czy czerwoną kapustę można mrozić

Paulina Zduniak

Ulubione dodatki do obiadu - doskonałe na zimę!

Ulubione dodatki do obiadu - doskonałe na zimę!

Marchewka z groszkiem, kapusta zasmażana, a może buraczki? W zimowej kuchni nie brak pysznych, warzywnych dodatków obiadowych. Zobacz jak je przyrządzić i do czego będą pasować.

Kapusta pekińska - nie tylko w surówce

Chrupiące liście kapusty pekińskiej najczęściej goszczą w surówkach i sałatkach. Można je jednak przyrządzać podobnie, jak inne kapusty czy szpinak, a więc: smażyć, dusić i gotować.

Kalendarz przygotowań do Świąt. Dwa tygodnie do Wigilii

Zostały dwa tygodnie do Świąt. Nie rób wszystkiego na ostatnią chwilę. Zacznij szykować wigilijną kolacje już teraz.  Zobacz co możesz przygotować już dziś

Pierogi

Pierogi

2 szklanki mąki pszennej sól 3/4 szklanki gorącej wody Farsz: szklanka czerwonej soczewicy 50 g suszonych podgrzybków 3 łyżki oliwy cebula 1/4 główki białej kapusty 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 łyżeczki mielonego kminku sól pieprz Soczewicę płuczemy na sicie, zalewamy wrzątkiem, solimy

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

Byle do wiosny! Zdrowa i kolorowa kuchnia na koniec zimy

jak większość Polaków, Niemców czy Węgrów. Kapuśniak po litewsku 50 dag wędzonki 30 dag kapusty kiszonej 20 dag kapusty białej 1 marchewka 1 pietruszka 5 suszonych prawdziwków 1 cebula 1 łyżka mąki 2 łyżki smalcu 1 łyżka przecieru pomidorowego kilka ziaren pieprzu 1 listek laurowy sól

Kulinarna zabawa z tradycją

Kulinarna zabawa z tradycją

kiszonej kapusty, oliwa, sól, pieprz i ziele angielskie do smaku, 2-3 liście laurowe, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 1 cebula, 200 g mrożonych podgrzybków, 150 g suszonych śliwek Wszystkie składniki na ciasto szybko zagniatamy. Zawijamy w przezroczystą folię i schładzamy w lodówce przynajmniej

Wigilia przy stole

Wigilia przy stole

dodajemy oliwę. Wszystko delikatnie mieszamy i odstawiamy na 2 godziny. Przed podaniem jeszcze raz całość mieszamy, przekładamy na półmisek. 1 kg karpia sól 250 g mrożonych śliwek 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina sok z cytryny 2-3 łyżeczki cukru 3-4 łyżki oliwy łyżka mąki cynamon goździki imbir

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

, cukier, oliwa i przyprawy. Warto je mieć zawczasu. Resztę będziemy kupowali na bieżąco, by w dniu wigilii skoczyć do sklepu tylko po świeże pieczywo.   Kilka tygodni przed imprezą przygotujmy dania, którym nie szkodzi mrożenie. Makaron do maku, uszka do barszczu, pierogi z kapustą i grzybami

Co do barszczu?

Co do barszczu?

Najbardziej tradycyjnym dodatkiem do barszczu są uszka z grzybami lub z kapustą i grzybami. Malutkie, zgrabne uszka są dumą pani domu. Uszka do barszczu wigilijnego Składniki: Ciasto: mąka i zimna woda Farsz: ugotowane grzyby i warzywa z barszczu 3 łyżki oliwy 3 cebule Grzyby z barszczu odcedź i

Zimowe zupy

Zimowe zupy

czosnku 3 trawy cytrynowe1 łyżeczka czerwonej pasty curry (lub mniej, jeśli zupa ma być łagodniejsza)400 ml (1 puszka) mleka kokosowego 5 szklanek (1,25 litra) bulionu drobiowego2 i 1/2 łyżki sosu rybnego1 łyżeczka cukru250 g mrożonej zielonej fasolki1 słodki ziemniak100 g makaronu ryżowego1 pęczek

Kiszonki - jedz na zdrowie!

Kiszonki - jedz na zdrowie!

Zupa z kiszonej kapusty jest popularna nie tylko w naszym kraju. Można jej spróbować także na Słowacji i Ukrainie. Kapuśniak 1 porcja włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej) 1 duża cebula 1 listek laurowy 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren jałowca

Na nieposkromiony, wilczy głód - najlepszy jest makaron

Na nieposkromiony, wilczy głód - najlepszy jest makaron

3 łyżki oleju ryżowego 2 ząbki  czosnku 1 czerwona  papryka 1 mała  cukinia po małej garści: mrożonego zielonego groszku i  kukurydzy 1  chilli (bez pestek) 2 łyżki sezamu   Sposób przygotowania Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

Słodko-słone: sałatki pełne smaku

mrożonych.   12 małych buraków 75 dag śliwek węgierek (mogą być mrożone) 1 czerwona cebula (12 dag) 25 dag młodego szpinaku po 1/2 szklanki białego octu winnego i oleju 1/4 szklanki oliwy 1 łyżeczka cukru sól pieprz do posypania 25 dag miękkiego białego sera koziego Ocet wymieszaj z cukrem i

Wigilia? Tylko u Mamy!

Wigilia? Tylko u Mamy!

(bez kapusty) 4 obrane i pokrojone w plastry buraki sól, cukier 10 ziaren pieprzu 3 ziarna ziela angielskiego 1  listek laurowy 6-8 dag suszonych  prawdziwków 1 ząbek  czosnku kieliszek wytrawnego czerwonego  wina   Sposób przygotowania Zrób zakwas

Ciepłe dania na przyjęcie

Ciepłe dania na przyjęcie

kiszonej kapusty 2 łyżki koncentratu pomidorowego 150 ml wywaru warzywnego 330 ml soku pomidorowego 100 ml wytrawnego czerwonego wina sól biały pieprz Ziemniaki obieramy i kroimy w grube słupki. Papryki myjemy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Szałwię myjemy i siekamy, a cebulę w krążki. W dużym

Zupy łatwe i sycące

Zupy łatwe i sycące

porcja włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej) 1 duża cebula 1 listek laurowy 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren jałowca (opcjonalnie) 350 g kiszonej kapusty 250 g wędzonego boczku sól pieprz Umytą włoszczyznę i przekrojoną na pół cebulę zalej zimną wodą (1 i 1/2 litra

Obiad z pulpetami rybnymi po żydowsku

Obiad z pulpetami rybnymi po żydowsku

przyprawiamy. Każdą porcję zupy dekorujemy niewielkim kleksem jogurtu. główka czosnku garść suszonych prawdziwków 1-2 czerwone cebule sól 1 kg ziemniaków mleko sklarowane masło garść startego sera gruycre pieprz Sos: 200 g mrożonych prawdziwków lub 250 g świeżych pieczarek sklarowane masło sól pieprz 200

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

Nie chcesz się objadać? Zjedz zupę

będzie miękka. Doprawiamy solą oraz posiekaną świeżą bazylią. Krem z pomidorów z papryką, oliwą bazyliową i serem feta (dla 6-8 osób)   Składniki 40 dag suchej  ciecierzycy 40 dag świeżego  szpinaku 1 mała włoska  kapusta 2 średnie  cebule 1  marchewka 2

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

Sałatka z rostbefem w sosie chrzanowym Składniki: 4-6 cienkich plastrów rostbefu 250 g mieszanki sałat lub sałata rzymska, porwana na kawałki garść pomidorków koktajlowych 1 mała czerwona cebula 2 łyżki majonezu 2 łyżki chrzanu 1 łyżki kwaśnej śmietany sól, pieprz sok z cytryny Przygotuj

Tajskie smaki

Tajskie smaki

zupa kokosowa z krewetkami 250 g krewetek 2 łyżki oleju 2 szalotki 2 posiekane ząbki czosnku 3 trawy cytrynowe 1 łyżka czerwonej pasty curry 400 ml mleka kokosowego 1 l bulionu warzywnego 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżeczka brązowego cukru 250 g mrożonej zielonej

Przy świątecznym stole

Przy świątecznym stole

1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 1 jajko farsz: 600 g fileta z łososia 300 g mrożonych grzybów 1 biała cebula 1/3 kostki masła 1 gałązka rozmarynu sól biały pieprz Przygotuj farsz: cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i zeszklij na maśle. Następnie dodaj pokrojone w drobną kostkę

