grzanki z chleba z patelni

Paulina Zduniak

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

Z kromki chleba czy kawałka bułki można zrobić coś więcej niż tylko zwykłą grzankę z patelni lub zapiekankę z serem i pieczarkami. Oto siedem apetycznych przepisów na chrupiące grzanki, zapiekanki i tosty - na słodko i słono.

Zimowe sałatki dla dwojga

Mroźna pogoda jest zdradliwa - mamy większy apetyt na kalorie, jemy tłuściej i niekoniecznie zdrowo. Wieczorem lepiej zjeść mniej i bardziej lekkostrawnie. Na przykład zimową sałatkę

Sałatka Cezar

To jedna z największych gwiazd w świecie sałatek, danie, które można znaleźć w menu wielu restauracji. Caesar Salad, czyli sałatka Cezara, to klasyka, która nigdy nie wyjdzie z mody.

Grzanki i tosty

Grzanki i tosty

razowego chleba tostowego (albo chleba razowego)4 jajka500 g świeżego szpinaku1 łyżka masłaząbek czosnkusól, pieprzszczypta gałki muszkatołowej Szpinak opłucz i osącz. Wrzuć do wrzącej, osolonej wody i blanszuj przez 3-4 minuty. Wyjmij, osącz, włóż na patelnię z rozgrzanym masłem i mieszając smaż

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

kostkę. Czosnek obierz i pokrój w talarki. Na patelni rozgrzej oliwę z dodatkiem pokrojonego czosnku, dodaj pokrojony chleb. Smaż, aż grzanki będą złociste. Grzanki podawaj osobno lub posyp nimi sałatkę. dla 4 osób Farsz 300 g bryndzy 200 ml śmietany 22% 1 pęczek szczypiorku 1 świeżo starta gałka

Lekkie dania po świętach

Lekkie dania po świętach

rozwałkowujemy. Kroimy na pasy. Układamy porcje nadzienia, ciasto smarujemy białkiem. Przykrywamy wolną częścią ciasta, dociskamy. Kroimy na kwadraty, gotujemy w osolonej wodzie. Następnie robimy sos. Szafran rozpuszczamy w gorącym winie z masłem. Śmietankę redukujemy nieco na patelni, dodajemy szafran

Szwedzkie przysmaki

Szwedzkie przysmaki

białego chleba 320 g obranych, ugotowanych krewetek 4 łyżki majonezu 1 łyżek musztardy typu Dijon 150 kawioru 50 g świeżego koperku 1 cytryna masło Na patelni rozgrzej masło i usmaż na nim chleb z obydwu stron, aż grzanki będą złociste. Przełóż na papierowe ręczniki, żeby odsączyć nadmiar tłuszczu

Śniadania świata

Śniadania świata

(jedna łyżka cynamonu na dwie łyżki cukru). Jajko wymieszaj z mlekiem. Bagietkę pokrój na plastry o grubości 1-2 cm. Każdą kromkę maczaj w jajku z mlekiem i kładź na patelnię z rozgrzaną oliwą. Smaż chwilę z obu stron, aż grzanki się zarumienią. Następnie zdejmij z patelni, obficie posyp mieszanką cukru

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

. Autor: Agnieszka Kręglicka Do przygotowania tej potrawy potrzebna będzie patelnia, którą można wstawić do piekarnika (np. z żeliwną rączką). Będzie dobrym pomysłem na wykorzystanie kilku kromek czerstwego chleba. Jajka zapiekane z fetą i pomidorami 3 łyżki oliwy extra virgin 3 ząbki czosnku

Menu na kaca - co zjeść "dzień po"

Menu na kaca - co zjeść "dzień po"

serem, klasyczna przekąska kuchni francuskiej. Ostrzegamy, że to danie bardziej skomplikowane, niż jajecznica, ale naprawdę warto się natrudzić. Jeśli jednak nie masz nadto siły, poprzestań na grzankach z serem.Croque MonsieurNa tosty: 4 kromki chleba tostowego6 plasterków sera żółtego, np. emmentalera4

Menu dnia z gorącą czekoladą pomarańczową

Menu dnia z gorącą czekoladą pomarańczową

Sałatka z rukoli i papryki Składniki:4 garści rukoli 1 czerwona papryka 2 kromki chleba tostowego 1 łyżka kaparów, opłukanych i osączonych 2 łyżki oliwy (może być oliwa smakowa, np. paprykowa) + 1 łyżka oliwy do grzanek sok z cytryny sól, pieprz Sposób przygotowania:Kromki chleba pokrój w kostkę

Tosty, grzanki i bramki

Tosty, grzanki i bramki

kromki białego chleba  Sposób przygotowaniaNa patelni rozpuszczamy masło i dodajemy oba rodzaje musztardy. Kiedy musztarda połączy się z masłem, wrzucamy ser pokrojony w kostkę i wlewamy piwo. Gotujemy na średnim ogniu, aż ser się rozpuści i połączy z innymi składnikami na gładką masę. W

Sycące menu na niedzielny obiad

Sycące menu na niedzielny obiad

grubą kostkę.Rada: Grzanki do zupy najlepiej przygotować z chleba razowego lub pełnoziarnistego. Wówczas nie tylko dobrze smakują, ale zawierają więcej cennych składników.Ciasto:300 g mąki70 g masła30 g drożdżypo 1/2 łyżeczki soli i cukru2 żółtka3 łyżki śmietanyjajkoNadzienie:40 g suszonych grzybów700 g

Ciepłe dania na wieczór

Ciepłe dania na wieczór

miękkie. Zupę miksujemy, dodajemy parmezan i grappę (lub inny alkohol). Chleb kroimy w kostkę i podprażamy na patelni. Posypujemy grzankami zupę i od razu podajemy.dla 6 osóbczas: 20 minut500 g makaronu tagliatelle6 łyżek śmietany 12%1 jajkoskórka i sok z 2 cytryngarść szpinakugarść startego żółtego sera

