domowe chipsy z patelni

Wykonanie i stylizacja potraw: Maria Szkop

Gryź grissini, chrup krakersy

Gryź grissini, chrup krakersy

Mówiąc o uzależnieniach, myślimy zwykle o czymś chorobliwym i niszczącym. Tymczasem niektóre z nich mają zupełnie niewinny charakter - choćby słabość do chrupiących specjałów. Nie mamy więc specjalnych wyrzutów sumienia, podsuwając wam tych parę przepisów, choć naprawdę łatwo wpaść w nałóg chrupania.

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

Pizza, spaghetti, risotto, focaccia, gnocchi - śmiało gotuj klasyki kuchni włoskiej

Chipsy

Czego to ludzie nie wymyślą?! Cienkie bordowe plasterki usmażone w głębokim oleju - to chipsy buraczane. Wąskie białe i żółte paski - to chipsy pietruszkowe lub dyniowe. Duże jasne chrupiące plastry - to chipsy selerowe

Dlaczego warto piec ciasta w domu?

Dlaczego warto piec ciasta w domu?

jedliśmy w dzieciństwie, zależą także nasze preferencje smakowe - mówi Martyna Hnatyszyn , psycholog i psychodietetyk , która na co dzień pracuje w gdyńskim Gimnazjum nr 1, wspierając uczniów z zaburzeniami odżywiania. Spotkania przy stole, na którym pachną domowe wypieki bywają tradycją w wielu domach

Menu dnia z kremową zupą z zielonymi warzywami

Menu dnia z kremową zupą z zielonymi warzywami

warzywa były miękkie, ale jeszcze chrupiące. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jakub Kuroń gotuje. Lekki krem jabłkowo-porowy z pysznymi chipsami warzywnymi Sposób na szybki obiad. W wersji wegetariańskiej tortille można przełożyć pomidorami i dodać jeszcze jeden gatunek sera, np. mozzarellę. Quesadille z

Co do piwa?

Co do piwa?

Dobrym zamiennikiem chipsów będą chrupiące i aromatyczne cebulowe krążki. Doskonale sprawdzą się zarówno w roli samodzielniej przekąski, jak i dodatku, na przykład do burgerów czy kiełbasy z grilla. Pierścionki cebulowe 5 dużych cebul 1 i 1/2 szklanki piwa szklanka mąki pszennej 1 jajko pieprz

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

minuty, cały czas mieszając, aż mięso będzie brązowe. Wlewamy pomidory z puszki i pół szklanki wody, gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut, aż sos odparuje i zgęstnieje. Dodajemy odcedzoną fasolę i gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Doprawiamy solą oraz pieprzem, podajemy z chipsami nachos

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

godzinę; na grillu 30 min; w beczce 45-60 min. Kiedy skóra będzie złocista, rdzawa i błyszcząca, ryba jest gotowa. Rozgrzewamy oliwę na patelni i wbijamy jajka. Kiedy się zetną, mieszamy, aby ścięła się kolejna porcja, a żółtko wymieszało się z białkiem. Wrzucamy cienkie paski pora i mieszamy

Strusina w dwóch odsłonach

Strusina w dwóch odsłonach

, ozdabiamy rukolą, skrapiamy oliwą i sokiem ze zgrillowanej cytryny. Obok podajemy tzatziki i grillowany chleb.Burger z chipsami z batatów (dla 4 osób) Chipsy: 2 bataty (obrane i cieniutko pokrojone w plasterki, najlepiej obieraczką do warzyw), sól morska, olej Sałatka: 2 buraki, 250 g białej kapusty

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

. Gdy żołądki będą już miękkie, solimy do smaku. Wątróbki wyjmujemy z zalewy i grillujemy z obu stron (w zależności od wielkości od 2 do 5 minut) na średnio rozgrzanym grillu elektrycznym. Można je również z grillować na patelni grillowej. Przygotowujemy galaretkę. Łączymy wino, skórkę i sok z

U babci smakuje najlepiej

U babci smakuje najlepiej

Składniki 2 litry bulionu warzywnego 70-80 dag  buraków 2/3 szklanki  śmietany (22-proc.) 1 łyżka mąki zakwas buraczany (domowy lub z butelki) dla smaku i koloru sól,  pieprz cukier 1  listek laurowy 2-3 ziarenka ziela angielskiego   Sposób

Jesteś wyznawcą Kościoła Latającego Potwora Spaghetti? Musisz wypróbować te przepisy!

Jesteś wyznawcą Kościoła Latającego Potwora Spaghetti? Musisz wypróbować te przepisy!

z liśćmi łodyga  selera naciowego kilka gałązek natki pietruszki (posiekanych) 4 pałki  kurczaka drobna sól morska niecała szklanka wytrawnego białego  wina 1 l domowego sosu  pomidorowego 400 g  spaghetti   Sposób przygotowania W garnku na oliwie

Jestem słoikiem i jestem z tego dumny

Jestem słoikiem i jestem z tego dumny

, podajemy z chipsami nachos. (dla 4 osób)   Składniki 3 łyżki oliwy 2 ząbki  czosnku 1 czerwona  cebula 2 łyżeczki garam masala 2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka kuminu 2 piersi z  kurczaka 1/2 l rzadkiego przecieru  pomidorowego 400 ml mleka kokosowego 2

Nie marnować jedzenia!

Nie marnować jedzenia!

