gazeta o pieczeniu ciast

Magazyn Kuchnia

Ciasto francuskie - zawsze efektowne

Ciasto francuskie - zawsze efektowne

Zrobienie go własnoręcznie wymaga wprawy, ale gotowe ciasto francuskie to łatwizna - zawsze się udaje. A smakiem zachwyci najbardziej wymagających

Pysznie bez glutenu - książka nie tylko dla osób na diecie

Dzięki niemu ciasto jest sprężyste, a chleb chrupiący. Jednak nie każdemu gluten służy. Jak jeść smacznie, kiedy trzeba stosować dość restrykcyjną dietę?

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

Nie masz czasu lub ochoty na kilkudniowe przygotowania do świątecznej uczty? To nie problem. Oto przepisy, z którymi uporasz się w ciągu jednego dnia, a na stole niczego nie zabraknie - ani aromatycznego barszczyku, ani śledzia, ani pieczonego mięsa. Zaplanowaliśmy to tak, żebyś wiedział, w jakiej kolejności działać. Przygotowaliśmy też kompletną listę zakupów.

Ciasto grysikowe z truskawkami

Ciasto grysikowe z truskawkami

Wielkanocne tradycje

Wielkanocne tradycje

niedzielnej uczty. To właśnie tego dnia pieczono chleby i świąteczne ciasta, pasztety i mięsa, obgotowywano wielkanocne szynki, przyrządzano sosy, tarto chrzan. Po zakończeniu przygotowań wszystkie pyszności chowano w spiżarni, gdzie miały czekać nietknięte aż do niedzielnego poranka - choć w niektórych

Ciasta, ciastka i konkurs

Ciasta, ciastka i konkurs

MAŁGORZATA MINTA: Jakie ciasto jadła Pani ostatnio? AGATA KRÓLAK*: Jabłecznik, a właściwie jabłkową wersję "śliwownika" opisanego w książce. Odkąd pamiętam, moja babcia piecze to ciasto co tydzień (!) na przyjazd swoich wnuków. W zależności od pory roku - z jabłkami albo ze śliwkami

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

; jajko 2 łyżki octu Oraz: 1 kg filetów z białej ryby (mintaj,  dorsz) 5 dużych ziemniaków o zwięzłym miąższu 2  cytryny olej do głębokiego smażenia   Sposób przygotowania Zrób ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i posól. W mące zrób zagłębienie

Ciacha na Dzień Kobiet

Ciacha na Dzień Kobiet

. Czekoladowe babeczki z polewą herbacianą   Fot. Paulina Kolondra   (na 12-14 babeczek)   Ciasto: 200 g cukru 140 g mąki pszennej 45 g dobrego kakao naturalnego po 1/2 łyżeczki soli, sody oczyszczonej i proszku do pieczenia 2  jajka 1/4 szklanki oleju o

Pysznie, zdrowo, domowo i bez glutenu - premiera już w listopadzie!

Pysznie, zdrowo, domowo i bez glutenu - premiera już w listopadzie!

Gluten. To właśnie dzięki niemu ciasto jest sprężyste, a chleb chrupiący. Okazuje się jednak, że jego brak nie wyklucza dań apetycznych w smaku i wyglądzie. Dziś, gdy coraz więcej osób decyduje się zmienić swoje nawyki, warto zastanowić się, czy nie urozmaicić swojej kuchni potrawami bez glutenu

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

To gotujecie i pieczecie na Wielkanoc. Najczęściej wyszukiwane przepisy

  Żur z białą kiełbasą i jajkiem [Jakub Kuroń gotuje] Prosty i idealny. Sernik wiedeński bez spodu z ciasta - sama masa serowa i rodzynki. Sernik rośnie podczas pieczenia (za sprawą dodanej piany z białek jaj), ale później często dość mocno opada - pozwól mu stygnąć w piekarniku, żeby zachował

Kuchnia Świata

Kuchnia Świata

, aby dało się czytać rozłożoną pod nim gazetę, budziło respekt. W Austrii można kupić gotowe ciasto strudlowe albo użyć mrożonego ciasta filo, które u nas też bywa dostępne, ale Nils zapewnił mnie, że takie ułatwienia nie są potrzebne. Mój nauczyciel sam porzucił biologię, aby piec ciastka. Robił to od

Choinka do zjedzenia

Choinka do zjedzenia

połączą, zdejmujemy naczynie z ognia i odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy z sodą i solą. Dodajemy masę miodową i lekko roztrzepane jajko. Wyrabiamy gładkie, elastyczne i lśniące ciasto. Rozwałkowujemy je na placek o grubości 1 cm. Okrągłymi foremkami lub szklankami o różnej średnicy wycinamy

Kasztany - dania na jesienne i zimowe dni

Kasztany - dania na jesienne i zimowe dni

na patelni. Na patelni prażymy je pod przykryciem przez 10 minut. Pieczemy na blasze lub dziurkowanej tacce do grillowania przez 20-30 minut w temp. 200°C, aż popękają skorupki. W połowie pieczenia potrząsamy kasztanami. Dobrze upieczone powinny mieć złocisty miąższ o lekko chrupiącej powierzchni

Blog tygodnia: Przy kuchennym stole

Blog tygodnia: Przy kuchennym stole

cukrem, dodać aromat i kolejno wbijać jajka. Następnie stopniowo wsypywać mąkę zmieszaną z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Dobrze utrzeć. Formę o wymiarach 21x25 cm wysmarować masłem i wysypać mąką. Wyłożyć do niej połowę ciasta. Na cieście ułożyć obrane, pozbawione gniazd nasiennych i

Kandydaci do tytułu Kucharza - Odkrycie Roku 2013

Kandydaci do tytułu Kucharza - Odkrycie Roku 2013

rozwałkowujemy na 8 cienkich płatów, wycinamy z nich prostokąty o wymiarach 10 x 10 cm. Na każdy nakładamy farsz, delikatnie zwijamy, aby powstały "cygara", zaklejamy końce. Układamy paszteciki na blasze wyściełanej pergaminem, smarujemy roztrzepanym żółtkiem i pieczemy w 200°C

W krainie kasztanów - specjalności kuchni francuskiej

W krainie kasztanów - specjalności kuchni francuskiej

sztywną pianę, dodając powoli cukier oraz szczyptę soli, następnie alkohol. Mieszamy i przelewamy masę do formy. Pieczemy przez 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy ciasto na 10 minut. Wyjmujemy delikatnie z formy i studzimy. Tuż przed podaniem oprószamy ciasto przez gęste sitko gorzkim kakao

Blog tygodnia: Kalejdoskop kulinarny

Blog tygodnia: Kalejdoskop kulinarny

. Potrafiłam przygotować zaledwie kilka podstawowych potraw, a moim popisowym ciastem była wtedy babka marmurkowa. Piekłam ja przy każdej nadążającej się okazji. Po pewny czasie wszyscy domownicy mieli jej już dosyć. Później zaczęłam eksperymentować i przygotowywać potrawy przede wszystkim z gazet o tematyce

