dekoracje z rzodkiewki

Alicja Szulczyk

Menu dnia - szybko i wiosennie

Menu dnia - szybko i wiosennie

W dzisiejszym menu dnia znów ekspresowo i wiosennie: sałatka ziemniaczana z rzodkiewką i ogórkiem, burger z bazyliowo-pomidorowym indykiem oraz deser rabarbarowo-truskawkowy w 15 minut!

Sałatki ziemniaczane

Nie potrzebują wielu składników. Ich siłą jest prostota. Jeśli dbasz o linię, zastąp majonez jogurtem naturalnym.

7 pomysłów na dania z rzodkiewką

Rzodkiewka to pyszne uzupełnienie kanapek, twarożku, a także wiosennych sałatek. Świetnie sprawdzi się jednak również na gorąco, np. w estragonowym sosie czy sycącym risotto. Jej liści nie musisz wyrzucać - można z nich ugotować apetyczną zupę.

Klasyczny chłodnik z botwiny, który zaspokoi głód i przyniesie ochłodę nawet w największy upał

Klasyczny chłodnik z botwiny, który zaspokoi głód i przyniesie ochłodę nawet w największy upał

Lekkie i zdrowe przekąski

Lekkie i zdrowe przekąski

. Minikanapki z pastą jogurtowo-ziołową i pestkami dyni 200 g twarożku łyżka jogurtu naturalnego łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka posiekanej bazylii 100 g pestek dyni kiełki rzodkiewki lub brokuła sól czosnkowa pieprz krążki pieczywa wycięte z większych kromek (mogą być też kwadraty) Twarożek

Młode ziemniaki na kilka sposobów

Młode ziemniaki na kilka sposobów

szczypta ostrej mielonej papryki szczypta cukru łyżka soku z cytryny 3-4 łyżki oliwy łyżka natki pietruszki do dekoracji Dokładnie umyte ziemniaki gotujemy w mundurkach, a po przestygnięciu obieramy i kroimy na połówki lub ćwiartki, mieszamy z siekanymi orzechami włoskimi, pokrojoną w pierścionki cebulą i

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

plastrach 1 opakowanie (150 g) koziego twarożku naturalnego 1 opakowanie (100 g) rukoli 8 rzodkiewek sól pieprz 50 g czerwonych porzeczek lub dowolnych winogron do dekoracji Na desce rozłóż duży arkusz folii spożywczej i rozłóż na niej plastry łososia na zakładkę, jak łuski, formując prostokąt

Wiosenne zupy

Wiosenne zupy

posypaną natką (ewentualnie kolendrą, bazylią lub koperkiem). Autor: Aneta Kosiba Na koniec coś dla tych, którzy nie lubią marnować jedzenia. Liście rzodkiewki świetnie nadają się zarówno do przygotowania zupy, jak i pesto. Zupa krem z liści rzodkiewek 2 pęczki rzodkiewek 0,5 l bulionu warzywnego lub

Kiełki zdrowia perełki

Kiełki zdrowia perełki

kawałki sera. Posypujemy orzechami i listkami kolendry. Obieramy mango, kroimy w podłużne plastry i kładziemy obok, jako dekorację, lub komponujemy z całością. Przygotowujemy sos, dokładnie mieszając wszystkie jego składniki, i polewamy nim sałatkę. (dla 2-3 osób)   Składniki 1 pierś

Przepisy z ziemniakami

Przepisy z ziemniakami

(po 50 dag) pokrojone jak na mizerię  ogórki wężowe 1/2 szklanki + 3 łyżki koperku 10 nieobranych  ziemniaków 2-3 pokrojone w cienkie piórka  cebule 8 rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki 3/4 szklanki  majonezu małe rzodkiewki do dekoracji   Sposób

Łosoś samo zdrowie

Łosoś samo zdrowie

600 g surowego filetu z łososia 4 nieduże ogórki konserwowe lub kiszone 4 łyżki kaparów z zalewy 1 duża czerwona cebula 4 łyżki śmietany 18-22 proc. 4 łyżeczki posiekanego szczypiorku 1 limonka lub cytryna sól pieprz rzodkiewki do podania Łososia oczyść, umyj, osusz i usuń skórę. Mięso drobno

Nie narzekaj już na zimową kuchnię - jest pysznie!

