jajka w mięsie mielonym

Haps

Rolada z mięsa mielonego

Rolada z mięsa mielonego

Jest takie słynne powiedzenie: kto nie lubi mielonych niech pierwszy rzuci fartucha. Każdy kocha mielone, więc wierzymy, że pokochacie również nasz przepis na mięsną roladę.

Rolada serowa - prawdziwy hit na imprezę

Rolada serowa podbije serca twoich gości na każdej imprezie. Można ją zrobić ze składników, które zwykle są dostępne w każdym domu. To połączenie smaków, które lubią chyba wszyscy. Sprawdź, jak zrobić roladę serową!

Gefilte fisz - pulpety rybne po żydowsku

Tradycyjne danie kuchni żydowskiej, jadane podczas szabatu i Paschy. Dawniej mielone mięso ryb wkładano z powrotem do rybiej skóry i tak gotowano

Ryba w galarecie na święta - nie tylko karp. Oto kilka inspirujących przepisów

Ryba w galarecie na święta - nie tylko karp. Oto kilka inspirujących przepisów

rybę zatopioną w galarecie na bazie wywaru rybnego oraz rodzynek i migdałów. W innych krajach gefilte fisz pojawia się w postaci pulpecików z mielonego mięsa ryb w galarecie. Zobaczcie, jak zrobić tę drugą wersję. Składniki: 2,5 litra bulionu rybnego 1,1 kg grubo mielonego mięsa dorady i

Z mięsa mielonego - nie tylko kotlet [PRZEPISY]

Z mięsa mielonego - nie tylko kotlet [PRZEPISY]

;mielonego mięsa: czerstwą bułkę zalewamy mlekiem na 15 minut, odciskamy. Mięso oczyszczamy ze ścięgien, błon i żył. Dzielimy na kawałki i mielemy razem z odciśniętą bułką. Cebulę i czosnek obieramy, siekamy i szklimy na oleju. Studzimy, dodajemy do mielonego mięsa, wbijamy jajka

Rolady na słono - nie tylko szpinakowa z łososiem [9 PRZEPISÓW]

Rolady na słono - nie tylko szpinakowa z łososiem [9 PRZEPISÓW]

w plastrach 150 g sera żółtego w plastrach 100 g świeżego szpinaku 400 g wędzonego boczku w plastrach Rolada z mięsa mielonego - sposób przygotowania: Mięso mielone wymieszaj z jajkami, bułką tartą, solą oraz pieprzem. Przełóż mięso na folię spożywczą i uformuj z niego dość płaski prostokątny

Ryba po grecku - przepis tradycyjny czy nowoczesny? Wybierz, co lubisz!

Ryba po grecku - przepis tradycyjny czy nowoczesny? Wybierz, co lubisz!

wyjątkowy smak, ale i swój charakterystyczny kolor. Aromatu daniu dodadzą przyprawy. Oprócz soli i mielonego pieprzu są to zwykle również liście laurowe, ziele angielskie, a niekiedy również pieprz ziarnisty. Wiele osób dodaje do niej także czosnek oraz sproszkowaną słodką paprykę. Niezależnie od tego, co

Ile białka powinniśmy jeść każdego dnia? Dietetyk wyjaśnia i podaje jego najlepsze źródła, a my mamy dla was przepisy

Ile białka powinniśmy jeść każdego dnia? Dietetyk wyjaśnia i podaje jego najlepsze źródła, a my mamy dla was przepisy

przepis na omlet z ziołami, dymką i wędzoną rybą . Składniki: 5 jajek 2 łyżki posiekanego estragonu po 1 łyżce posiekanego szczypiorku i natki 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki grubo mielonego pieprzu 2 łyżki masła 12-15 dag świeżego twarożku koziego Sposób przygotowania: Wymieszaj trzepaczką

Jak zrobić porządny, dwudaniowy obiad dla dużej liczby osób i się nie zrujnować? Mamy dla was kilka zestawów (z deserami)

Jak zrobić porządny, dwudaniowy obiad dla dużej liczby osób i się nie zrujnować? Mamy dla was kilka zestawów (z deserami)

kardamonu 1 jajko sól Nadzienie: 1/2 kostki (100 g) masła 1/2 szklanki (100 g) cukru 2 łyżeczki mielonego cynamonu szkliwo: 1 jajko 2 łyżki wody cukier perłowy Sposób przygotowania: Drożdże rozpuść w misce z cukrem pudrem i kilkoma łyżkami ciepłego mleka, odstaw na 10 minut. W garnku roztop

Obiad na Święto Dziękczynienia

Obiad na Święto Dziękczynienia

cukru 1/2 kostki (100 g masła) sól 2 łyżki (30 ml) zimnej wody Farsz: 1 szklanka (ok. 300 g) purée z dyni ( patrz przepis ) 1 szklanka (250 ml) śmietany 30 proc. 1 szklanka (200 g) brązowego cukru 2 jajka 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonych

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

, jajkiem i chili. To cały obiad w jednej, pełnej smaku kokilce. Składniki: 6 ziemniaków 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oliwy kawałek masła 12 plastrów prosciutto lub szynki serrano 500 ml śmietanki 18% 120 g startego cheddara sól morska i pieprz do smaku 4 jajka 1-2 suszone czerwone papryczki

Zapiekanki

Zapiekanki

kokilek o średnicy 7 cm i lekko dociśnij. W misce roztrzep jajka i wymieszaj je ze śmietaną, dopraw solą i mielonym czarnym pieprzem. Foremki dopełnij masą do 3/4 wysokości. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C i zapiekaj 25-30 minut, aż masa się zetnie, a zapiekanki się zarumienią

Ekspresowe menu dnia z nietypową pizzą

Ekspresowe menu dnia z nietypową pizzą

świeżą bagietką. MIZZA wg Nigelli - przepis blogera 500 g mielonego mięsa wołowego (lub pół na pół wołowego i wieprzowego) 3 łyżki startego parmezanu 3 łyżki bułki tartej (lub płatków owsianych) 2 jajka natka pietruszki 1 ząbek czosnku 1 puszka krojonych pomidorów (lub 400 g świeżych) 1

Szybki i pyszny obiad po pracy

Szybki i pyszny obiad po pracy

zrobić ją w wersji margarita, jak również urozmaicić ulubionymi dodatkami, np. oliwkami lub pieczarkami. MIZZA wg Nigelli - przepis blogera 500 g mielonego mięsa wołowego (lub pół na pół wołowego i wieprzowego) 3 łyżki startego parmezanu 3 łyżki bułki tartej (lub płatków owsianych) 2 jajka natka

Rozgrzej się jesienną przekąską!

Rozgrzej się jesienną przekąską!

porcji: 2 Składniki: 4 kromki żytnich chlebków Tovago 250 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego Pół czerwonej papryki 1 jajko 2 łyżki bułki tartej 1 ziemniak 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki oleju rzepakowego 1 ząbek czosnku 200 ml jogurtu greckiego Mielona kolendra Liście świeżej

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

Wielkanoc last minute. Proste przepisy na smaczne i szybkie dania

;borowików lub podgrzybków 1-2 liście laurowe po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu sól 60 g słoniny 400 g wątroby cielęcej lub wieprzowej 60 g czerstwej bułki mielony pieprz spora szczypta świeżo startej gałki muszkatołowej szczypta mielonego imbiru 3 jajka 30

Czy jedzenie, które przynosimy do domu ze sklepów, może być zakażone? Zapytaliśmy eksperta

Czy jedzenie, które przynosimy do domu ze sklepów, może być zakażone? Zapytaliśmy eksperta

ostrożnością. One będą poddane obróbce, jeśli zaś zetkną się z ugotowanym już jedzeniem, potencjalne mikroorganizmy znajdujące się na mięsie, mogą przedostać się na gotowy już posiłek. Gotuj dokładnie. "Badania pokazują, że podgrzanie żywności do temperatury 70°C, pomaga w zapewnieniu bezpieczeństwa

Indyk na 9 sposobów - chudszy niż gęś, zdrowszy niż kurczak

Indyk na 9 sposobów - chudszy niż gęś, zdrowszy niż kurczak

ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę. Smażymy na oliwie ok. 5 minut, następnie łyżką cedzakową zdejmujemy grzyby z patelni i mieszamy z mielonym indykiem, dodając bułkę tartą, szczypiorek, cebulę, jaja, sos Worcestershire (albo sojowy). Starannie mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Z masy

Pyszne i niebanalne domowe wędliny i mięsa na wielkanocny stół - co zamiast klasyków?