Szpinak na 5 sposobów

Szpinak na 5 sposobów

kawałki. Pomidory myjemy, kroimy w cząstki. W dużej misce mieszamy składniki sałatki i polewamy sosem. Podajemy z tostami ? najlepiej z chleba razowego lub pełnoziarnistego. pokrojone białe pieczywo tostowe 50 g masła łyżka oleju do smażenia 80 g posiekanych pieczarek 50 g (świeżego lub mrożonego

Sycące menu dnia z apetyczną zapiekanką

Sycące menu dnia z apetyczną zapiekanką

Taką zupę możesz podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub domowymi preclami.Zupa cebulowa gęsta 1,5 l rosołu wołowego 40 dag cebuli 6-8 dag masła 20 dag chleba razowego 2-3 dag masła do chleba sól pieprz imbir mielone goździki i gałka muszkatołowa do smakuCebulę obierz, opłucz, drobno pokrój w

Tania kuchnia sezonowa. Wytrawne przepisy ze śliwkami

Tania kuchnia sezonowa. Wytrawne przepisy ze śliwkami

lub na głębokiej patelni rozgrzewamy olej. Podsmażamy czosnek i cebulę. Dodajemy pokrojoną w kostkę i lekko obtoczoną w mące wieprzowinę. Smażymy, aż się zrumieni. Wlewamy sosy sojowy i hoisin. Doprawiamy cukrem i smażymy 5 minut. Następnie łączymy z przygotowanym sosem śliwkowym i dusimy jeszcze

Pimp my rosół

Pimp my rosół

min.Z pieczywa przygotowuję grzanki (na patelni w opiekaczu, piekarniku - co kto ma), wylewam zupę na talerz. Na wierzch puszczam grzanki, posypuję startym serem, skrapiam oliwą i szybko podaję zanim chleb totalnie rozmięknie.Bon up! I radości z tworzenia nowości ;) Mielone na orientalną modłę 

Szparagi na 12 sposobów

Szparagi na 12 sposobów

dla 1 osoby1 grzanka z chleba lub bułki100 g zielonych szparagów 1 jajko50 g masła1 ząbek czosnku20 g startego parmezanusólKromkę chleba (lub bułki) opiecz na grillu, na patelni grillowej lub w piekarniku.Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej

Sekrety sera ricotta. Tessa Capponi-Borawska

Sekrety sera ricotta. Tessa Capponi-Borawska

°C. Studzimy, posypujemy cukrem pudrem. (Moja wersja) (dla 6 osób)   Składniki 1 duży  bakłażan 6 dużych grzanek z wiejskiego chleba 2 łyżeczki chilli w proszku 20 dag solonej  ricotty dobra oliwa liście świeżej  mięty   Sposób przygotowania Bakłażana

Greckie przekąski

Greckie przekąski

zgęstnieje i będzie miał kremową konsystencję. Dopraw solą i pieprzem.Na dużej patelni lub w rondlu rozgrzej oliwę i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklij, a następnie dodaj mięsa. Smaż, mieszając, aż mięso będzie rumiane, a woda odparuje. Dodaj pomidory z puszki, dopraw solą i pieprzem i ewentualnie

Ubieramy choinkę

Ubieramy choinkę

kromki będą rumiane. Następnie przełóż je na drugą stronę, a patelnię przykryj pokrywką i zmniejsz ogień. Po kilku minutach grzanki będą gotowe. Ostrożnie zdejmij je z patelni, podnieś górną kromkę chleba i do środka włóż po 2 plasterki pomidora. Grzanki przekrój na pół i podawaj.Krokieciki z kurczaka50

Czosnek! Jedz na zdrowie!

Czosnek! Jedz na zdrowie!

. Podgrzewamy wywar z ząbkami czosnku. Na talerzach układamy kromki zgrillowanego chleba. Posypujemy je tartym serem gruyere, skrapiamy oliwą, zalewamy gorącym wywarem i podajemy.Dla 4 osób Składniki 4 kiełbaski chorizo 2 łyżki  oliwy 2 ząbki  czosnku 1/2 szklanki  natki

Kanapki na ciepło i zimno

st. C i piecz ok. 15 min, aż czosnek się zrumieni, a pomidory zmiękną. Kromki chleba skrop oliwą i opiecz w piekarniku lub bez tłuszczu opiecz w tosterze (skrop je oliwą po opieczeniu). Plastry bakłażana skrop oliwą i opiecz na patelni grillowej. Na grzankach ułóż plastry sera, połówki pomidora

Czosnek - pierwsza pomoc przy przeziębieniu

na gładką masę. Dodajemy migdały, oliwę i oregano. Podajemy z grzankami.Dla 4 osób Składniki  1 l osolonej wody 5-8 obranych ząbków czosnku mała garść listków świeżej szałwii kilka gałązek świeżego tymianku 1 liść laurowy sól i świeżo mielony pieprz 4 małe kromki wiejskiego chleba

Nie marnować jedzenia!

