filety z łososia z patelni

Z patelni i z pieca wspaniałe ryby

W panierce z orzechów lub sera, w cieście piwnym czy pod pierzynką z chrzanu. Wybierz przepis, jaki najbardziej ci odpowiada - ale koniecznie przyrządzaj ryby chociaż raz w tygodniu

12 sposobów na rybę

Zapiekane w musach, panierowane w sezamie, zawijane w lasagne i podawane na surowo. Sposób na rybę to nie tylko filet panierowany w jajku i bułce.

Włoskie smaki na święta

Włoskie smaki na święta

przygotowanej marynaty wkładamy pokrojone na bardzo cienkie kawałki filety łososia. Całość odstawiamy do lodówki na 4 godziny. Łososia podajemy posypując pokrojoną natka pietruszki i dekorujemy gałązką koperku.Autor: Giancarlo RussoSpaghetti z małżami (Spaghetti alle cozze)Dla 4 osóbSkładniki:400 g spaghetti 1

Tak, marynujemy!

Tak, marynujemy!

;C. Gotowe mięso przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem kuchennym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podajemy gorące. (dla 2 osób) 300 g fileta z łososia 1 duża kromka pszennego chleba 60 g boczku wędzonego 4 łyżki sosu-marynaty w stylu tajskim TaoTao 1/2 pęczka posiekanego koperku Oczyszczonego i

Przekąski na obiad

Przekąski na obiad

dente. Odcedzamy i mieszamy z warzywami i mięsem. Dodajemy przyprawę chińską i sos sojowy. Podgrzewamy jeszcze chwilę, mieszając. Posypujemy natką. filety z mintaja lub morszczuka 2-3 łyżki przyprawy do ryb cytryna jajko pół szklanki nasion słonecznika olej do smażenia Filety rozmrażamy, myjemy

Łosoś norweski gotowany na parze

Składniki: 2 x 150 g fileta z łososia norweskiego bez skóry Sól morska MŁYNEK, Pieprz cytrynowy Prymat 1 cukinii 1 czerwonej papryki 4 boczniaki 2 cząstki cytryny 1 pęczek szczypiorku Oregano Prymat Grecki sos jogurtowy: 200 ml jogurtu naturalnego 1 opakowanie Sosu tzatziki Prymat Sposób

Śledź na cztery sposoby

Śledź na cztery sposoby

możesz wykorzystać do łososia (wędzonego albo marynowanego). Składniki: 500 g filetów śledziowych suszone ugotowane grzyby (z wywaru na zupę grzybową) 2 cebule 2 łyżki oleju świeżo zmielony pieprz   Ugotowane suszone grzyby pokrój w paseczki. Cebule obierz i pokrój w cieniutkie piórka. Filety

Zamiast karpia i śledzia

Zamiast karpia i śledzia

Pomarańcze i korzenne przyprawy nadadzą łososiowi odświętnego charakteru. Łosoś z pomarańczami, goździkami, lawendą i odrobiną miodu Składniki: 3 filety z łososia (po 20 dag każdy)  1 łyżka ciemnego miodu  2 łyżki oliwy  1 pomarańcza  4 goździki  3-4 gałązki suszonej

Śledź i łosoś po szwedzku

Śledź i łosoś po szwedzku

pudru 2 łyżki młotkowanego czarnego pieprzu 2 łyżki ziaren kopru włoskiego cały filet z łososia (ze skórą, 2 kg)   Sposób przygotowania Mieszamy w misce buraki, chrzan oraz przyprawy. Umieszczamy łososia skórą do dołu w brytfannie lub innym dużym naczyniu. Nakładamy na rybę marynatę i

Zdrowe i szybkie dania dla dzieci

Zdrowe i szybkie dania dla dzieci

, np. zachęcić warzywoodporne dzieci do zjedzenia listka sałaty. 2 filety z łososia sól biały pieprz 2 jajka 2 łyżki mleka mąka do panierowania 150 g posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki oleju 2 łyżki masła Filety z łososia myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, nacieramy solą i białym pieprzem

Dla liczących kalorie - gotowanie na parze

Dla liczących kalorie - gotowanie na parze

Składniki 225 g pokrojonego na kawałki i starannie oczyszczonego z ości fileta z  łososia 1 drobno posiekana szalotka 2 łyżeczki posiekanego koperku 2 białka 1/4 łyżeczki soli świeżo zmielony  pieprz odrobina ostrego sosu  chilli 4 filety z  pstrąga lub

Kilka składników i danie gotowe!

Kilka składników i danie gotowe!

. Łosoś pieczony 6 filetów z łososia (po 200 g każdy) sól pieprz sok z cytryny 6 łyżeczek margaryny Filety łososia myjemy, osuszamy, wyjmujemy ości. Nacieramy solą, oprószamy pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Wkładamy do lodówki na noc. Nagrzewamy piekarnik do 200°C. Żaroodporne naczynie

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

porcje wędzonego łososia w plastrach i przed podaniem polej sosem. Na koniec udekoruj porzeczkami lub pestkami granatu. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Uwaga! Do przygotowania marynowanego łosia można używać tylko bardzo świeżej ryby. Łosoś marynowany 3 filety z łososia (ok. 1 kg) 1 kg cytryn

Robert Siedlecki - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

Robert Siedlecki - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

  orzeszków piniowych   Sposób przygotowania Filet dzielimy na porcje, każda o wadze 170 g, kroimy wzdłuż na pół, nie przekrawając do końca, i rozkładamy jak książkę. Przekładamy do naczynia i zalewamy cydrem, odstawiamy na 2 godziny. Następnie, odsączamy kawałki łososia z marynaty

