farsz do kurczaka nadziewanego

Paweł Kałuski

Kurczak nadziewany wątróbką

Kurczak nadziewany wątróbką

Farsz może dodać pieczonemu kurczakowi charakteru. Dzięki niemu smak, który bardzo dobrze znamy - drób jemy wszak często - zaskakuje nowym odcieniem. Kurczaka można faszerować różnymi rodzajami nadzienia: na słodko lub na ostro. Dziś proponujemy farsz z kaszy manny i wątróbki.

Przysmaki dla dzieci

Są potrawy, które smakują dzieciom szczególnie. Z pewnością należą do nich naleśniki, pizza i szaszłyki. Oto trzy propozycje na obiad w Dzień Dziecka.

Menu pod chmurkę

Nie tylko śniadanie można zjeść na trawie. Jeśli tylko przygotujemy odpowiednie potrawy, możemy biesiadować od rana do wieczora. Oby tylko dopisała pogoda.

Kasza gryczana w roli głównej

Kasza gryczana w roli głównej

Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i twarogu to danie popularne przede wszystkim w województwie lubuskim. Do nadzienia możesz dodać również pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulkę. Jeśli wolisz coś mniej kalorycznego, wypróbuj nasz przepis na gołąbki z kaszą gryczaną i twarogiem . Pierogi z kaszą

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

, posyp połamanymi plastrami boczku i orzechami, skrop sosem i podawaj. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wygraj warsztaty kulinarne - pochwal się swoją kulinarną sztuczką Pyszne polędwiczki z wyrazistym w smaku farszem. Do dania pasują grillowane warzywa i ziemniaki pieczone w ziołach prowansalskich z dodatkiem

Nadziany makaron

Nadziany makaron

Szerokie rurki kryją smakowity farsz i są zwykle zapiekane pod  serem, beszamelem lub innym sosem. Możesz je nadziewać farszem mięsnym lub warzywnym. Makaron cannelloni ze szpinakiem 20 szt. makaronu cannelloni 1 kg świeżego szpinaku 300 g sera ricotta 2 cebule 4 ząbki czosnku 3 łyżki

Smakowite przekąski

Smakowite przekąski

185 g czerwonej papryki w całości, marynowanej w oliwie (ze słoika) gałązki świeżej szałwii do przybrania   farsz: 50 g posiekanych czarnych oliwek bez pestek 200 g miękkiego koziego sera 1 zmiażdżony ząbek czosnku pęczek świeżej, posiekanej szałwii (lub innych ziół) sól pieprz   Wyjmij

Feta na 9 sposobów

Feta na 9 sposobów

roztopionym masłem, a na środku układaj farsz. Kwadraty sklejaj tak, by powstały trójkąty. Na blachę połóż pergamin i układaj pierożki. Każdy z nich posmaruj resztą masła. Blachę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 30 min. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Warzywna zapiekanka z fetą to

Pyszne, domowe dania na środek lata

Pyszne, domowe dania na środek lata

. Upieczonego kurczaka wyjmij z piekarnika, odłóż na 5 minut, a potem pokrój na porcje. Do sosu jabłkowego dodaj cały sok, który wypłynął z mięsa na blachę, wymieszaj, polej kurczaka. Podawaj od razu. Takim samym farszem można nadziewać PAPRYKĘ, CUKINIĘ I PATISONY   Składniki 1 duży, gruby kabaczek o

Greckie menu dnia

Greckie menu dnia

dużych oczkach. Ser włóż do żaroodpornego naczynia, przykryj startymi pomidorami, posyp świeżo zmielonym pieprzem i łyżeczką oregano. Skrop oliwą, zapiekaj 10 minut w temp. 180°C Feta to dobry dodatek do innych dań, również tych mięsnych. Wykorzystaj ją jako składnik warzywnego farszu. Poniżej

