czy można mrozić wędzonego łososia

Menu dnia z czekoladowym deserem

Menu dnia z czekoladowym deserem

W dzisiejszym menu dnia proponujemy: słone paluchy drożdżowe, sałatę z wędzonym łososiem z patelni oraz włoski mrożony deser - semifreddo czekoladowe.

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

Niezbyt lubiane i trudne w przygotowaniu? Eksperci kuchni IKEA przekonają, że ryby mogą być pyszne i łatwe w obróbce. Warto im wierzyć - w końcu słyną z tego, że świetnie sobie z nimi radzą.

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Pasta, sałatka, a może placuszki lub pizza? Z dodatkiem wędzonej ryby możesz przygotować bardzo różne i apetyczne dania, zarówno na obiad czy kolację, jak i przekąskę.

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

, ostudź. Przygotuj sos: kapary posiekaj i wymieszaj z jogurtem i szczypiorkiem. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Prosta sałatka, którą można podać jako lekki obiad. Sałata z wędzonym łososiem i sosem musztardowo-miodowym 1 główka ulubionej sałaty, np. masłowej lub rzymskiej 1/2 opakowania (50 g

Menu dnia z różową galaretką

Menu dnia z różową galaretką

Idealna na lunch, obiad lub lekką kolację.Sałata z wędzonym łososiem i sosem musztardowo-miodowymSkładniki:1 główka ulubionej sałaty, np. masłowej lub rzymskiej1/2 opakowania (50 g) rukoli200 g wędzonego łososia w plastrach100 g pomidorków koktajlowych4 jajka50 g czerwonych porzeczek (latem i

Łosoś na trzy sposoby

Łosoś na trzy sposoby

Łosoś wędzony z ostrym sosem malinowym i owocem granatuSkładniki:100 g wędzonego łososia 2 łyżki mrożonych malin lub konfitury malinowej świeżo mielony pieprz 1 mały strąk chili 3 łyżki oliwy miód sok z połowy limonki 1 granat listki kolendry i bazylii do dekoracjiPrzygotowujemy pikantny sos

Menu dnia z tartą z łososiem

Menu dnia z tartą z łososiem

W tym przepisie możesz użyć świeżego (w sezonie) lub mrożonego zielonego groszku. Zobacz przepis na Bruschetta z groszkiem i mozzarelląTarta z łososiem i poremCiasto:250 g mąki pszennej125 g masła 40 ml zimnej wody1 jajko pół łyżeczki soliszczypta cukruNadzienie:1 średni por (biała i bladozielona

Szwedzkie przysmaki

Szwedzkie przysmaki

grzankach. Na wierzchu każdej ułóż kawior i udekoruj gałązką koperku i kawałkami plasterków cytryny. Laxpudding Przepis dla 4-6 osób 400 g wędzonego, świeżego lub sezonowanego w soli łososia 1 i 1/2 kg ziemniaków 4 jaja 300 ml (1 i 1/2 szklanki) śmietanki 30 proc. 300 ml (1 i 1/2 szklanki) mleka 2 cebule 1

Menu dnia na szybko

Menu dnia na szybko

min. Całość zmiksuj, dopraw solą i pieprzem. Udekoruj cienkim plastrem łososia wędzonego i odrobiną śmietany.Autor: Wiesław BoberJeśli nie masz czasu gotować, to warto zaprzyjaźnić się z daniami z makaronu. Nie dość, że łatwo się je robi, to jeszcze są niedrogie.Makaron linguine z cukinią i serem

Przed wielkanocną ucztą

Przed wielkanocną ucztą

sklarowanym maśle. Możemy podać z pastą rybną. 2 szklanki zielonego groszku (może być mrożony) 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz oliwa śmietana 12% lub jogurt naturalny 1/2 pęczka szczypiorku wędzony łosoś lub jajko Groszek gotujemy. Połowę miksujemy, resztę odkładamy. Oddzielamy żółtka od białek. Do

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

. Krem marchewkowy możesz zabielić śmietaną.Autor: Paulina Kałka, Zuzanna WiciejowskaZamiast czy oprócz kaparów, do tuńczykowego nadzienia możesz dodać także pokrojoną w drobną kosteczkę, czerwoną paprykę. Ciasto francuskie można zastąpić natomiast kruchym ciastem, np. z przepisu na quiche z wędzonym