Kotlety mielone na 6 sposobów

Kotlety mielone na 6 sposobów

(dla 2-3 osób)   Składniki 1 opakowanie mrożonego kalafiora 10 dag pekińskiej  kapusty 30 dag mielonego mięsa wieprzowo- wołowego 1  jajko 3 łyżki tartej bułki 3 łyżki prażonych pestek  dyni 1 łyżeczka kminku 1/2 łyżeczki mielonego  imbiru sól, pieprz

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej) 1 duża cebula 1 listek laurowy 8-10 ziaren pieprzu 2-3 ziarna ziela angielskiego 5 ziaren jałowca (opcjonalnie) 350 g kiszonej kapusty 250 g wędzonego boczku sól pieprz Umytą włoszczyznę i przekrojoną na pół cebulę zalej zimną wodą (1 i 1/2 litra

Rozgrzewający gulasz i kuchnia węgierska

. Gotujemy razem jeszcze 5-10 min. (dla 4 osób)   Składniki 700 g polędwicy  wołowej 3 łyżki smalcu 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki 3 duże  cebule 330 g  ziemniaków 500 ml czerwonego wytrawnego  wina 250 ml + 125 ml kwaśnej 

Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

; grzybów Sos grzybowy: 10 dag borowików (mogą być mrożone) 1  cebula 3 dag masła 500 ml  śmietany 30-proc. 1 szklanka wywaru z duszenia gołąbków   Sposób przygotowania Przygotuj gołąbki: zdejmij i wyrzuć zewnętrzne, uszkodzone liście kapusty. Wykrój głąb i delikatnie

Obiad na weekend

800 g polędwiczek wieprzowych sól tymianek czosnek 150-170 g fileta z łososia 200 g świeżego szpinaku pieprz cytrynowy Oraz: olej 1/2 główki sałaty lodowej 200 g borowików 100 g bekonu 1/2 pęczka koperku 50 ml białego wina 100 g sosu pesto 4 szalotki 300 ml czerwonego wina 150 ml śmietany 18% 4

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

Ulubione kotlety mielone wzbogacone warzywami. Mięso mielone bardzo dobrze komponuje się z kapustą. Kotlety mielone z kalafiorem i kapustą pekińską Składniki dla 2-3 osób 1 opakowanie mrożonego kalafiora 10 dag kapusty pekińskiej 30 dag mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 1 jajko 3 łyżki

"Lubię kaszę" już po raz drugi - teraz z Andrzejem Polanem

gotowania. Na talerzu wykładamy porcje sosu z białej kiełbasy, małe porcje kapusty, na której układamy krokiety z kaszy i jajka w koszulce. Krem z kalafiora z kaszą manną, brukselka i kawior z łososia Autor: Andrzej Polan Składniki:- 2szt kalafiora świeżego lub mrożonego- 4 łyżki kaszy manny- 150ml śmietany

Kuchnia Tatr i Beskidów

40 dag świeżych prawdziwków (można użyć mrożonych) 5 kulek ziela angielskiego 2 listki laurowe sól pieprz 1 cebula 1/2 szklanki słodkiej śmietany 1 łyżka mąki 1 pęczek natki pietruszki   Dzień wcześniej rozmroź grzyby i pokrój w plastry. Zalej zimną wodą, dodaj przekrojoną na pół cebulę

W jednym garnku

rozmarynem. 1 kg ziemniaków 1 czerwona papryka 2 zielone papryki 1 cebula 2 gałązki szałwii 2 łyżki roztopionego masła 250 g kiszonej kapusty 2 łyżki koncentratu pomidorowego 330 ml soku pomidorowego 150 ml bulionu warzywnego 100 ml mocnego wytrawnego czerwonego wina sól biały pieprz Ziemniaki obierz i

Wytrawna Wielkanoc

przecedź przez sito. Podgrzej i dodaj śmietanę. Użyj blendera, aby uzyskać delikatną pianę. Podawaj z plackami i plastrami gotowanego jajka.   Przepis: Executive Chef, Hotel Warszawa Spa & Resort w Augustowie Składniki: 100 g śledzia matjas 60 g czerwonej cebuli dymka 100 g borowików 50 g cebuli 5 g

Dania z Dalekiego Wschodu

1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżeczki świeżego korzenia imbiru (obranego i startego na tarce) 1 duży ząbek czosnku 1 czerwona papryka pokrojona w paski 20 dag grzybków shiitake (same kapelusze) pokrojonych w cienkie plasterki 3 duże dymki pokrojone w cienkie plasterki 3 szklanki drobno pokrojonej

Pisanki z natury

barwników - metalowe łyżki - ręczniki papierowe - puste papierowe pojemniki po jajkach   Naturalne barwniki: Niebieski: 4 szklanki posiekanej czerwonej kapusty Brązowy: 4 szklanki łupin z żółtej cebuli Czerwony: 4 szklanki startego buraka Oliwkowo zielony: 3 szklanki świeżych źdźbeł trawy lub szpinaku

Z piersią kurczaka - dania z całego świata

, potrawek warzywnych i mięsnych... Jej ogromnym atutem jest fakt, że nie trzeba jej gotować - wystarczy zalać wrzątkiem i odstawić. 200 g kuskusu bulion (tyle żeby zakrył kuskus na około 1 centymetr) 1 podwójna pierś z kurczaka 150 g fasolki szparagowej (może być mrożona) 1 czerwona papryka 1 spora

Co jeść we wrześniu?

zimnego masła 1 czubata łyżeczka cukru pudru 2-3 łyżki zimnej wody szczypta soli 400 g śliwek (możesz użyć mrożonych) 1 łyżka cukru Kruszonka: 115 g mąki krupczatki 150 g cukru 50 g zimnego masła 1/2 szklanki płatków migdałowych szczypta soli lody z białej czekolady Z podanych składników szybko zagnieć

Kasza jęczmienna na 7 sposobów

Tradycyjny krupnik przygotowujemy z dodatkiem kaszy (czyli "krup") jęczmiennej. Jeśli chcesz, by zupa była bardziej sycąca, zamiast mięsa drobiowego, możesz przygotować ją np. na golonce. Krupnik 1 pęczek włoszczyzny lub 1 opakowanie włoszczyzny mrożonej 1 szyjka i 2 skrzydełka z

9 razy mięso mielone

Artystyczne Prezenty Podstawka do wykałaczek z wiewiórką plater w okazje.info Klopsiki możesz podawać osobno lub jako dodatek do zupy (zobacz przepis na zupę z kapustą pekińska i klopsikami wieprzowymi ) czy też risotto (patrz: risotto z cukinią i klopsikami ). Klopsiki szwedzkie z sosem

Menu dnia z egzotycznym deserem

: daretocook.pl Z czym podawać klopsiki w kremowym sosie? Najlepiej pasuje do nich surówka z czerwonej kapusty lub buraczki oraz ziemniaki (opiekane lub tłuczone). Klopsiki w sosie z kremowego serka Klopsiki: 500 g mielonego mięsa wieprzowego lub wołowo-wieprzowego 1 mała cebula pokrojona w drobną kosteczkę

Chorwacja w Unii Europejskiej i na talerzu

podlewamy mięsną zupą. (Hobotnica ispod peke) (dla 4-6 osób)   Składniki 1 kg małych ośmiorniczek lub 1 duża (może być mrożona) 1/2 kg  ziemniaków 2  cebule 250 ml białego  wina 1 pęczek natki pietruszki mielona słodka czerwona  papryka vegeta oliwa sól, pieprz

Kandydaci do tytułu Kucharza - Odkrycie Roku 2013

Kapusta: 1/2 niedużej czerwonej kapusty 500 ml wytrawnego czerwonego wina 2-3 łyżki miodu 1 cytryna sól, pieprz Kluski śląskie: 1 kg ziemniaków 250 g mąki ziemniaczanej sól Sos borowikowy: 250 g borowików (świeżych lub mrożonych) 50 g masła 50 ml śmietany 18% sól, pieprz

Autentyczne tajskie przepisy podpatrzone u szefów kuchni

czerwona  papryka 20 dag grzybków shiitake (same kapelusze) pokrojonych w cienkie plasterki 3 duże dymki pokrojone w cienkie plasterki 3 szklanki drobno pokrojonej  kapusty bok choy (lub pekińskiej) sól,  pieprz   Sposób przygotowania Rozgrzej olej w rondlu o grubych

Przystanek: Hiszpania

podgrzanych wcześniej tortilli układamy mięso, posypujemy sałatą, polewamy sosem i ściśle zawijamy, tak jak krokiety. Każdy z wrapów kroimy ukośnie na kawałki. 750 g piersi z kurczaka 12 tortilli 1/4 główki poszatkowanej czerwonej kapusty 3 pomidory malinowe 2 lemonki sól sos tabasco sos: 5 łyżek

Tanio i ze smakiem

przyjęcie, także jako dodatek do czerwonego barszczu (np. ciasteczek z farszem pieczarkowym czy szpinakowym). Chrust z białej kiełbasy 4 białe kiełbasy 1/2 opakowania (ok. 225 g) mrożonego ciasta francuskiego 2-3 łyżki oleju żółtko Kiełbasy umyj i osusz. Każdą przekrój wzdłuż na pół i jeszcze raz na pół

Co jeść w listopadzie?

