grzyby w śmietanie

Zuzanna Wiciejowska

Śledź na cztery sposoby

Śledź na cztery sposoby

Migdały, śliwki, grzyby - do śledzi? A dlaczego nie? Przekonaj się, że śledzie są wspaniałe nie tylko w oleju i nie tylko w śmietanie.

Będzie swojsko, będzie pysznie!

Na półkach sklepowych pojawiają się Swojskie ziemniaczki od Amino. Doskonałe, kremowe puree ziemniaczane w wygodnym kubku dostępne jest w 3 wariantach smakowych.

Na grzyby!

Grzybobranie to podwójna korzyść - przyjemność spaceru po lesie i wyjątkowy smak i aromat zbiorów. Jeśli nie znasz się na grzybach, lepiej nie ryzykuj - zaufaj doświadczonemu grzybiarzowi i wypróbuj te wyjątkowe przepisy.

Sos z leśnych grzybów w chrupiącym pieczywie

Sos z leśnych grzybów w chrupiącym pieczywie

Ulubione szybkie makarony

Ulubione szybkie makarony

, boczek pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej masło z 3 łyżkami oliwy, przesmaż na nich boczek, cebulę i czosnek. Dodaj grzyby i duś około 10 minut na niewielkim ogniu. Gdy grzyby puszczą sok, dodaj pokrojone wątróbki i smaż jeszcze przez chwilę. Dolej wino i zredukuj sos. Dodaj połowę śmietany, dopraw

Dania z grzybami

Dania z grzybami

dusimy na małym ogniu 20-30 minut. Pozostałe grzyby kroimy w kostkę i smażymy na oleju, wrzucamy do rondla z gołąbkami pod koniec duszenia. Gołąbki wyjmujemy, do wywaru wlewamy śmietanę i gotujemy około 7 minut. Wlewamy zasmażkę i dokładnie mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem, na koniec dodajemy

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Im prościej, tym lepiej. Świeże leśne grzyby duś na oliwie z odrobiną czosnku i natką pietruszki albo przygotuj według tego przepisu. Grzyby duszone w śmietanie ok. 1 i 1/2 kg świeżych grzybów (borowiki lub kurki) 70 g masła 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 200 ml śmietany 18 proc. 70 ml

Żurek wielkanocny

Żurek wielkanocny

zakwas można przechowywać do dwóch tygodni w lodówce. Składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 2 suszone grzyby 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany 36-proc. 1 liść laurowy 2-3 ziarna

Rozgrzewające zupy

Rozgrzewające zupy

300 g włoszczyzny 100 g białej cebuli 100 g pora (białej części) 200 g śmietany 30 proc. 100 g natki pietruszki 50 g oleju sól pieprz   Grzyby suszone ugotuj, odcedź i pokrój w kosteczkę. Wywar z grzybów zachowaj. Cebulę i pora pokrój w drobną kostkę i podsmaż na oleju. Dodaj obrane ze skóry i

Cztery sposoby na leśne grzyby

Cztery sposoby na leśne grzyby

300 g prawdziwków 1/4 kostki (50 g) masła 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki (125 ml) śmietany 18-22 proc. 4 łyżki startego żółtego sera typu cheddar sól świeżo mielony pieprz Grzyby oczyść, pokrój w paski. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Na patelni roztop masło, zeszklij na nim cebulę

Pierogi

Pierogi

uszka i pierogi z kapustą i grzybami Tadar Stolnica drewniana w okazje.info 500 g mąki pszennej szczypta soli 150 g masła 2 żółtka 3 łyżki śmietany 22% jajko Farsz: 100 g grzybów suszonych 750 g kiszonej kapusty 2 łyżki oleju 2 cebule 3 jajka na twardo gałka

Zrazy po nelsońsku

Zrazy po nelsońsku

6-8 suszonych prawdziwków 8 ziemniaków średniej wielkości (około 700 g) 2 cebule kilka łyżek oleju 600-700 g polędwicy wołowej łyżka mąki 2 łyżki masła ćwierć szklanki porto lub półwytrawnego czerwonego wina 1/2 szklanki gęstej śmietany 22% Krok 1 Grzyby płuczemy, wrzucamy do garnka

Pierogi zawsze na czasie

Pierogi zawsze na czasie

, dodajemy żółtko, pół rozmąconego jajka oraz śmietanę i sól. Mieszamy, zagniatamy ciasto. Grzyby suszone namaczamy, a potem gotujemy w tej samej wodzie i odcedzamy (wywar zachowujemy). Cebulę siekamy, szklimy na oleju. Dodajemy odciśniętą i drobno posiekaną kapustę, wlewamy wywar z grzybów i dusimy razem

Odświętne menu dnia z rybnymi rożkami

Odświętne menu dnia z rybnymi rożkami

ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe sól pieprz 1 cebula 1/2 szklanki (125 ml) śmietany min. 18 proc. 1 łyżka mąki pszennej 1 pęczek natki pietruszki Dzień wcześniej grzyby rozmroź. Rozmrożone pokrój w plastry, zalej zimną wodą, dodaj przekrojoną na pół cebulę, liście laurowe i ziele

Kuchnia włoska. Dania z grzybami

Kuchnia włoska. Dania z grzybami

podstawowego . Rozmrożone grzyby myjemy i kroimy w grube plastry, czosnek i cebulę siekamy. Podsmażamy na oleju grzyby, dodajemy czosnek i cebulę i jeszcze chwilę smażymy. Wlewamy bulion i dusimy przez chwilę. Dodajemy śmietanę. Gotujemy ok. 10 min, po czym doprawiamy solą i pieprzem. Grzyby mieszamy z

Łatwo, szybko i smacznie

Łatwo, szybko i smacznie

ścieramy na tarce o grubych oczkach. Por kroimy w krążki, a grzyby na mniejsze kawałki. Podgrzewamy bulion, a następnie wrzucamy do niego warzywa. Doprawiamy pieprzem, rozmarynem  i sosem sojowym, a następnie gotujemy pod przykryciem, aż warzywa zmiękną. Do gotowej zupy dodajemy śmietanę i dokładnie

12 potraw na Wigilię

12 potraw na Wigilię

przyciśnij np. drugą deseczką, aby je rozpłaszczyć i osuszyć. Zupa grzybowa z łazankami kilka ugotowanych kapeluszy grzybów 1/2 opakowania łazanek 1 litr wywaru warzywnego 1 litr wywaru z grzybów śmietana koperek Wywar grzybowy wymieszaj z wywarem warzywnym i zagotuj. W oddzielnym garnku ugotuj łazanki

Sezon na grzyby

Sezon na grzyby

świeżo zmielony biały pieprz Borowiki oczyść, umyj, pokrój w bardzo grube kawałki i przesmaż na maśle. Pod koniec smażenia dopraw solą i pieprzem. Brokuły przesmaż delikatnie na oleju, pilnując, by się nie zrumieniły. Ser rozkrusz widelcem, wymieszaj ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem. Usmażone grzyby

Święta "last minute"

Święta "last minute"

, który może się zebrać na dnie naczynia. Całość podgrzej. Grzyby pokrój w paski i dodaj do zupy. Śmietanę przełóż do miseczki, dodaj kilka łyżek gorącej zupy, dokładnie wymieszaj i wlej do garnka. Dopraw solą, pieprzem i podawaj z łazankami. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Zobacz też: Zakwas

Zupy na wielkanocny stół

Zupy na wielkanocny stół

Tradycyjny żurek na kiełbasie Składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka ugotowane na twardo 1 cebula 2 suszone grzyby 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany 36-proc. 1 liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżeczki

Zupy łatwe i sycące

Zupy łatwe i sycące

grzybów, który może się zebrać na dnie naczynia. Całość podgrzej. Grzyby pokrój w paski i dodaj do zupy. Śmietanę przełóż do miseczki, dodaj kilka łyżek gorącej zupy, dokładnie wymieszaj i wlej do garnka. Dopraw solą, pieprzem i podawaj z łazankami. 300 g białej surowej kiełbasy zakwas z mąki żytniej

Bohater świątecznego stołu

Bohater świątecznego stołu

łyżka chrzanu z jabłkiem sól Szalotki obieramy i podsmażamy na maśle razem z pieczarkami. Buraka i ziemniaka obieramy, kroimy w kostkę, dodajemy do szalotek i grzybów. Lekko solimy i podlewamy białym winem, zagotowujemy. Wlewamy rosół i gotujemy, redukując do połowy. Do rosołu wlewamy śmietanę

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na grzybobranie!

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na grzybobranie!

