iak zrobić zupę jażynową

Zupa dziadowska

woda, kasza jaglana, boczek, mąka, jajko, sól Ugotować kaszę w wodzie. Z mąki, jajka i odrobiny wody zagnieść ciasto i zrobić łazanki. Do ugotowanej kaszy wrzucić łazanki i ugotowć. Boczek pokroić w kostkę, stopić i dołożyć do zupy, posolić do smaku. SMACZNEGO woda;kasza;boczek;mąka;jajko;

Zupa kulajda

4 ziemniaki, 4 jajka, łyżka smalcu, łyżka mąki, łyżka posiekanego kopru, 1/2 szklanki śmietany, kminek, łyżka octu, sól, litr rosołu Ze smalcu i mąki zrobić zasmażkę. Zalać rosołem, dokładnie wymieszać. Dodać sól i kminek. Do gotującego się wywaru wrzucić pokrojone w kostkę ziemniaki i ugotować do

Zupa cukiniowa

zmięknie. We wrzątku rozpuścić kostki bulionowe. Cukinię ostudzić i zmiksować, połączyć z bulionem. Podawać z grzankami zrobionymi z bagietki, posmarowanymi masłem czosnkowym. cukinia;masło;cebula;czosnek;

Zupa dyniowa

1.5 kg dyni, 1 l mleka, 1 całe jajko, 1.5 szklanki mąki, sól Dynię obrać, usunąć pestki, pokroić w grubą kostkę, zalać wodą tak, by była przykryta, ugotować, odcedzić, zmiksować. Z mąki, jajka i (jeśli trzeba) odrobiny wody zagnieść twarde ciasto i zrobić zacierki. Zacierki ugotować do miękkości w

Zupa pijacka

. Dodaj cebule, smaż, aż zrobią się brązowe. Wrzuć do rondla tosty i mieszaj, aż pokryją się mieszaniną tłuszczu i cebuli. Wstaw rondel do piekarnika nagrzanego do 175°C, poczekaj 15 minut i wyjmij. Składniki z rondla włóż do garnka, dodaj bulion i zioła. Gotuj godzinę na małym ogniu, przypraw solą i