czy można mrozić marynowane mięso

mint

Menu dnia

Menu dnia

Dzisiaj w menu dnia proponujemy oliwki marynowane z chili, domową lazanię z mięsem oraz mrożony deser o smaku toffi.

Marynata - gwarancja dobrego smaku

Smak mięsa, drobiu czy ryby zależy przede wszystkim od odpowiednio dobranej marynaty. Jak przygotować najlepszą? Jakich błędów nie popełniać? Oto kilka wskazówek.

Wystarczy 5 składników

Prostota składników i elegancja wykonania. Wystarczy, co najmniej, 5 składników by ugotować pyszne danie. Sprawdź sama!

Jak kupować i przygotowywać ryby?  Radzi Artur Moroz

Jak kupować i przygotowywać ryby? Radzi Artur Moroz

;marynowanego, a zapominamy, niestety, o świeżym, który jest bardzo smaczny po usmażeniu.   FLĄDRA - królowa naszego wybrzeża (czy jest ktoś, kto choć raz nie jadł flądry nad polskim morzem?). Jej mięso jest białe, delikatne. Najlepiej ją usmażyć, duże sztuki można piec.   TURBOT

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Apetycznie zakręcone - mięsne kąski dla wymagających

Ta przekąska wygląda jak wiązki chrustu. Bardzo apetyczne wiązki chrustu - aż trudno uwierzyć, że biała kiełbasa może być tak efektowna. Chrust z białej kiełbasy 4 białe kiełbasy 1/2 opakowania (ok. 225 g) mrożonego ciasta francuskiego 2-3 łyżki oleju żółtko Kiełbasy umyj i osusz. Każdą

Kuchnia Tatr i Beskidów

Kuchnia Tatr i Beskidów

podgardla 1 butelka (750 ml) wytrawnego czerwonego wina 1/2 główki czosnku 1 łyżeczka czerwonego pieprzu 1 mały słoik pieprzu zielonego marynowanego 1 kostka (200 g) smalcu   Mięso z dzika i podgardle pokrój w kostkę 3x3 cm i przełóż do naczynia. Zalej winem, dodaj obrane całe ząbki czosnku, w razie

Naprawdę proste dania

Naprawdę proste dania

łyżki oleju kujawskiego 120 g mrożonego zielonego groszku 40 g suszonych moreli pokrojonych w paski 20 g suszonej żurawiny 1/2 łyżeczki zmielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry 1 łyżka mielonej kurkumy 3 jajka lekko roztrzepane 500 ml jogurtu naturalnego 30 g tartego parmezanu sól

Kukurydza - szybki obiad z puszki

Kukurydza - szybki obiad z puszki

kokosowego 250 g mrożonych  krewetek 1 puszka mięsa z krabów (ew. 250 g filetu z dorsza) 1 puszka  kukurydzy sok z 1 limonki 150 ml mleka 1papryczka  chilli garść posiekanej  kolendry   Sposób przygotowania Gotujemy rosół, wrzucamy pokrojone w kostkę

Kotlety mielone na 6 sposobów

Kotlety mielone na 6 sposobów

(dla 2-3 osób)   Składniki 1 opakowanie mrożonego kalafiora 10 dag pekińskiej  kapusty 30 dag mielonego mięsa wieprzowo- wołowego 1  jajko 3 łyżki tartej bułki 3 łyżki prażonych pestek  dyni 1 łyżeczka kminku 1/2 łyżeczki mielonego  imbiru sól, pieprz

Przekąska na zielono

Przekąska na zielono

paluszków krabowych łyżka kaparów 2-3 łyżki orzeszków pistacjowych 1-2 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu 1-2 łyżki uprażonych pestek dyni Sos: 4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu łyżeczka przyprawy curry biały pieprz Listki cykorii kroimy na paski, kropimy sokiem z cytryny i wrzucamy

Kiszonki - jedz na zdrowie!

Kiszonki - jedz na zdrowie!

Gefu Carpo Tłuczek do mięsa K chenprofi płaski tłuczek  do mięsa Tłuczek do mięsa Leifheit Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Nie przepadasz za intensywnym smakiem marynowanej papryki? Wypróbuj łagodniejszą paprykę kiszoną. Nada się

Wołowina w kuchniach świata

Wołowina w kuchniach świata

  asado. Mieszkańcy tamtych rejonów spożywają przygotowane na nim ogromne ilości mięsa, które marynują najpierw w czosnkowo-ziołowym sosie chimichurri. Za dobrze przyrządzoną wołowiną przepadają również Japończycy. To z Kraju Kwitnącej Wiśni pochodzi najdroższa i najbardziej pożądana przez

Pyszna wołowina - na 7 sposobów

Pyszna wołowina - na 7 sposobów

Przygotuj tatara: wołowinę oczyść, umyj, osusz, drobno posiekaj (lub zmiel), przełóż do miski. Jajka sparz i oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do miski z mięsem. Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj, podobnie ogórki kiszone i marynowane grzybki. Przełóż do miski z wołowiną. Szproty rozgnieć widelcem

12 sposobów na rybę

12 sposobów na rybę

Restauracja&Bar Składniki: 4 sztuki miękkiego chleba Tunnbröd lub tortilli 80 g sera żółtego ementaler 120 g filetów ze śledzia (solonego lub wcześniej marynowanego w ziołach) 30 g majonezu 40 g suszonych pomidorów 30 g rukoli 15 g świeżego koperku   Chleb Tunnbröd (lub tortille) posmaruj

Lekkie, wiosenne przepisy z kiełkami

Lekkie, wiosenne przepisy z kiełkami

(dla 3-4 osób)   Składniki 250 g groszku cukrowego 3-4 łyżki oliwy 3 ząbki  czosnku 250 g  krewetek black tiger 70 g kiełków sojowych 2 łyżki sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego łyżka marynowanej trawy cytrynowej   Sposób przygotowania Groszek cukrowy

Garnek rzymski - gliniane naczynie do pieczenia bez tłuszczu

Garnek rzymski - gliniane naczynie do pieczenia bez tłuszczu

mięso, posypujemy estragonem, podlewamy białym winem i przykrywamy. Dusimy godzinę, po 40 minutach można odkryć garnek i polać mięso wytworzonym sosem. Gotowego kurczaka wyjmujemy z garnka, sos cedzimy, mieszamy ze śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem. Zagotowujemy, mieszając, ewentualnie wlewamy

Dania z piwem i do piwa

Dania z piwem i do piwa

samej patelni, i dodaj do warzyw. Do mięsa z warzywami wlej krupnik, miód pitny, piwo miodowe i bulion wołowy. Gotuj całość do miękkości. Następnie dodaj suszoną żurawinę, marynowaną cebulkę perłową i pomidory, chwilę gotuj i dopraw do smaku. Tak przygotowane fricasse z daniela podawaj z kwaśną

O kebabie i żalu [FELIETON]

O kebabie i żalu [FELIETON]

Ibrahim i Hasan kupują świeże mięso w podparyskiej rzeźni, sami marynują je (skład marynaty jest tajemnicą firmową), sami układają kopiec. Wynik naprawdę wyśmienity. Superlatywa na szyldzie pojawiła się po dwóch programach telewizyjnych, które ich kebab uznały za najlepszy.   I tylko żal, że pośród

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

4 piersi kaczki sól pieprz 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki masła Sos: 1 szklanka bulionu drobiowego 1 szklanka soku pomarańczowego po 4 łyżki białego wytrawnego wina i cointreau sól, biały pieprz (zmielony) 1 łyżka zielonego marynowanego pieprzu Nacinamy w kratkę skórę na kaczych piersiach

Przekąski ze świata

Przekąski ze świata

z mięsem. Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj, podobnie ogórki kiszone i marynowane grzybki. Przełóż do miski z wołowiną. Szproty rozgnieć widelcem i także przełóż do miski. Tatara dokładnie wymieszaj, dopraw do smaku maggi, oliwą, solą, pieprzem i musztardą. Przygotuj grzanki: bagietkę pokrój w

Menu dnia lekkie i wiosenne

Menu dnia lekkie i wiosenne

Jeśli zamiast dwóch dań wolisz jedno, za to bardziej sycące, możesz dodać do tej zupy nieco mięsa drobiowego lub wołowego (ugotuj na nim bulion), a w wersji wegańskiej - pokrojonego w kostkę tofu. Wiosenna zupa z makaronem Rosół wegetariański: 2 kg włoszczyzny oczyszczonej i pokrojonej na kawałki