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

użyć pestek granatu, ale to nie to samo... 1 główka ulubionej sałaty np. masłowej lub rzymskiej 1/2 opakowania (50 g) rukoli 200 g wędzonego łososia w plastrach 100 g pomidorków koktajlowych 4 jajka 50 g czerwonych porzeczek (latem i jesienią) lub pestek granatu (zimą i wiosną) sos: 1 szalotka

Przekąski na obiad

Przekąski na obiad

, pieprz 100 ml gęstej śmietany 12% albo gęstego jogurtu 4 korniszony lub kiszone ogórki 200 g wędzonego łososia olej do smażenia Gotujemy kaszę na sypko. Ostudzoną przekładamy do miski, dodajemy jajko, mąkę, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy. Z masy formujemy placki o średnicy 6 cm i smażymy

Menu dnia z kremowym sernikiem

Menu dnia z kremowym sernikiem

, np. zwykłych ziemniaczanych (także z gotowanych ziemniaków), jak i gryczanych.Placki z kiszonej kapusty 50 dag ziemniaków 50 dag kiszonej kapusty 1 jajko 5 dag mąki sól pieprz cukier 3-4 łyżki oleju 15 dag gęstej śmietany 1 łyżeczka soku z cytryny 8 plasterków wędzonego łososia koperek do

12 sposobów na rybę

12 sposobów na rybę

Składniki: 400 g filetu z łososia marynata 1.: 200 ml jasnego sosu sojowego 200 ml ciemnego sosu sojowego 2 łyżki startego świeżego imbiru   marynata 2.: 50 ml oleju słonecznikowego 100 ml oliwy z oliwek extra vergine 100 g sezamu 120 g białej rzodkiewki 30 g kiełków lucerny 10 g kopru 20 ml

Pomysłowe dania na Sylwestra

Pomysłowe dania na Sylwestra

czerwone papryki2 żółte papryki3 łyżki oliwy2 szczypty wędzonej papryki w proszku2 szczypty cukru1 mała puszka obranych pomidorówsól i świeżo zmielony pieprz6-8 jajekWykrawamy gniazda nasienne z papryk, obieramy cebule i czosnek. Czosnek miażdżymy, siekamy cebule i papryki. W garnku, na średnim ogniu

Addio szparagi

Addio szparagi

Kruche ciasto: szklanka mąki pół kostki (100 g) schłodzonego masła 2-3 łyżki lodowatej wody sól Wierzch: 120-150 g szparagów 100 g wędzonego łososia w plasterkach 300 g gęstego jogurtu 2 jajka łyżka posiekanego koperku pieprz Zagniatamy ciasto, wkładamy je na godzinę do lodówki Następnie wylepiamy

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

Pełne witamin, minerałów i niskokaloryczne. A przy tym smaczne, niedrogie i łatwe do wyhodowania w domu. Jeśli połączysz je z wędzonym łososiem i twarożkiem, otrzymasz efektowną i wartościową przekąskę. Przepis od Mr. & Mrs. Sandman . Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry

Kuchnia włoska: Pesto

Kuchnia włoska: Pesto

pietruszki. Uwaga: świeże pesto szybko brązowieje. Aby zapobiec dopływowi tlenu, domowy sos w słoiczkach zalewamy cienką warstwą oliwy. Powinien wytrzymać w lodówce do 2 tygodni. Składniki 10 dag  twarożku 1/4 szklanki domowego pesto 20-30 dag  plasterków wędzonego łososia

Szpinak na 5 sposobów

Szpinak na 5 sposobów

. Zapiekamy 15 minut w 180°C. 300 g liści szpinaku 40 g miękkiego masła 1 jajko 1 żółtko 40 g mąki 100 g słodkiej śmietanki sól pieprz 100 g gęstej śmietany 100 g wędzonego łososia 1 cebula olej do smażenia Szpinak blanszujemy 2-3 minuty, następnie odcedzamy i odsączamy na sicie. Wkładamy do miski

"Lubię kaszę" już po raz drugi - teraz z Andrzejem Polanem

"Lubię kaszę" już po raz drugi - teraz z Andrzejem Polanem

gotowania. Na talerzu wykładamy porcje sosu z białej kiełbasy, małe porcje kapusty, na której układamy krokiety z kaszy i jajka w koszulce. Krem z kalafiora z kaszą manną, brukselka i kawior z łososia Autor: Andrzej Polan Składniki:- 2szt kalafiora świeżego lub mrożonego- 4 łyżki kaszy manny- 150ml śmietany

