jaką sałatkę podać do łososia

Julia Florkiewicz

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Dbasz o linię? Zabierz coś smacznego do pracy

Zapomnij o kanapkach. Oto garść pomysłów na posiłki, dzięki którym nie będziesz głodować w pracy. Zawierają niezbędne składniki odżywcze i są pożywne, a przygotowanie ich nie zabierze dużo czasu.

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Do niedawna łosoś uchodził w Polsce za wykwintną, drogą rybę. Wcale nie jest droższy od dobrego kawałka mięsa, a na pewno warto go jeść, bo jest wyjątkowo zdrowy. Zawiera przede wszystkim dużo kwasów omega 3, witaminy D (jej niedoborem zagrożeni są zimą wszyscy Polacy!) i selen. A do tego jest bardzo smaczny i prosty do przyrządzenia.

Proste menu dnia z chrupiącymi babeczkami

Dziś wybraliśmy dla Was proste do wykonania, a przy tym apetyczne dania: zupę krem ze szpinaku z dodatkiem łososia, sałatkę z kaszy jaglanej i kolorowych warzyw oraz chrupiące muffinki z gruszkowym musem na deser.

Menu dnia na lekko

Menu dnia na lekko

oliwie cebulę. Zagotowujemy zupę i doprawiamy roztartym majerankiem, pieprzem i solą. Rozlewamy do talerzy, posypujemy natką. Zamiast gotować łososia w bulionie (jak w przepisie) możesz również ugotować go na parze. Do sosu jogurtowego, oprócz kaparów i szczypiorku, można dodać posiekany świeży koperek

Bohater świątecznego stołu

Bohater świątecznego stołu

posiekaj i zeszklij na oliwie. Składniki wymieszaj, przypraw. Rozwałkuj ciasto, wytnij kwadraciki, na każdym połóż farsz. Sklej trójkąty, zaciśnij rogi, formując uszka. Ugotuj, odcedź i podawaj w barszczu. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Buraczki w rozmarynowej zalewie sprawdzą się jako dodatek do świątecznej

Odkryj wyjątkowe smaki wiosny z produktami marki WINIARY!

Odkryj wyjątkowe smaki wiosny z produktami marki WINIARY!

przygotowanego kurczaka możemy podać z wiosenną sałatką z świeżych warzyw, tworząc dobrze zbilansowany posiłek. Idealnie sprawdzi się sałatka z młodych ziemniaków, do których wystarczy dodać rzodkiewkę i połączyć składniki z Majonezem DELIkatnym WINIARY, który podkreśli walory smakowe warzyw, a równocześnie ich

Świat sałat - jak korzystać z liściowego dobrodziejstwa

Świat sałat - jak korzystać z liściowego dobrodziejstwa

towarzyszące drugiemu daniu, jednak równie dobrze sałatę pekińską możemy podawać na ciepło jako dodatek do zup, mięs lub wykorzystać w zapiekankach. Pasują do niej sosy na bazie majonezu, tworzy udane duety z takimi warzywami jak ogórek, pomidor i kukurydza oraz z owocami. Ze względu na orientalne

Obiad na szybko

Obiad na szybko

na sałatkę na wynos z widelcem w okazje.info Taka sałatka może być zarówno samodzielnym daniem, jak i znakomitym dodatkiem do mięsa lub ryby. Sałatka ziemniaczana z brokułami i papryką 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 1 nieduży brokuł 1 zielona papryka 1 puszka zielonego

Na jagody!

Na jagody!

jagodowym Ciekawą propozycją na letniego grilla może być łosoś, podany w towarzystwie borówkowej salsy. Łosoś z grilla z jagodową salsą: 4 filety z łososia 2 kubki jagód 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana 1 mała pomarańcza 2 łyżki pietruszki, posiekanej Sok z 1/2 cytryny Skórka otarta z 1/2 cytryny 2

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

wcześniej w lodówce. 2. Następnego dnia przełożyć na blachę posmarowaną tłuszczem i wstawić do pieca na 15 minut (165°C). 3. Warzywa ugotować na parze lub gotować przez około cztery minuty w gorącej, osolonej wodzie. 4. Łososia położyć na warzywach. Użyć gotowego sosu SAS CITRON&DILL i przygotować jak

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

siekania ziół w okazje.info Do tej sałatki możesz również dodać nieco sera typu feta. Jeżeli nie masz ani porzeczek, ani owoców granatu, możesz natomiast z powodzeniem pominąć ich dodatek. Sałata z wędzonym łososiem i sosem musztardowo-miodowym 1 główka ulubionej sałaty, np. masłowej

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

Owoc granatu doskonale komponuje się z mięsem, serami, a nawet łososiem. Bistro mama wybrała to drugie - delikatny camembert, który pasuje też do słodkiej gruszki i winogron. mix sałat lub sałata lodowa ser camembert owoc granatu gruszka winogrona (nie miałam tym razem) posiekane migdały i

7 sałatek do wypróbowania w tym tygodniu

7 sałatek do wypróbowania w tym tygodniu

tworzymy sakiewkę na żółtko, które powinno być półpłynne. Na półmisku układamy selera, polewamy go pietruszkowym pesto, kładziemy kawałki chrupiącej ryby oraz jajka (jeśli wystygną, to ponownie możemy je podgrzać, wkładając do gorącej wody na 10-15 sekund). Podajemy od razu. Jak ugotować jajko w

Lekko po świętach

Lekko po świętach

sól pieprz 50 g czerwonych porzeczek lub dowolnych winogron do dekoracji Na desce rozłóż duży arkusz folii spożywczej i rozłóż na niej plastry łososia na zakładkę, jak łuski, formując prostokąt. Delikatnie posmaruj rybę twarożkiem, pozostawiając 2 cm wolnego miejsca wzdłuż dłuższego, górnego boku

9 pomysłów na lekki obiad - z  pysznymi warzywami!

9 pomysłów na lekki obiad - z pysznymi warzywami!

dorzucamy do zupy na samym końcu. Autor: Robert Makłowicz Zobacz też: Jak zrobić prawdziwie włoską zupę minestrone? Zawiera bardzo zdrową kaszę quinoa, która obfituje w białko i posiada więcej wapnia niż mleko. Zdrowa alternatywa dla sałatki z ryżem. Sałatka z pieczonych buraków z orzechami włoskimi i

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

mięso. Przygotować sos. Jogurt zmieszać z sokiem z cytryny, pieprzem młotkowanym, posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. Doprawić do smaku solą. Sosem polać sałatkę. Autor: Magdalena Tabaczyk Marynowanie tego łososia trwa kilkadziesiąt godzin, ale warto uzbroić sie w cierpliwość i podać go z truskawkową

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

nakładamy owoce, posypujemy migdałami oraz listkami mięty. Tuż przed podaniem skrapiamy odrobiną soku z limonki. Autor: Jakub Kuroń Pyrolit żaroodporna forma do tartarletek w okazje.info Tegorocznym numerem jeden zostały placki. Jak się okazało nadal cieszą się waszą sympatią

Małe co nieco na "babski" wieczór

Małe co nieco na "babski" wieczór

zdrowszej można je serwować ze świeżymi warzywami, pokrojonymi w słupki (np. marchewką, papryką, ogórkiem lub selerem naciowym). Świetnie sprawdzą się również, jako dodatek do słonych ciasteczek, np. krakersów. Pasta słonecznikowa szklanka łuskanego słonecznika sól pół łyżeczki przyprawy curry łyżeczka

Smaczne dania na płaski brzuch

Smaczne dania na płaski brzuch

zarówno na lekki obiad, jak i smakowitą kolację we dwoje. Możesz ją także zabrać ze sobą do pracy. Sałatka nicejska 1 główka sałaty lodowej 1 ogórek 2 pomidory 1 papryka 1 mała cebula garść czarnych oliwek bez pestek 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 4-5 filetów anchois 2 jaja na twardo Sos

Sałatka ziemniaczana, na którą masz wielką ochotę

Sałatka ziemniaczana, na którą masz wielką ochotę

ciepłe dodajemy do sałatki i mieszamy, potrząsając miską. Polewamy sosem. Sałatka jest doskonałym dodatkiem do ryby z rusztu, a także jako samodzielne danie.

Kiełki zdrowia perełki

Kiełki zdrowia perełki

kawałki sera. Posypujemy orzechami i listkami kolendry. Obieramy mango, kroimy w podłużne plastry i kładziemy obok, jako dekorację, lub komponujemy z całością. Przygotowujemy sos, dokładnie mieszając wszystkie jego składniki, i polewamy nim sałatkę. (dla 2-3 osób)   Składniki 1 pierś

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

wykwintnie, z plastrami wędzonego łososia. Ja chyba najbardziej lubię bez dodatków - cienkie, chrupiące i złociste... Najlepsze placki ziemniaczane? Znajdź ulubiony sposób Dla niektórych to zdecydowanie świąteczny sposób na rybę. Podana w sezonie letnim będzie równie smaczna - wykorzystaj do niej wtedy

Kilka składników i danie gotowe!

Kilka składników i danie gotowe!

Prosta i szybka sałatka w wersji spolszczonej. Zamiast mozzarelli dodajemy bundz - pyszny ser owczy z Podhala. Bundz a la caprese 1 gomułka bundzu 4 duże dorodne pomidory pęczek świeżej bazylii 1/2 szklanki delikatnej oliwy sól kamienna grubo tłuczony pieprz Ser pokrój w cienkie (do 1/2 cm

Obiad na zielono

warzywnego 450 g szpinaku mrożonego (najlepiej rozdrobnionego) 2 duże ugotowane ziemniaki 3 ząbki czosnku 100 g kremowego serka naturalnego (może też być śmietana 18% lub ricotta) oliwa szczypta gałki muszkatołowej sól i pieprz Do podania: ok. 100 g łososia wędzonego pokrojonego w słupki W garnku

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem , a paszteciki do barszczu

Sekret udanego przyjęcia

  koreczki, mini kanapki oraz sałatki. I w tym miejscu można dać niesamowity popis fantazji kulinarnej, gdyż możliwości przyrządzenia świeżych sałatek są niezliczone. Oczywiście zawsze można podać tradycyjną sałatkę jarzynową, ale atrakcyjniejsze wizualnie i smakowo okażą się sałatki na bazie

Czas na cytrusy - teraz smakują najlepiej!

plastry cytrusów. Przykrywamy folią i wstawiamy na 2 godziny do lodówki. Przed podaniem wlewamy wodę mineralną. Serwujemy w filiżankach do ponczu z kostkami lodu. Zima pachnie cytrusami - tak za sprawą całych owoców, jak i ich skórki. Nasza tarta to prawdziwa cytrusowa uczta. Tarta pomarańczowo

Gdy goście wpadną z wizytą...

