filety z dorsza jak zrobić

red.

Menu dnia z galaretką kawową

Menu dnia z galaretką kawową

Brak energii? Kawa w takich sytuacjach wydaje się najprostszym rozwiązaniem, ale ile można jej wypić... Czasem lepiej postawić na kawę w wersji stałej, a nie płynnej i przygotować kawowy deser. Będzie dobrym zakończeniem lekkiego, ale sycącego obiadu.

Zamiast karpia i śledzia

Tuż przed świętami wyłowiliśmy 10 przepisów, które z powodzeniem urozmaicą wigilijną kolację. W tym roku popularnego karpia i wszędobylskie śledzie zastąp daniem z sandacza, łososia lub dorsza. Precz z nudą! Wiwat ryby!

Nie tylko karp

Ponoć ludzie dzielą się na miłośników karpia i jego zagorzałych wrogów. Nie możemy orzec, ile w tym prawdy, ale na wszelki wypadek prezentujemy kilka niekonfliktowych świątecznych przepisów na różne ryby. Są wśród nich bardziej i mniej tradycyjne potrawy, jednak wszystkie powinny się sprawdzić w roli wigilijnego dania głównego.

Jak kupować i przygotowywać ryby?  Radzi Artur Moroz

Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

30-40 minut w temperaturze 130°C. dla 4 osób   Składniki 2 duże filety z  dorsza (każdy po 600 g) sól, pieprz 1  por 200 g rukwi wodnej 1 pęczek młodej marchewki oliwa   Sposób przygotowania Dorsza solimy i pieprzymy, pora blanszujemy we

Czas na pory

Czas na pory

kolację. Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii 640 g filetu z dorsza 250 g pora 70 ml śmietany 30-proc. 20 ml soku z cytryny 15 g świeżej bazylii 20 g masła 50 ml wytrawnego białego wina 3 żółtka 30 ml oliwy z oliwek sól czarny pieprz Filet z dorsza bez skóry dopraw solą, pieprzem i

Lekkie, wiosenne dania z Qchni Artystycznej

Lekkie, wiosenne dania z Qchni Artystycznej

  Purée: 500 g  ziemniaków 100 ml ciepłego mleka 50 g masła sól gałka muszkatołowa   Ryba: 4 filety z  dorsza (po 200 g) sól, pieprz 2 łyżeczki oliwy do smażenia 1 łyżeczka masła   Sposób przygotowania Robimy sos: do rondelka wlewamy wino i

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

. Składniki 4 filety białej ryby, np.  dorsza 4 łyżki masła 4 łyżki soku z  cytryny 4 ząbki  czosnku 8 łyżeczek  miodu 8 łyżeczek ostrej musztardy, może być ziarnista 4 łyżki natki pietruszki oliwa do smarowania naczynia sól,  pieprz Sposób przygotowania Filety

Przy świątecznym stole

Przy świątecznym stole

grzybów 1 biała cebula 4 łyżki masła 1 filet (ok. 350 g) z dorsza 1 łyżka soku z cytryny sól czarny pieprz 1 jajko do smarowania Przygotuj farsz: kapustę i wypłukane grzyby włóż do garnka, zalej wodą i duś, aż będą miękkie. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na

Co jeść w kwietniu?

Co jeść w kwietniu?

musztardy 1 łyżka miodu sól i pieprz Filety dorsza umyj i dokładnie osusz papierowym ręcznikiem. Czosnek przeciśnij przez praskę i rozetrzyj z solą. Rybę skrop sokiem z cytryny, natrzyj czosnkiem z solą, obficie posyp pieprzem (najlepiej świeżo zmielonym) i odstaw na 30 minut do lodówki

Śródziemnomorskie smaki na wiosnę - lekka kuchnia

Śródziemnomorskie smaki na wiosnę - lekka kuchnia

tymianku 60 ml kremu balsamico sól pieprz Filet z kurczaka i warzywa pokrój w kostkę. Soczewicę z dodatkiem listka laurowego ugotuj na sypko w rosole z kury. Na niewielkiej ilości oliwy zeszklij cebulę, dodawaj kolejno rozdrobniony czosnek, cukinię, paprykę, bakłażana i pieczarki. Podsmaż przez 5 minut

Bulion rybny - esencja smaku

Bulion rybny - esencja smaku

talerzach układamy purée, na nim filety z soli, skrapiamy sosem i układamy kawałki pomarańczy. dla 6 osób Jak oczyścić w środku świeże małże Zdarza się, że małże są zapiaszczone, bo otwierając muszle w wodzie, "łykają" ziarenka piasku. Gdy potem muszle się otwierają podczas gotowania

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

plastry o grubości 0,5 cm. Ogórka umyj i razem ze skórą pokrój wzdłuż na cienkie plasterki, a następnie zwiń je w ruloniki. Boczek upiecz, osusz i porwij na małe kawałki. Przygotuj sos: jogurt wymieszaj z musztardą, kilkoma kroplami soku z cytryny i miodem. Zamarynowane filety wyjmij, pokrój. Na

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Autor: Zuzanna Wiciejowska Aby danie było lżejsze, nie panieruj go, tylko piecz od razu na grillu. Dobrym dodatkiem do takich szaszłyków będzie ulubiony sos. Pasują np.: czosnkowy, ziołowy, jogurtowy, a także pomidorowy. Szaszłyki z ryby i cukinii 500 g filetów z dorsza

Szparagi na start!

Szparagi na start!

Kuchnia Polska Składniki: 4 filety z dorsza (każdy po 12-15 dag) 24 świeże szparagi 4 gałązki świeżego estragonu 1 łyżeczka pernodu (anyżówki) 4 posiekane dymki 3 łyżki soku z cytryny 8 łyżek oliwy 3 łyżki śmietany (35-proc.) sól tabasco   Obierz szparagi, odetnij dolne twarde końce. Wrzuć je do

Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

Ząbek czosnku Sos sojowy Kawałek masła Sól, czarny pieprz Do podania 1 winne jabłko Filety z dorsza umyj i osusz. Podziel na porcje. Układaj na wysłanej pergaminem blasze. Przypraw delikatnie solą i czarnym pieprzem. Wstaw na kilka minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. W tym czasie na

Menu w kolorze słońca

Menu w kolorze słońca

wrząca woda. Jest prosta i szybka ? przygotujesz ją ze składników, które zawsze są w domu. (dla 4 osób) 2 filety z indyka (ok. 1 kg) 1 szklanka cukru 4 łyżki wody 1 szklanka oleju z pestek winogron 1 szklanka sosu sojowego 2 cm świeżego imbiru 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka cynamonu 6 małych cebul Myjemy

Szwedzkie lato w kuchni

Szwedzkie lato w kuchni

. 250 g) śmietany 12 proc. 10 listków (ok. 3 g) świeżej bazylii 8 g szczypiorku 1 łyżeczka soku z cytryny sól świeżo zmielony czarny pieprz dekoracja: kiełki rzeżuchy lub świeży koperek Przygotuj rybę: filet oczyść, umyj i osusz, pokrój w kostkę 3 x 3 cm, przełóż do dużego, szerokiego naczynia

Kuchnia szwedzka - chroń się przed zimą

Kuchnia szwedzka - chroń się przed zimą

: po 140 ml wody mineralnej i mleka sól, cukier pieprz kajeński 2  cebule   Sposób przygotowania Filety zalej wodą i mlekiem, odstaw na 3 godziny. Wykrój z jabłek po 4 ładne plasterki, skrop je sokiem z cytryny i ułóż po 2 na talerzyku. Śledzie osącz, zwiń w ruloniki, ułóż na

GrilluJemy - wyniki konkursu!

GrilluJemy - wyniki konkursu!