Obiad na szybko

Obiad na szybko

pieprz świeżo starta gałka muszkatołowa 4 łyżki oliwy Umyj i osusz filety (mrożone wcześniej rozmroź). Skrop sokiem cytrynowym i sosem worcester, oprósz solą i pieprzem, wstaw na 10 minut do lodówki. Rozgrzej oliwę, usmaż przygotowane ryby. Zdejmij z patelni, odłóż. Tosty zrumień w opiekaczu, zetrzyj

Jedz na zdrowie

Jedz na zdrowie

wytrawnego białego wina 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego 2,5 łyżki sosu sojowego filet z łososia czerwona papryka oczyszczona z pestek i pokrojona w paski czerwona cebula pokrojona w piórka 2,5 łyżki posiekanej kolendry 2 łyżeczki startego imbiru 2 łyżeczki skórki pomarańczowej łyżeczka

Sałatka z paryskich bułek - menu dnia z oryginalnym deserem.

Sałatka z paryskich bułek - menu dnia z oryginalnym deserem.

włoskich 2 nieduże filety z łososia2 jajka2 łyżki mleka150 g posiekanych orzechów włoskichmąka do panierowania2 łyżki oleju2 łyżki masłasól,biały pieprzFilety z łososia umyj, osusz ręcznikiem papierowym, natrzyj solą i oprósz białym pieprzem. Roztrzep jajka z mlekiem. Filety obtocz w mące, następnie

Na jagody!

Na jagody!

jagodowym Ciekawą propozycją na letniego grilla może być łosoś, podany w towarzystwie borówkowej salsy. Łosoś z grilla z jagodową salsą: 4 filety z łososia 2 kubki jagód 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana 1 mała pomarańcza 2 łyżki pietruszki, posiekanej Sok z 1/2 cytryny Skórka otarta z 1/2 cytryny 2

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

na pól i tępnym nożem wydłub ziarenka. Wrzuć do truskawek i wymieszaj. Mięso oczyść. Delikatnie przekrój fileta na pół i rozbij. Oprósz solą, pieprzem. Na środku ułóż kawałek sera i pokrojone truskawki. Zwiń roladkę. Smaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor z każdej strony. Autor: Ewelina Kittner

Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

Składniki 4 filety z  łososia 1 łyżeczka soku z  cytryny sól, pieprz 1  pomarańcza 15 dag gęstej  śmietany tortowej 1 łyżeczka sosu rybnego lub sosu sojowego 2 łyżeczki ziaren zielonego pieprzu 1 łyżka soku pomarańczowego 1 łyżeczka otartej skórki

Bulion rybny - esencja smaku

Bulion rybny - esencja smaku

cząstki i filetujemy, wykrawając ostrym nożem. Filety z soli oprószamy mąką, solą i pieprzem od strony mięsa. Na dużej patelni rozpuszczamy połowę masła i oliwy, kładziemy filety skórą do góry i obsmażamy na złoty kolor. Zdejmujemy z patelni, układamy na talerzu. Na patelnię wlewamy resztę oliwy

Ryba na co dzień

Ryba na co dzień

opakowaniu. Na ostatnią minutę gotowania wrzucamy do makaronu fasolkę i pomidorki. Na mocno rozgrzanej patelni smażymy łososia po 2 minuty z każdej strony. Makaron z warzywami odcedzamy i mieszamy z resztą sosu teriyaki, skrapiamy oliwą i podajemy z łososiem.1 cebula2 ząbki czosnku2 marchewki1 mały por2

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

- 150 g mrożonego lub surowego fileta z łososia LAXFILÉ - Pół szklanki mieszanki ryżu (dziki i paraboliczny) - Cztery łyżki śmietany 30% - Łyżka drobno posiekanej cebuli - Łyżeczka masła klarowanego - Szczypiorek - Koperek - Sól i pieprz 1. Łososia zamarynować w soli. 2. Umieścić na

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

orzechowego łyżka sosu sojowego sól pieprz Przygotuj kaczkę: skórę na filetach ponacinaj na krzyż. Filety oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wrzuć na dobrze rozgrzaną patelnię teflonową, najpierw obsmaż z każdej strony po 2 minuty, a następnie dosmaż 7-10 minut. Przygotuj sos: musztardę połącz z

Przepisy na grilla: mięso i ryby

z  łososia sól (najlepiej morska)   Sposób przygotowania Zmiksuj w blenderze wszystkie składniki pasty ziołowej. Filety posól, posmaruj pastą od strony mięsa. Przykryj i włóż na co najmniej godzinę (najlepiej na 12 godzin) do lodówki. Ryby wyjmij z marynaty, ułóż na rozgrzanym

Menu dla znudzonych zimą

, dolewamy trochę wody, w której gotował się makaron. Dodajemy resztę oliwy i parmezan, mieszamy i posypujemy orzeszkami. 6 filetów z łososia (po 200 g każdy) sól, pieprz sok z cytryny 6 łyżeczek margaryny Filety łososia myjemy, osuszamy, wyjmujemy ości. Nacieramy solą, oprószamy pieprzem, skrapiamy sokiem z

Przekąski do piwa

. Doprawiamy solą i pieprzem. Następnie przygotowujemy łososia: zdejmujemy skórkę, filety przekrawamy w poprzek na pół, a następnie wzdłuż na plastry grubości 2 cm. Usuwamy ości. Doprawiamy rybę solą i pieprzem. Oliwę rozgrzewamy na dużej patelni o grubym dnie. Na gorącym tłuszczu kładziemy kawałki ryby i, od

