farsz na pirogi

komal

Gdzie na wakacje, jeśli lubisz dobrze zjeść? Letni kulinarny przewodnik po Polsce

Gdzie na wakacje, jeśli lubisz dobrze zjeść? Letni kulinarny przewodnik po Polsce

Wbrew pozorom dobre jedzenie mają nie tylko Włosi i Francuzi. Coraz częściej doceniamy też rodzimą kuchnię - i dobrze, bo nie mamy się czego wstydzić. Gdzie wybrać się tego lata i czego warto spróbować?

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

Jak smakuje kuchnia rosyjska? Aby naprawdę poczuć jej smak, nie wystarczy wizyta w choćby najlepszej restauracji z blinami, kawiorem i dziesiątkami innych znakomitych potraw. To zawsze będzie tylko jej przedsmak

Blogerzy na Święta

Czym pachną im Święta? Jakich potraw nie może zabraknąć na wigilijnym stole? Co chcieliby znaleźć pod choinką? Specjalnie dla czytelników Ugotuj.to blogerzy kulinarni opowiadają o swoich Świętach i dzielą się przepisami na świąteczne smakołyki. Zaglądajcie na ich blogi - nie tylko od święta!Korzystając z okazji wszystkim blogującym, gotującym, czytającym i wyjadającym kruszonkę z drożdżówki, życzymy pełnych smaku Świąt i niesłabnącego apetytu na nowe przygody kulinarne.

U bram Roztocza: prosta kuchnia z Krzeszowa

Widok to niesamowity, zaraz za rzeką - a San toczy się ślicznymi zakolami - na kilkadziesiąt metrów wyrasta Owalona Góra, cała w uroczo wyglądające półzdziczałe sady. Po prawej, tuż obok skarpy, żydowski kirkut. Nad tonącym w drzewach wzgórzem Rotunda widać wieżę drewnianego barokowego kościółka

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

ŚNIADANIA Bajgiel z jarmużem 8/56 Bajgiel z łososiem, sałatą i ogórkiem 5/18 Chrupiące kanapki z gruszką i roquefortem 11/52 Greckie kieski - kanapki z fetą, pomidorem i ogórkiem 9/44 Hinduski omlet tikka masala 4/74 Jajko sadzone na szparagach 6/53 Kanapka z rostbefem i chutneyem z mango 8/55

Re: Pirogi - placek drożdżowy na słono

Piróg – pierekaczewnik Składniki: 1 kg mąki, 1 kg wołowiny lub innego mięsa drobno pokrojonego, 4 drobno pokrojone cebule, sól, pieprz i papryka do smaku. Sposób przygotowania: Z 1 kg mąki przygotować ciasto makaronowe, podzielić na 4 części, każdą część cienko rozwałkować. Płaty

Re: Pirogi - placek drożdżowy na słono

to z witryny wiejskiej to raczej nie to. moge sie smialo wypowiadac, bo u nas kulebiak to od pol wieku wigilijny standart do barszczyku. robi zawsze jedna osoba z rodziny, chwilowo mejlem niedostepna, bo po azji sie wloczaca :) ale jak mowie; ciasto kruchodrozdzowe + farsz z kapusty

Re: Pirogi - placek drożdżowy na słono

Pamiętam coś takiego z wizyty u znajomych w Białymstoku - pierogi drożdżowe z pieczarkowym farszem. Pyszne były. Nie wiem czy dokładnie o to Ci chodzi, ale sądząc po opisie - to jakaś podobna potrawa. Przepisu niestety nie znam, ale już wysyłam maila do Białegostoku. Dam znać gdy dostanę

Re: przepis Makłowicza na ciasto

Może chodzi o wędrowkę 17 "tatarski smak" piróg z mięsem. Zamiast mięsa robi się farsz z jabłek mkuchnia.mckornik.com/start.php

Farsz do pierogów/krokietów

(sporo cebuli 2-3 sztuki), szklisz na oleju i dorzucasz grzyby, obsmażasz i dodajesz kapuste. I smażysz około 6-10 minut do dokładnego połączenia składników, w razie potrzeby dodajesz oleju, farsz nie może być suchy a kapusta i grzyby lubią tłuszcz. Doprawiasz solą i pieprzem. Farsz już gotowy

Re: Pirogi - placek drożdżowy na słono

www.witrynawiejska.org.pl/images/12129_pirog.jpg Źródło: Tatiana Radecka Nazwa potrawy: Piróg "Pierekaczewnik" Kiedy używana: Potrawa tatarska Składniki: Ciasto: 1 kg mąki tortowej, 2 jajka, 1/5 kostki roztopionego masła, 1/2 litra wody, sól. Nadzienie: dwie kostki masła, 1,5 kg wołowiny, 2

Re: Ódpust na Przymininie Pański w sirpniu

Jak to szczypa! to przebój wszystkich wiejskich regionalnych odpustów! dużo tam cukru , kolorowe to jest , twarde "pirogi" wypieka się w piecu chlebowym i są podawane z róznym farszem ...i z kaszą i z jabłkami...poprostu pycha pozdrawiam J -- "Bez nauki nie może być ani cnoty ani ani

zamiast pierogów z kapustą i grzybami

. Wymyśliłam sobie, że zamiast takich pierogów, zrobię do barszczu małe pirogi w kruchym cieście, pieczone w piekarniku. Farsz byłby taki, na piroga, czyli ser, ziemniaki, kasza gryczana + przyprawy. Forma jak pierogi, czyli małe "paczuszki" tyle że z innego ciasta i pieczone w piekarniku. I się zastanawiam

Re: Piróg biłgorajski Makłowicza przepuściłam...

