dodatek do szynki pieczonej

red.

Kanapka z szynką - w wersji luksusowej!

Kanapka z szynką - w wersji luksusowej!

Jeśli do tej pory była dla ciebie synonimem najbardziej nudnego śniadania, czas zmienić myślenie! Za sprawą kilku prostych dodatków kanapka z szynką stanie się wyjątkowo apetyczna. Postaw na dobrej jakości składniki.

Mięsa pełne aromatu

Masz ochotę na solidny posiłek? Proponujemy aromatyczne mięsa duszone lub pieczone. Wbrew pozorom nie są wcale trudne do przygotowania, a za to zdrowsze od tych smażonych.

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Pieczone mięsa będą wyśmienite zarówno jako dania obiadowe (także na przyjęcie), jak i domowe wędliny. Nie wymagają przy tym zwykle zbyt wiele pracy, a za to prezentują się atrakcyjnie. Staraj się nie trzymać ich w piekarniku dłużej niż podaje przepis, dzięki czemu pozostaną soczyste.

Soczysty rostbef z zielonym groszkiem po francusku

Soczysty rostbef z zielonym groszkiem po francusku

Włoska robota - cudowna bruschetta

Włoska robota - cudowna bruschetta

posiekanych orzechów włoskich 20 dkg gorgonzoli oliwa Chleb opiekamy w piekarniku lub na grillu. Przypieczone kromki chleba skrop oliwą. Nałóż po dwa plastry szynki, posyp orzechami i serem i udekoruj liśćmi rukoli. Blacha do bagietek perforowana Guardini Blacha do pieczenia Tescoma

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przekąskę posmaruj żółtkiem roztrzepanym z odrobiną wody. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 st. C przez około 20 minut - sprawdź instrukcję na opakowaniu ciasta. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeśli jeszcze nie próbowaliście połączenia szynki parmeńskiej z

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

szynki dojrzewającej (typu prosciutto crudo lub innej) 8 dużych listków bazylii 8 plastrów sera mozzarella 1 duży dojrzały pomidor masło Posmaruj masłem 2 plastry chleba, a następnie połóż je na desce kuchennej posmarowaną stroną do dołu. Na każdej kromce połóż po 2 plasterki szynki, 4 liście bazylii

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

czarnych oliwek Kolorowa papryka - po kawałku każdej Kilka plastrów szynki Kulka mozzarelli Świeża bazylia do przybrania Szynkę, paprykę i ser pokrój w plastry.Kiedy ciasto wyrośnie - ułóż  je w formie - może być prostokątna, jeśli nie masz okrągłej. Posmaruj je sosem, na wierzchu ułóż dodatki. Piecz

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

Pieczone ziemniaki z tymiankiem będą wyśmienitym dodatkiem do ryby. Dodatek cytryny sprawia, że mają wyjątkowy smak. Jeśli jednak nie jesteś do niego przekonany, możesz zastąpić go 1-2 łyżkami oleju lub oliwy. Ziemniaki pieczone z tymiankiem 400 g ziemniaków sok z 1 cytryny 1 gałązka świeżego

Przepisy na Boże Narodzenie ze śliwką kalifornijską

. Rozgrzać piekarnik do temperatury 160 °C. Wyjąć szynkę z garnka (zachować wywar, który pozostał z gotowania szynki i wstawić go do lodówki). Delikatnie usunąć sznurek, który oplatał szynkę, usunąć skórę z szynki i umieścić mięso w naczyniu przeznaczonym do pieczenia. Skórę od strony tłuszczu

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

śliwką. Idealny na święta Świąteczna wycieczka do Włoch? Dlaczego nie! Ten prosty przepis jest jednocześnie bardzo efektowny i dobrze mieści się w polskiej tradycji. Pieczona szynka wieprzowa z szynką parmeńską i rozmarynem Składniki: 1,5-2 kg szynki wieprzowej sól gruboziarnista pieprz 1 gałązka

Małe co nieco na "babski" wieczór

Małe co nieco na "babski" wieczór

Liście cykorii świetnie nadają się do serwowania sałatek. W naszym serwisie znajdziecie również przepisy na sałatkę z tuńczyka na cykorii oraz ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii . Sałatka na liściach cykorii 3 cykorie 2 jajka ugotowane na twardo po 1/2 strąka papryki żółtej i

8 przepisów z mozzarellą do ugotowania w tym tygodniu

8 przepisów z mozzarellą do ugotowania w tym tygodniu

powstanie gęsty sos. Klopsiki podajemy w sosie, posypane resztą natki. Dobrymi dodatkami będą liście sałaty i chrupiąca bagietka. Składniki 1 łodyga  selera naciowego 2  cebule 1 ząbek  czosnku 2 łyżki oliwy 500 g mielonej  wołowiny 100 g szynki pokrojonej w kostkę 1/2

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

łyżkami oliwy na gładką emulsję. Zupę-krem dekorujemy łyżką musu (powinien mieć temperaturę pokojową) oraz kawałkami szynki. Doprawiamy pieprzem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Szybki sposób na kurczaka o wyrazistym smaku - to dzięki dodatkowi sosu sojowego, octu winnego, czosnku i dymki. Możesz podawać go z