Obiad w barwach jesieni

3 łyżki posiekanego tymianku3 kromki białego chleba bez skórkiskórka starta z jednej cytryny60 g orzeszków piniowych6 kawałków (filety) łososia ze skórką2 łyżki oliwysol i pieprzPiekarnik rozgrzewamy do temperatury 190°C. Tymianek, chleb, skórkę z cytryny, orzeszki piniowe miksujemy. Filety

Szwedzkie lato w kuchni

. 250 g) śmietany 12 proc. 10 listków (ok. 3 g) świeżej bazylii 8 g szczypiorku 1 łyżeczka soku z cytryny sól świeżo zmielony czarny pieprz dekoracja: kiełki rzeżuchy lub świeży koperek Przygotuj rybę: filet oczyść, umyj i osusz, pokrój w kostkę 3 x 3 cm, przełóż do dużego, szerokiego naczynia

Karmel. Nudy nie będzie!

intensywnie mieszamy. Zdejmujemy patelnię z karmelem z ognia. Do masy stopniowo dodajemy sos sojowy, posiekany imbir, zmiażdżony w prasce czosnek i cynamon. Nacieramy marynatą filety, zalewamy je resztą płynu, który nam pozostał i odstawiamy pod przykryciem do lodówki na noc. Następnego dnia składamy oba

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

. Podajemy do grasicy. Składniki 1 filet z  łososia o wadze ok. 1 kg kwiat soli 50 g liofilizowanych  buraków 50 g liofilizowanych poziomek 3 goździki 2 l wosku pszczelego (1,8 kg)   Sposób przygotowania Oczyszczony filet (ze skórą) układamy na blaszce, doprawiamy solą

Truskawki, rabarbar, szparagi - przepisy na pełnię sezonu

składniki salsy, zakręcamy i mieszamy, lekko potrząsając. Odstawiamy na 10 minut, aby salsa się przegryzła. Mocno rozgrzewamy patelnię grillową, układamy na niej filety z łososia. Smażymy 3 minuty z jednej, a następnie 1-2 minuty z drugiej. Zdejmujemy z ognia, odstawiamy na 3-5 minut. Przekładamy na ogrzane

Kuchnia włoska: Pesto

 oliwy 4 filety  z pstrąga ze skórą 2 łyżki soku z cytryny 3/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki chilli w płatkach pieprz   Sposób przygotowania Robimy pesto. Krótko prażymy papryczkę na suchej patelni, po czym wkładamy ją na 5 minut do gorącej wody. Rozdrabniamy

Dania na weekend

, odstawiamy do polania łososia. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 250°C. Żaroodporną formę wyściełamy folią aluminiową, układamy w niej filety skórą do dołu. Polewamy czystą oliwą, wcieramy ją w mięso ryby. Solimy. Formę z rybami ustawiamy na górnej półce piekarnika, pieczemy 15 minut. Łososia podajemy

Blogerskie menu dnia na piątek - kolorowe i pyszne

idealnie wywiązuje się z roli pokrzepiacza serc oraz przemarzniętych ciał. Posypujemy ją startym parmezanem oraz uprażonymi pestkami.Jeśli wciąż obawiasz się łączenia mięsa z owocami, przełam się, bo warto! Delikatny filet z indyka świetnie sprawdza się w zestawieniu z cytrusami. Wymieszaj z dowolną sałatą

Menu dnia z zapiekanką łososiową

Sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju. Sałatka wileńska Składniki: 4 ugotowane buraki 2 małe cebule 1 puszka fasoli 100 g kapusty kiszonej 2-3 łyżki oleju sól pieprz

Sushi wciąż kusi

papierowym. Mango, paluszka krabowego, stek z tuńczyka i awokado kroimy w cienkie 5-centymetrowe paski. Kładziemy je na środku papieru, dodajemy liść sałaty. Boki papieru zaginamy do środka. Następnie całość przecinamy na dwie połówki. Do tego idealnie pasuje sos słodko-kwaśny. Składniki: 1 filet z łososia

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

plastry o grubości 0,5 cm. Ogórka umyj i razem ze skórą pokrój wzdłuż na cienkie plasterki, a następnie zwiń je w ruloniki. Boczek upiecz, osusz i porwij na małe kawałki. Przygotuj sos: jogurt wymieszaj z musztardą, kilkoma kroplami soku z cytryny i miodem. Zamarynowane filety wyjmij, pokrój. Na

Masz chrapkę na kanapkę? Przepisy dla zaawansowanych

boczek kładziemy na toście i mocno dociskając, przykrywamy drugą kromką. (dla 2-3 osób)   Składniki 1 filet z  kaczki 1 ciemna ciabatta 4-5 plasterków oscypka 2 łyżki  żurawiny garść  rukoli   Sposób przygotowania Nacinamy w kratkę skórę kaczki, a następnie skórą

Wykwintne dania i tylko 5 składników

; łososia 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka posiekanych  orzechów (mogą być laskowe, włoskie) 3 łyżeczki oliwy najlepiej truflowej   Sposób przygotowania Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Filet z łososia myjemy i osączamy na papierowym ręczniku. Układamy na

Szparagi - dla początkujących w kuchni

plasterki 4 filety z  łososia bez skóry (po 150 g każdy, o grubości 2-3 cm) gruboziarnista sól morska i świeżo mielony  pieprz 1 nieduża czerwona  cebula pokrojona w cienkie plasterki 1 cytryna (sok i cienko obrana skórka pokrojona w paseczki) 3 łyżki posiekanych listków świeżego