żółtko ze śmietaną i mieloną gorczycą oraz startym serem, przyprawić solą i pieprzem, taką masę nałożyć na kromki chleba (trzeba je wcześniej zrumienić z obu stron na suchej patelni lub w tosterze) i wstawić na kilka minut pod rozgrzaną górną grzałkę piekarnika. Wyjąć, gdy masa serowa zacznie bąbelkować

Karola Okrasy 13 pomysłów na podroby

jęczmienną i z kawałkami pokruszonego sera twarogowego.300 g kaczej wątróbki2 gruszki100 g chleba razowego100 g miodu10 g soli morskiej w płatkachkilka gałązek świeżej miętykilka suszonych (lub świeżych) malinPrzygotuj grzanki: z chleba razowego wykrój cienkie grzanki, przełóż je na blachę do pieczenia

Pod chrupiącą skórką

oliwą, posypujemy solą i pieczemy 45 minut w 150°C. Po tym czasie odwracamy pomidory, pieczemy jeszcze godzinę i po przestudzeniu delikatnie zdejmujemy skórki. Pieczone pomidory podajemy na liściach sałaty posypanewiórkami parmezanu, z dodatkiem grzanek z żytniego chleba.3/4 kg dorodnych czereśni

3 powody, by jeść żółty ser. Przepisy

pieprzem. Polewamy chleb i pieczemy w piekarniku (180°C), aż grzanki zbrązowieją. (dla 2 osób)   Składniki 1 pierś  kurczaka zioła prowansalskie do smaku 1 łyżka oliwy 1  awokado 1  pomidor sok z 1  cytryny 1 zielona papryczka  chilli sól i  pieprz

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

strony na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy do czasu, aż będą złociste. Autor: Just My Delicious Ten smakowity pudding może stanowić zarówno samodzielne danie, ale także świetnie sprawdzi się w roli dodatku - na przykład do jajek po szkocku. Pudding chlebowy z porem 6-8 kromek chleba

"Biedne dania" znów na topie!

chlebowa grzanka, zazwyczaj z pomidorami, polana oliwą z oliwek. Pierwotnie danie prostych rolników, a i nasi forumowicze wspominają, że także w ich domach chleb polany oliwą uważano za danie, jedzone z powodu biedy.Bruschetta 6 kromek ciabbaty lub innego pieczywa typu włoskiego 3 pomidory 1 ząbek czosnku

Pomysł na lekki i niskokaloryczny obiad

posiekane zioła. Zapakuj w pudełka. Sałatka świetnie smakuje na ciepło i na zimno. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kolorowa sałata z warzywami i  pieczonymi kawałkami łososia. Chleb tostowy zamień na ciemne pieczywo i zrób z niego grzanki. Mieszanka sałat z wiórkami łososia na ciepło po 30 g sałaty lollo

Co podać na proszony obiad?

ok. 20 min w 180°C. Oddzielnie podajemy sos z pieczenia zmieszany ze śmietaną, doprawiony solą i pieprzem. 200 g suszonych śliwek bez pestek 3 łyżki miodu skórka otarta z 1 cytryny szczypta soli 4 szklanki maślanki łyżka mąki 400 g twarogu lub 2-3 kromki białego chleba na grzanki Śliwki moczymy

Lekko po Świętach

(ziarnistego) garść posiekanych świeżych ziół (np. pietruszki estragonu kolendry) sól pieprzOddziel żółtka od białek. Roztrzep żółtka widelcem i energicznie mieszając połącz je z białkami. Podgrzej na patelni olej, dodaj masło, poczekaj, aż się połączą i równomiernie rozprowadź tłuszcz po całej patelni. Wlej

Obiad z roladą wołową, zupą pomidorową i pysznymi plackami

rozpuści i zdejmujemy z ognia. Podajemy zupę z razowym chlebem, posypaną świeżym tymiankiem. 200 g wędzonego boczku 800 g młodych marchewek szalotka 50 g masła sól świeżo mielony pieprz łyżeczka posiekanego szczypiorku gałka muszkatołowa do smaku 2 łyżki gęstej śmietany 36% + dodatkowa do podania porcja

Zupy łatwe i sycące

w kostkę, a następnie zrumień na patelni, zaczynając od boczku. Całość dodaj do zupy, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, dopraw majerankiem, solą i pieprzem. Podgrzej i podawaj z grzankami.1 korpus z kurczaka2 skrzydełka1 udko1 pęczek włoszczyzny lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej1 liść

Trend: dzikie rośliny jadalne. Przepisy na biwak czy na co dzień?

. Jajka rozbełtujemy, dodajemy zioła (część można odłożyć do posypania gotowych grzanek), sól i pieprz. Kromki chleba obtaczamy w jajkach z ziołami i smażymy na patelni na maśle - po 2 minuty z każdej strony. Jeśli zostawiliśmy trochę ziół, posypujemy nimi grzanki przed podaniem. (dla 4-6 osób)  

Osładzamy sobie jesień

podgotowane jabłuszka i zestawiamy z ognia. Cebulki smarujemy oliwą i solimy, układamy na blasze i pieczemy 5 minut w 185°C. Podajemy np. z cieniutkimi grzankami z chleba. (dla 2 osób)   Mięso: 1 comber (200 g) z sarny oliwa sól po 1 gałązce rozmarynu i tymianku 3 rozgniecione ząbki 

Kwaśne, ale jakie zdrowe. Sałatki z cytrusami

na złoty kolor. Jeśli smażysz grzanki na patelni, czosnek wrzuć na samym końcu, aby się nie przypalił. Sałatę polej resztą oliwy, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj sok z cytryny i sos worcester, wbij 2 jajka "coddled" (włóż jajka do wrzącej wody i gotuj 1 minutę lub zalej je

Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

Doskonałym dodatkiem do tej zupy będą grzanki lub kromka świeżego, chrupiącego chleba. Jeśli chcesz, możesz do niej wrzucić również nieco mięsa, np. z piersi kurczaka, pokrojonego w drobną kostkę. Zupa z soczewicy i suszonych pomidorów 180 g czerwonej soczewicy 100 g suszonych pomidorów 150 g

Na rozgrzewkę!