Pyszne i niebanalne domowe wędliny i mięsa na wielkanocny stół - co zamiast klasyków?

suszonych pomidorów 500 g masy z mielonego mięsa z przepisu podstawowego ( przepis znajdziecie tutaj ) jajko cząber słodka mielona papryka łyżka stopionego masła 2 łyżki śmietany 22-proc. Sposób przygotowania: Ser feta kroimy w małą kostkę. Pomidory osączamy z zalewy, kroimy na kawałki. Ser i

Dziewięć rzeczy w twojej kuchni, których lepiej się już pozbyć. Na liście m.in. oszronione mrożonki

Dziewięć rzeczy w twojej kuchni, których lepiej się już pozbyć. Na liście m.in. oszronione mrożonki

zjeść maksymalnie w ciągu dwóch dni. Więcej na ten temat: "Jak długo można przechowywać w lodówce ugotowane produkty? Do najbardziej wytrzymałych należą m.in. jajka" .  W wielu przypadkach wyrzucenia jedzenia można uniknąć, a przynajmniej odłożyć je w czasie. Wystarczy je odpowiednio

Karp tradycyjnie

Karp tradycyjnie

siekaną natką pietruszki. 2,5 litra bulionu rybnego 1,1 kg grubo mielonego mięsa dorady i leszcza (lub innych ryb o białym mięsie, słono- i słodkowodnych) 1,1 kg grubo zmielonego mięsa szczupaka 230 g grubo zmielonego mięsa karpia 3 cebule 3 jajka skórka otarta z 1/2 cytryny łyżka soku z cytryny 3 łyżki

Dieta DASH

Dieta DASH

smaki się przegryzły. • Dieta zakłada, że powinniśmy do każdego posiłku dodawać bogate w błonnik produkty zbożowe. Wielozbożowe, śniadaniowe płatki można dosypać do koktajlu, dodać do mielonego mięsa na pulpety, zrobić z nich panierkę do ryby lub posypać nimi sałatkę. Warto też zajadać się kaszami

Jesienny obiad

Jesienny obiad

, w którym się piekł, posypujemy resztą szałwii. Składniki 1 kg schabu sól, świeżo mielony czarny pieprz 100 ml oliwy 5-6 średniej wielkości korzeni pietruszki 1 sparzona cytryna   Pesto do mięsa: garść liści mięty garść liści rukoli 2 ząbki

Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

Galaretka w tym daniu jest bardzo delikatna. Doskonale smakuje, skropiona odrobiną soku z cytryny. Karp po żydowsku 2.5 litra bulionu rybnego 1.1 kg grubo mielonego mięsa dorady i leszcza (lub innych ryb o białym mięsie; słono- i słodkowodnych) 1.1 kg grubo zmielonego mięsa szczupaka 230 g grubo

Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

Składniki: 2.5 litra bulionu ryb nego 1.1 kg grubo mielonego mięsa dorady i leszcza (lub innych ryb o białym mięsie; słono- i słodkowodnych) 1.1 kg grubo zmielonego mięsa szczupaka 230 g grubo zmielonego mięsa karpia 3 cebule 3 jajka skórka otarta z 1/2 cytryny 1 łyżka soku

Skok na boczek

lub 1 porcja domowego ciasta kruchego, 200 g boczku wędzonego, pokrojonego w kostkę, 300 ml śmietany, 4 jajka, 1/4 łyżeczki soli, świeżo mielony, czarny pieprz szczypta gałki muszkatołowej 1 szklanka startego sera, najlepiej. Gruy?re'a Wyłóż ciastem formę do tarty, dociśnij ciasto do dna i

Co trzeba zjeść w ten weekend! Przepisy z truskawkami, rabarbarem i szparagami

Ciasto: 175 g masła 150 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny lub  pomarańczy 3  żółtka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zmielonych  orzechów laskowych 2 łyżeczki mielonego  cynamonu 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej  

Chcesz dobrze zjeść i najeść się do syta? Kuchnia niemiecka

ziemniaczaną rozmieszaną z małą ilością zimnej wody. Sos zagotuj, ciągle mieszając, a gdy zgęstnieje, dodaj sok z cytryny lub ocet winny. Przypraw do smaku solą i grubo mielonym pieprzem. Mięso pokrój w plastry, włóż do sosu i jeszcze raz szybko zagotuj. Składniki 60 dag  wieprzowiny 4 

Mięso w cieście - na pewno najesz się do syta

układamy groszek, a na nim - kawałki kury. Wierzch zalepiamy ciastem francuskim. Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem i nacinamy w kilku miejscach. Pieczemy 15 minut, potem zmniejszamy temperaturę do 160-180°C i pieczemy jeszcze pół godziny. Autor: Maria Szkop Zapiekanka pasterska Składniki

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

1 łyżeczka startego  imbiru szczypta  chilli po 1 łyżeczce kurkumy i mielonego kuminu 1 kg posiekanych  pomidorów bez skórki (mogą być z puszki) 150 g  jogurtu naturalnego sól, pieprz chilli Kulki: 300 g ugotowanych w mundurkach, obranych i pokrojonych w

Przepis na kopytka nie tylko tradycyjne

ziemniaków 10 dag mąki pszennej 20 dag mąki z cieciorki 1 jajko 1 łyżka świeżego (lub 1 łyżeczka suszonego) rozmarynu sól i świeżo mielony pieprz do smaku Sos: 2 szalotki 1 łyżka oliwy 30 dag ryby morskiej o białym mięsie 1/2 kieliszka białego wytrawnego wina sól pieprz 1 szczypta rozmarynu 1

Jesienny piknik

ząbek czosnku2 łyżeczki mielonego kuminu1 puszka (400 g) ciecierzycy 2 jajka przepiórcze (lub 1 jajko kurze)oliwasól sos:6 łyżek jogurtu naturalnego1 łyżeczka pasty tahinisól Ciecierzycę zmiksuj z czosnkiem i kuminem na gładką masę. Dodaj jajka (jeśli nie masz przepiórczych, to roztrzep jajko kurze i

Cukiniowe cuda

możesz zastąpić pomidorami suszonymi - smak dania będzie wtedy o wiele ciekawszy. Na mięsie (ale pod serem) możesz także ułożyć warstwę przesmażonego na maśle szpinaku. Cukinia faszerowana mięsem mielonym 250 g mielonej wieprzowiny (np. łopatki) lub wołowiny 2 średnie cukinie 1 cebula 1 ząbek

Proste i niedrogie dania z rybą

. Ser biały, obraną makrelę, ser żółty i jajka zmiel w maszynce do mielenia mięsa. Do masy dodaj drobniutko pokrojoną cebulę, majonez i koncentrat pomidorowy. Wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Zamiast mintaja, do przyrządzenia tego dania można wykorzystać

21 dań i deserów, które trzeba przygotować tej jesieni

1 płaska łyżeczka soli Sposób przygotowania: Dzień wcześniej namaczamy suszone owoce w winie. Robimy marynatę, ucierając wszystkie jej składniki na pastę. Mięso indyka myjemy, osuszamy i nacieramy marynatą. Odstawiamy w zimne miejsce na kilka godzin. W mięsie robimy kilka głębokich nacięć

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

szalotkami, czosnkiem i ziołami. Oprószamy mielonym pieprzem i solą morską, skrapiamy oliwą. Wkładamy do lodówki co najmniej na 4 godziny. Fot. Jarosław Madejski Po tym czasie przesmażamy mięso z każdej strony na mocno rozgrzanej oliwie. Smażenie zamyka pory w mięsie, dzięki czemu

Łatwy do zdobienia, a efekt powalający. Szalej z karmelem

 miodu 1/2 szklanki śmietanki tortowej 36% 5 łyżek zimnego solonego masła pokrojonego w kostkę (lub zwykłego masła utartego ze sporą szczyptą soli) 3-4 łyżki bulionu drobiowego 4 kacze piersi ze skórką sól, świeżo mielony pieprz 1/2 łyżeczki suszonego tymianku  

14 obowiązkowych dań do ugotowania we wrześniu

g bakłażanów sól 100 ml oliwy 2 ząbki czosnku 400 g pomidorów w zalewie z puszki świeżo mielony czarny pieprz sól do smaku 400 g makaronu tagliatelle 50 g tartego parmezanu 1 garść świeżej lub 1 łyżka suszonej bazylii Sposób przygotowania

Jamie Oliver poleca trzy książki dla smakoszy

czarnego pieprzu, 1 łyżkę granulowanej cebuli, 1 łyżkę granulowanego czosnku, 1 łyżeczkę wędzonej papryki w proszku, 1 łyżeczkę mielonego chili (opcjonalnie). THK Zestaw obiadowy Dahlia ... THK Zestaw obiadowy z porce... Zestaw obiadowy VILLA ITALI... Sprawdź ceny ? Sprawdź

Dania wzmacniające odporność

ceny ? źródło: Okazje.info Cynk - chroni przed przeziębieniem, grypą, innymi infekcjami. W produktach żywnościowych duże ilości związków cynku znajdują się w ostrygach, wątrobie, chudym mięsie, drobiu i rybach, kaszy gryczanej, razowym pieczywie, polędwicy wołowej, jajkach, pestkach

