i sos do ryby

aleko

Sos do ryby na 3 sposoby

Sos do ryby na 3 sposoby

Sos do ryby doskonale wykończy potrawę i połączy ją z dodatkami, z którymi rybę podajemy. Sprawdza się świetnie do ryb duszonych i pieczonych. Przedstawiamy dziś 3 pomysły na sosy, które możesz zastosować do wielu gatunków ryb - w zależności od własnych preferencji kulinarnych.

Sos szpinakowy - najlepszy do ryby, do makaronu i wielu innych dań

Sos szpinakowy to doskonały dodatek do wielu dań - możemy go przygotować i podawać na różne sposoby. To także dobry sposób, by przemycić do diety więcej zdrowego szpinaku, zwłaszcza tym, którzy nie przepadają za takim podawanym po prostu z czosnkiem cebulką. Jak zrobić sos szpinakowy? Przedstawiamy pomysły!

Ryba w sosie pomarańczowym z purée z kopru włoskiego

Filety rybne dusimy w sosie pomarańczowym z dodatkiem alkoholu. Dzięki temu są niezwykle aromatyczne

Roladki z sandacza w sosie szafranowym

Roladki z sandacza w sosie szafranowym

godzinę w ciepłej wodzie, aby wydobyć z nich smak)sól, pieprz Roladki z sandacza w sosie szafranowym - jak przygotować: Rybę kroimy w cienkie plastry. Na aluminiowej folii układamy równo, dłuższymi bokami obok siebie połowę plastrów sandacza, solimy i posypujemy białym

Truskawki na wytrawnie - 8 sprawdzonych przepisów na sałatki, dania, sosy

Truskawki na wytrawnie - 8 sprawdzonych przepisów na sałatki, dania, sosy

minut.Piekarnik rozgrzewamy do 200 st.Przygotowujemy łososia. Odcinamy skórę, rybę kroimy na 4 kawałki. Płuczemy, osuszamy, nacieramy oliwą i przyprawami. Naczynie do zapiekania wykładamy papierem do pieczenia. Układamy w nim kawałki łososia i pieczemy 15 minut.Rozgrzewamy patelnię, dodajemy łyżkę oliwy. Kolbę

Ryba pod beszamelem

Ryba pod beszamelem

. Wrzucamy listek laurowy i podgrzewamy, ciągle mieszając. Po zagotowaniu się sosu zmniejszamy ogień i gotujemy, aż uzyskamy konsystencję śmietany (ok. 5 minut). Zdejmujemy rondel z kuchenki, wyjmujemy liść laurowy, doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Krok 3 Do ryby pasuje beszamel z

Ryba po grecku - przepis tradycyjny czy nowoczesny? Wybierz, co lubisz!

Ryba po grecku - przepis tradycyjny czy nowoczesny? Wybierz, co lubisz!

sosie). Ryba po grecku - potrzebne składniki Oprócz dobrej, białej ryby o zwartym mięsie, do jej przygotowania potrzebne nam będą również warzywa korzeniowe (marchewka, pietruszka, seler), a także por i cebula. Obowiązkowym dodatkiem jest również przecier pomidorowy, któremu ryba zawdzięcza nie tylko

Sos tuńczykowy do cielęciny i wołowiny

Sos tuńczykowy do cielęciny i wołowiny

Przygotowanie: 20 minut Sos tuńczykowy do cielęciny i wołowiny - składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym ząbek czosnku2 łyżki kaparów 125 ml oliwy2 łyżki soku z cytryny łyżka musztardyszklanka majonezusól, pieprz Sos tuńczykowy do cielęciny i wołowiny - jak zrobić

Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

morskiej 2 łyżki posiekanej natki pietruszki pieprz do smaku Sos kaparowy: 100 g masła 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki kaparów z zalewy S posób przygotowania: Rozgrzewamy piekarnik do 200 st. C. Do środka ryby (ryb) wkładamy gałązki tymianku, plastry cytryny i kawałeczki masła

Jak zrobić dobry sos? Niezbędnik miłośników mięs

Jak zrobić dobry sos? Niezbędnik miłośników mięs

zielony pieprz i mieszamy. Sos pasuje zarówno do mięs, jak i do ryb. Dla 4 osób   Przygotowanie: 25 minut 1 łyżeczka cukru 1 cebula 40 g masła 30 g mąki 400 ml sosu bazowego jasnego 100 ml czerwonego wina 1 łyżka soku z cytryny 40 g rodzynek 40 g migdałów w płatkach 50 g suchego

Wędliny i zimne mięsa na świąteczny stół - domowe są najlepsze!

Wędliny i zimne mięsa na świąteczny stół - domowe są najlepsze!

220 st., pieczemy 20-25 minut, aż się zrumieni. Zmniejszamy temperaturę do 170 st. i pieczemy do miękkości (70-80 minut). Szynkę odwracamy kilka razy. Sos jabłkowy: jabłka obieramy, kroimy na cząstki, czyścimy z gniazd nasiennych. Skrapiamy sokiem z cytryny, wkładamy do rondelka i wlewamy wino

Jak przygotować wywar rybny

Jak przygotować wywar rybny

Na 1 litr wywaruPrzygotowanie: 3 godziny Wywar rybny - składniki: 650-700 g świeżych ryb (mogą być głowy, ogony, kręgosłupy, płetwy, tuszki)2 łodygi selera naciowego 2 marchewkipietruszkacebula kawałek selera korzeniowego2-3 ziarna ziela angielskiegoliść laurowy1/2 łyżeczki ziaren kolorowego

Sałatki - 8 pomysłów na tuńczyka

Sałatki - 8 pomysłów na tuńczyka

. Przygotuj sos. Do oliwy dodaj ocet winny, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, zioła i musztardę. Dobrze wymieszaj i dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki sałatki oprócz jajek wymieszaj. Polej sosem, a na wierzchu ułóż jajka pokrojone w ćwiartki. Autor: Aneta Kosiba Taką sycącą

Sos holenderski - z czym smakuje najlepiej?

Sos holenderski - z czym smakuje najlepiej?

Sos holenderski ma wiele zastosowań w kuchni. Doskonale komponuje się z jajkami, rybami i mięsem z rusztu. Jednak najpopularniejsze połączenie to sos holenderski ze szparagami. To danie delikatne i jednocześnie bardzo wyraziste. Dla wielu smakoszy to najlepszy sposób przyrządzania szparagów. Jego

Łosoś w sosie śmietanowym z pomidorkami i szpinakiem

Łosoś w sosie śmietanowym z pomidorkami i szpinakiem

parmezanu 1 gałązka rozmarynu 1 gałązka tymianku sól pieprz do podania: ryż do ozdoby: świeże zioła Łosoś w sosie śmietanowym z pomidorkami i szpinakiem - krok po kroku Na początku przygotuj wszystkie składniki. Łososia dopraw solą oraz pieprzem. Czosnek oraz papryczkę chilli pokrój w plasterki, a pomidorki

Szczupak lub karp w szarym sosie [TRADYCYJNY PRZEPIS]

półmisek i trzymaj w cieple. Na patelni roztop masło, dodaj tarty piernik, powidła, piwo, cukier, migdały, rodzynki i odrobinkę wywaru z ryby. Smaż powoli na niewielkim ogniu ok. 15 minut aż sos zgęstnieje i stanie się klarowny. Wyłóż na niego karpia, przykryj i duś aż zupełnie zmięknie. Zobacz także

Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

Ryba w galarecie? Na święta koniecznie! Sprawdź nasze przepisy

zeszklij na maśle. Z wywaru z ryby wyjmij jarzyny, odcedź na sitku ugotowaną rybę, a potem dokładnie oddziel ją od ości. Wywar odszumuj, zagotowując go wraz z rozbitym białkiem (białko musi być świeże!). Do sklarowanego wywaru włóż mięso z obranej ryby i całą cebulę. Dodaj rodzynki, jeszcze raz zagotuj

Pieczona ryba - nie tylko od święta

Pieczona ryba - nie tylko od święta

, dochodząc do kręgosłupa. Ściąć filet, prowadząc nóż poziomo po kręgosłupie aż do ogona. Tak samo postąpić z drugim bokiem ryby. Wymieszać składniki panierki, powstanie wilgotna pasta. Filety posypać solą i pieprzem, stronę bez skóry przykryć panierką. Położyć je na kratce do pieczenia skórą do dołu i

10 letnich dań z koperkiem

10 letnich dań z koperkiem

karmazyna 1 owoc  granatu 1 pęczek koperku sok z 1  cytryny sól i pieprz do smaku oliwa Sposób przygotowania Gotujemy kaszę według przepisu na opakowaniu. Studzimy, a następnie mieszamy z kawałkami ryby. Owoc granatu lekko ściskamy (wtedy pestki będą łatwiej wypadały

Nowość: bezglutenowe filety z makreli bez skóry Graal

Nowość: bezglutenowe filety z makreli bez skóry Graal

poszukujących smacznych, zdrowych i wygodnych w spożyciu produktów oraz na najnowsze trendy żywieniowe. Wygodne opakowanie 110 gramów to idealna porcja do spożycia na raz. Filety są dostępne w dwóch wariantach smakowych: w sosie pomidorowym , stworzonym z pomidorów dojrzewających w promieniach słonecznych

Drugi numer kolekcji dla smakoszy już w kioskach!

Drugi numer kolekcji dla smakoszy już w kioskach!

Magazyn Kuchnia poleca kolekcję dla smakoszy: wydanie „Grill i sałatki”. Znajdziecie w nim 114 przepisów na potrawy z rusztu: – opiekane warzywa i owoce; – zdrowe i niespotykane sałatki z warzyw i owoców;– najlepsze sosy i dipy do mięs i warzyw; oraz szybkie

Kapary znano w Polsce już w średniowieczu. Z czym je jeść?

Kapary znano w Polsce już w średniowieczu. Z czym je jeść?