lub przecieramy przez gęste sito, doprawiamy solą. Zupę można podać z grzankami, najlepiej z chleba razowego, lub z mini pulpecikami z mięsa, dla wyjątkowych głodomorów.4-5 łyżek oliwy3 ząbki czosnku2 czerwone cebule200 g chorizo1 kieliszek czerwonego wytrawnego wina200 g (obranych ze skórki i

Regionalne smaki w nowej odsłonie

ustaw patelnię z pasztetem, przykryj całość i wędź na małym ogniu, do uzyskania delikatnego dymnego zapachu. Uwędzony pasztet podziel na trzy części.Borowika posiekaj, podsmaż na maśle, dodaj jedną część pasztetu, dopraw do smaku solą i tymiankiem. Z ciemnego pieczywa wytnij krążki, używając kieliszka

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

naciowego? Pasztet możesz również podawać z dodatkiem chleba, grzanek lub krakersów.Pasztet z wędzonego pstrąga 250 g mięsa z wędzonego pstrąga 1 łyżka oliwy z oliwek 2 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 100 g kremowego białego serka 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1 jajko sól morska

Menu dnia dla zabieganych

Doceń rodzime warzywa - marchewkę i ziemniaki - zrób z nich warzywny krem z pikantną papryczką. Podawaj np. z grzankami z chleba natartego czosnkiem i świeżym rozmarynem. Krem z marchewki i ziemniaków 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 400 g świeżej marchewki lub 1 opakowanie mrożonej marchewki 2-3 duże

Smacznego jajka

patelni rozgrzej masło, dodaj jajka i smaż, mieszając, aż jajecznica się zetnie. Dodaj szczypiorek i wymieszaj. Używając małej łyżeczki, napełnij skorupki jajecznicą, wstaw każde jajko do kieliszka. Podawaj z grzankami. Jaja po szkocku (scotch eggs) Składniki: 10 jajek 1 cebula 50 dag mięsa

Świętuj Dzień Marchewki!

-marchewkowy krem możesz podawać np.: z grzankami z chleba natartego czosnkiem i świeżym rozmarynem, groszkiem ptysiowym, prażonymi pestkami dyni lub słonecznika, a także odrobiną kwaśnej śmietanki. Krem z marchewki i ziemniaków 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 400 g świeżej marchewki lub 1 opakowanie mrożonej

Czosnek - dla smaku i zdrowia

temperaturę do 200 st. C i piecz kilka minut, aż się zrumienią (uważaj, żeby wtedy ich nie przypalić). Podawaj na ciepło lub na zimno.Autor: Zuzanna WiciejowskaGęstą czosnkową zupę możesz podawać na przykład w małych, okrągłych bochenkach chleba (z wydrążonym środkiem).Zupa krem z czosnku 10 ząbków czosnku 1

Slow food - na wiosenną sjestę

4 duże pajdy prawdziwego wiejskiego chleba np. Agnieszki Gajdy 2 podłużne buraki   1 mały mały pęczek drobnych listków botwinki 100 g białego sera, np. od S. Ziembińskiego 1 garść orzechów laskowych 1 ząbek czosnku olej rzepakowy tłoczony na zimno np. z Góry św. Wawrzyńca sól pieprz 

Jedno jajko, a tyle możliwości

szklanka  piwa mielony czarny pieprz 1/2 łyżeczki nasion kolendry szczypta cukru sok i skórka otarta z 1/2 cytryny 10 dag  wędzonego pstrąga 2 łyżki posiekanej świeżej  mięty 4 kromki chleba pokrojone na grzanki i uprażone na patelni   Sposób

Na ostatki - sałatki

oliwy i usmaż lub podpiecz w piekarniku na złoty kolor. Jeśli smażysz grzanki na patelni, czosnek wrzuć na samym końcu, aby się nie przypalił. Sałatę polej resztą oliwy, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj sok z cytryny i sos worcester, wbij 2 jajka "coddled" (włóż jajka do wrzącej wody

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

słonecznika, tę zupę możesz posypać na przykład grzankami z chleba lub groszkiem ptysiowym.Zupa krem z selera i marchwi - przepis blogera Składniki na zupę (dla 2 osób): 200 g marchewki 300 g selera (korzeń) 0,5 czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku 150 ml soku z marchewki (świeżo wyciskanego) 200 ml wody 2 łyżki

Kuchnia węgierska - nie tylko leczo i gulasz

300 g prawdziwków (borowików) 2 gałązki świeżego rozmarynu 1/2 pęczka pietruszki 4 ząbki czosnku 1 bagietka lub chleb sól pieprz oliwa z oliwek olej do smażenia Grzyby oczyść, każdy pokrój na 3-4 plasterki i osusz papierowym ręcznikiem. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, dodaj grzyby i

Kuchnia Mazur i Podlasia

do dekoracji). Dopraw świeżo mielonym pieprzem i olejem lnianym. Tak doprawiony tatar ułóż na grzance z chleba razowego posmarowanej chrzanem.Pokrojoną w piórka czerwoną cebulę zeszklij na klarowanym maśle, dodaj miód, cynamon, rozdrobnione goździki. Karmelizuj całość ok. 3 min, potem podlej winem i

Kilka przekąsek do lampki wina

czosnkiem zmiksuj na gładką pastę, a następnie stopniowo, nie przerywając miksowania, dolewaj oliwę, aż otrzymasz właściwą konsystencję. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i podziel masę na pół. Do drugiej części dodaj odsączone suszone pomidory i ponownie zmiksuj. Hummus podawaj z grzankami lub chlebkiem

Pomidorowa uczta smakosza

lekko skarmelizować. Wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy na blasze, aby zupełnie wystygły. Topimy masło na dużej patelni, wkładamy kromki chleba i podsmażamy je z obu stron (po 3-4 minuty) - masło nie może być za mocno rozgrzane, chodzi o to, aby chleb częściowo je

