halibut duszony w masle

duszona marchewka

3 cebule, 2 lyzki masla, 10 marchewek, sol, pieprz i odrobina cukru, 5 listkow lurowych na poczotku rozpuszczamy maslo .cebule kroimy na talarki i dusimy na masle .marchewke kroimy na plasterki i wzucamy do miekkiej cebulki .dodajemy pieprzu i soli do smaku .licsie i wszystko dusimy

Rybna zapiekanka z koperkiem

. Śmietankę mieszamy z serem, zalewamy rybę z ziemniakami. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i zapiekamy, aż wierzch się zrumieni. Zapiekankę można urozmaicać, dodając inne gotowane warzywa: marchewkę, brukselkę, kalafiory, duszone pory, zielony groszek. halibut;łosoś;ziemniaki;koperek;masło;ser;

Zupa rybna Waterzooi

, 1 kg filetów z białej ryby (dorsz lub halibut albo sola itp.) pokrojonych w małą kostkę, 1 i 1/2 szklanki śmietanki kremowej, 3 duże żółtka, 2 łyżki posiekanej natki Na roztopione masło wrzucamy pory, szalotkę, marchew, seler i dusimy, aż warzywa zmiękną (ok. 5 min). Wlewamy wywar i wino

Ryba po grecku

8 filetów z dorsza/mintaja/halibuta,2 jajka,mąka + bułka tarta do panierowania,4 duże marchewki,2 średnie pietruszki,1 średnia cebula,1 mały por,połówka małego selera,2-3 łyżki przecieru pomidorowego,sól,pieprz,4-5 ziarenek ziela angielskiego,2 liście laurowe Natrzyj filety pieprzem i solą. Obtocz