dania z fileta kurczaka

Materiały Partnera

ABC smaków: P jak pesto (i rukola)

ABC smaków: P jak pesto (i rukola)

Serek kremowy Pesto i Rukola to prosty sposób na dania inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Jeśli chcesz, by Twoje danie nabrało wyjątkowego charakteru, sięgnij dodatkowo po jeden z poniższych dodatków!

Skrzydełko, nóżka, a może pierś? Smakołyki z kurczaka

Którą część kurczaka lubisz najbardziej? Chude mięso z filetów czy bardziej tłuste skrzydełka i nóżki. Mimo, że nie tak dietetyczne, wciąż są dość lekkie i mają bogatszy smak (i niższą cenę!). Mamy kilka pomysłów, jak je apetycznie przyrządzić.

Sałatki dla mięsożerców

Sałatka wcale nie musi być posiłkiem mało sycącym, albo tylko dodatkiem. Jeśli przygotujesz ją z mięsem, zaspokoi głód na dłużej, a także z powodzeniem nada się zarówno na drugie śniadanie, jak i obiad.

Makaron ryżowy - dla bardzo zabieganych

Makaron ryżowy - dla bardzo zabieganych

opakowania makaronu ryżowego nitki TaoTao 1 filet z  kurczaka 4 łyżki sosu sojowego TaoTao sok z 1  limonki 1 łyżka oleju do smażenia 1/2  awokado 1/2 żółtej  papryki 1 mała czerwona  cebula garść suszonych  moreli 1/2 papryczki  chilli listki 

Kolacje Kina Kulinarnego. Transatlantyk

Kolacje Kina Kulinarnego. Transatlantyk

cebulką). 3. Wybuchowy Kurczak - Filet z kurczaka nadziewany warzywami, por, grzyby mun i sos teriyaki. 4. Słodki Maniok - Tapioka z mleczkiem kokosowym i musem mango.   Kolacja Ewy Maliki Szyc Juchnowicz do filmu Smak Curry (The Lunchbox) Ritesha Batry 1. Przystawka - Konfitowane żółtko

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

, pozostałe z sosem musztardowym. Odstaw na całą dobę do lodówki. Autor: Nowa Kuchnia Polska Musztarda z całymi ziarnami gorczycy (tzw. francuska) jest apetycznym i atrakcyjnym dodatkiem do ryb, szczególnie pieczonych. Doskonałym uzupełnieniem tego dania będą frytki lub opiekane ziemniaczki. Filety z pstrąga

Menu dnia z ciasteczkowymi lodami

Menu dnia z ciasteczkowymi lodami

, awokado i kaszą kuskus   Składniki: 2 pojedyncze filety z piersi kurczaka (500 g) 300 g kaszki kuskus (lub bulghur) 1 duże, dojrzałe awokado 1 cebula, drobno posiekana 4 łyżki oliwy sok z cytryny, oliwa z oliwek sól, pieprz, do smaku Kaszę kuskus przesyp do miski, zalej wrzątkiem (woda powinna

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

przykryciem, aż kurczak będzie miękki. Posyp natką. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Białe wino znakomicie podkreśli smak, a seler i orzechy sprawią, że danie będzie przyjemnie chrupiące. Ryż z kurczakiem po argentyńsku 2 łyżki oleju 50 dag mięsa kurczaka (w wersji dla wegetarian może być kalafior) 2

Kurczak po nowemu

Kurczak po nowemu

, a także bakalie. To danie podkreśla najważniejsze elementy. Kurczak po marokańsku z warzywami i migdałami 6 łyżek oliwy 3 szklanki cebuli pokrojonej w piórka 6 dużych posiekanych ząbków czosnku 1 łyżka słodkiej papryki 1.5 łyżeczki gruboziarnistej soli morskiej 1 łyżeczka kurkumy 1

Szybki obiad

Szybki obiad

sosem ze słodkiej śmietanki i parmezanu. 250 g ryżu 500 g mięsa z piersi kurczaka sól pieprz curry puszka krojonego ananasa 3 łyżki oleju natka pietruszki Ugotowany ryż przelewamy wodą i osączamy. Filet kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i curry. Ananasa osączamy z zalewy. Na dużej patelni

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Na początek bez większych szaleństw. Łagodny smak piersi z kurczaka delikatnie komponuje się ze słodką truskawką. 3 pojedyncze filety z kurczaka 100 g sera camembert sól pieprz świeże truskawki 1 laska wanilii olej do smażenia Truskawki opłukaj. Pokrój na mniejsze kawałki. Laskę wanilii przekrój

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

9 przepisów z kurczakiem. Sposoby na niedzielny obiad

; rozmarynu 2 łyżki oliwy 1 ząbek  czosnku 125 ml białego wytrawnego  wina 2  jajka 2 łyżki soku  z cytryny 2 łyżki posiekanej natki pietruszki   Sposób przygotowania Filety myjemy, osuszamy, dzielimy na porcje. Oprószamy solą, pieprzem i suszonym rozmarynem. W rondlu

Dania w 15 minut

Dania w 15 minut

słony, więc ostrożnie). Sos mieszamy z makaronem. (dla 2 osób)   Składniki 2 filety z piersi  kurczaka sól i pieprz 2 łyżki oleju 2  cebule 330 ml jasnego  piwa 4 łyżki posiekanej natki 3 łyżki 18%  śmietany   Sposób przygotowania Filety

