czy można mrozić wędzonego łososia

Menu dnia z czekoladowym deserem

Menu dnia z czekoladowym deserem

W dzisiejszym menu dnia proponujemy: słone paluchy drożdżowe, sałatę z wędzonym łososiem z patelni oraz włoski mrożony deser - semifreddo czekoladowe.

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Do niedawna łosoś uchodził w Polsce za wykwintną, drogą rybę. Wcale nie jest droższy od dobrego kawałka mięsa, a na pewno warto go jeść, bo jest wyjątkowo zdrowy. Zawiera przede wszystkim dużo kwasów omega 3, witaminy D (jej niedoborem zagrożeni są zimą wszyscy Polacy!) i selen. A do tego jest bardzo smaczny i prosty do przyrządzenia.

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Pasta, sałatka, a może placuszki lub pizza? Z dodatkiem wędzonej ryby możesz przygotować bardzo różne i apetyczne dania, zarówno na obiad czy kolację, jak i przekąskę.

Łosoś, serek, szpinak - zgrane trio

Łosoś, serek, szpinak - zgrane trio

Zupa krem ze szpinaku z dodatkiem łososia jest bardzo szybka do przygotowania. Oprócz ziemniaków możesz dodać do niej również inne warzywa, np. pietruszkę czy seler, które zostaną z przygotowywania wywaru lub bulionu. Podawaj ze świeżą bułeczką. Zupa krem ze szpinaku z wędzonym łososiem 1 litr

Menu dnia na szybko

Menu dnia na szybko

Elegancka zupa, która jest zaskakująco prosta i szybka w przygotowaniu. Zupa krem z czerwonej papryki i łososia Składniki: 200 g filetu łososia 40 g wędzonego łososia 500 ml śmietany 18-proc. 4 czerwone papryki obrane ze skóry 150 g marchwi 1 ząbek czosnku 50 g łodygi selera naciowego 200 ml wywaru

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

IKEA poleca sposoby na ryby. To naprawdę proste i smaczne

- 150 g mrożonego lub surowego fileta z łososia LAXFILÉ - Pół szklanki mieszanki ryżu (dziki i paraboliczny) - Cztery łyżki śmietany 30% - Łyżka drobno posiekanej cebuli - Łyżeczka masła klarowanego - Szczypiorek - Koperek - Sól i pieprz 1. Łososia zamarynować w soli. 2. Umieścić na

Kolorowe menu z zielonymi plackami

Kolorowe menu z zielonymi plackami

100 g słodkiej śmietanki sól pieprz 100 g gęstej śmietany 100 g wędzonego łososia 1 cebula olej do smażenia Szpinak blanszujemy 2-3 minuty, następnie odcedzamy i odsączamy na sicie. Wkładamy do miski, dodajemy masło, jajko, żółtko, mąkę, słodką śmietankę, szczyptę soli i odrobinę pieprzu

Tradycyjne dania inaczej

Tradycyjne dania inaczej

, przyprawiamy solą i pieprzem, wkładamy na godzinę do lodówki. Przed podaniem przekładamy plasterkami jabłka. litr wywaru rybnego (ugotowanego na rybie wędzonej) bouquet garni (związane w pęczek zioła: natka pietruszki, liść laurowy, tymianek) 3 buraki 6 kawałków filetu z łososia (po 150-200 g) 60 g masła mąka

Menu dnia z kremowym sernikiem

Menu dnia z kremowym sernikiem

wsyp do bulionu i gotuj, aż zmięknie. Cebulę drobno posiekaj, przesmaż na łyżeczce masła i dodaj do zupy. Całość zmiksuj, dodaj masło, dopraw solą i pieprzem, zabiel śmietanką. Podawaj np. z groszkiem ptysiowym. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Wędzony łosoś doskonale pasuje do różnego rodzaju

Menu dnia z różową galaretką

Menu dnia z różową galaretką

Idealna na lunch, obiad lub lekką kolację. Sałata z wędzonym łososiem i sosem musztardowo-miodowym Składniki: 1 główka ulubionej sałaty, np. masłowej lub rzymskiej 1/2 opakowania (50 g) rukoli 200 g wędzonego łososia w plastrach 100 g pomidorków koktajlowych 4 jajka 50 g czerwonych porzeczek (latem

Menu dnia z tartą z łososiem

Menu dnia z tartą z łososiem

W tym przepisie możesz użyć świeżego (w sezonie) lub mrożonego zielonego groszku. Zobacz przepis na Bruschetta z groszkiem i mozzarellą Tarta z łososiem i porem Ciasto: 250 g mąki pszennej 125 g masła 40 ml zimnej wody 1 jajko pół łyżeczki soli szczypta cukru Nadzienie: 1 średni por (biała i

Łosoś na trzy sposoby

Łosoś na trzy sposoby

Łosoś wędzony z ostrym sosem malinowym i owocem granatuSkładniki:100 g wędzonego łososia 2 łyżki mrożonych malin lub konfitury malinowej świeżo mielony pieprz 1 mały strąk chili 3 łyżki oliwy miód sok z połowy limonki 1 granat listki kolendry i bazylii do dekoracjiPrzygotowujemy pikantny sos

