czy można mrozić pieczarki

Paulina Zduniak

Pieczarki ze smakiem

Pieczarki ze smakiem

Dzięki temu, że są dostępne przez cały rok, nie musimy czekać na nie tak, jak na botwinkę czy truskawki. Przy tym można je wykorzystać zarówno do przygotowania obiadu (sprawdzą się na przykład w potrawce z kurczakiem), smacznej sałatki, jak i pysznych przekąsek na przyjęcie lub pasztecików do czerwonego barszczu.

Pomysły na ciasto francuskie

Rożek, rogalik albo ciastko. Na słodko - z orzechami lub brzoskwinią, na słono - ze szpinakiem lub pieczarkami. Szybkie w przygotowaniu gotowe ciasto francuskie.

Romantyczna kolacja... ze śniadaniem

Chcielibyście przygotować dla swojej drugiej połówki walentynkową kolację, a nie macie pomysłu na coś wyjątkowego? A może by tak przedłużyć to święto aż do śniadania? Przed wami przykładowe menu na romantyczną ucztę oraz kilka inspiracji na to, co możecie podać rano.

Jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw?

Jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw?

, studzimy, okrawamy wokół brzegu i wyjmujemy z foremek. Podajemy na sucho albo z jogurtowym lub pomidorowym sosem. 6 dużych dojrzałych pomidorów 2 łyżki oliwy 4 szalotki 500 g pieczarek 1/4 szklanki białego wytrawnego wina 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki bułki tartej świeżo zmielony czarny

Menu dnia z trochę inną pizzą

Menu dnia z trochę inną pizzą

Oprócz koziego twarożku, do zupy można dodać zwykły, gęsty twarożek. Zwolennicy serów pleśniowych mogą również zastąpić go serem z niebieską lub zieloną pleśnią (np. gorgonzola, lazur), który nieco rozpuści się w trakcie gotowania i doda zupie smaku. Zupa krem ze szpinaku 1 opakowanie mrożonego

Camembert - co za ser!

Camembert - co za ser!

mrożonego) Farsz: 300 g pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżka świeżego tymianku 1 jajko 100 g sera camembert (dojrzałego, temp. pokojowa) 80 ml mleka 50 g śmietany 22 proc. 20 g orzechów włoskich 1 łyżka oliwy lub oleju sól pieprz 1 białko do posmarowania brzegów ciasta gałązki świeżego

Sałatki - łatwe i szybkie

Sałatki - łatwe i szybkie

500 g niedużych pieczarek 3-4 średnie ogórki kiszone czerwona cebula 3 jajka ugotowane na twardo 100 g startego na grubej tarce ostrego żółtego sera natka pietruszki 2 łyżki majonezu sól pieprz Obieramy pieczarki ze skórki. Wrzucamy je do osolonej wrzącej wody na 10 minut, odsączamy i kroimy w

Bez glutenu

Bez glutenu

. BOSCH MUM 54420 ETA 0028 GRATUS Kenwood KMM 020 Porównaj ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info dla 4 osób 1 opakowanie (450 g) mrożonej fasolki szparagowej 1 i 1/2 opakowania (300 g) sera typu feta 4 łyżki płatków migdałowych sos: 6 łyżek

Imprezowe sałatki

Imprezowe sałatki

HENDI wkład do gotowania makaronu Koziol druszlak Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Sałatka z pieczarek, ugotowanych na twardo jajek i kukurydzy. Jeśli planujesz większe przyjęcie, przygotuj tę sałatkę z podwójnej porcji składników. Zobacz

Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

Sałatka na święta - nie tylko jarzynowa!

dopraw solą i pieprzem. Rady: Sałatkę możesz wykonać z warzyw, które posłużyły np. do ugotowania wywaru czy rosołu. Niektórzy zamiast groszku dodają fasolę, są też wersje z kukurydzą i papryką. Kompozycja sałatki zależy od upodobań, można ją doprawić słodką sproszkowaną papryką lub curry. Autor: Maria

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

! Puszysta szpinakowa rolada z kremowym serkiem i smakowitym łososiem jest pyszna i prosta w przygotowaniu. Zamiast ryby można do niej dodać także szynkę (np. dojrzewającą) lub posiekane suszone pomidory z zalewy. Rolada szpinakowa z łososiem i serkiem 300 g szpinaku mrożonego, rozdrobnionego 3 jajka ok. 100

Wytrawne babeczki

Wytrawne babeczki

na 12 muffinek w okazje.info Jeśli chcesz urozmaicić smak tych tartaletek, możesz dodać do farszu nieco drobno posiekanego czosnku i/lub zastąpić parmezan serem z niebieską pleśnią. Ciasto: 200 g mąki 200 g masła 2 jajka sól Farsz: 1 świeży brokuł lub 1 paczka mrożonych 2

Pyszne dania z makaronem

Pyszne dania z makaronem

300 g zielonego groszku (mrożony lub z puszki) 150 g szynki kilka liści bazylii duża cebula 60 g masła ok. pół szklanki śmietany 18% świeżo zmielony biały pieprz sól 400 g ravioli 4 łyżki startego parmezanu Groszek świeży lub mrożony gotujemy w posolonej wodzie, odcedzamy (konserwowy odcedzamy z