Przekąski na obiad

Przekąski na obiad

dente. Odcedzamy i mieszamy z warzywami i mięsem. Dodajemy przyprawę chińską i sos sojowy. Podgrzewamy jeszcze chwilę, mieszając. Posypujemy natką. filety z mintaja lub morszczuka 2-3 łyżki przyprawy do ryb cytryna jajko pół szklanki nasion słonecznika olej do smażenia Filety rozmrażamy, myjemy

Szwedzkie lato w kuchni

Szwedzkie lato w kuchni

) filety z kurczaka marynata: 50 ml oliwy sok z 1/2 cytryny skórka otarta z 1/2 cytryny 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku świeżo mielony czarny pieprz 200 g kaszy kwinoa (quinoa, in. komosa ryżowa) lub bulguru 400 ml wody lub lekkiego bulionu z kurczaka 100 g sera

Kanapki do szkoły

Kanapki do szkoły

: filet z kurczaka pokrój w plastry i ułóż na kanapce, na kurczaku rozsmaruj porcję majonezu i przykryj drugą kromką. Dodaj kilka umytych i przekrojonych rzodkiewek. W ten sam sposób przygotuj pozostałe kanapki. Rada: filety możesz przygotować dzień wcześniej, sprawdzą się też jako danie obiadowe

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

Dania z drobiu: Skrzydełko, nóżka czy pierś?

limonki. Mieszamy, zdejmujemy z ognia. Zupę podajemy posypaną listkami mięty. Dla 4 osób   Składniki 100 g  bobu 1 łyżka oliwy 4 filety z  kurczaka 100 g młodych  ziemniaków 1/2 l bulionu drobiowego 100 g  brokułów 100 g młodej  cukinii 2 łyżki

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

jodowana, czosnek oraz takie zioła jak: lubczyk, rozmaryn, cząber i natka pietruszki. Debiuty mieszanek przypraw do dań z kurczaka lub ryby Chętnie i często jemy dania przygotowywane na bazie kurczaka. Nowa mieszanka przypraw Kamis Specialite Przyprawa do kurczaka doskonale wpisuje się w nasze kulinarne

Obiad na szybko

Obiad na szybko

szybciej się nagrzeje, tym więcej czasu zaoszczędzimy. Filety rybne z chrzanem 4 filety z białej ryby (po 20 dag) sok z cytryny 4 tosty 2 żółtka 2 łyżki startego chrzanu + chrzan do podania 3 łyżki masła + masło do formy 1 cebula 50 dag cukinii nieco białego wina sos worcester sól grubo mielony

Dania z Dalekiego Wschodu

Dania z Dalekiego Wschodu

listkami kolendry, z kawałkami limonki. Rada: Według tego przepisu można także przygotować curry rybne - wystarczy zamiast krewetek wrzucić pokrojone na kawałki filety białej ryby morskiej. Jeśli używasz mrożonych krewetek i są koloru różowego, oznacza to, że już zostały podgotowane. Do rondla dodaj

Niebanalne dania z kurczaka

Niebanalne dania z kurczaka

, solą i pieprzem. Pieczemy przez godzinę w temperaturze 180°C na środkowej półce piekarnika. Od czasu do czasu polewamy kurczaka sokami z pieczenia. Zwiększamy temperaturę do 200°C i pieczemy jeszcze 20 minut, aż skóra będzie chrupiąca. Składniki 4 filety z  kurczaka 5 łyżek oliwy

Sałata na pierwszym planie

Sałata na pierwszym planie

, kucharz Jerzy Pasikowski na pewno wie, co robi, więc śmiało - wypróbuj ten pomysł! 2 filety z kurczaka olej do skropienia kurczaka Sól mielony biały pieprz 75 g długoziarnistego ryżu 25 g dzikiego ryżu 1/2 łyżki oleju 1/2 małej cebuli 250 ml bulionu drobiowego Sos zielony: 1 główka sałaty masłowej

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

kaczka świetnie komponuje się z różnymi owocami. 2 filety z piersi kaczki sól świeżo mielony pieprz miska liści różnych rodzajów sałaty np.: rukola, roszponka, rzymska, karbowana ziarna granatu lub sezamu Sos: łyżka octu winnego łyżeczka ostrej musztardy 4 łyżki oleju słonecznikowego lub

Menu dnia

wielowarstwowąTakie danie ucieszy dzieci, będąc miłym zaskoczeniem dla pozostałych domowników. Do jajek z mąką dodaliśmy pokruszone orzechy włoskie, stąd kruchość panierki i odmieniony smak kurczaka. Piersi z kurczaka z orzechami4 filety z piersi kurczaka1,5 szkl. orzechów włoskich4 łyżki mąki2 jajasólpieprzolej

Pożegnanie pomarańczowej skórki

pomidory. Polej sosem musztardowym, zapiekaj 15 minut w temp. 200°C. Autor: Nowa Kuchnia Polska Grillowane roladki z bakłażana i piersi kurczaka są niskokalorycznym daniem, które urozmaici nasze menu. Roladki z grillowanego bakłażana i piersi kurczaka na zielonych sałatach 1 mały bakłażan 1 filet (ok

Sos chili - niezastąpiony w kuchni każdego wielbiciela pikantnych smaków

lodówce, by zachować ich świeżość oraz aromat. I nie bójcie się popuścić wodzy fantazji, bo pasują one niemal do wszystkiego!   Szaszłyki z sosem chili z ananasem TaoTao (dla 4 osób)   Składniki 2 filety z  kurczaka 1 czerwona  papryka 1/2  mango 2 czerwone 

Kuchnia hiszpańska: W chorizo papryka gore

ser roztopił. Jeśli nie mamy patelni, której można używać w piekarniku, zwykłą patelnię przykrywamy szczelną pokrywką i podgrzewamy tortillę na bardzo małym ogniu. Podajemy danie na ciepło lub na zimno. (Dla 2-3 osób)   Składniki 15 dag chorizo 25 dag z puszki  białej fasoli 3