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

wędzonym łososiem i szparagami (najlepiej podwójną porcją). Quiche z tuńczykiem 250-300 g tuńczyka z puszki (w sosie własnym lub w oleju) 5 jajek 300 g twarogu 3 łyżki mleka 2-3 łyżki kaparów duży płat rozmrożonego ciasta francuskiego 150 g zielonych oliwek bez pestek 150 g startego parmezanu

Kremowe zupy z charakterem

Kremowe zupy z charakterem

papryki i łososia 200 g filetu łososia 40 g wędzonego łososia 500 ml śmietany 18-proc. 4 czerwone papryki obrane ze skóry 150 g marchwi 1 ząbek czosnku 50 g łodygi selera naciowego 200 ml wywaru warzywnego 1 łyżeczka soku z limonki 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz (przepis dla 4 osób, czas

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

samodzielnie (np. okrągłą foremką do ciastek) lub gotowe kupić w sklepie. Oprócz łososia, na ich wierzchu można ułożyć również plasterki szynki dojrzewającej, kawałeczki czerwonej papryki lub - w droższej wersji - kawior. Kanapeczki z pastą z kremowego serka i awokado oraz wędzonym łososiem 1 dojrzałe awokado

Szwedzkie przysmaki

Szwedzkie przysmaki

grzankach. Na wierzchu każdej ułóż kawior i udekoruj gałązką koperku i kawałkami plasterków cytryny. Laxpudding Przepis dla 4-6 osób 400 g wędzonego, świeżego lub sezonowanego w soli łososia 1 i 1/2 kg ziemniaków 4 jaja 300 ml (1 i 1/2 szklanki) śmietanki 30 proc. 300 ml (1 i 1/2 szklanki) mleka 2 cebule 1

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

Blender PRINCESS w okazje.info Nie masz ochoty na łososia? Możesz zastąpić go także inną rybą, np. wędzonym pstrągiem. W naszej bazie znajdziesz także wiele innych przepisów na pyszne pierogi . Pierogi ruskie z łososiem i koperkiem - przepis blogera Ciasto: ok. 400 g mąki 3 łyżki

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

ziemniaków. Kapuśniak 1 porcja włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej) 1 duża cebula 1 listek laurowy 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren jałowca (opcjonalnie) 350 g kiszonej kapusty 250 g wędzonego boczku sól pieprz Umytą włoszczyznę i przekrojoną na pół cebulę

Szpinak na 5 sposobów

Szpinak na 5 sposobów

. Zapiekamy 15 minut w 180°C. 300 g liści szpinaku 40 g miękkiego masła 1 jajko 1 żółtko 40 g mąki 100 g słodkiej śmietanki sól pieprz 100 g gęstej śmietany 100 g wędzonego łososia 1 cebula olej do smażenia Szpinak blanszujemy 2-3 minuty, następnie odcedzamy i odsączamy na sicie. Wkładamy do miski

Druga szansa dla szpinaku

Druga szansa dla szpinaku

po przekątnej rogi kwadratów i mocno zlep. Powstałe paczuszki posmaruj roztrzepanym jajkiem i ułóż na blasze. Piecz 10-15 minut w piekarniku rozgrzanym do 220 st. C. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kremowy sos z ricotty, delikatny duszony szpinak i wyrazisty wędzony łosoś - oto obiad idealny. Spaghetti z

Andrzejkowe przekąski

Andrzejkowe przekąski

Philadelphia 2 plasterki wędzonego łososia 6 suszonych pomidorów 1 łyżka natki pietruszki, drobno posiekanej 1 łyżka świeżego koperku, drobno posiekanego 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę. Suszone pomidory pokrój w kostkę. Wędzonego łososia pokrój w kostkę. Do jednej porcji serka dodaj czosnek

Przed wielkanocną ucztą

Przed wielkanocną ucztą

sklarowanym maśle. Możemy podać z pastą rybną. 2 szklanki zielonego groszku (może być mrożony) 4 jajka 2 łyżki mąki pszennej sól, pieprz oliwa śmietana 12% lub jogurt naturalny 1/2 pęczka szczypiorku wędzony łosoś lub jajko Groszek gotujemy. Połowę miksujemy, resztę odkładamy. Oddzielamy żółtka od białek. Do

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

użyć pestek granatu, ale to nie to samo... 1 główka ulubionej sałaty np. masłowej lub rzymskiej 1/2 opakowania (50 g) rukoli 200 g wędzonego łososia w plastrach 100 g pomidorków koktajlowych 4 jajka 50 g czerwonych porzeczek (latem i jesienią) lub pestek granatu (zimą i wiosną) sos: 1 szalotka