Dobrym dodatkiem do tak zapieczonych grzybów będzie świeża bagietka. Jeśli chcesz możesz również zapiekać je wraz z makaronem lub ryżem. Grzyby w śmietanie 300 g prawdziwków 1/4 kostki (50 g) masła 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki (125 ml) śmietany 18-22 proc. 4 łyżki startego żółtego

Wigilia w mig

Wigilia w mig

łyżeczka soli 2 ziarna ziela angielskiego liść laurowy 500 g pieczarek 2 średnie cebule łyżka masła pieprz łyżeczka soku z cytryny 5 łyżek gęstej śmietany 10 gotowych ptysiów Suszone grzyby gotujemy w szklance wody z solą, zielem angielskim i liściem laurowym. Pieczarki i cebule kroimy w grubą kostkę i

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

200 ml kwaśnej  śmietany sok z  cytryny natka sól, pieprz   Sposób przygotowania Śledzie obierz ze skóry, wypatrosz i wyfiletuj. Dokładnie umyj i pozostaw w zimnej wodzie na godzinę. W tym czasie przygotuj marynatę: zagotuj litr wody wraz z liściem laurowym, zielem

Młode ziemniaki na kilka sposobów

, odparowujemy, studzimy i kroimy na plasterki. Grzyby czyścimy wilgotną ściereczką, trzonki skrobiemy i odcinamy, kapelusze i trzonki kroimy na plasterki. Cebulę siekamy, przesmażamy na łyżce masła, dodajemy grzyby i dusimy 10 minut. Wlewamy śmietanę, doprawiamy solą i pieprzem, zagotowujemy. W wysmarowanym

Tradycyjnie... i z pomysłem

intensywnie pachnieć. Uważamy, żeby ich nie przypalić. Na patelnię wrzucamy rybę i dokładnie mieszamy, żeby całe mięso obtoczyło się w tłuszczu i przyprawach. Smażymy około 5 minut. Dodajemy mleczko kokosowe, śmietanę, sos rybny i resztę soku z limonki. Gotujemy przez 7 minut. Dodajemy natkę pietruszki oraz

Co do barszczu?

bardzo dobrze odciśnij. Wraz z warzywami z zupy (bez cebuli) przepuść przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Jeśli nie masz maszynki, grzyby i warzywa pokrój w drobną kostkę. Na patelni na rozgrzanej oliwie usmaż pokrojone cebule, dodaj do grzybów i warzyw. Dopraw solą i pieprzem, a następnie

Polskie smaki w naszym menu dnia

ugotowane na twardo 1 cebula 2 suszone grzyby 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki śmietany 36-proc. 1 liść laurowy 2-3 ziarna ziela angielskiego 2 łyżeczki majeranku sól pieprz ugotowane ziemniaki do podania Obierz cebulę i czosnek, pokrój na ćwiartki. Grzyby umyj i namocz w 1/2 szklanki wody. Kiełbasę

Z kapustą i z kapusty

bardzo zbita. Najlepsza jest włoska, możesz też wykorzystać kapustę pekińską, liście sałaty, a nawet szpinaku. Często do farszu mięsnego dodaje się ugotowany ryż zamiast namoczonej w mleku bułki, suszone grzyby, warzywa. Jeśli nie lubisz sosu pomidorowego, dopraw gołąbki tylko śmietaną albo wywarem z

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

suszone grzyby, ugotuj je w tej samej wodzie. Filety usmaż z obu stron na połowie masła, przełóż do żaroodpornego naczynia. W rondlu rozgrzej resztę masła, wrzuć pokrojone w plasterki marchewki oraz cebulę, zeszklij (nie przysmażaj!) Oprósz solą i pieprzem, wlej śmietanę, duś, aż marchewka zrobi się

Kiszona kapusta - wzmacnia organizm. Przepisy na przeziębienie

, podawaj ze śmietaną. Ozdób koperkiem. Hendi Patelnia w okazje.info (dla 8-10 osób)   Składniki 1,5 l soku z kiszonej  kapusty 1  kurczak 15 dag  marchwi 15 dag pietruszki 8 dag  selera 8 dag  cebuli 10 dag masła sól

Śledź na nowo

3 solone filety śledziowe 3/4 l mleka 500 g ugotowanych ziemniaków 100 ml kwaśnej śmietany 2 jajka pieprz masło do podania mąka i tłuszcz do foremek Śledzie moczymy w mleku, najlepiej przez noc. Po wyjęciu z mleka osuszamy je, czyścimy z ości i zdejmujemy skórę. Filety bardzo drobno siekamy

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

cebulę przesmaż na oliwie, dodaj kapustę i grzyby, duś przez chwilę. Zagnieć ciasto na pierogi z podanych składników, cienko rozwałkuj, wytnij krążki. Nakładaj farsz i sklejaj. Pierogi z kapustą gotuj w osolonej wodzie (3 minuty od chwili, gdy wypłyną na powierzchnię). Źródło: Miesięcznik Kuchnia Jakub

Tanio i ze smakiem

pieczone pierogi. Oprócz kaszy gryczanej (do której, zamiast grzybów możesz dodać też pokrojony w kosteczkę wędzony boczek), można faszerować je kapustą z grzybami, mięsem lub twarogiem. Knish z kaszą gryczaną Ciasto: 500 g mąki 150 g masła 4 łyżki oleju 100 g kwaśnej śmietany (tłustej) 2 jaja sól

Obiad na weekend

bułka 100 ml mleka jajko łyżka drobno posiekanego koperku bułka tarta sól pieprz Grzyby czyścimy, myjemy, osuszamy, szatkujemy i dusimy pod przykryciem z pokrojoną cebulą i łyżką oleju.  Odparowujemy płyn. Bułkę namaczamy w mleku, odciskamy i mielemy razem z grzybami i cebulą. Następnie dodajemy

Obiad z klopsikami, zalewajką z grzybami i pysznym deserem

ziele angielskie. Przecedzamy, dodajemy grzyby pokrojone w paski i ziemniaki w kostkę. Gotujemy kilka minut, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie dodajemy żur i na końcu zabielamy śmietaną. Całość zagotowujemy, dodajemy przesmażoną na słoninie cebulę. W innych rejonach Polski zamiast grzybów dodaje się

Przepisy na jesień. Nie tylko borowik...

smażymy jeszcze przez 3 min. Grzyby ze szpinakiem przekładamy do miski, dodajemy roztrzepane jajka, śmietanę, tymianek, sól i pieprz. Mieszamy. Wylewamy masę do naczynia do zapiekania i pieczemy, aż masa się zetnie (czyli ok. 25-30 min). Składniki 1 odsączona kostka sera tofu (ok. 20 dag) 2

Kuchnia Kresów Wschodnich

sera ze śmietaną. Zapiekaj w piekarniku przez kolejne 10 minut. przepis dla 4 osób 600 g mielonej łopatki wieprzowej 200 g kaszy gryczanej 1 duża cebula 1 łyżeczka masła 150 g czerstwej bułki 2 jajka 2 ząbki czosnku 70 g (4-6 sztuk) grzybów suszonych 150 g bułki tartej 300 ml oleju rzepakowego do

Kasza gryczana w roli głównej

tartej 300 ml oleju rzepakowego do smażenia 80 ml śmietany 30-proc. 1 mała łyżeczka zasmażki (1:1 mąka i tłuszcz - może być smalec lub margaryna) otarty majeranek suszony sól świeżo zmielony czarny pieprz kiszona kapusta Grzyby ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości, a następnie pokrój w

Aromatyczne przepisy z grzybami

pęczek pietruszki kwaśna  śmietana do dekoracji   Sposób przygotowania Do przygotowania tego stroganowa najlepiej użyć szybkowaru, dzięki czemu sos zachowa intensywny smak wszystkich składników, a czas przygotowania będzie o wiele krótszy. W szybkowarze rozgrzewamy oliwę i

Gołąbki z mięsem krok po kroku

zamiast namoczonej w mleku bułki, suszone grzyby, warzywa. Jeśli nie lubisz sosu pomidorowego, dopraw gołąbki tylko śmietaną albo wywarem z suszonych grzybów, wymieszanym z łyżką mąki i śmietany.

grzyby w śmietanie

rozmrożonym wcześniej ciastem. Na patelni, na odrobinie oliwy podsmażamy kurki przez ok. 10 minut, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy do smaku. W oddzielnym naczyniu łączymy śmietanę z jajkami i przyprawami. Na ciasto wykładamy kurki, posypujemy pokruszoną ricottą i zalewamy sosem śmietanowo

Rozgrzewający gulasz i kuchnia węgierska

; pietruszki   Sposób przygotowania Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w paski i obtaczamy w 2 łyżkach mąki. Marchew obieramy, kroimy w kostkę, cebulę obieramy i siekamy, kurki rozmrażamy, płuczemy, a większe sztuki kroimy na części. Rozgrzewamy olej z masłem i wrzucamy warzywa oraz grzyby. Po

Zakupowy poradnik, czyli jak kupować, by nie zwariować

, zawierających dużo środków konserwujących, które przedłużają termin ważności. Spróbuj: Postna kapusta z grzybami Decydując się na zakup żywego karpia, zwróć szczególną uwagę na sposób przechowywania ryb. Jeżeli w wanience jest ich zbyt wiele, zrezygnuj z zakupu. Karp powinien swobodnie pływać grzbietem do góry