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

, proponujemy z kolei pieczony udziec z indyka, marynowany w słodkim sosie chili. Można go serwować na przykład z dodatkiem żurawiny lub borówki. Pieczony udziec z indyka 1 kg i 200 g udźca z indyka 175 ml (200 g) słodkiego sosu chilli 10 cienkich plasterków wędzonego boczku sól Mięso z indyka osusz

Stolica od kuchni

Stolica od kuchni

Składniki: 500 g polędwicy wołowej 100 g korniszonów 100 g cebuli 100 g marynowanych prawdziwków 100 g sardynki w oleju musztarda do smaku 2 surowe żółtka sól pieprz oliwa   Polędwicę drobno posiekaj (możesz też ją skrobać), dodaj oliwę, musztardę, żółtka, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj

Świąteczne mięsiwa

Niejedna pani domu ma swój sekretny przepis na świąteczny pieczony boczek. Wszystkim spragnionym odmiany lub szukającym przepisu, który dobrze wpisze się w tradycję, polecamy to aromatyczne mięso. Boczek marynowany z czosnkiem i jabłkami Składniki: 1 kg surowego boczku ze skórą 2 jabłka kwaśne i jędrne 5

Kulinarna zabawa z tradycją

mąki, oliwa, 250 ml śliwowicy, 1 l bulionu, 2 łyżki miodu gryczanego, kilka ziaren jałowca, 300 g marynowanych cebulek, 300 g suszonych śliwek Mięso kroimy w kostkę. Doprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące i obsmażamy na oliwie. Zmniejszamy ogień, wlewamy śliwowicę i połowę bulionu

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypiorku cukier pieprz sól Szczaw przebrać, wypłukać i po odcięciu ogonków udusić na maśle, cały czas mieszając (łatwo przywiera), przetrzeć przez sitko. Mięso wrzucić do garnka, zalać 5 szklankami wody, włożyć obrane ziemniaki (połowę w całości, połowę pokroić

Idziemy na grzyby

pokazy gotowania na żywo, podczas których furorę robią proste kompozycje z grzybami - rydze na maśle ze świeżymi ziołami, pizza z kurkami czy włoskie makarony z jędrnymi borowikami. Gdy myślę o grzybach, widzę trzy dania: soczystą roladkę z polędwiczki wieprzowej z podgrzybkami, marynowane borowiki

9 sposobów na oliwki

pomidorów w oleju 1 garść czarnych oliwek 1 średnia czerwona cebula 1 ząbek czosnku sól pieprz Pomidory wyjmij z oleju (zachowaj go - jest świetny do sosów sałatkowych, marynowania mięs, pomidorów etc.) i drobno posiekaj. Oliwki pokrój w plasterki, czosnek i cebulę drobno posiekaj. W misce wymieszaj

Swojskie smaki

8 kotlecików ze schabu po 100 g 2 łyżki oleju łyżka białego octu winnego ząbek czosnku sól pieprz 10 małych porów 100 g masła olej do smażenia 100 g ugotowanej kaszy gryczanej Mięso marynujemy przez 2 godziny w oleju wymieszanym z octem, rozgniecionym ząbkiem czosnku, solą i pieprzem. Pory myjemy

Menu pod chmurkę

400 g rukoli, sałata radicchio 250 g koziego sera (rolada typu camembert) 500 g śliwek marynowanych 8 łyżek oliwy 6 łyżek porto 4 łyżki octu z czerwonego wina 4 łyżki syropu klonowego sól grubo mielony pieprz 150 g szynki parmeńskiej Rukolę myjemy, radicchio ? po usunięciu gorzkiego głąba ? kroimy

Solidne sałatki z majonezem

dodatkami, np. groszkiem czy kukurydzą z puszki, papryką świeżą bądź marynowaną, ryżem, fasolką szparagową (można wykorzystać mrożoną), itp. Tuńczyk z kolorową fasolą 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki białej fasoli 3 ogórki kiszone 1 dymka ze szczypiorem 2 łyżki

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

łyżka zielonego marynowanego  pieprzu   Sposób przygotowania: Nacinamy w kratkę skórę na kaczych piersiach, nacieramy mięso mieszanką soli, pieprzu i tymianku. Wkładamy je na patelnię i smażymy na maśle z obu stron, aż przyrumieni się z zewnątrz, a w środku będzie lekko różowe. Owijamy w

Wykwintne dania i tylko 5 składników

; Sposób przygotowania Polędwiczkę kroimy w plastry o grubości 5 cm. Każdy plaster spłaszczamy dłonią, solimy i pieprzymy. Na patelni lekko rozgrzewamy 50 ml oliwy i szklimy 5 posiekanych ząbków czosnku. Jedną łyżką czosnkowej oliwy nacieramy mięso i odstawiamy na 10 min. Na reszcie tłuszczu przez ok

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

Pojemnik próżniowy do marynowania Sprawdź ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Składniki 1 golonka 2 nogi  wieprzowe 1 główka  czosnku liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty i mielony majeranek włoszczyzna

Ryba z pomysłem - w sam raz na przyjęcie!

- zarówno na zimno, jak i ciepło. Jeśli uformujesz je w kształt rybek (jak na ilustracji), być może przypadną do gustu także najmłodszym smakoszom. Pierożki z łososiem por 3 łyżki masła 3 łyżki mrożonego groszku 300 g upieczonego łososia 100 g serka kremowego opakowanie ciasta francuskiego mrożonego

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

, cukier, oliwa i przyprawy. Warto je mieć zawczasu. Resztę będziemy kupowali na bieżąco, by w dniu wigilii skoczyć do sklepu tylko po świeże pieczywo.   Kilka tygodni przed imprezą przygotujmy dania, którym nie szkodzi mrożenie. Makaron do maku, uszka do barszczu, pierogi z kapustą i grzybami

Kucharz miesiąca: Jacek Grochowina

wątroby (foie gras de canard) 10 g płatków soli Maldon pieprz 50 ml redukcji  porto 2 l soku z  buraków 1 l soku z krwistej  pomarańczy 3-4 g agaru mały bochenek domowej brioszki   Sposób przygotowania Foie gras oczyszczamy z błon i żyłek, marynujemy w soli

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

zalej sosem sojowym, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i starty kawałek imbiru, wymieszaj i marynuj 24 godziny. Piersi obsmaż na gorącym tłuszczu najpierw skórą do dołu (około 5 minut), a potem odwróć i smaż jeszcze 3 minuty. Usmażone mięso odłóż na 5 minut, aby odpoczęło, a potem pokrój je w

Pomysłowe dania na Sylwestra

krewetek możemy użyć kawałeczków ugotowanej na parze białej ryby albo gotowanego mięsa kurczaka bądź 4 grzybki shiitake (bez nóżek, pokrojonych w cienkie plasterki; można je zastąpić kapeluszami prawdziwków, podgrzybków lub pieczarek).duży burak3 łyżki oliwy3 łyżki soku z cytrynyłyżeczka soli

Kurczak egzotycznie - z pysznymi dodatkami

? źródło: Okazje.info Satay'e, czyli mięsne szaszłyki, to danie, które znajdziemy w kuchniach Indonezji, Tajlandji czy Malezji. Można przygotowywać je zarówno z mięsa, jak również ryb i tofu. Pysznie smakują z dodatkiem pikantnych sosów, np. z orzeszków ziemnych, a także sosu sojowego. Najlepsze

Na łów, na łów, towarzyszu mój

kości, podgardle.Potem mięso można bejcować w bejcy musztardowo-olejno-winnej lub marynować w marynacie octowo-warzywnej.*Bejcę przygotowujemy z musztardy, oliwy, białego wina, dżinu, dodając pieprz, ziele angielskie, kolendrę, jałowiec, skruszony liść laurowy, tymianek, majeranek.*Marynatę octową

Smacznego Nowego Roku

chrupiącymi grzankami. Przepis: Jerzy Pasikowski Składniki: na 1 porcję 100 g filetu z soli 100 g filetu z łososia 20 g masła 10 g cebuli 40 ml śmietany 36-proc. 20 ml białego wina sok z 1/4 cytryny 10 g szczypiorku 100 g ryżu pilaw 60 g mrożonych brokułów sól i biały pieprz mielony Z pokrojonych w paski