Przekąska na zielono

Przekąska na zielono

pęczek szparagów (poza sezonem z zalewy) 2 łyżki masła główka sałaty radicchio 6 jajeczek przepiórczych 200 g groszku cukrowego (w strączkach) 200 g drobnych pieczarek Sos: puszka (150-200 g) tuńczyka 1/2 szklanki kwaśnej śmietany po kilka listków bazylii i tymianku sok z cytryny chilli łyżka masła

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

Co zrobić z resztkami jedzenia po świętach

. bigos - nawet mu to na dobre wyjdzie. Najpierw go zagrzej dobrze, później ostudź i taki możesz mrozić cały - ile tam masz w garnku, ale warto go sobie poporcjować w mniejszych pojemnikach, czy woreczkach - wtedy szybciej się rozmraża.   Drugie rozwiązanie jest równie proste, wszystko można

Kolacja dla zakochanych

Kolacja dla zakochanych

150 g małych pieczarek 4-5 łyżek oleju z pestek winogron 400 g oczyszczonych i obranych krewetek świeżych lub mrożonych 2 łyżki sezamu 2 łyżki wytrawnego sherry łyżka soku z cytryny 2 łyżki natki Pieczarki smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy krewetki i sezam, smażymy 10 minut, często mieszając

Szpinak na 5 sposobów

Szpinak na 5 sposobów

kawałki. Pomidory myjemy, kroimy w cząstki. W dużej misce mieszamy składniki sałatki i polewamy sosem. Podajemy z tostami ? najlepiej z chleba razowego lub pełnoziarnistego. pokrojone białe pieczywo tostowe 50 g masła łyżka oleju do smażenia 80 g posiekanych pieczarek 50 g (świeżego lub mrożonego

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

Składniki: 200g sera białego twarogowego jajko pół szklanki mąki (w razie konieczności dodać więcej) szczypta soli 300g wiśni drylowanych świeżych lub mrożonych 50g cukru łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w pięciu łyżkach zimnej wody Przygotowanie: 1. Ser mielimy lub dokładnie przeciskamy

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

Kuchnia portugalska: raj dla smakoszy owoców morza

przygotowania Jeśli używamy mrożonych krewetek i małży, wcześniej je rozmrażamy (małże w wodzie) i dokładnie płuczemy. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę, dodajemy masło, posiekaną cebulę i czosnek pokrojony w plasterki. Podsmażamy na złoty kolor. Wrzucamy posiekaną kolendrę, małże i krewetki. Dokładnie

Co do piwa?

Co do piwa?

nieco bardziej pracochłonne, ale będą doborowym towarzystwem dla kufla lub butelki zimnego piwa. Zamiast pieczarek możesz także użyć szpinaku czy szynki i/lub papryki z serem. Z farszem pieczarkowym 1 opakowanie ciasta francuskiego (450 g) 500 g pieczarek 2 cebule 1 łyżka bułki tartej 2 łyżki oleju

Ciasto dobrze zapieczone

Ciasto dobrze zapieczone

0,4 litra bulionu wołowego 1 duży ziemniak pokrojony w kostkę 1 duża cebula pokrojona w kostkę 3 duże marchewki pokrojone w kostkę 1 szklanka mrożonego zielonego groszku 3 łyżki mąki kukurydzianej 1/3 szklanki wody   Porcja ciasta (przepis na pierwszym slajdzie - można nałożyć tylko jedną warstwę

Jak zrobić quiche lorraine?

Jak zrobić quiche lorraine?

widelcem.Na ciasto wlej masę śmietanowo-jajeczną, na niej ułóż usmażone plastry boczku. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz około 30 minut (po 20 minutach sprawdź, czy wierzch jest już zarumieniony). Rada: do quiche lorraine możesz też dodać świeże (lub mrożone) prawdziwki albo

Coś na szybko? Zapiekanki!

Coś na szybko? Zapiekanki!

tartą i pieczemy przez 25 min w 180°C, aż wierzch się wyzłoci. Podajemy gorące. Łatwy przepis na zapiekankę makaronową z pieczarkami i kapustą pekińską Składniki 1 kg mrożonego  szpinaku w liściach 6  jaj 24 duże  krewetki 50 g masła 30 g mąki 400 ml mleka sól

Menu dnia z ciasteczkowymi lodami

Grzanka ze szpinakiem i parmezanem 4 kromki białego pieczywa tostowego 5 dag masła 8 dag posiekanych pieczarek 5 dag szpinaku (świeżego lub mrożonego) 7.5 dag miękkiego sera np. gouda 2 łyżki świeżo startego parmezanu szczypta gałki muszkatołowej 1 jajko sól pieprz. Rozgrzewamy piekarnik do

Tarty z serem

- Forma do Tarty w okazje.info 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) farsz: 300 g pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki 1 łyżka świeżego tymianku 1 jajko 100 g sera camembert (dojrzałego, temp. pokojowa) 80 ml mleka 50 g śmietany 22 proc. 20 g

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

kajzerka 100 ml mleka 2 ząbki czosnku 1 cebula majeranek sól pieprz Sos: 200 g masła 100 g borowików (możesz użyć mrożonych) natka pietruszki do dekoracji Przygotuj ciasto: mąkę zalej ciepłym mlekiem i dodaj sól. Wyrób elastyczne ciasto (w razie potrzeby dosypując mąki, gdy będzie za rzadkie, lub

