eklerki czekoladowe

Maria Szkop

Domowe eklerki

Domowe eklerki

Klasycznie przekładane są śmietaną ubitą z cukrem pudrem. Można też do śmietany dodać sok cytrynowy lub owoce albo zamienić ją na krem budyniowy

Jak upiec karpatkę? Podajemy wam przepis na karpatkę w klasycznej wersji

Karpatka jest jednym z najpopularniejszych ciast z kremem w naszej tradycji deserów. Delikatne i kruche ciasto parzone ze słodkim i kremowym nadzieniem, to deser, bez którego trudno wyobrazić sobie niedzielne popołudnie z rodziną. Podpowiemy wam, jak upiec pyszną karpatkę w waszej własnej kuchni. Zachęcamy was do zapoznania się z naszym przepisem.

5 sprawdzonych przepisów na ciacha z kremem lub czekoladą

Eklery, muffiny, przekładańce. Nie ma to jak dobre ciacho z kremem lub czekoladą!

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

np. na 10 eklerek   Składniki 65 ml wody 65 ml mleka 3,2% 55 g masła 1 łyżeczka cukru szczypta soli 100 g mąki pszennej 4  jajka   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. W rondlu zagotowujemy wodę, mleko, masło, cukier i sól

Beerpairing, czyli jak dobierać piwo do jedzenia?

Beerpairing, czyli jak dobierać piwo do jedzenia?

, karmelowe, czekoladowe i kawowe nuty będą doskonale współgrać z eklerkami, brownie, sernikiem wiedeńskim, czy puddingiem czekoladowym. Wreszcie, Schwarzbier będzie niezrównane, jeżeli chcesz uraczyć się serowym fondue. Czerwony lager lubi dosadność Każdy konkretny, lubiący zdecydowany smak, spragniony

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: o czekoladzie i rewolucji

Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk: o czekoladzie i rewolucji

Marek: Obywatelu! Tadeusz: No? M: Do broni! T: Chwilka, kawę piję. M: A co do kawy? Co to za robaczek? T: Grzeszek niewielki. Eklerka, jak widać. M: Dobra chociaż? T: Taka sobie. M: Więc do broni! T: Walczyć? O co? M : O lepsze eklerki. Słuchaj

Pączki na 7 sposobów - przepisy na tłusty czwartek

Pączki na 7 sposobów - przepisy na tłusty czwartek

ten przepis możesz je robić cały rok: faworki zwykłe i kokardki Pączki hiszpańskie zwane również gniazdkami lub pączkami weneckimi przygotowuje się nie z ciasta drożdżowego, a parzonego (takiego, jak na ptysie czy eklerki). Będą doskonałe z cytrynowym lukrem. Składniki: 170 g margaryny (około 2

Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

Kulinarny niezbędnik - przepisy na ciasta, które warto znać!

robienia mak... Maszynka do makaronu - ręczna Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Z ciasta parzonego przygotujesz zarówno pyszne słodkości - np. eklerki czy ptysie, jak i groszek ptysiowy do zup. Pamiętaj, by jajka dodawać do wystudzonej masy

Alfabet ciast - wyjątkowo piękna książka kulinarna

Alfabet ciast - wyjątkowo piękna książka kulinarna

. To książka dla tych, którzy lubią piec i dla tych, którzy po prostu lubią podziwiać piękne rzeczy i są szczególnie wrażliwi na kulinarne arcydzieła. Wśród przepisów znajdziecie: eklerki, tartę gruszkową albo karmelowo-czekoladową (posypaną solą!), lawendowe ciasto z lukrem, nutellowe brownie

Bazar Kocha

Bazar Kocha

łomnickim; ossobuco z pieczonymi ziemniakami i ziołową sałatką. Desery: eklerka z kremem orzechowym; mus czekoladowy z pomarańczą; śliwkowe crumble.   Kiedy wpadać? Od 8.30 do 23 (pn.-pt.). W soboty i niedziele na leniwe śniadanie lub brunch od 10. Lunch wypada między 12 a 15.30 (pn.-pt.).  