Blog Tygodnia: Trufla

Blog Tygodnia: Trufla

. Rozwiązałoby to też problem podawania przepisów znajomym, nie musiałabym każdemu z osobna odpowiadać na pytanie, jak zrobić pieczonego bakłażana czy ciasto, którym ich poczęstowałam. Z czasem blog stał się nie tylko wirtualną książką kucharską, ale miejscem, gdzie mogę przelać swoje przemyślenia, opowiedzieć o

Awokado na słodko

Awokado na słodko

daktyle i sól, miksujemy dalej, aż otrzymamy gęstą, lepiącą się masę. Robimy nadzienie: wszystkie składniki miksujemy na gładki mus. Odstawiamy do lodówki. Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia, a potem masą z orzechów i daktyli - tak jak postąpilibyśmy z kruchym ciastem. Na przygotowany spód

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

. Uzyskaną śliwkową  "konfiturę" przekładamy do małych zapiekanek. Wyjmujemy z lodówki ciasto i ścieramy je na tarce, aby powstała kruszonka. Wstawiamy do  nagrzanego piekarnika (180-200°C). Pieczemy tylko tyle czasu, aby kruszonka się wyzłociła. Uwaga: potrawa będzie ciekawsza

Wigilijna fuzja smaków. Przepisy kucharzy z czterech stron świata

Wigilijna fuzja smaków. Przepisy kucharzy z czterech stron świata

ogórków konserwowych 2 łyżki  rodzynek 20  oliwek 2 jajka na twardo   Sposób przygotowania Robimy ciasto. Ucieramy w misce żółtka z masłem, dodajemy mąkę, wodę, sól oraz proszek do pieczenia i dokładnie wyrabiamy. Gotowe ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na co

Przepisy z miłości na Dzień Matki

Przepisy z miłości na Dzień Matki

. Osobno mieszamy mleko, jajko, mąkę, proszek do pieczenia, kakao i sól. Miksujemy z masłem. Wlewamy ciasto do tortownicy (placek powinien być płaski, ok. 2 cm grubości). Pieczemy w temp. 180°C ok. 30 minut, tak by ciasto nie wysuszyło się. Odstawiamy je do wystygnięcia. W jeszcze ciepłym wycinamy

Za czym warszawiacy stoją w kolejkach?

Za czym warszawiacy stoją w kolejkach?

i pieczone na miejscu kilka razy dziennie, więc można mieć pewność, że wszystko jest świeże. Pieczywo  przygotowywane jest z ogromną starannością i zaangażowaniem, na stronie Charlotte czytamy: "Ciasto robimy na zakwasie z dzikich drożdży żyjących na skórkach winogron z upraw

Blogerzy od kuchni: Moje kucharzenie

Blogerzy od kuchni: Moje kucharzenie

nudzę się w kuchni ;) Gotowanie , a zwłaszcza pieczenie ciast, jest dla mnie dużą frajdą. Już sam zapach wydobywający się z piekarnika podczas pieczenia ciasta drożdżowego czy czekoladowego skutecznie poprawia mi nastrój. Zaglądam do... książek kucharskich, na blogi i fora kulinarne Popisowe

Blog tygodnia: Na Miotle

Na swoim blogu prezentujesz przede wszystkim wypieki. Dlaczego tak bardzo lubisz piec? Faktycznie na blogu są prawie same wypieki, chociaż równie bardzo lubię gotować. Jednak moja rodzina stawia w gotowaniu na tradycję i powtarzalność smaku. Ile razy mogłabym zrobić wpis o zalewajce, ogórkowej i

Smakołyki z restauracji nominowanych na "Knajpę Roku"

: 150 g kapusty włoskiej 250 g ziemniaków 100 g świeżych lub mrożonych liści szpinaku 50 g masła 3 ząbki czosnku 5 listków szałwii 150 g startego sera parmezan 300 g startego sera Bitto lub Fontina Wymieszać ze sobą oba rodzaje mąki, dodać sól i wodę. Zagnieść ciasto. Rozwałkować na placki o

Blogerzy od kuchni: Moje ekspresje kulinarne

...robię to co lubię. Zaglądam do ... książek kulinarnych, ale też wiele pomysłów znajduje na innych blogach, w gazetach i programach kulinarnych. Popisowe danie: Hmn...nie mam jednego... z pewnością na liście znajdą się gulasz po węgiersku, lazania i zupa grzybowa. Składniki, których nigdy nie brakuje w

Książki ze smakiem

elBulli. Wśród zaprezentowanych dań znajdziemy m.in. pieczonego kurczaka z ziemniaczanymi słomkami, wieprzowinę w meksykańskim stylu, ciasto z białej czekolady oraz pieczone jabłka z bitą śmietaną. Do przygotowania dań użyto łatwo dostępnych produktów, a wykonanie potraw ułatwią zdjęcia "krok po

Blog tygodnia: Every cake you bake

pamiętam bardzo lubiłam gotowanie i pieczenie i garnęłam się do tego z własnej inicjatywy i woli. Kiedy udało mi się jakieś ciasto, od razu myślałam już o następnym, trudniejszym, wymagającym więcej wprawy i wiedzy kulinarnej. To bardzo wciągające i dające wiele satysfakcji zajęcie. Później, kiedy zaczęłam

Jak futuryści prześladowali makaron

futurista" (Kuchnia futurystyczna). Wszystko, co autor zawarł w tych publikacjach, było idealnie zgodne z założeniami Manifestu Futurystycznego z 1909 r.   Pasta? Nie, basta! W manifeście futuryści głoszą pogardę dla przeszłości i tradycji. I nie wahają się tego powtórzyć, pisząc o kuchni: "

Najmodniejsze śniadania w stolicy. Tam zaczyna dzień Warszawa

;SAMu" powala. Śniadanie odmienia się tam przez wszystkie przypadki. Są owsianki, muesli, jajecznice, jajka, bajgle. Wszystko wyrabiane i wypiekane na miejscu, z najwyższą dbałością o składniki. Kultowymi stały się już malutkie drożdżówki przyrządzane z ciasta chałkowego. No i te bajgle. Niech

Zioła z parapetu

Jest rośliną jednoroczną o soczystych silnie pachnących, zielonych lub purpurowych liściach. Kwitnie latem na różowo lub biało, dorasta do 40 cm wysokości                                        

Kuchnia angielska: W kuchni królowej Elżbiety II

warstwami w natłuszczonym naczyniu do zapiekania, każdą warstwę posypując mieszanką cukrów. Przysypujemy grudkami ciasta (na 5 mm grubości). Pieczemy w 180°C przez 35 min aż ciasto będzie złociste. Serwujemy ciepłe, podając cukier kandyzowany i śmietanę.Tradycyjny angielski deser podawany po

