czym zrobić kajmak

olaru

Mazurki wielkanocne. Dwa przepisy dla bardziej i mniej zabieganych

Mazurki wielkanocne. Dwa przepisy dla bardziej i mniej zabieganych

Mazurek wielkanocny to nieodłączny element wielkanocnego świętowania. Wraz z paschą stanowi kluczowy świąteczny deser. Choć ciasto to można przygotować nie tylko na Wielkanoc, to właśnie z tym świętem kojarzy nam się najbardziej. Jak go zrobić? Przedstawiamy dwa proste przepisy na mazurki wielkanocne.

Ciasto krówka na dwa sposoby - pieczone i bez pieczenia. Dla fanów pysznych, domowych łakoci

Ciasto krówka należy do bardzo słodkich wypieków, o wyraźnie karmelowym smaku. Może być przygotowywane w dwóch skrajnie różnych wersjach - pieczonej i bez pieczenia. Ciasto krówka pieczone, jak każde miodowe, wymaga dużo czasu i cierpliwości. Ciasto bez pieczenia jest dużo prostsze i szybsze.

Ciasto marchewkowe - prosty sposób na słodką przyjemność. Mamy również przepis bez jajek!

Ciasto marchewkowe to jedno z naszych ulubionych ciast. Wszystko przez to, że tak łatwo je zrobić - wystarczy zetrzeć marchewkę i połączyć z innymi składnikami, a następnie upiec. Dzięki dodatkowi korzennych przypraw, kusi nas aromatem, przypominającym świąteczny piernik. Jak zrobić ciasto marchewkowe? Mamy przepis klasyczny i wersję na ciasto bez dodatku jajek.

Ciasto z mascarpone - jakie przyrządzić?

Ciasto z mascarpone - jakie przyrządzić?

łyżki mleka łyżka masła Jak zrobić ciasto z mascarpone i masłem orzechowym? Herbatniki pokrusz drobno. Masło rozpuść i przestudź, po czym wymieszaj z okruszkami. Następnie na spodzie formy wyłóż i ugnieć spód. Wstaw go do lodówki, by się schłodził. Serek mascarpone przełóż do miski, dodaj masło

26 listopada to Dzień Ciasta. Zatem garść przepisów na "ciasta kostki", m.in. "Fale Dunaju", snickers, metrowiec, które zrobisz samodzielnie w domu

26 listopada to Dzień Ciasta. Zatem garść przepisów na "ciasta kostki", m.in. "Fale Dunaju", snickers, metrowiec, które zrobisz samodzielnie w domu

znajdować się cała w wodzie i gotować się przez około 3 godziny. W ten sposób otrzymamy karmel. Kolejnym krokiem jest przygotowanie placka kakaowego. Ubijamy pianę z białek. Następnie stopniowo dodajemy cukier, po czym kolejno po jednym żółtku. W misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia oraz kakao

Miodownik - przepis. Jak przygotować ciasto i krem do miodownika?

Miodownik - przepis. Jak przygotować ciasto i krem do miodownika?

ciasta, a z wierzchu polej gorzką czekoladą, rozpuszczoną w kąpieli wodnej i posyp pokrojonymi orzeszkami solonymi lub posmaruj kajmakiem lub resztką kremu i posyp posiekanymi orzechami włoskimi. Miodownik - z czym go podać? Miodownik najczęściej podaje się przełożony kremem i powidłami. Zamiast powideł

Słyną z lekko słodkiego smaku i niesamowitej chrupkości. "Były tu od zawsze" - mówią najstarsi mieszkańcy Kalisza

Słyną z lekko słodkiego smaku i niesamowitej chrupkości. "Były tu od zawsze" - mówią najstarsi mieszkańcy Kalisza

kioski, w których sprzedawano napoje i andruty kaliskie. Stały się one swoistą atrakcją i wizytówką parku. Zaś najstarsi Kaliszanie z dumą mówią, że andruty "były tu od zawsze". Nic więc dziwnego, że większość z nich chętnie podchrupuje blade opłatki. Czym właściwie są andruty kaliskie

Pyszne ciasta z bakaliami: oto kilka inspiracji, nie tylko na keks [PRZEPISY]

Pyszne ciasta z bakaliami: oto kilka inspiracji, nie tylko na keks [PRZEPISY]

Piernik to zdecydowanie symbol świąt. Zwykle robi się go z dodatkiem marmolady i polewą czekoladową. Warto jednak wzbogacić to ciasto także o suszone owoce i orzechy. Jak zrobić taki piernik? Oto przepis. Piernik z bakaliami Składniki: 375 g (2 i 1/2 szklanki) mąki pszennej 125 g

Karmel i kajmak - jak to się robi?

Karmel i kajmak - jak to się robi?

kolei powolne gotowanie mleka lub śmietanki z cukrem, aż masa zrobi się złotobrązowa i gęsta. - Karmel przygotowuje się podobnie - podgrzewając cukier z odrobiną wody, aż nabierze odpowiedniego koloru. - Kajmak wykorzystujemy do nadziewania ciast czy smarowania mazurków. Z kolei karmelowymi

Ciasta na komunię, które zawsze się sprawdzą - mamy przepisy na hity przyjęć

Ciasta na komunię, które zawsze się sprawdzą - mamy przepisy na hity przyjęć

, ale dokładnie mieszamy (jeśli tego nie zrobimy w upieczonym cieście pojawią się drobinki mąki). Masę przelewamy do tortownicy, którą następnie wkładamy do piekarnika. Ciasto pieczemy przez około 60 minut do tzw. suchego patyczka, wyjmujemy i studzimy. Gdy ciasto ostygnie, odkrawamy spieczony wierzch

Co jeść we wrześniu?