Pomysłowe dania na Sylwestra

. W tym czasie rozgrzewamy beztłuszczową patelnię (najlepiej grillową) i smażymy łososia przez 3 minuty. Gdy ryba się przyrumieni, odwracamy ją na drugą stronę. Smażymy 1-2 minuty, po czym zdejmujemy z ognia. Odstawiamy na 3-5 minut. Podajemy na ogrzanym talerzu z porcją owocowej salsy.14-16 muszli z

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

będzie za mało płynu na patelni. Przed podaniem posypujemy posiekaną bazylią, posiekaną dymką i polewamy sokiem z cytryny. Najlepiej smakuje na ciepło, od razu po przygotowaniu.   Fot. Marcin Klaban (dla 3 osób)   Składniki 2 filety lub 1 cała wypatroszona i oczyszczona 

Święta light - pomysły na wigilijną rybę

, aby tłuszcz delikatnie się spienił. Rybę wyjmujemy z wywaru łyżką cedzakową i polewamy sosem. (Dla 3 osób) Składniki 3 filety z  łososia (po 20 dag każdy) 1 łyżka ciemnego  miodu 2 łyżki oliwy 1  pomarańcza 4 goździki 3-4 gałązki suszonej lawendy spożywczej

Obiad na weekend

800 g polędwiczek wieprzowych sól tymianek czosnek 150-170 g fileta z łososia 200 g świeżego szpinaku pieprz cytrynowy Oraz: olej 1/2 główki sałaty lodowej 200 g borowików 100 g bekonu 1/2 pęczka koperku 50 ml białego wina 100 g sosu pesto 4 szalotki 300 ml czerwonego wina 150 ml śmietany 18% 4

Przy świątecznym stole

1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 1 jajko farsz: 600 g fileta z łososia 300 g mrożonych grzybów 1 biała cebula 1/3 kostki masła 1 gałązka rozmarynu sól biały pieprz Przygotuj farsz: cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle. Następnie dodaj pokrojone w drobną kostkę

Wyśledzone w Ostatki

kawioru z łososia norweskiego kilka borówek amerykańskich liść sałaty radicchio 1 łyżka soku z limonkiWszystkie składniki ozdobnie ułóż w kieliszku i polej sokiem z limonki.Kieliszek III: ¼ fileta ze śledzia norweskiego 1 łyżka owoców granatu 1 łyżka posiekanego kwaśnego jabłka liść kruchej sałaty

Nie tylko karp

szczawiu (może być ze słoiczka)1-2 łyżeczki soku z cytrynycytryna do dekoracjiZiemniaki ugotuj w mundurkach. Obierz, podsmaż na łyżce masła. Zabezpiecz przed wystygnięciem. Filety przekrój najpierw wzdłuż na połówki, a następnie pokrój na kawałki o wadze 5-7 dag. Oprósz je solą. Wino zagotuj na patelni

Wiwat cytrusy

ugotowaniu obsmaż kaczkę z dwóch stron na gorącej patelni bez dodatku tłuszczu, zaczynając od części ze skórą. Smaż po jednej minucie z każdej strony. Owoce obierz ze skórki i białej błony tak, aby powstał filet z pomarańczy i grejpfruta. Włóż cząstki owoców do ciekłego azotu i gotujemy je w nim przez około

Uczta zmysłów - kuchnia japońska

miso. Gotuj przez chwilę, przypraw sake i winem. Do miseczek nakładaj pokrojony w drobną kostkę serek tofu oraz ugotowane algi. Przygotowane składniki zalej bulionem miso shiru i posyp uprażonymi na suchej patelni ziarenkami sezamu.Składniki 30 dag fileta z łososia olej do smażenia  Sos

Smacznego Nowego Roku

minut) Przepis: Robert Sowa Składniki: dla 4 osób 250 g świeżego filetu z tuńczyka bez skóry 250 g świeżego filetu z łososia bez skóry 50 g chrzanu wasabi 80 g marynowanego imbiru 200 g białej rzepy 100 ml słodkiego sosu sojowego 1 łyżeczka palonych ziaren sezamu   Najwyższej jakości filety z

Ryba w kuchni - poradnik

Porcja świeżego łososia lub pstrąga smakuje najlepiej, przyrządzona w najprostszy sposób. odrobina przypraw, chwila na patelni lub w piecu i gotowe. Jednak aby filety był soczysty i pełen smaku, trzeba potraktować go z należyta uwagą. To ,jak rozprawić się z rybami w kuchni - jak je filetować , jak

Menu w kolorze słońca

filety z indyka, osuszamy i wkładamy do miski. Przygotowujemy marynatę karmelową: rozgrzewamy głęboką patelnię z grubym dnem, wsypujemy cukier. Dolewamy wodę i podgrzewamy, mieszając. Mieszamy, aż kryształki cukru się rozpuszczą, a karmel uzyska bursztynowy kolor. Dodajemy powoli olej i nadal intensywnie

Kuchnia pachnąca lawendą

. Ciasto wlewamy do dołków formy na mufinki, napełniając je mniej więcej w 2/3. Pieczemy 25-30 minut - do tzw. suchego patyczka (trzeba sprawdzać - za długo pieczone mufinki wychodzą suche). 3 filety z łososia (po 20 dag każdy) 1 łyżka ciemnego miodu 2 łyżki oliwy 1 pomarańcza 4 goździki 3-4 gałązki