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

1,5 szklanki gazowanej wody mineralnej sól 4 łyżki oleju tłuszcz do smażenia Farsz: 2 awokado 2 łyżki soku z limonki 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 3 cebulki dymki (pokrojonej) 2 łyżki oleju 2 pomidory sól tabasco do smaku szczypiorek Mąkę pszenną i kukurydzianą przesiewamy, dodajemy jajka, wodę i

Obiad z szaszłykiem i pizzą

Obiad z szaszłykiem i pizzą

20-30 minut. Następnie wyjmujemy, a marynatę zostawiamy. Rozgrzewamy grill w piekarniku. Mięso nadziewamy na namoczone w wodzie patyczki, pieczemy 4-6 minut z jednej strony, odwracamy i pieczemy kolejne 4-6 minut. Robimy sos: marynatę przecedzamy do rondelka, gotujemy, aż odparuje i zgęstnieje

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

chorizo wcześniej podsmażyć i dolać do farszu również oliwę ze smażenia. Formę na tartę (śr. 25 cm) smarujemy masłem. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i wykładamy nim formę. Nakłuwamy je widelcem, aby nie pęczniało i pieczemy przez 10-15 min w temp. 180oC. Po upieczeniu spodu wylewamy na

Ryż na 8 sposobów

Ryż na 8 sposobów

proszku oregano masło do wysmarowania formy bułka tarta do wysypania formyUgotuj ryż według przepisu na opakowaniu. Przelej zimną wodą i dokładnie osącz. Cebulę obierz i drobno posiekaj, przesmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj pokrojone w paski piersi kurczaka, oprósz solą i pieprzem, smaż 10-15 minut, aż się

Co zabrać ze sobą idąc w gości?

Co zabrać ze sobą idąc w gości?

przeróżnymi farszami, wystarczy zwykły wędzony kurczak, parę listków sałaty, pomidor i możemy zwijać. Ostatnio zresztą kupuję coraz to inne rodzaje tortilli, nie tylko pszenne czy kukurydziane, ale też pełnoziarniste i te z różnymi dodatkami - ziołami czy pomidorami - dzięki którym placki są kolorowe.Ambitnie

Bakaliowy boom

Bakaliowy boom

oliwie. Zdejmujemy z ognia, przyprawiamy i dodajemy ryż. Powstałym farszem nadziewamy morele. W garnku mieszamy rosół z cukrem. Wkładamy faszerowane morele i doprowadzamy do wrzenia. Dusimy przez 15 minut.Składniki:500 g wołowiny, 2 cebule, 750 ml bulionu, 200 g namoczonej soczewicy, 200 g białej rzodkwi

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

(chowder) 1/72z pszenicą farro 12/12z suszonych śliwek 3/62z zielonego groszku 6/82ze słodkich ziemniaków, z kasztanami 12/72 DRÓB cake z kurczakiem i estragonem 6/29confit z gęsich żołądków 3/51cytrusowa gęś 12/71eskalopki z kurczaka w pomidorach 7/79gęś nadziewana jabłkami 11/58 Kaczka: nadziewana

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

i krewetkami 2/55Perliczka na ciastku à la piróg biłgorajski z sosem z tokaju 5/89Perliczka z domowym makaronem i sosem kasztanowym 7/90Pieczone perliczki peri-peri marynowane w ostrej zalewie (przepis z RPA) 5/42Piersi kaczki w kakao z pieczarkami i bok choy 1/28Piersi kurczaka nadziewane

Najważniejsze trendy kulinarne w 2014 roku i latach kolejnych

Najważniejsze trendy kulinarne w 2014 roku i latach kolejnych

chorizo. Posyp pokruszonym twarogiem queso fresco. Połóż papryczki na wyłożonej folią blasze do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 190°C przez 10 do 15 minut lub aż do zapieczenia farszu (temperatura wewnętrzna około 75°C). Zmieszaj kwaśną śmietanę, sok z limonki i pozostałą 1/2 łyżeczki

Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

porcji)   Składniki 50 dag ciasta filo 20 dag masła 1 żółtko   Na farsz: 1 1/2 kg  kurczaka 5 poszatkowanych  cebul 75 ml oliwy 1 łyżeczka do kawy soli 1/2 łyżeczki  pieprzu 1/2 łyżeczki  cynamonu 1/2 łyżeczki nitek  szafranu 1

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

bokach. Ozdabiać truskawkami przekrojonymi w pół. Smacznego! Podczas pieczenia filet z kurczaka często podczas wysycha. Mariola Grzęda, autorka przepisu radzi, żeby przed pieczeniem warto obsmażyć go na oleju lub sparzyć we wrzątku - dzięki temu zachowa więcej soków. Pierś z kurczaka nadziewana pesto z

9 przepisów z serem feta

9 przepisów z serem feta

. Następnie lekko je solimy, oprószamy pieprzem i nacinamy, tak by powstały kieszonki. Do środka wkładamy farsz i spinamy wykałaczką lub zszywamy bawełnianą nitką. Pędzlem namoczonym w oliwie smarujemy naczynie żaroodporne, wkładamy do niego piersi kurczaka, pędzlując je z każdej strony oliwą. Pieczemy w

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

Duczkowska, Białystok (Cytrynowe łódeczki z wędzona ryba)71. Kinga Kuboń, Złotoryja (Pieczone kalmary z musem z kalafiora)72. Renata Matuszczak, Chełm (Paluszki z kurczaka z serem)Cztery zestawy, w skład których wchodzi komplet szklanek z karafką od Nestle Waters direct, wędruje do:73. Anita Dołęgiewicz

Orzechy pekan na słodko

, całych używamy do dekoracji lub jemy jako przekąskę. Za oceanem robi się też pekany w miodzie - do "pogryzania". Naleśniki mięsno-orzechowe (na 4 porcje) Ciasto naleśnikowe: 220 g mąki, 370 ml mleka, 1 łyżka cukru, 2 jajka Farsz: mięso mielone z 4 piersi

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

;Sposób przygotowaniaPiekarnik rozgrzej do temp. 200°C. Kiełbaski drobniutko posiekaj. Wymieszaj z 2 jajkami, bułką tartą, sosem Worcestershire i koncentratem, przypraw solą i pieprzem. Ciasto rozmroź, rozwiń i potnij na pasy 12 x 24 cm. Wzdłuż każdego pasa nakładaj porcje farszu i zwijaj w rulony

Zagraj w pomidora

małych kaparów 2 łyżki uprażonych orzechów piniowych 2 łyżki świeżej kolendry sól pieprzZ umytych pomidorów odetnij wierzchy i ze środka usuń gniazda nasienne. Serek wymieszaj z kaparami, orzechami (odłóż część do dekoracji) i posiekaną kolendrą. Dopraw solą i pieprzem. Farszem napełnij pomidorki

Wielkanocna kuchnia Karaimów

, tworząc charakterystyczny warkocz. Przed włożeniem do pieca robimy w nich dziurki i smarujemy po wierzchu jajkiem. Pieczemy pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 180-200°C.   Fot. Łukasz Giza Przepisy Zofia Abkowicz Farsz: 1/2 szklanki ryżu 2 cebule 1/2 kg kurczaka (np. 2

Lwów od rana do wieczora

Farsz: 200 g wołowiny 200 g wieprzowiny 2 cebule sól pieprz Zagnieć ciasto z mąki, soli, jajek i wody. Przykryj ściereczką i odstaw na 30-40 minut. Przygotuj farsz: mięso i cebule dwa razy przepuść przez maszynkę do mięsa, dopraw solą i pieprzem. Dodaj tyle wody, by masa była rzadsza niż na

DRÓB

/23piersi gęsi po gruzińsku 11/75piersi gęsi z kaparami 11/74piersi kaczki w syropie z winogron 10/57piersi kaczki z oliwkami 5/61piersi kurczaka na sosie mandarynkowym 1/46piersi kurczaka słodko-kwaśne 12/35piersi kurczaka w sosie estragonowym 5/61piersi kurczaka z farszem szpinakowym w sosie ze świeżej