, czosnkiem, jajkami. Pasują do ryb (np. tuńczyka), kurczaka, pizzy, ryżu, można nimi posypać mięsne carpaccio. Dodaje się je do sosów (pomidorowego, tatarskiego) i past (np. twarogowej). Na Sycylii popularne są pulpety z kaparami; w Prowansji zaś kapary są jednym z

Martynika - paradoks oczywistości

Martynika - paradoks oczywistości

domowa specjalność. Prawdą jest, że czasem kupuję ją na bazarze, kiedy mam mało czasu, ale tylko tam, gdzie wiem, że jest naprawdę dobra i robiona domową metodą – mówiła. Nie przypadkiem dodawana do sosów mięs i ryb przyprawa wzięła nazwę od stolicy Sri Lanki. Na Martynice ma nieco ponad

Śródziemnomorskie smaki na wiosnę - lekka kuchnia

i czosnkiem Ryba i warzywa to idealne połączenie. To danie posmakuje także osobom, które nie przepadają za rybami i uważają, że są mdłe. Dorsz przeniknie smakiem warzyw, ziół i wina. 1.5 kg patroszonego dorsza 500 ml białego wytrawnego wina 3 słodkie czerwone papryki 3 ostre czerwone

Jeden produkt a tyle możliwości - nowa Kremowa baza do jasnych sosów WINIARY!

smakiem sosu. Chcesz przygotować rybę?  Przyrządź ją  z sosem z dodatkiem koperku. Łącz ze sobą to, na co tylko masz ochotę! Makarony, zapiekanki, warzywa, czy mięsa polane sosem przygotowanym z Kremową bazą do jasnych sosów marki WINIARY będą nie tylko pyszne i aromatyczne, ale także  

Lekko pikantnie czy bardzo ostro? Papryczki pełne mocy

- chili, czosnek, oliwa. Proste i doskonałe - pasuje między innymi do ryb i owoców morza, na przykład krewetek. 500 g krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami 1 mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta papryki w proszku sól Krewetki umyj

Kuchnia polska. Kaszuby

na rumiano. Wlej nieco wody lub bulionu, przypraw solą, pieprzem i zielem angielskim. Sos podawaj do smażonych ryb. Ryby na kwaśno podaje się na kolację. Świetnie smakują z ciemnym żytnim chlebem albo z ziemniakami. Najlepiej pieczonymi w mundurkach   Składniki 50 dag solonych  śledzi

Bulion rybny

białego winałodyga selera naciowegobiała część pora1/2 bulwy fenkułumarchewkacebula2 pomidorygłówka czosnkupęczek bouquet garni łyżeczka nasion kopru włoskiego1/2 łyżeczki ziaren pieprzułyżka białego octu winnego Bulion rybny - przygotowanie Oczyszczamy i płuczemy szkielety ryb. Łamiemy kręgosłupy na

Cud i miód - nie tylko słodkie przepisy

dwa i umieść w specjalnych foremkach do pieczenia ryb na grillu. Piecz po 15-20 minut z każdej strony. Autor: Zuzanna Wiciejowska Uwaga, naprawdę słodkie! Tradycyjne greckie ciastka z miodem, masłem i orzechami - pachną cynamonem. 1 opakowanie ciasta kadaifi (przypomina cieniuteńki makaron; można

Kurczak w sosie serowym

mieszając, aż szpinak zwiędnie. Na koniec przełóż do sosu usmażonego kurczaka i podgrzewaj jeszcze około 3 minut na wolnym ogniu.

Grillowe inspiracje. Pomysły na pyszne dipy z twarożku Mój Ulubiony

czosnku pęczek szczypiorku 80 g suszonych pomidorów 1 papryczka chilli Odcedzone suszone pomidory posiekać w drobną kostkę i wymieszać z twarożkiem i jogurtem. Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, a następnie posiekany szczypiorek i ostrą papryczkę. Doprawić do smaku solą i pieprzem Przepis na

Bulion rybny - esencja smaku

, aż warzywa się przyrumienią, wlewamy wermut, dodajemy kapary i nasiona fenkułu. Gotujemy, aż płyn odparuje. Z powrotem kładziemy filety na patelni (skórą do dołu), wlewamy sok z bulionem. Podgrzewamy ok. 8 minut, cały czas polewając rybę sosem. Przekładamy ryby na talerz, zawijamy w folię

Curry z roślin

świeżych liści kolendry 1/2 puszki mleka kokosowego sól do smaku zblanszowane różyczki brokułu do dekoracji Oliwę rozgrzewamy na patelni, podsmażamy wszystkie przyprawy poza solą, po 2-3 minutach wrzucamy posiekane czosnek i cebulę. Smażymy około 5-7 minut, dodajemy brukselkę pokrojoną w ćwiartki

Menu dnia według blogerów

masło, dodałam pozostałe składniki i gotowałam ok. 10 minut na małym ogniu aż sos trochę odparował. Po upieczeniu ryby odlałam sos z foli i po podaniu na talerz polałam sosem cytrusowo-miętowym. Podałam z batatami. Przepis wraz ze zdjęciami krok po kroku znajdziesz pod adresem Blogerzy z Ugotujmyto.pl

Flądra w cydrze

. Ryby układamy na gorącym półmisku, polewamy wytworzonym w czasie pieczenia sosem i posypujemy drobno posiekanymi ziołami.

Menu dnia ze złocistą rybą

naprawdę trudno się oprzeć! Jeśli chcesz przyrządzić ją w prawdziwie angielskim stylu, podaj ją z frytkami. Do ryby pasują również opiekane ziemniaczki oraz sos na bazie jogurtu lub majonezu (albo tego i tego), np. ziołowy, koperkowy, czosnkowy. Sola w cieście piwnym 800 g filetów z soli 250 g maki 2

Tradycyjnie... i z pomysłem

, sól i pieprz do smaku 1/2 pęczka posiekanej natki pietruszki 1/2 pęczka mięty Rybę kroimy na średniej wielkości kawałki, skrapiamy połową soku z limonki i oprószamy mąką. Na patelni rozgrzewamy masło i olej. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy i smażymy do momentu aż zaczną

Jak curry zdobywało świat

zmienić dietę. Uznał, że są mali i chudzi, bo jedzą za mało mięsa. Właśnie dlatego do ryżu zaczęto podawać curray, czyli wołowinę w gęstym sosie. Dziś Japończycy kupują curry w tabliczkach, jak czekoladę. Kawałek takiego curry roux wrzucony do garnka rozpuszcza się i tworzy sos, idealny do warzyw, ryb i

Limonkowa makrela z rusztu w stylu azjatyckim

Dla 4 osób:Przygotowanie: 20 minutMarynowanie ryby: 2 godziny Limonkowa makrela z rusztu - składniki: 4 filety z makreliMarynata:2 posiekane ząbki czosnku8 liści limonki kaffir3 posiekane łodygo trawy cytrynowejsok z 1/2 limonkiłyżka cukru trzcinowegołyżka sosu rybnegoSos:2-3 posiekane papryczki

Paluszki rybne w cieście piwnym z sosem curry

Składniki:300 g filetu z białej ryby (np. dorsz, miruna)1/2 szklanki piwa Książęce Golden Ale1 jajko2/3 szklanki mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczeniasólpieprzolej Na sos curry:4 łyżki kwaśnej śmietany4 łyżki majonezu1 łyżeczka musztardy1 łyżka czerwonej pasty curry1 łyżeczka curry w

Hermelinda robi obiad

kurczaka, awokado i limonką. Zamiast klasycznej zupy może być sopa seca - sucha zupa, czyli makaron z sosem. Danie główne - duszone lub smażone mięso, pieczona ryba - otoczone jest dodatkami, pikantną salsą ucieraną w kamiennym moździerzu, plasterkami awokado lub guacamole, ryżem, limonkami (którymi

Za porcję ryby zapłaciła w Krynicy Morskiej 84 zł. "Wagę i cenę poznałyśmy dopiero podczas płacenia rachunku"

pół kilograma. Do wagi ryby doliczony został również sos, który był dość ciężki. - Taka sytuacja spotkała nas po raz pierwszy - przyznaje pani Ania. - W innych knajpach dostawałyśmy porcje normalnej wielkości i w umiarkowanej cenie, więc do głowy nam nie przyszło, żeby się o to pytać tym razem - jak

Dorsz teriyaki z surówką z młodej kapusty i ogórka

na niej kawałki ryby, smażymy 5 minut i delikatnie mieszając, dosmażamy ze wszystkich stron 5-7 minut. Zdejmujemy dorsza z patelni i podajemy z surówką posypanego prażonym sezamem.*SOS TERIYAKI możemy zrobić sami, mieszając 80 ml jasnego sosu sojowego (najlepiej shoyu &ndash

Kuchnia Madery: tradycja i plastik

domki i wielka mi sprawa! - złości się Maria. - Jeszcze niedawno moja ciotka w takim mieszkała. Chodziliśmy tam czasem, pomóc przy zmianie dachu albo na obiad. W "trójkątnych" domach, gdzie mieściła się czasem i sześcioosobowa rodzina, nie było kuchni. Jedzono głównie ryby, które grillowano na

Jak przyrządzać ryby, żeby wreszcie je polubić? Zapytaliśmy szefa kuchni [ROZMOWA]

szlachetną, pełną wartości odżywczych. Ale jego tańsze alternatywy żyjące na farmach są karmione sterydami, przez co ich jakość dramatycznie spada. Ryby nie są w Polsce tak popularne jak wieprzowina czy drób, a przecież mamy dostęp do mórz i jezior. Być może nie potrafimy się z nimi dobrze obchodzić? Jak

Madera. Tradycja kontra plastik

głównie ryby, które grillowano na zewnątrz. Tradycyjnie podawano je z cebulą i czosnkiem, do tego batatas doces (słodkie ziemniaki) oraz milho frito (smażone "placuszki" z mąki kukurydzianej o kwadratowym kształcie). A na deser to, co rosło w okolicy: banany, marakuje, papaje... - Teraz to nie

