grzanki z chleba z patelni

Paulina Zduniak

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

Z kromki chleba czy kawałka bułki można zrobić coś więcej niż tylko zwykłą grzankę z patelni lub zapiekankę z serem i pieczarkami. Oto siedem apetycznych przepisów na chrupiące grzanki, zapiekanki i tosty - na słodko i słono.

Zimowe sałatki dla dwojga

Mroźna pogoda jest zdradliwa - mamy większy apetyt na kalorie, jemy tłuściej i niekoniecznie zdrowo. Wieczorem lepiej zjeść mniej i bardziej lekkostrawnie. Na przykład zimową sałatkę

Zielone szparagi

Wielbiciele szparagów dzielą się na entuzjastów białych i fanów zielonych. Dziś ukłon w stronę tych drugich. Zielone szparagi są na pewno nieco wdzięczniejsze w przygotowaniu. Krócej się gotują i nie trzeba ich obierać.

Sałatka Cezar

Sałatka Cezar

czosnku, zmiażdżony 1 łyżeczka octu balsamicznego2 łyżeczki soku z cytrynySos Worcestershire1 pojedyncza pierś z kurczaka2 kromki chleba na zakwasie50 g parmezanu, startegooliwa, do sosu i do grzanekświeżo starty parmezanPrzygotuj grzanki: chleb pokrój w kostkę, skrop oliwa z oliwek.Rozgrzej dużą patelnię

Pomysłowe dania z kozim serem

Pomysłowe dania z kozim serem

. Następnie każdy plaster serka układamy na grzance z chleba i podgrzewamy w gorącym piekarniku (przez około 5 minut) ? tak aby lekko się stopił. Podajemy natychmiast po przygotowaniu. Rada: Tego typu grzanki najlepiej wychodzą ze świeżego wiejskiego chleba z chrupiącą skórką. 6-8 dojrzałych średnich

Tania kuchnia sezonowa. Wytrawne przepisy ze śliwkami

Tania kuchnia sezonowa. Wytrawne przepisy ze śliwkami

wrzenia i gotujemy 15 minut. W woku lub na głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy czosnek i cebulę. Dodajemy pokrojoną w kostkę i lekko obtoczoną w mące wieprzowinę. Smażymy, aż się zrumieni. Wlewamy sosy sojowy i hoisin. Doprawiamy cukrem i smażymy 5 minut. Następnie łączymy z przygotowanym

Grzanki i tosty

Grzanki i tosty

razowego chleba tostowego (albo chleba razowego)4 jajka500 g świeżego szpinaku1 łyżka masłaząbek czosnkusól, pieprzszczypta gałki muszkatołowej Szpinak opłucz i osącz. Wrzuć do wrzącej, osolonej wody i blanszuj przez 3-4 minuty. Wyjmij, osącz, włóż na patelnię z rozgrzanym masłem i mieszając smaż

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

kostkę. Czosnek obierz i pokrój w talarki. Na patelni rozgrzej oliwę z dodatkiem pokrojonego czosnku, dodaj pokrojony chleb. Smaż, aż grzanki będą złociste. Grzanki podawaj osobno lub posyp nimi sałatkę. dla 4 osób Farsz 300 g bryndzy 200 ml śmietany 22% 1 pęczek szczypiorku 1 świeżo starta gałka

Lekkie dania po świętach

Lekkie dania po świętach

rozwałkowujemy. Kroimy na pasy. Układamy porcje nadzienia, ciasto smarujemy białkiem. Przykrywamy wolną częścią ciasta, dociskamy. Kroimy na kwadraty, gotujemy w osolonej wodzie. Następnie robimy sos. Szafran rozpuszczamy w gorącym winie z masłem. Śmietankę redukujemy nieco na patelni, dodajemy szafran

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

klarowanego masła oliwa smakowa (np. z chilli, bazylią, cytryną...) do skropienia sól świeżo mielony pieprz Szparagi oczyść, odłam zdrewniały koniec, w razie potrzeby obierz, a następnie umyj i osusz. Grubsze sztuki przetnij wzdłuż na pół. Przełóż na talerz i wymieszaj z oliwą. Rozgrzej patelnię grillową

Szwedzkie przysmaki

Szwedzkie przysmaki

białego chleba 320 g obranych, ugotowanych krewetek 4 łyżki majonezu 1 łyżek musztardy typu Dijon 150 kawioru 50 g świeżego koperku 1 cytryna masło Na patelni rozgrzej masło i usmaż na nim chleb z obydwu stron, aż grzanki będą złociste. Przełóż na papierowe ręczniki, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu

Szparagi na 12 sposobów

Szparagi na 12 sposobów

dla 1 osoby 1 grzanka z chleba lub bułki 100 g zielonych szparagów 1 jajko 50 g masła 1 ząbek czosnku 20 g startego parmezanu sól Kromkę chleba (lub bułki) opiecz na grillu, na patelni grillowej lub w piekarniku. Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko

Menu dnia z gorącą czekoladą pomarańczową

Menu dnia z gorącą czekoladą pomarańczową

Sałatka z rukoli i papryki Składniki:4 garści rukoli 1 czerwona papryka 2 kromki chleba tostowego 1 łyżka kaparów, opłukanych i osączonych 2 łyżki oliwy (może być oliwa smakowa, np. paprykowa) + 1 łyżka oliwy do grzanek sok z cytryny sól, pieprz Sposób przygotowania:Kromki chleba pokrój w kostkę

Śniadania świata

Śniadania świata

(jedna łyżka cynamonu na dwie łyżki cukru). Jajko wymieszaj z mlekiem. Bagietkę pokrój na plastry o grubości 1-2 cm. Każdą kromkę maczaj w jajku z mlekiem i kładź na patelnię z rozgrzaną oliwą. Smaż chwilę z obu stron, aż grzanki się zarumienią. Następnie zdejmij z patelni, obficie posyp mieszanką cukru