Dania z piwem i do piwa

, podsmaż na rozgrzanym oleju, dodaj cebulę, miód, gałązki rozmarynu i przyprawy. Następnie wlej piwo i całość duś pod przykryciem na wolnym ogniu przez 20-30 minut, od czasu do czasu mieszając. Tak przygotowaną białą kiełbasę podawaj na ciepło lub na zimno z chlebem staropolskim. dla 4 osób4 gicze cielęce

Sałatkowi celebryci

!). Chleb wymieszaj z roztartym czosnkiem i 2 łyżkami oliwy i usmaż lub podpiecz w piekarniku na złoty kolor. Jeśli smażysz grzanki na patelni, czosnek wrzuć na samym końcu, aby się nie przypalił. Sałatę polej resztą oliwy, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Dodaj sok z cytryny i sos worcester, wbij 2

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

lub ciabatta1 szklanka młodego bobu (ugotowanego i obranego)2 łyżki oliwy z oliwek4 plastry boczku (może być pancetta)garść świeżej miętyBagietkę pokroić i opiec w piekarniku lub tosterze. Boczek pokroić w plastry i przesmażyć na patelni, dodać bób i chwilę razem smażyć. Grzanki polać oliwą, dodać na

Śniadanie pracownika korporacji

dla 6 osób - Danie z pochodzenia brytyjskie, popularne na śniadanie w większości krajów anglojęzycznych. Jest składnikiem tzw. full breakfast, obok: smażonych pomidorów i grzybów, grzanek, kiełbasek, pieczonej fasoli (w zależności od regionu są jeszcze inne dodatki). Składniki 8 dużych

Bób, groszek, włoszczyzna

, podsmażamy na patelni grillowej (po 2 minuty z każdej strony). Czosnek przekrawamy na połówki i nacieramy grzanki. Szparagi (odłamujemy i wyrzucamy twarde końce) skrapiamy obficie oliwą i grillujemy 1-2 minuty do miękkości. Grzanki smarujemy grubo pastą z bobu, na wierzchu układamy szparagi. Pozostały

Obiad w kolorze zielonym

łyżki tartego parmezanu1 łyżeczka sosu worcester1 łyżka soku z cytryny1 ząbek czosnkuszczypta soliSałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Przełóż do dużej miski. Boczek pokrój na paski i zrumień na suchej patelni. Łyżką cedzakową zdejmij boczek, a na patelnię przełóż pokrojony w kostkę chleb

Smacznego Nowego Roku

cytryny i posyp pokrojoną świeżą bazylią. Wstaw do piekarnika i chwilę zapiekaj.Wszystkie rodzaje sałat zmieszaj z marchewką, porem oraz olejem sojowym i octem winnym. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem i przełóż na talerz. Obok ułóż ciepłego łososia, posyp pomidorami, ogórkiem i papryką oraz grzankami z

6 przepisów z kurkami. Trudno się oprzeć

emulsja. Plasterki boczku układamy na blasze wyłożonej pergaminem, pieczemy na chrupko 15 minut w temperaturze 180°C. Kurki wyławiamy z oliwy, skrapiamy winegretem, posypujemy natką i szczypiorkiem. Podajemy z plastrami oscypka, pieczonym boczkiem i żytnim chlebem (mogą też być grzanki z białego

Niepozorny zestaw na czwartek

Jest wiele rodzajów tej włoskiej przekąski, jednak zawsze podstawą jest grzanka, oliwa i roztarty czosnek. U nas sycąca wersja z fasolą, szynką parmeńską i botwinką. Bruschetta z białą fasolą i mozzarellą 1 puszka białej fasoli w zalewie naturalnej 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z

Bella Toskania

. C. Piecz, aż grzanki się zrumienią - trwa to około 10-15 minut.Pomidory pokrój w grubą kostkę (możesz wcześniej sparzyć je i obrać ze skórki), dodaj posiekany i roztarty z odrobiną soli ząbek czosnku oraz bazylię. Wymieszaj i nałóż na 3 grzanki. Na pozostałych trzech ułóż po dwa plasterki szynki, na

Co trzeba zjeść w ten weekend! Przepisy z truskawkami, rabarbarem i szparagami

. Kromki chleba skrapiamy oliwą, podsmażamy na patelni grillowej (po 2 minuty z każdej strony). Czosnek przekrawamy na połówki i nacieramy grzanki. Szparagi (odłamujemy i wyrzucamy twarde końce) skrapiamy obficie oliwą i grillujemy 1-2 minuty do miękkości. Grzanki smarujemy grubo pastą z bobu, na

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

chleba z masłem i rzodkiewkami. Do pasty liptauer można dodać kapary i anchois, a śmietanę zastąpić miękkim masłem. Autor: Nowa Kuchnia Polska Zupy winne i piwne to klasyka staropolskiej kuchni. Najczęściej przygotowywano je na słodko z korzennymi przyprawami, twarogiem oraz żółtkami, a podawano z

Menu dnia

oliwkami, suszonymi pomidorami oraz małymi grzankami lub kawałkami chleba pita.Feta marynowana w ziołachSkładniki:40 g sera feta1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu2 ząbki czosnku10 listków świeżej bazylii500 ml oliwy extra vergineSer pokrusz lub pokrój w grubą kostkę. Przełóż do wyparzonego i osuszonego

Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

szafranem. Koper włoski posiekaj w cienkie plastry i dopraw posiekanym koprem, miodem i sokiem z cytryny. Łososia pokrój w kostkę, oprósz w ostrej papryce i opiecz na suchej patelni po 2 minuty z każdej strony. Brokuły zblanszuj. Sparzonego i obranego ze skóry pomidora pokrój na cztery części i wydrąż z