Spotkania towarzyskie powinny być przyjemnością. Często jednak wizyta znajomych wywołuje stres związany z koniecznością przyrządzenia czegoś do jedzenia. Jak pokazują badania przeprowadzone przez Millward Brown dla Whirlpool, Polki obawiają się, że przygotowanie posiłku zajmie więcej czasu, niż

Wielkanoc last minute - lista zakupów i kilka prostych przepisów

różnorodnych modyfikacji. Do sałatki możesz dodać np. posiekane w kostkę filety śledziowe (wymoczone przez godzinę w zimnej wodzie i odsączone) oraz małą cebulkę, pokrojone w kostkę szynkę i żółty ser lub czerwoną paprykę. Najlepiej przygotować ją na dzień przed podaniem, aby zdążyła się "przegryźć"

Kurczak i warzywa - zgrany duet

przepis poniżej). Rada: powyższe proporcje podane są na jedną quesadillę. Marynata wystarczy na jedną pierś o wadze około 200 g. Pozostałe mięso możesz wykorzystać do kolejnej quesadilli lub do sałatki. Warzywa i marynatę możesz przygotować wcześniej, tak by przed podaniem ugrillować tylko mięso i podpiec

Przepisy z ziemniakami

siebie jak łuska. Posmaruj sosem śmietanowo-koperkowym. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut na środkowym poziomie. Jak filetować łososia? EH Excellent Houseware owal... Küchenprofi naczynie żarood... Termisil Naczynie żaroodpor... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny

Buraki na słono i słodko

najbardziej, ulubionym dżemem, serem, czekoladą, bitą śmietaną. Składamy na pół i zwijamy w trąbkę - różę. Autor: gruszkinawierzbiee.blogspot.com Buraki doskonale pasują również do śledzi. Wypróbuj na przykład nasze przepisy na śledzia pod pierzynką oraz sałatkę ziemniaczaną ze śledziem . Łosoś marynowany

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

200 st. C przez 1 godzinę na środkowej półce. Trzeba zaglądać - jak jest za bardzo przypieczony, zgasić ogień. Zostawić w gorącym, wyłączonym piekarniku przez około pół godziny. Rady: Z podanych proporcji wychodzą 3 pasztety do foremek podłużnych, ale można gotowy przyprawiony nie upieczony pasztet

Sezonowe menu dnia

ugotowaniu zmiksuj. Przygotuj krem z białych szparagów, tak jak krem ze szparagów zielonych. Przygotuj galaretkę grzybową: w 100 ml pozostałego bulionu ugotuj grzyby - na bardzo wolnym ogniu i pod przykryciem. Kiedy będą miękkie wyjmij i pokrój w drobną kostkę. ponownie przełóż do bulionu. Dodaj namoczoną

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

dokładnie zmiksować blenderem, doprawiając do smaku.Wystudzone piersi z kurczaka pokroić w paski i połączyć w misce razem z sałatami, ogórkiem, selerem naciowym, papryką i zielonym pieprzem. Tak przygotowane składniki sałatki przed samym podaniem polać przygotowanym wcześniej sosem. Podawać razem z

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

, nieuszkodzoną, suchą pokrywką i odstaw do góry dnem do wystygnięcia. Rady: grejpfruty możesz zastąpić gorzkimi pomarańczami. Do dżemu nie musisz używać wszystkich skórek - słodszy będzie jeśli dodasz tylko te z pomarańczy. Pomarańcze doskonale sprawdzają się nie tylko jako dodatek do kaczki, ale i w

Letnie obiady na ochłodę. Bez gotowania

sałatką. Dorzuć kilka umytych rzodkiewek. W ten sam sposób przygotuj pozostałe kanapki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Bardzo szybki sposób na sycący posiłek. W wersji wegetariańskiej sprawdzi się wędzony łosoś z kremowym serkiem. Alternatywa dla tradycyjnych kanapek, które zabieramy do pracy. Tortilla z

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

gulasz szegedyński [Jakub Kuroń gotuje] To nie to samo, co świeże liście, ale mrożonym szpinakiem warto się zainteresować. Może nie zrobisz z nim sałatki, ale farsz do pierogów i naleśników jak najbardziej. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

szczypiorku 4 łyżki majonezu sól pieprz Obierz ziemniaki i jajka, pokrój je w kostkę. Cebulę posiekaj. Wszystko wymieszaj z majonezem, przypraw solą i pieprzem. Wstaw na 20 minut do lodówki. Przed podaniem posyp szczypiorkiem. Takie jajka możesz podać zarówno na śniadanie, jak i jako przekąskę na przyjęciu

Przy świątecznym stole

. Wywar buraczany przecedź, dopraw, podgrzej, dodaj odciśniętą z wody żelatynę i wymieszaj. Śledzie, ziemniaki i jajka ugotowane na twardo pokrój w kostkę i wymieszaj z koperkiem. Sałatkę śledziową ułóż w foremce, zalej wywarem i odstaw do stężenia. Możesz też osobno przygotować galaretkę i sałatkę - jak

Świąteczne standardy

podaniem udekoruj gałązkami majeranku. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Rybę po grecku można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło - np. ze świeżym, chrupiącym chlebem lub tłuczonymi ziemniakami. Jeśli lubisz pikantne smaki, możesz doprawić sos warzywny suszoną ostrą papryką lub dodać do niego świeżą

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

poświąteczne spotkania ze znajomymi. Do takich pasztecików najlepiej podać czysty barszczyk do picia. Paszteciki  z kapustą z ciasta francuskiego Składniki: 400 g kapusty z grzybami, odsączonej z sosu, bez zasmażki 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 jajko, roztrzepane widelcem Nagrzej

Proste menu na imprezę

chlebowych (dostępne w marketach). Kanapeczki możesz przygotować zarówno z dowolną ulubioną wędliną (szynka, salami), jak i na przykład wędzonym łososiem. Dobrym pomysłem są również różnorodne pasty - inspiracje znajdziesz w naszym materiale "Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty"

Słodko, słono, serowo!

patelnię teflonową. Gdy owoce zaczną się rumienić, wlewamy miód i wsypujemy cynamon. Kiedy miód zacznie się karmelizować, zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy orzechy i masło. Potrząsamy patelnią, aby gruszki równomiernie pokryły się sosem. Podajemy na gorąco, jako dodatek do sera pleśniowego. (dla 4

Musztarda rządzi w kuchni! Odkryj smakowite przepisy

Idealna do kanapek, mięsa, ryb i sałatek sprawdzi się w każdej kuchni. Przekonaj się z czym komponuje się najlepiej!Moda na gotowanie nie mija! Coraz chętniej na różne sposoby łączymy składniki               i przyprawy

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

Układamy na talerzach placki chleba, a na nich kolejno: opłukane i osuszone liście sałaty, kiełki lucerny i kawałki sera. Posypujemy orzechami i listkami kolendry. Obieramy mango, kroimy w podłużne plastry i kładziemy obok, jako dekorację, lub komponujemy z całością. Przygotowujemy sos, dokładnie mieszając

Zjedz to w Ostatki

odpowiednio wcześniej, by smaki zdążyły się przegryźć. Zobacz przepis na sałatkę wileńską do śledzi. Prawosławne ostatki noszą nazwę Maslenicy. Daniem, którego nie może zabraknąć podczas Maslenicy, są bliny, czyli malutkie, drożdżowe placuszki. My proponujemy Wam bliny z kwaśną śmietaną i łososiem. Bliny z

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

papierem do pieczenia i piec w temperaturze 200 °C około 15 min. Przed podaniem posypać solą. Możliwości: - zimne mięso świetnie sprawdzi się jako wędlina do kanapek - dookoła mięsa można umieścić inne warzywa tj. drobno pokrojoną marchewkę, pietruszkę, brokuły, lekko posolić czas przygotowania: 30

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

sos cytrynowy, łącząc jego składniki, mieszamy z sałatką. Smażymy kawałki kurczaka i pozostawiamy do ostygnięcia. Sałatkę rozkładamy do miseczek, na wierzchu kładziemy kurczaka. Przed podaniem skrapiamy sokiem z cytryny. Autor Magazyn Kuchnia Składniki 2 łyżki czarnego pieprzu w ziarnach

Uczta dla dwojga

podnosi poziom testosteronu, działa odmładzająco, a także poprawia nastrój i pamięć. Soczyste pestki świetnie sprawdzą się jako smaczny, a przy tym atrakcyjny dodatek do sałatek. Sałatka z owocem granatu - przepis blogera mix sałat lub sałata lodowa ser camembert owoc granatu gruszka winogrona (nie

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

przygotuj ją na dzień wcześniej. W takiej sytuacji najlepiej jest wybrać gatunek o niewielkiej ilości ości (jak karp). Sześć sposobów na karpia - wypróbuj Tradycyjna jarzynowa Sałatkę jarzynową daj do zrobienia dzieciom, o ile są na tyle duże, że zostawienie ich z nożem w ręku jest dla nich bezpieczne

Druga szansa dla szpinaku

podaniem lub bezpośrednio na talerzu. Źródło: http://www.bistromama.pl/ Są dosyć łatwe do przygotowania, a jednocześnie pięknie się prezentują. Z powodzeniem można je podać na obiad lub kolację w towarzystwie ulubionej sałatki. Tartaletki ze szpinakiem i fetą Ciasto: 125 g mąki 75 g zimnego masła

