czy można mrozić marynowane mięso

mint

Menu dnia

Menu dnia

Dzisiaj w menu dnia proponujemy oliwki marynowane z chili, domową lazanię z mięsem oraz mrożony deser o smaku toffi.

Marynata - gwarancja dobrego smaku

Smak mięsa, drobiu czy ryby zależy przede wszystkim od odpowiednio dobranej marynaty. Jak przygotować najlepszą? Jakich błędów nie popełniać? Oto kilka wskazówek.

Indyk na obiad

Jeśli wahasz się, co przygotować na obiad - mięso kurczaka czy indyka, wybierz to drugie. Choć ma podobną ilość białka i kalorii, mięso indyka ze względu na korzystniejsze warunki chowu jest dużo lepszej jakości.

Piersi z gęsi marynowane w miodzie pitnym [Jakub Kuroń gotuje]

Piersi z gęsi marynowane w miodzie pitnym [Jakub Kuroń gotuje]

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Ta przekąska wygląda jak wiązki chrustu. Bardzo apetyczne wiązki chrustu - aż trudno uwierzyć, że biała kiełbasa może być tak efektowna. 4 białe kiełbasy 1/2 opakowania (ok. 225 g) mrożonego ciasta francuskiego 2-3 łyżki oleju żółtko Kiełbasy umyj i osusz. Każdą przekrój wzdłuż na pół i jeszcze

Kiszonki - jedz na zdrowie!

Kiszonki - jedz na zdrowie!

ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Nie przepadasz za intensywnym smakiem marynowanej papryki? Wypróbuj łagodniejszą paprykę kiszoną. Nada się zarówno jako dodatek do kanapki czy zimnych mięs i serów, ale także do przyrządzenia zupy. Oprócz ogórków, kapusty i papryki, kisić

Wystarczy 5 składników

Wystarczy 5 składników

, czosnek, odrobina oliwy   Sposób przygotowania ?Polędwicę kroimy w kostkę 2 x 2 cm. Marynujemy ją przez godzinę w przy-prawach i oliwie. Kawałki mięsa zawijamy w cienkie plastry cukinii (część cukinii odkładamy) i nadziewamy na przemian z krewetkami na drewniane patyczki. Grillujemy, aż mięso

Wołowina w kuchniach świata

Wołowina w kuchniach świata

  asado. Mieszkańcy tamtych rejonów spożywają przygotowane na nim ogromne ilości mięsa, które marynują najpierw w czosnkowo-ziołowym sosie chimichurri. Za dobrze przyrządzoną wołowiną przepadają również Japończycy. To z Kraju Kwitnącej Wiśni pochodzi najdroższa i najbardziej pożądana przez

Jak kupować i przygotowywać ryby?  Radzi Artur Moroz

Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

;marynowanego, a zapominamy, niestety, o świeżym, który jest bardzo smaczny po usmażeniu.   FLĄDRA - królowa naszego wybrzeża (czy jest ktoś, kto choć raz nie jadł flądry nad polskim morzem?). Jej mięso jest białe, delikatne. Najlepiej ją usmażyć, duże sztuki można piec.   TURBOT

Pyszna wołowina - na osiem sposobów

Pyszna wołowina - na osiem sposobów

pieprz 1 bagietka Przygotuj tatara: wołowinę oczyść, umyj, osusz, drobno posiekaj (lub zmiel), przełóż do miski. Jajka sparz i oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do miski z mięsem. Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj, podobnie ogórki kiszone i marynowane grzybki. Przełóż do miski z wołowiną

Mięsiwa na święta przybywa

Mięsiwa na święta przybywa

marynowanego  pieprzu   Sposób przygotowania Nacinamy w kratkę skórę na kaczych piersiach, nacieramy mięso mieszanką soli, pieprzu i tymianku. Wkładamy je na patelnię i smażymy na maśle z obu stron, aż przyrumieni się z zewnątrz, a w środku będzie lekko różowe. Owijamy w folię aluminiową, aby

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypiorku cukier pieprz sól Szczaw przebrać, wypłukać i po odcięciu ogonków udusić na maśle, cały czas mieszając (łatwo przywiera), przetrzeć przez sitko. Mięso wrzucić do garnka, zalać 5 szklankami wody, włożyć obrane ziemniaki (połowę w całości, połowę pokroić

Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

, sól, bulion, liść laurowy i paprykę w proszku. Wymieszaj i zalej wodą. Gotuj 45 minut na małym ogniu, aby gulasz lekko bulgotał. Od czasu do czasu mieszaj i wlewaj wodę, jeśli potrzeba. Spróbuj, czy mięso jest miękkie ? jeśli nie, gotuj jeszcze 20 minut. Mąkę wymieszaj z 5 łyżkami wody, wlej do

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

Kulinarne odliczanie do świąt! Czas - start!

pierogi wrzuć do gotującej się, osolonej wody, gotuj około 1-2 minut. Już tylko 3 dni do świąt! Czas na barszczyk i marynowanie mięsa Świąteczna atmosfera odczuwana jest coraz bardziej. Wzmocni ją przyrządzanie dwa-trzy dni przed Wigilią jednego z najbardziej świątecznych dań - barszczu czerwonego

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Tym, którzy nie jedzą tzw. czerwonego mięsa, lub wolą coś chudszego, proponujemy z kolei pieczony udziec z indyka, marynowany w słodkim sosie chili. Można go serwować na przykład z dodatkiem żurawiny lub borówki. Pieczony udziec z

Jesienne menu dnia bez mięsa - w sam raz na przyjęcie

Jesienne menu dnia bez mięsa - w sam raz na przyjęcie

Tradycyjnie carpaccio przygotowuje się z mięsa, przede wszystkim wołowego. Istnieje jednak wiele modyfikacji tego dania, zarówno z różnymi rodzajami mięs i ryb (np. cielęciną, tuńczykiem, łososiem), jak i warzywami oraz owocami (np. cytrusami). Carpaccio z gotowanych i marynowanych buraczków 80 g

Naprawdę proste dania

Naprawdę proste dania

łyżki oleju kujawskiego 120 g mrożonego zielonego groszku 40 g suszonych moreli pokrojonych w paski 20 g suszonej żurawiny 1/2 łyżeczki zmielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry 1 łyżka mielonej kurkumy 3 jajka lekko roztrzepane 500 ml jogurtu naturalnego 30 g tartego parmezanu sól

Solidne sałatki z majonezem

Solidne sałatki z majonezem

dodatkami, np. groszkiem czy kukurydzą z puszki, papryką świeżą bądź marynowaną, ryżem, fasolką szparagową (można wykorzystać mrożoną), itp. Tuńczyk z kolorową fasolą 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki białej fasoli 3 ogórki kiszone 1 dymka ze szczypiorem 2 łyżki

Świąteczne mięsiwa

Świąteczne mięsiwa

mięso. Boczek marynowany z czosnkiem i jabłkami Składniki: 1 kg surowego boczku ze skórą 2 jabłka kwaśne i jędrne 5 ząbków czosnku 1/2 łyżeczki kminku lub majeranku 1/2 łyżeczki cukru Rozcieramy ząbek czosnku z kminkiem i łyżeczką do kawy soli. Marynatą nacieramy boczek i zostawiamy na noc w lodówce

Swojskie smaki

Swojskie smaki

8 kotlecików ze schabu po 100 g 2 łyżki oleju łyżka białego octu winnego ząbek czosnku sól pieprz 10 małych porów 100 g masła olej do smażenia 100 g ugotowanej kaszy gryczanej Mięso marynujemy przez 2 godziny w oleju wymieszanym z octem, rozgniecionym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. Pory myjemy

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

Przysmaki z wiejskiego stołu - zrób to sam!

będzie miał twardych skwarków i będzie równomiernie ułożony w naczyniu. Często zdarza się, że na wierzch wypływa sam tłuszcz, a kawałki mięsa czy skwarki pozostają na dnie. Autor: Mirek Drewniak Domotti AZALIA KOMPLET OBIA... Komplet obiadowy Luminarc C... Komplet obiadowy Luminarc

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

grillowania, a następnie nadziej na nie na przemian rybę, cebulę, słoninę i cukinię. Piecz na grillu, aż ryba się zrumieni, a jarzyny będą miękkie. Gotową rybę ułóż na rukoli. Autor: Zuzanna Wiciejowska Gulasz nie tylko z mięsa. Dorsz sprawdzi się jeszcze lepiej Takie pierożki możesz również przygotować z

Galgant - podobny do imbiru? Tylko z wyglądu...