2 filety z dorsza (około 400 g) cukinia (około 400 g) 150 g sera feta sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka przyprawy do ryb 1 łyżeczka przyprawy do dań (uniwersalnej) około 1 łyżeczka oliwy z oliwek około 2 łyżki przyprawy Grill ziołowy Sos: 100 g jogurtu naturalnego 3 łyżki śmietany 18% 5

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

szklanka (250 ml) mleka 1 łyżka cukru sól 1/3 szklanki (85 ml) oleju farsz: 200 g kiszonej kapusty 5 g suszonych grzybów 1 biała cebula 4 łyżki masła 1 filet (ok 350 g) z dorsza 1 łyżka soku z cytryny sól czarny pieprz 1 jajko do smarowania Przygotuj farsz: kapustę i wypłukane grzyby włóż do garnka, zalej

Wigilia na wysokich obrotach

Wigilia na wysokich obrotach

oczywiście, że kupimy filety. Dziś nie ma z tym żadnego kłopotu, możemy poprosić o oczyszczenie nawet kupionego przed chwilą karpia. Zresztą - przecież to nie jedyna ryba, która może zagościć na świątecznym stole - sola, dorsz, łosoś czy halibut - wszystkie je możemy kupić w formie łatwych do przyrządzenia

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

Czeburki i dzyndzałki ze skrzeczkami. Kuchnia Warmii i Mazur

suszone grzyby, ugotuj je w tej samej wodzie. Filety usmaż z obu stron na połowie masła, przełóż do żaroodpornego naczynia. W rondlu rozgrzej resztę masła, wrzuć pokrojone w plasterki marchewki oraz cebulę, zeszklij (nie przysmażaj!) Oprósz solą i pieprzem, wlej śmietanę, duś, aż marchewka zrobi się

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

pasuje do delikatnej ryby. To danie sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i jako przekąska na imprezę w gronie znajomych. Lista zakupów wydaje się nieco dłuższa, ale spokojnie - prawdopodobnie musisz dokupić tylko rybę. -600 g fileta z dorsza - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki wody gazowanej - 1

Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

mniejsze części filety rybne, 3 żółtka, masło i odciśniętą w wody bułkę, czosnek i szpinak. Miksuj do uzyskania jednolitej masy. Dopraw masę solą i pieprzem. W misce ubij białka na sztywną pianę. Pianę delikatnie wymieszaj z rybno-szpinakową masą i natychmiast przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

kółka i nakładamy na nie farsz. Sklejamy i zaciskamy brzegi. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Możemy podawać je od razu po wyjęciu z wody lub odsmażyć na rumiano na świeżym maśle. Składniki 2 filety z  kurczaka 1 łyżka mielonego  imbiru 2 małe 

Gotowanie na parze dla wymagających

. Jeśli nie mieliście czasu wcześniej wyjąć jajek z lodówki, to do podstawowego czasu gotowania doliczcie minutę. 1 porcja - 338 kcal (dla 4 osób)   Składniki 4 filety z dorsza lub okonia (ok. 18 dag każdy) 2  marchewki 25 dag  szpinaku pęczek koperku 1  cytryna sól

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

zamiast krewetek wrzucić pokrojone na kawałki filety z białej ryby, np. maślanej, dorsza lub mintaja   Składniki 1 łyżka oleju z  orzeszków ziemnych 1 szklanka drobno pokrojonej  cebuli 1 szklanka posiekanych dymek 1-2 łyżki zielonej tajskiej pasty  curry 400 ml

Weekend w plenerze. Przepisy na piknik

aluminiowej o długości 40 cm. Na prawą połowę folii nałóż 1/4 marynaty i umieść na niej jeden filet. Lewą połową folii przykryj rybę i z dwóch stron podwiń brzegi, tak aby ryba znalazła się w torebce otwartej z jednej strony. Wlej do torebki łyżkę oliwy i 1/2 kieliszka wina, mocno zawiń brzegi, tak aby

Burger - street food w domowych warunkach

sosu, warzywa znów sos i wieńczymy to wszystko górną częścią bułki.   Przepis dzięki uprzejmości  BURGER PRO Składniki 30 dag fileta z  łososia 3 łyżki + 1/2 szklanki sosu tatarskiego 2 łyżki posiekanego świeżego koperku po 1/4 łyżeczki soli i  pieprzu 1 łyżeczka

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

; jajko 2 łyżki octu Oraz: 1 kg filetów z białej ryby (mintaj,  dorsz) 5 dużych ziemniaków o zwięzłym miąższu 2  cytryny olej do głębokiego smażenia   Sposób przygotowania Zrób ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i posól. W mące zrób zagłębienie

Kuchnia polska. Kaszuby

Składniki 1,5 kg filetów rybnych ocet sól, pieprz 1 kg kiszonej  kapusty 1 pęczek włoszczyzny (bez kapusty) 1  cebula ziele angielskie ew. kilka suszonych grzybków (najlepiej  prawdziwków)   Sposób przygotowania Filety rybne opłucz i osusz, skrop octem

Noc Restauracji 2013

śledziowe, zupa rybna z cukinią, listkami świeżej bazylii i kawałkami ryb bałtyckich. Jako główne dania w Tawernie pojawią się flambiorwany filet z łososia bałtyckiego podany na trawie cytrynowej. A jeśli kto marzy o dorszu, to może skusi go bałtycki dorsz z chrupiącym cieście piwnym z opiekanymi

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

Obowiązkowo zawinięte w stronę któregoś z poczytnych dzienników. Tak sprzedaje się je już od 150 lat Ciasto: 30 dag mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól 15 ml wody mineralnej 200 ml mleka 1 jajko 2 łyżki octu  Oraz: 1 kg filetów z białej ryby (mintaj, dorsz) 5 dużych

Co podać na bardzo ważnym spotkaniu

wina odparuje. Połącz z sosem pieczeniowym, zagotuj, mieszając, przypraw, polej mięso. Możesz podać z ziemniakami purée.Składniki 30 dag filetów z lucjana (można zastąpić dorszem) sok z 3-4 limonek 1 duży pomidor obrany, oczyszczony z pestek i pokrojony w kostkę 1 zielona papryka

Podróże bliższe i dalsze - ryba po śródziemnomorsku i po indyjsku

, posiekałam je dość drobno. Dzięki temu kiedy ryba była gotowa, warzywa również były odpowiednio ugotowane. Oczywiście, możecie użyć ulubionych warzyw, jednak ja staram się podawać takie, które kontrastują ze sobą kolorystycznie. Zapraszam! Składniki: (dla dwóch osób) 2 filety z białej ryby, rozmrożone

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

filety białej ryby (dorsz, sola, sandacz) Rozgrzewamy patelnię grillową lub piekarnik z opcją grill. W niedużej misce mieszamy czereśnie, cebulę, natkę, chilli i sok z limonki. Doprawiamy solą i pieprzem. W miseczce mieszamy kolendrę, 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Smarujemy filety oliwą i

Instrukcja obsługi karpia

ukośnie rybę tuż przy głowie aż do kręgosłupa. Pamiętajmy, iż nie należy odcinać głowy. Prowadzimy cięcie wzdłuż grzbietu i zdejmujemy gotowy filet. Podobnie postępujemy z drugiej strony karpia. Gdy filety będą już odcięte delikatnie zdejmujemy z nich skórę. Zobacz jak filetować rybę 2. Jeśli lubimy rybie

Brandade

: trzy grube filety z dorsza ze skórą lub bez, dużo soli, garść cukru Świeże filety osusz yć. Ułożyć je w sporym pojemniku głęboko zanurzone w soli wymieszanej z cukrem. Ryba puści sok. Po trzech dniach zmienić sól na świeżą i ponownie zostawić rybę w soli na trzy dni. Pojemnik może stać w temperaturze

Kucharz miesiąca: David Toutain - maksymalny minimalizm

? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Dorsz: Usuwamy ości z filetów z dorsza. Ryby marynujemy przez półtorej godziny w pięcioprocentowym roztworze wody z solą. Następnie płuczemy i osuszamy, kroimy na kawałki o wadze około 60 g. Rozgrzewamy olej do 64°C, obsmażamy w nim dorsza

Co jeść w listopadzie?

ilości kwasu foliowego, więc jest pożądana w jadłospisie przyszłych mam. Dzięki zawartości sodu i potasu, reguluje gospodarką wodną organizmu, zapewniając skórze jędrność. Zawiera również magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor... Samo zdrowie! Dorsz z brukselką 4 grube filety dorsza oliwa

Obiad z pulpetami rybnymi po żydowsku

średnia cebula 2 jajka 2 łyżeczki (lub więcej) soli 2 łyżeczki (lub więcej) cukru biały pieprz 1/2 szklanki średniodrobnej mąki macowej (zmielonej na drobno macy) 1 kg filetów z różnych ryb (dorsza, soli, leszcza, morszczuka) bułka tarta do panierowania tłuszcz do głębokiego smażenia Ćwiartki

Polska kuchnia międzynarodowa

pierogowe, wytnij szklanką kółka, pośrodku każdego ułóż porcję farszu. Sklej pierogi, ugotuj je w osolonej wodzie z niewielką ilością oleju. Przed podaniem możesz odsmażyć pierogi na maśle lub tłuszczu wytopionym z boczku. Jak zrobić ruchanki kaszubskie? Składniki po 20 dag pieczeni baraniej i