Mięsiwa na święta przybywa

marynowanego  pieprzu   Sposób przygotowania Nacinamy w kratkę skórę na kaczych piersiach, nacieramy mięso mieszanką soli, pieprzu i tymianku. Wkładamy je na patelnię i smażymy na maśle z obu stron, aż przyrumieni się z zewnątrz, a w środku będzie lekko różowe. Owijamy w folię aluminiową, aby

Drób, czyli ptactwo, plus... królik

wszystkim trzeba trzymać się kilku podstawowych zasad:- Nie mroź mięsa, jeżeli będziesz je przyrządzać w ciągu 24 godzin od zakupu. Mrożenie nie jest sposobem na uratowanie mięsa, które za długo leży w lodówce. - Jeśli mrozisz mięso, zrób to zaraz po zakupie, ale najpierw je oczyść. Umyty i osuszony

Obiad na weekend

gałązki rozmarynu jałowiec 3 łyżki cukru Myjemy mięso, osuszamy papierowym ręcznikiem, oczyszczamy z błon, a następnie marynujemy w czosnku i ziołach. Łososia kroimy w słupki i zawijamy w liście sparzonego szpinaku. Polędwiczki nacinamy wzdłuż, pośrodku układamy łososia, spinamy. Przyprawiamy do smaku

Muszle świętego Jakuba

można zbyt długo gotować czy smażyć, bo ich mięso stanie się gumiaste. Szczerze mówiąc, uważam, że najlepsze są przegrzebki marynowane i serwowane na surowo, tak jak w podanym tu przepisie na ceviche . Ponieważ jednak na naszym rynku występują najczęściej w postaci mrożonej, najlepiej je krótko

Smakowite przekąski

185 g czerwonej papryki w całości, marynowanej w oliwie (ze słoika) gałązki świeżej szałwii do przybrania   farsz: 50 g posiekanych czarnych oliwek bez pestek 200 g miękkiego koziego sera 1 zmiażdżony ząbek czosnku pęczek świeżej, posiekanej szałwii (lub innych ziół) sól pieprz   Wyjmij

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

  Sposób przygotowania Kurczaka dzielimy na kawałki: piersi i udka na pół, oddzielnie skrzydełka. Przygotowujemy marynatę, mieszając jej składniki, zanurzamy w niej kawałki kurczaka i wstawiamy do lodówki na 12 godz. Dzięki marynowaniu w czerwonym winie mięso nasyci się

Gulasz - gotujesz raz, a potem to tylko odgrzewasz

, sól, bulion, liść laurowy i paprykę w proszku. Wymieszaj i zalej wodą. Gotuj 45 minut na małym ogniu, aby gulasz lekko bulgotał. Od czasu do czasu mieszaj i wlewaj wodę, jeśli potrzeba. Spróbuj, czy mięso jest miękkie ? jeśli nie, gotuj jeszcze 20 minut. Mąkę wymieszaj z 5 łyżkami wody, wlej do

Co najmniej 5 składników i obiad gotowy!

40 g krupniku (alkohol) 80 g soku z  pomarańczy   Dodatki: oliwa, majeranek, czosnek, sól, pieprz   Sposób przygotowania Skórę z piersi kaczki nacinamy na krzyż i marynujemy mięso przez 2 dni w mieszance oliwy z majerankiem, przeciśniętym czosnkiem, solą oraz

Sałata z ośmiornicą

. Ośmiornicę wyjmujemy z marynaty i grillujemy, smażymy, pieczemy (5 min, 200°C) lub pozostawiamy tylko marynowaną. Układamy ją na porcjach sałat z warzywami i polewamy marynatą. Rady AniJeśli nie uda nam się dostać świeżej ośmiornicy, możemy użyć mrożonej. Ośmiornicy nie można przegotować! Niedogotowana

Czarne i zielone. Przepisy z oliwkami

(dla 4 osób)   Składniki 500 g dojrzałych  pomidorów 1 duża  cebula 1 łyżka oliwy 100 g czarnych  oliwek bez pestek 1 pęczek bazylii 4 filety anchois 250 g mrożonego ciasta francuskiego sól, pieprz 1 żółtko   Sposób przygotowania Pomidory sparzamy

Na ostro - świętuj Dzień Pikantnych Potraw!

gorczycy 2 łyżeczki soli 15 dag mielonych migdałów 1 kg krewetek (mogą być mrożone lub z puszki) Na patelni lub w rondlu o grubych ściankach rozgrzej 3 łyżki oleju. Dodaj całe ziarna gorczycy i czarnuszkę. Gdy gorczyca zacznie pękać i strzelać, dodaj czosnek i podgrzewaj około 30 sekund. Teraz dodaj cebulę

Comber z połonin

struktura mięsa nie jest już tak fantastyczna. Oczywiście, mięso z Nowej Zelandii czy Francji przyjeżdża mrożone, ale nie da się tego uniknąć. Każde świeże mięso jest lepsze od mrożonego. Wraz z wodą wypływa także osocze, co sprawia, że mięso staje się suche. I pamiętajmy, że najlepiej rozmrażać je w

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

chili, wymieszaj z kolendrą, sosem sojowym, olejem i miodem. Przypraw mieszankę solą i pieprzem, natrzyj nią mięso i marynuj pod przykryciem w lodówce przez całą noc. Cebulę obierz i pokrój na ósemki. Mięso wyjmij z marynaty i podsmaż na silnym ogniu w brytfannie (skórką do góry). Dodaj cebulkę i

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

ujścia rzeki?, cokolwiek by to oznaczało. Tak czy inaczej, to curry jest przepyszne, mięso rozpływa się w ustach, potrawa kosztuje niewiele i świetnie wygląda. 4 porcje 1 godzina 15 minut 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 kawałek imbiru wielkości kciuka 2 żółte papryki 1 drobiowa kostka bulionowa 1-2 świeże

Obiad na raty

na 20 średnich tartaletek Ciasto: 200 g mąki 200 g masła 2 jajka sól Farsz: 1 świeży brokuł lub 1 paczka mrożonych 2 małe cukinie 2 duże pory 2 łyżeczki masła 3 jajka 250 ml śmietany 12% 2 łyżki mąki sól pieprz 150 g parmezanu Z mąki, masła, jajek i soli wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię

Cielęcina kocha cytrusy

najwyższej jakości mięso od drobnych producentów i rolników. Bo tylko w niewielkiej hodowli można odpowiednio zadbać o każdą sztukę. Dobry sprzedawca będzie umiał, a przynajmniej powinien umieć powiedzieć nam, z jakiego zakładu czy hodowli pochodzi mięso. Jakość mięsa łączy się właśnie z pochodzeniem

Ndunda soso

odpowiednio kuper i udka. Piersi uważa się za najmniej wartościową, pozbawioną smaku część. Na co dzień je się potrawy bezmięsne lub, dużo bardziej popularne, mięso kozie. Kurczaka podaje się z okazji świąt, rodzinnych uroczystości czy z okazji przyjazdu ważnych i długo wyczekiwanych gości. Jeśli Kenijczycy

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

porcje wędzonego łososia w plastrach i przed podaniem polej sosem. Na koniec udekoruj porzeczkami lub pestkami granatu. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Uwaga! Do przygotowania marynowanego łosia można używać tylko bardzo świeżej ryby. Łosoś marynowany 3 filety z łososia (ok. 1 kg) 1 kg cytryn

Ryby słodkowodne - przewodnik

, zatem ich mięso charakteryzuje się jasnoróżowym kolorem oraz brakiem drobnych ości. Mają bardzo smaczne delikatne mięso. Polecane do wędzenia na zimno i na gorąco, pieczenia, marynowania, gotowania na parze, smażenia, duszenia, gotowania i grillowania. Troć wędrowna: okres ochronny - od 1 października

Przepisy na jesień. Nie tylko borowik...

sojowym i cukrem. Do herbacianej marynaty wkładamy kawałki tofu i marynujemy przez 2-3 godziny lub całą noc. Wyjmujemy tofu z marynaty (pozostawiamy ją) i osuszamy papierowymi ręcznikami. Rozgrzewamy łyżkę oliwy i smażymy pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Gdy nabierze złotej barwy, odkładamy go

Okra - nie taka okropna

żywnością. Smakiem przypomina mieszankę bakłażana i fasolki szparagowej. Najwięcej potraw z okrą jest w kuchniach azjatyckich i z południa USA . W tej ostatniej często pojawia się w gumbo, gęstej zupie z warzywami i mięsem. Można ją smażyć, gotować i marynować . Po ugotowaniu staje się kleista. Nie

