czy można zamrozić dynię

Paulina Zduniak

Menu z kremową zupą i jabłkami pod kruszonką

Menu z kremową zupą i jabłkami pod kruszonką

W dzisiejszym menu znajdziecie apetyczne dania z jesiennymi przysmakami: kremową dyniową zupę, chrupiące warzywne placki z orzechami oraz smakowite jabłka zapiekane pod kruszonką.

Sezon na dynie

W kuchni używam dwóch gatunków dyni: zwyczajnej (ogrodowej) oraz piżmowej. Dynia zwyczajna jest większa, okrągła, ma jaśniejszy kolor i mniej intensywny smak. Dynia piżmowa ma lekko podłużny kształt, jest mięsista, mleczna, o intensywnym kolorze i zapachu. Dyni piżmowej potrzebujemy trochę mniej niż zwykłej, by przygotować danie. Doskonale sprawdza się we wszelkiego rodzaju zupach. Oba gatunki dyni przygotowujemy w ten sam sposób.

Dyniowe szaleństwo

Dyniowe szaleństwo

Tym razem do pieczenia nie dodawałam przypraw czy oliwy, jak to robię zazwyczaj, bo miąższ dyni chcę wykorzystać też do deserów. Oczywiście dynię piekłam w kawałkach, na dwóch blachach, w aż trzech turach. Pokroiłam ją na duże kawałki, usunęłam pestki, przełożyłam na blachy skórką do dołu i

I po Świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

I po Świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

florentynek z białej czekolady (być może nawet pod choinką znalazły się 1 czy 2 tabliczki). Florentynki z białej czekolady Składniki: 1 szklanka mieszanych bakalii (rodzynek, suszonych moreli, orzechów, pestek dyni, kandyzowanej skórki pomarańczowej, migdałów) 2 tabliczki białej czekolady 2 łyżki mleka

Łasuch na diecie - przepisy na zdrowe i nietuczące desery

Łasuch na diecie - przepisy na zdrowe i nietuczące desery

kubeczków po jogurcie z umieszczoną w środku łyżeczką plastikową) i zamrozić. Wyciągać gotowe lody. Autor: Agnieszka Kręglicka Co dobrego (i zdrowego) dała nam kuchnia szwajcarska? Niektórzy twierdzą, że nic. Prawdopodobnie nie jedli tego wynalazku - to coś więcej niż zwykłe musli. Mieszanka ziaren zbóż i

Dynia

Dynia

zamrozić. Zamieszać dwa razy podczas mrożenia. Dynia 3. Ciasto 300 g mąki, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 200 g brązowego cukru, 200 g purée z dyni, 100 g stopionego masła, 2 jajka ubite. Do miski przesiać mąkę, sodę. Dodać przyprawy i cukier. W

Jarmuż. Modny, ale co z niego zrobić?

Jarmuż. Modny, ale co z niego zrobić?

, pieczoną kaczką, chorizo. Pasują do?niego wszelkie orzechy, cieciorka, boczniaki, pomidory, dynia. Trzymajcie jarmuż w lodówce w foliowym woreczku, góra 3 dni. Możecie go też zamrozić: zblanszujcie liście, przełóżcie do zimnej wody, odciśnijcie, włóżcie do torebki, i?do zamrażalnika. Dodawajcie jarmuż do

Jedzenie do zadań specjalnych

Jedzenie do zadań specjalnych

minerałów - przede wszystkim żelaza. Sałatka z jajkiem w koszulce 1 jajko 2 łyżeczki octu winnego szczypta soli mieszanka ulubionych kiełków 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka pestek słonecznika ser typu bałkańskiego (dowolna ilość) sos balsamico Na talerzu układamy kiełki, pokrojony ser, posypujemy całość

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

w głębokim oleju rozgrzanym do 180°C. Odsączamy na papierowym ręczniku, doprawiamy solą i mieloną czarnuszką. Układamy obok sarny, dekorujemy majerankiem. Żel z pigwy: 250 g purée z pigwy 25 g cukru 2,5 g agaru   Sernik z dyni: 680 g drobno zmielonego  twarogu

Jedzenie na poprawę nastroju

Jedzenie na poprawę nastroju

kubki smakowe.Sałatka z fasolki i pieczonej dyni 1 kg dyni hokkaido lub piżmowej 1/2 kg pomidorków koktajlowych 2 puszki (400 g) białej fasolki cannellini sól pieprz sos: 2 szalotki 1 łyżka musztardy typu Dijon 4 łyżki czerwonego octu winnego 1 pęczek bazylii 4 łyżki oliwySałatka z fasolki i pieczonej

Kuchnia włoska: Pesto

Kuchnia włoska: Pesto

) miętę, kolendrę, rukolę, natkę pietruszki. Można również poszaleć, zamieniając piniole na orzechy nerkowca, pistacje, migdały czy pestki dyni. Ser użyty do pesto powinien być przede wszystkim twardy. Parmezan można zastąpić litewskim Džiugasem. Warto popróbować pesto z twardym Asiago, grana padano

Każdy składnik ma znaczenie!