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

. Autor: Agnieszka Kręglicka Do przygotowania tej potrawy potrzebna będzie patelnia, którą można wstawić do piekarnika (np. z żeliwną rączką). Będzie dobrym pomysłem na wykorzystanie kilku kromek czerstwego chleba. Jajka zapiekane z fetą i pomidorami 3 łyżki oliwy extra virgin 3 ząbki czosnku

Tosty, grzanki i bramki

Tosty, grzanki i bramki

kromki białego chleba  Sposób przygotowaniaNa patelni rozpuszczamy masło i dodajemy oba rodzaje musztardy. Kiedy musztarda połączy się z masłem, wrzucamy ser pokrojony w kostkę i wlewamy piwo. Gotujemy na średnim ogniu, aż ser się rozpuści i połączy z innymi składnikami na gładką masę. W

Menu na kaca - co zjeść "dzień po"

Menu na kaca - co zjeść "dzień po"

serem, klasyczna przekąska kuchni francuskiej. Ostrzegamy, że to danie bardziej skomplikowane, niż jajecznica, ale naprawdę warto się natrudzić. Jeśli jednak nie masz nadto siły, poprzestań na grzankach z serem.Croque MonsieurNa tosty: 4 kromki chleba tostowego6 plasterków sera żółtego, np. emmentalera4

Sycące menu na niedzielny obiad

Sycące menu na niedzielny obiad

grubą kostkę.Rada: Grzanki do zupy najlepiej przygotować z chleba razowego lub pełnoziarnistego. Wówczas nie tylko dobrze smakują, ale zawierają więcej cennych składników.Ciasto:300 g mąki70 g masła30 g drożdżypo 1/2 łyżeczki soli i cukru2 żółtka3 łyżki śmietanyjajkoNadzienie:40 g suszonych grzybów700 g

Ciepłe dania na wieczór

Ciepłe dania na wieczór

miękkie. Zupę miksujemy, dodajemy parmezan i grappę (lub inny alkohol). Chleb kroimy w kostkę i podprażamy na patelni. Posypujemy grzankami zupę i od razu podajemy.dla 6 osóbczas: 20 minut500 g makaronu tagliatelle6 łyżek śmietany 12%1 jajkoskórka i sok z 2 cytryngarść szpinakugarść startego żółtego sera

Truskawkowe inspiracje

Truskawkowe inspiracje

odstaw na 30 min. Rada: sałatka doskonale pasuje do pieczonej lub grillowanej ryby. (Dla 4 osób, czas przygotowania: 45 min) 150 g koziego sera dojrzewającego 100 g truskawek 1 łyżka kremu balsamicznego 1 łyżeczka orzeszków sosnowych 6 cienkich grzanek z chleba pszennego lub żytniego 150 g kolorowej

Menu dnia dla zabieganych

Menu dnia dla zabieganych

Doceń rodzime warzywa - marchewkę i ziemniaki - zrób z nich warzywny krem z pikantną papryczką. Podawaj np. z grzankami z chleba natartego czosnkiem i świeżym rozmarynem. Krem z marchewki i ziemniaków 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 400 g świeżej marchewki lub 1 opakowanie mrożonej marchewki 2-3

Lekkie menu na zielono z pyszną sałatką

Lekkie menu na zielono z pyszną sałatką

piersi lub 1 udka z podudziem pieczonego kurczaka 2 kromki wiejskiego chleba 2 łyżki płatków z sera typu parmezan 1/2 łyżki oleju Sos: 1 ząbek czosnku 3 fileciki anchois 1/2 łyżeczki sosu worcester (możesz zastąpić maggi) sok z 1/2 cytryny 1 żółtko (można zastąpić 1 łyżką majonezu) 1/3 szklanki

Kuchnia Mazur i Podlasia

Kuchnia Mazur i Podlasia

białą cebulą i posiekanymi ziołami (zachowaj kilka gałązek do dekoracji). Dopraw świeżo mielonym pieprzem i olejem lnianym. Tak doprawiony tatar ułóż na grzance z chleba razowego posmarowanej chrzanem. Pokrojoną w piórka czerwoną cebulę zeszklij na klarowanym maśle, dodaj miód, cynamon, rozdrobnione

Sycące menu dnia z apetyczną zapiekanką

Taką zupę możesz podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub domowymi preclami.Zupa cebulowa gęsta 1,5 l rosołu wołowego 40 dag cebuli 6-8 dag masła 20 dag chleba razowego 2-3 dag masła do chleba sól pieprz imbir mielone goździki i gałka muszkatołowa do smakuCebulę obierz, opłucz, drobno pokrój w

Szpinak na 5 sposobów

kawałki. Pomidory myjemy, kroimy w cząstki. W dużej misce mieszamy składniki sałatki i polewamy sosem. Podajemy z tostami ? najlepiej z chleba razowego lub pełnoziarnistego. pokrojone białe pieczywo tostowe 50 g masła łyżka oleju do smażenia 80 g posiekanych pieczarek 50 g (świeżego lub mrożonego

Zielone warzywa, sałaty, zioła... Obiad na zielono

temu zachowają kolor i pozostaną jędrne. Nie stracą również swoich wartości odżywczych. pęczek młodego szpinaku pół szklanki suszonych pomidorów w oliwie duża garść orzechów włoskich duża garść startego parmezanu grzanki z chleba pełnoziarnistego sos: 150 ml jogurtu naturalnego ząbek czosnku sól pieprz