Kremowe zupy - solidne i pyszne

i pieprzem, ewentualnie zmiksuj przed podaniem. Do zupy pasują grzanki czosnkowe (pokrojony w kostkę chleb podsmażony na oliwie razem ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku).Źródło: Nowa Kuchnia PolskaPory zarówno w zupach, jak i sosach lubią towarzystwo śmietany i gałki muszkatołowej. Zupa krem z porów 3

Truskawkowe inspiracje

na 30 min.Rada: sałatka doskonale pasuje do pieczonej lub grillowanej ryby.(Dla 4 osób, czas przygotowania: 45 min)150 g koziego sera dojrzewającego100 g truskawek1 łyżka kremu balsamicznego1 łyżeczka orzeszków sosnowych6 cienkich grzanek z chleba pszennego lub żytniego150 g kolorowej sałaty z

Szybka i rozgrzewająca. Zupa krem

podsmażamy. Wrzucamy marchewkę oraz ziemniaki, zalewamy bulionem, zagotowujemy i dusimy 30 minut na niewielkim ogniu - do miękkości. Miksujemy i ewentualnie dosalamy. Prażymy na patelni ziarna słonecznika oraz kopru włoskiego, studzimy i mieszamy z solą morską. Każdą porcję zupy

Grzanki

Grzanki można przygotować z bułki, chleba, ze słodkiego pieczywa. Pokrojone w kostkę, w słupki, suszone w piekarniku lub podsmażone na maśle na patelni doskonale pasują do zup. Grzanki mogą być smakowe. Można posypać je curry, kuminem, chilli, oregano. Pokrojone kromki posypane serem, posmarowane

ROMANSE Z PYRĄ 3/6

, płuczę, kroję w kostkę (na oko), zalewam wodą, dodaję sól, ziele angielskie , listki laurowe i gotuję aż ziemniaki zaczną się rozpadać.W międzyczasie przygotowuję grzanki. Pieczywo kroję w kostkę (najlepiej się do tego nadaje kilkudniowy zwykły biały chleb), wrzucam na patelnię, dodaję masło i opiekam na

Nie zmieniaj opony na zimową. Co jeść, by czuć się lekko zimą?

, wystarczy sok, który wycieknie z warzyw. Pod koniec gotowania dodajemy ugotowany groszek (połowę wcześniej miksujemy). Z chleba robimy grzanki, zanurzamy na chwilę w gorącej wodzie i układamy na talerzach. Wlewamy zupę, na wierzchu każdej porcji kładziemy jajko w koszulce (ugotowane osobno w

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: perwersje i konfitury

, sałatkę majonezową i wódkę? Nie, podałem sadzone jaja kury zielononóżki, lekko ścięte na patelni i dokończone w piekarniku, boczek od Staszka Mądrego z Liszek, doprowadzony do idealnej chrupkości na patelni grillowej, oraz grzanki z chleba domowego wypieku, pociągnięte mazurskim masłem. A ty chciałbyś

Zacznij smacznie dzień

, jeśli chcesz, by żółtko było słabo ścięte lub dłużej, jeśli chcesz, by żółtko było bardziej ścięte. Wyjmij jajko z wrzątku za pomocą łyżki cedzakowej. Jajka ułóż na grzankach posmarowanych masłem, oprósz solą i pieprzem oraz udekoruj kiełkami. Podawaj natychmiast.RADA: Jeśli lubisz jajka w koszulkach, a

7 przepisów dla amatorów serów

). Doprawiamy chrzanem (na szklankę rosołu - 1 łyżka), solą i pieprzem. Wlewamy nieco tokaju - do smaku, ale nie mniej niż 1 łyżkę na litr wywaru - i zagotowujemy, zestawiamy z ognia. Marchewki obieramy, podsmażamy do miękkości na klarowanym maśle i wkładamy do zupy. Kromki chleba smarujemy oliwą i

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

Składniki 1 łyżka masła 2 łyżki musztardy z całych ziaren, najlepiej prawdziwej angielskiej 1 łyżeczka ostrej musztardy, np. z Dijon 20 dag sera Cheddar 100 ml jasnego piwa 4 kromki białego chleba  Sposób przygotowaniaNa patelni rozpuszczamy masło i dodajemy oba rodzaje musztardy

Różowe desery z rabarbarem i truskawkami. Mon amour

powierzchni pieczywa, obsmaż na suchej patelni, co chwilę przewracając kromki, aż zrobią się rumiane, a cukier lekko się skarmelizuje. Serek wymieszaj z mąką. Truskawki opłucz, usuń szypułki i osącz na sitku. W żaroodpornym naczyniu ułóż warstwę grzanek, na niej - warstwę truskawek. Posyp je łyżką cukru

Tessa Capponi-Borawska: Kuchnia regionu Friuli

frico, rodzaju ciasta zagniecionego z ziemniaków i sera (z dodatkiem cebuli, a nieraz i wędzonego boczku), smażonego w formie dużego placka na patelni. Jak zawsze w przypadku dań kuchni ubogiej, nie ma jednego przepisu na frico, istnieje ogromna liczba wersji zależnych od fantazji kucharza. Ta

Weekend na wsi. Smakowite przepisy

. warmińskiego) 1/2 łyżeczki cynamonu 1 żółtko 6 kromek chleba tostowego 3 łyżki masła 6 parówek sól  Sposób przygotowaniaPiwo, ser, cynamon i żółtko ucieramy na sos. Przyprawiamy do smaku solą. Chleb smarujemy z dwóch stron masłem i pieczemy na złoty kolor na grillu. Grzanki układamy na

