idealne ciasto na pizze

aleko

Ciasto na pizzę bez drożdży? Włoski szef kuchni podpowiada, jak je zrobić

Drożdże to jeden z najbardziej poszukiwanych produktów w ostatnich tygodniach. Wiele tradycyjnych wypieków oraz pieczywo nie mogą się bez nich obejść. Ale ciasto na pizzę można w łatwy sposób przyrządzić bez użycia drożdży. Jak to zrobić? Podpowiada włoski szef kuchni.

czytaj dalej

11 doskonałych przepisów na pizzę, które pozwolą godnie uczcić jej dzień (i uratować każdy inny)

Polacy kochają pizzę - zamawiać, ale też robić w domu. Ponieważ 9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy, mamy dla was aż 11 pomysłów na boską pizzę (klasyczną, wege i bezglutenową) oraz instrukcję robienia idealnego ciasta (od rodowitego Włocha).

Pizza na śniadanie lepsza od płatków? Tak, to nie żart

Przygotowana na świeżo, mrożona, odgrzewana w piekarniku czy mikrofalówce. To bez znaczenia, bo prawdopodobnie pizza i tak będzie lepszym porannym posiłkiem od miski płatków śniadaniowych.

Jak wykorzystać ricottę w kuchni? Doskonałe przepisy na obiady i przekąski

namieszać i pomidory zamienić na śmietanę. Na wierzchu zamiast mozzarelli - ricotta. Musicie spróbować tej wersji. Pizza bianca z ricottą - przepis Składniki na dwie pizze: Na ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki ciepłej wody łyżka miękkiego masła czubata łyżeczka suszonych

Zasmakuj Italii w swojej kuchni! Mąka na pizzę z linii "Domowa Piekarnia" od Młyna Jaczkowice

boczkiem lub aromatyczne pieczywo o wyrazistym smaku. Podane z czosnkowym masłem zachwyci gości i będzie idealnym dodatkiem do innych przekąsek. Mąka na pizzę z Młyna Jaczkowice pomoże nam uzyskać ciasto, które sprawdzi się w przypadku wszystkich przepisów wymagających niezawodności. Mąka na pizzę od Młyna

Jak piec ciasta drożdżowe? Wielki przewodnik

- ciasto drożdżowe słodkie (z mlekiem, śmietanką, jajkami i masłem - według przepisu Zbigniewa Bartelaka) To ciasto jest idealne na babki (np. ze skórką pomarańczową i rodzynkami) i placki (np. z samą kruszonką lub z owocami i kruszonką). Przyda się wam na przykład do wielkanocnych wypieków

Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

Paluchy z ciasta drożdżowego sprawdzą się w sam raz jako przekąska, np. na wieczorny seans filmowy czy wspólne oglądanie meczu. Oprócz kminku, możesz posypać je także: solą morską, pieprzem, makiem, sezamem, parmezanem, czarnuszką, ziołami prowansalskimi czy innymi ulubionymi przyprawami

Fast food na obiad - który "najzdrowszy", a który najbardziej szkodzi? Zapytaliśmy dietetyka

Pizza to jeden z naszych ulubionych fast foodów. W każdym, choćby najmniejszym polskim miasteczku, na pewno znajdzie się przynajmniej jedna pizzeria. Oprócz standardowych placków, np. pepperoni, w menu na pewno znajdziemy też pizze ze swojską kiełbasą. Średnio pizza ma około 260 kcal w 100 gramach

Dolce Vita! Włoski klimat w kuchni o każdej porze roku

Chyba każdy z nas uległ kiedyś pokusie spróbowania pachnącego spaghetti bolognese czy zjedzenia pizzy na chrupiącym cieście. Nawet jeśli nigdy nie byliśmy w na półwyspie Apenińskim, doskonale potrafimy sobie wyobrazić i przygotować smaki rodem z Italii. Włoską kuchnię wyróżnia prostota, której szybki

Przekąski na mecz

idealnie harmonizuje z chrupką panierką. Podobnie jest z cebulą, która za sprawą obróbki termicznej staje się delikatniejsza w smaku. Zobacz przepis na kalmary w cieście lub kalafiora w panierce Krążki cebulowe 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki tłustego mleka 1/2 szklanki jasnego piwa 1 duże jajko 2

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

. Pleśniak (na zdjęciu), ciastka z konfiturą, murzynek i takie tam. Cztery pizze plus foccacia i alzacki Flammkuchen. Ciasto grube lub cienkie, do wyboru. Na zdjęciu: minipizze z pomidorkami i ziołami. Tomek Woźniak po powrocie z Meksyku: guacamole, burrito, ceviche, tacosy i churros. 16 przepisów na

Z warzyw można zrobić... wszystko: makaron, pasztet, kotlety. 11 kreatywnych przepisów

Fakt, zupa krem to prosty pomysł, ale może słyszałeś kiedyś powiedzenie, że proste rozwiązania są najlepsze? Tak jest i tym razem. W każdym razie gorąca, aromatyczna zupa to idealny sposób na lekką, zdrową i zarazem sycącą rozgrzewkę w chłodny dzień. Zupa paprykowa ci nie odpowiada? Wypróbuj

15 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

połówki pomidorków koktajlowych. Zapiekamy 15-20 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem), aż masa jajeczna całkowicie się zetnie. (na 4 małe pizze) Ciasto: 1 opakowanie (7 g) suszonych drożdży 400 g mąki 1 łyżeczka soli 3-4 łyżki oliwy Na wierzch: 1/2

więcej

Więcej o

idealne ciasto na pizze

Mini Pizze

Ciasto: 1 1/2 szklanki wody 2 1/4 łyżeczki drożdży 3 1/2 szklanki mąki 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru Sos: kilka łyżek przecieru pomidorowego kilka ząbków czosnku ostra papryka, oregano, bazylia łyżeczka oliwy kilka niedużej wielkości