Przekąski na obiad

, pieprz 100 ml gęstej śmietany 12% albo gęstego jogurtu 4 korniszony lub kiszone ogórki 200 g wędzonego łososia olej do smażenia Gotujemy kaszę na sypko. Ostudzoną przekładamy do miski, dodajemy jajko, mąkę, doprawiamy solą, pieprzem i dokładnie mieszamy. Z masy formujemy placki o średnicy 6 cm i smażymy

Pomysłowe dania na Sylwestra

czerwone papryki2 żółte papryki3 łyżki oliwy2 szczypty wędzonej papryki w proszku2 szczypty cukru1 mała puszka obranych pomidorówsól i świeżo zmielony pieprz6-8 jajekWykrawamy gniazda nasienne z papryk, obieramy cebule i czosnek. Czosnek miażdżymy, siekamy cebule i papryki. W garnku, na średnim ogniu

Addio szparagi

Kruche ciasto: szklanka mąki pół kostki (100 g) schłodzonego masła 2-3 łyżki lodowatej wody sól Wierzch: 120-150 g szparagów 100 g wędzonego łososia w plasterkach 300 g gęstego jogurtu 2 jajka łyżka posiekanego koperku pieprz Zagniatamy ciasto, wkładamy je na godzinę do lodówki Następnie wylepiamy

12 sposobów na rybę

Składniki: 400 g filetu z łososia marynata 1.: 200 ml jasnego sosu sojowego 200 ml ciemnego sosu sojowego 2 łyżki startego świeżego imbiru   marynata 2.: 50 ml oleju słonecznikowego 100 ml oliwy z oliwek extra vergine 100 g sezamu 120 g białej rzodkiewki 30 g kiełków lucerny 10 g kopru 20 ml

Przy świątecznym stole

1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 1 jajko farsz: 600 g fileta z łososia 300 g mrożonych grzybów 1 biała cebula 1/3 kostki masła 1 gałązka rozmarynu sól biały pieprz Przygotuj farsz: cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle. Następnie dodaj pokrojone w drobną kostkę

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

Pełne witamin, minerałów i niskokaloryczne. A przy tym smaczne, niedrogie i łatwe do wyhodowania w domu. Jeśli połączysz je z wędzonym łososiem i twarożkiem, otrzymasz efektowną i wartościową przekąskę. Przepis od Mr. & Mrs. Sandman . Verrines z wędzonym łososiem, twarożkiem i kiełkami stir-fry

Kuchnia włoska: Pesto

pietruszki. Uwaga: świeże pesto szybko brązowieje. Aby zapobiec dopływowi tlenu, domowy sos w słoiczkach zalewamy cienką warstwą oliwy. Powinien wytrzymać w lodówce do 2 tygodni. Składniki 10 dag  twarożku 1/4 szklanki domowego pesto 20-30 dag  plasterków wędzonego łososia

Małe co nieco na "babski" wieczór

nadzienia. Jeśli wolisz mięso, może to być na przykład kurczak (wędzony lub z grilla). Dla osób, które nie mogą lub nie chcą jeść tortilli, można przygotować na przykład roladki z wędzonego łososia na rukoli . Sylwestrowe Must Have 1 tortilla pszenna 2 łyżki kremowego serka białego 1 łyżeczka sera

"Lubię kaszę" już po raz drugi - teraz z Andrzejem Polanem

gotowania. Na talerzu wykładamy porcje sosu z białej kiełbasy, małe porcje kapusty, na której układamy krokiety z kaszy i jajka w koszulce. Krem z kalafiora z kaszą manną, brukselka i kawior z łososia Autor: Andrzej Polan Składniki:- 2szt kalafiora świeżego lub mrożonego- 4 łyżki kaszy manny- 150ml śmietany

Naleśniki na obiad i na deser

mąki 100 g słodkiej śmietanki sól czarny pieprz olej do smażenia 100 g gęstej śmietany 100 g wędzonego łososia mała cebula Groszek wrzucamy do garnka z wrzącą osoloną wodą i gotujemy 15 minut, następnie odcedzamy. 2 łyżki groszku odkładamy do dekoracji, a resztę wkładamy do miski, dodajemy masło, jajko

10 letnich dań z koperkiem

wody), dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, orzechy, ogórka i koperek. Doprawiamy solą, wlewamy oliwę i dokładnie mieszamy. Przed podaniem dobrze schładzamy. Porady i artykuły Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija Autor Cveta Domitrova Składniki 1 opakowanie mrożonego

Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

żaroodpornym układamy dokładnie wyszorowaną marchewkę, skrapiamy oliwą. Na tak przygotowanym spodzie kładziemy roladę. Pieczemy 35 minut w temperaturze 140°C. dla 4 osób   Składniki 1  cebula 100 g masła 300 g  kurek 2 ząbki czosnku 250 g filetu z wędzonego łososia

Wyrafinowane dania na weekend

łososia wędzonego, inne do smażonego, a jeszcze inne do pieczonego. Pieczony łosoś w cieście francuskim powinien być delikatny. Dodatki w postaci riccotty, szpinaku, maku czy cebulinie powinny znacznie go obciążyć. W związku z tym proponowałbym białe wina, średniej budowy. Młode, świeże, białe wino z