Blogerzy od kuchni: Gotuje, bo lubi

- zagniatanie ciasta czy obieranie warzyw, to dla mnie medytacja. Często jedzeniem, które przygotuję obdaruję znajomych. Oni są zadowoleni, że zjedli coś smacznego, ja jestem zadowolona, że oni są zadowoleni. I tak się to wszystko kręci.Zaglądam do... zakwasu, czy ładnie bąbelkuje, menu różnych restauracji

Horoskop kulinarny

. Może nawet spełnią się jego marzenia o upojnej nocy sam na sam z lodówką... Najlepiej by było, gdyby znalazł tam coś, co sam przygotował ? np. zupę z warzyw z fetą (zamiast tradycyjnego rosołu z kury i pieczeni wołowej). Warzywny krem z fetą 10 dag selera, 20 dag marchewki, 10 dag pietruszki, 1 l

Smaki Wietnamu

é na starym mieście znajduję wszystko to, o czym marzy wegetarianin. Od zupy won ton przez duszonego azjatyckiego bakłażana (chudszy i dłuższy) podanego w glinianej misie (fakt, że coś serwuje się w glinianej misie zaznaczony jest w karcie i ma takie znaczenie jak słowo "pieczony", czy

Czechy od kuchni

. Niektórzy z nas wyobrażają sobie, że houskový knedl~k to po prostu nasza bułka na parze, bo podobnie smakuje. Otóż nie. Czeski knedlik bułczany to ciasto, które tworzy się z mąki, mleka, drożdży i jajek, ale dodaje do nich pokrojoną w kostki bułkę. Po ugotowaniu (a nie pieczeniu) knedlika i

Zjeść i wypić Dolomity

, pizzę, ravioli i kieruję się do ryb (z Chioggia nad Adriatykiem), gdzie dopiero po długiej chwili daję się oderwać od genialnego marynowanego miecznika i łososia, malutkich smażonych rybek (sardynki?), ryb pieczonych i ryb w cieście. W Moritzino pozostajemy o wiele dłużej, niż jeździ gondola. - Nie

Operacja Barossa

tradycja, pierwsze wino z winogron rosnących na tutejszych stokach, wyprodukował Anglik, Walter Duffield. Miejscowa gazeta z 25 czerwca 1845 r. z dumą doniosła, że ów dzielny syn Albionu zrobił sześć dużych beczek wina (czyli jakieś 2500 butelek) i złożyła mu gratulacje jako pierwszemu producentowi wina na

Niezły Sajgon!

mieście znajduję wszystko to, o czym marzy wegetarianin. Od zupy won ton przez duszonego azjatyckiego bakłażana (chudszy i dłuższy) podanego w glinianej misie (fakt, że coś serwuje się w glinianej misie zaznaczony jest w karcie i ma takie znaczenie jak słowo "pieczony", czy "smażony"

Z Chełmońskim na kanapie

ono charakter klasycznego pubu angielskiego, z przyćmionym światłem, charakterystyczną boazerią i tapicerką oraz ogromną liczbą zdjęć starej Łodzi na ścianach. - To wspólne dzieło moje i łódzkich architektów Marka Janiaka i Wojciecha Saloniego - tłumaczy gospodarz, widząc moje zaskoczenie. O tym, że

Owoce w cieście

. Łyżką nakładać małe porcje ciasta na papier do pieczenia tak, aby powstały okrągłe, cienkie ciastka. Piec ok. 10 min w temp. 180 st. C. Ostudzić. Ubić śmietanę z cukrem i skórką cytrynową. Na talerzu położyć ciastka, nakładać śmietanę, owoce, przykrywać drugim ciastkiem. Posypać cukrem pudrem. PRZEPIS

Piknik (część 2.)

500 g malinMąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao. Czekoladę i masło roztop w kąpieli wodnej. Zdejmij z ognia, dodaj cukier, jaja, kilka kropel esencji waniliowej i wymieszaj. Następnie dodaj kakaową mąkę i mieszaj, aż ciasto będzie jednolite. Przelej masę do natłuszczonej masłem prostokątnej

Święcone na Wawelu

sernik, ale tym razem się nie udał. Pomyślałem sobie: "Dobra nasza, mam już pomysł" i ofiarowałem dane mi ciasto jako własny wypiek. Sernik rzeczywiście był znakomity i w mig zniknął ze stołu. Minęło ładnych parę lat, zanim przyznałem się, że to nie była moja robota.Gulasz z karibuKiedy pytam o

Aborygeni znad Wisły

przypadkiem mrożony przed całonocnym pieczeniem. O rozpoznawaniu smaków ziół w marynatach grillowanych mięs nie ma sensu rozprawiać, bo dla Hieronima to bułka z masłem.To artysta, i jak to artyści, lubi być chwalony: "Słyszałeś o moim sukcesie? Nie? Na festiwalu we Wrocławiu moje nalewki zajęły I, III i

Jabłka pieczone w cieście

pieczenia, serki homogenizowane i zagnieść ciasto. Podzielić na pół. Jabłka obrać, przekroić na połówki i wydrążyć gniazda nasienne. Rozwałkować jedną część ciasta i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto układać płaską częścią jabłka, wkładając w miejsca po wydrążonych gniazdach

Gotowiec - ciasto bez pieczenia

60 dag biszkoptów, 2 kostki masła, 2 opakowania budyniu śmietankowego, 5 jajek, 1 szklanka cukru, 2 szklanki mleka, 2 łyżki kakao, 2 galaretki czerwone Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody. Odstawić do wystygnięcia. Budyń ugotować na mleku osłodzonym połową cukru, ostudzić. Masło utrzeć z

Tęczowe ciasto bez pieczenia

, wierzch udekorować. Może zastępować tort. Ciasto można udekorować wg własnego gustu, jest pyszne. galaretka;truskawki;ananas;brzoskwinie;żelatyna;mleko;biszkopty;

Ciasto

40 dag mąki, 20 dag margaryny, 16 dag cukru pudru, 4 żółtka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół łyżeczki amoniaku do ciast i deserów, 2-3 łyżeczki kwaśnej śmietany, 15 dag orzechów włoskich posiekanych drobniutko, dżem z czarnej porzeczki (do posmarowania kruchego ciasta) Do masy: budyń

Super szybkie ciasto bez pieczenia

1 galaretka pomarańczowa,1 galaretka czerwona np. truskawkowa,7 ciasteczek owsianych,bita śmietana typu śnieżka,200 ml mleka + dwie łyżki,250 g serka mascarpone,2 łyżki cukru pudru,2 szklanki wody,owoce do ułożenia na wierzchu (np. mrożone maliny),opcjonalnie jadalne kwiaty do dekoracji (na zdjęciu

Re: A może wątek kulinarny VI

Podczas pieczenia nie należy otwierać piekarnika, zwłaszcza przez pierwsze 20-30 minut, gdy ciasto zaczyna rosnąć -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny VI