Drugie śniadanie

Drugie śniadanie

zimno jako dodatek do kanapek. BranQ Śniadaniówka / Pojemnik na kanapki dwukomorowy BON APPETIT w okazje.info 3 dymki 1 łyżka oliwy 375 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g szynki 125 d sera cheddar 2 jajka 250 ml mleka 1 łyżeczka musztardy Dijon 125 g masła sól

Włoskie inspiracje

Włoskie inspiracje

600 g polędwiczek cielęcych sól pieprz świeża szałwia 100 g szynki parmeńskiej oliwa szklanka białego wina wytrawnego Mięso tniemy na 24 medaliony, które delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Każdy solimy, pieprzymy, kładziemy na nim listek szałwii i zawijamy w szynkę parmeńską. Podsmażymy na oliwie

Romantyczna kolacja... ze śniadaniem

Romantyczna kolacja... ze śniadaniem

zarumienienia). Dodajemy szynkę oraz pieczarki, smażymy przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Pomidory z puszki kroimy na grubsze paski, dodajemy je do pieczarek, szynki oraz cebuli. Mieszamy i gotujemy przez kolejne 10 minut. Dodajemy śmietanę, doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

zimno. Jeśli nie lubisz kminku, możesz zastąpić go innymi, ulubionymi ziołami lub przyprawami, np. tymiankiem, rozmarynem czy papryką. Pieczeń wieprzowa po kaszubsku 2 kg wieprzowiny (szynki) 1-2 cebule kminek majeranek sól pieprz smalec 1 łyżka mąki Skórkę mięsa ponacinaj w kratkę, natrzyj

Seler naciowy - z czym to się je?

Seler naciowy - z czym to się je?

szynki, sera, selera i brzoskwini, sprawdzą się jako przekąska na przyjęcie - zwłaszcza ze szwedzkim stołem. Świeżych łodyg selera możesz również używać do nabierania dipów, past, twarożków, a także miękkich pasztetów (np. rybnych). Roladki z selerem naciowym 3 łodygi selera naciowego 9 plasterków

Rabarbar

Rabarbar

500 g polędwiczek wieprzowych 50-70 g surowej szynki wędzonej lub chudego wędzonego boczku w plastrach 3 łodygi rabarbaru 1/2 łyżki płynnego miodu 1/2 łyżki oliwy pieprz 1/2 łyżeczki pokruszonego rozmarynu pieprz sól Marynata: 3 łyżki oliwy 1-2 ząbki czosnku 2 listki szałwii lub szczypta szałwii

Pyszności z ciecierzycy: humus, falafel, pasztet

Pyszności z ciecierzycy: humus, falafel, pasztet

miseczki i skrapiamy olejem lnianym. Podajemy z kawałkami serów, orzechami i plastrami szynki. Miele blacha do pieczenia w okazje.info (dla 6-8 osób)   Składniki 40 dag suchej  ciecierzycy 40 dag świeżego  szpinaku 1 mała włoska  kapusta 2

Z ciągnącym się serem

Z ciągnącym się serem

Cordon bleu to potrawa wywodząca się z kuchni szwajcarskiej. Przyrządza się go najczęściej z cielęciny, ale równie dobrze do jego przygotowania można wykorzystać mięso drobiowe lub wieprzowe. Kotlet Cordon bleu 4 x 120 g pokrojonego w plastry schabu 4 plastry szynki 4 plastry sera żółtego typu

Cholesterol? Można już jeść bez ograniczeń

Cholesterol? Można już jeść bez ograniczeń

ser, do wersji "madame" po wyjęciu z piekarnika dodawane jest jajko sadzone i sos beszamelowy.   Składniki 8 kromek pieczywa tostowego 2 łyżki musztardy Dijon 10-12 dag pokrojonej w cienkie plasterki  szynki 2 garści startego sera - najlepiej gruyere 4

Sycące i rozgrzewające. Przepisy na jesień

Sycące i rozgrzewające. Przepisy na jesień

dodatek do pieczonej szynki. (Dla 4 osób)   Składniki 2 duże czerwone  cebule (pokrojone na ćwiartki) oliwa 1 łyżka  miodu akacjowego (lub innego jasnego) 3 łyżki octu balsamico 1/2 łyżeczki suszonego  tymianku   Sposób przygotowania Podsmażamy cebule

Znane i lubiane dania - poznaj je na nowo

dolewamy tyle wody, by uzyskać elastyczne, niezbyt twarde ciasto. Wyrabiamy, przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 30 minut w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło. Dodatki: 50 g szynki parmeńskiej lub boczku 6-8 łyżek czosnkowego sosu chili TaoTao 1 cebula 100 g żółtego sera (np. mozzarella) 100 g

Lazania

Składniki: 12 płatów lazanii150 g mozzarelli100 g świeżo startego parmezanu50 g masłaSos boloński:marchewka2 łodygi selera naciowego2 cebuleząbek czosnku2 łyżki oliwy500 g mielonej wołowinyszklanka bulionu1/2 szklanki czerwonego wina750 g pomidorów (2 puszki pomidorów)100 g szynki pokrojonej w

Kanapka z mięsem

Nie masz maszynki do mięsa? To nie problem. Wystarczy, że szynkę do pasty bardzo drobniutko pokroisz. Aby zagęścić pastę, możesz dodać do niej nieco ugotowanego żółtka. Kanapki z pastą z szynki 200 g gotowanej szynki 4 łyżki majonezu 2 łyżeczki słodkiej musztardy (np bawarskiej) 1/2 łyżeczki

