czym przyprawić cukinię

mg

7 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

7 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

Podczas zakupów wybierajcie małe twarde cukinie, o napiętej skórce i intensywnym kolorze - te są najsmaczniejsze! Do dzieła!

Grillowe rarytasy bez ketchupu? Nie ma mowy!

Są smaki, bez których ciężko nam się obejść w beztroskie letnie wieczory Chociażby grillowana kiełbaska, czy szaszłyki z odrobiną ketchupu. Albo, dla odmiany - warzywne dania jednogarnkowe z dodatkiem nuty pomidorowej, przyrządzane w żeliwnych kociołkach. Aby odpowiednio je doprawić niezastąpione będą Ketchupy Kieleckie! Nie wierzysz? Przetestuj je jak najszybciej!

Kulinarny atlas grzybów

Fachowcy wstają wczesnym rankiem, bo przecież trzeba dotrzeć na tajne grzybne miejsca przed innymi.  I przynoszą do domu kosze borowików, kurek i rydzów. A potem trzeba to czyścić, obierać, smażyć, dusić i marynować. Rodziny grzybiarzy mają ciężkie życie...

Sposób na bób - inny niż zwykle!

Sposób na bób - inny niż zwykle!

ostudzonym bobem. Przypraw solą i pieprzem, posyp posiekaną natką. Zrób sos: oliwę utrzyj z sokiem cytrynowym, przypraw. Polej sałatkę, wymieszaj. Odstaw na pół godziny. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Ta zapiekanka zadowoli zarówno wielbicieli sezonowych warzyw, jak i zdecydowanych mięsożerców. Młody bób

Nie tylko frytki

Nie tylko frytki

, aby bulwy się rozpadały w wodzie. Odlej wodę i osusz, a następnie przepuść przez sito. Dodaj masło lub margarynę, przypraw do smaku solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową i całość dokładnie wymieszaj. Ziemniaki ponownie przełóż do garnka, dodaj żółtka i mieszaj do momentu uzyskania gładkiej masy. Po

Bakłażan: odchudza i chroni przed chorobami

Bakłażan: odchudza i chroni przed chorobami

czosnek, po czym podsmażamy na oliwie z masłem. Po chwili dodajemy miąższ z bakłażanów i smażymy jeszcze 5 minut, a następnie mieszamy z mięsem, ziołami, przyprawami, śmietaną, 2 łyżkami bułki tartej. Dokładnie mieszamy z jajkiem, ewentualnie doprawiamy. Jeżeli masa jest za rzadka, dodajemy jeszcze

Szparagi na start

Szparagi na start

). Dodaj pokrojone w plasterki łodygi szparagów, przypraw pieprzem, wymieszaj i zdejmij z ognia. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Formę na tartę wyściel pergaminem, wyłóż rozwałkowanym ciastem, formując wysoki brzeg. Ciasto ponakłuwaj widelcem. Przygotuj polewę: wymieszaj śmietanę z 2 jajkami i

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

Kuchnia azjatycka: smaki Tajlandii

papryczka chili garść pokrojonego w nitki bambusa 3 listki bazylii 1/2 łyżki przyprawy warzywnej (mieszanki suszonych warzyw, przypraw i soli)   W garnku podgrzej olej, dodaj pastę curry, smaż ją około 30 sekund, po czym dodaj pokrojoną w cienkie plastry wieprzowinę i podsmażaj całość około 4 minut. Po

Omlety - nie tylko na śniadanie

Omlety - nie tylko na śniadanie

średniej temperatury. Dodać natkę pietruszki do ubitych jajek i przypraw, po czym polać warzywa na patelni. Smażyć na dużym ogniu przez 3-4 minuty, aż omlet zetnie się i lekko zbrązowieje. Umieścić patelnię pod grillem na 1-2 minuty, aż wierzch dania zetnie się i uzyska złoty kolor. Odstawić, aby tortilla

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

Zdrowie w strączku - bób na kilka sposobów

śmietany 30-proc. 1 łyżka masła 1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól świeżo zmielony biały pieprz Przepis dla 4 osób Bób ugotuj na półtwardo w lekko osolonej wodzie, po czym obierz z łupinek i przełóż do miski. Kurki oczyść, większe przekrój i usmaż na maśle z dodatkiem gałązek

Przestań traktować warzywa jako dodatki

Przestań traktować warzywa jako dodatki

15 mm. Na patelnię dolewamy jeszcze 2 łyżki oliwy i smażymy paprykę, także około 5 min, po czym przekładamy ją do garnka z cukinią i dynią. Opłukany i osuszony bakłażan smażymy około 7 min na 4 łyżkach gorącej oliwy, często mieszając, aby się nie przypalił. Kiedy lekko się przyrumieni i zmięknie