Sezon na żurawinę trwa krótko, więc lepiej się spiesz. Jeśli nie zdążysz kupić świeżej, kup mrożoną i przygotuj tę doskonałą konfiturę z bloga Around The Kitchen Table. Żurawina zawiera witaminy A, C, B1, B2. Poza tym bogata jest w pektyny, błonnik, węglowodany i inne minerały, np. żelazo, magnez

Styczniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży! W środku dodatek specjalny: 41 przepisów na słone tarty

używać.Najlepsze sękacze na Suwalszczyźnie piecze pani Krystyna Mosiewicz z Berżnik. Kto nie wierzy, niech spróbuje!Pierwsze wejście Kucharza Roku 2013 ? Adam Adamczak pokazuje, jak obchodzić się z przegrzebkami i zachęca do podania ich z dynią, czerwoną kapustą i szafranowymi ziemniakami. Z Carlem Warnerem

Gotuj sprytnie jak Jamie - nowa książka!

g mrożonych, obranych, gotowanych krewetek 200 g mrożonego groszku 2 duże jajka sos sojowy o niskiej zawartości soli 1 limonka 1-2 świeże czerwone papryczki chili 4 dymki Upewnij się, że  wszystkie składniki są przygotowane na  blacie. Włóż makaron do  miski, zalej wrzątkiem, odstaw

18 dań, które musisz zjeść na wiosnę

Składniki główka młodej  kapusty łyżka masła 1-2 łyżki soku z  cytryny pieprz i sól łyżka mąki duży pęczek koperku ewentualnie 3-4 łyżki gęstej kwaśnej  śmietany   Sposób przygotowania Młoda kapusta z koperkiem - sposób przygotowania:Kapustę czyścimy z

Solidna sztuka mięsa - nie tylko na obiad

15 ząbków czosnku 10 goździków sól pieprz olej do posmarowania Marynata: 770 ml (1 butelka) czerwonego stołowego wina 4 łyżki brązowego cukru 4 łyżki płynnego miodu 1 laska cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka utłuczonych mielonych goździków

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

balsamicznego 200 g  wiśni bez pestek (mogą być mrożone) sok z 1 dużej  pomarańczy 1 łyżka cukru 2 goździki 1/4 łyżeczki zmielonego czerwonego pieprzu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej sól 1/4 łyżeczki mielonego  cynamonu   Sposób przygotowania Buraki dokładnie myjemy

Menu dnia z czerwonym barszczem i rybnymi rożkami

Nie masz ochoty samodzielnie robić zakwasu na barszcz? Możesz zastąpić go gotowym, który kupisz w sklepie. Jeśli jednak chcesz go przygotować, a nigdy jeszcze tego nie robiłeś, polecamy poradnik wideo przygotowany przez Jakuba Kuronia, który znajdziesz poniżej przepisu. Barszcz czerwony Zakwas na

Świąteczne inspiracje z różnych stron świata

;Pokusa Janssona") to klasyczna szwedzka zapiekanka z pokrojonych w słupki ziemniaków z dodatkiem cebuli i anchois. Choć gości na szwedzkim stole przez cały rok (podobnie jak nasze pierogi z kapustą i grzybami czy czerwony barszcz), nie może jej zabraknąć także podczas świątecznej uczty. Zapiekanka

Smaczne dania na płaski brzuch

domowego chleba będzie delikatna pasta z warzyw i tuńczyka. Pominięcie masła i zastąpienie majonezu jogurtem dodatkowo obniży jej kaloryczność. Kanapka z pastą z tuńczyka 2 puszki tuńczyka w zalewie 1/2 drobno posiekanej marchewki 1/2 drobno posiekanej łodygi selera 1/2 drobno posiekanej czerwonej

Gotuj raz na kilka dni

Ruskie, z mięsem, kapustą, grzybami, a może ze szpinakiem? Pierogi świetnie nadają się do zamrażania. Później wystarczy je rozmrozić i odgrzać w mikrofalówce, w wodzie lub na patelni i smaczny obiad gotowy! Są dość pracochłonne, ale jeśli już się za to zabierzesz, przygotuj od razu większą ilość

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

Składniki: 200g sera białego twarogowego jajko pół szklanki mąki (w razie konieczności dodać więcej) szczypta soli 300g wiśni drylowanych świeżych lub mrożonych 50g cukru łyżka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w pięciu łyżkach zimnej wody Przygotowanie: 1. Ser mielimy lub dokładnie przeciskamy

Kasza gryczana w roli głównej

. Oprócz sosu grzybowego, pasuje do nich także koperkowy. Doskonale smakują z surówką z kiszonej kapusty. Hrecznyky 600 g mielonej łopatki wieprzowej 200 g kaszy gryczanej 1 duża cebula 1 łyżeczka masła 150 g czerstwej bułki 2 jajka 2 ząbki czosnku 70 g (4-6 sztuk) grzybów suszonych 150 g bułki

Kuchnia beskidzka

się łatwo rozpuścić), podlej śliwowicą i podpal. Podawaj płonące   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 600 g wędzonych pasków żeberek 600 g kiszonej kapusty 1 marchew 1/2 selera 1 cebula 5 ząbków czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 2 liście laurowe płaska

Pieczeń na niedzielę

chwilę przed zdjęciem z ognia dodajemy suszone śliwki pokrojone w paski, posiekany koperek i miętę oraz pokrojone na duże kawałki liście szpinaku (mrożone nieco wcześniej rozmrozić). Przyprawiamy tażin sokiem z cytryny, solą i pieprzem.1/4 główki czerwonej kapusty250 ml czerwonego wina125 ml wody1 garść

Greckie wakacje w kuchni

Sałatka grecka, jaką znamy w Polsce, niewiele ma wspólnego z oryginalną wersją. Przede wszystkim nie dodaje się do niej żadnej sałaty i używa się prawdziwej fety, a nie "sera typu feta" powszechnie dostępnego w Polsce. Sałatka grecka 3 pomidory 1 ogórek 1 czerwona cebula 1 zielona

Warzywa zimnolubne

, rzodkiew. -7°/-8° Kapusta, zimowe odmiany sałaty masłowej, szpinak, seler naciowy, boćwina. -12° Prawdziwi rekordziści: brukselki, nadal (niesłusznie!) lekceważony jarmuż, pietruszka, czosnek, zimowe odmiany pora, pasternak, skorzonera ? kolejna zapomniana bohaterka polskiej kuchni. Uwaga

Staropolskie święta według Adama Chrząstowskiego - przepisy

ml octu winnego, 150 ml białego wina, 3 żółtka, 200 g masła, sok z 2 cytryn Potrawka: 1 cebula, olej do smażenia, 2 papryki czerwone, 1 papryka żółta, 1 papryka zielona   Przygotuj ciasto: mąkę posiekaj z masłem i dodaj stopniowo jedno jajko, żółtka, sól i wodę. Zagnieć ciasto i odstaw na 20

Pyszna wołowina - na 7 sposobów

Zamiast spaghetti, do pulpecików w sosie pomidorowym możesz wybrać również makaron tagliatelle (grube wstążki). Jeśli masz apetyt na coś orientalnego, wypróbuj przepis na makaron z wołowiną i kapustą bok choi . Spaghetti z pulpetami 0,5 kg spaghetti świeżo tarty parmezan Pulpety: 0,6 kg

Wykwintne dania z grzybami

Składniki 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego 200 g kiszonej  kapusty 1 duża  cebula 1  liść laurowy 4 łyżki posiekanego koperku 300 g  rydzów (albo pół na pół rydzów i kurek) 5 jagód jałowca 100 g masła 4 łyżki mąki sól, pieprz 200 g filetu z

Kucharz miesiąca: David Toutain - maksymalny minimalizm

).   Wafelki (ciastka): 300 g masła 280 g białek 160 g cukru 200 g mąki   Oraz: żółty i czerwony barwnik spożywczy Roztapiamy masło, schładzamy je. Dodajemy do pozostałych składników (oprócz barwników), mieszamy. Masę dzielimy na 3 części, jedną barwimy na żółto, drugą

Kucharz miesiąca: Jacek Grochowina

nim pokryły. Brioszkę kroimy w plastry, suszymy w piecu w 160°C, mielemy na puder, wysypujemy na talerze. Na "piasku" układamy kulki z foie gras. dla 4 osób   Czerwona cebula (marynowana i marmolada): 1/2 kg czerwonej cebuli 100 ml octu ryżowego po 100 g cukru i

Aromatyczne prawdziwki, chrupiące kurki - czas na grzybobranie!