Ciasto pieczemy 40 - 45 minut w nagrzanym do 180 C piekarniku - sprawdzamy patyczkiem -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/zJaQrv6VKF1Z991KPX.jpg

Re: Wiersze i przysłowia ze starych kalendarzy IV

Co za Baby! jakie ciasta! Jaka lekkość! a smak jaki!! Jejmość coraz bardziej wzrasta, A że skromna, piecze raki. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

Ciasto pieczemy 40 - 45 minut w nagrzanym do 180 C piekarniku - sprawdzamy patyczkiem -- *********http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/uVPhOm498Arx1cae5X.jpg

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

Ciasto pieczemy 40 - 45 minut w nagrzanym do 180 C piekarniku - sprawdzamy patyczkiem -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/zJaQrv6VKF1Z991KPX.jpg

Re: A co wam w Święta nie wyszło?

jak mam okres to nigdy nie piekę ciast. Zawsze coś się sp..... A już drożdżowe obowiązkowo:(. Nie wiem dlaczego, ale moja babcia zawsze mówiła, że jak się ma okres to ciasta nie wyrastają. A normalnie robię ciasta, które znikają bardzo szybko :) -- Marta Mama Daniela ( 16-11-2000 ) i Gabi ( 05

Re: A może wątek kulinarny VI

piekarnika. Przygotowanie ciasta wymaga 15 minut, pieczemy kwadrans. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Wielki powrót

Do tej pory piekę to ciasto fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,51872751,51872751.html

Re: A może wątek kulinarny VI

pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Dodać rodzynki obtoczone w mące. Formę należy wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Nałożyć ciasto do formy. Piec w temp. 180 st. C przez 60 minut. Po wystygnięciu ciasto polać polewą i udekorować płatkami migdałowymi -- http://forum.gazeta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

pieczenia. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem. Dodać rodzynki obtoczone w mące. Formę należy wysmarować tłuszczem i oprószyć mąką. Nałożyć ciasto do formy. Piec w temp. 180 st. C przez 60 minut. Po wystygnięciu ciasto polać polewą i udekorować płatkami migdałowymi -- http://forum.gazeta

Re: A może wątek kulinarny V

PIECZONE FAWORKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO 1 opakowanie ciasta francuskiego, cukier puder Ciasto francuskie rozwałkować, pokroić radełkiem na "faworki", zrobić dziurkę, przełożyć przez nią ciasto. Prostokątną formę do pieczenia wyłożyć papierem, położyć na niej faworki i piec przez 15 minut w 180 C

Re: NA WALENTYNKI

ciasto na blachę i używając czubka noża naciąć mniejsze serce w środku, pozostawiając brzeg około 3/4 cm. Ciasto pokryć nadzieniem wiśniowym, omijając brzegi. Włozyć do pieca na około 15 minut. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEChttp://fotoforum.gazeta

Re: A może wątek kulinarny VI

CIASTECZKA DROBNE, KRUCHE 22 dkg mąki, 22 dkg masła, 2 dkg migdałów, 2 dkg cukru. Zarobić ciasto. Migdały sparzyć i zemleć; rozwałkować ciasto, wykrawać krążki, piec. Po upieczeniu spajać marmoladą i lukrować. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny VI

Blaszkę lub keksówkę nacieramy tłuszczem i wysypujemy tartą bułką i wkładamy naszą roladę. Górę ciasta smarujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy żółtym startym serem. Pieczemy około 30 - 45 minut w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor. Podajemy na ciepło. -- http://forum.gazeta

Re: A może wątek kulinarny VI

proszkiem do pieczenia porcjami, na końcu pianę z białek. Jabłka pokroić w szesnastki, obtoczyć w tartej bułce. Wylać połowę ciasta na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i obsypaną tartą bułką, ułożyć pokrojone jabłka i na to wylać resztę ciasta. Piec w nagrzanym do temperatury 200° piekarniku. -- http://forum.gazeta

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

CIASTECZKA DROBNE, KRUCHE 22 dkg mąki, 22 dkg masła, 2 dkg migdałów, 2 dkg cukru. Zarobić ciasto. Migdały sparzyć i zemleć; rozwałkować ciasto, wykrawać krążki, piec. Po upieczeniu spajać marmoladą i lukrować. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

Blaszkę lub keksówkę nacieramy tłuszczem i wysypujemy tartą bułką i wkładamy naszą roladę. Górę ciasta smarujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy żółtym startym serem. Pieczemy około 30 - 45 minut w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor. Podajemy na ciepło. -- http://forum.gazeta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

. Wlać do formy. Piec około 45 minut w 180 C. Lekko ciepłe ciasto wyjąć, posypać cukrem pudrem lub polukrować. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Jej wysokość truskawka

proszkiem do pieczenia porcjami, na końcu pianę z białek. Jabłka pokroić w szesnastki, obtoczyć w tartej bułce. Wylać połowę ciasta na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i obsypaną tartą bułką, ułożyć pokrojone jabłka i na to wylać resztę ciasta. Piec w nagrzanym do temperatury 200° piekarniku. -- http://forum.gazeta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

proszkiem do pieczenia porcjami, na końcu pianę z białek. Jabłka pokroić w szesnastki, obtoczyć w tartej bułce. Wylać połowę ciasta na blaszkę wysmarowaną tłuszczem i obsypaną tartą bułką, ułożyć pokrojone jabłka i na to wylać resztę ciasta. Piec w nagrzanym do temperatury 200° piekarniku. -- http://forum.gazeta

Re: Pączki, faworki i inne pierdołki

pestki włożyć kostkę cukru, Na środek każdego kwadratu ciasta ułożyć sztorcem śliwkę i zwinąć nad nią ciasto "na stojąco". Układać pompadurki na suchej blasze, wstawić do gorącego piekarnika i piec na złoty kolor, Wyjmować na półmisek i od razu posypywać cukrem-pudrem. Podawać świeże, gorące, ale dobre

Re: A może wątek kulinarny VI

pestki włożyć kostkę cukru, Na środek każdego kwadratu ciasta ułożyć sztorcem śliwkę i zwinąć nad nią ciasto "na stojąco". Układać pompadurki na suchej blasze, wstawić do gorącego piekarnika i piec na złoty kolor, Wyjmować na półmisek i od razu posypywać cukrem-pudrem. Podawać świeże, gorące, ale dobre

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

pestki włożyć kostkę cukru, Na środek każdego kwadratu ciasta ułożyć sztorcem śliwkę i zwinąć nad nią ciasto "na stojąco". Układać pompadurki na suchej blasze, wstawić do gorącego piekarnika i piec na złoty kolor, Wyjmować na półmisek i od razu posypywać cukrem-pudrem. Podawać świeże, gorące, ale dobre

