dodatek do szynki pieczonej

Paulina Zduniak

Ekspresowa kolacja

Ekspresowa kolacja

Wracasz zmęczony z pracy, ale masz ochotę na coś smacznego? Przed tobą siedem pomysłów na apetyczną, ekspresową kolację.

Mięsa pełne aromatu

Masz ochotę na solidny posiłek? Proponujemy aromatyczne mięsa duszone lub pieczone. Wbrew pozorom nie są wcale trudne do przygotowania, a za to zdrowsze od tych smażonych.

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

Z kromki chleba czy kawałka bułki można zrobić coś więcej niż tylko zwykłą grzankę z patelni lub zapiekankę z serem i pieczarkami. Oto siedem apetycznych przepisów na chrupiące grzanki, zapiekanki i tosty - na słodko i słono.

Drugie śniadanie

Drugie śniadanie

zimno jako dodatek do kanapek. BranQ Śniadaniówka / Pojemnik na kanapki dwukomorowy BON APPETIT w okazje.info 3 dymki 1 łyżka oliwy 375 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g szynki 125 d sera cheddar 2 jajka 250 ml mleka 1 łyżeczka musztardy Dijon 125 g masła sól

Włoskie inspiracje

Włoskie inspiracje

600 g polędwiczek cielęcych sól pieprz świeża szałwia 100 g szynki parmeńskiej oliwa szklanka białego wina wytrawnego Mięso tniemy na 24 medaliony, które delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Każdy solimy, pieprzymy, kładziemy na nim listek szałwii i zawijamy w szynkę parmeńską. Podsmażymy na oliwie

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

zimno. Jeśli nie lubisz kminku, możesz zastąpić go innymi, ulubionymi ziołami lub przyprawami, np. tymiankiem, rozmarynem czy papryką. Pieczeń wieprzowa po kaszubsku 2 kg wieprzowiny (szynki) 1-2 cebule kminek majeranek sól pieprz smalec 1 łyżka mąki Skórkę mięsa ponacinaj w kratkę, natrzyj

Z ciągnącym się serem

Z ciągnącym się serem

Cordon bleu to potrawa wywodząca się z kuchni szwajcarskiej. Przyrządza się go najczęściej z cielęciny, ale równie dobrze do jego przygotowania można wykorzystać mięso drobiowe lub wieprzowe. Kotlet Cordon bleu 4 x 120 g pokrojonego w plastry schabu 4 plastry szynki 4 plastry sera żółtego typu

Rabarbar

Rabarbar

500 g polędwiczek wieprzowych 50-70 g surowej szynki wędzonej lub chudego wędzonego boczku w plastrach 3 łodygi rabarbaru 1/2 łyżki płynnego miodu 1/2 łyżki oliwy pieprz 1/2 łyżeczki pokruszonego rozmarynu pieprz sól Marynata: 3 łyżki oliwy 1-2 ząbki czosnku 2 listki szałwii lub szczypta szałwii

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

Pieczone ziemniaki z tymiankiem będą wyśmienitym dodatkiem do ryby. Dodatek cytryny sprawia, że mają wyjątkowy smak. Jeśli jednak nie jesteś do niego przekonany, możesz zastąpić go 1-2 łyżkami oleju lub oliwy. Ziemniaki pieczone z tymiankiem 400 g ziemniaków sok z 1 cytryny 1 gałązka świeżego

Znane i lubiane dania - poznaj je na nowo

Znane i lubiane dania - poznaj je na nowo

dolewamy tyle wody, by uzyskać elastyczne, niezbyt twarde ciasto. Wyrabiamy, przykrywamy ściereczką i odkładamy na około 30 minut w ciepłe miejsce, aby ciasto wyrosło. Dodatki: 50 g szynki parmeńskiej lub boczku 6-8 łyżek czosnkowego sosu chili TaoTao 1 cebula 100 g żółtego sera (np. mozzarella) 100 g

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

Kolorowa papryka - po kawałku każdej Kilka plastrów szynki Kulka mozzarelli Świeża bazylia do przybrania Szynkę, paprykę i ser pokrój w plastry.Kiedy ciasto wyrośnie - ułóż  je w formie - może być prostokątna, jeśli nie masz okrągłej. Posmaruj je sosem, na wierzchu ułóż dodatki. Piecz 8-10 minut w

Sycące i rozgrzewające. Przepisy na jesień

Sycące i rozgrzewające. Przepisy na jesień

dodatek do pieczonej szynki. (Dla 4 osób)   Składniki 2 duże czerwone  cebule (pokrojone na ćwiartki) oliwa 1 łyżka  miodu akacjowego (lub innego jasnego) 3 łyżki octu balsamico 1/2 łyżeczki suszonego  tymianku   Sposób przygotowania Podsmażamy cebule

Lazania

Lazania

Składniki: 12 płatów lazanii150 g mozzarelli100 g świeżo startego parmezanu50 g masłaSos boloński:marchewka2 łodygi selera naciowego2 cebuleząbek czosnku2 łyżki oliwy500 g mielonej wołowinyszklanka bulionu1/2 szklanki czerwonego wina750 g pomidorów (2 puszki pomidorów)100 g szynki pokrojonej w

Tapas nie dla smutasów

Tapas nie dla smutasów

czasownik tapar znaczy "przykrywać") - określano plaster szynki, chorizo lub sera, którym przezorni właściciele tawern nakrywali kielichy albo szklanki z winem, by nie dostały się do nich kurz czy muszki, będące utrapieniem w gorącym klimacie. Upowszechnienie tego rodzaju zakąsek przypisuje się