Letnie menu dla jednej osoby. Tylko 10 zł!

herbatnikami. Fot. Marcin Klaban Składniki potrzebne do przygotowania piersi z kurczaka z bobem dla 4 osób kosztują 16,25 zł, Jedna porcja 4,06 zł   Składniki 100 g  bobu - 1 zł 1 łyżka oliwy - 0,10 zł 4 filety z  kurczaka - 11,20 zł 100 g młodych  ziemniaków - 0,15 zł

Makarony orientalne

cukinii do przybrania. Na warzywach rozkładamy połowę sera camembert pokrojonego w plastry, po czym całość przykrywamy resztą makaronu, zachowanymi uprzednio plastrami cukinii i serem camembert. Zapiekamy 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. 2 filety z kurczaka olej 2 ząbki czosnku 3-cm

Wykwintne dania i tylko 5 składników

, gotujemy, mieszając, aż ryż wypije bulion. Wtedy wlewamy kolejną chochelkę bulionu, i tak dalej, aż bulion się skończy, a ryż będzie ugotowany al dente. Dodajemy resztę masła, mieszamy. Na pozostałej oliwie smażymy filety z dorady, kładziemy je na risotto i podajemy. Do tego dania pasuje sos winny

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

gotowe filety z piersi indyka pół pomarańczy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka soku z cytryny łyżeczki soliZ oliwy, octu, soku z cytryny i soli robimy sos winegret dokładnie mieszając wszystkie składniki. Odstawiamy na bok. Filety z indyka doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na

Fasolka po bretońsku - prosty sposób na sycący obiad

podsmażony wędzony boczek. Istnieją również przepisy z wykorzystaniem pieczarek, grzybów, mięsa (np. fileta z kurczaka lub żeberek), świeżej papryki oraz czerwonego wina. W poszukiwaniu aromatu i konsystencji Typową przyprawą (oprócz soli i pieprzu) do fasolki jest majeranek. W tym daniu nie powinno go

Ryż z czterech stron świata

okrągłoziarnistego ( np. ryżu arborio) 6 łyżek oliwy 1 duża cebula, drobno posiekana 2-3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 litr bulionu z kurczaka kilka nitek szafranu 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżki suszonego oregano 1 listek laurowy sól, świeżo mielony pieprz 4 pojedyncze filety z piersi kurczaka 250

Noworoczna dieta? Sałatki, które się nie znudzą [PRZEPISY BLOGEREK]

filety z piersi indyka pół pomarańczy 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka soku z cytryny łyżeczki soliZ oliwy, octu, soku z cytryny i soli robimy sos winegret dokładnie mieszając wszystkie składniki. Odstawiamy na bok. Filety z indyka doprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na

7 sałatek na przywitanie wiosny. Zima - na księżyc

 sosem i sałatką. Składniki 2 filety z  kurczaka 1 łyżka mielonego  imbiru 2 małe  cytryny 4 łyżki oliwy 2 łyżki  miodu 1 łyżeczka nasion  kolendry szczypta  chilli 1/2 główki  sałaty lodowej 10 listków radicchio 1/2 pęczka 

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

, posyp połamanymi plastrami boczku i orzechami, skrop sosem i podawaj. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wygraj warsztaty kulinarne - pochwal się swoją kulinarną sztuczką Pyszne polędwiczki z wyrazistym w smaku farszem. Do dania pasują grillowane warzywa i ziemniaki pieczone w ziołach prowansalskich z dodatkiem

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

, więc możesz podać na stół miseczkę z jogurtem naturalnym - łatwo złagodzić nim smak dania. Curry z fasolką szparagową 300 g ryżu basmanti 400 g fasolki szparagowej 2 średniej wielkości filety z piersi kurczaka 3 średniej wielkości pomidory 3 cebule 3 małe młode marchewki 2 łyżki startego korzenia

Gotowanie na parze dla wymagających

. Jeśli nie mieliście czasu wcześniej wyjąć jajek z lodówki, to do podstawowego czasu gotowania doliczcie minutę. 1 porcja - 338 kcal (dla 4 osób)   Składniki 4 filety z dorsza lub okonia (ok. 18 dag każdy) 2  marchewki 25 dag  szpinaku pęczek koperku 1  cytryna sól

Szparagi na start

zimno. Mr. & Mrs. Sandman Składniki: 4 filety z dorsza (każdy po 12-15 dag) 24 świeże szparagi 4 gałązki świeżego estragonu 1 łyżeczka pernodu (anyżówki) 4 posiekane dymki 3 łyżki soku z cytryny 8 łyżek oliwy 3 łyżki śmietany (35-proc.) sól tabasco   Obierz szparagi, odetnij dolne twarde końce

Skok na boczek

. Posyp na wierzchu pozostałym serem. Wstaw do piekarnika, piecz ok. 30-40 minut, aż nadzienie się zetnie i przyrumieni. Taka sałatka w zupełności wystarczy jako danie na lekki obiad. Jeśli chcesz, możesz ją podać z pszennym pieczywem typu ciabatta. Sałatka z awokado, boczkiem i roquefortem 1 dojrzałe

Smacznego Nowego Roku

wymieszaj musztardę, koncentrat pomidorowy i oliwę. Połącz z pokrojonymi filetami, cebulą, częścią posiekanej natki pietruszki i szczypiorku. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Za pomocą okrągłej foremki uformuj na talerzu porcje. Kopczyki tatara posyp drobno posiekanymi żółtkami i pietruszką ze