Tapas nie dla smutasów

czasownik tapar znaczy "przykrywać") - określano plaster szynki, chorizo lub sera, którym przezorni właściciele tawern nakrywali kielichy albo szklanki z winem, by nie dostały się do nich kurz czy muszki, będące utrapieniem w gorącym klimacie. Upowszechnienie tego rodzaju zakąsek przypisuje się

Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

mniej więcej 10 minut. (dla 4 osób)   Składniki 2 duże  cebule 2 łyżki smalcu 1 kg (pokrojonej w kostkę) na pieczeń  wołowiny 25 dag pokrojonej w kostkę wędzonej  szynki 35 dag namoczonej perłowej  fasoli 1-2 łyżki słodkiej czerwonej  papryki 1 łyżka ostrej

Poczuj się lekko. Menu oczyszczające

prowansalskimi wymieszanymi z solą i pieprzem, do środka włóż po kilka gałązek pietruszki i natki selera. Zawiń w folię aluminiową i wstaw do lodówki na kilka godzin. Piecz na rozgrzanym grillu po 10 minut z każdej strony. Podawaj z cząstkami cytryny. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kiełki są świetnym dodatkiem do

Menu dnia pełne smaku

Najlepsza do tej sałatki będzie gruszka o zwartym miąższu - taka, którą łatwo da się pokroić na plasterki. Jeśli nie przepadasz za boczkiem, możesz dodać do niej również plasterki szynki dojrzewającej. Sałatka z gruszką, boczkiem i orzechami 1 główka ulubionej sałaty (masłowej, lodowej, dużej

Z selerem w roli głównej - tanio, zdrowo, niebanalnie

bułką tartą dwóch keksówek. Piec 35-40 min w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C. Autor: Jadwiga Bobek Oto druga wersja kremu z białych warzyw z selerem w roli głównej. Tym razem towarzyszy mu pietruszka, serek i cenny olej lniany. Na 4 porcje: 0.5 kg selera korzeniowego 100 g pietruszki 1

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

, pozostałe z sosem musztardowym. Odstaw na całą dobę do lodówki. Autor: Nowa Kuchnia Polska Musztarda z całymi ziarnami gorczycy (tzw. francuska) jest apetycznym i atrakcyjnym dodatkiem do ryb, szczególnie pieczonych. Doskonałym uzupełnieniem tego dania będą frytki lub opiekane ziemniaczki. Filety z pstrąga

Smaczne i sycące - zapiekanki

w dużej ilości osolonego wrzątku, odcedź i przełóż do dużego naczynia do zapiekania. Do makaronu dodaj sos mięsny, dwie łyżki beszamelu, połowę startego sera i dokładnie wymieszaj. Następnie całość zalej pozostałym sosem, posyp serem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piecz 25-30

Menu dla znudzonych zimą

3 ząbki czosnku 1 posiekana cebula 100 g szynki (pokrojonej w cienkie plasterki, a potem w paseczki) 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1/4 łyżeczki pokruszonego czerwonego pieprzu 1 duży brokuł (podzielony na różyczki; łodygi pokrojone w plasterki) 1 szklanka wody lub bulionu 300 g makaronu

Pizza margherita

piecz ok. 15 minut. Rady: margherita to jedna z najpopularniejszych rodzajów pizzy, możesz też do niej użyć innych dodatków: oliwek, szynki, pepperoni, kaparów, anchois itp.

Dzieci gotują dla mam

, na to plaster szynki, a na wierzchu plasterki mozzarelli. Skrop oliwą i podawaj z cząstkami cytryny.Szaszłyki z krewetek12 dużych krewetek typu Black Tigersok z 1/2 cytryny2 ząbki czosnkuszczypioreksólsklarowane masło lub oliwa do smażeniaKrewetki przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny, dodaj

Ziemniak - może zaskoczyć!

oraz posiekanym tymiankiem. Wstawiamy ziemniaki do gorącego piekarnika (180°C) na 20 minut. Podajemy jako dodatek do pieczonej szynki. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Stalgast Patelnia w okazje.info Klasyczne bez dodatków, zielone ze szpinakiem, czerwone z burakiem

Czas na konkret

wstawić do piekarnika tuż przed podaniem. Nadzienie możemy urozmaicać, np. smarujemy upieczone spody musztardą Dijon z gorczycą, przykrywamy plastrem pomidora i posypujemy oregano lub zapiekamy z plastrem szynki i ementalera. FISKARS Functional form Patisse Wałek stalowy Tiross Wałek

Pyszny żółty ser - nie tylko na kanapce

do pizzy. Przygotuj na kolację lub na imprezę. 3 gotowe placki tortilli 50 g twardego sera żółtego 120 g mozzarelli 100 ml passaty pomidorowej 100 g gotowanej szynki 2 pieczarki świeży tymianek świeże oregano sól pieprz Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C. Passatę podgrzej, dopraw

Śniadania świata

. Podobnie jak w Polsce dodatkami są zazwyczaj: szynka, żółty ser, jajka, pomidory czy papryka, ale też pasty rybne i kawior. Do tego obowiązkowa kawa, zazwyczaj czarna. Oprócz kanapek popularne jest także müsli i płatki śniadaniowe. Przepis na  granolę, czyli domowe müsli Kanapki z