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

patelni rozgrzewamy na średnim ogniu oliwę i smażymy cukinię oraz dynię około 5 min. Przekładamy je łyżką cedzakową do drugiego garnka. Z papryki usuwamy pestki i kroimy na paseczki grubości 15 mm. Na patelnię dolewamy jeszcze 2 łyżki oliwy i smażymy paprykę, także około 5 min, po czym przekładamy ją

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

jeszcze kilka minut, po czym odstawiamy pod przykryciem, na kolejne 5 minut, by odpoczęło.2 plastry sera pleśniowego pieczemy przez chwilę w piekarniku z grzaniem górnym (grillem), do momentu aż się podgrzeje i zacznie się rozpuszczać. Nie potrwa to dłużej niż 5 minut.Pęczotto podajemy z plastrami

Dania z jednej patelni - jakie to proste!

Dania z jednej patelni - jakie to proste!

warzywnej (mieszanki suszonych warzyw przypraw i soli) 3 (2+1) łyżki rosołu z kurczaka sól 1 łyżka mąki W woku lub na dużej patelni podgrzej olej, dodaj orzeszki nerkowca, smaż minutę, a potem dodaj czosnek i kurczaka. Całość podsmażaj 4 minuty, potem dodaj wszystkie warzywa i smaż kolejną minutę, cały

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

9 przepisów z bazylią do wypróbowania w tym tygodniu

oleju, tabasco i kuminem, przypraw solą i pieprzem, uformuj 4 kotlety. Usmaż je na pozostałej łyżce oleju (3 minuty z każdej strony) na średnim ogniu, po czym zmniejsz ogień i smaż jeszcze 4 minuty, odwracając po 2 minutach. Bułeczki przekrój na połówki i opiecz. Spody bułeczek obłóż sałatą i mięsem

Z suszonymi pomidorami - 6 pomysłów

Z suszonymi pomidorami - 6 pomysłów

. Zmniejszyć ogień, po czym dodać kukurydzę i pomidory. Smażyć jeszcze przez 1-2 minuty. Rozgrzać grill do średniej temperatury. Dodać natkę pietruszki do ubitych jajek i przypraw, po czym polać warzywa na patelni. Smażyć na dużym ogniu przez 3-4 minuty, aż omlet zetnie się i lekko zbrązowieje. Umieścić

Kuskus - szybko i smacznie

Kuskus - szybko i smacznie

małe cukinie (lub jedna średniej wielkości) 1 spora marchewka pół czerwonej lub pomarańczowej papryki 1 mała cebulka sól i pieprz ewentualnie ulubione przyprawy oliwa Kuskus zalej wrzątkiem lub wywarem warzywnym (tak, aby przykrył kaszkę na około 1 centymetr), przykryj i odstaw. Warzywa umyj

10 potraw, które dzieci lubią najbardziej

10 potraw, które dzieci lubią najbardziej

sitko i połącz z przecedzonym wywarem jarzynowym. Dodaj (niekoniecznie) mąkę rozprowadzoną w małej ilości wody, zagotuj, przypraw. Wlej śmietanę wymieszaną z odrobiną gorącej zupy, zagotuj jeszcze raz. Jeśli zupa jest za blada, dodaj do niej trochę koncentratu pomidorowego. Podawaj z groszkiem ptysiowym

Naleśniki w 10 odsłonach

Naleśniki w 10 odsłonach

roztarte ząbki czosnku 15 ml oliwy 1 utarta cukinia 6 pomidorów obranych ze skórki, oczyszczonych z pestek i drobno pokrojonych 3 łyżki naturalnego jogurtu 1 łyżeczka posiekanej mięty sól pieprz 100 g tartego sera cheddar Ubijamy mikserem wszystkie składniki ciasta. Wstawiamy do lodówki na 30 min

Zadbaj o zaopatrzenie spiżarni

Zadbaj o zaopatrzenie spiżarni

białej części pora 1 marchewka po 10 dag kalafiora brokuła cukinii po 5 dag selera i fasolki szparagowej 2/3 szklanki cukru 5 łyżek oleju 10 łyżek czerwonego octu winnego po 1/2 łyżeczki mielonego imbiru pieprzu i startej gałki muszkatołowej sól  Sposób