Pstrąg z pieca podany z sosem orzechowym

. Dodajemy skórkę startą z limonki, mieszamy. Pstrągi kroimy wszerz na pół i smarujemy marynatą. Przykrywamy folią do żywności i marynujemy 30 minut w lodówce. Ryby układamy na lekko natłuszczonej olejem lub wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 

Smażony szczupak z ziołową posypką

przekładamy na ogrzane talerze. Do pozostałego na patelni tłuszczu dodajemy resztę soku z cytryny, nieco go odparowujemy i powstałym sosem polewamy filety. Rybę solimy dopiero na talerzu i podajemy np. z gratin ziemniaczano-fenkułowym. Możemy ją także udekorować ziołową posypką*. *Ziołowa

Sos rybny - z czym to się je

 ml) sosu rybnego dostaniemy już za mniej niż 10 zł. Do czego go używać? Sos rybny wykorzystujemy przede wszystkim do potraw z ryb i owoców morza oraz do dań kuchni azjatyckiej. UWAGA! Sos rybny jest przyprawą (podobnie jak ocet balsamiczny), więc stosujemy go w niewielkich

Sos holenderski

wypadku powstaje lekko kwaśny, a zarazem mocno maślany sos, który pasuje do ryb, jaj, warzyw czy smażonych mięs. Przygotowanie mojej wersji sosu zaczynamy od roztopienia masła. Możemy je sklarować, ale wielu kucharzy używa pełnego masła, bo ma więcej smaku. Następnie przygotowujemy octową redukcję

Jak zrobić rybę po grecku? Pokażemy wam prosty przepis na pyszne danie w sam raz na Boże Narodzenie

Ryba po grecku To nic innego, jak smażone filety lub kawałki ryby. Poza nimi w tym daniu znajduje się również bogaty w warzywa sos. Jego składnikami są najczęściej marchew, seler, pietruszka, cebula i pomidory. Cała procedura przygotowania tego dania jest bardzo prosta. Należy usmażyć rybę, a

Świąteczny obiad - co na niego podać? Mamy kilka propozycji

podczas Wigilii nie znudziły Ci się ryby, bez wahania przygotuj je na świąteczny obiad. Najlepszym wykwintnym kandydatem będzie łosoś . Tej rybie niewiele trzeba – można ją upiec lub usmażyć z dodatkiem przypraw i podać z kawałkiem cytryny do skropienia. Filet z dorsza lub tuńczyka również będzie

Sos teriyaki - co to jest? Do jakich dań go wykorzystać?

warzywami i smażone sajgonki. Sos teriyaki znajdzie także uznanie wśród miłośników ryb i mięs – zwłaszcza pieczonych i grillowanych. Wybitne połączenie smakowe uzyskasz, gdy ugrillujesz filet z łososia i skropisz go tak przygotowanym sosem. Mięso z grilla również będzie bardzo smaczne z jego dodatkiem

Kotlety rybne zamiast kotletów mielonych. Pyszny obiad na piątek

- sól do smaku Na patelni rozgrzej tłuszcz, wyłóż szpinak, dodaj posiekany czosnek i szczyptę soli. Duś przez 10 minut pod przykryciem. Następnie zostaw do ostygnięcia. Rozmrożone filety z ryby rozgnieć widelcem lub zmiksuj. Dodaj roztrzepane jajka i dopraw pieprzem cytrynowym. Dodaj przestudzony

Sos z krainy samurajów

Brazylii, woda i sól są holenderskie, pszenica zaś - holenderska oraz niemiecka. W tym rodzaju sosu ilość soi i pszenicy jest mniej więcej równa. Ziarna pszenicy są najpierw prażone i kruszone, a soja trafia do komór z gorącą parą, żeby zmiękła. Dzięki temu oba składniki są lepszą pożywką dla drożdży

Dwa pomysły na tartinki z wędliną i rybą

chrupkiego pieczywa żytniego250 g świeżej lub wędzonej ryby, np. tuńczykagrubo mielony pieprzpiórka koperku i krążki szalotki do dekoracji Chrupkie kanapki z tuńczykiem i ogórkiem - przygotowanie: Majonez mieszamy ze śmietaną i musztardą. Kiszony ogórek obieramy i drobno siekamy, dodajemy do

Łosoś z patelni - panierowany w sosie beszamelowym, podany z warzywnym spaghetti

pieprzem. Odstawiamy na 15 minut w chłodne miejsce. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i 2 łyżki oleju, układamy ryby, podlewamy łyżką wywaru warzywnego. Przykrywamy i dusimy na małym ogniu do miękkości. Pozostałe masło topimy w rondlu, wsypujemy mąkę, mieszamy. Wlewamy

Gazetka Lidl ważna od 10 października 2019 roku - pyszne owoce i warzywa przygotowane specjalnie dla dzieci

Sympathica oraz wszystkie ryby mrożone i paluszki rybne Ocean Sea. Gazetka Lidl ważna od 10 października 2019 roku - ryby w niskich cenach Na półce z rybami znajdziemy teraz w promocji: dorsza w sosie, łososia wędzonego na zimno, filety śledziowe wiejskie XXL, filety śledziowe a'la Matjas oraz sushi dla

Gorgonzola

niż sos z gorgonzoli. Wystarczy rozpuścić trochę masła, dodać kremówkę lub mleko oraz ser, chwilę pogotować, dosmakować solą i pieprzem, i już można go podawać do makaronu, ryby, mięsa albo pieczonych warzyw. Sos do rurek lub świderków wzbogacamy, dodając zblanszowany szpinak bądź brokuły

Ryby z rusztu

posyp pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym) i odstaw na 30 minut do lodówki. Wymieszaj olej z musztardą i miodem, posiekaj drobno koperek. Płaty dorsza posmaruj marynatą miodowo-musztardową, posyp koperkiem, złóż po dwa i umieść w specjalnych foremkach do pieczenia ryb na grillu. Piecz po 15-20 minut z

Dorsz pieczony z sosem piwno-musztardowym

strony skóry. Zalewamy piwem, wstawiamy do piekarnika i pieczemy 30 minut w temp. 180 st. Wyjmujemy, przykrywamy rybę folią aluminiową i odkładamy w ciepłe miejsce. Sos z pieczenia przecedzamy, mieszamy ze śmietaną i podgrzewamy na małym ogniu, aż 

Tadżin

gęsty. Jeżeli użyjemy mięsa kurczaka bez kości lub ryb, wówczas sos będzie lżejszy, lecz nadal bardzo aromatyczny. Tadżin podaje się ze świeżym białym pieczywem. Obok mogą pojawić się sałatki: z pieczonej papryki, tartej marchewki i pomarańczy, buraków z winegretem doprawionym kuminem. Dzięki podróżom

Gazetka Biedronka ważna od 7 października 2019 roku - zajrzyjmy po ryby pełne zdrowych kwasów omega-3

/opakowanie 500 g, filet z kaczki z sosem jabłkowym - 18,99 zł/opakowanie 480 g, żeberka wieprzowe barbecue - 2,49 zł/100 g. Gazetka Biedronka ważna od 7 października 2019 roku - ceny ryb Wśród mrożonych ryb mamy do wyboru: polędwicę z mintaja - 11,99 zł/opakowanie 450 g przy zakupie dwóch filety z morszczuka

Pieprz cytrynowy

Pieprz cytrynowy jest mieszanką starannie skomponowanych składników, z dominującą nutą czarnego pieprzu i skórki cytrynowej. Przyprawa doskonale nadaje się do grillowanych i smażonych ryb a także sałatek, warzyw i sosów winegret. Gramatura 20 g Cena: ok. 1,30 zł

Stek z tuńczyka - jak przygotować i podawać?

charakterystyczny smak. Do pieczenia również warto wybrać grubsze kawałki ryby. Składniki: - 2 steki z tuńczyka (po ok. 150-200 g), - oliwa z oliwek lub olej roślinny, - 1 por (tylko biała część), - ½ cukinii, - koperek, - sól i pieprz, - dwie ćwiartki cytryny do podania Jak piec stek z tuńczyka? Steki z

Pieczone ratatouille

przykrywamy pergaminem – tak zabezpieczone nie przypalą się z wierzchu, za to szybciej uduszą. Warzyw nie musimy już przyprawiać – wystarczy dobrze przyprawiony domowy sos. Upieczone ratatouille możemy jeść samo lub podać do ryb, mięsa, ryżu. Warzywa – bakłażany, cukinię, pomidory

Krokusy i szafran

niewielkich ilościach. Nadaje potrawie żółtawy kolor. Stosuje się go do sosów, potraw z ryb, ryżu i wypieków. Niektóre likiery zawierają szafran. Szafran powinno się namoczyć w małej ilości wody, a potem dodać do potrawy. SZAFRAN - MARYNATA 0,5 łyżeczki szafranu (słupki), 4 łyżki gorącej wody, 4 łyżki

Niebieski kawior robi furorę w kulinarnym świecie. "Szafiry oceanu" nie pochodzą od ryb

listopada do marca. W tym czasie dzikie krewetki odławia się, po czym ręcznie zbiera z nich ikrę. Zapakowana do małych puszeczek, ma zwykle ok. 10-tygodniowy okres przydatności do spożycia. Sprawdź nasz przepis na pikantne krewetki w sosie mango z ryżem i kolendrą: Jak smakuje niebieski kawior? Smakosze

Przyprawy w kuchni japońskiej

głównie do gotowania, ale również jako jednego ze składników sosów i dressingów. Nadaje on potrawom delikatny, słodkawy smak. Dodany podczas smażenia pomaga uzyskać mięsu i rybom piękny kolor. Karashi przypomina w smaku ostrą, angielską musztardę. Najczęściej serwowane jest z rybną tempurą, gyoza (rodzaj