Szwedzkie lato w kuchni

wędzonego łososia 2 łyżki (30 ml) mleka 30 g masła sól biały pieprz 8 młodych marchewek 1 łyżka masła sól cukier brązowe masło: 400 g masła sok z 1 cytryny sól pieprz sałatka: 200 g krewetek koktajlowych 4 jajka 50 g chrzanu 4 rzodkiewki 1 cytryna 5 g świeżego koperku   Przygotuj sałatkę do

Drugie danie na lekko

pizze piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 240 C z funkcją grzania góra-dół przez około 10 -1 15 min. Przed podaniem nałóż garść świeżej rukoli. RADA: Jeżeli zostało Ci za dużo ciasta możesz je zamrozić będziesz miał gotowe ciasto na inną okazję:) * Jeśli chcesz możesz zamienić mąkę

Placki ziemniaczane - tanio, dietetycznie i zdrowo?

na nim uformowane placki. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza około pół godziny - aż placki będą złote.Placki można podać z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym, sosem czosnkowym lub chrzanowym, sałatką lub surówką albo po prostu plasterkami pomidora (my dodaliśmy do niego

Dania z chrzanem na Wielkanoc

lodówki - masło powinno stężeć. Rybę nacieramy solą i pieprzem, układamy na blasze i przykrywamy zimną masą tostowo-maślaną. Wstawiamy pod rozgrzany grill piekarnika, pieczemy 8-10 minut. Przed podaniem kroimy na porcje. Jak filetować łososia? Kuchenprofi - Naczynie do pieczenia

Kapusta pekińska - nie tylko w surówce

. Polej olejem lub oliwą oraz sokiem z cytryny i ponownie wymieszaj. Dopraw do smaku. Odstaw do lodówki na około 0,5-1 godzinę, aby smaki się przegryzły. Źródło: Ugotuj.to Pełna smaku, chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej, selera naciowego i papryki sprawdzi się zwłaszcza jako dodatek do kotletów z

Najważniejszy jest smak. Patrick Hanna nowy szef kuchni w Blue Cactus

wcześnie. Pamiętam, że byłem z siebie bardzo dumny, bo już jako dziecko potrafiłem idealnie przysmażyć boczek, co nawet moim rodzicom nie zawsze się udawało".   Profesjonalnie gotować zaczął w Belgii, w restauracji The Royal Waterloo Golf Club. Gdy wrócił do Stanów, pracował w Hollywood

A ku ku kukurydza!

na patelni grillowej. Wpierw ugotuj ją w osolonej wodzie, pokrój na kawałki i zrumień na patelni grillowej posmarowanej oliwą. Opieczone kawałki kukurydzy podawaj jako dodatek do mięs z sałatką z fasolki szparagowej. Na grilla nadają się także mini-kukurydze. Mini-kukurydze można znaleźć w

Wyrafinowane dania na weekend

cięższa potrawa, tym cięższe powinno być i wino.Dzięki tej zasadzie możemy się delektować zarówno potrawą, jak i winem. Jeśli ta równowaga zostanie zachwiana, wino zdominuje potrawę lub odwrotnie. Łosoś jest tłustą rybą i duże znaczenie przy doborze wina ma sposób jego przygotowania. Inne wino podamy do

Wiwat cytrusy

przeźroczysty (jest to tzw. woda wapienna). Do soku z malin mieszając energicznie dodaj Algizoon. Napełnij nim strzykawkę i małymi kropelkami wkropl do wody wapiennej. Galaretka z melona: Ugotuj melona jak maliny, zmiksuj blenderem i przetrzyj przez drobne sitko. Sok z melona przełóż do rondelka i do gotującego

A na śniadanie mam twarożek

i wrzucamy do miski, dodajemy osączone ze śmietany granulki twarożku wiejskiego i cieniutkie plasterki cytryny. Śmietanę mieszamy z żółtkiem, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Sałatę możemy podawać wymieszaną z sosem lub sos podać osobno, aby każdy mógł zdecydować, jak dużo chce go

Kuchnia włoska: Pesto

do smaku. Orzeszki piniowe rumienimy na suchej patelni i posypujemy sałatkę bezpośrednio przed podaniem. Składniki 3-4 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 3 szklanki  mrożonego groszku (lub groszku świeżo wyłuskanego) 2 dymki pokrojone na kawałki sól, pieprz 1-2

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

chwilę do piekarnika i lekko zapiec. Autor: Jerzy Kosidło Zobacz też: Jakub Kuroń gotuje z babcią Elą. Zobacz, jak przygotować idealne uszka i pierogi z kapustą i grzybami Można ulepić zwykłe pierogi albo uformować małe, kształtne uszka i podać je jako dodatek do barszczu, zupy grzybowej lub czystego

12 razy nowalijki

gdy zacznie się karmelizować dodaj wodę i gotuj na wolnym ogniu do momentu rozpuszczenia się karmelu. Zdejmij z ognia, dodaj miękkie masło i bardzo ostrożnie miksuj, aż otrzymasz piankę. Nałóż tuż przed podaniem na ciepły krem z kukurydzy. Przygotuj warzywa: zielone części pora pokrój w bardzo cienkie

Klasyka hiszpańskiej kuchni. Gazpacho - aromatyczny i pikantny chłodnik

składników, pomidor, papryka, ogórek i cebula. W Kordobie popularnością cieszy się salmorejo - z chleba, czosnku i pomidorów. Jest bardzo gęste, więc czasem używa się go zamiast dipu lub dressingu do sałatek. Jako zupa zawsze serwowane jest z szynką serrano i jajkiem na twardo. W innych andaluzyjskich

Romantyczna kolacja... ze śniadaniem

wersji na słono). Dbającym o linię polecamy zaś sałatkę owocową, na przykład z dodatkiem jogurtu naturalnego lub chudy twaróg z odrobiną miodu i pestkami granatu. Na słono: Osoby, które nie przepadają za słodkimi posiłkami mają nie mniejsze pole do popisu. Bez zbędnego wysiłku mogą one podać chociażby

Niedziela bez mięsa

świąteczny charakter spotkania przy stole. Wino musujące z pewnością możemy pić do drugiego dania ? jako dodatek do placków gryczanych z wędzonym łososiem. Skłaniałbym się tutaj do win wytrawnych typu brut, wytwarzanych metodą szampańską jak hiszpańska cava, francuski cremant lub inne równie ciekawe wino

Co jeść w maju?

przykład Dukat. Będą smakować znakomicie z bitą śmietaną, kremem waniliowym lub jako dodatek do wytrawnych potraw i sałatek. Zobacz przepis na tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami . Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami Składniki na 1 porcję: 5 truskawek 100 g sera z niebieską pleśnią

Zapachy kuchni. Świeże zioła

pieprzem. Podajemy na zimno - jako przystawkę lub zamiast sałatki. (dla 8 osób)   Sos: 1/3 szklanki octu jabłkowego lub białego octu winnego 1/3 szklanki oleju z pestek winogron 1 duża posiekana szalotka 2 łyżeczki świeżych listków  tymianku szczypta soli i  pieprzu

Noc Restauracji 2013

ze śledzia podany na pumperniklu, marynowany w żubrówce łosoś bałtycki podany z guacamole, a jako danie główne pojawi się tam szczupak z kaszubskich jezior.  Dla odmiany łososia bałtyckiego marynowanego w rumie, podanego z ananasem "sous vide" i sałatką z mniszka lekarskiego 

Szczypiorek, koperek, pietruszka - zielenina na pierwszym planie

, posmaruj resztą masła i piecz jeszcze 10-15 minut, aż ryby będą złociste. Przed podaniem posyp ryby pozostałą natką i szczypiorkiem. Aromatyczny koperkowy sos podkreśli również smak warzywnych placuszków. Możesz dodać go zarówno do placków z marchewki, jak i klasycznych placków ziemniaczanych. Placuszki

Kwaśne, ale jakie zdrowe. Sałatki z cytrusami

Składniki 350 g plastrów wędzonego  łososia 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 zmiażdżony ząbek  czosnku 2 łyżeczki drobno posiekanego koperku 2 łyżeczki octu z  sherry sól,  pieprz 4 łyżki oliwy 115 g mieszanki różnych rodzajów sałaty   Do przybrania

"Francuski Szef Kuchni" Julii Child już w księgarniach

;Obiad z garnka".- Potrawy kuchni francuskiej należy przygotowywać starannie, przestrzegając odpowiedniej techniki. Książka ma na celu przybliżenie czytelnikowi podstaw gotowania, począwszy od właściwego sposobu smażenia jajka i przyrządzania sosu do sałatki, skończywszy na gotowaniu łososia w

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

kruszonką 6/42owocowe konfitury do herbaty 11/29panpepato (włoskie ciasto z bakaliami i pieprzem) 12/83Pavlova ze śliwkowym purée i owocami leśnymi 9/57parfait z kaszy gryczanej z gorzką czekoladą, malinami i koniakiem 10/77pączki orientalne 2/77pączki piwne 2/79piernik lekki jak puch 12/54pierścień

Książki kulinarne na święta

focacci. Autor wyszedł z założenia, że wiele specjalistycznych technik piekarskich łatwo można zaadaptować do warunków domowych i krok po kroku prezentuje je w swojej książce. Dowiemy się z niej m.in., skąd pochodzi ziarno, jak przygotowuje się mąkę, jakie są metody przygotowania zakwasu. Dla

Kalendarz przygotowań do Świąt. Dwa tygodnie do Wigilii

porcji, godzina i 30 Pierogi na święta nie muszą być z kapustą i grzybami. Świetnie smakują z farszem z łososia Nadzienie: 150 g suszonych grzybów oliwa do smażenia 2 cebule sól,  pieprz   Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej (typ 480) 1  jajko około 50 ml wody

Truskawkowe inspiracje

odstaw na 30 min. Rada: sałatka doskonale pasuje do pieczonej lub grillowanej ryby. (Dla 4 osób, czas przygotowania: 45 min) 150 g koziego sera dojrzewającego 100 g truskawek 1 łyżka kremu balsamicznego 1 łyżeczka orzeszków sosnowych 6 cienkich grzanek z chleba pszennego lub żytniego 150 g kolorowej

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

pieczenia i wstawiamy do piekarnika na 10-15 minut (w zależności od grubości filetów). W tym czasie mieszamy kwaśną śmietanę i pozostałe dwie łyżki musztardy. Dodajemy posiekaną drobno szalotkę, doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Sos podajemy w sosjerce jako dodatek do upieczonej ryby

Pesto - uniwersalny dodatek

, dodajemy razem z rukolą lub roszponką do ziemniaków, mieszamy delikatnie, aby nie pokruszyć ziemniaków. Jeśli trzeba, jeszcze raz przyprawiamy do smaku. Orzeszki piniowe rumienimy na suchej patelni i posypujemy sałatkę bezpośrednio przed podaniem.