Pizzette (małe pizze)

ciasto: 500 gr mąki (typ 00), 250 ml wody, 25 gr drożdży, 25 gr masła, łyżeczka soli, łyżeczka cukru, 2 łyżki oliwy extra vergine, sos:, polpa z pomidorów (bardzo drobno posiekane), basilia, łyżeczka oliwy, szczypta soli (do smaku), dodatki:, ser żółty pieczarki itd. Podgrzewamy wodę

Idealny serniczek

Ciasto: 2 szkl. mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szkl. cukru, 1 łyżeczka cukru waniliowego, 1 kostka miękkiej margaryny, 3 żółtka (białka zostawić) Masa: 1 kg twarogu, 4 całe jajka, 1 szkl. cukru , 1 budyń śmietankowy, 1 cukier waniliowy, 2 szklanki

Idealne bagietki

3 i 1/4 szklanki mąki, 1.5 szklanki ciepłej wody, 1 łyżeczka drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: Drożdże rozpuścić w wodzie i dodać do reszty składników. Nastawić program do wyrabiania ciasta 'dough' (około 1,5 godziny). Po skończeniu pracy przez maszynę wyjmujemy ciasto

Gofry idealne - przepis blogera

kroplami soku z cytryny lub ze szczyptą soli. Przelewamy mokre składniki do mąki i szybko mieszamy. Dodajemy ubite na sztywno białka i delikatnie łączymy je z ciastem. Odstawiamy ciasto na kilka minut, a w tym czasie rozgrzewamy dobrze gofrownicę. Nakładamy ciasto do gofrownicy i pieczemy do momentu, aż

Wypowiedzi na forum o:

idealne ciasto na pizze

Moja idealna pizza na dzień pizzy

Przepis z programu "Ideał". I rzeczywiście - ciasto z tych proporcji wyszło idealne, nie musiałam dolewać wody ani dodawać mąki i na dodatek ilość idealnie pasuje na płaską blaszkę z piekarnika. Dodatki we włoskim stylu, choć trochę inaczej przygotowane. Całaść wyszła naprawdę pyszna. Tu link

Re: Moja idealna pizza na dzień pizzy

Jako młodociana gospodyni domowa mam pytanie - jak długo ciasto powinno wyrastać? Mój przyszły małżonek uwielbia pizze i ciągle szukam przepisu na ciasto. Będę wdzięczna za pomoc :)

Re: Moja idealna pizza na dzień pizzy

Trudno dokładnie podać, ja to określam na oko, jak zdobędziesz doświadczenie to będziesz po prostu widziała, że już wyrosło. Na początek proponuję kulę ciasta umieścić w naczyniu, przykryć lnianą ściereczką, postawić w ciepłym miejscu i odczekać godzinę. Ciasto podwoi swoją objętość. Po

Re: ciasto na pizze

dorka3078 napisała: > aurinko a dlaczego nie zrobisz nie wychodzi Ci? Przyznam szczerze - uważam, że nie warto mi robić ciasta skoro za złotówkę mogę mieć idealne. -- pomoz-amelce.pl

Przepisy na ciasto do pizzy

Sprawa jest następująca: jestem wielką fanką pizzy i chodzi mi po głowie od dłuższego czasu wypieczenie sobie ulubionego przysmaku w warunkach domowych. Idealnym rozwiązaniem byłoby wprowadzenie się do mojej ulubionej pizzerii na Ursynowie, Presto, ale obsługa i tak już zna mnie z imienia, więc nie

Re: idealny przepis na pizze?

zgadza się! też robię z tego przepisu, wszyscy się zajadają, ciasto PYCHA, mega szybko się przygotowuje zdecydowanie idealny

Re: Moja idealna pizza na dzień pizzy

Pizza też jest pyszna, a ciasto ma idealne proprcje, od razu ma odpowiednią konsystencję, nie klei się, a po upieczeniu jest pulchne i kruche równocześnie, nie ciągnie się, jak te z pizzerii i nie jest suche. Dodatki każdy może dać wg własnego uznania, ja zrobiłam, jak w programie i był to

Re: idealny przepis na pizze?

odstawiam na 20-30 minut do wyrośnięcia. W tym czasie przygotowuję to, co kładę na pizzę, ale tutaj nie podam przepisu, bo każdy kładzie, co lubi. Po wyrośnięciu rozwałkowuję ciasto na dość cienki placek (można trochę podsypać mąką, żeby się ciasto nie kleiło do wałka), ale na tyle gruby, żeby go można było

Re: ciasto na pizze

Ja ostatnio doczytałam , dlaczego "idealne ciasto wychodzące wszystkim, (jak zawsze bla bla tylko nie mnie!!) którego niue da sie zepsuc" mi nie wychodziło. Wspaniałe odkrycie hehe -- Powyższy post wyraża jedynie opinię autora w dniu dzisiejszym.Nie może on służyć przeciwko niemu w dniu

Re: Moja idealna pizza na dzień pizzy

Dziś zrobiłam pizzę z Twojego przepisu-dziękuję bardzo wyszła świetna:-) Ciasto świetnie się wyrobiło, ładnie podrosło i wyszło dokładnie takie jakie lubię-kruche. Córka krzyczy o powtórkę jutro:-) -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/1kk0trd871avfvye.png

Re: idealny przepis na pizze?

st ok. 20 minut proporcje są na dużą blachę piekarnikową, ciasto wychodzi dość grube

mrozenie ciasta/spodu do pizzy

czy macie jakies ku temu wskazowki lub wlasne przepisy? dzieci uwielbiaja pizze i mysle, ze zaosazczedze mase pieniedzy robiac wlasna pizze :) w idealnym wydaniu - spod pizzy do wyciagniecia z zamrazarki sos w lodowce ser i inne dodatki do ubrania pizzy w lodowce rozgrzewamy piec

Re: Ciasto na pizzę - najlepsze

Wygląda jak trzeba i bardzo apetycznie. Dla mnie idealna. Ciasto robię w ten sam sposób tylko z drożdży świeżych i piekę w piekarniku gazowym. Jak wiadomo trudno wyregulować w takim temperaturę więc nagrzewam na maksa a po włożeniu zmniejszam ogień do połowy i trzymam 10 minut.

