gessler przepisy marta

Marta Gessler

Szparagi na 12 sposobów

Szparagi na 12 sposobów

Maj to ich czas. Krótki czas, bo trwa tylko kilka tygodni. Więc szybko biegnijcie na bazar po piękne pęczki świeżych szparagów! I przygotujcie według ulubionych przepisów Marty Gessler i zespołu Qchni Artystycznej - prostych i szybkich receptur z niewielką ilością składników

Pomarańcze

Dziś przepisy Marty Gessler na potrawy z pomarańczy

Na Święta gotują: Marta Gessler, Magda Wuensche, Joanna Klimas, Agata Passent i Leon Tarasewicz

Marta Gessler: Zadanie było proste. Poprosiłam twórców, o przepisy kulinarne. Powiedz, co jesz i jak jesz?

Wyzwanie: gotowanie - III Targi Książki Kulinarnej

Wyzwanie: gotowanie - III Targi Książki Kulinarnej

trzech osób . Podjęcie wyzwania wymaga odwagi i szybkości. Zdjęcie gotowego dania musi bowiem pojawić się w naszych kanałach społecznościowych w ciągu doby od nominacji. Marta Gessler rozpoczęła akcję przygotowując Cucumber, mint, mascarpone z książki "River Cafe Two Easy" Rose Gray & Ruth

Menu dnia z deserem wartym grzechu

Menu dnia z deserem wartym grzechu

rozgrzanej patelni usmażyć kurczaka z marynatą. Gotowe tortille podgrzać w piekarniku. Na ciepłe placki kłaść warzywa, paski kurczaka, łyżeczkę gęstej śmietany, guacamole, salsę z pomidorów, czerwonej papryki, czerwonej cebuli, chili i kolendry. Autor: Marta Gessler Źródło przepisu: Delikatny owocowo

"Selfie z ulubioną książką kulinarną" - II Targi Książki Kulinarnej

"Selfie z ulubioną książką kulinarną" - II Targi Książki Kulinarnej

zwycięskich zdjęć nagrodzeni.   Akcję rozpoczęła Marta Gessler, umieszczając swoje zdjęcie na profilu Qchni Artystycznej. "Jestem bardzo ciekawa, jakie książki ludzie uwiecznią na zdjęciach. Ja wybrałam przepisy na dania z restauracji Wagamama, którą odwiedzam zawsze, kiedy jestem w Londynie"

Już w piątek, 24 lipca, rozpocznie się 3 edycja Targów Książki Kulinarnej

Już w piątek, 24 lipca, rozpocznie się 3 edycja Targów Książki Kulinarnej

, Dominiki Biegańskiej   18:00 Prezentacja designerskich fartuchów kuchennych przygotowana przez magazyn KUKBUK   19:00 Rozmowa o kuchennej modzie   Niedziela, 26 lipca, 10:00 - 20:00   11:00 Projektowanie przepisu z Martą Gessler i Małgorzatą Mintą;   12:00 Spotkanie z

Menu dnia - szybkie i chrupiące

smaczne i równie zdrowe odpowiedniki zarówno kotletów, jak i nuggetsów. My prezentujemy pulpety według przepisu Marty Gessler. Kulki sojowe 25 dag ugotowanej zmielonej soi 1/2 namoczonej w wodzie bułki 2 jajka 1/2 pokrojonej w kostkę i podsmażonej cebuli 1/2 łyżki curry sól pieprz olej Soję wymieszać z

Jak zrobić lukier? Bardzo łatwo

Jak zrobić lukier? Bardzo łatwo

, kropla soku z buraka), ale z tym ostrożnie - wystarczy trochę przesadzić z ilością i lukier może nie zastygać. Możecie też wypróbować przepis Marty Gessler na lukier cytrynowy . 1 szkl. cukru pudru żółtko sok z 1/2 cytryny Składniki ucierać dokładnie w miseczce ok. 15 min. Lukier powinien mieć

Kurczak

1. Kurczaka umyć i wysuszyć. Środek kurczaka powinien być czysty, bez tłuszczu. 2. Natrzeć kurczaka solą, pieprzem i oliwą. 3. Przygotować nadzienie: wymieszać w misce cebulę, bułkę tartą, pietruszkę, bazylię, pieprz, skórkę cytryny, jajko i mleko. 4. Nadzienie włożyć do środka kurczaka i zamknąć

Drinki z alkoholem i bez - na przyjęcie pod chmurką

Drinki z alkoholem i bez - na przyjęcie pod chmurką

, dodać cukier i sok z winogron. Mieszać, aż cukier się rozpuści. Wrzucić owoce. Wlać wodę gazowaną. Odstawić przynajmniej na godzinę do lodówki. Sangria im dłużej się chłodzi, tym jest lepsza. Podawać w dużych szklankach z lodem. Można uzupełnić zimną wodą gazowaną. Autor: Marta Gessler

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

... La Shelf Talerz Primula róż... SNB Blacha do pieczenia CIA... Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Masz ochotę na sernik tradycyjny? Wypróbuj przepis proponowany przez Martę Gessler. Jego smak i wygląd można dopasować do preferencji domowników

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

brzoskwiń). Wstaw na 10-15 minut do lodówki. Podawaj surówkę udekorowaną listkami mięty. Autor: Aneta Kosiba To jedno z ulubionych ciast naszych użytkowników - wiemy, że często szukacie u nas tego przepisu. Przepis Marty Gessler na ciasto marchewkowe Imbir, kolendra i sok pomarańczowy to dość egzotyczne

Sezonowe menu dnia

Sezonowe menu dnia

sos: wymieszać składniki. Na talerzu ułożyć sałatę, rukolę, pokrojone w plastry awokado, łososia, kozi ser. Polać sosem, posypać orzechami. Autor: Marta Gessler Prosty i szybki deser. Warto mieć zamrożone ciasto francuskie, z którego można ekspresowo przygotować deser dla niezapowiedzianych gości

Słodkie chłodniki owocowe!

Słodkie chłodniki owocowe!

śmietaną. Posypać świeżo zmielonym pieprzem. Autor: Marta Gessler Na wiśnie trzeba jeszcze chwilę poczekać. Jednak przepis na słodką zupę wiśniową, warto poznać już teraz. Jak smakuje? Pamiętasz smak wiśniowego dżemu albo wiśniowego aromatu budyniu? Pomnóż go pięciokrotnie. Tak intensywny smak ma tylko

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

podpieczone, pomidory i cebula pokrojone w cienkie plastry. Na dolnej połówce bułki układać: sos, hamburger, pomidor, krążki cebuli, potem kropla sosu i góra bułki. Ugnieść. Smacznego. Autor: Marta Gessler Brandani grill elektryczny SEVERIN  grill elektryczny SEVRIN  grill

Kanapka z szynką - w wersji luksusowej!