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

pestki włożyć kostkę cukru, Na środek każdego kwadratu ciasta ułożyć sztorcem śliwkę i zwinąć nad nią ciasto "na stojąco". Układać pompadurki na suchej blasze, wstawić do gorącego piekarnika i piec na złoty kolor, Wyjmować na półmisek i od razu posypywać cukrem-pudrem. Podawać świeże, gorące, ale dobre

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

U mnie w rodzinie najbardziej smakuje szarlotka przepisu mojej ciotki, bedac nastolatka poprosilam o przepis i wreszcie sama ja upieklam. I od tej pory jest to nasze honorowe ciasto na swieta, tylko siostra je piecze, nie ja. Kiedys na Wielkanosc pieklam mazurka orzechowego, przepis z jakiejs pani

Re: A może wątek kulinarny VI

ciasto na blachę i używając czubka noża naciąć mniejsze serce w środku, pozostawiając brzeg około 3/4 cm. Ciasto pokryć nadzieniem wiśniowym, omijając brzegi. Włozyć do pieca na około 15 minut. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEChttp://fotoforum.gazeta

Re: A może wątek kulinarny VI

znów wymieszać. Ciasto powinno być dosyć wolne. Na końcu dodać proszek do pieczenia u cukier waniliowy. Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej tartą bułką. Piec 40 - 50 minut w rozgrzanym piekarniku. -- http://forum.gazeta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

znów wymieszać. Ciasto powinno być dosyć wolne. Na końcu dodać proszek do pieczenia u cukier waniliowy. Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem. Wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej tartą bułką. Piec 40 - 50 minut w rozgrzanym piekarniku. -- http://forum.gazeta

Re: robot KA a dodawanie ubitych białek by nie op

Ja w tym roku piekłam pączki z przepisu z którego nie doczytałam jasno co z pianą i ubitą wmieszałam KA na wolnych obrotach. Nic to nie zaszkodziło ciastu. fotoforum.gazeta.pl/72

Re: A może wątek kulinarny VI

składniki. Energicznie i szybko zagnieść ciasto. Rozwałkuj na grubość 1 cm. Wytnij z ciasta kształt jajka. Z reszty ciasta uformuj rant i wzorki na cieście. Piecz 30 minut w 189 C. Ostudź. Masa: pół litra soku wlej do garnka. Dodaj daktyle, podgrzewaj 5 - 7 minut (w tym czasie owoce powinny wchłonąć sok i

Re: A może wątek kulinarny VI

z cytryny wymieszaj. Ubijając dodawaj żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubij z cukrem waniliowym. Dodaj do ciasta, delikatnie połącz. Ciasto podziel na pół. Jedną część wymieszaj z kakao. Do formy wkładaj na przemian jasne i ciemne ciasto. Piecz 55 minut w 180 C. Czekoladę

Re: A może wątek kulinarny VI

CIASTO PLEŚNIAK 4 jajka, kostka masła lub margaryny, 3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, 3/4 szklanki cukru + 2 łyżki, szczypta soli, kakao, dowolny dżem (owoce leśne), ewentualnie śmietana -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/zJaQrv6VKF1Z991KPX.jpg

Re: A może wątek kulinarny VI

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngPASZTECIKI Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI Ciasto półkruche: 400 g mąki, 200 g margaryny, margaryna do posmarowania formy, 6 łyżek zimnej wody, jajko do posmarowania; Farsz: 300 g pieczonego kurczaka, 100 g pieczarek, 1,5 łyżki

Re: A może wątek kulinarny VI

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngPODWÓJNE JAGODOWE MUFFINKI Ciasto: 2 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki oleju, 1 szklanka mleka, 2 jajka; Krem: 1 opakowanie Śnieżki, 150 ml mleka + 50 ml syropu z jagód, dżem jagodowy

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

. Energicznie wyrób gładkie ciasto. Uformuj kulę, owiń folią, włóż do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wykrój ciastka, ułóż na wysmarowanej pergaminem blasze. Piecz 15 - 20 minut w 180 C. Udekoruj lukrami i kremem czekoladowym, posypką, płatkami, perełkami i pisakami cukrowymi. -- http://forum.gazeta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

składniki. Energicznie i szybko zagnieść ciasto. Rozwałkuj na grubość 1 cm. Wytnij z ciasta kształt jajka. Z reszty ciasta uformuj rant i wzorki na cieście. Piecz 30 minut w 189 C. Ostudź. Masa: pół litra soku wlej do garnka. Dodaj daktyle, podgrzewaj 5 - 7 minut (w tym czasie owoce powinny wchłonąć sok i

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

z cytryny wymieszaj. Ubijając dodawaj żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubij z cukrem waniliowym. Dodaj do ciasta, delikatnie połącz. Ciasto podziel na pół. Jedną część wymieszaj z kakao. Do formy wkładaj na przemian jasne i ciemne ciasto. Piecz 55 minut w 180 C. Czekoladę

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngPASZTECIKI Z KURCZAKIEM I PIECZARKAMI Ciasto półkruche: 400 g mąki, 200 g margaryny, margaryna do posmarowania formy, 6 łyżek zimnej wody, jajko do posmarowania; Farsz: 300 g pieczonego kurczaka, 100 g pieczarek, 1,5 łyżki

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

CIASTO PLEŚNIAK 4 jajka, kostka masła lub margaryny, 3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, 3/4 szklanki cukru + 2 łyżki, szczypta soli, kakao, dowolny dżem (owoce leśne), ewentualnie śmietana -- *********http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/uVPhOm498Arx1cae5X.jpg

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

CIASTO PLEŚNIAK 4 jajka, kostka masła lub margaryny, 3 szklanki mąki, proszek do pieczenia, 3/4 szklanki cukru + 2 łyżki, szczypta soli, kakao, dowolny dżem (owoce leśne), ewentualnie śmietana -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/zJaQrv6VKF1Z991KPX.jpg

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngPODWÓJNE JAGODOWE MUFFINKI Ciasto: 2 szklanki mąki, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 szklanki oleju, 1 szklanka mleka, 2 jajka; Krem: 1 opakowanie Śnieżki, 150 ml mleka + 50 ml syropu z jagód, dżem jagodowy

Re: Jej wysokość truskawka

"piaskowe" (gdy za miękkie, dodać mąki). Z ciasta robimy spłaszczone kulki, ozdabiamy orzechami i pieczemy 20-25 minut w średnio nagrzanym piekarniku. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

"piaskowe" (gdy za miękkie, dodać mąki). Z ciasta robimy spłaszczone kulki, ozdabiamy orzechami i pieczemy 20-25 minut w średnio nagrzanym piekarniku. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny VI

DROŻDŻOWE KOŁACZVKI Przygotowuje się ciasto drożdżowe. Do środka daje się twaróg albo robi się z makiem małe bułeczki. Na górę kładzie kruszonkę. Piecze się w piekarniku na jasno złoty kolor. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC http://fotoforum.gazeta