Re: Ciasto na pizzę - najlepsze

Będę musiała spróbować następnym razem podgrzac jeszcze bardziej. U mnie było 220 z termoobiegiem więc mogło byc jeszcze bardziej "wydajnie". Sprawdzę. Jednak ciasto było idealne. Nie lubimy suchych brzegów, spieczonych tak ze można je tylko zostawić na talerzu po skończonym jedzeniu. Te są

Re: dobry przepis na ciasto na pizze

Gdyby ktoś chciał, spisałem dzisiaj mój przepis na pizze, zdjęcia wstawię za jakiś czas, pizza wychodzi idealna, przepis sprawdzony ;-) Adres strony bloga najlepszy-przepis-na-pizze.blogspot.com Proszę

Re: Jaka mąka na pizzę?

Mysiulek, nie wiem czy Ty mnie zrozumiałaś. U mnie ciasto fermentuje w lodówce od około 18 godzin - pierwszy dzień i ponad 40 - drugi dzień. Zarówno z mąki 450 (tortowa??) jak i z Basi 00 do pizzy zrobię dobrą pizzę a nawet bardzo dobrą. Ale ja chcę zrobić pizzę super. Raz miałem włoską 00 i ciasto

Re: przepis na pizze

Robię z przepisu Magdy Gessler , wychodzi fajna, ale sekret tkwi z sposobie pieczenia . kiedyś w starym piekarniku pizza nigdy mi nie wychodziła , twarde suche ciasto. Odkąd mam nowy piekarnik wychodzi idealna. Mam funkcję pizza. Jeśli nie masz takiej opcji w swoim piekarniku , musisz włączyć dolną

Re: przepis na ciasto do pizzy PILNIE!!!!!!

Doskonałe wskazówki na robienie idealnej pizzy, ale po angielsku. www.taunton.com/finecooking/pages/c00002.asp -- Jeszcze się taki nie urodził, który by wszystkim dogodził...

Re: Wiecznie twarde ciasto na pizzę:(

stopni. To idealny przepis, zawsze wychodzi, wszystkim smakuje. Ciasta wystarcza za na dużą blachę od piekarnika. Niegdy nie wyszła podeszwa.

Re: Proszę o dobry przepis na ciasto na pizzę

Ja ostatnio robiłam z tego i wyszło idealne. mojewypieki.blox.pl/2008/06/Ciasto-do-pizzy-przepis-III.html -- http://ludzie.gazeta.pl/misself/0,0.html Oto ja.

Pizza, z ciastem zawsze udającym się

.S. Wielkie mu dzięki za super przepis! Pizza była naprawdę pyszne. Każdemu polecam ten przepis. Moje poszukiwania idealnego ciasto w końcu się skończyły :)

Re: Link do wątku o.pizzy

No fajnie, tylko dalej nie mam tego polecanego na forum przepisu na idealne ciasto na pizzę ?

Pizza, pizza, pizza! Z gryla

spieczone wychodzą soczyste i chrupkie. Rozrośnięte kule ciast rozgniotłam ręcznie i wyrobiłam na cienkie, prawie okrągłe placki. Jeszcze nie umiem kręcić na palcach, więc idealne koła nie wyszły. Przesmarowałam sosem, posypałam startym serem, nałożyłam obkład, na łopatkę i siup na kamień. Czas

Re: Pizza, z ciastem zawsze udającym się

Potwierdzam , ciasto super ! Od dawna szukaliśmy idealnego ciasta na pizze ! Może ciut za długo ją trzymaliśmy w piecu ale w smaku pycha, mięciutka, puchata i co ważne boki nie spieczone :) POLECAM!!! -- http://www.maluchy.pl https://suwaczki.maluchy.pl/li-39879.png

Re: Pizza, z ciastem zawsze udającym się

Nie wiem, który to już przepis na pizzę, który wypróbowałam w poszukiwaniu tej idealnej, ale wiem, że na pewno ostatni ;) Dziękuję za rewelacyjny przepis i za wyśmienitą pizzę. Może następnym razem uda mi się zrobić jakąś fotkę :) Pozdrawiam i jeszcze raz dziękuję :)

PIZZA od wloskiego mistrza!!!

