farsz do kaczki pieczonej

Marta Gessler

Roladki

Roladki

Przygotowanie roladek nie jest trudne - tak mogłabym zacząć, ale nikt mi nie uwierzy.Rolada to mięso i farsz. Ja przygotowuję miniroladki. Z piersi kurczaka, indyka, gęsi, kaczki. Nie wiążę ich sznurkiem. Zawijam w folię aluminiową. Piekę w piekarniku.

Świąteczne mięsiwa

Podczas świąt na stole niepodzielnie króluje mięso - pieczone schaby, boczek, karkówka na przystawkę. Zaś daniem głównym jest często imponująca kaczka lub gęś.

Jak przygotować ciasto ptysiowe

Sposób przygotowania ciasta ptysiowego pokazuje Witek Iwański laureat pierwszej edycji naszego plebiscytu "Kucharz-odkrycie roku".

Kuchnia beskidzka

Kuchnia beskidzka

do formy do pieczenia i piecz w 130-140 st. C około 90 minut (w zależności od wielkości udźca). Co kwadrans polewaj pieczeń wyciekającym sosem. Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w KrakowieSkładniki:300 g tłustego wędzonego boczku1 litr maślanki1 cebula3 liście laurowe5

Kucharz odkrycie roku

Kucharz odkrycie roku

mięso od skóry i kości. Cebulę siekamy i podsmażamy na gęsim tłuszczu. Pęczak gotujemy 15 minut w 1/2 l bulionu (tego, który pozostał po gotowaniu kaczki do pierwszego farszu). Mięso siekamy, dodajemy cebulę i pęczak, doprawiamy. Wyrabiamy ciasto na pierogi, wałkujemy

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

pieprz do smaku. Rozgrzewamy grill elektryczny i pieczemy na nim kaczkę ok. 4 minut z każdej strony. Smarujemy filety z obu stron przygotowanym sosem i grillujemy jeszcze po 2 min z każdej strony. Kaczkę podajemy na talerzu wyłożonym rukolą lub listkami młodej botwinki obficie skropionymi pozostałym

Wykwintne dania mięsne

Wykwintne dania mięsne

180°C piekarnika (pod mięsem ustawiamy naczynie, do którego będzie ściekał sos). W czasie pieczenia często polewamy roladę sklarowanym masłem, a na końcu smarujemy łyżką śmietany. Gotową pieczeń kroimy na plastry. tusza kaczki porcja włoszczyzny bez kapusty 3 duże kwaśne jabłka 2 duże białe cebule

Wiosenne menu Pawła Oszczyka, szefa restauracji La Rotisserie

Wiosenne menu Pawła Oszczyka, szefa restauracji La Rotisserie

pieczony w niskiej temperaturze. Obok ravioli z farszem z zielonego groszku i czosnku niedźwiedziego oraz młode warzywa. Do tego sos z czerwonego wina i płatki z czarnej trufli.Grillowany okoń morski w piance z kopru włoskiego, z bakłażanem i pomidorami. Pianka - marzenie...Reasumując: Paweł Oszczyk lubi

12 dań na świąteczny stół

12 dań na świąteczny stół

znakomity dodatek do wigilijnego barszczu. Pamiętaj, że grzyby, które dodaje się do farszu trzeba nastawić do namoczenia dzień przed robieniem pierożków. Podawaj je lekko podgrzane w piekarniku lub na zimno. Pieczone pierogi z kapustą Ciasto: 75 g drożdży 1 łyżeczka cukru 1 żółtko 5 łyżek kwaśnej

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

mąka do podsypywania Mus z kaczki 600 g mięsa kaczki z rosołu lub pieczonej 100 ml śmietany 36% 3 jajka 3 białka 1 duża cebula 2 łyżki listków świeżego tymianku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 4 ząbki czosnku sól, pieprz Ciasto: Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C. Na stolnicy

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

, pieprzem i gałką muszkatołową, dołóż farsz i sklej pierogi. Do rondelka wlej ocet i wino. Odparuj 70% płynu i przypraw. Odstaw, a w oddzielnym rondlu rozpuść masło tak, by nie było gorące. Do lekko ostudzonej redukcji winnej dodaj żółtka i lekko podgrzewając ubijaj aż powstanie prawie sztywna piana. Wkręć

