farsz na pierogi

Aneta Kosiba

Pikantne pierogi

Pikantne pierogi

Farsz do pierogów nie zawsze musi być taki sam. Te propozycje dedykujemy wielbicielom pikantnych dań, którzy poszukują nowych smaków i chętnie eksperymentują. 

Sycące menu na ciężki dzień

W dzisiejszym menu proponujemy Wam sycący barszcz ukraiński, apetyczne pierogi z pikantnym farszem z bryndzy oraz słodkie, kokosowe kuleczki na osłodę.

Botwinkowe inspiracje

W maju, oprócz szparagów, rabarbarów czy truskawek, na straganach pojawia się także botwinka - młode liście i korzenie buraka ćwikłowego. Można z niej zrobić zarówno klasyczną zupę czy chłodnik, ale i dodać do sałatki, a także farszu pierogów czy tarty.

Czerwona soczewica, niecodzienny farsz do pierogów [Taniec z garami]

Czerwona soczewica, niecodzienny farsz do pierogów [Taniec z garami]

Kasza gryczana w roli głównej

Kasza gryczana w roli głównej

Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i twarogu to danie popularne przede wszystkim w województwie lubuskim. Do nadzienia możesz dodać również pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulkę. Jeśli wolisz coś mniej kalorycznego, wypróbuj nasz przepis na gołąbki z kaszą gryczaną i twarogiem . Pierogi z kaszą

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

, cynamonem i skórką. Zdejmujemy z ognia. Zaprawiamy żółtkami utartymi z cukrem i śmietanką. Twaróg rozkruszamy w głębokich talerzach i zalewamy zupą. Podajemy z pszennymi grzankami. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ziemniaki i biały ser to nie tylko dobry pomysł na farsz do pierogów. Możesz z nich także zrobić

Smaki lata we wrześniowym menu dnia

Smaki lata we wrześniowym menu dnia

. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Gotowe pierogi możesz od razu podawać. Szpinakowe są pyszne polane rozpuszczonym masłem i posypane parmezanem. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

muszkatołową. Ciasto rozwałkuj, wykrawaj kółka, na środek każdego połóż porcję farszu i sklej brzegi na pierogi. Do rondelka wlej ocet i wino. Odparuj 70% płynu i przypraw. Odstaw, a w oddzielnym rondlu rozpuść masło tak, by nie było gorące. Do lekko ostudzonej redukcji winnej dodaj żółtka i lekko podgrzewając

Gruzińskie pierożki chinkali

Gruzińskie pierożki chinkali

średnicy 15 cm. Możesz też rozwałkować większy płat ciasta i wycinać krążki za pomocą np. miseczki.Krok 5Na środku każdego krążka ułóż farsz, chwyć obiema dłońmi za przeciwległe krańce placka i zlep ciasto pośrodku, a następnie powtórz tę czynność dookoła. Wtedy powstanie coś na kształ sakiewki z wyraźnym

Menu dnia

Menu dnia

niemal każdej kuchni świata można znaleźć pierogi, nasze w dziedzinie sławy i popularności chyba zaczynają obejmować prowadzenie.Każdy rodak powinien wiedzieć, jak zrobić dobre pierogi - sprawdź przepis na ciasto i mięsny farszKapusta zasmażana500 g kapusty kiszonej1 duża cebula200 g boczkukminekolej do

Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia]

Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia]

Nie oszukujmy się, pierogi to nie obiad, który zrobisz w pół godziny. Jednak jeśli za jednym razem zrobisz większą porcję, możesz je zamrozić i zapewnić sobie błyskawiczny obiad na inny dzień. Od początku Najpierw zastanów się, z czego chcesz zrobić farsz i czy masz wszystkie potrzebne składniki

Uszka do barszczu wigilijnego

Uszka do barszczu wigilijnego

Krok 1 Choć w większości przepisów na wigilijne pierogi i uszka nie wspomina się o tym, to zwykle dodaje się do farszu kiszoną kapustę: 1 kg kiszonej, opłukanej kapusty gotuje się do miękkości z dodatkiem soli, odciska i razem z grzybami przepuszcza przez maszynkę do mięsa o grubych oczkach. Dzięki

Rzecz o pierogach

Rzecz o pierogach

rosołowego dodaję jeszcze przesmażone z cebulką mielone, dzięki czemu farsz nie jest suchy. Po drugie, pierogi z fetą i szpinakiem. To pomysł na odejście od tradycji, troszkę w stronę kuchni greckiej. Jeśli będą je jedli dorośli, warto do farszu dodać więcej czosnku. Można też polać je czosnkiem podsmażonym

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

dołek, wbij jajko, posól i zagnieć, dodając tyle ciepłej wody, aby ciasto było luźne i elastyczne. Cienko je rozwałkuj, podsypując mąką. Powycinaj szklanką kółka, nałóż łyżeczką farsz, sklej pierogi i zaciśnij brzegi. Wkładaj do wrzącej osolonej wody, gotuj 1-2 minuty licząc od czasu gdy wypłyną na

Menu dnia z pieczonymi pierogami

Menu dnia z pieczonymi pierogami

piec. My wybraliśmy to drugie rozwiązanie.Empanadas - pierogi z mięsemSkładniki:Ciasto: 25 dag mąki pszennej 12 dag masła 1 łyżeczka soli woda Farsz: 25 dag mieszanego mięsa mielonego 20 dag cebuli 2 łyżeczki rodzynek 1 łyżeczka oliwy 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2

Samosy, chinkali, a może wonton?