Słodki Paryż - najpiękniejsze desery ze stolicy Francji

Słodki Paryż - najpiękniejsze desery ze stolicy Francji

różowy lukier, rubinowe owoce granatu i popularny eklerek nabiera zupełnie nowego wizerunku. Granat to jeden z sezonowych składników w cukierni Hugo & Victor - słodycze z jego dodatkiem są dostępne tylko w zimie. Inne sezonowe smaki to m.in. borówki i brzoskwinie (lato), winogrona oraz migdały (jesień).

Z menu Harry'ego Pottera

Z menu Harry'ego Pottera

w cudowny sposób znikały ze stołów, na długi blatach pojawiały się lody we wszystkich możliwych smakach, szarlotki, czekoladowe eklerki, pączki, tarty z melasy oraz trifle. Trifle z malinami Choć słowo "trifle" oznacza po angielsku "błahostka", to ten deser nie ma w sobie nic z

Zapach ciasta

Zapach ciasta

! Czy pamiętasz swoje pierwsze samodzielnie upieczone ciasto? Co to było? Tak, oczywiście! Miałem wtedy 6 lat i chciałem upiec czekoladowe eklery. Skończyło się to totalną katastrofą ( śmiech ). Eklerki to raczej dość skomplikowane ciastka... Byłem bardzo ambitny. Większość osób pewnie spróbowałaby

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

dla dorosłych (drożdżowe ciastka z sosem z likieru Advocaat) 2/79 drożdżówki z makiem i żurawinami 9/71 eklerki z kremem żurawinowym 9/72 "faworki" czekoladowe (pierożki z nadzieniem czekoladowym, smażone jak faworki) 2/6 fraises Romanoff (truskawki z lodami i likierem Cointreau) 6/67

polewa czekoladowa na eklerki?

Witam! Nadchodza imieniny mojej mamy, a ona przepada za eklerkami; wiem, jak je zrobic, ale mam problem z polewa czekoladowa - ta cukierniana jest bardzo charakterystyczna, nie taka jak domowa do ciasta... moze ktos z was wie (na pewno wiecie:)) jak takowa spreparowac? (inna nie moze byc, bo

Re: eklerki

To bardziej przypomina lukier czekoladowy niż polewę czekoladową. Mam taki przepis, ale nie wypróbowany. 2 szklanki mleka 1 szklanka cukru lyżka kakao łyżka masła Mleko z cukrem gotować do lekkiego zgęstnienia, dodać kakao i masło i zagotować. Cały smak eklerek to właśnie ten lukier.

Eklerki

Wyszły naprawdę przyszne. Szkoda, ze tak szybko zeszły. Z podaneho przepisu wyszło mi 14 plus minus 10-11 cm. Jak zwykle korzystałam z przepisu dorotus ( mojewypieki.blox.pl/2009/01/Eklerki.html

Re: polewa czekoladowa na eklerki?

Pauli7,a czy mogłabyś podać przepis na krem do eklerek,bo mi już przejadła się bita śmietana,PROSZĘ!

Re: polewa czekoladowa na eklerki?

wielkie dzieki:)) poprobuje moze najpierw bez eklerek;)) a moze jeszcze ktos ma jakies propozycje? Pauli -- Na ogol wszystkiemu sie umiem oprzec - z wyjatkiem pokusy.

Re: polewa czekoladowa na eklerki?

Polewa czekoladowa wg. przepisu mojej cioci. 10 dkg masła 2 łyżki cukru 2 łyżki czubate kakao 1 jajko - rozpuścić masło z cukrem, - dosypać kakao, ciągle mieszając, - po lekkim ostudzeniu, wbić jajko i dalej mieszać do ostygnięcia.

Re: eklerki

Polskie eklerki sa dla mnie wspomnieniem, ale nie sadza, aby polewa byla zwykla polewa czekoladowa. Takie moge kupic we Wloszech, ale nie maja tego oryginalnego smaku. I nie tylko dlatego, ze daleko od kraju. Tamta polewa jest inna.

Re: polewa czekoladowa na eklerki?

Ja robię tak. Rozpuszczam w garnku 3 łyżki masła, wsypuję kakao (najlepiej słodzone) i dodaję trochę słodkiej śmietany. Wszystko podgrzewam cały czas mieszając. Kiedy już składniki się połączą zostawiam na sekundkę na ogniu, żeby zabulgotało i gotowe.