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

łososia? Możesz zastąpić go także inną rybą, np. wędzonym pstrągiem. W naszej bazie znajdziesz także wiele innych przepisów na pyszne pierogi.Pierogi ruskie z łososiem i koperkiem - przepis blogera Ciasto: ok. 400 g mąki 3 łyżki roztopionego masła pół szklanki kwaśnej śmietany (18 proc.) pół szklanki

10 letnich dań z koperkiem

10 letnich dań z koperkiem

wody), dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, orzechy, ogórka i koperek. Doprawiamy solą, wlewamy oliwę i dokładnie mieszamy. Przed podaniem dobrze schładzamy. Porady i artykuły Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija Autor Cveta Domitrova Składniki 1 opakowanie mrożonego

Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

żaroodpornym układamy dokładnie wyszorowaną marchewkę, skrapiamy oliwą. Na tak przygotowanym spodzie kładziemy roladę. Pieczemy 35 minut w temperaturze 140°C. dla 4 osób   Składniki 1  cebula 100 g masła 300 g  kurek 2 ząbki czosnku 250 g filetu z wędzonego łososia

Małe co nieco na "babski" wieczór

kurczak (wędzony lub z grilla). Dla osób, które nie mogą lub nie chcą jeść tortilli, można przygotować na przykład roladki z wędzonego łososia na rukoli.Sylwestrowe Must Have 1 tortilla pszenna 2 łyżki kremowego serka białego 1 łyżeczka sera Almette z czosnkiem niedźwiedzim 1/2 szt. dojrzałego avocado 1

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

(lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej) 1 duża cebula 1 listek laurowy 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren jałowca (opcjonalnie) 350 g kiszonej kapusty 250 g wędzonego boczku sól pieprzUmytą włoszczyznę i przekrojoną na pół cebulę zalej zimną wodą (1 i 1/2 litra). Dodaj liść

Wyrafinowane dania na weekend

łososia wędzonego, inne do smażonego, a jeszcze inne do pieczonego. Pieczony łosoś w cieście francuskim powinien być delikatny. Dodatki w postaci riccotty, szpinaku, maku czy cebulinie powinny znacznie go obciążyć. W związku z tym proponowałbym białe wina, średniej budowy. Młode, świeże, białe wino z

A ku ku kukurydza!

komponują się z wędzonym łososiem. Zobacz przepis na łososia na plackach kukurydzy Ziarna świeżej kukurydzy świetnie nadają się do przygotowania zup-kremów. Ich delikatny, słodkawy smak wzbogacą wyraziste dodatki: oliwa smakowa, ostry ser, chili lub posiekane zioła Zupa krem z cząstkami awokado to

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

, owiń je folią aluminiową, ponieważ bardzo szybko robią się kruche. Placki gryczane z łososiem (na 20 placków) 150 g mąki gryczanej 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka oliwy 2 jaja 2 filiżanki mleka kilka plasterków wędzonego

Andrzejkowe przekąski

ciepło lub na zimno.Placki tortilla to bardzo wygodny sposób na zapakowanie nadzienia w małe roladki.Roladki z tortilli 4 tortille szpinakowe 4 tortille pszenne 2 opakowania po 125 g serka kremowego typu Philadelphia 2 plasterki wędzonego łososia 6 suszonych pomidorów 1 łyżka natki pietruszki, drobno

Druga szansa dla szpinaku

rozgrzanym do 220 st. C.Autor: Zuzanna WiciejowskaKremowy sos z ricotty, delikatny duszony szpinak i wyrazisty wędzony łosoś - oto obiad idealny.Spaghetti z ricottą, szpinakiem i łososiem ok. 200 g makaronu spaghetti 250 g ricotty 100 g świeżego szpinaku (miałam listki "baby") 100 g wędzonego

Smacznego jajka

Jajka nadziewane kremem łososiowym Składniki: 6 jajek kurzych, ugotowanych na twardo 125 g kremowego serka do kanapek 2 plastry wędzonego łososia (ok. 50 g), drobno posiekane 2 łyżki posiekanego, drobnego szczypiorku sól, pieprz koperek, do dekoracji Jajka poprzekrawaj na pół, delikatnie

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

, z plastrami wędzonego łososia. Ja chyba najbardziej lubię bez dodatków - cienkie, chrupiące i złociste...Najlepsze placki ziemniaczane? Znajdź ulubiony sposóbDla niektórych to zdecydowanie świąteczny sposób na rybę. Podana w sezonie letnim będzie równie smaczna - wykorzystaj do niej wtedy doskonałe