Re: ciasta z maszyny

Jogurtowe: forum.gazeta.pl/forum/w,77,17034009,17330084,Re_Latwe_ciasto_jogurtowe_z_maszyny.html Ucierane, czyli podobne do ucieranych: nie z przepisu na

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

DROŻDŻOWE KOŁACZVKI Przygotowuje się ciasto drożdżowe. Do środka daje się twaróg albo robi się z makiem małe bułeczki. Na górę kładzie kruszonkę. Piecze się w piekarniku na jasno złoty kolor. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC http://fotoforum.gazeta

Re: A może wątek kulinarny VI

wyciągać z wszystkich stron na duży, cienki prostokąt. Brzegi obciąć. Ciasto skropić masłem, posypać tartą bułką, nałożyć jabłka, posypać cukrem, cynamonem, rodzynkami i orzechami lub migdałami. Następnie zwinąć i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Strudel posmarować stopionym masłem i piec w średnio

Re: A może wątek kulinarny VI

śmietanę, utarte żółtka, proszek do pieczenia, amoniak i sól. Szybko zagnieć ciasto. Odłóż na 30 minut do lodówki. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm, wyjmij jajka. Ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piecz 10 minut w 180 C. Ciasteczka ostudź, sklej po dwa masą krówkową lub dżemem. Ozdób

Re: Jej wysokość truskawka

wyciągać z wszystkich stron na duży, cienki prostokąt. Brzegi obciąć. Ciasto skropić masłem, posypać tartą bułką, nałożyć jabłka, posypać cukrem, cynamonem, rodzynkami i orzechami lub migdałami. Następnie zwinąć i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze. Strudel posmarować stopionym masłem i piec w średnio

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

śmietanę, utarte żółtka, proszek do pieczenia, amoniak i sól. Szybko zagnieć ciasto. Odłóż na 30 minut do lodówki. Ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm, wyjmij jajka. Ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piecz 10 minut w 180 C. Ciasteczka ostudź, sklej po dwa masą krówkową lub dżemem. Ozdób

Re: A może wątek kulinarny VI

. Dodać proszek do pieczenia, zapach, wiórki kokosowe i rodzynki. Wlać ciasto do formy na babkę lub podłużnej foremki na placek, wysmarowanej dokładnie tłuszczem. Piec w średnio nagrzanym piekarniku około 20 minut. Sprawdzać, gdyż łatwo się przypala. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: A może wątek kulinarny VI

w tortownicy ponakłuwać widelcem i wyłożyć na wierzch jabłka. Piec w nagrzanym piekarniku, na ostrym ogniu, około 25 minut, aż brzegi ciasta zaczną się rumienić. Wówczas posypać jabłka cukrem i wstawić jeszcze na 2 minuty do piekarnika. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: A może wątek kulinarny VI

ze sobą masło, oba rodzaje mąk i proszek do pieczenia. Do sypkich składników stopniowo dodawaj jajeczną masę ubijając całość na umiarkowanych obrotach. Ciasto wylej do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piecz w 180C przez ok 50-60 minut. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: A może wątek kulinarny VI

PLACEK Z TRUSKAWKAMI 1i 3/4 szklanki mąki, 12 dkg (pół opakowania) margaryny, 3/4 szklanki cukru, 4 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 7 łyżek mleka, 3/4 kg truskawek, cukier puder do posypania ciasta, tłuszcz do wysmarowania blachy, bułka tarta do wysypania. Mąkę

Re: A może wątek kulinarny VI

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngKRUCHE CIASTO 350 g mąki krupczatki, 120 g cukru pudru, szczypta soli, skórka otarta z 1/2 sparzonej cytryny 4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo, 250 g masła, kwaśna śmietana 18% http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5

Re: Jej wysokość truskawka

w tortownicy ponakłuwać widelcem i wyłożyć na wierzch jabłka. Piec w nagrzanym piekarniku, na ostrym ogniu, około 25 minut, aż brzegi ciasta zaczną się rumienić. Wówczas posypać jabłka cukrem i wstawić jeszcze na 2 minuty do piekarnika. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

w tortownicy ponakłuwać widelcem i wyłożyć na wierzch jabłka. Piec w nagrzanym piekarniku, na ostrym ogniu, około 25 minut, aż brzegi ciasta zaczną się rumienić. Wówczas posypać jabłka cukrem i wstawić jeszcze na 2 minuty do piekarnika. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

ze sobą masło, oba rodzaje mąk i proszek do pieczenia. Do sypkich składników stopniowo dodawaj jajeczną masę ubijając całość na umiarkowanych obrotach. Ciasto wylej do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Piecz w 180C przez ok 50-60 minut. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

Re: Jej wysokość truskawka

PLACEK Z TRUSKAWKAMI 1i 3/4 szklanki mąki, 12 dkg (pół opakowania) margaryny, 3/4 szklanki cukru, 4 jajka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy, 7 łyżek mleka, 3/4 kg truskawek, cukier puder do posypania ciasta, tłuszcz do wysmarowania blachy, bułka tarta do wysypania. Mąkę

Re: A może wątek kulinarny VI

KNEDLE Z WĘDLINĄ Do tychże czeskich knedli można dodać przy wyrabianiu ciasta resztki wędlin, A więc: resztki pociętej wędzonej słoninki, szynki wraz z tłuszczem, kiełbasy itp" a także pieczeni lub boczku wędzonego, gotowanego i pokrajanego w drobną kostkę, Można podawać polane topioną słoninką ze

Re: A może wątek kulinarny VI

rurek, 14 białych minitrufli 3 jajka rozdzielić. Białka ubić z 3 łyżkami wody i solą. Stopniowo dosypywać 120 g cukru. Dodać żółtka. Mąkę wymieszać ze skrobią i proszkiem do pieczenia, wmieszać do ciasta. Okrągłą formę wyłożyć papierem do pieczenia. Nałożyć ciasto, piec w 175 st. C przez 35-40 minut

Re: A może wątek kulinarny VI

do pieczenia, zmiksuj. Ciasto podziel na pół. Piecz po 15 minut w 180 C. Ostudź. Jeden placek posmaruj konfiturą, przykryj drugim. Posmaruj masą kajmakową, ozdób płatkami migdałowymi i skórką kandyzowaną. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/2vKeNzJ7lid5aPtAAX.pngKRUCHE CIASTO 350 g mąki krupczatki, 120 g cukru pudru, szczypta soli, skórka otarta z 1/2 sparzonej cytryny 4 roztarte żółtka wyjęte z jajek na twardo, 250 g masła, kwaśna śmietana 18% http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5

Re: A może wątek kulinarny VI

"piaskowe" (gdy za miękkie, dodać mąki). Z ciasta robimy spłaszczone kulki, ozdabiamy orzechami i pieczemy 20-25 minut w średnio nagrzanym piekarniku. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny VI

