filety z łososia z patelni

mint

Włoskie smaki na święta

Włoskie smaki na święta

Szef kuchni Giancarlo Russo prezentuje trzy dania kuchni włoskiej o świątecznym charakterze: łososia marynowanego w occie balsamicznym, spaghetti z małżami oraz łososia gotowanego na parze z pesto z rukoli

Śledź na cztery sposoby

Migdały, śliwki, grzyby - do śledzi? A dlaczego nie? Przekonaj się, że śledzie są wspaniałe nie tylko w oleju i nie tylko w śmietanie.

Łosoś norweski gotowany na parze

Smaczne i zarazem zdrowe danie obiadowe, swoim smakiem oczaruje nie tylko wielbicieli ryb.

Z patelni i z pieca wspaniałe ryby

Z patelni i z pieca wspaniałe ryby

Łosoś w panierce z orzechów włoskich 2 nieduże filety z łososia 2 jajka2 łyżki mleka150 g posiekanych orzechów włoskichmąka do panierowania2 łyżki oleju2 łyżki masłasól, biały pieprzFilety z łososia umyj, osusz ręcznikiem papierowym, natrzyj solą i oprósz białym pieprzem. Roztrzep jajka z mlekiem

Zdrowe i szybkie dania dla dzieci

Zdrowe i szybkie dania dla dzieci

, np. zachęcić warzywoodporne dzieci do zjedzenia listka sałaty. 2 filety z łososia sól biały pieprz 2 jajka 2 łyżki mleka mąka do panierowania 150 g posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki oleju 2 łyżki masła Filety z łososia myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, nacieramy solą i białym pieprzem

Śledź i łosoś po szwedzku

Śledź i łosoś po szwedzku

pudru 2 łyżki młotkowanego czarnego pieprzu 2 łyżki ziaren kopru włoskiego cały filet z łososia (ze skórą, 2 kg)   Sposób przygotowania Mieszamy w misce buraki, chrzan oraz przyprawy. Umieszczamy łososia skórą do dołu w brytfannie lub innym dużym naczyniu. Nakładamy na rybę marynatę i

Zamiast karpia i śledzia

Zamiast karpia i śledzia

Pomarańcze i korzenne przyprawy nadadzą łososiowi odświętnego charakteru.Łosoś z pomarańczami, goździkami, lawendą i odrobiną mioduSkładniki:3 filety z łososia (po 20 dag każdy) 1 łyżka ciemnego miodu 2 łyżki oliwy 1 pomarańcza 4 goździki 3-4 gałązki suszonej lawendy

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

plastrach i przed podaniem polej sosem. Na koniec udekoruj porzeczkami lub pestkami granatu. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna WiciejowskaUwaga! Do przygotowania marynowanego łosia można używać tylko bardzo świeżej ryby.Łosoś marynowany3 filety z łososia (ok. 1 kg)1 kg cytrynpółtora słoiczka musztardy

Sałatka z paryskich bułek - menu dnia z oryginalnym deserem.

Sałatka z paryskich bułek - menu dnia z oryginalnym deserem.

włoskich 2 nieduże filety z łososia2 jajka2 łyżki mleka150 g posiekanych orzechów włoskichmąka do panierowania2 łyżki oleju2 łyżki masłasól,biały pieprzFilety z łososia umyj, osusz ręcznikiem papierowym, natrzyj solą i oprósz białym pieprzem. Roztrzep jajka z mlekiem. Filety obtocz w mące, następnie

12 sposobów na rybę

12 sposobów na rybę

mieszaninie oliwy z oliwek i oleju słonecznikowym w proporcjach 2:1 i wstaw do lodówki na minimum 24 godz.Dzień później filet wyjmij z oliwy i osusz ręcznikiem papierowym.Ziarna sezamu delikatnie zrumień na suchej patelni i ostudź. Łososia upanieruj w prażonym sezamie (pokrój w plastry bezpośrednio przed

Ryba na co dzień

Ryba na co dzień

opakowaniu. Na ostatnią minutę gotowania wrzucamy do makaronu fasolkę i pomidorki. Na mocno rozgrzanej patelni smażymy łososia po 2 minuty z każdej strony. Makaron z warzywami odcedzamy i mieszamy z resztą sosu teriyaki, skrapiamy oliwą i podajemy z łososiem.1 cebula2 ząbki czosnku2 marchewki1 mały por2

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

- 150 g mrożonego lub surowego fileta z łososia LAXFILÉ - Pół szklanki mieszanki ryżu (dziki i paraboliczny) - Cztery łyżki śmietany 30% - Łyżka drobno posiekanej cebuli - Łyżeczka masła klarowanego - Szczypiorek - Koperek - Sól i pieprz 1. Łososia zamarynować w soli. 2. Umieścić na

Obiad na szybko

Obiad na szybko

łyżki oliwy Umyj i osusz filety (mrożone wcześniej rozmroź). Skrop sokiem cytrynowym i sosem worcester, oprósz solą i pieprzem, wstaw na 10 minut do lodówki. Rozgrzej oliwę, usmaż przygotowane ryby. Zdejmij z patelni, odłóż. Tosty zrumień w opiekaczu, zetrzyj na tarce, przełóż do miski. Wymieszaj z

Menu dla znudzonych zimą

Menu dla znudzonych zimą

, dolewamy trochę wody, w której gotował się makaron. Dodajemy resztę oliwy i parmezan, mieszamy i posypujemy orzeszkami. 6 filetów z łososia (po 200 g każdy) sól, pieprz sok z cytryny 6 łyżeczek margaryny Filety łososia myjemy, osuszamy, wyjmujemy ości. Nacieramy solą, oprószamy pieprzem, skrapiamy sokiem z

Obiad w barwach jesieni

Obiad w barwach jesieni

3 łyżki posiekanego tymianku3 kromki białego chleba bez skórkiskórka starta z jednej cytryny60 g orzeszków piniowych6 kawałków (filety) łososia ze skórką2 łyżki oliwysol i pieprzPiekarnik rozgrzewamy do temperatury 190°C. Tymianek, chleb, skórkę z cytryny, orzeszki piniowe miksujemy. Filety

Karmel. Nudy nie będzie!