Proste menu na imprezę

marketach). Kanapeczki możesz przygotować zarówno z dowolną ulubioną wędliną (szynka, salami), jak i na przykład wędzonym łososiem. Dobrym pomysłem są również różnorodne pasty - inspiracje znajdziesz w naszym materiale "Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty".Kanapeczki koktajlowe 300

Smaczne przyjęcie

, posyp uprażonym sezamem i ewentualnie skrop jeszcze sokiem z cytryny. 1 opakowanie ciasta francuskiego mrożonego lub świeżego farsz: 1 wędzone udko kurczaka 100 g kiełbasy chorizo lub ostrego salami 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18-22 proc. 4-5 łyżek posiekanej natki pietruszki 4-5 łyżek posiekanej bazylii

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

trzeba je również płukać. (dla 3 osób) Składniki 50 g  twarogu 50 g sera roquefort 2 łyżki  śmietany 3 plastry wędzonego  łososia 40 g mieszanki  kiełków (np. rzodkiewki i pora) 1/2 pęczka szczypioru Sposób przygotowania Ucieramy twaróg z serem roquefort i

Smakowite przekąski

stwardniał). Ułóż na półmisku i podawaj z gałązkami ziół. 500 g  krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami 1 mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta papryki w proszku sól Krewetki umyj (ewentualnie rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

posiekaną zieloną częścią dymki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Trzy pomysły na jajecznicę [Jakub Kuroń gotuje] Pastę jajeczną możesz dowolnie modyfikować, dodając do niej na przykład: paprykę świeżą lub konserwową, pieczarki, ogórki, wędlinę lub wędzoną rybę. Majonez możesz natomiast z powodzeniem zastąpić

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

CIASTA, DESERY Baba szafranowa 4/93Babeczki z czekoladowymi truflami 5/7babeczki z malinami i czekoladą 7/72babka waniliowo-kardamonowa 12/46banany mrożone w czekoladzie 11/71banany pieczone z wiśniami 5/57banany z serkiem mascarpone 7/45batoniki orzechowo-czekoladowe 2/77beziki z jagodami 8

Tarty na słodko i słono

dobry pomysł. Zamiast mrożonego szpinaku użyj świeżego, który tylko chwilę przesmaż na patelni. Quiche szpinakowe z łososiem słone ciasto półkruche: 200 g mąki 100 g margaryny lub masła 3 łyżki wody 1/2 łyżeczki soli farsz: 1/2 kg mrożonego szpinaku 1/2 kg świeżego łososia 1 cytryna 3-4 łyżki

Smacznego Nowego Roku

filetu z soli100 g filetu z łososia20 g masła10 g cebuli40 ml śmietany 36-proc.20 ml białego winasok z 1/4 cytryny10 g szczypiorku100 g ryżu pilaw60 g mrożonych brokułówsól i biały pieprz mielonyZ pokrojonych w paski soli i łososia upleć dwa warkocze, na końcach zepnij je wykałaczkami.Rondelek wysmaruj

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

marchewki pokrojonej w zapałkę, 50 g selera pokrojonego w zapałkę, 150 ml białego wina, 600 g filetu z sandacza, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 1 płat mrożonego ciasta francuskiego, 10 plastrów wędzonego łososia, 2 łyżki posiekanego koperku, 1 jajkoSos: 30 ml octu winnego, 150 ml białego wina, 3 żółtka

Karnawałowe menu

oliwy na gładką emulsję.Zupę udekoruj łyżką musu (powinien mieć temperaturę pokojową) oraz kawałkami szynki.(przepis Ludwik Lewin)2 awokado4 jajka4 plastry wędzonego łososiacytryna6 łyżeczek majonezusólświeżo zmielony pieprzJajka ugotuj na twardo. Po ugotowaniu i ostudzeniu oddziel żółtka od białek

Przy świątecznym stole

stroną na mocno rozgrzaną patelnię na 10 sekund, by się skarmelizował. Podawaj  z zimnym sosem chrzanowym i świeżymi warzywami. Rada: rybę w oleju możesz przechowywać do 5 dni.400 g łososia wędzonego w plastrachfarsz:150 g serka śmietankowego60 g miękkiego koziego sera 2 łyżki siekanego koperku2