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

samodzielnie (np. okrągłą foremką do ciastek) lub gotowe kupić w sklepie. Oprócz łososia, na ich wierzchu można ułożyć również plasterki szynki dojrzewającej, kawałeczki czerwonej papryki lub - w droższej wersji - kawior. Kanapeczki z pastą z kremowego serka i awokado oraz wędzonym łososiem 1 dojrzałe awokado

Tradycyjna włoska pizza

je na dwie blaszki do pieczenia wyściełane pergaminem. Na środku każdego placka rozkładamy kiełbaskę i podsmażone warzywa, a na nich plastry szynki i salami. Posypujemy serami i oliwkami. Ciasto, które zostało po bokach, nacinamy w skośne paski grubości 1,5 cm. Nakładamy je na przemian, tworząc

Omlety - nie tylko na śniadanie

czereśniami. Można przyrządzać go na małych patelenkach, a także w formach do pieczenia tarty. Autor: Junona Lamcha Frittata to rodzaj włoskiego omletu. Zazwyczaj przygotowuje się go z dodatkiem sera, warzyw czy mięsa. Frittatę możesz jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno (np. jako drugie śniadanie). Omlet

Kanapki do szkoły

masła i zrumień kanapkę z dwóch stron, następnie ostrym nożem przekrój po przekątnej w trójkąty. Do tostu dodaj umytą gruszkę. W ten sam sposób przygotuj pozostałe kanapki. 1 średniej wielkości bagietka 1 słoiczek (100 ml) konfitury z fig lub karmelizowana czerwona cebula 8 cienkich plastrów szynki

Pysznie bez glutenu - książka nie tylko dla osób na diecie

cukinii, 1?2 pasków marchewki, 2 liści szpinaku, kawałka fety i ewentualnie kawałka szynki. Zawijaj od miejsca, gdzie leży feta. Odkładaj zawijasy do foremek muffinkowych wyłożonych małymi kwadratami papieru do pieczenia. Kiedy wszystkie zawijasy będą gotowe (około 12 sztuk), zrób beszamel. Masło rozpuść

6 razy chłodnik!

łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu estragonowego 20 dag gęstej śmietany (36-proc.) 2 łyżki oliwy sól 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny listki estragonu 10 dag szynki z indyka Umyj ogórka, odkrój kilka plasterków i odłóż je do dekoracji

Menu dnia z domową pizzą

pizzach poukładaj plastry mozzarelli i porwane listki bazylii. Ponownie skrop oliwą. Wstaw do pieca rozgrzanego do 230 st. C i piecz ok. 15 minut. Rady: margherita to jedna z najpopularniejszych rodzajów pizzy, możesz też do niej użyć innych dodatków: oliwek, szynki, pepperoni, kaparów, anchois itp. Autor

Sos beszamelowy bez tajemnic

zalej pozostałym sosem, posyp serem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piecz 25-30 minut, aż sos będzie złocistobrązowy. Podawaj na ciepło. 8 kromek pieczywa tostowego 2 łyżki musztardy Dijon 100-120 g pokrojonej w cienkie plasterki szynki 2 garści startego sera - najlepiej gruyere'a 4

Dwie lewe ręce w kuchni? Z tymi daniami sobie poradzisz

Mówi się, że jajecznicę potrafi przyrządzić każdy. Mimo, to na początek warto przypomnieć, jak zrobić to dobrze. Jajecznica na szynce dla początkujących łyżeczka masła 5 plasterków szynki 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 jajka sól pieprz Rozpuścić masło na małej patelni. Robić to powolutku, na

Pomidorowy zawrót głowy

czosnku oraz bazylię. Wymieszaj i nałóż na 3 grzanki. Na pozostałych trzech ułóż po dwa plasterki szynki, na szynce połóż po kilka listków rukoli i całość skrop oliwą. Autor: Zuzanna Wiciejowska Brabantia Nóż do pomidorów w okazje.info Charakterystyczna w smaku dzięki

12 dań na świąteczny stół

solą i pieprzem. Na wierzchu kładziemy rozmaryn oraz sparzoną skórkę z cytryny. Skrapiamy odrobiną oliwy. Zwijamy mięso w ścisły rulon, owijamy go plasterkami szynki parmeńskiej. Obwiązujemy mięso sznurkiem, by szynka zachowała kształt podczas pieczenia. Wkładamy ją do brytfanny i pieczemy w 180°C

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

pozostałym sosem i posyp prażonym sezamem. Autor: Marta Gessler To jedna z najbardziej lubianych przekąsek do kieliszka wina. Bardzo proste w przygotowaniu. 12 paluszków grissini 12 plastrów szynki prosciutto 1/3 szklanki świeżo startego parmezanu garść rukoli 2 łyżki masła lub majonezu Na plasterkach

Jak zrobić muffinki?