Zabawa w gotowanie

, malinami czy jeżynami.Piętrus z rybySkładniki na 1 lub 2 porcje (zależnie od wielkości fileta z ryby)2 małe pieczarki4 czarne oliwki bez pestek2 łodyżki karbowanej natki pietruszki1 filet z dorsza lub podobnej białej rybyKeczup1 łyżka kukurydzy1 kromka czerstwego chleba1 szczypta zmielonego czarnego

Grillowanie - jak to robić z głową?

zawinąć w folię aluminiową i upiec w piekarniku nagrzanym do 180°C (ok. 30 minut). Dorsz wychodzi świetnie także na grillu elektrycznym lub na patelni grillowej. Grill Steba VG 400 w okazje.info Składniki 50 dag filetów z  dorsza 3 ząbki  czosnku 1 pęczek

Przy wigilijnym stole

orzechów oraz bułki przygotuj masę, wstaw do lodówki. Usmaż filet z sandacza na oleju sojowym. Po schłodzeniu masę rozwałkuj na płatki o grubości około 0,5 cm i ułóż na usmażonej rybie. Tak przygotowaną rybę wstaw do zapieczenia do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Zapiekaj maksymalnie 2 minuty.Przygotuj

Robert Trzópek i restauracja Tamka 43 zapraszają na jesienny obiad

Marynujemy łososia: cały filet nacieramy mieszaniną cukru, soli i skórki z cytryny. Odstawiamy na godzinę, spłukujemy zimną wodą (jak najkrócej, nie moczymy ryby). Kroimy na 4 porcje. Marynujemy ogórka: obieramy go (skórki pozostawiamy do przyrządzenia jogurtu), kroimy w grube plastry, posypujemy solą i

Ogon ryby

czerwonym pieprzem. Gdy szalotka się zeszkli, wsypujemy pół groszku, mieszamy. Obsmażamy na tym filety - po 3 minuty z każdej strony. Mieszamy wino z pół szklanki wody i musztardą. Zalewamy tym dorsza, dusimy na dość ostrym ogniu przez 10-20 minut, tak by odparować część płynu. Resztę groszku zalewamy

Menu dnia z puddingiem owocowym

Polacy stopniowo uczą się przyrządzać i jeść ryby, ale to ciągle za mało. Dlatego proponujemy zacząć apetycznej zupy rybnej z winem i pysznymi dodatkami. Zupa rybna z awokado50 dag mieszanych filetów rybnych (sandacz / dorsz / łosoś) 1/2 łyżeczki soli 1 bulwa kopru włoskiego 5-6 cebul sałatkowych

Zapiekanki

) . Wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 st. C i zapiekaj ok. 20 minut. Po tym czasie wierzch zapiekanki powinien się zrobić jasnobrązowy. 4 porcje 1/2 kg filetów ryby morskiej, np. dorsza 3/4 szklanki (ok. 190 ml) bulionu warzywnego 2 cebule 440 ml słodkiej śmietany 18-proc. 2 łyżki

5 przepisów na zapiekanki. Prosto i smacznie

pomieszać kilka gatunków, np. dorsz, łosoś, sola, pstrąg, sum, amur, okoń) 2-3 łyżki soku z  cytryny 2 średnie  cukinie 1  ogórek 3 łodygi  selera naciowego 4 łyżki kwaśnej, gęstej  śmietany 2 łyżki  majonezu 10 dag drobno startego, łagodnego żółtego sera 1

Zapiekanki na rozgrzewkę

(najlepiej pomieszać kilka gatunków np. dorsz, łosoś, sola, pstrąg, sum, amur, okoń) 2-3 łyżki soku z cytryny 2 średnie cukinie 1 ogórek 3 łodygi selera naciowego 4 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 2 łyżki majonezu 10 dag drobno startego łagodnego żółtego sera 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka suszonego

Na dwa głosy

kg selera, 1 l mleka, 2 łyżki masła, sól i pieprzRyba: 4 filety z dorsza, 4 cienkie plastry chudego boczku, 1 łyżka oliwy, sól, świeżo mielony pieprzSos: 150 ml wytrawnego czerwonego wina (najlepiej tego samego, które wypijemy do ryby), 300 ml wywaru rybnego, 1 łyżeczka brązowego cukru

Co zrobić na drugie danie?

tartej bułce i smaż na złocisty kolor na oleju wymieszanym z pozostałym masłem. Składniki: 700 g filetów z dowolnej ryby morskiej (dorsza, halibuta, morszczuka) 2 łyżki masła 1 łyżka oleju 2 łyżki posiekanej natki 2 łyżki posiekanego szczypiorku sok z jednej cytryny sól pieprz   Utrzyj drewnianą

Tahini

, następnie zmiksować je w blenderze, dodając trochę oliwy i wody aż do uzyskania gładkiej masy. Ryba pieczona z tahini: 2 płaty fileta z dorsza, 6 łyżek tahini, 2 nieduże cebule, 3 ząbki czosnku, sok z 1 cytryny (lub więcej), sól, pieprz, oliwa Cebulę pokroić w kostkę, czosnek grubo posiekać. Zeszklić na

Ryba po grecku

Jeżeli pokażesz Grekom usmażone filety z dorsza lub morszczuka przykryte tartą marchewką uduszoną do miękkości z cebulą i koncentratem pomidorowym i zapytasz, czy rozpoznają rybę po grecku , pewnie pokiwają twierdząco głowami. Dobrze jest wtedy wiedzieć, że ten gest w Grecji ma dokładnie przeciwne

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

parmeńskiej z cytrusowo-pietruszkowym makaronem 1/36Risotto cytrynowe z krewetkami 2/30Różowa dorada z bulgurem 12/64Ryba w cieście filo 8/43Rybna pizza (filet de merluza à la pizza) 9/35Rybne calul (ryby duszone z okrą i szpinakiem; przepis z Angoli) 5/28Rybne curry z kokosem i kolendrą 5/68Spaghetti

Dzieci i śmieci

trochę razem pogotować. Wśród ulubionych dań Polaków bardzo wysoko plasują się rosół i pomidorowa. Niech to nie będzie rosół z kostki i pomidorowa z torebki. Domowe paluszki rybne 350 g filetów z dorsza biała część pora (ok. 150 g) 3 łyżki masła 2 łyżki posiekanej naci pietruszki 2 łyżki posiekanego

Ulubione potrawy detektywów

(choć nie jest to powiedziane). Przygotowuje lasagne i robi sos: podsmaża cebulę, czosnek, ostrą paprykę, dodaje pomidory i koper. Potem przychodzi do niego znajoma Babette, z którą dyskutuje, jak przyrządzić języczki z dorsza. Babette uważa, że trzeba je ugotować w białym winie z pieczarkami i truflami

Potrawy wigilijne

, cukrem i słodką papryką w proszku, ewentualnie odrobiną chilli. Ma powstać gęsta, dość wilgotna jarzynka, nie do końca rozmaślona, ale też nie po chińsku twardawa (raz tak zrobiłam i to nie działa). Usmażone filety dorsza albo mintaja okładamy jarzynką, przykrywamy folią i odstawiamy do lodówki, bo

Addio szparagi

. sałata rzymska 4 filety (ok. 600 g) z dorsza 2 pomidory 3 ząbki czosnku oliwa sól pieprz Rozdzielamy i myjemy liście sałaty, odrzucając twardą część. Sparzamy wrzątkiem, studzimy w zimnej wodzie, suszymy. Na rozłożonych liściach układamy filety, doprawiamy solą i pieprzem. Na każdym kładziemy plasterki

Awokado w 6 odsłonach

na średnim ogniu, ponieważ łatwo się rozpadają. Zupa z awokado z klopsikami rybnymi 2 szalotki 1 łyżka masła 750 ml rosołu warzywnego 2 dojrzałe awokado sok z połówki cytryny Przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, czerwona papryka w proszku 250 g filetów z dorsza 1 żółtko 1 łyżka gęstej

Z menu detektywa

robi sos: podsmaża cebulę, czosnek, ostrą paprykę, dodaje pomidory i koper. Potem przychodzi do niego znajoma Babette, z którą dyskutuje, jak przyrządzić języczki z dorsza. Babette uważa, że trzeba je ugotować w białym winie z pieczarkami i truflami, a już najlepiej smakują w cieście.Marsylia