Sos do mięsa - smacznie i efektownie na obiad

, dodaj sok z cytryny lub ocet winny. Przypraw do smaku solą i grubo mielonym pieprzem. Mięso pokrój w plastry, włóż do sosu i jeszcze raz szybko zagotuj. Przepis z magazynu "Kuchnia" Duo Sosjerka WHITE 350ml LUBIANA VICTORIA Sosjerka 4... Sosjerka ceramiczna Słonecz

25 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

150 g każdy; o grubości 2-3 cm) gruboziarnista sól morska i świeżo mielony pieprz 1 nieduża czerwona cebula pokrojona w cienkie plasterki 1 cytryna (sok i cienko obrana skórka pokrojona w paseczki) 3 łyżki posiekanych listków świeżego estragonu oliwa S posób przygotowania

Menu na cały tydzień, które sprawi, że pokochasz warzywa

szparagi z sosem holenderskim. Środa - śniadanie: Frittata z kozim serem i cukinią Jeśli nie lubisz koziego sera, możesz śmiało zastąpić go dowolnym ulubionym serem. Najlepszy będzie cheddar lub feta. Składniki: 2 łyżki oliwy 4 jajka 400 g ugotowanych i pokrojonych w kostkę ziemniaków 4

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

Składniki 1/2 szklanki sosu sojowego 1/4 szklanki  sherry 2 łyżki cukru oliwa 1-2 ząbki  czosnku 1 łyżka oleju sezamowego 1/2 łyżki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki chilli w płatkach 80 dag-1 kg kawałków  kurczaka (nóżki, pałki, skrzydełka) 2  limonki  

Co na obiad?

groszkiem ptysiowym. Autorki: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska MIZZA wg Nigelli - przepis blogera 500 g mielonego mięsa wołowego (lub pół na pół wołowego i wieprzowego) 3 łyżki startego parmezanu 3 łyżki bułki tartej (lub płatków owsianych) 2 jajka natka pietruszki 1 ząbek czosnku 1 puszka

Cytryna - słodko, wytrawnie, egzotycznie

dwa. Otwarte przechowuj w lodówce do 3 tygodni. Cytryny doskonale pasują do dań z kurczakiem. Autor: Aneta Kosiba Makaroniki, to ciasteczka przygotowywane z mielonych migdałów, cukru pudru i białek jaj, przekładane kremami. Do dziś nie wiadomo na pewno, czy wywodzą się z Francji czy z Włoch. Pewny

Kolorowe ziemniaki - żółte, fioletowe i purpurowe

; ziemniaków 1 płaska łyżeczka soli i pieprz 1  jajko 1 łyżka mielonych migdałów 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej skórka z 1 pomarańczy 100 g mąki pszennej + dodatkowa do?podsypywania 4 łyżki oliwy   Oraz: 40 g masła, stopionego 30 g migdałów bez skórki, posiekanych i

Jedz jabłka na złość Putinowi!

układamy plastry jabłek, tak by zachodziły na siebie. Pieczemy 15 minut. Na ostatnie minuty można włączyć opcję grillowania, aby jabłka się przyrumieniły. (według przepisu Gary'ego Rhodesa)   Ciasto: 75 g masła pokrojonego w kostkę 75 g cukru 75 g mielonych  migdałów 2 łyżki

Kuchnia szwedzka - chroń się przed zimą

wysmarowanym łyżką masła. Polej śmietaną wymieszaną z keczupem i chrzanem, skrop pozostałym roztopionym masłem. Zapiekaj 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 220°C. Podawaj z ziemniakami z wody i zieloną sałatą. Składniki 50 dag mieszanego mięsa mielonego 1 bułka 1  jajko 1/2

Menu dnia z kotletami mielonymi

delikatne kotlety mogą przekonać do mięsa nawet małych niejadków. Kotlety mielone cielęce Składniki: 80 dag cielęciny 1 czerstwa kajzerka 2-3 ząbki czosnku 1-2 jajka sól pieprz olej i masło do smażenia tarta bułka trochę mleka Bułkę pokrój i namocz w mleku. Cebule pokrój w plasterki i zeszklij na maśle

Wielkanocne tradycje

, w otoczeniu kolorowych pisanek, polaną auszpikiem, czyli mięsną galaretą. W ryjku zwierzaka umieszczano jajko na twardo. Farsz do głowizny musiał być mięsny, tradycyjnie składał się z mielonej wątróbki cielęcej, słoniny, cielęciny i drobiu - kury, kapłona lub kaczki. Taką faszerowaną głowę świni

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

sól świeżo mielony pieprz Dip: 100 g suszonych pomidorów wraz z oliwą 50 g płatków migdałowych Polędwiczkę oczyszczamy z błon, przecinamy w poprzek na pół, a każdą połówkę rozcinamy w poprzek, ale nie do końca - tak żeby uzyskać dwa połączone ze sobą płaty. Delikatnie rozbijamy mięso, solimy i

Polacy znawcami włoskiej kuchni? Tak nam się tylko wydaje!

naczynia - wyjaśnia Grzegorz Steć. - Sos musi też być przygotowany z najlepszych składników. Kucharz zdradza też, jak szykuje najpopularniejsze spaghetti - bolognese. - W większości Polacy robią spaghetti po bolońsku z mięsa mielonego, pomidorów z puszki, na to suszona bazylia i ser żółty, nawet ogórek

Menu dnia z pieczonym indykiem

roztopionego masła 75 g cukru 2 żółtka 250 g mąki pszennej szczypta soli około 200 g jagód 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek Kruszonka: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soli Mleko podgrzej. Drożdże pokrusz do

Gęsina na świętego Marcina. Przepisy

do momentu, aż kasza wchłonie płyn. Studzimy, dodajemy jajko, masło, doprawiamy solą i pieprzem. Gęś wypełniamy kaszą i zszywamy białą bawełnianą nicią. Pieczemy tyle godzin, ile ma kilogramów w mocno nagrzanym piekarniku, do momentu, aż się zrumieni. Następnie zmniejszamy temperaturę do 180°

Wielkanoc pachnie sosami

pomidorów - 1,5 kg rostbefu - 100 g słoniny - 1 łyżka pieprzu czarnego grubo mielonego lub w ziarenkach - 2 łyżki Przyprawy do mięs Knorr - 3 łyżki oleju roślinnego Sposób przygotowania: 1. Tłuczony pieprz oraz Przyprawę do mięs Knorr, która wzmacnia smak dania, wymieszaj z olejem. Tak powstałą marynatą

Bulion rybny - esencja smaku

grubo mielonego mięsa dorady i leszcza (lub innych ryb o białym mięsie, słono- i słodkowodnych) 1,1 kg grubo zmielonego mięsa szczupaka 230 g grubo zmielonego mięsa  karpia 3  cebule 3  jajka skórka otarta z 1/2  cytryny 1 łyżka soku z  cytryny 3 łyżki mąki

Granat rozpalający zmysły

2 łyżeczki skórki i 6 łyżek soku z  limonki 2 ostre  papryczki 1  pomidor 2 łyżki dobrej oliwy sól, grubo mielony biały pieprz   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 160°C. Ucieramy na pastę ząbki czosnku z rozmarynem, miętą i oliwą. Nacieramy

Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

; czosnku sól,  pieprz 1/2 łyżeczki mielonego  imbiru szczypta  szafranu 50 ml oliwy 30-40 dag  fasolki szparagowej 2  cukinie 1 łyżka natki 1 łyżka świeżej  kolendry sok z 1/2  cytryny   Sposób przygotowania Mięso kroimy w kostkę i

Pełnia lata. Pełnia smaku

kardamonu 1 płaska łyżeczka soli Sposób przygotowania Dzień wcześniej namaczamy suszone owoce w winie. Robimy marynatę, ucierając wszystkie jej składniki na pastę. Mięso indyka myjemy, osuszamy i nacieramy marynatą. Odstawiamy w zimne miejsce na kilka godzin. W mięsie robimy kilka głębokich nacięć

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

mielony twardy ser, np. grana padano lub parmezan. Dekorujemy bazylią.   Fot. Łukasz Zandecki (dla 2 osób)   Składniki 100 g pasków marynowanej piersi  kurczaka 100 g marynowanej polędwicy  wołowej 50 g  cebuli 60 g słodkiej  papryki (czerwonej i

Zamiast karpia i śledzia

na patelnię, na której smażyły się ryby, wlej resztę wina, zagotuj. Ciągle mieszając, dodawaj po kawałku zimne masło. Sosem polej ryby, a przed podaniem posyp grubo mielonym pieprzem. Możesz podać z bagietką. Zobacz też przepis na Sandacza w rieslingu Źródło: Nowa Kuchnia Polska Jeśli masz

Kuchnia czeska. Ahoj!