Galgant - podobny do imbiru? Tylko z wyglądu...

, co galangal ma najcenniejszego - aromat - odda potrawie w czasie gotowania. Świeży galgant przechowujcie w lodówce owinięty w papierowy ręcznik (ma w sobie sporo wody, więc mógłby łatwo spleśnieć). Można go też mrozić (najlepiej już rozdrobniony) lub samodzielnie ususzyć na słońcu. Suszony galgant (w

Kukurydza - szybki obiad z puszki

Kukurydza - szybki obiad z puszki

kokosowego 250 g mrożonych  krewetek 1 puszka mięsa z krabów (ew. 250 g filetu z dorsza) 1 puszka  kukurydzy sok z 1 limonki 150 ml mleka 1papryczka  chilli garść posiekanej  kolendry   Sposób przygotowania Gotujemy rosół, wrzucamy pokrojone w kostkę

Kotlety mielone na 6 sposobów

(dla 2-3 osób)   Składniki 1 opakowanie mrożonego kalafiora 10 dag pekińskiej  kapusty 30 dag mielonego mięsa wieprzowo- wołowego 1  jajko 3 łyżki tartej bułki 3 łyżki prażonych pestek  dyni 1 łyżeczka kminku 1/2 łyżeczki mielonego  imbiru sól, pieprz

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

  Sposób przygotowania Kurczaka dzielimy na kawałki: piersi i udka na pół, oddzielnie skrzydełka. Przygotowujemy marynatę, mieszając jej składniki, zanurzamy w niej kawałki kurczaka i wstawiamy do lodówki na 12 godz. Dzięki marynowaniu w czerwonym winie mięso nasyci się

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

, cukier, oliwa i przyprawy. Warto je mieć zawczasu. Resztę będziemy kupowali na bieżąco, by w dniu wigilii skoczyć do sklepu tylko po świeże pieczywo.   Kilka tygodni przed imprezą przygotujmy dania, którym nie szkodzi mrożenie. Makaron do maku, uszka do barszczu, pierogi z kapustą i grzybami

Przekąska na zielono

paluszków krabowych łyżka kaparów 2-3 łyżki orzeszków pistacjowych 1-2 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu 1-2 łyżki uprażonych pestek dyni Sos: 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu łyżeczka przyprawy curry biały pieprz Listki cykorii kroimy na paski, kropimy sokiem z cytryny i wrzucamy

Smacznego Nowego Roku

filetu z soli 100 g filetu z łososia 20 g masła 10 g cebuli 40 ml śmietany 36-proc. 20 ml białego wina sok z 1/4 cytryny 10 g szczypiorku 100 g ryżu pilaw 60 g mrożonych brokułów sól i biały pieprz mielony Z pokrojonych w paski soli i łososia upleć dwa warkocze, na końcach zepnij je wykałaczkami

Pyszna i zdrowa kolacja - co zamiast kanapek?

na zdrową kolację są zapiekane warzywa. Możesz przygotować zapiekankę z mieszanych warzyw albo warzywa nadziewane, np. kaszą, kuskusem czy chudym mięsem. Warzywa zapiekane z fetą 1 bakłażan 2 cukinie 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 200 g sera typu feta oliwa z oliwek 3 ząbki czosnku garść

12 sposobów na rybę

Restauracja&Bar Składniki: 4 sztuki miękkiego chleba Tunnbröd lub tortilli 80 g sera żółtego ementaler 120 g filetów ze śledzia (solonego lub wcześniej marynowanego w ziołach) 30 g majonezu 40 g suszonych pomidorów 30 g rukoli 15 g świeżego koperku   Chleb Tunnbröd (lub tortille) posmaruj

Wykwintne dania z grzybami

Składniki 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 200 g kiszonej  kapusty 1 duża  cebula 1  liść laurowy 4 łyżki posiekanego koperku 300 g  rydzów (albo pół na pół rydzów i kurek) 5 jagód jałowca 100 g masła 4 łyżki mąki sól, pieprz 200 g filetu z

Lekkie, wiosenne przepisy z kiełkami

(dla 3-4 osób)   Składniki 250 g groszku cukrowego 3-4 łyżki oliwy 3 ząbki  czosnku 250 g  krewetek black tiger 70 g kiełków sojowych 2 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego łyżka marynowanej trawy cytrynowej   Sposób przygotowania Groszek cukrowy

O kebabie i żalu [FELIETON]

Ibrahim i Hasan kupują świeże mięso w podparyskiej rzeźni, sami marynują je (skład marynaty jest tajemnicą firmową), sami układają kopiec. Wynik naprawdę wyśmienity. Superlatywa na szyldzie pojawiła się po dwóch programach telewizyjnych, które ich kebab uznały za najlepszy.   I tylko żal, że pośród

Garnek rzymski - gliniane naczynie do pieczenia bez tłuszczu

mięso, posypujemy estragonem, podlewamy białym winem i przykrywamy. Dusimy godzinę, po 40 minutach można odkryć garnek i polać mięso wytworzonym sosem. Gotowego kurczaka wyjmujemy z garnka, sos cedzimy, mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem. Zagotowujemy, mieszając, ewentualnie wlewamy

Dania z piwem i do piwa

samej patelni, i dodaj do warzyw. Do mięsa z warzywami wlej krupnik, miód pitny, piwo miodowe i bulion wołowy. Gotuj całość do miękkości. Następnie dodaj suszoną żurawinę, marynowaną cebulkę perłową i pomidory, chwilę gotuj i dopraw do smaku. Tak przygotowane fricasse z daniela podawaj z kwaśną

Lekko pikantnie czy bardzo ostro? Papryczki pełne mocy

rozmroź, jeśli są mrożone). Papryczkę chili przekrój wzdłuż, usuń gniazda nasienne, drobno posiekaj. Oliwę rozgrzej na dużej patelni o grubym dnie. Wrzuć czosnek i smaż przez 30 sekund. Dodaj krewetki, paprykę w proszku i szczyptę soli. Cały czas mieszając, smaż przez 2-3 minuty, aż krewetki zróżowieją i

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

4 piersi kaczki sól pieprz 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki masła Sos: 1 szklanka bulionu drobiowego 1 szklanka soku pomarańczowego po 4 łyżki białego wytrawnego wina i cointreau sól, biały pieprz (zmielony) 1 łyżka zielonego marynowanego pieprzu Nacinamy w kratkę skórę na kaczych piersiach

Menu dnia lekkie i wiosenne

Jeśli zamiast dwóch dań wolisz jedno, za to bardziej sycące, możesz dodać do tej zupy nieco mięsa drobiowego lub wołowego (ugotuj na nim bulion), a w wersji wegańskiej - pokrojonego w kostkę tofu. Wiosenna zupa z makaronem Rosół wegetariański: 2 kg włoszczyzny oczyszczonej i pokrojonej na kawałki

Przekąski ze świata

z mięsem. Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj, podobnie ogórki kiszone i marynowane grzybki. Przełóż do miski z wołowiną. Szproty rozgnieć widelcem i także przełóż do miski. Tatara dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku maggi, oliwą, solą, pieprzem i musztardą. Przygotuj grzanki: bagietkę pokrój w

Stolica od kuchni

Składniki: 500 g polędwicy wołowej 100 g korniszonów 100 g cebuli 100 g marynowanych prawdziwków 100 g sardynki w oleju musztarda do smaku 2 surowe żółtka sól pieprz oliwa   Polędwicę drobno posiekaj (możesz też ją skrobać), dodaj oliwę, musztardę, żółtka, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj

Idziemy na grzyby

pokazy gotowania na żywo, podczas których furorę robią proste kompozycje z grzybami - rydze na maśle ze świeżymi ziołami, pizza z kurkami czy włoskie makarony z jędrnymi borowikami. Gdy myślę o grzybach, widzę trzy dania: soczystą roladkę z polędwiczki wieprzowej z podgrzybkami, marynowane borowiki