9 pomysłów na lekki obiad - z wiosennymi warzywami!

sera feta i wstaw ponownie do piekarnika na 10 minut. Autor: Ania Starmach Zmień zwykłego kotleta i nadziej go. Tu przepis na filet z indyka nadziewany zdrowym szpinakiem i serem owczym. Piersi z indyka są chudym mięsem bogatym w białko. Kotlety z indyka ze szpinakiem i owczym serem 4 sznycle z piersi

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

, zamiast go tłumić. Goździki mają cudowny smak, który kojarzy się wyjątkowo ciepło, ale jest bardzo intensywny, więc uważaj z nimi! Łosoś z pomarańczami, goździkami, lawendą i odrobiną miodu 3 filety z łososia (po 20 dag każdy) 1 łyżka ciemnego miodu 2 łyżki oliwy 1 pomarańcza 4 goździki 3-4 gałązki

Cytrusowe orzeźwienie - na słodko i słono

łososia? Oczywiście! Ta ryba bardzo lubi towarzystwo cytrusów. 4 duże filety z łososia 1/3 szklanki soku pomarańczowego 1/4 szklanki miodu 5 łyżek sosu sojowego 1 mała cebula 1 łyżeczka imbiru w proszku sól pieprz limonka listki melisy do dekoracji Filety z łososia umyj i osusz ręcznikiem

Gotowanie na parze dla wymagających

: śmietankę zagotowujemy, dodajemy masło i, mieszając, sok z cytryny oraz posiekany drobno koperek (kilka gałązek zostawiamy do dekoracji). Ruloniki obkładamy warzywami i dekorujemy koperkiem. Sos podajemy osobno. Składniki 4 filety (każdy o grubości około 2,5 cm) z  łososia 2 łyżki wina ryżowego

Modne przepisy. Najnowsze trendy w kuchni

rozkładamy na skórce kurczaka wysmażony imbir i pieczemy jeszcze 5 min. Podajemy z liśćmi sałaty, zroszonymi resztą oleju imbirowego.Składniki 2 filety surowego łososia (ok. 25 dag każdy) 4 ząbki czosnku pęczek kolendry 2 łyżeczki mielonej papryki 1 łyżka mielonego kuminu sok z

Burger - street food w domowych warunkach

sosu, warzywa znów sos i wieńczymy to wszystko górną częścią bułki.   Przepis dzięki uprzejmości  BURGER PRO Składniki 30 dag fileta z  łososia 3 łyżki + 1/2 szklanki sosu tatarskiego 2 łyżki posiekanego świeżego koperku po 1/4 łyżeczki soli i  pieprzu 1 łyżeczka

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

cztery porcje, nacieramy 6 łyżkami sosu teriyaki, solą, cukrem i pieprzem. Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Na ostatnią minutę gotowania wrzucamy do makaronu fasolkę i pomidorki. Odcedzamy. Na mocno rozgrzanej patelni smażymy łososia po 2 minuty z każdej strony. Makaron z warzywami

Zajmie ci to tyko 30 minut. Szybkie przepisy na lato

, złoty kolor. Myślę, że szybciej, niż filety z łososia można zrobić tylko zupkę z torebki. A jaka różnica w smaku...   Składniki po 6 plasterków cytryny i  limonki 1-2 łyżki oliwy 6 filetów (po 15-20 dag) z  łososia sól, pieprz   Sposób przygotowania Oraz: garść bazylii

Kanapki na ciepło i zimno

, posmaruj cienko masłem lub margaryną i przesmaż na patelni grillowej. Następnie każdą posmaruj serkiem, na dolnych połówkach ułóż plastry łososia, skrop cytryną, a na wierzch ułóż po porcji salsy i podawaj. 1 bagietka pokrojona na kawałki 2 filety z kurczaka sok z 1 cytryny 1 dojrzałe awokado 6-10

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

z żółtym serem. Do tego z piekarnika. Hit tej wiosny? Obowiązkowo do spróbowania. Łosoś zapiekany z truskawkami40 dag surowego fileta z łososia norweskiego (bez skóry)5 dag żółtego sera20 dag truskaweksólpieprzFilety z łososia umyj, osusz, podziel na 4 części. Przypraw do smaku solą i pieprzem

12 razy nowalijki

: filety posyp sosem sałatkowym i skrop olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 210 st. C i piecz 8-10 minut. Rozpuść masło, dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Na środku talerza ułóż szpinak, na nim warzywa, następnie filet z łososia. Udekoruj kiełkami, wokół potrawy wylej maślany sos. (dla 4 osób) 4

Weekendowe niekonwencjonalne pieczenie

filety z łososia (500 g) 2 ząbki czosnku po łyżeczce soli i pieprzu 2 łyżki miodu olej   Sos: 60 ml sosu Worcestershire 3 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy sarepskiej 1/2 łyżeczki soli pieprz do smaku 60 ml oliwy

Urządzasz przyjęcie? Postaw na miód

gorącym bulionem. Na wierzchu kładziemy pokrojone w plasterki mięso. Potrawę podajemy z cząstkami limonki, skropioną sosem rybnym. Składniki 1,5 kg filetów z  łososia ze skórą oliwa sól 1 ząbek  czosnku 3 łyżki ziarnistej musztardy 2 łyżki łagodnego  miodu 1/2