Witam pizzomanow;-) Podaje przepis na pizze zdobyty z prawdziwej wloskiej pizzeri od szefa kuchni;-) Przelozylam przepis na polskie produkty,zeby bylo latwiej i wychodzi identyczna! Pizza ta jest idealna dla zwolennikow cienkiego,chrupiacego ciasta.Bardzo wazne jest dokladne przestrzeganie

Re: Dobra pizza na Żoliborzu

Zaułek Smaków jest bezkonkurencyjny jeśli chodzi o wyjście - klimat do spotkania idealny... Ciasto wyśmienite a dodatki bardzo gustownie dobrane - kilka rodzajów oliwy do wyboru - jakże dalekie od polskiego sposobu na pizzę (dużo wszystkiego polane niejadalnym ketchupem lub typowymi sosami

Re: Diavolo Pizza 62cm

to i tak sporo jak szynka ma margharicie;) byłem i moim zdaniem jest idealna-prawdziwa włoska pizza na cienkim cieście, dobry klimat, i nie trzeba się przeciskać żeby wyjść zza stołu

Re: Dobra włoska pizza w Warszawie

Sprawdź sobie Milanovo na Wilanowie - i na miejscu i z tego co wiem także na dowóz :) Ich pizzę pamiętam bardzo dobrze, była doskonała, na idealnym cieście :) Wg mnie fajne, klimatyczne miejsce z wyśmienitym jedzeniem. Desery również palce lizać :)

Re: pizza

, kukurydza i ananas) a druga część to inwencja twórcza (pieczarki, szynka, salami, cebula, ogórek kiszony, kukurydza, papryka). Na ciasto zawsze daję najpierw sos pomidorowy, posypuję oregano, na to składniki, ser i jeszcze trochę oregano :-)) Oczywiście nie jesteśmy w stanie zjeść takiej ilości pizzy

Re: Pizza domowa

Przepis na Michałkowe brownies. Już mały kawałek tego ciasta zaspokoi ochotę na ?coś słodkiego?. Mocno czekoladowe brownie w połączeniu ze słodyczą cukierków to idealne połączenie. Blaszka 30x25 cm Ciasto czekoladowe: 2 tabliczki gorzkiej czekolady (200 g), 1 szklanka mąki pszennej tortowej, 0

HM PiZZa 2... Pepperoni

polkie warunki) pizza pepperoni, gdyż mozzarella niestety nie bawola. A na mozzarelli tylko salami pepperoni. Ciasto grubości około 1 cm czyli średnie, sos pomidorowy. Smacznego! ps. na zdjęciu końcówki sera się podwęgliły, ale to wyszło jakieś ułudne bo nie było twardych i spieczonych miejsc

Re: Pizza, z ciastem zawsze udającym się

) więc mam ją zawsze na oku podczas wypieku. Pizzę zaczęłam wytwarzać sama, kiedy w pizzeriach nie mogłam znależć żadnej porządnej, czyli zamiast szynki mielonka, niesłone ciasto, anchois wstrętne, seropodobny ser, resztki zeskrobanego ciemnego mięsa kurczaka. Teraz robię taką jaką lubię a dzięki

Re: pytanie do Tych, co sami robią pizzę

a kto na boga walkuje ciasto na pizze? ciasto na pizze sie ostroznie rozciaga rekami :) http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,90768715,90768715.html ten przepis z galerii potraw jest idealny, zareczam. Gość portalu: Emi napisał(a): > A czy możesz podać przepis na cienkie ciasto

Re: Problem z pizzą bez stolnicy...

a kto Ci broni robic to ciasto w POKOJU. Ja tak robię,tyle ze mam kuchnię otwartą. W kuchni mam miejsce i na stolnice i na robienie ciasta,ale wygodniej mi na dużym "jadalnym stole".Taka cerata to naprawdę idealne rozwiazanie. Po uzyciu i wyczyszczeniu zajmuje miejsca tyle co dwie

Re: Idealny podział obowiązków i odpowiedzialnośc

Umie zrobić kanapki, ugotować parówke i przygotować pizze z mikrofalówki... Zrobi placki pod warunkiem, ze przygotuje ciasto. Pewnie potrafi więcej, ale jak dotąd nic dla nas nie ugotował. Zup na pewno nie potrafi gotować.

Re: kamień do pizzy

Kupuję mąkę na pizzę. Można zaszaleć i kupić w Piotrze i Pawle org. włoską za 9.99 zł/kg, ale nasze polskie gorszego ciasta nie dają. Lubię z Młynów Gdańskich na pizzę włoską (Tesco) lub pizza włoska albo klasyczna - nie pamiętam w tej chwili skąd, a ciężko mi spr., bo piszę z tel. Skład to różne

Re: Mrożona pizza

www.opinie.senior.pl/zdjecia/Dania-do-podgrzania/Trattoria-Alfredo-Pizza-Margherita-45352-big.jpg Pizza salami jest dla mnie idealna. Pyszny ser i smakowite salami. Zarówno jedna jak i druga pizze są na cienkim, kruchym cieście i smakują wyśmienicie. Każda z nich to porcja do syta dla jednej osoby. -- http://smayliki.ru/smilie-52679943.html http://s.rimg.info/2df9a6cf41ec57e142

Re: Oto moja pizza - skonocona :(((

"najlepsza z pieca opalanego drewnem"... ;) kto ma taka mozliwosc w domu? :) moze i nieporozumienie, ale na ten przepis takie pieczenie jest najlepsze, pizza jest najsmaczniejsza, nie jest spieczona, nie jest twarda, ciasto jest idealne, składniki dobrze upieczone. Piekę na termoobiegu

Re: Omlet (grzybek ;) idealny

U mnie domowym przebojem jest omlet na słono. Kiełbaskę podsmażam, ewentulnie z cebulką i pieczarkami, zresztą, co kto lubi, wrzucam to wszystko ostudzone do "ciasta omletowego"(porządnie przyprawionego na ostro) i dopiero wtedy "wylewam" na patelnię. Smażę z jednej strony, a jak przerzucam na

Re: przepis na sos do pizzy

Pomidory z puszki kroję w kostkę, ale są też dostępne puszki z pomidorami w kawałkach. A passata, to chyba u nas nazywa się "lekko zagęszczony sok pomidorowy", można kupić na przykład Melissy w czerwonych kartonikach. Konsystencję jest idealna do tego, żeby posmarować tym ciasto

Re: Pizza sky

są: Forli na piatkowie (pisali o niej zreszta pozytywnie w wyborczej) Adrianna w Swarzędzu oraz Tivoli choc tez nie sa one idealne. ale zwlaszcza pierwsze dwie maja wspanale ciasto. telepizza? - musialbym byc naprawde przyparty do muru zeby ja zamowic.