Kanapka z szynką - w wersji luksusowej!

miąższ. Mozzarellę i pomidor pokroić w jak najdłuższe paseczki. Na plackach układać: plaster szynki, pomidor, ser. Zawijać. Autor: Marta Gessler Tortilla z humusem, grillowaną cukinią i tofu [Jakub Kuroń gotuje] Ta kanapka ma tyle różnych smaków, że zaspokoi nawet naprawdę duży apetyt. 1 średniej

Wakacyjne smaki

Wakacyjne smaki

się chłodzi, tym jest lepsza. Podawać w dużych szklankach z lodem. Można uzupełnić zimną wodą gazowaną. Autor: Marta Gessler Na koniec coś dla wielbicieli górskich wypraw, czyli oscypek na gorąco. Jeżeli nigdy jeszcze nie serwowaliście płonącej potrawy polecamy nasz poradnik w wersji wideo na temat

Menu dnia z pysznymi stekami

Menu dnia z pysznymi stekami

, posypać cebulką. Autor: Marta Gessler Do przygotowania steków wykorzystaj dobrej jakości polędwicę wołową lub rostbef. Zobacz przepis na Steki z rozmarynem Chrupiące ciasteczka z orzechowym nadzieniem, w sam raz do popołudniowej kawy. A co najważniejsze - dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

urośnie i się przyrumieni. Autor: Marta Gessler Łatwy przepis na tartę z chorizo, pomidorkami i rukolą Łosoś z czerwonym sosem curry 8 miniaturowych kapust bok choy 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki czerwonej tajskiej pasty curry 450 ml niesłodzonego mleka kokosowego 1/4 szklanki posiekanej trawy

Szybko! Upiecz ciasto!

Szybko! Upiecz ciasto!

st. C. Autor: Marta Gessler Jeśli do tej pory nie potrafiłeś zrobić ciasta drożdżowego, być może ten prosty przepis Ci pomoże. Pamiętaj, do "topienia" ciasta przyda się większe naczynie (na przykład wysoki garnek), tak, aby było całkowicie przykryte przez wodę. Topielec kostka tłuszczu

Ogórki, pomidory, cebula, marchew... Kisić można wszystko!

Ogórki, pomidory, cebula, marchew... Kisić można wszystko!

Książki Kulinarnej organizowanych niedawno przez Martę Gessler na terenie Centrum Sztuki Współczesnej w Warszawie, odbyło się spotkanie Dyskusyjnego Klubu Kulinarnego Magazynu "Smak" pod hasłem "O kiszeniu". Podczas spotkania zarówno prowadzący Kamil Antosiewicz, jak i zaproszony

Palce Lizać, nr 71, 15. maja

Palce Lizać, nr 71, 15. maja

- jeśli kupisz prawdziwą, mocno mięsną i bez dodatków, domowe hot dogi będą najlepsze na świecie. W szkole gotowania zaś pomysł na domowy obiad - roladki w sosie pomidorowym.Za tydzień z Martą Gessler i jej Qchnią Artystyczną zapraszamy na szparagi.

Szparagi klasycznie

i pieprzem, dodaj kroplę śmietany. Rozlej zupę do talerzy i polej niewielką ilością oliwy truflowej. Autor: Marta Gessler Szparagi owinięte w boczek lub szynkę dojrzewającą, a następnie zapieczone, to wyśmienita przekąska, którą z pewnością oczarujesz gości. Wypróbuj także nasz przepis na szparagi

Z selerem w roli głównej - tanio, zdrowo, niebanalnie

, zetrzeć na tarce (małe otwory) do dużej misy. Skropić sokiem z cytryny, zalać jogurtem, wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Orzechy pokroić i wsypać na suchą patelnię. Podprażyć, aż będą złote i pachnące. Ciepłymi orzechami posypać selera w misie. Nie mieszać. Autor: Marta Gessler Propozycja dla tych

Karnawałowe drinki

Składniki: 50 ml wódki 25 ml cointreau łyżeczka soku z cytryny 25ml soku porzeczkowego Do shakera z lodem wlać wódkę, cointreau, sok z cytryny i porzeczkowy. Wymieszać składniki, energicznie potrząsając shakerem. Wlać do schłodzonej szklanki. Przepis: Marta Gessler Składniki: 30 ml czystej wódki

Ziemniak - może zaskoczyć!

. 180 st. C. Autor. Marta Gessler MSC Obierak do ziemniaków MS w okazje.info Wszyscy dobrze wiemy, że ziemniaki i boczek to dobrana para. Przypraw je rozmarynem i zapiekaj, aż będą miały chrupiącą skórkę. Ziemniaki pieczone z rozmarynem, boczkiem i sokiem z cytryny 70 g

Szybkie ciasto na święta

można obecnie kupić w większych marketach, a także zamówić w sklepach internetowych. Nadadzą się zarówno do przygotowania ciast czy ciasteczek, jak i marcepanu (zobacz przepis Marty Gessler na marcepan klasyczny ). Ciasto migdałowo-czekoladowe 100 g gorzkiej czekolady 300 g mielonych migdałów 100 g

Odświętne menu z soczystą wołowiną

dodaj szparagi. Kiedy składniki będą miękkie, przelej całość do blendera i zmiksuj na krem. Dopraw solą i pieprzem, dodaj kroplę śmietany. Rozlej zupę do talerzy i polej niewielką ilością oliwy truflowej. Autor: Marta Gessler W podobny sposób możesz przygotować polędwiczki wieprzowe lub - w lżejszej

Zdrowe i lekkie - kolorowe koktajle

, pokrojone awokado, kiwi, gruszkę i listki selera naciowego zalać wodą. Zmiksować i pić od razu. Autor: Marta Gessler

Świąteczne mięsiwa

do piekarnika rozgrzanego do 180st.C. Gdy jest miękki (sprawdzamy po 1/2 godz.), zdejmujemy papier i podpiekamy "na złoto". Autor: Marta Gessler Ukłon w stronę wielbicieli kuchni azjatyckiej. Kto powiedział, że w święta można jeść tylko tradycyjne potrawy? Odrobina kulinarnego szaleństwa

Menu dnia z doskonałym makaronem

sera i wlej wodę z gotowania makaronu. Całość mieszaj i podgrzewaj, aż powstanie kremowy sos. Dopraw solą i pieprzem. Tuż przed podaniem posyp resztą koziego sera i skórką otartą z cytryny. Autor: Marta Gessler Łatwy przepis na makaron z dodatkiem szparagów, pomidorów i szpinaku Zamiast orzechów

Pyszne warzywa korzeniowe

vinaigrette z miodem, sokiem i ze skórką z cytryny, musztardą i oliwą z orzechów ziemnych. Autor: Marta Gessler Sałatkę Waldorf stworzył w XIX wieku szef kuchni Oscar Tschirky na otwarcie hotelu Waldorf-Astoria w Nowym Jorku. Klasycznie powinna się składać z selera, jabłek, orzechów włoskich i majonezu

Menu dnia z makaronem z kurczakiem

pokrojonego w paski. Miso, sos sojowy i wodę zagotować w garnku. Dodać surowego kurczaka i gotować, mieszając, przez 5 min. Dodać soję i gotować (3 min). Wlać do misek, dodać ogórka, posypać sezamem. Autor: Marta Gessler Jedno z najpopularniejszych dań kuchni tajskiej. Smażony makaron ryżowy, kurczak, sos

Awokado w 6 odsłonach

blendera włożyć szpinak, pokrojone awokado, kiwi, gruszkę i listki selera naciowego zalać wodą. Zmiksować i pić od razu. Autor: Marta Gessler Awokado i łosoś (albo krewetki) to zgrany duet. Smakoszom tego połączenia polecamy także przepis na awokado po parysku . Ceviche z łososia 300 g filetów z łososia

