forma do robienia rogalików

Paweł Małecki, archiwum

Desery na chłodne dni

Desery na chłodne dni

Zapach domowego ciasta to skuteczna obrona przed jesienną słotą. Gdy w piekarniku piecze się ciasto, żadna mżawka, wicher czy szaruga nam niestraszne.

Pomysł z jajem

Jajko po hindusku, po francusku lub po... domowemu. Jak kto woli. Jeśli tylko macie jajka w lodówce, ani głód, ani niezapowiedziany gość nie będą wam straszne!

Do schrupania - ciasta i ciastka z orzechami

Przyjemna chrupkość, bogaty smak i walory odżywcze. Chyba nie potrzeba więcej argumentów, żeby jeść orzechy? Polecamy rogaliki z ciasta francuskiego, baklawę i inne cuda z orzechami.

Chrupiące pieczywo. Najlepsze na śniadanie

Chrupiące pieczywo. Najlepsze na śniadanie

- rozszerzających się ku górze, o karbowanych brzegach) lub w natłuszczonych dołkach formy na mufinki. Z małych kawałków ciasta lepimy podłużne "korki". Palcem robimy dziurkę w każdej dużej kulce ciasta, wciskając palec prawie do samego dołu. W powstałe wgłębienie wciskamy "korki". Brioszki

Śniadanie po parysku

Śniadanie po parysku

szklanki mąki pszennej + mąka do podsypywania stolnicy 1 łyżka soli morskiej 30 dag zimnego masła 1 żółtko do posmarowania rogalików Robimy ciasto: mieszamy mleko z cukrem i drożdżami, czekamy 5 minut, aż mieszanina się spieni. Dodajemy 3 i 3/4 szklanki mąki wymieszanej z solą, wyrabiamy mikserem przez 6-7

Co do piwa?

Co do piwa?

, otulone kruchym, rozpływającym się w ustach ciastem francuskim robi się szybko i równie błyskawicznie zjada. Dobrze pasuje do nich sos musztardowy lub czosnkowy. Parówki w koszulkach 1 opakowanie paróweczek koktajlowych (ok. 300 g) 1 opakowanie ciasta francuskiego mrożonego lub świeżego 1 żółtko mąka

Bułeczki, rogaliki, racuchy

Bułeczki, rogaliki, racuchy

. Dużą wkładamy do natłuszczonej formy. Pośrodku robimy zagłębienie, w które wkładamy małą kulkę ciasta. Odstawiamy w chłodne miejsce na 45 minut, aby brioche urosły dwukrotnie. Wierzch smarujemy roztrzepanym żółtkiem i wkładamy do gorącego piekarnika (200°C). Pieczemy w aż się zrumienią.1/2 kg mąki

Popisowe desery na przyjęcie

Popisowe desery na przyjęcie

ubijamy białka. Porcjami dodajemy ubitą pianę do ciasta i delikatnie mieszamy. Przelewamy gotowe ciasto do formy do pieczenia o śr. 24 cm (wyłożonej papierem). Pieczemy w temperaturze 180°C przez około 20-25 min (aż ciasto się lekko zezłoci). Wyjmujemy biszkopt i studzimy.   Robimy krem

Austriacki duet Honey & Bunny jedzeniem się bawi i z nim eksperymentuje

Austriacki duet Honey & Bunny jedzeniem się bawi i z nim eksperymentuje

przecież z usług projektantów. H & B: Tak, ale z reguły pozostają anonimowi. Oczywiście od czasu do czasu znany designer robi etykietkę na limitowaną wersję butelki pepsi czy popularnej wódki. Branża spożywcza to ogromny biznes. Teraz, gdy każdy składnik można przerobić w masowej produkcji, bada się

Jak u babci - domowe wypieki

Jak u babci - domowe wypieki

formy do 2/3 wysokości. Wierzch możesz posmarować roztrzepanym jajkiem albo posypać wiórkami masła. Wstaw do nagrzanego piekarnika, a po kilku minutach zwiększ temperaturę do 200°C. Piecz około 30 minut.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaSok malinowy dodaje się tu do ciasta, więc wypieki są lekko różowe

Jak na drożdżach

Jak na drożdżach

porcjami rozpuszczone, ale nie gorące masło. Na samym końcu dodaj szczyptę soli oraz rodzynki. Ciasto przełóż do foremek wysmarowanych tłuszczem (ciasto nie powinno sięgać wyżej niż połowa wysokości formy - będzie rosło przed i w trakcie pieczenia). Odstaw w ciepłe miejsce, by podwoiło objętość. Gdy

Słodka rozpusta

Słodka rozpusta

; Migdały, orzechy i mak zaparzamy, a następnie mielemy w blenderze i ucieramy z cukrem oraz śmietaną. Ciasto rozwałkowujemy i kroimy na kwadraty o boku 10 cm. Na każdy nakładamy porcję masy, formujemy rogaliki i raz jeszcze odstawiamy do wyrośnięcia. Pieczemy w temp. 220-250°C na złoty kolor