Pimp my rosół

min.Z pieczywa przygotowuję grzanki (na patelni w opiekaczu, piekarniku - co kto ma), wylewam zupę na talerz. Na wierzch puszczam grzanki, posypuję startym serem, skrapiam oliwą i szybko podaję zanim chleb totalnie rozmięknie.Bon up! I radości z tworzenia nowości ;) Mielone na orientalną modłę 

Ubieramy choinkę

kromki będą rumiane. Następnie przełóż je na drugą stronę, a patelnię przykryj pokrywką i zmniejsz ogień. Po kilku minutach grzanki będą gotowe. Ostrożnie zdejmij je z patelni, podnieś górną kromkę chleba i do środka włóż po 2 plasterki pomidora. Grzanki przekrój na pół i podawaj.Krokieciki z kurczaka50

Greckie przekąski

zgęstnieje i będzie miał kremową konsystencję. Dopraw solą i pieprzem.Na dużej patelni lub w rondlu rozgrzej oliwę i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklij, a następnie dodaj mięsa. Smaż, mieszając, aż mięso będzie rumiane, a woda odparuje. Dodaj pomidory z puszki, dopraw solą i pieprzem i ewentualnie

Sekrety sera ricotta. Tessa Capponi-Borawska

°C. Studzimy, posypujemy cukrem pudrem. (Moja wersja) (dla 6 osób)   Składniki 1 duży  bakłażan 6 dużych grzanek z wiejskiego chleba 2 łyżeczki chilli w proszku 20 dag solonej  ricotty dobra oliwa liście świeżej  mięty   Sposób przygotowania Bakłażana

Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

300 g prawdziwków (borowików) 2 gałązki świeżego rozmarynu 1/2 pęczka pietruszki 4 ząbki czosnku 1 bagietka lub chleb sól pieprz oliwa z oliwek olej do smażenia Grzyby oczyść, każdy pokrój na 3-4 plasterki i osusz papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, dodaj

Przystanek: Grecja

, następnie zmiksuj na pastę. Przestudzone grzanki skrop oliwą i po łyżeczce wody każdą, nałóż masę pomidorową, posyp posiekanymi ziołami, oprósz solą (jeśli używasz słonej fety, sól nie będzie potrzebna) i posyp pokruszonym serem. Na wierzchu ułóż oliwki. Rada: Dakos to grzanki z typowego dla Krety

Czosnek! Jedz na zdrowie!

. Podgrzewamy wywar z ząbkami czosnku. Na talerzach układamy kromki zgrillowanego chleba. Posypujemy je tartym serem gruyere, skrapiamy oliwą, zalewamy gorącym wywarem i podajemy.Dla 4 osób Składniki 4 kiełbaski chorizo 2 łyżki  oliwy 2 ząbki  czosnku 1/2 szklanki  natki

Kanapki na ciepło i zimno

st. C i piecz ok. 15 min, aż czosnek się zrumieni, a pomidory zmiękną. Kromki chleba skrop oliwą i opiecz w piekarniku lub bez tłuszczu opiecz w tosterze (skrop je oliwą po opieczeniu). Plastry bakłażana skrop oliwą i opiecz na patelni grillowej. Na grzankach ułóż plastry sera, połówki pomidora

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

(Moja wersja) (dla 6 osób)   Składniki 1 duży  bakłażan 6 dużych grzanek z wiejskiego chleba 2 łyżeczki chilli w proszku 20 dag solonej  ricotty dobra oliwa liście świeżej  mięty   Sposób przygotowania Bakłażana kroimy w grube plastry i grillujemy z obu

Pomidory - królowie lata

soku z pomarańczy sok z cytryny lub ocet jabłkowy do smaku   Grzanki: 8 kromek dobrego żytniego chleba na zakwasie 200 g gruyerea lub parmezanu, pokrojonego w cieniutkie płatki   Sposób przygotowania Pomidory sparzamy, obieramy, kroimy na połówki i usuwamy pestki. Dusimy na

Kilka przekąsek do lampki wina

podawaj z grzankami lub chlebkiem pita. Rada: do przygotowania hummusu możesz też użyć oliwy, w której były pomidory. W wersji dla dorosłych dopraw masę ostrą papryczką. Autor: Zuzanna Wiciejowska Ciekawa propozycja ryżowych kulek, nadziewanych mięsno - warzywnym farszem. Najlepsze są lekko ciepłe lub w

Czosnek - pierwsza pomoc przy przeziębieniu

na gładką masę. Dodajemy migdały, oliwę i oregano. Podajemy z grzankami.Dla 4 osób Składniki  1 l osolonej wody 5-8 obranych ząbków czosnku mała garść listków świeżej szałwii kilka gałązek świeżego tymianku 1 liść laurowy sól i świeżo mielony pieprz 4 małe kromki wiejskiego chleba

Nie marnować jedzenia!

żółtko ze śmietaną i mieloną gorczycą oraz startym serem, przyprawić solą i pieprzem, taką masę nałożyć na kromki chleba (trzeba je wcześniej zrumienić z obu stron na suchej patelni lub w tosterze) i wstawić na kilka minut pod rozgrzaną górną grzałkę piekarnika. Wyjąć, gdy masa serowa zacznie bąbelkować

Pod chrupiącą skórką

oliwą, posypujemy solą i pieczemy 45 minut w 150°C. Po tym czasie odwracamy pomidory, pieczemy jeszcze godzinę i po przestudzeniu delikatnie zdejmujemy skórki. Pieczone pomidory podajemy na liściach sałaty posypanewiórkami parmezanu, z dodatkiem grzanek z żytniego chleba.3/4 kg dorodnych czereśni