Menu dnia z muffinami z boczkiem

zostaw do dekoracji), wymieszaj, by ser się rozpuścił. Rozlej do miseczek, udekoruj pokruszonym serem, ziołami oraz grzankami. Podawaj. RADA : zupę możesz tez posypać przed podaniem paseczkami zrumienionego na patelni boczku. Wówczas danie będzie bardziej sycące. Zobacz też przepis Marty Gessler na zupę

Święta z dodatkami

, odstaw do przestudzenia. Zobacz też przepis żurawinę z gruszkami oraz przepis na żurawinę autorstwa Marty Gessler Ten sos znakomicie pasuje do jajek na twardo, gotowanego mięsa i drobiu na zimno, wędlin, zimnych pieczeni oraz gotowanych, podawanych na zimno warzyw, np. szparagów, brokułów czy

Menu dnia

usmażyć na złoty kolor (2 - 3 min z każdej strony). Sznycle przełożyć na blaszkę i wstawić do nagrzanego piekarnika na 5 - 10 min, aby mięso dopiekło się w środku. Autor: Marta Gessler Puszyste ciasto, przygotowane na maśle ze śmietanką. Może być lepiej? Tak, gdy do ciasta dodamy rabarbar i truskawki. To

Nie jadłam tego nigdy!

. Podgrzewać 3 min, tylko aby szpinak zmniejszył swoją objętość. Przyprawić solą i pieprzem. Na talerzu makaron posypać rozkruszoną fetą i parmezanem lub kozim miękkim serem. Więcej przepisów i całą rozmowę Marty Gessler i Mają Ostaszewską znajdziesz w Nowym Numerze WO EXTRA . Nowy numer już w kioskach i

Pęczak - zdrowy, sycący, pyszny!

piekarnika nagrzanego do 180°C. Można też postawić na malutkim ogniu. Teraz zaczynamy godzinne duszenie. A potem to już tylko jedzenie i jedzenie. Autor: Magda Gessler (przepis pochodzi z książki "Smaczna Polska. Regionalny przewodnik kulinarny" ) Gołąbki z kaszą gryczaną Skorzonera, zwana

Wykorzystaj czerstwy chleb - zrób pudding!

bułki. Jajka wymieszać ze śmietaną, mlekiem, wanilią i cukrem. Wlać do miseczek. Posypać brązowym cukrem. Odstawić na 5 minut. Umieścić miseczki na blaszce do połowy wypełnionej wodą. Piec ok. 25 minut w temp. 180 st. C. Autor: Marta Gessler Lubiana Porcelanowa miseczka do zapiekania

Relaks w kuchni, czyli zapachy, które koją nerwy

samopoczucie psychiczne. Zupa Marty Gessler uwzględnia kwiaty rumianku w charakterze ozdoby, ale ten kurczak to już zupełnie coś innego... Wypróbujcie przepis na zupę z cukinii z kwiatem rumianku i kurczaka z rumiankiem . O doskonałym działaniu czekolady na nastrój nie trzeba nikogo przekonywać. Powoduje

Tarty na okrągło

, nałóż na wierzchu kremu cytrynowego. Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika, piecz przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz jeszcze 20-25 minut. Beza powinna być lekko złocista. Zobacz też przepis na ciasto cytrynowe Marty Gessler oraz tartę cytrynową Klasyka wśród słodkich tart

Jesienne wypieki

pieczenia, sodę, cynamon, orzechy i rodzynki. Piec w temp. 180 st., ok. 40 min. Polewa: wszystkie składniki połączyć i gotować na bardzo małym ogniu aż do rozpuszczenia cukru. Smarować zimne ciasto. Pyszne z serkiem waniliowym. Autor: Marta Gessler Marchewkowe drożdżówki z owocami Zamiast cynamonu do

Szynka dojrzewająca - z czym to się je?

na półmisku, na patelnię wlewam wino, odparowuję je na dużym ogniu, otrzymanym sosem polewam kotlety i natychmiast podaję. Autor: Marta Gessler

Boczek i bekon: 7 przepisów, które musisz znać

bagietką. Autor: Marta Gessler Bucatini to długi makaron przypominający spaghetti - nieco grubszy i z dziurką w środku. To danie popularne w szczególności w regionie Lazio. W towarzystwie parmezanu i mięsnego dodatku prezentuje się bardzo apetycznie, a smakuje jeszcze lepiej. Tym bardziej, że to danie

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

"najbezpieczniejszy" pomysł - jest po prostu naprawdę lubiany. Ten przepis Marty Gessler jest naprawdę prosty i nie wymaga długich przygotowań ani wymyślnych składników. Wstaw go do piekarnika, kiedy wyjmiesz gotowe ciasto. Po nim przyjdzie czas na pieczenie pasztecików. 1.5 kg schabu 200 g

Przetwory na dodatek (do mięs, ryb i serów)

. Świetnie pasuje do indyka, szynki i wołowiny. Autor: Marta Gessler Marynowane dyniowe wstążki świetnie sprawdzą się jako dodatek do sałatki lub smaczna ozdoba kanapek. Oczywiście nie musisz sugerować się przepisem - możesz wykorzystać dowolny olej rzepakowy tłoczony na zimno. Wstążki dyni marynowane 300 g

Tabbouleh - libańska sałatka z ziołami i kuskusem

wymieszać. Podawać w temperaturze pokojowej. Autor: Marta Gessler Sałatka z kuskusem, grillowanym kurczakiem, granatem i miętą [Jakub Kuroń gotuje] Jeśli dodasz wędzonego łososia, sałatka będzie bardziej sycąca i z powodzeniem wystarczy na lekki lunch - idealne danie do zabrania do pracy. 300 g kaszy

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

śmietankowy zamiast bitej śmietany, a wszystko to na kruchej, maślano-waniliowej, ale lekko kwaskowej bazie z ciasteczek. Konia z rzędem temu, kto wymyśli coś pyszniejszego na początek wiosennego weekendu.   Przeczytaj przepis na kruche ciasteczka z kremem i truskawkami Zobacz też przepis Marty Gessler

Małe zielone kapustki - pokochać brukselkę

pozostałym po pieczeniu szynki smaczkiem. Posypać świeżo zmielonym pieprzem. Autor: Marta Gessler Jesień to dobry moment, żeby dać jej szansę, bo na straganach z łatwością można kupić świeżą brukselkę. Kiedy już ją polubisz, poza sezonem możesz zadowolić się mrożoną - też jest bardzo smaczna, a niska

Chrup na zdrowie!

gałązki tymianku. Piec w temperaturze 180 st. C przez 30 min. Podawać z pesto albo sosem vinaigrette z miodem, sokiem i ze skórką z cytryny, musztardą i oliwą z orzechów ziemnych. Autor: Marta Gessler Nie masz pomysłu na to, jak wykorzystać bardzo dojrzałego banana? Jest tak słodki, że z powodzeniem