Dieta dla mózgu - 10 najlepszych przepisów

, morele, arbuzy, jagody i jeżyny oraz owoce cytrusowe. To także warzywa: brokuły, kalafior, natka pietruszki, szpinak, sałata, papryka, fasola (czerwona i czarna) . A ponadto: ryby (zwłaszcza dorsz, makrela, łosoś i halibut), tłuszcze roślinne, mleko, jajka, zielona herbata, korzeń imbiru, pestki dyni

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

posiekaną zieloną częścią dymki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Trzy pomysły na jajecznicę [Jakub Kuroń gotuje] Pastę jajeczną możesz dowolnie modyfikować, dodając do niej na przykład: paprykę świeżą lub konserwową, pieczarki, ogórki, wędlinę lub wędzoną rybę. Majonez możesz natomiast z powodzeniem zastąpić

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

proszku do pieczenia 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka oliwy 2 jaja 2 filiżanki mleka kilka plasterków wędzonego łososia Wszystkie suche produkty mieszamy w salaterce. Dodajemy mleko, jaja, oliwę i dokładnie miksujemy. Smażymy na małych patelenkach trochę dłużej niż placki z mąki pszennej. Podajemy z

A ku ku kukurydza!

komponują się z wędzonym łososiem. Zobacz przepis na łososia na plackach kukurydzy Ziarna świeżej kukurydzy świetnie nadają się do przygotowania zup-kremów. Ich delikatny, słodkawy smak wzbogacą wyraziste dodatki: oliwa smakowa, ostry ser, chili lub posiekane zioła Zupa krem z cząstkami awokado to

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

, owiń je folią aluminiową, ponieważ bardzo szybko robią się kruche. Placki gryczane z łososiem (na 20 placków) 150 g mąki gryczanej 150 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka oliwy 2 jaja 2 filiżanki mleka kilka plasterków wędzonego

Smacznego jajka

Jajka nadziewane kremem łososiowym Składniki: 6 jajek kurzych, ugotowanych na twardo 125 g kremowego serka do kanapek 2 plastry wędzonego łososia (ok. 50 g), drobno posiekane 2 łyżki posiekanego, drobnego szczypiorku sól, pieprz koperek, do dekoracji Jajka poprzekrawaj na pół, delikatnie

Najpopularniejsze przepisy w 2013 roku

wykwintnie, z plastrami wędzonego łososia. Ja chyba najbardziej lubię bez dodatków - cienkie, chrupiące i złociste... Najlepsze placki ziemniaczane? Znajdź ulubiony sposób Dla niektórych to zdecydowanie świąteczny sposób na rybę. Podana w sezonie letnim będzie równie smaczna - wykorzystaj do niej wtedy

Proste menu na imprezę

marketach). Kanapeczki możesz przygotować zarówno z dowolną ulubioną wędliną (szynka, salami), jak i na przykład wędzonym łososiem. Dobrym pomysłem są również różnorodne pasty - inspiracje znajdziesz w naszym materiale "Żegnajcie nudne kanapki - przepisy na proste pasty".Kanapeczki koktajlowe 300

Smacznego Nowego Roku

chrupiącymi grzankami. Przepis: Jerzy Pasikowski Składniki: na 1 porcję 100 g filetu z soli 100 g filetu z łososia 20 g masła 10 g cebuli 40 ml śmietany 36-proc. 20 ml białego wina sok z 1/4 cytryny 10 g szczypiorku 100 g ryżu pilaw 60 g mrożonych brokułów sól i biały pieprz mielony Z pokrojonych w paski

Smaczne przyjęcie

, posyp uprażonym sezamem i ewentualnie skrop jeszcze sokiem z cytryny. 1 opakowanie ciasta francuskiego mrożonego lub świeżego farsz: 1 wędzone udko kurczaka 100 g kiełbasy chorizo lub ostrego salami 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18-22 proc. 4-5 łyżek posiekanej natki pietruszki 4-5 łyżek posiekanej bazylii

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

trzeba je również płukać. (dla 3 osób) Składniki 50 g  twarogu 50 g sera roquefort 2 łyżki  śmietany 3 plastry wędzonego  łososia 40 g mieszanki  kiełków (np. rzodkiewki i pora) 1/2 pęczka szczypioru Sposób przygotowania Ucieramy twaróg z serem roquefort i

Bulion rybny - esencja smaku

łyżka mąki pszennej 600 ml bulionu rybnego g młodych  ziemniaków 230 szczypta kwiatu gałki muszkatołowej szczypta  chilli w proszku sól 300 ml mleka 2% 350 g filetów z różnych ryb: łososia, dorady i wędzonego  pstrąga 4 łyżki  śmietanki 18% 250 g małży: omułków