Karola Okrasy 13 pomysłów na podroby

jęczmienną i z kawałkami pokruszonego sera twarogowego.300 g kaczej wątróbki2 gruszki100 g chleba razowego100 g miodu10 g soli morskiej w płatkachkilka gałązek świeżej miętykilka suszonych (lub świeżych) malinPrzygotuj grzanki: z chleba razowego wykrój cienkie grzanki, przełóż je na blachę do pieczenia

"Biedne dania" znów na topie!

chlebowa grzanka, zazwyczaj z pomidorami, polana oliwą z oliwek. Pierwotnie danie prostych rolników, a i nasi forumowicze wspominają, że także w ich domach chleb polany oliwą uważano za danie, jedzone z powodu biedy.Bruschetta 6 kromek ciabbaty lub innego pieczywa typu włoskiego 3 pomidory 1 ząbek czosnku

3 powody, by jeść żółty ser. Przepisy

pieprzem. Polewamy chleb i pieczemy w piekarniku (180°C), aż grzanki zbrązowieją. (dla 2 osób)   Składniki 1 pierś  kurczaka zioła prowansalskie do smaku 1 łyżka oliwy 1  awokado 1  pomidor sok z 1  cytryny 1 zielona papryczka  chilli sól i  pieprz

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

cukru, lekko przyklep, żeby cukier trzymał się powierzchni pieczywa, obsmaż na suchej patelni, co chwilę przewracając kromki, aż zrobią się rumiane, a cukier lekko się skarmelizuje. Serek wymieszaj z mąką. Truskawki opłucz, usuń szypułki i osącz na sitku. W żaroodpornym naczyniu ułóż warstwę grzanek, na

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

strony na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy do czasu, aż będą złociste. Autor: Just My Delicious Ten smakowity pudding może stanowić zarówno samodzielne danie, ale także świetnie sprawdzi się w roli dodatku - na przykład do jajek po szkocku. Pudding chlebowy z porem 6-8 kromek chleba

15 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

może być za mocno rozgrzane, chodzi o to, aby chleb częściowo je wchłonął, będzie smaczniejszy. Grzanki zdejmujemy z patelni i nacie-ramy czosnkiem. Awokado obieramy, kroimy w plasterki, układamy na półmisku. Mozzarellę rwiemy na kawałki, kładziemy na awokado, obkładamy pieczonymi

Lekko po Świętach

(ziarnistego) garść posiekanych świeżych ziół (np. pietruszki estragonu kolendry) sól pieprzOddziel żółtka od białek. Roztrzep żółtka widelcem i energicznie mieszając połącz je z białkami. Podgrzej na patelni olej, dodaj masło, poczekaj, aż się połączą i równomiernie rozprowadź tłuszcz po całej patelni. Wlej

Co podać na proszony obiad?

ok. 20 min w 180°C. Oddzielnie podajemy sos z pieczenia zmieszany ze śmietaną, doprawiony solą i pieprzem. 200 g suszonych śliwek bez pestek 3 łyżki miodu skórka otarta z 1 cytryny szczypta soli 4 szklanki maślanki łyżka mąki 400 g twarogu lub 2-3 kromki białego chleba na grzanki Śliwki moczymy

Obiad z roladą wołową, zupą pomidorową i pysznymi plackami

rozpuści i zdejmujemy z ognia. Podajemy zupę z razowym chlebem, posypaną świeżym tymiankiem. 200 g wędzonego boczku 800 g młodych marchewek szalotka 50 g masła sól świeżo mielony pieprz łyżeczka posiekanego szczypiorku gałka muszkatołowa do smaku 2 łyżki gęstej śmietany 36% + dodatkowa do podania porcja

Trend: dzikie rośliny jadalne. Przepisy na biwak czy na co dzień?

. Jajka rozbełtujemy, dodajemy zioła (część można odłożyć do posypania gotowych grzanek), sól i pieprz. Kromki chleba obtaczamy w jajkach z ziołami i smażymy na patelni na maśle - po 2 minuty z każdej strony. Jeśli zostawiliśmy trochę ziół, posypujemy nimi grzanki przed podaniem. (dla 4-6 osób)  

Zupy łatwe i sycące

w kostkę, a następnie zrumień na patelni, zaczynając od boczku. Całość dodaj do zupy, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Podgrzej i podawaj z grzankami.1 korpus z kurczaka2 skrzydełka1 udko1 pęczek włoszczyzny lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej1 liść

Osładzamy sobie jesień

podgotowane jabłuszka i zestawiamy z ognia. Cebulki smarujemy oliwą i solimy, układamy na blasze i pieczemy 5 minut w 185°C. Podajemy np. z cieniutkimi grzankami z chleba. (dla 2 osób)   Mięso: 1 comber (200 g) z sarny oliwa sól po 1 gałązce rozmarynu i tymianku 3 rozgniecione ząbki 

Kwaśne, ale jakie zdrowe. Sałatki z cytrusami

na złoty kolor. Jeśli smażysz grzanki na patelni, czosnek wrzuć na samym końcu, aby się nie przypalił. Sałatę polej resztą oliwy, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj sok z cytryny i sos worcester, wbij 2 jajka "coddled" (włóż jajka do wrzącej wody i gotuj 1 minutę lub zalej je

Co trzeba zjeść w ten weekend! Przepisy z truskawkami, rabarbarem i szparagami

, podsmażamy na patelni grillowej (po 2 minuty z każdej strony). Czosnek przekrawamy na połówki i nacieramy grzanki. Szparagi (odłamujemy i wyrzucamy twarde końce) skrapiamy obficie oliwą i grillujemy 1-2 minuty do miękkości. Grzanki smarujemy grubo pastą z bobu, na wierzchu układamy szparagi. Pozostały