-5 łyżek soku jabłkowego 10 jagód jałowca po 1/2 łyżeczki kminku i chili 1 średni  listek laurowy mielony  cynamon sól,  pieprz   Sposób przygotowania Ponacinaj w kratkę tłustą skórkę na mięsie. Posiekany czosnek utrzyj z łyżeczką soli, kminkiem i

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

nim sarninę (nie zdejmuj pomarańczy). Zapiekaj przez 5 minut w temp. 220°C. Sos z pieczenia połącz z wywarem z kości i kompotem, zagęść mąką ziemniaczaną. Wlej do sosjerki, podawaj do mięsa. Składniki 50 dag polędwiczek z  dzika po łyżeczce soli i grubo mielonego pieprzu 3 łyżki

Wszystko co warto wiedzieć o oliwie

parmigiano vecchio) sól (najlepiej morska) świeżo mielony pieprz 1-2 łyżki orzeszków pinii 1 łyżka octu balsamicznego z Modeny 2 łyżki toskańskiej oliwy extra virgin fruttato (najlepiej odmiany intenso); Wszystkie składniki do tego dania kupimy w delikatesach internetowych www.frisco.pl

Gęste, rozgrzewające zupy - tajska, meksykańska, turecka...

kawałki) 10 dag ciecierzycy (namoczonej przez noc w zimnej wodzie) 1 posiekana cebula 5 dag masła 8 łyżek posiekanej natki 1.5-2 l wody 1 łyżeczka czarnego pieprzu 2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki szafranu 1 łyżeczka cynamonu 2 łyżki mąki 2 lekko ubite jajka sok z 1 cytryny 10 dag dokładnie

Lwów od rana do wieczora

przytroczona skrzynką: ludzie po pracy jadą na działkę, a potem dopiero do domu; a przed pracą jeszcze nieraz na targ, żeby sprzedać. Więc łazi się tak pośród straganów, ktoś trzyma prosiaka w worku, ktoś ma kupkę słonecznika na sprzedaż, ktoś był w Polsce i handluje mielonym mięsem - było mrożone, ale słońce

Smaczne, bo polskie

świeżego rozmarynu świeżo mielony pieprz sól 1 i 1/2 szklanki czerwonego wina półwytrawnego   drożdżowe sakiewki: 500 g mąki pszennej 10 g drożdży 100 ml mleka 1 łyżka cukru 3 jajka 60 ml oleju sól   farsz do sakiewek: 350 g pęczaku 200 g białej cebuli 100 ml

Obżarstwo uświęcone tradycją

bogato i kolorowo zdobione mazurki. To właśnie zdobienia, które w innych ciastach są tylko górną warstwą, stanowią istotę mazurka. Używa się do nich lukrów, słodkich mas, bakalii - w całości, siekanych czy mielonych - pianek, galaretek. Im więcej, im słodziej, im bardziej kolorowo, tym lepiej. Dlatego

Nie marnować jedzenia!

trzymali w suchym miejscu. Jeśli pokroiliśmy je grubiej, możemy wrzucać je do zup, jeśli mamy drobniutką kosteczkę - można w nich panierować np. kotlety. Kolejna propozycja to francuski "odzyskany chlebek", czyli pain perdu. Pyszny i na słodko, i na słono. Wystarczy roztrzepać jajko z mlekiem, i

Ośmiornice i papryczki - pozdrowienia z Galicji

ziaren pieprzu 75 ml oliwy 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki sól, pieprz świeża pietruszka dodatkowo: 6 ugotowanych ziemniaków, pokrojonych w plasterki lub pszenne pieczywo Ośmiornicę oczyść, pozostawiając same mięso; odetnij końcówki macek (2-3 cm). Umyj ośmiornicę pod bieżącą wodą. Zmiękcz mięso za

Piknik zimowy

gotowanie. Może być też wieprzowina lub cielęcina, ale są mniej wyraziste, a kurczak lub indyk - za delikatne. Mięso kroimy w kawałki, osuszamy, posypujemy solą, pieprzem i mąką i porządnie obsmażamy. Robimy to partiami na patelni i zrzucamy do ciężkiego garnka. Po mięsie smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i

Smaki Normandii

wędzone ryby. Z polsko-normandzką gruszką na deser Pstrąg na rukwi wodnej i sałatce z buraczków (dla 4 osób) 1 niepełna szklanka cydru, 1/3 szklanki calvadosu, sok z 1/2 cytryny, 1 łyżka soli morskiej, 2 łyżki cukru trzcinowego, szczypta mielonego pieprzu, 1 l soku jabłkowego (świeżo wyciśniętego

Dwie Sycylie

gotowy, przełóż go do miski, dodaj szafran z wodą, jedno jajko ubite widelcem, garść parmezanu i dokładnie wymieszaj. Odczekaj, aż ryż wystygnie. Na dłoń nałóż łyżkę ryżu, spłaszcz go w ten sposób, aby powstało zagłębienie; nałóż tam łyżeczkę ragu i kilka kostek sera. Następnie nakryj drugą warstwą ryżu

Słońce, słonina

, Gundel palacsinta, i wtedy to nam już nie starczyło odwagi, żeby spoglądać w niemiecką stronę. Przyprawa narodowa Kiedy mowa o węgierskiej kuchni, trzeba wymienić parę elementów, bez których nie byłaby sobą. Element pierwszy to papryka, w każdej postaci: narodową przyprawą jest sucha, mielona - od

Z menu detektywa

przyjaciółkę - Honorine. Ubrana tylko w podkoszulek, zresztą należący do niego, robi mu paprykę po rumuńsku. Tak przynajmniej nazywa tę potrawę. Mieloną wołowinę i wieprzowinę soli, pieprzy i miesza z ryżem. Mieszaniną napełnia papryki, które wkłada do kamionkowego gara, doprawia przecierem pomidorowym

Kotlet mielony

40 dag mięsa mielonego wieprzowo-wołowego, 1 kajzerka lub 2 kromki bułki pszennej (lepiej żeby nie była świeża), 3 łyżki mleka, 1 średnia cebula, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 jajko, olej do smażenia, czubek łyżeczki majeranku i tyle samo gałki muszkatołowej, sól i pieprz do smaku Bułkę

Pieczarki faszerowane mielonym mięsem

12 dużych pieczarek (w sezonie lub na uroczyste okazje , borowików ), 250 g mielonego mięsa, 1 jajko, 2 szalotki, 2 ząbki czosnku, 30 g masła, pietruszka, seler (liście ), sól, pieprz Pieczarki wymyć, odciąć nóżki. Poszatkować pietruszkę, seler, czosnek, szalotki i nóżki grzybów. Wymieszać z

Szaszłyki z mięsa mielonego

400 g mieszanego mięsa mielonego, 1-2 jajka, czerstwa bułka, 1/2 szklanki mleka, 1/2 pęczka natki pietruszki, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki mąki, 5 łyżek oleju, sól, pieprz Namocz w mleku bułkę, posiekaj drobno natkę. Do miski z mięsem mielonym dodaj jajko, odciśniętą z mleka bułkę, natkę i

grillowane pałeczki z mielonego

mięso mielone (ok. 400 g), sól, pieprz, majeranek, liście laurowe, jajko Mięso mielone mieszamy z jajkiem, dodajemy wyciśnięty ząbek czosnku (lub dwa), następnie majeranek, sól, pieprz i bardzo drobno pokruszone liście laurowe. Całość dobrze mieszamy, formujemy w dłonie wałeczki i przez środek

Pieczeń z mięsa mielonego

1 kg mielonej cielęciny,2 cebule,3 ząbki czosnku,10 listków szałwii,4 łyżki koncentratu pomidorowego,2 łyżki musztardy diżońskiej,1 łyżka miodu,2 jajka,4-6 kromek bułki,1 szkl. Mleka,6 łyżek masła,sól,pieprz,słodka papryka Wymieszaj łyżkę koncentratu z łyżką miodu, odstaw. Cebule pokrój w kostkę

jajko-mięso mielone

czy ktoś robił coś takiego jajko na twardo oblepione w mięsie mielonym proszę o przepis i czy podaje się na zimno czy na ciepło

Re: jajko-mięso mielone

mozna tez kazde jajko owinac w mieso oddzielnie, formujac kotlety, obtoczyc w bulce tartej i usmazyc po prostu z kazdej strony na patelni.

Kotlety mielone (bez jajek)

Ja nie dodaję wody do mięsa mielonego ale jajko zastępuję utartym surowym ziemniakiem w przypadku smażonych kotletów jak i gotowanych pulpecików a w przypadku nadzienia np do pyzów używam ziemniaka gotowanego. Ziemniak spełnia "klejące" funkcje jajca :) Pozdrawiam.

Re: Mięso mielone

Mielę w domu - wiem, co wrzucam do maszynki i wiem, że była umyta. Nadmiar mrożę, a poza tym mielę i mrożę także dla kociarni - w porcyjkach wielkości jajka. Wychodzi taniej niż karma, w której jest 4% mięsa.