Dodatki do świątecznych przysmaków, które możesz zrobić sam

się rozpuści. Dodać migdały, gotować, aż masa przestanie przywierać do dna. Zdjąć z ognia, lekko przestudzić, wyrabiać drewnianą łyżką na gładką masę. Przechowywać w foliowym woreczku. Autor: Marta Gessler Zobacz również: Jak zrobić marcepan? Rondel Scanpan w okazje.info

Sorbety - najlepsze na prawdziwy upał

przez 3-4 godziny. Przełożyć sorbet do limonkowych połówek i znów zamrozić. Przed podaniem polać limoncello. Autor: Marta Gessler Wytrawny sorbet czekoladowy tylko dla dorosłych, bo z dodatkiem alkoholu. Sprawdzi się nawet podczas uroczystego obiadu. Aksamitna konsystencja i głęboki kolor zaintrygują

Apetyczne książki na święta i mikołajki - 12 pomysłów na prezent

: 39,90 zł Lawendowy Dom w okazje.info Pomysł na prezent dla lubiących gotować wegetarian lub eksperymentujących w kuchni wegan? Oto książka Marty Dymek - autorki bloga, uhonorowanego tytułem Kulinarnego Bloga Roku 2013 . Jadłonomia to 150 propozycji przepisów na wegańskie

Wypieki, które trudno zepsuć

: wszystkie składniki połączyć i gotować na bardzo małym ogniu aż do rozpuszczenia cukru. Smarować zimne ciasto. Pyszne z serkiem waniliowym. Autor: Marta Gessler Silit Tortownica w okazje.info To ciasto, które można spotkać także pod nazwą "ciasto katowickie" będzie

Kanapki bez mięsa - nie znudzą ci się!

na długość kromki chleba. Na kanapce kłaść ogórek, awokado i kiełki. Obciąć brzegi i przekroić na pół. Autor: Marta Gessler Alessi Mała miseczka Koziol Miseczka Aroma Villeroy & Boch - Flow Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info

Kuchnia bez resztek

. Wymieszać z ubitymi jajkami i szpinakiem. Dodać sól i pieprz. Wszystko przełożyć na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy z oliwek i smażyć na małym ogniu, pilnując, żeby tortilla się nie przypaliła. Po ok. 3 minutach przewrócić tortillę na drugą stronę. Autor: Marta Gessler Moha Ceramiczna

Cukierek albo psikus!

zastygnie, pokroić na małe kawałki i zawinąć w przezroczystą folię. Autor: Marta Gessler Propozycja dla tych, którzy wolą słone małe co nieco. Aromatyczne serowe ciastka kuszą zapachem, smakiem i złocistym kolorem! 65 g maki 30 g masła szczypta mielonej gałki muszkatołowej 2 jajka 40 g drobno startego

Inne oblicze herbaty

1 łyżka cukru 1 łyżka octu ryżowego 1/4 łyżeczki soli Ryż z liśćmi herbaty gotować na małym ogniu, aż woda wyparuje. Na małym ogniu rozpuścić cukier i sól w occie. Dodać do ryżu. Autor: Marta Gessler Do tego musu polecamy japońską zieloną herbatę - sencha. Tak jak inne herbaty japońskie, jest ona

Mięso z owocami

podsmażyć na patelni ze wszystkich stron. Mięso zapakować w folię aluminiową. Piec w temperaturze 180 st. Autor: Marta Gessler Jakub Kuroń gotuje. Zobacz, jak przygotować pyszny schab ze śliwką Żurawina pasuje do wielu rodzajów mięsa -  od drobiu po dziczyznę. Dzięki słodko-kwaśnemu i nieco

Tortilla - mnóstwo możliwości!

nadzienie w stylu śródziemnomorskim. 3 pomidory 12 plastrów prosciutto 200 g mozzarelli 6 tortilli Z pomidora usunąć miąższ. Mozzarellę i pomidor pokroić w jak najdłuższe paseczki. Na plackach układać: plaster szynki, pomidor, ser. Zawijać. Autor: Marta Gessler

Smaczne i sycące - zapiekanki

pozostałą oliwą. Piec 20-25 min w temp. 220 st. C, aż ser się rozpuści. Pokroić na kilka części. Autor: Marta Gessler

Szpinak - młody, świeży, pyszny

sól, przekładać na talerze. Makaron można posypać np. pokruszoną fetą, ziołami, startym parmezanem. Do sosu można dodać pokrojone czarne oliwki. Autor: Marta Gessler Coś dla łasuchów - pyszne naleśniki z zielonym farszem i kremowym sosem z sera pleśniowego. Bardzo dużo smaku - szpinak świetnie pasuje

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

ogniu około 5 minut. Następnie dodać paski piersi kurczaka, chili, sos rybny, cukier. Gotować 7-10 minut. Przed podaniem należy wyjąć z zupy trawę cytrynową. Jest twarda. Zupę nalać do miski, wycisnąć sok z cząstki limonki. Na koniec posypać pokrojoną świeżą kolendrą i dymką. Autor: Marta Gessler Chcesz

Ciepłe bułeczki na słodko

konfiturą i masłem. Autor: Marta Gessler Jak zrobić pachnące, pszenne bułeczki [Łatwy przepis] Do tych drożdżówek najlepiej wykorzystać kwaśne jabłka, np. antonówki lub szarą renetę. Zamiast cukrem trzcinowym można je posypać również cukrem o dużych kryształach (tzw. gruba rafinada). Drożdżówki z

Sosy i dipy do dań z grilla

pietruszki 1 łyżka posiekanej bazylii 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól pieprz cukier cytryna Wymieszaj wszystkie składniki, uzupełnij przyprawy do smaku. Autor: Marta Gessler Konkurs ! Do wygrania Volkswagen Golf Sportsvan ! Znasz ciekawe miejsca w Polsce? Pochwal się i wygraj! Wszechobecny na

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

anchois selerem pokrojonym jak ziemniaki. Autor: Marta Gessler Turrón, czyli rodzaj nugatu przyrządzanego z białek jaj, miodu, cukru i migdałów, to popularny bożonarodzeniowy przysmak w Hiszpanii oraz wielu krajach Ameryki Łacińskiej (m.in. w Argentynie, Puerto Rico czy na Kubie). Zamiast migdałów, można

Lekko po świętach

. Przelać całość do garnka i podgrzewać przez 4-5 min. Podaję zupę w kubku z minikanapkami z chleba tostowego posmarowanego kremowym białym serem i cienko pokrojonym zielonym ogórkiem. Autor: Marta Gessler Tego kurczaka możesz podawać zarówno z ciemną bagietką, jak i pełnoziarnistym makaronem czy ulubionymi

Jak po maśle

łyżeczką wody. Przed pieczeniem posypać makiem, sezamem, czarnuszką. Piec 25-30 min w temp. 180 st. C. Po upieczeniu polać lukrem. Smarować konfiturą i masłem. Autor: Marta Gessler

Świętuj Dzień Marchewki!

rozpuszczenia cukru. Smarować zimne ciasto. Pyszne z serkiem waniliowym. Autor: Marta Gessler Pyszną, chrupiącą surówkę owocowo-marchewkową można podawać zarówno jako deser, jak i dodatek do mięsa, np. kurczaka z grilla. Jeśli chcesz, możesz nadać jej ostrości, dodając nieco startego na tarce korzenia imbiru