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

muszkatołową.Ciasto rozwałkuj, wykrawaj kółka, na środek każdego połóż porcję farszu i sklej brzegi na pierogi.Do rondelka wlej ocet i wino. Odparuj 70% płynu i przypraw. Odstaw, a w oddzielnym rondlu rozpuść masło tak, by nie było gorące. Do lekko ostudzonej redukcji winnej dodaj żółtka i lekko podgrzewając ubijaj

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

(dla 4 osób)   Składniki 250 g ciasta francuskiego 2 piersi kaczki 1 ogórek 6 łyżek sosu hoisin 1 mały pęczek mięty garść fistaszków   Sposób przygotowania Wykładamy ciastem foremki do muffinek albo małe żaroodporne miseczki. Pieczemy 15-20 minut w 180°C. Skórę

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

sosy do świątecznych mięs czy pasztetów. Borówkowy i jabłkowo cytrusowy doskonale pasują na przykład do pieczonej kaczki. Z kolei marchewkowy i rzeżuchowy możesz podawać do szynki lub schabu. Sos chrzanowy z borówkami 50 g korzenia chrzanu (albo 3 łyżki chrzanu ze słoika) 200 g dżemu z borówek 3

Jarmuż. Modny, ale co z niego zrobić?

Jarmuż. Modny, ale co z niego zrobić?

, pieczoną kaczką, chorizo. Pasują do?niego wszelkie orzechy, cieciorka, boczniaki, pomidory, dynia. Trzymajcie jarmuż w lodówce w foliowym woreczku, góra 3 dni. Możecie go też zamrozić: zblanszujcie liście, przełóżcie do zimnej wody, odciśnijcie, włóżcie do torebki, i?do zamrażalnika. Dodawajcie jarmuż do

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

1,5 szklanki gazowanej wody mineralnej sól 4 łyżki oleju tłuszcz do smażenia Farsz: 2 awokado 2 łyżki soku z limonki 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 3 cebulki dymki (pokrojonej) 2 łyżki oleju 2 pomidory sól tabasco do smaku szczypiorek Mąkę pszenną i kukurydzianą przesiewamy, dodajemy jajka, wodę i

Przepisy z polskich restauracji, część 2.

Przepisy z polskich restauracji, część 2.

elastyczne) i wyłóż nim ciasto. Na wierzch wysyp ciężarki lub suchą fasolę. Ciasto wstaw do piekarnika rozgrzanego do temp. 170 st. C. Piecz 20 minut, następnie ostrożnie zdejmij obciążenie i ponownie wstaw do pieca na blisko 20 minut, aż ciasto się zrumieni. Przygotuj farsz: pieczarki umyj, obierz i pokrój

Przepisy na grilla: owoce i warzywa

Przepisy na grilla: owoce i warzywa

zdejmij z blachy i ostudź. Wymieszaj z pozostałymi składnikami oprócz papryki. Połówki papryk napełnij przygotowanym farszem. Każdą ułóż na kawałku folii aluminiowej, brzegi folii pozaginaj tak, aby powstały miseczki otwarte u góry. Papryki w miseczkach ułóż na rozgrzanym grillu i piecz do miękkości

Palce Lizać, nr 30, 11 lipca

Palce Lizać, nr 30, 11 lipca

Proponujemy dziś kolejne przepisy inspirowane kuchnią nadmorską. Jeśli ryba, to nie tylko śledź, ale też halibut, łosoś i dorsz. A jeśli nie ryba, to zupa z prawdziwków lub pierś z kaczki z pieczonymi jabłkami. Polecamy przepisy szefa kuchni Łukasza Pielaka. Co najchętniej zjedzą dzieci nad morzem

Gęsina na św. Marcina

Gęsina na św. Marcina

W konkursie popularności, gęsina przegrywa z kurczakiem, indykiem czy nawet kaczką i rzadko pojawia się na naszych stołach. Jednak ze względu na bogaty smak, warto spojrzeć na nią przychylniejszym okiem. Pieczona gęś to tradycyjne danie na dzień św. Marcina we Francji, Niemczech oraz Austrii. Z

Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

balsamicznego20 g cukruolej lub oliwa do wysmarowania formyolej do pieczenia burakówBuraki umyj, osusz, skrop olejem, dodaj świeżego tymianku i zawiń w folię aluminiową. Ułóż je w żaroodpornym naczyniu i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Piecz, aż buraki będą miękkie. Upieczone buraki obierz, pokrój na

Drób wysokich lotów

Drób wysokich lotów

, figi obieramy i kroimy na kawałeczki. Kaczkę układamy skórą do dołu na rozgrzanej patelni. Kiedy wytopiony z niej tłuszcz zacznie skwierczeć, wrzucamy szalotkę i papryczkę. Smażymy, poruszając patelnią. Gdy wytopi się więcej tłuszczu, dodajemy figi. Piersi smażymy po 3 minuty z każdej

Sezon na dynie

Sezon na dynie

, aby powstało spaghetti.Przygotuj sos: umytą dynię pokrój na cząstki o wielkości około 10 cm, wydrąż pestki, ponacinaj miąższ, przełóż na blachę do pieczenia i skrop olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz 35 minut. Następnie wystudź i pokrój ją w drobną kostkę. Na patelnię wlej

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

balsamicznego sól pieprz 1 laska cynamonu 100 ml oleju   Piersi kaczki oczyść, natnij skórkę w kratkę, oprósz solą i pieprzem, potem obsmaż na złoty kolor, kładąc mięso na zimną patelnię bez dodatku tłuszczu. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 230 st. C i piecz ok. 1 godzinę. Jabłka pokrój w

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

było luźne i elastyczne. Cienko je rozwałkuj, podsypując maką. Powycinaj szklanką kółka, nałóż łyżeczką farsz, sklej pierogi i zaciśnij brzegi. Wkładaj do wrzącej osolonej wody, gotuj 1-2 minuty licząc od czasu gdy wypłyną na powierzchnię.Składniki 1 kaczka 1 kg kwaśnych jabłek 3 ząbki

Świąteczne stoły Europy od A do Z

następny rok w dobrym zdrowiu. Inne świąteczne przysmaki to pieczone migdały, kasztany na gorąco i korzenne wino. Na wigilię w Wiedniu podaje się karpia, a w Karyntii - pieczoną kaczkę. Na zachodzie Austrii wszystkie potrawy wigilijne serwuje się... na zimno.B - BelgiaNa wigilijnym stole w Belgii zwykle ze

Wytrawna Wielkanoc

cynamon zalej w rondelku 200 ml wody i zagotuj do zgęstnienia płynu. Dodaj sos sojowy i przetarty czosnek. Tak przygotowaną marynatą nasmaruj kaczkę i odstaw na noc w chłodne miejsce.Następnego dnia wstaw kaczkę do pieca rozgrzanego do 180-190 st. C i piecz przez ok. 1,5 godz., podlewając marynatą i sosem

Pomarańczowa uczta

rybę i grube plastry pozostałej pomarańczy w natłuszczonej formie. Polewamy sokiem z pomarańczy, posypujemy cebulą. Pieczemy 25-35 min w 190°C, polewając sosem z pieczenia. Polewamy śmietaną. Podajemy z ryżem. (dla 12-14 osób) Składniki 1 młoda kaczka ziele angielskie kolendra 2 łyżki

Pomysł na niedzielny obiad

tym czasie kaczkę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 165 st. C i piecz przez 25 min. Gdy mięso przestygnie, pokrój je na cienkie plasterki.Przygotuj sos: w misce wymieszaj listki bazylii, musztardę, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Na koniec dorzuć 4 kostki lodu i wszystko zmiksuj. Przygotuj sałatkę: do