Re: mięso mielone

ja też dziś coś z mielonego, ale jesiennie:-)Mięso doprawiasz jak na mielone kotlety, średniego kabaczka obierasz, tniesz w krążki(trzeba wydrążyć nasiona).Krążki posolić i odstawić żeby zmiękły i puściły sok. Następnie sok odlać, krążki wypełnić mięsem, panierować w jajku i bułce, usmażyć.

mięso na kotlety mielone. Jak długo w lodówce?

Mam już gotowe mięsona kotlety mielone (mielone z indyka+jajko+cebulka itd). Sznycle maja być dziś i jutro. Czy takie mięso może leżeć w lodówce do jutra czy koniecznie musze wszytske sznucle usmażyć dzis?

Podrzućcie coś fajnego z mięsa mielonego :)

Ja robię kotlety zwykłe na tłuszczu lub na patelni grillowej. Czasami piekę też pieczeń rzymską z jajkami na twardo w środku, ale jajka były wczoraj do żurku ;) Dajcie jakieś nowe pomysły...

Szaszłyki z mięsa mielonego

80 dag wołowiny 3 cebule 4 łyżki oleju jajko pół szklanki mąki 3 ząbki czosnku 2 łyżki słodkiej papryki w proszku pieprz sól Zmielone mięso wymieszać z posiekaną cebulą i czosnkiem, jajkiem, pieprzem, solą. Uformować wałeczki, obtoczyć je w mące wymieszanej z papryką. Nadziać na

Stampot z brukselki i mielonego mięsa

Znalazłam taki przepis w kuchni holenderskiej, a że cała rodzinka lubi brukselkę więc wyprodukowałam:) 500 g mielonego mięsa kromka suchego chleba średnia cebula 3 jajka 1 kg brukselki 50 dag pomidorów pół szklanki śmietany 2 łyżki utartego, żółtego, ostrego sera 3 łyżki oleju sól

Strudel z indyczym mięsem mielonym

Czy mięso mielone musi by nudne? Mowie stanowczo nie. A dowód na to ze wykorzystanie go może być różnorodne, nietypowe znajduje sie poniżej. Rolada, strudel, zapiekanka nie ważne jak to nazwijmy, ale najważniejsze ze było pysznie. 500g mięsa mielonego z indyka cebula duża 1-2 ząbki

Mielone z suszona żurawina w cieście francuskim

do mielonego, dużo! Moje proporcje na załączonym foto ' zmieszałem Kuskus z przyprawami, sola, cukrem, wrobić w mięso, ' utrzepałem jajko na puszyście, połączyć z mięsem i na końcu dosypywać partiami ' podzieliłem na pół ' uformowałem wałek ' druga połowę zawiązałem w woreczku i do

Zapiekanka z szpinakiem i mięsem mielonym

Składniki: 50 dkg makaronu rurki 20 dkg żółtego sera 1 opakowanie mrożonego szpinaku 3 ząbki czosnku 1 mała kosteczka rosołowa jajko 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 średnie cebule 50 dkg mięsa mielonego 3-4 łyżki oleju sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie

Mięso mielone z żurawiną w cieście francuskim

Mielone wołowo-wieprzowe z suszoną żurawiną w cieście francuskim Na dwie sztuki (zrobiłam dla nas i dla teściowej): Przygotować: - 1 kg mielonego wołowo-wieprzowego - 15 dag suszonej żurawiny - 15 dag kuskus - 3 ząbki czosnku - dwa płaty ciasta francuskiego. Ja kupiłam gotowe o

mielone z patelni gillowej ?

mam zmielone mięso - pół na pół chudą wołowinę i szynkę wieprzową. I pomyślałam o czymś w rodzaju hamburgerów robionych na patelni grillowej. Nie chcę dawać bułki. Nie wiem czy dać jajko, może tylko samo żółtko, boję się że mięso po wymieszaniu z jajkiem będzie zbyt rzadkie. Może mi doradzicie jak

Re: mięso mielone-brak weny

mielone z kapustą w środku - nazywane szybkimi gołąbkami gołąbki albo nadziewane mięsem liście winogron mielone nadziane jajkiem przepiórczym szaszłyki, które wyglądają jak pałki tataraku :) pulpety, klopsiki, nadziewany makaron duże muszle zapiekane pod serem żółtym jako

Re: problemy z mięsem mielonym

dodac bulke wroclawska albo inna, namoczona w mleku lub bulionie, rzecz jasna odcisnieta i jedno rozbeltane jajko (na 4 kotelty mielone sredniej wielkosci). Czasami ubijam bialko i dodaje, ale to sporadycznie, gdy mam wiecej czasu.

Re: mięso mielone-brak weny

Ja ostatnio spędzam życie w kuchni i własnie dzis bawiłam się mielonym. Krótka piłka - pasta ze smażonego bakłażana i suszonych pomidorów oraz czerwonej cebulki i kropli tabasco. Mikserem potraktować i zmieszać z mięsem. Ja z tego robię grillowe kotleciki. Można dodać jajko żeby się nie

mielone w waflu - całkiem tanie i pyszne

spróbować. Mięso nie smakuje jak mielone, tylko jak jakaś pieczeń. -- Gosia - mama Samuelka.

Re: mięso mielone-brak weny

zapiekanki z ziemniakiami lub makaronem i warzywami, pieczeń /klops z gotowanym jajkiem w srodku, nalesniki z miesnym farszem, nadziewana cukinia lub baklazany, golabki

Re: Mięso " mielone" inaczej

mysza54 napisała: > I nie rozwali sie podczas krojenia skoro nie ma "spoiwa" typu jajko? Spoiwem w tym mięsku jest ser żółty :) ale spokojnie nic się nie rozwala, należy jedynie kroić 1.5 cm plastry :). I mięsko ugnieść lekko w keksówce. -- Dobrze jest zawsze budzić się z

Re: mielone

Ja robię mielone jak zwykle (z cebulą, namoczoną bułką, jajkiem, przyprawami - koniecznie z majerankiem) i w mięsie tym otaczam połówki ugotowanych na twardo jajek. Potem wiadomo - bułka tarta albo otręby i smażę na patelni. Jak mam czas, to robię malutkie klopsiki z mięsa wołowego - mięso

twarde kotlety mielone??

najczęściej sa to pulpety w róźnych sosach)dla mojego dziecka, które prefeuje drugie dania, a nie ma jeszcze tylu zębów, zeby gryżc mięsa w kawałkach, więc kotelty mielone sa najbardzie wskazane, no i dlatego też zalezy mi na tym, zeby były dobre te kotlety...

Re: Mielone mięso drobiowe

U nas tak: marchewkę, pietruszkę lub seler zetrzeć na grubych oczkach. Por pokroić. Poddusić na łyżce oliwy, podlac wodą, posolić. Można dodać ząbek czosnku zmiażdżony lub starty. Mięso mielone drobiowe doprawić pieprzem i solą, dodać jajko i odrobinę tartej bułeczki lub kaszy mannej

Re: Mielone mięso z szynką...

tesuniu, ser morski na grubość paluszka a jak masz cieniutkie paluszki to na dwa , panierka tradycyjna bułka tarta jajko albo na odwrót najlepiej, patelnia w czasie smażenia posypujesz ziołami prowansalskimi wsio...:))) smacznego.

Re: pasztet z mięsa mielonego

1/4 łyżeczki do kawy): * pieprz * gałka muszkatołowa * mielone gożdziki * cynamon * papryka * szałwia * majeranek Pokrój wieprzowinę i słoninę, przepuść dwa razy przez maszynkę. Dodaj sól, pieprz, koniak, przyprawy korzenne i ziołowe. Wbij jajka, wyrób jednolitą

Re: mięso mielone inaczej

Dwa kg dużych ziemniaków Jajko Łyżka mąki Cebula Mięso mielone przyprawione wg uznania lub duszone pieczarki Z ziemniaków sporządzić ciasto jak na placki Formę wysmarować GRUBO tłuszczem ½ ciasta ułożyć na spodzie na ciasto ułożyć farsz (mięso lub pieczarki) - nakryć pozostałą

Re: mielone.....

Ja uwielbiam kotlety mielone z jajkiem.Gotuje się jajka na twardo, przekrawa wzdłuż a potem obłożyć dość cienko mięsem robionym normalnie.PYYYSZNe.Niektórzy u mnie lubią mielone z gotowanym ryżem w środku.

Mielone-ile wytrzyma? cykl emamy wszystko wiedzą

Mam mięso mielone na dwa obiady(świeże). Dzsiaj więc zjemy na obiad kotlety i zostanie mi na jeszcze jeden obiad. Jednak jutro musi być coś innego. Czy mogę zostawić zaprawione mięso(jajko,cebula, czosnek, przyprawy, bułka) do niedzieli czy podsmażyć to mięso lekko a w niedzielę dosmażyć, czy nie

Mielone w keksówce

Mielone w keksówce, zwane też "pieczeń rzymska": Przygotować mielone jak do klopsów (z 1 - 1,5 kg mięsa), formę natłuścić i obsypać mąką, wsadzić do piekarnika, piec 90 minut w 220°C. Robi się szybciej niż klopsy, poza tym można urozmaicić, dodając coś do tego: Ja lubię na przykład paprykę

Mielone z mięsa i kaszy gryczanej z serem w środku

prezentującego swój przepis, w którymś programie TV :) - 0,5 kg - mielonego wiep.-woł. - 12,5 dag - kaszy gryczanej - ¼ pęczka koperku - 2 jajka - żółty ser stosowany do fondue - topiący się w temperaturze, a nie zamieniający sie w gumę myszkę :) - przyprawy do mielonego, w tym gałka

Pilne!!! Mieso na mielone - mozna zamrozic?

