czy można zamrozić dynię

Łukasz Pielak

Sezon na dynie

Sezon na dynie

W kuchni używam dwóch gatunków dyni: zwyczajnej (ogrodowej) oraz piżmowej. Dynia zwyczajna jest większa, okrągła, ma jaśniejszy kolor i mniej intensywny smak. Dynia piżmowa ma lekko podłużny kształt, jest mięsista, mleczna, o intensywnym kolorze i zapachu. Dyni piżmowej potrzebujemy trochę mniej niż zwykłej, by przygotować danie. Doskonale sprawdza się we wszelkiego rodzaju zupach. Oba gatunki dyni przygotowujemy w ten sam sposób.

Dyniowe szaleństwo

U nas dynia to jesienny numer jeden. Pierwszą zawsze przywozimy z Tusinka. Tym razem była naprawdę ogromna - ważyła prawie 7 kilo. Zastanawiacie się, co można zrobić z takim kolosem? Ja go upiekłam

I po Świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

I po Świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

tabliczki).Florentynki z białej czekoladySkładniki:1 szklanka mieszanych bakalii (rodzynek, suszonych moreli, orzechów, pestek dyni, kandyzowanej skórki pomarańczowej, migdałów) 2 tabliczki białej czekolady 2 łyżki mlekaSuszone morele, daktyle czy figi pokrój na kawałki. Duże orzechy i migdały grubo

Dynia

Dynia

zamrozić. Zamieszać dwa razy podczas mrożenia. Dynia 3. Ciasto 300 g mąki, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka mielonego imbiru, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 200 g brązowego cukru, 200 g purée z dyni, 100 g stopionego masła, 2 jajka ubite. Do miski przesiać mąkę, sodę. Dodać przyprawy i cukier. W

Jarmuż. Modny, ale co z niego zrobić?

Jarmuż. Modny, ale co z niego zrobić?

, pieczoną kaczką, chorizo. Pasują do?niego wszelkie orzechy, cieciorka, boczniaki, pomidory, dynia. Trzymajcie jarmuż w lodówce w foliowym woreczku, góra 3 dni. Możecie go też zamrozić: zblanszujcie liście, przełóżcie do zimnej wody, odciśnijcie, włóżcie do torebki, i?do zamrażalnika. Dodawajcie jarmuż do

Jedzenie do zadań specjalnych

Jedzenie do zadań specjalnych

minerałów - przede wszystkim żelaza. Sałatka z jajkiem w koszulce 1 jajko 2 łyżeczki octu winnego szczypta soli mieszanka ulubionych kiełków 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka pestek słonecznika ser typu bałkańskiego (dowolna ilość) sos balsamico Na talerzu układamy kiełki, pokrojony ser, posypujemy całość

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

w głębokim oleju rozgrzanym do 180°C. Odsączamy na papierowym ręczniku, doprawiamy solą i mieloną czarnuszką. Układamy obok sarny, dekorujemy majerankiem. Żel z pigwy: 250 g purée z pigwy 25 g cukru 2,5 g agaru   Sernik z dyni: 680 g drobno zmielonego  twarogu

Jedzenie na poprawę nastroju

Jedzenie na poprawę nastroju

kubki smakowe.Sałatka z fasolki i pieczonej dyni 1 kg dyni hokkaido lub piżmowej 1/2 kg pomidorków koktajlowych 2 puszki (400 g) białej fasolki cannellini sól pieprz sos: 2 szalotki 1 łyżka musztardy typu Dijon 4 łyżki czerwonego octu winnego 1 pęczek bazylii 4 łyżki oliwySałatka z fasolki i pieczonej

Każdy składnik ma znaczenie!

Każdy składnik ma znaczenie!

z oliwek i posypane pestkami dyni lub słonecznika. Rady:* Do zupy możesz dodać również około 200 ml śmietany 18%.* Będzie wyśmienita także z dodatkiem zwartego, białego pikantnego sera, np. koziego. Jak postępować z makaronem? Makaron to doskonały dodatek do zup, pyszne danie (np. z sosem) czy

Desery, od których nie utyjesz

jogurcie z umieszczoną w środku łyżeczką plastikową) i zamrozić. Wyciągać gotowe lody. Autor: Agnieszka Kręglicka Co dobrego (i zdrowego) dała nam kuchnia szwajcarska? Niektórzy twierdzą, że nic. Prawdopodobnie nie jedli tego wynalazku - to coś więcej niż zwykłe musli. Mieszanka ziaren zbóż i owoców

