el popo fasola

Potrawy: Angel Aceves Vivanco, stylizacja: Joanna Płachecka

Karnawał po meksykańsku - dania i napoje na największą zabawę w roku

Karnawał po meksykańsku - dania i napoje na największą zabawę w roku

W karnawale bawimy się na całego! Gitara, kolorowe chusty, sombrero! Tańczymy, śpiewamy i wzmacniamy się wyrazistymi meksykańskimi przekąskami.

Dekoracja kwiatowa uwzględniona, czyli 30 lat polskiej gastronomii

O przemianach gospodarczych i polskiej ewolucji kulinarnej opowiada Agnieszka Kręglicka, warszawska restauratorka, która włączając się w społeczną akcję "Menu wolności", zachęca do wspólnego świętowania rocznicy wyborów 4 czerwca 1989 roku.

Wszystkich Świętych w Meksyku

W Meksyku Zaduszki trwają tydzień i przypominają raczej karnawał niż uroczystości poświęcone zmarłym. Dia de Muertos, dzień, w którym ich dusze schodzą na ziemię, aby zasiąść do stołu z żyjącymi, to barwne, radosne święto. Meksykańska śmierć mieni się kolorami i ma smak słodkiej bułki albo tortilli faszerowanej kurczakiem. Wcale nie jest taka straszna...

  • Slow food - na wiosenną sjestę

    Slow food - na wiosenną sjestę

    botwinkę, potem buraki, posyp pokruszonym białym serem i orzechami. Dopraw solą i pieprzem, skrop olejem i podawaj. Autor przepisu: Agnieszka Kręglicka - z bratem Marcinem Kręglickim prowadzi w Warszawie restauracje El Popo, Santorini, Meltemi, Chianti, Fortecę, Piątą Ćwiartkę i Opasły Tom. Jej

  • Czym się karmi dusza

    Czym się karmi dusza

    meksykańskim stylu odbywają się w meksykańskiej restauracji El Popo w Warszawie (www.kregliccy.pl). Tam zrealizowaliśmy naszą sesję zdjęciową.

  • Chorizo

    chorizo i cebulą, posypane nacią kolendry mogą być nadzieniem meksykańskiego taco lub upieczonej papryki, dodatkiem albo daniem samym w sobie. Kuchnia latynoamerykańska używa chorizo równie obficie jak hiszpańska. Nasze ulubione danie z El Popo to quesadilla z chorizo - pszenne

Restauracja Meksykańska El Popo

Restauracja Meksykańska El Popo serwuje tradycyjne meksykańskie potrawy, desery i koktajle. mazowieckie Warszawa Senatorska 27 00-099