idealny strogonow

j.dob

Jak zrobić Boeuf Strogonow?

Jak zrobić Boeuf Strogonow?

Boeuf Strogonow to tak naprawdę Boef Stroganow, ponieważ nazwa dania wzięła się od nazwiska rosyjskiego generała Aleksandra Grigorijewicza Stroganowa. W gastronomii przyjęła się jednak błędna nazwa. Nie zmienia to jednak niepowtarzalnego smaku tej niezwykle aromatycznej potrawy.

Nowe korniszony marki Krakus - delikatne, chrupkie, o wyjątkowym smaku, na każdą okazję

Na elegancką kolację, imprezę ze znajomymi, uroczysty obiad, kameralne spotkanie z przyjaciółmi. Nowe korniszony od Krakusa pasują na każdą okazję. To doskonały składnik dań lub przekąska sama w sobie. Delikatne, chrupkie, o wyjątkowym smaku - świeże, małe ogórki w słodkiej zalewie z niepowtarzalną kompozycją przypraw. Obowiązkowy element menu na każdym towarzyskim spotkaniu i nie tylko.

Pieczarki ze smakiem

Dzięki temu, że są dostępne przez cały rok, nie musimy czekać na nie tak, jak na botwinkę czy truskawki. Przy tym można je wykorzystać zarówno do przygotowania obiadu (sprawdzą się na przykład w potrawce z kurczakiem), smacznej sałatki, jak i pysznych przekąsek na przyjęcie lub pasztecików do czerwonego barszczu.

Kuchnia żydowska, czyli koszerne kontra trefne

Kuchnia żydowska, czyli koszerne kontra trefne

, czulent dochodzi powoli na specjalnej elektrycznej blasze. Cejtel zastępuje czasem czulent strogonowem, bo przecież nie można jeść ciągle tego samego. Poza tym rosół i kurczaki w różnych odsłonach. Całość stoi sobie w cieple na blasze. Wszystkiego, także gotowania, trzeba było się powoli nauczyć, bo

Koszerne kontra trefne

Koszerne kontra trefne

, czulent dochodzi powoli na specjalnej elektrycznej blasze. Cejtel zastępuje czasem czulent strogonowem, bo przecież nie można jeść ciągle tego samego. Poza tym rosół i kurczaki w różnych odsłonach. Całość stoi sobie w cieple na blasze. Wszystkiego, także gotowania, trzeba było się powoli nauczyć, bo

Do Brazylii po smak

Do Brazylii po smak

. strogonowa albo pieczoną czy gotowaną rybę. Geovana (Natal, inaczej Boże Narodzenie, miasto na północy kraju): ? Nasz region Rio Grande do Norte słynie z krewetek. Na co dzień jemy wiele owoców morza: langusty, kraby, małe rybki smażone w oleju dend? zawinięte w naleśniki z tapioki. Ale na Boże Narodzenie

Re: idealny stroganow

Jak dla mnie idealnym strogonowem jest strogonow klasyczny. Dobrej jakości polędwica wołowa, cebula, pasta pomidorowa, śmietana, mąka, ostry sos, sól, pieprz, papryka mielona no i oczywiście tłuszcz do smażenia. Bez żadnych pieczarek, ogórków kiszonych i innych dodatków.

Re: idealny stroganow

Ja tylko wyraziłam swoje zdanie na temat tej potrawy, co dla mnie jest ideałem. Spotkałam się z przeróżnymi przepisami na strogonowa: z mięsa wieprzowego, z mięsa kurzyny, z jarzynami, ale wydaje mi się, że to niema nic wspólnego ze strogonowem. Takie jest moje zdanie. Zresztą wyraziłam to

Re: Jaki strogonow !?

Gość portalu: Marynika napisał(a): > podają różne przepisy na strogonowa, A jaki jest najprostrzy i dobry?? Dobry to bardzo subiektywne stwierdzenie :-) Mam nadzieje ze moj przepis ci podpasuje Robie "na oko" wiec nie podam dokladnych proporcji Kawalek chudej, mlodej wolowiny cebula

Re: lokal idealny dla 20-40 latków....