Zajmie ci to tyko 30 minut. Szybkie przepisy na lato

, złoty kolor. Myślę, że szybciej, niż filety z łososia można zrobić tylko zupkę z torebki. A jaka różnica w smaku...   Składniki po 6 plasterków cytryny i  limonki 1-2 łyżki oliwy 6 filetów (po 15-20 dag) z  łososia sól, pieprz   Sposób przygotowania Oraz: garść bazylii

Szparagi na start

wierzch za bardzo się rumieni, przykryj go pergaminem. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Składniki: 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu sól pieprz 3-4 łyżki oliwy 2 plastry wędzonego łososia 1 razowa grzanka, pomidorki koktajlowe do dekoracji Obieramy i gotujemy białe i zielone szparagi

Lunch w pracy. Małe i duże przekąski na lato

;łososia wędzonego na ciepło   Sos: 4 łyżeczki miodu gryczanego 2 łyżeczki ostrej musztardy angielskiej 2 łyżki octu jabłkowego sól, świeżo zmielony pieprz 4-5 łyżek oliwy extra vergine   Sposób przygotowania Sałaty i szpinak płuczemy i osuszamy na ręczniku papierowym

Wykwintne dania i tylko 5 składników

(dla 2 osób)   Składniki 15 dag polędwiczki  wieprzowej 50 ml + 1 łyżka oliwy 20 dag świeżego, obgotowanego i wyłuskanego  bobu kawałek (5 dag) chudego wędzonego boczku przyprawy: ocet balsamiczny, czosnek, cebulasól, świeża mięta,  pieprz  

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

, morele, arbuzy, jagody i jeżyny oraz owoce cytrusowe. To także warzywa: brokuły, kalafior, natka pietruszki, szpinak, sałata, papryka, fasola (czerwona i czarna) . A ponadto: ryby (zwłaszcza dorsz, makrela, łosoś i halibut), tłuszcze roślinne, mleko, jajka, zielona herbata, korzeń imbiru, pestki dyni

Lekko po Świętach

twarożkiem i posyp ziołami. Zwiń w rulon i przekrój na pół.Autor: Zuzanna WiciejowskaDobry pomysł na lekkie śniadanie lub kolację, nie tylko po Świętach. Ciekawym dodatkiem do tych roladek będą winogrona lub (w sezonie) porzeczki.Roladki z wędzonego łososia na rukoli 200 g wędzonego łososia w plastrach 1

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

fileta z sandacza10 plastrów wędzonego łososia ½ szklanki suszonych grzybów (plastry)150g kapusty kiszonej50g marchewki pokrojonej w zapałkę50g selera pokrojonego w zapałkę1 cebula pokrojona w piórka2 łyżki posiekanego koperku2 duże ząbki czosnku posiekanego1 jajko3 żółtka150 ml białego wina30 ml

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

; papryka 1 mały oscypek 1 plaster wędzonego tofu garść ugotowanej zielonej  fasolki szparagowej kilka ugotowanych jajek przepiórczych 20 dag wędzonego  łososia 20 dag wędzonego  pstrąga kilka  krewetek z zalewy 2-3 paluszki krabowe kilka liści  szpinaku

Wystarczy 5 składników

dodajemy żółtka, mąkę, sól, pieprz i pozostały niezmiksowany groszek. Na koniec delikatnie łączymy masę z pianą ubitą z białek. Smażymy na oliwie małe placuszki. Możemy je podać z jajkiem sadzonym, wędzonym łososiem, kroplą gęstej śmietany oraz ze szczypiorkiem. Fot. Marcin Klaban (Dla 4 osób)Składniki

Zupa krem. Balsam dla duszy i żołądka

obieramy, mrożone rozmrażamy i marynujemy 3 godziny w oliwie wymieszanej z pokrojonymi w cienkie paski suszonymi pomidorami, doprawionej solą, pieprzem i majerankiem. Pasternak myjemy, obieramy, płuczemy i kroimy w drobną kostkę. Zalewamy mlekiem oraz 3/4 wywaru i gotujemy do miękkości. Odcedzamy

Szybkie dania

muszkatołową. 4 okrągłe bułki 4 plastry wędzonej szynki 4 x 120 g pokrojonego w plastry schabu 60 g majonezu 1 główka sałaty rzymskiej przekrojona na ćwiartki 1 łyżeczka musztardy dijon 1/4 papryczki chili 2 nieduże ogórki konserwowe 20 g posiekanych świeżych listków natki pietruszki i kolendry 80 g startego