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

kapusta będzie zupełnie miękka, wrzuć do zupy buraki, pokrojone w paski grzyby oraz fasolę. Dodaj keczup i śmietanę roztartą z mąką, chwilę pogotuj, a na koniec przypraw do smaku. Składniki 30 dag tłustego  twarogu 10 dag bryndzy owczej 2/3 szklanki gęstej kwaśnej  śmietany 1 łyżeczka

Smaczny obiad bez mięsa

. Przygotuj farsz: ser rozgnieć widelcem, dodaj łyżkę lub więcej śmietany, jeśli jest za suchy. Dopraw do smaku cukrem, cynamonem, wsyp rodzynki i dokładnie wymieszaj. Naleśniki posmaruj farszem, zawiń w ruloniki i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posmaruj resztą śmietany, posyp cukrem i wiórkami masła i

Apetyt na pieczarki

10 minut. Zdejmij z ognia, wlej śmietankę i wymieszaj (po dodaniu śmietany nie gotuj już pieczarek w sosie, tylko je podgrzej). Z mąki, jajek i mleka zagnieć dość twarde ciasto na kluski. Zagotuj w garnku wodę, lekko ją posól i zanurzoną we wrzątku łyżką kładź kluski na gotującą się wodę. Gdy wypłyną

Kasza jęczmienna na 7 sposobów

kurczaka 1 kość cielęca 150 g kaszy jęczmiennej 1-2 suszone grzyby 250 g ziemniaków 2 łyżki masła natka pietruszki liść laurowy sól pieprz śmietana Kaszę przepłucz i zalej zimną wodą (2,5 szklanki), dodaj łyżkę masła i ugotuj na niewielkim ogniu do miękkości. Grzyby dokładnie umyj i zalej

Wykwintne dania mięsne

ewentualnie z ziemniakami. 2 cebule 2 suszone grzybki 800 g wołowiny z tłuszczem (pierwszej krzyżowej) kajzerka 2 żółtka lub całe jajko pieprz sól 120 g słoniny mąka do panierowania 2 łyżki rosołu łyżka kwaśnej śmietany Jedną cebulę pieczemy w piekarniku, grzyby moczymy godzinę w małej ilości wody. Mięso z

"Lubię kaszę" już po raz drugi - teraz z Andrzejem Polanem

doprawiony solą i pieprzem. Dodajemy bulion małymi partiami, ciągle mieszając kaszę, aby wszystkie ziarenka sprawiedliwie "napiły się" bulionu. W trakcie dodajemy grzyby pokrojone w kostkę, wcale wcześniej nie przesmażane bo nie ma takiej potrzeby. Jeżeli nie posiadamy mrożonych grzybów, możemy je

Eksperymentalna hodowla grzybów

Grzyby towarzyszą mi prawie przez całe życie - mówi Wojciech Kania, właściciel Steampunk Restaurant. - Mój ojciec zaczął hodować pieczarki jeszcze w latach 60., był jednym z pionierów w południowej Polsce. - I ja działam w tej branży, ale mam też restaurację. A restauracja, wiadomo, skłania do

Karp na 6 sposobów

1 karp sól 1 łyżka słodkiej papryki 5 kg ziemniaków 25 dag cebuli 10 dag masła 3/4 l gęstej kwaśnej śmietany Sposób przygotowania:  Karpia umyj w zimnej wodzie, osusz, posól i natrzyj papryką na zewnątrz i od środka. Skórkę karpia ponacinaj ostrym nożem w równych odstępach. Ziemniaki obierz

Kasza dobra nasza!

? 10 dużych suszonych pomidorów kilka łyżek oleju spod pomidorów kostka wędzonego twarogu 1 ząbek czosnku pęczek natki pietruszki 4 - 5 łyżek śmietany 18% Grzyby razem z wodą, w której się moczyły, zagotowujemy. Wrzucamy pęczak, gotujemy na małym ogniu do miękkości z dodatkiem bulionu. Odcedzamy

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

brzegi. Gotuj w osolonym wrzątku, aż pierogi wypłyną. Najsmaczniejsze są z patelni, przesmażone z odrobiną pokrojonej w piórka cebulki i kwaśną śmietaną. Autor: Zuzanna Wiciejowska I prawie na sam koniec przepis na tradycyjne pierogi z kapustą i grzybami. A te pierogi na pewno nie są ostatnie na liście

Włoskie kopytka czyli gnocchi

;gorgonzoli 2 łyżki oleju sól pieprz   Sposób przygotowania Gotujemy gnocchi według przepisu podstawowego . Rozmrożone grzyby myjemy i kroimy w grube plastry, czosnek i cebulę siekamy. Podsmażamy na oleju grzyby, dodajemy czosnek i cebulę i jeszcze chwilę smażymy. Wlewamy bulion i

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

suszonych grzybów 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mleka 6 dag cebuli 3 dag smalcu 2 gęsie wątróbki 10 dag masła sól pieprz gałka muszkatołowa mielony imbir Grzyby umyj, zalej wodą, a gdy zmiękną, ugotuj w tej samej wodzie z dodatkiem mleka. Grzyby wyjmij, a wywar odparuj, aby pozostały 3 łyżki

Kuchnia Kresów Zachodnich

śmietany 2 ząbki czosnku 200 ml oleju do smażenia sól pieprz Grzyby oczyść, umyj, pokrój w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę. Wszystkie składniki przesmaż razem na oleju. Rybę umyj, obierz ze skóry i pokrój w grubszą kostkę. Pozostałe warzywa obierz, pokrój w

Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

mąką i za pomocą szklanki wytnij krążki. Resztki ciasta szybko zagnieć, rozwałkuj i również wytnij kółka. Przygotuj farsz: rokpol utrzyj ze śmietaną, papryką, pieprzem i szczyptą gałki. Gruszkę obierz, pokrój w bardzo drobną kostkę i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniała. Na

Wigilia? Tylko u Mamy!

oddzielnym garnuszku ugotuj (w 2 szklankach wody) suszone grzyby). Przecedź i połącz oba wywary (prawdziwki możesz wykorzystać do pierogów). Dodaj zakwas (1/2 l zakwasu na 1,5 l wywaru) i przekrojony  na pół  ząbek czosnku. Barszcz podgrzej prawie do wrzenia, ale nie gotuj. Przypraw solą i

Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

gdy wystygną - pokroić w drobną kostkę. Na 3 łyżkach masła podsmażyć pokrojoną w drobną kostkę czerwoną cebulę. Gdy się zeszkli - dodać owoce i grzyby. Wymieszać i podlać trójniakiem. Dusić, aż do całkowitego odparowania płynu, pod koniec doprawić solą, pieprzem, tymiankiem i goździkami. W

Placki słodkie i wytrawne

roztrzepujemy jajko i łączymy z rozpuszczonym masłem i maślanką. Łączymy zawartość obu misek. Pankejki smażymy na gorącej patelni na złoto. Boczek i grzyby pocięte w paski i skropione oliwą pieczemy na blasze 5-7 minut w piekarnika rozgrzanym do 180°C. Doprawiamy solą i pieprzem. Układamy upieczone grzyby i

5 przepisów na lazanie

1 obrany i starty  ziemniak 1 łyżeczka posiekanej świeżej natki pietruszki 3  jajka 2 łyżki tłustej śmietany 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki grubo mielonego pieprzu czarnego 2 grube kromki suchej bagietki pokrojone w 2,5 cm kostkę i zmieszane z 3 łyżkami stopionego masła

Wytrawna Wielkanoc

80 ml śmietany 12 proc. 50 g suszonych grzybów sól pieprz jajko ugotowane na twardo 400 g białej kiełbasy zalej bulionem, dodaj kości wędzone, suszone grzyby, liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko gotuj ok. 30 min. Zdejmij z ognia i ostudź. Wyjmij z wywaru kiełbasę, pokrój ją na plasterki i usmaż

Letnie menu dnia z owocowymi muffinami

. Następnie usuń obciążenie i folię, posmaruj roztrzepanym jajkiem (zachowaj resztę - użyjesz jej za chwilę do farszu) i ponownie wstaw ciasto do piekarnika na około 5 minut. Przygotuj farsz: grzyby oczyść, umyj, osusz, większe pokrój w grubą kostkę. Na patelni roztop masło, dodaj grzyby i duś około 6 minut

Menu dnia z krupnikiem

kaszą i grzybami. Oskrob marchewki, pietruszkę i seler, obierz 2-3 ziemniaki, dokładnie wszystko opłucz. Włóż do garnka 3/4 kawałka selera, po jednej marchewce i pietruszce oraz pokrojone w kostkę ziemniaki (resztę warzyw pozostaw w miseczce). Niech kasza gotuje się z tymi dodatkami i nasiąka ich

Jesień w kuchni. Kluski kładzione

wybijamy ze skorupek, oddzielając żółtka od białek. Żółtka ucieramy z masłem, wsypujemy przesianą mąkę, solimy. Mieszamy lekko z pianą ubitą z białek i przygotowanymi grzybami. Kładziemy łyżką podłużne kluski na wrzącą osoloną wodę, zanurzając łyżkę za każdym razem w wodzie. Gotujemy na małym ogniu pod