Eklerki Pascala po mojemu

Czyli bez polewy (przyznaje bez bicia: nie chciało mi się jej robić ;)) i z kremem wiśniowym zamiast czekoladowego. Podaję oryginalny przepis ze strony Pascala poprostugotuj.onet.pl/ Eklerki są pyszne, polecam gorąco! P

Re: Eklerki z cytrynową pianką

19 sztuk? I kto to wszystko zjadł, hm? Oj pojechała se kuma, pojechała. Cytrynowa beza po szwajcarsku, czekoladowa polewa... Kiedyś stroniłam od ciast parzonych i zakremionych na dodatek. Ale na starość się zrobiłam strasznie dekadencka... -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni

Re: poproszę przepisik na polewę czekoladową

przepraszam widzę ponizej przepis na polewę czekoladową na eklerki, niestety nie mam w lodówce śmietany,czym ewentualnie mogę ją zastąpić?

słodkości

kawa i ciacho...:) rurki z kremem, eklerki, ptysie, serniczki, babeczki.... czekoladowe, waniliowe, kokosowe, truskawkowe... desery na zimno i na ciepło... na alkoholu i zupełnie niewinne.. macie do nich słabość? macie ulubione? pochwalcie się:)

Re: jesli chodzi o ciastka....

to strassszzzznie lubie eklerki (czekoladowe, nie karmelowe i ze smietana, nie z budyniem!) od Bliklego;)))

No to musisz zmienic jadlospis na

Torty czekoladowe, pizze, eklerki, koktajle na smietanie, lody z polewami, chipsy i inne smaczne rzeczy. :) Nic prostszego.

Re: Włoski deser z białej czekolady i ptysia? co

no wlasnie jak wygladalo ? na ciescie ptysiowym robi sie tez francuskie eklerki, ktore sa wypelnione masa czekoladowa badz kawowa

Re: Miałyście tak?

leanne_paul_piper napisała: > TAK! Wczoraj wpakowałam się w gigantyczne korki, bo musiałam pojechać do Blikle > go po tort śmietanowy z owocami. I 5 eklerek czekoladowych, szósta gratis:D > ???

Re: Najlepsze i kultowe ciastko :)

Ja eklerek Dziecko muffin czekoladowy z kawalkami czekolady Tz napoleonka -- wszystkie swinie byly rowne ale niektore byly rowniejsze. a to dlatego ze znaly numer tel do kogo trzeba

Re: czy już wszyscy integrują się z kołderką

ja to się dzisiaj w ogóle z cukiernią zintegrowałam - eklerki, pączusie i torciki czekoladowo-orzechowe mmm a na koniec obowiązkowo jajko niespodzianka ;)

Re: A może wątek kulinarny VI

POLWEWA CZEKOLADOWA DO EKLERKÓW 10 dag czekolady mlecznej, 1/2 szklanki mleka, tłuszcz 5 dag Czekoladę rozgotować z mlekiem na masę gęstości śmietany. Po przestudzeniu dodać tłuszcz (w pierwotnym przepisie jest ceres). W chłodnym miejscu wyrobić pomadę na gładko. Polać nią eklerki i odstawić

Re: Czekoladowa wieża z ptysi nadziewanych kremem

taka bez czekolady a za to gesto ozdobiona nitkami karmelu widzialam w nicei w cukierni kiedy kupowalam kawowe eklerki. wlasnie ja ktos odbieral, bo robili mu na zamowienie. gdyby nie to, ze spieszylam sie na lotnisko, chyba pognalabym jej tropem ;) -- http://1.1.1.4/bmi

Re: Nie idę na "Kler"

A w nim: -zbrodnicza historia kremu na śmietanie - słynne fałszerstwo, czyli po nitce do mleka w proszku - skąd tak naprawdę wzięła się polewa czekoladowa -eklerki kontra kremówki papieskie - święta wojna, w którym zwycięzca może być tylko jeden - rozwiązanie 176 tajemnicy fatimskiej - dlaczego

Re: Polska czcionka

O! W Metz bylam raz na moich ulubionych ciastkach: eklerki z nadzieniem czekoladowym i wyniliowym. To jest pycha!!!!! Wstyd przyznac, ale miasta nie zwiedzilam. Mielismy na karku zrzedzaca Tesciowa i wiecznie spiacego Tescia.