Na rozgrzewkę!

lub przecieramy przez gęste sito, doprawiamy solą. Zupę można podać z grzankami, najlepiej z chleba razowego, lub z mini pulpecikami z mięsa, dla wyjątkowych głodomorów.4-5 łyżek oliwy3 ząbki czosnku2 czerwone cebule200 g chorizo1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina200 g (obranych ze skórki i

Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

Doskonałym dodatkiem do tej zupy będą grzanki lub kromka świeżego, chrupiącego chleba. Jeśli chcesz, możesz do niej wrzucić również nieco mięsa, np. z piersi kurczaka, pokrojonego w drobną kostkę. Zupa z soczewicy i suszonych pomidorów 180 g czerwonej soczewicy 100 g suszonych pomidorów 150 g

Regionalne smaki w nowej odsłonie

ustaw patelnię z pasztetem, przykryj całość i wędź na małym ogniu, do uzyskania delikatnego dymnego zapachu. Uwędzony pasztet podziel na trzy części.Borowika posiekaj, podsmaż na maśle, dodaj jedną część pasztetu, dopraw do smaku solą i tymiankiem. Z ciemnego pieczywa wytnij krążki, używając kieliszka

Chrupiący i delikatny kalafior - zrób to!

podany z grzankami i aromatyczną szynką. 1 mały kalafior 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 korzeń pietruszki 1 marchewka 150 g śmietany 18 % Sól pieprz gałka muszkatołowa do smaku 5 plastrów szynki np. szwarcwaldzkiej 1 kromka pieczywa np. pszennego Masło do podsmażenia tosta Olej do

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

naciowego? Pasztet możesz również podawać z dodatkiem chleba, grzanek lub krakersów.Pasztet z wędzonego pstrąga 250 g mięsa z wędzonego pstrąga 1 łyżka oliwy z oliwek 2 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 100 g kremowego białego serka 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 jajko sól morska

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

do bobu, dorzuć pokrojoną miętę i delikatnie wymieszaj. Podawaj w formie ciepłej przekąski z chlebem razowym albo jako dodatek do pieczonych lub smażonych mięs. Autor: Jerzy Pasikowski Prosta i smaczna sałatka, zrobisz ją szybko - zabierz ją na piknik lub do pracy. Sałatka z bobu i pomidorków 1 kg

Smacznego jajka

patelni rozgrzej masło, dodaj jajka i smaż, mieszając, aż jajecznica się zetnie. Dodaj szczypiorek i wymieszaj. Używając małej łyżeczki, napełnij skorupki jajecznicą, wstaw każde jajko do kieliszka. Podawaj z grzankami. Jaja po szkocku (scotch eggs) Składniki: 10 jajek 1 cebula 50 dag mięsa

Czosnek - dla smaku i zdrowia

temperaturę do 200 st. C i piecz kilka minut, aż się zrumienią (uważaj, żeby wtedy ich nie przypalić). Podawaj na ciepło lub na zimno.Autor: Zuzanna WiciejowskaGęstą czosnkową zupę możesz podawać na przykład w małych, okrągłych bochenkach chleba (z wydrążonym środkiem).Zupa krem z czosnku 10 ząbków czosnku 1

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

chleba z masłem i rzodkiewkami. Do pasty liptauer można dodać kapary i anchois, a śmietanę zastąpić miękkim masłem. Autor: Nowa Kuchnia Polska Zupy winne i piwne to klasyka staropolskiej kuchni. Najczęściej przygotowywano je na słodko z korzennymi przyprawami, twarogiem oraz żółtkami, a podawano z

Świętuj Dzień Marchewki!

-marchewkowy krem możesz podawać np.: z grzankami z chleba natartego czosnkiem i świeżym rozmarynem, groszkiem ptysiowym, prażonymi pestkami dyni lub słonecznika, a także odrobiną kwaśnej śmietanki. Krem z marchewki i ziemniaków 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 400 g świeżej marchewki lub 1 opakowanie mrożonej

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

słonecznika, tę zupę możesz posypać na przykład grzankami z chleba lub groszkiem ptysiowym.Zupa krem z selera i marchwi - przepis blogera Składniki na zupę (dla 2 osób): 200 g marchewki 300 g selera (korzeń) 0,5 czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku 150 ml soku z marchewki (świeżo wyciskanego) 200 ml wody 2 łyżki

5 doskonałych przepisów z pomidorami

-2 szklanki oliwy   Do podania: liście różnych rodzajów  sałat garść listków  bazylii oliwa parmezan starty na grube wióry natarte czosnkiem grzanki z żytniego chleba   Sposób przygotowania Przygotowujemy pieczone pomidory: natłuszczamy blachę i układamy na

Slow food - na wiosenną sjestę

4 duże pajdy prawdziwego wiejskiego chleba np. Agnieszki Gajdy 2 podłużne buraki   1 mały mały pęczek drobnych listków botwinki 100 g białego sera, np. od S. Ziembińskiego 1 garść orzechów laskowych 1 ząbek czosnku olej rzepakowy tłoczony na zimno np. z Góry św. Wawrzyńca sól pieprz 

Jedno jajko, a tyle możliwości

szklanka  piwa mielony czarny pieprz 1/2 łyżeczki nasion kolendry szczypta cukru sok i skórka otarta z 1/2 cytryny 10 dag  wędzonego pstrąga 2 łyżki posiekanej świeżej  mięty 4 kromki chleba pokrojone na grzanki i uprażone na patelni   Sposób

Na ostatki - sałatki

oliwy i usmaż lub podpiecz w piekarniku na złoty kolor. Jeśli smażysz grzanki na patelni, czosnek wrzuć na samym końcu, aby się nie przypalił. Sałatę polej resztą oliwy, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj sok z cytryny i sos worcester, wbij 2 jajka "coddled" (włóż jajka do wrzącej wody