Każdy składnik ma znaczenie!

z oliwek i posypane pestkami dyni lub słonecznika. Rady:* Do zupy możesz dodać również około 200 ml śmietany 18%.* Będzie wyśmienita także z dodatkiem zwartego, białego pikantnego sera, np. koziego. Jak postępować z makaronem? Makaron to doskonały dodatek do zup, pyszne danie (np. z sosem) czy

Sierpniowe przetwory

Sierpniowe przetwory

trzymać w lodówce przez 3 miesiące lub zamrozić w małych porcjach. Smacznego! Autor: zawszepolka (blog: Around the kitchen table ) Cukinię, podobnie jak dynię, można przyrządzać w syropie. Tak przygotowana smakuje prawie jak owoc i może być dodatkiem, np. do ciasta. Jeśli nie lubisz cynamonu, dopraw ją

Mleczko kokosowe

Mleczko kokosowe

deserów, jest ona jednak trudno dostępna w Polsce. Najczęściej można kupić produkt w puszce stanowiący mieszankę mleczka i śmietanki i uzupełniony wodą. Uwaga: mleczko kokosowe jest bardzo nietrwałe, jeśli chcemy je przechować po otwarciu należy je szybko zamrozić. Zupa kokosowa z kurczakiem Zupa krem z

Imbir

mniejsze części i osobno zamrozić). Szparagi z korzeniem imbiru Łosoś marynowany w soi i imbirze panierowany prażonym sezamem Imbirowe kanapki na chrupkim pieczywie Zupa z dyni z gęsiną, imbirem i gruszką Koktajl z truskawek z truskawek i melona z imbirem i bazylią Lody imbirowo-truskawkowe

Pisarz za kuchennym stołem

Pisarz za kuchennym stołem

piecz ciasteczka 12-14 minut.Tę właśnie szarlotkę piekła dla niej kucharka w rodzinnej Kossakówce. U Kossaków w ogóle dobrze jadano, bo też i gości nigdy tam nie brakowało. Nie wiem, czy ktoś dzisiaj potrafiłby wymienić tytuły tomików poezji Pawlikowskiej-Jasnorzewskiej (np. 'Niebieskie migdały

Po co kupujesz, skoro możesz to zrobić sam? [12 produktów]

Po co kupujesz, skoro możesz to zrobić sam? [12 produktów]

) płynnego miodu 4 szklanki (400 g) płatków owsianych górskich 1/2 szklanki (40 g) orzechów włoskich 1/2 szklanki (50 g) blanszowanych migdałów (bez skórki) 1/2 szklanki (50 g) obranych pestek z dyni 1/2 szklanki (75 g) suszonej żurawiny 1/3 szklanki (50 g) ulubionych podsuszonych kandyzowanych owoców

Nie marnować jedzenia!

Nie marnować jedzenia!

blasze z kawałkami marchewki, pietruszki, selera, dyni, czy co tam jeszcze jest w lodówce. Solę grubą solą, posypuję rozmarynem, skrapiam oliwą. Piekę w 180 stopniach do miękkości. Polecam przepis na sałatkę ziemniaczaną z pesto Zazwyczaj potrzebujemy kilku listków natki do posypania zupy, a kupujemy

Blog wywraca życie do góry nogami [blogerki kulinarne tygodnia!]

Blog wywraca życie do góry nogami [blogerki kulinarne tygodnia!]

herbata może być dla kogoś wyzwaniem. W końcu można ją urozmaicić dodatkiem przypraw, ziół, alkoholi, czy nawet owoców i kwiatów, podać zamrożoną, w postaci kisielu, kremu, czy ciasta.Ups... Nawet najlepszym zdarza się, że coś nie wychodzi. - Jest to szczególnie irytujące, gdy zaraz mają zjawić się goście

Blog tygodnia: W kuchni Usagi

Blog tygodnia: W kuchni Usagi

i Strawberries from Poland. Czytałam, czytałam, czytałam i zaczęłam rozumieć, jak bardzo rozległy i fascynujący potrafi być świat kuchni. "Festiwal Dyni" był przysłowiową kropką nad i - założyłam blog, żeby do niego dołączyć.Kiedy nauczyłaś się gotować i w jaki sposób doskonalisz swoje