Karmel. Nudy nie będzie!

intensywnie mieszamy. Zdejmujemy patelnię z karmelem z ognia. Do masy stopniowo dodajemy sos sojowy, posiekany imbir, zmiażdżony w prasce czosnek i cynamon. Nacieramy marynatą filety, zalewamy je resztą płynu, który nam pozostał i odstawiamy pod przykryciem do lodówki na noc. Następnego dnia składamy oba

Menu dnia z zapiekanką łososiową

Menu dnia z zapiekanką łososiową

Sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju. Sałatka wileńska Składniki: 4 ugotowane buraki 2 małe cebule 1 puszka fasoli 100 g kapusty kiszonej 2-3 łyżki oleju sól pieprz

Sushi wciąż kusi

Sushi wciąż kusi

papierowym. Mango, paluszka krabowego, stek z tuńczyka i awokado kroimy w cienkie 5-centymetrowe paski. Kładziemy je na środku papieru, dodajemy liść sałaty. Boki papieru zaginamy do środka. Następnie całość przecinamy na dwie połówki. Do tego idealnie pasuje sos słodko-kwaśny. Składniki: 1 filet z łososia

Kilka składników i danie gotowe!

Kilka składników i danie gotowe!

. Łosoś pieczony 6 filetów z łososia (po 200 g każdy) sól pieprz sok z cytryny 6 łyżeczek margaryny Filety łososia myjemy, osuszamy, wyjmujemy ości. Nacieramy solą, oprószamy pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Wkładamy do lodówki na noc. Nagrzewamy piekarnik do 200°C. Żaroodporne naczynie

Masz chrapkę na kanapkę? Przepisy dla zaawansowanych

Masz chrapkę na kanapkę? Przepisy dla zaawansowanych

. (dla 2-3 osób) Składniki 1 filet z kaczki 1 ciemna ciabatta 4-5 plasterków oscypka 2 łyżki żurawiny garść rukoli  Sposób przygotowaniaNacinamy w kratkę skórę kaczki, a następnie skórą do dołu smażymy przez 5 min na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu), sukcesywnie odlewając

Blogerskie menu dnia na piątek - kolorowe i pyszne

Blogerskie menu dnia na piątek - kolorowe i pyszne

idealnie wywiązuje się z roli pokrzepiacza serc oraz przemarzniętych ciał. Posypujemy ją startym parmezanem oraz uprażonymi pestkami.Jeśli wciąż obawiasz się łączenia mięsa z owocami, przełam się, bo warto! Delikatny filet z indyka świetnie sprawdza się w zestawieniu z cytrusami. Wymieszaj z dowolną sałatą

Pomysłowe dania na Sylwestra

Pomysłowe dania na Sylwestra

. W tym czasie rozgrzewamy beztłuszczową patelnię (najlepiej grillową) i smażymy łososia przez 3 minuty. Gdy ryba się przyrumieni, odwracamy ją na drugą stronę. Smażymy 1-2 minuty, po czym zdejmujemy z ognia. Odstawiamy na 3-5 minut. Podajemy na ogrzanym talerzu z porcją owocowej salsy.14-16 muszli z

Święta light - pomysły na wigilijną rybę

Święta light - pomysły na wigilijną rybę

wyjmujemy z wywaru łyżką cedzakową i polewamy sosem. (Dla 3 osób) Składniki 3 filety z łososia (po 20 dag każdy) 1 łyżka ciemnego miodu 2 łyżki oliwy 1 pomarańcza 4 goździki 3-4 gałązki suszonej lawendy spożywczej Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik razem z blachą do temp. 70°

Nie tylko karp

szczawiu (może być ze słoiczka)1-2 łyżeczki soku z cytrynycytryna do dekoracjiZiemniaki ugotuj w mundurkach. Obierz, podsmaż na łyżce masła. Zabezpiecz przed wystygnięciem. Filety przekrój najpierw wzdłuż na połówki, a następnie pokrój na kawałki o wadze 5-7 dag. Oprósz je solą. Wino zagotuj na patelni

Uczta zmysłów - kuchnia japońska

miso. Gotuj przez chwilę, przypraw sake i winem. Do miseczek nakładaj pokrojony w drobną kostkę serek tofu oraz ugotowane algi. Przygotowane składniki zalej bulionem miso shiru i posyp uprażonymi na suchej patelni ziarenkami sezamu.Składniki 30 dag fileta z łososia olej do smażenia  Sos

Karnawałowe menu

plastrów szynki parmeńskiejgrubo zmielony pieprzUmyj i osusz melon, włóż go na kilka godzin do lodówki. Przekrój na połowę, usuń pestki. Pokrój połówki na sześć cząstek, z każdej zetnij skórkę. Ułóż plasterki szynki na cząstkach melona. Posyp pieprzem.2 filety z piersi kaczkisólświeżo mielony pieprzmiska