Menu na świąteczny stół

solą krystaliczną. Piec zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Do barszczu możesz podać także indyjskie pierożki samosy. Jako nadzienie posłużą warzywa, mięso lub paluszki krabowe. Jako przystawkę możesz również podać wytrawne ciasteczka z porami. Ciasto upiecz tak, jak na kisz, a potem pokrój w kawałki

Smaczna kuchnia austriacka - zapraszamy na ucztę

samo jak lubiane przez Polaków ruskie pierogi. Specyficzny smak nadaje im dodawana do farszu mieszanka miejscowych ziół: mięty, pysznogłówki, kozieradki błękitnej, cząber.  fot. Kamil Zieliński Pierogi karynckie Ciasto: 500 g mąki, szczypta soli, 3 łyżki oleju, 1 szklanka wodyNadzienie: 500 g

Menu w kolorze słońca

noir. Istnieje wiele dobrych marek pinot noir z Kalifornii, Burgundii i Nowej Zelandii. Znajdź znaną markę w cenie, która ci odpowiada, i ciesz się posiłkiem. Polecam przed podaniem lekko schłodzić to wino. Środkowa Loara ? region Andegawenii, to również ciekawe wino do prezentowanego dania. Polecam

Kulinarna podróż po Japonii oddziałuje na wszystkie zmysły

z czasów epoki Edo. Od XVII do XIX w. Japonią rządzili szogunowie, którzy zostawili cesarza w Kioto, a stolicę przenieśli do Edo (dzisiejsze Tokio). Ryokany powstawały jako gospody, w których mogli zatrzymywać się podróżni. Buduje się je i dzisiaj. Różnią się od siebie wielkością, kształtem

Przepisy na dania, które zawsze się udają - wyniki konkursu!

, kolendrę Składniki: 1 filet z łososia 3-4 łyżki musztardy pół szklanki posiekanych drobno orzechów włoskich oliwa do smażenia sól, pieprz Przygotowanie : 1. Łososia myjemy i osuszamy. 2. Na patelnię grillową wlewamy łyżkę oliwy, a gdy się nagrzeje, wkładamy łososia i smażymy z dwóch stron. 3. Usmażoną rybę

Kulinarne improwizacje

cienkie talarki. Łososia dzielimy na kawałki i dodajemy do sałaty. Przygotowujemy sos: miód mieszamy z musztardą, dodajemy ocet, odrobinę soli i pieprzu. Mieszając, cienką strużką wlewamy oliwę. Sosem polewamy sałatkę, mieszamy i podajemy. Jakiś czas temu miałam przyjemność poznać

11 przepisów z buraczkami

pokrojone w cienkie plasterki mięso, chipsy buraczkowe i listki cykorii. Polej sosem i podawaj. Jeśli nie chce ci się robić koszyczków z parmezanu, podaj sałatkę na talerzyku.Podłużne, cieniutkie plastry cukinii możesz powycinać za pomocą obieraczki do szparagów albo tarki do mizerii Składniki 50 dag

Futbol od kuchni

procentuje do dzisiaj. Spotykałem wybitnych sportowców, których podziwiałem jeszcze jako brzdąc, oglądając mecze z ojcem: Gorgonia, Szarmacha, Latę, Lubańskiego. Ale najważniejsze, co mi zostało z tej przygody, to wielka przyjaźń z chłopakami - podkreśla. Ulubione potrawy piłkarzyZbigniew Boniek - Comber

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

; bazylii kilka listków  mięty oliwa sól, pieprz   Sposób przygotowania Wyrabiamy elastyczne ciasto z podanych składników ? ręcznie lub w mikserze za pomocą haka do ciasta. Formujemy je w kulę, owijamy w folię do żywności. Łososia gotujemy na parze przez 10 minut lub pieczemy 15

Gotowanie na parze dla wymagających

wykorzystanie resztek jedzenia. A gdy podamy je z gotowanymi na parze broccolini, z przekąski stanie się smacznym daniem.   Liczba porcji: 4 (8 bułeczek podawanych jako danie główne) Przygotowanie: 40 minut Odstawić na: 1 godzinę 15 minut Gotowanie: ponad 30 minut   Ciasto: 160 g mąki i dodatkowa

Smaczne przyjęcie

szczypiorem zanurzonym na chwilę we wrzątku. Ułóż na talerzu wyłożonym rzeżuchą. Rada: tak przygotowanego bakłażana można zmiksować i podawać jako pastę do grzanek. jabłka renety lub inne zgrabne i jednakowej wielkości po 1 łyżeczce sera camembert, gorgonzoli i mascarpone na jabłko po 1 kawałku suszonego

Glony (wodorosty)

umami. Nori to opieczone i sprasowane w bardzo cienkie arkusze glony, które służą do zawijania niektórych rodzajów sushi. Wykorzystuje się je również jako dodatek do zup i makaronu, ugotowane w sałatkach, a także jako przybranie. Glony można kupić w sklepach z egzotyczną żywnością i coraz częściej w

Tajemnica walentynkowej kolacji

?. Miał jednak na myśli pozycję społeczną, przynależność klasową bardziej, niż osobniczy charakter. 14 lutego moglibyśmy powiedzieć: ?Pokaż mi, jaki jesteś w kuchni, a ja się zastanowię?. Albo od razu wpadnę w jeszcze większy zachwyt. Nad tobą, ma się rozumieć. Niech przynajmniej do tego ten dzień posłuży

Kuchnia rosyjska: Obwód Kaliningradzki

samym brzegiem morza, koło słynnego Grand Hotelu i przy zejściu z wysokiego, malowniczego zbocza, zwabiła innym daniem - klopsami królewieckimi, które na wybrzeżu sambijskim można zjeść w paru zaledwie miejscach. W jaki sposób ten kulinarny symbol Prus Wschodnich trafił do menu lokalu rosyjskiego

Ryż - lekcja pierwsza

; czyli brązowy, czarny i czerwony − jest twardszy niż ryż biały, ale po ugotowaniu ziarna mają wyrazisty smak, są bardzo sypkie i pięknie wyglądają. Świetnie nadają się więc do sałatek (podobnie zresztą jak ryż dziki). Sałatka z ciemnego ryżu w liściach czerwonej cykorii.   Składniki 1/2

19 obowiązkowych dań do ugotowania w grudniu

Paprykę i cebulę kroimy w drobną kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej. Wkładamy cebulę, a gdy się lekko zeszkli - fasolę, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy ok. 10 minut, cały czas mieszając, a fasolę rozgniatając widelcem. Podajemy z chlebem lub jako dodatek do pieczonej kiełbasy czy

Paweł Oszczyk: nie idę na skróty

17 godzin dziennie. To jest klucz do  wolnego czasu. Kuchnia jest tak mocna, jak mocny jest jej najsłabszy element.   Najdziwniejszą rzeczą, jaką kiedykolwiek jadłem, jest... myślę, że nie zaskoczę nikogo szarańczą, mrówkami czy reniferem. Ważne jest to, co przed nami, to, co nieodkryte

Menu na prywatkę w stylu lat 60'

- soczysty i kruchy stanowił dumę pani domu. Podany na zimno sprawdzał się wybornie. Szczególnie jako dodatek do najpopularniejszego w ówczesnej Polsce rodzaju alkoholu. Sprawdź przepis na schab zapiekany z kiełbasą: schab po sztygarskuKtoś, gdzieś usłyszał lub spróbował. Na przykład podczas rzadkich

Ekspresowe menu z Franke

. Kiedy nie jest używany jako okap, Up&Down podjeżdża do góry i chowa się w obudowie. Przekształcenie lampy w okap i odwrotnie okazuje się niezwykle łatwe, dzięki użyciu pilota zdalnego sterowania. W komplecie wysokowydajny aktywny filtr węglowy.  Może pracować zarówno w obiegu zamkniętym jak i

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

; pieprz ew. miód (lipowy albo akacjowy) i suszona cebula (taka jak do hot dogów) do podania Sposób przygotowania Buraki (czerwony i chioggia) kroimy na cienkie plastry i blanszujemy przez minutę we wrzącej wodzie. Wyjmujemy, osączamy, studzimy. Ubijamy śmietankę i mieszamy ją delikatnie z kozim

Sałatka majonezowa z łososiem

smaku. Sałatkę odstawiamy na około godzinę do lodówki. Przed podaniem dekorujemy listkami bazylii. Rada: Oprócz powyższych składników, do sałatki można dodać także ugotowany ryż, pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę lub posiekany koperek. łosoś;jajko;ogórki;cebula;majonez;pieprz;bazylia;

Sałatka z łososiem

Sałata lodowa (1 glowka),Łosoś wędzony (1 opakowanie duze),Pomidory (kilka 3,4),Czosnek 1,2 ząbki,Czerwona cebula ,1Cytryna/Sok z cytryny ,1Oliwa,Pieprz i sól sałatę rozrywamy na mniejsze kawalki, lub kroimy,jak kto woli, pomidory kroimi na małe kawałki, cebulę kroimy w krążki, czosnek

Sałatka jako główne danie

100g kolorowego makaronu,120g rukoli,50g pestek słonecznika,2 pomidory,2 jajka,2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego,1 łyżeczka musztardy,sól,pieprz,czosnek granulowany,sok z 1/2 cytryny Makaron ugotować al dente, zahartować zimną wodą. Rukolę umyć, odsączyć, podrzeć na mniejsze kawałki. Sło

Litewska sałatka z łososia

w małą kostkę. Przygotowane składniki wymieszaj z chrzanem i szczypiorkiem, posól do smaku. Sałatkę polej majonezem przyprawionym sokiem cytrynowym i ponownie wymieszaj. Udekoruj łodyżkami szczypiorku i cząstkami jajka na twardo. Podawaj z chlebem. łosoś;wywar;włoszczyzna;ziemniaki;ogórki kiszone