Kulinarna zabawa z tradycją

mąki, oliwa, 250 ml śliwowicy, 1 l bulionu, 2 łyżki miodu gryczanego, kilka ziaren jałowca, 300 g marynowanych cebulek, 300 g suszonych śliwek Mięso kroimy w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące i obsmażamy na oliwie. Zmniejszamy ogień, wlewamy śliwowicę i połowę bulionu

9 sposobów na oliwki

pomidorów w oleju 1 garść czarnych oliwek 1 średnia czerwona cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz Pomidory wyjmij z oleju (zachowaj go - jest świetny do sosów sałatkowych, marynowania mięs, pomidorów etc.) i drobno posiekaj. Oliwki pokrój w plasterki, czosnek i cebulę drobno posiekaj. W misce wymieszaj

Czarne i zielone. Przepisy z oliwkami

(dla 4 osób)   Składniki 500 g dojrzałych  pomidorów 1 duża  cebula 1 łyżka oliwy 100 g czarnych  oliwek bez pestek 1 pęczek bazylii 4 filety anchois 250 g mrożonego ciasta francuskiego sól, pieprz 1 żółtko   Sposób przygotowania Pomidory sparzamy

17 dań z grzybami do ugotowania tej jesieni

moździerzu jagody jałowca, liście laurowe i ziarna pieprzu. Obsypujemy igiełkami rozmarynu, listkami szałwii i oregano. Zalewamy winem, tak aby prawie całkiem zakryło mięso. Lekko ugniatamy ręką. Przykrywamy naczynie folią i wstawiamy do lodówki na całą noc. Dziczyzna powinna się marynować minimum 8-10

Menu pod chmurkę

400 g rukoli, sałata radicchio 250 g koziego sera (rolada typu camembert) 500 g śliwek marynowanych 8 łyżek oliwy 6 łyżek porto 4 łyżki octu z czerwonego wina 4 łyżki syropu klonowego sól grubo mielony pieprz 150 g szynki parmeńskiej Rukolę myjemy, radicchio ? po usunięciu gorzkiego głąba ? kroimy

Sposób na karpia - inny niż zwykle

szklanki bułki tartej Najtrudniejsze zadanie: wyfiletować karpia. Do tego potrzebny będzie długi, cienki i bardzo ostry nóż. Odcinamy głowę. Zaczynając od strony brzucha, zdejmujemy mięso z ości, dochodząc do kręgosłupa. Teraz nadchodzi najtrudniejszy moment. Trzeba odciąć kręgosłup, tak aby filet trzymał

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

łyżka zielonego marynowanego  pieprzu   Sposób przygotowania: Nacinamy w kratkę skórę na kaczych piersiach, nacieramy mięso mieszanką soli, pieprzu i tymianku. Wkładamy je na patelnię i smażymy na maśle z obu stron, aż przyrumieni się z zewnątrz, a w środku będzie lekko różowe. Owijamy w

Wykwintne dania i tylko 5 składników

; Sposób przygotowania Polędwiczkę kroimy w plastry o grubości 5 cm. Każdy plaster spłaszczamy dłonią, solimy i pieprzymy. Na patelni lekko rozgrzewamy 50 ml oliwy i szklimy 5 posiekanych ząbków czosnku. Jedną łyżką czosnkowej oliwy nacieramy mięso i odstawiamy na 10 min. Na reszcie tłuszczu przez ok

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

Wiciejowska Severin EK 3127 BergHOFF CUBO NA OWOCE 1104744 Silit Łyżka do mieszania Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Uwaga! Do przygotowania marynowanego łosia można używać tylko bardzo świeżej ryby. Łosoś marynowany 3 filety

Z ryżem, makaronem i kaszą - sycące sałatki

Jeśli nie jesteś przekonany do połączenia kurczaka z ananasem, możesz przygotować tę sałatkę w wersji bardziej wytrawnej. Wystarczy zastąpić owoc dowolnymi warzywami, np. pokrojoną w kostkę paprykę (może być marynowana). Sałatka z ryżu z wędzonym kurczakiem i kukurydzą 2 szklanki ugotowanego ryżu

Wybieramy Kucharza Roku 2015! Głosowanie

. Całość mieszamy. Wkładamy mięso do miski z marynatą i dokładnie nacieramy. Mięso układamy na folii spożywczej, smarujemy resztą marynaty i mocno zwijamy w "baton". Folię wiążemy z dwóch stron. Jeśli mamy możliwość, możemy cielęcinę zapakować próżniowo (to przyspieszy proces marynowania

Na łów, na łów, towarzyszu mój

kości, podgardle.Potem mięso można bejcować w bejcy musztardowo-olejno-winnej lub marynować w marynacie octowo-warzywnej.*Bejcę przygotowujemy z musztardy, oliwy, białego wina, dżinu, dodając pieprz, ziele angielskie, kolendrę, jałowiec, skruszony liść laurowy, tymianek, majeranek.*Marynatę octową

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

Pojemnik próżniowy do marynowania Sprawdź ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Składniki 1 golonka 2 nogi  wieprzowe 1 główka  czosnku liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty i mielony majeranek włoszczyzna

Pomysłowe dania na Sylwestra

krewetek możemy użyć kawałeczków ugotowanej na parze białej ryby albo gotowanego mięsa kurczaka bądź 4 grzybki shiitake (bez nóżek, pokrojonych w cienkie plasterki; można je zastąpić kapeluszami prawdziwków, podgrzybków lub pieczarek).duży burak3 łyżki oliwy3 łyżki soku z cytrynyłyżeczka soli

Kucharz miesiąca: Jacek Grochowina

wątroby (foie gras de canard) 10 g płatków soli Maldon pieprz 50 ml redukcji  porto 2 l soku z  buraków 1 l soku z krwistej  pomarańczy 3-4 g agaru mały bochenek domowej brioszki   Sposób przygotowania Foie gras oczyszczamy z błon i żyłek, marynujemy w soli

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

zalej sosem sojowym, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i starty kawałek imbiru, wymieszaj i marynuj 24 godziny. Piersi obsmaż na gorącym tłuszczu najpierw skórą do dołu (około 5 minut), a potem odwróć i smaż jeszcze 3 minuty. Usmażone mięso odłóż na 5 minut, aby odpoczęło, a potem pokrój je w

Muszle świętego Jakuba

można zbyt długo gotować czy smażyć, bo ich mięso stanie się gumiaste. Szczerze mówiąc, uważam, że najlepsze są przegrzebki marynowane i serwowane na surowo, tak jak w podanym tu przepisie na ceviche . Ponieważ jednak na naszym rynku występują najczęściej w postaci mrożonej, najlepiej je krótko

Drób, czyli ptactwo, plus... królik

wszystkim trzeba trzymać się kilku podstawowych zasad:- Nie mroź mięsa, jeżeli będziesz je przyrządzać w ciągu 24 godzin od zakupu. Mrożenie nie jest sposobem na uratowanie mięsa, które za długo leży w lodówce. - Jeśli mrozisz mięso, zrób to zaraz po zakupie, ale najpierw je oczyść. Umyty i osuszony

Obiad na weekend

gałązki rozmarynu jałowiec 3 łyżki cukru Myjemy mięso, osuszamy papierowym ręcznikiem, oczyszczamy z błon, a następnie marynujemy w czosnku i ziołach. Łososia kroimy w słupki i zawijamy w liście sparzonego szpinaku. Polędwiczki nacinamy wzdłuż, pośrodku układamy łososia, spinamy. Przyprawiamy do smaku

Pieczarki ze smakiem

mięso, pieczarki, pory i estragon. Duś około 8 minut na średnim ogniu, potem wlej wino i śmietanę. Zmniejsz ogień, rondel przykryj, podgrzewaj jeszcze jakieś 2 minuty. Odkryj i gotuj, aż pieczarki i pory będą zupełnie miękkie, a sos zgęstnieje (kolejne 2 minuty). Przypraw do smaku solą i pieprzem