Re: Jest ktos...

melduj sie, ja niby mam jutro biurowy wyzysk, ale sie poswiece... :) Badz mi linijka i ekierka paczkiem i eklerka kremu zawijasem czekoladowa petla i kokosowym nawiasem... Uwielbiam Cie za medal na konkursie cukiernikow roku! :)

Re: Miałyście tak?

TAK! Wczoraj wpakowałam się w gigantyczne korki, bo musiałam pojechać do Bliklego po tort śmietanowy z owocami. I 5 eklerek czekoladowych, szósta gratis:D -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/9/sf/he/nft5/IClMPP3ybzLB8d8pKA.jpg

PS

w tej Twojej cukierni pod "czwórką" są niezłe dmuchane babki ze śmietanowym nadzieniem i czekoladowe trumienki. Choć trumienki z 11.Listopada róg Inżynierskiej też niezgorsze:-) (dla niewtajemniczonych: chodzi o ptysie i o eklerki

Re: No a jakich ciast NIE lubicie?

nie cierpie murzynka,piernika , mazurka,ciast przekladanych jakims gownianym tlustym kremem,eklerek,bez , jakichs ciast rafaello snickers,wtf,za to uwielbiam z bita smietana i swiezymi owocami i wszelkie czekoladowe -np tort sachera ,o jeszcze pavlova jest pyszna.

.

W takim razie witamy chlebem i solą :) No, może nie dosłownie, ale mam eklerka. W ramach swej nieograniczonej uprzejmości (tak. skromna też jestem bardzo.) Mogę odstąpic polewy czekoladowej wyżej wymienionego ciastka z powodów bardzo prostych- nie cierpię jej. xD

Re: Rimini czekoladowy

tez doczekalam sie czekoladowego rimini. to moj pierwszy stanior fantasie. uwagi po pierwszym przymierzeniu:wzielam rozmiar 32g i...moge sie zapiac nawet na druga haftke.to jest dziwne!za to miska lekko marszczy sie na gorze i to tez jest dziwne-chyba moglaby byc minimalnie mniejsza.w kazdym

Re: Ptysie - masa do nich

W cukierni na Mokotowie np - w tzw. "w bramie" (nazwiska właściciela nie pomnę), tudzież w innych warszawskich :-) Ptysie od eklerek różniły się tylko kształtem + polewą czekoladową i jej brakiem (na ptysiach był puder) Budyń żółty miały napoleonki, a z czasem (do wyboru) coś białego, mniej

Ciastko, ktore powszechnie uznane jest za pyszne

moze to byc tort czekoladowo orzechowy, moze byc rurka ze smietana lub ptys, moze to byc napoleonka badz eklerka... Wybierz sobie to za ktorym przepadasz a nastepnie jedz i krzyw sie z obrzydu, gdyz politopoprawnosc wlasnie to nakazuje. Czy juz ktos mowil Ci, ze jestes zboczeniec?

Re: Wy sie znecacie :D

Lusia,no widać,że dawno nie jadłaś napoleonki,a to nie śmietana,tylko po bokach ciasto francuskie,a nadzienie krem budyniowy. http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTe52JlzL-rsz1QkQIHVOJlmujGpdvqR4yROV3lsMp1ywGthAEt A to są eklerki z bitą śmietaną i polewą czekoladową,te też mi smakują

Re: miłosc??? :))))

a co mi tam, chowałem dla Pani Derektor ale sie dziś nie pokazała w pacy to mogę Ci dać porcyjkę tortu czekoladowego i eklerkę ..smacznego

Re: No to musisz zmienic jadlospis na

Gość portalu: model napisał(a): > Torty czekoladowe, pizze, eklerki, koktajle na smietanie, lody z polewami, chip > sy i inne smaczne rzeczy. :) Nic prostszego. Mogę jeść to wszystko i efektu nie będzie (już to przerabiałam) :) Chyba łatwiej jest schudnąć niż przytyć. -- I