Kontrakt stolnika

, cynamonem, gałką muszkatołową i goździkami. Studzimy. Z chałki robimy grzanki. Układamy je na dnie półmiska, zalewamy kompotem ze śliwek i podajemy.PANUNTO (dosłownie "tłusty chleb")(na 20 małych grzanek)6 dag masła (ok. 3 łyżki), 20 kromek z bagietki, 3 mozzarelle (12,5 dag każda), 1 łyżka cukru

Dania z fasolką z całego Świata

z grzankami z białego pieczywa. Można też dodać paseczki dobrej szynki.Przepis na 4 osoby Składniki 40 dag suchej czarnej fasoli o małych ziarnach 2 łyżeczki kozieradki 20 dag migdałów w płatkach 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu 2-3

Kuchnia amerykańska może być zdrowa. Podajemy przepisy!

  na grillu lub usmaż na patelni. Następnie posmaruj majonezem 2 kromki chleba, połóż na nich pokrojoną sałatę, pomidora i kurczaka. Plasterki ogórka ułóż razem z jajkiem na jednej z kromek, natomiast bekon na drugiej. Kromki ułóż jedną na drugiej i przykryj trzecim tostem (tym bez niczego

13 dań pod namiot: prostych, szybkich i trochę... sentymentalnych

dolewamy resztę wody i zagotowujemy. Boczek kroimy w kostkę, krótko podsmażamy, dodajemy do zupy. Przyprawiamy do smaku majerankiem, solą, pieprzem, jarzynką. Zupę gotujemy na małym ogniu ok. 5 min. Już na talerzach posypujemy grzankami z chleba pokrojonego w kosteczkę i lekko przyrumienionego na

Imbir, goździki, anyż - przyprawy korzenne budzące zmysły

oliwę. Wrzuca-my cebule, mieszankę przypraw, liść laurowy, a po chwili śliwki. Dusimy, stopniowo dodając bulion. Pod koniec gotowania, gdy cebula będzie miękka, dodajemy ocet i sos sojowy. Zupę doprawiamy solą i podajemy z chlebem razowym lub z grzankami z pełnoziarnistego pieczywa.Składniki 1 i 1/2

Boże Narodzenie za granicą

samym podaniem dodaj śmietanę i już nie doprowadzaj do wrzenia. Podawaj z grzankami tymiankowymi.Przepis: Marek Widomski - założyciel Kulinarnego Instytutu w Krakowie; www.culinary.com.plfilet z łososia (600 g)4 łyżki oliwy2 łyżki białego wytrawnego winapieprz białysól do smakuPesto:100 g rukoli10 g

5 doskonałych przepisów z pomidorami

wióry natarte czosnkiem grzanki z żytniego chleba  Sposób przygotowaniaPrzygotowujemy pieczone pomidory: natłuszczamy blachę i układamy na niej ćwiartki oczyszczonych z pestek pomidorów, skórką do dołu. Kładziemy na nich gałązki tymianku, a pomiędzy nimi nieobrane ząbki czosnku. Polewamy oliwą

Blogerzy polecają: przepisy z truskawkami

kroimy w kilkucentymetrowe słupki. Blanszujemy we wrzącej wodzie przez 3 minuty - dopiero po 2 minutach zanurzamy główki. Hartujemy w zimnej wodzie i odcedzamy.Truskawki pozbawiamy szypułek, szczypior drobno siekamy. Z kromki chleba przygotowujemy grzanki - na patelni z odrobiną oleju, lub w

5 przepisów z kozim serem. Francuzi wiedzą co dobre

tymianku i czerwonym pieprzu. Układamy w słoiku razem z liśćmi laurowymi i  zalewamy oliwą. Marynujemy co najmniej przez 24 godziny w temperaturze pokojowej. Każdy plaster serka układamy na grzance z wiejskiego chleba i podgrzewamy w gorącym piekarniku (przez około 5 minut) - tak aby lekko się

O, kurka!

pieczenia natłuszczamy oliwą, rozkładamy na niej kurki, pieczemy 6-7 minut, od czasu do czasu je odwracając. Boczek kroimy w szerokie paski, wysmażamy na chrupko na łyżce oliwy. Zdejmujemy z patelni, osączamy na papierowym ręczniku. Kromki chleba rumienimy w opiekaczu, nacieramy przekrojonym na pół ząbkiem

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

listkami majeranku i podawać z grzankami lub chlebem (najlepiej żytnim). My wrzuciliśmy do zupy pokrojone chrupki kukurydziane.Składniki 20 dag makaronu ryżowego 5 szklanek bulionu rybnego 2 łyżki sosu sojowego 1 papryczka chili 1 łyżeczka startego imbiru 60 dag ryby o zwartym mięsie (może być

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

pieprzem.Kromki chleba zrumień z obu stron na mocno rozgrzanej patelni grillowej lub opiecz pod grillem w piekarniku. Gorące grzanki natrzyj z jednej strony resztą czosnku, skrop oliwą i przekrój na połówki.Na każdy kawałek chleba nałóż łyżkę purée z bobu, a następnie łyżkę ricotty i rozsmaruj. Przybierz

Jajko w roli głównej

do lekko natłuszczonej prostokątnej formy keksówki. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 45 minut, aż wierzch się zrumieni, a patyczek wbity w chleb po wyciągnięciu będzie suchy. Wyjmij z pieca, przestudź i wyjmij z formy. Rzodkiewki umyj, osusz i pokrój w plasterki. Przygotuj

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

kaczki z piernikowym crumble 12/47Frittata z ricottą i brokułami 3/48Gęsie pipki (gulasz z gęsich żołądków) 3/40Grillowana gruszka z tymiankiem 10/30Grzanki z bobem, ricottą, bazylią i miętą 4/24Grzanki z chleba z pieczonymi pomidorami (pan con tomate) 8/64Hiszpańskie wędliny z serem manchego i galaretką