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

), polenta z bolognese, empanadas z mięsem. I grill mojego Taty, a na nim grasica, chorizo, bavette, żeberka wołowe. Najlepszym kucharzem świata jest... Jest wielu dobrych kucharzy na świecie. Moim ulubionym jest Alex Atala, który nie trzyma się sztywno ram, tylko kieruje się naturą i sercem. Jego filozofia

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

. Mięso pokrój na plastry i polej sosem. Dobrym dodatkiem są krokiety ziemniaczane, marynowane gruszki lub śliwki, żurawiny, borówki. Przepis z restauracji Baszta w Warszawie.Składniki 1 kg udźca sarny włoszczyzna ziele angielskie 2 liście laurowe 20 dag słoniny sól, pieprz  Sos: 10

Street Food - szybko i zdrowo?

miejscu na bazie majonezu własnej produkcji. A dla głodomorów przygotowywane są też hamburgery z wołowym mięsem od krów argentyńskiej rasy red angus, hodowanych w Polsce. Bułki wypiekane w zaprzyjaźnionej francuskiej piekarni. Do tego świeże dodatki. W tym lokalu nie używa się mrożonych i odgrzewanych

19 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

pieprzem, odstawiamy do schłodzenia. Podajemy z połówkami jajek przepiórczych i szyjkami rakowymi. Zamiast szyjek możemy dodać posiekane pieczone mięso (np. cielęcinę) lub wędzoną rybę, a jajka przepiórcze zastąpić kurzymi. fot. 1            

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

, pszenicy, fasoli Mung, ciecierzycy, siemienia lnianego, lucerny, owsa czy słonecznika. Różnią się przede wszystkim intensywnością smaku. Łagodniejsze i delikatnie słodkawe są kiełki lucerny, soczewicy czy pszenicy, natomiast zdecydowanie bardziej intensywne - rzodkiewki, rzeżuchy, brokułów oraz buraków

Olimpijskie menu. Kibicujemy sportowcom

, zmiażdżone w moździerzu jagody jałowca, liście laurowe i ziarna pieprzu. Obsypujemy igiełkami rozmarynu, listkami szałwii i oregano. Zalewamy winem, tak aby prawie całkiem zakryło mięso. Lekko ugniatamy ręką. Przykrywamy naczynie folią i wstawiamy do lodówki na całą noc. Dziczyzna powinna się marynować

Kuchnia dla aktywnych - dania i napoje, które dodają mocy

sałatach FIT & EASY z burakami marynowanymi i oliwą BORGES Składniki dla 4 osób:Paczka sałaty FIT&EASY Active8 krążków sera koziego do zapiekania12 marynowanych burakówOliwa extra virgin BORGESSól i pieprz (świeżo mielone)Ocet winny (biały)Sałatę nałożyć na talerze, buraki obrać ze skóry i pokroić w

Żadne kuchenne wyzwanie nie jest za trudne dla nowego FAIRY PLATINUM!

Gałązka rozmarynu Stek dopraw pieprzem. Do miski wlej olej i sos sojowy, dodaj gałązkę rozmarynu i tymianek. W tak przygotowanej marynacie zanurz stek i boczniaki. Marynuj przez 40 minut. Na mocno rozgrzaną patelnie grillową ułóż mięso i smaż przez 2 minuty. Dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe i

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

czosnek i starty kawałek imbiru, wymieszaj i marynuj 24 godziny. Piersi obsmaż na gorącym tłuszczu najpierw skórą do dołu (około 5 minut), a potem odwróć i smaż jeszcze 3 minuty. Usmażone mięso odłóż na 5 minut, aby odpoczęło, a potem pokrój je w plastry. Przygotuj makaron chiński według przepisu na

Wykwintne dania z grzybami

Składniki 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 200 g kiszonej  kapusty 1 duża  cebula 1  liść laurowy 4 łyżki posiekanego koperku 300 g  rydzów (albo pół na pół rydzów i kurek) 5 jagód jałowca 100 g masła 4 łyżki mąki sól, pieprz 200 g filetu z

Robert Trzópek i restauracja Tamka 43 zapraszają na jesienny obiad

tłuszczu lub smalcu, skrapiamy octem winnym i oprószamy odrobiną jałowca. Mięso podajemy z żurawinami, selerem i sosem jałowcowym. (dla 4 osób)   Cebula marynowana: 150 g małych cebulek (szalotek lub dymek) 200 ml białego  wina 200 ml białego octu winnego 100 ml wody 100 g

Pieczarki ze smakiem

mięso, pieczarki, pory i estragon. Duś około 8 minut na średnim ogniu, potem wlej wino i śmietanę. Zmniejsz ogień, rondel przykryj, podgrzewaj jeszcze jakieś 2 minuty. Odkryj i gotuj, aż pieczarki i pory będą zupełnie miękkie, a sos zgęstnieje (kolejne 2 minuty). Przypraw do smaku solą i pieprzem

Nie taka okra okropna

żywnością.- Smakiem przypomina mieszankę bakłażana i fasolki szparagowej. Najwięcej potraw z okrą jest w kuchniach azjatyckich i z południa USA. W tej ostatniej często pojawia się w gumbo, gęstej zupie z warzywami i mięsem.- Można ją smażyć, gotować i marynować. Po ugotowaniu staje się kleista. Nie zmienia

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

matias, 3 pieczone buraki, 2 jabłka, cykoria, pęczek oregano (lub innych ziół), pieprz, sól, sok z cytryny. Na sos: 2 łyżki miodu, ½ szklanki marynowanych grzybów, ? pęczka koperku, papryczka chili, 4 łyżki oliwy. Sposób przyrządzania: Rozgrzać piekarnik do temperatury 190°C. Umyć buraki, ale

Spiżarnia i miska szefa kuchni, WaterWall i wiele innych udogodnień

można w zależności od potrzeb wykorzystywać do przechowywania świeżej żywności najwyższej jakości, mrożenia domowych smakołyków lub chłodzenia napojów. Dzięki współpracy z Club Des Chefs firma Samsung dostrzegła, jak ważne dla zawodowych kucharzy jest to, by mięso i ryby zachowywały optymalną

18 dań, które musisz zjeść na wiosnę

czerwonego  wina 4 łyżki  miodu 30-40 dag  malin 4 łyżeczki sosu Worcestershire   Sposób przygotowania Mięso czyścimy z błon, rozbijamy tłuczkiem, nacieramy solą i pieprzem. Płaty posypujemy pokruszonym serem i zwijamy, formując roladki. Układamy na posmarowanej oliwą folii

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

CIASTA, DESERY Baba szafranowa 4/93Babeczki z czekoladowymi truflami 5/7babeczki z malinami i czekoladą 7/72babka waniliowo-kardamonowa 12/46banany mrożone w czekoladzie 11/71banany pieczone z wiśniami 5/57banany z serkiem mascarpone 7/45batoniki orzechowo-czekoladowe 2/77beziki z jagodami 8

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

) na około godzinę. Odwijamy, odlewamy nadmiar wody, miksujemy bakłażany z dodatkiem kolendry, masła i przypraw. Przygotowujemy kaczkę. Piersi oczyszczamy z resztek piór, wyrywając je szczypcami. Nacinamy skórę, odkrawamy nadmiar, który został po bokach. Marynujemy chwilę mięso w tymianku

Menu na "Śniadaniu wioślarzy"

,  pieprz oliwa i masło do smażenia   Sposób przygotowania Umyte i osuszone kotleciki nacieramy zmiażdżonym czosnkiem, posypujemy solą, pieprzem i 3 łyżkami siekanego tymianku, układamy w szklanej misce. Polewamy winem i wstawiamy na kilka godzin do lodówki (w trakcie marynowania raz

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

rozgrzany, pozostały po smażeniu boczku tłuszcz. Smażymy jedynie przez chwilę - tak, by zamknąć naczynka na zewnątrz, zaś środek pozostawić surowy. Cały proces najlepiej jest przeprowadzić partiami, aby uniknąć zbędnego ścisku. 5. Po usmażeniu mięso odkładamy na chwilę na bok, zajmując się

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

jeszcze przez 20-25 minut, stopniowo dolewając bulion. Gdy risotto będzie kleiste i gęste, a ryż miękki, ale nie rozgotowany, zdejmij garnek z ognia. Dodaj resztę masła, parmezan, pieprz i sól. Wymieszaj. Risotto może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do mięsa. Jak powstaje parmezan