Nie narzekaj już na zimową kuchnię - jest pysznie!

. Marchewkę kroimy w cienkie paseczki, rzodkiewkę w kostkę, paprykę w paski, a pomidorki w ćwiartki. Warzywa łączymy z sałatą skropioną dressingiem. Biszkopt: 120 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 3 jajka 6 żółtek 100 g cukru 4 łyżeczki cukru waniliowego 6 kulek lodów cytrynowych (albo innych ulubionych

Szwedzkie lato w kuchni

Szwedzkie lato w kuchni

dekoracji: krewetki wrzuć na wrzątek. Do wrzątku wciśnij sok z przekrojonej cytryny oraz wyciśnięte połówki ze skórką. Dodaj gałązki koperku, gotuj 1 minutę i odcedź (usuń cytrynę i koper). Jajka ugotuj na twardo, obierz i posiekaj. Krewetki i jajka wymieszaj z utartymi: chrzanem i rzodkiewkami. Przygotuj

12 razy nowalijki

12 razy nowalijki

15 g sałaty masłowej 15 g sałaty karbowanej zielonej 15 g sałaty karbowanej czerwonej 10 g sałaty radicchio 100 g młodej marchewki 1 pęczek rzodkiewek 1/2 świeżego ogórka 4 jajka sok z 1/2 cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek 1/2 pęczka szczypiorku lub dymki 4 sztuki paluszków grissini sól świeżo mielony

Lekki twarożek na 6 sposobów

Lekki twarożek na 6 sposobów

śmietany   Dekoracja: 12 listków mięty   Składniki 12 kruchych babeczek   Sposób przygotowania Jeden serek miksujemy z owocami (mogą być mrożone), drugi z sokiem i startą skórką z limonki. Śmietanę ubijamy z cukrem i zagęstnikiem, np. Śmietan-fixem, na

Naleśniki na obiad i na deser

Naleśniki na obiad i na deser

/3 łyżeczki przyprawy "5 smaków" Smażymy naleśniki i odstawiamy w ciepłe miejsce. Robimy farsz. Kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, namoczone wcześniej rodzynki osączamy i osuszamy. Kaszę mieszamy z oliwą, rodzynkami i kiełkami rzodkiewki. Dodajemy miód i przyprawę "5

Śniadanie dookoła świata

Śniadanie dookoła świata

komentarzach lub na fanpage'u Ugotuj.to na Facebooku. Kanapki z wiosennym twarożkiem Składniki na 2 porcje: 4 kromki pełnoziarnistego pieczywa* 200 g niekwaśnego białego sera 1 łyżka jogurtu greckiego lub śmietany 1 pęczek rzodkiewek, umytych, osuszonych, pokrojonych w kostkę (2 rzodkiewki zostaw do dekoracji

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

gruba sól małe rzodkiewki do dekoracji Wymieszaj ocet z 4 łyżeczkami soli. Ogórki i pół szklanki koperku włóż do foliowego woreczka, wlej ocet z solą, mocno zwiąż. Potrząśnij woreczkiem, aby ogórki pokryły się zalewą. Włóż woreczek na noc do lodówki (od czasu do czasu poruszaj nim). Następnie przełóż

Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

; Składniki 6 młodych  marchewek (najlepiej w kilku kolorach; można już dostać nie tylko pomarańczowe, ale też purpurowe, żółte, białe) z natką 1 rzodkiewka 120 g masła 1 żółtko kaczy tłuszcz po gałązce tymianku i rozmarynu 1 ząbek  czosnku sól, świeżo mielony pieprz 2 

Sałatki w dziesięciu odsłonach

Sałatki w dziesięciu odsłonach

Składniki: 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 3 łyżki dobrej oliwy (extra virgin) 1/4 łyżeczki soli (do smaku) 50 dag rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki lub na cząstki 2 łyżki posiekanej natki 3 posiekane dymki 6 dużych czarnych oliwek (wydrylowanych i posiekanych lub pokrojonych na połówki