Seler naciowy - z czym to się je?

wsypać pokruszony lód (ok. 1/2 pojemności). Wycisnąć sok z cytryn. Dodać po kolei wszystkie składniki (oprócz selera). Dokładnie wymieszać. Podawać w długich szklankach z łodygą selera. Autor: Marta Gessler Cilio Nalewak do soku z cytryny Gefu Wyciskacz do cytryny SPRYSKIWACZ DO

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

, cały czas ubijając. Kiedy masa będzie gęsta i pojawi się pianka, zabaione jest gotowe. Można sos wlać do kieliszków i podawać z listkiem melisy. Można też zalać sosem owoce i zapiekać je w piekarniku (na pozycji 'grill' przez 1-2 minuty). Deser powinien być brązowo-złoty. Autor: Marta Gessler Chłodząca

Oko na kolory

resztki osadu. Buliony stosuje się najczęściej jako bazę do zup, sosów, mięs, past itp. 'Kuchnia Marty. Kolory smaków ' Przepis na bulion pochodzi z właśnie wydanej książki Marty Gessler, do której zdjęcia zrobił Marcin Klaban. Nasza felietonistka prowadzi w Warszawie restaurację Qchnia Artystyczna i

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

dymka drobno pokrojona sól pieprz Jajko pokroić w grubą kostkę. W misce wymieszać wszystkie składniki. Przyprawić solą i pieprzem. Autor: Marta Gessler Można maczać w niej pokrojone warzywa, sprawdzi się do smarowania pieczywa zamiast masła. Pasta z pieczonej papryki z fetą 3 strąki czerwonej papryki

Jak na drożdżach

i zielone oliwki, zioła, cebulę, pomidorki cherry, bekon, kozi ser. Ale trzeba pamiętać o soli - najlepiej grubo mielonej - i o polaniu focaccii po upieczeniu oliwą. Autor: Marta Gessler Rogale z nadzieniem z białego maku są tradycyjnie wypiekane z okazji dnia św. Marcina (11 listopada) w

Kurczak po nowemu

orzechowym winegretem. Oddzielnie podać sos. Autor: Marta Gessler

Gofry i naleśniki - smak wakacji

, podpalić alkohol i poczekać, aż płomień zgaśnie. Kłaść naleśniki na talerz i polewać pozostałym sosem. Autor: Marta Gessler Smak gofrów możesz także wzbogacić, dodając do ciasta cząstki owoców, na przykład banana. Dobrze smakują zarówno bez dodatków, jak i udekorowane bitą śmietaną i owocami. Gofry

Nie marnować jedzenia!

Interesującą częścią spotkania były propozycje znanej restauratorki, Marty Gessler, dotyczące wykorzystania rozmaitych, zalegających w domu resztek. W związku z tym przeprowadziłam króciutka ankietę wśród znajomych - zadałam im pytanie, jakie produkty spożywcze są w ich domach wyrzucane

Cytrynowe delicje

. Wstaw tarte do nagrzanego piekarnika, piecz przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz jeszcze 20-25 minut. Bez powinna być lekko złocista. Zobacz też przepis na ciasto cytrynowe Marty Gessler oraz przepis na tartę cytrynową

Feta na 9 sposobów

fetą, posiekanymi oliwkami i skropić oliwą z oliwek extra virgin. Piec przez 15 min, aż ciasto urośnie i się przyrumieni. Autor: Marta Gessler

Piątkowy obiad - wynik głosowania na Facebooku!

pozostałą oliwą. Na cieście można układać różne dodatki: czarne i zielone oliwki, zioła, cebulę, pomidorki cherry, bekon, kozi ser. Ale trzeba pamiętać o soli, najlepiej grubo mielonej, i o polaniu focaccii po upieczeniu oliwą. Autor: Marta Gessler Znasz kogoś, kto nie lubi czekolady? Prawdopodobnie nie. Z

Wigilijni mistrzowie ceremonii

najprostszy sposób można zostać wyznawcą ruchu Slow Food. Co na słodko? Tu też wróć do źródeł i upiecz tradycyjne ciasta. Myślisz, że zwykły sernik wieje nudą? Wybierz elegancką wersję kokosową, z przepisu Marty Gessler: Sernik kokosowy. Ach, te nieszczęsne, totalnie nieslowfoodowe kokosy! Nie ma jednak

Słodkości z IKEA (Zobacz przepisy!)

: białą czekoladę z pistacjową nutą. Oto sposób na herbatniki, podpatrzony u Marty Gessler!   Herbatniki z białą czekoladą 200 g białej czekolady 100 g pistacji Przed podaniem umocz brzegi ciastek w rozpuszczonej czekoladzie i posyp pokruszonymi pistacjami. Kiedy czekolada zastygnie wzbogacone

Kolorowe menu na dobry dzień

zupę w kubku z minikanapkami z chleba tostowego posmarowanego kremowym białym serem i cienko pokrojonym zielonym ogórkiem. Autor: Marta Gessler Do tego dania możesz użyć kukurydzy z puszki lub świeżej. Udekoruj listkami bazylii. Spaghetti z kukurydzą i boczkiem 500 g makaronu spaghetti 6 plasterków

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

, dodać cukier, gotować, aż truskawki puszczą sok. Następnie schłodzić. Dodać sok z cytryny, pokrojonego w kostkę melona i resztę owoców. Całość wymieszać. Na koniec posypać listkami mięty. Podawać z łyżką bitej śmietany, kulką lodów waniliowych lub makaronem. Autor: Marta Gessler

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

, na końcu marchew, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, orzechy i rodzynki. Piec w temp. 180 st., ok. 40 min. Polewa: wszystkie składniki połączyć i gotować na bardzo małym ogniu aż do rozpuszczenia cukru. Smarować zimne ciasto. Autor: Marta Gessler Zaszczytną drugą lokatę zdobył sernik. Jeśli jego

Qchenne inspiracje

Łazienek i poszliśmy do parku Agrykola. Po szaleństwach na dwóch kółkach i bieganiu cała trójka szybko zgłodniała, my zresztą też. I tak trafiliśmy do Qchni Artystycznej, królestwa Marty Gessler. W przepięknym wnętrzu Zamku Ujazdowskiego, siedziby m.in. Centrum Sztuki Współczesnej, Marta i szef kuchni

Co jeść we wrześniu?

zagotować wodę z solą i w niej obgotować pory (5 min). Odcedzić. Na dużym talerzu kłaść pory, potem sznycle. Całość polać sosem orzechowym. Autor: Marta Gessler Ten deser wymaga nieco więcej pracy, ale zapewniamy - warto! Trudno sobie wyobrazić ten oszałamiający smak, trzeba spróbować. Poza tym jest bardzo

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

. Pyszne z serkiem waniliowym. Autor: Marta Gessler Puszysty jak chmurka i kojarzący się z latem sernik z galaretką i owocami, możesz przygotować niezależnie od pory roku. Czasem jako spód wykorzystuje się blat biszkoptowy lub małe biszkopty, ale świetnie smakuje i bez nich. Sernik na zimno 2 opakowania