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

łyżkami oliwy na gładką emulsję. Zupę-krem dekorujemy łyżką musu (powinien mieć temperaturę pokojową) oraz kawałkami szynki. Doprawiamy pieprzem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Szybki sposób na kurczaka o wyrazistym smaku - to dzięki dodatkowi sosu sojowego, octu winnego, czosnku i dymki. Możesz podawać go z

Poczuj się lekko. Menu oczyszczające

Poczuj się lekko. Menu oczyszczające

prowansalskimi wymieszanymi z solą i pieprzem, do środka włóż po kilka gałązek pietruszki i natki selera. Zawiń w folię aluminiową i wstaw do lodówki na kilka godzin. Piecz na rozgrzanym grillu po 10 minut z każdej strony. Podawaj z cząstkami cytryny. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kiełki są świetnym dodatkiem do

Menu dnia pełne smaku

Menu dnia pełne smaku

Najlepsza do tej sałatki będzie gruszka o zwartym miąższu - taka, którą łatwo da się pokroić na plasterki. Jeśli nie przepadasz za boczkiem, możesz dodać do niej również plasterki szynki dojrzewającej. Sałatka z gruszką, boczkiem i orzechami 1 główka ulubionej sałaty (masłowej, lodowej, dużej

Małe co nieco na "babski" wieczór

Małe co nieco na "babski" wieczór

Liście cykorii świetnie nadają się do serwowania sałatek. W naszym serwisie znajdziecie również przepisy na sałatkę z tuńczyka na cykorii oraz ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii . Sałatka na liściach cykorii 3 cykorie 2 jajka ugotowane na twardo po 1/2 strąka papryki żółtej i

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

, pozostałe z sosem musztardowym. Odstaw na całą dobę do lodówki. Autor: Nowa Kuchnia Polska Musztarda z całymi ziarnami gorczycy (tzw. francuska) jest apetycznym i atrakcyjnym dodatkiem do ryb, szczególnie pieczonych. Doskonałym uzupełnieniem tego dania będą frytki lub opiekane ziemniaczki. Filety z pstrąga

Smaczne i sycące - zapiekanki

Smaczne i sycące - zapiekanki

w dużej ilości osolonego wrzątku, odcedź i przełóż do dużego naczynia do zapiekania. Do makaronu dodaj sos mięsny, dwie łyżki beszamelu, połowę startego sera i dokładnie wymieszaj. Następnie całość zalej pozostałym sosem, posyp serem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piecz 25-30

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

temp. 180°C. Upieczony pasztet zalej wytopionym tłuszczem, przestudź i wstaw do lodówki.Autor: Miesięcznik KuchniaA oto królowa świątecznego stołu, pieczona szynka. Nie może jej zabraknąć w żadnym domu, pod żadną szerokością geograficzną (tu trochę przesadzamy, ale pieczona szynka jest bardzo

Przysmaki z francuskiej brasserie

Przysmaki z francuskiej brasserie

koniec dodaj płatki sera. Podawaj ze świeżą bagietką.dla 4-6 osób1 opakowanie (ok. 250 g) ciasta francuskiego lub do pizzy 400 g młodego sera comte10 plastrów szynki parmeńskiej8-10 suszonych pomidorów w oliwiekilka listków bazyliiGotowe ciasto lekko rozwałkuj (jeśli używasz mrożonego, rozmroź je w

Śniadania świata

Śniadania świata

. Podobnie jak w Polsce dodatkami są zazwyczaj: szynka, żółty ser, jajka, pomidory czy papryka, ale też pasty rybne i kawior. Do tego obowiązkowa kawa, zazwyczaj czarna. Oprócz kanapek popularne jest także müsli i płatki śniadaniowe. Przepis na  granolę, czyli domowe müsli Kanapki z

Tradycyjna włoska pizza

je na dwie blaszki do pieczenia wyściełane pergaminem. Na środku każdego placka rozkładamy kiełbaskę i podsmażone warzywa, a na nich plastry szynki i salami. Posypujemy serami i oliwkami. Ciasto, które zostało po bokach, nacinamy w skośne paski grubości 1,5 cm. Nakładamy je na przemian, tworząc

Kanapki do szkoły

masła i zrumień kanapkę z dwóch stron, następnie ostrym nożem przekrój po przekątnej w trójkąty. Do tostu dodaj umytą gruszkę. W ten sam sposób przygotuj pozostałe kanapki. 1 średniej wielkości bagietka 1 słoiczek (100 ml) konfitury z fig lub karmelizowana czerwona cebula 8 cienkich plastrów szynki

Dzieci gotują dla mam

, na to plaster szynki, a na wierzchu plasterki mozzarelli. Skrop oliwą i podawaj z cząstkami cytryny.Szaszłyki z krewetek12 dużych krewetek typu Black Tigersok z 1/2 cytryny2 ząbki czosnkuszczypioreksólsklarowane masło lub oliwa do smażeniaKrewetki przełóż do miski, skrop sokiem z cytryny, dodaj

Pomidorowy zawrót głowy

czosnku oraz bazylię. Wymieszaj i nałóż na 3 grzanki. Na pozostałych trzech ułóż po dwa plasterki szynki, na szynce połóż po kilka listków rukoli i całość skrop oliwą. Autor: Zuzanna Wiciejowska Brabantia Nóż do pomidorów w okazje.info Charakterystyczna w smaku dzięki

Menu dnia z domową pizzą

pizzach poukładaj plastry mozzarelli i porwane listki bazylii. Ponownie skrop oliwą. Wstaw do pieca rozgrzanego do 230 st. C i piecz ok. 15 minut. Rady: margherita to jedna z najpopularniejszych rodzajów pizzy, możesz też do niej użyć innych dodatków: oliwek, szynki, pepperoni, kaparów, anchois itp. Autor

6 razy chłodnik!

łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu estragonowego 20 dag gęstej śmietany (36-proc.) 2 łyżki oliwy sól 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny listki estragonu 10 dag szynki z indyka Umyj ogórka, odkrój kilka plasterków i odłóż je do dekoracji

Pizza margherita

piecz ok. 15 minut. Rady: margherita to jedna z najpopularniejszych rodzajów pizzy, możesz też do niej użyć innych dodatków: oliwek, szynki, pepperoni, kaparów, anchois itp.

Ulubiony sposób na ziemniaki - zapiekamy!

, odcedzamy. Kiedy ostygną, ścieramy na grubej tarce do dużej miski. Prosciutto drobno siekamy, mieszamy z tartymi ziemniakami. Jajka miksujemy z ricottą. Łączymy z ziemniakami i szynką, dodajemy parmezan i zioła, a następnie doprawiamy. Wkładamy masę do wysmarowanej formeki i pieczemy przez 20 minut

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

pozostałym sosem i posyp prażonym sezamem. Autor: Marta Gessler To jedna z najbardziej lubianych przekąsek do kieliszka wina. Bardzo proste w przygotowaniu. 12 paluszków grissini 12 plastrów szynki prosciutto 1/3 szklanki świeżo startego parmezanu garść rukoli 2 łyżki masła lub majonezu Na plasterkach

12 dań na świąteczny stół

solą i pieprzem. Na wierzchu kładziemy rozmaryn oraz sparzoną skórkę z cytryny. Skrapiamy odrobiną oliwy. Zwijamy mięso w ścisły rulon, owijamy go plasterkami szynki parmeńskiej. Obwiązujemy mięso sznurkiem, by szynka zachowała kształt podczas pieczenia. Wkładamy ją do brytfanny i pieczemy w 180°C

Papryka, cukinia i bakłażan

zrumieni. Szynkę pokrój w mniejsze kawałki, mozzarellę - w plastry. Niewielką kwadratową brytfankę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż dwie warstwy zapiekanki - na każdym plastrze bakłażana ułóż kawałek szynki, plaster mozzarelli, rozsmaruj po łyżce sosu i posyp parmezanem. Drugą warstwę przygotuj w ten sam

Przekąski dla kibica

połowę sera, na nich plasterki szynki, pomidora, cebulę i resztę sera. Przykryj pozostałymi kromkami i lekko dociśnij. Zewnętrzne strony kromek posmaruj masłem. Przełóż kanapki na rozgrzaną patelnię grillową i smaż z obu stron, aż chleb się zrumieni, a ser roztopi (możesz też użyć opiekacza do kanapek

Jak zrobić muffinki?

, zwiększ natomiast ilość soli dodatki słodkie do wyboru:1/2 szklanki sparzonych rodzynków1 szklanka grubo posiekanych orzechów1 tabliczka pokruszonej czekolady1 szklanka drobno pokrojonych owoców1 szklanka nutelli dodatki wytrawne do wyboru:100 g posiekanych oliwek100g pokrojonej szynki

Kotlety i kotleciki - nie tylko z mięsa

Cordon bleu, czyli kotlet, nadziewany szynką i serem, zazwyczaj przyrządzany jest z cielęciny. Do jego przygotowania można jednak również wykorzystać zarówno mięso wieprzowe (najlepiej schab), jak i drobiowe. Kotlet Cordon bleu 4 x 120 g pokrojonego w plastry schabu 4 plastry szynki 4 plastry sera

Ricotta - ser, ale nie ser

w piecu plasterki ciabatty (możesz też użyć tostera). Z gruszki usuń gniazdo nasienne i pokrój w cienkie plasterki, skrop sokiem z cytryny. Każdą kromkę posmaruj ricottą. Plasterki szynki podrzyj na mniejsze kawałki i rozłóż na grzankach. Grzanki polej miodem i rozłóż na nich plasterki gruszki

Świeże pomysły na drugie śniadanie

osób)   Składniki 2 łyżki ziaren słodkiej kukurydzy (świeżej lub z puszki) 1 garść startego żółtego sera 4 różyczki  brokułów 4 plastry  szynki 4  jajka sól,  pieprz 1 łyżka masła   Sposób przygotowania Do miski wrzucamy kukurydzę, ser oraz

Termos, koc i ser w słoiku. Przepisy na piknik

brązowego cukru 50 g drobnego białego cukru 175 ml wrzątku 1 (roztrzepane)  jajko 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego 1 łyżka soku pomarańczowego   Dodatki: 150 g kremowego  twarożku 6

Romantyczna kolacja ze śniadaniem

zarumienienia). Dodajemy szynkę oraz pieczarki, smażymy przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Pomidory z puszki kroimy na grubsze paski, dodajemy je do pieczarek, szynki oraz cebuli. Mieszamy i gotujemy przez kolejne 10 minut. Dodajemy śmietanę, doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem

Chrzan - wielkanocny "gwóźdź programu"

sosy do świątecznych mięs czy pasztetów. Borówkowy i jabłkowo cytrusowy doskonale pasują na przykład do pieczonej kaczki. Z kolei marchewkowy i rzeżuchowy możesz podawać do szynki lub schabu. Sos chrzanowy z borówkami 50 g korzenia chrzanu (albo 3 łyżki chrzanu ze słoika) 200 g dżemu z borówek 3