Szczaw

Szczaw to pospolita roślina, której kruche liście są czasem wykorzystywane w kuchni. Ma kwaskowaty smak. Ze szczawiu można przygotowywać zupy i sosy, a surowy nadaje się do sałatek. Wyjątkowo dobrze komponuje się z rybami i jajkami. Uwaga: Zawiera dużo kwasu szczawiowego, z tego powodu nie należy

Chermoula

Chermoula to ostra, marokańska przyprawa w formie pasty. Jej skład bywa różny, ale podstawowymi składnikami są czosnek i kolendra. Poza tym często zawiera oliwę, sos z cytryny, kumin i sól, czasem również cebulę, chilli, pieprz a nawet szafran. Najlepiej pasuje do ryb i owoców morza, ale wzbogaca

Chrzan

W kuchni wykorzystuje się przede wszystkim surowy korzeń chrzanu o intensywnym, ostrym smaku i zapachu. Dodaje się go aby polepszyć smak sosów, mięsa, ryb, sałatek; stanowi składnik niektórych musztard, wykorzystuje się go czasem do kiszenia ogórków. Wyjątkowo dobrze komponuje się z bardziej

Makaron udon - jak podać pyszny japoński makaron

Składniki: Na bulion dashi: 1 litr wody, kawałek wodorostu kombu (10 cm x 10 cm), 25 g suszonej ryby bonito, 2 łyżki sosu sojowego Dodatki do bulionu: 500 g ugotowanego makaronu udon, 2 marchewki, 1 niewielka cukinia, 1/2 niedużego brokuła, Tempura do warzyw: 1/2 szklanki mąki pszennej, 1/2 szklanki mąki

Tuńczyk, jako składnik wiosennej sałatki

. Dostępne są kawałki świeżej ryby, jak i warianty w puszce. Marka Graal w swym asortymencie może poszczycić się szerokim wyborem tego produktu. Tuńczyk występuje pod różnym postaciami, zarówno w oleju, jak i sosie własnym. Natomiast dla tych, którzy żyją w pospiechu i chcą szybko przygotować

Anchois - jak to jeść

intensywny smak, dlatego stosuje się je wyłącznie jako dodatek lub przyprawę do potraw. Sardela, choć jest rybą, nie dodaje potrawom typowego niemiłego rybiego posmaku i można ją łączyć zarówno z mięsem, jak i innymi rybami czy owocami morza, a także z jarzynami. Doskonale komponuje

Duszony w winie karp z wiśniami

mieszając. Ew. przyprawiamy. Połowę sosu przelewamy do żaroodpornej formy, układamy ryby, zalewamy resztą sosu. Przykrywamy folią aluminiową i odstawiamy na pół godziny. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. na około 30 minut. Jeśli chcemy, by sos był gęstszy, karpia

Kawior z bieługi

Jest to kawior z ikry ryb bieługa Huss z rodziny jesiotrowatych. Ikra ta ma największe jajeczka i jest uważana za najlepszą w swoim gatunku. Niestety, coraz rzadziej możemy delektować się jej wspaniałym smakiem, ponieważ populacja tych ryb kurczy się ze względu na ich ogromny połów. Czarny kawior

Jak zrobić sushi w domu? Przepis i porady

się mniejszy, a czasem nawet ogranicza do kupienia dodatków. Maki sushi – jak zrobić? Maki to jeden z najpopularniejszych rodzajów sushi. To warzywa i ryby obłożone ryżem i zawinięte w wodorosty nori. Do ich przygotowania warto zaopatrzyć się w małą matę do zawijania – będzie to prostsze

Ryby prosto z rusztu

łyżka musztardy Dijon łyżka soku z cytryny 6 filetów anchois Dorsza płuczemy i osuszamy, skórę nacinamy nożem. Oprószamy go solą oraz pieprzem. Smarujemy oliwą i sokiem z cytryny, a także przeciśniętymi przez praskę dwoma ząbkami czosnku. Do wnętrza ryby wsuwamy gałązkę rozmarynu, trzeci ząbek czosnku w

Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

również do niego ugotowane na twardo i drobno posiekane jajka, kapary, a także posiekaną pietruszkę. Sos można podawać do mięs na zimno, wędlin, pasztetów, a także do białej kiełbasy na gorąco, jajek oraz ryb (zwłaszcza śledzi). Sos tatarski - trochę historii Sos tatarski pojawił się w książkach

Sałatka z tuńczykiem - na co dzień i od święta [PRZEPISY]

Bazą do sałatki z tuńczykiem jest zazwyczaj ryba z puszki. Jeśli sałatka ma być z majonezem, wybierz rybę w sosie własnym i - przed wymieszaniem z pozostałymi składnikami - porządnie odsącz ją na sitku. Do świeżych składników, np. sałaty, pomidorów czy ogórków, świetnie pasuje tuńczyk w oliwie lub

Tradycyjny pstrąg w nietradycyjnym wydaniu

już zadanie dla bardziej zaawansowanych kucharzy, prawdziwych miłośników nowoczesnych technik. Nietypowe nadzienie dla pstrąga Brzuszki ryby, czy to smażonej, czy pieczonej, najczęściej się nadziewa, dodając do nich kawałki pietruszki (korzeń pokrojony w słupki i dużo naci), trochę selera, ewentualnie

Gazetka Biedronka ważna od 21 października 2019 roku - zajrzyjmy do działu rybnego po świeże ryby

kurczaka Gazetka Biedronka ważna od 21 października 2019 roku - ryby i owoce morza Świeże ryby do dostania w tym tygodniu: filet z mintaja bez skóry - 2,99 zł/100 g fileciki z łososia Marinero Kids - 4,99 zł/100 g filet z molwy bez skóry - 2,99 zł/100 g filet z halibuta bez skóry - 4,99 zł/100 g Ryby

Taco z rybą - najlepsza przekąska na grilla

ułóż filety, przypraw solą, pieprzem i chili do smaku. Grilluj przez ok. 10 minut. Przygotowujemy sos: Ustaw patelnię na ruszcie i rozgrzej na niej oliwę. Cebulę posiekaj i wsyp na patelnię. Gdy się zeszkli, zalej ją przecierem pomidorowym i przypraw solą, pieprzem, chili i oregano, wyciśnij sok z

Gazetka Biedronka ważna od 1 lipca 2019 roku - sklep zaprasza po owoce jagodowe. Czas na witaminy!

Biedronka kaszanka wieprzowa po 3,49 zł/opakowanie 500 g, przy zakupie dwóch stek z udźca wołowego po 3,49 zł/100 g Gazetka Biedronka ważna od 1 lipca 2019 roku - ryby i owoce morza Sklep zachęca do zakupu ryb promocją „Kup 2 i zapłać mniej”. Wśród mrożonych ryb w tego typu promocji znajdziemy

Jak przyrządzić ryby dla dzieci?

zapałki i mieszamy. Rybę dzielimy na nieduże kawałki. Tortille podgrzewamy na suchej patelni. Mieszamy delikatnie ciepłą rybę i warzywa z sosem. W gorące tortille zawijamy kawałki ryby i sałatkę marchewkową. Gotowe ozdabiamy łyżką jogurtu. BOTTI JK 1003 ECG mini ET 3333 STEBA Mini

Gazetka Lidl ważna od 29 kwietnia 2019 roku - sklep poleca warzywa, mięso i ryby na grilla oraz grill w wersji wege

. taniej ryby świeże: pstrąg tęczowy, pstrąg łososiowy, łosoś atlantycki i zębacz smugowy  w cenach od 2,49 do 5,99 zł/100 g, krewetki olbrzymie w cenie 39,99 zł/720 g ryby wędzone: makrela za 1,65 zł/100 g, łosoś atlantycki w cenie 18,99 zł/250 g, morszczuk wędzony po 2,69 zł, śledzik na okrągło za

Gazetka Biedronka ważna od 28 listopada 2019 roku - zaczyna się sezon na prezenty świąteczne. W sklepie mnóstwo drobnych upominków do wyboru

wieprzowy ze śliwką do zapieczenia dostaniemy za 19,90 zł/kg, a roladki wieprzowe z nadzieniem musztardowym i boczkiem kosztują 9,99 zł/opakowanie 500 g. Gazetka Biedronka ważna od 28 listopada 2019 roku - ryby i owoce morza Sprawdźmy ceny ryb w tym tygodniu: świeży filet z jesiotra bez skóry - 4,69 zł/100

Gazetka Biedronka ważna od 3 października 2019 roku - czas na ryby i przetwory rybne

- ryby i owoce morza Ceny ryb, dla porównania: 3,99 zł/100 g - filet z morszczuka Kapskiego 4,99 zł/100 g - polędwica z dorsza atlantyckiego 7,99 zł/opakowanie 150 g - mrożone owoce morza 4,99 zł/100 g - świeży filet z sandacza ze skórą 2,99 zł/100 g - świeży filet z brosny bez skóry 1,45 zł/100 g

Gazetka Biedronka ważna od 14 października 2019 roku - z kartą Moja Biedronka atrakcyjne ceny na mięso wieprzowe

, serek Almette Gazetka Biedronka ważna od 14 października 2019 roku - ryby i owoce morza Ceny świeżych ryb w tym tygodniu: 3,39 zł/100 g - filet z pstrąga tęczowego łososiowego ze skórą 4,99 zł/100 g - świeży filet z łososia atlantyckiego, porcja rodzinna 3,99 zł/100 g - polędwiczki z mintaja Marinero

Unikasz cukru? Postaw na FIT ryby!

pyszny sos pomidorowy nie zawiera ani grama cukru. Dzięki temu, konserwa nie dostarczy Ci zbędnych kalorii, a tylko tego, czego potrzebuje Twój organizm. Cena: 4,39 zł/ 100 g Dlaczego warto włączyć ryby do swojego menu? Ryby to źródło kwasów Omega-3 EPA i Omega-3 DHA. Kwasy tłuszczowe to budulec błon