Sałatkowi celebryci

lodówki (muszą być zimne!). Chleb wymieszaj z roztartym czosnkiem i 2 łyżkami oliwy i usmaż lub podpiecz w piekarniku na złoty kolor. Jeśli smażysz grzanki na patelni, czosnek wrzuć na samym końcu, aby się nie przypalił. Sałatę polej resztą oliwy, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj sok z cytryny i

Pomidorowa uczta smakosza

lekko skarmelizować. Wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy na blasze, aby zupełnie wystygły. Topimy masło na dużej patelni, wkładamy kromki chleba i podsmażamy je z obu stron (po 3-4 minuty) - masło nie może być za mocno rozgrzane, chodzi o to, aby chleb częściowo je

15 obowiązkowych dań do ugotowania w lipcu

ziaren-ka groszku, po kilku minutach przekładamy warzywa do zimnej wody z lodem. Rozgrzewamy na patelni resztę masła i mieszamy z miodem. Dodajemy osuszone marchewki i chwilę smażymy. Dodajemy grubo posiekany czosnek, natkę pietruszki i skórkę otartą z cytryny. Wrzucamy

Dania z piwem i do piwa

, podsmaż na rozgrzanym oleju, dodaj cebulę, miód, gałązki rozmarynu i przyprawy. Następnie wlej piwo i całość duś pod przykryciem na wolnym ogniu przez 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając. Tak przygotowaną białą kiełbasę podawaj na ciepło lub na zimno z chlebem staropolskim. dla 4 osób4 gicze cielęce

Śniadanie pracownika korporacji

dla 6 osób - Danie z pochodzenia brytyjskie, popularne na śniadanie w większości krajów anglojęzycznych. Jest składnikiem tzw. full breakfast, obok: smażonych pomidorów i grzybów, grzanek, kiełbasek, pieczonej fasoli (w zależności od regionu są jeszcze inne dodatki).   Składniki 8 dużych

Obiad w kolorze zielonym

łyżki tartego parmezanu1 łyżeczka sosu worcester1 łyżka soku z cytryny1 ząbek czosnkuszczypta soliSałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Przełóż do dużej miski. Boczek pokrój na paski i zrumień na suchej patelni. Łyżką cedzakową zdejmij boczek, a na patelnię przełóż pokrojony w kostkę chleb

Różowe desery z rabarbarem i truskawkami. Mon amour

180-200°C. Kromki chleba posyp 2-3 łyżkami cukru, lekko przyklep, żeby cukier trzymał się powierzchni pieczywa, obsmaż na suchej patelni, co chwilę przewracając kromki, aż zrobią się rumiane, a cukier lekko się skarmelizuje. Serek wymieszaj z mąką. Truskawki opłucz, usuń szypułki i osącz na

Bób, groszek, włoszczyzna

, podsmażamy na patelni grillowej (po 2 minuty z każdej strony). Czosnek przekrawamy na połówki i nacieramy grzanki. Szparagi (odłamujemy i wyrzucamy twarde końce) skrapiamy obficie oliwą i grillujemy 1-2 minuty do miękkości. Grzanki smarujemy grubo pastą z bobu, na wierzchu układamy szparagi. Pozostały

Niepozorny zestaw na czwartek

Jest wiele rodzajów tej włoskiej przekąski, jednak zawsze podstawą jest grzanka, oliwa i roztarty czosnek. U nas sycąca wersja z fasolą, szynką parmeńską i botwinką. Bruschetta z białą fasolą i mozzarellą 1 puszka białej fasoli w zalewie naturalnej 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z

6 przepisów z kurkami. Trudno się oprzeć

emulsja. Plasterki boczku układamy na blasze wyłożonej pergaminem, pieczemy na chrupko 15 minut w temperaturze 180°C. Kurki wyławiamy z oliwy, skrapiamy winegretem, posypujemy natką i szczypiorkiem. Podajemy z plastrami oscypka, pieczonym boczkiem i żytnim chlebem (mogą też być grzanki z białego

Smacznego Nowego Roku

cytryny i posyp pokrojoną świeżą bazylią. Wstaw do piekarnika i chwilę zapiekaj.Wszystkie rodzaje sałat zmieszaj z marchewką, porem oraz olejem sojowym i octem winnym. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i przełóż na talerz. Obok ułóż ciepłego łososia, posyp pomidorami, ogórkiem i papryką oraz grzankami z

Bella Toskania

. C. Piecz, aż grzanki się zrumienią - trwa to około 10-15 minut.Pomidory pokrój w grubą kostkę (możesz wcześniej sparzyć je i obrać ze skórki), dodaj posiekany i roztarty z odrobiną soli ząbek czosnku oraz bazylię. Wymieszaj i nałóż na 3 grzanki. Na pozostałych trzech ułóż po dwa plasterki szynki, na

Grzanki

Grzanki można przygotować z bułki, chleba, ze słodkiego pieczywa. Pokrojone w kostkę, w słupki, suszone w piekarniku lub podsmażone na maśle na patelni doskonale pasują do zup. Grzanki mogą być smakowe. Można posypać je curry, kuminem, chilli, oregano. Pokrojone kromki posypane serem, posmarowane

Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

szafranem. Koper włoski posiekaj w cienkie plastry i dopraw posiekanym koprem, miodem i sokiem z cytryny. Łososia pokrój w kostkę, oprósz w ostrej papryce i opiecz na suchej patelni po 2 minuty z każdej strony. Brokuły zblanszuj. Sparzonego i obranego ze skóry pomidora pokrój na cztery części i wydrąż z