Co jeść we wrześniu?

kawałki masła i wszystko posiekaj tak, by powstały drobne okruchy. Kiedy składniki będą miały konsystencję mokrego piasku, zrób dołek, dodaj wodę i wyrabiaj ciasto, aż powstanie jednolita masa. Ciasto zawiń w folię i wstaw do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i dokładnie

Jedzenie na poprawę nastroju

Jedzenie na poprawę nastroju

włoskich 5 łyżek oleju 25 dag szpinaku 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła pieprz tarta gałka muszkatołowa 15 dag mozzarelli 10 dag gorgonzoli 3 dag świeżo startego sera Sbrinz 8 dag świeżo startego sera Gruyere (Greyerzer) mąka masło Zrób ciasto: mąkę wymieszaj z drożdżami, 1/4 łyżeczki

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

, tylko same żółtka (lub żółtko - zależnie od przepisu), a część masła zastąp smalcem. Gotowy spód udekoruj czekoladą, kajmakiem, dżemem, lub dowolną inną masą (np. orzechową, chałwową, marcepanem) i ozdób bakaliami. Mazurek na Wielkanoc - zacznij od spodu Choć spód do mazurka możesz przygotować

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - to warto zapamiętać: Najpopularniejszym spodem do mazurków jest ten z ciasta kruchego. Gotowy możesz posmarować kajmakiem lub czekoladą (pod nią możesz rozsmarować również ulubiony dżem) i posypać dowolnymi bakaliami. By sernik nie opadł po upieczeniu, jajka warto dodać do

Co jeść we wrześniu?

Co jeść we wrześniu?

, dodać imbir, po czym utrzeć (najlepiej mikserem) gładkie ciasto. Przełożyć je równą warstwą do natłuszczonej i wyścielonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 22 cm. Na nim ułożyć (na zakładkę) obrane, oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w plastry owoce. Oprószyć je brązowym cukrem

Naleśniki z kajmakiem

dwie godziny. Uwaga: otwórz puszkę dopiero, gdy całkowicie wystygnie, bo możesz się mocno oparzyć. Wyjmij ze środka gotowy krem. Zrób ciasto: utrzyj jajka, mąkę, mleko i wodę, odstaw na 30 minut. Rozgrzej patelnię i natłuść jej dno. Wlewaj łyżką wazową ciasto, rozlewając je cienką warstwą po całej

Tarta z jabłkami i kajmakiem

tak, by powstały drobne okruchy. Kiedy składniki będą miały konsystencję mokrego piasku, zrób dołek, dodaj wodę i wyrabiaj ciasto, aż powstanie jednolita masa. Ciasto zawiń w folię i wstaw do lodówki na około 20-30 minut. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i dokładnie wypełnij nim formę o średnicy 26 cm

Pyszny mazurek kajmakowy

Kajmak:, 2 puszki mleka skondensowanego słodkiego, 30 dag dżemu niskosłodzonego z czarnej porzeczki lub brzoskwiń, Blat mazarinowy:, 35 dag masy marcepanowej, kostka masła, 7 jajek, 3/4 szklanki mąki, Kruche ciasto:, 3/4 szklanki mąki, ćwiartka masła, 4 łyżki cukru pudru, 2 żółtka, Do dekoracji

Mazurek "niezasłodki"

% 80 gr masła 100 gr bitej śmietany, Kajmak orzechowy: gotowana ok.2 godzin zamknięta puszka słodzonego mleka skondensowanego + 2 łyżki masła orzechowego Ciasto: Utrzeć żółtka z cukrem do białości. Na stolnicy usiekać nożem przesianą mąkę z masłem, dodać utarte żółtka, śmietanę

Sałatka grecka

-Ser FETA-oliwki zielone-zielony ogórek-2 pomidory-Papryka żółtka-Papryka czerwona-Sos śródźiemnomorski (Z proszku) Ogórka umyj i pograj w ćwiartki.To samo zrób z pomidorami i paprykami. Wszystko wrzuć do dużej miski. Wymieszaj. Oliwki odceć i dodaj do sałatki. Sos wsyp do szklanki, po czym dodaj

zrobiłam kajmak i...

zrobiłam mazurki, ale i tak jeszcze mi zostało kajmaku. co z nim zrobić? czy może sobie tak stać i czekać na "okazję"? jeżeli tak, to jak długo? a w ogóle to nie jestem pewna czy nie za krótko gotowałam, bo stał przez noc i nie zastygł bardzo, tylko delikatnie... gotowałam go przez 2

Kajmak - pomocy!

spirytusu i cholera ciągle było jakieś takie maziowate. Co zrobić żeby wyszła dobra konsystencja? Czy w puszce z mlekiem robi sie dzurkę żeby uczodziła para, czy gotuje się zamknietą? Chciałbym zrobić taki przysmak dla przyjaciół, niestety w maziowatej wersji nie bardzo się nadaje na stół. Proszę

pilnie przepis na kajmak

chcę zrobić kajmak, kupiłam już wafle okrągłe, mam mleko w proszku niebieskie. Co jeszcze muszę mieć i jak zrobic kajmak. Z góry dziękuję -- Kasia mama Nikosia TGA

Kajmak z krówek - co zrobić, żeby był kruchy?

Zrbiłam kajmak z krówek i wylał się z ciasta... Czy za krótko gotowałam? Zapomniałam dodac masła czy to przez to może? jak robić, żeby wyszedł kruchy a nie lejący i ciągnący? Krówek użyłam podobno najleszych, w takim pergaminowym biało- brazowym papierku... były raczej ciągliwe (o ile to

za rzadki kajmak

zrobilam według przepisu 375 ml śmietanki 30% + 400 g cukru. Po zagotowaniu gotowal się jeszcze 15 min, poźniej ucierałam drewnianą pałką... jest juz prawie zimny, ale wciąż rzadki. Co zrobiłam źle?