Moja słodka Walentynka

abeczki czekoladowe Marty Gessler Zamiast bombonierki - puszka własnoręcznie upieczonych, maślanych ciasteczek. Z okazji Walentynek, na każdym ciasteczku możesz wypisać życzenia dla bliskiej osoby. Zobacz przepis na ciastka maślane Mus czekoladowy Składniki: 200 g ciemnej czekolady 4 duże jajka

Krewetki mają to coś

kukurydzianej), smażone z ogonami. Przeczytaj również felieton o krewetkach Marty Gessler i artykuł o krewetkach eksperymentalnych Agnieszki Kręglickiej . Redakcja serwisu Ugotuj.to najbardziej poleca:Krewetki w maśle Krewetki po kubańsku Szaszłyki z krewetek

Blog Tygodnia: Addio Pomidory

oliwek podawanych na gorąco, zapiekanej fety, ryżu zapiekanego z oregano i wołowiny po grecku. Największy kulinarny autorytet?  Na początku mojej kulinarnej drogi była nim Marta Gessler, której artykuły z Wysokich Obcasów mam do dziś, wiele się z nich nauczyłam. Obecnie trudno mi jednak wskazać

Piknik bez widelca

czasu, za to zjedzenie dostarczy ogromnej przyjemności i energii potrzebnej na dalszą jazdę. Szerokiej drogi! Kanapka z oscypkiem i szynką parmeńską Autor: Marta Gessler Składniki: 2 kromki jasnego pieczywa kilka plasterków oscypka garść liści świeżego szpinaku 4 plasterki szynki parmeńskiej 1 duży

Pomarańczowa rewolucja

grillowaną rybą lub kurczakiem. Pomarańczowo - marchewkowy miks Marty Gessler Kto jednak stroni od egzotycznych połączeń może skusi się na bardzo swojski duet: pomarańczę i buraka. Delikatnie podpieczone w piekarniku ćwiartki buraka oraz cząstki pomarańczy tworzą zaskakujące połączenie. Sałatkę podajemy na

Blog tygodnia: Weekend w kuchni

było to 'Gotowanie na ekranie' na TVP1 w poniedziałki. Gotowała tam Marta Gessler, ale nie do końca ją wtedy rozumiałem. Programy Roberta Makłowicza towarzyszyły mi od zawsze. Lubiłem formułę jego podróży. Podziwiam również Karola Okrasę. Tak naprawdę to autorytetem jest dla mnie każdy szef kuchni

Słodkie cudeńka - jak dekorować wypieki

. Autor: Marta Gessler Inne sposoby? Można ucierać cukier puder z samym sokiem z cytryny lub białkiem jaja. Proporcje? Różne - sprawdź, ile cukru pudru "wciągnie" jedno białko jaja. Lukier musi być dość gęsty, żeby ładnie zastygał - jeśli nie masz wprawy, wypróbuj go zostawiając na chwilę kroplę

Ulubiony sernik Marty Gessler

1 kg białego sera, 200 g masła, 250 g cukru pudru, 10 jaj, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, laska wanilii, Spód:, 200 g kakaowych herbatników, 100 g masła, 1 łyżka kakao, Lukier:, 400 g cukru, 4 łyżki gorącej wody, 2 łyżki likieru cointreau, Spód: Do m

Bagietki Marty Gessler

Bagietki:, Masło z chili, listki sałaty rzymskiej, plastry pieczonej polędwicy wołowej, żurawina wymieszana z chrzanem, rukola, grillowany bakłażan, pieczona papryka, mozzarella, pesto bazyliowe, Smarowidła:, Czarne:, pieczony bakłażan, 3 łyżki sepii z kałamarnicy, 1 szalotka, 1 ząbek czosnku, sz

Zrazy Marty Gessler

1 kg wołowiny (rostbef lub antrykot albo polędwica wołowa), 6 plastrów boczku, 12 plasterków kiełbasy chorizo, 4 ogórki kiszone, 1 mała cebula, 6 suszonych prawdziwków, musztarda, olej, mąka, 100 ml czerwonego wina wytrawnego, sól, pieprz, rozmaryn, chili,

Kremówka "Zrób to sam"

początku przez chwilę na małych obrotach. Potem wrzucić duże obroty, ale nie na długo, aby się nie zwarzyła. Tuż przed ubijaniem dobrze włożyć śmietanę na 5 min do zamrażalnika. Rada Marty Gessler: W domu to ciastko nazywam 'zrób to sam'. Na środku stołu stawiam blaszkę z upieczonymi prostokątami ciasta

Gdzie mogę znaleźć przepis Marty Gessler z TVN Sty

na ciasto z jabłkami na kruchym cieście, udekorowane praliną? Pamiętam, że na ciasto układało się ćwiartki jabłek obtoczone w brązowym cukrze i nie pamiętam w czym jeszcze. Pomożecie?

Re: Ups! :-)))

Alez to nie Marta Gessler pisze na tym blogu. Az poszukalam w WO - oryginalny przepis tu: www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,100945,5909784,Toskania__cz__2.html Swoja droga zabawne - Marcie Gessler dostalo sie i za Magde, i za autorke bloga, a ona niewinna;)

Re: Przepis Tiramisu-Magdy Gessler poszukiwany

Magda, a Marta Gessler, zaczęliście kpić, że kim ona jest, aby podawać przepis na tiramisu jako swój. Nawet nie poświęciwszy minuty na sprawdzenie, o co chodzi. Otóż przepis, który Marta Gessler podała, można znaleźć tu. www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,96856,1572627.html Po pierwsze, nie ma tam

Re: Przepis Tiramisu-Magdy Gessler poszukiwany

> Otóż przepis, który Marta Gessler podała, można znaleźć tu. www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy/1,96856,1572627.html > Marta nie pisze, że to jest JEJ przepis - zaznaczyła, że jest to włoski przepis z Chianti. Jaka Marta??? To pisze Agnieszka i to w dodatku Kręglicka! Swoją drogą jest

Re: Gessler rozjechała ich w TVN. "Strzeliła nam

I pani Magda pani Marcie robi krecią robotę, bo nakręca negatywnie ludzi na nazwisko, imiona też łatwo pomylić ;-) A Marta Gessler ma czasami ciekawe przepisy. -- Beer is living proof that God loves us and wants us to be happy.

Re: Magda nie Marta !!!!!

Magda Gessler to restauratorka i malarka, była żona restauratora Piotra Gesslera. To ona właśnie prowadzi program Kuchenne rewolucje w tvn. Marta Gessler to również restauratorka i również była żona Piotra Gesslera (tak, tego samego!). To ona jest autorką przepisów w Wysokich Obcasach.

Pomysły na szybkie obiady (w 30 minut!)