Obiad na raty

na 20 średnich tartaletek Ciasto: 200 g mąki 200 g masła 2 jajka sól Farsz: 1 świeży brokuł lub 1 paczka mrożonych 2 małe cukinie 2 duże pory 2 łyżeczki masła 3 jajka 250 ml śmietany 12% 2 łyżki mąki sól pieprz 150 g parmezanu Z mąki, masła, jajek i soli wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię

Tajskie smaki

Grzyby shiitake, których należy dodać do tego dania, są smaczne i zdrowe. W badaniach wykazano m.in., że mają działanie antybakteryjne i pomagają wzmacniać odporność. Nie można ich jednak zbyt długo gotować czy smażyć, ponieważ pod wpływem wysokiej temperatury łatwo twardnieją. Warzywa po tajsku 1

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

: Okazje.info (dla 4 osób)   Składniki 400 g mielonej  wieprzowiny kilkucentymetrowy kawałek  imbiru 5-6  pieczarek 2 papryczki  chilli sól, pieprz 1 łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki pasty miso 250 g chińskiego makaronu jajecznego (noodle) 1 pęczek

Na nieposkromiony, wilczy głód - najlepszy jest makaron

esencjonalnego wywaru z kurczaka lub włoszczyzny 5 cm świeżego  imbiru 1 ząbek  czosnku 5 łyżek sosu sojowego 300 g schabu bez kości 2 łyżki płynnego  miodu 2 główki kapusty pak choi (lub pekińskiej) 300 g "gotowego" chińskiego makaronu 150 g  pieczarek 4

Obiad z kurczakiem w morelach

, liść laurowy, miód, morele, wlewamy bulion i wino. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień i dusimy10 minut. Wsypujemy orzechy, mieszamy i podgrzewamy bez przykrycia kolejne 5 minut. seler mały por 350 g groszku (świeżego lub mrożonego) cebula 2 łyżki masła 3-4 szklanki bulionu lub wywaru z warzyw kawałek

Kotlety mielone na 6 sposobów

(dla 2-3 osób)   Składniki 1 opakowanie mrożonego kalafiora 10 dag pekińskiej  kapusty 30 dag mielonego mięsa wieprzowo- wołowego 1  jajko 3 łyżki tartej bułki 3 łyżki prażonych pestek  dyni 1 łyżeczka kminku 1/2 łyżeczki mielonego  imbiru sól, pieprz

Aromatyczne dania z piwem

ml piwa Guinness 2 łyżki musztardy francuskiej łyżka masła opakowanie mrożonego ciasta francuskiego sól pieprz Jagnięcinę kroimy w dużą kostkę i podsmażamy na oliwie. Marchew oraz pieczarki kroimy w kostkę, dorzucamy do mięsa, solimy i pieprzymy. Kiedy mięso będzie zrumienione, a warzywa lekko

Szybkie dania

zbrązowienia w piekarniku rozgrzanym do temp. 190 st. C. Na talerzu ułóż liście sałaty rzymskiej, polej sosem. Obok ułóż przekrojoną na pół bułkę z zapieczonym schabem i szparagi. Dodaj pieczonego banana. 16 dużych pieczarek 1 posiekana duża cebula 2 ząbki czosnku 50 g natki pietruszki 50 g bułki tartej 50 g

Czas na pory

Łatwa i szybka potrawka z kurczakiem i porem na białym winie, z aromatycznym estragonem. Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone na kawałki 3 łyżki masła 40 dag pieczarek pokrojonych w plasterki 2 małe pory pokrojone w krążki 3-4 łyżeczki świeżego lub 2 łyżeczki suszonego

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

sposób na smaczną przekąskę. Jeśli nie masz foremek, w których można by je upiec, możesz zamiast nich przygotować grzanki - szpinakowe gniazdka . Grzanka ze szpinakiem i parmezanem 4 kromki białego pieczywa tostowego 5 dag masła 8 dag posiekanych pieczarek 5 dag szpinaku (świeżego lub mrożonego) 7,5

Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

potraw, możesz urozmaicić smak tej tarty, dodając do niej pokrojoną w kosteczkę lub paseczki paprykę chili bądź jalape ? o. Tarta z camembertem, pieczarkami i orzechami 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego) Farsz: 300 g pieczarek 2 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki 1

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

posiekaną zieloną częścią dymki. Autor: Zuzanna Wiciejowska Trzy pomysły na jajecznicę [Jakub Kuroń gotuje] Pastę jajeczną możesz dowolnie modyfikować, dodając do niej na przykład: paprykę świeżą lub konserwową, pieczarki, ogórki, wędlinę lub wędzoną rybę. Majonez możesz natomiast z powodzeniem zastąpić

Seler - ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

; pory (tylko białe części) 150 g mrożonego zielonego  groszku 75 g masła 200 g drobnych pieczarek 45 g mąki 150 ml  śmietanki 30% 1 łyżeczka  oregano sól i pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej   Ciasto: 350 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 180