Gotowce nie są złe

twarożku i wędzonego łososia. W wersji wypasionej - z dodatkiem pomarańczowych kulek łososiowego kawioru. A jeśli macie szpinak w liściach (też mrożony), podajcie placki na uduszonym szpinaku, z sadzonym jajkiem. Trzymając się wersji mini - z przepiórczym. W wersji maksi sięgnijcie po mrożone rosti z Ikei

Nasza kasza. Tanie przepisy na jesień

oleju 1-2 łyżki gęstej śmietany 1/2 szklanki mąki pszennej sól, pieprz świeży tymianek olej do smażenia 200-250 g wędzonego łososia w plasterkach 2 łyżki soku z cytryny kwaśna śmietana do polania  Sposób przygotowaniaDo kaszy wbijamy jajka, mieszamy. Dodajemy kapustę, olej

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

dodać odrobinę masła). Fot. Agata Jakubowska / AG (1 porcja)   Składniki 10 dag filetu z  łososia 10 dag filetu z  sandacza 5 dag  borowików (mogą być mrożone) 1 słodki  ziemniak   Dodatki i przyprawy: sól, pieprz, sok z cytryny, siekany koperek

Prawdziwy polski smak

. Rada: brązowe masło to wolno rozpuszczone, a następnie zrumienione zwykłe masło.przepis na 6 porcji200 g fileta z łososia 1/2 łyżki soli1 łyżka cukru1 łyżka trawy żubrowej posiekanej60 g marchewki60 g selera korzenia60 g korzenia pietruszki60 g groszku zielonego (mrożonego)50 g marynowanych borowików4

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

Składniki:250 g wędzonego boczku (ze skórą)450 g pieczarek (pokrojonych w ćwiartki i podsmażonych na maśle)1-1,5 kg wołowiny (np. karkówka, łopatka, antrykot, rozbratel) (pokrojonej w kostkę o boku 5 cm)18-24 małe cebulki (uduszone w bulionie) ew. 3/4 słoika cebulek perłowych w zalewie3 szklanki

Sezon na dynie

wędzonego łososia. Ruloniki z ryby podawaj na sałatce z dyni i jabłka, polane sosem i posypane uprażonymi pestkami dyni.przepis dla 4 osób2 piersi kaczki 50 ml miodu150 g dynisok i skórka otarta z 1 cytryny1 laska wanilii50 g masła 50 ml białego wina50 g orzechów laskowychsólpieprzsos:50 g masła sól

Robert Trzópek i restauracja Tamka 43 zapraszają na jesienny obiad

wędzonego halibuta), niektóre tylko (i aż) dobre, jak łosoś z marynowanym ogórkiem, wasabi i herbatą matcha. Strzałów nietrafionych (jak chrupki ryżowe z pianą z grejpfrutów) jest może 1%. "Nietrafiony" oznacza tu dyskusyjne połączenie smaków lub (w ostateczności), że powiało lekkim banałem; ale

Jajko w roli głównej

w ćwiartki. Przełóż na talerz, polej sosem i przed podaniem posyp rzeżuchą dla 4 osób 8 jajek 8 łyżek (120 ml) śmietanki 30 proc. 4 łyżki masła 200 g wędzonego łososia 4 łyżeczki koperku 4 duże rogaliki francuskie (croissanty) sól pieprz Koperek umyj, osusz, obierz i drobno posiekaj

Kuchnia z północnych Włoch

tyle wody, aby makaron nie był suchy.Lombardczycy znają setki sposobów przyrządzania szparagów. Uwielbiają zielone, podobnie jak starożytni Grecy i Rzymianie Składniki 25 dag makaronu pappardelle 4 plastry wędzonego łososia 5 ugotowanych zielonych szparagów 1 cebula 1 

Wytrawne walentynki

glonu morskiego, morszczynu) 3 łyżki stołowe cukru pudru 3 łyżki stołowe octu ryżowego 20 g drobno posiekanego imbiru sól 300 g czerwonych, gotowanych buraczków 1 łyżka stołowa wasabi, czyli pasty chrzanowej 150 g wędzonego łososia (w plastrach) ew. kilka rzodkiewek ogórek odrobina