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

gęstej śmietany, w razie potrzeby można jeszcze trochę rozrzedzić je wodą. Na sam koniec ciasto lekko solimy, po czym smażymy dość cienkie naleśniki. Na każdy naleśnik wykładamy lekko odsączone z sosu mięso, składamy go w kopertę lub zwijamy w ruloniki, zakładając do środka brzegi. Pozostały sos łączymy

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

, po 20 sekundach dodaj paprykę i grzybki. Gdy papryka jest miękka, ale jeszcze jędrna (po około 3 minutach), dodaj dymki i kapustę. Podgrzewaj 2 minuty, aż kapusta zmięknie. Przypraw solą i pieprzem. Na tej tarcie na drożdżowym cieście możesz położyć różne dodatki. Nasza propozycja to cukinia

Oscarowa kuchnia

Oscarowa kuchnia

. Smaż nie dłużej niż 3-4 minuty. W połowie smażenia papryki dodaj cukinię i bakłażana pokrojone tak samo, jak paprykę. Na koniec dodaj pomidory i dopraw ziołami prowansalskimi oraz solą i pieprzem.Przygotuj sałaty: wszystkie rodzaje sałaty dokładnie opłucz, osusz i porwij na drobniejsze kawałki

Blog tygodnia: Kasza prodżekt

ze skórki i drobno posiekanego1 drobno posiekane czerwone chili3 duże ząbki czosnku300 g obranych ze skórki, pozbawionych nóżek i pokrojonych w grube plastry pieczarek1 cukinia ważąca około 350 g, pokrojona w grube ćwierćplasterkipo pół łyżeczki zmielonych przypraw: kurkumy, kozieradki, pieprzu

Pulpety cielęce

(młodziutkie są cienkie i mają bardzo delikatną skórkę, dlatego nie ma potrzeby ich obierać). Cebule obierz i pokrój w piórka, a czosnek drobno posiekaj. Teraz w dużym rondlu rozgrzej oliwę, włóż najpierw cebulę, czosnek i paprykę i, mieszając, smaż 3 min, po czym dorzuć cukinię i smaż kolejne 2-3 min

Pisarz za kuchennym stołem

) pokrój w kostkę, zalej 2 litrami wody, doprowadź do wrzenia i gotuj powoli, zbierając powstałą pianę. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła, dodaj obrane i rozdrobnione warzywa, podduś razem, przełóż do garnka z mięsem. Gdy mięso będzie miękkie, dodaj koncentrat pomidorowy, kukurydzę, przypraw do smaku. Tak

Wszystkie smaki czekolady

blenderze i przetrzyj przez sitko otrzymując pastę z groszku.Na maśle przez 2 minuty smaż cebulę, imbir i czosnek. Dolej wywar, dodaj pastę groszkową i gotuj wszystko przez ok. 10 min. Dopraw solą i pieprzem, zapraw śmietanką po czym ponownie przetrzyj przez sitko. Ubij mleko aż powstanie piana.Zupę podawaj

Makarony orientalne

cukinii do przybrania. Na warzywach rozkładamy połowę sera camembert pokrojonego w plastry, po czym całość przykrywamy resztą makaronu, zachowanymi uprzednio plastrami cukinii i serem camembert. Zapiekamy 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C. 2 filety z kurczaka olej 2 ząbki czosnku 3-cm

Tak, marynujemy!

patelni. Łososia posypujemy mieszanką boczkowo-chlebową oraz koperkiem i podajemy ze szpinakiem ugotowanym z dodatkiem śmietany i czosnku. (dla 2 osób) 1 cukinia 1 marchewka 1/2 strąka czerwonej papryki 1 czerwona cebula 4 rzodkiewki 2 garści roszponki 10 marynowanych grzybków łuskwiaków nameko (lub

Znasz - li ten kraj, gdzie makaron dojrzewa...

wyjmujemy miąższ. W tak wydrążonej skorupie ukrywamy jabłko i maskujemy nacięcia. Kładziemy grejpfruta na talerzu i nakrywamy go "magiczną chustą", po czym zdejmujemy ją energicznym ruchem - wraz z grejpfrutową "czapeczką", którą ukrywamy w fałdach chusty: na talerzu ukazuje się jabłko

Domowa pizza. 6 sprawdzonych przepisów

połówki) pomidorami, posypujemy ziołami. Pieczemy 12-15 minut w 220°C. Wyjmujemy, kiedy ciasto się zarumieni. (dla 2-4 osób)   Ciasto: 20 g świeżych drożdży 350 g mąki szczypta soli 3 łyżki oliwy   Na wierzch: 2 średnie  cukinie 100-125 g (1 opakowanie