Piróg biłgorajski Składniki: 3 szklanki mąki 1 kostka masła 20 g drożdży szczypta proszku do pieczenia 1łyżeczka cukru 700 g ziemniaków 500 g kaszy gryczanej 350 g sera twarogowego 1 szklanka śmietany 5 jaj 1łyżka smalcu sól, pieprz Plan: farsz: ziemniaki ugotować, odlać

Re: Prywata jedzeniowa :)

Przyznam sie Wam do tego - niedawno byl program kulinarny z Pascalem czy Okrasa, gdzie robili pirog, i... az usiadlam - do tego czasu bylam swiecie przekonana, ze tenze pirog to jednak na 1000 % jest to taki wielki pierog nadziewany farszem i pieczony, a to, ze w niektorych przepisach jest on w

Re: Październikowo

Z kopaniem to u mnie jest tak,że nie muszę ale chcę,tak dla gimnastyki i ruchu ruchu. Dzis ładna pogoda może to już te babie lato ?? Zrobiłam inaugurację kopania,nówka szpadel sam prawie kopie. Oglądałam 'Ewa gotuje' i ona narobiła mi smaka na pirogi z kaszy gryczanej,kasza już ugotowana i

Re: Ruskie pierogi POMOCY!!

Hmmm... Wiem ,że takie pierogi robi się różnie, dla mnie są to po prostu pirogi z serem:) Więc jeżeli chcesz takich spróbować to proszę bardzo:) : CIASTO: - 2 lub 2i pół szkl mąki(zależy czy chcesz ich wiecej czy mniej:) - 1 jajko - szklanka cipłej wody(tylko nie bardzo ciepłej, takiej

Re: Normalność?

Ja Basiu miałam jeszcze lepszy pomysł. Sama nigdy nie cierpiałam lepienia pirogów i uszek, a przez kilka lat brałam w tym udział, na szczęście jako pomoc kuchenna ;) Ostatnie lata zawsze ktoś mi dostarczał, ale .... ale to nie było to, bo przede wszystkim uszka miały fatalny farsz z pieczarek

Re: Kulinarne odkrycia

ostanio czesto robie piroga-zmieniam tylko farsz;) raz kielbaska, raz mieso mielone z pomidorami, czasem pieczarki i ser, pychotaaaa w tamtym tygodniu robilam kotlety pożarskie-przyjely sie w domu,przepis w internetu i hicior nad hicior- mialam ziemniaki z dnia wczesniejszego, pogniotlam, dodal

Re: Pierogarnia na jagiellońskiej

udało mi się spróbować czegokolwiek po trzecim podejściu i to nie z powodu kolejki.. ale braku pierogów.... pierogi owocowe są okropne... (jadłam truskawka, jagoda, morela) mają grube gumowe ciasto i brak smaku... góralskie.. te duże.. jakieś surowe trochę ale na siłę ujdą.. ze szpinakiem farsz

Pierekaczewnik bezmięsny

: Z 1 kg mąki przygotować ciasto makaronowe, podzielić na 4 części, każdą część cienko rozwałkować. Płaty ciasta smarować roztopionym masłem, składając jeden na drugim. Na ostatnim płacie położyć farsz w/g upodobania - mięsny lub jarski z serem, zwinąć w kształt ślimaka i polać topionym masłem. Piec

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

PIRÓG JEDZ, PIJ I TAŃCZ Ciasto: 0,5 kg mąki, 0,5 szklanki mleka, 1 łyżka oliwy, 1/3 kostki drożdży, pół łyżeczki cukru, szczypta soli Farsz:12 dużych pieczarek, 0,4 kg sera żółtego, 1 średnia cebula, olej do smażenia sól i pieprz Sos:1 słoika majonezu, 1 jogurtu naturalnego, ząbek czosnku

Re: A może by tak wątek kulinarny?

PIRÓG JEDZ, PIJ I TAŃCZ Ciasto: 0,5 kg mąki, 0,5 szklanki mleka, 1 łyżka oliwy, 1/3 kostki drożdży, pół łyżeczki cukru, szczypta soli Farsz:12 dużych pieczarek, 0,4 kg sera żółtego, 1 średnia cebula, olej do smażenia sól i pieprz Sos:1 słoika majonezu, 1 jogurtu naturalnego, ząbek czosnku

Re: Spotkanie!!! :)))

Fanty czyli polską sguszczonką (vide wątek sprzed połowy roku) - a gdy słone - to nakłada sie do nich farsze jarzynowe sałatki ryby wędzone kawałeczki mięsa - no wszystko co nie jest słodkie!- wspaniała zagrycha do procentowych napitków! > No i ,oczywiscie, nasze pirogi . To moze nie

Re: Która godzina 11.0

Jako że budżet mi się nagle skurczył o trzy stówki i muszę dotrwać do lutego z dwustoma złotymi w kieszeni - pozwólcie, że podam wam przepis na pycha żarcie, które zawsze robię, jak widzę dno w portfelu. KRUPIAK, czyli PIRÓG BIŁGORJASKI 1,5 kilo ziemniaków 0,5 kostki masła 400 g kaszy gryczanej

Re: babcine pierogi? Paszteciki? z pieczarkami

. ryba bywa poszukiwana), pieczone w piecu. Kuchnia rosyjska zna nieograniczoną ilość różnego rodzaju jedzonka, które generalnie polega na tym, ze farsz zawinięto szczelnie w ciasto, a potem obrobiono w wysokiej temperaturze. Farszem może być wszystko, ciasto może być drożdżowe, francuskie