300 g leśnych grzybów (mogą być mrożone) 100 ml (1/2 szklanki) czerwonego wytrawnego wina garść posiekanej natki pietruszki 2 garści rukoli 30 g masła 4 foremki do tart o średnicy 10 cm oliwa do natłuszczenia foremek Przygotuj ciasto: w misce wymieszaj mąkę z parmezanem, dopraw pieprzem i szczyptą

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/43z kolendrą i makaronem 5/5z mango i mlekiem kokosowym 10/46z pomidorami, morelami i imbirem 3/59pasztet drobiowy z pistacjami 4/66pieczona gęś z czerwoną kapustą 11/5piersi indyka szpikowane sardelowym masłem i szałwią 12/58pierś indyka wędzona w herbacie, podana z sałatką z gruszek i suszonych

Wysoka kuchnia z Dolomitów

kapusty Na knedle: 1 cebula, drobno posiekana 150 g białego chleba pszennego, pokrojonego w kostkę 70 g sera Graukäse*, pokrojonego w drobną kostkę 2 jajka 30 ml mleka sól i pieprz 2 litry bulionu warzywnego 50 g masła Na sałatkę z kapusty: 200 g białej kapusty, drobno posiekanej 1 łyżeczka kuminu

Smaki Azji. Szybkie, orientalne dania

plasterki 3 łyżki oleju 1  cebula 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżeczki pieprzu syczuańskiego 250 g  brokułów 1 czerwona  papryka 150 g wędzonego lub naturalnego tofu garść  orzechów nerkowca 200 g chińskiego  makaronu pszennego   Sposób przygotowania

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

olej do smażenia sól, pieprz, gałka muszkatołowa 1 butelka  czerwonego wytrawnego wina 300 g  mrożonego bobu masło 1/2 pokrojonej w piórka czerwonej cebuli 1 posiekany ząbek czosnku 300 g  mrożonych kurek   Sposób przygotowania Na oleju obsmażamy mięso, w

Austriacki tafelspitz - obowiązkowe danie każdego narciarza

Tadeusz: I co, znowu wyjeżdżasz na narty? Stać w kolejkach do wyciągów, jeść mrożoną pizzę w zatłoczonych jadłodajniach na stoku, znosić grubiaństwa obsługi, rujnować się moralnie i finansowo dla kilku chwil infantylnej przyjemności, jaką sprawia dziki pęd?   Marek: Nie dziki, tylko

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

: sałatę rzymską, brukselkę, groszek cukrowy czy fasolkę szparagową. Składniki: 500 g młodej kapusty [lub sałaty rzymskiej - red.] 2 łyżki miękkiego masła 1 łyżeczka musztardy angielskiej sól morska świeżo zmielony pieprz sok z 1/2 cytryny  Sposób przygotowania: Odrzuć zwiędłe lub żółtawe liście

Obiad z cytrusowym indykiem, zupą cebulową i pomarańczowymi muffinkami

marchewki 1/2 bulwy selera 2 cebule 2 ząbki czosnku1/2 pora 100 g pieczarek lub garść suszonych grzybów1-2 liście jarmużu lub białej kapustypomidor 20 g przecieru pomidorowego2-3 gałązki natki pietruszkiliść laurowy 5 ziaren pieprzu200 ml porto 3 l wodypłaska łyżka brązowego cukruOraz:oliwa 500 g czerwonej

Faszerowane warzywa

Pomiędzy warstwę mięsa i mozzarelli możesz włożyć także nieco szpinaku (świeżego lub mrożonego, podduszonego na maśle z przeciśniętym przez praskę czosnkiem). Cukinia faszerowana mięsem mielonym 250 g mielonej wieprzowiny (np. łopatki) lub wołowiny 2 średnie cukinie 1 cebula 1 ząbek czosnku 3

Top 10 dań po których trzeba wietrzyć mieszkanie

dla 6 osób   Składniki 2 kg  kiszonej kapusty 1 główka (2 kg)  białej kapusty 10 dag  suszonych grzybów 20 dag  suszonych śliwek 10 dag  rodzynek 4 obrane i przekrojone na pół ząbki  czosnku 1 szklanka czerwonego wytrawnego  wina 4 

Prawdziwy polski smak

czerwonej kapusty 1 szklanka soku z czarnej porzeczki 1/2 szklanki czerwonego wina 1/2 szklanki rodzynek 1/2 posiekanej dużej cebuli 4 łyżki miodu 2 łyżki mąki 4 łyżki masła sól pieprz gałka muszkatołowa 2 goździki 6 obgotowanych liści kapusty włoskiej olej Przygotuj mięso: gęsie udka natrzyj solą

Sezon na grzyby

Przepis dla 4 osób 800 g świeżych borowików 400 g różyczek brokułów (świeżych lub mrożonych) 2 łyżki masła 2 łyżki oleju rzepakowego 100 g białego sera twarogowego 2 łyżki śmietany 30-proc. 2 łyżki startego sera żółtego 4 łyżki kiełków słonecznika 2 łyżki łuskanych pestek słonecznika sól

Gęsina na św. Marcina

XVII wieku, chętnie podawano ją podczas uroczystości na szlacheckich dworach. - zauważa Artur Moroz, szef kuchni restauracji Bulaj w Sopocie, miłośnik gęsiny. - Najpopularniejsze receptury kazały piec gęś z jabłkami, czerwoną kapustą lub grzybami i śmietaną . Sporym uznaniem cieszyły się również

Lipcowy przepis miesiąca wybrany!

czerwonych porzeczek (60g)** Sos:1/2 szklanki (80g) migdałów1/2 szklanki mleka roślinnegosok z połówki cytryny1-2 łyżeczki musztardy delikatesowej1 łyżeczka octu z czerwonego winamały ząbek czosnku (opcjonalnie)sos sojowysól, pieprz * najlepiej świeże gałązki, może też być suszony** około 2/3

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

półtwardo) w posolonym wrzątku z odrobiną oliwy. W czasie gdy się gotuje, na rozgrzanej patelni z 4-5 łyżkami oliwy podsmażamy posiekany czosnek, dodajemy pokrojony w kostkę boczek oraz groszek (świeży albo mrożony). Wlewamy wino i podgrzewamy przez kilka minut - w tym czasie zredukuje ono swoją

Zioła z parapetu

wysokość 150 cm i nie kwitnie. Roślinie kupimy w sklepie zielarskim lub w kwiaciarni. Możemy ją uprawiać przez cały rok na słonecznym parapecie, ale zimą lepiej, by stała w chłodnym pomieszczeniu. Laur stosujemy do dań z kapusty, do pieczonego lub gotowanego mięsa czy, gulaszy. Nie obejdą się bez niego

Horoskop kulinarny

wyrafinowanych ani czasochłonnych. Równie szybka w przygotowaniu, lecz o niebo zdrowsza może być fasolka z rokpolem. Przygotuj większą porcję, bo gdy raz spróbuje, z pewnością poprosi o dokładkę. Fasolka z rokpolem 50 dag fasolki szparagowej (może być mrożona), 1/2 łyżeczki soli, szczypta czarnego pieprzu, 1/3

Na łów, na łów, towarzyszu mój

czerwona i biała kiszona kapusta, buraki czerwone na ciepło lub w occie*owoce: jabłko, śliwka, gruszka, żurawina, pomarańcze*alkohol: dżin, wina wytrawne czerwone ! Sarnina jest najwyżej cenionym na świecie rodzajem dziczyzny - comber z sarny kosztuje ok.110 zł/kg ! Do przyprawienia mięsa z