12 obowiązkowych dań do ugotowania w maju

12 obowiązkowych dań do ugotowania w maju

mielonych migdałów   Dekoracja: 300 g  truskawek ewentualnie bita  śmietana   Sposób przygotowania Dzień przed pieczeniem ciasta przygotowujemy marynowany rabarbar. Łodygi czyścimy i kroimy na kawałki. Mieszamy z ziarenkami wyskrobanymi z lasek wanilii, cukrem i 

dekoracje z rzodkiewki

Choć powiedzenie "zadać komuś bobu" oznacza po prostu dokuczyć, poczęstowanie kogoś taką potrawką na pewno nie jest czymś złym. Sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek, na przykład do dań z mięsa. Młode warzywa z patelni 1 fenkuł garść rzodkiewek garść bobu 2 marchewki 2

Jogurt - od rana do wieczora

Jogurt - od rana do wieczora

, dodaj czosnek, zioła, dopraw solą i pieprzem. Podawaj z chrupiącymi warzywami - marchewką, rzodkiewką, kalarepą, selerem naciowym etc. Możesz też go użyć do sałaty. Przechowuj w lodówce. 800 g batatów 1 litr bulionu warzywnego 4 suszone pomidory 60 g sera typu feta 120 g gęstego jogurtu typu

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

z kolei pasować będą wyraziste smaki kiełków rzodkiewki, rzeżuchy, buraka i brokułów. Do gotowania lub smażenia świetnie nadają się kiełki grochu czy fasoli Mung. Kiełki można też wyhodować samodzielnie. W sklepach ogrodniczych i ze zdrową żywnością kupimy urządzenia do kiełkowania: plastikowe tacki

Przepisy z polskich restauracji

+ pieprz Marynata do mięsa: 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 2 ząbki polskiego czosnku 2 łyżki musztardy sarepskiej słodka papryka + sól Dwa purée: 240 g mrożonego zielonego groszku 1 fioletowy kalafior śmietana 35 proc. 2 łyżki niesolonego masła + sól Do dekoracji: różyczki sparzonego

Adam Chrząstowski - dzieli się swoimi przepisami

pasztetu strasburskiego (foie gras) o temperaturze pokojowej sól, pieprz gałka muszkatołowa 800 g polędwicy wołowej sezonowanej na sucho, pokrojonej na 4 steki kwiaty szałwii do dekoracji   Sposób przygotowania Miód pitny gotujemy z szałwią, aż odparuje około 75% płynu. Masło

Kilka przekąsek do lampki wina

pełnoziarnistego (najlepiej okrągłe kromki) 20 plasterków żółtego sera masło do posmarowania pomidorki koktajlowe ogórek gałązki rozmarynu lub estragonu do dekoracji Foremką wytnij krążki z sera i szynki lub polędwicy (oraz z chleba, jeśli nie jest okrągły). Krążek chleba posmaruj masłem, połóż plasterek

Kanapki na ciepło i zimno

dekoracji roszponka do dekoracji Masło lub margarynę wymieszaj z sokiem i skórką otartą z limonki. Imbir obierz, opłucz i zetrzyj na tarce, wymieszaj z limonkowym masłem. Całość energicznie utrzyj na gęstą masę. Ogonki raków odsącz z zalewy i wymieszaj z majonezem, dopraw solą i pieprzem kajeńskim. Kromki

Sałatki z bobem. Przekąski na lato

). Gotujemy bób i żółtą fasolkę. Wszystkie fasole mieszamy razem, dodajemy pokrojoną w półksiężyce cebulę i kiełki. W oddzielnej miseczce przyrządzamy sos. Mieszamy oliwę z octem i miodem, przyprawiamy solą i pieprzem. Sosem polewamy sałatkę i mieszamy. (dla 4-6 osób)   Składniki 3 duże lub 6

Kanapki z różnych stron świata

potem osącz. Twaróg utrzyj z bryndzą i śmietaną, przypraw do smaku i połącz z kminkiem. Podawaj do wiejskiego, razowego chleba z masłem i rzodkiewkami. Do pasty liptauer można dodać kapary i anchois, a śmietanę zastąpić miękkim masłem Źródło: Nowa Kuchnia Polska

Rzodkiewka

Dzięki dużej zawartości olejków eterycznych, soli mineralnych i witamin rzodkiewka jest jednym z najzdrowszych warzyw z polskich ogródków. Najsmaczniejsza to ta przyrządzona zaraz po wykopaniu z własnej grządki. Jeżeli kupujemy ją w sklepie lub na targu, zwróćmy uwagę nie tylko na bulwy, ale