Nasza kasza. Tanie przepisy na jesień

tymianek olej do smażenia 200-250 g wędzonego  łososia w plasterkach 2 łyżki soku z  cytryny kwaśna śmietana do polania   Sposób przygotowania Do kaszy wbijamy jajka, mieszamy. Dodajemy kapustę, olej, śmietanę i tyle mąki, żeby dało się zrobić placki. Przyprawiamy solą

Smakowite przekąski

stwardniał). Ułóż na półmisku i podawaj z gałązkami ziół. 500 g  krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami 1 mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta papryki w proszku sól Krewetki umyj (ewentualnie rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

CIASTA, DESERY Baba szafranowa 4/93Babeczki z czekoladowymi truflami 5/7babeczki z malinami i czekoladą 7/72babka waniliowo-kardamonowa 12/46banany mrożone w czekoladzie 11/71banany pieczone z wiśniami 5/57banany z serkiem mascarpone 7/45batoniki orzechowo-czekoladowe 2/77beziki z jagodami 8

Tarty na słodko i słono

dobry pomysł. Zamiast mrożonego szpinaku użyj świeżego, który tylko chwilę przesmaż na patelni. Quiche szpinakowe z łososiem słone ciasto półkruche: 200 g mąki 100 g margaryny lub masła 3 łyżki wody 1/2 łyżeczki soli farsz: 1/2 kg mrożonego szpinaku 1/2 kg świeżego łososia 1 cytryna 3-4 łyżki

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

g marchewki pokrojonej w zapałkę, 50 g selera pokrojonego w zapałkę, 150 ml białego wina, 600 g filetu z sandacza, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, 1 płat mrożonego ciasta francuskiego, 10 plastrów wędzonego łososia, 2 łyżki posiekanego koperku, 1 jajko Sos: 30 ml octu winnego, 150 ml białego wina

Zajmie ci to tyko 30 minut. Szybkie przepisy na lato

, złoty kolor. Myślę, że szybciej, niż filety z łososia można zrobić tylko zupkę z torebki. A jaka różnica w smaku...   Składniki po 6 plasterków cytryny i  limonki 1-2 łyżki oliwy 6 filetów (po 15-20 dag) z  łososia sól, pieprz   Sposób przygotowania Oraz: garść bazylii

Lunch w pracy. Małe i duże przekąski na lato

125 g drobnego  szpinaku 1 bulwa  kopru włoskiego 200 g  łososia wędzonego na ciepło   Sos: 4 łyżeczki  miodu gryczanego 2 łyżeczki ostrej musztardy angielskiej 2 łyżki octu jabłkowego sól, świeżo zmielony  pieprz 4-5 łyżek oliwy extra vergine

Lekko po Świętach

twarożkiem i posyp ziołami. Zwiń w rulon i przekrój na pół.Autor: Zuzanna WiciejowskaDobry pomysł na lekkie śniadanie lub kolację, nie tylko po Świętach. Ciekawym dodatkiem do tych roladek będą winogrona lub (w sezonie) porzeczki.Roladki z wędzonego łososia na rukoli 200 g wędzonego łososia w plastrach 1

Szparagi na start

wierzch za bardzo się rumieni, przykryj go pergaminem. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Składniki: 1 łyżka musztardy francuskiej 1 łyżeczka miodu sól pieprz 3-4 łyżki oliwy 2 plastry wędzonego łososia 1 razowa grzanka, pomidorki koktajlowe do dekoracji Obieramy i gotujemy białe i zielone szparagi

Wykwintne dania i tylko 5 składników

(dla 2 osób)   Składniki 15 dag polędwiczki  wieprzowej 50 ml + 1 łyżka oliwy 20 dag świeżego, obgotowanego i wyłuskanego  bobu kawałek (5 dag) chudego wędzonego boczku przyprawy: ocet balsamiczny, czosnek, cebulasól, świeża mięta,  pieprz  

Polska kuchnia, jakiej nie znacie. Zapomniane smaki na święta

fileta z sandacza10 plastrów wędzonego łososia ½ szklanki suszonych grzybów (plastry)150g kapusty kiszonej50g marchewki pokrojonej w zapałkę50g selera pokrojonego w zapałkę1 cebula pokrojona w piórka2 łyżki posiekanego koperku2 duże ząbki czosnku posiekanego1 jajko3 żółtka150 ml białego wina30 ml

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

; papryka 1 mały oscypek 1 plaster wędzonego tofu garść ugotowanej zielonej  fasolki szparagowej kilka ugotowanych jajek przepiórczych 20 dag wędzonego  łososia 20 dag wędzonego  pstrąga kilka  krewetek z zalewy 2-3 paluszki krabowe kilka liści  szpinaku

Karnawałowe menu

suszonych pomidorów: zmiksuj je z 6?7 łyżkami oliwy na gładką emulsję. Zupę udekoruj łyżką musu (powinien mieć temperaturę pokojową) oraz kawałkami szynki. (przepis Ludwik Lewin) 2 awokado 4 jajka 4 plastry wędzonego łososia cytryna 6 łyżeczek majonezu sól świeżo zmielony pieprz Jajka ugotuj na twardo. Po