Uczta z grilla, czyli 3 najlepsze potrawy z rusztu podane z 5 sosami

30 minut do schłodzenia w lodówce. Przed podaniem mieszamy z natką. Dip pasuje do surowych warzyw i grillowanej ryby. Wegański sos satay  Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: ok. 15 minut mała cebulkapo 2 posiekane papryczki chilli i ząbki czosnkukawałek imbiru (ok. 5 cm)łyżeczka

Pstrąg na parze podawany z marchewką i puree z zielonego groszku

wody do gotowania na parze dodajemy białe wino, ziele angielskie i liść laurowy. Ryby układamy w parowarze lub w naczyniu z nakładką do gotowania na parze (możemy też uparować je nad wrzątkiem na metalowym sicie). Gotujemy na parze 20 minut. Marchewki obieramy i kroimy na małe

Tatar z łososia, czyli mniej tradycyjna wersja przystawki z surowym mięsem

świeżość ryby. Najlepiej, gdy kupimy ją tego samego dnia, którego chcemy przyrządzać potrawę. Warto też dowiedzieć się, kiedy ryba została dostarczona do sklepu. W ten sposób unikniemy zakupu ryby nieświeżej. Z dobrą rybą i kilkoma prostymi składnikami stworzycie zachwycający tatar z łososia

Polska ryba po grecku. Tradycyjna potrawa wigilijna ze śródziemnomorskim rodowodem

czasu podlewając łyżką bulionu (w razie potrzeby - olejem). Dodaj 1 sporą łyżkę (lub 2) koncentratu pomidorowego, przypraw solą i pieprzem. Kilka kawałków ryby ułóż w misce albo na półmisku, przykryj je częścią sosu warzywnego i tak dalej, aż do końca składników. Wstaw na noc do lodówki. Podawaj na

Gazetka Biedronka ważna od 9 września 2019 roku - sklep zaprasza po smaczne i zdrowe ryby...

wieprzowa z kurkami kosztuje 11,99 zł/opakowanie 500 g. Gazetka Biedronka ważna od 9 września 2019 roku - ryby i owoce morza Ceny świeżych ryb: 1,99 zł/100 g - pstrąg tęczowy patroszony 17,90 zł/opakowanie 240 g - łosoś atlantycki, filet 3,99 zł/100 g - fileciki z dorsza atlantyckiego 3,49 zł/100 g - pstrąg

Gazetka Biedronka ważna od 16 września 2019 roku - sklep zaprasza po najlepsze jesienne owoce i warzywa

. Gazetka Biedronka ważna od 16 września 2019 roku - ryby i owoce morza Do wyboru mamy teraz takie gatunki jak: łosoś norweski wędzony - 11,49 zł/opakowanie 150 g paluszki z surimi - 2,99 zł/opakowanie 250 g przy zakupie dwóch filety śledziowe w sosie Marinero - 3,49 zł/opakowanie 300 g przy zakupie dwóch

Łosoś - jak go przyrządzić? Przepisy na łososia

mrożonej lub świeżej i choć jest jedną z droższych ryb, warto spożywać go przynajmniej raz na jakiś czas. Łosoś smażony na patelni 2 porcje łososia (np. dzwonka lub kawałki ze skórą) mała cytryna 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku Jak smażyć łososia? Opłucz łososia pod bieżącą wodą, a następnie

Wyjątkowa innowacja od Łowicza! Nowe sosy uniwersalne - jasny i ciemny

Sosy Uniwersalne: Jasny i Ciemny. Takiej propozycji na rynku jeszcze nie było! Od teraz łatwo przygotujemy pyszny sos, nie tracąc cennego czasu. Zarówno Sos Jasny, jak i Ciemny są doskonałe do gotowania, duszenia i pieczenia. Świetnie podkreślą smak aromatycznych mięsnych  dań, jak i

Weekendowe pieczenie mięsa - odejdź od konwencji

natki pietruszki pieprz do smaku   Sos kaparowy: 100 g masła 3 łyżki soku z cytryny 2 łyżki  kaparów z zalewy   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Do środka ryby (ryb) wkładamy gałązki tymianku, plastry cytryny i kawałeczki masła. Białka

Sos jogurtowy do ryb

400g jogurtu naturalnego, 2 łyżki musztardy francuskiej z ziarnami gorczycy, łyżka posiekanego koperku, łyżka posiekanej natki pietruszki, pastis, biały pieprz Wymieszać wszystkie składniki, delikatnie doprawić pastisem. Wersja z kwaśną gęstą śmietaną wychodzi równie dobrze, ale jest cięższa. Podawa

Sos buraczkowy do ryb

1-2 upieczone buraczki, 70 ml czerwonego octu winnego, 250 ml słodkiej śmietanki, kilka łyżek rosołu, pastis, sól, cukier, pieprz Pokrojone buraczki poddusić z octem, aż płyn odparuje. Buraczki zmiksować na gładką masę. Dodać śmietankę, rozrzedzić rosołem. Zagrzać, doprawić. Podawać na gorąco. ocet

Sos szampański do ryb

szczyptę cukru oraz skórkę z cytryny. Spróbować, gdy sos wydaje się zbyt kwaśny dodać jeszcze cukru. Ubić śmietanę (1 kubeczek) i wymieszać mikserem z masłem i dolać do sosu na patelni. Wymieszać, trochę poddusić. Na koniec przecedzić sos przez sitko. Podawać do ryb smażonych (obtoczonych w soku z cytryn i

Sos pomarańczowy do ryb

6 łyżek masła, skórka i sok z 1 pomarańczy, 1 łyżka siekanej pietruszki W misce utrzeć masło ze skórką pomarańczową. Dodać sok z pomarańczy. Wymieszać z posiekaną pietruszką. Dodatek do ryb przygotowanych na grillu lub pieczonych. masło;pomarańcze;pietruszka;

Sos z pomidorami do ryb

puszka pomidorów pelati 400 g, mała cebula pokrojona w kostkę, posiekany ząbek czosnku, 2 łyżki małych kaparów, kilka porwanych liści bazylii, 2-3 łyżki oliwy, pastis, sól, pieprz Na rozgrzanej oliwie zaszklić cebulę, dodać czosnek, poczekać, aż zapachnie. Wlać sok z pomidorów, dodać kapary, sól, pi

Sos do ryby?

Czy znacie jakiś fajny sos, który można na ciepło lub zimno podać do ryby smażonej w panierce? Tak do drugiego dania. Rodzina mi się "zapycha" i nie pomaga żadna surówka. Będę wdzięczna za każdą podpowiedz.

sos do pieczonej ryby

Poszukuję przepisów na sosy do pieczonej ryby (zwykle piekę ją w piekarniku używając funcji grill). Sama umiem zrobić tylko sos cytrynowy i majonezowy z kaparami.

Sos koperkowy do ryby...

Jak zrobic sos koperkowy do ryby pieczonej? Do tej pory kupowałam gotowy sos koperkowy w Geant i polewałam np. filety z pstrąga, a następnie zapiekałam. Pycha! Chciałabym jednak sama zrobić taki sos. Czy ktoś zna przepis?

Sos holenderski i cytrynowy - do ryby

Jak można coś takiego zrobić? Czy to są sosy ekspresowe czy raczej czasochłonne? I jak przygotować rybę przed polaniem, czy mogę ją po prostu upiec w piekarniku?

zimny sos do ryby

Jakieś pomysły? Pracowy opłatek na werandzie, pstrągi i dorsze z grilla. Koperkowy jogurtowy i bazyliowy już mi się znudziły.

Sos jogurtowy do ryb

Co to jest pesto? Sorki, ale jestem emerytką i nie na topie... Dzięki za ewentualne donformowanie.

tamarilo-sos do ryb

. wszystko wrzec tak dlugo az sos zredukuje sie do polowy. wtedy sos przepuscic przez sito, dodac w zaleznosci od wlasnego upodobania sol i pieprz. przed samym podawaniem dodac do sosu malutkie kawaleczki masla (takie male, sciagane lyzeczka). pozdrawiam :)

Ryba z sosem winnym

poparzyc sie. :) Sos zmieni kolor na jaśniejszy. Mozna posypac go zieleninka. I doprawic wg walsnego gustu jesli jest taka potrzeba. Dla lubiacych oliwki ktore maja w srodku papryke mozna pokroic je w krazki i wrzucic do sosu. bedzie wtedy wersja exclusive:) Sos podaje do ryby na dwa sposob

sos koperkowo-szczypiorkowy do ryby

rozgrzac maslo, przesmazyc wycisniety zabek czosnku. Dodac mąke, i poczekać aż sie spieni. Dodac odrobine wywaru (najlepiej rybnego, ale moze byc warzywny) i smietany dużo. Zamieszac, az zgestnieje. Dodac peczek koperku i cytryny. Do smażonych ryb wyśmienite.... a dzień później po wyjęciu z

Re: Sos do ryby?

Albo panierka albo sos nie wszystko razem . Panierka powinna byc chrupka i przysmazona a pod sosem rozmieka , dlatego . Do ryby panierowanej uzywam tylko rozrobionego chrzanu z jogurtem i odrobina cukru . Na rybe mozna polozyc podsmazony w ostatniej fazie czosnek lub wczesniej go zdjac z

Re: sos do ryby

sosu. Gotowe. Sos nadaje się do ryżu, który podaję do ryby.

Re: Sos do ryby?

wyjmuje je delikatnie a sos zaprawiam maka i smietanka wkladam kostki z powrotem i przykrywam sosem . Danie gotowe :-) Taka ryba jest pyszna do ryzu . Oczywiscie moga byc rozne filety zamiast mrozonych kostek . Inaczej wkladam do naczynia mrozona i przyprawina rybe ( lubie ja nacierac ostrymi

Re: Sos do ryby?