Ekspresowa kolacja

pestek dyni kiełki rzodkiewki lub brokuła sól czosnkowa pieprz krążki pieczywa wycięte z większych kromek (mogą być też kwadraty) Twarożek utrzyj z jogurtem. Zmiksuj pestki dyni (trochę odłóż do dekoracji), natkę i listki bazylii. Stopniowo dodawaj twarożek z jogurtem. Miksuj jeszcze przez chwilę

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

pęczek rzodkiewek 1 spory ogórek wężowy 1 mały ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub natki chlebki pita do podania Sposób przygotowania: sałatka rzodkiewkowa z jogurtem Pierogi z botwinką Potrzebne: Ciasto: 40 dag mąki 1 jajko sól Farsz: 50 dag botwinki 20-25 dag bryndzy

7 rozpustnych dań z majonezem do ugotowania w tym tygodniu

i skórka starta z 2  cytryn oraz 1 pomarańczy 85 ml mleka   Sałatka: 1/2 białej rzodkwi 4 rzodkiewki kilka pędów zielonego groszku 2 zielone  szparagi 1/2 ogórka dymka   Oraz: 140 g  tuńczyka sól, pieprz młotkowany, wędzona papryka i mieszanka quatre

9 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

: 500 g  truskawek oczyszczonych i pokrojonych na kawałeczki + kilka całych do dekoracji 70 g cukru trzcinowego 30 g mąki kukurydzianej otarta skórka i sok z 1/2 pomarańczy 1 łyżeczka konfitury z płatków róży (można dać nieco więcej) ziarenka z 1 laski  wanilii   Oraz

Por. Warzywo eleganckie, ale z charakterem

Składniki 4 młode  pory 1 długi świeży zielony  ogórek 1  awokado 1 zielona  papryka 3-4 połówki brzoskwiń z puszki 5-10 dag sera z zieloną pleśnią   Sos: 1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego  1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego sok z 1/2 

Kokilki. Drobne przyjemności

(zachowujemy kilka plastrów do dekoracji), sól i pieprz. Ubijamy białka i delikatnie mieszamy z ziemniakami. Napełniamy masą kokilki, wygładzamy powierzchnię i pieczemy 15 min w 210°C, aż suflety lekko urosną i się zrumienią. Ozdabiamy plastrami podsmażonego boczku. (dla 6-8 osób)  

Dorosły kinderbal

200 g twarożkułyżka jogurtu naturalnegołyżka posiekanej natki pietruszkiłyżka posiekanej bazylii100 g pestek dynikiełki rzodkiewki lub brokułasól czosnkowapieprzkrążki pieczywa wycięte z większych kromek (mogą być też kwadraty)Twarożek utrzyj z jogurtem. Zmiksuj pestki dyni (trochę odłóż do

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

sparzonej skórki z  cukinii 5 zielonych  winogron posiekane zioła: szczypiorek, koperek, natka pietruszki oliwa   Oraz: 2 ugotowane miniburaki garść posiekanej dymki 50 ml  śmietany 18% 2 rzodkiewki 5 g ikry jesiotra zioła do dekoracji   Sposób

Lipcowy przepis miesiąca wybrany!

łyżka brązowego, nierafinowanego cukru 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kurkumy szczypta soli Na sos: 750 g truskawek 1/4 szklanki syropu klonowegoewentualnie melasa do dekoracji Kaszę parzymy wrzątkiem, przekładamy do garnka, rondla z grubym dnem. Wlewamy trzy szklanki wody, wsypujemy cukier, cynamon

Sałata na pierwszym planie

rzodkiewki ogórek świeży 4 placki pszennej tortilli Marynata: 1 cm świeżego korzenia imbiru 2 ząbki czosnku 4 łyżki sosu sojowego sok z 1 limonki Na sos: 100 g masła orzechowego 2 łyżki sosu sojowego 1/2 łyżeczki pasty chilli sok z 1/2 limonki Kurczaka marynujemy w sosie sojowym z wyciśniętym