Pomysł na niedzielny obiad

osóbCzas przygotowania 15 min 200 g filetu łososia 40 g wędzonego łososia500 ml śmietany 18-proc. 4 czerwone papryki obrane ze skóry150 g marchwi1 ząbek czosnku 50 g łodygi selera naciowego200 ml wywaru warzywnego1 łyżeczka soku z limonki 2 łyżki oliwy z oliwek sólpieprzMarchew, selera i papryki umyj

Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

1 łyżeczka gałki muszkatołowej 300 ml 12%  śmietany skórka otarta z 1  cytryny 130 g sera gorgonzola 150 g wędzonego  łososia 10 cherry  pomidorków pęczek  bazylii 1 garść świeżo startego  parmezanu   Sposób przygotowania Makaron gotujemy al dente

Placuszki

. Dodać jaja, mąkę, przyprawy. Wszystko razem wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć małe placuszki. Najlepiej smakują z wędzonym łososiem i aioli. Placek 2: 2 szklanki zielonego groszku mrożonego lub świeżego, 4 żółtka, 4 białka ubite, 2 łyżki mąki pszennej, sól, pieprz, oliwa Groszek ugotować. Połowę

Ogon ryby

Tajemnicza przemiana Pawła Wojny ze sprzedawcy wędzonych bałtyckich ryb w hurtownika AGD leży w ekonomii. Winne są: rybne hodowle, nowoczesna technologia oraz ludzka skłonność do kupowania dużo i tanio. Hodowlane norweskie łososie są znacznie tańsze od dzikich, bo znacznie niższy jest koszt pracy, dzięki

10 zdrowych zmian

prostszego rozwiązania? Odtłuszczony serek kanapkowy. Posmarowany na żytnie lub orkiszowe pieczywo, a przykryty plasterkiem wędzonego łososia (zdrowe kwasy omega-3!), smakuje naprawdę wybornie!2. Pełne ziarna zamiast pszenicyKażde dziecko wie, że żytni chleb jest zdrowszy niż pyszna pszenna bułeczka. Czasem

Smaczne, bo polskie

Kucharski4 piersi z dzikiej kaczki bez skóry (ok. 120 g każda)200 g wędzonego sera koziego150 g ziemniaków100 g marchwi1/2 szklanki żurawiny (świeżej lub mrożonej)1 łyżka borówki amerykańskiej5 łyżek cukru1 łyżka soku z pomarańczycynamon1 jabłko3 łyżki olejuświeże zioła do dekoracjisólpieprz

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

minuty w temp. 180°C, aby nabrały złotego koloru. Porcje ryb i frytek zawijaj w gazetę.Składniki 3/4 kg kiełbasek 3 jajka 1/2 szklanki bułki tartej 3 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki sezamu 50 dag mrożonego ciasta francuskiego sól, pieprz  

Smaki Normandii

kury, sól, pieprz, 120 ml śmietanki, 1 łyżeczka oleju z orzechów włoskichOraz: 6-8 przegrzebków (muszli św. Jakuba; Pierre użył świeżych, nadają się też mrożone), 100 g wędzonego węgorza, garść posiekanych orzechów włoskich, sól wędzona, pieprzRobimy zupę: obieramy warzywa,  z dyni usuwamy pestki

Makrela ma się dobrze

wartościowe substancje, mają je również sardynki z puszki czy łosoś uwędzony na zimno, ale najwięcej zdrowia zyskamy, kupując rybę świeżą. Należy traktować ją delikatnie, przyrządzać na parze lub w niskiej temperaturze w piekarniku, tylko do czasu, by przestała być surowa.Moją pierwszą motywacją, by sięgnąć

Instrukcja obsługi karpia

piekarnika. Smażona ryba nie będzie przywierać do patelni, jeśli lekko posolimy tłuszcz.4. Dobór odpowiednich sztućców do ryby to wcale nie prosta sprawa. Przyjęło się, że używamy noża i widelca, jednak według zasad kulinarnego savoire vivru stosować je należy do wędzonego łososia i węgorza oraz śledzi

Danie ze spiżarni

posypujemy tartą bułką lub parmezanem. Jeżeli mamy kawałek sera blue, koziego albo grujera, wędzonego łososia czy trochę szynki, to z sosu beszamelowego (czyli z trzech łyżek mąki, trzech łyżek masła i szklanki mleka), jednego z powyższych dodatków (garść) i czterech żółtek robimy bazę, dodajemy pianę z

