czy tłuszcze zwierzęce są niezdrowe

mjk, materiały prasowe

Polacy niewiele wiedzą na temat zdrowych tłuszczów

Polacy niewiele wiedzą na temat zdrowych tłuszczów

Wiecie, że tłuszcze wielonienasycone omega-3 i omega-6 pozytywnie wpływają na nasze zdrowie? Jeśli nie, to mieścicie się w grupie 35% Polaków, którzy nie mają o tym pojęcia - wynika z badania TNS

Fakty i mity o tłuszczach

"O smalcu zapomnij, nie jedz masła, tłuszcz - twój wróg" - takie rady słyszą nie tylko ci na diecie. Czy rzeczywiście tłuszcz jest taki straszny? Kto wygrywa w odwiecznej wojnie - masło czy margaryna? Na czym smażyć, czym smarować? Dziś wszystko o tłuszczach

Letni koszyk pełen wędlin Dobrych naturalnie

Indykpol S.A. - firma specjalizująca się w produkcji mięsa indyczego, kurczęcego i gęsiego oraz ich przetworów - wprowadza na rynek wędliny Dobre naturalnie, czyli bez dodatku żadnych konserwantów. Kruchy filet z piersi indyka, Pasztet dworski oraz Kiełbaski wiedeńskie pojawiły się w sklepach na początku czerwca br.

Przepis na idealną sylwetkę

Przepis na idealną sylwetkę

nadmiar tłuszczu może zakłócić proporcje właściwej diety. Tłuszcz jest trawiony wolno i zapewnia uczucie sytości. Korzystne jest wyeliminowanie tłuszczów zwierzęcych i zastąpienie ich tłuszczami roślinnymi. Należy pamiętać przy planowaniu diety, że niektóre potrawy mają tłuszcz ukryty, np. frytki

Jogurt naturalny - jedz na zdrowie

Jogurt naturalny - jedz na zdrowie

generalnym uodpornieniu organizmu, bo coś takiego nie istnieje - dodaje. Jeść więc czy nie jeść? Oczywiście jeść, bo jogurt jest zdrowy, niezależnie od tego, który rodzaj bakterii zawiera. Dostarcza też wapnia i witamin. Poza tym jest po prostu pyszny.     Jak samemu zrobić jogurt? Do litrowego

Wojna marchewkowa

Wojna marchewkowa

obiad: bo taka obfitość zwierzęcego białka jest niezgodna z piramidą żywieniową, bo kurczaki i wieprzowina z intensywnych hodowli opartych na sojowych paszach GMO, bo pochłaniając tyle mięsa, automatycznie wyrzucamy z talerza rośliny strączkowe, kasze i pełne zboża. Jednak dla szkoły i rodziców mięso

Jak po maśle

Jak po maśle

wcześniej i w czasie postu niechętnie z niego rezygnowali. Masło stało się dużym problemem dla katolików. Kościelni hierarchowie nie mogli się zdecydować, czy jest to produkt chudy, czy tłusty; toczyli spory, czy ten tłuszcz pochodzenia zwierzęcego można jadać w okresach wstrzemięźliwości, czy też byłoby to

Nie taki wegetarianizm straszny

Nie taki wegetarianizm straszny

Filary wegetariańskiej diety To jest chyba najmocniej utrwalony w świadomości zbiorowej mit. Tak jakby sam fakt jedzenia mięsa gwarantował, że nasza dieta jest zdrowa i dobrze zbilansowana (to dopiero mit!). Diety wegetariańska i wegańska uznane przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) za

Co jeść w listopadzie?

Co jeść w listopadzie?

, oliwę z oliwek, sól oraz pieprz do smaku. Miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. W razie potrzeby jeszcze raz doprawiamy. Górę posypujemy kiełkami oraz ziarnami słonecznika. Kolejną grupą warzyw, które mają swój czas jesienią, kapustne. Brokuły, brukselka, kapusta. Wszystkie bardzo zdrowe

Dieta wegańska. Dla kogo?