Samosy, chinkali, a może wonton?

, grzybów lub ryby. Pielmieni były ulubioną potrawą pasterzy z Uralu, którzy zabierali je zmrożone na długie wyprawy. Co odróżnia pielmieni od wareników i pierogów? Przede wszystkim grubość ciasta - jest ono zazwyczaj bardzo cienkie, pielmieni ponadto zawierają dużą ilość farszu, który nigdy nie jest

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Jak Wigilia, to ryby, a jak ryby, to może łosoś? Pierogi z łososiem to propozycja zaskakującego, eleganckiego dania, które wcale nie wymaga więcej szykowania, niż tradycyjne pierogi. Pierogi z łososiem Składniki: ciasto: ciasto na pierogi z 1kg mąki przyrządzone metodą tradycyjną Farsz: 1 kg filetu

Menu dnia z puszystymi naleśnikami

Menu dnia z puszystymi naleśnikami

kurczaka. Dzięki użyciu różnych rodzajów mięs, wywar będzie mieć pełniejszy, bogatszy aromat. Gotowane w rosole warzywa możesz wykorzystać do przygotowania sałatki jarzynowej, a mięso - do zrobienia farszu do pierogów lub krokietów. Zobacz przepis na rosół domowy . Puszyste naleśniki przygotowane na

Pierogi z owocami. Babcine przepisy na lato

Pierogi z owocami. Babcine przepisy na lato

Na nadzienie: 50 dag  malin 1 łyżeczka tartej bułki   Na ciasto: 2 szklanki mąki 3/4 szklanki wody 1 jajko   Na polewę: 1 szklanka  śmietany cukier do posypania pierogów, ew. 1 szklanka bitej śmietany   Sposób przygotowania Maliny przebieramy

Co do barszczu?

Co do barszczu?

starannie wyrób farsz. Przygotuj ciasto pierogowe z mąki i zimnej wody. Przesiej mąkę, na stolnicy zrób kopczyk i, stopniowo wlewając wodę, wyrabiaj ciasto, formując ostatecznie kulę. Kawałki ciasta rozwałkuj i wytnij małym kieliszkiem kółeczka. Na kółeczka ciasta nałóż farsz i zlep brzegi jak na pierogi

Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

Domowe menu dnia z szarlotką na kruchym spodzie

. Przed podaniem posyp zupę natką. Autor: Zuzanna Wiciejowska Z mięsa, które wykorzystasz do przygotowania bulionu na zupę, możesz zrobić farsz do pierogów. Jeśli chcesz - pomiń dodatek mięsa surowego i zrób nadzienie tylko z mięsa rosołowego. W takiej sytuacji zmniejsz jednak o połowę ilość składników na

Pierogi

Pierogi

; rozwałkowujemy na stolnicy. Na placuszki nakładamy farsz, zlepiamy brzegi. Pierogi wrzucamy partiami do garnka z osolonym wrzątkiem, gotujemy 3 minuty od chwili, gdy wypłyną. Podajemy z podsmażoną na rumiano cebulką.Zobacz też: Jakub Kuroń gotuje z babcią Elą. Zobacz, jak przygotować idealne uszka i pierogi z

Domowe menu dnia z owocowymi pierogami

Domowe menu dnia z owocowymi pierogami

mniej więcej 5 minut. Przed podaniem posyp zupę natką. Autor: Zuzanna Wiciejowska Pierogi z owocami możesz podawać z dodatkiem kwaśnej lub słodkiej śmietanki, jogurtu, serka (np. waniliowego), a także lodów. Oprócz malin, jako farszu możesz użyć też innych miękkich owoców, jak truskawki czy jagody

Dietetyczne przepisy na wieprzowinę

Dietetyczne przepisy na wieprzowinę

wymieszać. Jeśli farsz jest zbyt ścisły dodać więcej wywaru, jeśli jest zbyt luźny dodać więcej mielonych migdałów. Na wycięte krążki ciasta nakładać po łyżce farszu i zlepić mocno brzegi. W dużym garnku zagotować wodę z 1 łyżką soli i 1 łyżką oleju. Na gotującą się wodę wrzucać partiami pierogi, poczekać

Pierogi z łososiem i suszonymi pomidorami

przyprawy Kucharek i tyle ciepłej wody, by osiągnąć jednolitą masę o konsystencji ciasta pierogowego. Zagnieść i odstawić na chwilę. Po rozwałkowaniu wykroić z ciasta koła, używając szklanki. Następnie ułożyć na nich małe porcje farszu i zlepić brzegi. Gotowe pierogi gotować 3 minuty we wrzącej, osolonej

Wigilijne menu dla najmłodszych

stolnicę i ugniataj do momentu uzyskania sprężystej struktury. Posyp stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto na cienki placek. Wykrawaj kółka szklanką lub specjalną maszynką do pierogów. Do środka nałóż przygotowany wcześniej farsz i dobrze sklej brzegi. Wrzuć pierożki do osolonej i gotującej się wody - najlepiej

Wariacje z botwinką

szczypiorku sól pieprz   Przygotuj farsz: botwinkę dokładnie umyj, otrząśnij z wody i przełóż do miski. Sparz wrzątkiem, odciśnij z wody, posiekaj i wymieszaj z rozgniecioną widelcem bryndzą oraz ze szczypiorkiem. Dopraw solą i pieprzem. Przygotuj ciasto na pierogi: zagnieć mąkę z jajkiem, szczyptą soli