Prawdziwy polski smak

(mrożonego) 50 g marynowanych borowików 4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sarepskiej 4 łyżki siekanego koperku sól pieprz gałka muszkatołowa sok z cytryny olej Zamarynuj łososia: filet obsyp trawą żubrową, cukrem i solą, zawiń w folię spożywczą i odstaw do zamarynowania na 5 dni. Przygotuj warzywa: ugotuj

Kucharz - odkrycie roku 2011

oliwy Sos: 250 ml octu balsamicznego 100 ml czerwonego wina 1 łyżka miodu 2 goździki Farsz: 1 udko gęsi kilka ząbków czosnku majeranek ok. 500 g gęsiego smalcu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka trybuli 1 szklanka posiekanych mrożonych borowików sól pieprz i majeranek do smaku Oraz: plasterek jabłka 1

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

półtwardo) w posolonym wrzątku z odrobiną oliwy. W czasie gdy się gotuje, na rozgrzanej patelni z 4-5 łyżkami oliwy podsmażamy posiekany czosnek, dodajemy pokrojony w kostkę boczek oraz groszek (świeży albo mrożony). Wlewamy wino i podgrzewamy przez kilka minut - w tym czasie zredukuje ono swoją

Restauracje, bary i lokale Brooklynu. Wielki przewodnik

loftach i firmy technologiczne. Warto przyjechać tu dla widoku na Manhattan. Albo - żeby popłynąć promem na dolny Manhattan czy Williamsburg. Ze znalezieniem ciekawej knajpy bywa jednak problem. Można co prawda stać godzinę w kolejce po słynną pizzę z Grimaldi's , można wziąć kulkę lodów z Brooklyn Ice

Małże św. Jakuba

satysfakcjonują mrożone. Najlepiej rozmrażać je powoli w lodówce, a jeśli się spieszymy, w zimnej wodzie. Przegrzebki wśród owoców morza są jak polędwica wołowa wśród mięs - najłatwiejsze w obsłudze i skazane na sukces. Trzeba się trzymać tylko jednej zasady: smażyć je bardzo krótko, a pozostaną soczyste i pełne

15 przepisów do wypróbowania zanim sezon na truskawki i rabarbar się skończy!

Marynowane truskawki: 2 łyżki cukru 200 ml słodkiego czerwonego  wina np. monastrell 1 mała laska  cynamonu 3-4 goździki 1/2 kg  truskawek 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej   Biszkopt: 2  jajka 40 g cukru 60 g mąki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej tłuszcz i

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

kilka liści  rukoli koperek sos sojowy sok z  cytryny chrzan wasabi nitki szczypiorku kilka plastrów marynowanego imbiru garść świeżych kiełków 2 łyżki czerwonego kawioru 3-4 małe cebulki dymki 1 łyżka masła 1 łyżeczka sezamu Sposób przygotowania Ogórka, pora

Kuchnia z północnych Włoch

czosnku roztartym z solą i odrobiną rozmarynu. Resztę czosnku pokrój w plasterki. Mięso ponacinaj, w otwory wsuń czosnek i rozmaryn. Ułóż w brytfannie, podlej winem, piecz 2 godziny w temp. 160 st. Zrób sos: zmiksuj tuńczyka z czosnkiem, kaparami, wlewaną powoli oliwą i sokiem z cytryny. Dodaj

Smakołyki z restauracji nominowanych na "Knajpę Roku"

Stek z tuńczyka w pistacjach Restauracja 12 Stolików Składniki: 150 g świeżego tuńczyka 1 ząbek czosnku pieprz cytrynowy do smaku oliwa z oliwek extra virgin 30 g pistacji Stek marynujemy w czosnku, oliwie i pieprzu, wrzucamy na bardzo mocno rozgrzaną patelnię, smażymy przez ok. 1 minutę

Dobre, bo polskie

60 g marchewki60 g selera korzenia60 g korzenia pietruszki60 g groszku zielonego (mrożonego)50 g marynowanych borowików200 g szyjek rakowych obgotowanych i obranych200 g wędzonego węgorza4 łyżki majonezu1 łyżka musztardy sarepskiej4 łyżki siekanego koperkusólpieprzgałka muszkatołowasok z

Wysoka kuchnia z Dolomitów

1 łyżka śmietanki kremówki oliwa z oliwek extra vergine sól i pieprz Polędwicę marynuj przez 1 dzień w mleku i połowie porcji ziół. Zamarynowane mięso osusz, posmaruj musztardą, dopraw solą i pieprzem. Obsmaż na oleju ze wszystkich stron, aż się przyrumieni. Przełóż do brytfanki. Wstaw do piekarnika

Instrukcja obsługi karpia

Krok pierwszy: dlaczego warto postawić na karpia? Każda z ryb bogata jest w białko i to jedno z najzdrowszych i najtańszych pochodzenia zwierzęcego. Karp zawiera go w swej masie od 16 do 20% i śmiało może zastąpić mięso wołowe lub wieprzowe. Zdrowszy jest także rybi tłuszcz, który przyswajalny jest

Smaki Normandii

Normandia udała się stwórcy - mówi Pierre Caillet. - Mamy tu wszystko, o czym marzą smakosze. Jest długie, 600-kilometrowe wybrzeże, więc są przegrzebki, ostrygi i mule, sola z Dieppe i homary z Cherbourga. Na nadmorskich łąkach pasą się owce, których słonawe mięso znane jest nawet poza

Ceviche

pikantny. Zostawić, żeby się przegryzło. Natkę posiekać, dodać przed podaniem. Pani Danuta podaje ceviche w cytrynowym sosie, który się wypija. Mówi się o nim "leche de tigre" - mleko tygrysa. Ceviche z ryby i krewetek 6-8 osób, 1 godzina 6 godzin marynowania 250 g mrożonych krewetek bez

Arkadiusz Zuchmański. Polak z gwiazdką Michelin

przystawkę."Karta dań w Apiciusie jest cieniutka i zmieniana średnio co sześć tygodni, tak aby w pełni wykorzystać sezonowe produkty. Stali klienci najchętniej wpadają na przegrzebki marynowane w soku z zielonej cytryny, podawane z sałatką z alg i sezamu, chwalą smażonego okonia z risottem o smaku

Co kiełkuje na talerzu...

Tortilla z indykiem i chutneyem z mango (dla 4 osób) 1/2 piersi z indyka gałązka tymianku sól pieprz 4-5 łyżek oliwy owoc awokado po garści kiełków lucerny i rzodkiewki 4 pszenne tortille Chutney: 250 ml jogurtu greckiego, 250 ml jogurtu naturalnego, mango, pęczek bazylii Mięso posypujemy

Warkocz z trzech gatunków mięs

marynowany sól do smaku, pieprz do smaku, 5 łyżek oliwa do smażenia, 3 łyżki sok z cytryny, 2 łyżeczki jasnego sosu sojowego Z każdego gatunku mięsa kroimy kotlety grubości 1-1,5 cm, kroimy następnie tak aby powstały długie cienkie też na 1,5 cm paski. Robimy marynatę,do oliwy

Warkocz z trzech gatunków mięs

marynowany sól do smaku, pieprz do smaku, 5 łyżek oliwa do smażenia, 3 łyżki sok z cytryny, 2 łyżeczki jasnego sosu sojowego Z każdego gatunku mięsa kroimy kotlety grubości 1-1,5 cm, kroimy następnie tak aby powstały długie cienkie też na 1,5 cm paski. Robimy marynatę,do oliwy

Antrykot marynowany

1 kg antrykotu wołowego, 2 cebule, szklanka wytrawnego czerwonego wina, łyżka tymianku pokruszony listek laurowy,3 łyżki oleju, łyżka masła, sól, pieprz Umyte i wyluzowane mięso pokroić w plastry, lekko zbić tłuczkiem, ułożyć w głębokiej salaterce. Posypać rozkruszonym listkiem laurowym, tymiankiem

Jabłka marynowane

minut, wyjmujemy i przelewamy zimną wodą. Układamy w słojach. Gotujemy wodę na zalewę, dodajemy wszystkie pozostałe składniki zalewy, gorącą zalewą napełniamy słoiki. Pasteryzujemy 15 minut. Gotowy dodatek do mięs. jabłka;woda;cukier;kwasek cytrynowy;goździki;gorczyca;