Re: dobra pizzeria na ochocie

no wlasnie nie, chodzi mi o dobra pizze, na ktorej sa w ogole jakies skladniki, nie musi ociekac chemia, z dobrych wiadomosci mam taka, ze woczraj ze znajomymi zrobilismy pizze idealna i nei trzeba z domu wychodzic i tez nei placic 30 zl za kawalek drozdzowego ciasta polanego oliwa. no ale kazdy

Re: gdzie najlepsza pizza w bialymstoku?

Mój typ http://www.pizzapelati.pl www.pizzapelati.pl Mają dwa lokale w Białymstoku, w Łomży też podobno (tam akurat nie byłam). Sama korzystałam z tego na ulicy Mieszka (drugi maja na Paderewskiego). Dlaczego uważam, że mają tam najlepszą pizzę? Po pierwsze ciasto, po drugie świeże dodatki, po

na francuskim cieście

(przynajmniej nie w tym roku) chlip ciasto francuskie kwiatki cukinii plasterki mozarelli odciśnięte dokładnie sos pomidorowy taki jak na pizzę wg przepisu dziuni czyli małgosimi czyli petera reinharta (bless them all

Re: Dobra pizza w Olsztynie?

PRZEPIS NA IDEALNĄ PIZZĘ PIECZONĄ W DOMOWYM PIEKARNIKU. Proszę bardzo ja robię według tego przepisu na tej stronie www.pizzerie.olsztyn.pl/ , ciasto super wychodzi do tego jest przepis na dwa sosy do pizzy pomidorowy i

Re: miska do wyrabiania ciasta drożdżowego :)

moja mama ma tę miskę. Ciasto wychodzi bardzo puszyste (puchate) i mało treściwe - co kto lubi. Podobny efekt , mam wrażenie jest z przepisu na drożdżówkę z lodówki - też go nie wyrabiam, składniki mieszam łyżką, rośnie pięknie, na drozdżówki idealne. Ale np.do pizzy lubię zwarte, ciężkie

Re: Oto moja pizza - skonocona :(((

mnie się z tego przepisu pizza udaje po prostu zawsze, a ciasto jest idealne: 500 g mąki pszennej 40 g drożdży 250 ml ciepłej wody płaska łyżeczka soli pół łyżeczki cukru 2 łyżki oliwy Drożdze rozprowadzić z cukrem i ciepłą wodą, wymieszać z ok. 4 łyżkami mąki, przykryć i odstawić na

Re: Idealne połączenia kulinarne

Czekolada i gruszki, czekolada bardzo gorzka I moja ulubiona pizza, czyli margarita na bardzo cinkim cieście, z małą ilością sosu i sera, polana oliwą i lekkie czerwone wino... W normalnych warunkach jestem żarłokiem, ale na to mam dodatkowe schowki... -- Kot zjadł mi sygnaturkę

Re: Najgorsza pizzeria w Zielonej Górze.........

Ja też często kupuję pizze w Chili - zawsze na dowóz. Moim zdaniem jest najlepsza. Ciasto idealne, składniki świeże i pachnące. Sosy super. Jeszcze nie spotkałam się aby komuś nie smakowała. Ostatnio zamówiłam pizzę w tej nowej Galo&Nero... tak z ciekawości. Wybór pizzy ogromny ... ale szału

Re: co takiego niezdrowego jest w pizzy?

Pizza jest zdrowa, ale "pizza", coraz rzadziej, ale jednak ciągle spotykana niespecjalnie. Niedawno moja matka, nie wiedząc na co się pisze, zamówiła pizzę z jednej z naszych trzech okoliczycnh pizzerii. Grube ciasto śmierdzące margaryną, prawie centymetrowa (sic!) warstwa kapiącego olejem produktu

Re: pizzeria Straszny Dwór

dla mnie jedna z najlepszych pizz jakie jadłem, kiedyś w chorwacji jadłem równie dobrą. Ciasto nie za grube, nie zapycha się. Pizza naprawdę spora, zjadłem ją, a już miałem ochotę na następną, bez kitu. Wydaje mi się ze tej pizzy jest najbliżej do oryginalnej włoskiej. A i jeszcze czeka się

Re: Automat do chleba. Jak..?

Często piekę bagietki. Ciasto wyrabia maszyna na programie do pizzy. Wyjmuję ciasto po drugim przebiciu, formuję bagietki, zostawiam do wyrośnięcia (ok 40 minut, czasem dłużej) w piekarniku przy włączonej żarówce (idealna termperatura do wyrastania ciasta), wyjmuję, nagrzewam i naparowuję

Re: Pomóżcie bo mnie zaraz...coś trafi!

takie do pizzy - idealne i przepyszne. Tylko na slodko nic :-( -- Jak się piszesz, tak cię widzą.