Świąteczne pogotowie - jak uniknąć kulinarnych potknięć

, musisz je dobrze wyrobić, dlatego trzeba je dość długo zagniatać. By pierogi się nie rozkleiły, ułóż farsz na środku placuszka, tak, aby nie było go na brzegach. Dodatkowo możesz posmarować brzegi placuszka białkiem lub wodą, aby lepiej się skleiły. By pierogi nie skleiły się w czasie gotowania

Śliwka w głównej roli

stolnicy oprószonej mąką i wycinamy szklanką krążki. Na każdym układamy po śliwce i zlepiamy brzegi. Gotujemy pierogi we wrzącej osolonej wodzie, aż wypłyną. W rondelku topimy masło, dodajemy cukier waniliowy. Pierogi podajemy polane słodkim masłem. Śliwki można suszyć samodzielnie ? nadają się do tego

Kolorowe pierogi na lato

pasem, uciskamy, zlepiając ciasto wokół farszu i radełkiem z ząbkami wykrawamy okrągłe pierogi. Gotujemy w dużej ilości osolonej wody. Odkładamy kilka listków bazylii, a resztę ucieramy z czterema łyżkami oliwy, szczyptą soli i pieprzu. Grzyby (większe przekrawamy na połówki) podsmażamy na łyżce

Kasza gryczana - cztery sprawdzone przepisy

na sypko w mleku wymieszanym z wodą i solą. Twaróg rozkrusz i wymieszaj z przestudzoną kaszą. Dopraw solą i ewentualnie odrobiną pieprzu do smaku. Farszem nadziewaj pierogi, dokładnie sklejając brzegi. Gotuj w osolonym wrzątku, aż pierogi wypłyną. Najsmaczniejsze są z patelni, przesmażone z odrobiną

Kucharz odkrycie roku

mięso od skóry i kości. Cebulę siekamy i podsmażamy na gęsim tłuszczu. Pęczak gotujemy 15 minut w 1/2 l bulionu (tego, który pozostał po gotowaniu kaczki do pierwszego farszu). Mięso siekamy, dodajemy cebulę i pęczak, doprawiamy. Wyrabiamy ciasto na pierogi, wałkujemy

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

jeden wieczór na ulepienie pierogów dla całej rodziny, jak duża by nie była. farsz: 50 dag kapusty kiszonej 2 dag suszonych prawdziwków 2-3 łyżki oleju 1 cebula pieprz sól Ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki 1 łyżka oliwy 1 jajko sól Kapustę ugotuj, osącz, pokrój. Grzyby namocz na kilka

Menu dnia [wynik głosowania na Facebooku]

stronie rozpoczęło się nowe głosowanie. Wejdź i ułóż z nami nowe  Menu dnia.  Może się wydawać, że przyrządzenie pierogów na obiad to skomplikowany, nawet 3 godzinny proceder. Nic bardziej mylnego - szczególnie, gdy mowa o pierogach ruskich! Farsz można przygotować nawet poprzedniego dnia

Gotuj raz na kilka dni

. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści szpinaku (możesz użyć mrożonych) 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku 200 g półtłustego twarogu 200 g ser typu

Wigilia? Tylko u Mamy!

mąki pszennej 1  jajko   Farsz: 40 dag suszonych  śliwek 1 łyżka cukru sól do smaku   Do polania pierogów: masło i bułka tarta lub śmietana i cukier   Sposób przygotowania Zrób farsz: śliwki umyj, zalej wodą i pozostaw na noc. Następnego dnia ugotuj (3

Kasza na nowo

. Ten tort (z podwojonych składników) przygotowałam na urodziny Wojtusia i w tym roku też na pewno go zrobię. Pierogi z kaszą gryczaną ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 200 ml wody 2 łyżki oleju lub roztopionego masła farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej 1 szklanka mleka (plus szklanka wody) 1/2

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Farsz z kapusty i grzybów doskonale sprawdzi się zarówno jako nadzienie pierogów lub uszek, jak i różnorodnych krokietów czy pasztecików. Jeśli masz ochotę na eksperyment, zamiast zwykłych pierogów możesz przygotować pieczone pierogi drożdżowe z kiszoną kapustą i dorszem, a paszteciki do barszczu

Kuchnia Kresów Zachodnich

gęstej śmietany olej do smażenia sól pieprz   Przygotuj farsz: grzyby oczyść, pokrój i przesmaż na oleju wraz z drobno pokrojoną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie połącz ze zmielonym białym serem, dobrze wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Przygotuj pierogi: Ciasto cienko

Obiad z młodymi warzywami

tym m.in. pierogi, sałatkę czy tartę. Więcej pomysłów na dania z botwinką znajdziesz w naszej bazie przepisów. Pierogi z botwinką Ciasto: 400 g mąki 1 jajko sól Farsz: 500 g botwinki 200-250 g bryndzy 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku sól pieprz Przygotuj farsz: botwinkę dokładnie umyj

