gęsta legumina

MS

Legumina - deser prababci. Słodkie wspomnienie dzieciństwa

Legumina - deser prababci. Słodkie wspomnienie dzieciństwa

Legumina to dla wielu osób wspomnienie dzieciństwa. Wielu legumina kojarzy się z deserem prababci. Choć dziś niewiele osób przygotowuje ten deser, kiedyś pojawiał się na wielu polskich stołach. Sprawdzamy, jak przygotować leguminę z kaszy manny i leguminę cytrynową.

Andrut, czyli smak dzieciństwa. Jak go przygotować? Z czym jeść? Podpowiadamy

Andrut, czyli wafel przekładany masą to smak, który większość z nas kojarzy z dzieciństwa. Bez problemu możesz powrócić do tych smaków, przygotowując go w domu.

Makowiec i wypieki z makiem - najlepsze przepisy

Brzmi skromnie. Kto jej nie zna, może się nabrać. Prawda jest taka, że masa makowa to skarbiec smaków. Bazą oczywiście jest mak: namoczony, ugotowany i utarty. Wymieszane z nim różnorodne bakalie, miód i aromatyczne alkohole tworzą doskonałą kompozycję.

  • Pisarz za kuchennym stołem

    Pisarz za kuchennym stołem

    W cyklu książek o Ani z Zielonego Wzgórza mnóstwo się gotuje, a zwłaszcza piecze. Bohaterki zajadają się leguminami, ciasteczkami, ciastami i tortami. Przepisy Lucy Maud Montgomery pochodzące z jej notatnika, według których całe życie piekła i gotowała, zebrały Elaine i Kelly Crawford w książce

Legumina Marcello

Opakowanie okrągłych biszkoptów,0.5 szklanki rozpuszczalnej kawy,0.5 szklanki skondensowanego mleka,kostka masła,jajo,6 łyżek cukru,3 łyżki kakao. Zmiksować jajo z cukrem na bardzo gęstą, gęstą masę. Masło utrzeć w mikserze lub malakserze, dodawać ubite jajo, ciągle ucierając. Pod koniec wsypać

Wigilijna legumina

waniliowego, trochę bakalii lub owoców (kandyzowane wiśnie plastry kiwi cząstki pomarańczy). Mak sparzyć wrzątkiem i zostawić w wodzie na kilka godzin do napęcznienia (można zrobić to wieczorem i pozostawić na noc). Osączyć na gęstym sicie do przesiewania maku i trzy razy przekręcić przez maszynkę do mielenia

niby-legumina czereśniowa

miała być, ale z przepisem , który można znaleźć w sieci i we wczorajszym "kulinarnym atlasie lata" jest coś nie tak... masa wychodzi tak strasznie rzadka, że dodałam do niej mąki na oko (aby usyskać konsystencję gęstej śmietany)... no i nie miałam super

stary przepis -legumina z jagodami - jak?

Dostałam ustną instrukcję o robieniu leguminy z jagód. Trzeba ugotować coś jak kompot z jagód, a potem zalać nim sucharki i poczekać kilka godzin, podobno jest to bardzo dobre. Wiem tylko jeszcze, że można dodać śmietany (na wierzch? do środka?). To stary przepis cudzej babci (już nieżyjącej) i

chleb z masłem i cukrem, i legumina

(kasza manna na gęsto z sokiem malinowym) u mojej babci... mniam -- Zuzka Bartek

Re: legumina z kaszy manny (grysikowa)

pinkink3 napisała: > Przekonam sie, jak zrobie. Napisz czy Ci smakowała :) Ja zdecydowanie bardziej wolę grysik czyli kaszę mannę w postaci torciku, czyli ugotowaną na gęsto, wylaną na talerzyk, z łyżeczką zimnego surowego masła włożoną w środek, wokół brzegu symetrycznie rozmieszczone

Re: A może wątek kulinarny VII

LEGUMINY - Najważniejszym warunkiem udania się legumin jest umiarkowanie pieca, by się legumina w miarę piekła i nie była przypaloną, ani w środku surową. Piec powinien być odpowiednio rozgrzany, bo, wstawiwszy do zimnego, legumina łatwo opadnie, gdy zaś szybko się rumieni, należy leguminę przykryć

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

LEGUMINY - Najważniejszym warunkiem udania się legumin jest umiarkowanie pieca, by się legumina w miarę piekła i nie była przypaloną, ani w środku surową. Piec powinien być odpowiednio rozgrzany, bo, wstawiwszy do zimnego, legumina łatwo opadnie, gdy zaś szybko się rumieni, należy leguminę przykryć