Azjatyckie menu dnia

, aż krewetki zrobią się różowe. Zdejmij garnek z ognia, dodaj pastę chili, sok z limonki, dymkę i świeżą kolendrę. Przypraw solą, przed podaniem wymieszaj.Źródło: Miesięcznik KuchniaOdkryj nowy sposób na przyrządzenie obiadu z piersi kurczaka. Sekretem soczystego dania będzie marynata nuoc mam. To

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

podane z nim dania często są dość suche i mdłe w smaku. Tym razem będzie inaczej, bo mamy aromatyczny sos pomidorowy. 1 mała cebula 3-4 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka mielonego kuminu 3/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki 4 filety z piersi kurczaka 2 łyżki oliwy

dania z fileta kurczaka

marchewkąSkładniki: 2 filety z piersi kurczaka, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki Sosu Kieleckiego curry, pęczek młodych marchewek, szklanka wody, garść rodzynek, sól i olej do smażenia.Filety z kurczaka dzielimy na kawałki, solimy, nacieramy zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Dodajemy łyżkę Sosu Kieleckiego curry i odstawiamy w

To nie jest kolejna nudna dieta...

tym jeśli coś zostanie, świetnie nada się na lunch. 2,5 szklanki wody 1 szklanka przepłukanej i odcedzonej komosy ryżowej 2 łyżeczki organicznego bulionu w proszku, warzywnego lub z kurczaka 2 zgniecione ząbki czosnku 2,5 szklanki ugotowanego i posiekanego fileta albo kurczaka z rożna 2 pokrojone

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

kolejną godzinę. Podawaj posypany zieloną pietruszką. Autor: Aneta Kosiba Jakub Kuroń gotuje. Aromatyczny cielęcy gulasz na blinach razowych Jeśli zimą masz szczególną ochotę na cięższe dania z fasoli, kapusty lub tłustych mięs, hojnie doprawiaj je majerankiem. Poprawia trawienie i bardzo wzbogaca

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

sprawdza się w połączeniu z łososiem lub filetem z kurczaka. Dodaj warzywa pokrojone w słupki - będzie zdrowiej i smaczniej. Łosoś z pesto w pergaminie 4 filety z łososia cukinia pokrojona w zapałki 2 marchewki pokrojone w zapałki 3 łyżki masła sól pieprz Pesto: 100 g liści świeżej bazylii 2 ząbki

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

OSÓB Zamiast w urządzeniu do sous vide karpia można przygotować w zwykłym garnku. Trzeba mieć tylko termometr i utrzymywać stałą temperaturę wody.   Consomme: 200 g suszonych  borowików 500 ml wywaru z kurczaka 1 gałązka tymianku sól i pieprz do smaku   Ryba: 1 filet z

Przepisy na koniec świata

. Pieczemy w temp. 180oC ok. 45 min. Piwo jasne Armagedon, idealna na piątkową katastrofę, powstaje w browarze Krajan. Teraz dostępne nawet w promocyjnej cenie od 3,60PLN. (dla 2 osób)   Składniki 2 filety z piersi  kurczaka sól i pieprz 2 łyżki oleju 2  cebule 330 ml

Pyszna przerwa w pracy

ciabatty lub zwykłe, pszenne bułki. Tortille z grillowanym kurczakiem Składniki: 4 średniej wielkości ciabatty (lub 4 tortille) 2 małe filety z kurczaka 100 g pieczarek 1 cebulka dymka ze szczypiorkiem 8 plasterków suszonych pomidorów 1 łyżka octu balsamicznego kilkanaście listków świeżego szpinaku oliwa z

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

; Pasta 1 szklanka obranych szalotek 15  orzechów makadamia 1/2 łyżeczki pasty z fermentowanych krewetek (belacan) lub 2 filety  anchois 1 szklanka suszonych  krewetek 2 łodyżki pokrojonej w talarki  trawy cytrynowej 5 ząbków  czosnku (zmiażdżonych) 1 łyżka

Tajskie zupy. Najsmaczniejsze na świecie

pomidory pokrojone w kostkę 3 łyżki sosu rybnego 3 łyżki soku z limonki 5 małych, drobno pokruszonych papryczek chili (lub mniej, bo danie będzie bardzo ostre) kilka listków  kolendry   Sposób przygotowania Zagotuj bulion, dodaj trawę cytrynową, galgant, listki limonki kaffir oraz

Karnawał przysmaków z całego świata

świeżym groszkiem, to danie typowe dla kuchni rejonu Wenecji. Danie to ma konsystencję gęstej potrawki i najwygodniej jeść je łyżką. W zimie, gdy próżno szukać świeżego groszku, do przygotowania potrawy możesz wykorzystać groszek mrożony.Risi e bisi Składniki:1 litr bulionu z kurczaka 250 g ryżu arborio

Najważniejsze trendy kulinarne w 2014 roku i latach kolejnych

jest coraz większa fascynacja chili. "Gdziekolwiek nie spojrzeć, ludzie coraz bardziej doceniają całą gamę smaków i ostrości, których dostarcza im chili. Polacy coraz częściej podróżują i poznają kuchnie z całego świata, z których zapamiętują najciekawsze składniki i dania. Można powiedzieć, że

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

łyżeczka szczypiorku 1 pokrojona cebula   Oczyszczone i umyte filety z kurczaka pokrój na cienkie paseczki i smaż w woku na oleju około 2 minut. Do garnka wlej mleko kokosowe i rosół. Całość doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz ogień i dodaj: pastę Chili Tom Yam, mięso z kurczaka, pokrojone w

GrilluJemy - wyniki konkursu!