Obiad, którym zawstydzisz teściową

oraz pieprzem i wymieszać. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, wyłożyć je na stolnicę posypaną mąką, rozwałkować na placek grubości około 3 mm i wykrawać z niego krążki średnicy 15 cm. Na środku krążków nałożyć farsz, lekko zwilżyć brzegi ciasta i dokładnie zlepić, formując ozdobną falbankę. Pierogi

farsz na pierogi

smażenia sól pieprz Przygotuj farsz: grzyby oczyść, pokrój i przesmaż na oleju wraz z drobno pokrojoną cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Następnie połącz ze zmielonym białym serem, dobrze wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Przygotuj pierogi: Ciasto cienko rozwałkuj i wytnij krążki. Każdy

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

warto się zainteresować. Może nie zrobisz z nim sałatki, ale farsz do pierogów i naleśników jak najbardziej. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści szpinaku

Obiad za kilka złotych

. Zagotuj w garnku wodę, posól ją i kładź łyżką na wrzątek nieduże, podłużne kluseczki. Gotuj około 3 minut, a potem wyjmij łyżką cedzakową. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Najsmaczniejsze są z patelni, przesmażone z odrobiną pokrojonej w piórka cebulki i kwaśną śmietaną. Pierogi z kaszą gryczaną ciasto

Świąteczne standardy

z kapustą i grzybami Farsz: 50 dag kapusty kiszonej 2 dag suszonych prawdziwków 2-3 łyżki oleju 1 cebula pieprz sól Ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki 1 łyżka oliwy 1 jajko sólKapustę ugotuj, osącz, pokrój. Grzyby namocz na kilka godzin, ugotuj i posiekaj. Posiekaną cebulę przesmaż na oliwie, dodaj

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na grzybobranie!

farszem, udekoruj rukolą i od razu podawaj. Autor: Maria Szkop Znudziły Ci się pierogi z kapustą i grzybami? Oto doskonały zamiennik! Przepis na ciasta pierogowe znajdziesz tutaj . Pierogi nadziewane kurkami (Przepis dla 4 osób) 1 kg ciasta pierogowego z mąki i wody 200 g białego sera 200 g świeżych

Menu dnia pełne smaku

STALGAST Patelnia grillowa do smażenia w okazje.info Ser pleśniowy sprawdzi się jako farsz zarówno do mięsa drobiowego, jak i wieprzowego (zobacz na przykład przepis na schabowe z serem pleśniowym, bazylią i czosnkiem ). tym, którzy nie jedzą mięsa polecamy natomiast pierogi z serem

Dobrze, rybko

, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Na posypanym mąką blacie rozwałkowujemy ciasto na grubość 2 mm, a potem, za pomocą szklanki, wykrawamy z niego kółka. Na środku każdego kładziemy czubatą łyżkę farszu, składamy na pół i formujemy pierogi, sklejając brzegi. Pierogi gotujemy w osolonym wrzątku przez

12 potraw na Wigilię

szklanką kółka, nakładaj farsz i sklejaj pierogi. Pierogi wrzuć do osolonego wrzątku, poczekaj, aż wypłyną, i gotuj jeszcze minutę. Podawaj z roztopionym masłem. Rady: pierogi na Wigilię możesz przygotować wcześniej i zamrozić rozłożone na tacach wyłożonych folią spożywczą tak, żeby się nie stykały. Przed

Idziemy na jagody!

lodówce. Następnie zamrozić w specjalnej maszynie do lodów. Kto nie ma takiej maszyny, może zmrozić lody w zamrażalniku, ale co 20- 30 min trzeba je na chwilę wyjmować i miksować, by nie powstały w nich lodowe kryształki. Pyszny sos jagodowy sprawdzi się także do polania pierogów z serem na słodko lub

Pyszna przerwa w pracy

wymieszaj. Autor: Zuzanna Wiciejowska Delimamma proponuje pieczone pierogi. Najlepiej smakują na ciepło. Pieczone pierogi 3 sery Składniki: Składniki na 15 sztuk: Ciasto: 150 g mąki pszennej 60 ml śmietany 18% 1/2 łyżeczki soli Farsz: 200 g sera ricotta 200 g sera mozarella 50 g sera cheddar (niezbyt

Przy świątecznym stole

około 10 cm, posmaruj je roztrzepanym jajkiem, nałóż po porcji kapuścianego farszu i kawałku dorsza. Zlep starannie brzegi ciasta, formując pierogi. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pamiętając o zachowaniu odległości, bo podczas pieczenia pierogi będą rosły. Odstaw na chwilę, aby

Kalendarz przygotowań do Świąt. Dwa tygodnie do Wigilii

ciasta wytnij szklanką krążki, na każdy nałóż czubatą łyżeczkę farszu, złóż na pół i zaciśnij brzegi. Uformowane pierogi gotuj w płaskim, szerokim garnku w osolonej wodzie. Gdy wypłyną, gotuj je jeszcze na małym ogniu przez 4-5 minut, po czym wyjmij łyżką cedzakową, osącz i przełóż na półmisek. 4-6

12 dań na świąteczny stół

znakomity dodatek do wigilijnego barszczu. Pamiętaj, że grzyby, które dodaje się do farszu trzeba nastawić do namoczenia dzień przed robieniem pierożków. Podawaj je lekko podgrzane w piekarniku lub na zimno. Pieczone pierogi z kapustą Ciasto: 75 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 żółtko 5 łyżek kwaśnej

Kuchnia osadników - książki rozdane!