Lekkie przepisy na jesień. Dietetyczne dania z warzywami

pozostałym ze smażenia. Podlewamy rosołem, skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy bazylią. Podajemy z mięsem. (250 kcal)   Składniki 1 filet (10 dag) z piersi  kurczaka 1 łyżeczka oleju 1  fenkuł 1  cebula 1  ziemniak 4 łyżki rosołu pieprz, sól   Sposób

Szparagi na start

. Grillujemy białe na elektrycznym grillu lub patelni grillowej, po 2 min z obu stron, aż zbrązowieją. Zielonym obcinamy główki (tylko one będą potrzebne). Z musztardy, miodu, soli, pieprzu i oliwy robimy dressing, mieszamy go z główkami szparagów. Białe szparagi układamy na łososiu, polewamy dressingiem

Co trzeba zjeść w ten weekend! Przepisy z truskawkami, rabarbarem i szparagami

w tym czasie wkładamy do dużego słoja wszystkie składniki salsy, zakręcamy i mieszamy, lekko potrząsając. Odstawiamy na 10 minut, aby salsa się przegryzła. Mocno rozgrzewamy patelnię grillową, układamy na niej filety z łososia. Smażymy 3 minuty z jednej, a potem 1-2 minuty z drugiej. Zdejmujemy

Ekspresowa kolacja

cytrusami po 6 plasterków cytryny i limonki 1-2 łyżki oliwy 6 filetów z łososia (po 15-20 dag) sól pieprz Oraz: garść bazylii pokrojonej w paseczki garść świeżej mięty pokrojonej w paseczki 1/2 szklanki oliwy Mocno rozgrzej patelnię grillową. Plasterki cytrusów posmaruj oliwą, usmaż (po minucie z

Smakowite przekąski

rozmąconym żółtkiem. Piecz 15 minut w piecu rozgrzanym do 200 st. C 4 świeże filety łososia (około 750 g) sól, pieprz 3 łyżki  oliwy z oliwek 1 gałązka natki pietruszki do przybrania   sos mojo: 2 obrane ząbki czosnku 2 łyżeczki papryki w proszku 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 5 łyżek  

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

filety łososia-po 150g każdy/sól morska/Kamis Specialite Przyprawa do ryb/szklanka czerwonej porzeczki/łyżka brązowego cukru/pół szklanki listków mięty/łyżeczka miodu/łyżeczka soku z cytryny/pieprz Przygotowanie: Porzeczki rozgnieść widelcem, wymieszać z cukrem i odstawić na godzinę. Łososia oprószyć

Oscarowa kuchnia

pomidor bez skórki i pestek 50 ml oliwy z oliwek 1/3 pęczku posiekanego szczypiorku   Przygotuj łososia: przekrój filet wzdłuż na 4 paski. Zwiń każdy z nich i zepnij wykałaczką, aby się nie rozwinął. Przypraw solą i pieprzem. Smaż na oliwie z dwóch stron po 3 min. Ważne - łosoś nadal będzie lekko

10 letnich dań z koperkiem

2 żółtka 4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany lub  śmietany tortowej (36-proc.) 1 łyżka musztardy masło do formy 1 filet z łososia o wadze 60 dag Sposób przygotowania Szpinak grubo pokrój. Ziemniaki obierz i zetrzyj na tarce do mizerii. Gotuj 5 minut w osolonej wodzie, potem

Przysmaki do szkoły - 10 smacznych propozycji

łyżeczki musztardy Dijon 2 bułki z makiem 2 liście sałaty 2 filety wędzonego pstrąga sok z cytryny sól, pieprz koperek Sposób przygotowania Masło mieszamy z musztardą i smarujemy przekrojone bułeczki. Kładziemy na nich liście umytej sałaty i rybę. Kropi-my sokiem z cytryny, posypujemy

Wigilia na wysokich obrotach

oczywiście, że kupimy filety. Dziś nie ma z tym żadnego kłopotu, możemy poprosić o oczyszczenie nawet kupionego przed chwilą karpia. Zresztą - przecież to nie jedyna ryba, która może zagościć na świątecznym stole - sola, dorsz, łosoś czy halibut - wszystkie je możemy kupić w formie łatwych do przyrządzenia

Słodko, słono, serowo!

. 170°C, aby ciasto było wilgotne i delikatne w środku. W tym czasie przygotowujemy pomarańcze. Filety podsmażamy lekko na patelni i wlewamy likier pomarańczowy - podpalamy, żeby alkohol odparował, a pozostał tylko intensywny pomarańczowy smak i zapach. Tak przygotowane pomarańcze podajemy z

Smakołyki z pomarańczami

mięsa). Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 15 minut, aż będą złociste.Łosoś w pomarańczowej glazurze5 porcji1 filet (ok. 700 g) z łososiamarynata:3/4 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy1/4 szklanki sosu Teriyaki1 łyżka octu balsamicznego2 łyżki oliwy2 ząbki czosnku1 łyżka

Jak powstaje burger idealny?

posiekanej kolendry. (dla 2 osób)   Składniki 300 g łososia (filet ze skórą) 1 fenkuł (koper włoski) skórka otarta z 1 cytryny 2 gałązki tymianku 50 g masła sól, pieprz 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 1 bagietka   Sposób przygotowania Łososia myjemy i osuszamy, ości

Inspiracje z letnimi warzywami i owocami

. Makaron uszka z glazurowanym łososiem oraz młodym porem i czosnkiem (Czas przygotowania : 20 minut, 4 porcje) Makaron Lubella Uszka (1 opakowanie)Filet z łososia (600g)Por (1 szt.) Czosnek (3 ząbki)Śmietanka 30 % (500 ml)Ostra musztarda (6 łyżek)Miód (3 łyżki)Oliwa z oliwek (3 łyżki)Siekany szczypiorek