Pierwsza Wigilia "na swoim"

Pierwsza Wigilia "na swoim"

świątecznym nadzieniem: Rogaliki z masą bakaliową. Sekret pięknych, kształtnych rogalików tkwi w odpowiednio pokrojonych trójkątach, z których zwija się rogale. Im bliżej im do trójkątów równobocznych, tym łatwiej się je roluje. Pamiętajcie także, by nie przesadzać z ilością farszu - jeśli będzie go za dużo

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

(robimy ją, mieląc w młynku 10 dag migdałów). Wykładamy rozwałkowanym ciastem natłuszczoną formę do tarty. Pieczemy na złoty kolor w temperaturze 170°C około 30 minut. Śmietanę i wanilię (wanilię przecinamy wzdłuż na pół) zagotowujemy. Żółtka i cukier dokładnie mieszamy. Dodajemy do śmietany z

Polski, patriotyczny obiad przed meczem z Czechami

wkładamy do rondla na stopione masło, dodajemy cukier i skórkę z cytryny. Smażymy ok. 10 minut. Białko ubijamy na pianę i mieszamy z ciepłym makiem, następnie masę studzimy. Robimy rogaliki. Mąkę przesiewamy i odstawiamy w ciepłe miejsce. Drożdże rozcieramy z łyżką cukru, dodajemy połowę letniego mleka

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

dodać mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać na gładką masę. Przelać do formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C ok. 50-60 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i zostawić do ostygnięcia na 30 minut. Polać polewą i posypać owocami, a następnie odstawić, aby polewa stężała. Polewa: Rozpuścić w kąpieli

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

zasypujemy cukrem, dodajemy bakalie i odstawiamy na ok. pół godziny. Wbijamy jajka, dodajemy olej, mieszamy. Wsypujemy mąkę oraz proszek z sodą i znów starannie mieszamy. Przelewamy ciasto do dużej prostokątnej formy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy ok. 45 min. (na 10 ciastek

Desery z różą

Desery z różą

kozim. Galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody. Gdy nieco przestygnie, dodajemy zmiksowaną masę i syrop różany. Jeszcze chwilę miksujemy. Masę wylewamy do płaskiej formy wyłożonej folią aluminiową i wstawiamy do lodówki. Gdy pianka zastygnie, kroimy ją na małe kawałki. Podajemy z winogronami

Mania chrupania

babeczki - rozszerzających się ku górze, o karbowanych brzegach) lub w natłuszczonych dołkach formy na mufinki. Z małych kawałków ciasta lepimy podłużne "korki". Palcem robimy dziurkę w każdej dużej kulce ciasta, wciskając palec prawie do samego dołu. W powstałe wgłębienie wciskamy "korki

Ciasta na każdą okazję

Ciasta na każdą okazję

stanowi artykuł o sprzęcie kuchennym, przyborach i formach potrzebnych do pieczenia. Nad opracowaniem redakcyjnym i graficznym wydania czuwał zespół magazynu "Kuchnia"; przepisy zebrała i opracowała Monika Jankowska-Kapica. Wydawnictwo Agora, cena: 25 zł.(Składniki na 30-35

Kuchnia argentyńska: Jeśli nie befsztyk to co?

Kuchnia argentyńska: Jeśli nie befsztyk to co?

. Za grosze! Prawdziwą instytucją jest w Argentynie panaderia, czyli piekarnia, którą spotkacie prawie na każdym rogu. Oprócz pieczywa sprzedawane są tam robione na miejscu ciastka, czyli facturas. Wybór jest ogromny - od małych słodkich drożdżówek, przez medialunas, czyli rogaliki z ciasta

W Styrii żyje się powoli

W Styrii żyje się powoli

glinianym lub szklanym naczyniu.Co do chleba, to robi się go zazwyczaj w domu. My kupujemy od sąsiadki, chyba że przyjedzie ciocia Paula i upiecze w naszym piecu. Styryjski chleb (steirisches Fladenbrot) jest pieczony z żytniej mąki na zakwasie z dodatkiem kminku, w dużych okrągłych bochnach. Utrzymuje

Gnocchi verdi, czyli kluski ze szpinaku

jednej ręki - robimy palcem drugiej ręki wgłębienie z boku, tak żeby powstał maleńki rogalik. W Genui gnocchi po ugotowaniu i zapieczeniu z masłem i serem podaje się z sosem pesto. Gnocchi z kaszą manną paczka szpinaku mrożonego 1 jajko 3 czubate łyżki kaszy manny sól, pieprz Szpinak rozmrażamy