, zwiększ natomiast ilość soli dodatki słodkie do wyboru:1/2 szklanki sparzonych rodzynków1 szklanka grubo posiekanych orzechów1 tabliczka pokruszonej czekolady1 szklanka drobno pokrojonych owoców1 szklanka nutelli dodatki wytrawne do wyboru:100 g posiekanych oliwek100g pokrojonej szynki

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

, odcedzamy. Kiedy ostygną, ścieramy na grubej tarce do dużej miski. Prosciutto drobno siekamy, mieszamy z tartymi ziemniakami. Jajka miksujemy z ricottą. Łączymy z ziemniakami i szynką, dodajemy parmezan i zioła, a następnie doprawiamy. Wkładamy masę do wysmarowanej formeki i pieczemy przez 20 minut

Papryka, cukinia i bakłażan

zrumieni. Szynkę pokrój w mniejsze kawałki, mozzarellę - w plastry. Niewielką kwadratową brytfankę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż dwie warstwy zapiekanki - na każdym plastrze bakłażana ułóż kawałek szynki, plaster mozzarelli, rozsmaruj po łyżce sosu i posyp parmezanem. Drugą warstwę przygotuj w ten sam

Ricotta - ser, ale nie ser

w piecu plasterki ciabatty (możesz też użyć tostera). Z gruszki usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki, skrop sokiem z cytryny. Każdą kromkę posmaruj ricottą. Plasterki szynki podrzyj na mniejsze kawałki i rozłóż na grzankach. Grzanki polej miodem i rozłóż na nich plasterki gruszki

Przekąski dla kibica

połowę sera, na nich plasterki szynki, pomidora, cebulę i resztę sera. Przykryj pozostałymi kromkami i lekko dociśnij. Zewnętrzne strony kromek posmaruj masłem. Przełóż kanapki na rozgrzaną patelnię grillową i smaż z obu stron, aż chleb się zrumieni, a ser roztopi (możesz też użyć opiekacza do kanapek

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

na ciepło,a z powstałego podczas pieczenia płynu przygotować sos. Wystarczy na patelni rozpuścić 1 łyżkę masła z 1 łyżką mąki. Kiedy się zarumieni dodać powstały podczas pieczenia płyn cały czas mieszając. Doprawić - czas peklowania ma wpływ na smak i kolor szynki. Im dłużej mięso leży w zalewie tym

Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

. Przygotowane warzywa układamy na wyścielonej pergaminem blasze. Pieczemy, co jakiś czas mieszając, aż cebula się przyrumieni, a pieczarki będą miękkie (ok. 50 min). Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy. Zmniejszamy temperaturę do 170°C (140-150°C, jeśli jest włączony termoobieg). Kurczaka nacieramy

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

Cordon bleu, czyli kotlet, nadziewany szynką i serem, zazwyczaj przyrządzany jest z cielęciny. Do jego przygotowania można jednak również wykorzystać zarówno mięso wieprzowe (najlepiej schab), jak i drobiowe. Kotlet Cordon bleu 4 x 120 g pokrojonego w plastry schabu 4 plastry szynki 4 plastry sera

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

; Składniki 3 plastry  szynki parmeńskiej 1-2 łyżki oliwy 4 pomidorki cherry 3 suszone  pomidory 2 średnie ząbki  czosnku 150 ml  śmietanki 30% sól, pieprz 150 g  makaronu tagliatelle 2-4 łyżki startego  parmezanu do dekoracji listki  bazylii  

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

sosy do świątecznych mięs czy pasztetów. Borówkowy i jabłkowo cytrusowy doskonale pasują na przykład do pieczonej kaczki. Z kolei marchewkowy i rzeżuchowy możesz podawać do szynki lub schabu. Sos chrzanowy z borówkami 50 g korzenia chrzanu (albo 3 łyżki chrzanu ze słoika) 200 g dżemu z borówek 3

Termos, koc i ser w słoiku. Przepisy na piknik

brązowego cukru 50 g drobnego białego cukru 175 ml wrzątku 1 (roztrzepane)  jajko 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżka soku pomarańczowego   Dodatki: 150 g kremowego  twarożku 6

Świeże pomysły na drugie śniadanie

osób)   Składniki 2 łyżki ziaren słodkiej kukurydzy (świeżej lub z puszki) 1 garść startego żółtego sera 4 różyczki  brokułów 4 plastry  szynki 4  jajka sól,  pieprz 1 łyżka masła   Sposób przygotowania Do miski wrzucamy kukurydzę, ser oraz

Chrupiący i delikatny kalafior - zrób to!

podany z grzankami i aromatyczną szynką. 1 mały kalafior 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 korzeń pietruszki 1 marchewka 150 g śmietany 18 % Sól pieprz gałka muszkatołowa do smaku 5 plastrów szynki np. szwarcwaldzkiej 1 kromka pieczywa np. pszennego Masło do podsmażenia tosta Olej do

Rabarbarowe przysmaki

pewnością przypadnie Ci do gustu. Najlepsze będzie z pieczonymi ziemniakami. Wieprzowina pieczona na rabarbarze 500 g polędwiczek wieprzowych 50-70 g surowej szynki wędzonej lub chudego wędzonego boczku w plastrach 3 łodygi rabarbaru 1/2 łyżki płynnego miodu 1/2 łyżki oliwy pieprz 1/2 łyżeczki

"Biedne dania" znów na topie!