Blogerzy polecają: przepisy na wegetariański obiad

kostki o wielkości 1 cm.Do ryżu dolewamy stopniowo wywar warzywny. Po kilku minutach dorzucamy różyczki brokuła i dalej razem dusimy pod przykryciem. Kontynuując dolewanie wody i mieszanie, sprawdzamy czy ryż jest już al dente. Jeśli tak, to dorzucamy szpinak, pietruszkę i fetę. Doprawiamy solą i

Drób, czyli ptactwo, plus... królik

Mięso drobiowe jest chude, zwłaszcza kurczaka, indyka, bażanta i perliczki. Tłuszcz, który znajduje się pod skórą, łatwo jest oddzielić od mięsa. Jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnego przez nasz organizm pełnowartościowego białka zwierzęcego. Łatwiej się go trawi niż mięso czerwone, a to

Zimowa kuchnia pachnie przyprawami

. Solidny gulasz to właśnie to, czego potrzebujemy, gdy za oknem mróz. Ten jest w wersji korzennej - kminek, goździki, cynamon... Do tego butelka czerwonego wina i sok i skórka z pomarańczy - prawdziwe szaleństwo aromatów! Gulasz z wołowiny i małych cebulek 2 łyżki oliwy z oliwek 450 g małych cebulek

Blogerzy polecają: przepisy na dania z buraków

, wszystko miksujemy na gładko. Podajemy natychmiast albo dobrze schłodzone. Więcej przepisów z wegetariańskiego bloga Zielenina »Składniki:250g mrożonego szpinaku2 duże buraki2,5 łyżeczki żelatyny (w wersji wegetariańskiej można go zastąpić Agarem)sól i pieprz do smaku Buraki oczyścić i

Smakołyki z restauracji nominowanych na "Knajpę Roku"

: 150 g kapusty włoskiej 250 g ziemniaków 100 g świeżych lub mrożonych liści szpinaku 50 g masła 3 ząbki czosnku 5 listków szałwii 150 g startego sera parmezan 300 g startego sera Bitto lub Fontina Wymieszać ze sobą oba rodzaje mąki, dodać sól i wodę. Zagnieść ciasto. Rozwałkować na placki o

Przy wigilijnym stole

SowySkładniki:600 g filetu z sandacza bez skóry40 ml (2 łyżki) oleju sojowego200 g łuskanych orzechów włoskich80 g masła60 g bułki tartej400 g wiśni drylowanych mrożonych40 ml czerwonego wina Cabernet40 g (2 łyżki) mioduprzyprawy: sól, świeżo mielony biały pieprz Sposób przygotowania:Z masła, siekanych

Regionalne smaki w nowej odsłonie

z perliczki 100 ml wódki żubrówki 6-7 liści kapusty włoskiej 80 g wędzonej szynki 6 średnich czerwonych buraków 400 g korzeni pietruszki 2 płaskie łyżki cukru 100 g miodu wielokwiatowego łąkowego 5 g świeżego imbiru 4 szalotki 50 g susek sechlońskich (suszonych śliwek) świeże zioła: majeranek

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

minuty w temp. 180°C, aby nabrały złotego koloru. Porcje ryb i frytek zawijaj w gazetę.Składniki 3/4 kg kiełbasek 3 jajka 1/2 szklanki bułki tartej 3 łyżki sosu Worcestershire 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki sezamu 50 dag mrożonego ciasta francuskiego sól, pieprz  

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

(najczęściej 2 paczek), posypanego załączonymi przyprawami, zalanego niewielką ilością wody i odcedzonego. Do gotowego makaronu dodaje się dowolne warzywa: czerwoną paprykę (świeżą lub konserwową), kapustę pekińską, kukurydzę (i/ lub groszek czy fasolę) z puszki, ogórka świeżego lub konserwowego, pędy bambusa

Nieroby i smakosze

50 g smalcu gęsiego główka kapusty włoskiej (1 kg) 6-8 gałązek zieleniny (nać selera, kalarepki lub rzepki) 2 pory (biała i zielona część) 2 marchewki 2 rzepki lub kalarepki 250 g ziemniaków sól 1 łyżka słodkiej papryki po 1/2 łyżeczki suszonego tymianku i majeranku 30-50 dag (3-4 udka) gęsiego lub

Blogerzy polecają: przepisy na niedzielny obiad

czerwonego wytrawnego wina2-3 szklanki bulionu wołowego1 marchewka (pokrojona w plasterki)1 cebula (pokrojona w plasterki)1 łyżeczka soli1/4 łyżeczki pieprzu2-3 łyżki mąki2 łyżki przecieru pomidorowego3 zmiażdżone ząbki czosnku1/2 łyżeczki suszonego tymianku bądź kilka sporych gałązek świeżego2 pokruszone

Smaczne, bo polskie

szklanki orzeszków ziemnych 1/2 szklanki (125 ml) syropu z mniszka 1 łyżeczka kawy espresso instant 1 laska wanilii 2-4 łyżeczki nalewki jarzębinowej 20 g cukru sól morska   mus z kapusty: 200 g kapusty włoskiej 30 g cukru sól morska, pieprz 1 pęczek kopru z grubymi łodygami imbir (jeśli w proszku to

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

(na 4 małe pizze)   Ciasto: 1 opakowanie (7 g) suszonych drożdży 400 g mąki 1 łyżeczka soli 3-4 łyżki oliwy   Na wierzch: 1/2 kg koktajlowych  pomidorków 10-12 małych pomidorów różnych kolorów (żółte, zielone, czerwone) ulubione zioła, np. tymianek, estragon

Zielone frykasy

. Pierogi układamy na ogrzanym półmisku, polewamy gorącym masłem z szałwią i podajemy. Wiosenne risotto przepisu Tessy (Dla 4 osób) 1 paczka mrożonej mieszanki zielonego groszku i marchewki 1 cebula 1 mała główka młodej kapusty 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy 40 dag ryżu Arborio (do risotto) 1 kieliszek

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

najpierw zaparzane, potem miksowane, a dopiero następnie pieczone. W czasie gotowania mąki z tłuszczem i płynem skrobia pęcznieje i staje się lepka, a włókna glutenowe miękną, dzięki czemu nie mogą wytworzyć elastycznej siatki połączeń (jak np. podczas wyrabiania chleba czy makaronu). Kiedy w czasie

Szparagi z woka

Kupowanie mrożonych, importowanych z Chin szparagów (np. Leśne Skarby, kraj pochodzenia ledwo widoczny, 25 zł/kg) uważam za pozbawione sensu. Traktowanie delikatnego warzywa krioterapią i wysyłanie w tak daleką podróż pozbawia je jędrności i smaku, nabija cenę i zanieczyszcza środowisko. Ale

Kuchnia grecka. Ciasto filo

O ile z polską tolerancją podobno różnie bywa, to jeśli chodzi o tolerancję kulinarną, udowodniliśmy w ciągu ostatnich lat, że zasługujemy na najwyższe laury. Błyskawicznie nadaliśmy polskie obywatelstwo kapuście pekińskiej, wymieniliśmy ocet spirytusowy na balsamico i stworzyliśmy polski ser feta

Kuchnia 2013: Lukrecja i ciekły azot

soku ze sparzonej czerwonej kapusty i zeszklonego na oliwie czosnku używamy jako sosu do pieczonego okonia morskiego (gotowanego w bain marie w temp. 65 st. C przez 5 minut i obsmażonego na patelni z czosnkiem) podanego na kremowym łóżeczku z kalafiora i kapusty z grzankami. Sok z ogórków doprawiony

Czerwona kapusta

1/4 główki czerwonej kapusty,250 ml czerwonego wina,125 ml wody,1 garść rodzynek,1 łyżeczka cukru,sól,pieprz,1 łyżka masła Kapustę drobno siekamy, przekładamy do garnka lub na głęboką patelnię. Dodajemy wodę, wino, rodzynki, cukier, sól i pieprz, dusimy przez 20-30 minut, aż kapusta zmięknie, a

Kapusta czerwona inaczej

Czerwona Kapusta około 300 g, Żółta Papryka 1 szt, Ogórek Świeży 1/2 szt, Natka Pietruszki 1/2 pęczka, Pomidor 1 szt, Ser feta 1 opakowanie, Olej lub oliwa z oliwek, Sól, Pieprz Warzywa dokładnie myjemy. Czerwoną kapustę trzemy na tarce o średnich oczkach, dodajemy do niej pocięta w kostkę żółtą