Karkówka marynowana nadziewana śliwkami

1.5 kg karkówki, 30 dag suszonych śliwek, jedno opakowanie przyprawy do mięs, 10 dag masła, trzy opakowania marynaty do mięs, pieprz i inne przyprawy do smaku Mięso myjemy i suszymy. Przygotowujemy marynatę wg przepisu na opakowaniu. W marynacie mięso moczymy około 2-3 godzin. Śliwki bez pestek

Re: proste i niezbyt chemiczne dania/półprodukty

Moje półprodukty: pesto w słoikach, genialna rzecz do makaronu i do marynowania mięsa przed pieczeniem; warzywa na patelnię, wszystkie warzywa mrożone. Z bardziej chemicznych - makaron rurki ze szpinakiem z Lidla, mrożony. Lasanię z Lidla miałam dwa razy, jest wg mnie dobra. Podobnie jak bruschetty

Dieta

(bezmleczna), smalec wieprzowy, tłuszcz kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, roszponka, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska, brukselka i inne kapusty

Re: e kasiu pomoz z dieta

pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska

Polędwiczki drobiowe w sosie mleczno-cytrynowym

ścieramy na tarce(duże oczka) garść cytryny, jeżeli nie mamy mrożonej , to wyciskamy sok z połowy cytryny i ścieramy odrobinę skórki. Pamiętajcie, aby cytryny nie były woskowane i dobrze sparzone gorącą wodą. Cytrynę, pieprz czarny i sól mieszamy z olejem i marynujemy polędwiczki. Pieprzymy sporo

Re: alergie krzyżowe

Łatwiej napisać, co możesz jeść, niż czego masz nie jeść. dozwolone do jedzenia są: -mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik - mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci gotowych wędlin i konserw

Dieta eliminacyjna dla matki alergika

w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek

co jeść?

(optima omega3 chociaż tu jest kwas sorbowy...), margaryna zwykła (bezmleczna), smalec wieprzowy, tłuszcz kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki (tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły

Re: Kupki ze śluzem,krew utajona,brak apetytu u d

bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, awokado, górki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: Czy teraz wszystkie uczulenia to azs?????Zała

, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole( mogą też być z puszki, ale tylko takie o składzie woda, sól, cukier

Re: Mam kaczke

zbieram na confit. Druga opcja - poporcjować kaczuchę, piersi smażone na lekko różowo z pomarańczami i cynamonem/sosem sojowym/hoisin (może być też wcześniej marynowana w jakieś azjatyckiej marynacie), z nóg jeśli mam ich więcej niż 2 - confit (uwielbiam - czasem zbieram nogi i mrożę żeby mieć więcej na

Dieta eliminacyjna dla alergika

w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek

Dieta eliminacyjna dla alergika

, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest

Re: prośba o poradę

, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska i inne kapusty, brukselka, kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole ( mogą

Zupa serowa i kurczak z warzywami

serki topione "kiełbaski" przyprawy, śmietana i w talerzyku odrobinę startego sera. Wersja wege bez mięsa wg. mnie o wiele lepsza niż z mięsem. Kurczak z warzywami pierś kurczaka warzywa na patelnię mrożone. kurczaka kroimy w cząstki, marynujemy ( ja dodawałam oliwe, czosnek, sól, pieprz

Re: olej z czarnuszki na AZS ?

, żytnia - olej słonecznikowy, rzepakowy, kukurydziany, z pestek winogron, ryżowy, oliwa z oliwek, smalec wieprzowy, tłuszcz kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie

Re: marynowanie i mrożenie - doradźcie

dzięki! gdzieś słyszałam, że nie powinno się marynować wcześniej mrożonego mięsa - dlatego chciałam marynować przed mrożeniem - ale pewnie jesteście bardziej doświadczeni kulinarnie niż ja, pozdrawiam

Dieta eliminacyjna dla matki karmiącej

(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest uczulenie na mleko

Re: dieta dla karmiacych e-kasi

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: Zdrowiuteńki! Jak tego nie zepsuć?

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: Co dac do jedzenia?

wysokiej klasie, to odpuść jajka całkowicie - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska i wszystkie inne kapusty w tym brukselka, chrzan

Dieta eliminacyjna

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: "sposoby" w kuchni :)

można dokładniej marynatę rozprowadzić. Ale czasami zamarynowane mięso wkładam do plastikowej torebki i mrożę na późniejsze wykorzystanie. Przeczytałam kiedyś w jakimś poradniku kucharskim, że jak chce się mięso marynować i mrozić, to lepiej to zrobić w tej kolejności, a nie najpierw mrozić, a potem

dieta eliminacyjna dla matki karmiącej alergika

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: Skierowanie do szpitala w Rabce- czy to już c

- można jeść przez dwa, trzy dni raz na dwa tygodnie - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska i inne kapusty, ale tylko świeże( nie

Dieta bez najgorszych alergenów i bezglutenowa

kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica

Re: Czy niemowlę może być uczulone na wszystko?

winogron, ryżowy, oliwa z oliwek, tłuszcz kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, kukurydza, fasolka szparagowa( mogą też być z puszki, ale tylko takie o

Dieta eliminacyjna dla alergika

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Wołowina z pedami bambusa

500 g rumsztyku, 3 łyżki ciemnego sosu sojowego, 1 łyżka pasty pomidorowej, 2 wyciśnięte ząbki czosnku, 1 łyżka soku z limonki lub cytryny, 1 łyżeczka mielonej kolendry (ziarna), 2 łyżki oleju, 200 g groszku (może być konserwowy lub mrożony), 250 g osączonych pędów bambusa, olej sezamowy. Mięso

Re: Co i kiedy kupujecie na zapas?

na pewno mięso- jak idę na zakupy i widzę ładne mięso to biorę od razu więcej, (od łopatki- jak ładny kawał miesa, to biorę 1,5kg, jak ładny kurczak, to biorę 2sztuki, itp) część od razu przerabiam (nadwyżkę od razu mrożę) , część tylko podszykowuję, np marynuję, bo wiem że za 2dni mogę coś z tym

proponuje korone i ogon na

gulasz jesienny z grzybami leśnymi lub wlasnie stroganova, z glownej za korona wykroic 6 stekow po 100-120 gr, a a zreszty środkowej szaszłyki.... Mieso na gulasz marynujesz na 2 dni, na szaszłyki doba, befsztyki od razu. I nie trzeba mrozić świeżego mięsa:-)

Re: Kotlety jagnięce

1.czy kupić jagnięcinę świeżą czy mrożoną? kup taka do jakiej masz dostęp a gdy jest wybór to świeżą.. 2.czy kotlety sprzedają już pokrojone, czy sama mam kroić? moim zdaniem kotlety z combra najlepiej pokroić po upieczeniu ... nie wiem czy fachowo to nadal będą kotlety ale tak smakuje najlepiej

Re: alergia u dziecka a dieta u karmiacej

!) -tylko pieczone, smażone, gotowane, (ale bez selera, pietruszki, marchewki, kopru, kminku ). Na wszystkie mięsa trzeba bardzo uważać, najlepiej jeść je na zmianę np. przez trzy dni i potem zmienić na inne, bo wtedy łatwiej zauważyć, które szkodzi, ryby(świeże i mrożone, ale bez gotowej panierki, jeśli

Re: e-kasia27

. Zaproponowałabym taką dietę na początek: Dozwolone do jedzenia są: -mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik i mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec, smażyć można tylko z dodatkami

Re: uczulenie na pszenicę/gluten?

, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja

Re: Przetwory - jakie robicie?

Przetworów w słoikach w zasadzie nie robię.Chyba,że obrodzą grzyby to robię marynowane.Grzyby można też z powodzeniem mrozić.Należy je oczyścić,pokroić w kawałki jakie chcemy i zamrozić w torebkach foliowych.Mrozimy tylko grzyby nie myte.Myjemy je dopiero przed użyciem. Mrożę też leczo

Re: smużki krwi,co jeść??

pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska

Re: chyba nie chciała powiedzieć, skąd

Podaję za Makłowiczem: Cygańska zupa gulaszowa: Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego mrożone warzywa na zupę 3 – 4 cebule kminek 4 marynowane papryki czerwone liść laurowy czerwona słodka papryka w proszku ostra papryka w proszku bulion mięsno - warzywny sól, pieprz Przygotowanie: na

Dieta przeciwalergiczna

w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek

Re: Alergia u 1,5 miesięcznego dziecka

bataty, buraki, szpinak(może być mrożony), sałata, cykoria, ogórki (świeże, nie kwaszone i nie marynowane), cukinia, wszystkie dynie, fasolka szparagowa (może być mrożona i z puszki, ale taka gdzie jest tylko sól, cukier i woda), groszek zielony(jak wyżej), cieciorka, soczewica czerwona, brokuł, kalafior

Re: Czas na... Dynię

Mrożenie znosi bardzo dobrze i możesz z niej zrobić każdy farsz pod warunkiem, że najpierw ją zblanszujesz (2-3 minuty i natychmiast pod zimną wodę)a potem do użycia dasz spokojnie się rozmrozić. Znakomita jest marynowana do mięs wszelakich. -- Nigdy nie dość ostrego patrzenia na tępe rzeczy...