Re: Ptysie - masa do nich

Z polewą czekoladową, to raczej eklerki - inny kształt i polewa różni je od ptysiów. Też oczywiście z doświadczenia tego samego, co przy ptysiach mówię, więc nie roszczę sobie prawa do jedynej słuszności mojego zdania :-) A z racji kształtu, w domu nazywaliśmy je "trumienkami"... mam nadzieję, że

Re: A może wątek kulinarny VI

EKLERKI 1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki topionego masła, 4-6 jaj, 1 szklanka mleka, polewa czekoladowa lub cukier puder do polania/posypania Zagotować mleko z masłem. Na wrzątek wsypać mąkę i mieszać drewnianą łyżką lub łopatką tak długo aż zrobi się jednolita masa. Następnie zdjąć rondel z

Re: Potrawy, które trudno ładnie/nie wiadomo jak

bezy na gorze)- przy niej eklerki > to pikusie. tak btw, ta zygmuntówka to straszne kuriozum cukiernicze jak toto wygrało konkurs na stołeczne ciastko, to ja do tej pory nie wiem... :/ dramat jakiś

Re: Potrawy, które trudno ładnie/nie wiadomo jak

meczyla sie z tzw http://i.wp.pl/a/f/jpeg/22124/zygmuntowka_ciastko_wp.jpeg zygmuntowka (babeczka, zurawina, mus czekoladowy, bita smietana i wielka czapa z suchej bezy na gorze)- przy niej eklerki to pikusie. -- stereotypes are a real time-saver

SERONIL i apetyt na słodycze:(-trzeba zmienić lek?

Witam:) Od lutego z zalecenia psychiatry przyjmuję Seronil .Dawka była zwiększana stopniowo od 10mg do 60mg. Na samym początku nie miałam w ogóle apetytu-zmuszałam się do jedzenia. Potem miałam ochotę wyłącznie na pączki i rózne ciasta -ptysie, eklerki. Po miesiacu apetyt na pączki minął

Re: Potrawy, które trudno ładnie/nie wiadomo jak

fakt :) eklerek mocca w eleganckiej niemieckiej kawiarni postawil mnie przed problemem. dali lyzeczke (do bani)i widelczyk, nawet z jednym ostrym kantem. i co z tego, nawet poslugujac sie obydwoma naraz przekroic przez gruba warstwe czekoladowej polewy nie szlo, krem wylewal sie zmietolonymi

stanowcze ultimatum!!!!!!!!!!!

czekoladowe eklerki. Przeprowadziłam juz rozmowy z Georgem, Arielem i Wladymirem - którzy, co ośmielę się wyznać darzą mnie swoją przyjaźnią - oni zaś podjeli odpowiednie kroki. Armie trzech państw zostały postawione w stan pełnej gotowości bojowej, rakiety wycelowane, czarne walizeczki z czerwonymi

Są już przecieki!

łóżeczka, umył się pod kranem (bo kąpie się w sobotę, w dzien powszedni aby liczko opłukać) i maszeruje ma śniadanie.. a tu masz: torcik czekoladowy z napisem "Narod swemu Prezydentowi". No to wziąl i zjadł cały, bo to nieduzy torcik był. Potem eklerki, czekoladki, góra kanapek, jajca ma twardo

Re: zorka7

Witam ponownie:) No coz, nie powiem zeby ten dzisiejszy dzien nalezal do latwych, walcze ze soba caly czas, nie wiem co mnie dzisiaj napadlo, ciagle chce mi sie slodkiego, a cukierki czekoladowe i eklerki na stole leza (uwielbienie slodyczy jest u nas rodzinne),na dodatek to jest dzien 7

Croissant de Paris, Piękna 20

Patiserię Croissant de Paris prowadzą Francuz i Polak. Oprócz sztandarowych croissantów i francuskich ciastek z rodzynkami czy czekoladą można tu spróbować m.in. francuskich eklerek, które różnią się od tych polskich tym, że zamiast bitej śmietany, wypełnione są kremem kawowym lub