Chrupiący i delikatny kalafior - zrób to!

podany z grzankami i aromatyczną szynką. 1 mały kalafior 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 korzeń pietruszki 1 marchewka 150 g śmietany 18 % Sól pieprz gałka muszkatołowa do smaku 5 plastrów szynki np. szwarcwaldzkiej 1 kromka pieczywa np. pszennego Masło do podsmażenia tosta Olej do

Wieprzowina apetycznie zakręcona

na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przekąskę posmaruj żółtkiem roztrzepanym z odrobiną wody. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 170 st. C przez około 20 minut - sprawdź instrukcję na opakowaniu ciasta. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeśli jeszcze nie próbowaliście połączenia szynki parmeńskiej z

"Biedne dania" znów na topie!

1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej bazylii 1 pęczek rukoli 6 plasterków suszonej sezonowanej szynki (prosciutto crudo) oliwa sól pieprz Kromki pieczywa skrop oliwą, rozłóż na wyłożonej papierem blaszce i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 st. C. Piecz, aż grzanki się zrumienią - trwa to

Rabarbarowe przysmaki

pewnością przypadnie Ci do gustu. Najlepsze będzie z pieczonymi ziemniakami. Wieprzowina pieczona na rabarbarze 500 g polędwiczek wieprzowych 50-70 g surowej szynki wędzonej lub chudego wędzonego boczku w plastrach 3 łodygi rabarbaru 1/2 łyżki płynnego miodu 1/2 łyżki oliwy pieprz 1/2 łyżeczki

Obiad na raty

miękkie. Następnie miksujemy je w blenderze, mieszamy z jogurtem i doprawiamy do smaku. 4 porcje 600 g cielęciny (górka) 150 g szpinaku (może być mrożony w liściach) masło do smażenia 1 posiekany ząbek czosnku sól pieprz gałka muszkatołowa 100 g wędzonej szynki pokrojonej na plasterki 150 g obranej ze

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

plastry schabu 4 plastry szynki 4 plastry sera żółtego typu ementaler 2 jajka mąka i bułka tarta do panierowania 50 ml oliwy 50 g masła do smażenia cytryna pokrojona w ćwiartki sól pieprz Natnij kotlety wzdłuż, aby powstały ?skrzydełka?. Ale uwaga - nie rozcinaj do końca. Rozbij tłuczkiem. Na

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

zupę chrzanową. Dobrym dodatkiem do niej będą grzanki, które możesz zrobić z czerstwego pieczywa. Zupa chrzanowa z szynką 250 g szalotek 40 g masła 80 ml białego wytrawnego wina 700 ml rosołu 40 g korzenia chrzanu (lub chrzan ze słoiczka) 250 ml śmietany sól i pieprz z młynka gałka muszkatołowa

"A rano zrobię jajecznicę" (nie każdy to potrafi!)

usmażenia jajecznicy, ale nie daje tego smaku, który ma masło. Za to masło ma brzydki zwyczaj przypalania się, jeśli zostawi się je na patelni zbyt długo. Jakie wybrać dodatki? To pytanie jest najprostsze - nie ma żadnych ograniczeń, można dodać wszystko, co się lubi. Do jajecznicy pasują: szynka, boczek

Lżejsza wersja zapiekanki

piekarnika rozgrzanego do 160-170 st. C i piecz przez około 20 minut. Autor: Łukasz Konik Aromatyczna i kolorowa zapiekanka z dodatkiem jogurtu i jajek. Jogurt dobrze sprawdza się zamiast śmietany, dzięki temu oszczędzamy na kaloryczności dania. Zapiekanka z jarzynami i jogurtem 2 bakłażany sól 4 łyżki

Menu dnia z letnimi smakami

drobiowego 1 mała cukinia 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 mała cebula 2 łyżki masła 30 g startego sera typu parmezan sól pieprz klopsiki: 200 g mielonej wieprzowiny (łopatka, szynka) 50 g gotowanej szynki 50 g startego sera typu parmezan 1 jajko świeża natka pietruszki gałka

Solidne sałatki z majonezem

sałatki możesz dodać także kawałki kurczaka wędzonego, którego można nabyć w wielu marketach. Jeśli wolisz sałatkę na słodko, wypróbuj także nasz przepis na sałatkę z kurczakiem , z dodatkiem suszonych śliwek i moreli. Sałatka francuska 2 torebki ryżu 100 g pieczonego mięsa (schabu, szynki, indyka

Sposób na ogórki

wężowy (50 dag) 1 szalotka 2 łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu estragonowego 20 dag gęstej śmietany (36-proc.) 2 łyżki oliwy sól 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny listki estragonu 10 dag szynki z indyka Umyj ogórka, odkrój kilka

Wyjątkowe menu dnia - blogerzy polecają

*C.Zrób je już teraz - przydadzą się jako wdzięczny dodatek do świątecznej pieczeni. Polecają Mr. & Mrs. Sandman!Buraczki z rozmarynem kilkanaście małych buraczków lub kilka solidnych buraków pokrojonych w kostkę co najmniej 12 ząbków czosnku 4 liście laurowe garść listków ze świeżych gałązek rozmarynu

Za co kochamy Włochów?

pizza powinna być na cienkim cieście i z dobrej jakości dodatkami - wtedy jest aromatyczna, pyszna i całkiem lekka - taka pizza to nie fast food! Kiedy dojdziesz do wprawy, spróbuj zrobić ciasto z mąki razowej - będzie zdrowiej i poznasz zupełnie nowy smak! Pizza z szynką, oliwkami i papryką Ciasto

Co do piwa?