Dieta wegańska. Dla kogo?

czy choćby uniknąć monotonni i nudy na talerzu. Liczenie kalorii i porcji nie jest tu najważniejszym wyznacznikiem zdrowej i pełnowartościowej diety. Liczy się przede wszystkim jej jakość i wartość odżywcza.Istotna jest także ilość posiłków, których w ciągu dnia powinno być 5 - 3 główne i 2

Wojna marchewkowa

Wojna marchewkowa

obiad: bo taka obfitość zwierzęcego białka jest niezgodna z piramidą żywieniową, bo kurczaki i wieprzowina z intensywnych hodowli opartych na sojowych paszach GMO, bo pochłaniając tyle mięsa, automatycznie wyrzucamy z talerza rośliny strączkowe, kasze i pełne zboża. Jednak dla szkoły i rodziców mięso

Drób, czyli ptactwo, plus... królik

Drób, czyli ptactwo, plus... królik

Mięso drobiowe jest chude, zwłaszcza kurczaka, indyka, bażanta i perliczki. Tłuszcz, który znajduje się pod skórą, łatwo jest oddzielić od mięsa. Jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnego przez nasz organizm pełnowartościowego białka zwierzęcego. Łatwiej się go trawi niż mięso czerwone, a to

Zdrowy deser lub śniadanie

1/2 pomarańczy,3 łyżki otrąb pszennych (czyste lub granulowane o smaku czarnej porzeczki), 4 płaskie łyżki płatków kukurydzianych,1/2 szklanki jogurtu (2% tłuszczu),4 śliwki suszone Otręby podpiekamy na suchej patelni bez tłuszczu, pomarańcze obieramy i kroimy na drobne kawałki, śliwki również

Serowe sufleciki i jabłka nadziewane granolą

jest mniej zdrowy), 50 g mąki (użyłam jasnej orkiszowej), tłuszcz i cukier do foremek Jabłka myjemy, dobrze wycieramy. Odcinamy kapelusiki. Wydrążamy środek, łącznie z gniazdem nasiennym, tak aby pozostawić ścianki ok. 0.5 grubości - świetnie nadaje się do tego metalowa łyżka do lodów. Jabłka

Chleb razowy Joanny

680 g mąki pszennej razowej (do dostania w dobrych delikatesach i sklepach ze zdrową żywnością), 15 g soli morskiej (ja z reguły dodaję mniej- jakieś 12 g), 15 g świeżych drożdży, 430 ml letniej wody, 2 łyżeczki oliwy (zamiast niej można użyć np. roztopionego masła) Do miski przesiać mąkę. Dodać

Medaliony cielęce

90 dag ładnej polędwiczki cielęcej w kawałku lub w plastrach (ma ich być 6),45 dag borowików (świeżych lub mrożonych),2 czerwone cebule,ząbek czosnku,3 dojrzałe mięsiste pomidory,25 dag zdrowych listków szpinaku,3 łyżki oliwy,sklarowane masło do smażenia medalionów,pieprz,sól,Sos:,2 szalotki,małą

Tłuszcze zwierzęce

Tłuszcze zwierzęce - produkty naturalnego pochodzenia, uzyskiwane ze zwierząt lądowych i morskich. Są to mieszaniny estrów gliceryny i wyższych kwasów tłuszczowych.Są zaliczane do grupy tłuszczów nasyconych, są uzyskiwane z tkanki tłuszczowej zwierząt i z mleka.U zwierząt tłuszcz występuje

Tłuszcze

różne reszty kwasowe.Tłuszcze naturalne zawsze są mieszaninami różnych estrów glicerolu. W temperaturze pokojowej tłuszcze zwierzęce to zazwyczaj ciała stałe (wyjątkiem jest np. tran), tłuszcze roślinne są cieczami (wyjątki to np. masło kakaowe i olej kokosowy). Podział tłuszczówZe względu

Tłuszcze jadalne

substancji takich jak woda, sól, emulgatory, wypełniacze, związki chemiczne nadające charakterystyczny zapach, smak i barwę, białka i fragmenty tkanek roślinnych i zwierzęcych. PodziałKlasyfikacja tłuszczów jadalnych ze względu na pochodzenie: tłuszcze zwierzęce, tłuszcze roślinne, mieszane, modyfikowane

Pergaminizowanie

, oraz cechujący się wysoką odpornością na wilgoć i tłuszcze (zarówno zwierzęce jak i mineralne).Pergaminizowanie papieru polega na powierzchniowym zaklejaniu papieru, przepuszczaniu go kolejno przez kwas siarkowy (który powoduje "zeszklenie" kleju i częściową modyfikację celulozy), wodę, roztwór sody i znów wodę

Składniki odżywcze

pełnowartościowe (zwierzęce oraz pochodzące z roślin strączkowych) niepełnowartościowe (roślinne) częściowo niepełnowartościowe, czyli zawierające wszystkie aminokwasy egzogenne, jednak w niewystarczających człowiekowi ilościach (np.soja) tłuszcze roślinne zwierzęce węglowodany proste (fruktoza, glukoza, mannoza

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.