godziny. Po ugotowaniu roladę odkładamy do wystygnięcia. Pozostały wywar przecedzamy przez gazę, dodajemy żelatynę i dokładnie ją rozpuszczamy w wywarze, studzimy. Pokrojoną na plastry roladę układamy na półmisku, dekorujemy i zalewamy przygotowanym wywarem. Babcia Telimena robiła pierogi... Babcia Tenia

Soczewica w roli głównej

z plackami uttapam. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Soczewica ma wiele zastosowań. Doskonale nadaje się także na farsz - do pierogów, drożdżówek, krokietów... Ciasto: 80 dag mąki 1 jajko sól Farsz: 30 dag czerwonej soczewicy 30 dag pieczeni wieprzowej 8 dag smalcu lub masła 1 cebula 1 łyżeczka

Dzień Babć

(na około 80-90 pierogów)Składniki 1kg mąki około 1/2 szklanaki wody szczypta soli  Farsz: 1/2kg ziemniaków 1/2kg tłustego twarogu 1 jajko sól i pieprz do smaku  Sposób przygotowaniaMąkę usypujemy na stolnicy w kopczyk, w nim robimy dołek, stopniowo wlewamy do niego wodę i wyrabiamy

Palce Lizać, nr 54, 10 stycznia

następnego dnia budzimy się z bólem głowy. O tym, co to jest kac i czy można z nim walczyć, pisze Irena Cieślińska.W szkole gotowania deser Rafaello, a dzieci lepią i pieką pierogi. Ciasto fantastycznie się lepi, a farsze - palce lizać!Za tydzień zmierzymy się z podrobami, a pomagać nam w tym będzie Karol

Feta na 9 sposobów

miodem i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem i polej każdą porcję sałatki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Do tych pierożków używa się co prawda ciasta filo, jednak z powodzeniem można wykorzystać i francuskie, dostępne w większości marketów. Amatorom pierogów gotowanych polecamy z kolei przepis na

Druga szansa dla szpinaku

, aby z nią nie przesadzić, gdyż może zdominować potrawę.Pierogi z farszem szpinakowym Ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści szpinaku (możesz użyć mrożonych) 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1 ząbek

Wigilia dla dzieci

? ucieramy. Dodajemy rodzynki i cukier waniliowy.Na krążki wycięte z rozwałkowanego ciasta nakładamy farsz i zlepiamy brzegi pierogów. Gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie pod przykryciem. Jak wypłyną na wierzch, odkrywamy i gotujemy jeszcze 3 minuty. Wyjmujemy łyżką cedzakową. Podajemy polane stopionym

Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

Wrońska   Pyszny barszcz na święta? Już teraz musisz przygotować zakwas Zamiast uszek, pierogów czy krokietów, barszcz możesz podać także z pasztecikami z ciasta francuskiego. Są wyśmienite zarówno z farszem rybnym (jak w poniższym przepisie) czy mięsnym, jak i warzywnym (np. szpinakowym, z

Domowa kuchnia Jakuba Kuronia

solą oraz pieprzem. Ciasto rozwałkujemy na grubość około 3 mm i wykrawamy z niego krążki o średnicy 14 cm. Na każdy nakładamy porcję farszu, a następnie zlepiamy brzegi, tak aby powstał gruby pieróg. Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem i pieczemy 30 minut w 180°C. Podajemy z czerwonym

Jabłka na słodko i na słono

smaku cukrem i cynamonem, a następnie dokładnie wymieszaj. Na oprószonej mąką stolnicy porcjami rozwałkuj ciasto jak na zwykłe pierogi, a następnie szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółeczka. Na środek każdego placka łyżeczką nakładaj farsz i dokładnie sklejaj pierożki. Ułóż je na wyłożonej

Smaczna kuchnia austriacka - zapraszamy na ucztę

pochodzących z lokalnych gospodarstw. Specjalizuje się w różnego rodzaju wyrobach mącznych np. pierogach, do których potrafi wyczarować ponad 30 rodzajów farszu. Swoją wiedzę i umiejętności wykorzystuje, organizując coroczną imprezę Nudl Kudl Mudl. Dla nas przygotowała pierogi karynckie - smakują niemalże tak

Jakubiak w sezonie na święta

elastyczne i gładkie, na stolnicy posypanej mąką rozwałkuj je na grubość 2-3 mm. Używając szklanki lub foremki, powykrawaj z ciasta krążki, a następnie napełniaj je farszem. Pierogi gotuj chwilę we wrzątku, osusz i przesmaż na maśle.Buraki i jabłka przepuść przez sokowirówkę. W rondelku roztop masło

Wyniki I edycji konkursu "Blogujemy"

nalezy je wcześniej ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Jeśli jest za gęsty dodajemy odrobinę wina, w którym dusiły się owoce. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem oraz świeżą, drobno posiekaną szałwią. Szynkę parmeńską kroimy na kawałki i mieszamy z musem. PIEROGI: Ciasto rozwałkowujemy

Menu dnia

masę krówkową. Wymieszaj z wiórkami kokosowymi, ostudź i łyżeczką nakładaj na krążki ciasta. Składaj na pół i sklejaj jak pierogi. Pastelles możesz usmażyć jak pączki w głębokim tłuszczu (najlepiej w smalcu) lub ułożyć na blasze wyścielonej pergaminem, posmarować jajkiem, polać stopionym masłem i