Szybki i pyszny obiad po pracy

Wśród twoich dań obiadowych nie może zabraknąć zupy? Szybko przygotujesz na przykład krem ze szpinaku, mrożonego brokuła lub kalafiora. Więcej przepisów na szybkie zupy znajdziesz również w naszej bazie. Zupa krem ze szpinaku 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) 2 ząbki czosnku szczypta

Wieczerza wigilijna

przykrywamy warstwą cebuli z jabłkami w śmietanie. Rada: Filety śledziowe są zazwyczaj bardzo słone. Aby pozbyć się nadmiaru soli, trzeba je moczyć 2-3 godziny, często zmieniając wodę.2 głowy karpiapęczek włoszczyznykilka suszonych grzybówkilka mrożonych prawdziwków50 g masłałyżka mąki100 g łazaneknatkasól

Zapiekanki z ryżem - proste i smaczne. Na obiad i kolację

do temperatury 180 stopni Celsjusza przez około 45-50 minut (do zezłocenia wierzchu). Podawać posypane posiekanym szczypiorkiem. Oto kolejna zapiekanka, do której nie potrzebujesz wielu skomplikowanych składników. 1 świeży brokuł (około 500 g - może być mrożony) 10 dużych pieczarek (około 300 g

Obiad z pulpetami rybnymi po żydowsku

przyprawiamy. Każdą porcję zupy dekorujemy niewielkim kleksem jogurtu. główka czosnku garść suszonych prawdziwków 1-2 czerwone cebule sól 1 kg ziemniaków mleko sklarowane masło garść startego sera gruycre pieprz Sos: 200 g mrożonych prawdziwków lub 250 g świeżych pieczarek sklarowane masło sól pieprz 200

Szparagi na start

szklanki bulionu z kurczaka 1 szklanka wytrawnego białego wina 2 piersi kurczaka pokrojone na centymetrowe kawałki 8 zielonych szparagów pokrojonych na kawałki po małej garści zielonego groszku (może być mrożony) i posiekanej dymki 1 łyżeczka świeżego lub 1/2 łyżeczki suszonego majeranku 3/4 szklanki

Pomidory, makaron i bazylia - te składniki miej zawsze w kuchni

Składniki 80 dag  pomidorów 15 dag malutkich  pieczarek 1 czerwona  cebula 5 łyżek oliwy sól,  pieprz 2 łyżki octu sherry (lub balsamicznego) 1 spory kurczak (pokrojony na 8 porcji) lub 1,5 kg kawałków  kurczaka sól,  pieprz 1,5 łyżeczki pokrojonego

Pyszny żółty ser - nie tylko na kanapce

do pizzy. Przygotuj na kolację lub na imprezę. 3 gotowe placki tortilli 50 g twardego sera żółtego 120 g mozzarelli 100 ml passaty pomidorowej 100 g gotowanej szynki 2 pieczarki świeży tymianek świeże oregano sól pieprz Piekarnik rozgrzej do temperatury 180 stopni C. Passatę podgrzej, dopraw

Makaron nieźle zapieczony

różyczek kalafiora romanesco (mrożonych i rozmrożonych) 300 g pomidorków koktajlowych 1 kula mozzarelli, pokrojonej w drobną kostkę 6 łyżek parmezanu 3-4 łyżki oliwy 6 listków bazylii, drobno posiekanych sól, pieprz Makaron ugotuj w osolonej wodzie al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i

Letnie menu dnia z owocowymi muffinami

Zupę szczawiową możesz serwować także - podobnie jak botwinkę czy żurek - z ugotowanym na twardo jajkiem. Pamiętaj, że szczaw możesz dodać do ziemniaków, kiedy już będą miękkie. Jeśli dodasz go zbyt wcześnie - pozostaną twarde. Zupa szczawiowa 300 g szczawiu 60 g masła 1 cebula pokrojona w

Wystarczy 5 składników

przewiduje dodanie do pasty truflowej odrobiny gęstej śmietany. To wskazówka dla osób, które wolą łagodniejsze smaki. Fot. Marcin Klaban (Dla 3 osób)   Składniki 6 pieczarek kremowych (lub innych, o dość sporych kapeluszach) 3 łyżki masła 20 g ementalera 6 ślimaków (mrożone lub z

17 wspaniałych, bezmięsnych dań. I to nie makaron

; pieczarek 2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżki soku z cytryny (świeżo wyciśniętego) skórka otarta z 1/2  cytryny 2 łyżki octu jabłkowego 400 g świeżych liści  szpinaku 2 cebulki dymki 2 łyżki zmielonych orzeszków piniowych sól 1/3 szklanki mleka kokosowego

Na chłodne dni - obiady z ciepłych krajów

pasty curry 400 ml mleka kokosowego 1 l bulionu warzywnego 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżeczka brązowego cukru 250 g mrożonej zielonej fasolki 1 mały słoik minikukurydzy w kolbach 4 pieczarki pokrojone w plastry 100 g makaronu ryżowego 1 pęczek kolendry W dużym garnku

Świąteczne mięsiwa

nim ponad stuletnia tradycja. Ten przepis daje doskonałą okazję do popisania się przed gośćmi, a wcale nie jest taki trudny w przygotowaniu. Polędwica Wellington Składniki: 1 i 1/2 kg środkowej części polędwicy wołowej 30 dag miękkiego pasztetu z drobiowych wątróbek 40 dag pieczarek (w sezonie użyć

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

krakowskiej 500 g skrzydełek kurczaka 100 g marchewki 100 g korzenia selera 100 g cebuli 50 g pietruszki 100 g pieczarek 100 g masła sól pieprz Sposób przygotowania: krupnik małopolski   Rejbak (Kurpie) lub Kugel (okolice Przedborza, Radoszyc i Radomska) Potrzebne: 1 kg ziemniaków 500 g kaszy manny 2-3

Niespodziewani goście? Te produkty warto mieć w spiżarni!