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

śmietana może ponownie zbić się w grudki tłuszczowe. Wtedy tuż przed wlaniem na talerz możesz zabieg powtórzyć. Zobacz przepis na Zupę grzybową oraz niezabielana Zupę grzybową z makaronem Aby ciasto na pierogi było miękkie , dodaj do niego ciepłej wody lub śmietany . Żeby ciasto miało dobrą strukturę

Pyszne po odgrzaniu

zalej niewielką ilością wody. Do kapusty dodaj ziarna pieprzu i ziela angielskiego oraz liście laurowe. Doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu około półtorej godziny. Suszone grzyby zalej wrzątkiem, tak by woda lekko je przykryła i odstaw na godzinę. Po tym czasie odsącz je, pokrój w paski i dodaj

Jesienne trendy kulinarne

Inspiracje Casarecce (1 op.)Czosnek (2 ząbki)Szalotki (3 szt.)Białe wytrawne wino (50 ml)Dowolne ulubione grzyby (100g)Śmietanka 30% (200 ml)Tymianek (3 gałązki)Sól, pieprzMasło (2 łyżki)Grzyby dokładnie czyścimy i kroimy na plasterki, szalotkę w kostkę, a czosnek na plasterki. Makaron gotujemy zgodnie z

Kulinarny atlas grzybów

odstaw na dwa dni w chłodne miejsce. Potem wyjmij z marynaty, pokrój w kostkę i obsmaż na połowie oleju. Zalej bulionem, dodaj przyprawy i ugotuj. Oczyść grzyby, ugotuj w małej ilości osolonej wody. Podsmaż na pozostałym oleju razem z posiekaną cebulą. Warzywa oczyść, pokrój w słupki, dodaj do zupy

12 dań na świąteczny stół

całość. Po zagotowaniu dusimy na malutkim ogniu. Jednocześnie w małym rondelku gotujemy w 2 szklankach wody namoczone grzyby. Gdy grzyby już ugotują się na miękko, kroimy je w cienkie paski i razem z sosem, w którym się gotowały, wlewamy do kapusty. Wszystko razem dusimy 20 minut. Dobrze jest taką

Kuchnia Bieszczadów

zakwasu i dodaj grzyby wraz z wodą, w której się moczyły. Zagotuj, dodaj śmietanę, wymieszaj. Żurek dopraw do smaku przeciśniętym przez praskę czosnkiem i majerankiem, dodaj pokrojone w plastry białą kiełbasę i jaja. Podawaj z ziemniaczanym purée z dodatkiem przesmażonego boczku. składniki: 200 g

Pyszny obiad bez glutenu

Pojemność: 3 - 3,9 l w okazje.info Placki ziemniaczane można spożywać na diecie bezglutenowej, o ile do ciasta na nie nie dodamy mąki pszennej. Zamiast śmietany, która może zawierać zagęstniki, do tego dania lepiej dodać gęsty jogurt naturalny (typu greckiego). Kresowe placki ziemniaczane z

Dania jednogarnkowe na rozgrzewkę

Berghoff Rondel Scala Kela KERROS Rondel Porównaj ceny > Porównaj ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 500 g grzybów (świeżych lub mrożonych) 2 pomidory 300 g ziemniaków 1 cebula masło klarowane do smażenia 50 ml oleju sól y pieprz 1 liść laurowy 100 ml śmietany

Zestawy obiadowe

zup - pomidorowej. W wersji najprostszej to rosół, koncentrat pomidorowy i śmietana. Świetnie sprawdzają się pomidory z puszki i przecier (passata) pomidorowy. Jeśli smak jest za słaby, dodajemy trochę koncentratu. A do zupy - jak kto woli - ryż lub makaron. Pomidorowa z ryżem 1 i 1/2 litra rosołu 1-2

Tarty z serem

przepis na 9 tartaletek 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g sera koziego dojrzewającego (ze skórką, miękkiego w środku) 1 łyżka śmietany 22 proc. 1 łyżka ostrej

Zielone brokuły na pochmurną jesień

świeżo zmielony biały pieprz Przepis dla 4 osób Borowiki oczyść, umyj, pokrój w bardzo grube kawałki i przesmaż na maśle. Pod koniec smażenia dopraw solą i pieprzem. Brokuły przesmaż delikatnie na oleju, pilnując, by się nie zrumieniły. Ser rozkrusz widelcem, wymieszaj ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem

Drób wysokich lotów

smaczne, ciemne mięso, A choć jest niewielka i lekka, to piersi ma solidnie rozwinięte: stanowią prawie 15% masy jej ciała. Powstaje zatem dylemat: piec taką kaczkę w całości czy odkroić piersi i skupić się tylko na nich? No więc ja te piersi wykroiłem, a resztę upiekłem po polsku ? z grzybami. Składniki

Warzymy kasze

grzyby zalej wrzątkiem i odstaw na 1 godzinę. Kaszę zalej 1 i 1/2 litra wywaru z szynki, ugotuj na sypko i odstaw do wystudzenia. Słoninę pokrój w kostkę i wytop na patelni, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i całość zrumień. Do skwarek dodaj odsączone, pokrojone suszone grzyby oraz kaszę. Wymieszaj

Tarty słone i słodkie

nasienne. Cebulę pokrój w drobną kostkę, a resztę warzyw pokrój w plasterki. W rondelku rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek, cebulę i smaż 3 minuty. Następnie dodaj resztę warzyw, zioła i duś około 15 minut. Odstaw do ostygnięcia, a następnie odsącz na sicie. Jajka ubij ze śmietaną i dodaj parmezan

Kurki - podaruj sobie odrobinę luksusu

włoski 1 cebula 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy 1/2 kg kurek 10 dag suszonych pomidorów 1 l bulionu grzybowego 200 ml śmietany 30% natka pietruszki sól i pieprz  Sposób przygotowaniaWarzywa kroimy w kostkę, cebulę i czosnek siekamy. Podsmażamy na oliwie 7 min. Dodajemy umyte kurki

Sycące menu na niedzielny obiad

kapusty kiszonej2 cebulełyżka oliwysól i pieprzPrzygotowujemy farsz. Grzyby myjemy, namaczamy, a następnie kroimy i gotujemy. Kapustę siekamy i gotujemy, zalewamy wywarem z grzybów. Gotujemy razem przez chwilę. W tym czasie smażymy drobno pokrojona cebulę. Kapustę odcedzamy, łączymy z cebulą i drobno

Dania z piwem i do piwa

piwa ciemnozłotego 400 ml śmietany 30 proc. kilka gałązek świeżego tymianku sól morska grubo mielony czarny pieprz Smardze namocz w 300 ml letniej wody, odstaw na 1,5 godziny. Wodę pozostałą z moczenia grzybów przelej przez gazę, aby usunąć piasek, a grzyby umyj dokładnie pod bieżącą wodą. Udka z

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

pokrojone w kostkę i por w plasterki. Ze śmietany i żółtek jaj zrób zalewę do zapieczenia, miksując je razem i doprawiając solą, pieprzem oraz oregano. Wylej zalewę na ciasto, uważając, by nie przekroczyła 3/4 wysokości formy (zapiekanka znacznie urośnie podczas pieczenia). Piecz 20-25 minut w temperaturze

Blogerskie menu dnia na piątek

litra bulionu warzywnego kilka suszonych grzybów (borowiki lub podgrzybki) gałązka rozmarynu i tymianku ząbek czosnku pokrojony w plasterki sól (ok. 1.5 łyżeczki) pieprz świeżo zmielony liść laurowy pół szklanki śmietany do zup (18 proc) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 6 prostokątnych płatów ciasta

Nie masz kasy? Ugotuj zupę

miękkości. Dodaj pokrojoną kapustę i przyprawy. Gotuj dalej, a gdy kapusta będzie zupełnie miękka, wrzuć do zupy buraki, pokrojone w paski grzyby oraz fasolę. Dodaj keczup i śmietanę roztartą z mąką, chwilę pogotuj, a na koniec przypraw do smaku.Składniki 60 dag grzybów (borowików, maślaków

Letni obiad na zielono

. Dodajemy sklarowane masło i, mieszając, smażymy na niedużym ogniu, aż będą miękkie, przyprawiamy solą i pieprzem. Szynkę kroimy w kostkę. Zioła siekamy. Dymkę kroimy. Szynkę mieszamy z ziołami i cebulą, przyprawiamy solą i pieprzem, nakładamy na schłodzone ciasto. Na tej warstwie rozkładamy usmażone grzyby

Camembert - co za ser!

tymianku do dekoracji Pieczarki oczyść, umyj i osusz, pokrój w plastry i przesmaż na oleju. Dopraw solą i pieprzem, a gdy grzyby będą miękkie, dodaj posiekane czosnek i zioła, wymieszaj. Duś, aż prawie cały płyn odparuje. W miseczce trzepaczką roztrzep jajko, dodaj mleko i śmietanę, dopraw solą i pieprzem