Te przepisy w 30 minut to kompromitacja. I jeszcze chce nam sie wmowic ze z tego co mamy w zazwyczaj w lodowce? Truskawki? Kilo lososia? Brokuly i ciecierzyca??? Porazka.. Pani Marta Gessler dostaje tu darmowa reklame ale wyklada sie totalnie. Polecam obejrzec choc jeden odcinek 30 minut Jimmiego

Re: Nalewka z żurawiny

Jak razi Pani Marta Gessler, owoce muszą być rozgniecione. kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,23183916,P_KOBIETA_PRZEPISY.html

Re: serwowanie stekow

Fajne przepisy, napewno warto wyprobowac. Ja lubie steki w salatkach. Pisala o nich p. Marta Gessler w dn. 5- o6-2006. Warto posz

Re: Jak mogę?...

do zupy dyniowej z pasta tajska curry i chyba Marta Gessler podawala niedawno przepis na kako/czekolade na mleku kokosowym (tak mi cos dzwoni) -- Jedziemy Bóg wie dokąd i Bóg wie, co się z nami dzieje! (L.Tołstoj) STOWARZYSZENIE ABSOLWENTÓW UNIWERSYTETU W POZNANIU

Re: sos beszamelowy - kto wie jak go zrobić?

O beszamelu pisala juz p. Marta Gessler 14-02006 r. Poszukaj w " Kuchni ", sa tam tez moje przepisy na sosy pochodne od beszamelu.

Re: sos beszamelowy - kto wie jak go zrobić?

O beszamelu pisala juz p. Marta Gessler 14-02006 r. Poszukaj w " Kuchni ", sa tam tez moje przepisy na sosy pochodne od beszamelu.

Re: Jeszcze a propos kotletów

Boathouse i Oregano. Mozesz sobie jeszcze poszukac, iloma renomowanymi knajpami kieruje Agnieszka Kreglicka, czym zajmuje sie Marta Gessler, Magda Gessler i z czego zyje Wieslawa Szczep :) Mam nadzieje, ze glowka cie nie rozboli, kiedy bedziesz przekopywal internet w poszukiwaniu adresow. -- a moja

i jeszcze..

Marta Gessler o żurawinach ciastka z żurawinami Żurawiny z gruszkami do mięsa i parę innych przepisów na przetwory -- Kobiety dzielą się na: DAMY, NIEDAMY i.. NIEDAMYWSZYSTKIM

Pesto z fasolki szparagowej

Oj, dawno mnie tu nie było... No nic. Więc od momentu kiedy Marta Gessler podała przepis na pesto z brokułów w Wysokich Obcasach moje życie diametralnie uległo zmianie. Dziś zrobiłam pesto z fasolki szparagowej i może nie jest fotogeniczne, ale smakuje bosko. To był 1 kg fasolki żółtej (chociaż

Re: Notes Kulinarny lepszy niż tessa

Przede wszystkim nie pani Magda tylko Marta. Pani Magda Gessler jest piękną, zmysłową kobietą, doskonale gotuje i jeszcze lepiej o tym opowiada, jest właścicielką m.in. restauracji Tsarina i nie ma nic wspólnego z programem Notes Kulinarny (nudnym zresztą bardzo). A jeżeli chodzi o Nigelle

Wasza ulubiona szarlotka

coś mię wzięło na szarlotkę, poszukuję przepisu, który możecie polecić. Oglądałam kiedyś w tv jak Marta Gessler robiła taką, że jako spód był kruchy krążek (bez boków), a na tym cała góra jabłek z przyprawami, cukrem i odrobiną mąki żeby się trzymało. Piekła to w tortownicy, wyglądało

Re: Czekolada

tam mnie ten watek nastroil jakos slodko.. znalazlam ten przepis na gazecie, mam zamiar wyprobowac wieczorem: Kawa z cynamonem Danie wegetariańskie: tak Autor: Marta Gessler Składniki: - 6 łyżek kawy - 1 kawałek cynamonu - 100 g gorzkiej czekolady - 2 szkl. mleka Sposób przyrządzania: Kawę

Re: Rick Stein na BBC Prime

... Marta Gessler-średnio... SMACZNEGO z Bończyk- total żeNUa! A-I Bożenka 'Dekiel'-no nie zdzierżę! Całe szczęście że wywalili tego kolesia z lodówki-doprowadzał mnie do szału! Kurt Sheler -też dziwny-nic nie rozumiem co mówi :D

Re: pan Jan Kosciuszko by chlopskie

A Marta Gessler to zawodowa kucharka? Zazdrość przez Ciebie przemawia? Trzeba było wpaść na podobny lub lepszy pomysł a nie teraz pierdoły wypisywać. Linda też napisał książkę kucharską i jest w niej niemało niezłych przepisów. Na szczęście minęły czasy, że zdolności musiały mieć poparcie w

Re: Tele Tydzień i D. Zawadzka o karmieniu piersi

ojciec dziecka. Teraz dołącza Zawadzka - specjalnie udałam się na stoisko z gazetami, by przeczytać - nie warta gazeta dla mnie była 1,90 zł, by kupić. Stek bzdur. Jedynymi moimi guru aktualnie są Agnieszka Kręglicka i Marta Gessler - wspaniałe kobiety, na których przepisach błysnęłam nie raz i nie

Mieszanki przyprawowe

.gazeta.pl/kuchnia/1,54042,1513394.html, ale Marta Gessler w ogóle nie wspomina o czarnuszce i proponuje kolendrę. Następnym razem jednak dam mniej czarnuszki, bo mocno się wybija i więcej sezamu. Wklejam zdjęcie z "prażenia", bo przyprawa w proszku nie jest już tak widowiskowa. Posypuję nią aktualnie co się

Re: Żurek - zupa kultowa

Moim skromnym zdaniem Marcie Gessler najlepiej wychodzi wtykanie kwiatków w wazoniki czy inne probówki. Pamiętam, jak ze dwa lata temu obwieściła z dumą i fanfarami na łamach Obcasów, że wreszcie odważyła się i przyrządziła polędwicę w cieście francuskim. Po tyle latach działalności na tej niwie

Re: babeczki w pergaminowych foremeczkach

z przepisów Agnieszki Kręglickiej z przyjęcia urodzinowego "wysokich obcasów" Na koniec - babeczki sentymentalne. Marta Gessler robiła podobne na pierwszych urodzinach "Obcasów". Moje są z białej czekolady z musem żurawinowym. To deser o najlepszej proporcji łatwości

Re: Bardzo smaczny wątek.

robi coś takiego. Dzięki za przepis. Porównam z moim. Ja kiszę według przepisu Magdy Gessler, który podała kiedyś w wysokich obcasach. Moje modyfikacje to: daje mniej chleba i nie daję kopru, bo teraz nie sezon, a nasiona w sprzedaży są często zaprawiane przeciw chorobom i do celów spożywczych się nie

Re: kto zna przepis na dobrą szrlotkę?