Tuńczyka z puszki można wykorzystać zarówno na zimno, np. do sałatki czy pasty do pieczywa, jak i ciepło - do makaronu, zapiekanki (lub zapiekanek), a także pizzy. Z jego dodatkiem przygotujesz także faszerowane warzywa, np. cebulę. Sałatka warstwowa 1 puszka tuńczyka w oleju 1/2 puszki kukurydzy

Przepisy na jesień. Nie tylko borowik...

samym wierzchu). Odstawiamy naczynie na godzinę i dopiero po tym czasie wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180°. Pieczemy ok. 30 min. Wyjmujemy lasagne, posypujemy grubą warstwą tartego sera i pieczemy jeszcze ok. 10 minut. Składniki 20 dag  pieczarek oliwa lub olej do smażenia

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

bruschetcie, czy też, jak mówi się u nas, na toście. Lista sposobów, na jakie można podać takie ragu, jest zadziwiająco długa: w sandwiczach, z polentą, z pieczonymi ziemniakami w mundurkach, w risotcie, w cannelloni, nawet z tiramisu - no dobra, żartuję! Chciałem tylko sprawdzić, czy jeszcze uważacie... 6

Smakowite przekąski

stwardniał). Ułóż na półmisku i podawaj z gałązkami ziół. 500 g  krewetek tygrysich bez pancerza z ogonkami 1 mała papryczka chilli 6 łyżeczek oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku szczypta papryki w proszku sól Krewetki umyj (ewentualnie rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili

Klopsiki!

którym się smażyły, i ugotowanymi ziemniakami. Lubię je też za to, że świetnie nadają się do mrożenia - już w wersji upieczonej lub usmażonej, ale bez sosu. Tak przygotowane klopsiki można przechowywać w zamrażarce do trzech miesięcy. Ach, i oczywiście do formowania kuleczek można zaangażować dzieci

"A rano zrobię jajecznicę" (nie każdy to potrafi!)

i rozmieszać jajko dopiero wtedy, kiedy białko będzie prawie całkiem ścięte. Czy jajko należy czymś "rozcieńczyć"? Niektórzy (głównie zwolennicy mieszania surowych jajek w miseczce) polecają dolanie do jajek mleka lub śmietany (około jednej łyżeczki na jajko) - dzięki temu potrawa jest

Solidne sałatki z majonezem

dodatkami, np. groszkiem czy kukurydzą z puszki, papryką świeżą bądź marynowaną, ryżem, fasolką szparagową (można wykorzystać mrożoną), itp. Tuńczyk z kolorową fasolą 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki białej fasoli 3 ogórki kiszone 1 dymka ze szczypiorem 2 łyżki

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

ponakłuwać. Rozłożyć na cieście farsz. Z resztek ciasta (trzeba je schłodzić, rozwałkować, pokroić na paski) ułożyć na farszu kratkę. Wstawić quiche do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec 45-50 min. Do quiche lorraine możesz też dodać świeże (lub mrożone) prawdziwki albo pieczarki pokrojone w

Mała tarta z grzybami

Mała tarta z grzybami Na 4 osoby. Czas przygotowania 30 min. Czas gotowania 30 min. 1 opakowanie ciasta francuskiego 25 g masła 300 g grzybów (do wyboru: pieczarki, boczniaki, mrożone grzyby leśne) 25 g startego parmezanu 1 posiekany ząbek czosnku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 ubite jajko

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

, wędzonego kurczaka możesz zastąpić pokrojonymi w kostkę i podsmażonymi pieczarkami (powinno wystarczyć ok. 30 dkg). Pikantne pierożki 1 opakowanie ciasta francuskiego mrożonego lub świeżego Farsz: 1 wędzone udko kurczaka 100 g kiełbasy chorizo lub ostrego salami 1 żółtko 1 łyżka śmietany 18-22 proc

Obiad na szybko

pieprz świeżo starta gałka muszkatołowa 4 łyżki oliwy Umyj i osusz filety (mrożone wcześniej rozmroź). Skrop sokiem cytrynowym i sosem worcester, oprósz solą i pieprzem, wstaw na 10 minut do lodówki. Rozgrzej oliwę, usmaż przygotowane ryby. Zdejmij z patelni, odłóż. Tosty zrumień w opiekaczu, zetrzyj

Dania jednogarnkowe

i wyrównaj powierzchnię. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i zapiekaj przez 20 minut, aż potrawa się zetnie i skruszeje. Podawaj na ciepło lub na zimno ze świeżą rukolą. 6 porcji 1 i 1/2 kg filetów z białej ryby bez ości, np. dorsz czy łupacz, może być mieszanka    2 cebule 30