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

; śmietany 12% 1  jajko 12 dag  szynki 3 łyżki mąki sól   Sposób przygotowania Ziemniaki gotujemy w mundurkach, obieramy i zgniatamy. Tartą bułkę podsmażamy na maśle, dodajemy śmietanę, rozkłócone jajko, siekaną szynkę, mąkę i sól. Wszystko starannie łączymy z masą

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

także czosnek i tarty chrzan (który poza tym nada mu ostrości). Niektórzy dodają do niego także kilka kapeluszy suszonych grzybów, zwłaszcza borowików oraz podsmażoną lub opieczoną nad ogniem cebulę. W zależności od upodobania można również zabielić żurek, np. mlekiem lub śmietaną. W województwach

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

łososia. Warstwy pięknie kontrastują ze sobą. Przekąska prezentuje się obłędnie i może czekać w lodówce na gości. Burak przeżywa ostatnio renesans popularności. Jest zdrowy, tani i daje mnóstwo kulinarnych możliwości. Proponujemy krem z buraka w wersji wykwintnej z białym winem. Podawaj z kleksem śmietany

7 pomysłów na suszone grzyby

przecedzoną wodę, w której moczyły się grzyby. Przykrywamy, zagotowujemy, zmniejszamy ogień. Gotujemy pół godziny, zdejmujemy z ognia. ŚMIETANA: Do miseczki wlewamy 300 ml śmietanki 30 lub 36%. Dodajemy kilka łyżek gorącej zupy, mieszamy, wlewamy do pozostałej zupy. Miksujemy w blenderze, ponownie

Kasza gryczana - cztery sprawdzone przepisy

pokrojonej w piórka cebulki i kwaśną śmietaną.   Rada: Kasza ugotowana w torebce zawiera mniej składników odżywczych - odlewa się je wraz z wodą. Gotując ją metodą tradycyjną, a więc pozwalając, by wchłonęła cały płyn, wszystko co najlepsze zostaje w ziarnach.

Sosy sojowe na Wielkanoc

1/2 litra zakwasu na żurek 1 1/2 litra wywaru warzywnego 1 opakowanie grzybów mun TaoTao 4 jajka 4 ziemniaki 4-6 łyżek sosu sojowego TaoTao 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki tartego chrzanu 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki suszonego majeranku 2 białe kiełbasy Zakwas: 1/2 litra ciepłej, przegotowanej wody 1/2

Nie tylko karp

Na początku mogło być wiele innych rzeczy, ale początkujący kucharz bez obaw może zacząć od pstrąga. Ta ryba jest prosta w przygotowaniu i smaczna. Pieczony pstrąg z grzybami Składniki: 1 pstrąg (ok. 350 g) 100 g podgrzybków 100 g cebuli 5 g czosnku 1/4 pęczka świeżego koperku 1/4 pęczka świeżej

W święta Bożego Narodzenia możemy przytyć nawet 5 kg!

lekki czerwony barszcz. W ten sposób unikniemy ciężkostrawnych grzybów, które mogą zalegać w żołądku i nie są polecane dzieciom. Pierogi smażone wystarczy zamienić na gotowane - prosto z wody, które mają równie smaczne nadzienie, a są mniej kaloryczne. Śledzie w oleju czy śmietanie lub smażonego karpia

Grzyby zapiekane w śmietanie

300 g prawdziwków (mogą być mrożone), 50 g masła, cebula pokrojona w kostkę, utarty ząbek czosnku, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 80 g tartego ementalera, sól, pieprz Grzyby pokroić w paseczki. Na maśle przesmażyć cebulę, dodać grzyby, czosnek, przyprawy, poddusić. Dodać śmietanę, chwilę podgrzewać

Grzyby w śmietanie

30 dag prawdziwków, 5 dag masła, 1 posiekana cebula, 1 roztarty ząbek czosnku, 1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany, 8 dag startego żółtego sera, sól, pieprz F7D96E" /> ; Grzyby pokrój w paski. Zeszklij cebulę na maśle, dodaj czosnek i grzyby, przypraw i podduś razem. Zalej śmietaną, gotuj

Grzyby w śmietanie

300 g prawdziwków,1/4 kostki (50 g) masła,1 cebula,1 ząbek czosnku,1/2 szklanki (125 ml) śmietany 18-22 proc.,4 łyżki startego żółtego sera typu cheddar,sól,świeżo mielony pieprz Grzyby oczyść, pokrój w paski. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Na patelni roztop masło, zeszklij na nim cebulę

Grzyby w śmietanie

300 g prawdziwków,1/4 kostki (50 g) masła,1 cebula,1 ząbek czosnku,1/2 szklanki (125 ml) śmietany 18-22 proc.,4 łyżki startego żółtego sera typu cheddar,sól,świeżo mielony pieprz Grzyby oczyść, pokrój w paski. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Na patelni roztop masło, zeszklij na nim cebulę

Grzyby duszone w śmietanie

ok. 1 i 1/2 kg świeżych grzybów (borowiki lub kurki), 70 g masła, 1 średnia cebula, 2 ząbki czosnku, 200 ml śmietany 18 proc., 70 ml wiśniówki, 1 łyżeczka listków świeżego tymianku lub majeranku, sól, świeżo zmielony czarny pieprz Przepis dla 4 osób Grzyby oczyść, umyj, osusz papierowym ręcznikiem

Grzyby w śmietanie

* 30 dag grzybów * 1 duża cebula * 1 jajko * 3 łyżki kwaśnej śmietany * 1 kulka sera mozzarella 125 g * sól, pieprz do smaku Świerze grzyby grzyby oczyścić i podgotować, następnie cebulę pokroić w piórka i usmażyć na małej ilości tłuszczu - przełożyć na talerzyk. Grzyby

Jaki sos z takich produktow

Chciałabym zrobić sos do udek kurczaka. Zazwyczaj robie pieczarkow0- śmietanowy lub koperkowa - śmietanowy Tym razem nie mam pieczarek ani koperku. Mam śmietanę, grzyby suszone, pora, pomidory i paprykę. Moze z suszonych grzybów i śmietany ?

Re: trądzik na plecach u nastolatki

W zasadzie? U mnie wystarczy miska zupy zabielonej śmietaną (bardzo niewielką ilością) żebym miała kolejny wysyp. Dopiero całkowita eliminacja serów, mleka, śmietany sprawia ze mam spokój. Btw wymaz warto zrobić i sprawdzić poza bakteriami, rownież grzyby.

Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

, ziela angielskiego, liścia bobkowego, pieprzu ziarnistego, kminku i soli. W tak zwanym międzyczasie, podlałem bulionem z płucek dobrą garść suszonych grzybów, trochę podgrzybków, trochę borowików, same kapelusze i pogotowałem około pół godziny ( kapeluszom wystarczy ). Dwie duże cebule posiekałem i

Re: Grzyby duszone ze śmietaną

Żaden smalec. Masło albo ghee, a grzyby w śmietanie to po prostu jedna z potraw. Równie dobrze można zrobić tartę czy grzyby w cieście o panierowanych nawet nie wspomnę. Przepisów jest multum i nie istnieje jeden, jedyny słuszny. -- Nigdy nie dość ostrego patrzenia na tępe rzeczy...

Re: pare moich grzybeczków :))

boże......jakiego mi smaka narobiłaś na grzyby w śmietanie już kolejny raz... a tu grzyba niet;) jak ja dawno nie byłam na grzybach...... -- ??

Re: Od kiedy grzybowa dla dzieci ?

Mnie też kiedyś bolał. Pożarłam górę placków ziemniaczanych z grzybami duszonymi w śmietanie. -- misiek to nie nick- misiek to stan umysłu

Re: A może wątek kulinarny VI

POMIDORY FASIEROWANE 6 dużych dojrzałych pomidorów. 2-3 grzyby świeże (lub 2 łyżki suszonych). 3 łyżki ugotowanego na sypko ryżu (grzyby udusić z ryżem). 2-3 łyżki kwaśnej śmietany lub mleka, masło lub margaryna. sól; tłuszcz do wysmarowania rondla. Pomidory opłukać i sparzyć gorącą wodą

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

POMIDORY FASIEROWANE 6 dużych dojrzałych pomidorów. 2-3 grzyby świeże (lub 2 łyżki suszonych). 3 łyżki ugotowanego na sypko ryżu (grzyby udusić z ryżem). 2-3 łyżki kwaśnej śmietany lub mleka, masło lub margaryna. sól; tłuszcz do wysmarowania rondla. Pomidory opłukać i sparzyć gorącą wodą

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

Mam nadzieję, że bez grzybów będą zjadliwe, bo właśnie się pichcą :)) -- Kochaj ojczyznę nad życie. Serce oddaj ludziom. Duszę - Bogu. Sobie zostaw godność - przyjdzie sprzedać w trudnych czasach.