Krem z kajmaku

Chcę na święta skopiować przepis na ciasto z Lukullusa. Warstwy w kolejności składania: kruche (może zrobię półkruche) cienka warstwa powidel (tego nie ma chyba w oryginale, ale mi pasuje) śliwki w rumie (ja wolę w burbonie, już sie macerują i są wybitne) krem z kajmaku gorzka czekolada

Re: Kajmak

Ja robię trochę inaczej: po prostu mleko kondens słodzone w puszcze gotuję ok. 3 godzin. W trakcie gotowania nalerzy dolewać wodę, a przy otwieraniu nalerzy uważać bo lubi "prysnąć" wrzącym kajmakiem. Nalerzy to w miarę szybko wykorzystać, bo ja kiedyś zostawiłam na noc i zrobiło sie trochę za

Przepis na "kruchy" kajmak - proszę...

Kiedyś jadłam babeczki w pewnej cukierni z kajmakiem i chciałam zrobić w domu chociaż podobne. Robiłam z mleka kondensowanego słodzonego (wylałam i gotowałam w garnku, dodałam trochę masła) i wyszło klejące. Potem próbowałam z krówek ale się wylewało, wodniste to było... Co tam dodać, żeby

Re: kajmak - mleko neisłodzone

Oczywiście, że się zrobi - kajmak robiono, zanim powstało skondensowane mleko. Cukru daj objętościowo tyle samo co mleka, można też mniej. Trzeba mieszać, lubi się przypalać. Garnek powinien być solidny, z grubym dnem. Może zrób ze słodkiej śmietanki 30 proc.? Jest dużo lepszy.

Czym nadziewać pączki?

Robię z różą, budyniem zrobionym na żółtkach, i z kajmakiem. jadłam z powidłami i były pyszne. Kiedyś zrobiłam ajerkoniak, do którego zamiast wódy dałam spiru i można go było nożem kroić i tym nadziałam pączki ☺ takie tylko dla dorosłych ale dobre. na tym moja inwencja się kończy

Re: Puszka karmelu- co z nią zrobić?

skoro matka karmiąca i alkoholu niet, to przełóż kajmakiem wafle. mało pracy, smaczny efekt :)

coś z lekką nutką kajmaku poszukiwane

Kupiłam kajmak Gostynia z myślą "zrobię coś krówkowego". I utknęłam, bo nie wiem co. Ma być leciutki karmelowy posmak, a nie wykręcać od słodkiego. Na razie upatrzyłam takie ciasteczka

Re: Odnośnie kajmaku-pytanie

no dobra-ja kupiłam najprawdziwsze wiejskie mleko- od 14tej gotuję kajmak i prawie nie gęstnieje....a na pewno nie tak jak powinien.....co mam zrobić? 1litr+1kg cukru,nie przypala się juz sporo odparowało,ale nie gęstnieje

Re: Kajmak z krówek - co zrobić, żeby był kruchy?

Loolu, to chyba zależy od składu tych krówek. Jeżeli były ciągnące, to raczej nie uda Ci się uzyskać z nich kruchego kajmaku. Z kruchych krówek byłoby łatwiej :)

Re: Czy kajmak można zrobić juz dzisiaj?

Spokojnie możesz dzisiaj zrobić wszystko.Kruche ciasto się nie starzeje.Ja upiekłam w środę/co roku tak robię/ a dekoruję w sobotę.

karmel, toffi, krówka, kajmak, nugat (???)

. do ciast czy kremów albo zrobić "dekoracje" (karmelowe niteczki oplatające deser), albo wykorzystać do "sklejania" elementów, jak we francuskim "torcie" weselnym; - kajmak - to coś co powstaje po ugotowaniu puszki słodzonego mleka skondensowanego. Nie odróżniam kajmaku od krówki czy toffi

Re: Mazurek z kajmakiem - jaki?

Zrobiłąm z krówek na próbę i wyszła jakas lejąca... Co zrobiłam źle??? Za krótko gotowałam???

Re: Wielkanoc tuz tuz, co juz macie zrobione?

Dziś się obkupiłam w składniki do mazurków-migdały całe i mielone,orzechy laskowe, czekolady, mleko na kajmak, cytrusy. Jutro albo w czwartek zrobię blaty a w sobotę resztę. Część wytrawna od piątku:-)

Re: kajmak...jak po ang?

Małżonek mi zrobił psikus, o czym innym razem. W moim tajnym zeszyciku mam trzy przepisy. 1) szklanka 36% śmietany + 4 łyżki cukru, podgrzewać na małym ogniu aż zgęstnieje. 2) pół kilo krówek, 1 szklanka mleka, 2 łyżki masła, podgrzewać na małym ogniu aż składniki ładnie się połączą

Re: Co zrobić z bardzo dojrzałych bananów ?

- koktajl bananowy (zmiksowac banana z mlekiem) - banoffee - pyszny deser z bananow i kajmaku - chleb bananowy / ciasto bananowe / bananowiec Przepisy w necie. -- "nie chcialo mi sie wiec mam rosół i mielone,moze jakiegos ziemniaka do tego" annaa77

Mazurek makowy z kajmakiem i czekoladą

czekolady * 50 g płatków migdałowych Mak parzymy i trzykrotnie mielimy. Odstawiamy co całkowitego przestygnięcia, a najlepiej zrobić to dzień wcześniej. Zmielony mak mieszamy z mlekiem. Żółtka ucieramy z cukrem ok 3 minuty, aż powstanie jasna i puszysta masa. Dodajemy mak, aromat oraz

kajmak z mleka.. brrr jakie to slodkie

wiem ze juz bylo milion razy ale... zrobilam taka jedna puszke i tego sie przelknac nie da takie slodkie. dodaje po kawalatku do ciast roznych ale ilez mozna.. na logike nieslodzonego mleka nie ma co tak meczyc bo i tak krowka sie nie zrobi, a moze jednak? ktos probowal? jesli nie to sprobuje

Re: Tylko prawdziwy kajmak!!!