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

mąkę i energicznie mieszamy. Stawiamy na ogniu i podgrzewamy przez 5 minut, aż masa zacznie odchodzić od ścianek rondla. Zdejmujemy z ognia. Przekładamy masę do miski, studzimy 3-5 minut, mieszając raz czy dwa, aby uwolnić parę. Dodajemy po jednym roztrzepanym jajku, za każdym razem bardzo

"Lubię kaszę" już po raz drugi - teraz z Andrzejem Polanem

. Organizatorem działań, sfinansowanych ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych, jest Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Przepisy Kasza pęczak jak risotto z grzybami Autor: Andrzej Polan Składniki:- 150g kaszy pęczak- 100g grzybów mrożonych- 1szt cebuli- olej rzepakowy do

Pomysłowe dania na Sylwestra

krewetek możemy użyć kawałeczków ugotowanej na parze białej ryby albo gotowanego mięsa kurczaka bądź 4 grzybki shiitake (bez nóżek, pokrojonych w cienkie plasterki; można je zastąpić kapeluszami prawdziwków, podgrzybków lub pieczarek).duży burak3 łyżki oliwy3 łyżki soku z cytrynyłyżeczka soli

Poświąteczne rozmaitości

lub kurczaka500 g dużych ziemniaków, obranych i pokrojonych w ok. 0,5cm kostkę1 łyżeczka otartego tymianku3 łyżki masła2 i 1/2 łyżki oleju500 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki500 g cienko pokrojonych świeżych grzybów (możesz użyć mrożonych lub 250 g suszonych, które wcześniej namoczysz)1 duża cebula

Majowy przepis miesiąca

ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Całość bardzo dokładnie należy wymieszać szpatułką czy łyżką. Ciasto nie ma być bardzo gęste - ma mu to zająć chwile, ale w końcu nabrane na łyżkę / szpatułę ma z niej spaść. Jeśli ciasto jest zbyt gęste należy dodać 2-3 łyżki mleka.Tortownicę

Kasza dla oszczędnych. Dieta bez mięsa

(dla 5-6 osób)   Składniki 2 szklanki niepalonej  kaszy gryczanej 1  cebula 3 ząbki  czosnku 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego (np. z Góry św. Wawrzyńca) 300 g  pieczarek 2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżki soku z cytryny (świeżo

Chrupiący boczek, złocisty bekon

30 minut (po 20 minutach sprawdź, czy wierzch jest już zarumieniony). Rada: do quiche lorraine możesz też dodać świeże (lub mrożone) prawdziwki albo pieczarki pokrojone w plasterki i podsmażone na oleju. Wtedy boczek lub bekon pokrój w drobną kostkę. Autor: Junona Lamcha-Grynberg

Ziemniaki ze świata. Tania kuchnia sezonowa

: 350 g  ziemniaków 250 g drobnych  marchewek 2  pory (tylko białe części) 150 g mrożonego zielonego  groszku 75 g masła 200 g drobnych pieczarek 45 g mąki 150 ml  śmietanki 30% 1 łyżeczka  oregano sól i pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Warzymy kasze

przepis dla 4 osób 200 g kaszy krakowskiej 500 g skrzydełek kurczaka 100 g marchewki 100 g korzenia selera 100 g cebuli 50 g pietruszki 100 g pieczarek 100 g masła sól pieprz Warzywa obierz, umyj pokrój w kawałki. Skrzydełka oczyść i umyj, przełóż do garnka i zalej ok. 3 litrami zimnej wody. Dodaj

Ciasto francuskie na słodko i słono

płynne składniki nie wypłynęły ze środka tarty. Przepisy: Tarta tatin z pomidorami i bazylią Tarta z salami i pomidorami Tarta prowansalska Tarta z kurkami i ricottą Tarta z camembertem, pieczarkami i orzechami GUARDINI Forma do tarty Kuchenprofi - Forma do Tarty Silit Forma do

Sycące i rozgrzewające. Przepisy na jesień

mrożonego ciasta francuskiego sól,  pieprz   Sposób przygotowania Jagnięcinę kroimy w dużą kostkę i podsmażamy na oliwie. Marchew oraz pieczarki kroimy w kostkę, dorzucamy do mięsa, solimy i pieprzymy. Kiedy mięso będzie zrumienione, a warzywa lekko miękkie, wlewamy piwo (ostrożnie

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

i ścieramy na grubej tarce buraka. Gdy płyn na patelni już się prawie wchłonie, dorzucamy startego buraka i kolejną porcję bulionu. Wlewamy także sos sojowy i ocet, przykrywamy i zostawiamy na kilka minut.Na drugiej, suchej patelni prażymy ziarna słonecznika.Sprawdzamy czy pęczotto ma

To nie jest kolejna nudna dieta...

zmieszać ze sobą kilka składników. Danie jest pożywne i sycące, a przy tym - ponieważ przyrządza się je w jednym tylko garnku - nie sprawia kłopotów. 1/2 szklanki wody 2 szklanki mrożonej dyni piżmowej pokrojonej w kostkę 200 g ligawy wołowej pokrojonej w kostkę 2 średnie pokrojone cukinie 2 szklanki

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

czarnego pieprzu 2 butelki (najlepiej bordeaux)  czerwonego wina 60 ml winiaku 60 ml oleju   Dodatki: 100 g masła 6 łyżek oleju 40 g mąki sól 250 g marynowanych cebulek 1 łyżka cukru pieprz, sól 300 g małych pieczarek 250 g plastrów wędzonego boczku