Kuroniowie przy stole - fragmenty książki Jakuba Kuronia

widelcem.Rozwałkuj ciasto na grubość 2?3 milimetrów, wytnij szklanką kółka. Na środek co drugiego kółka nałóż porcję farszu, przykryj drugim krążkiem. Zlep bardzo dokładnie palcami brzegi. Wierzch pierogów posmaruj rozbełtanym jajkiem, ułóż na posmarowanej oliwą blasze i piecz 20?25 minut w piekarniku nagrzanym do

Król Borowik i jego świta

brokułami, mieszanką sera i śmietany oraz kiełkami i pestkami słonecznika. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego i posyp żółtym serem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 220 st. C i piecz do momentu całkowitego rozpuszczenia się sera. Podawaj jako ciepłą przekąskę lub dodatek do smażonych mięs i

Przepis listopada wybrany!

zrobić:youtube.comPiekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Wieniec przekładamy na blachę wyłożona papierem do pieczenia i odstawiamy jeszcze na 30-40 minut do wrośnięcia.Wieniec pieczemy około 40 minut.Do przygotowania tej zupy korzystałam wyjątkową kompozycję najlepszych chrupiących warzyw, takich jak marchew, groszek

Blogerzy polecają: domowy fast food

masę, nie mogą być zbyt duże, bo mają tendencję do kruszenia się. Smażymy na średnio rozgrzanym oleju na rumiano z obydwu stron.  Można je też upiec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia - ok. 20 minut w 180 stopniach.Przepis inspirowany książką "Veggie burgers every which way"

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

rozpuści, doprawiamy go do smaku solą i pieprzem. Wyjmujemy szpinak z pieca i wysuwamy z formy na półmisek. Polewamy sosem śmietanowo-serowym.   Fot. Agata Jakubowska / AG Składniki 2 posiekane szalotki sok z  cytryny 1 pierś  kurczaka (150 g) 150 ml szampana 150 g 

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

kaczki z piernikowym crumble 12/47Frittata z ricottą i brokułami 3/48Gęsie pipki (gulasz z gęsich żołądków) 3/40Grillowana gruszka z tymiankiem 10/30Grzanki z bobem, ricottą, bazylią i miętą 4/24Grzanki z chleba z pieczonymi pomidorami (pan con tomate) 8/64Hiszpańskie wędliny z serem manchego i galaretką

Granat rozpalający zmysły

wykałaczkami. Pieczemy przez 40-50 min, polewając od czasu do czasu wypływającym sosem.(Dla 4 osób) Składniki 5 ząbków czosnku 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu 1 łyżka posiekanej świeżej mięty 2 łyżki oliwy udziec (ok. 2 kg) jagnięcy sól, pieprz  Salsa: po 1,5 pęczka 

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

;imbiru 1 litr bulionu 1 pęczek dymki makaron chiński  Sposób przygotowaniaPonacinaj skórę na kaczce, piersi zalej sosem sojowym, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i starty kawałek imbiru, wymieszaj i marynuj 24 godziny. Piersi obsmaż na gorącym tłuszczu najpierw skórą do dołu (około 5

7 przepisów dla amatorów serów

, wkładamy do środka obsmażone zawiniątka oraz po gałązce majeranku i z powrotem przykrywamy ściętym plastrem. Pieczemy 15 minut w 180°C.WINO: Powinno być radosne, choć nieoczywiste w zapachu. Mogłaby to być jakaś viura z Navarry. Jeśli się wahacie - sięgnijcie po szampana. (dla 2 osób)   Farsz

Dobre, bo polskie

razu smaż bliny o średnicy 5 cm.Sarnę obsmaż i wstaw do pieca rozgrzanego do 180 st. C. Wbij termometr i piecz, aż mięso w środku uzyska temperaturę 52 st. C.Podawaj pokrojoną w plastry i ułożoną na emulsji.ciasto:250 g mąki3 łyżki ciemnego kakaomleko1 jajko farsz:300 g leśnych owoców (jeżyn

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

quesadillas - serowe tortille z ostrym paprykowym sosem 1/54z farszem rybnym 1/53zielony ryż (z herbatą matcha) 10/64 WARZYWA babeczki warzywne 4/24 Bakłażany "alla parmigiana" (pieczone z cukiniami, w sosie pomidorowym) 9/77duszone w ziołach (adżapsandali z bakłażanów) 3/79pieczone z kolendrą i