PIeczenie w soli

wniosło na salę wielką tacę z górą soli. Używając bardzo grubego noża i młotka, jeden z nich zaczął powoli rozkuwać skorupę, bo sól okazała się mocno skawalona. Wreszcie zdjął górną warstwę jak przykrywę, buchnęła para i oczom wszystkich ukazała się monstrualna, upieczona w całości ryba. Ten widok wywołał

Filety z dorsza w sosie z bazylii

60 dag dorsz - filety, 6 szt marchwi, sól, pieprz, 5 łyżek oleju, bazylia, 2 łyżki soku z cytryny Marchew zetrzeć na tarce. Moczyć 2 min w osolonej wodzie i osączyć. Żaroodporną formę wyłożyć marchewką, skropić olejem. Filety oprószyć solą i pieprzem

Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii

640 g filetu z dorsza,250 g pora,70 ml śmietany 30-proc.,20 ml soku z cytryny,15 g świeżej bazylii,20 g masła,50 ml wytrawnego białego wina,3 żółtka,30 ml oliwy z oliwek,sól,czarny pieprz Filet z dorsza bez skóry dopraw solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Wstaw do lodówki na 30 minut

Filet z dorsza zapiekany w musie z pora i bazylii

640 g filetu z dorsza, 250 g pora, 70 ml śmietany 30-proc., 20 ml soku z cytryny, 15 g świeżej bazylii, 20 g masła, 50 ml wytrawnego białego wina, 3 żółtka, 30 ml oliwy z oliwek, sól, czarny pieprz Filet z dorsza bez skóry dopraw solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Wstaw do lodówki

Dorsz po krymsku

3-4 filety z dorsza (lub innej ryby morskiej o białym mięsie), 3 czerwone papryki, mąka, olej, 3/4 szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego, sól, słodka papryka w proszku. Papryki sparz wrzącą wodą, następnie zalej zimną i obierz ze skórki. Strąki pokrój w wąskie paski. Papryki możesz też upiec w

Dorsz po lwowsku

80 dag filetów z dorsza, 1/2 średniej bułki namoczonej w mleku,10 dag cebuli, 10 dag suszonych śliwek, 1/2 szklanki majonezu, 3/4 szklanki białego wytrawnego wina, 30 dag włoszczyzny (marchewka, pietruszka, cebula, por, seler), sól, pieprz. Przygotuj masę rybną: dorsza, cebule oraz bułkę przepuść

panierka do ryby po grecku?

Planuję dziś zrobić rybę po grecku z filetów. I w sumie mam dwa pytania: jaka ryba z filetów mrożonych oprócz dorsza będzie dobra? Zawsze robiłam z dorsza, ale moze pora coś zmienić ;) I drugie pytanie w czym obtaczacie taką rybę przed smażeniem? Ja dotychczas w samej mące, ale może jakieś inne

grillowana ryba

ugrillowałam ostatnio na grillu elektrycznym filety dorsza, i wszystko fajnie, pięknie, gdyby nie to, że grillowanie sprawiło, że ryba pachniała tak intensywnie, że czuć było w całym domu... i to nie tylko po grillowaniu, ale też sama ryba póxniej miała tak samo intensywny zapach zastanawiam się

Kupiłam suma ;)

To tak apropos wątku o dorszu. Kupiłam trzy filety suma. Wujka Googla przeglądałam w poszukiwaniu natchnienia, ale może ktoś z Was kiedyś też kupił takowy filet i zrobił z nim coś fajnego? Jak nie, to zawsze zostanie mi wrzucenie go na patelnie i obsmażenie...

Re: no, ubawiło mnie

Co można zrobić z depresyjnym mężem? Kucharki - filet z dorsza. -- http://www.suwaczki.com/tickers/ma6nwa1iitwbugqa.png

Re: Szukam pomysłu na pieczoną rybę

ryba dla malucha - jestem przeciw, możesz zrobić pulpety rybne i mu podać dla dorosłych filet pstrąga, halibuta, dorsza, dorady - posypujesz ziołami, solą, pieprzem, zawijasz dokładnie w folię aluminiową i pieczesz ok 20 minut w 200 stopniach

Kucharki-filet z dorsza

Mam sporą ilość świeżego fileta z dorsza. Część odłożyłam do zamrożenia. Część przyprawiłam na jutro i zjemy z patelni, z części zrobię kotleciki. Zostało jeszcze trochę i zastanawiam się czy filet z dorsza nadawałby się na grilla? musiałabym wcześniej zamrozić bo w najbliższych dniach się nie

Re: Piątkowo - rybki

Łódeczki rybne Filety z dorsza pokroić w duze kawałki, osolić i opieprzyć, otoczyć w mace, smażyc na rozgrzanym oleju, pod koniec oprószyć ziarnami sezamu. Na szpadki nadziewać na przemian kawałki papryki i ryby. Świetnie smakuje z pieczonymi ziemniakami i sałatka ogórkową. -- Nigdy sie nie

Byłoby łatwiej wymyślać,

gdybyś wypisała, czego jeszcze nie jesz. Wydaje mi się, że najmniej rybi jest dorsz i flądra, najmniej je czuć. Do tego dorsz ma duże filety, grube ości, które łatwo usunąć. Tuńczyk ma konkretne mięso, też możesz spóbować. Ja bym zaproponowała paprykarz z filetem z dorsza - dusisz w rondlu cebulę

Możesz nie wierzyć, ale zaczęłam liczyć

- 5 zł Filet z dorsza 1 kg - 32 zł (w sklepie rybnym, a nie mrożonka z biedronki) Makrela 1 sztuka 5 zł Wyszło 89,50 a ja nie wierzę że tyle zapłaciłas, chyba po 2kg wszysktiego kupowałas to masz na kilka dni.

Co zrobić na obiad?

Mam w zamrażalniaku: filety rybne (nie wiem jaka to ryba - plamiak albo dorsz), piersi kurczaka, mieszankę warzyw (marchewka, brokuły, groszek) w lodówce cały serek mascarpone, pesto bazyliowe, jogurt naturalny, sałata ale nie wiem czy nie stara, pół główki białej kapusty na pewno nie mam cebuli

Re: Piątkowo - rybki

Krokiety rybne 60 dag filetów z dorsza gotować 5 min, rozdrobnić, 3 ziemniaki zetrzeć, 2 cebule posiekać, dodać 3 jajka, 5 łyżek startego żółtego sera, 1 szkl. mąki, ¾ szkl mleka –wyrobić, uformować wałeczki, smażyć na złoto. -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują

Re: Gdzie kupić na prawdę świeże ryby w Warszawie

nigdy tak się nie rzucały na rybę :) Wzięłam też świeżego śledzia mężowi i zrobiłam na patelni w cieście piwnym - też się zajadał. Byłam też na Saskiej kępie u Pana Sandacza. Ryby również robią wrażenie, jednak tam są głównie słodkowodne lub wędzone. Wzięłam fileta z okonia. Był smaczny, jednak

Re: Wasze menu na Święta

Domowe wędliny, pasztet i amalczyk - to na zimno Bitki wołowe w sosie własnym z kluskami ślaskimi, zawijańce drobiowe- to na niepostne dni:) Karp z majonezie, filety z dorsza, pierogi z grzybami, uszka z barszczem, bigos Wigilijny, kompot z suszu, sałatka sledziowa, śledz z cebula w oleju

Re: Przyzwyczajenia a oszczędności na jedzeniu

przyoszczędzić na rybach to może spróbuj innych ryb niż łososia- ja osobiście uwielbiam dorsza, cenowo wychodzi lepiej i nie mam na myśli mrożonych filetów czy kostek, których ruszę. Przeczytaj jeszcze raz co dziewczyny piszą i zastanów się czy możesz coś na spokojnie wprowadzić do swojego działania. Nie

Kotleciki rybne

O mlekomejcie pisałam chyba na Pierdulonie, natomiast pragnę podać przepis na kotleciki rybne,bo mi zacne.... ehem... bardzo smaczne wyszły. Ja robię te kotleciki z filetów mrożonego dorsza atlantyckiego, który, courtesy of Biedronka, do usług, jest obecnie, zaraz po świeżym szczupaku, mój rybi

Re: ryby - ości

Najbezpieczniej zmielić rybę i zrobić rybne pulpety. Ale ja tak nie robię. Palcami rozdziubuję na drobniutko na talerz i dopiero daję. Kupuj tylko filety, np z dorsza.