Re: Jej wysokość truskawka

LEGUMINY - Najważniejszym warunkiem udania się legumin jest umiarkowanie pieca, by się legumina w miarę piekła i nie była przypaloną, ani w środku surową. Piec powinien być odpowiednio rozgrzany, bo, wstawiwszy do zimnego, legumina łatwo opadnie, gdy zaś szybko się rumieni, należy leguminę przykryć

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

Budyń z kwaśnego mleka. y 2 1. kwaśnego mleka (roztrzepaniec) zmieszać z 12 gr. = 6 listkami czerwonej żelatyny Dr. Oetkera, rozpuszczonemi w około 6 lyż. stoi. gorącej wody, 125 gr. cukru, esencją cytrynową i niewielką ilością soku i skórki świeżej cytryny, aż legumina będzie dość gęsta. (Nie

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

Budyń z kwaśnego mleka. y 2 1. kwaśnego mleka (roztrzepaniec) zmieszać z 12 gr. = 6 listkami czerwonej żelatyny Dr. Oetkera, rozpuszczonemi w około 6 lyż. stoi. gorącej wody, 125 gr. cukru, esencją cytrynową i niewielką ilością soku i skórki świeżej cytryny, aż legumina będzie dość gęsta. (Nie

Re: Kaszka manna

Dzięki Aria, właśnie o to mi chodziło, o zastosowanie kaszki jako lekki zagęstnik do zupek i jako kaszki do picia z butelki. Niektórym kaszka manna pewnie kojarzy się z gęstą leguminą,której ja też osobiście nie lubię.

Re: prosze o przepis z kaszka manna w roli glowne

Legumina - dawno nie robiłam, ale na studiach żywiłam sie tym często, jako tanim i pozywnym daniem. Kaszka ugotowana na gęsto na posłodzonym mleku, po zdjęciu z ognia dodać żółtko, wymieszać. Można jeść na ciepło, ja wolałam na zimno, polaną sokiem lub z konfiturą.

Re: Domowy budyń

a ja bardzo lubię określenie 'legumina', bo i kisiel, i budyń, i nawet kaszkę mannę ugotowaną na gęsto na mleku może nim objąć ;> przy okazji pytanie: czy wśród polskich deserów jest jakiś odpowiednik anglosaskich puddingów? czy to taki specjał nie do podrobienia? czy pudding to jednak

Re: Kultowe dania z "dzieciństwa"

-legumina mojej Babci-przepis niestety tylko Ona znała -tradycyjne mielone stołówkowe z tłuczonymi kartoflami i takim gęstym groszkiem z marchewką -szarpana bułka moczona w mleku -placuszki z płatków owsianych -oczywiście na początku wspomniany chleb z cukrem ))))))))) -lody pingwin

Re: Kaszka manna

A ja lubie taką wersję (rodzaj leguminy) Kasz ka manna na mleku na gęsto ugotowana. Ubic żółtka z cukrem, wymieszać z zimną kaszką, dodać ubitą pianę z białek i zapiec w żaroodpornym naczyniu. podawać na ciepło (mozne tyz i na zimno) z sokiem, z polewą czekoladową, z dzemem..... z czym kto

Re: kasza manna

spróbuj z legumina :) ugotuj gęstą kaszę na mleku. ostudz. zółtka ukręc z cukrem, wymieszaj z kasza manną. Ubij piane z białek i delikatnie wymieszaj z masą . naczynie żaroodporne wysmaruj masłem . wlej masę i zapiecz. Podawaj z sokiem wiśniowym lub malinowym. Na ciepło lub zimno

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

następujący sposób: opłukać ryż i gotować w wodzie nie mieszając, aż woda będzie zawiesista. Odlać ją wówczas, ryż zaś użyć na leguminę i t. p. 7. Mleko zmieszane wg upodobania z przesianą kaszą owsianą lub jęczmienną; 8. Mleko lub słodka śmietanka z herbatą, kakao lub kawą słodową. 9. Mleko ugotowane na

Re: Co zrobić z dużej ilości mleka w proszku?