Re: Projekt Denko i projekt Tylna scianka reakty

, farfalle, penne, do rosołu) - 1,5l miodu - jaja kurze bez ograniczeń - nowa dostawa raz w tygodniu - około 5 kg mrożonych warzyw - około 2 kg mrożonych owoców - ziemniaki bez ograniczeń - 2 kg cebuli - 2 kg marchwi - przetwory w piwnicy (dżemy 10, sałatki 10, konserwowa papryka 4, grzyby marynowane

Re: Tygodniowe menu dla 2-latków

, jarzynowa, groszkowa) potem wyciągam porcję, rozmrażam i podaję z grzankami; - inne zupy (rosół, pomidorowa, ogórkowa, fasolowa, krupnik) - po rozmrożeniu gotowe do jedzenia ewentualnie makaron świeży dogotować; - piekę mięsa (pieczenie czy uwielbiane przez Młodego pałeczki (podudzia) z kurczaka marynowane

Re: Przyprawy w Twojej kuchni

dodatkowo do w/w używam jeszcze: - pieprz ziołowy /w mojej kuchni do wszystkiego/ - kminek /do pieczenia chleba, do gulaszu węgierskiego/ - gorczycę - ziele angielskie /do marynowania smażonych ryb/ - maggi w płynie - przyprawa włoska /do mięs, bigosu, smażonej cebuli, grilla/ - grill ziołowy

Dieta przeciwalergiczna

w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - jak w testach wyszło uczulenia na jako, to nie dawaj żadnych jajek, aż nastąpi poprawa stanu skóry, wtedy sprawdź przeciórcze - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane

Dieta

dziecko (tego na razie nie dawaj, dopiero jak się polepszy) - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza

Re: Mamusiowa dieta, bole brzuszka, witaminy

niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza

Dieta dla matki karmiacej alergika

- można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka

Re: czy to tylko alergia

i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska, kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i

Re: Wierzycie w "obiad w pół godziny" ?

domowej roboty na zakwasie, z domowej roboty ogórkami kiszonymi które w tym roku pierwszy raz zrobiłam, jak makaron to najlepiej domowy ale niekoniecznie, sklepowy też może być, z mięsem mielonym (sama mielę wtedy wiem co jem). Jak pieczeń to ja najpierw marynuję ale to się akurat samo robi, ale na

Re: kuchnia eksperymentalna z resztek.

brzydko zaklęło z zachwytu :) przedwczoraj - zostało troszkę zielonej fasolki z obiadu, więc dodałam startą końcówkę żółtego, kilka pozostałych w słoiczku marynowanych pieczarek, wkroiłam w to mięso z jednego udka kurczaka , dodałam trochę przypraw i kilka kropli sosu czosnkowego - no palce lizać

Dieta dla matki karmiącej alergika.

- można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko(na początku diety jajka wykluczone) - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie

Re: kulinarnie - jak zuzyc?

można z niej robić herbatę mrożoną (dodając jeszcze jakieś soki, owoce) albo sorbet. :) Tuńczyk w sosie własnym: zdecydowanie pasta na kanapki (np.wymieszać z bryndzą, ale może być i doprawiony twaróg plus drobno wkrojony ogórek kiszony - w necie jest trochę przepisów na ten temat ;). W pastach na

Re: LZS

Dieta przeciwalergiczna dla matki karmiącej: Dozwolone do jedzenia są: -mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina, może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik i mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec, smażyć

Re: jadłospis na tydzień

/plackami tortilli składniki: - 500g mięsa mielonego - ok. 8 zł - puszka pomidorów - ok. 1,50-2,50 zł - puszka czerwonej fasoli - ok. 2zł - 1 duża czerwona papryka - 1 duża cebula - 1 kostka bulionu wołowego - przyprawy (sól, pieprz cayenne, oregano i kmin rzymski ) - paella - w płaskim garnku podsmażam cebulę

Re: Obiad dla jednej osoby - pomysły :)

polewam oliwą albo olejem (tak olejem:)) cześć zostawiam bez polania, a na części kładę plastry mozzarelli. Pycha. Zapychacz totalny. Ja najbardziej lubię te bez oliwy i bez mozzarelli 2. Danie mięsne;) Kawałek chabaniny wkładam do gara z wodą dodaję mrożone warzywa, gotuję do miękkości mięso (ok. 30 min

Re: Krew mnie zalała

Tradycyjna kuchnia polska jest nieprawdopodobnie pracochłonna. To co chyba tutaj nazywa się kuchnią polską to tak naprawdę typowy polski powszedni obiad. Gdyby chcieć wyprawić ucztę w staropolskim stylu, trzeba by zacząć parę dni wcześniej - mięsa są rozmaicie marynowane, nadziewane, szpikowane

Dieta dla matki karmiącej alergika.

(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest uczulenie na mleko

Re: gotowe dania, półprodukty - korzystacie?

czerwony z kartonu, czasem żurek z butelki, innych grzechów nie pamiętam... aha, bywa, że używam kostek rosołowych i mieszanek ziołowych do marynowania mięsa. Innych fixów, mixów - niet.

Re: Problemy 2 miesięcznego chłopczyka

, kukurydzianą, jęczmienną, płatki owsiane i kukurydziane(lubelli),olej ryżowy, kukurydziany, kukurydzę z puszki lub mrożoną, szpinak, fasolkę szparagową, cukinię, melona, arbuza, sałatę(lodową i zwykłą), ogórki(surowe, nie kwaszone i nie marynowane), pieczarki, boczniaki, ryby(pstrąga, solę, mintaja) - chyba

Dieta wykluczająca najgorsze alergeny

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Dieta eliminacyjna dla matki karmiącej alergika

, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest

Re: obiad dla rodziny

. Mam prawie zawsze zapas mrożonek warzywnych. Marynuję mięso do pieczenia z wyprzedzeniem - mam taki fajowski silikonowy garnek, można go prostu z lodówki dawać do piekarnika. Staram się gotować od postaw, lubię "widzieć, co wkładam do garnka". Robię potrawy bardzo szybkie, nienawidzę

co z mięsa gulaszowego?

kupiłam mięso gulaszowe wieprzowe na gulasz nie mam ochoty tak myślę aby to mięso zamarynować a potem upiec w piekarniku nie jestem tylko pewna czy taki rodzaj mięsa nadaje się do takiego przyrządzenia no i czy jak zamarynuje go dzisiaj to mogę upiec jutro bo na tej marynacie pisze marynować

Re: Refluks u straszego dziecka-co podajecie?

, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka, kapusta pekińska i inne kapusty,w tym brukselka, oliwki(ale tylko takie które nie mają w składzie kwasu mlekowego i octu winnego), pieczarki

Re: problemy jelitowe..problemy rozwojowe...dorad

, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior

Re: 8m-cy KP szukanie alergenu- pomocy!!

, kasza jaglana, amarantus, quinoa, tapioka, - olej słonecznikowy, rzepakowy, z pestek winogron, ryżowy, oliwa z oliwek, smalec wieprzowy, tłuszcz kokosowy i palmowy - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne

"Wraz z Supersamem skończyła się gęsina"

gęsiny mrożonej i już marynowanej po ok 50 zł. Na opakowaniu opis niemiecki.