Sałatka z wędzonym łososiem

ok. 200 g polskiego wędzonego łososia, 3 cykorie, 2 kiwi, 1 różowy grejpfrut, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 cytryna Cykorię obieramy z wierzchnich liści, dzielimy na listki, które układamy płasko na dużympółmisku. Z łososia zdejmujemy skórę, dzielimy go na 4-5-cm kawałki, skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny

Re: Do mających za sobą przyjęcie komunijne

zamówię u szwagierki. Tutaj nie będę szaleć myślę, że ze dwie sałatki i z 3-4 przekąski(w tym jedna na ciepło) wystarczą. Myślę o tym żeby na ciepło podać kieszonki z ciasta francuskiego z fetą i szpinakiem, poza tym śliwki suszone zawinięte w boczek i uprażone w piekarniku, roladki z serkiem z łososia i

Re: Do mających za sobą przyjęcie komunijne

> yślę, że ze dwie sałatki i z 3-4 przekąski(w tym jedna na ciepło) wystarczą. My > ślę o tym żeby na ciepło podać kieszonki z ciasta francuskiego z fetą i szpinak > iem, poza tym śliwki suszone zawinięte w boczek i uprażone w piekarniku, roladk > i z serkiem z łososia i szparagi zawinięte

Re: Menu na małe przyjęcie dla Mamy- prośba o pom

A goście w wieku mamy czy młodsi? Otwarci czy tradycjonaliści? Jak dla.mnie za dużo śledzi, wystarczyłby jeden. Może coś jak rolada szpinakowa z łososiem. Jakaś sałatka jarzynowa lub inna. Ps. Jakby ktoś podał mi brukselke i żadnych innych warzyw byłabym rozczarowana. U mnie w rodzinie tylko mąż

Re: Doradźcie mi.

oliwy i octu vinegret doprawiony szczyptą soli i pieprzu. Szpinak duszony (świeży albo z mrożonki) - dusisz na patelni z odrobiną masła, doprawiasz solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, możesz zabielić śmietaną - bardzo fajnie pasuje jako dodatek do indyka/kurczaka lub łososia

Kulinarne pomysły na święta

z czosnkiem, koprem i cytryną zapiekany sote w folii, czy C) pstrąga w calosci faszerowanego podanego z masełkiem czosnkowym? ps2. Do ryby D) zapiekane ziemniaczki z rozmarynem E) puree z ziemniaków z maselkiem F) puree z batatów sałatek bedzie kilka do wyboru na drugi dzień świąt chcę zrobić

Re: brak weny - kolacja urodzinowa

floress napisała: > Rożki francuskie z ricottą i szpinakiem > Sałatka z łososiem wędzonym > Polędwiczki z sosem grzybowym > > Nie wiem jak podać polędwiczki, może na polencie. Wszystko jest bardzo ciężkie i bardzo dużo tych potraw - polędwiczki podaj TYLKO z lekką surówką, bez

Re: kulinarne inspiracje

kanapkach i już. Druga prosta i łatwa przystawka to fajna sałatka(z kurczakiem, kaczką, wędzonym łososiem, z kaszą, serem kozim, z wspomnianą już gruszką etc.) Jako przekąska zawsze sprawdza się deska serów, krojone warzywa w słupkach, deska wędlin i do tego np. guacamole i hummus, lub jakieś inne pasty

Re: Nadwaga

rewelacyjnym posiłkiem-bogatym w wartości odżywcze, dobrze przyswajalnym, bogatym jeśli chodzi o możliwość podania- omlet warzywny, jajecznica (np. ze szczypiorkiem) jajo gotowane z łososiem i pomidorami (tudzież innymi warzywami) w formie plastra na kromkę chleba lub samodzielnie twaróg- w wersji ze

Re: menu na parapetówkę

tartinek, np babeczka z sałatką jarzynową, czy z serkiem i łososiem, i td. -- Ile rzeczy należy mieć w du.pie, to się w głowie nie mieści!

Re: Śniadania na słono bez jajek

plasterkiem żółtego sera nie poraża ciężarem wagowo-kalorycznym :) a jakie dodatki? a takie jakie lubicie i jakie wyobraźnia na myśl przyniesie: -z masłem czosnkowym, ziołowym -z serkami twarogowymi -z serkami almetopodobnymi i np do tego plaster wędzonego łososia, -z różnymi pastami (wiem, ze past nie

Która mi powie ile kalorii dziś zjadłam?

Która się na tym zna? Ja przyznaje ni w ząb nie wiem jak to liczyć a jestem po lekturze Vitalii bardzo ciekawa. Podam to co zjadłam dziś chociaż w przybliżeniu mi powiedzcie Rano kawa + kawałek ciasta drożdżowego (kawałek to taki kwadrat 4x4 cm) do kawy pół łyżeczki cukru Obiad- mały pstrag, 1

Re: brak weny - kolacja urodzinowa

Na razie zdecydowałam się na: Tort bezowy z kremem z mascarpone i bitej śmietany z czekoladą gorzka i mielonymi orzechami laskowymi Babeczki czekoladowe Ciasto korzenne dyniowe Rożki francuskie z ricottą i szpinakiem Sałatka z łososiem wędzonym Polędwiczki z sosem grzybowym Nie wiem jak podać

Re: kolacja dla 14 osób

nie chcę eksperymentować. wolę tarty-z czym? ostatnio robiłam z łososiem i mozzarellą to jedna moze byc taka. a dwie pozostałe? jeszcze sałatki-na pewno nie takie z sałaty bo oklapnie. przed imprezą kolacyjną bedziemy w kościele i do domu dotrę razem z goścmi. fajnie jakbym mogła sałatki naszykować

Re: Kto nie lubi wigilijego zarcia:>

ale po co zaraz żarcia... nie obrzydzajmy tym co lubią... nigdy nie jadłam jarzynowej sałatki ani ryby po grecku w wigilię ... u nas zawsze był karp w galarecie, ewentualnie smażony, ości nie ma, wyjęte, ale jak ktoś nie lubi karpia to przecież można zrobić łososia, oraz każdą inną rybę, taka

Re: Speedcook (coś a`la Thermomix)- ma ktoś?

masło, soki, kruszę lód, robię niesamowite drinki i nalewki alkoholowe, robię pasty, sosy i sałatki, gotuję na parze (w jednym czasie można ugotować obiad dla 4 osób składający się z ryżu z carry, łososia na prze i warzyw na parze), miele mięso, kroje warzywa (np. cebulę, która wymagała dotychczas ode

Re: Która mi powie ile kalorii dziś zjadłam?

) do kawy > pół łyżeczki cukru Pól łóżeczko cukru to 20 kalori. Ciasto zależy jaki gruby kawałek i czy z kruszonka to moze byc 159-300 kacl. > Obiad- mały pstrag, 1/3 filetu z łososia (takiego z Biedronki nie mam pojecia i > le ważył) i jeden ziemniak -to wszystko pieczone w piekarniku

Re: kuchennie-przyjecie urodzinowe a goście na di

Jako była dukanka polecam jajka z łososiem,z kaparami,ze szpinakiem etc.Różne sałatki /bez oliwy lub z symboliczna jej ilością/,chude wędliny,kurczaka pieczonego i podanego na zimno ,z jakimś sosem jogurtowym.Na tej diecie można dużo i smacznie jeść.Z deserami gorzej-może sobie wyszukaj w

Re: przyjęcie w piatek dla katolików- co podać?

vandikia napisała: > ryba pieczona podana z dzikim ryżem i sałatką > sałatka z tuńczyka > ryba w sosie szpinakowo-śmietanowym > smażony ser z łososiem Właśnie. To miałam na myśli kilka postów wyżej. Ludzi nielubiących ryby bądź mających na nią uczulenie jest całkiem spory odsetek i

Re: Co macie do jedzenia na Sylwestra w domu ?

lodówce jest też sałatka śledziowa, jajeczno-serowe kulki, łosoś z avokado, serem i winogronami, sery, wędliny. Jak mąż i dzieciaki zgłodnieją to mają sobie wyjąć. Ja tam zaraz po kolacji idę się położyć. Chyba raczej nie usnę bo walą za oknem petardami jak nigdy:(.

Re: Kulinaria

albo innego wrap'a, a w środku jest serek Filadelfia lub tp. i łosoś wędzony, kaparek maleńki tam też zamieszkał razem z koperkiem. I podali dziś w radiu, że u Was od czwartku ochłodzenie. Jak Babcię kocham. -- http://i42.tinypic.com/33atlib.jpg "Jeżeli coś kompletnie przekracza ludzką

Relacja

. Fajnie udały się też pasty. :) Paprykowa - śliczny kolor, pyszna w smaku a do tego chipsy z szynki parmeńskiej, idealna była do chlebka i jako dip do innych dań. Jajeczno-łososiowa - z rzeżuchą. Jak pisałam wcześniej łosoś z jajkiem to zawsze dobry pomysł. :) Wyszła super "maślana" taka

Re: Otium Eco Club Side z Wezyrem 2012

- rewelacja dla przykładu podam; piersi kurczaka, indyka, ryby/filety z łososia, pstrąga, wszystko podawane na różne sposoby (grilowane, smażone, gotowane) mnóstwo warzyw, owoców, sałatek, ciast. Osoby na diecie będą w szoku, że jest taki wybór dań nie smażonych. Naprawdę z czystym sumieniem mogę polecić ten

Re: Wiosenne inspiracje

, *tysiąc trzysta potraw ze szparagów (od zup-kremów przez szparagi z pieca po sałatki szparagowe) *wieprzowina w sosie rabarbarowym *o wiosennych makaronach nie będę pisać, bo inspiracje chyba masz pod ręką, co? ;) *hreczaki albo kasza gryczana z serem i miętą (z cebulką i wędzonką albo bez) - jako dodatek

Re: komunia- menu

w sosie balsamico, kurczak z nadzieniem, kaczka i zrazy, do tego do wyboru frytki, ziemniaki pieczone lub tłuczone, kasza gryczana. Pieczony łosoś lub dorsz z pieca. Dla dzieci kotleciki z piersi kurczaka - takie jak z Macdonalda,domowe hamburgery, pierogi z serem na słodko. Pięć surówek plus

Re: sala bez cateringu w Wawie, wege wesele

wesele, gdzie składnik ten stanowi bazę większości dań, chyba bym nie wyszła zbyt najedzona. Nie każdy lubi ostre, tłuste, nie każdy słone. Nie każdy jada ryby - nigdy nie rozumiałam młodych, którzy cały zimny stół zastawiali śledziami w oleju, łososiem i sałatką śledziową. Menu weselne (i na każdej

Re: Ryby: Ile kosztują i dlaczego tak drogo?

chyba nawet Angole nie jadają. Osobiście wolę wędzonego łososia z cytryną podanego z niebanalną sałatką i białym pieczywem. Znacznie taniej i o niebo ciekawiej jest w Bułgarii jak ktoś lubi plaże ... porażka!