Surówka z czerwonej kapusty

1/2 główki czerwonej kapusty, 2 ząbki czosnku, sól, 1/2 cytryny, 2-4 łyżek oliwy Kapustę skroić - cieniutko, dodać rozdrobniony czosnek, sól - wg smaku + oliwę. Wymieszać odstawić na 15-30 minut by się przegryzło. Podać do obiadu. kapusta;czosnek;

Sałatka z czerwonej kapusty

4 kg kapusty czerwonej poszatkowanej, 1/2 kg cebuli (kostka), Zalewa:, 2 litry wody,1/2 litra octu 10 %, 4 sztuki goździków, 1 łyżka soli,30 dag cukru, 5 listków laurowych,10 ziaren pieprzu ziarnistego Z podanych składników zrobić zalewę i zagotować, dodać warzywa i gotować do miękkości. Gotujące

Zapiekanka z czerwonej kapusty

200 g kaszy jaglanej,600 ml bulionu warzywnego,2 małe cebule,2 jaja,80 g chudego twarogu,1 kg czerwonej kapusty,1 małe kwaskowate jabłko,1 łyżka masła,szczypta zmielonych goździków,100 g sera camembert,100 g śmietany,2/5 szklanki (100 ml) mleka,świeżo tarta gałka muszkatołowa,szczypta mielonych

Re: Jakie przetwory robicie na zimę?

Przeciery pomidorowe, śliwki węgierki w zalewie octowej, gruszki w syropie, morele w syropie, rydze marynowane, kiszona czerwona kapusta z jabłkami i żurawiną, mrożona włoszczyzna, warzywa na patelnie (mrożone), leczo. No i nalewki - z wiśni, czarnej i czerwonej porzeczki, pigwy.

Re: Kapusta z grzybami suszonymi.

To ja się pochwalę- zrobiłam kapustę i wyszła boska po prostu! Metodą tradycyjną, czyli: co się nawinie, to do garnka. Więc kapusta, ziele, listek, sól, masa grzybów, wino czerwone, łyżka octu balsamicznego, karmel (pierwszy raz robiłam z karmelem, wyszło super), masło na koniec. Teraz się mrozi

Re: watek jajeczno buraczano kapusciany

zależy jaki odcień chcesz uzyskać. Ja octuję pod koniec farbowania. Jasno czerwony - świeże buraki, żurawina, mrożone maliny 2 Pomarańczowy / brązowy - łupki z cebuli 3 Jasno żółty - skórki z pomarańczy albo cytryny, zmielony kminek 4 Żółty - zmielona kurkuma 5 Jasno zielony - szpinak 6 Niebieski

Re: Przednówek - jakie owoce i warzywa dla dzieck

Ja gotuję według pięciu przemian. Obecnie z warzyw jemy marchew, pietruszkę, cebulę, pory, koper włoski (tego jemy sporo), kapustę czerwoną, czosnek, ziemniaki. Robię też kapustę pekińską z pieczarkami - ale to raczej dla dorosłych niż dla dzieci. Nie jemy prawie wcale mrożonych warzyw (raz robiłam

Re: Obiadki dla niemowlaka - mozna zaoszczędzić?

guderianka napisała: Fasolka szparagowa Groszek zielony - 6 m-c ? :> Kapusta biała Kapusta czerwona Kapusta włoska- 6 m-c ? ?:> Seler ? Ryby?- 6 m-c? masło ?jogurt??cukier??cytryna????? OPAD RĄK NA TAKIE RADY, MAM NADZIEJĘ ŻE MAMY POMYŚLĄ NIM PODADZĄ nieźle. to nawet ja, majaca

Re: Gotowanie na tydzień

Mięsa: smażone, duszone, pieczone - śmiało można mrozić. Jako dodatek: kasza, ryżi, nawet salatki ze słodkiej, uprzednio ugotowanej kapusty białej lub czerwonej, po rozmrożeniu, nie tracą na smaku. -- ...i chodzi tylko o to jedynie, by Świat wyglądał tak, jak powinien - Piotr Bukartyk

Re: czerwona kapusta

1/2 główki kapusty czerwonej 2 jabłka 1 czerwona cebula 1/3 szklanki mrożonych wiśni (bez pestek) 2 łyżki chrzanu 1,5 łyżki rodzynek sok z 1 cytryny 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka cukru, sól Kapustę poszatkować i wrzucić do osolonej wrzącej wody, gotować 3 minuty. Osączyć. Jabłka (obrane ) pokroić w

Re: alergie krzyżowe

, gotować, piec, smażyć można tylko z dodatkami napisanymi poniżej - ryby - tylko świeże lub mrożone, ale bez żadnej gotowej panierki, żadnych wędzonych, z puszki można tuńczyka w oleju i sosie własnym, oraz łososia w sosie własnym - ryż, kasza gryczana biała i palona, kasza krakowska, kasza jaglana

Re: menu do sprawdzenia - część 2

sobota 9:00 śniadanie 2 długie kromki chleba z pełnego przemiału z chudym twarogiem, rzodkiewką, pomidorem i ogórkiem 13:30 obiad łopatka z piekarnika z surówką z czerwonej kapusty,pora,marchwi i odrobiny majonezu kieleckiego 18:30 kolacja tuńczyk w sosie własnym z surówką z obiadu niedziela 9

Re: Wątek o produktach z Carrefoura.

to jedyne miejsce, gdzie mogę go kupić w moim mieście. Chleby - pełnoziarnisty żytni, pełnoziarnisty żytni ciemny i pełnoziarnisty wielozbożowy - mało chemii, dużo ziaren zbóż oraz błonnik owsiany. ZŁE Odradzam świeże warzywa, w tym marchew, kapustę pekińską i czerwoną. Marchew sucha i włóknista

Re: jakie surówki/sałatki jesienią-zimą?

, albo z rodzynkami i śmietaną - kapusta kiszona: albo po prostu pokrojona, lekko pocukrzona i skropiona oliwą (moja ulubiona), albo z dodatkami typu starta marchewka, cebula, jabłko. opcja niesurówkowa: kapusta zasmażana albo bigos. - kapusta czerwona: kapusta + cebulka + jabłko + sos winegret + oliwa

Re: Przetwory na zime

ogórki kiszone,konserwowe,mrożone kapusta kiszona sok z czarnej porzeczki czerwone buraczki do barszczu i w zalewie octowej będą jeszcze śliwki i jabłka Dodam,że buraczki i ogórki obrodziły strasznie i do września z kuchni nie wyjdę :D Cukinii w tym roku nie sadziliśmy dużo więc się zje na bieżąco

Re: Gdzie się kupuje gęsi?

na jakiś czas do lodówki. Później do piekarnika. Bez wielkiego namaszczenia i godzinowego rozkładu jazdy:) Do podania z sałatka z czerwonej kapusty i kopytkami (w wydaniu mojego ojca) albo z kaszą (w wydaniu moim).

Re: konsolacje - menu

kurczaki pieczone tez ,zalezy tez kto bedzie bo jak starsze towarzystwo to raczej tradycyjny obiad ziemniaki surowka kurczak plus rolady kluski czerwona kapusta na ciepło .no i torcik obowiazkowo ja miałam ciasta różne i tort lodowy na bezowych spodach i wszyscy byli rozczarowani bo liczyli na normalny

Re: menu do sprawdzenia - część 2

mamamalej1 napisała: > sobota > 9:00 śniadanie > 2 długie kromki chleba z pełnego przemiału z chudym twarogiem, rzodkiewką, pomi > dorem i ogórkiem OK, jeśli jesteś pewna składu chleba. > 13:30 obiad > łopatka z piekarnika z surówką z czerwonej kapusty,pora,marchwi i odrobiny

Re: Idealne połączenia kulinarne

oj moje idealne ; placki ziemniaczane z dżemem z czerwonej papryki naleśniki z sokiem z cytryny i cukrem sałatka z buraków z mrożonymi wiśniami i majonezem kapusta pekińska z mandarynkami i vinegretem

Re: Winiarnia u Renarda

świeżych, pieczonych ziemniaczkach). Za mięso należało uznać kilka kawałków (nie były to całe odkrojone plastry czy kotlety) piersi z kurczaka i (chyba) wieprzowiny posmarowane sosem z grzybów - o którym nie było mowy w menu. Mix surówek to 2 kupki czerwonej kapusty w jakimś hamburgerowym sosie (czuć było

Re: Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?

fantastyczna jest surówka według przepisu Agnieszki Kręglickiej w portalu kuchnia.tv - z malinami. To teraz absolutny hit w mojej rodzinie. Kapusta jest podsmażana, dosmaczona czerwonym winem, na końcu daje się maliny, mogą być mrożone. No, pycha!!!