Gorące jak ser

Wallis, ma jasnopomarańczową skórkę, a najlepszy smak osiąga po trzech miesiącach dojrzewania. Ser podgrzewa się na specjalnych małych patelniach, a rozpuszczony do odpowiedniej konsystencji podaje wraz z ziemniakami, kiszonymi ogórkami, marynowanymi cebulkami lub szynką prosciutto, a całość posypuje się

Pudding chlebowy z porem

Krok 1 Pory oczyść i umyj, białą oraz jasnozieloną część pokrój w średniej grubości talarki. Krok 2 Kromki chleba przekrój po przekątnej na dwie części. Krok 3 Na patelni roztop masło, dodaj pory i szałwię, dopraw solą i pieprzem. Przesmażaj ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Zdejmij z ognia i

Ser łąką pachnący

pieprzMelona i arbuza obieramy, usuwamy pestki. Ricottę i owoce kroimy w kostkę. Wkładamy do salaterki, lekko skrapiamy oliwą i posypujemy świeżo mielonym pieprzem. Trzymamy w lodówce do momentu podania.Bruschetta alla norma (moja wersja)(dla 6 osób)1 duży bakłażan 6 dużych grzanek z wiejskiego chleba 2

Kuchnia irlandzka na dzień św. Patryka

świeżych ziół (koperek, bazylia, tymianek itp.) 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 0,75 l cydru posiekana pietruszka  Sposób przygotowaniaSurowy boczek kroimy i topimy na patelni. Kiełbasę w całości obtaczamy w mące, a następnie w wytopionym z boczku tłuszczu. Osobno na oleju smażymy posiekane

Serowa grzanka z patelni

. Następnie przełóż je na drugą stronę, a patelnię przykryj pokrywką i zmniejsz ogień. Po kilku minutach grzanki będą gotowe. Ostrożnie zdejmij je z patelni, podnieś górną kromkę chleba i do środka włóż po 2 plasterki pomidora. Grzanki przekrój na pół i podawaj. chleb;bazylia;ser;mozzarella;pomidory;masło;

Grzanka z patelni z serem i szynką

solą i pieprzem. Cebulę i pomidory pokrój w cienkie plasterki. Na 4 kromkach chleba rozłóż połowę sera, na nich plasterki szynki, pomidora, cebulę i resztę sera. Przykryj pozostałymi kromkami i lekko dociśnij. Zewnętrzne strony kromek posmaruj masłem. Przełóż kanapki na rozgrzaną patelnię grillową i

Grzanki I

3 kromki żytniego chleba pokrojone w kostkę, 2 łyżki oliwy, utarty ząbek czosnku, szczypta kruszonego chilli, łyżeczka nasion kminku Rozgrzać oliwę na patelni i dodać chleb. Smażyć powoli, często potrząsając patelnią, aby grzanki równo się rumieniły. Wrzucić na patelnię przyprawy i energicznie nią

Chleb z patelni

kilka kromek czerstwego chleba100ml (2/5szkl.) mleka1 jajo3-4 łyżeczki cukrucynamondodatkowo:-1łyżka masła, jako tłuszcz na patelnię-cukier brązowy (ew. zwykły- biały) Mleko, rozbełcone jajo, cukier i cynamon mieszamy ze sobą. W masie moczymy kromkę chleba. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Namoczoną

Grzanki z kozim serem

4 kromki chleba na grzanki, 1 ząbek czosnku, 1 ser kozi (np. Soignon Palets de Ch'evre lub kozi półtwardy albo pleśniowy), 4 liście sałaty, 2 łyżki sosu winegret, sól, pieprz Kromki przypiec z jednej strony na rozgrzanej patelni i natrzeć ząbkiem czosnku. Na nieprzypieczoną stronę położyć ser i

Grzanki

Grzanki Grzanki - kawałki pieczywa posmarowane masłem, upieczone w piekarniku, na patelni lub w specjalnym opiekaczu. Popularne także pod nazwą tostów, które przyrządza się ze specjalnego pieczywa. Mogą być podawane na słodko z cukrem, owocami, zwłaszcza kandyzowanymi lub w syropie z puszki

Kruton

Kruton - rodzaj dodatku do zup, stosowanego podobnie jak np. makaron.Znane są dwa rodzaje krutonu: sztywna kostka z kaszy manny lub gryczanej (w tym rozumieniu charakterystyczny dla kuchni wielkopolskiej)InterklasaProdukt Lokalny - Światowid, s.6, grzanki z białego chleba, pokrojonego w kostkę

Aigo boulido

Aigo boulido (fr. l'eau bouilli) – zupa prowansalska, czosnkowa.Aby przygotować ten rodzaj zupy, potrzebne są: wrząca woda, czosnek, żółtka i pieprz. Ponadto można dodać inne przyprawy (np. szałwię, sól, tymianek), oliwę z oliwek, a także grzanki, pomidory lub ziemniaki. Jedną z metod

Tortilla espa?ola

również podawana jako samodzielny posiłek. Istnieją liczne odmiany tej potrawy, różniące się składnikami dodanymi do jajek i ziemniaków; najczęściej przygotowuje się ją z cebulą. Przygotowanie Tortillę hiszpańską przygotowuje się na głębokiej patelni o wysokich brzegach. Najpierw należy podsmażyć cebulę

Wereszczaka

Składniki:1 kg schabu, 50 g słoniny, 1 szklanka zakwasu buraczanego, 2 kromki suchego razowego chleba, 2 ząbki czosnku, 1 liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego, pieprz i sólSposób przyrządzenia:Słoninę posiekać i roztopić na patelni. Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na słoninie, często mieszając

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.