Robię właśnie kotlety mielone, naszykowałam mięso (z bułką, jajkami, itp.), ale wyszło mi sporo za dużo... Czy mogę je teraz zamrozić w stanie surowym? Czy lepiej usmażyć i potem zamrozić???

mielone-morliny- biedronka

rewersie opakowania że sól również wchodzi w skład "mięsa mielonego". Poza tym mięso i mięso w tym 12 % tłuszczu. No szlag mnie jasny trafił na tę sól ale popróbowałam i pomyślałam że jakoś to będzie. Usmażyłam i nie było jakoś. Z kotletów został nędzny skwarek. Tak na smak to sama buła z jajkiem i

kotlety mielone zpieczarkami w srodku-pycha!!!!!!!

Składniki:50dkg mięsa mielonego,pieczarki, 1-2 cebule ,2 ząbki czosnku, 1 jajko, sól ,pieprz, oregano ,olej rzepakowy.POsiekac drobno pieczarkii usmażyc na oleju do odparowania,cebule i czosnek posiekac podsmazyc,połaczyc z miesem i jajkiem, dodac sol pieprz i oregano,formowac kotlety i

Re: mielone

Zrób tak jak z innego mielonego mięsa - jajko, cebulka, przyprawy etc. Nie powinny się rozłazić. Musisz tylko czuć w rękach, czy mięso jest odpowiednio zwarte - czy ładnie odchodzi od rąk, a jak będą kłopoty, podsypuj małymi porcjami bułkę tartą.

Re: mięso mielone-brak weny

Pulpety w sosie warzywnym - mięsko mielone mieszam z rozmoczoną bułką i jajkiem, doprawiam (jak kto lubi - ja dodaję sporo tymainku i koperku suszonego), formuję klopsiki (musża być dobrze zbite, żeby się nie rozpadły) i na wrzątek. Po jakimś kwadransie do tego wrzątku duuużo tartej na

Re: PRZEPIS NA PIECZEŃ(KLOPS) Z MIĘSA MIELONEGO

jeśli ktoś lubi marchewkę, to można zrobić taki klops z ugotowanymi w całości marchewkami i jajkami /lub bez jajek/ i zioła prowansalskie do smaku i trochę czosnku

Re: mielone w waflu - całkiem tanie i pyszne

Mięso surowe a wafel się nie spali bo potem obtaczasz w jajku i bułce. -- Gosia - mama Samuelka.

Re: mięso mielone-brak weny

pszenne mozna podawac na cieplo z salatką z baklazanow, albo czymkolwiek badz w oryginalnym przepisie jest baranina i lój, choc pewnie dawno tak nikt nie robi wiec robiac ze zwyklego miesa sie dodaje jajko, dla trzymania ;) -- .

kotlety mielone z szynki w sosie truskawkowym

mięso z szynki mielimy jak na tradycyjne kotlety mielone zamiast bułki dodajemy namoczoną w mleku słodką chałkę (proporcje wedle gustu) zamiast surowej cebuli dodajemy podduszoną na maśle cebulę skrojoną wcześniej w drobną kostkę (proporcje wedle gustu) z jajek (ilość jajek zależnie od

Mielone z suszona żurawina, w cieście francuskim

dag Kuskus *) 3 ząbki czosnku *) 1 jajko + 1 jajko do posmarowania ciasta *) 1 łyżeczka cukru *) 1 łyżeczka soli *) Przyprawy: jakie dodajemy do mielonego, dużo! Moje proporcje na załączonym foto ' zmieszałem Kuskus z przyprawami, sola, cukrem, wrobić w mięso, ' utrzepałem jajko na

Re: kotlety mielone

Mięso, cebula bułka moczona w mleku/wodzie, przyprawy, jajko czosnek, obtaczam w bułce tartej i smażę. ALBO Mięso plus jajko plus 2-3 kromki chleba i piekę w piekarniku( ubóstwiam bo cały tłuszcz się wytapia) DO wersji nr 1 czasem dam żółtego sera albo pieczarek -- Moje największe szczęście

Re: Podrzućcie coś fajnego z mięsa mielonego :)

To, upiecz pieczeń a'la rzymską, ale zamiast jajka w środku dodaj startą i dobrze odciśniętą cukinię.Wymieszaj z resztą składników i piecz.

Re: Jak zrobić miękkie mielone?

Do mięsa zawsze dodaję przegotowaną, zimną wodę, jajko, namoczoną bułkę. Wody tak sporo, wsiąka w mięso. Kotlety są mięciutkie i pulchniutkie ;)

Re: czy mięso mielone do faszerowania papryki..

Nie. Dodaję podgotowany ryż, podsmażoną cebulkę, jajko, mieszam łapą i wkładam do papryki. Jest pyyyychaaaa... -- W kostnicy powiedzieli że jeszcze leżysz w szpitalu

Re: Mielone mięso z szynką...

, żeby ser się nie rozpłynął po całej patelni, 3. Czy w trakcie smażenia trzeba i czy w ogóle da się przewrócić plastry sera, żeby przysmażyć z obu stron? -- I mimo wszystko lubię Cię. -- Qrczę!! Ale mam głupią sygnaturkę!!

Kotlety mielone

Strasznie się pastwicie nad bułką w mielonych ;-). Kiedyś, dawno temu, w Wyborczej udzielał porad kulinarnych słynny szef kuchni Kurt Scheller. Podał taki przepis na mielone ( cytuję z pamięci) - pół kg mięsa mielonego - marchewkę surową i pora pokroić w drobną kosteczkę i podsmażyć na maśle

Re: Mielone mięso drobiowe

, pozostawiamy przez 1o minut na małeńkim ogniu, dodajemy w kostkę » Zapiekanka prawie Martusi - przepis autor: alelen data: 2006-07-02 Ziemniaki wymyć, wyszorować i ugotować w łupinkach. Na patelni zarumienić lekko pokrojone drobno cebule, dodać mięso mielone i podsmażyć razem

Re: Tureckie szaszłyki z wołowego mięsa mielonego

do mięsa dodaj sól, pieprz, oregano, tymianek, czosnek (w proszku lub 1-2 ząbki zmiażdżone) i koniecznie kumin (kmin rzymski mielony). Jeżeli masz rzadko mielone mięso możesz wbić jajko całe. Jeżeli jednak po wyrobieniu - zmieszaniu wszystkiego nie będzie za rzadkie - daruj sobie jajo. Musi

Re: Zapiekany kalafior nadziany mięsem mielonym

bardzo prosze, to jedno z moich ulubionych dan i ponoc wszystkim bardzo smakuje: podsmazyc cebulke i dodac mieso mielone, gdy sie zrumieni dodac 2-3 zabki czosnku. gorace jeszcze mieso wylozyc do formy do zapiekania i posypac tartym serem, na to wyrzucamy ugotowane rozyczki kalafiora i

Re: mięso mielone - nie umiem smacznie przyprawić

agnieszka71 napisała: > Ja do mięska mielonego daję całe jajko, trochę bułki moczonej (najlepiej w > mleczku) sól, pieprz mielony, troszkę przyprawy Vegeta (ale nie za dużo bo tam > też pełno soli) posiekaną cebulkę i płynnej przyprawy Knorr lub Winiary - i > daję temu

POMYSŁ NA MIELONE

POMYSŁ NA MIELONE 1 Opakowanie mięsa mielonego (może być mieszane), 1 surowe jajko, 1 czerstwa bułka, 1 cebula, sól, pieprz, przyprawy: imbir, czerwona ostra papryka w proszku, przyprawy do mięsa mielonego, suszona pietruszka, goździki w proszku. -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: Kotleciki z mięsa mielonego nadziewane fetą

Do miesa mielonego domieszaj fete i pokrojona zielona pietruszke, uformuj kotlety i wytaplaj w mleku lub jajku i w panierce z bułki tartej. Ja smaze to jak normalne kotlety mielone na patelni, ale pewnie z grilla nawet smaczniejsze by było.. To moja propozycja. A co to kebabczet nie mam

Re: POMYSŁ NA MIELONE

Mięso przygotowujemy jak zwykłe mielone. Bułkę zamaczamy w wodzie, odsączamy i dodajemy do mięsa. Wbijamy surowe jajko, drobno posiekaną cebulkę. Doprawiamy solą i pieprzem i wyrabiamy na gładką masę -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: pieczeń z mięsa mielonego-jak robicie?