(skąd inąd lubię mordoklejki...) 2) masa ze śmietany z regóły jest ciemniejsza i ma tę niedobrą cechę, że lubi się przypalać bardziej niż kajmak z mleka (15 lat robię kajmak, kombinowałem na wszystkie sposoby) stosuję te same proporcje, co w przepisie

Re: Co zrobić z mleka zagęszczonego słodzonego?po

Kajmak. Pewnie wiesz,ale przypomnę...gotuje się zamkniętą puszkę przez 1,5 godz. na malutkim ogniu. Po ostygnięciu otwiera i już:) Ja tym przekładam kruche ciastka lub wkładam w babeczki, zawsze z jakąś wisienką, bo słodkie niemiłosiernie. Pozdrawiam.

Re: Do czego wykorzystać gotowy kajmak z puszki?

Świństwo???? To jest dokładnie to samo, co otrzymuje się po 3 godzinach gotowania mleka w puszce. Zrób baileysa fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,28597517,28597517,0.html pychotka.... :)

Zrobiłam... i nie wiem co myśleć...

Skusiłam się wczoraj na zrobienie tego ciasta na urodzinki męża... No i spód świetny, czekolada też... ale kajmak - smakowita porażka :) Zgęstniał minimalnie i wypłynął z ciasta, chociaż robiłam wszystko zgodnie zdawało się z przepisem. Wprawdzie zamiast syropu klonowego dodałam łyżkę

No i w końcu zrobiłam

Tak jak pisałam wyżej zrobiłam go z użyciem żelfixu 2:1 zamiast cukru żelującego.Gotowałam najpierw samo mleko z cukrem-1 litr mleka+1 kg cukru,przez ok.1,5 godziny.Jak kajmak już zbrązowiał i zgęstniał to wsypałam żelfix wymieszany z cukrem waniliowym i łyżką zwykłego cukru.Rozpuścił się

Re: Zamknięty kajmak - jak długo ?

zgadzam się z przedmówcami: karmel w puszce żywotność ma naprawdę sporą! i to o tyle jest niewątpliwą jego zaletą, bo można zrobić zawczasu taki karmelik (jeżeli nie planujemy nic w najbliższym czasie z tym mlekiem słodzonym kombinować, no a przypadkowo pałęta nam się toto w szafce..) i

Re: kajmak z mleka skondensowanego

Ja właśnie usiłowałam w te święta zrobić masę krówkową poprzez gotowanie puszki i... po 3h gotowania (i ostudzeniu) otworzyłam puszkę ... efekt był daleeeeki od zamierzonego - myślę, że gdybym gotowała 4-5h może by coś z tego wyszło (albo robiłam coś nie tak, tylko co?). W każdym razie po

Re: coś z lekką nutką kajmaku poszukiwane

autumna napisała: > Kupiłam kajmak Gostynia z myślą "zrobię coś krówkowego". I utknęłam, bo nie wie > m co. Ma być leciutki karmelowy posmak, a nie wykręcać od słodkiego. Domowy Bailey`s - dla dorosłych. Z innych kojarzę tylko Banoffee Pie i "kruche ciasto milionera" ale podobno

A przepis taki - ktoś robił?

Ciasto kruche, na to kajmak, na to banany i ew. trochę kruszonki. Ktoś robił? Czy kruche podpiec? Co się zrobi z kajmakiem po 50 min pieczenia? Nie próbowałam, bo mam wątpliwości

Re: Czym nadziewacie kruche babeczki?

koza_w_rajtuzach napisała: > szczerze, że jak dla mnie była to tragedia z powodu masy krówkowej, która d > odała takiej słodyczy, że całość była praktycznie niejadalna. Oczywiście słodki > e lubię, ale wszystko ma swoje granice. Zrób normalny domowy kajmak, będzie mniej słodki

Re: Co z tym skondensowanym mlekiem zrobic?

wiem z czego robi się kajmak, i karmel, tym niemniej zrobiłabym sobie krówki, z owego gotowanego skondensowanego mleka:) -- Podróżewzbogacają mędrców i pogarszają stan głupców

Re: co do babeczek????

Mozna też zrobić kajmak ze skondensowanego słodzonego mleka - puszkę takiego mleka gotuje się ok. 2 godzin, i gotową masę nakłada do babeczek - na wierzch wiórki gorzkiej czekolady albo jakiś orzeszek. Baardzo lubię.

Re: Jak zrobić krem chałwowy do tortu?

ja gotuję kajmak z zagęszczonego mleka w puszce i ucieram z chałwą. Jest bardzo słodki, ale pyszny - zazwyczaj używam do przełożenia wafli. Pozdrowienia K -- Pamiętaj: Co komu do tego, skoro i tak mniejsza o to?

Re: Banoffee pie

Niestety nie mogę pochwalić się zdjęciem. Chociaż ciasto niewątpliwie przepyszne. Ciasto się rozpływa, kajmak stał się całkowicie płynny, musiałam nakładać je łyżką do pucharków. Co zrobić, aby kajmak chociaż trochę się trzymał, tak aby można było je nałożyć na talerzyk. Kajmak wyłożyłam

Re: Mazurki-jak zrobić małe-poradźcie

a ja bym chciała upiec takie małe mazurki i podarować w prezencie znajomym ładnie zapakowane, tylko jak to zrobić, na dużej blaszce upiec małe kwadraty z rantami z ciasta, czy jeden wielki kawał i potem kroić, ale potem rantu nie będzie i kajmak mi się wyleje-co radzicie?

przepisy na mazurki a dieta bezmleczna

Do mam karmiących i na diecie bezmlecznej: na okoliczność zbliżających się świąt - jak pieczecie mazurki? nie tyle chodzi mi o spody, co o wierzchy. Kajmak, czekolada, orzechy odpadają. A ja nie mam pomysłów, co można zrobić jeszcze. Macie jakieś swoje patenty?