Samosy

Samosy

dłużej w lodówce lub zamrozić. Z kuli ciasta odrywamy nieduże kawałki albo ugniatamy wałek i kroimy na części, które w dłoniach formujemy w kulki. Kulki wałkujemy na krążki wielkości płyty kompaktowej i przecinamy na pół. Z połowy każdego krążka ulepimy stożek samosy. Najpierw tworzymy tutkę, sklejając

Pyszne zupy krem - na wiosnę

Czy wiesz, że? - 100gr mrożonego groszku dostarczy aż 21% dziennego zapotrzebowania na wit. B1, 38% na Wit. C, 26%na kwas foliowy, dostarczy 1,6 mg żelaza, 25 mg magnezu i 19 mg wapnia- 100gr mrożonych brokułów pokryje 87% dziennego zapotrzebowania na wit. C i 47,6% na kwas foliowy, 17%. zalecanej

Pszenne bułeczki

500 g mąki pszennejok. 180 ml wody20 g drożdży piwnych25 g rozpuszczonego masła100 ml mleka 3,2 proc.1 żółtko10 g soli10 g cukru1 jajko do posmarowania bułeczekmąka pszenna do podsypaniamasło do posmarowania blachydodatki do bułeczek: kminek, mak, pestki słonecznika lub dyni, posiekane oliwki

Piniole

, więc robimy to bezpośrednio przed użyciem. Z powodu tej ogólnoorzechowej tendencji do jełczenia surowe najlepiej przechowywać w lodówce, a na dłużej nawet zamrozić. Orzeszki piniowe udatnie okraszają sałatki, szczególnie te o śródziemnomorskim charakterze, z pieczonej papryki, z cykorii i gruszek, z

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

(na formę o średnicy 24 cm)   Składniki 300 g słonego kruchego ciasta 2 ząbki  czosnku 1  cebula oliwa 1  por sól, pieprz 400 g  dyni (np. piżmowej) 200 g sardynek z puszki 1  pomidor garść czarnych  oliwek 2 gałązki natki

Zupa krem z dyni

: zupę np. skrop oliwą z chilli lub olejem z pestek dyni i posyp prażonymi pestkami dyniowymi. Upieczona i zmiksowana dynia doskonale nadaję się do mrożenia, więc jeśli masz całą dużą dynię, to warto ją upiec i część puree zamrozić. dynia;imbir;czosnek;masło;pieprz;rosół;bulion;

Tarty z dyni z serem feta

200 g upieczonej dyni (około 250 g surowej dyni ze skórką), 100 g sparzonych pomidorów malinowych, 50 g sera feta, oregano, sól, pieprz, 250 g ciasta francuskiego - 1 opakowanie, 2 jaja, 50 ml mleka, 1 ząbek czosnku Umytą dynię pokrój na cząstki o wielkości około 10 cm, wydrąż pestki, ponacinaj

Chlebek dyniowy

ilością wody . Ja użyłam zamrożonej dyni - dynię wyjąć z zamrażarki i przelać wrzątkiem. Rozmrożoną dynię lub rozgotowaną masę dokładnie odcedzić (można np. zostawić na sicie do dnia następnego). Następnie zblenderować lub dokładnie przetrzeć. Drożdże wymieszać z łyżką cukru, mlekiem i łyżką mąki

Lody dyniowe

wanilią. Podczas mieszania wlewać powoli mleko. Na końcu dodać dynię i sok z cytryny, cynamon. Całość ochłodzić. Przełożyć do płaskiego naczynia i zamrozić. Zamieszać dwa razy podczas mrożenia. mleko;śmietana;mleko;żółtka;cukier;cukier;sok cytrynowy;dynia;

Perliczka gotowana na parze

. Perliczkę podawaj na powidłach, a racuszki ziemniaczane przełóż rukolą i obsyp kozim serem twarogowym. Rada: aby jarzębina nie była cierpka, musisz najpierw ją zamrozić, a przed użyciem rozmrozić ser;powidła;dynia;śliwki;cukier;ocet balsamiczny;ziemniaki;mąka;olej;pieprz;

Zaklęcia z cyklu Harry Potter

salamandrami – można je zamrozić). Lapifors – przekształca posążki przedstawiające królika w żywe króliki, którymi można przez krótki czas kierować. Snufflifors – zamienia latające książki w myszy. To zaklęcie występuje w wersji na PS2. Harry Potter i Czara Ognia Aqua Eructo

Historia Kanady

znad Rzeki Świętego Wawrzyńca, Huroni, Petun i Neutralni. W irokeskich społeczeństwach panował matriarchat. Uprawiali kukurydzę, dynię, fasolę i tytoń. Charakterystycznym świętem dla Huronów był Festiwal Zmarłych, z kolei wśród Neutralnych panował przesąd, że należało zabić każde napotkane zwierzę

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.