Ryby, owoce morza na ostro

różnych ryb (np. dorsz, łosoś) 1/2 czerwonej cebuli 1 papryczka chilli 2-3 łyżki pestek granatu 2 łyżki posiekanych listków kolendry 3 łyżki soku z limonki 2 łyżki soku z czerwonych grejpfrutów 2 łyżki oliwy kilka kropli tabasco   Sposób przygotowania Filety kroimy w

Cydr w kuchni

kawałki łososia lub piersi kurczaka, na to kozi ser i rukolę. Robimy polewę: białka ubijamy na pianę, żółtka roztrzepujemy ze śmietanką i cydrem. Mieszamy z kaparami i - delikatnie - z pianą z białek. Masą zalewamy quiches i wstawiamy je na 20 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Podajemy z

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

. Dodać starty parmezan i przyprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową, a następnie przelać przez sito, aby sos był bardzo gładki i dodać ubitą śmietanę. Nadzienie: Opłukać świeży szpinak, oderwać łodyżki i pozostawić same liście, a następnie osuszyć je i grubo posiekać. Opłukać filety z łososia

Karnawałowe menu

łyżeczka ostrej musztardy 4 łyżki oleju słonecznikowego lub orzechowego łyżka sosu sojowego sól pieprz Przygotuj kaczkę: skórę na filetach ponacinaj na krzyż. Filety oprósz solą i świeżo zmielonym pieprzem. Wrzuć na dobrze rozgrzaną patelnię teflonową, najpierw obsmaż z każdej strony po 2 minuty, a

Śniadanie na trawie

wydrąż łyżeczką. Dodaj obrany ząbek czosnku oraz oczyszczoną z nasion czuszkę i zmiksuj. Dopraw pastę solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Plastry łososia umyj, osusz papierowym ręcznikiem i usmaż z obu stron na rozgrzanej oliwie na patelni. Dopraw sokiem z cytryny, solą, pieprzem i drugim ząbkiem czosnku

Bakłażan: odchudza i chroni przed chorobami

gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzony przekładamy na podgrzane talerze. Na każdą porcję nakładamy sos, posypujemy parmezanem i bazylią. Filety z łososia można także UPIEC na grillu lub USMAŻYĆ na lekko natłuszczonej patelni grillowej   Warzywa pokrojone w kostkę o boku 1-1,5 cm: 25 dag

Truskawkowe inspiracje

oliwek 10 g zielonego pieprzu z zalewą 1/2 łyżeczki miodu   Dzień wcześniej oczyść łososia z ości i białych błonek. Sól wymieszaj z cukrem i część wysyp cienką warstwą na blachę. Ułóż na niej filet ryby skórą do dołu i zasyp pozostałą mieszaniną cukru z solą. Zetrzyj na nią skórkę z limonki, cytryny

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

miniaturowych kapust bok choy 3 łyżki oleju 1/2 łyżeczki czerwonej tajskiej pasty curry 450 ml niesłodzonego mleka kokosowego 1/4 szklanki posiekanej trawy cytrynowej lub 1 łyżka skórki otartej z cytryny 1 łyżka brązowego cukru 2-3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki 2 łyżki sosu rybnego 4 filety

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

; Pasta 1 szklanka obranych szalotek 15  orzechów makadamia 1/2 łyżeczki pasty z fermentowanych krewetek (belacan) lub 2 filety  anchois 1 szklanka suszonych  krewetek 2 łodyżki pokrojonej w talarki  trawy cytrynowej 5 ząbków  czosnku (zmiażdżonych) 1 łyżka

Chcesz dobrze zjeść i najeść się do syta? Kuchnia niemiecka

lekko rozbij tłuczkiem, usmaż je na łyżce oleju (po 1-2 minuty z każdej strony). Zdejmij z patelni, oprósz solą i pieprzem. Zabezpiecz przed wystygnięciem. Patelnię wytrzyj, wlej drugą łyżkę oleju. Rozgrzej, usmaż jajka sadzone. Na talerzach podawaj sznycle, jajka, plasterki łososia, anchois, kapary

Nadziany makaron

. Do tego idealna będzie lampka delikatnego białego wina. Przeczytaj przepis na muszle makaronowe z cukinią i kozim serem Łosoś, białe wino, pomidory, parmezan... Czujecie, jak to pachnie? Muszle z nadzieniem z łososia 1 opakowanie muszli conchiglie (250 g) 400 g fileta ze świeżego łososia 3

Lekkie przepisy na upały

przygotowanie: 20 min. marynowanie: 24 godz. Składniki 1/2 kg surowego filetu , w jednym kawałku ze skórą z łososia 1 1/2 łyżki soli morskiej 1 łyżka cukru 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka musztardy szczypta gałki muszkatołowej 1 ugotowany burak 20 dag 22% śmietany po łyżce

Jesienne menu w restauracji Akademia

plasterki, które następnie zawijamy w różyczki. Układamy na talerzu obok siebie, dekorujemy puree buraczanym i kawiorem.Składniki filet z jesiotra 180 g porcja  Fondant ziemniaczany: 0,5 kg ziemniaków grillowanych 200g masła 20 g tymianku 2 ząbki czosnku sól  Jabłko