1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej bazylii 1 pęczek rukoli 6 plasterków suszonej sezonowanej szynki (prosciutto crudo) oliwa sól pieprz Kromki pieczywa skrop oliwą, rozłóż na wyłożonej papierem blaszce i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 st. C. Piecz, aż grzanki się zrumienią - trwa to

Obiad na raty

miękkie. Następnie miksujemy je w blenderze, mieszamy z jogurtem i doprawiamy do smaku. 4 porcje 600 g cielęciny (górka) 150 g szpinaku (może być mrożony w liściach) masło do smażenia 1 posiekany ząbek czosnku sól pieprz gałka muszkatołowa 100 g wędzonej szynki pokrojonej na plasterki 150 g obranej ze

Przetwory na dodatek (do mięs, ryb i serów)

, wymieszać z orzechami i skórką pomarańczową. Schłodzić. Świetnie pasuje do indyka, szynki i wołowiny. Autor: Marta Gessler Marynowane dyniowe wstążki świetnie sprawdzą się jako dodatek do sałatki lub smaczna ozdoba kanapek. Oczywiście nie musisz sugerować się przepisem - możesz wykorzystać dowolny olej

Solidne sałatki z majonezem

. Jeśli wolisz sałatkę na słodko, wypróbuj także nasz przepis na sałatkę z kurczakiem , z dodatkiem suszonych śliwek i moreli. Sałatka francuska 2 torebki ryżu 100 g pieczonego mięsa (schabu, szynki, indyka, kurczaka - takiego, jakie zostało z obiadu z poprzedniego dnia) 1/2 szklanki zielonego groszku

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

zupę chrzanową. Dobrym dodatkiem do niej będą grzanki, które możesz zrobić z czerstwego pieczywa. Zupa chrzanowa z szynką 250 g szalotek 40 g masła 80 ml białego wytrawnego wina 700 ml rosołu 40 g korzenia chrzanu (lub chrzan ze słoiczka) 250 ml śmietany sól i pieprz z młynka gałka muszkatołowa

Smacznego Nowego Roku

sosu zmiksuj dokładnie na gładką jednolitą masę i odstaw na 30 min do lodówki. Przepis: Karol Okrasa, Szef kuchni restauracji Platter, gospodarz programu "Smaki czasu" na antenie TVP 1 Składniki: 20 plastrów szynki parmeńskiej 3 gruszki marynowane w occie 250 g sera ricotta 50 g suszonych

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

plastry schabu 4 plastry szynki 4 plastry sera żółtego typu ementaler 2 jajka mąka i bułka tarta do panierowania 50 ml oliwy 50 g masła do smażenia cytryna pokrojona w ćwiartki sól pieprz Natnij kotlety wzdłuż, aby powstały ?skrzydełka?. Ale uwaga - nie rozcinaj do końca. Rozbij tłuczkiem. Na

"A rano zrobię jajecznicę" (nie każdy to potrafi!)

usmażenia jajecznicy, ale nie daje tego smaku, który ma masło. Za to masło ma brzydki zwyczaj przypalania się, jeśli zostawi się je na patelni zbyt długo. Jakie wybrać dodatki? To pytanie jest najprostsze - nie ma żadnych ograniczeń, można dodać wszystko, co się lubi. Do jajecznicy pasują: szynka, boczek

Wszystkie smaki czekolady

masła pół pieczonej czerwonej papryki bez skóry i pestek 1 łyżka brązowego cukru sól pieprz Pierś z kurczaka rozbij jak na kotlety. Na folii aluminiowej rozłóż plaster szynki parmeńskiej, a na niej rozbity filet. Kurczaka dopraw solą, pieprzem i zawiń w roladę. Roladę podsmaż z każdej strony na patelni

Wyjątkowe menu dnia - blogerzy polecają

*C.Zrób je już teraz - przydadzą się jako wdzięczny dodatek do świątecznej pieczeni. Polecają Mr. & Mrs. Sandman!Buraczki z rozmarynem kilkanaście małych buraczków lub kilka solidnych buraków pokrojonych w kostkę co najmniej 12 ząbków czosnku 4 liście laurowe garść listków ze świeżych gałązek rozmarynu

Menu dnia z letnimi smakami

drobiowego 1 mała cukinia 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 mała cebula 2 łyżki masła 30 g startego sera typu parmezan sól pieprz klopsiki: 200 g mielonej wieprzowiny (łopatka, szynka) 50 g gotowanej szynki 50 g startego sera typu parmezan 1 jajko świeża natka pietruszki gałka

Lżejsza wersja zapiekanki

piekarnika rozgrzanego do 160-170 st. C i piecz przez około 20 minut. Autor: Łukasz Konik Aromatyczna i kolorowa zapiekanka z dodatkiem jogurtu i jajek. Jogurt dobrze sprawdza się zamiast śmietany, dzięki temu oszczędzamy na kaloryczności dania. Zapiekanka z jarzynami i jogurtem 2 bakłażany sól 4 łyżki

Przepisy z miodem na przeziębienie

lodówce przez kilka tygodni. Jeśli zrobimy go więcej, sprawdzi się jako sos do innych deserów lub jako dodatek do mięs albo sosu do pieczeni. - Nie zwiększamy podanej w przepisie ilości wina - im więcej damy alkoholu, tym trudniej będzie zamrozić sorbet. - Deser możemy również przygotować w maszynce do

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

sałatka to świetny sposób, żeby wykorzystać mięso, które zostało z obiadu z poprzedniego dnia. Dzięki surowym warzywom jest wyjątkowo zdrowa i pełna witamin. Sałatka francuska 2 torebki ryżu 100 g pieczonego mięsa (kurczaka, kurczaka, schabu lub szynki - mogą być resztki pieczeni albo mięso, które

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

pietruszki 300 g wędzonej  szynki 50 g niesolonych pistacji 300 g słoniny kilka gałązek ziół i czerwony pieprz do dekoracji 400 ml  porto 1 płaska łyżka żelatyny   Sposób przygotowania Z najładniejszego kawałka cielęciny wykrawamy szerokie paski - łącznie powinny mieć