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

triismegistos napisała: > Zaciekawiłas mnie, co to jest ta "gombka"? Nie jadłam, ale jeśli podobne do > płucek może warto spróbować? Czepiacie się dziewczyny. Trzeba uczyć się języków. Wtedy wszyscy zrozumieję, że chodzi o zdrobniałe grzyby, które po węgiersku nazywają się

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

Zaciekawiłas mnie, co to jest ta "gombka"? Nie jadłam, ale jeśli podobne do płucek może warto spróbować? -- - Jak udowodnić, że obfite jedzenie na noc jest szkodliwe? - A słyszeliście o Ostatniej Wieczerzy?

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

Wyjątkowo konstruktywna i poprawna wypowiedź :D Rafale, chyba zostaniesz okrzyknięty mistrzem podrobów ;-) Sam zwrot "płucka cielęce" przyprawia mnie o mdłości, ale Twoje płucka, (w sensie Twoje danie, bo w płucka zaglądać Ci nie będę), wyglądają przyzwoicie :) -- ...suma tych możliw

Re: A może wątek kulinarny VI

SOS GRZYBOWY Do zaprażki z mąki i masła dodać grzybki cztery ugotowane w wodzie z solą i posiekane. Dusić z drobno posiekaną cebulą, trochę pieprzu. Jeśli gęsty, dolać prócz śmietany, sosu z grzybów. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

SOS GRZYBOWY Do zaprażki z mąki i masła dodać grzybki cztery ugotowane w wodzie z solą i posiekane. Dusić z drobno posiekaną cebulą, trochę pieprzu. Jeśli gęsty, dolać prócz śmietany, sosu z grzybów. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

GRZYBY DUSZONE ZE ŚMIETANĄ Starannie oczyszczone i opłukane grzyby pokrajać jak najcieniej , włożyć w rondel kawałek masła, jedną uszatkowaną cebulę, posolić i dusić pod pokrywą , mieszając często łyżką, aby się nie przypaliły. Gdy tak duszą się już godzinę, wlać parę łyżek kwaśnej śmietany, dusić

Re: Potrawy z grzybów

GRZYBY DUSZONE ZE ŚMIETANĄ Starannie oczyszczone i opłukane grzyby pokrajać jak najcieniej , włożyć w rondel kawałek masła, jedną uszatkowaną cebulę, posolić i dusić pod pokrywą , mieszając często łyżką, aby się nie przypaliły. Gdy tak duszą się już godzinę, wlać parę łyżek kwaśnej śmietany, dusić

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

GRZYBY DUSZONE ZE ŚMIETANĄ Starannie oczyszczone i opłukane grzyby pokrajać jak najcieniej , włożyć w rondel kawałek masła, jedną uszatkowaną cebulę, posolić i dusić pod pokrywą , mieszając często łyżką, aby się nie przypaliły. Gdy tak duszą się już godzinę, wlać parę łyżek kwaśnej śmietany, dusić

Re: A może wątek kulinarny VI

ZRAZY NELSOŃSKIE 1 kg polędwicy wołowej (może być też zrazówka lub krzyżowa), 1 kg ziemniaków, 10 dag suszonych grzybów, 3 cebule średniej wielkości, 2 łyżki mąki pszennej, 3 łyżki masła, 1 litr bulionu, 2 łyżki śmietany 18-proc., sól i pieprz do smaku Pokrojone w grube plastry mięso rozbić

Re: Jaki sos z takich produktow

, grzyby suszone, pora, pomidory i paprykę. Moze z suszonych grzybó > w i śmietany ? -- I will eat your happiness...

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

GRZYBY DUSZONE ZE ŚMIETANĄ Starannie oczyszczone i opłukane grzyby pokrajać jak najcieniej , włożyć w rondel kawałek masła, jedną uszatkowaną cebulę, posolić i dusić pod pokrywą , mieszając często łyżką, aby się nie przypaliły. Gdy tak duszą się już godzinę, wlać parę łyżek kwaśnej śmietany, dusić

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

GRZYBY DUSZONE ZE ŚMIETANĄ Starannie oczyszczone i opłukane grzyby pokrajać jak najcieniej , włożyć w rondel kawałek masła, jedną uszatkowaną cebulę, posolić i dusić pod pokrywą , mieszając często łyżką, aby się nie przypaliły. Gdy tak duszą się już godzinę, wlać parę łyżek kwaśnej śmietany, dusić

Re: A może wątek kulinarny V

GRZYBY DUSZONE ZE ŚMIETANĄ Starannie oczyszczone i opłukane grzyby pokrajać jak najcieniej , włożyć w rondel kawałek masła, jedną uszatkowaną cebulę, posolić i dusić pod pokrywą , mieszając często łyżką, aby się nie przypaliły. Gdy tak duszą się już godzinę, wlać parę łyżek kwaśnej śmietany, dusić

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

GRZYBY DUSZONE ZE ŚMIETANĄ Starannie oczyszczone i opłukane grzyby pokrajać jak najcieniej , włożyć w rondel kawałek masła, jedną uszatkowaną cebulę, posolić i dusić pod pokrywą , mieszając często łyżką, aby się nie przypaliły. Gdy tak duszą się już godzinę, wlać parę łyżek kwaśnej śmietany, dusić

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

GRZYBY DUSZONE ZE ŚMIETANĄ Starannie oczyszczone i opłukane grzyby pokrajać jak najcieniej , włożyć w rondel kawałek masła, jedną uszatkowaną cebulę, posolić i dusić pod pokrywą , mieszając często łyżką, aby się nie przypaliły. Gdy tak duszą się już godzinę, wlać parę łyżek kwaśnej śmietany, dusić

Re: WIELKANOC

ŻUR W CHLEBIE 2 małe chlebki (kupne), 1/2 l zakwasu na żur, marchewka, seler, cebula, 8 jajeczek przepiórczych, ziele angielskie, liść laurowy, 2 suszone grzyby, sól, pieprz, białko jajka, 1/2 l śmietany Pokrojone warzywa, liść laurowy, ziele angielskie i grzyby zalać 2 l wody i gotować godzinę

Re: Potrawy z grzybów

PYZY Z SOSEM GRZYBOWYM Świeże leśne grzyby, kwaśna śmietana, koperek, cebulka, sól, pieprz, opakowanie pyz ziemniaczanych Grzyby i cebulkę oczyścić, drobno pokroić a następnie poddusić. Dodać śmietanę, sól i pieprz. Sos podawać z pyzami ziemniaczanymi. Przed podaniem posypać świeżym koperkiem

Grzyby duszone ze śmietaną

Przepis akurat na tą porę roku ;-) www.mniamusnie.com/przepis-13281-grzyby_duszone_ze_%C5%9Bmietan%C4%85.html -- restauracje.pl

Re: Masz rację. Pomyliło mi się.nt

Wiesz Kliku, czuje że przez zwykłą solidarność z Tobą ugotuje sobie ktoregos dnia taką zupę jak piszesz ale dodam jeszcze kilka grzybów surowych a kluski (po lwowsku) dodam juz na talerz plus łyzka śmietany i zielsko... ! ;-)

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

mmmmmmmmmmmmmm jami!!!! ;) Bardzo lubię płucka wieprzowe, o cielęcych mogę tylko pomarzyć ;( -- Ucywilizowany dziki to najgorszy ze wszystkich dzikich... :P

Re: Wigilia

mhr2 napisała: > obowiazkowo salatka warzywna;) > Taka jarzynowa? U mnie obowiązkowo jest zawsze sałatka ziemniaczana - gotowane ziemniaki, pieprz, śmietana i cebula oraz grzyby (rozmrożone) z cebulką, na zimno.

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

ZUPA GRZYBOWA Z ZIEMNIAKAMI 8 dag suszonych grzybów, 2 l bulionu (grzybowego lub warzywnego), cebula, 2 łyżki masła, 3-4 ziemniaki, 3 łyżki śmietany kremówki, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, sól Grzyby namocz w wodzie 2 godziny, ziemniaki i cebulę pokrój w kostkę, masło stop na patelni

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

ZUPA GRZYBOWA Z ZIEMNIAKAMI 8 dag suszonych grzybów, 2 l bulionu (grzybowego lub warzywnego), cebula, 2 łyżki masła, 3-4 ziemniaki, 3 łyżki śmietany kremówki, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, sól Grzyby namocz w wodzie 2 godziny, ziemniaki i cebulę pokrój w kostkę, masło stop na patelni

Re: Potrawy z grzybów

ZUPA GRZYBOWA Z ZIEMNIAKAMI 8 dag suszonych grzybów, 2 l bulionu (grzybowego lub warzywnego), cebula, 2 łyżki masła, 3-4 ziemniaki, 3 łyżki śmietany kremówki, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, sól Grzyby namocz w wodzie 2 godziny, ziemniaki i cebulę pokrój w kostkę, masło stop na patelni

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

Dobre płucka nie są złe. Twój przepis wygląda na dobry, nawet bardzo dobry. Klimaty smakowe mojego męża. -- Sprawdzone proste ulubionedania Zawsze coś smaczniutkiego i nie tylko...