U babci smakuje najlepiej

do piekarnika nagrzanego do 170-190°C. Piecz, polewając mięso wypływającym tłuszczem. Po 30 minutach natnij w kratkę skórkę na piersi kaczki i polej wytworzonym sosem. Po 45 minutach odwróć kaczkę, aby upiekła się z drugiej strony. Co jakiś czas skrapiaj sosem. Po 80 minutach natnij nożem

Kulinarny recycling

jajka1 duża cebula, 2 ząbki czosnku1 łyżka mąkitłuszcz do smażenia (polecam tłuszcz z pieczonej gęsi, kaczki lub ostatecznie z kury)szczypta majeranku, sól, pieprzWątróbkę czyścimy, myjemy i usuwamy z niej tłuszcz. Osuszamy, następnie możemy oprószyć mąką. Rozgrzewamy tłuszcz i obsmażamy z wszystkich

Drób, czyli ptactwo, plus... królik

środku i nie wysuszone. Drób smakuje w zupach i potrawkach, jest bazą do wywarów. Serca, żołądki i wątróbki świetnie nadają się do pasztetów. Podroby są rewelacyjną bazą do wszelkiego rodzaju farszy, terrin i musów. - Pieczenie w piekarniku albo na ruszcie. Drób nacieramy przyprawami, łącznie z ziołami

Włoski dla początkujących

: "karate, karate". Gotowe? Jeszcze nadanie kształtu i już można gotowy placek wkładać "szwem" do dna do natłuszczonej formy.Makaronologia stosowanaChleb pieprzowy wyrasta, a my przechodzimy do klasyki włoskich makaronów. W programie: tortellini z kaczym farszem w bulionie, ravioli z

Prawdziwy polski smak

włóż udka do rondla, zalej smalcem lub olejem i duś powoli w tłuszczu, aż mięso będzie miękkie, zdejmij z ognia i ostudź. Wyjmij je z rondla, przełóż na blachę skórą do góry i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni C, piecz ok. 15 min, aż skórka będzie chrupka. Udka opiecz w gorącym piecu, by

Aborygeni znad Wisły

Mientkiewiczem, znawcą serów i smakoszem, odwiedziliśmy tamte strony pierwszy raz w grudniu 2008 roku. Wieczorem Hieronim Błażejak i Jarek Pająkowski namawiali nas do wzięcia udziału w festiwalowym projekcie. Używali różnych argumentów, ale zadecydowała pieczona kaczka autorstwa pani Małgorzaty Chomicz.I tak od

Smaczne, bo polskie

piekarnika rozgrzanego do 120 st. C, wbij sondę lub termometr do pieczenia i piecz, aż mięso w środku będzie miało 54 st. C. Odwiń z obydwu folii i lekko ugrilluj z każdej strony.Przygotuj farsz do sakiewki: pęczak ugotuj na sypko. Podsmaż pokrojone w drobną kostkę cebulę oraz słoninę, podlej śmietaną

Wielkanocne tradycje

pisanek, polaną auszpikiem, czyli mięsną galaretą. W ryjku zwierzaka umieszczano jajko na twardo. Farsz do głowizny musiał być mięsny, tradycyjnie składał się z mielonej wątróbki cielęcej, słoniny, cielęciny i drobiu - kury, kapłona lub kaczki. Taką faszerowaną głowę świni nazywano ozdobą stołu.Polskiej

DRÓB

/23piersi gęsi po gruzińsku 11/75piersi gęsi z kaparami 11/74piersi kaczki w syropie z winogron 10/57piersi kaczki z oliwkami 5/61piersi kurczaka na sosie mandarynkowym 1/46piersi kurczaka słodko-kwaśne 12/35piersi kurczaka w sosie estragonowym 5/61piersi kurczaka z farszem szpinakowym w sosie ze świeżej