Re: "chodzi' za mną pizza, przepis poproszę:)

, najlepiej na kamieniu do pieczenia pizzy okolo 10-15 minut, az ciasto zacznie nabierac koloru i ser bedzie ladnie rozpuszczony. Z tej porcji wychodzi jedna "gruba" pizza lub dwie ciensze. SOS-wg mnie proporcje przypraw idealne! puszka pomidorów w kostkach - ok 450 g (i tu jest problem, bo

cos co ułatwia nam życie

gotuję tez różności na parze a ciasto na pizze jest idealne,co potwierdzają moje dzieci i znajomi,to urządzenie bardzo ułatwia życie i nie robię tu reklamy tylko podsówam myśl jak można dobrze zjeść za małe pieniadze i nie męcząc sie

Re: wałkowanie - utrapienie

kiedyś kupiłam w jakimś najzwyklejszym 1001 drobiazgów taki drewniany wałeczek, który wygląda trochę jak wałeczek do malowania farbą olejną, a w rzeczywistości jest waleczkiem do rozwałkowywania ciasta pod pizzę. Idealny do tego typu spraw, również wałkuję nim ciasto na pierogi (nie wycinam

Re: Automat do wypieku chleba - pomóżcie wybrać

Ja mam "Kerurowski", taki czarny z dwoma mieszadłami i dodatkowymi formami na małe chlebki i chyba bagietki. Chleb upiekłam w nim ledwie kilka razy, za to przynajmniej raz na tydzień automat robi mi idealne ciasto na pizze:) Wreszcie zdobyłam porządny przepis :D

Re: Ja polecam ale w Czeladzi

Wczoraj przez przypadek trafiłam do pizzeri w czeladzi, właściwie na pograniczu czeladź-czeladź piaski. Pizzeria nazywa się SPEED i jest po prostu idealna. Ciasto rewelacyjnie wypieczone, składniki super i duuużo sera. Dawno nie jadłam tak idealnej pizzy, no ale to nie w sosnowcu. Wczoraj

Re: Da grasso

,ale watek o pizzy,wiec na zakonczenie dodam,ze w Da Grasso duza i mala pizza robiona jest z takiej samej ilosci ciasta.Mala jest wiec grubsza i jak dla mnie o wiele smaczniejsza. -- ----------- "idealna kobieta to taka,ktora ma idealnego meza" :)

Re: Pizzeria u Teścia-NOWY LOKAL

Właśnie z niej wróciłam. MNIAMI. Pizza pysznościowa, na cieście wręcz idealnym, nie za cienkie, chrupiące. Wzięłam 2 duże pizze na 3 dorosłych i 2 dzieci i pół jednej musiałam pakować na wynos. Są naprawdę duże. Pizza pikantna jest pikantna a nie obła w smaku aby każdego zadowolić ( jest taki trend

Zdrowa pizza (po 12 miesiącu)

rozbełtać w tej wodzie) i ugnieść, obsypując w razie potrzeby mąką. Docelowo idealne ciato na pizze ma mieć konsystencję płatka ucha, tej cześci, w która się kolczyk zakłada i ma się nie kleić do łap. Odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny do godziny. Potem rozpłaszczyc/rozwałkować na papierze

Re: Najlepsza pizzeria w mieście

Ja polecam Ci Va Piano - mają pyszne włoskie jedzenie, pizza jest na cienkim cieście, idealne proporcje składników! Dodatkowo z nie-sieciówek polecam Mamma Marietta na Wołoskiej - mała i klimatyczna restauracyjka ze świetnym włoskim jedzeniem, i to nie tylko z pizzą,a le wszelkiego rodzaju

Re: Bosch? Franke? Teka?

Jak dla mnie nr 2. Duży palnik z boku - jak postawisz duży garaż to w najgorszym wypadku trochę przyblokuje dwa a nie cztery mniejsze palniki . Podwójny piekarnik - dla mnie rozwiązanie idealne - górny, mniejszy jest do zapiekanek, pizzy, generalnie bardziej "mięsny", dolny do ciast ( do mojego

Re: No i co z tą pizzerią "Piramada"?

: ) Co chwile ktoś brał na wynos. Jeśli chodzi o pizze ciasto chrubkie, wypieczone nie rozpada się idealne! A sosy niebo w gębie. Polecam. GRATULACJE PIZZERI PIRAMIDA

Re: maszyna do pieczenia chleba

Kupiłam w tym roku Moulinex na allegro. Jak kliknęłam "kup teraz" to po chwili pomyślałam- co ja zrobiłam?. Po cholerkę mi ta maszyna. To był najlepszy kuchenny zakup, jaki zrobiłam. Maszyna jest super. Chlebek pyszny- piekę prawie co dziennie. Pracy i mycia przy tym prawie nie ma. Ciasto na pizzę

Re: sledz po japonsku - dla Dethy

p. Romek ma talent naprawde. Ciasto idealne, dodatki estetycznie poukladane na placku, no po prostu w skali od 1 do 6 - daje jej ocene 5+ pozdrowienia, Ivek

Re: Rzym - gdzie dobrze zjeść?

Generalnie, zgadzam się z Tobą. Będąc w Rzymie powinno się jeść caccio e pepe i inne takie. Ale nie ma co się oszukiwać - dla zdecydowanej większości ludzi Włochy to Rzym (i odwrotnie), a jak Włochy to pizza:) Twój świat to taki włoski świat idealny:) W rzeczywistości sami Włosi dzielą pizzę na

Re: Chleb na zakwasie w rzymskim/glinanym garnku

no ale jak to robisz ze na kamieniu ( a mam takowy do pizzy) nie "rozlazi" ci sie ten chleb. Bo nie wiem jak zwarte byloby ciasto mi na kamieniu sie ..."rozlazi" W foremce robi sie sucha skorka zwlaszcza od gory. Nawet jesli wsadzam zaroodporne naczynie z woda pod forma to i tak skorka nie jest

walka z pustynią gastronomiczną

, cieniutkie... pycha! + spore porcje, pizzę można spokojnie brać jedną na dwie osoby + biorąc pod uwagę powyższe, całkiem przyzwoite ceny (20-25zł) + desery w niewielkiem wyborze, ale za to dobre, chociaż tiramisu byłoby idealne, gdyby nie było tak bardzo słodkie (ok. 10zł) W sumie miejsce godne

Re: Co z temperatura

. Co do drozdzy to ja tez przez jakis czas mialam z nimi problem, ale je rozpracowalam w ten sposob, ze przed kazdym dodaniem np. do ciasta na pizze rozpuszczam je w 1 cup wody o temp. nie nizszej niz 40 stopni C. Pozostawiam na 10 min i wtedy sobie pieknie wyrastaja wtedy dodaje do reszty i wyrabiam

Re: Niedopieczone spody

ciasto stawiam wówczas na dole i grzeję na maxa (na nim max to przekłamane 220). Jak robić na kratce a nie na blasze, to nawet pizza po 40 minutach takiego "pieczenia" wychodzi, choć cieżko z tymi kombinacjami, a efekt i tak nie jest idealny.