Re: Przyzwyczajenia a oszczędności na jedzeniu

- gorzka czekolada 6,89zł - kisiel 1,6zł - 2x proszek do pieczenia 0,9zł - tran 36zł Mięso, wędliny i ryby: śledzie tusza 12zł/0,5kg, halibut wędzony 7,3zł, dorsz filet 21zł/0,5kg, polędwica wieprzowa 16,2zł/0,46kg, 3 kawałki kaszanki i pętko kiełbasy jałowcowej 28zł Cukiernia (sernik wiedeński, ciastka

Re: Z ryby...

przecieramy. Rybę i 2 cebule rumienimy na tłuszczu. W rondlu układamy na przemian odcedzone warzywa i rybe, zalewamy pomidorami i dusimy, posypujemy zielenina. Kotleciki z dorsza w warzywach Pora pokroić w plasterki, seler i marchew zetrzec na tarce. 2 filety z dorsza zmielić, dodać namoczoną i odcisniętą

Re: Śledzie opiekane w occie

Na pewno tym sposobem można zrobić zarówno ryby morskie jak i słodkowodne :-). Kiedyś robiłam też filety z dorsza (pokrojone na małe kawałki), wyszły bardzo smaczne.

Re: Pomocy! Muszę przygotować Wigilię a jestem no

Ja w zeszłym roku pierwszy raz sama robiłam święta. Trochę inna sprawa, bo tylko dla 2 osób, ale myślę że zwiększenie proporcji to nie jest wielki problem. Zrobiłam barszcz z uszkami (nie patyczkowałam się, zrobiłam ze sprawdzonego koncentratu oraz kupnych uszek) kapustę z grochem filety rybne z

Re: Wasze menu świąteczne

Ponieważ nia za bardzo lubię śledzie to robię tuńczyka pod pierzynką, tzn 2 puszki jedną w oleju, drugą w sosie własnym, odsączam na sitku i to jest dolna warstwa pierzynki, następnie jak w śledziowej, a drugą bardzo smaczną potrwą jest ryba faszerowana, tj, mielę surową rybę, ok 0,5 kg(filet bez

Re: Przepis na danie z ryby - szukam

Dorsz po grecku 1 kg świeżych filetów z dorsza opłukać, skropić cytryną, solą i białym pieprzem ; odstawić na 60 min. 3 marchewki, 2 cebule, 1 pietruszkę, kawałek selera, kawałek pora pokroić na cieńkie słupki lub zetrzeć. Krótko przesmażyć na tłuszczu. Dodać koncentrat pomidorowy, przyprawić sola

Środa popielcowa

Co dajecie swoim labkom podczas postu? Ja odkryłem że mój Onyks lubi jeść ryby, i zrobiłem mu naleśniki nadziewane filetami z pieczonego dorsza. Wpylał aż mu się uszy trzęsły. -- www.ratujfoki.pl

Re: Czego nie moze zabraknąc na

W naszej rodzinie podstawa to karp ( ale sam go nie jem )w tym roku dla mnie ,mam filet z sandacza i dorsza + zupa rybna z grzankami . Moczka i makówki , to u mnie grunt , do tego pomarańcze i wszelkiego rodzaju słodkości . Chcę w tym roku zrobić jeszcze sałatkę owocową ( ale nie wiem ,czy

Co zrobić z dorsza - pomocy :)

Piszę w wątku o oszczędzaniu, bo chcieliśmy zaoszczędzić i poprosiliśmy szwagra, żeby nam znad morza dorszy przywiózł przy okazji. No i przywiózł - 5kg wypatroszonych i 5kg filetów, z tym, że zamroził je już tam na miejscu i dostałam dwie pięciokilogramowe bryły :) No i potrzebuję pomysłu co zrobić

Re: Nie można było krócej ?

Mam dobrą szynkę (taką z prawdziwej wędzarni), majonez, oliwki, ser żółty, camembert, sok pomarańczowy, mąkę, bułkę tartą, ziemniaki, ryż, kaszę gryczaną, zamrożonego fileta dorsza. Nie mam jajek! Gdybym miała, to coś bym z tego zrobiła. :( Na razie znalazłam ciasteczka z czekoladą - dożyję do

Jak przyrządzić rybę?

Kupiłam filet z dorsza i chciałabym zrobić synkowi wiekszą porcję (potem chcę zamrozić). Synek skończył 14miesięcy. Podzielcie sie swoimi pomysłami, jak przyrządzacie rybę?,w jakim sosie? Z góry dziękuję za odp.

Re: wasze ulubione potrawy wigilijne

Wszystkie potrawy wigilijne są moimi ulubionymi :) Aczkolwiek nie mamy ich wiele. W tym roku pierwszy raz nie spędzam świąt u mojej mamy, świętujemy sami z mężem, więc ogólnie jedzenia będzie niewiele. 1.barszcz z uszkami 2. kapusta z grochem 3. smazona ryba, pewnie filet z dorsza lub inna sola 4

Re: paluszki rybne

tak, tylko najlepiej czytac na opakowaniu ile % ryby w rybie! Ostatnio dalam sie nabrac: kupilam rybe w panierce (czyli jak paluszki). Na opakowaniu bylo napisane, ze zrobione ze 100% fileta Tyle, ze w skladzie mialy bodajze 65% dorsza! Czyli fajne haslo reklamowe, a w rzeczywistosci ryba w

Re: święta dla opornych ;)

Ja co prawda jadę na Wigilię do mamy, ale coś do jedzenia muszę zrobić. Robię ryby i ciasto. Ryby - Nałkowskiej złocisty dorsz w krążkach cebulowych. Przepis: W środę zamówić 3 kg filetów z dorsza, bez skóry, w sklepie przy ul. Nałkowskiej. Odebrać , wymoczyć, usmażyć do koloru złotego. Pod

Filety z ryby - pomocy

Jak przygotować mrożone filety z ryby by były zjadliwe. Rozmrozić, przyprawić, panierować i upiec czy bez rozmrażania? Help bo pomysłu na obiad nie mam, a tak rybkę zrobię, i ziemniaki, i surówkę Wiem, głupie pytanie, ale ja mrożę i rozmrażam tylko ryby samodzielnie przeze mnie, małża czy ojca

Re: kto ile wydaje

Ten dorsz to filety, więc nic nie odpada;) No ale mniejsza o to. Nie odnosiłam się w tym poście do tego co napisała autorka, ale do wypowiedzi że nie da się tanio gotować różnorodnie. Nie da się za 200zł tygodniowo kupować kabanosów za 50, wędlin za 30 i ryb za 60+ wszystkich dodatków. Ale da się

Ryba po grecku na ciepło

Wpadłam na genialny pomysł zrobienia ryby po grecku. Warzywa szybko pociacham na szatkownicy, pomidory są jeszcze chyba świeże. Do tego usmażony filet z dorsza (bez skóry i ości). Bagietka lub inne ładne pieczywo ;)))) wino i już ;))) -- nie klikaj tu przypadkiem ;)

obiadki

od miesa),ale może dlatego,że zrobiona w rękawie z odrobiną soli i pierzu nie jest smaczna.Jak inaczej jeszcze mogłabym zrobic rybę?Jaki gatunek ryby jest najsmaczniejszy i najzdrowszy??(oczywiscie z mała iloscia osci,bo za kazdym razem dajac rybe obawiam sie ich,podawałam córce filet z dorsza

Re: Proteiny! Uwaga! Tu bedzie chudo! ;)

-koperkowym. Filety z dorsza bez skóry uparowałam skrapiając sokiem z limonki. Jogurt naturalny odtłuszczony wymieszałam z posiekanym koperkiem, szczyptą soli i pieprzem. Niestety, chcąc ograniczyć sól spróbowałam nie solić ryby i to był błąd. Dorsz wymaga jednak trochę soli. -- Pozdrawiam, Aleksandra

Fideua

-3 langustynki; - 8 krewetek; - 8 krążków kałamarnic; - filet z dorsza atlantyckiego; - pół kilo weneryd; - szklanka białego wina (opcja); - sofrito; - szczypta szafranu; - niecałe dwie szklanki połamanego wermiszelu; - ok. litra wody; - sól, pieprz, sok z cytryny. Na allioli: - 4-5 ząbków czosnku; - 3

Re: Śledzie

Karpia w galarecie robię normalnie z przepisu w kuchni polskiej. Można każdą inna rybę w galarecie zrobić. Filety nie filety, dorsz nie dorsz, wszystko co mamy ugotowane lekko w jarzynkach. Można użyć galaretki cytrynowej zamiast zwykłej żelatyny. Często podjadam golonkę na chory staw kolanowy