łosoś wędzony

Witam . Podpowiedzcie mi proszę ,do jakich dań na zimno można wykorzystać łososia wędzonego? Mam tego sporo w plastrach, a brak mi pomysłu na coś oryginalnego i dobrego, robię ostatnio non stop roladę z szpinakiem i lososiem. Zrobiłabym chętnie jakąś pyszną sałatkę z łososiem, może jakiś sposób

Kiepskie opinie wa Trip Advisor i innych serwisach

skandaliczne - tzw. "bogaty bufet w ramach obiado-kolacji" składał się z tłustej fasoli, klusek śląskich w cebuli, tłustych nóg kurczaka, gulaszu wołowego, niezjadliwego łososia i kilku sałatek podanych w stołówkowych misach. Brak kogokolwiek do pomocy przy bagażach.

Re: Wigilijnie

Ja chciałam zaproponować sałatkę, doskonałą do śledzia. Robi się ją z buraków i fasoli. Podać przepis? Współczuję Wam, że nie macie na stole ulubionych potraw. Ja lubię chyba wszystkie wigilijne dania, ale to jest efekt wieloletnich prób i błędów moich i mamy, a potem także wpływu męża. Nie lubimy

Re: na wypasione i oryginalne sałatki

ja przepisów nie znam wiele, bo lubuję się w sałatkach już gotowych, kupionych. po pierwsze z braku czasu, po drugie mam wypróbowaną z tuńczykiem i drugą z łososiem i nie mogę przestać ich jeść! pycha, jak ktoś bedzie chcial podam szczegóły :)

Re: powrót na dietę - rady proszę

gazetaforum napisała: > 1.czy rosół ugotowany tradycyjnie na miesie i warzywach (bez marchewki) podany > z gotowanym miesem i warzywami surowymi bylby daniem tłuszczowym?? tak. > 2. na czym smażymy?? wiem ze ma byc mało ale czego najlepiej?? olej jaki czy margaryna?? margaryna won! i w

Re: domowe przyjęcie komunijne - o czym pamnietać

sałatki i potem tort i kawa i ciasta... Jak myślicie? Przepraszam autorkę wątku, że tak się podpiełam do wątku, ten łosoś tak mnie zainteresował :)))

Jajeczko

podaniem(choć ostatnio udało mi się ładnie podać przystawkę :D), dlatego proszę Was o pomoc we względach estetycznych, ale rady w sprawie menu też będą pomocne. Info: Ilość osób - 6(4 facetów, 2 dziewczyny) lub 8(5 facetów, 2 dziewczyny, 1 wegetarianka ale je łososia ;)). Forma - bufet

Re: Bezglutenowa kolacja

kawałek mozarelli), w to wkładasz np. suszonego pomidora, bazylę, łososia - słupki z warzyw (marchewka, papryka, kawałki selera naciowego), do tego dipy: np. tzatziki, hummus, sos czosnkowy, 1000 wysp, baba ganoush, guacamole itp, itd. - zupa z czosnku i cukinii (szarsz podała przepis w komentarzach

Zakąski - jakie ciekawe widujecie na stołach?

majonezem, tudzież sałatka lub śledzik. U ludzi bardziej "nowoczesnych", czy też bywających, częściej pojawia się półmisek serów, dipy, łosoś itp. Czy zauważacie taką tendencję i od czego ona zależy? Tylko od zasobności portfela? Co ciekawego widujecie na stołach u swoich znajomych właśnie jako

Re: Restauracja*MARIA*Wałbrzych -może czas na zmi

oto menu poprzednich andrzejek: HOTEL - RESTAURACJA MARIA ZAPRASZA NA BAL ANDRZEJKOWY , WYŚMIENITĄ MUZYKĘ TANECZNĄ, CZARODZIEJSKIE WRÓŻBY ANDRZEJKOWE. MENU Przystawka: Sakwa z łososia wędzonego z kremem ricotta na pszennej blinie Danie Główne Pieczeń wieprzowa w sosie śliwkowym , podana z

Re: z takim, to znaczy z jakim?

Jesteś pewien, że jak podam klopsiki moim dzieciom ubrana w szpilki, koronkowy stanik, kabaretki i pas do pończoch to zaczną więcej jeść?? Hm... Zresztą, nawet gdyby to miała być romantyczna kolacja we dwoje, to przecież nie podałabym dania typu klopsiki teściowej w sosie ścierkowym, tylko coś

surowy łosoś - jak podać?

hej, na sylwestra planuję podać łososia - niekoniecznie jako danie główne. Co proponujecie? oprócz tego będzie jeszcze makaron ze szpinakiem i gorgonzola, sałatka z kurczaka z czosnkowym sosem. Co jeszcze można podać? zwłaszcza z łososia, ew. innych ryb? KIKA

Re: Wystrzałowe menu karnawałowe

sałatkę z trzech rodzajów sałat (takich jakie są dostępne) z sosem winegret i orzechami, jako dania główne pieczonego łososia z ziemniaczkami ziołowymi (podgotowane i pokrojone w ćwiartki zapiekam w piekarniku z dużą ilością ziół prowansalskich i ostrej papryki oraz czosnkiem, skropione oliwą) jako drugie

meni

Juz obgadałam z wami i prezenty i atmosfere swiateczna.Przyszla pora na to co bedzie u was w tym roku na stole. Wiec co podacie w 100%. U mnie napewno bedzie -sałatka jarzynowa -łosoś wedzony -dorsz po grecku - karp pieczony - sledzik zapiekany w occie -pierogi - krokiety -barszcz z uszkami

przystawka-ryba, glowne danie-mieso?

W sobotę przyjmuję gosci i brak mi nieco inspiracji... Jako przystawkę chciałabym przygotować sałatkę z cykorii z łososiem wędzonym, a jako danie główne szaszłych z różnych rodzajów marynowanych mięs (pomijam dodatki i szczegóły), ale nie wiem, czy to się nie gryzie. Czy mogę podać najpierw rybę a

Re: Z czym podać łososia ?

Gość portalu: trans napisał(a): > Tatar jak najbardziej, z bagietka i sałatka;)

Re: łosoś wędzony na ciepło?

zastąpić jakimś innym warzywem. No i była zdecydowanie przyprawowa, nie ziołowa, w stronę korzenną. To było w Niemczech, w jakiejś tradycyjnej knajpce, może poszukam gdzieś przepisu na niemieckich stronach - a nuż to lokalny specjał? A ten łosoś sobie pływał, podgrzany. Sałatka mi przyszła do głowy raczej

Re: jak się ogarnąć w kuchni - heeelllp!

do niego podsmażone na patelni pieczarki z cebulką (doprawione pieprzem i solą), miksujesz i gotowe. Do tego możesz podać kupiony w sklepie groszek ptysiowy. A może jakaś sałatka np. z łososiem? Jak będziesz doprawiała, to pamiętaj, aby nie wsypywać od razu wszystkich przypraw, tylko po troszku i

Kalinka. Światełko w tunelu

Czy Szanownemu Recenzentowi w carskiej wspaniałej sałatce również podano łososia mrożonego? ale może to wersja syberyjska a ja się pewnie nie znam na kuchni jak Autor. O pielmieni nie wspomnę bo dwa złote za jednego pierożka to niezły przelicznik nawet jak na Moskwę

Re: Dodatkowe informacje ;-)

Niemcy uwielbiają polskie dobre wędliny. Jak podasz dobrą kaszankę (np gryczaną Olewnika) to będzie rewelacja. Polecam też kabanosy z łososia- umrą z zachwytu. Żurek smakuje wszystkim(z dobrą biała kiełbaską, na wędzonych żeberkach z jajeczkiem okraszony przesmazonym boczusiem z cebulką). Na

Najbardziej tradycyjne są kanapki

Więc je zrób. A jak obawiasz się, że np. kanapka z żółtym serem, ozdobiona kawałeczkiem łososia i gałązką koperku będzie dla nich zbytnim "udziwnieniem", to po prostu podaj pieczywo osobno, wędliny i ser w plasterkach, jakieś ogórki (świeże lub kiszone), pomidory w plastrach itp. Bo

Kolejne rzeczy..

wesela: - melon z szynką parmeńską - caprese - schab ze śliwką - łosoś faszerowany kurkami i jajkiem - sałatka z kurczakiem wędzonym i ananasem - sałatka z tuńczykiem i ryżem - rucola z pomidorkami i parmezanem z oliwą Bufet słodki godz. 20.00- do końca wesela: - babeczki na cieście kruchym z

Re: nie wiem jak przyszykować Wigilię-POMOCY

na parze z topionym masłem jako dodatek ziemniaki i chleb gdy "odpoczniemy" po wigilii to jakies ciasto - najczęsciej jest to pleśniak ( makowiec nie ma wzięcia), sernik , galaretka z owocami z kompotu, pierniczki, wino sałatka warzywna, gołąbki to na nastepne dni. -- Biedni

Re: Ugotowani, no to poszlo...