Sałata z ośmiornicą

. Ośmiornicę wyjmujemy z marynaty i grillujemy, smażymy, pieczemy (5 min, 200°C) lub pozostawiamy tylko marynowaną. Układamy ją na porcjach sałat z warzywami i polewamy marynatą. Rady AniJeśli nie uda nam się dostać świeżej ośmiornicy, możemy użyć mrożonej. Ośmiornicy nie można przegotować! Niedogotowana

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

40 g krupniku (alkohol) 80 g soku z  pomarańczy   Dodatki: oliwa, majeranek, czosnek, sól, pieprz   Sposób przygotowania Skórę z piersi kaczki nacinamy na krzyż i marynujemy mięso przez 2 dni w mieszance oliwy z majerankiem, przeciśniętym czosnkiem, solą oraz

Smakowite przekąski

185 g czerwonej papryki w całości, marynowanej w oliwie (ze słoika) gałązki świeżej szałwii do przybrania   farsz: 50 g posiekanych czarnych oliwek bez pestek 200 g miękkiego koziego sera 1 zmiażdżony ząbek czosnku pęczek świeżej, posiekanej szałwii (lub innych ziół) sól pieprz   Wyjmij

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

keczupem. Połącz składniki sałatki, wymieszaj z sosem majonezowo-keczupowym, dopraw solą i pieprzem (ewentualnie szczyptą cukru). Satay'e, czyli mięsne szaszłyki, to danie, które znajdziemy w kuchniach Indonezji, Tajlandji czy Malezji. Można przygotowywać je zarówno z mięsa, jak również ryb i tofu. Pysznie

Comber z połonin

struktura mięsa nie jest już tak fantastyczna. Oczywiście, mięso z Nowej Zelandii czy Francji przyjeżdża mrożone, ale nie da się tego uniknąć. Każde świeże mięso jest lepsze od mrożonego. Wraz z wodą wypływa także osocze, co sprawia, że mięso staje się suche. I pamiętajmy, że najlepiej rozmrażać je w

Cielęcina kocha cytrusy

najwyższej jakości mięso od drobnych producentów i rolników. Bo tylko w niewielkiej hodowli można odpowiednio zadbać o każdą sztukę. Dobry sprzedawca będzie umiał, a przynajmniej powinien umieć powiedzieć nam, z jakiego zakładu czy hodowli pochodzi mięso. Jakość mięsa łączy się właśnie z pochodzeniem

Ndunda soso

odpowiednio kuper i udka. Piersi uważa się za najmniej wartościową, pozbawioną smaku część. Na co dzień je się potrawy bezmięsne lub, dużo bardziej popularne, mięso kozie. Kurczaka podaje się z okazji świąt, rodzinnych uroczystości czy z okazji przyjazdu ważnych i długo wyczekiwanych gości. Jeśli Kenijczycy

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

gorczycy 2 łyżeczki soli 15 dag mielonych migdałów 1 kg krewetek (mogą być mrożone lub z puszki) Na patelni lub w rondlu o grubych ściankach rozgrzej 3 łyżki oleju. Dodaj całe ziarna gorczycy i czarnuszkę. Gdy gorczyca zacznie pękać i strzelać, dodaj czosnek i podgrzewaj około 30 sekund. Teraz dodaj cebulę

Obiad na raty

na 20 średnich tartaletek Ciasto: 200 g mąki 200 g masła 2 jajka sól Farsz: 1 świeży brokuł lub 1 paczka mrożonych 2 małe cukinie 2 duże pory 2 łyżeczki masła 3 jajka 250 ml śmietany 12% 2 łyżki mąki sól pieprz 150 g parmezanu Z mąki, masła, jajek i soli wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

ujścia rzeki?, cokolwiek by to oznaczało. Tak czy inaczej, to curry jest przepyszne, mięso rozpływa się w ustach, potrawa kosztuje niewiele i świetnie wygląda. 4 porcje 1 godzina 15 minut 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 kawałek imbiru wielkości kciuka 2 żółte papryki 1 drobiowa kostka bulionowa 1-2 świeże

Ryby słodkowodne - przewodnik

, zatem ich mięso charakteryzuje się jasnoróżowym kolorem oraz brakiem drobnych ości. Mają bardzo smaczne delikatne mięso. Polecane do wędzenia na zimno i na gorąco, pieczenia, marynowania, gotowania na parze, smażenia, duszenia, gotowania i grillowania. Troć wędrowna: okres ochronny - od 1 października

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

chili, wymieszaj z kolendrą, sosem sojowym, olejem i miodem. Przypraw mieszankę solą i pieprzem, natrzyj nią mięso i marynuj pod przykryciem w lodówce przez całą noc. Cebulę obierz i pokrój na ósemki. Mięso wyjmij z marynaty i podsmaż na silnym ogniu w brytfannie (skórką do góry). Dodaj cebulkę i

Okra - nie taka okropna

żywnością. Smakiem przypomina mieszankę bakłażana i fasolki szparagowej. Najwięcej potraw z okrą jest w kuchniach azjatyckich i z południa USA . W tej ostatniej często pojawia się w gumbo, gęstej zupie z warzywami i mięsem. Można ją smażyć, gotować i marynować . Po ugotowaniu staje się kleista. Nie

Street Food - szybko i zdrowo?

miejscu na bazie majonezu własnej produkcji. A dla głodomorów przygotowywane są też hamburgery z wołowym mięsem od krów argentyńskiej rasy red angus, hodowanych w Polsce. Bułki wypiekane w zaprzyjaźnionej francuskiej piekarni. Do tego świeże dodatki. W tym lokalu nie używa się mrożonych i odgrzewanych

Kuchnia Tatr i Beskidów

mięso się rozgotuje. Dodaj marynowany zielony pieprz z zalewą, pod koniec gotowania dosyp łyżeczkę czerwonego pieprzu i wymieszaj wszystko na jednolitą masę. Dodaj smalec i w razie potrzeby dopraw solą. Uwaga! Marynowany pieprz w zalewie jest dość słony.Całość półpłynnej masy przełóż do wyłożonej folią

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

. Mięso pokrój na plastry i polej sosem. Dobrym dodatkiem są krokiety ziemniaczane, marynowane gruszki lub śliwki, żurawiny, borówki. Przepis z restauracji Baszta w Warszawie.Składniki 1 kg udźca sarny włoszczyzna ziele angielskie 2 liście laurowe 20 dag słoniny sól, pieprz  Sos: 10

Przepisy na jesień. Nie tylko borowik...

sojowym i cukrem. Do herbacianej marynaty wkładamy kawałki tofu i marynujemy przez 2-3 godziny lub całą noc. Wyjmujemy tofu z marynaty (pozostawiamy ją) i osuszamy papierowymi ręcznikami. Rozgrzewamy łyżkę oliwy i smażymy pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Gdy nabierze złotej barwy, odkładamy go

Żadne kuchenne wyzwanie nie jest za trudne dla nowego FAIRY PLATINUM!

Gałązka rozmarynu Stek dopraw pieprzem. Do miski wlej olej i sos sojowy, dodaj gałązkę rozmarynu i tymianek. W tak przygotowanej marynacie zanurz stek i boczniaki. Marynuj przez 40 minut. Na mocno rozgrzaną patelnie grillową ułóż mięso i smaż przez 2 minuty. Dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i

Kuchnia dla aktywnych - dania i napoje, które dodają mocy

sałatach FIT & EASY z burakami marynowanymi i oliwą BORGES Składniki dla 4 osób:Paczka sałaty FIT&EASY Active8 krążków sera koziego do zapiekania12 marynowanych burakówOliwa extra virgin BORGESSól i pieprz (świeżo mielone)Ocet winny (biały)Sałatę nałożyć na talerze, buraki obrać ze skóry i pokroić w

Olimpijskie menu. Kibicujemy sportowcom

, zmiażdżone w moździerzu jagody jałowca, liście laurowe i ziarna pieprzu. Obsypujemy igiełkami rozmarynu, listkami szałwii i oregano. Zalewamy winem, tak aby prawie całkiem zakryło mięso. Lekko ugniatamy ręką. Przykrywamy naczynie folią i wstawiamy do lodówki na całą noc. Dziczyzna powinna się marynować