Wystarczy 5 składników

, resztę odkładamy. Oddzielamy żółtka od białek. Do groszkowego purée dodajemy żółtka, mąkę, sól, pieprz i pozostały niezmiksowany groszek. Na koniec delikatnie łączymy masę z pianą ubitą z białek. Smażymy na oliwie małe placuszki. Możemy je podać z jajkiem sadzonym, wędzonym łososiem, kroplą

Zupa krem. Balsam dla duszy i żołądka

obieramy, mrożone rozmrażamy i marynujemy 3 godziny w oliwie wymieszanej z pokrojonymi w cienkie paski suszonymi pomidorami, doprawionej solą, pieprzem i majerankiem. Pasternak myjemy, obieramy, płuczemy i kroimy w drobną kostkę. Zalewamy mlekiem oraz 3/4 wywaru i gotujemy do miękkości. Odcedzamy

Gotowce nie są złe

twarożku i wędzonego łososia. W wersji wypasionej - z dodatkiem pomarańczowych kulek łososiowego kawioru. A jeśli macie szpinak w liściach (też mrożony), podajcie placki na uduszonym szpinaku, z sadzonym jajkiem. Trzymając się wersji mini - z przepiórczym. W wersji maksi sięgnijcie po mrożone rosti z Ikei

Szybkie dania

muszkatołową. 4 okrągłe bułki 4 plastry wędzonej szynki 4 x 120 g pokrojonego w plastry schabu 60 g majonezu 1 główka sałaty rzymskiej przekrojona na ćwiartki 1 łyżeczka musztardy dijon 1/4 papryczki chili 2 nieduże ogórki konserwowe 20 g posiekanych świeżych listków natki pietruszki i kolendry 80 g startego

Prawdziwy polski smak

(mrożonego) 50 g marynowanych borowików 4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sarepskiej 4 łyżki siekanego koperku sól pieprz gałka muszkatołowa sok z cytryny olej Zamarynuj łososia: filet obsyp trawą żubrową, cukrem i solą, zawiń w folię spożywczą i odstaw do zamarynowania na 5 dni. Przygotuj warzywa: ugotuj

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

dodać odrobinę masła). Fot. Agata Jakubowska / AG (1 porcja)   Składniki 10 dag filetu z  łososia 10 dag filetu z  sandacza 5 dag  borowików (mogą być mrożone) 1 słodki  ziemniak   Dodatki i przyprawy: sól, pieprz, sok z cytryny, siekany koperek

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

Składniki:250 g wędzonego boczku (ze skórą)450 g pieczarek (pokrojonych w ćwiartki i podsmażonych na maśle)1-1,5 kg wołowiny (np. karkówka, łopatka, antrykot, rozbratel) (pokrojonej w kostkę o boku 5 cm)18-24 małe cebulki (uduszone w bulionie) ew. 3/4 słoika cebulek perłowych w zalewie3 szklanki

Kuchnia z północnych Włoch

setki sposobów przyrządzania szparagów. Uwielbiają zielone, podobnie jak starożytni Grecy i Rzymianie   Składniki 25 dag  makaronu pappardelle 4 plastry wędzonego  łososia 5 ugotowanych zielonych  szparagów 1  cebula 1  pomidor 1 ząbek  czosnku 1 mała

Sezon na dynie

wędzonego łososia. Ruloniki z ryby podawaj na sałatce z dyni i jabłka, polane sosem i posypane uprażonymi pestkami dyni.przepis dla 4 osób2 piersi kaczki 50 ml miodu150 g dynisok i skórka otarta z 1 cytryny1 laska wanilii50 g masła 50 ml białego wina50 g orzechów laskowychsólpieprzsos:50 g masła sól

Robert Trzópek i restauracja Tamka 43 zapraszają na jesienny obiad

wędzonego halibuta), niektóre tylko (i aż) dobre, jak łosoś z marynowanym ogórkiem, wasabi i herbatą matcha. Strzałów nietrafionych (jak chrupki ryżowe z pianą z grejpfrutów) jest może 1%. "Nietrafiony" oznacza tu dyskusyjne połączenie smaków lub (w ostateczności), że powiało lekkim banałem; ale

Jedzenie na przeziębienie

jak porcję płynu (zastąpi sok czy wodę) - a podczas przeziębień trzeba dużo pić. Nie bez znaczenia są też witaminy zawarte w owocowych sorbetach.   Sorbet porzeczkowo-buraczany Składniki: 20 dag czarnych porzeczek (mogą być mrożone) 15 dag buraków ćwikłowych 50 ml soku jabłkowego 1 białko 2 łyżki

Jajko w roli głównej

w ćwiartki. Przełóż na talerz, polej sosem i przed podaniem posyp rzeżuchą dla 4 osób 8 jajek 8 łyżek (120 ml) śmietanki 30 proc. 4 łyżki masła 200 g wędzonego łososia 4 łyżeczki koperku 4 duże rogaliki francuskie (croissanty) sól pieprz Koperek umyj, osusz, obierz i drobno posiekaj