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

, zamiast go tłumić. Goździki mają cudowny smak, który kojarzy się wyjątkowo ciepło, ale jest bardzo intensywny, więc uważaj z nimi! Łosoś z pomarańczami, goździkami, lawendą i odrobiną miodu 3 filety z łososia (po 20 dag każdy) 1 łyżka ciemnego miodu 2 łyżki oliwy 1 pomarańcza 4 goździki 3-4 gałązki

Gotowanie na parze dla wymagających

: śmietankę zagotowujemy, dodajemy masło i, mieszając, sok z cytryny oraz posiekany drobno koperek (kilka gałązek zostawiamy do dekoracji). Ruloniki obkładamy warzywami i dekorujemy koperkiem. Sos podajemy osobno. Składniki 4 filety (każdy o grubości około 2,5 cm) z  łososia 2 łyżki wina ryżowego

Oscarowa kuchnia

: łososia pokrój w drobną kostkę, sałatę porwij w drobne kawałki, zioła bardzo grubo pokrój. Szalotkę obierz i pokrój w bardzo drobną kostkę.Łososia wymieszaj z olejem, sokiem z cytryny, szalotką i papryką. Na koniec dodaj pokrojone zioła i sałatę.Przygotuj sandacza: filet podziel na porcje, dopraw solą

Dla liczących kalorie - gotowanie na parze

Składniki 225 g pokrojonego na kawałki i starannie oczyszczonego z ości fileta z łososia 1 drobno posiekana szalotka 2 łyżeczki posiekanego koperku 2 białka 1/4 łyżeczki soli świeżo zmielony pieprz odrobina ostrego sosu chilli 4 filety z pstrąga lub soli gałązki

Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

Składniki 4 filety z łososia 1 łyżeczka soku z cytryny sól, pieprz 1 pomarańcza 15 dag gęstej śmietany tortowej 1 łyżeczka sosu rybnego lub sosu sojowego 2 łyżeczki ziaren zielonego pieprzu 1 łyżka soku pomarańczowego 1 łyżeczka otartej skórki pomarańczowej 1 łyżka koperku

Cytrusowe orzeźwienie - na słodko i słono

łososia? Oczywiście! Ta ryba bardzo lubi towarzystwo cytrusów. 4 duże filety z łososia 1/3 szklanki soku pomarańczowego 1/4 szklanki miodu 5 łyżek sosu sojowego 1 mała cebula 1 łyżeczka imbiru w proszku sól pieprz limonka listki melisy do dekoracji Filety z łososia umyj i osusz ręcznikiem

Przy świątecznym stole

1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego1 jajkofarsz:600 g fileta z łososia300 g mrożonych grzybów 1 biała cebula1/3 kostki masła1 gałązka rozmarynusólbiały pieprzPrzygotuj farsz: cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle. Następnie dodaj pokrojone w drobną kostkę rozmrożone

Wyśledzone w Ostatki

kawioru z łososia norweskiego kilka borówek amerykańskich liść sałaty radicchio 1 łyżka soku z limonkiWszystkie składniki ozdobnie ułóż w kieliszku i polej sokiem z limonki.Kieliszek III: ¼ fileta ze śledzia norweskiego 1 łyżka owoców granatu 1 łyżka posiekanego kwaśnego jabłka liść kruchej sałaty

Modne przepisy. Najnowsze trendy w kuchni

rozkładamy na skórce kurczaka wysmażony imbir i pieczemy jeszcze 5 min. Podajemy z liśćmi sałaty, zroszonymi resztą oleju imbirowego.Składniki 2 filety surowego łososia (ok. 25 dag każdy) 4 ząbki czosnku pęczek kolendry 2 łyżeczki mielonej papryki 1 łyżka mielonego kuminu sok z

Ryba w kuchni - poradnik

Porcja świeżego łososia lub pstrąga smakuje najlepiej, przyrządzona w najprostszy sposób. odrobina przypraw, chwila na patelni lub w piecu i gotowe. Jednak aby filety był soczysty i pełen smaku, trzeba potraktować go z należyta uwagą. To ,jak rozprawić się z rybami w kuchni - jak je filetować , jak

Menu w kolorze słońca

szybka ? przygotujesz ją ze składników, które zawsze są w domu.(dla 4 osób)2 filety z indyka (ok. 1 kg)1 szklanka cukru4 łyżki wody1 szklanka oleju z pestek winogron1 szklanka sosu sojowego2 cm świeżego imbiru4 ząbki czosnku1 łyżeczka cynamonu6 małych cebulMyjemy filety z indyka, osuszamy i wkładamy do

Kanapki na ciepło i zimno

, posmaruj cienko masłem lub margaryną i przesmaż na patelni grillowej. Następnie każdą posmaruj serkiem, na dolnych połówkach ułóż plastry łososia, skrop cytryną, a na wierzch ułóż po porcji salsy i podawaj. 1 bagietka pokrojona na kawałki 2 filety z kurczaka sok z 1 cytryny 1 dojrzałe awokado 6-10

Smacznego Nowego Roku

sojowego1 łyżeczka palonych ziaren sezamu Najwyższej jakości filety z tuńczyka i łososia dokładnie oczyść, umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Używając noża do ryb, pokrój łososia i tuńczyka w plastry o grubości 5 mm i ułóż je na talerzu. Podawaj z plastrami marynowanego imbiru, puszystym chrzanem

Weekendowe niekonwencjonalne pieczenie

filety z łososia (500 g) 2 ząbki czosnku po łyżeczce soli i pieprzu 2 łyżki miodu olej   Sos: 60 ml sosu Worcestershire 3 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy sarepskiej 1/2 łyżeczki soli pieprz do smaku 60 ml oliwy

