domowa lazania naleśnikowa

Wegetariańska lazania

250 g makaronu lazania,słoik (350 g) domowego sosu pomidorowego (ewentualnie kupny),1/2 cukinii,marchewka cebula,350 g białych szparagów,puszka czerwonej fasoli,4 łyżki mrożonego szpinaku,200 g mozarelli,sól,pieprz,2 łyżki oleju rzepakowego Cebulę obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju

Lazania ze szpinakiem i serem feta, podawana z pysznym sosem pomidorowym

przygotowania makaronu (można oczywiście użyć gotowego, ale serdecznie polecam przygotowanie domowego), zagniatamy ciasto z mąki i jajek, trzeba się trochę namęczyć aby je dobrze wyrobić, ale efekt wart jest zachodu. Gdy ciasto będzie gotowe tniemy je na kawałki i rozwałkowujemy na prostokąty ok 10×20 cm

Ryba po japońsku

1 kg filetów ryby - ja używam mintaja,1 puszka ananasa,1 słoik ogórków konserwowych - najlepiej domowej roboty,1 słoik papryki konserwowej - najlepiej domowej roboty,4 średnie cebule,Ciasto naleśnikowe do obtaczania ryby:,3 jaja,2 szklanki mąki,1 szklanki wody lub mleka,2 łyżki wegety / sól i

Pizza bez glutenu

(proporcje na dwie małe pizze),Zakwas:,2 łyżki mąki kukurydzianej,2 łyżki mąki ryżowej,2 łyżki mąki gryczanej,4 łyżki kwasu z domowych ogórków kwaszonych,łyżeczka cukru brązowego,szklanka ciepłej, przegotowanej wody,Ciasto:,2 szklanki zakwasu bezglutenowego,2 łyżki oliwy,łyżeczka soli,1/2 szklanki