Witam! Legumina czekoladowa - to najlepsze co człowiek zrobił z mlekiem w proszku! 2 szkl. mleka w proszku 4łyżki kakao pół kostki margaryna lub masła 1szkl. cukru mniej niż pół szkl mleka mleko w proszku rozmieszać z kakao mleko, cukier i masło ugotować aż do rozpuszczenia cukru

z wiśniami - clafoutis

Takie "klafuti" z wiśniami to pyszna rzecz i właściwie nie ciasto, ale staromodna legumina. Najlepszy smak ma, gdy da się z wiśnie z pestkami, choć wtedy przy jedzeniu się pluje. No i to nie dla dzieci! Mąkę (pół szklanki), szklankę mleka, 2 jajka, pół szklanki cukru pudru, torebkę cukru

Re: ?Owocowy raj - przepisy, informacje, porady?

Tort Sachera. Ciasto: 125 gr. masła, 3 jaja, 150 gr. cukru, 125 gr. mąki, 1 paczka Dr. Oetkera proszku na leguminę czekoladową, 1 płaska łyżeczka Dr. Oetkera proszku ?Backin?. Nadzianie: 100 gr. konfitur (morele lub porzeczki), 1 bute leczka Dr. Oetkera aromatu arakowego. Lukier: 125 gr. pudru

Re: Szukam dwoch srodkow...Pomocy !

? - golonkę gotowaną i zapiekaną plus trzy browary? - czy leguminę z kaszki mannej na gęsto z sokiem malinowym i do popicia cieniutki kompocik z czereśni? Tak więc Gingik, test pestka. Ale nie lekceważ Rudzika. Z racji racji pewnych racji, pewne radje moga przewazyć na racje

Re: A może wątek kulinarny IX

LEGUMINA DOSKONAŁA Z DWÓCH JAJ Do kwarty mleka, dwa jaja z białkami całe wbić i łyżkę dobrych drożdży, mąki tyle aby ciasto było gęste trochę jak na naleśniki: robi się tym sposobem: dwa jaja całe ubić dobrze, potem wsypać mąki i ra zem z temiż jajami ubić, nakoniec mleko jak wyżej przeprażyć

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

LEGUMINA DOSKONAŁA Z DWÓCH JAJ Do kwarty mleka, dwa jaja z białkami całe wbić i łyżkę dobrych drożdży, mąki tyle aby ciasto było gęste trochę jak na naleśniki: robi się tym sposobem: dwa jaja całe ubić dobrze, potem wsypać mąki i ra zem z temiż jajami ubić, nakoniec mleko jak wyżej przeprażyć

Re: Menu w placówkach :)

, filet indyk wędzony, masło, rzodkiewka, pieczywo pszenno-razowe, herbata,'' ''makaron ryżowy na ml, pasta z makreli i jaj ze szczypiorem, masło, pieczywo mieszane, herbata z imbirem,'' Śniadanie 2: ''legumina twarogowo-waniliowa z brzoskwiniami, herbata,'' ''pasta z kurczaka z marchewką i zieloną

Re: Cos polskiego na szybko (jedzenie)

owoce gotowane w małej (!!) ilosci osłodzonej wody, bo wbrew utartym pogladom kompot jest dośc gęstą potrawa podawana w salaterce i jedzona łyżeczka a nie pita ze szklanki..mozna zrobić sernik..ale tu trzeba czasu i wprawy, chyba, ze sernik na zimno, wszelakie placki z owocami, z róznistych ciast

CZŁOWIEK Z GUMY–last collapse of Tusk

przez sto lat. Myślę sobie, że gdyby Wajda miał nakręcić 3-cią część swojej solidarnościowej epopei, to powinien to być film o Tusku pt. „Człowiek z gumy”. Jak taka upozowana bezbarwa i bezsmakowa legumina bez cienia własnego zdania mogła liczyć, że zostanie pozytywnie odebrana przez

Re: stara książka cz1 konfitury p40-42 wiśnie

od zagotowania minut 5, aż syrop gęsty się okaże. Im mniej wiśni, krócej się smażyć powinny. Można także brać półtora tylko funta cukru na funt wisien, a będą, dobre, ale będzie mniej syropu, który u wisien jest bardzo użyteczny, bo go jak soku używać można. Chcąc smażyć wiśnie kwaśne do legumin

Re: STOOO LAAAT - EUZEBIO!!!!!!

golasa dalej chlastać się kiełbasą Nasz muszkieter z tortem w dłoni za młodziutką służką goni Wreszcie chwyta swą zwierzynę już podają leguminę I taplają się w potrawach gęstych sosach i zaprawach smacznego ;)) P.S. kto wie, co to jest?