Ja doprawiam : majerankiem solą pieprzem zmiażdżonym czosnkiem maggi, do tego dwa jajka woda mineralna ok 1/3 szklanki 4 czubate łyżki tartej bułki wyrabiam zostawiam w lodówce na 1 godz. nastepnie na posmarowany pergamin oliwą utaczam wałek lub prostokąt a na prostokąt plasterki szynki

Re: Kotlety mielone

Do mielonych NIGDY nie dodaje się mąki! Mięso, bułka namoczona w wodzie lub mleku (dobrze odciśnięta), jajko, starta cebula ewentualnie trochę bułki tartej, przyprawy - to cały skład mielonych.

Re: Tarta z mięsem mielonym

niestety brak formy do tart wiec wykładam nim tortownice, łącznie z brzegami. Wczesniej spód blaszki odrobine smaruje masłem. Piekarnik nagrzewam do 180 st i podpiekam ciasto jakies 7 minut. Fasz: 500 gr miesa mielonego - u mnie dzis z łopatki ale najcześciej jest mieszane wp-wol 1 cebula 2

Jajko na twardo faszerowane jajkiem

Witam :) Mam pytanie dotyczące pieczenia mięsa mielonego faszerowanego jajkiem na twardo. Ile trzeba go piec w piekarniku jeśli nie chce się go smażyć na tłuszczu? Dodam jeszcze, że chciałbym owinąć to ''jajko'' boczkiem. Pozdrawiam.

Re: PRZEPIS NA PIECZEŃ(KLOPS) Z MIĘSA MIELONEGO

Przede wszystkim kup mięso i niech Ci baba zmiele na Twoich oczach!Nie pozwól, żeby wyszła na zaplecze. W wielu sklepach są maszynki do mielenia i to żadna łaska. Ja robię tak - kilogram wieprzowiny, 40 dkg wołowiny, ze 20 dkg słoniny albo tłustego boczku. To mi mielą w sklepie. W domu

Kotlety mielone - no nie umiem zrobić :(

bułki? Jajka daję w proporcji 1 sztuka na 25 dkg mięsa. Co robię źle? Pomóżcie.

Re: Najlepszy sposób na kotlety mielone..

Jestem na bieżąco, bo wczoraj kotlety robiłam. Na 1 kg mięsa mielonego- 1 duża cebula pokrojona w kostkę, zeszklona na masle, sól., pieprz (opcjonalnie inne przyprawy), bułka namoczona w mleku i odciśnięta, JEDNO jajko. Tak się zastanawiam, po co dodajecie tak dużo jajek (większość pisze o 1 na 0

Re: Pytanie o mięso mielone

faszerowana papryke albo gołabki. 1 posiekana mała lub srednia cebula, mozna dac surowa albo najpierw zeszklic na oleju (ja wole zeszklic). Mozna dodac jeszcze pokrojonego w kostke i podsmazonego boczku (40-50g). Jajko surowe, sol, pieprz, ja daje koniecznie majeranek (1-1,5 łyzeczki), ew. inne

Re: mięso na kotlety mielone. Jak długo w lodówce

Nigdy nie smażę na raty, w sensie dosmażania jutro. Jeżeli na dany dzień jest za dużo surowca, zostawiłabym do jutra w lodówce. Nic się temu nie stanie w lodówce,nawet jeśli jest w tym jajko. Nie jadamy odgrzewanych kotletów, bo są podwójnie tłuste, jeśli ogrzewane na patelni, lub wyschnięte

Re: Podrzućcie coś fajnego z mięsa mielonego :)

A ze starych potraw, to pyszna jest kaliska tarciucha. Ziemniaki przygotować jak na placki, tylko dodać trochę więcej mąki, żeby było gęstsze, a mielone wymieszać z jajkiem, przyprawić do smaku i w blaszce keksówce układać warstwami ziemniaki/mielone, żeby na górze były ziemniaki. Piec około

Re: Mięso siekane i mielone? Jest różnica?

bułka, jajko i jak z mielonym na patelnie. Zwyczajne kotlety mielone spadają pod stół. Jest różnica!

Re: mielone nieortodoksyjne

Mi się zdarza dorzucać jakąś resztkę sera, pieczarek papryki coś co mi leży w lodówce i za malo tego na osobne danie. Lubie też jajka na twardo w mielonym- to znaczy całe jajko obtoczone w mielonym mięsie i usmażone, wydaje mi się że ta potrawa nazywa się jajka po szkocku ale być może to ja sobie

Kotlety mielone

Taki banał - wczoraj mnie napadło na mielone z buraczkami na ciepło i zrobiłam. Dobre wyszły, ale mam pytanie. Jak robicie? Ja mięso (cielęco- wieprzowe) wymieszałam z lekko podsmażoną cebulką i czosnkiem, namoczoną bułką i jajkiem, doprawiłam solą, pieprzem, kminkiem mielonym i tymiankiem

Re: naleśniki z miesem mielonym

: • 10 dag tartej bułki • 1 jajko • 10 dag masła do smażenia Mięso zmielić wraz z bułką, uprzednio namoczoną w wodzie i dobrze odciśniętą. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć na tłuszczu. Dodać do mięsa cebulę, surowe jajko i śmietanę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać

Re: Kotlet mielony

Zawsze kotlety mielone robię z mięsa wołowego i wieprzowego, do mięsa dodaję czosnek, jajko ,namoczoną bułkę , przyprawy. Bułka tarta jedynie do panierowania, kotlety nie są zbite i twarde. Do masy dodaję również drobno posiekaną natkę pietruszki. > a czy dodajecie do kotletów mielonych

Re: kotlety mielone - przyprawianie i próbowanie

ginalina napisała: > Nie sparzam jajek. :-) Do mięsa dodaję 1-2 jajka, do sernika 8. Nie wiem, skąd się sernik pojawił w tym temacie, ale OK :-) > Próbuję surowe mięso mniej więcej od tylu lat, ile Ty masz :-). I żyję. Żyję wylizawszy kilkadziesiąt misek po surowym cieście i

Re: zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego

ja robie tak mieso mielone na patelnie, z sosem pomidorowym, cebulka, czerwona fasola, przyprawami. do naczynia żaro. na to wykladam puree ziemniaczane z maslem, mlekiem i galka muszkatolowa. jak mam fantazje i checi - wierzch ziemniakow pedzluje rozbeltanym jajkiem. pyszka -- To jest

Re: rozpadające się kotlety mielone. help!!!

hej, ja dodaje i jajko i bułkę tartą. kwestia rozpadania to chyba kwestia nie wyrobionego dobrze mięsa. mięso do mielonego am byc tak wyrobione, zeby się pojawialy takie niteczki w mmielonym. wtedy gwarantowane, ze się nie rozleci.

Re: Nieszczęsne kotlety mielone.......

Zasadniczo zgadzam się z przedmówcami, że za chude to mięso zapewne. Nasza rodzinna wersja mielonych to 1/2 kg karkówki + 1/2 kg piersi z kurczaka. Moja mama robi też wersję 1/2 kg wołowiny + 1/2 kg piersi z kurczaka + 40 dkg surowego boczku. Nie wiem w czym moczysz tę kajzerkę, podobno twarde

Re: mięso mielone - nie umiem smacznie przyprawić

O ! rany ,Ludzie ,czy Wy nie potraficie życ bez syntetyków? Przecież wystarczy do mielonego(prawdziwego nie garmaz) dodac ząbek czosnku i 2-3 listki bazyli,bez weget,magi i całej tej chemi. ps Mielone dobrej jakości. jajko +bulka,ząbek czosnku wyciśniety,bazylja 2-3 listki drobno posiekane

Re: mam rynienkę mięcha mielonego

bardzo prosto. W podstawowej wersji mięso robi się jak na mielone tzn. miesza się z cebulką podsmazoną, jajkiem surowym, namoczoną i odciśniętą bułką, przprawia solą i pieprzem i czym tam kto lubi. Następnie formę do keksa (ale tą krótką) wykłada folia aluminiowąna na to kładzie pół mięsa

Re: mielone.....

Pieczeń kresową. Czyli mięso jak na kotleciki (z jajkiem, przyprawami, bułką) formujesz w jedną całość, ułożyć na środku naczynia do zapiekania, a dookoła obłożyć obranymi surowymi ziemniaczkami pokrojonymi w ćwiartki i posmarowanymi oliwą, posypanymi ziołami. Pieczesz wszystko razem

Re: Mielone bez cebuli?