Re: ooo!

to moze ugotuj w puszce, zrobi Ci sie czekoladowy kajmak, zrobisz najzwyklejsze kruche ciacho, troche migdalow, orzechow, rodzynek i co to masz suszonego (daktyle?) poloz na ciacho, zalej kajmakiem i do piekarnika :) Ciasto mozesz wczesnije podpiec. Malo roboty w sumie

znów o mazurkach

to trochę smaku? A może zepsuje co sądzicie? w swięta mam urodziny bedziee trochę gości i chciałabym zrobić coś extra -- Pozdrawiam Dorota i Mateuszek

Re: pomocy dziewczyny! mleko skondensowane - goto

gaga-sie napisała: > no to nie wiem, co ci wyjdzie z tego niesłodzonego:( do zrobienia kajmaku MUSI być mleko słodzone

Re: Mazurek kajmakowy z mleka w proszku

znów to gotowanie w puszce, po co? wylej do garnka z grubym dnem, mieszaj drewnianą łyzką do zgęstnienia ok.10 min,dla koloru zrób karmel z 3 łyzeczek cukru rozpuszczonego na suchej patelni,dodaj do kajmaku,dodaj też trochę masła,kajmak gotowy w 15 min...robię tak od lat..mleko w puszce słodzone

Re: czeskie pyszności świąteczne - karmelowe kosz

"później wystudzony karmel ubić z masą robotem na puszysty krem" Fajny ten przepis - chętnie bym zrobiła - ale z czym ubić ten kajmak? -- A to feler - westchnął seler...

Re: Zrobiłam... i nie wiem co myśleć...

> Szukając przyczyn porażki mam dwa pytania: > 1. Czy do mleka z puszki dodajemy masło stopione czy całe? W calosci. Chociaz tak czy owak - w trakcie sie topi. ;) > 2. Czy ten kajmak ma się gotować, czy tylko podgrzewać? Dawno robilam, nie pamietam, czy to bablowalo jak

Re: andruty

W Krakowie jesr piszinger (to juz gotowy) i andruty (polprodukt) ;) Polecam powidla sliwkowe do kajmaku. Kajmaku z nutella sobie nie wyobrazam, nawet ja - maniak slodkosciowy :) -- Nigdy sie nie tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co należy

Re: kajmak z mleka.. brrr jakie to slodkie

trochę słodyczy można z tego puszkowego kajmaku zdjąć, jeśli wymieszać go z masłem na krem (200 g na puszkę) sok z cytryny? hmm, nie wiem, nie próbowałam (można spróbować, ale całość może się zasadniczo rozrzedzić) co z niesłodzonego można uzyskać po dłuuugim gotowaniu? pojęcia nie mam

Re: Powiedziałam mu- i docisnij to czymś ?

Na pocieszenie - ja się dowiedziałam czym jest kajmak jak chyba 2 lata temu chciałam zrobić mazurek i akurat wpadł mi przepis na kajmakowy. U mnie na to się mówiło masa krówkowa i praktycznie się nie stosowało.

Re: Dajcie przepis na mazurek

Zrobiłam dziś kajmakowy na kruchym cieście... tylko to ciasto bardzo kruche. Nie wiem, czy da radę go pokroić. Póki co skleiłam kajmakiem:) A... upiekłam dwa placki, przełożyłam dżemem porzeczkowym.

Re: Czym nadziewacie kruche babeczki?

,a pod kajmak daje się warstwę > kwaśnych powideł, żeby przełamać mdlącą słodycz. nie mogę tego zrobić, bo moje dzieci nienawidzą dżemów/powideł - są dla nich całkowicie niejadalne. Nie wybaczyłyby mi tego ;)). > Ja faszeruję babeczki zmielonymi w maszynce do mięsa bakaliami

Re: nadzienie do kruchych babeczek-pytanie

do babeczek wytrawnych wszystko to samo co do bon-sao albo do burito, do slodkich moze być np kajmak zrobiony ze sguszczionki lub mleka slodzonego zagęszczonego... A.

Re: Mleko w tubce- jakie jest jego "poważne" zast

kajmak sobie można zrobić :) to wystarczająco 'poważne' zastosowanie? :) tubka w wodę, bez korka, i jazda :) eksperymentowałam na tym polu czas temu, z dobrym skutkiem z tego co pamiętam

Re: zajmijcie sie pieczeniem :P n/t

>wielkie wybuchy i takie tam :D Co, kajmak nie wytrzymał ciśnienia? :D Ja udzielając się w tym wątku zrobiłam w międzyczasie jajka faszerowane, a w piekarniku siedzi tarta ze szpinakiem :)

Re: jak zrobić karmel?

dzieki dziewczyny rzeczywiscie nie sprecyzowalam o co mi tak na prawde chodzi, ale nie sadzilam, ze to tak rozlegly temat pierwsze slysze o czys takim jak kajmak, czy tez o karmelu do alkoholu innym niz do innych celow chodzilo mi o karmel, ktory moge sobie zrobic i pojesc, bo wszelkie

Tradycyjne skuchy kuchenne

Właśnie zrobiłam mazurki. Kajmak robię "udawany" z mlekiem w proszku (swoją drogą też tradycja z czasów "oszczędnych"). W każdym raziue, JAK CO ROKU mleko w proszku zostawiło mi koszmarne grudki w masie. I właśnie stwierdziłam, że inny - tzn gładki, rasowy mazurek by mnie nie ustatysfakcjonował

a gdybym tak posłodziła to mleko??

to otwarła puszkę, przelała zawartość do garnka, osłodziła i gotowała to czy wyjdzie mi coś z tego? taki kajmak jak w przypadku mleka słodzonego?? jeśli nie to co można zrobić z takiego niesłodkiego mleka??

