eintopf z wieprzowiny z kapustą

Zupa eintopf po wielkopolsku

40 dkg wędzonego boczku, 30 dkg chudego mięsa wołowego, 30 dkg wieprzowiny, duża włoszczyzna, 1 duża cebula 40 dkg fasoli duży jaś, 50dkg ziemniaków, 25 dkg masła, cztery duże łyżki mąki Połowę wędzonego boczku oraz mięso kroimy w kostkę i podsmażamy na połowie masła w bardzo wysokiej temperaturze

Wieprzowina w ziołach i duszona włoska kapusta

wieprzowina łopatka albo szynka ok 700 gr, 1 łyżeczka przyprawy Gyros, szczypta rozmarynu, potłuczone owoce jałowca, pół łyżeczki majeranku, kosteczka paprykowa Knorr, 2 łyżki tłuszczu, 2 łyżeczki mąki kukurydzianej, Na duszoną kapustę:, 300 gr włoskiej kapusty, 1 cebula, szczypta kminku, kilka

Pierożki z wieprzowiną

Nadzienie:, 50 dag mielonego mięsa wieprzowego lub wieprzowo-wołowego, 6 łyżek oleju sezamowego, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, kawałek (20 dag) kapusty, 10-15 dag posiekanych cebulek dymek Ciasto:, 3 szklanki mąki (oraz mąka do posypania stolnicy), 3/4 szklanki wody, 2

Łopatka duszona w kapuście

700 g łopatki wieprzowej,przyprawa do wieprzowiny,słodka czerwona papryka,1 główka kapusty,2 cebule,2 ząbki czosnku,sól,pieprz,0.5 łyżeczki czerwonej papryki,1 łyżeczka liścia lubczyku,1 kostka wołowa,olej do smażenia,300 ml wody Mięso myjemy i kroimy na mniejsze kawałki. Przyprawiamy przyprawą do

Gołąbki z czerwonej kapusty

- 1 główka czerwonej kapusty, - 500 gr mięsa mielonego, - 1 cebula, - szczypta ziół prowansalskich, - szczypta gałki muszkatołowej, - szczypta przyprawy do wieprzowiny, - sól, - pieprz, - 1 jajko, - łyżka oliwy, - sos meksykański Wyciąć głąb a następnie kapustę włożyć do garnka, zalać

Re: kuchnia polska a kuchnia niemiecka

nawet potrawy tak wyszukane jak gęsie pipki - nadziewane żołądki z pieca. Z napojów bardziej popularna od herbaty jest kawa. Menu niemieckie urozmaica pod wieloma postaciami kapusta: gotowana, smażona, kiszona. Zieloną marynuje się jako Sauerkraut, czerwoną zaś gotuje z jabłkami w celu