Świat (na talerzu) to za mało

piosence i tańcach, a nawet cyrkowych akrobacjach. Anglicy często wymyślają gastronomiczne trendy, które później przyjmują się gdzie indziej. Warto więc wiedzieć, co w trawie piszczy, i czym, poza menu, londyńskie restauracje przyciągają klientów.Acorn House - ekologia totalnaKrytyk "The Times"

Spaghetti z cukinią

4 ząbki czosnku, 2 cukinie, sól, pieprz, oregano, makaron spaghetti, parmezan lub inny żółty ser, oliwa Czosnek posiekać, podsmażyć na oliwie (nie przypalić, bo będzie gorzkie). Dodać potarkowaną cukinię, poddusić, przyprawić. Ugotować makaron. Wyłożyć na talerze, dodać uduszoną cukinię, posypać

Makaron tagliatelle z cukinią

łyżek oliwy z oliwek. Rozgniatamy ząbki czosnku i chwilę przesmażamy je na gorącym tłuszczu, po czym dodajemy cukinię. Doprawiamy gałką muszkatołową i pieprzem oraz ewentualnie jeszcze dosalamy. Chwilę ją podduszamy (tyle, aby była miękka), po czym dodajemy ugotowany makaron. Podgrzewamy razem jeszcze

Cukinia z parmezanem

1/2 kg młodej cukinii, 3 łyżki masła, siekany szczypiorek, nasiona kopru włoskiego, sól, pieprz biały, 3 łyżki świeżo startego parmezanu Cukinie umyć, pokroić w plastry. Sparzyć we wrzącej, osolonej wodzie, odcedzić. Na patelni rozpuścić masło, obsmażyć plastry cukinii i przyprawić białym pieprzem

Krem z cukinii

pokrojoną cukinię i gotować jeszcze 15 minut. Po ochłodzeniu zmiksować i przyprawić do smaku solą, pieprzem i curry, dodać sok z cytryny i szczyptę cukru. czosnek;kolendra;imbir;curry;pieprz;cukier;bulion;

Zupa krem z cukinii

rozkruszone kostki bulionowe, gotować 10-15 minut. Włożyć 2 łyżki masła, majeranek, zmiksować blenderem, dodać mielonej gałki muszkatołowej, przyprawić do smaku solą, pieprzem, ewentualnie cukrem. Można dodać 2 łyżki śmietany. Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami. cukinia;masło;majeranek;groszek

Turystyka w Islandii

sierpnia. Baza noclegowa jest doskonale rozwinięta. Ceny mogą przyprawić o zawrót głowy, gdyż Islandia jest najdroższym krajem w Europie. Mimo to hotel i wyprawy turystyczne należy zamawiać z dużym wyprzedzeniem.Kraj jest niezwykle bogaty turystycznie. Do atrakcji należą: wyprawy na obserwacje wielorybów

Kurczak tikka masala

i podsmażyć na rumiano, pod koniec na minutę imbir i czosnek, po czym dodać pomidory i gotować około 5 minut. Przyprawić kuminem, kolendrą i solą, gotować kolejne kilka minut. Do sosu włożyć uprzednio podsmażone kawałki mięsa i gotować 3–5 minut. Wlać śmietanę, wymieszać, gotując jeszcze jedną minutę

Pascha (potrawa)

szklanki śmietany 1 żółtko cukier i wanilia do smaku Mleko wlać do naczynia ceramicznego i wstawić do nagrzanego piekarnika aż zgęstnieje i się zarumieni, przy czym tworzące się kożuchy należy od czasu do czasu spychać na dół. (Podobnie jak robi się masę kajmakową). Następnie wyjąć, pozwolić ostygnąć

Przysłowia niderlandzkie

skończy się katastrofą Przyczepić kotu dzwonek Jeśli planuje się coś, o czym wszyscy wiedzą, skończy się to fiaskiem Być uzbrojonym po zęby Być całkiem uzbrojonym Gryźć żelazo Być gadułą, plotkarzem Jeden strzyże owce, a drugi świnie Każdy startuje z innego poziomu życia. Jeden żyje

Michał Tyszkiewicz (ordynat)

odwiedzających Egipt turystów europejskich, zwłaszcza Anglików. Przy czym trzeba zaznaczyć, że spotkanie z krajem faraonów motywowane było przede wszystkim pasją myśliwską. Dziennik Tyszkiewicza obfituje w opisy myśliwskich przygód: sukcesów, ale i niepowodzeń, oddanych z żarliwą namiętnością. Podróż do Egiptu

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.