Zajmie ci to tyko 30 minut. Szybkie przepisy na lato

, złoty kolor. Myślę, że szybciej, niż filety z łososia można zrobić tylko zupkę z torebki. A jaka różnica w smaku...   Składniki po 6 plasterków cytryny i  limonki 1-2 łyżki oliwy 6 filetów (po 15-20 dag) z  łososia sól, pieprz   Sposób przygotowania Oraz: garść bazylii

Pomysł na lekki i niskokaloryczny obiad

odżywcze. Ryba gotowana na parze 4 filety (po 13- 15 dag) z białej ryby morskiej mała cebula ząbek czosnku 2 łyżki soku z cytryny łyżka ostrej musztardy natka pietruszki 5 dag masła szklanka lub 2 saszetki ryżu długoziarnistego kilka gałązek natki pietruszki posiekany koperek sól Ryż ugotować

Szwedzkie lato w kuchni

. Odcedź i zahartuj, przelewając zimną wodą. Na patelni roztop 1 łyżkę masła i przesmaż na nim marchewki, dopraw solą i cukrem. Przygotuj danie: upieczoną rybę ułóż na purée z ziemniaków, obok podsmażone marchewki polane gorącym brązowym masłem i udekoruj filet wcześniej przygotowaną sałatką z

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

filety łososia-po 150g każdy/sól morska/Kamis Specialite Przyprawa do ryb/szklanka czerwonej porzeczki/łyżka brązowego cukru/pół szklanki listków mięty/łyżeczka miodu/łyżeczka soku z cytryny/pieprz Przygotowanie: Porzeczki rozgnieść widelcem, wymieszać z cukrem i odstawić na godzinę. Łososia oprószyć

Wiwat cytrusy

świeżym rozmarynem, tymiankiem, miodem, przypraw solą oraz pieprzem i włóż do naczynia próżniowego. Tak przygotowana kaczkę marynuj przez 48 h.Po tym czasie włóż filety do do wody o temperaturze 65 st. C i gotuj przez ok. 1,5-2 h.Po ugotowaniu obsmaż kaczkę z dwóch stron na gorącej patelni bez dodatku

Na zdrowie

umyty i osuszony filet łososia skórą do góry, przykrywamy folią i wstawiamy na 2-4 godziny do lodówki. Wyjmujemy na pół godziny przed rozpoczęciem przygotowania potrawy. Paski papryki mieszamy z cebulą, imbirem, skórką pomarańczową, olejem i przyprawami. Pomarańcze obieramy, dzielimy na cząstki

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

z żółtym serem. Do tego z piekarnika. Hit tej wiosny? Obowiązkowo do spróbowania. Łosoś zapiekany z truskawkami40 dag surowego fileta z łososia norweskiego (bez skóry)5 dag żółtego sera20 dag truskaweksólpieprzFilety z łososia umyj, osusz, podziel na 4 części. Przypraw do smaku solą i pieprzem

Słodko, słono, serowo!

. 170°C, aby ciasto było wilgotne i delikatne w środku. W tym czasie przygotowujemy pomarańcze. Filety podsmażamy lekko na patelni i wlewamy likier pomarańczowy - podpalamy, żeby alkohol odparował, a pozostał tylko intensywny pomarańczowy smak i zapach. Tak przygotowane pomarańcze podajemy z

Przysmaki do szkoły - 10 smacznych propozycji

łyżeczki musztardy Dijon 2 bułki z makiem 2 liście sałaty 2 filety wędzonego pstrąga sok z cytryny sól, pieprz koperek Sposób przygotowania Masło mieszamy z musztardą i smarujemy przekrojone bułeczki. Kładziemy na nich liście umytej sałaty i rybę. Kropi-my sokiem z cytryny, posypujemy

Smakołyki z pomarańczami

mięsa). Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 15 minut, aż będą złociste.Łosoś w pomarańczowej glazurze5 porcji1 filet (ok. 700 g) z łososiamarynata:3/4 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy1/4 szklanki sosu Teriyaki1 łyżka octu balsamicznego2 łyżki oliwy2 ząbki czosnku1 łyżka

Kuchnia włoska: Pesto

pietruszki 3/4 szklanki oliwy 3 łyżki wyłuskanych i lekko uprażonych orzechów włoskich 1/4 łyżeczki soli pieprz 4 łyżeczki soku z cytryny  Pstrąg 2 łyżki oliwy 4 filety z pstrąga ze skórą 2 łyżki soku z cytryny 3/4 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki chilli w

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

. Dodać starty parmezan i przyprawić solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową, a następnie przelać przez sito, aby sos był bardzo gładki i dodać ubitą śmietanę. Nadzienie: Opłukać świeży szpinak, oderwać łodyżki i pozostawić same liście, a następnie osuszyć je i grubo posiekać. Opłukać filety z łososia

Jak powstaje burger idealny?

posiekanej kolendry. (dla 2 osób)   Składniki 300 g łososia (filet ze skórą) 1 fenkuł (koper włoski) skórka otarta z 1 cytryny 2 gałązki tymianku 50 g masła sól, pieprz 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego 1 bagietka   Sposób przygotowania Łososia myjemy i osuszamy, ości

Inspiracje z letnimi warzywami i owocami

. Makaron uszka z glazurowanym łososiem oraz młodym porem i czosnkiem (Czas przygotowania : 20 minut, 4 porcje) Makaron Lubella Uszka (1 opakowanie)Filet z łososia (600g)Por (1 szt.) Czosnek (3 ząbki)Śmietanka 30 % (500 ml)Ostra musztarda (6 łyżek)Miód (3 łyżki)Oliwa z oliwek (3 łyżki)Siekany szczypiorek