Obżarstwo uświęcone tradycją

, dziś spotykanym bardzo rzadko, była głowizna. Nazywano tak pieczoną, gotowaną lub faszerowaną świńską głowę; czasem mogła to być głowa dzika. Podawano ją na półmisku, w otoczeniu kolorowych pisanek, polaną auszpikiem, czyli mięsną galaretą. W ryjku zwierzaka umieszczano jajko na twardo. Farsz do

Jabłka na słodko i na słono

cynamonem, a następnie dokładnie wymieszaj. Na oprószonej mąką stolnicy porcjami rozwałkuj ciasto jak na zwykłe pierogi, a następnie szklanką lub specjalną foremką wycinaj kółeczka. Na środek każdego placka łyżeczką nakładaj farsz i dokładnie sklejaj pierożki. Ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia

Striptiz z kucharzem

, trzy sałatki majonezowe), lubiący towarzystwo kucharze budują na działkach małe wędzarnie i opalane drewnem piece, w których można upiec pizzę albo mięso. Wspólne z gośćmi gotowanie to po przyjęciu bufetowym kolejny wielki krok pozwalający wyjść gospodyni z kuchni do gości, a właściwie pozwalający

Kaczka pieczona z jabłkami

plasterki. Starannie wymieszaj je z pozostałym majerankiem i napełnij tym farszem kaczkę. Następnie zaszyj otwór bawełnianą nitką - najlepiej na okrętkę. Nagrzej piekarnik do temperatury 170-190°C. Dno brytfanki posmaruj oliwą albo kawałkiem słoninki. Włóż tam kaczkę, skrop lekko wodą i wstaw naczynie do

Kaczka pieczona

uprażonych na suchej patelni płatków migdałowych, sól, pieprz Kaczkę umyć, wewnątrz i z zewnątrz oprószyć majerankiem, pieprzem i solą. Ułożyć w brytfannie z roztopionym masłem, polać winem i piec 10 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 220°C. Następnie zmniejszyć temperaturę do 190°C, dodać do mięsa

Kaczka pieczona

kaczka - 1 szt., wołowina - 0.5 kg, wątróbka - 20 dkg, olej, jaja - 2 szt., grzyby leśne - 0.5 kg, cebula - 1 szt., sól, pieprz czarny mielony, estragon, tymianek, cząber, pieprz kolorowy, natka pietruszki - 1 pęczek, wino czerwone wytrawne - 1 lampka Grzyby

Kaczka faszerowana

1 kaczka,majeranek   Farsz: 35 dag surowego boczku, 20 dag chudej cieleciny, 35 dag watrobki kczej lub gesiej pokrojonej w dużą kostkę, 75 dg wymoczonego w mleku i odcisnietego miękiszu z bułki, 3 obrane i drobno posiekane pieczarki, 4 żółtka, 1 łyżka masła, 1 łyżka koniaku

Kaczka faszerowana z jabłkiem

wypełnić farszem i zaszyć skórę. Pieczemy w 180 st. C i do 2 godzin, aż się zarumieni. mięso;jajko;pieprz;pietruszka;jabłka;kaczka;woda;

Gęsi pipek

Gęsi pipek, potrawa z pieczonej faszerowanej skóry z gęsiej szyi. Prosty farsz robi się najczęściej na bazie tartych ziemniaków.W południowej Polsce nazwę tę nosi potrawa z duszonych gęsich żołądków. Potrawa wywodzi się z kuchni żydowskiej, popularna była zwłaszcza na Kresach.

Hot Cross Bunny

doświadczalnym jest oczywiście Bugs. Leży on w łóżku w luksusowym pokoju z jego ulubionymi kwiatkami, mnóstwem ciastek i marchewek, miłą muzyką oraz obrazkami przedstawiającymi królicze dziewczyny. Naukowiec przychodzi po Bugsa, po czym królik pyta się go, czy nie dostałby pieczonej kaczki. Naukowiec mówi

Kuchnia rumuńska

măsline – krowi ozór z oliwkami Mititei (Mici) – grillowane mięso mielone w rolkach musaca – ciasto z bakłażana/ziemniaków i mięsa Ostropel – metoda gotowania kurczaka lub kaczki Papricaş – gulasz Pârjoale – burger piftie – mięso w galarecie Pleşcoi Rasol

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.