Re: chalwa

Proponuje zrobić mazurka. Spód z kruchego ciasta, jak na mazurka. Ugotować kajmak z mleka skondensowanego. Wymieszać chałwę z wystudzonym kajmakiem (można np. widelcem - wtedy są takie fajne "grudki" chałwowe) i to wszystko na spód. Koniecznie musi być rant, gdyż masa będzie się lekko

Re: Dacquoise z kremem śmietanowo-orzechowym

Przez chwilę myślałam, że mylisz karmel z kajmakiem, ale już rozumiem:): A takie badania to ja mogę co dzień, chyba niedługo doktorat zrobię;D -- "Podawajmy przepisy w formie rebusów - śmiechom i dyskusjom nie będzie końca" Bobralus, Forum Kuchnia

Re: Wielkanoc - KTO i CO ma już przygotowane ?

Ponieważ jadę na święta do rodziny to w domu u siebie dużo nie robię,pomogę im na miejscu.Ale zakwas na żur zrobiłam już,mazurek orzechowy też,spody do kajmakowego czekają od poniedziałku,kajmak bedę gotować jutro(normalny kajmak,a nie podróbę z mleka w puszce;)).Wczoraj przełozyłam też dwa

Re: menu na Sylwestra w domu

krokiety, bigos-pozostałosci ze świąt z barszczem z torebki:(, bo nie będzie czasu na zrobienie swojego, niestety praaaca :( makowiec- swój, wafle przekładane kajmakiem sałatka z tortellini, piersi, warzyw co niektórych, śledzie swoje, udka pieczone i reszta należy do innych :)

Re: kto już zrobił coś (jadalnego) na Święta?

Mój mąż z dużym sentymentem wspomina, jak jego ukochana ciocia (i chrzestna matka), u której bywał co lato, gotowała skondensowane mleko na kajmak. Ciotka miała kaczki, dla których gotowała w wielkim garze kartofle z pokrzywami. Puszkę skondensowanego mleka wtykało się po prostu do gara między

Re: śliczny...

Apsik,mazurek bardzo ładny.Cieszę się że zrobiłaś prawdziwy kajmak bo ten z mleka w puszce nijak się ma do oryginału :)Co nie znaczy że puszkowy nie jest dobry,na pewno się do mazurka IMHO nie nadaje. --

MAZURKOWE HELP POTRZEBNE!!

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=21955599&v=2&s=0 jakie dobrać proporcje?? i co na górę oprócz kajmaku?płatki migdałowe?? rok temu robiłam pierwszy-i jedyny-mazurek, wyszedł hmm..twardy, po 3 dniach troszkę odmiękł,ale to nie o suchary chodzi ;) poradzcie co i jak! a może inny spód?!!

Re: MAZURKOWE HELP POTRZEBNE!!

Z mojego pierwszego przepisu podanego przez Emkę powinno akurat wystarczyć ciasta na tę blachę na jeden spód.Jeśli chcesz zrobić ciasto wg drugiego przepisu czyli 'Słodkie ciasto kruche' to weź podwójną ilość składników. Oprócz kajmaku możesz połozyc na górę orzechy lub migdały i ewentualnie

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

Przyznaję, że nie pamiętam jak smakuje mazurek. Podobno jadaliśmy jak byliśmy dziećmi, a później woleliśmy inne ciasta :D Jednak teraz sobie zażyczyli MAZURKA, a z racji, że wkopałam się w organizację świąt to szukam i szukam co by tu zrobić. I teraz tak, powiedzcie mi czy to ma sens, czy

Re: Wiochy językowe :F

jak nie płakałaś to nie szkoda, zupełnie szczyściutkim sumieniem;) tego radia znaczy czyli jak sie wysuszy to się....:) jak to gotowe??? to co mnie tu mamisz wizja zrobienia?:) i kajmak pewnie z mleka w puszcze??? a co mało Ci? baj -- Papryczka-wskocz na byczka:) a tobie Janie niech nigdy

Re: świąteczne ciasto bez wyrzutów sumienia

Spokojnie, jestem pod opieką dietetyka i trenera. Odstawienie słodyczy przy dobrze zbilanoswanej diecie to nie jest jakiś wielki problem na co dzień. Wręcz przeciwnie, wielu rzeczy nie mogę już jeść, bo mi zwyczajnie nie smakują (np. owocowe jogurty zrobiły się dla mnie za słodkie). Ale w święta

Re: łatwy mazurek?

uczulali zawsze zeby wody w garnku nie zabraklo A mówili co będzie jak zabraknie? Bo mnie kiedyś zabrakło.... Zdrzemnęłam się i obudził mnie huk. Puszkę rozerwało, garnek zrobił się owalny, a kajmak był absolutnie wszędzie - na suficie, ścianach, podłodze, szafkach, kuchni, naczyniach i na

Re: Wielkanoc - KTO i CO ma już przygotowane ?

A ja mam rzezuche zasiana! A reszta też w lesie.Ale przynajmniej mam juz plan. Dzisiaj z młodym zrobimy pisanki z wydmuszek,jutro upieke mazurka (z prawdziwym kajmakiem) i makowca.W sobotę wyciagne moja kaczke z zamrażalnika i przyprawie ja aby na poniedziałkowy obiadek była gotowa

Pomóżcie mi uratować ciasto !

kraterów :( Nie ma możliwości, żeby rozsmarować teraz na tym kajmak i posypać to orzeszkami. Da się coś z tym zrobić ? Tak kombinuję, żeby to może zmielić i jakoś to skleić do kupy :D Kiedyś Pascal (chyba) robił jakiś sernik czy cóś na spodzie z ciasteczek Digestive. Zmielił ciasteczka z czymś połączył

Re: łatwy mazurek?