Ryby, owoce morza na ostro

różnych ryb (np. dorsz, łosoś) 1/2 czerwonej cebuli 1 papryczka chilli 2-3 łyżki pestek granatu 2 łyżki posiekanych listków kolendry 3 łyżki soku z limonki 2 łyżki soku z czerwonych grejpfrutów 2 łyżki oliwy kilka kropli tabasco   Sposób przygotowania Filety kroimy w

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

wystygnięcia.Przygotuj sos: rozdrobniony twaróg wymieszaj ze sparzoną botwiną i kwaśną śmietaną. Całość dopraw posiekanym koperkiem, solą i pieprzem. Podawaj z twarogiem wymieszanym ze sparzoną botwiną i kwaśną śmietaną. Całość dopraw świeżym koprem, solą i pieprzem. Zapiekankę można jeść także na zimno.4 solone filety

Nadziany makaron

. Do tego idealna będzie lampka delikatnego białego wina. Przeczytaj przepis na muszle makaronowe z cukinią i kozim serem Łosoś, białe wino, pomidory, parmezan... Czujecie, jak to pachnie? Muszle z nadzieniem z łososia 1 opakowanie muszli conchiglie (250 g) 400 g fileta ze świeżego łososia 3

Chcesz dobrze zjeść i najeść się do syta? Kuchnia niemiecka

drugą łyżkę oleju. Rozgrzej, usmaż jajka sadzone. Na talerzach podawaj sznycle, jajka, plasterki łososia, anchois, kapary i pokrojone w plasterki buraczki. Udekoruj sałatą, oprósz grubo mielonym pieprzem. Możesz podawać z tostami.Składniki 8 filetów śledziowych - matiesów 2 cebule 2 winne

Szybkie dania na weekend

polania łososia. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 250°C. Żaroodporną formę wyściełamy folią aluminiową, układamy w niej filety skórą do dołu. Polewamy czystą oliwą, wcieramy ją w mięso ryby. Solimy.Formę z rybami ustawiamy na górnej półce piekarnika, pieczemy 15 minut. Łososia podajemy z

Jesienne menu w restauracji Akademia

plasterki, które następnie zawijamy w różyczki. Układamy na talerzu obok siebie, dekorujemy puree buraczanym i kawiorem.Składniki filet z jesiotra 180 g porcja  Fondant ziemniaczany: 0,5 kg ziemniaków grillowanych 200g masła 20 g tymianku 2 ząbki czosnku sól  Jabłko

Zdrowo odchudzone dania - nie tylko na wiosnę

: Łukasz Pielak, zastępca szefa kuchni w restauracji PLATTER w hotelu Intercontinental w Warszawie Składniki: 200 g filetów z łososia 100 g brokułów 1 litr bulionu warzywnego 20 g ostrej papryki 10 g kopru 10 g miodu 1g szafranu koper włoski pomidor cytryna sól pieprz   Bulion warzywny zagotuj z

Wigilia na wysokich obrotach

oczywiście, że kupimy filety. Dziś nie ma z tym żadnego kłopotu, możemy poprosić o oczyszczenie nawet kupionego przed chwilą karpia. Zresztą - przecież to nie jedyna ryba, która może zagościć na świątecznym stole - sola, dorsz, łosoś czy halibut - wszystkie je możemy kupić w formie łatwych do przyrządzenia

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

buraki z fasolą, kapustą i cebulą, wlej olej, dopraw pieprzem i odrobiną soli i wymieszaj.Rada: sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju.Autor: Maria SzkopTe placki to dobra

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

fileta z sandacza10 plastrów wędzonego łososia ½ szklanki suszonych grzybów (plastry)150g kapusty kiszonej50g marchewki pokrojonej w zapałkę50g selera pokrojonego w zapałkę1 cebula pokrojona w piórka2 łyżki posiekanego koperku2 duże ząbki czosnku posiekanego1 jajko3 żółtka150 ml białego wina30 ml

Smaczne eksperymenty - wyniki konkursu!

grillowej ( po 1 min z każdej strony).Ciasto: 250 g mąki pszennej (użyłam typ 650) 2 jajka pół łyżeczki soli ok 2 łyżki oliwy z oliwek dwie garście świeżych listków młodego szczawiu Nadzienie: 200 g łososia (filet) 200 g serka ricotta (małe opakowanie) ok 3-4 duże garście listków młodej botwiny 1 łyżka

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

. Mocno zawiązujemy woreczek i kilka razy nim potrząsamy, aby krewetki pokryły się marynatą z każdej strony. Wkładamy na noc do lodówki, podajemy zimne, np. na przystawkę. Składniki 4 filety (każdy o grubości około 2,5 cm) z łososia 2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego sherry 2 łyżeczki drobno

Lekkie przepisy na upały

przygotowanie: 20 min. marynowanie: 24 godz. Składniki 1/2 kg surowego filetu , w jednym kawałku ze skórą z łososia 1 1/2 łyżki soli morskiej 1 łyżka cukru 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka musztardy szczypta gałki muszkatołowej 1 ugotowany burak 20 dag 22% śmietany po łyżce

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

roszponka lub rukola) ewentualnie garść świeżego groszku   Sposób przygotowania Filety z łososia dokładnie osuszamy ręcznikiem papierowym i wędzimy na ciepło: w puszce ustawionej na średnim ogniu przez 45 minut do godziny; na grillu (skórą do dołu) przez 45 minut; w beczce -  przez

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

rybnego.Pierogi z sandaczemSkładniki:ciasto:1 szklanka (150 g) mąki pszennej3 żółtka 50 ml ciepłej wody1 łyżka olejusólfarsz:2 filety z sandacza (ok. ile g) 1 pęczek włoszczyzny1/2 szklanki (125 ml) białego wytrawnego wina1 liść laurowy1 biała cebula1 łyżka masłasólpieprzPrzygotuj farsz: włoszczyznę obierz, umyj

Wykwintne dania z grzybami

dusimy. Grzyby wykładamy na dno małej brytfanki i dodajemy gałązki tymianku. Na tym ostrożnie układamy filet z sandacza ("rybią łuską" do góry). Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 190°C.