. Wlać do formy. Piec około 45 minut w 180 C. Lekko ciepłe ciasto wyjąć, posypać cukrem pudrem lub polukrować. -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/zJaQrv6VKF1Z991KPX.jpg

Re: A może wątek kulinarny VI

. Energicznie wyrób gładkie ciasto. Uformuj kulę, owiń folią, włóż do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wykrój ciastka, ułóż na wysmarowanej pergaminem blasze. Piecz 15 - 20 minut w 180 C. Udekoruj lukrami i kremem czekoladowym, posypką, płatkami, perełkami i pisakami cukrowymi

Re: Na słodko (już przedświątecznie)

Ogrom? U nas standard - nic się nie marnuje, wszyscy wcinają aż miło :). Jedno czy dwa ciasta to ja piekę na weekend ;) Inna sprawa, że w święta mam powiększony skład do konsumpcji, a i zaopatruje w prowiant dwie samotne sąsiadki :) -- Wszystko można, co nie można, byle z wolna i ostrożna. http://forum.gazeta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

do pieczenia, zmiksuj. Ciasto podziel na pół. Piecz po 15 minut w 180 C. Ostudź. Jeden placek posmaruj konfiturą, przykryj drugim. Posmaruj masą kajmakową, ozdób płatkami migdałowymi i skórką kandyzowaną. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: pochwalę się :)

Ciasto kopytkowe pieczone wprost na rozgrzanej płycie kuchennej. Tylko na drewno, bo węgiel brudzi. U babci piekliśmy takie kopytka lub placuszki zrobione z kopytkowego ciasta.Mniam, mniam , wieki tego nie jadłam:) > A co to jest? Serio pytam. --

Re: A może wątek kulinarny VI

mąki, cukru, masę żółtkową. Wyrabiaj dodając masło. Odstaw w ciepłe miejsce i gdy ciasto wyrośnie ponownie wyrób. Rozwałkuj. Posmaruj powidłami zostawiając wolny pasek. Ciasto pokrój na paski, ułóż w formie jeden na drugim dżemem do góry. Przykryj wolnym paskiem ciasta. Odstaw na 20 minut. Piecz 40

Re: A może wątek kulinarny VI

. Żaroodporne naczynie grubo wysmarować masłem, ułożyć wydrylowane wiśnie, zalać przygotowanym ciastem. Na wierzchu położyć grudki pozostałego masła i piec w średnio nagrzanym piekarniku (ok. 150 0 C) do zarumienienia (ok. 20 min). Po wyjęciu posypać ciasto obficie cukrem pudrem. -- http://forum.gazeta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

mąki, cukru, masę żółtkową. Wyrabiaj dodając masło. Odstaw w ciepłe miejsce i gdy ciasto wyrośnie ponownie wyrób. Rozwałkuj. Posmaruj powidłami zostawiając wolny pasek. Ciasto pokrój na paski, ułóż w formie jeden na drugim dżemem do góry. Przykryj wolnym paskiem ciasta. Odstaw na 20 minut. Piecz 40

Re: A może wątek kulinarny VI

dekoracji Jajka utrzeć z cukrem, dodać masło, śmietanę, aromat waniliowy, wymieszać. Budyń połączyć z proszkiem do pieczenia i mąką. Składniki sypkie dodać do masy i wymieszać. Odłożyć kawałek ciasta, resztę rozwałkować. Wykrawać kółka, z odłożonego ciasta uformować uszka i przykleić do "głowy". Ciasta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

. Żaroodporne naczynie grubo wysmarować masłem, ułożyć wydrylowane wiśnie, zalać przygotowanym ciastem. Na wierzchu położyć grudki pozostałego masła i piec w średnio nagrzanym piekarniku (ok. 150 0 C) do zarumienienia (ok. 20 min). Po wyjęciu posypać ciasto obficie cukrem pudrem. -- http://forum.gazeta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

dekoracji Jajka utrzeć z cukrem, dodać masło, śmietanę, aromat waniliowy, wymieszać. Budyń połączyć z proszkiem do pieczenia i mąką. Składniki sypkie dodać do masy i wymieszać. Odłożyć kawałek ciasta, resztę rozwałkować. Wykrawać kółka, z odłożonego ciasta uformować uszka i przykleić do "głowy". Ciasta

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Na każde urodziny i jak długo za mną chodzi oraz na święta piekę torty i inne cuda-wianki, serniki w polewie, z musem etc. Drożdżowe też mi wychodzi o często dla dzieci czy kogoś, kto akurat po operacji dorzucę. Znajomi zdziwiliby się, gdyby głównym ciastem była babka czy murzynek, ale jako drugie

Re: A może wątek kulinarny VI

wyłożyć nim foremki do pieczenia babek. Do każdej foremki włożyć ziarenko grochu (wówczas babeczki nie popękają) Babeczki podpiec na jasnozłoty kolor. Uwaga: Takie babeczki można też kupić gotowe w sklepach Real -- http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/zJaQrv6VKF1Z991KPX.jpg

Re: A może wątek kulinarny VI

składników zagniatamy szybko ciasto i schładzamy przez 30 minut w lodówce. Tortownicę smarujemy tłuszczem. Wykładamy dno cienką warstwą ciasta, nakłuwamy je. Brzegi tortownicy oklejamy wałeczkami z ciasta. Pieczemy w gorącym piekarniku - 200 C na złoty kolor (około pół godziny, sprawdzamy patyczkiem). Gdy

Re: A może wątek kulinarny VI

MAZUREK W MARCEPANIE 1,5 szklanki mąki, 3/4 kostki margaryny, 2 żółtka, 1 cukier waniliowy, 1 marmolada śliwkowa, 30 dag marcepanu, barwniki spożywcze, 15 dag cukru pudru Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z cukrem waniliowym i cukrem. Dodać szczyptę soli i pokrojoną w kostkę margarynę. Ciasto

Re: Jej wysokość truskawka

Masę jagodową przekładamy do formy do pieczenia ciasta lub do salaterki -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny VI

PLACUSZKI WOJENNE 25 dkg mąki, 20 dkg ugotowanych i przetartych ziemniaków, 10 dkg smalcu, trochę kminku i soli. Ciasto zarobić, zrobić wałeczek dość gruby, pokrajać równej wielkości paluszki, smarować po wierzchu jajkiem, posypać kminkiem i solą, i piec. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: A może wątek kulinarny VI

BERTKI ZIEMNIACZANE 32 dkg mąki pszennej, 25 dkg mąki ziemniaczanej, 20 dkg cukru, pół laski wanilii, 6 dkg tłuszczu, 2 jajka, trochę sody aptecznej. Ciasto zarobić kwaśną śmietaną wywałkować kółeczka, nakłuć widelcem i piec na posmarowanej blasze na złoty kolor. -- http://forum.gazeta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

wyłożyć nim foremki do pieczenia babek. Do każdej foremki włożyć ziarenko grochu (wówczas babeczki nie popękają) Babeczki podpiec na jasnozłoty kolor. Uwaga: Takie babeczki można też kupić gotowe w sklepach Real -- *********http://fotoforum.gazeta.pl/photo/1/wb/qa/5ixj/uVPhOm498Arx1cae5X.jpg