łyżki kakao i olejek rumowy. Jeszcze ciepły wylewać na ciasto. Mniej więcej za trzecim zrobieniem nabiera się wyczucia co do określenia momentu zdjęcia garnka z ognia. Nie ma porównania z gotowym puszkowym, a nawet mlekiem skondensowanym gotowanym 3 godziny. Tamte są "ciągutki", a ten jest kruchy. W

Re: Tematy rozmów z facetami??

np: - kto zostanie nowym papieżem - co by było gdyby nowym papieżem został Arinze (czyli kardynał z Afryki) - jak uciec przed wojskiem - jaka jest najlepsza odżywka do włosów - gdzie kupić czarny lakier do paznokci - gdzie kupić obuwie sportowe rozmiar 37 - jak ugotować ryż - jak zrobić

Re: WAFLE... i co dalej?

wafle z masą kajmakową robię tak: ZAMKNIĘTĄ puszkę gotuje w garnku wody przez 2 GODZINY - im krócej tym kajmak rzadszy i bielszy . Czasem nawet nie żałuję ryczałtowego gazu i 2,5 godziny potrzymam na ogniu...Puszkę należy ostudzić (np. pod zimną wodą) i dopiero potem otwierać. Do

Re: Ciasto bez pieczenia

Najlepszy kajmak zrobisz sama. 5 szklanek mleka, szklanka śmietany kremówki 30 %, szczypta soli, 1,5 szklanki cukru, łyżeczka pasty waniliowej. Wszystko razem mieszasz, zagotowujesz w szerokim rondlu z grubym dnem i gotujesz na bardzo małym ogniu aż zgęstnieje. -- Wszystko można, co nie można

Re: kombinuje..ale to sie zle skonczy (na slodko-

na dziś wieczór to mało prawdopodobne chyba, bo: - takie mleko dość długo się gotuje żeby zgęstnieć, - bardzo łatwo się przypala - jakby się udało zrobić kajmak, to musi mieć czas żeby zastygnąć Nie wiem co bym zrobiła w takiej sytuacji. -- http

Mam problem...

Spóźnia mi się okres już prawie o tydzień... zrobiłam test ciązowy, z którego wynika że w ciąży nie jestem. Zaglądnęłam do encyklopedii zdrowia sprawdzając co może być przyczyną takiego stanu rzeczy. Znalazłam tam następujące objawy: 1. Po przerwaniu przyjmowania doustnych środków

Jak spożytkować słone kakao?

słonego mleka z kakao. Jakieś pomysły? Najchętniej na mało słodkie rzeczy. Ma ktoś jakiś przepis na babkę kakaową, gdzie potrzebne jest więcej niż kilka łyżek mleka? Myślałam też zrobieniu kajmaku na świąteczny mazurek, ale obawiam się czy nie będzie się to przypalać i nie zgorzknieje. Jednak lepiej

Niektóre rzeczy

robią się same (jak ten kajmak np.: nic nie kipiało, nie się nie przypalało - zostawiłam go w kuchni, a sama poszłam co innego robić) Niektóre - bardzo szybko (tylko trzeba wszystko, co potrzebne, mieć w domu). Inne - no, trzeba mieć pomocników (mama np. - co by ciasto zagniotła, makaron

Re: Prezenty z Ameryki

magata.d napisała: > h wafli nadziewanych, byłam też tam jakaś bombonierka, i jakieś takie dziwne bi > ałe kule. Nie wiedziałam co to jest, więc jedna "rozgrzebałam" na kawałki, i ok > azało się ze to coś takiego jak pianki przełozone jakby kajmakiem. Co ja mam z > tym

Re: Do cipkurka, jacek i pozostali sceptycy:

polskich szkołach, najzwyczajniej w świecie mnie przerosły. Szkoda czasu i atłasu na proszenie Cię, byś nam wytłumaczyła, jakim cudem z zamkniętej puszki mleka niesłodzonego skondensowanego ma się zrobić kajmak, o który chodziło autorce wątku. Gdybyś jednak miała ochotę postawić na swoim, kup

Re: Ciasto rumowo-karmelowe - idealne na święta

I ja zrobiłam, a owszem ,a jak.. Trochę zmodyfikowałam do możliwości kuchennych, bo umyśliło mi się go robić, gdy już nie miałam możliwości na dokupienie czegokolwiek.Tak więc- biszkopt zrobiłam ze swojego przepisu z jaj sztuk 4 bo i moja blaszka większa, masa z całej kostki masła i kajmaku

Re: POZNAJMY SIĘ - co Wy na to?

, kotlety mielone, zupa cebulowa, gołąbki, pierogi własnej roboty, karkówka z grila, ale lekko tłustawa i nie spalona, jabłka z cynamonem i cukrem na masełku, wafeli a'la kajmak danie popisowe: pizza hawajska, spagethi, zupa cebulowa, kotlety mielone, ciasteczka maślane, czego nie jadam: owoców

A ja upiekłam dziś :-)

Zdjęć nie zrobię, bo poprzeczka za wysoko ustawiona, a i noc nadeszła, swiatło nie takie ;-)))) I powiem tak: pyszne, no czego innego się można spodziewać po takim połączeniu. Ale... wolę w tej wesji

Re: Mazurki 2008:)

Piękne te wasze mazurki ! Gryzłam się czy wrzucać swój tegoroczny, bo nim zdążyłam zrobić zdjęcie rodzinka pochłonęła polowę..... Ale co tam, wrzucę to co udało się sfotografować. Mam nadzieję, ze nie uznacie tego za zaśmiecanie, ale wrzucam też zdjęcia ciasteczek wielkanocnych. Nie chcę

Re: Co do jedzenia dla 16-latka na urodziny?

wystrzegać się pewnych dań, które później mogą wrócić z większym prawdopodobieństwem niż inne :) Ale ogólnie to tak, skoro grill to oprócz mięcha z grilla zrób dokładnie to co zrobiłabyś dla siebie. ale bez zabawy w bardzo estetyczną czy wyszukaną stronę. :) Ciasto - muffiny, nawet w kilku rodzajach

Re: żeby religi nie finansowało państwo - podpisy

kajma.k napisał(a): > > w żydowskiej gazecie dla lemingów. > Zapomniałeś już, że Jezus też był Żydem? Co to za głupie pytanie? Uczą Was tego na pamięć w jakichś szkołach specjalnych dla lemingów? Co ma do rzeczy narodowość Jezusa do tego, że Żyd Michnik, za przekręcone pieniądze