2 filety z dorsza (około 400 g) cukinia (około 400 g) 150 g sera feta sok z 1/2 cytryny 1 łyżeczka przyprawy do ryb 1 łyżeczka przyprawy do dań (uniwersalnej) około 1 łyżeczka oliwy z oliwek około 2 łyżki przyprawy Grill ziołowy Sos: 100 g jogurtu naturalnego 3 łyżki śmietany 18% 5 ząbków czosnku

Kuchnia węgierska - bogactwo smaków i zapachów

przygotowania Posiekaj cebulę i zeszklij na dużej patelni na małym ogniu. Dodaj paprykę, duś 2-3 minuty. Piersi rozetnij na filety, włóż do torebki plastikowej i lekko rozbij tłuczkiem. Zwiększ płomień, podsmaż filety po 2-3 minuty z każdej strony. Smaż je partiami i odkładaj na talerz. Na patelnię wlej

Zdrowe gotowanie

alla griglia su insalata mista dla 4 osób 1 mały bakłażan 1 filet (ok. 200 g) z kurczaka 12 anchois w oliwie 200 g ulubionej mieszanki sałat 60 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 40 ml octu balsamicznego sól Umytego i osuszonego bakłażana pokrój wzdłuż w 12 cienkich plasterków, oprósz

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

znajomych. Lista zakupów wydaje się nieco dłuższa, ale spokojnie - prawdopodobnie musisz dokupić tylko rybę. -600 g fileta z dorsza - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki wody gazowanej - 1 jajko - 4 łyżki oleju - sól, pieprz Sos: -100 ml oliwy extra virgin -3 ząbki czosnki -1 cytryna -sól morska

Fajna kura na maj

reńskie), 1 łyżka soli morskiej, 2 łyżeczki cukru Ponadto: 2 piersi kurczaka (podwójne filety), garść suszonych pomidorów, 45 dag liści szpinaku, 2 gruszki, 8 grubych plastrów lekko pikantnego sera pleśniowego (na przykład gorgonzola), 50 ml calvadosu, 1 kostka bulionu oliwkowego, garść liści bazylii, sól

Smaczne dania na płaski brzuch

, oliwki i anchois. Filety anchois podziel na kawałki. Przygotuj sos. Do oliwy dodaj ocet winny, sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, zioła i musztardę. Dobrze wymieszaj i dopraw solą i pieprzem. Wszystkie składniki sałatki oprócz jajek wymieszaj. Polej sosem, a na wierzchu ułóż jajka

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

kółka i nakładamy na nie farsz. Sklejamy i zaciskamy brzegi. Pierogi gotujemy w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię. Możemy podawać je od razu po wyjęciu z wody lub odsmażyć na rumiano na świeżym maśle. Składniki 2 filety z  kurczaka 1 łyżka mielonego  imbiru 2 małe 

Smaki Grecji

, paprykę, bakłażana i pieczarki. Podsmaż przez 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną, dopraw solą i pieprzem. Na drugiej patelni, na reszcie oliwy podsmaż na złoty kolor pokrojony filet z kurczaka, oprósz solą i pieprzem, a następnie ?zgaś?, podlewając winem. Duś przez 5 minut, by sos się zredukował. Danie

Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

sokiem z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy do polania łososia. Zwiększamy temperaturę piekarnika do 250°C. Żaroodporną formę wyściełamy folią aluminiową, układamy w niej filety skórą do dołu. Polewamy czystą oliwą, wcieramy ją w mięso ryby. Solimy. Formę z rybami ustawiamy na górnej

Jak mrozić żywność?

czasu na przygotowanie dania. Mniejsze grzyby możemy pozostawić w całości (lub podzielić na kapelusze i nóżki), natomiast większe ?okazy? najlepiej pokroić w plastry. Plastry można przełożyć paskami papieru do pieczenia, dzięki czemu będzie je łatwiej oddzielać. Podobnie jak niewielkie warzywa i owoce

Menu dnia

. Sekretem soczystego dania będzie marynata nuoc mam. To popularna przyprawa w Wietnamie, Laosie i Kambodży. Przeczytaj, jak przygotować ją w domu. Kurczak z groszkiem1/2 łyżeczki skórki otartej z cytryny3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)2 łyżki sosu rybnego1 łyżka sosu sojowego1 łyżeczka

Nadziany makaron - z okazji Światowego Dnia Makaronu (25 października)

sos pomidorowy. Ułóż muszle z nadzieniem, posyp parmezanem i zapiekaj w temperaturze 220 st. C do czasu, aż cały ser się rozpuści. Płaty makaronu lasagne możesz przekładać typowym sosem bolońskich lub trochę "ulepszyć" danie. Pierwsza propozycja - z kurczakiem i mnóstwem warzyw . Nie jesz

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

obsmażamy zblanszowane: cukinie, groszek i bób, dodając 4 łyżki wina i sól do smaku. Posypujemy posiekanym koperkiem i wykładamy na talerze razem z rybą. Lekko ciepłe danie skrapiamy sosem ziołowym, na wierzchu układamy czubate porcje marynowanych kurek z czosnkiem. dla 4-5 osób   Składniki 3 duże

Szybka kuchnia włoska. Makaron z warzywami dla zabieganych

cały niedzielny obiad. Makaron je się oddzielnie, a nie jako dodatek do mięsa. Kawałki kurczaka podajemy osobno jako drugie danie, najlepiej z pieczoną cukinią. Domowy sos pomidorowy można zastąpić świeżymi dojrzałymi pomidorami bez skórki i pestek albo dobrej jakości pelati (pomidorami w zalewie