Tacchini Tacchini'm ale ja nie miałbym wcale ochoty zeby mi w moim strogonowie wyładowała jakaś piłka tenisowa...Nawet gdyby ją zaserwował sam Jimmy Connors.

Re: idealny stroganow

tradycje i ma się dla nich szacunek. Jednak wiem, ze nie zawsze to, co najklasyczniesze jest najlepsze - najlepszy strogonow to jest dokładnie ten, który nam najbardziej smakuje, nawet jeśli odbiega o dobre pół kilo pieczarek od Przenajświętszego Klasyka. -- Żona pierze, gotuje, sprząta, robi

Re: proszę o podpowiedź :-)

kubrak dobrze prawi. Gulasz, leczo z duza iloscia kielbasy albo boeuf strogonow z chlebem bedzie w sam raz - malo zobowiązujące, łatwe do zrobienia i idealne do odgrzania, swietne pod wódkę. -- śpiewali kiepsko, ale bronili swego prawa do fałszowania

Re: Po kiego komu forum "Kuchnia"?

Najwyraźniej jest przydatne osobom szukającym porad i informacji oraz pragnącym podyskutować o: kapuście pak choi, kozim i owczym serze, idealnym strogonowie i burgerze, doborze surówki, o szczawiu, oleju, Top Chef'ie, sosach do mięs, daniach bez zapachu lub robieniu bezmięsnego bolognese. Polecam

Re: litr śmietany do ubicia...

A w ogole czesc smietany mozesz zuzyc na jakis pyszny prosty smietanowy sos - np smietana, wino, odrobina bulionu, pieprz, natka - idealny do np lososia albo chocby do kurczaka. Albo - bo zimno - z czesci zrob Boeuf Strogonow. -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz

Re: Pierwsze moje pytanie u rzeżnika było:

Polędwica żydowska to jak nic ligawa. Zwano ją też dawniej polędwicą cygańską. Na steki się nie nada, na pieczeń też kiepska raczej, ale na strogonowa czy inne "gulaszowate" potrawy idealna. Tym bardziej, że polędwicy, przy jej cenie, na takie cóś po prostu szkoda. Czeską svic(z)kovą na

Re: tylko Polki !!!!

idealni, tylko okreslenie, ze Polka dobrze piecze i gotuje w moim przypadku bylo zartem. Przypalalam wode na herbate i co z tego? Na dobre chlopakom wyszlo. Obydwaj gotuja, nauczyli sie bo nie mieli wyjscia. Ja tez podciagnelam troche umiejetnosci kulinarne. Zapraszam Cie lulu na bigoso-gulasz i

Re: glutaminian, chabanina i burdel

nimi zrobić. Do zup i szybkich dań są idealne. > b) kto kupuje wędliny w sklepach z przedziału cenowego 20-30 zł? Bo ktos > kupuje, skoro wieczne kolejki w moim mięsnym. Tymcazsem na forum to każda ma > albo swoja ubojnnie, albo wędzarnie i chłopa na wsi, albo w najgorszym wypadku

Sylwester w górach - kulig, bal, impreza góralska!

łazienkami, TV, WiFi. Oferujemy pakiety sylwestrowe w których oprócz Balu Sylwestrowego będą Państwo bawić się podczas, kuligów, imprez góralskich, dancingów, występów kapel góralskich, ognisk lub relaksować po narciarskim szaleństwie na basenach termalnych . Biały Dunajec to idealne miejsce wypadowe na

Re: wypróbowane przepisy na komunię i nie tylko

tak było :-D na surówki : marchewka z czosnkiem ( marchewka starta na tarce z tymi oczkami podwójnymi) z czosnkiem przeciśniętym przez praskę + majonez , sól pieprz - idealna do golonki i mięs w sosach buraczki na ciepło zasmażane czerwona kapusta ( kapusta obgotowana . poźniej sypana