. Skrop oliwą, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz 30 minut, obracając, jeśli jest taka potrzeba. Gotowe frytki posyp posiekaną pietruszką, solą i pieprzem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Z ciasta francuskiego można zrobić kruche paluszki, na przykład z dodatkiem sera, papryki, czosnku i/lub

Domowe hamburgery

tym czasie przygotowujemy dodatki. Miksujemy składniki bazyliowego pesto, przygotowując dość gęsty sos. Plastry szynki kroimy na mniejsze kawałki, oczyszczoną paprykę - w cienkie słupki. Bułki kroimy na pół i smarujemy masłem. Burgery pieczemy z obydwu stron na mocno rozgrzanym grillu. Pod

Szybkie przepisy na lato z morelami

rozpuszczamy masło i starannie mieszamy je z żółtkami oraz cukrem, lekko ubijając na puszystą masę. Dodajemy mąkę. Białka ubijamy na sztywną pianę z dodatkiem odrobiny soli i delikatnie łączymy z masą. Ciasto wykładamy na blachę do pieczenia wysmarowaną masłem lub wyścieloną pergaminem. Na wierzchu

Makaron na wiosnę - 5 smakowitych przepisów!

dodatkiem do sałatki.Przepis oraz zdjęcie pochodzą z warsztatów "Z Wiosną na Talerzu" zorganizowanych przez firmę Lubella.(na 4 porcje): 125 g makaronu Lubella Kokardki 50 g zielonej pietruszki 50g bazylii 1 ząbek czosnku 50 g parmezanu 1/2 szklanki oliwy z oliwek 8 orzechów włoskich 200g fasolki

Ziemniak - może zaskoczyć!

. Ziemniaki myjemy, obieramy i podgotowujemy przez 15 minut w osolonej wodzie. Półtwarde ziemniaki odcedzamy, mieszamy z sokiem z cytryny i podsmażonym boczkiem oraz posiekanym tymiankiem. Wstawiamy ziemniaki do gorącego piekarnika (180°C) na 20 minut. Podajemy jako dodatek do pieczonej szynki. Źródło

Kuchnia dla aktywnych - dania i napoje, które dodają mocy

. Ser utrzeć, natkę umyć i posiekać. Makaron odcedzić, przełożyć do garnka sosi potem dodać makaron. Wymieszać delikatnie. Nałożyć na talerze, dodać ser i natkę pietruszki.Przepisy pochodzą ze Zdrowych Warsztatów Kulinarnych organizowanych przez Bosch, Fit&Easy i BorgesDuża porcja warzyw z dodatkiem

Menu dla znudzonych zimą

3 ząbki czosnku 1 posiekana cebula 100 g szynki (pokrojonej w cienkie plasterki, a potem w paseczki) 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego 1/4 łyżeczki pokruszonego czerwonego pieprzu 1 duży brokuł (podzielony na różyczki; łodygi pokrojone w plasterki) 1 szklanka wody lub bulionu 300 g makaronu

Czosnek. Moc smaku, aromatu i witalności!

kroimy w poprzek na pół i kładziemy na wyłożonej pergaminem blasze, skórką do dołu. Skrapiamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Pieczemy 45 minut w 180°C. Upieczony, miękki czosnek wyciskamy z łupin, rozgniatamy na papkę i mieszamy z ricottą. Pomidora kroimy w drobną kostkę, dodajemy do ricotty

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

słodkie do wyboru: 1/2 szklanki sparzonych rodzynków 1 szklanka grubo posiekanych orzechów 1 tabliczka pokruszonej czekolady 1 szklanka drobno pokrojonych owoców 1 szklanka nutelli dodatki wytrawne do wyboru: 100 g posiekanych oliwek 100g pokrojonej szynki polędwicy lub bekonu 100 g pokrojonego w

11 dań z bakłażanem do ugotowania w tym tygodniu

  bakłażana 50 ml octu balsamicznego 2 ząbki  czosnku 1/2 łyżeczki posiekanej natki sól, pieprz 3 plastry  szynki parmeńskiej 6 małych kulek  mozzarelli spora garść  rukoli kilka  pomidorków cherry odrobina pesto i octu balsamicznego do dekoracji

Beszamel - sos fundamentalny. To dzięki niemu jedzenie nam tak smakuje!

dodatkiem żółtek i startego sera (zwykle jest to albo sam gruyere, albo pół na pół z parmezanem). Do gotowego beszamelu (600 ml) dodajemy 80 g startego sera, mieszamy, a gdy składniki się połączą, dodajemy 2 żółtka roztrzepane z odrobiną mleka. Stawiamy na ogniu i podgrzewamy, mieszając, aż sos

Nie... zwykła kuchnia Kingi Paruzel

płynu przygotować sos. Wystarczy na patelni rozpuścić 1 łyżkę masła z 1 łyżką mąki. Kiedy się zarumieni dodać powstały podczas pieczenia płyn cały czas mieszając. Doprawić - czas peklowania ma wpływ na smak i kolor szynki. Im dłużej mięso leży w zalewie tym bardziej jest różowe Patelnia

Dwie lewe ręce w kuchni? Z tymi daniami sobie poradzisz

Mówi się, że jajecznicę potrafi przyrządzić każdy. Mimo, to na początek warto przypomnieć, jak zrobić to dobrze. Jajecznica na szynce dla początkujących łyżeczka masła 5 plasterków szynki 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 jajka sól pieprz Rozpuścić masło na małej patelni. Robić to powolutku, na