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

Wyglądają pysznie. Zjadłabym z przyjemnością! :) -- Porządek to wróg zwierządek! www.kot-malenstwo.blogspot.com do czytania www.ztworzonka.blogspot.com robótkowy

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

Krysiu jak już się zbierzesz i otworzysz tę restaurację, to pamiętaj o mnie. Już zaocznie składam cv, mogę stać na zmywaku, latać z mopem itp. W tak doborowym towarzystwie mogę robić nawet za filar ;)

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

Kumie Ralfi, jestescie moim ulubioym podrabiaczem i generallnie tradycyjnym dusicielem mies. Jak juz wreszcie zbiore sie w sobie i otworze restauracje, to zrobie Cie spencerem i saucierem. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza.

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

Ja trochę z innej beczki - chodzi za mną gulasz z wątróbek - takie wspomnienie z czasów studenckich. O jaki był dobry i tani;) A ty Rafale podrobów się nie boisz. I ja mam prośbę - jeśli robiłeś, mógłbyś tu rzucić przepis? Podpowiedzieć, jak zrobić? A może ktoś inny robi i ma wypróbowany przepis?

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

He,he,he, z kolei dla mnie nie osiagalne w mojej czesci UKju :-) ale przypomniales mi smaczne obiady u Flisa na Marszalkowskiej :-D Co prawda byly to tylko cynaderki ...i bez grzybkow ... ba, do plucek bylo im daleko ... ot tak mi sie przypomnialo ;-) Fotoforum Wielka Brytania i Irlandia

Re: Zupy świąteczne.

zupa z grzybów leśnych na wywarze rybnym, b ostra, barszcz czysty z uszkami drożdżowymi nadziewanymi pieczarkami zupa z suszu owocowego z migdałami bulion rybny z ziemniakami zabielany śmietaną miks Wielkopolski i Grodna

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

ZUPA GRZYBOWA Z ZIEMNIAKAMI 8 dag suszonych grzybów, 2 l bulionu (grzybowego lub warzywnego), cebula, 2 łyżki masła, 3-4 ziemniaki, 3 łyżki śmietany kremówki, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, sól Grzyby namocz w wodzie 2 godziny, ziemniaki i cebulę pokrój w kostkę, masło stop na patelni

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

ZUPA GRZYBOWA Z ZIEMNIAKAMI 8 dag suszonych grzybów, 2 l bulionu (grzybowego lub warzywnego), cebula, 2 łyżki masła, 3-4 ziemniaki, 3 łyżki śmietany kremówki, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, sól Grzyby namocz w wodzie 2 godziny, ziemniaki i cebulę pokrój w kostkę, masło stop na patelni

Re: Płucka cielęce z grzybami i śmietaną

Gulasz z wątróbek, hmm? Można zrobić na przeróżne sposoby. Można na węgierską modłę: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,107496049,107496049.html fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/1708122,4,12,34986,363636r,Z-paprykarzem-z-watrobki.html Można w jakichś innych sosach. Ja zawsze robię według schematu - obsmażam w

Re: Wigilia

Od 10, a nawet od 20 lat, z małymi modyfikacjami... 1. śledź w śmietanie 2. śledź w oleju 3. sałatka śledziowa z pieczarkami 4. karp smażony 5. karp w cieście 6 uszka z grzybami 7. pierogi z kapustą i grzybami 8. barszczyk czerwony 9. barszczyk grzybowy 10. kompot z suszonych owoców 11

Re: Grzyby duszone ze śmietaną

miło jest grzybki poddusic NA SMALCU -i bez smietany. sam grzyb,cebula, tłuszczyk +sól i pieprz-miodzio.

Re: zurek

, wcisnęłam sporo czosnku, dodałam otarty majeranek. Pogotowało się. Doprawiłam jeszcze solą, pieprzem do smaku. Czasem dodaję do wywaru warzywnego suszone grzyby. Tym razem nie dodałam. A na koniec, można dodać trochę śmietany.

Re: Gosc w dom, jak tu sie nie narobic..

Nieeee, nie z torebki:) Śmietana do rondelka, do tego suszone grzyby, na małym ogniu gotować, można dodać trochę tłuszczu z mięsa (bo zawsze do mięsa podaję). Przyprawić solą, pieprzem, zieloną pietruszką. To wersja najbardziej skrócona. Można zagęścić mąką, jak ktoś lubi. Wersja dłuższa to

Re: A może wątek kulinarny VI

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngŻUR W CHLEBIE 2 małe chlebki (kupne), 1/2 l zakwasu na żur, marchewka, seler, cebula, 8 jajeczek przepiórczych, ziele angielskie, liść laurowy, 2 suszone grzyby, sól, pieprz, białko jajka, 1/2 l śmietany http

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ZUPA GRZYBOWA Z ZIEMNIAKAMI 8 dag suszonych grzybów, 2 l bulionu (grzybowego lub warzywnego), cebula, 2 łyżki masła, 3-4 ziemniaki, 3 łyżki śmietany kremówki, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, sól http://img1.glitery.pl/dev1/0/120/189/0120189325.gif Grzyby namocz w wodzie 2 godziny, ziemniaki i

Re: A może wątek kulinarny V

ZUPA GRZYBOWA Z ZIEMNIAKAMI 8 dag suszonych grzybów, 2 l bulionu (grzybowego lub warzywnego), cebula, 2 łyżki masła, 3-4 ziemniaki, 3 łyżki śmietany kremówki, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, sól http://img1.glitery.pl/dev1/0/120/189/0120189325.gif Grzyby namocz w wodzie 2 godziny, ziemniaki i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngŻUR W CHLEBIE 2 małe chlebki (kupne), 1/2 l zakwasu na żur, marchewka, seler, cebula, 8 jajeczek przepiórczych, ziele angielskie, liść laurowy, 2 suszone grzyby, sól, pieprz, białko jajka, 1/2 l śmietany http

Re: A może jedzynie

GULASZ Z PRAWDZIWKÓW Z POMIDORAMI 1 kg grzybów prawdziwych, dokładnie oczyszczonych, kroimy w kostkę, podobnie postępując z 1/2 kg obranych ziemniaków. Z 1/2 kg pomidorów zdejmujemy po sparzeniu wrzątkiem skórki i również kroimy w kostkę. Grzyby, ziemniaki i pomidory przekładamy do rondla, w

Re: Wyobrażacie sobie życie bez...sałatki warzywn

Nie zgodzę się. Grzyby np. kochają śmietanę. Sos paprykarzowy wymaga jej wrecz niezbędnie. -- Widok nagiej czy nawet kokieteryjnie zakrytej skóry zachęca gwałciciela. Zostawiaj skórę w domu.

Re: różnice w diecie

kora3 napisała: > jasne, ze do kapusty z grochem i grzybami n > ie daje się jajek, czy śmietany, ale już masło jest całkiem prawdopodobne. Oj, to chyba nie w klasycznym przepisie. Jeśli już, to olej lniany, ale ja akurat robię kapustę z grzybami bez grama jakiegokolwiek tłuszczu (i

Re: Potrawy z grzybów

śmietany, zatrzepanej trochę mąki, w rzuć w cienkie paski krajane grzyby, osól, zagotuj i oblej sztukę mięsa -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

PYZY Z SOSEM GRZYBOWYM Świeże leśne grzyby, kwaśna śmietana, koperek, cebulka, sól, pieprz, opakowanie pyz ziemniaczanych Grzyby i cebulkę oczyścić, drobno pokroić a następnie poddusić. Dodać śmietanę, sól i pieprz. Sos podawać z pyzami ziemniaczanymi. Przed podaniem posypać świeżym

Re: Potrawy z grzybów

ZUPA GRZYBOWA Składniki: 40 dag różnych grzybów, pęczek włoszczyzny, cebula, 3 łyżki oleju, 4 łyżki kaszy perłowej, pół szklanki kwaśnej śmietany, sól, pieprz, natka pietruszki. Przygotowanie: Grzyby umyć, oczyścić, większe pokroić. Włoszczyznę (bez pora) i cebulę oczyścić i pokroić w kostkę

Re: Październik-12-ty

Acha. Na zakończenie sezonu - pierwsze i ostatnie (bo nie przepadam za grzybami) - śniadanko z maślaków,... smażonych na na maśle (wcześniej pogotowanych), z cebulą , pieprzem. Z dodatkiem (po usmażeniu) śmietany. Niezłe. Własna produkcja.... to przynajmniej wiem, co jem.

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

PYZY Z SOSEM GRZYBOWYM Świeże leśne grzyby, kwaśna śmietana, koperek, cebulka, sól, pieprz, opakowanie pyz ziemniaczanych Grzyby i cebulkę oczyścić, drobno pokroić a następnie poddusić. Dodać śmietanę, sól i pieprz. Sos podawać z pyzami ziemniaczanymi. Przed podaniem posypać świeżym

Re: Niedzielny obiadek...