Marta musiała podać takie wielkie michy, bo w przystawce było tyle składników, że dałoby się z tego co najmniej trzy sałatki skomponować - kurczak, feta, truskawki, winogrona, melon, oliwki, sałata, pomidory i bagietka na dobicie:) "Guru fitness" zabiła mnie stwierdzeniem, że pokaże

Vive la France! ;)

Ok, zwyciężyła Francja. :) Wstępne menu, a raczej wstępne pomysły wyglądają tak: Jako gwóźdź programu danie główne - Filet Mignon z sosem grzybowym na sałatce ze szpinaku, parmezanu i sosu balsamicznego. Zastanawiam się czy coś jeszcze do tego dodawać ale myślę, że będzie to zbytek szczęścia

Re: a kolacje?

. Podawać z sosem jogurtowym. Może być koperkowy, może być czosnkowy, jaki lubicie. Jeżeli jadacie na kolację makarony to: makaron ugotować al'dente, do naczynia żaro wysypać połowę, posypać go porwanym wędzonym łososiem, posolić, popieprzyć, dodać garść ziółó - albo kolendra, albo koperek np., przykryć

Restauracja Buffo

właśnie są, to idealnie trafiają w mój gust kulinarny! Jako danie główne kelner podał trzy mięsa na jednym talerzu i do tego dwie sałatki. Wśród mięs znalazł się schab z grzybami i szynką w sosie truflowym, kurczak faszerowany pomidorami i wątróbka z jabłkami i cebulką. Jedna z sałatek zawierała rukolę

Re: Imprezka w sobote,ktos robi(urodzinki)

dorotakatarzyna napisała: > U nas urodzinki były w poprzednią sobotę, bez "wódeczki", no i na zimno. Zrobił > a > 3 sałatki - grecką; z kurczakiem wędzonym i ananasem; sałatkę "kebab"; do tego > pieczywo czosnkowe ( z Biedronki, tylko upiec). Aha, jeszcze łosoś

Re: Obciach na stole

>Naprawdę "w gościach" nie zwracacie uwagi na jedzenie, bo przyszliście tam "dla ludzi"? < Mogę mówic tylko w swoim imieniu. Naprawdę mnie nie interesuje co podano. Bardziej zwracam uwagę na to, jak podano. Jutro będę miała gości. Między innymi będą jajka faszerowane

Re: elegancka kolacja

mango-pomidor - opiekane kartofelki z rozmarynem sałatki podałabym obie, ale ja jestem zboczona i do jednego obiadu podaję zestaw kilku sałatek i surówek :-) a na deser z Twoich propozycji wybrałabym: clafoutis - tylko z jakimi owocami proponujesz? I jakie wina do tego? Czy na koniec przewidujesz łyk

Fotorelacja

niemięsnej w końcu zdecydowałam się na łososia zapiekanego w migdałach z sosem z granatów. Naszej wegetariance bardzo smakowało, zjadła całego a ona jest dość dużym niejadkiem więc poczytuje sobie to jako komplement. :) Miałam też bardzo dobrego łososia co też jest ważne w takim daniu. fotoforum

Jakie wino pasuje do tej potrawy.Potrzeba na jutro

Jakie wino pasuje do pieczonego łososia i cytrynowego pstrąga podanego z ryżem i zieloną sałatą. Przystawki: tartinki (z róznymi dodatkami), sałatka grecka i hawajska, na deser flam malezyjski i jakieś ciasto. Co byście polecili w tym przypadku? Widełki cenowe - do 40 zł góra. Dzięki -- Ilona i

Obiad dla nowych znajomych, doradźcie proszę.

Witam serdecznie, celowo nie tytułuję "parapetówa", bo imprezę, która szykuję trudno nazwać typową parapetówą. Jesteśmy urządzeni na tip top, więc nie mam jak się wytłumaczyć brakiem miejsca, czy sprzętu. Otóż w sobotę będę gościć na obiedzie nowych sąsiadów, 4 dorosłe osoby plus 3

Re: Sylwester w Dolinie Charlotty

to nam sie udało. Mieliśmy wykupione zaproszenia na samym początku, ale zaniepokoił mnie jeden z postów na tym forum. Też traktowałem Doline jako pokazowo-reprezentacyjne miejsce gdzie woziliśmy gości na urocze posiłki ze spacerem. Przekazaliśmy zaproszenia młodszym ktorym az tak nie zalezy na

Re: Słoneczna sobota

wytrawne, mam takie jedno wypróbowane za 11 złotych, którego używam do gotowania. Całość na 14 sztuk pogłowia nie powinna przekroczyć, licząc naprawdę "górką", 70 złotych. Jako przekąskę podam dwie sałatki. Grejpfrutowo/krewetkową do której wystarczy pół kilo krewetek czyli ok 18 zł, 200gr

Re: jakie przygotujecie dania na święta?

niezastygłą galaretkę, po wystygnięciu zdejmuje się skorupke jak z jaj na twardo, porcja jest mała i potrawa stanowi ozdobę stołu, napewno będzie jakaś wędlinka, w tym roku jako danie główne podam jajka z łososiem, smażonymi pieczarkami w cieście francuskim, ciasto kupuje się w sklepie zamrożone. teściowa nas

Impreza w pracy

podane, udekorowane itp. Sama mam słabośc do sałatek w wydrążonych owocach czy innych "foremkach",małych pomidorków, jajek przepiórczych, kanapeczek-cos w tym stylu chciałabym zrobić.Na pewno przyniosę tartinki z łososiem, zielonym majonezem i kawiorem-ostatnio znikneły na imprezie

Tagi

", "maślana", "pieczarki" - a nie "jajka", "mięso", "masło" i "grzyby"? Chociaż pieczarki to rzeczywiście trochę inna liga... 3) "bułki", "bułeczki" - może "słodkie pieczywo"? A jak ktoś poda przepis na chleb to doda

Dokładne wytłumaczenie. :)

- Marynowany filet z bażanta w rozmarynie w sosie z czarnej porzeczki - Sałatka capresse w sosie ze świeżej bazylii - Pate z drobiowych wątróbek w sosie z kandyzowanej pomarańczy - Rolada z kaczki w morelach podawana z sosem żurawinowym - Terrina z łososia i miruny w algach morskich z sosem aioli Ciepłe

Re: horror show, czyli relacja z wesela :)

, tarty miniaturki, łosoś w galarecie, pieczone mięsa, śledzie, sałatki. goście bardzo chwalili. apropos bufetu, to pojawił się jakiś problem w komunikacji między hotelem a cukiernią kasia, która dostarczyła (również rewelacyjne, po prostu cudowne, śliczne i pyszne!) słodycze na słodki bufet. hotel

Re: wesele- restauracja Kochanów- opinie!!!

. Jedzenie jak zwykle było pyszne, a wracając do pytania o porcje weselne, to były i pięknie podane i syte:) My mieliśmy z tego co pamiętam, bo to już ponad 2 lata... jakąś przystawkę, krem z brokułów z łososiem, polędwiczki faszerowane na danie główne, potem deser lodowy z owocami, potem chyba blanszet

Re: Obciach na stole

matylda1001 napisała: > >Naprawdę "w gościach" nie zwracacie uwagi na jedzenie, bo > przyszliście tam "dla ludzi"? < > > Mogę mówic tylko w swoim imieniu. Naprawdę mnie nie interesuje co > podano. Bardziej zwracam uwagę na to, jak podano. Jutro będę

Owocowy Obiad Czwartkowy

związana się z owocami. Niezwykły ich wygląd zaskakiwał i zachęcał do jedzenia. Nie brakowało intrygujących połączeń, jak np. sałatka z pomarańczy i truskawek w połączeniu z łososiem oraz chłodnik z melona z sherry. Na zaostrzenie apetytu podano „Tęczowe serce ananasa" czyli cytrusowy koktajl z

Re: kulinarnie - jak zuzyc?

pomidory, oliwę, pieprz (soli moim zdaniem nie, bo serek jest i tak już słony, jak wspominałam), mogą być oliwki (ja lubię czarne) i zioła typu cząber, świeża bazylia albo zioła prowansalskie. Sałatka jest dobra i na ciepło i na zimno (można brać w pojemniku do pracy), sama albo podana do np. kurczaka

Re:Słatka z wędzonym łososiem.

zetrzeć również na tarce o gubych oczkach. Łososia pokroić w grubszą kostkę lub paski, jak kto woli. Podzielić wszystko, mniej więcj na połowę. Tylko żółtka pozstaną na posypanie sałatki. Na dno salaterki wsypujemy: - połowę posiekanych białek, - na białka połowę czebuli, posiekanej w kostkę, - na

Re: Co przygotowujecie na zimno na śniadania/kola

- sałatka z łososia wędzonego z awokado, gotowanymi ziemniakami i kaparami z sosem na bazie jogurtu greckiego z ogromną ilością posiekanego koperku oraz sokiem i skórką otartą z cytryny (ew. można dodać trochę drobno pokrojonej szalotki lub łagodnej czerwonej cebuli). Ziemniaki do tej sałatki

Degustacja lista potraw

Skoro już sobie mam nadzieje, wszystko wyjaśniliśmy czas zacząć się z powrotem przygotowaniami. :) Wybraliśmy listę potraw na degustacje ale mamy mały dylemat, moi rodzice i ja się w sumie przychylam do tej opinii uważają, że jako jedną z dwóch zup powinniśmy podać rosół, natomiast narzeczony uważa

Re: Niech to szlag, jadę do lekarza :(

sklepie rano, jak jeszcze nie bardzo wiedziałam, co w ogóle podać, były nawet OK) Jak już to przetrawiliśmy ;) to były pieczone pałki kurczaka w słodko - ostrej lepkiej marynacie oraz dwie sałatki ziemniaczane - jedna bardziej cytrynowa orientalna (bo z czarnuszką, kuminem i dymką), druga musztardowa

Dziewczyny!!!