Mleczko kokosowe

Mleczko kokosowe

deserów, jest ona jednak trudno dostępna w Polsce. Najczęściej można kupić produkt w puszce stanowiący mieszankę mleczka i śmietanki i uzupełniony wodą. Uwaga: mleczko kokosowe jest bardzo nietrwałe, jeśli chcemy je przechować po otwarciu należy je szybko zamrozić. Zupa kokosowa z kurczakiem Zupa krem z

Imbir

mniejsze części i osobno zamrozić). Szparagi z korzeniem imbiru Łosoś marynowany w soi i imbirze panierowany prażonym sezamem Imbirowe kanapki na chrupkim pieczywie Zupa z dyni z gęsiną, imbirem i gruszką Koktajl z truskawek z truskawek i melona z imbirem i bazylią Lody imbirowo-truskawkowe

Pisarz za kuchennym stołem

Pisarz za kuchennym stołem

piecz ciasteczka 12-14 minut.Tę właśnie szarlotkę piekła dla niej kucharka w rodzinnej Kossakówce. U Kossaków w ogóle dobrze jadano, bo też i gości nigdy tam nie brakowało. Nie wiem, czy ktoś dzisiaj potrafiłby wymienić tytuły tomików poezji Pawlikowskiej-Jasnorzewskiej (np. 'Niebieskie migdały

Kuchnia włoska: Pesto

Kuchnia włoska: Pesto

(najlepiej domowego)  Sposób przygotowaniaZagotowujemy bulion, wkładamy groszek (zamrożony, jeśli używamy mrożonego) i dymki, przyprawiamy solą (oszczędnie, bo bulion jest słony), pieprzem i sokiem z limonki. Gotujemy 6-7 minut. Wyjmujemy dymki łyżką cedzakową i wyrzucamy je. Zupę miksujemy na krem

Po co kupujesz, skoro możesz to zrobić sam? [12 produktów]

Po co kupujesz, skoro możesz to zrobić sam? [12 produktów]

) płynnego miodu 4 szklanki (400 g) płatków owsianych górskich 1/2 szklanki (40 g) orzechów włoskich 1/2 szklanki (50 g) blanszowanych migdałów (bez skórki) 1/2 szklanki (50 g) obranych pestek z dyni 1/2 szklanki (75 g) suszonej żurawiny 1/3 szklanki (50 g) ulubionych podsuszonych kandyzowanych owoców

Nie marnować jedzenia!

Nie marnować jedzenia!

blasze z kawałkami marchewki, pietruszki, selera, dyni, czy co tam jeszcze jest w lodówce. Solę grubą solą, posypuję rozmarynem, skrapiam oliwą. Piekę w 180 stopniach do miękkości. Polecam przepis na sałatkę ziemniaczaną z pesto Zazwyczaj potrzebujemy kilku listków natki do posypania zupy, a kupujemy

Blog wywraca życie do góry nogami [blogerki kulinarne tygodnia!]

Blog wywraca życie do góry nogami [blogerki kulinarne tygodnia!]

herbata może być dla kogoś wyzwaniem. W końcu można ją urozmaicić dodatkiem przypraw, ziół, alkoholi, czy nawet owoców i kwiatów, podać zamrożoną, w postaci kisielu, kremu, czy ciasta.Ups... Nawet najlepszym zdarza się, że coś nie wychodzi. - Jest to szczególnie irytujące, gdy zaraz mają zjawić się goście

Blog tygodnia: W kuchni Usagi

Blog tygodnia: W kuchni Usagi

i Strawberries from Poland. Czytałam, czytałam, czytałam i zaczęłam rozumieć, jak bardzo rozległy i fascynujący potrafi być świat kuchni. "Festiwal Dyni" był przysłowiową kropką nad i - założyłam blog, żeby do niego dołączyć.Kiedy nauczyłaś się gotować i w jaki sposób doskonalisz swoje

Pyszne zupy krem - na wiosnę

Czy wiesz, że? - 100gr mrożonego groszku dostarczy aż 21% dziennego zapotrzebowania na wit. B1, 38% na Wit. C, 26%na kwas foliowy, dostarczy 1,6 mg żelaza, 25 mg magnezu i 19 mg wapnia- 100gr mrożonych brokułów pokryje 87% dziennego zapotrzebowania na wit. C i 47,6% na kwas foliowy, 17%. zalecanej