Wielkanoc po Włosku

), wnioskowano, w jakich obie panie pozostają stosunkach. Im większe ciasto i im bogatsze w jajka, tym więcej było widać grzechów do wybaczenia. Z Apulii zajrzyjmy do Abruzzo, regionu o smakowitej kuchni bazującej na produktach pasterskich. Mają tam  swoje fiadoni , coś w rodzaju dużych pierogów z

Słoneczne inspiracje - z Brazylii, Meksyku, Argentyny

konsystencję. Rozwałkuj do grubości 1/2 cm, wytnij kółka o średnicy 10cm. Zrób farsz: osącz kukurydzę, cebulę posiekaj i usmaż na maśle. Wymieszaj z kukurydzą, przypraw pieprzem i solą. Nadzienie układaj łyżeczką na krążkach ciasta. Składaj na pół i sklejaj jak pierogi. Gotowe empanadas ułóż na blasze

Menu dnia na deszczowy dzień

wytrawnej. Oto przepis na serowe naleśniki, zapieczone w piekarniku. Jeśli lubisz farsz, jak do ruskich pierogów - wybierz wersję wytrawną. Dla fanów słodkich naleśników z serem mamy bliźniaczy przepis z cukrem i z cynamonem. Wersja wytrawna: zapiekane naleśniki z serem2 szklanki mąki pszennej4 jajka1

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

pęczek rzodkiewek 1 spory ogórek wężowy 1 mały ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub natki chlebki pita do podania Sposób przygotowania: sałatka rzodkiewkowa z jogurtem Pierogi z botwinką Potrzebne: Ciasto: 40 dag mąki 1 jajko sól Farsz: 50 dag botwinki 20-25 dag bryndzy

Smakołyki z korca maku

Pierogi z makiem na słodkoSkładniki:Farsz: 20 dag maku 1/2 litra mleka 5 dag masła 1 łyżka miodu 3 łyżki cukru 1 łyżka rodzynek garść orzechów 1 żółtko Ciasto: 30 dag mąki szczypta soli 1 jajko gorąca woda 1 łyżka masłaSposób przygotowania: Zrób farsz: przebrany i opłukany mak zalej wrzącym

Tradycyjna włoska pizza

: pomidory Sam Marzano, bazylia, oliwa, mozzarella STG , Mozzarella di Bufala Campana DOP lub Fior di latte . Domowa pizza smakuje najlepiej! Bez jajek, z oliwą. Na 4 średnie pizze; ciasto jest też dobre na paluchy, pieczone pierogi, smażone pączki   Składniki 400

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

, wykrawamy z niego kółka. Na środku każdego kładziemy czubatą łyżkę farszu, składamy na pół i formujemy pierogi, sklejając brzegi. Pierogi gotujemy w osolonym wrzątku przez kilka minut, aż wypłyną na powierzchnię. Ucieramy w moździerzu lub miksujemy listki bazylii i mięty z odrobiną oliwy, doprawiając

Co zrobić na obiad? Liczy się pomysł

. Panierujemy kotleciki w rozkłóconym jajku i w bułce tartej, smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Dobrze znany farsz do pierogów ruskich z białego sera, ziemniaków i smażonej cebuli można również użyć do naleśników, a także, jak w proponowanym przepisie, do przełożenia wafli. MOULINEX ME2041

Pożegnanie z dynią

na 1 łyżce oliwy, ostudzić i dodać do masy, doprawić gałką muszkatołową i dokładnie wymieszać. Uformować pierogi z farszem i gotować w osolonej wodzie przez 6-8minut. Kruche ciasto i wyrazisty farsz - przypraw go na ostro. Podawaj ciepłe z kwaśną śmietaną. Pierożki są doskonałe jako dodatek do zupy

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

, pieprzem i gałką muszkatołową, dołóż farsz i sklej pierogi. Do rondelka wlej ocet i wino. Odparuj 70% płynu i przypraw. Odstaw, a w oddzielnym rondlu rozpuść masło tak, by nie było gorące. Do lekko ostudzonej redukcji winnej dodaj żółtka i lekko podgrzewając ubijaj aż powstanie prawie sztywna piana. Wkręć

Smaczne eksperymenty - wyniki konkursu!

miętyPierogi: Wymieszać mąkę z kakao, dodać szczyptę soli i jajko. Wymieszać i zagnieść ciasto. Umyć truskawki i odciąć ogonki. Ciasto rozwałkować, wyciąć pierogi, ułożyć truskawki i zalepić. Wrzucić pierogi na gotującą się wodę z odrobiną soli na 5-6 minut, a następnie odcedzić z nadmiaru wody. Sos: Oczyścić

Obiad z grillowanym kurczakiem z sałatą, kremem z kalafiora i tartą

. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C 35-40 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru. Botwinka sprawdza się nie tylko w zupie. Jej liście po obgotowaniu, podobnie jak liście szpinaku, nadają się na farsz do tart, pierogów i naleśników. 400 g rukoli 2 jabłka 150 ml świeżo wyciśniętego soku z

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

kółka i nakładamy na nie farsz. Sklejamy i zaciskamy brzegi. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Możemy podawać je od razu po wyjęciu z wody lub odsmażyć na rumiano na świeżym maśle. Składniki 2 filety z  kurczaka 1 łyżka mielonego  imbiru 2 małe 

