idealne placi ziemniaczane

Niemiecka sałatka ziemniaczana do grilla

ok 2 godziny do lodówki. Sałatka idealna do dań mięsnych z grilla. ziemniaki;majonez;pieprz;

Kotleciki prowansalskie

jak placki, idealne na obiad, życzę smacznego :) mąka ziemniaczana;majonez;jajko;zioła prowansalskie;ser;pieprz;

Bułka paryska

ciasto to idealnie nadaje się do wyrabiania w maszynie: 3 szklanki mąki tortowej, 0.5 szklanki maki ziemniaczanej, 1 szklanka mleka (na pół z wodą), 1 łyżeczka masła, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka soli, 25 g drożdży Drożdże rozetrzeć z cukrem, wymieszać z mlekiem, dodać szklankę mąki

Ziemniaki na grilla

1 kilogram ziemniaków, 1 szklanka mleka, 1 łyżka masła, pół świeżo startej gałki muszkatołowej, sól Ziemniaki obieramy i gotujemy w niewielkiej ilości lekko osolonej wody. Mleko podgrzewamy, rozpuszczając w nim masło. Ziemniaki odcedzamy, przepuszczamy przez praskę lub sitko (muszą być idealnie

Panierowany owczy ser

Po 10 dag rukoli, roszponki i radicchio, 40 dag białego sera owczego, 4 jajka, 10 dag tartej bułki, 1 łyżeczka suszonego tymianku, 1 szklanka soku winogronowego, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 8 pomidorków koktajlowych, 600 ml bulionu, 4 świeże figi, po 1 kiści winogron zielonych i fioletowych, 8