Wielki sekret taratora

pieczonych bakłażanów, świeżych pomidorów, cebuli i czosnku. To rewelacyjne dodatki do mięsa, surowych warzyw i chleba, które w ilościach hurtowych robi się w sezonie niemal w każdym domu. Nie zabrakło także kaszkawału - żółtego sera - oraz sirene, półtwardego "białego sera" z mleka krowiego

Toruńskie pierniki

. Dekoracyjne snycerstwo od początku XVII wieku stało w Toruniu na wysokim poziomie i skutecznie konkurowało z wyrobami z innych ośrodków, np. Norymbergi. Współczesne formy do pierników urodą nie ustępują tym dawnym. Jednak w całym mieście jest tylko jeden snycerz, który je wykonuje. On to przygotował formę do

Rogaliki drożdżowe

woreczka z materiału, najlepiej płótno związać nitką i wrzucić do garnka z zimną wodą żeby było przykryte, jak wypłynie na powierzchnię to nie trwa długo. Wałkować po kawałku jak na makaron tylko nie za cienko i robić rogaliki. Nadziewać dżemem lub nutellą, ewentualnie kostką czekolady i od razu piec

Kruche rogaliki waniliowo-cynamonowe

Ciasto:,150 g mąki pszennej,60 g mielonych migdałów,40 g mielonych orzechów laskowych,100 g miękkiego masła,laska wanilii,60 g cukru,2 żółtka,Posypka do rogalików:,100 g cukru kryształu,1 opakowanie cukru waniliowego,łyżeczka startej laski cynamonu,1 laska wanilii (pozostała po robieniu rogalików

Banalnie proste francuskie rogaliki

przekątnej). Na każdym boku trójkąta kładziemy niewielką ilość twardej marmolady i zawijamy w zwężającą się stronę. Gotowe rogaliki układamy na blasze i pieczemy ok 20-25 min w temp. 180 st. C. Studzimy i posypujemy cukrem pudrem. Doradzam, aby nie jeść ciepłych, gdyż marmolada jest wtedy bardzo

Rogaliki z masą orzechową

. Ciasto wkładamy do miski posypanej mąką i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Masa orzechowa: orzechy przepuszczamy przez maszynkę. Różę rozgrzewamy w rondelku, mieszamy z orzechami, studzimy. Ciasto rozwałkowujemy w formie prostokąta na grubość 1/2 cm, kroimy w pasy szerokości 8 cm, następnie w

Rogaliki na śniadanie

ciasta. Każdy kawałek zwijać zaczynając od dłuższego boku. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem (na zdjęciach jest zwykła forma do pieczenia, ale lepiej piec rogale na zwykłej blasze z piekarnika, ponieważ bardzo rosną). Przełożyć na nią rogale. Odstawić do wyrastania na ok. 30 minut. W miseczce

Sznyt (blizna)

po wszystkich, jeszcze nienaruszonych częściach ciała. Wskazuje się, że jest to forma budowania relacji ze światem poprzez zadawanie sobie bólu mającego pozwalać na jej odczuwanie. Niejednokrotnie jest to próba zwrócenia na siebie uwagi.Sznyty najczęściej zadaje się żyletką, brzytwą, nożem itp. Aby były bardziej widoczne, można rany

Cyfrowy aparat fotograficzny

aparatów cyfrowych Aparaty kompaktowe - forma rozwojowa wywodząca się z analogowych aparatów kompaktowych, charakteryzująca się zwartą budową i niewielkimi rozmiarami oraz znacznym uproszczeniem i zautomatyzowaniem obsługi. Niewielkie rozmiary przetworników a co za tym idzie bardzo krótkie ogniskowe

Sklep internetowy

Sklep internetowy – serwis internetowy dający możliwość zamawiania produktów przez Internet, jedna z form handlu elektronicznego. Sklep internetowy jest częścią relacji B2C, rzadziej B2B. Forma ta staje się obecnie coraz popularniejsza z uwagi na wygodę i obniżenie kosztów sprzedaży (i często

Sytuacja prawna i społeczna osób LGBT w Grecji

dla mężczyzn. Pozostałe formy kontaktów seksualnych są legalne od ukończenia 15. roku życia. Drugim dyskryminującym prawem jest uchwalone w 1981 roku zezwolenie policji na zmuszanie mężczyzn homoseksualnych (lesbijki i heteroseksualistów nie) do robienia testów na obecność chorób przenoszonych drogą płciową[1

Wolontariat pracowniczy

i przekazana w formie darowizny na ustalone konto organizacji pozarządowej lub instytucji społecznej. Akcja krwiodawstwa: jest to szczególna forma wolontariatu pracowniczego. Przedsiębiorstwo przy pomocy wyspecjalizowanych ośrodków medycznych organizuje w swojej siedzibie akcję honorowego dawcy krwi w ramach

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.