gotowanie smaki polski doktor rusak

Kurczak po polsko-indyjsku

wyjątkowy kurczak w korzennym sosie z ryżem curry i sosem miętowo chili. Zacznijmy od sosu, który musi swoje odstać by przegryzły się smaki. Do blendera wrzucamy sporą garść świeżej mięty i jedną sporą papryczkę chili. Pamiętajcie, aby z papryczki usunąć pestki, bo nie chcemy aby nasz sos był zbyt ostry

Stir fry z wołowiną po polsku :)

czy chilli, z typowymi polskimi smakami jak ogórek kiszony, rzodkiewka czy słonecznik :) polędwica wołowa;ryż;cebula;ogórki kiszone;rzodkiewka;ogórki;cukinia;kapusta;sałata;cukier;ocet;sos sojowy;czosnek;imbir;dynia;żurawina;mąka kukurydziana;olej;winogrona;pieprz;

Polskie złote pesto z makaronem tagatelle, dynią, konfiturą z żurawiny i pudrem z malin

pozostałymi składnikami, dodajemy palone masło (o temperaturze pokojowej) i blendujemy na jednolitą masę przyprawiając solą do smaku. Pieczona dynia: Ziarenka kolendry ucieramy w moździerzu, papryczkę kroimy w drobne paski i dodajemy do oliwy z oliwek. Dynie obieramy, drylujemy oraz kroimy w drobne paski

Zupa szczawiowa

. Świetna w roli pierwszego dania, gdyż wyostrza apetyt. Doskonała z dodatkiem ugotowanego jaja. Po prostu pyszna polska zupa. Przygotowanie: ugotuj bulion wykorzystując kurę i włoszczyznę. Dodaj połowę pokrojonych w kostkę ziemniaków. Kiedy zmiękną,dodaj szczaw świeży i po paru minutach gotowania zmiksuj

Mole poblano z kurczakiem

usmażeniu każdego składnika przekładaj go do osobnego naczynia, a patelnię wycieraj i rozgrzewaj świeży smalec). Oczyszczonego kurczaka włóż do garnka, zalej 2 litrami wody, dodaj kilka gałązek natki i sól do smaku. Gotuj do miękkości. Wszystkie składniki mole poblano (oprócz papryk) zmiksuj w blenderze