Room service ? Briosze proszę!

Niestety znów nie dane mi było obudzić się w Apartamencie Księcia Windsoru i zamówić do łóżka śniadanie, ale na szczęście John Doherty z Waldorf-Astoria okazał się nieoceniony podsuwając mi pomysł na idealne, niedzielne śniadanie. Zakasałem rękawy i oto rezultaty. Powiem tylko tyle , było

Re: Pizzera Milenium - totalna kleska

"naturalne". Pizza duza i tania (to na plus) natomiast wrazenie ogolne moje jest takie, ze to taki standart warszawski. Nic nie zachwyca. Mozna sie jedynie od czasu do czasu zapchac. Wystroj lokalu jest idealny odzwierciedleniem charakteru pizzy z Nowej - martwo i bez wyrazu. Przez rok (a moze i wiecej

Pomidoro Konstancin Stara papiernia

nie chce wyjsc na zdradziecka szuje, ktora porzuca Bella Napoli (nadal bywam regularnie), jednak jadlam ponownie po dluzszej przerwie pizze w restauracji Pomidoro w Straej Papierni. imho jest idealna , ciasto jest chrupiace, z charakterem, w srodku lekko wyrosniete. Przepyszne dodatki

Re: Dzieci i wnętrza

poważaniu stoliczek u siebie w pokoju)na nim maluje (daję zazwyczaj ceratę, ale czasem farba "ucieka"), lepi z ciastoliny, wylewa zupę (łapki niespełna trzylatka nie są jeszcze tak sprawne) itp. Jednocześnie z przyjemnością mogę z nim przy tym stole wycinać pierniczki, czy robić ciasto na pizzę, mając w

Re: czerwcowa kolacja

już tłustego i niezbyt wyrazistego w smaku awokado. To trochę jak smarowanie pizzy majonezem. Sos się zgubi i tylko doda cięzkości całemu daniu. Juz chyba lepszym wyjściem jest zrobienie naleśników i zapieczenie ich z nadzieniem na patelni lub w piekarniku. Ale połączenie już nie tak idealne jak

Re: Menu na urodziny

"tryb" posiłków na imprezie byłby... No... Nietrafiony. Bo albo zjedlibyśmy chwilę wcześniej, i wówczas nikt z nas na żadne ciacho nie miałby ochoty - ani na pizzę półtorej godziny później, albo też przyszlibyśmy głodni jak psy i "zapchali" się ciastem. Co ani apetyczne ani zdrowe nie jest. :D Dlatego

Re: fajny przepis

Skuś się, warto. Pizza wychodzi doskonała, nawet taka mrożona podpieczona na kamieniu jest o niebo lepsza. Można na nim piec foccacie, bułeczki, grzanki, różne placuszki, jest idealny do podłożenia pod blachę z ciastem czy np. zapiekanką, bo idealnie rozprowadza ciepło i nic sie nie

Re: Co można zrobić z cebuli????????????

Można zrobić same pyszności ;) Zupa cebulowa z grzankami i serem - uwielbiam! Bułki cebulowe - czyli robisz ciasto drożdżowe jak na pizze, formujesz bułeczki, do środka lub na górę dodajesz farsz z cebuli i np szynki, kiełbasy, papryki itp, pieczesz i polewasz ketchupem mniam;) Cebula

jako właścicielka Brauna

na pizzę, pieczarki do zapiekanek, zmrożone kruche ciasto (na kruszonkę),marchwkowe wiórka do zupy, buraczane wiórka do podsmażenia na ciepło itp. 3) tarcza na cienkie wiórka (wszystko j.w. wg gustu) dodatkowo duży pojemnik posiada tarczę do cięcia na plasterki, z regulowaną grubością, którą

Re: Pochwała pieczenia chleba

mam już siły do tego piekarnika. Nawet cieniutkie ciasto na pizze musi się piec 40 minut, bo jest niedopieczone. Więc nawet nie próbuję z chlebem, bo to po prostu nie ma sensu, zmarnowałabym tylko składniki. Marzy mi się jak cholera pieczenie ciast o chlebie nie wspominając. Na piekarnik gazowy mnie

Re: Pszenny chleb wiejski na zakwasie cd

prostu rezultat złego zsunięcia się okrągłego ciasta z łopaty. Ale może się mylę. Aby wykonać boule należy zbity, odpowietrzony kęs ciasta po prostu kręcić na stole. Tylko nie tak, jak pizzę. Nagarniamy ciasto zbliżając do siebie stulone dłonie i obracamy tak, jakbyśmy wykonywali leniwy, oburęczny

Re: Pszenny chleb wiejski na zakwasie

powinno zesztywnieć nieco i zyskać na sprężytości. Ugniatamy niespiesznie aż do uzyskania satynowego połysku i powiechrzowności kojarzącej się z pupcią niemowlęcia. To jest ostatni moment na ustalenie lepkości ciasta - powinno być miękkie, o wiele miększe od ciasta makaronowego, czy ciasta na pizzę