500 g mięsa mielonego 1 jajko (białko) 1 i pół łyżeczki Vegety 2 łyżeczki musztardy pół łyżeczki przyprawy do mielonego pół szklanki mleka pieprz bułka tarta kilka kromek chleba olej do smażenia 1. Chleb (bez skórki) namaczamy w mleku odciskamy nadmiar mleka, następnie mieszamy go z

Re: Kotlety mielone - no nie umiem zrobić :(

na mielone najlepsza jest łopatka, a ja osobiście uwielbiam z mięsa od szynki. Proporcje mam takie: pól kg mięsa 1 jajko 1 kajzerka namoczona w mleku 2 cebule podsmażone na smalcu (lekko zrumienione) wychodzą pyszne -- ALZA

Re: mielone

zwykle robię "na oko" ale postaram się podać Ci dobre proporcje:) 1/2 kg mięsa mielonego - wg mnie najlepsze wieprzowo/wołowe - ale to wg uznania 1 jajko 2 małe bułki (namoczyć w wodzie, tak aby ją wchłonęły) cebulka w drobną kosteczkę można dodać por, szczypior wg uznania sól, pieprz do

Re: mięso mielone - nie umiem smacznie przyprawić

Ja do mięska mielonego daję całe jajko, trochę bułki moczonej (najlepiej w mleczku) sól, pieprz mielony, troszkę przyprawy Vegeta (ale nie za dużo bo tam też pełno soli) posiekaną cebulkę i płynnej przyprawy Knorr lub Winiary - i daję temu mięsku jak dobrze- wymieszam czas aby się wszystko

Re: kotlet mielony

Nigdy nie kupuję gotowego mięsa mielonego. Kupuję w takich miejscach, gdzie zmielą mi taki kawałek mięsa jaki ja chcę. Tak jak napisała poprzedniczka na 1'/2 kg mięsa daję jedno całe jajko, jedną kajzerkę, cebulę zeszkloną na maśle plus przyprawy. Kotlety należy smażyć na gorącej patelni po 5 min z

Re: Perfekcyjne mielone

Dawno temu był podobny wątek. Wtedy padła podpowiedź, dzięki której moje kotlety są pyszne, puszyste w środku i soczyste. Otórz, według którejś z dziewczyn ,do mielonego należy dodać ( oprócz jajka - 2 na kg mięsa, przypraw, zeszklonej cebulki), bułkę poznańską ( tą z przedziałkiem), namoczoną w

Nie chce jeść mięsa i jajek :(

Poradźcie coś proszę. Córeczka (18 m-cy) kategorycznie odmawia jedzenia mięsa w jakiejkolwiek formie z wyjątkiem parówek (wiem parówki to nie mięso ale jej smakują). Przemycanie w zupie nie działa, jak poczuje mięso od razu wypluwa, mielone w sosie do spaghetti to samo, zmiksowane też nie, wędlina

Re: mielone z kapustą i quinoa

Ja bym dodała jeszcze jajko, żeby związać mięso i obotczyła w zmielonych ziarnach quinoa, obsmażyła delikatnie, na oleju arachidowym i udusiła w pomidorach.

Re: Mam mięso mielone z indyka, co z niego zrobić

Wymieszaj to mięso z rozciśniętym czosnkiem, jajkiem, tymiankiem, oregano i pokrojonymi suszonymi pomidorami i piecz w foremce jak do makowca. Po upieczeniu pokrój w plastry. Pozdrawiam!

Re: co z mielonego?

Ostatnio faszerowane papryki. I duże kapelusze pieczarek. A w przeszłości: wafle (takie ,które zwykle smaruje się masą kajmakową czy inną) przełożyć doprawionym mięsem mielonym, ułożyć 3-4 sztuki na sobie, pokroić w kwadraty, obpanierować w jajku i bułce i usmażyć. ;)

Re: przesolone kotlety mielone!!!! jak odsolić

ale już po usmażeniu? ciężko będzie:D do mięsa możesz dodać czerstwą bułkę namoczoną w mleku albo tartą+mleko. i jajko dodatkowe.

Re: mielone z patelni gillowej ?

ewajer napisała: > mam zmielone mięso - pół na pół chudą wołowinę i szynkę wieprzową. I pomyślałam > o czymś w rodzaju hamburgerów robionych na patelni grillowej. Nie chcę dawać b > ułki. Nie wiem czy dać jajko, może tylko samo żółtko, boję się że mięso po wymi

Re: kotlety mielone - przyprawianie i próbowanie

Po doprawieniu mięsa mielonego z reguły próbuję surowe. CZasem podjem więcej (łyżeczka), czasem mniej - odrobina. Smaczne, usmażone smakuje gorzej :-) I co w tym dziwnego? Mięso przebadane, NIGDY nie zatrułam się. Szybciej można dostać salmonelli od jajek, np. w masie serowej. Poza tym

Re: co można jeszcze zrobić z mięsa mielonego?

goryczy bakłażana), między 2 plastry wkładam nadzienie z mięsa mielonego, obtaczam w mące, potem w jajku i smażę na oleju na dość wolnym ogniu,żeby mięsko zdążyło się usmażyć. Naprawdę przepyszne danie, dla mnie popisowe na wizyty gości :)

Re: MAM 1 KG MIELONEGO MIĘSA JAK ZROBIĆ PULPETY

Jak bym miała kilogram mięsa mielonego to bym narobiła takich malusich pulpecików (wielkości orzecha włoskiego) w co najmniej dwóch sosach. Pierwsze obowiązkowo w pomidorowym, przyprawione na ostro papryką, drugie w musztardowym, albo chrzanowym, albo grzybowym. Połowę mięsa +1 jajko

Re: czy dziecko 7 mcy moze jesc mielone mięso????

no tak....podzielone opinie chodża po świcie..w takim razie poprosze o przepis na takie delikatne pulpeciki np. z kurczka ,jesli nie wolno dodawac jajka ,bułki, soli i innych przpraw ,bo wychodzi na to ze to ma byc samo mięso, tak?

Re: Kotlety mielone bez bułki????

Nie dodaję do mielonego żadnych bułek, jak też nie panieruję takiego mięsa. Dodaję tylko same przyprawy i jajko. Żeby masa mięsna nie kleiła się do rąk, wystarczy moczyć ręce w wodzie, i po kłopocie.

Re: mięso mielone z cebulką na wierzchu???

znalazłam befsztyk wiejski w googlach, moja mama to kiedyś robiła i było pyyyszne. tylko zawsze mnie zastanawiało - jak to jest że one się nie rozwalą przy smażeniue? bez jajka, bez buły... w przepisie było że do 0,5 kg mięsa dodać łyżkę oleju i 2 łyżki wody. Czy jest jakiś specjalny "myk

Kotlet mielony

Czytam ten przepis i nie ufam. Robię kotlety mielone prawie jak pączki, długo, dokładnie, dodaję dużo żółtek, na końcu ubijam pianę z białek. To zależy od ilości mięsa, jeśli mam więcej, to jajek więcej, ale do podanych tu proporcji 4-5 sztuk koniecznie. Robię długo i dużo, usmażone chłodzę i

Re: Wykwintne danie z mielonego mięsa

jeszcze kawalek cynamonu--tak 3-4 cm) SOS BESZAMELOWY 5 dag niesolonego masla 3 lyzki maki 600 ml cieplego mleka 1/2 lyzeczki soli pieprz szczypta galki muszkatulowej 3 jajka 5 dag tartego sera 1. SOS MIESNY Na goraca oliwe wrzucic cebule i czosnek. Podsmazyc przez 2-3 min. Dodac mieso mielone

Re: co z mielonego?

Mini kotleciki - mięso, pieprz, sól, czosnek, ostra papryka, mięta i BEZ jajka. Robisz małe kulki lub kiełbaski (coś na kształt cevapcici), smażysz i do tego sos jogurtowo-czosnkowy czy coś w ten deseń.

Mielone kotlety wegetariańskie.

przygotować wg przepisu na opakowaniu, a następnie zmielić. Pieczarki i cebulę podsmażyć na oleju. Dodać czosnek, połączyć z soją, zmielić. Do masy dodać jajko, mąkę ziemniaczaną, bułkę tartą, zmielić. Jeśli masa nie jest jednorodna - zmielić raz jeszcze. Teraz, w zależności czy robimy kotlety drobiowe

Re: kotlety mielone

Ja to robię normalnie tak jak Ty ale moja mama do mielonych dodaje kapustę, najpierw ją drobno sieka wrzuca do gara z wodą chwilkę dosłownie gotuje, miesza z mięsem, bułką namoczoną w mleku, jajkiem, sól pieprz i dalej już normalnie smazy :) i właśnie tą wersję z kapustą lubię najbardziej ;)

Re: Mieso mielone

listek laurowy, ale zmielone, gotowa przyprawa do mięsa mielonego Kamisu jest też dobra (lub grillowa, ale jest gruba i lepiej zmłynkować). Jajko. No i "rodzynki", czyli odrobinę ziaren kukurydzy z puszki i czegoś czerwonego (zielone też ładne, ale akurat groszku w mięsie to ja nie lubię, takoż

Re: Kotlety mielone z piersi kurczaka

A nie lepij od razu zmielić mięso z udka dodać jajko bułkę obtoczyć w mące,podsmażyć z obydwu stron i ugotować.30min i gotowe.