Lekkie przepisy na jesień. Dietetyczne dania z warzywami

, posypujemy bazylią. Podajemy z mięsem.(250 kcal) Składniki 1 filet (10 dag) z piersi kurczaka 1 łyżeczka oleju 1 fenkuł 1 cebula 1 ziemniak 4 łyżki rosołu pieprz, sól  Sposób przygotowaniaUmyte, osuszone i natarte solą i pieprzem mięso smażymy na gorącym oleju około 10 min

Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

°C. Żaroodporną formę wyściełamy folią aluminiową, układamy w niej filety skórą do dołu. Polewamy czystą oliwą, wcieramy ją w mięso ryby. Solimy. Formę z rybami ustawiamy na górnej półce piekarnika, pieczemy 15 min. Łososia podajemy z pomidorami i oliwkami, skrapiamy ziołową oliwą.dla 8-10 osób

Tajemnica walentynkowej kolacji

2009, Mosel (Winestore, 49 zł). Drugie: Ewald Gruber, Grüner Veltliner Green! Pepp 2009, Weinviertel (Austrovin, 31 zł).Grillowany filet z kaczki(dla 2 osób) Składniki 1 filet z kaczej piersi (czyli połówka całej piersi), bez skóry 150 ml wytrawnego czerwonego wina 2 goździki sól i

Smaczne dania na płaski brzuch

, oliwki i anchois. Filety anchois podziel na kawałki. Przygotuj sos. Do oliwy dodaj ocet winny, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, zioła i musztardę. Dobrze wymieszaj i dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki sałatki oprócz jajek wymieszaj. Polej sosem, a na wierzchu ułóż jajka

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

czas mieszając, ale nie pozwalamy, by sos się zagotował. Królika kroimy na kawałki, układamy na ogrzanym półmisku i polewamy sosem.Składniki 1 łyżka różowego pieprzu 4 łyżki musztardy z całych ziaren gorczycy 4 filety z pstrąga (po 20 dag) 4 łyżki kwaśnej śmietany 1 szalotka 1 łyżka

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

cztery porcje, nacieramy 6 łyżkami sosu teriyaki, solą, cukrem i pieprzem. Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Na ostatnią minutę gotowania wrzucamy do makaronu fasolkę i pomidorki. Odcedzamy. Na mocno rozgrzanej patelni smażymy łososia po 2 minuty z każdej strony. Makaron z warzywami

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

połączyły. Rozgrzej patelnię beztłuszczową (najlepiej grillową z rowkowanym dnem), włóż filety z łososia. Smaż 3 minuty, a gdy ryba ładnie się przyrumieni, odwróć ją na drugą stronę. Smaż 1-2 minuty, zdejmij z ognia. Odstaw na 3-5 minut. Podawaj na ogrzanym talerzu z porcją owocowej salsy. Dobrym

Co trzeba zjeść w ten weekend! Przepisy z truskawkami, rabarbarem i szparagami

. Odstawiamy na 10 minut, aby salsa się przegryzła. Mocno rozgrzewamy patelnię grillową, układamy na niej filety z łososia. Smażymy 3 minuty z jednej, a potem 1-2 minuty z drugiej. Zdejmujemy z ognia, odstawiamy na 3-5 minut. Przekładamy na ogrzane talerze. Podajemy z porcją owocowej salsy. Składniki oliwa

Kucharz - odkrycie roku 2011

rozmaryn. Zdejmujemy z ognia. Łososia panierujemy z jednej strony, zanurzając w panierce, jajku i znów w panierce. Solimy stronę bez panierki, smażymy na złoty kolor na oleju, zaczynając od panierowanej strony, następnie przysmażamy kolejne boki. Jeżeli filet jest gruby, można upiec go w piekarniku

Przepisy na grilla: mięso i ryby

;czosnku 1/4 łyżeczki granulowanej cebuli 1/4 łyżeczki suszonego oregano 1/8 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 3 łyżki oliwy Oraz: 4 (po 12-15 dag) filety z łososia sól (najlepiej morska)  Sposób przygotowaniaZmiksuj w blenderze wszystkie składniki pasty ziołowej. Filety posól

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

, cebula, czosnek, oliwa, rozmaryn, masło do smażenia   Sposób przygotowania Filety z łososia i sandacza kroimy w cienkie plastry. Każdy posypujemy solą, koperkiem i skrapiamy sokiem z cytryny. Układamy plaster jednej ryby na drugiej i zwijamy jak roladkę. Wkładamy na 2 godziny do zamrażalnika

Urządzasz przyjęcie? Postaw na miód

plasterki mięso. Potrawę podajemy z cząstkami limonki, skropioną sosem rybnym.Składniki 1,5 kg filetów z łososia ze skórą oliwa sól 1 ząbek czosnku 3 łyżki ziarnistej musztardy 2 łyżki łagodnego miodu 1/2 łyżeczki octu jabłkowego 1/2 łyżeczki kminku pieprz  Sposób