Kuchnia Bieszczadów

ciasto na pierogi: 400 g mąki pszennej 1 jajko 100 ml ciepłej wody 1 łyżeczka soli   200 g ogórków kiszonych   Przygotuj farsz: Cebulę pokrój w kostkę i usmaż na klarowanym maśle wraz z kaszanką wyciągniętą z flaka, musztardą i świeżym tymiankiem. Dopraw solą i pieprzem, odstaw do wystygnięcia

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

ciepłej wody szczypta soli Farsz: 5-6 średnich obranych ziemniaków (ok. 0.5 kg) 250 g twarogu półtłustego lub tłustego 1 cebula 1 łyżka masła 100 g wędzonego łososia pół pęczka świeżego koperku sól i pieprzZiemniaki kroimy na połówki i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i za pomocą tłuczka gnieciemy na

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

razem z jajkiem i mąką. Przypraw do smaku, wymieszaj. Z masy usmaż placuszki na oleju (po 3 minuty z każdej strony). Śmietanę przypraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Placki i łososia przełóż na talerzyki, podawaj ze śmietaną. Ozdób koperkiem. Źródło: Magazyn Kuchnia Ciasto na słodkie pierogi, oprócz

Nie marnować jedzenia!

sałatkę (pokrojone ziemniaki, jabłko, kiszony ogórek, cebula lub dymka, na to sos z oliwy, octu i musztardy, albo po prostu doprawiony musztardą majonez). Co jeszcze zrobić z ugotowanymi? Zagnieść ciasto na kluski albo kopytka. Zrobić farsz do ruskich pierogów (takie pierogi, jeśli zrobicie za dużo, można

Dania z dynią

. Jajka roztrzep ze śmietaną, wlej do mąki i wyrób miękkie, elastyczne ciasto. Jeśli jest za mokre - dosyp mąki, jeśli za twarde - dodaj śmietany. Ciasto zawiń w folię i wstaw do lodówki do schłodzenia na minimum pół godziny. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj porcję ciasta tak jak na pierogi, szklanką

Zestawy obiadowe

pokrywką, pozostawiając ją lekko uchyloną. Gotuj na bardzo małym ogniu przez min. 3 godziny - tak długo, aż mięso będzie miękkie i będzie odchodzić od kości. Pamiętaj - rosół nie znosi pośpiechu, powinien lekko pyrkotać! Na koniec wyjmij z garnka mięso i warzywa (mięso wykorzystaj na farsz do pierogów, a

Menu dnia na dobry początek tygodnia

DomowyTa pizza w kształcie pieroga to wyjątkowo wdzięczne danie. Smaczne drożdżowe ciasto możesz wypełnić dowolnym farszem - wymyślaj bez ograniczeń!Calzone Ciasto: 45 dag mąki pszennej 15 g drożdży szklanka ciepłego mleka 2 łyżki oliwy 2/3 łyżeczki soli jajko Farsz: 20 dag czarnych oliwek 15 dag

Wieczerza futurystyczna

Pierogi z kapustą i grzybami (dla 4 osób)Farsz: 200 g suszonych borowików 3 szalotki 10 g gęsiego tłuszczu sadełkowego 1/2 ząbka czosnku 1 gałązka tymianku sól i pieprz Wywar: 500 ml wywaru drobiowego 20 g suszonych borowików sól Pierogi: 200 ml wywaru grzybowego 2 g agar-agar (naturalna substancja

Przeboje wiosennego menu

: Piotr Adamczewski Nie masz ochoty na zupę? Z botwinki możesz również przygotować pyszny farsz do pierogów! Jeśli nie posiadasz bryndzy, możesz zastąpić ją na przykład serem feta. Pierogi z botwinką Ciasto: 400 g mąki 1 jajko sól Farsz: 500 g botwinki 200-250 g bryndzy 1/2 pęczka posiekanego

Płaskurka - niszowe zboże

wraca.- Zostawiłam kiedyś Brzeziniec dla dużego miasta, ale czuję, że tutaj jest moje miejsce - mówi gospodyni, lepiąc falbankę wokół pieroga z orkiszowej mąki. Farsz, którego używa (kasza gryczana, twaróg, świeża pokrzywa), znakomicie sprawdza się także w naleśnikach na bazie mąki z płaskurki. Właśnie

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

ostudził. Ciasto na pierogi wałkujemy na cienki placek na oprószonym mąką blacie. Wycinamy szklanką kółka i nakładamy po łyżeczce farszu. Zlepiamy pierogi. Pierogi gotujemy w lekko osolonej wodzie, na małym ogniu,  by się nie otworzyły podczas ostrego bulgotania. Tak przygotowane pierogi podawaj z

Pomarańczowa uczta

wstawiamy go do lodówki. Pozostałą pomarańczę obieramy, kroimy w plasterki, przekrawamy je na pół i układamy na pasztecie. Wlewamy resztę galaretki. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. (na 30-35 pierogów) Składniki 4 średniej wielkości  pomarańcze (najlepiej bezpestkowe) 1/3 kostki

Wigilia w mig

. Ptysie tniemy na 2/3 wysokości, wyjmujemy ostrożnie ze środka ciasto. Napełniamy farszem pieczarkowym, przykrywamy czapeczką i podgrzewamy w nagrzanym do 180°C piekarniku 5-7 minut.liść laurowy6 ziaren angielskiego ziela6 ziaren czarnego pieprzu6 goździkówkostka grzybowa2 l gotowego barszczu w

Za czym warszawiacy stoją w kolejkach?