Menu dnia z pyszną tortillą i owocowym deserem

Oprócz kurczaka, do farszu quesadilli możesz dodać także posiekane i podduszone pieczarki, paprykę i/lub kukurydzę albo fasolę z puszki. Quesadille z kurczakiem 80 g śmietankowego serka kremowego 2 łyżki soku z cytryny 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek kolendry 2 piersi z kurczaka (ugotowane lub

Włoskie trio

połowy cytrynysólświeżo zmielony pieprzoliwaRozgrzej piekarnik do 180 st. C. Wymieszaj serek mascarpone z bazylią, czosnkiem, solą i pieprzem. Każdą z piersi natnij tak, by nadzienie nie wydostawało się na zewnątrz. Napełnij je serowym farszem. Każdą z piersi owiń dwoma kawałkami prosciutto. Na patelni

Flaki. Daj się skusić

następnie utłuczonych z czosnkiem oraz innymi przyprawami i zmieszanych z olejem) sól i pieprz do smaku  Sposób przygotowaniaOczyszczone flaki kroimy w paski o wymiarach 2 na 4 cm. Gotujemy przez dwie godziny w osolonej wodzie, odcedzamy przez cedzak, płyn zachowujemy. Na niewielki ogień stawiamy

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

indonezyjskiego makaronu z kurczakiem, sprzedaje holenderska sieć fast foodów FEBO. Wyobraźcie sobie skrytki w urzędzie pocztowym, ale nie z metalowymi, tylko szklanymi drzwiczkami: w środku zamiast listów leżą malutkie przekąski. To właśnie FEBO. Wrzucasz do automatu odliczoną sumę i otwierasz drzwiczki, za

KLUSKI, PLACKI, RYŻ, KASZE, PIEROGI

banica z fetą, papryką i ziołami 10/36bielaszy z farszem mięsnym 6/58bliny 2/7canelloni nadziewane sosem bolońskim 12/58cencioni z fasolką i brokułami 11/38ciasto na pizzę 4/15ciasto naleśnikowe 7/7conchiglioni faszerowane pieczarkami 11/4dzyndzałki z hreczką i skrzeczkami (pierogi z kaszą gryczaną

Obżarstwo uświęcone tradycją

, dziś spotykanym bardzo rzadko, była głowizna. Nazywano tak pieczoną, gotowaną lub faszerowaną świńską głowę; czasem mogła to być głowa dzika. Podawano ją na półmisku, w otoczeniu kolorowych pisanek, polaną auszpikiem, czyli mięsną galaretą. W ryjku zwierzaka umieszczano jajko na twardo. Farsz do

Chińskie pierożki

wieprzowiny, po łyżce: sosu sojowego, oleju sezamowego, wina ryżowego, po łyżeczce: tartego korzenia imbiru, posiekanego szczypioru Składniki nadzienia wymieszać. Można stosować samą wieprzowinę lub same krewetki albo zastąpić wieprzowinę kurczakiem. Nadzienie nadaje się do pierogów won ton. Nadziewać małe

Danie ze spiżarni

przerobić na naleśniki, które nadziewamy tym co zawsze, czyli dżemem lub białym serem, albo soczewicą, szpinakiem czy farszem z ziemniaków. Ugotowane, przetarte ziemniaki łączymy ze zrumienioną cebulą oraz skwarkami z czosnku i doprawiamy mocno pieprzem. Gdy pod ręką są suszone grzyby, po ugotowaniu

Suszone pomidory

pomidorowego czy mięsnego sosu. Trochę suszonych pomidorów w nadzieniu do piersi z kurczaka albo grzybów daje moc winnego smaku.Kiedy nie mam czasu, a chcę podjąć gości czymś własnej roboty, zamawiam w pobliskiej pizzerii surowe ciasto na pizzę. Rwę małe kawałki, formuję placuszki, kładę na nie trochę