Re: Jej wysokość truskawka

składników zagniatamy szybko ciasto i schładzamy przez 30 minut w lodówce. Tortownicę smarujemy tłuszczem. Wykładamy dno cienką warstwą ciasta, nakłuwamy je. Brzegi tortownicy oklejamy wałeczkami z ciasta. Pieczemy w gorącym piekarniku - 200 C na złoty kolor (około pół godziny, sprawdzamy patyczkiem). Gdy

Re: A może wątek kulinarny VI

cukrem. Miksując dodawaj żółtka. Wsyp przesianą mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Połącz. Białka ubij ze szczyptą soli. Dodaj do ciasta. Wlej aromat. Delikatnie wymieszaj. Wlej do formy na babkę, wyrównaj wierzch. Piecz około 45 minut w temperaturze 160 C. Ostudź. Czekoladę stop w

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK W MARCEPANIE 1,5 szklanki mąki, 3/4 kostki margaryny, 2 żółtka, 1 cukier waniliowy, 1 marmolada śliwkowa, 30 dag marcepanu, barwniki spożywcze, 15 dag cukru pudru Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać z cukrem waniliowym i cukrem. Dodać szczyptę soli i pokrojoną w kostkę margarynę. Ciasto

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

PLACUSZKI WOJENNE 25 dkg mąki, 20 dkg ugotowanych i przetartych ziemniaków, 10 dkg smalcu, trochę kminku i soli. Ciasto zarobić, zrobić wałeczek dość gruby, pokrajać równej wielkości paluszki, smarować po wierzchu jajkiem, posypać kminkiem i solą, i piec. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

BERTKI ZIEMNIACZANE 32 dkg mąki pszennej, 25 dkg mąki ziemniaczanej, 20 dkg cukru, pół laski wanilii, 6 dkg tłuszczu, 2 jajka, trochę sody aptecznej. Ciasto zarobić kwaśną śmietaną wywałkować kółeczka, nakłuć widelcem i piec na posmarowanej blasze na złoty kolor. -- http://forum.gazeta

Re: A może wątek kulinarny VI

TORT MAKOWY Na ciasto: 30 dkg maku, 30 dkg cukru, 8 jajek, 3 łyżki kaszy manny, 1 łyżka tartej bułki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy. Mak sparzyć i odsączyć z wody, przepuścić dwa razy przez maszynkę do mielenia. Z żółtek i cukru ukręcić kogel-mogel. Stale ucierając (można

Re: A może wątek kulinarny VI

TORT MAKOWY Na ciasto: 30 dkg maku, 30 dkg cukru, 8 jajek, 3 łyżki kaszy manny, 1 łyżka tartej bułki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy. Mak sparzyć i odsączyć z wody. Przepuścić dwa razy przez maszynkę do mielenia. Z żółtek i cukru ukręcić kogel-mogel. Stale ucierając (można

Re: A może wątek kulinarny VI

CIASTKA Z PŁATKÓW OWSIANYCH 5 dkg masła, 5 dkg cukru, 30 dkg płatków owsianych. Trochę udusić w rondlu. Później dodać 6 dkg masła, 25 dkg cukru, 2 całe jajka. Ucierać uduszone płatki, dać do reszty ciasta. Dodać 5 dkg mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Zarobić, kulać ręką gałeczki i piec na

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

TORT MAKOWY Na ciasto: 30 dkg maku, 30 dkg cukru, 8 jajek, 3 łyżki kaszy manny, 1 łyżka tartej bułki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy. Mak sparzyć i odsączyć z wody, przepuścić dwa razy przez maszynkę do mielenia. Z żółtek i cukru ukręcić kogel-mogel. Stale ucierając (można

Re: A może wątek kulinarny VI

wiśni z kompotu, 5 dag gorzkiej czekolady Mąki i proszek przesiej. Posiekaj z masłem, dodaj resztę składników, zagnieć. Schłódź. Ciastem wylep formę, piecz 35 minut w 160 C. Ostudź. Masa: Składniki stop na parze. Ostudź. Wylej na ciasto. Udekoruj wiśniami i stopioną czekoladą. -- http://forum.gazeta

Re: A może wątek kulinarny VI

wysmarowanej masłem formy o średnicy 22 cm. Piec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni C. Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na maśle i rozłożyć na cieście. Całość przykryć pokrojonym w plastry serem pleśniowym, oliwkami i posypać świeżym tymiankiem. Połączyć śmietanę z trzema jajkami i polać nią ciasto. Piec

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

TORT MAKOWY Na ciasto: 30 dkg maku, 30 dkg cukru, 8 jajek, 3 łyżki kaszy manny, 1 łyżka tartej bułki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy. Mak sparzyć i odsączyć z wody. Przepuścić dwa razy przez maszynkę do mielenia. Z żółtek i cukru ukręcić kogel-mogel. Stale ucierając (można

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

CIASTKA Z PŁATKÓW OWSIANYCH 5 dkg masła, 5 dkg cukru, 30 dkg płatków owsianych. Trochę udusić w rondlu. Później dodać 6 dkg masła, 25 dkg cukru, 2 całe jajka. Ucierać uduszone płatki, dać do reszty ciasta. Dodać 5 dkg mąki i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Zarobić, kulać ręką gałeczki i piec na

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

wiśni z kompotu, 5 dag gorzkiej czekolady Mąki i proszek przesiej. Posiekaj z masłem, dodaj resztę składników, zagnieć. Schłódź. Ciastem wylep formę, piecz 35 minut w 160 C. Ostudź. Masa: Składniki stop na parze. Ostudź. Wylej na ciasto. Udekoruj wiśniami i stopioną czekoladą. -- http://forum.gazeta

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

stolnicę. Dodać jajka i pokrojoną w kostkę margarynę. Wsypać cukier. Wszystko razem wyrobić. Ciasto powinno być jednolite i nie kleić się do rąk. Ciasto rozwałkować, z rozwałkowanego ciasta, za pomocą foremek wycinać ciasteczka. Ciasteczka piec przez 20 min w temperaturze 180 C Po ostygnięciu ciastka

Re: A może wątek kulinarny V

stolnicę. Dodać jajka i pokrojoną w kostkę margarynę. Wsypać cukier. Wszystko razem wyrobić. Ciasto powinno być jednolite i nie kleić się do rąk. Ciasto rozwałkować, z rozwałkowanego ciasta, za pomocą foremek wycinać ciasteczka. Ciasteczka piec przez 20 min w temperaturze 180 C Po ostygnięciu ciastka

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

blasze w pewnej od siebie odległości. Piec w gorącym piekarniku na jasnozłoty kolor. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Zdjęcia - gazeta o pieczeniu ciast