Kremowe zupy - solidne i pyszne

i pieprzem, ewentualnie zmiksuj przed podaniem. Do zupy pasują grzanki czosnkowe (pokrojony w kostkę chleb podsmażony na oliwie razem ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku).Źródło: Nowa Kuchnia PolskaPory zarówno w zupach, jak i sosach lubią towarzystwo śmietany i gałki muszkatołowej. Zupa krem z porów 3

ROMANSE Z PYRĄ 3/6

, płuczę, kroję w kostkę (na oko), zalewam wodą, dodaję sól, ziele angielskie , listki laurowe i gotuję aż ziemniaki zaczną się rozpadać.W międzyczasie przygotowuję grzanki. Pieczywo kroję w kostkę (najlepiej się do tego nadaje kilkudniowy zwykły biały chleb), wrzucam na patelnię, dodaję masło i opiekam na

Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

podsmażamy. Wrzucamy marchewkę oraz ziemniaki, zalewamy bulionem, zagotowujemy i dusimy 30 minut na niewielkim ogniu - do miękkości. Miksujemy i ewentualnie dosalamy. Prażymy na patelni ziarna słonecznika oraz kopru włoskiego, studzimy i mieszamy z solą morską. Każdą porcję zupy

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: perwersje i konfitury

, sałatkę majonezową i wódkę? Nie, podałem sadzone jaja kury zielononóżki, lekko ścięte na patelni i dokończone w piekarniku, boczek od Staszka Mądrego z Liszek, doprowadzony do idealnej chrupkości na patelni grillowej, oraz grzanki z chleba domowego wypieku, pociągnięte mazurskim masłem. A ty chciałbyś

Nie zmieniaj opony na zimową. Co jeść, by czuć się lekko zimą?

, wystarczy sok, który wycieknie z warzyw. Pod koniec gotowania dodajemy ugotowany groszek (połowę wcześniej miksujemy). Z chleba robimy grzanki, zanurzamy na chwilę w gorącej wodzie i układamy na talerzach. Wlewamy zupę, na wierzchu każdej porcji kładziemy jajko w koszulce (ugotowane osobno w

Zacznij smacznie dzień

, jeśli chcesz, by żółtko było słabo ścięte lub dłużej, jeśli chcesz, by żółtko było bardziej ścięte. Wyjmij jajko z wrzątku za pomocą łyżki cedzakowej. Jajka ułóż na grzankach posmarowanych masłem, oprósz solą i pieprzem oraz udekoruj kiełkami. Podawaj natychmiast.RADA: Jeśli lubisz jajka w koszulkach, a

7 przepisów dla amatorów serów

). Doprawiamy chrzanem (na szklankę rosołu - 1 łyżka), solą i pieprzem. Wlewamy nieco tokaju - do smaku, ale nie mniej niż 1 łyżkę na litr wywaru - i zagotowujemy, zestawiamy z ognia. Marchewki obieramy, podsmażamy do miękkości na klarowanym maśle i wkładamy do zupy. Kromki chleba smarujemy oliwą i

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

Składniki 1 łyżka masła 2 łyżki musztardy z całych ziaren, najlepiej prawdziwej angielskiej 1 łyżeczka ostrej musztardy, np. z Dijon 20 dag sera Cheddar 100 ml jasnego piwa 4 kromki białego chleba  Sposób przygotowaniaNa patelni rozpuszczamy masło i dodajemy oba rodzaje musztardy

6 przepisów fenkułem do wypróbowania w tym tygodniu

godzinę w zimnej wodzie i odciśniętych oliwa lub olej   Do podania: zgrillowane kromki żytniego chleba   Sposób przygotowania Fenkuły kroimy w jak najcieńsze plasterki, wkładamy do miski z zimną wodą i kostkami lodu. Natkę odcinamy i pozostawiamy. Przygotowujemy makrelę do wędzenia

Weekend na wsi. Smakowite przepisy

. warmińskiego) 1/2 łyżeczki cynamonu 1 żółtko 6 kromek chleba tostowego 3 łyżki masła 6 parówek sól  Sposób przygotowaniaPiwo, ser, cynamon i żółtko ucieramy na sos. Przyprawiamy do smaku solą. Chleb smarujemy z dwóch stron masłem i pieczemy na złoty kolor na grillu. Grzanki układamy na

Kontrakt stolnika

, cynamonem, gałką muszkatołową i goździkami. Studzimy. Z chałki robimy grzanki. Układamy je na dnie półmiska, zalewamy kompotem ze śliwek i podajemy.PANUNTO (dosłownie "tłusty chleb")(na 20 małych grzanek)6 dag masła (ok. 3 łyżki), 20 kromek z bagietki, 3 mozzarelle (12,5 dag każda), 1 łyżka cukru

Tessa Capponi-Borawska: Kuchnia regionu Friuli

frico, rodzaju ciasta zagniecionego z ziemniaków i sera (z dodatkiem cebuli, a nieraz i wędzonego boczku), smażonego w formie dużego placka na patelni. Jak zawsze w przypadku dań kuchni ubogiej, nie ma jednego przepisu na frico, istnieje ogromna liczba wersji zależnych od fantazji kucharza. Ta

Dania z fasolką z całego Świata

z grzankami z białego pieczywa. Można też dodać paseczki dobrej szynki.Przepis na 4 osoby Składniki 40 dag suchej czarnej fasoli o małych ziarnach 2 łyżeczki kozieradki 20 dag migdałów w płatkach 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 2-3