Re: Jaka sałatka do wieprzowiny w sosie i klusek

Ja do wszelkich potraw z mięsem uwielbiam surówkę z kapusty pekińskiej: - kapusta pekińska dość drobno pokrojona - świeża czerwona papryka (jak nie mam, daję rozmrożoną i odcedzoną mrożoną) - kukurydza z puszki - sól, pieprz, majonez Składniki w dowolnej ilości, wedle upodobań.

Re: Pomysły na przetwory

Kapustę robię wg tego przepisu: 2 główki czerwonej kapusty (każda ok. 1,5 - 2 kg) 6 płaskich łyżek soli Zalewa: 0,5 l wody 0,5 l octu 10% 1 kg cukru (daję 500 - 700 g, wg mnie to wystarczająco słodkie jest) 6 goździków ewentualnie duża garść rodzynek Kapustę trzeba drobno poszatkować, posolić

Re: Tanie obiady

mój przepis na tani obiad to hurtowy zakup jednego produktu i sporządzenie z niego różnych wersji. Dla przykładu z 2 kg buraków robię barszcz czerwony a ugotowane buraczki zostają mi do zasmażenia na drugi dzień do drugiego dania, z 2 kg mielonego robię sznycle, które mrożę a za jednym zamachem

Re: Mrożenie potraw

Warto to wszystko wiedzieć. Właśnie chcę zebrać sobie wasze doświadczenia, to bardzo cenne by jakoś ulżyć i ułatwić sobie życie. Moja zamrażarka jest stara, fińska chyba, miała już wymieniany agregat, ale ciągle jest sprawna i głęboko mrozi, to też ważne przy tym wszystkim. Nie wiem ile ma

Re: Nasze potrawy wigilijne i świąteczne

U mnie będzie jak co roku: - żurek z suszonymi grzybami i ziemniakami, - barszcz czerwony z uszkami ( grzyby zbierane przez męża i szuszone) - zupa grzybowa ( z grzybów leśnych mrożonych ), - karp smażony podany z czerwoną kapustą, - paszteciki z kapustą i grzybami, - ryba w pomidorach

Re: Jak przechować sałatkę z czerwonej kapusty

Podzielić na mniejsze porcje i zamrozić. Nic jej się nie stanie. Zawsze mrożę. -- ...bo gdy się trzyma fason, to się nawet spada z klasą... Piotr Bukartyk

ale to już było.......

- sałatka z tuńczyka - mrożone białka - czerwona kapusta - farsz do pierogów - sphinx / czymkolwiek on jest/ - schabowe - .......... ktoś puka.... -- www.skapiec.pl/

Re: Jak zrobić surówkę z czerwonej kapusty?

Gość portalu: jolanta53 napisał(a): > fantastyczna jest surówka według przepisu Agnieszki Kręglickiej w > portalu kuchnia.tv - z malinami. To teraz > absolutny hit w mojej rodzinie. Kapusta jest podsmażana, dosmaczona > czerwonym winem, na końcu daje się maliny, mogą być mrożone

Re: Do wszystkich "Emigrantek".

ogórki czy kapustę kiszoną, nawet polski chleb mają (mrożony. :-) I do tego nie gustuję w typowej kuchni polskiej.

Re: Żywienie się energią słoneczną, pomóż e-kasiu

mięso wyjąć i zjeść, albo zmielić razem z torebką (tą do gotowania) ugotowanej kaszy gryczanej i upiec sobie pasztet. Wrzucić do garnka soczewicę czerwoną, dynię i trochę mrożonego szpinaku - ugotować w małej ilości wody, zmiksować dodać rosół z gotowania udźca, doprawić do smaku solą majerankiem

Re: Kuchnia Chorwacka

na Korculi - ale to chyba mało lokalne, niemniej pyszne. Aha, wedle słów jednej z naszych gospodyni Chorwaci przygotowują z lignii coś na kształt naszych gołąbków. Tzn. zamiast kapusty jest tenże ligień, napchany np. ryżem i mięsem. Robiłam to kiedyś w domu (z lignji mrożonych naturalnie) i było

Robicie dużo przetworów? Pomagają w oszczędzaniu?

Wczoraj weszłam do piwnicy i aż przysiadłam na schodku. Mogą się nam przydarzyć dwie zimy w kupie. A Wy zapełniacie dużo słoików? Mrozicie warzywa i owoce? Na kupowanie produktów trochę kasy idzie, ale mając ogród i sad, to grzechem byłoby nie wykorzystać ich darów. Cukier, sól, ocet

Re: problem zdrowotny mojego syna

Zakładam, że podstawowe badania zrobione. Moje chłopaki uwielbiają truskawki prosto z zamrażalnika zmiksowane z bananem, odrobiną wrzątku i sokiem z cytryny, mus ze zmiksowanych truskawek do wszystkiego (razowych naleśników, naturalnego jogurtu), lody sorbetowe z jakichkolwiek mrożonych owoców

Re: Zaczynam...mam słabą wolę ale chcę spóbować

, ale nie słodki, chociaż i pół banana od czasu do czasu, i 10-12 sztuk winogron (czerwonych, bo zdrowsze na serce) też czasem. Nie należy podjadać słodyczy, jeśli już musisz to staraj się rzadko jeść jakieś tam batoniki, zdrowsza jest gorzka czekolada i CHAŁWA, ale wiadomo, z umiarem. W zupie cenny

Re: proszę o pomoc

kwaszona, tylko świeża, no i brukselka. Jeśli je groszek, to fasolka szparagowa też do powrotu, oraz dodaj soczewicę czerwoną i cieciorkę, a jeśli po tym nic się nie będzie działo, wtedy spróbuj soję. Skoro je kaszę kukurydzianą, to dodaj też kukurydzę w ziarnach, może być z puszki, mrożona, świeża

Re: co robicie na obiad? pomysl!!!

Mój pomysł na dziś: Pyzy mrożone z torebki + masło + podsmażona cebulka ;-) Kolacja: Kapusta pekińska + kukurydza, groszek, czerwona fasolka z puszki z sosem koperkowo - ziołowym z knorra Nie wysiliłam się zbytnio, co? ;-) -- Stripsearch

dziękuję za pozdrowienia i wzajemnie

tam nie było żadnych nadzwyczajnych produktów, kapustę czerwoną z jabłkami f-my iglo odkryłem przypadkowo, przeczytałem wyniki badań, sprawdziłem, smakuje! Nie będę mroził koperku na prywatne potrzeby, kupuję w razie potrzeby. Podobnie włoszczyzna, ta w pęczku to tylko do wywaru i won, do zupy na

Re: typowe, ale proste danie polskie

Żurek, czerwony barszcz + krokiety z kapustą i grzybami, pierogi (jak nie umiesz to możesz kupić, ale raczej w pierogarni/restauracji a nie mrożone w sklepie), placki ziemniaczane, gołąbki. Większość tych dań jest bardzo prosta, wystarczy dobry przepis i każdy powinien sobie poradzić

Re: Co przyrządzacie na święta?

Ja z tych co bardzo lubia swieta i gotowanie :) Beda u nas zupy grzybowa, barszcz, zurek i z czerwonej fasoli (ale gotuje male ilosci), bedzie kapusta z grzybami, kulebiak do barszczu, krokiety, salatka jarzynowa i dla dzieci rybka panierowana, a dla malza i mnie pstrag. Sledzie robie z cebula i

Re: Jakie potrawy dobrze się mrożą?

mięsa w sosie np.zrazy - sos do ryby po grecku (jeśli podajesz na ciepło) - pierogi, paszteciki - bigos - na ciepło np.kapusta czerwona z rodzynkami,groszek z marchewką przemyśl, czy rodzinka tradycyjna (wtedy może być np.kasza, zrazy lub schab +surowka świeżo zrobiona+np.kapusta wcześniej zamrożona

Re: dawac, nie dawac?