Wytrawne walentynki

glonu morskiego, morszczynu) 3 łyżki stołowe cukru pudru 3 łyżki stołowe octu ryżowego 20 g drobno posiekanego imbiru sól 300 g czerwonych, gotowanych buraczków 1 łyżka stołowa wasabi, czyli pasty chrzanowej 150 g wędzonego łososia (w plastrach) ew. kilka rzodkiewek ogórek odrobina

Placuszki

. Dodać jaja, mąkę, przyprawy. Wszystko razem wymieszać. Na rozgrzanym oleju smażyć małe placuszki. Najlepiej smakują z wędzonym łososiem i aioli. Placek 2: 2 szklanki zielonego groszku mrożonego lub świeżego, 4 żółtka, 4 białka ubite, 2 łyżki mąki pszennej, sól, pieprz, oliwa Groszek ugotować. Połowę

Pomysł na niedzielny obiad

drobną kostkę mozzarellą, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz przez 5 min. Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 15 min 200 g filetu łososia 40 g wędzonego łososia 500 ml śmietany 18-proc. 4 czerwone papryki obrane ze skóry 150 g marchwi 1 ząbek czosnku 50 g łodygi selera naciowego

Ogon ryby

Tajemnicza przemiana Pawła Wojny ze sprzedawcy wędzonych bałtyckich ryb w hurtownika AGD leży w ekonomii. Winne są: rybne hodowle, nowoczesna technologia oraz ludzka skłonność do kupowania dużo i tanio. Hodowlane norweskie łososie są znacznie tańsze od dzikich, bo znacznie niższy jest koszt pracy, dzięki

Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

1 łyżeczka gałki muszkatołowej 300 ml 12%  śmietany skórka otarta z 1  cytryny 130 g sera gorgonzola 150 g wędzonego  łososia 10 cherry  pomidorków pęczek  bazylii 1 garść świeżo startego  parmezanu   Sposób przygotowania Makaron gotujemy al dente

10 zdrowych zmian

prostszego rozwiązania? Odtłuszczony serek kanapkowy. Posmarowany na żytnie lub orkiszowe pieczywo, a przykryty plasterkiem wędzonego łososia (zdrowe kwasy omega-3!), smakuje naprawdę wybornie!2. Pełne ziarna zamiast pszenicyKażde dziecko wie, że żytni chleb jest zdrowszy niż pyszna pszenna bułeczka. Czasem

Smaczne, bo polskie

Kucharski4 piersi z dzikiej kaczki bez skóry (ok. 120 g każda)200 g wędzonego sera koziego150 g ziemniaków100 g marchwi1/2 szklanki żurawiny (świeżej lub mrożonej)1 łyżka borówki amerykańskiej5 łyżek cukru1 łyżka soku z pomarańczycynamon1 jabłko3 łyżki olejuświeże zioła do dekoracjisólpieprz

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

godzinę, mrozimy przez 4 godziny. Robimy puder . Liście mięty rozkładamy równomiernie na talerzu wyłożonym folią spożywczą. Podgrzewamy w mikrofalówce w cyklach 30-sekundowych. Tę ilość listków należy rozłożyć na kilka razy, aby uzyskać oczekiwany efekt. Gotowy susz miksujemy i przesiewamy przez

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

minuty w temp. 180°C, aby nabrały złotego koloru. Porcje ryb i frytek zawijaj w gazetę.Składniki 3/4 kg kiełbasek 3 jajka 1/2 szklanki bułki tartej 3 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki sezamu 50 dag mrożonego ciasta francuskiego sól, pieprz  

Smaki Normandii

kieliszka białego wina, 750 ml bulionu z kury, sól, pieprz, 120 ml śmietanki, 1 łyżeczka oleju z orzechów włoskich Oraz: 6-8 przegrzebków (muszli św. Jakuba; Pierre użył świeżych, nadają się też mrożone), 100 g wędzonego węgorza, garść posiekanych orzechów włoskich, sól wędzona, pieprz Robimy zupę

Makrela ma się dobrze

wartościowe substancje, mają je również sardynki z puszki czy łosoś uwędzony na zimno, ale najwięcej zdrowia zyskamy, kupując rybę świeżą. Należy traktować ją delikatnie, przyrządzać na parze lub w niskiej temperaturze w piekarniku, tylko do czasu, by przestała być surowa.Moją pierwszą motywacją, by sięgnąć

Instrukcja obsługi karpia

nagrzanego piekarnika. Smażona ryba nie będzie przywierać do patelni, jeśli lekko posolimy tłuszcz. 4. Dobór odpowiednich sztućców do ryby to wcale nie prosta sprawa. Przyjęło się, że używamy noża i widelca, jednak według zasad kulinarnego savoire vivru stosować je należy do wędzonego łososia i węgorza oraz