śmietany, zatrzepanej trochę mąki, w rzuć w cienkie paski krajane grzyby, osól, zagotuj i oblej sztukę mięsa 1911

Re: WIELKANOC

angielskie, 2 łyżki majeranku, łyżka przyprawy do żuru, olej Tuszkę królika zalej 2 l wody. Dodaj obrane warzywa, grzyby (grzyby wcześniej namocz w zimnej wodzie), przyprawy. Gotuj 45 minut, przecedź. Dodaj pokrojoną kiełbasę i boczek. Gotuj 10 minut. Śmietanę rozrób łyżką zupy. Dodaj do reszty zupy. Wlej

Re: Gołąbki - pytanie

Na obiad ze śmietana. Nadzienie ryż, mięso, grzyby -- http://www.suwaczki.com/tickers/f2w33e3kbe9x6q11.png

Grzyby w śmietanie

mmm, kiedyś zrobiłam coś podobnego, tylko nie zapiekane i podawane z makaronem tagliatelle; ale pomysł z zapiekaniem bardzo mi się podoba. muszę wysłać chłopaka na grzyby....KONIECZNIE

Grzyby w śmietanie

sezon grzybowy rozpoczęty. ostatni zbiór- 428 prawdziwków. zapiekane borowiki w sosie śmietanowym //NIEBO W GĘBIE//

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

PYZY Z SOSEM GRZYBOWYM Świeże leśne grzyby, kwaśna śmietana, koperek, cebulka, sól, pieprz, opakowanie pyz ziemniaczanych Grzyby i cebulkę oczyścić, drobno pokroić a następnie poddusić. Dodać śmietanę, sól i pieprz. Sos podawać z pyzami ziemniaczanymi. Przed podaniem posypać świeżym

Re: Grzyby w śmietanie

właśnie udusiłam maślaczki -pyyyyyyyyyyycha zrobiłam marynowane prawdziwki i podgrzybki-też będą pycha, no a teraz jeszcze susze różne takie, kozaki,podgrzybki,prawdziwki.zapach w całym domu.

Re: Grzyby w śmietanie

w dość prosty sposób -obieram ,nawlekam na nitkę i układam na siatce (lub kratce) od grilla.nagrzewam piekarnik do 150 stopniC i potem jak ułoże grzyby zmniejszam do 100-85.piekarnik mam cały czas lekko uchylony,aby dochodziło też powietrze.co jakiś czas sprawdzam czy nie mają za ciepło tzn. nie

Re: Grzyby w śmietanie

Mnie tez slina poleciała, tylko dlaczego nie ma informacji jak długo i w jakiej temperaturze należy te grzybki zapiekać? -- Sehnsucht versteckt / Sich wie ein Insekt / Im Schlafe merkst du nicht / Daß es dich sticht

Re: Potrawy z grzybów

. Dusić można właściwie wszystkie gatunki – drobne grzybki suszymy w całości, większe pokrój w plasterki. Pod koniec duszenia ewentualnie zagęść śmietaną. Grzyby suszone przed ugotowaniem namocz – uzyskany wywar będzie podstawą zupy, sosu. Grzyby zaś po zmieleniu możesz wykorzystać jako farsz

Re: Wysyp grzybów

, sosów,...). > Wartości odżywczych faktycznie mają moze mało,ale za to jaki smak,jaki zapach w mieszkaniu,mniammmm:D Z tym się nie zgodzę ,to właśnie grzyby nadają smaku,zapachu potrawom. Śmietana,czy inne dodatki,to tylko dodatki. --

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

gładko. Przypraw solą oraz białym pieprzem. Śmietanę lekko posól. Najpierw dodaj do niej 2 - 3 łyżki gorącej zupy, a następnie wlej do zupy w garnku. Mocno podgrzej. Włóż pozostawione grzyby. Zupę podawaj z grzankami. Udekoruj paseczkami grzybów i natką zielonej pietruszki. -- http

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

zmiksuj na gładko. Przypraw solą oraz białym pieprzem. Śmietanę lekko posól. Najpierw dodaj do niej 2 - 3 łyżki gorącej zupy, a następnie wlej do zupy w garnku. Mocno podgrzej. Włóż pozostawione grzyby. Zupę podawaj z grzankami. Udekoruj paseczkami grzybów i natką zielonej pietruszki. -- http

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

gładko. Przypraw solą oraz białym pieprzem. Śmietanę lekko posól. Najpierw dodaj do niej 2 - 3 łyżki gorącej zupy, a następnie wlej do zupy w garnku. Mocno podgrzej. Włóż pozostawione grzyby. Zupę podawaj z grzankami. Udekoruj paseczkami grzybów i natką zielonej pietruszki. -- http

Re: Potrawy z grzybów

gładko. Przypraw solą oraz białym pieprzem. Śmietanę lekko posól. Najpierw dodaj do niej 2 - 3 łyżki gorącej zupy, a następnie wlej do zupy w garnku. Mocno podgrzej. Włóż pozostawione grzyby. Zupę podawaj z grzankami. Udekoruj paseczkami grzybów i natką zielonej pietruszki. -- http

Re: Do przepisu :)

grzyby duszone w śmietanie..... .....niebo w gębie... ps. też nie widze obrazka:> -- ...and start again ...

Re: A może wątek kulinarny VI

GULASZ Z PRAWDZIWKÓW Z POMIDORAMI 1 kg grzybów prawdziwych, dokładnie oczyszczonych, kroimy w kostkę, podobnie postępując z 1/2 kg obranych ziemniaków. Z 1/2 kg pomidorów zdejmujemy po sparzeniu wrzątkiem skórki i również kroimy w kostkę. Grzyby, ziemniaki i pomidory przekładamy do rondla, w

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KARP FASZEROWANY KASZĄ GRYCZANĄ 1 karp o wadze około 1 kg, 8 dag kaszy gryczanej, 4 łyżki masła, 5 dag suszonych prawdziwków, 1-2 cebule, 200 ml śmietany 36%, 2 żółtka, sól, pieprz Grzyby zalej zimną wodą, odstaw na 30 minut. Ugotuj i pokrój w paski. Oczyść i spraw karpia. Kaszę opłucz, zalej

Re: A może wątek kulinarny V

KARP FASZEROWANY KASZĄ GRYCZANĄ 1 karp o wadze około 1 kg, 8 dag kaszy gryczanej, 4 łyżki masła, 5 dag suszonych prawdziwków, 1-2 cebule, 200 ml śmietany 36%, 2 żółtka, sól, pieprz Grzyby zalej zimną wodą, odstaw na 30 minut. Ugotuj i pokrój w paski. Oczyść i spraw karpia. Kaszę opłucz, zalej

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

gładko. Przypraw solą oraz białym pieprzem. Śmietanę lekko posól. Najpierw dodaj do niej 2 - 3 łyżki gorącej zupy, a następnie wlej do zupy w garnku. Mocno podgrzej. Włóż pozostawione grzyby. Zupę podawaj z grzankami. Udekoruj paseczkami grzybów i natką zielonej pietruszki. -- http

Re: potrawy naprawdę dobre- sos grzybowy

Wolę z suszonych, bo świeże mają zniechęcającą konsystencję. Ulubiony mój sos to suszone, namoczone grzyby, śmietana i cebulka, ogórki kiszone, trochę przecieru pomidorowego i coś wędzonego. Można dodać musztardę, czerwone wino itd. -- Żona pierze, gotuje, sprząta, robi zakupy i opiekuje się

Re: Potrawy z grzybów

GRZYBY W ŚMIETANIE 30 dag prawdziwków 5 dag masła 1 posiekana cebula 1 roztarty ząbek czosnku 1/2 szklanki gęstej kwaśnej śmietany 8 dag startego żółtego sera sól pieprz Grzyby pokrój w paski. Zeszklij cebulę na maśle, dodaj czosnek i grzyby, przypraw i podduś razem. Zalej śmietaną, gotuj jeszcze

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

gładko. Przypraw solą oraz białym pieprzem. Śmietanę lekko posól. Najpierw dodaj do niej 2 - 3 łyżki gorącej zupy, a następnie wlej do zupy w garnku. Mocno podgrzej. Włóż pozostawione grzyby. Zupę podawaj z grzankami. Udekoruj paseczkami grzybów i natką zielonej pietruszki. -- http

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

zmiksuj na gładko. Przypraw solą oraz białym pieprzem. Śmietanę lekko posól. Najpierw dodaj do niej 2 - 3 łyżki gorącej zupy, a następnie wlej do zupy w garnku. Mocno podgrzej. Włóż pozostawione grzyby. Zupę podawaj z grzankami. Udekoruj paseczkami grzybów i natką zielonej pietruszki. -- http

Re: A może wątek kulinarny V

zmiksuj na gładko. Przypraw solą oraz białym pieprzem. Śmietanę lekko posól. Najpierw dodaj do niej 2 - 3 łyżki gorącej zupy, a następnie wlej do zupy w garnku. Mocno podgrzej. Włóż pozostawione grzyby. Zupę podawaj z grzankami. Udekoruj paseczkami grzybów i natką zielonej pietruszki. -- http

Zdjęcia - grzyby w śmietanie