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

, pszenicy, fasoli Mung, ciecierzycy, siemienia lnianego, lucerny, owsa czy słonecznika. Różnią się przede wszystkim intensywnością smaku. Łagodniejsze i delikatnie słodkawe są kiełki lucerny, soczewicy czy pszenicy, natomiast zdecydowanie bardziej intensywne - rzodkiewki, rzeżuchy, brokułów oraz buraków

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

), polenta z bolognese, empanadas z mięsem. I grill mojego Taty, a na nim grasica, chorizo, bavette, żeberka wołowe. Najlepszym kucharzem świata jest... Jest wielu dobrych kucharzy na świecie. Moim ulubionym jest Alex Atala, który nie trzyma się sztywno ram, tylko kieruje się naturą i sercem. Jego filozofia

19 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

pieprzem, odstawiamy do schłodzenia. Podajemy z połówkami jajek przepiórczych i szyjkami rakowymi. Zamiast szyjek możemy dodać posiekane pieczone mięso (np. cielęcinę) lub wędzoną rybę, a jajka przepiórcze zastąpić kurzymi. fot. 1            

Robert Trzópek i restauracja Tamka 43 zapraszają na jesienny obiad

tłuszczu lub smalcu, skrapiamy octem winnym i oprószamy odrobiną jałowca. Mięso podajemy z żurawinami, selerem i sosem jałowcowym. (dla 4 osób)   Cebula marynowana: 150 g małych cebulek (szalotek lub dymek) 200 ml białego  wina 200 ml białego octu winnego 100 ml wody 100 g

Egzotyczne przyprawy i dodatki do dań. Jak ich używać?

kolejne 3 minuty, aż przestaną być przezroczyste. Curry podawaj posypane listkami kolendry, z kawałkami limonki. Rada: Według tego przepisu można także przygotować curry rybne - wystarczy zamiast krewetek wrzucić pokrojone na kawałki filety białej ryby morskiej. Jeśli używasz mrożonych krewetek i są

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

czosnek i starty kawałek imbiru, wymieszaj i marynuj 24 godziny. Piersi obsmaż na gorącym tłuszczu najpierw skórą do dołu (około 5 minut), a potem odwróć i smaż jeszcze 3 minuty. Usmażone mięso odłóż na 5 minut, aby odpoczęło, a potem pokrój je w plastry. Przygotuj makaron chiński według przepisu na

Nie taka okra okropna

żywnością.- Smakiem przypomina mieszankę bakłażana i fasolki szparagowej. Najwięcej potraw z okrą jest w kuchniach azjatyckich i z południa USA. W tej ostatniej często pojawia się w gumbo, gęstej zupie z warzywami i mięsem.- Można ją smażyć, gotować i marynować. Po ugotowaniu staje się kleista. Nie zmienia

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

jeszcze przez 20-25 minut, stopniowo dolewając bulion. Gdy risotto będzie kleiste i gęste, a ryż miękki, ale nie rozgotowany, zdejmij garnek z ognia. Dodaj resztę masła, parmezan, pieprz i sól. Wymieszaj. Risotto może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięsa. Jak powstaje parmezan

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

matias, 3 pieczone buraki, 2 jabłka, cykoria, pęczek oregano (lub innych ziół), pieprz, sól, sok z cytryny. Na sos: 2 łyżki miodu, ½ szklanki marynowanych grzybów, ? pęczka koperku, papryczka chili, 4 łyżki oliwy. Sposób przyrządzania: Rozgrzać piekarnik do temperatury 190°C. Umyć buraki, ale

Spiżarnia i miska szefa kuchni, WaterWall i wiele innych udogodnień

można w zależności od potrzeb wykorzystywać do przechowywania świeżej żywności najwyższej jakości, mrożenia domowych smakołyków lub chłodzenia napojów. Dzięki współpracy z Club Des Chefs firma Samsung dostrzegła, jak ważne dla zawodowych kucharzy jest to, by mięso i ryby zachowywały optymalną

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

CIASTA, DESERY Baba szafranowa 4/93Babeczki z czekoladowymi truflami 5/7babeczki z malinami i czekoladą 7/72babka waniliowo-kardamonowa 12/46banany mrożone w czekoladzie 11/71banany pieczone z wiśniami 5/57banany z serkiem mascarpone 7/45batoniki orzechowo-czekoladowe 2/77beziki z jagodami 8

18 dań, które musisz zjeść na wiosnę

czerwonego  wina 4 łyżki  miodu 30-40 dag  malin 4 łyżeczki sosu Worcestershire   Sposób przygotowania Mięso czyścimy z błon, rozbijamy tłuczkiem, nacieramy solą i pieprzem. Płaty posypujemy pokruszonym serem i zwijamy, formując roladki. Układamy na posmarowanej oliwą folii

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

) na około godzinę. Odwijamy, odlewamy nadmiar wody, miksujemy bakłażany z dodatkiem kolendry, masła i przypraw. Przygotowujemy kaczkę. Piersi oczyszczamy z resztek piór, wyrywając je szczypcami. Nacinamy skórę, odkrawamy nadmiar, który został po bokach. Marynujemy chwilę mięso w tymianku

Menu na "Śniadaniu wioślarzy"

,  pieprz oliwa i masło do smażenia   Sposób przygotowania Umyte i osuszone kotleciki nacieramy zmiażdżonym czosnkiem, posypujemy solą, pieprzem i 3 łyżkami siekanego tymianku, układamy w szklanej misce. Polewamy winem i wstawiamy na kilka godzin do lodówki (w trakcie marynowania raz

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

rozpuściła. Dodajemy pokrojone w paseczki boczniaki. Jak zmienią swoją objętość dodajemy schab pokrojony w kostkę. Marynujemy go wcześniej w odrobinie sosu imbirowego, co doda potrawie ostrości. Dodajemy garść pokrojonego drobno tymianku. Gotujemy wszystko pod przykryciem aż mięso będzie miękkie

Prawdziwy polski smak

(mrożonego) 50 g marynowanych borowików 4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sarepskiej 4 łyżki siekanego koperku sól pieprz gałka muszkatołowa sok z cytryny olej Zamarynuj łososia: filet obsyp trawą żubrową, cukrem i solą, zawiń w folię spożywczą i odstaw do zamarynowania na 5 dni. Przygotuj warzywa: ugotuj

Kucharz - odkrycie roku 2011

oliwy Sos: 250 ml octu balsamicznego 100 ml czerwonego wina 1 łyżka miodu 2 goździki Farsz: 1 udko gęsi kilka ząbków czosnku majeranek ok. 500 g gęsiego smalcu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka trybuli 1 szklanka posiekanych mrożonych borowików sól pieprz i majeranek do smaku Oraz: plasterek jabłka 1

Małże św. Jakuba

satysfakcjonują mrożone. Najlepiej rozmrażać je powoli w lodówce, a jeśli się spieszymy, w zimnej wodzie. Przegrzebki wśród owoców morza są jak polędwica wołowa wśród mięs - najłatwiejsze w obsłudze i skazane na sukces. Trzeba się trzymać tylko jednej zasady: smażyć je bardzo krótko, a pozostaną soczyste i pełne

Warkocz z trzech gatunków mięs

marynowany sól do smaku, pieprz do smaku, 5 łyżek oliwa do smażenia, 3 łyżki sok z cytryny, 2 łyżeczki jasnego sosu sojowego Z każdego gatunku mięsa kroimy kotlety grubości 1-1,5 cm, kroimy następnie tak aby powstały długie cienkie też na 1,5 cm paski. Robimy marynatę,do oliwy

Warkocz z trzech gatunków mięs

marynowany sól do smaku, pieprz do smaku, 5 łyżek oliwa do smażenia, 3 łyżki sok z cytryny, 2 łyżeczki jasnego sosu sojowego Z każdego gatunku mięsa kroimy kotlety grubości 1-1,5 cm, kroimy następnie tak aby powstały długie cienkie też na 1,5 cm paski. Robimy marynatę,do oliwy

Antrykot marynowany

1 kg antrykotu wołowego, 2 cebule, szklanka wytrawnego czerwonego wina, łyżka tymianku pokruszony listek laurowy,3 łyżki oleju, łyżka masła, sól, pieprz Umyte i wyluzowane mięso pokroić w plastry, lekko zbić tłuczkiem, ułożyć w głębokiej salaterce. Posypać rozkruszonym listkiem laurowym, tymiankiem