Pszenne bułeczki

Pszenne bułeczki

500 g mąki pszennejok. 180 ml wody20 g drożdży piwnych25 g rozpuszczonego masła100 ml mleka 3,2 proc.1 żółtko10 g soli10 g cukru1 jajko do posmarowania bułeczekmąka pszenna do podsypaniamasło do posmarowania blachydodatki do bułeczek: kminek, mak, pestki słonecznika lub dyni, posiekane oliwki

Piniole

, więc robimy to bezpośrednio przed użyciem. Z powodu tej ogólnoorzechowej tendencji do jełczenia surowe najlepiej przechowywać w lodówce, a na dłużej nawet zamrozić. Orzeszki piniowe udatnie okraszają sałatki, szczególnie te o śródziemnomorskim charakterze, z pieczonej papryki, z cykorii i gruszek, z

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

(na formę o średnicy 24 cm)   Składniki 300 g słonego kruchego ciasta 2 ząbki czosnku 1 cebula oliwa 1 por sól, pieprz 400 g dyni (np. piżmowej) 200 g sardynek z puszki 1 pomidor garść czarnych oliwek 2 gałązki natki (gotowegoskórka otarta z 1 

Tarty słone i słodkie

godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto, wyłóż nim formę o średnicy 26 cm, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 10 minut.Przygotuj farsz: dynię oczyść, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Włóż do garnka, zalej bulionem i duś około 20 minut, aż zmięknie. Następnie zmiksuj, przestudź i

Zupa krem z dyni

: zupę np. skrop oliwą z chilli lub olejem z pestek dyni i posyp prażonymi pestkami dyniowymi. Upieczona i zmiksowana dynia doskonale nadaję się do mrożenia, więc jeśli masz całą dużą dynię, to warto ją upiec i część puree zamrozić. dynia;imbir;czosnek;masło;pieprz;rosół;bulion;

Tarty z dyni z serem feta

200 g upieczonej dyni (około 250 g surowej dyni ze skórką), 100 g sparzonych pomidorów malinowych, 50 g sera feta, oregano, sól, pieprz, 250 g ciasta francuskiego - 1 opakowanie, 2 jaja, 50 ml mleka, 1 ząbek czosnku Umytą dynię pokrój na cząstki o wielkości około 10 cm, wydrąż pestki, ponacinaj

Chlebek dyniowy

ilością wody . Ja użyłam zamrożonej dyni - dynię wyjąć z zamrażarki i przelać wrzątkiem. Rozmrożoną dynię lub rozgotowaną masę dokładnie odcedzić (można np. zostawić na sicie do dnia następnego). Następnie zblenderować lub dokładnie przetrzeć. Drożdże wymieszać z łyżką cukru, mlekiem i łyżką mąki

Lody dyniowe

wanilią. Podczas mieszania wlewać powoli mleko. Na końcu dodać dynię i sok z cytryny, cynamon. Całość ochłodzić. Przełożyć do płaskiego naczynia i zamrozić. Zamieszać dwa razy podczas mrożenia. mleko;śmietana;mleko;żółtka;cukier;cukier;sok cytrynowy;dynia;

Perliczka gotowana na parze

. Perliczkę podawaj na powidłach, a racuszki ziemniaczane przełóż rukolą i obsyp kozim serem twarogowym. Rada: aby jarzębina nie była cierpka, musisz najpierw ją zamrozić, a przed użyciem rozmrozić ser;powidła;dynia;śliwki;cukier;ocet balsamiczny;ziemniaki;mąka;olej;pieprz;

Zaklęcia z cyklu Harry Potter

salamandrami – można je zamrozić). Lapifors – przekształca posążki przedstawiające królika w żywe króliki, którymi można przez krótki czas kierować. Snufflifors – zamienia latające książki w myszy. To zaklęcie występuje w wersji na PS2. Harry Potter i Czara Ognia Aqua Eructo

Historia Kanady

znad Rzeki Świętego Wawrzyńca, Huroni, Petun i Neutralni. W irokeskich społeczeństwach panował matriarchat. Uprawiali kukurydzę, dynię, fasolę i tytoń. Charakterystycznym świętem dla Huronów był Festiwal Zmarłych, z kolei wśród Neutralnych panował przesąd, że należało zabić każde napotkane zwierzę

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.