Menu dnia z domowymi krówkami

zmiksuj z serkiem topionym i przełóż do rondla. Dodaj bulion w takiej ilości, by otrzymać ulubioną konsystencję zupy kremu. Dopraw jeszcze solą i pieprzem, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Do zupy możesz dodać śmietanę. Autor: Zuzanna Wiciejowska Doskonałym dodatkiem do tych placków

Sos beszamelowy bez tajemnic

zalej pozostałym sosem, posyp serem i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C. Piecz 25-30 minut, aż sos będzie złocistobrązowy. Podawaj na ciepło. 8 kromek pieczywa tostowego 2 łyżki musztardy Dijon 100-120 g pokrojonej w cienkie plasterki szynki 2 garści startego sera - najlepiej gruyere'a 4

Omlety - nie tylko na śniadanie

małych patelenkach, a także w formach do pieczenia tarty.Autor: Junona LamchaFrittata to rodzaj włoskiego omletu. Zazwyczaj przygotowuje się go z dodatkiem sera, warzyw czy mięsa. Frittatę możesz jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno (np. jako drugie śniadanie).Omlet frittata 6 jajek 1 cebula 1 papryka

Seler - ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

, tabasco i sosem Worcestershire. Wlewamy wódkę, mieszamy i przelewamy do szklanek z lodem. Łodygi selera naciowego dzielimy na pół, owijamy szynką i wkładamy do Bloody Mary. Świetny dodatek do wołowiny (dla 4-5 osób)   Składniki 1  duża marchewka 1  mały seler (30 dag) 2 

Przepisy z ziemniakami

siebie jak łuska. Posmaruj sosem śmietanowo-koperkowym. Wstaw do piekarnika i piecz 30-35 minut na środkowym poziomie. Raczej samodzielne danie niż dodatek do obiadu. Kto lubi, może wkroić do takiej sałatki kawałek szynki lub kiełbasy   Składniki 6 łyżek białego octu winnego gruba sól 2

Chleb z boczkiem i szynką KONKURS

dodatki wedle uznania: boczek; szynka; cebula; ser żółty Chleb z boczkiem i szynką KONKURS - sposób przygotowania Zaczynamy od dodatków. Szynkę kroimy w małe kosteczki. Boczek smażymy na patelni, aż zrobi się chrupiący. Cebulę przez krótką chwilę smażymy na patelni. Ser żółty trzemy na tarce

Najlepsze do grilla? Sałatki!

nadają mieszance pożądany wyraz, harmonijny smak i aromat. Sos jest polecany do sałatek ze świeżych warzyw z dodatkiem kurczak szynki i innych mięs. Kamis Fit up! Sos sałatkowy Klasyczny z błonnikiem i płatkami czosnku. Sos sałatkowy Klasyczny jest przeznaczony do najbardziej klasycznych połączeń

Blogerskie menu dnia na piątek

To lubimy - słodkie i słone smaki w jednym miejscu. Sałatka idealna na przekąskę lub przystawkę. Przepis z Jest Pysznie Sałatka figowa z mozzarellą, szynką i sosem balsamicznym 1-2 świeże figi 1 kulka sera mozzarella (ok.125 g) 4-5 plastrów szynki schwarcwaldzkiej garść mixu sałat 1 łyżka

Kuchnia szwedzka - chroń się przed zimą

termometr do mięsa, wbij go w najgrubsze miejsce szynki i piecz, aż wskaże 65°C. Jeśli nie masz termometru, przyjmij, że czas pieczenia wynosi 1,5 godziny. Przygotuj skorupkę: wymieszaj wszystkie składniki z taką ilością tartej bułki, aby powstała masa o konsystencji miękkiego masła. Rozsmaruj na

Smaczne dania na płaski brzuch

Taki domowy chleb jest może pracochłonny, za to dokładnie wiemy, co zawiera. Doskonałym dodatkiem do niego będzie siemię lniane, bogate w witaminy i minerały oraz wspomagające pracę układu pokarmowego. Chleb razowy na zakwasie Zakwas: 1/2 szklanki mąki żytniej razowej 100 ml letniej wody Chleb

Sałatki z makaronem. Łatwa przekąska do pracy

osolonej wodzie z dodatkiem odrobiny oliwy. Odcedź, przelej zimną wodą, osącz i przełóż do miski. Dodaj 1,5 łyżki oliwy, wymieszaj. Włóż mięso kurczaka, pomidory, kukurydzę, marchewki i cebulę, wymieszaj ponownie. Zrób sos: utrzyj musztardę i sok z limonki. Powoli, stale mieszając, wlewaj oliwę. Dodaj

Wszystko co się da, ze świni

chudej szynki, schabu z polędwicą, polędwiczek zrobisz znakomitą dietetyczną pieczeń. Warto jednak sięgnąć wówczas po specjalny rękaw do pieczenia - tak by mięso nie wyschło i pozostało soczyste. A boczek - mięsno tłuszczowa część wycinana z części brzusznej świni, odpowiednio doprawiony, zamieni się w

Kuchnia z północnych Włoch

będzie kleiste i gęste, a ryż miękki, ale nie rozgotowany, zdejmij garnek z ognia. Dodaj resztę masła, parmezan, pieprz i sól. Wymieszaj. Risotto może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięsa. Dla 6 osób   Składniki 12 paluszków grissini 12 plastrów  szynki prosciutto lub