Re: Zepsułam masę do andruta-czy da sie odratować

Jakie mleko gotowałaś? Zwykłe? Zagęszczone? Chyba pomyliłaś coś w przepisie. Długo (3 h) gotuje się zapuszkowane zagęszczone mleko słodzone, wtedy w puszcze zrobi się kajmak. Do tego co masz dosypałabym mleka pełnego w proszku aż zgęstnieje i da się smarować. Do połowy możesz dodać kakao i

się było

(?), więc się poszło zjeść obiadek mniam potem się poszło zrobić zdjęcie na pierwszą stronę dimanche'a (hehe) potem się kupiło co było do kupienia i jeszcze się film obejrzało ogłoszenia się nie dało, choć uścisk dłoni samego naczelnego kusił jak wąż, ale się nie miało chwilowo co ogłaszać

Re: moda na....?

W Polsce jakieś pięć lat temu zrobiła się moda na pierogi. Pierogarnie powstawały jak grzyby, a wybór pierogów oszałamiający... składnikami. Z makiem, ryżem, kajmakiem i szpinakiem, rybami głębinowymi, grzybami i tarniną. Pięć sztuk za dziesięć złotych na wynos, na miejscu za złotych piętnaście

Drobne ciasteczka

fasoli ( żeby ciasto nie rosło) Piekłam w 175 stopniach (z termoobiegiem) Masa : 1 puszka kajmaku w puszce 1/2 kostki masła Utarłam masło dodając po łyżce kajmaku. Masa zrobiła się lekko lejąca - dzięki czemu ładnie wypełniła foremki - na wierzch orzech pekanowy. Babeczki przechowywać w

Re: Mleko w proszku

Domyslam się, że "cieszyńskie bomby", to popularne bajaderki, czyli nasze domowe "ziemniaczki". Tyle, ze do naszych - mleko w proszku zupełnie niepotrzebne. No, co kraj to obyczaj :) Kajmaku z mleka w proszku nigdy nie robiłam, sprawdzony przepis z mleka skondensowanego mam. Dzięki za wszystkie

Re: luty 2019

tłumacz - przyjaciele tego nie potrzebują, a wrogowie i tak nie uwierzą - M. Twain Co należy zrobić po upadku? To, co robią dzieci: podnieść się - A. Huxley "Ja kur.. nie wejdę? Ja?". - Artur Hajzer Hxx z mykozą, jak nie rozróżniasz woła od świni - by Ma.

Re: Mazurki-moje przepisy

Gość portalu: Werbena napisał(a): > Ale jak dziewczyny, radzicie gotowac to mleko/smietane z cukrem na kajmak, zeby > > sie nie przypalilo. Gotowalam raz, ale musialam stac non stop nad gazem, robily > > sie grudki/kozuchy z mleka (mozer to byl za duzy gaz?) i efekt

Re: całuski z masła orzechowego

faktycznie fajny, prosty przepis :) bene, galaretka porzeczkowa, badz winogronowa jako pendant do masla orzechowego to przeciez hamerykanska klasyka gatunku. no a kajmak i czekolade - jest taki wynalazek jak snickers, no nie? ;) a ksiazka kucharska faktycznie dla ksiezniczek ktorym usluzny

Re: POZNAJMY SIĘ - co Wy na to?

> ulubione danie:sałatka z pieczonej papryki z enchois (zaraz zrobię), creme brulee, kruche ciasto z kajmakiem > danie popisowe:mnie najbardziej smakują moje zupy i sałatki, moja druga połowa twierdzi, że najlepsze są moje mięsa, rodzina, że najlepiej wychodzą mi ciasta i desery a syn najbardziej

Re: Która godzina? Odsłona 5.0

Robiłam wczoraj ciasto, a raczej dwa. I ktoś chyba zrobił laleczkę tego ciasta i ją czymś nakłuwał , bo co chwilę coś było nie tak. Cukier puder zakupiony w sklepie na L okazał się twardy jak kamień, nie dało się go odłupać niczym. Mąż zeżarł czekoladę na polewę, a czekoladowe mikołaje i zające

Re: Gotujecie już?

Ale co mam gotować? Obiad na poniedziałek? W poniedzialek zrobię :-) Dzisiaj posprzątałam, przetarłam jeszcze raz niektóre okna, ale to głupiego robota, bo już zapaćkane deszczem. Dzisiaj wstawię mleko w puszkach na kajmak. Jutro mąz robi obiad. I pieczemy 3 ciasta. Pojutrze będzie późne

Mazurek zarchiwizowane wyciągam :-)

Mazurek kajmakowy wg. Neli Rubinstein za Hanią55 "Co prawda p. Rubinsteinowa nazywa tę polewę "waniliową", ale zrobiłam ją w zeszłym roku i wyszedł najpyszniejszy w świecie kajmak, więc podaję przepis: 1 laska wanilii 2 szklanki (1/2 litra) śmietany 2 szklanki (400 g) cukru Cukier i

Re: mazurek dla alergika

wykorzystać do narysowania wzorków, które na zimno zastygną. Podrabianie kajmaku bym sobie darowała, bo mleczka zbożowe to jednak zupełnie co innego, niż mleko. Chyba że spróbujesz zrobić kajmak z mleka koziego. Tylko ze względu na zupełnie inny aromat, trzeba by je jakoś aromatyzować np. mleczkiem

Re: Przepis

(po włożeniu do mocnej torebki foliowej)i wymieszać z roztopionym masłem do konsystencji takiej żeby dało się ugnieść w foremce i nie było sypkie.Trzeba po prostu ugnieść te wilgotne okruchy w formie spodu i wtedy schlodzić i na wierzch wylać kajmak albo inna masę.Można też zrobić bajaderkę np.wg tego