Oj, nie wchodzi ta strona, wiec przekopiuje przepisy na szarlotke: Przepis 1 Składniki: Ciasto: 0,5 kg mąki, 1 kostka i 2 łyżki masła, 1 cukier waniliowy, 1 surowe żółtko, 2 ugotowane żółtka, 1 łyżka proszku do pieczenia, 1,5 kg jabłek, 0,5 szkl. cukru, 1 łyżka cynamonu Autor: Marta Gessler

Smaki Warszawy: stolica to kocioł smaków

publikowaną wypowiedź w całości: "Innego zdania jest Marta Gessler, jedna z najbardziej znanych polskich restauratorek: - Dla mnie klient jest najważniejszy. Nie wyobrażam sobie sytuacji, aby z mojej restauracji ktoś został wyproszony, bo za długo siedzi. Jeżeli w tej kawiarni, o której pani pisze

Re: puszysty sernik, kto zna przepis?

nie próbowałam jeszcze tego przepisu; ale szarlotka wg Gessler jest super Sernik puszysty Składniki: 750 g serka homogenizowanego tłustego, 8 jaj, 180 g cukru pudru, 50 g mąki ziemniaczanej, 100 g masła, 2 łyżki kwaśnej śmietany 30-proc., 1 cytryna, 50 g rodzynek, 50 g smażonej skórki

bo Panie Gesler sa DWIE / co najmniej /hehehehe

Magda Gessler 2 ga byla zona Piotra Gesslera a rodzona siostra posla Ikonowicza , wspolwalscicielka Cariny, Fukiera, Casa Waldemar i slodkiego Fukiera i czego tam jeszcze ostatnio??? nie wiem bom daleko i kontakt stracilam i jest Marta Gessler 1 byal zona tegoz samego Piotra wlascicielka

wspolczesna "reprezentacyjna" kuchnia polska

pretensjonalna (ktos pisal tak o marcie gessler), moze zawierac elementy kuchni fusion i przepisy na dania moga sobie byc dosc skomplikowane i czasochlonne. chce jednak zeby byla to pozycja napisana przez profesjonaliste, nie zawierajaca klasycznych przepisow znanych np z "kuchni polskiej". za ksiazki

Re: Magda Gessler - bezkonkurencyjna !?

ona > specjalnie dla GW nie upiekła. > > A w jakim nakładzie rozchodzi sie GW wszyscy wiemy... > > czeko a ja zerknąłem do Gazety i tam jak byk prezentuje się gessler, ale marta................. ? amen pan laga

Re: Ciasto marchewkowe M. Gessler - rewelacja

moim marchewkowym mleka nie ma, czyzby ta marchewka taka wodnista i zastepiajaca mleko ? A moze inaczej, moze, ta ilosc marchewki zupelnie zawalila proporcje, i po prostu za malo mleka ? Nie pozostaje mi nic innego jak zrobic nastepny eksperyment ... za pare dni. --- Przepis Marta Gessler

ciasto na pierogi

ines PS: zdjęcia Twoich wypieków są super! Jakżesz to musi smakować!! :) ___________________________________________ Ciasto pierogowe Danie wegetariańskie: tak Autor: Marta Gessler Składniki: - 600 g mąki - 1 żółtko - 300 ml ciepłej przegotowanej wody - 10 dag masła - sól Sposób przyrządzania

Christmas cake

- zwłaszcza, ze to nie koniec upijania ciasta). Zawinąć w pergamin i w folię i zostawic w spokoju do świat (Nigella pisze, żeby zostawic na minimum trzy tygodnie, inne przepisy że nawet na 4 miesiące). Przed podaniem nasączyc jeszcze niewielka ilościa brandy (albo tak, jak Marta Gessler nasączać ciasto raz

Trzcina cukrowa

Trzcina cukrowa gazeta.pl - wysokie obcasy, Marta Gessler 23-04-2005 Hurghada. Sakkala. Późne popołudnie. Unosi się kurz. Obserwuję ulicę. Na bagażniku roweru chłopak wiezie trzcinę cukrową. Zatrzymuje się przed małą budką. Znika za zasłonką. Zaglądam. Co tam jest? Wyciskarnia soku. Na środku

Re: Marta& Magda Gessler?

Dziękuję za odzew:)) Niestety, nie chodzi o Kuchnie Świata- tę namierzyłam od razu:) Znajomi wyraźnie zaznaczyli, iż upragniona pozycja to dzieło obu sióstr Gessler... hm, pojęcia nie mam o co chodzi:) Wykorzystam sytuację i zapytam jeszcze, czy przepisy pani Magdy Gessler zostały kiedykolwiek

Re: Zupa-krem z ziemniaków a la Marta Gessler - j

Chyba znalazłam to o co Ci chodziło :)) www2.gazeta.pl/kobieta/651448,24246,14734200,P_KOBIETA_PRZEPISY.html

Re: Zupa-krem z ziemniaków a la Marta Gessler - j

Dzięki Ci! Niech Cię niebiosa pobłogosławią:-))) Jutro będzie u mnie ziemniaczana. Marghot - czy masz na myśli książkę Gessler-Kręglicka? Tam chyba nie ma tego przepisu, ale bardzo Ci dziękuję:)

Re: Marta Gessler vs. Agnieszka Kręglicka

cóż... ten przepis na ciasto pierogowe nie jest pomysłem pani marty gessler. jest praktykowany przez wiele osób i nikt raczej nie zastrzega, że to jego patent :-) egzaltacja pomysłów - nie tylko kulinarnych zresztą - pani marty każe mi szybko przerzucać strony "wysokich obcasów" i

Re: Zupa-krem z ziemniaków a la Marta Gessler - j

Gość portalu: Liska napisał(a): > Marghot - czy masz na myśli książkę Gessler-Kręglicka? Tam chyba nie ma tego > przepisu, ale bardzo Ci dziękuję:) 2 x tak , Liska :)) tak, te ksiazke mam na mysli; tak - nie ma w niej tego przepisu ale ciesze sie, ze jednak dostalas wymarzone co i jak

Re: Słyszeliście w radiu

wywiad z Magdą Gessler? Śmiała się, ze niektóre panie ozdabiają stół bukszpanem.. a to zielsko śmierdzi jak kocie siki(!) A na pocieszenie podała wspaniały przepis na babę drożdżową z 30 ( trzydziestu) jaj...:)))

Marta Gessler vs. Agnieszka Kręglicka

Zaczęłam zbierać ich przepisy odkąd pokazały się w WO, ale z czasem moja kolekcja tak naprawdę stała się bardzo jednostronna - A.Kręglicka okazała się być mi bliża kulinarnie i psychicznie. Jej felietony to inspirujące perełki! Czytam je nawet wtedy, gdy za bardzo za danym składnikiem (np. soją

Re: Marta Gessler vs. Agnieszka Kręglicka

> cóż... ten przepis na ciasto pierogowe nie jest pomysłem pani marty gessler. Nie twierdzę, że jest ;) Ja tylko napisałam, że mi pasuje. Przed Wigilią (2 lata temu) padło na mnie, żebym zrobiła pierogi, bo babcia już nie da rady. Strasznie się przejęłam i dawaj szukać przepisów. Wszystkie

Re: Na Święta gotują: Marta Gessler, Magda Wuensc

Kiełbasa masz racje. czepiają sie jak cholera. Popatrz na Leona Rysiu zobacz to jest Artysa i ma poczucie humoru. On napewno nie ogląda TV i nie czyta gazet . CO sie zajmujecie Gesslerowa a co ona ma czytac Moje Gotowanie albo pisac o nudnej fecie. Przepis na ptasie tez znajomy, ale to bajka

Re: czytając Martę Gessler

Niestety dla p.Marty zgadzam się z opiniami poprzedników,za dużo w tym wszystkim filozofowania.Można sobie trochę poteoretyzować,trochę poopowiadać ale jeżeli to stanowi clou programu to ja wysiadam;) Pamietam jeden program-chyba z serii 'Gotowanie na ekranie'-w którym p.Marta podawała przepis