Inspiracje: Pierwsza Komunia Święta

rukoli umyj i osusz. Na plastrach szynki układaj gruszki, gałązki rukoli oraz wiórki parmezanu. Zwijaj w ruloniki. Na przyjęciu nie powinno zabraknąć pierwszego dania podanego na ciepło. Oto łatwa do przygotowania, ale bardzo wykwintna zupa krem ze szparagów. Urzeka smakiem i aksamitną konsystencją

Ekologiczne szynki i wędliny

wieprzowego (ze świń z własnej hodowli, czasem tylko kupowanego od sprawdzonych dostawców). Przygotowane wedle tradycyjnych receptur, bez chemicznych dodatków, bez konserwantów, wędzone w przydomowej wędzarni w dymie z drewna drzew liściastych. Dzień, w którym przyznano Vitalisowi prawo do używania znaku

Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

z dodatkiem brokułów, choć równie dobrze można by je zastąpić kalafiorem, pomidorem czy karczochem. Bo tak się składa, że do jajek chyba wszystko pasuje. Nieprawdaż, Auguste? Składniki (na 10-12 sztuk) 0,5 brokułu 5 jajek 70 g żółtego sera masło do wysmarowania foremek sól, pieprz - Piekarnik

Mistrz zaskakuje - z wizytą u Kurta Schellera

majonezu. Dodaj pokrojone drobno warzywa i ocet, a następnie dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Sałatę lodową ułóż na talerzu, dodaj paski sera i szynki oraz jajko i całość polej sosem. Tylko dla widzów o mocnych nerwach Jeśli smażę łososia, używam niewielkiej ilości tłuszczu. Jakie

Miłosne menu pod chmurką

. Melon świetnie orzeźwia i pobudza zmysły.Ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii 2 główki cykorii 12 plastrów szynki parmeńskiej 1 dojrzały melon (np. galia) pieprz i sos balsamico do dekoracjiObierz melon i miąższ pokrój na łódeczki. Każdą łódeczkę zawiń w szynkę parmeńską i ułóż na 1-2

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

sałatka to świetny sposób, żeby wykorzystać mięso, które zostało z obiadu z poprzedniego dnia. Dzięki surowym warzywom jest wyjątkowo zdrowa i pełna witamin. Sałatka francuska 2 torebki ryżu 100 g pieczonego mięsa (kurczaka, kurczaka, schabu lub szynki - mogą być resztki pieczeni albo mięso, które

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

  szynki parmeńskiej 1-2 łyżki oliwy 4 pomidorki cherry 3 suszone  pomidory 2 średnie ząbki  czosnku 150 ml  śmietanki 30% sól, pieprz 150 g  makaronu tagliatelle 2-4 łyżki startego  parmezanu do dekoracji listki  bazylii   Sposób

9 lutego Międzynarodowy Dzień Pizzy. Top 8 najlepszych przepisów

najpopularniejszych rodzajów pizzy, możesz też do niej użyć innych dodatków: oliwek, szynki, pepperoni, kaparów, anchois itp.Składniki 70-80 dag pomidorów 6 łyżek stopionego masła 8 arkuszy rozmrożonego ciasta filo 8 łyżek startego parmezanu 20 dag grubo siekanej niewędzonej mozzarelli 1 cebula

Brukselka da się lubić - 6 przepisów na zimowe potrawy

serem i jajkiem, doprawiamy gałką, solą oraz pieprzem. Do farszu rybnego wlewamy śmietanę, przekładamy do naczynia żaroodpornego, a na wierzchu rozsmarowujemy masę ziemniaczaną. Zapiekamy 10-15 minut w 210°C.Autor: Tomek Woźniak Składniki 6 łyżek oliwy 1/2 kg schabu lub szynki wieprzowej 1 kg

Smacznego Nowego Roku

sosu zmiksuj dokładnie na gładką jednolitą masę i odstaw na 30 min do lodówki. Przepis: Karol Okrasa, Szef kuchni restauracji Platter, gospodarz programu "Smaki czasu" na antenie TVP 1 Składniki: 20 plastrów szynki parmeńskiej 3 gruszki marynowane w occie 250 g sera ricotta 50 g suszonych

Tortilla - mnóstwo możliwości!

się więc do zabrania na wycieczkę lub do pracy - bez obaw, się się pobrudzisz. 4 kukurydziane tortille 2 pieczone lub grillowane piersi kurczaka 10 pomidorków koktajlowych 1 awokado 4 liście sałaty sok z 1/2 cytryny Piersi kurczaka pokrój na plasterki, awokado obierz, pokrój na plastry i skrop

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

kajmakowy, a także faszerowane jajka. Od najmłodszych lat odpowiadamy z siostrami za ozdabianie mazurków - wszystkie kwiatki i bazie ułożone z migdałów i rodzynek to nasze dzieło. Zawsze podajemy też sos tatarski, jako dodatek do szynek i pasztetów. Charakterystyczny dla naszej rodziny jest jednak

Mało zmywania! Dania jednogarnkowe

mniej więcej 10 minut. (dla 4 osób)   Składniki 2 duże  cebule 2 łyżki smalcu 1 kg (pokrojonej w kostkę) na pieczeń  wołowiny 25 dag pokrojonej w kostkę wędzonej  szynki 35 dag namoczonej perłowej  fasoli 1-2 łyżki słodkiej czerwonej  papryki 1 łyżka ostrej