Zapachy kuchni. Świeże zioła

łososia. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 250°C. Żaroodporną formę wyściełamy folią aluminiową, układamy w niej filety skórą do dołu. Polewamy czystą oliwą, wcieramy ją w mięso ryby. Solimy. Formę z rybami ustawiamy na górnej półce piekarnika, pieczemy 15 min. Łososia podajemy z pomidorami i

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

filety z piersi indyka pół pomarańczy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka soku z cytryny łyżeczki soliZ oliwy, octu, soku z cytryny i soli robimy sos winegret dokładnie mieszając wszystkie składniki. Odstawiamy na bok. Filety z indyka doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na

Wigilijny szwedzki stół

mięsiste części łososiowych filetów. Połączyć płaty parami i przycisnąć. Tak przygotowanego łososia włożyć do plastikowej torebki, a tę szczelnie zamkniętą pozostawić na 36 godzin w lodówce. Po pierwszych 18 godzinach obrócić torebkę. Następnie delikatnie oczyścić filety z przypraw i pokroić łososia na

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

tajskiej pasty curry 450 ml niesłodzonego mleka kokosowego 1/4 szklanki posiekanej trawy cytrynowej lub 1 łyżka skórki otartej z cytryny 1 łyżka brązowego cukru 2-3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki 2 łyżki sosu rybnego 4 filety lub dzwonka z łososia (po 15-20 dag)Ugotuj kapustę bok choy w osolonej

Idziemy na jagody

z jagodami i seremDrożdżowe kluski na parze z sosem jagodowymCiekawą propozycją na letniego grilla może być łosoś, podany w towarzystwie borówkowej salsy.Łosoś z grilla z jagodową salsą:4 filety z łososia2 kubki jagód 1 mała czerwona cebula, drobno posiekana1 mała pomarańcza2 łyżki pietruszki

Wykwintne dania i tylko 5 składników

; łososia 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka posiekanych  orzechów (mogą być laskowe, włoskie) 3 łyżeczki oliwy najlepiej truflowej   Sposób przygotowania Ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy w osolonej wodzie. Filet z łososia myjemy i osączamy na papierowym ręczniku. Układamy na

Potrawy z alkoholem, czyli barman w kuchni

łyżeczki rozgniecionych w moździerzu jagód jałowca 1 łyżeczka pokruszonych ziaren zielonego pieprzu 250 ml bulionu rybnego 3/4 szklanki kremówki (30%) śmietany 3 łyżki masła 1 łyżka oliwy 4 filety (po 15-20 dag) z łososia 1 łyżka posiekanej natki sól i pieprz 10-15 faszerowanych

Boże Narodzenie za granicą

orzechów piniowych50 ml oliwysól do smaku Filet z łososia pokrój na ok. 7 cm paski (lub w romby), posyp solą i pieprzem. Blachę wysmaruj oliwą, ułóż na niej filety z łososia, podlej dwiema łyżkami białego wytrawnego wina. Piecz w piekarniku nagrzanym do temp 180 st. C przez ok.15 minut.Przygotuj pesto

Śniadanie na trawie

łyżeczką. Dodaj obrany ząbek czosnku oraz oczyszczoną z nasion czuszkę i zmiksuj. Dopraw pastę solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Plastry łososia umyj, osusz papierowym ręcznikiem i usmaż z obu stron na rozgrzanej oliwie na patelni. Dopraw sokiem z cytryny, solą, pieprzem i drugim ząbkiem czosnku

Smakowite przekąski

zachodziły na siebie, pozostawiając 1,5-2-cm brzeg ciasta.Na bakłażanach ułóż plasterki sera i posmaruj pesto. Skrop oliwą i posyp orzeszkami.Brzegi ciasta posmaruj rozmąconym żółtkiem. Piecz 15 minut w piecu rozgrzanym do 200 st. C4 świeże filety łososia (około 750 g)sól, pieprz3 łyżki  oliwy z oliwek1

Świąteczne standardy

zalej wodą i mocz około 2 godzin. Następnie odsącz z wody, zalej mlekiem i mocz jeszcze pół godziny. Odsączone filety pokrój w cienkie paseczki. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Buraki umyj i ugotuj w osobnym garnku, następnie ostudź i obierz. Ogórki obierz. Jajka ugotuj na twardo i obierz

Ekspresowa kolacja

smażony z cytrusami po 6 plasterków cytryny i limonki 1-2 łyżki oliwy 6 filetów z łososia (po 15-20 dag) sól pieprz Oraz: garść bazylii pokrojonej w paseczki garść świeżej mięty pokrojonej w paseczki 1/2 szklanki oliwyMocno rozgrzej patelnię grillową. Plasterki cytrusów posmaruj oliwą, usmaż (po minucie z

Przepis listopada wybrany!

niespodzianka. Jeżeli chcesz pokazać swój przepis zaloguj się na Kuchni i załóż blog!   Fot. Materiały producenta Składniki:500 g świeżego łososia ze skórą ( filet )10 łyżek siekanego kopru3 łyżki grubej soli morskiej4 łyżki cukru trzcinowegoświeżo mielony pieprzstarta skórka i sok z 1/2

Tajskie zupy. Najsmaczniejsze na świecie

godzin. W woku lub na dużej patelni rozgrzej olej, podsmaż czosnek (2 minuty). Zdejmij z ognia, gdy zbrązowieje. Do garnka wlej bulion, dodaj ryż, galgant, kapustę, sól i pieprz. Gotuj 10 minut na małym ogniu. Włóż ryby i gotuj kolejne 10 minut, aż filety zmienią kolor. Dodaj seler, dymki i sos