13 dań pod namiot: prostych, szybkich i trochę... sentymentalnych

dolewamy resztę wody i zagotowujemy. Boczek kroimy w kostkę, krótko podsmażamy, dodajemy do zupy. Przyprawiamy do smaku majerankiem, solą, pieprzem, jarzynką. Zupę gotujemy na małym ogniu ok. 5 min. Już na talerzach posypujemy grzankami z chleba pokrojonego w kosteczkę i lekko przyrumienionego na

Kuchnia amerykańska może być zdrowa. Podajemy przepisy!

  na grillu lub usmaż na patelni. Następnie posmaruj majonezem 2 kromki chleba, połóż na nich pokrojoną sałatę, pomidora i kurczaka. Plasterki ogórka ułóż razem z jajkiem na jednej z kromek, natomiast bekon na drugiej. Kromki ułóż jedną na drugiej i przykryj trzecim tostem (tym bez niczego

Imbir, goździki, anyż - przyprawy korzenne budzące zmysły

oliwę. Wrzuca-my cebule, mieszankę przypraw, liść laurowy, a po chwili śliwki. Dusimy, stopniowo dodając bulion. Pod koniec gotowania, gdy cebula będzie miękka, dodajemy ocet i sos sojowy. Zupę doprawiamy solą i podajemy z chlebem razowym lub z grzankami z pełnoziarnistego pieczywa.Składniki 1 i 1/2

Boże Narodzenie za granicą

samym podaniem dodaj śmietanę i już nie doprowadzaj do wrzenia. Podawaj z grzankami tymiankowymi.Przepis: Marek Widomski - założyciel Kulinarnego Instytutu w Krakowie; www.culinary.com.plfilet z łososia (600 g)4 łyżki oliwy2 łyżki białego wytrawnego winapieprz białysól do smakuPesto:100 g rukoli10 g

Serowa grzanka z patelni

. Następnie przełóż je na drugą stronę, a patelnię przykryj pokrywką i zmniejsz ogień. Po kilku minutach grzanki będą gotowe. Ostrożnie zdejmij je z patelni, podnieś górną kromkę chleba i do środka włóż po 2 plasterki pomidora. Grzanki przekrój na pół i podawaj. chleb;bazylia;ser;mozzarella;pomidory;masło;

Grzanka z patelni z serem i szynką

solą i pieprzem. Cebulę i pomidory pokrój w cienkie plasterki. Na 4 kromkach chleba rozłóż połowę sera, na nich plasterki szynki, pomidora, cebulę i resztę sera. Przykryj pozostałymi kromkami i lekko dociśnij. Zewnętrzne strony kromek posmaruj masłem. Przełóż kanapki na rozgrzaną patelnię grillową i

Grzanki I

3 kromki żytniego chleba pokrojone w kostkę, 2 łyżki oliwy, utarty ząbek czosnku, szczypta kruszonego chilli, łyżeczka nasion kminku Rozgrzać oliwę na patelni i dodać chleb. Smażyć powoli, często potrząsając patelnią, aby grzanki równo się rumieniły. Wrzucić na patelnię przyprawy i energicznie nią

Chleb z patelni

kilka kromek czerstwego chleba100ml (2/5szkl.) mleka1 jajo3-4 łyżeczki cukrucynamondodatkowo:-1łyżka masła, jako tłuszcz na patelnię-cukier brązowy (ew. zwykły- biały) Mleko, rozbełcone jajo, cukier i cynamon mieszamy ze sobą. W masie moczymy kromkę chleba. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Namoczoną

Grzanki z kozim serem

4 kromki chleba na grzanki, 1 ząbek czosnku, 1 ser kozi (np. Soignon Palets de Ch'evre lub kozi półtwardy albo pleśniowy), 4 liście sałaty, 2 łyżki sosu winegret, sól, pieprz Kromki przypiec z jednej strony na rozgrzanej patelni i natrzeć ząbkiem czosnku. Na nieprzypieczoną stronę położyć ser i

Grzanki

Grzanki Grzanki - kawałki pieczywa posmarowane masłem, upieczone w piekarniku, na patelni lub w specjalnym opiekaczu. Popularne także pod nazwą tostów, które przyrządza się ze specjalnego pieczywa. Mogą być podawane na słodko z cukrem, owocami, zwłaszcza kandyzowanymi lub w syropie z puszki

Kruton

Kruton - rodzaj dodatku do zup, stosowanego podobnie jak np. makaron.Znane są dwa rodzaje krutonu: sztywna kostka z kaszy manny lub gryczanej (w tym rozumieniu charakterystyczny dla kuchni wielkopolskiej)InterklasaProdukt Lokalny - Światowid, s.6, grzanki z białego chleba, pokrojonego w kostkę

Aigo boulido

Aigo boulido (fr. l'eau bouilli) – zupa prowansalska, czosnkowa.Aby przygotować ten rodzaj zupy, potrzebne są: wrząca woda, czosnek, żółtka i pieprz. Ponadto można dodać inne przyprawy (np. szałwię, sól, tymianek), oliwę z oliwek, a także grzanki, pomidory lub ziemniaki. Jedną z metod

Tortilla espa?ola

również podawana jako samodzielny posiłek. Istnieją liczne odmiany tej potrawy, różniące się składnikami dodanymi do jajek i ziemniaków; najczęściej przygotowuje się ją z cebulą. Przygotowanie Tortillę hiszpańską przygotowuje się na głębokiej patelni o wysokich brzegach. Najpierw należy podsmażyć cebulę

Wereszczaka

Składniki:1 kg schabu, 50 g słoniny, 1 szklanka zakwasu buraczanego, 2 kromki suchego razowego chleba, 2 ząbki czosnku, 1 liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego, pieprz i sólSposób przyrządzenia:Słoninę posiekać i roztopić na patelni. Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na słoninie, często mieszając

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.