Ryba z makaronem

Dziś kupiłam śliczne filety z dorsza i chciałabym je zrobić z makaronem, myślę o cukini może do tego? Jaki sos? Śmietanowy?

curry z ryby w jogurcie

jak zrobić curry z ryby w jogurcie? mam filety z dorsza. najpierw sie je gotuje (w wodzie czy w bulionie?) a na koniec dodaje jogurt z curry czy jak??? proszę o pomoc

Re: Wątek o menu ?

ziemniory) i zabielona mlekiem 0,5. podwieczorek: sok warzyny śródziemnomorski vega tymbarka. kolacja: filet z dorsza zapiekany w warzywach z pieczarkami i sosem pomidorowym. zapewne wuieczorkiem przed snem wypije sobie mleczko 0,5 z odtłuszczonym kakao i slodzikiem. -- - Nie mówi sie ino! - ino

Re: Czy paluszki rybne są zdrowe??

nie polecam karmienia dziecka gotowymi produktami - lepiej samemu przygotować rybę ja biorę filety np. z dorsza, pstrąga, łososia czy halibuta pstrąga, łososia i halibuta obtaczam tylko w mące i wrzucam na gorący olej (można dodać do pstrąga i łososia przyprawę ziołową do ryb).. dorsza najlepiej

Nasza rodzinna wigilia to koniecznie:

-barszcz czerwony z fasolą "jaś" -grzybowa z makaronem kwadratowym(taki jak na łazanki) -dzwonki karpia usmażone tradycyjnie w panierce -filet z dorsza(bo mamuś ościów nie ma!)w pomidorowym moim "czymś" -kapusta z grochem -kapusta z grzybami -śledzie w sosie majonezowo

Re: 2300 na 1+2?

Mięsa nie jemy codziennie Gdy jest mięso na obiad to liczę ok 100-120g na osobę a więc wychodzi ok 500-600g-zawsze zostaje jakiś kotlet. Filet z kurczaka kosztuje wiec ok 8zł (14,99 /kg), mięso mielone z szynki ok 9zł (17,99 zl/kg). Obiady jednodaniowe-jak zrobię zupę to jest jako danie (Mąż

ryba, skóra i inne takie

witam, weszłam w posiadanie filetów z dorsza, ze skórą i chciałabym zrobić z tego rybę po grecku ale co z tą skórą? jak i czy się tego pozbyć? -- iou

Re: ryba na rodzinna impreze

Przepis z domowej kuchni francuskiej na dorsz zapiekanego z serem 800g ziemniaków 800g filetów z dorsza 100g twardego sera 50g masła 2 szklanki mleka sól Ziemniaki trzeba ugotować, zrobić z nich puree z dodatkiem połowy masła i szklanki mleka. Osoloną rybę trzeba ugotować w pozostałym mleku

Re: Obiadek :)

No i się zrobiłam głodna, a do obiadku z mężusiem jeszcze tyle czasu. A oglądałyście Pascala i jego filety z dorsza w aluminiowych kopertkach?? mniam mniam, może w któryś weekedzik upichcę takie cudo!

Re: Jak namówić faceta na dziecko?

emama I pamiętaj na grilla zaprosić tylko dzieciate pary. 3 dni temu wpis Re: Kucharki-filet z dorsza na forum emama Jeszcze bardziej fascynuje mnie impreza dla dzieciatych par i brak kultury tego towarzystwa. 8 dni temu wpis Re: Grill na forum emama -- http://www.abotak.com/images/banner.gif

Re: Zaczynam jutro - prosze o rady

te płaty śledziowe to chyba nie najlepszy pomysł. Dużo tłuszczu. Lepiej wędzoną rybę, albo filet z dorsza i w piekarniku go sobie zrobić i np.polać jogurtem naturalnym jogovita z czosnkirm i przyprawami jakie lubisz. Ser robię sama (szybko się robi), jest wątek i link,zobacz sobie, wychodzi

Re: Motylem będę czyli zaczynamy dietę kopenhaską

Rybę robie, jak zwykle żeby się nie narobić ;) Biorę rozmrażam fileta rybnego kupionego na mrożonkach w hipermarkecie - większy kawałek ( nie mam obok siebie żadnego konkretnego sklepu rybnego), np. panga, dorsz, mintaj. Przyprawiam ziołami, jakie lubię, sole, pieprze, kilka kropel cytryny, i

Dorsz pod pomidorową pierzynką i...

netowych odmętach wyczytałam przepis na filety z dorsza duszone pod pomidorowym sosem. Wypróbowałam na jedną Wigilię i było rewelacją kolacji, w daleki plan odsuwając tradycyjnego karpia. Dziś sobie przypomniałam i postanowiłam sprawdzić, czy wciąż jest taki dobry, czy też może atmosfera świąt mu się wtedy

Re: ryba na rodzinna impreze

może rolada rybna? Składniki • 1 kg filetów rybnych bez skóry ( Panga , Dorsz , lub ryby słodkowodne ) • 1/2 łyżki soku z cytryny • bułka namoczona w mleku i odciśnięta • 2 łyżki kaszy manny błyskawicznej • 2 jajka • 1 cebula lub 1 mini kostka cebulowa Knorra

co tam u was dzis na obiad?

ja zrobiłam dosć pysznosciowy: ziemniaki polane oliwą extra dziewica, salatka z modrej kapusty, na grillu plastry bakłażana i filet z dorsza. Miałam tego bakłązana i rybe zrobić w panierce jak schabowe, ale mówię nie - na grilu zrobie, silna jestem. A pyszne i tak. I kawałek fety. I wąłśnie

Re: Robicie czasem rybe faszerowana albo pulpety

zrobię tego łososia! Ja zapiekam rybę w smietanie w ten sposób, że np. w kostkach albo filety np z dorsza wkładam do naczynia przyprawiam solą, pieprzem i duuużą ilością koperku (może być suszony )żeby ryba była w nim maksymalnie utytłana i na każą porcyjkę układam gruby plaster pomidora i

Re: Pieróg żydowski z sosem czosnkowym

imho jest godna zaufania, a receptura wymienia jako podstawe 'filety z 2-3 roznych ryb, np z karpia, dorsza i sielawy'. A - wlasnie znalazlam w niej cebulowo-ziemniaczane nadzienie do pierogow (z maslem i jajkami). Moze to nadzienie do twojego pieroga? -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu

Re: proste przepisy na zapiekankę ;D

Zapiekanka rybna - przepyszna: W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę usmażonych filetów z dorsza (może być inna ryba) na to warstwę podsmażonych pieczarek, zalewamy słodką śmietaną i posypujemy grubą warstwą sera. Jeśli się zmieści, to kładziemy drugą taką samą warstwę - jest przepyszne i można

Ciąg dalszy - na życzenie żony znowu zrobiłem :)))

# filety z dorsza - gorzej sie rozgniatają, bo rozpadają się w płatki # dodałem jajko i na końcu mleka bo masa była sztywna # uformowałem kotleciki bo wygodniej sie operuje i wyjada z sosem # sos koperkowo-ziołowy jednak najlepiej pasuje # makaron zasmażony z ziołami i cebulką Pozdrownienia dla

Re: Felieton na poniedziałek: Panie prezydencie,

,nie łowię dla mięsa. Staram się ryby złowione wypuszczać,no chyba że na dorsze płynę,wtedy to wiadomo - szybka dekompresja trzeba fileta zrobić. Nie popadam też w ekologiczne skrajności I tak częściej się namacham spiningiem aniżeli coś mi się tam na wędzisku zatrybi. No to tyle ode mnie. Oczywiście

Dorsz - pycha

/kg dwa wielkie filety i dowiedziałam się, że okres ochronny w końcu się skończył (hura!!) wczoraj zrobiłam sobie zupkę rybką (królewską na filecie) a dzisiaj dusi się reszta na patelni. Dzisiaj wpadam do naszego sklepiku a tam dorszyk po 16 zł/kg i proszę jak to jest zamiast świeżych od rybaków kupiłam

Re: Pomysł na rybę

a moze zamiast ryby po grecku ( w grecji nie znanej nikomu oprócz polonii) :D zrobisz taką rybke egzotyczna? Pyszna jest.. kto ją jadł, ten plakał, ze juz sie skonczyła. Ja moglabym sie nia zywic tygodniami...powaznie. polecam Ryba w sosie egzotycznym 80 da filetów- ryba morska ( dorsz, mintaj