Jabłka marynowane

minut, wyjmujemy i przelewamy zimną wodą. Układamy w słojach. Gotujemy wodę na zalewę, dodajemy wszystkie pozostałe składniki zalewy, gorącą zalewą napełniamy słoiki. Pasteryzujemy 15 minut. Gotowy dodatek do mięs. jabłka;woda;cukier;kwasek cytrynowy;goździki;gorczyca;

Karkówka marynowana nadziewana śliwkami

1.5 kg karkówki, 30 dag suszonych śliwek, jedno opakowanie przyprawy do mięs, 10 dag masła, trzy opakowania marynaty do mięs, pieprz i inne przyprawy do smaku Mięso myjemy i suszymy. Przygotowujemy marynatę wg przepisu na opakowaniu. W marynacie mięso moczymy około 2-3 godzin. Śliwki bez pestek

Re: jakie dania można przygotować 3 dni przed pod

Mięsa, które muszą się dłużej marynować - robisz marynatę, wrzucasz do lodówki a potem tylko wyciągasz i pieczesz przygotowując szybko dodatki. Pierogi, robisz, mrozisz i potem gotujesz, myślę, że bigos czy gulasze też będą ładnie się zachowywały, choć trzy dni to może być trochę za długo.

Re: Jak dzielicie czasowo gotowanie na święta?

Wszystko, co da się zamrozić (a da się dużo) robię, kiedy mam akurat chwilkę, zwykle w 3 i 4 niedzielę adwentu. Mięsa marynuję i zamrażam w tych formach, co ma być pieczone. W Wigilię tylko grzybowa, sałatka jarzynowa, łosoś i śledź pod pierzynką, po wieczornym zmywaniu naczyń wyciągam mięso na

Re: Wesprzyjcie- matki zorganizowane!

), kasze z warzywami (tu znowu pomagają mrożone warzywa), szybkie mięsa (typu wieczorem marynuję pierś z kurczaka, po przyjściu z pracy wrzucam ją na patelnię czy do sitka na parę i po 25 min mam mięcho), ryby; zabawy w rolady, sosy, zapiekanki, faszerowane warzywa i inne takie zostawiam sobie na weekend

Re: proste i niezbyt chemiczne dania/półprodukty

Moje półprodukty: pesto w słoikach, genialna rzecz do makaronu i do marynowania mięsa przed pieczeniem; warzywa na patelnię, wszystkie warzywa mrożone. Z bardziej chemicznych - makaron rurki ze szpinakiem z Lidla, mrożony. Lasanię z Lidla miałam dwa razy, jest wg mnie dobra. Podobnie jak bruschetty

Re: Emigrantki - wigilia w różnych krajach

wolnego wybiegu z regionu, zamówienia w sklepie trzeba złożyć mniej więcej do połowy grudnia. Zagraniczne, mrożone nie są warte swojej ceny. Dlatego w tym roku będzie u mnie w wigilię Kartoffelsalat mit Würstchen (wygląda jednak inaczej niż u Bałtyckiego), a w następny dzień podam Sauerbraten, czyli

Jak jesteś zdesperowana to

raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, roszponka, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko

Dieta

(bezmleczna), smalec wieprzowy, tłuszcz kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, roszponka, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska, brukselka i inne kapusty

Dieta eliminacyna dla alergika.

, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, roszponka, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska

Polędwiczki drobiowe w sosie mleczno-cytrynowym

ścieramy na tarce(duże oczka) garść cytryny, jeżeli nie mamy mrożonej , to wyciskamy sok z połowy cytryny i ścieramy odrobinę skórki. Pamiętajcie, aby cytryny nie były woskowane i dobrze sparzone gorącą wodą. Cytrynę, pieprz czarny i sól mieszamy z olejem i marynujemy polędwiczki. Pieprzymy sporo

Re: e kasiu pomoz z dieta

pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska

Re: alergie krzyżowe

(bezmleczna), smalec wieprzowy, tłuszcz kokosowy i palmowy - jajka przepiórcze, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane

Dieta eliminacyjna dla matki alergika

w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek

Re: Mam kaczke

zbieram na confit. Druga opcja - poporcjować kaczuchę, piersi smażone na lekko różowo z pomarańczami i cynamonem/sosem sojowym/hoisin (może być też wcześniej marynowana w jakieś azjatyckiej marynacie), z nóg jeśli mam ich więcej niż 2 - confit (uwielbiam - czasem zbieram nogi i mrożę żeby mieć więcej na

co jeść?

(optima omega3 chociaż tu jest kwas sorbowy...), margaryna zwykła (bezmleczna), smalec wieprzowy, tłuszcz kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki (tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły

Zupa serowa i kurczak z warzywami

serki topione "kiełbaski" przyprawy, śmietana i w talerzyku odrobinę startego sera. Wersja wege bez mięsa wg. mnie o wiele lepsza niż z mięsem. Kurczak z warzywami pierś kurczaka warzywa na patelnię mrożone. kurczaka kroimy w cząstki, marynujemy ( ja dodawałam oliwe, czosnek, sól, pieprz

Re: Kupki ze śluzem,krew utajona,brak apetytu u d

bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, awokado, górki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: marynowanie i mrożenie - doradźcie

dzięki! gdzieś słyszałam, że nie powinno się marynować wcześniej mrożonego mięsa - dlatego chciałam marynować przed mrożeniem - ale pewnie jesteście bardziej doświadczeni kulinarnie niż ja, pozdrawiam

Re: Czy teraz wszystkie uczulenia to azs?????Zała

, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole( mogą też być z puszki, ale tylko takie o składzie woda, sól, cukier

Dieta eliminacyjna dla alergika

, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest

Dieta eliminacyjna dla alergika

w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek

Re: prośba o poradę

, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska i inne kapusty, brukselka, kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole ( mogą

Re: olej z czarnuszki na AZS ?

, żytnia - olej słonecznikowy, rzepakowy, kukurydziany, z pestek winogron, ryżowy, oliwa z oliwek, smalec wieprzowy, tłuszcz kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie

Dieta eliminacyjna dla matki karmiącej

(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest uczulenie na mleko

Re: "sposoby" w kuchni :)

można dokładniej marynatę rozprowadzić. Ale czasami zamarynowane mięso wkładam do plastikowej torebki i mrożę na późniejsze wykorzystanie. Przeczytałam kiedyś w jakimś poradniku kucharskim, że jak chce się mięso marynować i mrozić, to lepiej to zrobić w tej kolejności, a nie najpierw mrozić, a potem

Re: dieta dla karmiacych e-kasi

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: Co dac do jedzenia?

wysokiej klasie, to odpuść jajka całkowicie - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska i wszystkie inne kapusty w tym brukselka, chrzan

Re: Zdrowiuteńki! Jak tego nie zepsuć?

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Wołowina z pedami bambusa

500 g rumsztyku, 3 łyżki ciemnego sosu sojowego, 1 łyżka pasty pomidorowej, 2 wyciśnięte ząbki czosnku, 1 łyżka soku z limonki lub cytryny, 1 łyżeczka mielonej kolendry (ziarna), 2 łyżki oleju, 200 g groszku (może być konserwowy lub mrożony), 250 g osączonych pędów bambusa, olej sezamowy. Mięso

Re: Skierowanie do szpitala w Rabce- czy to już c

- można jeść przez dwa, trzy dni raz na dwa tygodnie - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska i inne kapusty, ale tylko świeże( nie

proponuje korone i ogon na

gulasz jesienny z grzybami leśnymi lub wlasnie stroganova, z glownej za korona wykroic 6 stekow po 100-120 gr, a a zreszty środkowej szaszłyki.... Mieso na gulasz marynujesz na 2 dni, na szaszłyki doba, befsztyki od razu. I nie trzeba mrozić świeżego mięsa:-)

Dieta eliminacyjna

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Dieta bez najgorszych alergenów i bezglutenowa

kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica

Re: Czy niemowlę może być uczulone na wszystko?