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

na biały krem. Wkładamy płatki migdałowe i, miksując na małych obrotach, dodajemy masę marcepanową, gałkę i maliny. Mieszamy krótko, tak by tylko rozprowadzić równomiernie wszystkie dodatki. Okrągłe naczynie do pieczenia wykładamy pergaminem i rozkładamy w nim masę. Pieczemy około 25 minut

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

Składniki 2  gruszki 1 łyżeczka soku z  cytryny 1 pęczek  rukoli 16 plastrów  szynki parmeńskiej 3 dag startego na grube wióry  parmezanu   Sposób przygotowania Gruszki umyj (nie musisz obierać) przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i każdą połówkę

Warzymy kasze

godzin. Suszone grzyby zalej wrzątkiem i odstaw na 1 godzinę. Kaszę zalej 1 i 1/2 litra wywaru z szynki, ugotuj na sypko i odstaw do wystudzenia. Słoninę pokrój w kostkę i wytop na patelni, dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i całość zrumień. Do skwarek dodaj odsączone, pokrojone suszone grzyby oraz kaszę

Jak przygotować wieprzowinę?

zamarynować przed pieczeniem. Świetną, starą metodą jest blanszowanie mięsa, czyli wrzucenie go na minutę do wrzącej wody. Wtedy wszystkie pory zostaną zasklepione i zatrzymają wewnątrz soki, w których zawarte są smak i wartości odżywcze mięsa. Niektórzy przesmażają mięso, ale wtedy zamykają się pory tylko z

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler

masła, zalej winem. Całość przykryj folią i piecz przez 25 minut. Po tym czasie zdejmij folię i piecz jeszcze 15?20 minut. Podawaj posypane natką pietruszki i kolendrą, z ćwiartkami cytryny. dla 6 osób 1,5 kg mięsa wieprzowego z łopatki (lub szynki) 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonego

Gruszki w plastrach szynki

. Owinąć plasterkiem szynki całą gruszkę łącznie z podstawą. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Polać śmietaną, posypać solą i pieprzem. Przykryć folią aluminiową i piec 15 minut w temperaturze 160 st. C. Zdjąć folię i piec jeszcze przez 25 minut, aż szynka będzie złocista i chrupiąca. Na talerzu ułożyć

Cykoria w plastrach szynki, pieczona pod beszamelem

8 cykorii, 200 g wędzonej szynki w plastrach, sól, 70 g startego żółtego sera, 1 łyżka masła, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, sos beszamelowy Cykorie umyj, dokładnie osusz, usuń z nich rdzeń. W dużej ilości posolonego wrzątku blanszuj cykorie około 5 minut. Wyjmij, dokładnie osącz z wody

Pieczona szynka

, aby nadać jej owalny kształt. Szynkę ponakłuwaj nożem i naszpikuj goździkami. Szynkę przełóż do brytfanki, obłóż dookoła pomarańczą z marynaty, podlej winem z przyprawami i za pomocą pędzelka obficie posmaruj olejem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez około 2 godziny, co 20-25

Szynka pieczona

przerwać folii: miód lub cukier tworzą karmel i każda dziura w folii powoduje wylanie się tego bardzo smacznego sosu na brytfannę. Tak przyrządzona szynka pokrojona na cienkie plastry i polana sosem z pieczenia jest równie dobra na zimno, jak i na gorąco. tłuszcz;goździki;miód;

Piersi kurczaka w plastrze szynki

4 piersi kurczaka po 12.5 dag. ,1/2 łyżeczki białego pieprzu,1/4 łyżeczki szałwi, 4 cieńkie plastry szynki (po 2 dag.),4 patyczki (wykałaczki),4 łyżki masła do pieczenia,1/81 sherry, 20 dag. kwaśnej śmietany,sól Posypać mięso solą i pieprzem ,natrzećroztarta szałwią, zawinąć w plasterek szynki i

Okroszka

Okroszka (ros. ???????) – popularna rosyjska zupa, która jest przyrządzana z żółtek, musztardy, kwasu chlebowego, ogórków, zieleniny oraz z pieczonej cielęciny i szynki. Ta zupa jest spożywana na zimno z dodatkiem śmietany.

Alsasienne

Alsasienne (także alsacienne) – dodatek do pieczonej gęsi.Dodatek ten składa się z kapusty i wędzonej wędliny. Całość jest ugotowana. Niektórzy w przygotowaniu alsasienne używają peklowanego mięsa wieprzowego. Czasem dodaje się też ser, cebulę bądź alkohol.

Panada

Panada – rodzaj zupy pochodzenia Maria Randell w poradniku kulinarnym z 1844 zalecała aromatyzowanie panady poprzez dodatek mleka i cebuli, albo wywaru z szynkiMaria Randell, A New System of Domestic Cookery: Founded Upon Principles of Economy, and Adapted to the Use of Private Families

Ajwar

na Bałkanach. Oryginalny, domowy ajvar wykonywany jest z pieczonej papryki, podczas gdy niektórzy producenci wykorzystują przemysłowe gotowane papryki i dodatek marchwi, co prowadzi do spadku jakości. Produkcja oryginalnego ajwaru jest stosunkowo mała (ok 640 ton rocznie) co wynika z konieczności pieczenia

Pieprz z Espelette

rolnych w UE.Roślina została sprowadzona do Francji z Meksyku w XVI wieku. Początkowo odgrywała rolę leczniczą, a potem zaczęto ją stosować jako przyprawę, przede wszystkim do mięsa i szynki. Obecnie jest jedną z najistotniejszych przypraw kuchni baskijskiej, w której zastępuje pieprz czarny, np. w daniu

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.