Ryba w sosie egzotycznym-polecam

Ryba w sosie egzotycznym 80 da filetów- ryba morska ( dorsz, mintaj, czy inna dobra rybka) ( ciasto) 4 łyżki mąki pszennej 2,5 łyzki mąki ziemniaczanej 1 lyzeczka proszku do piecz 4 jajka, sól (zrobic ciasto jak na nalesniki z tego) obtaczac w tym ciescie filety i smażyć na oleju głębszym sos

Re: RYBA PO GRECKU. POMOCY...

zrobisz szybko i niesamawocie smacznie dorsz i tylko dorsz smazysz filety dorszowe (najlepsza ryba) panierowane, sol, piepierz smazysz cebule, dodajesz duzo czerwonej slodkawej papryki pokrojonej w kostke lub jak wolisz oraz tomate pure tyle, zeby sos pokryl pozniej rybe i po wymieszaniu

Re: Najlepsze przepisy

Ryba w sosie egzotycznym 80 da filetów- ryba morska ( dorsz, mintaj, czy inna dobra rybka) ( ciasto) 4 łyżki mąki pszennej 2,5 łyzki mąki ziemniaczanej 1 lyzeczka proszku do piecz 4 jajka, sól (zrobic ciasto jak na nalesniki z tego) obtaczac w tym ciescie filety i smażyć na oleju głębszym sos

Re: filety z dorsza

Najlepiej wpisz 'dorsz' w wyszukiwarkę.Było sporo przepisów na tę rybę. Albo zrób dorsza tak jak Giezik podał kiedyś: 4 filety z dorsza -- bez skóry 1 1/2 łyzki pieprzu cytrynowego 2 łyzki koperku -- posiekany 3 łyzki soku z cytryny Sos: 2 łyzki soku z cytryny

Re: Ile dziecko może się głodzić?

Uważam, że i tak ładnie je. Mój 16 miesięczny syn nie ma żadnego ulubionego dania. Jednego dnia dana zupka jest pyszna a innego ble, z mięsa je tylko pieczone filety kurczaka w panierce z płatków kukurydzianych i to nie zawsze, żadnego innego mięsa nie chce, ryby pod żadną postacią, sera

Ryba w rozmarynie z rusztu

filet z ryby 4 kawałki (w przepisie był tuńczyk, ale ja zrobiłam z dorszem i też bardzo smaczne) "marynata": łyżeczka oliwy z oliwek łyżeczka soku z cytryny 2 wyciśnięte ząbki czosnku łyżeczka posiekanego rozmarynu lub 2 suszonego szczypta soli i pieprzu wszystko mieszamy w misce

Ryba w sosie musztardowym

odczucia mogą być subiektywne to wstawiam przepis, bo jest szybki. Źródło: "Szybko i wykwintnie" Claudia Bruckmann. 4 filety z dorsza, albo innej zwartej ryby, 2 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz, 100 ml wytrawnego, białego wina, 1 pęczek pietruszki, 50g masła, 1 łyżka średnio ostrej musztardy

Brandade czyli zapiekanka ziemniaczana z dorsza

Brandade czyli zapiekanka ziemniaczana z dorsza Przepis pochodzi z programu Pascala "Po Prostu Gotuj" SKŁADNIKI: 4 ładne filety z dorsza, 4 duże ładne ziemniaki, 1 łodyżka tymianku, 1 liść laurowy, 3 ząbki czosnku, 1/2 filiżanki oliwy extravergine, 1/2 pęczka natki pietruszki, 1

Re: swieze dorsze

Ze świerzego dorsza można zrobić doskonałą dietetyczną potrawę tak jak poleca Ian Hewitson. Na patelnię wlej 1,5 szklanki bulionu z kury. Wrzuć do tego 1 ząbek czosnku drobno posiekany - 2-3 marchewki cienko posztkowane - pół białej części pora pokrojonego w półplasterki - nieco natki pietruszki

Re: proszę o pomysły na obiady

być też na ciepłą kolację - można zrobić na 2 dni. Ja robiłam duszoną - tarta włoszczyzna i cebula podduszona na łyżce masła i na to filet z dobrej ryby - np dorsza - kiedyś najpierw robiłam rybę na parze, ale wystarczy położyć na warzywach i pod pokrywka samo się uparuje w moment, pare razy zamieszć

Re: Pomocy- przygotowanie menu

małosolne, zielona papryka, por,bazylia, sos win > egret z czosnkiem OK. > 13.00 o filet pieczony z kurczaka pieczony z cebula i serem żółtym,sałatka: węd > zona makrela, cebula, ogórek kiszony, pęczek szczypiorku, 2 łyżki musztardy bez > cukru, łyżka oleju, sól, pieprz Hm, na obiad chcesz

przepis - ryba z rusztu w rozmarynie

jestem już po obiadku i mogę z czystym sumieniem polecić: filet z ryby 4 kawałki (w przepisie był tuńczyk, ale ja zrobiłam z dorszem i też bardzo smaczne) "marynata": łyżeczka oliwy z oliwek łyżeczka soku z cytryny 2 wyciśnięte ząbki czosnku łyżeczka posiekanego rozmarynu lub 2

Re: Tanie obiady

schabowy filet z indyka duszony polędwiczka wieprzowa duszona chińszczyzna kurczak+ warzywa chińskie hortexu spagetti boloniese gulasz węgierski z papryką polędwica wołowa bardzo rzadko wieprzowina duszona lub bitki wołowe - bo dzieci nie przepadają w każdy piątek ryba - teraz samżony dorsz, w czasach

może to zamknie wątek?

e-ryby.eu/pdf/nr60_japonia.pdf Z Polski do Japonii eksportowane są obecnie filety łososiowe, jednak swego czasu dużą popularnością cieszyły się: wątroba i ikra z dorsza bałtyckiego oraz ikra i mlecz ze śledzia bałtyckiego. www.gazeta.jp/index.php?option=com_content&task=view&id=115&

Re: rybka samosia

to moze dorsz zapiekany w sosie. nie przepadam za rybami, ale to danie akurat bardzo lubie. 0,5 kg filetow z dorsza (moga byc mrozone) kubek kwasnej smietany 150-200 g startego ostrego sera lyzka kartoflanki sok z cytryny, sol, pieprz filety obsypac sola i pieprzem oraz ewentualnie przyprawa do

Wiosenna ryba Giezikowa w sosie cytrynowo-maślanym

Ilość porcji: 4 Składniki: 4 filety z dorsza -- bez skóry 1 1/2 łyzki pieprzu cytrynowego 2 łyzki koperku -- posiekany 3 łyzki soku z cytryny Sos: 2 łyzki soku z cytryny 12 1/2 dag śmietany 40 gr masła -- posiekane 2 łyzki szczypiorku

Może tak:

Wiosenna ryba Giezikowa w sosie cytrynowo-maślanym Kategoria: Ryby. Ilość porcji: 4 Składniki: 4 filety z dorsza -- bez skóry(w Twoim przypadku będzie to mintaj) 1 1/2 łyzki pieprzu cytrynowego 2 łyzki koperku -- posiekany 3 łyzki soku z cytryny Sos: 2 łyzki

Re: Przepisy na rybę dla 2-latka

Mój Mateuszek zajada się pieczonym łososiem norweskim. Łososia pieczemy w piekarniku z minimalną ilością przypraw. Najlepiej jak łosoś jest w postaci fileta bez ości. Co do sosów to lubi sos pomidorowy. Możemy sporządzić go ze świeżych pomidorów a w okresie zimowym z przecieru pomidorowego

Re: Jak 'upysznić' dorsza?