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

(dla 4 osób)   Składniki 500 g  makaronu linguini 300 g  brokułów 200 g wędzonego boczku 120 g  pieczarek 400 ml  śmietany 30%   Sposób przygotowania Wrzucamy makaron na wrzącą osoloną wodę. Gotujemy kilka minut i odcedzamy, zanim będzie al

Obiad na Święto Dziękczynienia

500 g żurawiny (świeżej lub mrożonej) 1 szklanka (250 ml) soku ananasowego 3/4 szklanki (150 g) brązowego cukru 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki (125 ml) octu jabłkowego 1/2 łyżeczki płatków chilli 4 goździki 1/2 łyżeczki soli Wszystkie składniki przełóż do rondla i podgrzewaj około 12 minut

Przepisy z polskich restauracji

+ pieprz Marynata do mięsa: 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 2 ząbki polskiego czosnku 2 łyżki musztardy sarepskiej słodka papryka + sól Dwa purée: 240 g mrożonego zielonego groszku 1 fioletowy kalafior śmietana 35 proc. 2 łyżki niesolonego masła + sól Do dekoracji: różyczki sparzonego

Nasza kasza. Tanie przepisy na jesień

rzepakowego (np. z Góry św. Wawrzyńca) 300 g  pieczarek 2 szklanki bulionu warzywnego lub drobiowego 2 łyżki soku z cytryny (świeżo wyciśniętego) skórka otarta z 1/2  cytryny 2 łyżki octu jabłkowego 400 g świeżych liści  szpinaku 2 cebulki dymki 2 łyżki zmielonych orzeszków

Dania z piwem i do piwa

kością z kury zielononóżki 2 łyżki oleju rzepakowego z pierwszego tłoczenia6 gałązek świeżego tymianku3 pokrojone w plastry ząbki czosnku1 łyżka mąki8 obranych i posiekanych szalotek200 g brunatnych pieczarek bez nóżek100 g pokrojonej w kostkę wędzonej ogonówki1 obrana i pokrojona w plastry łodyga selera

Karnawałowe menu

ostrym dipem pomidorowym. Karolina Salaterka Alba Salaterka Salaterka Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 1 opakowanie ciasta drożdżowego na pizzę 200 g dojrzałych mięsistych pomidorów 200 g mozzarelli 150 g pieczarek mała

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej) 1 duża cebula 1 listek laurowy 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren jałowca (opcjonalnie) 350 g kiszonej kapusty 250 g wędzonego boczku sól pieprz Umytą włoszczyznę i przekrojoną na pół cebulę zalej zimną wodą (1 i 1/2 litra

Makaron dla zabieganych. Obiad w 20 minut

przygotowania Spaghetti gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie szklimy na oliwie roztarty czosnek. Gdy zacznie intensywnie pachnieć, wrzucamy szpinak (mrożony wcześniej rozmrażamy). Do gorącego szpinaku dodajemy pokrojony w kostkę ser pleśniowy i dusimy, aż się

6 oryginalnych pomysłów na klopsiki. Konkretna uczta

. Posypujemy posiekanym chilli. (dla 4 osób)   Składniki 400 g mielonej  wieprzowiny kilkucentymetrowy kawałek  imbiru 5-6  pieczarek 2 papryczki  chilli sól, pieprz 1 łyżka sosu ostrygowego 3 łyżki pasty miso 250 g chińskiego makaronu jajecznego (noodle

U babci smakuje najlepiej

; pieczarek sok z  cytryny 10 dag pokrojonych  orzechów laskowych 2-3 ząbki  czosnku 1 kostka masła pęczek natki sól, biały pieprz 1 kajzerka (obrana ze skórki i namoczona w mleku) 1  jajko 5 dag grubo pokruszonych solonych chipsów ziemniaczanych   Sposób

Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

Guinness 2 łyżki musztardy francuskiej 1 łyżka masła 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego sól,  pieprz   Sposób przygotowania Jagnięcinę kroimy w dużą kostkę i podsmażamy na oliwie. Marchew oraz pieczarki kroimy w kostkę, dorzucamy do mięsa, solimy i pieprzymy. Kiedy

Wyrafinowane dania na weekend

600 g filetu z łososiasólpieprzolej do smażenia200 g maku50 g cebuli25 g masła250 g świeżego lub 150 g mrożonego szpinaku150 g ricotty250 g ciasta francuskiego (rozmrożonego)2 żółtkaFilet z łososia rozkrawamy wzdłuż na dwa równe płaty, solimy, pieprzymy. Obsmażamy z obu stron na oleju i czekamy, aż

Obiad z cytrusowym indykiem, zupą cebulową i pomarańczowymi muffinkami

marchewki 1/2 bulwy selera 2 cebule 2 ząbki czosnku1/2 pora 100 g pieczarek lub garść suszonych grzybów1-2 liście jarmużu lub białej kapustypomidor 20 g przecieru pomidorowego2-3 gałązki natki pietruszkiliść laurowy 5 ziaren pieprzu200 ml porto 3 l wodypłaska łyżka brązowego cukruOraz:oliwa 500 g czerwonej