Sposób na ogórki

wężowy (50 dag) 1 szalotka 2 łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu estragonowego 20 dag gęstej śmietany (36-proc.) 2 łyżki oliwy sól 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny listki estragonu 10 dag szynki z indyka Umyj ogórka, odkrój kilka

Dania z fasolką z całego Świata

w drobną kostkę. W garnku o grubym dnie rozgrzewamy olej. Wkładamy cebulę, a gdy się lekko zeszkli - fasolę, paprykę, czekoladę i przyprawy. Smażymy ok. 10 minut, cały czas mieszając, a fasolę rozgniatając widelcem. Podajemy z chlebem lub jako dodatek do pieczonej kiełbasy czy smażonego

Domowe hamburgery

tym czasie przygotowujemy dodatki. Miksujemy składniki bazyliowego pesto, przygotowując dość gęsty sos. Plastry szynki kroimy na mniejsze kawałki, oczyszczoną paprykę - w cienkie słupki. Bułki kroimy na pół i smarujemy masłem. Burgery pieczemy z obydwu stron na mocno rozgrzanym grillu. Pod

Warzymy kasze

grzyby zalej wrzątkiem i odstaw na 1 godzinę. Kaszę zalej 1 i 1/2 litra wywaru z szynki, ugotuj na sypko i odstaw do wystudzenia. Słoninę pokrój w kostkę i wytop na patelni, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i całość zrumień. Do skwarek dodaj odsączone, pokrojone suszone grzyby oraz kaszę. Wymieszaj

Sałatki dla mięsożerców

śniadanie do pracy lub szkoły. Sałatka francuska 2 torebki ryżu 100 g pieczonego mięsa (schabu, szynki, indyka, kurczaka - takiego, jakie zostało z obiadu z poprzedniego dnia) 1/2 szklanki zielonego groszku z puszki 2 gotowane marchewki 1 gotowana pietruszka 1 soczyste kwaskowate jabłko 1/2 pęczka

Co do piwa?

. Skrop oliwą, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 30 minut, obracając, jeśli jest taka potrzeba. Gotowe frytki posyp posiekaną pietruszką, solą i pieprzem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Z ciasta francuskiego można zrobić kruche paluszki, na przykład z dodatkiem sera, papryki, czosnku i/lub

Za co kochamy Włochów?

pizza powinna być na cienkim cieście i z dobrej jakości dodatkami - wtedy jest aromatyczna, pyszna i całkiem lekka - taka pizza to nie fast food! Kiedy dojdziesz do wprawy, spróbuj zrobić ciasto z mąki razowej - będzie zdrowiej i poznasz zupełnie nowy smak! Pizza z szynką, oliwkami i papryką Ciasto

Szybkie przepisy na lato z morelami

rozpuszczamy masło i starannie mieszamy je z żółtkami oraz cukrem, lekko ubijając na puszystą masę. Dodajemy mąkę. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem odrobiny soli i delikatnie łączymy z masą. Ciasto wykładamy na blachę do pieczenia wysmarowaną masłem lub wyścieloną pergaminem. Na wierzchu

Makaron na wiosnę - 5 smakowitych przepisów!

dodatkiem do sałatki.Przepis oraz zdjęcie pochodzą z warsztatów "Z Wiosną na Talerzu" zorganizowanych przez firmę Lubella.(na 4 porcje): 125 g makaronu Lubella Kokardki 50 g zielonej pietruszki 50g bazylii 1 ząbek czosnku 50 g parmezanu 1/2 szklanki oliwy z oliwek 8 orzechów włoskich 200g fasolki

Chleb z boczkiem i szynką KONKURS

dodatki wedle uznania: boczek; szynka; cebula; ser żółty Chleb z boczkiem i szynką KONKURS - sposób przygotowania Zaczynamy od dodatków. Szynkę kroimy w małe kosteczki. Boczek smażymy na patelni, aż zrobi się chrupiący. Cebulę przez krótką chwilę smażymy na patelni. Ser żółty trzemy na tarce

Tortilla - mnóstwo możliwości!

do zabrania na wycieczkę lub do pracy - bez obaw, się się pobrudzisz. 4 kukurydziane tortille 2 pieczone lub grillowane piersi kurczaka 10 pomidorków koktajlowych 1 awokado 4 liście sałaty sok z 1/2 cytryny Piersi kurczaka pokrój na plasterki, awokado obierz, pokrój na plastry i skrop sokiem z

Kuchnia dla aktywnych - dania i napoje, które dodają mocy

. Ser utrzeć, natkę umyć i posiekać. Makaron odcedzić, przełożyć do garnka sosi potem dodać makaron. Wymieszać delikatnie. Nałożyć na talerze, dodać ser i natkę pietruszki.Przepisy pochodzą ze Zdrowych Warsztatów Kulinarnych organizowanych przez Bosch, Fit&Easy i BorgesDuża porcja warzyw z dodatkiem

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

słodkie do wyboru: 1/2 szklanki sparzonych rodzynków 1 szklanka grubo posiekanych orzechów 1 tabliczka pokruszonej czekolady 1 szklanka drobno pokrojonych owoców 1 szklanka nutelli dodatki wytrawne do wyboru: 100 g posiekanych oliwek 100g pokrojonej szynki polędwicy lub bekonu 100 g pokrojonego w

Czosnek. Moc smaku, aromatu i witalności!