Ja często do "suchego" mięsa lub ryby, a właściwie do ziemniaków, robię sos z suszonych grzybów (grzyby moczę, gotuję, kroję, robię zasmażkę na maśle z cebulką, dodaję do grzybów, doprawiem solą i pieprzem, można dodać śmietany, ale my lubimy taki ciemny). A na zimno to sos majonezowo

Re: sos do ryb

I Sosy gorace: beszamel na wywarze z ryb + smietanka + tarty ser, grzybowy, holendeski, koperkowy, napoleonski, pieczarkowy, pomodorowy, wloski, burgundzki, cebulowy soubise, potrawkowy Poulette, cytrynowy, musztardowy... II Sosy zimne: chrzanowy ze smietana, chrzanowy z jajkami

Re: sos do ryby

nie lubię ryb pod pierzyną gęstego sosu; robię go w minimalnej ilości i prosto.. najprościej, jak się da ;> często bazą jest stopione masło krótko podsmażam na nim np płatki migdałowe albo inne rozdrobnione orzechy albo, jeśli mam, świeże zioła, np szałwię polewam tym rybę, kropię

Re: Sos do ryby?

lodyzki jesli lubisz), na koniec creme fraiche, doprawic cayenne, sola i wszystko ubic na mase "z babelkami". Pasuje do bialych ryb, lekki sos, bardzo delikatny. Smaczengo! M.S. -- Tak mi dopomóż Bóg

Re: sos do ryby

2 łyżki masła łyżeczka maki 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki curry sok cytrynowy cukier,sól Mąkę rozprowadzić mlekiem ,dodać curry ,sok cytrynowy,troszkę cukru i soli. Wlac do masła roztopionego w rondelku,wolno podgrzewć na wonym ogniu az zgęstnieje.Sosem polewć usmazone ryby.

Re: sos do ryb

Moje dwa ulubione: Szafronowy - zeszklic szalotke na masle, dodac tlusta smietane i szafron. Gotowac na malym ogniu, az sie zredukuje. Cudny kolor ma :) Sos z ogonami raka - zeszklic szalotke na masle, dodac smietane tlusta, odrobine wytrawnego bialego wina. Jak sie nieco zredukuje

Ryba w sosie musztardowym

musztardy, masło do wysmarowania formy. Rybę skropić sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, wlać połowę wina, ułożyć rybę, przykryć pokrywką, albo folią aluminiową. Rybę piec 10-12 min. w temp. 200C. Resztę wina zagotować z masłem i musztardą. Upieczoną rybę

Re: sos do ryby!!

Sos holenderski Zasmażyć lekko 50 gr. masła z 20 gr. maki, dodać odrobinę soli i pieprzu, rozprowadzić powoli gotującą, wodę/, wbić 2 żółtka i ciągle mieszając potrzymać chwilę na wolnym ogniu. Przed wydaniem dodać trochę soku cytrynowego i łyżkę rozpuszczonego masła.

Re: Sos do ryby?

Wielkie dzięki za wszystkie rady, wszystkie propozycje przetestuję. Xena, oczywiście, że interesuje mnie też ryba bez panierki, zwłaszcza że mam córunię- wegetariankę i ryba jest dla mnie wybawieniem.

Sos do ryby - prosze o pomoc!

dzis kolacja - moj debiut z rybka - prawdopodobnie smarzona na patelni i mam problem jaki sos do ryby i jaka rybka jest smaczna? ja nie przepadam za tlustymi (np kargulena) lubie mintaja i takie bj "suche" ale niekoniecznie podpowiedzcie jaka rybka byla by fajna (moze jakas taka rzadziej

Re: sos do ryby

Ja wczoraj robiłam czarniaka na parze, a do tego zrobiłam sos śmietanowo-bazyliowy, czyli śmietana, świeża bazylia, czosnek, cytryna, sól z ziołami ;) -- "A ponieważ skończyło się dzieciństwo, zapomina się, że aby dostać się do nieba potrzeba kamyka i czubka buta."

Re: sos do ryb

figgin, mialam wlaśnie o tym sosie napisać przepis podawal kiedys p. Krzysztof Zanussi, zdaje się, że bez żółtka, ale to maslo ze smietana i cytryna jest genialne!

do ryb: Sos koperkowy

na małym ogniu często mieszając. Pod koniec gotowania wlać śmietanę. Sos połączyć z żółtkiem i posiekanym koperkiem, doprawić do smaku.

Ryba w ostrym sosie

filety.Przelozyc w cieple miejsce.Do masla na ktorym smazyla sie ryba(uwaga zeby nie przypalic!)dodac jeszcze lyzke masla,cebule,czosnek i na wolnym ogniu chwilke smazyc,dodac drobno pokrojona chilli,zalac winem.Jak polowa sosu odparuje,dodac smietane,doprawic sambalem,sola.Polac rybe w jesc ze

Re: sos do ryb

a moze na upaly do ryby cos takiego po prostu ;) jogurt pelnotlusty naturalny ( powiedzmy kubek) dwie czubate lyzki posiekanego koperku ( ja daje bardzo duzo bo uwielbiam koperek), sok z polowy cytryny, lyzeczka cukru, sol, duzo poieprzu i zgniecinego czosnku, garsc kaparkow. wszystko

Jaka marynata i sos?

nietuczący sos-np, jogurtowy...czy warzywa mam rozmrozić? ryba sie właśnie rozmraża i wieczorem chciałbym zrobć marynatę i ja do tego wrzucić i jutro ugotować. jaki sos? licze na Waszę pomoc! :)

Re: sos do ryby

hmmm..proporcje??? zazwyczaj robię "na oko" ale spróbuje...:) 0,25 smietany /ja robię z 18%/ 2 łyżeczki chrzanu ostrego/może być świeżo starty albo ze słoiczka/ 2 ugotowane na twardo jajka /żółtko utarte ze smietana plus starte na tarce białko/ odrobina cukru i soli do smaku...ot i wszystko...smacznego

Re: sos do ryb

forum.gazeta.pl/forum/0,62489,1540823.html?f=77&w=67965946&a=67965946&rep=1 jest co prawda do krewetek w tym przepisie, ale ja robilam z losiem i tez bylo swietne, polecam jesli

Fettuccine i ryba

Macie jakieś propozycje połączenia tego w jeden obiad? Chodzi mi o białą rybę (np. pangę). Jaki sos do tego? A może bez sensu to łączyć? Dziękuję.

Re: sos do ryby

kapary posiekane z oliwą ogórek koszony/konserwowy, grzybki konserwowe, jajko na twardo - posiekać, dodać majonez i odrobinę musztardy

Re: sos do ryb

Ja lubię taki: Rozpuszczam w rondelku masło, wlewam na nie śmietanę, mieszam coby sie nie zawrzyło, dodaję żółtko. Doprawiam sokiem z cytryny, świezym rozmarynm i dodaję kaparów

Re: sos do ryby

cytrynowy na śmietanie :) -- pl.youtube.com/watch?v=2QwTtb6PPpI Truskaweczki,wisieneczki Pocałunek anioła na wiosnę

Aguacate a propos sosu do ryby

Takie mi zaserwowano to zjadlam:) Jagody ze słoiczka uduszone na patelni na masle a na koncu dodane biale wino. I wyszło takie jagodowe balsamico, fajnie pasowało do ryby. -- Mam odsmyczowe zapalenie mózgu :):):):)

Re: sos do ryb

polecam salse verde i majonez czosnkowo-bazyliowy. oba przepisy jamiego olivera. jesli nie znajdziesz w sieci, odezwij sie, to wysle badz podlinkuje

Re: sos do ryby

zerknij: galeria potraw - cytrynowy pstrąg jak dla mnie i nie tylko dla mnie rewelacja forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30857468

Re: sos do ryb

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,66075764,66075764.html?f=777&w=66075764&a=66075764 moze teraz, bo sie bylo nie wkleilo -- Lepper jest jak dziennik tv, wszystko wie najlepiej i

ryba

jestem bardzo poczatkujaca kucharka i nie wiem jak powinnam przyrzadzac ryby. Sa one bardzo zdrowe i osobiscia bardzo je lubie i chcialabym wprowadzic je do mego jadlospisu. Ale aby ryba byla dobra trzeba umiec ja dobrze przyrzadzic. Jaki sos do ryby? ( jak ktos zna przepis na taki bialy

ryba

jestem bardzo poczatkujaca kucharka i nie wiem jak powinnam przyrzadzac ryby. Sa one bardzo zdrowe i osobiscia bardzo je lubie i chcialabym wprowadzic je do mego jadlospisu. Ale aby ryba byla dobra trzeba umiec ja dobrze przyrzadzic. Jaki sos do ryby? ( jak ktos zna przepis na taki bialy

Re: sos do pieczonej ryby

Znam przepis na pyszny sos do ryby pieczonej lub smażonej.Jest troszeczkę pracochłonny ale efekt..... Całą główkę czosnku obrać posiekać i zmiażdżyć.Namoczoną w mleku bułkę wycisnąć przełożyć najlepiej do glinianego garnuszka/będzie się lepiej ucierało/,dodać czosnek i zmielone orzechy

Re: Sos koperkowy do ryby...

ja mam problem z sosami w zapiekanych rybach - ostatnio robiłam szkl smetany i 1 jajko i wyszła jajecznica , kiedyś znów smietana i maka i wyszła taka gulacha - co zrobić zeby się te sosy nie ścinały

Ryba w sosie egzotycznym-polecam

Ryba w sosie egzotycznym 80 da filetów- ryba morska ( dorsz, mintaj, czy inna dobra rybka) ( ciasto) 4 łyżki mąki pszennej 2,5 łyzki mąki ziemniaczanej 1 lyzeczka proszku do piecz 4 jajka, sól (zrobic ciasto jak na nalesniki z tego) obtaczac w tym ciescie filety i smażyć na oleju

Ryba pieczona w pomidorowym sosie

filety z ryby morskiej gęsty sos pomidorowy świeże zioła (bazylia, oregano, pietruszka) łyżka soku z cytryny sól, pieprz ziołowy 1. Filet skropić sokiem, obsypać solą i ziołami. 2. W naczyniu żaroodpornym rybę polać sosem, tak by cała była nim oblepiona. 3. Zapiekać do wrzenia sosu. 4

Re: sos do pieczonej ryby

Gość portalu: Domina napisał(a): > Poszukuję przepisów na sosy do pieczonej ryby (zwykle piekę ją w piekarniku > używając funcji grill). Sama umiem zrobić tylko sos cytrynowy i majonezowy z > kaparami. Sos z kaparami - pycha !! Jesli chodzi o sosy zimne, to : wymieszac keczap

W sosie cytrynowo-miodowym. Ryba.

małym ogniu, niezbyt długo (do 10 minut). Rybę przewracać od czasu do czasu. Można dodać soli, pieprzu - wg mnie - niekoniecznie. Kazali jeszcze sos zagęszczać słodką śmietaną - wg mnie - niepotrzebnie!