Quesadilla

, podsmażyć, aż masa się połączy. Nadzienie wkładać do pszennych tortilli i opiekać quesadille na grillu, ewentualnie nadziewać pierożki i smażyć quesadille na patelni. Starcza jako nadzienie do czterech tortilli lub ośmiu pierogów. Do masy można dodać utarty ser. Nadzienie do quesadillas z kwiatami cukinii

Pomysł na niedzielny obiad

patelni, następnie zdejmij z ognia, dodaj winniczki, posiekaną pietruszkę i wszystko wymieszaj.Zagnieć elastyczne ciasto, cienko rozwałkuj i wytnij niewielkie kółka. Na środku każdego kółka nałóż farsz i ulep pierożki. Wrzucaj je do wrzątku na 7 min, odcedź.Podawaj na miksie sałat.Przepis dla 4 osóbCzas

Nadziewany kurczak

grysik, wątróbka, jajko, natka pietruszki Wątróbkę należy drobno posiekać, natkę pietruszki też - drobno posiekać. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Farszem napełnić kurczaka i zszyć białą nitką. Można też napełnić szyjkę od kurczaka i zszyć. Następnie ugotować (wrzucić na wrzątek, dodać

Kurczak nadziewany wątróbką

ubijamy na sztywną pianę, którą następnie łączymy z farszem delikatnymi ruchami łyżki. Kurczaka smarujemy wewnątrz masłem i nadziewamy (kilka razy nim potrząsamy, żeby farsz dobrze wypełnił tuszkę). Zaszywamy otwór dratwą lub zwykłą nicią. Pieczemy 40-50 minut w 200°C, często polewając winem. Rada: Farsz

Kurczak nadziewany wątróbką

- bułkowej wrzucić podsmażoną cebulę, posiekaną natkę pietruszki, wymieszać ręką. Dodać żółtka oraz ubitą z białek pianę, dokładnie wyrobić masę. Jeśli masa jest za rzadka dodać bułkę tartą, doprawić solą i pieprzem, jeszcze raz dokładnie wymieszać. Kurczaka wyciągnąć z lodówki i napełnić farszem, na

Kurczak po małopolsku nadziewany wątróbką

, posiekaj i podsmaż na maśle. Wymieszaj z ryżem oraz posiekaną wątróbką drobiową i cielęcą. Farszem napełnij umytego i osuszonego kurczaka, dodaj kawałeczek masła. Otwór w tuszce zaszyj lub pospinaj wykałaczkami. Kurczaka natrzyj solą, włóż do garnka, dodaj oczyszczone i obrane warzywa, listek laurowy i

Kurczak nadziewany

Składniki:kurczak, olej, sól, pieprz . Nadzienie: drobno pokrojona czerwona cebula, 1.5 szklanki bułki tartej, 5 łyżek posiekanej zielonej pietruszki, 5 łyżek posiekanej bazylii, rozmarynu lub szałwii, pieprz, sól, 2 łyżeczki startej skórki cytrynowej, 1 jajko, pół szklanki mleka 1. Kurczaka umyć

Sunday roast

dodatków należą: do wołowiny – Yorkshire pudding, suet pudding, angielska musztarda lub chrzan do wieprzowiny – skwarki, farsz szałwiowo-cebulowy, sos jabłkowy lub musztarda do baraniny – sos miętowy lub galaretka porzeczkowa do kurczaka – pigs in blankets, kiełbaski, sos chlebowy

Kuchnia wietnamska

niż w innych regionach, a także potrawy z węży i żab; Centrum, słynące z różnorodności warzyw i owoców; oraz Południe bazujące na rybach i owocach morza.Znane dania kuchni wietnamskiej: Nem ? farsz zawijany w jadalny papier ryżowy ? bardzo cienkie placki z mąki ryżowej i smażon, lecz często spożywane również na surowo

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.