Kuchnia pięciu przemian

1  por kawałek  imbiru 1/2 pęczka świeżego koperku 2 filety z  dorsza 1 średni okoń ew. 6-8  krewetek 2 łyżeczki sosu sojowego 1 szklanka białego wytrawnego  wina 1  cytryna   Sposób przygotowania O Do garnka z gorącą wodą (1,5 l) wrzucamy

Gdy goście wpadną z wizytą...

porozmawiać, bo cały wieczór tkwią w kuchni.Agnieszka Popielewicz: To prawda. Ja staram się na takie okazje wybierać proste przekąski, tak żeby podczas wizyty móc skupić się na gościach. Jest wiele łatwych do przygotowania, pysznych dań - np.klasyczne pomidory z bazylią i mozzarellą - zawsze się sprawdzają

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

minuty). Wyjmij łyżką cedzakową i przełóż do miski. Przygotuj ryby: filety pokrój na kawałki, zanurzaj w cieście i wkładaj porcjami do oleju rozgrzanego do temp. 160°C. Smaż po 4-5 minut, aż ciasto stanie się chrupiące i złociste. Osącz z tłuszczu. Frytki podsmaż jeszcze raz, tym razem 1-2

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

Jeśli wiesz, że przed tobą pracowity dzień i prawdopodobnie nie znajdziesz czasu na pożywny obiad, przygotuj rano sałatkę z kurczakiem i zabierz ją do pracy. Sos przelej do osobnego pojemniczka - jeśli polejesz danie od razu, liście sałaty szybko zwiędną.Autorska sałatka Katarzyny Skrzyneckiej

19 potraw z żurawinami

łyżki majonezu1 łyżka sosu chili50 g suszonych żurawin  Filety z piersi kurczaka opłucz i osusz. Dopraw solą. Podgrzej łyżkę oliwy z oliwek i smaż filety przez 8-10 minut. Pozostałą ilość oleju zmieszaj z cukrem i pieprzem, a następnie skrop nim filety. Smaż przez kolejne 2-3 minuty. Pozostaw

Gotujemy z Lidlem. Pascal czy Okrasa? [SPRAWDZAMY SAMI]

redakcji, muszę przyrządzić jeszcze drugie danie.   Drożej niż w przepisie   Nie umiem kroić cebuli jak mistrzowie kuchni, a warzywa obieram sama. Prawdopodobnie to te różnice między mną i Pascalem sprawiły, że zamiast 85-100 minut, przygotowanie podudzi z kurczaka z porami i pomidorami zajęło

Najlepsze wiosenne sałatki. Ogórek + rzodkiewki

ząbki  czosnku 1 łyżeczka soli pieprz do smaku 12 przepiórczych  jajek 2 opakowania roszponki lub mizuny 1 opakowanie sera brie 15 pomidorów koktajlowych 1 zielony  ogórek 1 paczka orzeszków pinii 1 filet z  kurczaka 3 łyżki sosu sojowego pieprz olej

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

6 godzin, a najlepiej całą noc. Cebulę i paprykę kroimy w piórka. Na rozgrzanym grillu (lub patelni grillowej) smażymy na złoty kolor mięso i dodajemy do niego warzywa. Wszystko razem grillujemy jeszcze przez parę minut. Danie to znakomicie wygląda i smakuje jedzone prosto z rozgrzanej żeliwnej

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

bokach. Ozdabiać truskawkami przekrojonymi w pół. Smacznego! Podczas pieczenia filet z kurczaka często podczas wysycha. Mariola Grzęda, autorka przepisu radzi, żeby przed pieczeniem warto obsmażyć go na oleju lub sparzyć we wrzątku - dzięki temu zachowa więcej soków. Pierś z kurczaka nadziewana pesto z

Gotujemy z Lidlem i Biedronką: czy da się zjeść smacznie i tanio? [SAMI SPRAWDZAMY]

dania potrzebne jest 100 ml wytrawnego białego wina, ale kupić mogę tylko całą butelkę. Podobnie z filetem z kurczaka - potrzebuję 680 g, ale mogę kupić tylko wielokrotność 500 g. Co więcej, okazało się, że w sklepie nie ma już szałwi, która była potrzebna do przygotowania saltimbokki, więc wybrałam się

Kuchnia włoska pachnąca ziołami

(dla 6 osób)   Składniki 3  papryki (czerwona, zielona, żółta) 2  bakłażany 2 małe  cukinie 3 ząbki  czosnku 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżka świeżego  oregano 50 dag  makaronu (penne, fusilli lub rigatoni) oliwa 4 filety  anchois

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

filety białej ryby (dorsz, sola, sandacz) Rozgrzewamy patelnię grillową lub piekarnik z opcją grill. W niedużej misce mieszamy czereśnie, cebulę, natkę, chilli i sok z limonki. Doprawiamy solą i pieprzem. W miseczce mieszamy kolendrę, 1 łyżeczkę soli i 1/4 łyżeczki pieprzu. Smarujemy filety oliwą i

Liście limonki kaffir

msieczki. Filety z ryby pokrój na 1-cm kawałki, przełóż do robota kuchennego i drobno posiekaj. Do ryby dodaj zmielone zioła, posiekaną dymkę, sos rybny, pieprz oraz rozmącone jajko. Dokładnie wymieszaj. Z masy rybnej formuj niewielkie kotlecik, o średnicy ok. 5 cm i grubości 1,5 cm. Jeśli masa wyda ci się