Polsko - hiszpańsko

śliwowica urzekała wszystkich - głowa była trzeźwa, rozmowa trwała, tylko nogi odmawiały współpracy. Jadąc do Hiszpanii, Carlos zabierał wędzonego węgorza i łososia. Smaki wędzone były czymś nowym. Na południu Hiszpanii, gdzie więcej słońca, suszenie było tradycyjnym sposobem konserwacji żywności, w Polsce

Ceviche

, makrela, halibut, sola, tuńczyk, łosoś, dodatkowo morskie żyjątka: krewetki, mule, przegrzebki. Najlepiej by było, gdyby ryba była superświeża. Ale jeśli nie jesteśmy tej świeżości pewni, to bezpieczniej robić ceviche z mrożonych. Trudno ustalić ojczyznę tego dania. Peru, Meksyk, Ekwador poczuwają się do

Operacja Barossa

cienko kroimy albo ścieramy na tarce. Tartę napełniamy farszem, na nim układamy ser i oliwki. Pieczemy około 5 minut w 170°C. Rukolę myjemy, usuwamy twarde ogonki i dekorujemy tartę. Całość polewamy sosem.ŁOSOŚ NA PLACKACH Z KUKURYDZY(dla 4 osób)Placki: 12 plastrów wędzonego łososia, 1 kolba

Striptiz z kucharzem

, wreszcie świeże, egzotyczne warzywa. Modne dania to: awokado z krewetkami, łosoś wędzony w postaci plastrów, roladek, różyczek, desery ze sztuczną bitą śmietaną w aerozolu. Szykownie było podać truskawki w środku zimy. Podróżując, nie jadaliśmy już targanych w plecaku konserw z Polski, zaczęliśmy chodzić

Tabbouleh z wędzonym łososiem

300 g kaszy kuskus,2 duże ogórki,200 g wędzonego łososia,3 garści sałaty roszponki,1 ząbek czosnku,2 dymki,garść pietruszki,garść listków mięty,sok i skórka z 1 cytryny,1/3 szklanki oliwy z oliwek,sól,pieprz Wsypać kaszę kuskus do głębokiej miski, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem odrobiny

Przekąski z wędzonym łososiem

175 g mąki, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 50 g masła, 1 jajko, 3 łyżki śmietany, pęczek świeżego koperku, 150 ml gęstej śmietany, 1 łyżka chrzanu, 5 plastrów wędzonego łososia, mały kawałeczek pora, sok z cytryny Z mąki, proszku do pieczenia, szczypty soli, masła i 3 łyżek

Roladki z wędzonego łososia

ząbek czosnku,szczypta soli,opakowanie twarożku kanapkowego naturalnego,3 łyżki drobno posiekanego koperku,12 plasterków wędzonego łososia,cytryna,kilka piórek koperku do dekoracji Czosnek przeciskamy przez praskę i rozcieramy z solą. Twarożek mieszamy z czosnkiem i koperkiem, smarujemy nim plastry

Carpaccio z łososia wędzonego

kilka plastrów łososia wędzonegomarynowana cebulka srebrnasos pesto (najlepiej genovese)kapary w zalewieCytryna lub limonka Sosem pesto udekorować talerz i na środku fantazyjnie ułożyć plastry łososia. Posypać łososia kaparami i cebulką (po ok. 2 łyżki). Udekorować cytrynąSmacznego łosoś;kapary

Wędzony łosoś z patelni

350 g wędzonego łososia w plastrach, 1 łyżeczka musztardy Dijon, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, 2 łyżeczki drobno posiekanego koperku, 2 łyżeczki octu z sherry, sól, pieprz, 4 łyżki oliwy, 115 g mieszanki różnych rodzajów sałaty, do przybrania: gałązki koperku, plasterki pomarańczy, cytryny i limonki

Caol Ila

do najbardziej torfowych whisky z Islay. Charakteryzuje ją bladozłoty kolor i ostry aromat, przypominający morskie powietrze, przesiąknięty wonią wędzonego łososia, z delikatną nutą kwiatowo-pieprzową. Smak słodkawy z wyczuwalnym torfowo-dymnym posmakiem. Jakkolwiek jest sprzedawana jako single malt

Bliny

na bliny, z różnych rodzajów mąki, z dodatkiem kasz lub kefiru. Podawane są na wiele sposobów, od prostych – bez dodatków lub z gotowaną rybą, po eleganckie – ze śmietaną lub roztopionym masłem, kawałkami łososia, wędzonego jesiotra, solonym i marynowanym śledziem, rybnymi sałatkami

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.