9 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

  ziemniaków 250 g drobnych  marchewek 2  pory (tylko białe części) 150 g mrożonego zielonego  groszku 75 g masła 200 g drobnych pieczarek 45 g mąki 150 ml  śmietanki 30% 1 łyżeczka  oregano sól i pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej  

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

40 minut.Autor: Zuzanna WiciejowskaOprócz pieczarek czy pora, można do takiej potrawki wrzucić też inne ulubione składniki: kolorową paprykę, cebulę, suszone pomidory i bazylię, pikantne salami. Dodatek wina nie jest niezbędny - wystarczy śmietana (w wersji lekkiej możesz ją zastąpić niskotłuszczowym

czy można mrozić pieczarki

. Wymieszaj i podawaj posypane resztą sera i udekorowane natką. Rada: zamiast świeżych kurek możesz użyć innych grzybów: prawdziwków, podgrzybków, pieczarek. Jeśli używasz suszonych grzybów, należy zalać je wrzątkiem i odstawić na pół godziny, a następnie dodać na końcu, jak ryż wchłonie już cały bulion

Lipcowy przepis miesiąca wybrany!

pieca serniczki schładzamy. Sos:150g mrożonych jagód2 łyżki cukru muscavado1 łyżeczka soku z limonki1 łyżeczka balsamico z figami70ml nalewki z wiśni Wsypujemy do garnka zamrożone jagody i zalewamy je nalewką. Doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 3 minuty. Po tym czasie wsypujemy cukier

Zielone przepisy na lato

rodzynki. Przykryj, gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż brokuły będą miękkie (7-10 minut). Przypraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem, wymieszaj.Składniki 4 kromki białego pieczywa tostowego 5 dag masła 8 dag posiekanych pieczarek 5 dag (świeżego lub mrożonego) szpinaku 8 dag

Warzywny rentgen

strawieniu i, co ważne, można je jeść prawie w nieograniczonej ilości.Pomarańczowe i żółte zawierają beta-karoten, witaminę A - dobrą dla wzroku, ale też wyglądu skóry, włosów czy paznokci. Pomarańczowe obniżają cholesterol i zapobiega starzeniu się.Warzywa fioletowe, np. bakłażan, zawierają błonnik, wapno

Metamorfozy kotleta

razem z natką. Po ponownym wymieszaniu formujemy kotlety. Panierujemy w tartej bułce i smażymy. Z kalafiorem i kapustą pekińską (dla 2-3 osób)1 opakowanie mrożonego kalafiora, 10 dag kapusty pekińskiej, 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego, 1 jajko, 3 łyżki tartej bułki, 3 łyżki prażonych pestek

Pierwsza kulinarna gwiazda. Premiera książki Julii Child [mamy przepisy]

, gdyż podnosi wizualną atrakcyjność potrawy.Przygotowanie przegrzebków: Bez względu na to, czy przegrzebki są świeże, czy mrożone, powinny mieć przyjemny, słodki i świeży zapach. Należy je trzymać w lodówce i bardzo szybko przyrządzać, gdyż błyskawicznie się psują. Umyj i osusz świeże przegrzebki tuż

Tarta z pieczarkami

. Następnie dodajemy cebulą a w momencie gdy stanie się szklista dokładamy pieczarki. Całość dusimy do momentu aż pieczarki puszczą sok, a następnie go odparowywujemy. Ciasto francuskie (można zrobić samemu ja kupiłem mrożone w sklepie) rozkładamy na blasze, następnie je nakłuwamy (narazie nie wiem

Dewolaje z szpinakiem i pieczarkami

7 filetów z kurczaka, 20 dkg żółtego sera pokrojonego w plastry, 1 kg pieczarek, 3 cebule, 1 opakowanie mrożonego szpinaku, 3 ząbki czosnku, kostka rosołowa, sól, pieprz, mąka krupczatka, bułka tata, 3 jajka Filety przekroić na pół, rozbić tłuczkiem (ja nakładam woreczek na fileta i

Krewetki z fasolką szparagową i pieczarkami

jest podane inaczej, krewetki są świeże, nie mrożone. Jeśli masz tylko mrożone, to najpierw je rozmroź. krewetki;fasolka szparagowa;pieczarki;masło;oliwa z oliwek;pieprz biały;winogrona;pomidorki koktajlowe;oliwa z oliwek;cukier;

Makaron fantazyjny z boczniakami, pieczarkami i szpinakiem

1/2 paczki makaronu fantazyjnego (mogą być świderki,rurki lub kolanka),200g boczniaków (opakowanie),200g pieczarek,szpinak mrożony rozdrobniony 200-250g, 2-3 ząbki czosnku,2 łyżeczki tymianku,sól i pieprz,1 marchewka,oliwa Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Boczniaki i pieczarki oczyścić

Tarta z camembertem, pieczarkami i orzechami

1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego),farsz:,300 g pieczarek,2 ząbki czosnku,2 łyżki natki pietruszki,1 łyżka świeżego tymianku,1 jajko,100 g sera camembert (dojrzałego, temp. pokojowa),80 ml mleka,50 g śmietany 22 proc.,20 g orzechów włoskich,1 łyżka oliwy lub oleju,sól

Zdjęcia - czy można mrozić pieczarki