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

Tryskająca energią Maria od samego początku mówi nam: Bon-Żur i zaprasza do wypróbowania jednego ze stu przepisów. - Przygotowałam dla Was receptury na współczesne lekkie dania będące w zgodzie z dzisiejszymi trendami smakowymi. To potrawy piękne, zdrowe i kolorowe, na których widok każdemu

Para znowu modna

filety z kurczaka na plastry i udekoruj je sosem teriyaki i plasterkami figi. Podawaj z surówką z czerwonej kapusty i gotowanym ryżem. Warzywa Kalafior z sosem z rodzynek i kaparówKalafior, kapary i rodzynki mogą się wydawać nietypowym połączeniem, ale do odważnych świat należy. To proste włoskie danie

Para znowu modna

filety z kurczaka na plastry i udekoruj je sosem teriyaki i plasterkami figi. Podawaj z surówką z czerwonej kapusty i gotowanym ryżem. Warzywa Kalafior z sosem z rodzynek i kaparówKalafior, kapary i rodzynki mogą się wydawać nietypowym połączeniem, ale do odważnych świat należy. To proste włoskie danie

Książka kucharska uwodzicieli. Menu miłości

cytrynowo-pietruszkowym masłem. Ciekawe, że panna pragnąca złowić kandydata na męża winna zaplanować w menu ostrygi z tartą rzodkiewką oraz filet mignon. Najwyraźniej cechą wspólną ogółu mężów (nieważne, czy przyszłych, czy cudzych) jest to, że i na jednych, i na drugich działają ostrygi. Cudzą żonę

Qchenne inspiracje

oliwę i ułóż filet kurczaka skórką do dołu. Smaż, aż skórka będzie złocista. Odwróć mięso na drugą stronę i smaż kolejne 3 minuty. Następnie przełóż mięso do żaroodpornego naczynia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na 8 minut.Przygotuj pietruszkę: warzywa przekrój wzdłuż na ćwiartki, rozłóż

W papilotach

To, że coś jest zdrowe, to za mało, by chciało się to zjeść. Wręcz przeciwnie, zdrowa żywność kojarzy się z tym, co blade i nudne. Zdrowy rozsądek i zalecenia lekarzy nie wywołują ślinotoku. Żebyśmy nabrali ochoty, danie musi być kuszące. A kusząca jest tajemnica. Gdy na talerzu, na gorącej grubej

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

; szklanki kaszy kuskus1 wędzony filet z kurczaka½ średniej wielkości cukinii½ czerwonej papryki½ łyżeczki przyprawy sumak lub trochę soku z cytryny½ łyżeczki chili¼ łyżeczki cynamonuSól morskaŚwieżo mielony czarny pieprzSok z połowy pomarańczyOtarta skórka z ½

Robert Trzópek i restauracja Tamka 43 zapraszają na jesienny obiad

Marynujemy łososia: cały filet nacieramy mieszaniną cukru, soli i skórki z cytryny. Odstawiamy na godzinę, spłukujemy zimną wodą (jak najkrócej, nie moczymy ryby). Kroimy na 4 porcje. Marynujemy ogórka: obieramy go (skórki pozostawiamy do przyrządzenia jogurtu), kroimy w grube plastry, posypujemy solą i

Co jeść we wrześniu?

tym czasie puszkę przestudź i otwórz (w żadnym razie nie otwieraj jej od razu - to niebezpieczne!). Ciepły kajmak wymieszaj z orzechami. Masę przełóż na wcześniej upieczone kruche spody. Autor: Tomasz Deker Orzechy pasują tak do dań słodkich, jak i słonych. Tutaj - z kurczakiem. 4 filety z piersi

Japonia: nie tylko sushi

określenie gryki, a także makaronu z mąki gryczanej. Swoim kształtem soba najczęściej przypomina spaghetti. Makaron soba podaje się na zimno, posypany dymką lub sezamem, z sosem sojowym do maczania lub na ciepło - w bulionie. Można też z niego przygotować dania typu stir-fry. My proponujemy makaron soba

Z suszonymi pomidorami - 6 pomysłów

doskonale smakuje z kromką świeżego, chrupiącego chleba. Mięsożercy mogą podawać ją z pokrojonym w drobną kostkę, smażonym bądź grillowanym filetem z kurczaka. Zupa z soczewicy i suszonych pomidorów 180 g czerwonej soczewicy 100 g suszonych pomidorów 150 g czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju

Blog tygodnia: Od Kuchni

, która z wszystkiego potrafiła wyczarować pyszne potrawy. Niestety nie dane mi było czerpać wiedzy z jej doświadczenia. Odeszła zanim zdążyłam dorosnąć do gotowania.Zapiekane roladki z ziołowym serkiem2-3 pojedyncze filety z kurczaka2 łyżki orzechów włoskich1/3 szklanki mąki tartej3 łyżki startego

Imbir, goździki, anyż - przyprawy korzenne budzące zmysły

płyn, dolewamy kolejną porcję bulionu i dodajemy chilli i szafran, cały czas mieszając. Przy kolejnej porcji bulionu dodajemy skórkę cytrynową. I tak do momentu, gdy ryż będzie miękki i lekko kleisty. Na koniec wlewamy śmietanę. Risotto przyprawiamy solą i cukrem do smaku.Składniki 4 filety z 

Ekspresowe menu z Franke

(po upieczeniu). Pieczemy 8-12 minut w 250-280°C. Kurczak w cytrynach Fot. Jarosław Madejski Klasyczne danie kuchni francuskiej, Poulet au citron, to pieczony kurczak faszerowany cytrynami. Francuz smakosz, szukając drobiu jak najwyższej jakości, kupi zapewne poulet de Bresse - kurczaka z