winogron, ryżowy, oliwa z oliwek, tłuszcz kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, kukurydza, fasolka szparagowa( mogą też być z puszki, ale tylko takie o

dieta eliminacyjna dla matki karmiącej alergika

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: Kotlety jagnięce

1.czy kupić jagnięcinę świeżą czy mrożoną? kup taka do jakiej masz dostęp a gdy jest wybór to świeżą.. 2.czy kotlety sprzedają już pokrojone, czy sama mam kroić? moim zdaniem kotlety z combra najlepiej pokroić po upieczeniu ... nie wiem czy fachowo to nadal będą kotlety ale tak smakuje najlepiej

Re: Co i kiedy kupujecie na zapas?

na pewno mięso- jak idę na zakupy i widzę ładne mięso to biorę od razu więcej, (od łopatki- jak ładny kawał miesa, to biorę 1,5kg, jak ładny kurczak, to biorę 2sztuki, itp) część od razu przerabiam (nadwyżkę od razu mrożę) , część tylko podszykowuję, np marynuję, bo wiem że za 2dni mogę coś z tym

Dieta eliminacyjna dla alergika

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: alergia u dziecka a dieta u karmiacej

!) -tylko pieczone, smażone, gotowane, (ale bez selera, pietruszki, marchewki, kopru, kminku ). Na wszystkie mięsa trzeba bardzo uważać, najlepiej jeść je na zmianę np. przez trzy dni i potem zmienić na inne, bo wtedy łatwiej zauważyć, które szkodzi, ryby(świeże i mrożone, ale bez gotowej panierki, jeśli

Re: Przetwory - jakie robicie?

Przetworów w słoikach w zasadzie nie robię.Chyba,że obrodzą grzyby to robię marynowane.Grzyby można też z powodzeniem mrozić.Należy je oczyścić,pokroić w kawałki jakie chcemy i zamrozić w torebkach foliowych.Mrozimy tylko grzyby nie myte.Myjemy je dopiero przed użyciem. Mrożę też leczo

Re: chyba nie chciała powiedzieć, skąd

Podaję za Makłowiczem: Cygańska zupa gulaszowa: Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego mrożone warzywa na zupę 3 – 4 cebule kminek 4 marynowane papryki czerwone liść laurowy czerwona słodka papryka w proszku ostra papryka w proszku bulion mięsno - warzywny sól, pieprz Przygotowanie: na

Re: uczulenie na pszenicę/gluten?

, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja

Re: Czas na... Dynię

Mrożenie znosi bardzo dobrze i możesz z niej zrobić każdy farsz pod warunkiem, że najpierw ją zblanszujesz (2-3 minuty i natychmiast pod zimną wodę)a potem do użycia dasz spokojnie się rozmrozić. Znakomita jest marynowana do mięs wszelakich. -- Nigdy nie dość ostrego patrzenia na tępe rzeczy...

Re: e-kasia27

. Zaproponowałabym taką dietę na początek: Dozwolone do jedzenia są: -mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik i mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec, smażyć można tylko z dodatkami

Re: Alergia u 1,5 miesięcznego dziecka

bataty, buraki, szpinak(może być mrożony), sałata, cykoria, ogórki (świeże, nie kwaszone i nie marynowane), cukinia, wszystkie dynie, fasolka szparagowa (może być mrożona i z puszki, ale taka gdzie jest tylko sól, cukier i woda), groszek zielony(jak wyżej), cieciorka, soczewica czerwona, brokuł, kalafior

Dieta przeciwalergiczna

w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek

Re: Przyprawy w Twojej kuchni

dodatkowo do w/w używam jeszcze: - pieprz ziołowy /w mojej kuchni do wszystkiego/ - kminek /do pieczenia chleba, do gulaszu węgierskiego/ - gorczycę - ziele angielskie /do marynowania smażonych ryb/ - maggi w płynie - przyprawa włoska /do mięs, bigosu, smażonej cebuli, grilla/ - grill ziołowy

Re: smużki krwi,co jeść??

pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska

Re: Tygodniowe menu dla 2-latków

, jarzynowa, groszkowa) potem wyciągam porcję, rozmrażam i podaję z grzankami; - inne zupy (rosół, pomidorowa, ogórkowa, fasolowa, krupnik) - po rozmrożeniu gotowe do jedzenia ewentualnie makaron świeży dogotować; - piekę mięsa (pieczenie czy uwielbiane przez Młodego pałeczki (podudzia) z kurczaka marynowane

Re: Projekt Denko i projekt Tylna scianka reakty

, farfalle, penne, do rosołu) - 1,5l miodu - jaja kurze bez ograniczeń - nowa dostawa raz w tygodniu - około 5 kg mrożonych warzyw - około 2 kg mrożonych owoców - ziemniaki bez ograniczeń - 2 kg cebuli - 2 kg marchwi - przetwory w piwnicy (dżemy 10, sałatki 10, konserwowa papryka 4, grzyby marynowane

Dieta przeciwalergiczna

w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - jak w testach wyszło uczulenia na jako, to nie dawaj żadnych jajek, aż nastąpi poprawa stanu skóry, wtedy sprawdź przeciórcze - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane

Re: kuchnia eksperymentalna z resztek.

brzydko zaklęło z zachwytu :) przedwczoraj - zostało troszkę zielonej fasolki z obiadu, więc dodałam startą końcówkę żółtego, kilka pozostałych w słoiczku marynowanych pieczarek, wkroiłam w to mięso z jednego udka kurczaka , dodałam trochę przypraw i kilka kropli sosu czosnkowego - no palce lizać

Re: czy to tylko alergia

i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska, kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i

Dieta

dziecko (tego na razie nie dawaj, dopiero jak się polepszy) - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

domowej roboty na zakwasie, z domowej roboty ogórkami kiszonymi które w tym roku pierwszy raz zrobiłam, jak makaron to najlepiej domowy ale niekoniecznie, sklepowy też może być, z mięsem mielonym (sama mielę wtedy wiem co jem). Jak pieczeń to ja najpierw marynuję ale to się akurat samo robi, ale na

Re: Mamusiowa dieta, bole brzuszka, witaminy

niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza

Re: kulinarnie - jak zuzyc?

można z niej robić herbatę mrożoną (dodając jeszcze jakieś soki, owoce) albo sorbet. :) Tuńczyk w sosie własnym: zdecydowanie pasta na kanapki (np.wymieszać z bryndzą, ale może być i doprawiony twaróg plus drobno wkrojony ogórek kiszony - w necie jest trochę przepisów na ten temat ;). W pastach na

Dieta dla matki karmiacej alergika

- można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka

Dieta dla matki karmiącej alergika.

- można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko(na początku diety jajka wykluczone) - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie

Re: LZS

Dieta przeciwalergiczna dla matki karmiącej: Dozwolone do jedzenia są: -mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik i mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec, smażyć

Re: Obiad dla jednej osoby - pomysły :)

polewam oliwą albo olejem (tak olejem:)) cześć zostawiam bez polania, a na części kładę plastry mozzarelli. Pycha. Zapychacz totalny. Ja najbardziej lubię te bez oliwy i bez mozzarelli 2. Danie mięsne;) Kawałek chabaniny wkładam do gara z wodą dodaję mrożone warzywa, gotuję do miękkości mięso (ok. 30 min

Re: gotowe dania, półprodukty - korzystacie?

czerwony z kartonu, czasem żurek z butelki, innych grzechów nie pamiętam... aha, bywa, że używam kostek rosołowych i mieszanek ziołowych do marynowania mięsa. Innych fixów, mixów - niet.