Danie ze spiżarni

posypujemy tartą bułką lub parmezanem. Jeżeli mamy kawałek sera blue, koziego albo grujera, wędzonego łososia czy trochę szynki, to z sosu beszamelowego (czyli z trzech łyżek mąki, trzech łyżek masła i szklanki mleka), jednego z powyższych dodatków (garść) i czterech żółtek robimy bazę, dodajemy pianę z

Ceviche

, makrela, halibut, sola, tuńczyk, łosoś, dodatkowo morskie żyjątka: krewetki, mule, przegrzebki. Najlepiej by było, gdyby ryba była superświeża. Ale jeśli nie jesteśmy tej świeżości pewni, to bezpieczniej robić ceviche z mrożonych. Trudno ustalić ojczyznę tego dania. Peru, Meksyk, Ekwador poczuwają się do

Polsko - hiszpańsko

śliwowica urzekała wszystkich - głowa była trzeźwa, rozmowa trwała, tylko nogi odmawiały współpracy. Jadąc do Hiszpanii, Carlos zabierał wędzonego węgorza i łososia. Smaki wędzone były czymś nowym. Na południu Hiszpanii, gdzie więcej słońca, suszenie było tradycyjnym sposobem konserwacji żywności, w Polsce

Operacja Barossa

cienko kroimy albo ścieramy na tarce. Tartę napełniamy farszem, na nim układamy ser i oliwki. Pieczemy około 5 minut w 170°C. Rukolę myjemy, usuwamy twarde ogonki i dekorujemy tartę. Całość polewamy sosem.ŁOSOŚ NA PLACKACH Z KUKURYDZY(dla 4 osób)Placki: 12 plastrów wędzonego łososia, 1 kolba

Striptiz z kucharzem

, wreszcie świeże, egzotyczne warzywa. Modne dania to: awokado z krewetkami, łosoś wędzony w postaci plastrów, roladek, różyczek, desery ze sztuczną bitą śmietaną w aerozolu. Szykownie było podać truskawki w środku zimy. Podróżując, nie jadaliśmy już targanych w plecaku konserw z Polski, zaczęliśmy chodzić

Zupa krem ze szpinaku z wędzonym łososiem

1 litr bulionu lub wywaru warzywnego,450 g szpinaku mrożonego (najlepiej rozdrobnionego),2 duże ugotowane ziemniaki,3 ząbki czosnku,100 g kremowego serka naturalnego (może też być śmietana 18% lub ricotta),oliwa,szczypta gałki muszkatołowej,sól i pieprz,Do podania:,ok. 100 g łososia wędzonego

Wędzony łosoś z patelni

350 g wędzonego łososia w plastrach, 1 łyżeczka musztardy Dijon, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, 2 łyżeczki drobno posiekanego koperku, 2 łyżeczki octu z sherry, sól, pieprz, 4 łyżki oliwy, 115 g mieszanki różnych rodzajów sałaty, do przybrania: gałązki koperku, plasterki pomarańczy, cytryny i limonki

Tabbouleh z wędzonym łososiem

300 g kaszy kuskus,2 duże ogórki,200 g wędzonego łososia,3 garści sałaty roszponki,1 ząbek czosnku,2 dymki,garść pietruszki,garść listków mięty,sok i skórka z 1 cytryny,1/3 szklanki oliwy z oliwek,sól,pieprz Wsypać kaszę kuskus do głębokiej miski, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem odrobiny

Przekąski z wędzonym łososiem

175 g mąki, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, 50 g masła, 1 jajko, 3 łyżki śmietany, pęczek świeżego koperku, 150 ml gęstej śmietany, 1 łyżka chrzanu, 5 plastrów wędzonego łososia, mały kawałeczek pora, sok z cytryny Z mąki, proszku do pieczenia, szczypty soli, masła i 3 łyżek

Roladki z wędzonego łososia

ząbek czosnku,szczypta soli,opakowanie twarożku kanapkowego naturalnego,3 łyżki drobno posiekanego koperku,12 plasterków wędzonego łososia,cytryna,kilka piórek koperku do dekoracji Czosnek przeciskamy przez praskę i rozcieramy z solą. Twarożek mieszamy z czosnkiem i koperkiem, smarujemy nim plastry

Caol Ila

do najbardziej torfowych whisky z Islay. Charakteryzuje ją bladozłoty kolor i ostry aromat, przypominający morskie powietrze, przesiąknięty wonią wędzonego łososia, z delikatną nutą kwiatowo-pieprzową. Smak słodkawy z wyczuwalnym torfowo-dymnym posmakiem. Jakkolwiek jest sprzedawana jako single malt

Bliny

na bliny, z różnych rodzajów mąki, z dodatkiem kasz lub kefiru. Podawane są na wiele sposobów, od prostych – bez dodatków lub z gotowaną rybą, po eleganckie – ze śmietaną lub roztopionym masłem, kawałkami łososia, wędzonego jesiotra, solonym i marynowanym śledziem, rybnymi sałatkami

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.