Wy zamiast zapisywać sie do KKK zajrzyjcie do Galerii Potraw: forum.gazeta.pl/forum/71,1.html?f=777 Wspaniałe, łatwe przepisy i jeszcze zdjęcia z propozycją podania. I przepisy są rzeczywiście łatwe!!! Mogę polecić pierś w cieście francuskim (sama robiłam, wygląda jak wykwintne danie z 5* hotelu

Re: To ile słoneczko załatwiło umów gospodarczyc

jk-24 napisał: > a kosztowało to polskie dzieci około 150 tys. obiadów. i to jakich :) Dania peruwiańskie Oznaczenie pikantności dania: lekko ostre ostre bardzo ostre Przekąski (Entradas) Rocoto relleno papryka wypełniona nadzieniem z mielonej wołowiny, cebuli, sera parmezan i

Dajcie Luci spokój

tematach. Gdyby jej nie było trzebaby ją wymyślić, jak mówią Francuzi:-) Wróciłam z piernikaliów objedzona jak bąk. Jako przystawki podano łososia marynowanego, szparagi, ris de veau, potem kaczki pieczone oraz pieczonego indyka. Rozpływało sie to ptactwo w ustach. Ris de veau nie jadłam już bardzo

Prośba o radę - menu na urodzinyprzyszłejteściowej

Witajcie w przyszła sobotę mama mojego narzeczonego urządza dla rodziny przyjęcie z okazji 60-tych urodzin. Jako że to ja jestem bardziej utalentowana w dziedzinie kulinariów zobowiązałam się do zaplanowania i wykonania potraw. Potrzebuję: 1. przepis na fajne, lekkie ciasto z owocami (może być

Przenosze post Fedory tutaj

drugie nie brzmi apetycznie. Za to, to pierwsze dumnie:-) Kucharz u mojego Syna jest po prostu geniuszem, to jak wszystko przygotował i jakimi sosami polał to był czysty poemat. Na deser swieża sałatka owocowa z truskawek, arbuza, bana z dodatkiem mięty. Mam co trawić przez najbliższe tygodnie

Re: Piątek

Wróciłam z piernikaliów objedzona jak bąk. Jako przystawki podano łososia marynowanego, szparagi, ris de veau, potem kaczki pieczone oraz pieczonego indyka. Rozpływało sie to ptactwo w ustach. Ris de veau nie jadłam już bardzo dawno, w Polsce nie jest to żarełko popularne i w sumie się nie

Re: o weselu w Helladzie - już po :)

Odnośnie jedzenia - jest go naprawdę bardzo dużo - u nas nie było potrzeby uzupełniania. Mieliśmy dwa duże stoły i dania były rozstawione na obu te same. Polecam faszerowanego łososia, śledzie - 3 rodzaje, sałatkę gyros i deskę wędlin, żurek, rosół, indyka. Generalnie wszystko wyglądało

Re: Parapetówka-jakieś podpowiedzi menu?

dżenoweze ( nie pamiętam jak się to pisze w oryginale :) genoveze??) i pestkami słonecznika, z drobno krojoną czerwoną marynowaną papryką - sałatka z makaronu, kabanosów, brokułów, ogórka i papryki a jak już zrobisz tę parapetówkę (gratulacje nowego lokum!) to napisz nam co w końcu podałaś, to my z

Re: kolacja dla cioci dyplomatki:) help!

" - np z krewetkami koktajlowymi i awokado (chociaż to trochę banał) 2) jako danie główne podaj smażonego łososia lub tuńczyka - kup w sklepie filet, jesli łosoś - każ zdjąć skórę, żebyś sama na to nie marnowała czasu. posolić, popieprzyć, pocytrynić - smaży się dosłownie chwile. podaj do tego zimny

Re: impreza dla sasiadow

pokroić w plastry lub cząstki. Łososia ułożyć na przezroczystej folii , tak by płaty zachodziły na siebie . Ser doprawić solą , pieprzem i wymieszać ze skórką cytrynową . Rozsmarować na łososiu. Płaty łososia zwinąć jak roladę i ciasno owinąć folią .Wstawić na 30 min do zamrażalnika. Ugotowane w

nasz weselny bufet - menu

ciasta + Patery z owocami 4. Szwedzki stół – przystawki / wystawiony ok. godz. 22:00 (sałatki wystawione był duzo wcześniej, częśc stała chyba już od początku bufetu) Przystawki zimne: sałatki: (7 sałatek) grecka, czosnkowa z serem, meksykañska, brokułowa z łososiem w

39 biskupów przyjedzie w sobotę na ingres

To chyba odpusty beda za darmo rozdawac? Ciekawe co tez to towarzycho, na codzien przyzwyczajone do skromnych posilkow zgodnie z naukami chrystusowymi i wojtylowymi, bedzie jadlo? Jako przyklad skromnego posilku podam tu menu skomponowane przez LOT dla Wojtyly w czasie jego ostatniej wizyty w

Re: bez ciast?

nie zgodze sie z toba, że ciasta schną. Wszystko zalezy co to za ciasta i jak sa podane. My zamówilismy babeczki od bliklego i wszystkie poszły błyskawicznie. Poszedł też keks, makowiec, sękacz. Ciast z galaretką, czy z kremami nie było, bo takie ciasta po kilku godzinach stania na stole

Re: majowy uroczysty obiad

zielonego groszku (ja na 8 osób biorę 2 opakowania mrożonych brokułów i 1 opakowanie mrożonego groszku) - gotuję we wrzątku (wody tyle żeby w garnku tylko przykryła warzywa) do miękkości, dodaję kostki rosołowem miksuję z 2 ząbkami czosnku - serwuję tak jak krem z pomidorów. - Drugie: pieczony łosoś

Re: patrzy ze śmiechem na świat

z tym bruderszaftym to chyba faktycznie ostanie sie tajymnicom autora, a co do uososia i carpaccio to przeca idzie i carpaccio ze uososia zrobic: składniki: - łosoś wędzony, ok. 200-300 gram (dzwonki lub płaty), - sałata lodowa - główka, - sos Knorra do sałatek (w proszku) - paprykowy lub włoski

Re:Marcelina

przed podaniem włozyc do żurku, podawac z ziemniakami z wody...tak sie robi w moim domu, nie wiem jaki jest przepis osoby, która zamieściła go w wątku o menu światecznym. PS. a przepis na zakwas też paprotko chcesz??? 11. zupa grzybowa z łazankami, no cóz kazdy ma swój przepis na zupe, u mnie gotuje

Re: Co ugotować na proszpny obiad?

wieprzowe w sosie grzybowym z nieśmiertelnymi kopytkami w planach mam jeszcze faszerowane jajka, duży pieróg z nadzieniem pieczarkowo-jajecznym (bo płucek to chyba nie dostanę nigdzie) roladki z wędzonego łososia nadziane serkiem almette chrzanowym i zawiązane szczypiorkiem na deser sałatka owocowa ze

Re: menu na ROCZEK? poradźcie!

Myślę, że na jakimś kulinarnym forum miałybyście większy odzew :-) Bo właściwie pytacie, jak przygotować przyjęcie na ileś tam osób, z małymi dziećmi to ma niewiele wspólnego. Ja na roczek nie dawałam nic ciepłego - różne takie na talerzach podałam, łososie ustrojone oliwkami, pomidorki posypane

Re: No dobra-wszedzie juz o wigilijnych potrawach

U mnie, w rodzinnym domu było dużo ludzi w swieta, wiec sporo jedzenia tez bylo. Teraz jestem daleko od domu i nie gotuje az tyle dla mojej malej rodzinki, ale podam nasz caly repertuar potraw Wigilijnych jakie robiliśmy (obecnie z tego wybieram tylko kilka potraw). - barszcz czerwony z uszkami

Biedni dukający...

- stosuj wg preferencji. Konkludując: na diecie Dukana można się żywić naprawdę "normalnie", jeżeli starczy sił na wymyślanie, albo szukanie przepisów. Szkoda zatem, że Dukan jest tak zmitologizowany, jako dieta "kurczak, woda, twaróg". PS. Wyobraźcie sobie, jakie tłumy

Re: Kolacja przy świecach

Ale nie wiadomo, jakie to wino będzie - białe, czerwone? Może rose? Do czerwonego wina w takie upały podałabym jednak tylko parę gatunków sera (np. jeden pleśniowy, jeden kozi, jeden łagodniejszy żółty(np. gouda)), trochę orzechów włoskich i laskowych, winogrona i parę gatunków wędlin. Np. jeśli

Re: Menu Weselne - prośba o pomoc :)

sosie waniliowym :):):) do obiadu białe lub czerwone wino wytrawne II danie ciepłe: grill, a na grillu karkówka, szaszłyki, kurczaczek, ziemniaki w folii, kaszanka + jako dodatki pikle i surówki III danie ciepłe - żur staropolski w czarce chlebowej do tego szwedzkie stoły (zimny bufet m.in. deski

Re: Do Slona28 raz jescze!

czyli karkówka, pierś kurczaka, szaszłyki (również warzywne) ryby, sałatki i sosy do grilla. Naturalnie pomiędzy deserem zimna płyta (nie pamietam dokładnie wszystkiego, menu zostawiłam w domu)min. tymbaliki drobiowe, pstrąg w galarecie, łosoś wędzony, ozorki w sosie musztardowo-chrzanowym, pierś

Re: jakie menu na komunię?

Najpierw powinnaś sie zastanowić, co goście lubią jeść ;) Nie sztuka sie nagotować i zeby leżało nietknięte. Potem powinnaś się zastanowić, czy chcesz podać zimne przekąski przed oboadem czy dopiero po nim. a jeszcze później powinnaś sie zastanowić jak ma wyglądać stół ;). Ja komunii swoich

Re: Jak skomponowac obiad z Pierogami jako glowny

Jeżeli robisz odiad polski to nie podawaj żadnych surówkek, bo to do niczego nie pasuje. tylko jakaś okrasa miożna też osbno podać np. bardzo, bardzo uprażona cebulka na chrupko, słoninka z cebulką itd,I tak jak ktoś wyżej- barszczyk bardzo wyraźisty w smaku. jezeli te pierogi z serem sa na

Re: znajdzie ktos gdzies jadłospisa na 1 faze cał

parze, Sałatka: z sałaty, ogórka, zielonej papryki i kilku pomidorków koktajlowych, doprawiona odrobiną oliwy i octu, solą i pieprzem. Łosoś: wymieszaj łyżeczkę oliwy, soku z cytryny, posiekanych liści rozmarynu oraz sól, pieprz i posiekany ząbek czosnku. Mieszanką natrzyj łososia, piecz na grillu