Croissant de Paris, Piękna 20

Patiserię Croissant de Paris prowadzą Francuz i Polak. Oprócz sztandarowych croissantów i francuskich ciastek z rodzynkami czy czekoladą można tu spróbować m.in. francuskich eklerek, które różnią się od tych polskich tym, że zamiast bitej śmietany, wypełnione są kremem kawowym lub

Za eklerem mężowie sznurem.. ;)

rozgniecione owoce ale tak zeby wyczuwalne były kawałki owoców. Napełniamy eklerki nadzieniami i ... podajemy. Gotowe! -- "Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano

1-50 które lubię

) 32. Kanapki z mussem czekoladowym 33.Kanapki z szyneczką i pomidokiem (bez soli ani pieprzu) 34.Truskawki 35.Czereśnie 36.Śliwki 37.Gruszki 38.Manadrynki(w ilościach przemysłowych) 39.Pomarańcze 40.Knedle(np. z truskawkami :) 41.Sernik 42.Pączki 43.Eklerki 44.Napoleonki 45.Kotlety z

Nie alergia, nie nietolerancja, a lubię-nie lubię

czekoladowe a inna eklerki. Nie idzie tu o ciasto, bo to drobiazg, ale o zasadę. Małżonka argumentowała, że jak przyniesie ciasto z galaretką, to będą koleżanki mówiły, że tak czekały na tego Sachera. Zadowolona będzie jedna pani. Jak znowu przyniesiony będzie ten zamówiony i wyczekiwany torcik, to znowu

Re: Najlepsza ciastkarnia w Rzeszowie

wybrzydza to może kupić takiego eklerka czekoladowego i sie nim porządnie najeść(inna sprawa że później siedzisz pół dnia w WC :P:P:)w leclercu też są dobre pączki:) A w tesco...no cóż,tam są chyba dobre tylko cebularze i nic więcej:)(no i kurczaki myte w ludwiku:P) Skoro już jesteśmy przy temacie

Re: Winrujące Pociany Mołotowa:)))))

, pomóżcie! Althea, to ja mam już więcej: mazurek kajmakowo-makowy, sernik krakowski, torcik czekoladowy z kremikiem waniliowym, pascha i regularne drożdżowe, żurek, trzy sałateczki, śledzik w ziółkach...dalej myślę, tylko niet pomysłu na obiadek... Megi cieszę się, że Miki się uspokoił:) i niech tak

Re: zakazane słodycze, telewizor, klapsy, krzyki,

tygodniu są czasem lody (latem), czasem eklerki i ciasta (zimą) i przede wszystkim całe mnóstwo owoców, które całą rodziną uwielbiamy :))) A też są bardzo słodkie :))) > Tylko, właśnie małe tylko: > Jeżeli krzyknę, sprzedam klapsa, to po ochłonięciu z sytuacji usiądę z > dzieckiem i

Bal Sylwestrowy w Centrum Kongresowym

50p/60g Mini eklerki 50p Mini babeczki z musem czekoladowym i wisienka Marachido 50p Mini babeczki z musem waniliowym i rodzynkami 50p Dania gorące – podane w podgrzewaczach i kociołkach: Zupa: Krem pomidorowy z kaparami 200p/200ml Krem grzybowy z ziołowymi

Re: Torty dla dzieci i dorosłych ;)

;) lalka zawinieta zostala w folie spozywcza. Jesli lalka zapada sie nalezy na dno otworu wrzucic kawaleczek ciasta jako podwyzszenie ;) zdjecie nr 6 to zyczajny tworczy balagan ;) nr 7 - samochod juz ukonczony ;) wagoniki polaczylam malenkimi eklerkami - mozna uzyc paluszkow ale tych bez soli

Re: Cactus Beach - Stalis/Malia - Kreta

twarde, chociaż pyszne melony i arbuzy) i dwa trzy ciasta - biszkopt przekładany kremem - tym samym zawsze tylko biszkopt ciemny lub jasny, jedyna rzecz ktora sie zmieniala to galartka na wierzchu i dekoracja na duzych ciastach. Czasem były babeczki lub male eklerki rowniez z identycznym kremem