, aromatyczny farsz sprawiają, że chce się wracać. I mimo panującego tam gorąca, warto stać w kolejce i czekać na pierogi. Kolejkę tłumaczą z pewnością ceny (12 zł), doskonały smak, ale chyba także odmienność i orientalny charakter miejsca. O ile dania takie jak kurczak słodko-kwaśny czy wołowina z grzybami

Kuchnia tatarska: Półksiężyc na polskim stole

, dlatego w ich potrawach kiedyś królowała baranina, gęsina. Dziś jest to wołowina i drób. - Mamy bardzo dużo potraw mącznych. Zaliczyć do nich należy przede wszystkim pierogi. Małe, duże, pieczone, gotowane. Wśród nich są też kibiny (duże z mięsnym farszem), doskonale znane na Litwie. Ale tamte są

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

. Zeszklij posiekaną cebulę na łyżce oleju, dodaj do ziemniaków i sera. Masę wymieszaj, przypraw do smaku solą, sporą ilością pieprzu oraz przyprawą do zup. Rozwałkuj ciasto pierogowe, wytnij szklanką kółka, pośrodku każdego ułóż porcję farszu. Sklej pierogi, ugotuj je w osolonej wodzie z niewielką

Letnie śniadania

minuty) drugą stronę. Pomysł na jajecznicę: po serbsku [Jakub Kuroń gotuje] Tak przyrządzone naleśniki możesz podawać np. posypane cukrem pudrem lub polane śmietaną. Farsz z twarogu i jagód można natomiast wykorzystać również do pierogów. Naleśniki z maślanki z serem i jagodami Naleśniki: 250 ml

Rosół odmieniony! Znajdź pomysł na niedzielną zupę

na półmisku i podać razem z rosołem. Same warzywa możesz też zużyć do przyrządzenia sałatki jarzynowej, a mięso nadaje się znakomicie na farsz do krokietów i pierogów. Źródło przepisu: Nowa Kuchnia Polska Jak ugotować naprawdę smaczny rosół drobiowy? Zamień kostki rosołowe na dodatkowe porcje

Farsz do pierogów

4 łyżki świeżych ziół posiekanych (pietruszka bazylia oregano tymianek majeranek), 250 g sera ricotta, 1 jajko, szczypta gałki muszkatołowej Wymieszać ser z ziołami, gałką. Przyprawić solą i pieprzem zioła;pietruszka;bazylia;oregano;tymianek;majeranek;ser;ricotta;jajko;gałka muszkatołowa;

Pierogi z farszem szpinakowym

ciasto na pierogi:, 1/2 kg mąki pszennej, 2 jajka, 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła, 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody, Farsz:, 250 g liści szpinaku (możesz użyć mrożonych), 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy, 1 ząbek czosnku, 200 g półtłustego twarogu, 200 g ser typu feta, gałka muszkatołowa

Pierogi z farszem mięsnym

ciasto na pierogi:, 1/2 kg mąki pszennej, 2 jajka, 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła, 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody, Farsz:, 500 g ugotowanego i zmielonego mięsa z rosołu, 500 g mielonego mięsa wołowego (surowego), 1 duża cebula, 1 łyżka masła, 1 łyżka oliwy, sól, pieprz Ciasto

Pierogi lubartowskie - farsz

1/2 paczki kaszy pęczak,pół szklanki posiekanej świeżej mięty,kwaśna śmietana, sól, cukier jeśli na słodko, 3 łyżki oleju, ciasto tradycyjne na pierogi Pęczak gotujemy z 3 łyżkami oleju, jeszcze gorący mieszamy z miętą i solą. Po ostygnięciu z farszu robimy pierogi

Pierogi z farszem z soczewicy

Ciasto podstawowe: mąka pszenna, zimna woda, szczypta soli, Ciasto na pierogi zaparzane: mąka pszenna, gorąca woda, szczypta soli, Farsz: 200 g brązowej soczewicy, 1 cebula, 2 łyżki oleju, sól, pieprz, szczypta lubczyku Ciasto podstawowe: Przesiej mąkę na stolnicy, zrób kopczyk, wsyp

Pierogi z bobem

jest gładkie i napięte, by po ostygnięciu lekko się pofałdować. Wymiary: 8 cm długości, 5 cm szerokości oraz 2 do 3 cm wysokości. Farsz z mielonego bobu zmieszanego z ziemniakami, solą, pieprzem i przysmażoną cebuląMRiRW Lubelskie, w województwie podkarpackim: Pierogi z bobem (wpis 25 lutego 2014). Pieróg

Pierogi ruskie

), a farsz z masy twarogowo-ziemniaczanej„ruskie pierogi, pierogi nadziewane farszem z mielonych ziemniaków (kartofli) i sera (twarogu)”, [w:] K. Węgorowska. Językowe świadectwa kultury i obyczajowości Kresów. 2004. z dodatkiem soli, pieprzu, podsmażonej cebuli oraz niewielkiej ilości skwarek

Chowder (serial animowany)

– przekrojone na pół jajka z kolorowym białkiem. Są wypchane farszem w miejscu gdzie normalnie jest żółtko. Farsz robi się z warzyw w wielkim miskerze. Zamiast zwykłych ostrzy stoi tam człowiek trzymający noże. Obraca się nim korbą z zewnątrz. Gazowana marchwianka – napój gazowany koloru pomarańczowego

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.