Re: Kuchnia Indii - podroz smakosza :)

, który porównać można z naszą tortową. W rezultacie gotowe chlebki są bardziej miękkie i łatwiej rwące się od pizzy, którą przeważnie wykonuje się na mące chlebowej. 2. Kształt - z racji wspomnianej miękkości mąki, a więc i ciasta, naanów nie da się ukręcić na pięści w imponujące, supercienkie koło

Re: Zaczynam z dr Pape. Kto ze mną?

plus banana (lubię banany). Zaraz na obiad będą miała pizzę z warzywami i mozzarellą. Sama robię z drożdżowego ciasta, bo jestem dziś w domu. Mam zamiar zjeść kawałek o wielkości ćwiartki blachy, może nawet ciut więcej. ;-) A jak wrócę z wieczornego wyjścia (idę na tai chi) to zrobię sobie coś zdrowego.

Manufaktura Resto&Cafe. Bierzcie rodziny, jedźc...

innego (za mało ciasta w cieście :) ). Ale to kwestia gustu. Pizzy jeszcze nie próbowałem. Generalnie z plusów: jedyny taki lokal w okolicy (jeżeli ktoś tu mieszka), dobre jedzenie, nie ma problemu z miejscem, stoliki na zewnątrz, codziennie inne danie dnia. Z minusów - ceny (jak na lokalizację), trochę

Re: Słodkości

z orkiszu to slyszalam ze bimber dobry ;) a st§§§§§§§§§ dlaczego 11to miesiecznemu dziecku nie dac glutenoych ciast??? moj ma 8 mcy i wlasnie pomaga mi pisac :) jadl juz brzeg d pizzy w knajpie, i grissini - takie suchelce, co w knajpach tutaj daja na przeczekanie( woda i maka) .lody je juz

Re: Czy nie ma roznicy miedzy amerykaninem a jogurtem ?

no to kolej inicjatora watku. Jestem w USA 9 tygodnii. Przyjechalem tu z wiza J1 jako student z pozwoleniem na prace. Pracuje w pizzerii (jeszcz tylko dwa dni ufffffffff), wloskiej nota bene. A propos pizzy. Pytalem dzisiaj "moich wlochow" gdzie wynaleziono pizze. Nie potrafili mi odpowiedziec

Antonio i Coca :))

, idealnymi przed wieczorna wyprawa na kazimierz. no wiec cudowne calzone z nadzieniem szpinakowym i pomidorami, hmm rozplywaly sie w ustach, antonio poprosil zeby mu powiedziec kiedy przygotowac nastepna porcje, w poowie calzone zgodnie krzyczalysmy ze juz:)) kolejnym daniem byly niewielkie

Re: Przekąski tureckie

hej Migda, podeslij mi ten przepis na maila gazetowego. ostatnio pomyslalam o zrobieniu pizzy w domu nie koniecznie dla gosci :) pytanie tylko czy przepis jest na cienkie ciasto? wlasnie dlatego srednio przepadam za tureckimi pizzami ze zwykle smakuja mi jak bula posypana zoltym serem z duza

Re: Menu...

Hej, mogę powiedzieć, co je moja mała - obecnie ma 12 mc. Rano - kaszka z butelki, potem na II śniadanie: kanapeczka z serkiem topionym lub chudą, cienką wędlinką, jajecznica na maśle, owoc, kawałek mojego ciasta, naleśnik... (staram się, aby nie był to posiłek wyłącznie mleczny), obiadek

Re: Co jest potrzebne w Ciechanowie - ulica Warsz

Miejsce po "Bajce" jest idealne na knajpkę a dodatkowo ma super miejsce na stoliki na powietrzu. Zauważ, że na deptaku nie ma ani jednej restauracji! Nie liczę San Marino, bo to pizzeria a nie każdy lubi pizzę. Jest grecka knajpka ale dopiero przed Placem Kościuszki. Nie ma miejsca, które

Re: wasze ulubione blogi kulinarne

, nie można stronie odmowic minimalistycznej gustowności, ale kiedy patrze na startowe ikonki, to wsio mi ryba, czy ogladam "Pizza z sosem pomidorowym i czerwonym pieprzem", czy "Sernik waniliowy z truskawkami", bo wygladaja w moim odczuciu niemal identycznie. Przerost formy nad treścią i treści (np

Re: No to jeszcze cos o odchudzaniu

ziemniaczane), z mężem uwielbiamy kuchnię śródziemnomorską - spagetti, pizza, dużo pomidorów, dużo surówek, nie przepadam za ciastami (uwielbiam czekoladę i śliwki suszone). Jeśli przytyję, wystarczy mi przez 2 tygodnie ograniczyć słodycze, i waga wraca do normy (gdzieś czytałam o idealnej wadze ustalanej

Re: Restauracje w Warszawie

Pod Samsonem zaliczyło totalny upadek parę lat temu, kiedyś była to restauracja idealna - jedzenie na dobrym poziomie, niezobowiązujaca atmosfera i rozsądne ceny. Jeśli znowu idą w tę stronę, to koniecznie daj znać. Jeśli chodzi o miejski folklor to Lotos na Belwederskiej (tatar), Prasowy jest

Re: piekarnik bez termoobiegu

gadgetow moge spokojnie zrezygnowac bo korzystam z nich niezwykle rzadko np.: funkcja utrzymywania potraw w temp. 60°C przez .... (do) 5 godz. (!) albo: quadro termoobieg + grzanie od spodu - "idealne" do pieczenia ciast (tart) owocowych i pizzy dla milosnikow przypieczonego spodu (sic

więcej

idealne ciasto na pizze

idealne ciasto na pizze

idealne ciasto na pizze

Najnowsze artykuły