gordon ramsay uczył

Olga Badowska

Gordon Ramsay - wywiad

Gordon Ramsay - wywiad

Bezczelny i egotyczny - takie epitety przychodzą na myśl większości widzów, którzy patrzą, jak Gordon Ramsay w swoich programach wydziera się na garstkę wystraszonych kucharzy. Pod maską tyrana kryje się jednak facet, który kocha gotowanie, potrafi docenić ciężką pracę i wciąż jak dziecko cieszy się z każdego swojego nowego projektu

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

W najnowszej Kuchni mówimy o Wielkanocy w Pizie, jajkach, jagnięcinie, twarogu, tiramisu, czosnku niedzwiedzim, makaronie ryzowym i wędzonej kiełbasie. Rozmawiamy z Wojciechem Modestem Amaro i Bearem Gryllsem. Jest też dodatek specjalny z przepisami na baby i mazurki. Czytajcie przy jedzeniu

Kulinarny geniusz w kostce

Był najmłodszym szefem kuchni w historii, który dostał trzy gwiazdki Michelina. Był też jedynym znanym kucharzem w historii, który te gwiazdki oddał. Marco Pierre White uznawany był za geniusza. Teraz reklamuje bulionetkę.

Żyje by jeść, gotuje by żyć - wywiad z Grzegorzem Łapanowskim

Żyje by jeść, gotuje by żyć - wywiad z Grzegorzem Łapanowskim

Internecie znajdziemy niemal wszystko. Jeśli wiemy, czego szukać i znamy języki, mamy dostęp do wiedzy, jakiego dziesięć lat temu nie miał prawie nikt. Harvard prowadzi otwarte wykłady, Gordon Ramsay ma swoją darmową platformę edukacyjną, Jamie Oliver też. Nie wszyscy wiedzą, że Grzegorz Łapanowski to cała

Diabeł w kuchni

Diabeł w kuchni

sobie więc innej przyszłości.Szybko wspinał się na szczyt. W wieku 24 lat szefował już londyńskiej restauracji Harveys, której był również współwłaścicielem. Pod jego okiem w Harveys kulinarną praktykę zdobywali m.in. Heston Blumenthal i Gordon Ramsay. Podobno ten ostatni wulgarnego języka i ostrego

Kucharze i marchewka

Kucharze i marchewka

'Ciekawe, kto pozmywa po kolacji' - tak brzmiał podpis pod zdjęciem, na którym przy stole przykrytym białym obrusem zasiedli najbardziej popularni angielscy kucharze: Jamie Oliver, Gordon Ramsay, Rick Stein, Antony Worrall Thompson, Raymond Blanc i Ainsley Harriott. Przy stole nie było kobiet, a