Filety z dorsza umyć, obsuszyć papierowym ręcznikiem następnie obficie skropić sokiem z cytryny, posolić, popieprzyć. Pokroić dużą cebulę w talarki i obłożyć nimi kawałki dorsza. Odstawić do lodówki do następnego dnia. Przed smażeniem zdjąć cebulę, dorsze panierować w bułce tartej następnie w

Panga jedynie smażona - bo jest zasmaczna żeby

cytryny wyciskając z ćwiarki, ale na talerzu i to jest sprawa prywatna jedzącego czy to zrobi :) ---------------------------------------------------------------------------- # filety posypać przyprawami, które stosujemy do ryb > całkowicie rozmrozić > panierować jedynie w mące-solidnie > smażyć

Re: i znowu zaczynam:\ kto ze mna od 23.04??

połówki warzyw i serków :) ale na obadokolacje zjem dzisaj filet z dorsza z piekarnika. Dzisiaj biegałam 4 km i będę "brzuszkować":) Pytanie do pooprzedniczki: podaj mi proszę przepis na grochową SB bo nie mogą znalzc Pozdrawiam Kasia (176 cm , 79kg)

Give Me Some Fish - czyli wątek rybny. <')---(

przykład w czasie postu. A przecież ryby i owoce morza to królestwo przepisów i niekończące się możliwości kulinanarne. Jedzmy ryby! Ryba z pieca w grzybach. Filety z dorsza pokrój na mniejsze kawałki, skrop sokiem z cytryny, posól, popierz i odstaw na kwadrans. W międzyczasie zrób gęste ciasto

Dorsz zapiekany

Przepis pochodzi z książki Hanny Szymanderskiej PAPRYKA PRZEPISY NA PYSZNE POTRAWY Polecam tę potrawę ponieważ szybko się ją robi i jest lekkostrawna. 700g filetów z dorsza 1 łyżka soku z cytryny 2 czerwone papryki 2 cebule 100 g wędzonego boczku 500g pomidorów po 1/2 łyżeczki mielonej papryki i

Re: To nie jest straszne

Myślę, że na początek przygody z rybami powinnaś przygotować coś bardzo prostego, żeby się nie zniechęcić. Nie trzeba kupować zaraz całej ryby i "coś" z nią zrobić. Wystarczy kupić filety (świeże) np. dorsza, pstrąga, karpia (te są wszędzie dostępne), oczyścić z łusek ostrym nożem

Ja ? Z łososiem ? W życiu ! Ale samo gefylte fysz

przeze mnie do czasów dzisiejszych dostosowawczo uproszczony tak, że obie bł. pamięci Przodkinie chyba by mnie wyklęły Weźmisz nie czarno kure, ino mrożone filety z dorsza. Można też oszczędniej, pół dorsza, a pół dowolnej białej ryby. UWAGA : teraz ważny etap : dokładnie rozmrozisz. Jak zaczniesz

Re: Czy ktoś był w Grzybowie ? Jak tam jest?

Kołobrzegu.Dojazd autobusem nr 6 dosłownie 10 minut.Kilogram świeżego dorsza 8 PLN,natomiast kg filetów z dorsza 14 PLN.Są oczywiście inne ryby.Cena biletu autobusowego 2,40.Bilety kupisz w kiosku lub u kierowcy.Autobus dojeżdża pod dworzec PKP w Kołobrzegu.

Re:Szwecja: Oskarshamnn i Ottenby

;drzewkiem kiełbasianym". Od początku rejsu w kambuzie wisiało na sznurkach 15 kg suchych kiełbas. W Ottenby od rybaków kupiliśmy dorsza (swoją drogą wyszło nam po 5 złotych za kilogram - szok!!!!) Zrobiłem z niego filety zamarynowane w pieprzu, soli, wodzie mineralnej, soku z cytryny, majeranku i maggi

Fish and chips - ryba z frytkami

. Zrób frytki (chips): obierz ziemniaki, pokrój je w słupki. Włóż do miski z zimną wodą. We frytkownicy rozgrzej olej. Frytki osusz papierowym ręcznikiem i smaż porcjami w oleju o temp. 150°C (po 4 minuty). Wyjmij łyżką cedzakową i przełóż do miski. Przygotuj ryby: filety pokrój na kawałki, zanurzaj

Re: zupy - proste, zdrowe przepisy

: Gotujesz na wywarze (albo wodzie, jak dzieci mniejsze) pokrojone w talarki marchew, pora i cebule, dodajesz przecieru (albo pomidorów z puszki) i na koniec ryby bez ości (filety z mintaja, dorsza...). Możesz to zmiksować, albo rozdrobnić, zrobić gęste jak ryba po grecku, albo rzadsze. Jak Ci pasuje. No i

Re: Panga - dla słabej kucharki

Zrobiłem na chybił-trafił tak ( ściągnięte z dorsza w warzywach ) : filety ( dwa duże ok 1 kg ) rozmroziłem na szybko w gorącej wodzie; wyszły z tego 4 spore kawałki. Natarłem przyprawą do ryb Appetity ( cała paczka ) i zgodnie z zaleceniami przytrzymałem ponad godzinę w lodówce. W międzyczasie

Re: dorsz - niebanalny przepis pilnie poszukiwany

Wszystkie rybki robię w podobny sposób (filety i najlepiej ze skórą), bo b. szybko i przede wszystkim czuje się jaką rybkę się je. troche oleju na patelnię, na to kawałki ryby, cebulka, trochę czosnku, posypać mixem do ryb (mieszankę mam w pogotowiu zrobioną: marchewka - u nas nie ma suszonej

ryba w sosie koperkowym

proste i pyszne (może niezbyt odkrywcze.. ale polecam) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ - 1 kg filetów rybnych (najlepiej dorsz, świeży/mrożony) - 200 g śmietany 18% - 2-3 łyżki masła - 2-3 łyżki mąki - sól, biały i czarny pieprz, czosnek, przyprawa w proszku typu curry, liść laurowy, ziele angielskie - pęczek

Re: kucharz zoltodziub... prosi o pomoc...

,groszkach,kalafiorach-brokuł może być. Z tłuszczy dozwolone tylko surowe masło(ręcze że zachowasz posadę) Z mięs wyklucz wieprzowinę i podroby. 1.gotowanie na parze(prawie wszystko) -ziemniak pokrojony w plasterki i filet drobiowy,marchewka w talarkach -ziemniak pokrojony w plasterki i filet rybny

Może Brandade?

Miętus jest rybką dorszowatą, lecz słodkowodną - ot, taka ciekawostka. Tak jak i dorsz jest idealna do zapiekania. Śmiem twierdzić, że przewyższa jednak swego krewniaka dorsza swą smakowitością. Doskonały po grecku lub ”ala”... Zrób może Brandade? Filety cza skropić sosem sojowym i

Re: Dziękuję....

czosnku, 50 dag kartofli, sól i pieprz, bazylia, czarne oliwki, Sos : 4 filety anchois, oliwa, 2 łyżki koniaku Dorsza pokroić na duże kawałki. W szybkowarze na oleju przesmażyć cebulę i pory, dodać obrane pomidory i czosnek, paprykę, bazylię. Zamknąć szybkowar, gotować 10 min, otworzyć, włożyć rybę

Re: lepszym wyjściem jest zdjąć skórę, a nie rozl

pokrojoną cebulę i paprykę, wsyp szybko paprykę mieloną, zamieszaj i natychmiast dodaj kapustę, dopraw pieprzem i duś pod przykryciem na małym ogniu ok. godziny. Z tłuszczu i mąki zrób zasmażkę i dodaj do niej drobno posiekany koperek. Wrzuć do duszonej kapusty. Zamieszaj. Dodaj do kapusty filety z suma

Re: Sposób na pozbycie się zapachu z domu

hubar napisał: > Czasem tak jest że w domu jest zapach, który nieodpowiada nikomu. Czasem po > imprezach to smród z papierochów, innym razem pozostałość po przygotowywanym > jedzeniu. > W zeszły czwartek smażyłem panierowne filety z dorsza. Smakowały wyśmienicie, > ale zapach

Re: curry z ryby

zrobiłam tak: nei wiem na ile to curry ale smak curry ma :))i jest pyszne . Curry z ryby w moim przypadku z dorsza: 0,5 kg filetów 1 mały jogurt naturalny 2-3 cebule 0,5 opakowania mrożonej fasoli szparagowej i kalafiora(obgotowac tak jak sie lubi,prawei do miękkości) rodzynki -garść wiórki

Kupiłam dorsza.

Nie wiem jaki diabeł mnie podkusił, że się dałam namówić i kupiłam. Nie jest to nawet filet, tylko normalne płaty z ośćmi. Śmierdzi dramatycznie (ale świeżo, nie jest zepsuty). Wywalić od razu, czy da się z tym coś zrobić? Może kotlety rybne... Poradźcie!

Re: Kucharki-filet z dorsza

Zrób rybę po grecku! U mnie chłop właśnie toto pichci :-) -- Things to do today: 1. Get up 2. Survive 3. Go back to bed

SOUTH BEACH-dieta plaż południowych.

zarumieni, ucieramy czosnek na tarce i smarujemy nim naszego fileta. danko układamy na talerzyk, dodajemy szczypiorek i 2 małe lyzeczki parmezanu. kolacja - sałatka z białej kapusty. białą kapuste siekamy drobniutko, dodajemy krojonego pomidora, czerwoną fasole ( moze być z puszki ), 2 łyzki soku z cytryny