Letnie obiady na ochłodę. Bez gotowania

sałatką. Dorzuć kilka umytych rzodkiewek. W ten sam sposób przygotuj pozostałe kanapki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Bardzo szybki sposób na sycący posiłek. W wersji wegetariańskiej sprawdzi się wędzony łosoś z kremowym serkiem. Alternatywa dla tradycyjnych kanapek, które zabieramy do pracy. Tortilla z

Kwaśne, ale jakie zdrowe. Sałatki z cytrusami

kładziemy plastry pomarańczy, a na nich cebulę. Posypujemy papryką i pestkami dyni. Robimy sos. Mieszamy oliwę i sok z cytryny (w proporcji 3:1) ze zmiażdżonym czosnkiem, solą i pieprzem. Polewamy sosem sałatkę. Uwaga: cebuli nie traktujemy jak dekoracji - jemy ją razem z pomarańczami. Czerwone

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

posiekana natka pietruszki do dekoracji Makaron ugotuj al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu, przełóż na duży półmisek. Groszek gotuj 5 minut w osolonej wodzie, odcedź i wymieszaj z makaronem. W małej miseczce wymieszaj oliwę oraz musztardę, dopraw solą i pieprzem. Sosem polej sałatkę, wymieszaj. Dodaj

Jajko w roli głównej

dla 4 osób 4 jajka 1-2 łyżeczki octu 2 bułki typu kajzerka 4 plastry szynki parmeńskiej 1 łyżka oliwy sos: 2 żółtka 1 łyżeczka musztardy typu dijon 150 g gęstego jogurtu naturalnego typu greckiego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka szczypiorku sól pieprz do dekoracji: czerwony pieprz 1

Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

proszku do pieczenia 1 łyżeczka masła 4  jajka 25 dag cukru pudru 1 łyżka drobno pokrojonej skórki z  cytryny   Do dekoracji: 20 dag płatków migdałowych   Sposób przygotowania Migdały sparzamy, obieramy i mielemy. Starannie mieszamy z proszkiem do pieczenia, masłem

Co podać na bardzo ważnym spotkaniu

;kiełków słonecznika lub rzodkiewki 20 zielonych małży (lub zwykłych czarnych omułków) w skorupach 100 ml białego wina (najlepiej chardonnay) 1/2 szklanki oliwy + trochę do smażenia 1 łyżka musztardy angielskiej 1 łyżka chrzanu wasabi w proszku 1 szalotka sól, pieprz tabasco sok z

Na ostatki - sałatki

. Sałatka z tuńczyka na cykorii 1/3 szklanki majonezu 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej 5-6 posiekanych gałązek selera naciowego 2 małe czerwone cebule 3 łyżki natki 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 20 listków cykorii natka do dekoracji Przygotuj sos: utrzyj majonez z sokiem i

Wytrawne walentynki

. Każdy z kremów wkładamy do oddzielnej szprycy (lub woreczka do dekoracji ciast). Serduszka przekrawamy w poprzek. Na każde 10 dolnych połówek nakładamy inny rodzaj kremu. Na wierzchu układamy drugą część serduszka.(na 20 sztuk) Składniki 250 g malin (mogą być mrożone) miąższ z 2 lasek 

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

pasty chrzanowej 150 g wędzonego łososia (w plastrach) ew. kilka rzodkiewek ogórek odrobina czarnego sezamu Sposób przygotowania Oryginalne składniki do sushi kupimy w sklepach z azjatycką żywnością bądź w formie zestawów w supermarketach. Do 250 ml wrzącej wody wrzucamy wypłukany

11 przepisów z buraczkami

przygotowania?Buraki, jabłko i rzodkiewki pokrój w bardzo drobną kostkę, dodaj posiekany szczypiorek, łyżkę majonezu i łyżkę jogurtu. Sałatkę przypraw solą i pieprzem do smaku. Przygotuj sos jogurtowy: resztę jogurtu połącz z drobno pokrojonym koperkiem, przypraw solą i pieprzem. Na sałatce ułóż łososia

Regionalne smaki w nowej odsłonie

bulionu 100 ml żuru kujawskiego 1 mała cebula Do dekoracji: szklanka jarzębiny (uprzednio przemrożonej) 3/4 szklanki cukru 1 jabłko kiełki rzodkiewki Mięso oczyść ze ścięgien, delikatnie dopraw solą i pieprzem. Obsmaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, przełóż do szybkowaru. Na patelni rozgrzej miód