Japonia: nie tylko sushi

: 1 filet z łososia 5 łyżek stołowych sosu teriyaki 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru trzcinowego 250 g ryżu do sushi 3 łyżki zaprawy do ryżu sushi (1 łyżka octu ryżowego, 2 łyżki wody, 2 łyżeczki cukru) 1 arkusz noriŁososia macerujemy przez 2 godziny w marynacie z sosów

Sushi wciąż kusi

Tatar z łososia z czerwonym kawiorem i wasabi1 filet z łososia, bez skóry i ości1 łyżka majonezu japońskiego (może być zwykły)1 łyżeczka pasty wasabi1 łyżka czerwonego kawioru1 łyżeczka ziaren czarnego sezamuŁososia drobno kroimy lub lekko miksujemy w blenderze. Majonez mieszamy z wasabi. Na tatar

Robert Trzópek i restauracja Tamka 43 zapraszają na jesienny obiad

50 g skórek z ogórka 10 g pasty wasabi 2 listki żelatyny sok wyciśnięty z 1/2 cytryny sól  Oraz: 5 g sproszkowanej herbaty matcha szczypta soli morskiej ew. 50 g maltodekstryny, sól maldon (w płatkach)  Sposób przygotowaniaMarynujemy łososia: cały filet nacieramy mieszaniną cukru

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

filety z kurczaka z gruszkami i serem oscypek podane z emulsją z pietruszki i orzechów włoskichSkładniki dla 4 osób:4 piersi z kurczaka4 marynowane gruszki w syropie pokrojone w cząstki100 g tartego sera oscypek1 opakowanie mieszanki sałat Fit&Easy WeekendSos:100 ml oliwy z oliwek BORGES1 pęczek natki

Filet z łososia ze szparagami

ryżowy do smaku, 5 listków świeżej mięty, łyżeczka marynowanego imbiru, pieprz Filet pokrój na 4 porcje, oprósz solą i pieprzem, skrop cytryną. Usmaż na patelni lub upiecz na ruszcie. Ugotuj szparagi. Owoce, miętę i imbir pokrój w kostkę. Inne składniki sosu utrzyj mikserem, dodaj owoce, miętę i imbir

Filet z łososia z kruszonka migdałową

Przygotuj kruszonkę migdałową: upraż na patelni migdały, orzechy nerkowca, sezam, a po wystudzeniu zmiksuj je w malakserze. Do masy dodaj masło, musztardę, starty ser i posiekane listki pietruszki. Dokładnie wymieszaj, uformuj wałek, zawiń w folię aluminiową i zamroź. Zamarynuj łososia: oczyszczony filet

Filet z patelni a'la grillowany

Składniki: * 1 szt filet z kurczaka, * 0.5 szt sałata chrupiąca, * 2 łyżka Przyprawa do steku, * 1 szt pomidor, * 0.5 szt cebula czerwona, * 2 łyżka oliwa z oliwek, * 1 łyżka ocet balsamiczny, * sól do smaku, * 5 listków bazylia (świeża) fileta obtaczamy w

Pieczony filet z łososia

solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Przygotuj łososia: filety posyp sosem sałatkowym i skrop olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 210 st. C i piecz 8-10 minut. Rozpuść masło, dodaj sok z cytryny, wymieszaj. Na środku talerza ułóż szpinak, na nim warzywa, następnie filet z łososia. Udekoruj

Filet z łososia ze szparagami

masła, parę gałązek świeżego estragonu Filet płuczemy i osuszamy. Delikatnie nacinamy na nim skórkę; w te nacięcia wcieramy odrobinę soli i pieprzu. Przekładamy rybę do foliowej torebki, wraz z kawałkami skórki cytryny, szczelnie zamykamy i wkładamy do lodówki na parę godzin - dzięki temu łosoś

Lohikeitto

Lohikeitto (Fiński, laxsoppa po szwedzku) – popularne danie w Finlandii i krajach nordyckich. Składniki to m.in filety łososia, gotowane ziemniaki i poryBeatrice A. Ojakangas, (1992), ?Scandinavian feasts: celebrating traditions throughout the year?, Minessota Pres, pp:220. Danie podaje

Contimax

. AsortymentContimax to producent delikatesowych przetworów ze śledzia, łososia oraz makreli. Specjalizuje się w produkcji sosów i zalew smakowych do ryb. Oferowany asortyment to głównie marynaty ze śledzia, filety śledziowe w sosach i olejach, sałatki rybne oraz owoce morza. Produkuje też ryby wędzone

Tr?ndersk Matfestival

przy kościele V?r Frue Kirke oraz na deptakowej części Kongens gate (od rynku do Nodre gate) rozstawiane są namioty w których swoje specjały prezentują wszyscy najważniejsi producenci regionu. Podczas licznych degustacji można spróbować łososia, maseł smakowych, brązowego sera, słodkich naleśników, wędzonych

Bliny

na bliny, z różnych rodzajów mąki, z dodatkiem kasz lub kefiru. Podawane są na wiele sposobów, od prostych – bez dodatków lub z gotowaną rybą, po eleganckie – ze śmietaną lub roztopionym masłem, kawałkami łososia, wędzonego jesiotra, solonym i marynowanym śledziem, rybnymi sałatkami

Makłowicz w podróży

Krynicki smak Pieczeń husarska Pierogi rusińskie Polędwiczki z miodem – 12 Kaszubski smak Zupa rakowa Węgorz w sosie koperkowym Krem cytrynowy – 13 Smak morski Wątróbka z łososia Śledź w śmietanie po kaszubsku Zupa z flądry Tatar z łososia 14 Smak Soplicowa Czernina Bigos Staropolskie zrazy

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.