kroimy w poprzek na pół i kładziemy na wyłożonej pergaminem blasze, skórką do dołu. Skrapiamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy 45 minut w 180°C. Upieczony, miękki czosnek wyciskamy z łupin, rozgniatamy na papkę i mieszamy z ricottą. Pomidora kroimy w drobną kostkę, dodajemy do ricotty

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

  bakłażana 50 ml octu balsamicznego 2 ząbki  czosnku 1/2 łyżeczki posiekanej natki sól, pieprz 3 plastry  szynki parmeńskiej 6 małych kulek  mozzarelli spora garść  rukoli kilka  pomidorków cherry odrobina pesto i octu balsamicznego do dekoracji

Beszamel - sos fundamentalny. To dzięki niemu jedzenie nam tak smakuje!

dodatkiem żółtek i startego sera (zwykle jest to albo sam gruyere, albo pół na pół z parmezanem). Do gotowego beszamelu (600 ml) dodajemy 80 g startego sera, mieszamy, a gdy składniki się połączą, dodajemy 2 żółtka roztrzepane z odrobiną mleka. Stawiamy na ogniu i podgrzewamy, mieszając, aż sos

Wszystko co się da, ze świni

chudej szynki, schabu z polędwicą, polędwiczek zrobisz znakomitą dietetyczną pieczeń. Warto jednak sięgnąć wówczas po specjalny rękaw do pieczenia - tak by mięso nie wyschło i pozostało soczyste. A boczek - mięsno tłuszczowa część wycinana z części brzusznej świni, odpowiednio doprawiony, zamieni się w

Gruszki w plastrach szynki

. Owinąć plasterkiem szynki całą gruszkę łącznie z podstawą. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Polać śmietaną, posypać solą i pieprzem. Przykryć folią aluminiową i piec 15 minut w temperaturze 160 st. C. Zdjąć folię i piec jeszcze przez 25 minut, aż szynka będzie złocista i chrupiąca. Na talerzu ułożyć

Cykoria w plastrach szynki, pieczona pod beszamelem

8 cykorii, 200 g wędzonej szynki w plastrach, sól, 70 g startego żółtego sera, 1 łyżka masła, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, sos beszamelowy Cykorie umyj, dokładnie osusz, usuń z nich rdzeń. W dużej ilości posolonego wrzątku blanszuj cykorie około 5 minut. Wyjmij, dokładnie osącz z wody

Pieczona szynka

, aby nadać jej owalny kształt. Szynkę ponakłuwaj nożem i naszpikuj goździkami. Szynkę przełóż do brytfanki, obłóż dookoła pomarańczą z marynaty, podlej winem z przyprawami i za pomocą pędzelka obficie posmaruj olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez około 2 godziny, co 20-25

Szynka pieczona

przerwać folii: miód lub cukier tworzą karmel i każda dziura w folii powoduje wylanie się tego bardzo smacznego sosu na brytfannę. Tak przyrządzona szynka pokrojona na cienkie plastry i polana sosem z pieczenia jest równie dobra na zimno, jak i na gorąco. tłuszcz;goździki;miód;

Piersi kurczaka w plastrze szynki

4 piersi kurczaka po 12.5 dag. ,1/2 łyżeczki białego pieprzu,1/4 łyżeczki szałwi, 4 cieńkie plastry szynki (po 2 dag.),4 patyczki (wykałaczki),4 łyżki masła do pieczenia,1/81 sherry, 20 dag. kwaśnej śmietany,sól Posypać mięso solą i pieprzem ,natrzećroztarta szałwią, zawinąć w plasterek szynki i

Okroszka

Okroszka (ros. ???????) – popularna rosyjska zupa, która jest przyrządzana z żółtek, musztardy, kwasu chlebowego, ogórków, zieleniny oraz z pieczonej cielęciny i szynki. Ta zupa jest spożywana na zimno z dodatkiem śmietany.

Alsasienne

Alsasienne (także alsacienne) – dodatek do pieczonej gęsi.Dodatek ten składa się z kapusty i wędzonej wędliny. Całość jest ugotowana. Niektórzy w przygotowaniu alsasienne używają peklowanego mięsa wieprzowego. Czasem dodaje się też ser, cebulę bądź alkohol.

Panada

Panada – rodzaj zupy pochodzenia Maria Randell w poradniku kulinarnym z 1844 zalecała aromatyzowanie panady poprzez dodatek mleka i cebuli, albo wywaru z szynkiMaria Randell, A New System of Domestic Cookery: Founded Upon Principles of Economy, and Adapted to the Use of Private Families

Ajwar

na Bałkanach. Oryginalny, domowy ajvar wykonywany jest z pieczonej papryki, podczas gdy niektórzy producenci wykorzystują przemysłowe gotowane papryki i dodatek marchwi, co prowadzi do spadku jakości. Produkcja oryginalnego ajwaru jest stosunkowo mała (ok 640 ton rocznie) co wynika z konieczności pieczenia

Pieprz z Espelette

rolnych w UE.Roślina została sprowadzona do Francji z Meksyku w XVI wieku. Początkowo odgrywała rolę leczniczą, a potem zaczęto ją stosować jako przyprawę, przede wszystkim do mięsa i szynki. Obecnie jest jedną z najistotniejszych przypraw kuchni baskijskiej, w której zastępuje pieprz czarny, np. w daniu

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.