Re: jaki sos do ryby?

koperkowy z dodatkiem soku z cytryny..albo/i dodatkiem topionego serka (dodać kremowy do ciepłego sosu i dokładnie rozpuścić, potem polać rybę i ewentualnie posypać po wierzchu tartym serem zmieszanym z bułką tartą dla uzyskania chrupiącej skorupki) -- Podstawową umiejętnością, jaką

Re: sos do pieczonej ryby

Do łososia w ziołach z rusztu: -majonez wymieszać z ketchupem i odrobiną wody (coby za gęste nie było), dosypać mnóstwo pieprzu i mielonej ostrej papryki, szczyptę soli - ja zwyklę robię ten sos do sałaty, którą do tego łososia podaję, ale od kiedy odkryłam, że jest on świetny z rybą- po

ryba w piekarniku

czy macie pomysl na jakis oryginalny - inny niz koperkowy - sos do ryby zapiekanej w piekarniku mdli mnie na sama mysl o takim sosie, szukam pomyslow, sos czosnkowy? sos cebulowy? a cos bardziej odjechanego? rozumiem ze do robienia sosu trzeba smietane 12%, troche maki ziemniaczanej i pszennej i

Re: prosze-sos:)i do ryby

www.przepisy.org/przepis7041-29_107.html -- la donna e mobile :) no i jeszcze Pinezka

Re: Sos koperkowy do ryby...

, nie wkladac do pieca, nie polewac ryb oscistych - bardzo dobry jest w tym sosie rekin. Smacznego !!!

surówka z avocado i kiełków do ryby

kielki sojowe swieze, 1 avocado w kostke, garsc swiezej kolendry (lub pietruszki), 1 paprycza chili (swieza). Do tego sos: 4 zabki czosnku, sok z 1 limonki, lyzka sosu rybnego, oliwa z oliwek.

Re: jakie sosy do ryb?

Najprościej: rozpuścić masło + sok z cytryny + tymianek(świeży!), można dodać śmietanę. Można też tymianek i cytrynę dodać do bazy bechamelowej. Inne to oczywiście sos pomidorowy (ale raczej nie do łososia), koperkowy (baza bechamelowa + bulion + dużo posiekanego koperku), bazyliowy

Re: Sos koperkowy do ryby...

Dajesz po prostu za dużo mąki, a jak dodajesz smietanę, to daruj sobie jajko, to się - sama widzisz - w sosach ze sobą kłóci, albo smietana, albo samo żółtko, ale wtedy nie powinno sie zagotować, bo sie zetnie i będzie jajecznica. Generalnie ja daje na 1 szklanke smietant 1 płaską lyżeczke

Re: Grecki sos do ryby !!!

cukru, doprawić do smaku sokiem cytrynowym, solą i pieprzem. Zagęścić 1 łyżeczką mąki rozprowadzoną w niewielkiej ilości wody. Sos nadaje się do rybnych filetów smażonych i gotowanych. Można stosować go na gorąco i na zimno

Re: sos do pieczonej ryby

a czy możesz podać jak robisz te 2 sosy?? Ja czasem robię też zwykąły pomidorowy zabielony smietaną - trochę dziwna ale jadłam kiedyś i smakuje ciekawie zwłaszcza z łososiem

Faza I - ryby z sosami

do Tralalumpka. 2. Sola w sosie z bazylii ananasowej. Wydawało mi się, że będzie fajnie, bo bazylia ananasowa naprawdę ma aromat tego owocu. Niestety, ma tak twarde liście, że nie pomaga najdokładniejsze miksowanie. A smak wyszedł po prostu gorzki, ani bazyliowy, ani ananasowy. Za to fotka imho

Re: sos do pieczonej ryby

W skandynawii można kupić kostkę rybną Knorr taką samą jak rosołek z drobiu , cz wołowiny. Radzę się zaopatrzyć w taki specjał przy okazji wizyty za granicą (widziałam też w Austrii) i robić na tej bazie przeróżne sosy ze świezymi ziołami albo z białym pieprzem.smacznego!

Re: Sos holenderski i cytrynowy - do ryby

Sos holenderski -------------------- proporcje na 1 kg ryby 2 zoltka , 35 dkg masla , 3-5 lyzek bialego wytrawnego wina 1-2 lyzki soku z cytryny, sol , pieprz - maslo rozpuscic w garnku , - w innym naczyniu polaczyc sok z cytryny , wino , zoltka , wymieszac - postawic to

Ryba z zielonym sosem

zmiksuj w blenderze, przypraw do smaku solą. Sos podawaj do ryby. -- I smok biedny od tej pory, by oczyścić krew i pory jadał marchew, jadał pory... (Jan Brzechwa)

Makarony z sosami

NIKT NIGDY nie posypuje makaronu robionego z jakimikolwiek rybami (losos to raczej ryba) parmezanem - jest to zupelna nieznajomosc kuchni wloskiej i dobrego gustu - bo ten ser do ryb czy do frutti di mare po prostu nie pasuje i smak psuje strasznie

Re: Ryba w sosie

Dorsza - obowiązkowo robię w sosie. Mam ich kilka - porowo-śmietanowy tak jak napisałaś jest super, ale ja dodaję jeszcze starkowaną marchewkę ( dusze na patelni razem, śmietana, rybę smażę, tym zalewam i chwilę dochodzi razem w piekarniku) Robię sos z pieczarek i cebulki, podlane białym

Chrupiąca ryba z sosem słodko-kwaśnym

RYBA duży filet z dorsza 2 łyżki sosu sojowego łyżka sosu ostrygowego szczypta soli 1. Rybę pokroić w pasy, skropić sosami i solą, odstawić na 1/2 godz. do lodówki. SOS 2 łyzki sosu sojowego 2-3 łyzki wody płaska łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki octu kilka kropel oleju sezamowego kilka

Re: Sos koperkowy do ryby...

Kostkę rosołową lub wywar z mięsa - np. rosół zagotować - wrzucić posiekany koperek - zagotować powtórnie - i troszke pogotować, aby wydobyć smak z koperku do wywaru następnie zaciągnąć śmietaną a odrobiną mąki i znów zagotować i to już wszystko myślę, że będzie smakowało pozdrawiam

ryba w sosie tahini

). jak minie 20 minut wysuwamy półkę z rybami z piekarnika, polewamy je sosem tahini i wsuwamy do piekarnika na 10-15 minut. Kiedy zobaczymy, że cały sos zagotował się i lekko ściął, to oznacza, że danie jest gotowe. ponoc połączenie tahini z rybą daje niepowtarzalny smak, ale sam jeszcze nie

Re: sos do pieczonej ryby

prosty i szybki - wymieszać śmietanę z gęstym jogurtem, dodać starty chrzan i zioła wg. upodobań np. koperek, tymianek.

Re:sos do ryby panierowanej

tu szwedzi zawsze go maja,nauczylam sie sama go robic i smakuje niemal podobnie:) -kwasna smietana(czesto jogurt naturalny uzywam) -kuperk -drobniutko pokrojony ogorek kiszony,mozna i papryki kolorowe/pieczarki -sok z cytryny lub kwasek cytrynowy -pieprz cytrynowy -sol -majonez

Re: sos do pieczonej ryby

Majonez ketchup, sól, pieprz, trochę czosnku ... i łyżeczke brendy. No po prostu mniam, mnima. Nadaje sie równiez do krewetek, krabów itp.

Re: sos do pieczonej ryby

2-3 zabki zmiazdzonego czosnku utrzyj z sola i pieprzem,dodaj kubek gestego jogurtu lub smietany,odstaw na kilka minut i gotowe.Pycha,pod warunkiem,ze lubisz czosnek.

Re:sos do ryby panierowanej

Mniam mniam ale pyszności tu serwujecie. -- http://i44.tinypic.com/5e70ok.gif

Ryba w sosie pomidorowym z oliwkami

Proste i szybkie. Użyłam filetów z dorsza, bo są "konkretne" i w trakcie rozmrażania nie tracą sporo na wadze. 750 g ryby, 1 cebula, posiekana, 2 ząbki czosnku, posiekane, 1 puszka pomidorów, 1-2 garści oliwek, oregano, sól, pieprz, oliwa do smażenia, natka do posypania. Na oliwie

Re: jak zrobic sos do ryby

Ryby oczywiście można podawać z sosami, ale warto pamiętać, że dobre ryby (wyjąwszy kostki z mintaja i ryby sztuczne czyli pangę itp.) są tak pyszne, że same smakują najlepiej. Jeśli pieczemy rybę, warto do jej wnętrza włożyć jakieś zioło i kosteczkę masła. Sól, pieprz, cytryna - i jest

Re: RYBY, RYBY,RYBY.....