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

. Mocno zawiązujemy woreczek i kilka razy nim potrząsamy, aby krewetki pokryły się marynatą z każdej strony. Wkładamy na noc do lodówki, podajemy zimne, np. na przystawkę. Składniki 4 filety (każdy o grubości około 2,5 cm) z łososia 2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego sherry 2 łyżeczki drobno

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

cytryna Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki marynaty tj.: przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, miód, olej sezamowy i ocet balsamiczny razem wymieszać. 2. Filety z łososia umieścić w marynacie skórą do góry. Trzymać 1 godzinę w lodówce. 3. Patelnię grillową rozgrzać. Łososia wyjąć z marynaty i

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

buraki z fasolą, kapustą i cebulą, wlej olej, dopraw pieprzem i odrobiną soli i wymieszaj.Rada: sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju.Autor: Maria SzkopTe placki to dobra

Smaczne eksperymenty - wyniki konkursu!

grillowej ( po 1 min z każdej strony).Ciasto: 250 g mąki pszennej (użyłam typ 650) 2 jajka pół łyżeczki soli ok 2 łyżki oliwy z oliwek dwie garście świeżych listków młodego szczawiu Nadzienie: 200 g łososia (filet) 200 g serka ricotta (małe opakowanie) ok 3-4 duże garście listków młodej botwiny 1 łyżka

Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

: Łukasz Pielak, zastępca szefa kuchni w restauracji PLATTER w hotelu Intercontinental w Warszawie Składniki: 200 g filetów z łososia 100 g brokułów 1 litr bulionu warzywnego 20 g ostrej papryki 10 g kopru 10 g miodu 1g szafranu koper włoski pomidor cytryna sól pieprz   Bulion warzywny zagotuj z

Filet z łososia ze szparagami

ryżowy do smaku, 5 listków świeżej mięty, łyżeczka marynowanego imbiru, pieprz Filet pokrój na 4 porcje, oprósz solą i pieprzem, skrop cytryną. Usmaż na patelni lub upiecz na ruszcie. Ugotuj szparagi. Owoce, miętę i imbir pokrój w kostkę. Inne składniki sosu utrzyj mikserem, dodaj owoce, miętę i imbir

Filet z łososia z kruszonka migdałową

Przygotuj kruszonkę migdałową: upraż na patelni migdały, orzechy nerkowca, sezam, a po wystudzeniu zmiksuj je w malakserze. Do masy dodaj masło, musztardę, starty ser i posiekane listki pietruszki. Dokładnie wymieszaj, uformuj wałek, zawiń w folię aluminiową i zamroź. Zamarynuj łososia: oczyszczony filet

Filet z patelni a'la grillowany

Składniki: * 1 szt filet z kurczaka, * 0.5 szt sałata chrupiąca, * 2 łyżka Przyprawa do steku, * 1 szt pomidor, * 0.5 szt cebula czerwona, * 2 łyżka oliwa z oliwek, * 1 łyżka ocet balsamiczny, * sól do smaku, * 5 listków bazylia (świeża) fileta obtaczamy w

Pieczony filet z łososia

solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Przygotuj łososia: filety posyp sosem sałatkowym i skrop olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 210 st. C i piecz 8-10 minut. Rozpuść masło, dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Na środku talerza ułóż szpinak, na nim warzywa, następnie filet z łososia. Udekoruj

Filet z łososia ze szparagami

masła, parę gałązek świeżego estragonu Filet płuczemy i osuszamy. Delikatnie nacinamy na nim skórkę; w te nacięcia wcieramy odrobinę soli i pieprzu. Przekładamy rybę do foliowej torebki, wraz z kawałkami skórki cytryny, szczelnie zamykamy i wkładamy do lodówki na parę godzin - dzięki temu łosoś

Lohikeitto

Lohikeitto (Fiński, laxsoppa po szwedzku) – popularne danie w Finlandii i krajach nordyckich. Składniki to m.in filety łososia, gotowane ziemniaki i poryBeatrice A. Ojakangas, (1992), ?Scandinavian feasts: celebrating traditions throughout the year?, Minessota Pres, pp:220. Danie podaje

Contimax

. AsortymentContimax to producent delikatesowych przetworów ze śledzia, łososia oraz makreli. Specjalizuje się w produkcji sosów i zalew smakowych do ryb. Oferowany asortyment to głównie marynaty ze śledzia, filety śledziowe w sosach i olejach, sałatki rybne oraz owoce morza. Produkuje też ryby wędzone

Tr?ndersk Matfestival

przy kościele V?r Frue Kirke oraz na deptakowej części Kongens gate (od rynku do Nodre gate) rozstawiane są namioty w których swoje specjały prezentują wszyscy najważniejsi producenci regionu. Podczas licznych degustacji można spróbować łososia, maseł smakowych, brązowego sera, słodkich naleśników, wędzonych

Bliny

na bliny, z różnych rodzajów mąki, z dodatkiem kasz lub kefiru. Podawane są na wiele sposobów, od prostych – bez dodatków lub z gotowaną rybą, po eleganckie – ze śmietaną lub roztopionym masłem, kawałkami łososia, wędzonego jesiotra, solonym i marynowanym śledziem, rybnymi sałatkami

Makłowicz w podróży

Krynicki smak Pieczeń husarska Pierogi rusińskie Polędwiczki z miodem – 12 Kaszubski smak Zupa rakowa Węgorz w sosie koperkowym Krem cytrynowy – 13 Smak morski Wątróbka z łososia Śledź w śmietanie po kaszubsku Zupa z flądry Tatar z łososia 14 Smak Soplicowa Czernina Bigos Staropolskie zrazy

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.