Shepherd's pie - na dnie formy mielone mięso z przyprawami i warzywami, na górze puree ziemniaczane (można jeszcze posypać górę startym serem), potem do piekarnika, zapiec. Z ziemniaków warto też robić domowe chipsy, będą zdrowsze od kupnych, zwłaszcza, że wcale nie musicie ich smażyć w głębokim oleju

Smaczne, bo polskie

Smaczne, bo polskie

maśle skórą do dołu. Na drugiej patelni skarmelizuj brązowy cukier z tymiankiem i solą morską, dodaj pokrojony w plasterki wędzony boczek i skarmelizuj go. Przygotuj purée: orzechy upraż na suchej, teflonowej patelni. Przełóż je do niewielkiego malaksera i miksuj do momentu, aż z orzechów będzie

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

i krewetkami 2/55Perliczka na ciastku à la piróg biłgorajski z sosem z tokaju 5/89Perliczka z domowym makaronem i sosem kasztanowym 7/90Pieczone perliczki peri-peri marynowane w ostrej zalewie (przepis z RPA) 5/42Piersi kaczki w kakao z pieczarkami i bok choy 1/28Piersi kurczaka nadziewane

Aborygeni znad Wisły

Aborygeni znad Wisły

IV miejsce. Wiesz, no nie dało rady zająć też drugiego." Jeśli zaprzyjaźnicie się z Hieronimem, zdarzy wam się odbierać takie telefony bardzo często. Ale jeśli czasem będziecie u niego na śniadaniu, to zostaniecie poczęstowani jajecznicą z jaj kury zielononóżki kuropatwianej podaną z domowym

Będzie dym

Będzie dym

laurowe, ziele angielskie. 5. W sklepach dostępne są wióry do wędzenia oraz specjalne drewienka (chipsy), które najlepiej wykorzystać do wędzenia w dużych urządzeniach. Przed włożeniem ich na rozpalony brykiet, należy je zamoczyć przynajmniej na pół godziny w letniej wodzie, a następnie umieścić razem z

Blog tygodnia: Around the kitchen table

Blog tygodnia: Around the kitchen table

potrawy, które wystarczy odgrzać i obiad gotowy. Kuchnia brytyjska jak gąbka chłonie smaki z całego świata, ale sama w sobie to dla mnie naprawdę nic wyjątkowego. Pełno w niej frytek (chips), chipsów (crisps), bekonu, fasolki z puszki i porcji lasagne z marketowej chłodziarki. Oczywiście nie twierdzę, że

Salsa verde

przy gościach odkrawa po kawałeczku kury, cielęciny, ozorka, kiełbasy cotechino, wołowiny. Mięsa gotowane w całych kawałkach zachowują smak i soczystość, a sos dodaje im charakteru.Na domowy użytek polecam salsa verde do mięsa z rosołu, do pieczonego rostbefu, do befsztyka z grilla lub patelni. Pasuje

Domowe hamburgery

Domowe hamburgery

lekko chrupiące). Boczek możemy również uprażyć bez tłuszczu na patelni teflonowej. Paprykę czyścimy z gniazda nasiennego, skrapiamy olejem i pieczemy do miękkości. Wkładamy do torby foliowej, szczelnie zawiązujemy, po 30 min wyjmujemy. Obieramy ze skórki i kroimy w podłużne paski. Na oliwie lub

Chipsy

, kiedy wypłyną. Chipsy najlepsze są prosto z patelni, ale można je przechowywać w zamkniętym pojemniku do trzech dni. Każdego dnia tracą jednak na chrupkości. Dobrze smakują posypane grubą solą, ostrożnie chilli, pieprzem, sezamem, przyprawą pięć smaków, kuminem, a nawet makiem. Domowe warzywne chipsy

Chipsy domowej roboty!

Ziemniaki, olej lub oliwa, przyprawy; koperek, sól, pieprz, chili itp. Umyć, obrać ziemniaki (2,3 według własnego uznania). Obieraczką do marchewki pociąć na plasterki. Oczywiście, jeżeli wolisz chipsy "grubo ciachane", możesz pokroić na plastry o grubości np. 5mm. Rozgrzana patelnia, na niej

Chipsy domowe

plasterki ziemniaków, polewamy odrobiną oliwy i mieszamy delikatnie, żeby każdy ziemniak był nią pokryty. Plasterki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i posypujemy solą i ziołami. Z jednej strony wystarczy :) Pamiętajmy, żeby chipsy układać na blasze pojedynczo, bo tylko wtedy ładnie się

Czarna fasola z chipsami

40 dag czarnej fasoli (może być też czerwona), 1 cebula, 10 dag białego sera, 4 łyżki smalcu ze skwarkami, 1 łyżka soli, 1 opakowanie chipsów kukurydzianych Fasolę umyj na sicie pod bieżącą wodą. Zalej 8 szklankami zimnej przegotowanej wody i odstaw na całą noc do napęcznienia. Gotuj w tej samej

Spaghetti w pesto z chipsami z kiełbasy

gotujemy w lekko osolonej wodzie na al'dente i odcedzamy. Na patelni podgrzewamy bardzo cienkie plasterki kiełbasy, do uzyskania chrupiących chipsów. Gorący makaron mieszamy z pesto. Na talerzu układamy makaron, dodajemy chipsy z kiełbasy, kapary i marynowaną papryczkę, ozdabiamy świeżym oregano. Smacznego