Szybkie, aromatyczne menu na letni dzień

, łyżką lub chochelką nakładaj porcje ciasta, smaż z obu stron na brązowy kolor. Racuchy podawaj gorące, np. z lodami waniliowymi lub kisielem wiśniowym. Składniki 1/4 szklanki soku  cytrynowego 1 łyżka grubo mielonego pieprzu sól 1/2 szklanki oliwy ok. 1 kg filetów z piersi kurczaka

Dla niespodziewanych gości - big plateau, czyli talerz rozmaitości

rondelku z masłem i mlekiem. Szynkę kroimy w paski, posypujemy ziołami, obsmażamy na oliwie. Makaron polewamy na talerzu sosem serowym. Na wierzchu kładziemy kolejno: szynkę, pokrojone awokado, pozostałe kawałki serów i sałaty. Mieszamy składniki sosu i polewamy nim danie. Co tu jeszcze pasuje: czarne

Kuchnia made in USA

, oraz jambalayę czerwoną, do której dodaje się pomidory. Danie wywodzi się z kuchni kreolskiej i można dostrzec w nim nawiązanie do hiszpańskiej paelli oraz elementy kuchni cajuńskiej i francuskiej.Jambalaya z wieprzowiną25 dag ryżu długoziarnistego60 dag chudej baraniny lub wieprzowiny1.5 szklanki

Belgia bez brukselki

pracochłonnych przepisów, na stołach królują więc potrawy szybkie. Jednym słowem - jak w całej Europie.Na szczęście dania prawdziwie belgijskie, jak carbonade, waterzooi, królik, kurczak w białym sosie (podawany w kokilce z francuskiego ciasta) czy blanquette, nadal są obecne na współczesnym stole. Najczęściej

Danie hiszpańskie

2 filety z kurczaka , papryka czerwona , 3 małe cebule , czosnek Filety z kurczaka pokroić w paski przyprawić i usmażyć na oleju, odstawić. Paprykę poddusić tak, aby nie była za miękka, cebule również pokroić na większe kawałki i podsmażyć, wszystkie składniki połączyć, zalać przecierem pomidorowym

Filety z kurczaka w śmietanie

2 filety z kurczaka, zupa cebulowa w torebce, 0.5 l śmietanki kremówki, ryż Filety z kurczaka potłuc tłuczkiem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać zupą cebulową w proszku i zalać kremówką. Wstawić do piekarnika na ok. 1 godz. Podawać z ryżem. Porcja na dwie osoby. Danie bardzo proste do

Filet z kurczaka z soczewicą

kury, 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżeczka świeżego tymianku, 60 ml kremu balsamico, sól, pieprz Filet z kurczaka i warzywa pokrój w kostkę. Soczewicę z dodatkiem listka laurowego ugotuj na sypko w rosole z kury. Na niewielkiej ilości oliwy zeszklij cebulę, dodawaj kolejno rozdrobniony czosnek

Filety z kurczaka a'la Karol

filet z kurczaka, ryz, cebulka, olej, 3 puszki gestego koncentratu pomidorowego, sol, pieprz, slodka papryka, cukier Gotujemy ryz. W miedzyczasie kroimy cebulke na drobna kostke. Wrzucamy do garnka z 3-4 cm oleju (na wysokosc). Kroimy filety na male czastki i wrzucamy do cebuli, gdy ta juz sie

Danie z Woka I

Oto składniki do tego przepisu:, 2 x pierś z kurczaka, puszka kukurydzy, marchew, cebula, cukinia, łyżka oliwy. W przyrządzaniu dań na woku dominuje niezwykła dowolność. Możesz skorzystać ze wszystkich warzyw, z których tylko zechcesz. Jeżeli chodzi o mięsa, to chcąc ugotować chińskie danie

Potrawka

podczas gotowania mięsa z warzywami. Dania potrawkowe to: potrawka z królika, z kurczaka, potrawka cielęca i kura w potrawce. Zbliżonymi daniami są gulasz, rago?t czy brytyjski stew.

Mulligatawny

, a podaje z ryżem, pokrojonym mięsem kurczaka, siekanymi migdałami i mlekiem kokosowym. W wariancie angielskim, jako dodatek stosuje się jabłka, a w Australii - posiekany, wędzony boczek oraz pomidory. Ponadto istnieje wiele lokalnych wariacji tego dania, różniących się szczegółami w zakresie przypraw

Fajita

kurczaka, wieprzowiną lub krewetkami. W restauracjach mięso pieczone i podawane jest często z cebulą i papryką. Popularnymi dodatkami są: kwaśna śmietana, guacamole, salsa, pico de gallo, ser i pomidory.W języku hiszpańskim fajita jest zdrobnieniem słowa faja, oznaczającego pas lub obręcz. Rzeźnicy

Kochlöffel

, gulasz czy tzw. Blaue Zipfel.Obecnie serwuje się głównie produkty typu fast food i finger food, w tym różne rodzaje mięsa z kurczaka, wieprzowiny i wołowiny, przystawki, dania wegetariańskie, napoje i desery. W Niemczech istnieje około 100 restauracji sieci Kochlöffel, gdzie rocznie obsługuje się 15

Harland Sanders

roku zaciągnął się do armii Stanów Zjednoczonych na Kubie.W wieku 40 lat rozpoczął sprzedaż potraw z kurczaka w Corbin w stanie Kentucky. Szybko jego dania zyskały popularność. Do przygotowywania dań Sanders używał smażalników ciśnieniowych co pozwalało na szybsze opiekanie mięsa.Sanders ubierał

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.