Re: jadłospis na tydzień

/plackami tortilli składniki: - 500g mięsa mielonego - ok. 8 zł - puszka pomidorów - ok. 1,50-2,50 zł - puszka czerwonej fasoli - ok. 2zł - 1 duża czerwona papryka - 1 duża cebula - 1 kostka bulionu wołowego - przyprawy (sól, pieprz cayenne, oregano i kmin rzymski ) - paella - w płaskim garnku podsmażam cebulę

co z mięsa gulaszowego?

kupiłam mięso gulaszowe wieprzowe na gulasz nie mam ochoty tak myślę aby to mięso zamarynować a potem upiec w piekarniku nie jestem tylko pewna czy taki rodzaj mięsa nadaje się do takiego przyrządzenia no i czy jak zamarynuje go dzisiaj to mogę upiec jutro bo na tej marynacie pisze marynować

Re: Problemy 2 miesięcznego chłopczyka

, kukurydzianą, jęczmienną, płatki owsiane i kukurydziane(lubelli),olej ryżowy, kukurydziany, kukurydzę z puszki lub mrożoną, szpinak, fasolkę szparagową, cukinię, melona, arbuza, sałatę(lodową i zwykłą), ogórki(surowe, nie kwaszone i nie marynowane), pieczarki, boczniaki, ryby(pstrąga, solę, mintaja) - chyba

Re: Krew mnie zalała

Tradycyjna kuchnia polska jest nieprawdopodobnie pracochłonna. To co chyba tutaj nazywa się kuchnią polską to tak naprawdę typowy polski powszedni obiad. Gdyby chcieć wyprawić ucztę w staropolskim stylu, trzeba by zacząć parę dni wcześniej - mięsa są rozmaicie marynowane, nadziewane, szpikowane

Re: obiad dla rodziny

. Mam prawie zawsze zapas mrożonek warzywnych. Marynuję mięso do pieczenia z wyprzedzeniem - mam taki fajowski silikonowy garnek, można go prostu z lodówki dawać do piekarnika. Staram się gotować od postaw, lubię "widzieć, co wkładam do garnka". Robię potrawy bardzo szybkie, nienawidzę

Dieta dla matki karmiącej alergika.

(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest uczulenie na mleko

życzenia tu życzę:

przyprawy życia: czasu na pykanie wolniutkie rosołu, bo wtedy będzie czysty, na marynowanie przez nockę mięs, a nawet i piersi z kurczaka, na wyrastanie ciasta na placki, chleby i Słoneczniki, na wędzienie w woku w domu mięs, drobiu i ryb, I... dopisujcie życzenia, dopisujcie:-))) Pełnego smaku życia

"Wraz z Supersamem skończyła się gęsina"

gęsiny mrożonej i już marynowanej po ok 50 zł. Na opakowaniu opis niemiecki.

Dieta wykluczająca najgorsze alergeny

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Dieta eliminacyjna dla matki karmiącej alergika

, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest

Re: 8m-cy KP szukanie alergenu- pomocy!!

, kasza jaglana, amarantus, quinoa, tapioka, - olej słonecznikowy, rzepakowy, z pestek winogron, ryżowy, oliwa z oliwek, smalec wieprzowy, tłuszcz kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne

Re: problemy jelitowe..problemy rozwojowe...dorad

, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior

Re: Refluks u straszego dziecka-co podajecie?

, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska i inne kapusty,w tym brukselka, oliwki(ale tylko takie które nie mają w składzie kwasu mlekowego i octu winnego), pieczarki

Re: Obiad na dwa, trzy dni-praktyczne czy obrzydl

niewymagające pilnowania. Mięso robię raz, dwa razy w tygodniu, czasem rzadziej, zwykle pieczone w piekarniku, albo duszone/gotowane. Marynuję na wieczór, do lodówy w silikonowym garnku, wystarczy potem rozgrzać piekarnik, wrzucić garnek prosto z lodowki i samo się przygotowuje. Duszone to kilka minut

Re: Refluks u straszego dziecka-co podajecie?

przepiórcze, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły

Re: Refluks??pani dr proszę o radę!!

, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może

Dieta eliminacyjna

(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska i inne kapusty(rzadko! i nie kwaszone), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka, wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać

Re: Z pytaniami do mam alergików 3-letnich i star

, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior

Re: Produkty przetworzone

Z przetworzonych produktów kupuję mrożone mieszanki warzyw i owoców, czasem jakieś warzywne sałatki na bazie kapusty kiszonej lub czerwonej, także inne warzywa lub owoce marynowane w occie, ogórki konserwowe, koncentrat pomidorowy, musztardę, chrzan, soki owocowe, aromaty do ciast. Z konserw

Re: uczulenie na mleko u miesiecznego dziecka

, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może

Re: testy punktowe i płatkowe-czy są miarodajne?

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: Alergia u 2-miesiecznego dziecka, AZS? Pomocy

, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest

Dieta przeciwalergiczna dla matki karmiącej

- można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka

Dieta Eliminacyjna

(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), chrzan(ale taki w którym nie ma mleka, albo samemu utrzeć), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i

Re: Nietrawienie laktozy

kokosowy i palmowy - jajka przepiórcze, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia

Re: Pani doktor błagam o pomoc!

, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior

Re: U nas taki zestaw

, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior

Re: Refluks a usunięcie migdała.Proszę P.dr o opi

, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja

Re: Zjadlam dzis gotowca...

bene, ale mrożone dania konserwuje niska temperatura a nie proces pasteryzacji. co innego przygotowywanie do słoików a co innego mrożenie. zobacz co ci znalazłam: MIT: Mrożonki nie są tak wartościowe jak świeża żywność. FAKT: Mrożonki są szczególnie cenione ze względu na najbardziej zbliżoną do

Dieta przeciwalergiczna dla matki karmiącej

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: szukam pomocy, porady..

kokosowy i palmowy - jajka przepiórcze, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne

Re: czy to alergia?

, ogórki(świeże, nie kwaszone i nie marynowane!), cukinia, wszystkie dynie, pieczarki, boczniaki i inne grzyby(świeże, mrożone lub suszone), brokuły, kalafior, kapusta pekińska, kalarepa i inne kapusty w niewielkich ilościach(ale nie kwaszone) - owoce - czarne jagody, porzeczki, agrest(nie w postaci

Re: KFC zachwala swoje kurczaki

kucharza. Ale wiem że kurczaki faktycznie były świeże. rano podczas dostawy była kontrola jakości, badana temperatury chłodzonego i mrożonego mięsa, następnie przygotowywane na bieżąco. marynowane, panierowane, smażone i wpisywane do karty produkcji. A gdy ich czas minął były wyrzucane. Do Wery - nie wiem

Re: 7 miesięcy i nadal kolki wzmożone po zupkach

sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta

Re: Wegetarianska wielkanoc

Cześć, wracam na to Forum po przerwie i się ponownie witam :) cóż to robić za cyrk z Wielkanocy? że co, niby ma być tyle na stole, aby stół pod ciężarem swoim upadł? ;) Ja nie jem mięsa, ale nabiał i ryby raz w tygodniu tak, więc jestem ćwierć wegatarianką :) na wielkanocnym stole były sałatka

pesto

pietruszką i ma się pesto pietruszkowe. Zamiast bazylii można wziąć też pomiodry suszone, marynowane w oleju (włoskie delikatesy w słoiku) i ma się wtedy pesto rosso, czyli czerwone. Pesto nadaje się nie tylko jako dodatek do makaronu, ale także znakomicie do mięsa, ryb, na kanapki, grzanki do zup, do

Re: Pomóżcie mi proszę wyczyscić lodówkę

limonka marchew sałata lodowa pomidory pieczarki marynowane i zwykłe mrożona fasolka szparagowa bazylia i suszone zioła i przyprawy wszelakie ogórki papryka rzodkiewka czosnek cebula brokuły mrożony koper natka z pietruszki soczewica czerwona i zwykła wywar warzywny ocet jabłkowy ocet winny sos sojowy

Re: Co musicie mieć w lodowce?

Z ciekawości zajrzałam. Jako że prawie wcale nie jadam mięsa, króluje nabiał. Chude mleko, jogurt domowej roboty, sery: zwykły żółty, pleśniowy niebieski, plesniowy półmiękki, twardy do ścierania, 2 rodzaje mozarelli, feta, serki wiejskie, uff! Łosoś wędzony, tuńczyk w puszkach, korniszony

Re: Jak zrobić przyjęcie i nie paść na twarz?

) zajmuje jakieś 5 minut, reszta robi się sama. Do tego ziemniaczki, czy ryż - obranie/wstawienie - 10 minut. Dodatek - sałata zielona (lodowa, czerwona, rukola, pomidory, co tam masz). Mięso dekorujesz połówkami brzoskwini z puszki, ananasem. Danie wykwintne, pyszne, proste i przede wszystkim - nie