Gość portalu: piotlik napisał(a): > Dla mnie numerem jeden jest ŁOSOŚ. Uwielbiam wszelkie jego rodzaje, > przyrządzane na tyle sposobów, na ile jest to tylko możliwe łosoś pieczony z rusztu - do tego rumiany sos z kaparami łosoś gotowany w całości - ubrać ugotowanymi kalafiorami i

szukam sosu

do pieczonej ryby (sandacza) i puree selerowego. Prosty maślano-cytrynowy odpada, bo jeden z gości ma uczulenie na cytrusy).

Ryba w sosie cytrynowym

stopić w rondlu, zeszklić cebulę, dodać rybę, delikatnie wymieszać, podsmażyć. Posypać mąką i natką, wlać wywar rybny i sok z cytryny, przyprawić do smaku szczyptą soli i pieprzu, gotować 15 minut (jeśli sos jest zbyt rzadki, zagęścić mąką). wyłożyć na półmisek, udekorować startą skórką cytrynową

Ryba po pakistansku

Nie cierpię ryb. Weszłam tu szukając inspiracji. I znalazłam. Zamiast ryby postanowiłam użyć filetów z kurczaka. Poźniej okazało się, że nie mam imbiru, więc ograniczyłam się do curry. No i nie zerkałam dostatecznie często do przepisu i rodzynki wrzuciłam do sosu... Ale i tak wyszło pyszne

sos do filetów rybnych jak zrobić

Jadłam ostatnio bardzo smaczną rybę. Były to filety z miruny w sosie. Sos podobno był robiony tak: majonez, trochę wody, octu, może śmietana i cukier, moze jakieś przyprawy i to wszystko gotować, potem układać: usmażone filety, zeszklona cebula i sos. Czy ktoś zna przepis na taką rybę, a

ryba w sosie koperkowym

się nie zwarzyła), zagotować * do zagęszczacza najpierw wlać trochę zabielonego wywaru, dokładnie rozmieszać i wlać do reszty wywaru, zamieszać * do zgęstniałego sosu dodać drobno siekany koperek/pietruszkę (ew. dosolić) i kawałki filetów (żeby się w nim zagrzały), można wkropić pół cytryny

mule, ryba i warzywa

orientalny eksperyment mi wyszedl. Takie cos do ryzu 1 kg muli 20 dag swiezej ryby (mialam kawalek lososia i czegos nazywanego whiting), pokrojonej w duza kostke warzywa: cukinia, zielony groszek, kilka pomidorow czosnek, drobno posiekany 5 cm imbiru 2 ostre papryczki, drobniutko posiekane

ryba w sosie grzybowym

-1 kg fileta rybnego (pokrajany w kawalki) -2 cebule ( pokroic w kostke) -szklanka gestej smietany -5 dag grzybów suszonych (ugotowac i posiekac na paski) -sól,pieprz Kawalki fileta osolic,przyprawic pieprzem,obsmazyc na patelni. Cebule usmazyc na rumiano,dorzucic do ryby,chwile poddusic

ryby

wlasnie wtrzachnelam kawal smazonego halibuta... pyyycha... przez chwile moje podniebienie przenioslo sie do nadmorskiej smazalni ryb... lato, slonce, piasek, wieczorna bryza, spokoj... ech ;) a za oknem niestety ponura miejska rzeczywistosc... jakie ryby najbardziej lubicie i w jakiej

Szaszłyk z ryby z ostrym sosem

łyżka soli, 1/4 szklanki octu winnego, sok z 1 limonki, pół szklanki oleju, pół łyżeczki pieprzu, 1/4 łyżeczki nasion kuminu, Do podania: 3 ugotowane ziemniaki, kukurydza, liście sałaty. SPOSÓB WYKONANIA: Na łyżce oleju smażyć przez 5 minut sól, pieprz i papryczkę chili aji. Rybę

marchewkowa pasta do ryby

Jest to pasta do ryby pieczonej w folii. Filet obficie skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy solą i pieprzem i pieczemy. W tym czasie kroimy w kostkę i gotujemy ok 150g marchewki. Odsączamy, wrzucamy do malaksera (ja mam taki ręczny) i dodajemy pół puszki cieciorki (albo groszku) i wlewamy

Re: Ryba w sosie

Robilam rybe w tajskim stylu(drugi przepis w glownym poscie), bardzo dobra byla. Czesto wracam do tego przepisu. fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,117869154,117869154.html -- “I

Pieczony morszczuk w białym sosie

olejem. Masło roztopić, wlać śmietanę i dokładnie wymieszać. Pod koniec pieczenia, gdy skórka będzie lekko zrumieniona, wlać 1/2 sosu na ryby. Zapiec jeszcze przez 3 minuty. Bułkę tartą zrumienić na tłuszczu. Polać upieczone ryby, do boku podać pozostałą część sosu. Udekorować natką pietruszki

Z czym podać rybę w sosie śmietanowym

poleca podawać rybę na ryżu, polanym tym sosem (sosu jest b. dużo). Dla mnie ryż to była pomyłka, zupełnie się nie komponował z sosem, psuł i spłaszczał smak potrawy (zrobiła się z tego taka mało wyrazista "potrawka"). Mam pytanie do głów bardziej doświadczonych w tworzeniu smakowych bukietów: z

Co do takiej ryby?

Wiem,że dla wielu to juz żadne novum, ale zrobiłam sobie ostatnio rybę pod kołdrą z zapieczonej bułki tartej(plus oliwa, czosnek, pietrucha, itp). Bardzo mnie to zasmakowało, ale podałam z frytami i wydało mi sie baardzo suche. Jak "uwodnić"to danie, tj. co podać do takowej ryby? Zrobić

Re: Ryba w sosie

klamkas napisała: > Dasz przepis? Pol zwyklej lub czerwonej cebuli, moze byc tez cala szalotka. 2 lyzki masla, 2 lyzki maki, 4dl bulionu rybnego, 0,5 g szafranu, ew. sol i pieprz do smaku, 2 lyzki soku z cytryny, 1,5 dl smietany (slodkiej, ok. 20-30%), 2 lyzki posiekanego szczypiorku

Ryba inaczej - z sosem truskawkowym

Zgrilluj/usmaz rybę opruszoną mąką w czosnku, kminie i chili i podaj z sosem truskawkowym (proporcje na 4 osoby): 2 szklanki truskawek spraw i pokroj na cwiartki. Zmieszaj 2 lyzki balsamico, 2 soku pomaranczowego, po lyzeczce Dijon i miodu, szczypte startej skorki pomaranczowej, szczyptę

Sos rybny doczego ?

Witam mój mąż kupił sos rybny bo kupował akurat pstrąga i myslał że to do ryb - ale to jest coś wstretnego w zapachu i zmarnił sobie rybe - mam pytanie doczego używacie sosu rybnego

Re: Faza I - ryby z sosami

Nie mam czasu wybrac sie do sklepu ogrodniczego, w ktorym i tak szanse na znalezienie ogorecznika sa znikome. Zawsze wykupuje po jednej sadzonce z kazdego dostepnego rodzaju i ogorecznika od 3 lat nie widzialam. A ten losos brzmi fantastycznie. Poszperam w necie, zamowie nasiona i sprobuje

grecki sos+wloskie tagliatelle

zrobilam sos, dodalam do niego ugotowany makaron i rzucilam na wierzch ochlapy bazylii. Ryba okazala sie bardziej ozdoba, bo wlasciwie nie byla potrzebna. Makaron+sos+salata w zupelnosci wystarczy.

Ryba w sosie słodko-kwaśnym

, bo Syn, kiedy wszedł do kuchni i zerknął na patelnie powiedział: ale biedne. Z tego wniosek, lepiej nie widzieć dokładnie, co jemy. Lepiej, żeby to miało formę w miarę przetworzoną. Ale wracając do meritum. Ryba wyszła bardzo smaczna, tylko niestety trochę była oścista. Może nie tak strasznie

Sosy

Czasem uzywam gotowcow, przyznaje sie. Ale ostatnio staram sie uczyc je robic sama, przegladam przepisy i nawet niezle mi wychodzi. Jak do tej pory najlepiej mi wychodza sosy do ryb.

(nie)Chrupiąca ryba w słodko-pikantnym sosie

") zacznijmy od środka czyli od sosu: szatkujemy imbir, czosnek, dymke obie częsci, papryczki chilli > dosyć drobno przesmażamy na woku, na oleju sojowym zalewamy wywarem z ryby (ew. kurzym) w którym rozpuszczamy troche mąki kukurydzianej doprawiamy olejem sezamowym, cukrem i octem trochę soli i

Re: ryba

/podsmażone :-)) w wodzie pol na pol z maslem, tak, aby ryba była zanurzona na 2 cm. Z przypraw do tego sosu- obowiazkowo sól i mozna cytryne, tymianek i zielona pietruszke. Bardzo lubie tez pieczonego lososia - wystarczy lososia pokrojonego w dzwonki wsadzic do piekarnika w otwartej brytfance, na wierzchu

ryba maślana

mrożonych krewetek, · 1 grejpfrut, · biały pieprz i sól, · sos: . 3 łyżki białego wytrawnego wina, . 1 łyżka białego octu winnego, . pół liścia bobkowego, . zielona pietruszka, . 100 g masła, . 2 żółtka, . biały pieprz i sól Rybę rozmrażam, kroję

ryba w sosie sliwkowym, mmm.

Po mieczniku pora na inny sos - i w Grecji i u nas powoli sliwki będa opadac masowo: Filety z ryby osolone, opieprzone, przesmazone na oliwie - szybko, krótko na braz z wierzchu. Odłożyc. Na paelni przesmazyc cebule, czosnek, pieprzyc to, dodac pokrojone w ćwiartki śliwki renklody, dusic

Re: ryba

Do ryb pasuje na pewno sos koperkowy. Ja robię też czasem rybę zapiekaną w sosie z musztardy i ketchupu. Robi się to tak: smażysz filety, wkładasz do żaroodpornego naczynia, na to podduszoną cebulę, korniszony pokrojone wzdłuż na ćwiartki, wszystko zalewasz sosem (musztarda