Re: Obiad na dwa, trzy dni-praktyczne czy obrzydl

niewymagające pilnowania. Mięso robię raz, dwa razy w tygodniu, czasem rzadziej, zwykle pieczone w piekarniku, albo duszone/gotowane. Marynuję na wieczór, do lodówy w silikonowym garnku, wystarczy potem rozgrzać piekarnik, wrzucić garnek prosto z lodowki i samo się przygotowuje. Duszone to kilka minut

życzenia tu życzę:

przyprawy życia: czasu na pykanie wolniutkie rosołu, bo wtedy będzie czysty, na marynowanie przez nockę mięs, a nawet i piersi z kurczaka, na wyrastanie ciasta na placki, chleby i Słoneczniki, na wędzienie w woku w domu mięs, drobiu i ryb, I... dopisujcie życzenia, dopisujcie:-))) Pełnego smaku życia

Re: Refluks u straszego dziecka-co podajecie?

przepiórcze, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły

Re: Refluks??pani dr proszę o radę!!

, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może

Dieta eliminacyjna

(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska i inne kapusty(rzadko! i nie kwaszone), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka, wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać

Re: Z pytaniami do mam alergików 3-letnich i star

, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior

Re: uczulenie na mleko u miesiecznego dziecka

, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może

Re: testy punktowe i płatkowe-czy są miarodajne?

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: Alergia u 2-miesiecznego dziecka, AZS? Pomocy

, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać, gdy jest

Re: Produkty przetworzone

Z przetworzonych produktów kupuję mrożone mieszanki warzyw i owoców, czasem jakieś warzywne sałatki na bazie kapusty kiszonej lub czerwonej, także inne warzywa lub owoce marynowane w occie, ogórki konserwowe, koncentrat pomidorowy, musztardę, chrzan, soki owocowe, aromaty do ciast. Z konserw

Dieta Eliminacyjna

(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), chrzan(ale taki w którym nie ma mleka, albo samemu utrzeć), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i

Dieta przeciwalergiczna dla matki karmiącej

- można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka

Re: Nietrawienie laktozy

kokosowy i palmowy - jajka przepiórcze, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia

Re: Pani doktor błagam o pomoc!

, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior

Re: Refluks a usunięcie migdała.Proszę P.dr o opi

, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka i wszystkie fasole i soja

Re: U nas taki zestaw

, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior

Re: szukam pomocy, porady..

kokosowy i palmowy - jajka przepiórcze, kacze, gęsie, indycze - można sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne

Dieta przeciwalergiczna dla matki karmiącej

tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska (rzadko!), kukurydza, groszek, bób

Re: 7 miesięcy i nadal kolki wzmożone po zupkach

sobie pozwolić zjeść, nie częściej niż raz w tygodniu i bacznie obserwować po tym dziecko - bataty, buraki, szpinak, szczaw, rabarbar, sałata, cykoria, ogórki(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta

Re: Zjadlam dzis gotowca...

bene, ale mrożone dania konserwuje niska temperatura a nie proces pasteryzacji. co innego przygotowywanie do słoików a co innego mrożenie. zobacz co ci znalazłam: MIT: Mrożonki nie są tak wartościowe jak świeża żywność. FAKT: Mrożonki są szczególnie cenione ze względu na najbardziej zbliżoną do

Re: czy to alergia?

, ogórki(świeże, nie kwaszone i nie marynowane!), cukinia, wszystkie dynie, pieczarki, boczniaki i inne grzyby(świeże, mrożone lub suszone), brokuły, kalafior, kapusta pekińska, kalarepa i inne kapusty w niewielkich ilościach(ale nie kwaszone) - owoce - czarne jagody, porzeczki, agrest(nie w postaci

Re: KFC zachwala swoje kurczaki

kucharza. Ale wiem że kurczaki faktycznie były świeże. rano podczas dostawy była kontrola jakości, badana temperatury chłodzonego i mrożonego mięsa, następnie przygotowywane na bieżąco. marynowane, panierowane, smażone i wpisywane do karty produkcji. A gdy ich czas minął były wyrzucane. Do Wery - nie wiem

Re: Pomóżcie mi proszę wyczyscić lodówkę

limonka marchew sałata lodowa pomidory pieczarki marynowane i zwykłe mrożona fasolka szparagowa bazylia i suszone zioła i przyprawy wszelakie ogórki papryka rzodkiewka czosnek cebula brokuły mrożony koper natka z pietruszki soczewica czerwona i zwykła wywar warzywny ocet jabłkowy ocet winny sos sojowy

pesto

pietruszką i ma się pesto pietruszkowe. Zamiast bazylii można wziąć też pomiodry suszone, marynowane w oleju (włoskie delikatesy w słoiku) i ma się wtedy pesto rosso, czyli czerwone. Pesto nadaje się nie tylko jako dodatek do makaronu, ale także znakomicie do mięsa, ryb, na kanapki, grzanki do zup, do

Re: Wegetarianska wielkanoc

Cześć, wracam na to Forum po przerwie i się ponownie witam :) cóż to robić za cyrk z Wielkanocy? że co, niby ma być tyle na stole, aby stół pod ciężarem swoim upadł? ;) Ja nie jem mięsa, ale nabiał i ryby raz w tygodniu tak, więc jestem ćwierć wegatarianką :) na wielkanocnym stole były sałatka

Re: Co musicie mieć w lodowce?

Z ciekawości zajrzałam. Jako że prawie wcale nie jadam mięsa, króluje nabiał. Chude mleko, jogurt domowej roboty, sery: zwykły żółty, pleśniowy niebieski, plesniowy półmiękki, twardy do ścierania, 2 rodzaje mozarelli, feta, serki wiejskie, uff! Łosoś wędzony, tuńczyk w puszkach, korniszony

Re: Jak zrobić przyjęcie i nie paść na twarz?

) zajmuje jakieś 5 minut, reszta robi się sama. Do tego ziemniaczki, czy ryż - obranie/wstawienie - 10 minut. Dodatek - sałata zielona (lodowa, czerwona, rukola, pomidory, co tam masz). Mięso dekorujesz połówkami brzoskwini z puszki, ananasem. Danie wykwintne, pyszne, proste i przede wszystkim - nie

Re: Alergia pokarmowa (?) - co robię nie tak?

listę rzeczy, które można jeść - nie powinny uczulać. Dozwolone do jedzenia są: mięso indyka, kaczki, gęsi, strusia, przepiórki, gołębia, wieprzowina(rzadko), może też być dziczyzna: sarna, jeleń, dzik i mięso można jeść gotowane, pieczone, smażone, ale nie w postaci wędlin i konserw, gotować, piec

Re: Jednoosobowo-studencko

smacznie. Alkbo kurza nóżkę. Obierasz ze skóry, obsmażasz lekko, zalewasz woda i dusisz. W zależności od ochoty możesz dodac curry, pomidorow, pora, marchewki, czsnku... No, jest sporo wariantów. Danie to doskonale się mrozi, więc możesz nagotować na zapas. Arcytania jest kasza gryczana z cebulką i kefirem

Re: kuchnia prosta, smaczna, zdrowa - przep

, przyprawić pieprzem, solą. Podawać z ryżem. Czas: tyle co umycie i pokrojenie pora oraz mięsa. 2. Letnia, hiszpańska zupa czosnkowa Główkę czosnku przesinąć przez praskę, podsmażyć w dużej patelni albo woku. Dodać posiekane 2-3 cebule, smażyć aż się zeszklą. 6 pomidorów sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w

Pęczotto (Pęczella) z wędzonymi owocami morza...

400 g pęczaku 3 szklanki bulionu 150 g wędzonych krewetek mięso z prawie całej wędzonej makreli (trzeba haracz kudłatym zapłacić) 200 g wędzonego tuńczyka 200 g wędzonego łososia 200 g mrożonej fasolki szparagowej 1 małe opakowanie paluszków surimi 3-4 strąki marynowanych pieczonych papryk 3

Re: 2 osoby dorosłe (szczupłe)+niemowlę

Mięsko jemy, ależ oczywiście, ale nie codziennie. Np. na kebab: 1.mięso - wystarczy nam ok. 30-40 deko mięsa, 15 zł *40 dkg=6 zł 2.ziemniaki, kilogramy nie zjemy, ale na równy rachunek niech będzie 1,5zł (teraz są po 1zł, w okolicach wykopek kupujemy większy zapas taniej) 3.surówka - kapusta

Re: obiadki na zimę POMOCY!!!

, pierogi, kotlety mielone, mięso z rosołu (bedzie do farszu np. do nalesników), jakiś gulasz. tak na zapas, żeby mieć ileś tam obiadów w zamrażarce, z przeznaczeniem " na zimę", to raczej nie mrożę. natomiast do słoików wkładam leczo, i to właśnie będą moje zapasy na zimę. warzywa w różnych

Bestsellery