Kuchnia w kwiatach

Ugotuj.to: Zaczęło się od... MAŁGORZATA KALEMBA-DROŻDŻ*: Od sernika z fiołkami. Kiedyś przeczytałam o kandyzowanych fiołkach, którymi zdobiono tort Sachera i zamarzyło mi się zrobić lekki, kremowy sernik z dodatkiem fiołków. Te aromatyczne kwiaty rosną w mojej okolicy, jednak bałam się, że nie

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

osącz. Twaróg utrzyj z bryndzą i śmietaną, przypraw do smaku i połącz z kminkiem. Podawaj do wiejskiego, razowego chleba z masłem i rzodkiewkami. Do pasty liptauer można dodać kapary i anchois, a śmietanę zastąpić miękkim masłem. Składniki 2  jajka na twardo 1  ogórek wężowy 2-3

Najlepsze przepisy na grilla cz. 1

, musztardą, sosami Worcestershire i tabasco, solą oraz pieprzem. Mieszaniną posmaruj kawałki mięsa i odstaw pod przykryciem na 2 godziny w chłodne miejsce. Cebulki (szczypiorek odłóż do dekoracji) drobno posiekaj, połącz z resztą jogurtu, dopraw solą i pieprzem, wstaw do lodówki. Mięso nabij na szpadki i

Kucharze i marchewka

soli cytrynowej, 2 jaja, 2 łyżki słodkiej śmietanki 30-proc., sól i pieprz, szczypta gałki muszkatołowej, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka bułki tartej, kiełki słonecznika i rzodkiewki do dekoracji Marchewki obrać, pokroić na małe kawałki i ugotować do miękkości z jedną łyżeczką masła (jedną surową

Striptiz z kucharzem

groszkiem z puszki, coś w galarecie, ryba, nóżki albo kurczak, ryba po grecku, patera z owocami jako jadalna dekoracja i niekoniecznie, choć właściwie czemu nie, tort. Po przywitaniu gości i przyjęciu kwiatów śmigam z powrotem do kuchni. Tatara lepiej nie stawiać na stole wcześniej, bo obeschnie. Wnoszę go

Rzodkiewki duszone

4 pęczki rzodkiewek, 6 średnich pieczarek, 3 łyżki masła, 1/2 cytryny, 1 łyżka śmietany Rzodkiewki i pieczarki dokładnie umyj. Pozostaw parę liści rzodkiewek do dekoracji. Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki, a rzodkiewki w ćwiartki. W dużej, głębokiej patelni roztop masło, dodaj szczyptę pieprzu

Sałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewkami

10 ziemniaków, 2 ogórki wężowe (po 500 g) pokrojone jak na mizerię, 1/2 szklanki + 3 łyżki posiekanego koperku, 3 cebule pokrojone w cienkie piórka, 8 rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki, 3/4 szklanki majonezu, 6 łyżek białego octu winnego, gruba sól, małe rzodkiewki do dekoracji

Sałatka ziemniaczana z ogórkami i rzodkiewkami

10 ziemniaków,2 ogórki wężowe (po 500 g) pokrojone jak na mizerię,1/2 szklanki + 3 łyżki posiekanego koperku,3 cebule pokrojone w cienkie piórka,8 rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki,3/4 szklanki majonezu,6 łyżek białego octu winnego,gruba sól,małe rzodkiewki do dekoracji Wymieszaj ocet z 4

Sałatka z groszku i kukurydzy

* groszek konserwowy, * kukurydza w puszce, * 5 jajek, * 2 sztuki ogórek kiszony, * w/g uznania majonez, * do dekoracji rzodkiewka, * do dekoracji papryka czerwona, * natka pietruszki, * kucharek, * pieprz Kukurydzę i groszek odcedzić. Jajka i ogórka

Faszerowane muchomorki

4 pomidory,2 opakowania twarogu chudego 250g,Pęczek rzodkiewki,Cebulka zielona,Majonez (do dekoracji) Kroimy rzodkiewkę na małe kosteczki, razem z cebulką zieloną. Do miski wrzucamy twaróg, pokrojoną rzodkiewkę i cebulkę. Całość mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Z pomidorów odcinamy kapelusz