Jeśli chodzi o kapustę, to parę dni temu robiłam surówkę z czerwonej kapusty (obgotowywanej, taką z jabłkiem) która mi przemarzła na balkonie i nic jej nie było. Z tym, że ona zamarzła raz a dobrze, a nie rozmarzała i marzła wielokrotnie na przemian. Cukinii pewnie też nic nie zaszkodziło

"Fałszywe gołąbki"

duzych oczkach -1 filiżanka ryżu parabolicznego -2 jajka - 3-4 łyżki tartej bułki -1/2 startej czerwonej papryki na duzych oczkach tarki bez skórki. przyprawy u mnie : pieprz, sól ,lubczyk , kminek mielony, przyprawa do gyrosa z "Kotany" Wykonanie : Mięso wymieszac z starta kapustą ugotowanym

Re: Kupujecie gotowce czy same robicie?

Wszystko przygotowujemy sami, kupne obchodzimy szerokim łukiem - bardzo nam nie smakuje. Kiedyś kupiłam gotowe polecane uszka, dobrze że rozmrozilismy kilka i spróbowaliśmy - wyrzuciliśmy wszystkie - dla nas nie do przełknięcia. U nas na Wigilię uszka z barszczem czerwonym, smażony karp, kapusta

Re: Święta - rozsądnie i oszczędnie

Przygotowania do Wigilii zaczynam pod koniec października. Żeby nie zamrażac resztek obiadu kupuję i gotuję mniej. Jeden wyjatek mięso z rosołu mrożę ale o tym później. Z październikowej pensji kupuję kapustę kwaszoną olej i cebulę. I właśnie jutro będę gotować kapustę z grzybami( zebranymi we

mój - kapusta biała 1:1 z kiszoną

mięso - mieszanina wołowego, wieprzowego, cielęciny (po równo) proporcje (mięsa do kapusty) 1:2 do tego grzyby (mogą być mrożone, namoczone suche), suszone śliwki musi się gotować kilka dni. Najlepiej jeśli jest możliwość mrożenia go (w tzw. międzyczasie) żadnych przypraw nie dodaję, nieraz

Domowy slow fast food :)

suchej patelni. Gorące zawijamy w ściereczkę - nie połamią się przy późniejszym zwijaniu. Surówka z czerwonej kapusty i marchewki: 1/2 małej główki kapusty 3 średnie marchewki Sos: 4 łyżki oleju z orzechów 2 łyżki musztardy z całymi ziarnami gorczycy 2 łyżki ciemnego octu balsamicznego 1 łyżka

Re: bigos - proporcje

Jeśli koniecznie chcesz dodać świeżą kapustę to kieruj się smakiem - bardziej kwaskowaty bigos to mniej białej kapuchy i odwrotnie. Ja wolę z samej kiszonej. Na 5 kg kapusty : 10 ziaren ziela angielskiego, 5 liści laurowych (jeśli małe, daj więcej), łyżka stołowa ziaren pieprzu, tyle samo jałowca

Re: Projekt Denko i projekt Tylna scianka reakty

czerwoną w puszce - kukurydzę w puszce - majonez - 1 kg jogurtu naturalnego - śmietana homogenizowana - 3 kostki margaryny do pieczenia - 2 duże masła roślinne - 2l oleju - 3 kg mąki - 3 kg cukru - po 2 pudełka kaszy jęczmiennej i gryczanej oraz ryżu białego i ciemnego - 4 makarony 450g (fussli

Re: Bigos - jaki powinien być?

bigos robie z kapusty kiszonej i świezej w proporcjach pól na pół z duża ilościa grzybów suszonych. Mięso przrznaczone do bigosu (karkówka, udZiec wołowy i golonka wieprzowa, wszystko razem) przyprawiam sola, pieprzem, czerwona papryka majerankiem zielem angielskim i liściem laurowym i pieke

na wigilię jak znalazł! kulebiak żytni z grzybami

rodzina nie lubi, więc zrezygnowałam... rozbełtane całe jajko... wyrobiłam ciasto - wiadomo, ma być lśniące i odchodzić od ręki :) Farsz - z kisznej kapusty, zakiszonej tydzień wcześniej, bo jakoś jesienią czasu nie było, grzyby mrożone i suszone, cebulka zeszklona na oleju. Kapustę gotowałam z

Re: Zrobiłam

patelni i duszę aż się zredukuje.Kapustę białą gotuję na początku bez przykrycia żeby goryczka z niej uleciała. Czasami dla wydobycia smaku dodaję kostkę grzybową.Dobrze robi bigosowi kieliszek lub dwa czerwonego winka.No i cierpliwość,bo to bulgocze kilka godzin pierwszego dnia,i przez następne dwa po

modro kapusta i krewetki...

... czyli błyskawiczna fuzja swojsko-orientalna bardzo luźno inspirowana przepisem z WO. dwie garście mrożonych krewetek koktajlowych duży liść kapusty czerwonej ok. 100 g makaronu (miałam tylko pszenne kluchy chińskie, w przeciwnym razie użyłabym pewnie sojowego albo ryżowego) ząbek czosnku

Re: OBIADEK VI

Naleśniki z kapustą z pieczarkami czerwony barszcz do popicia. Galaretka z mrożonymi wiśniami. Bardzo dobry wątek. Nie trzeba wymyślać jadłospisu. Zawsze można jutro zrobić na obiad to co było u innych dzisiaj.

Re: hej

złotym i do piekarnika, ale tym razem na sałacie. Wczoraj na obiadek wzięło mnie na zupkę, wlałam wody do garnka, dodałam trochę przyprawy rosołowej, podobnej do Vegety, suszone grzybki, kapustę, fasolkę zieloną mrożoną, aby zagęścić na tarce starłam seler-wyglądał jak kluseczki dodałam pietruszki

Dieta eliminacyjna

(tylko świeże i mrożone; kwaszone i marynowane są niedopuszczalne!), cukinia i wszystkie dynie, brokuły, kalafior, rzodkiewka(rzadko!), kapusta pekińska i inne kapusty(rzadko! i nie kwaszone), kukurydza, groszek, bób, fasolka szparagowa, soczewica, cieciorka, wszystkie fasole i soja(soja czasem może uczulać

Re:pierożki wigiline i świąteczne

przyrządzić je z kapustą i grzybami, w dni świąteczne możemy rozkoszować się nadzieniem mięsnym. Smacznego! 50 dag ciasta francuskiego; 30 dag wędzonej piersi indyka; po 10 dag parmezanu i ementalera; 2 białka; żółtko; natka Z gotowego ciasta francuskiego (mrożone trzeba wcześniej rozmrozić) małą

Re: Bigos - jaki powinien być?

pomidorów, czasem też łycha przecieru. Szóstego dnia doprawiam do smaku i dodaję szklankę-dwie wytrawnego czerwonego wina (bo robię zwykle gar z 6 kg kapusty) oraz chlup piwa. Siódmego dnia jest gotowy - ciemny, aromatyczny, kwaskowy, grzybowy i z kawałkami bardzo miękkiego mięsa i wędlin :-) Podaję go

Fioletowe:

bakłażany - są i teraz. winogrona; figi; śliwki; kapusta "czerwona" endywia fioletowa z sałat; jagody (mrożone..); jagody amerykańskie; jeżyny; lawenda (teraz brak); kalafior - sa taie teraz fioletowo-czerwone; mówia jeszcze o Blue potatoes - ale niespotkałem w Polsce:-( jak poczytałem

Re: Kasa się kończy - jak kupować tanio, ale dobr

cenie znaczna - jogurty FruVita (Bakoma je robi) - super serek naturalny Delicate (robi Piątnica) - dobre śledzie po kaszubsku czy jakoś tak (czerwona zalewa) - mleko w butelce w lodówce (Mlekovita) - dobre mrożone pierogi z kapustą i grzybami (1kg za 4zł chyba) - dobre duże worki do śmieci z tasiemką

Re: niedziela...

. BOCZNIAKI Z PATELNI ZE SZPINAKIEM 50 dag mrożonego szpinaku 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3 cebule 40 dag boczniaków -drogie są teraz jak cholera i ciężko je dostać sotatnio były w Carefour 2 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki 4 łyżki oliwy 1/4 łyżeczki słodkiej papryki,sól,piperz,pieprz cayenne Na oliwie

Re: surowki zimowe

marchewka tarta z chrzanem i śmietaną wszelkie kombinacje na bazie kapusty pekińskiej/cykorii/sałaty lodowej - z vinegretem, majonezem, jogurtem, dodając innych warzyw albo np. borówek, rodzynek, pomarańczy, orzechów z mrożonych brokułów - wrzucić na wrzątek, odcedzić natychmiast jak się

Re: Faza I - dzień 7.

.Przyprawiamy,dodajemy serek i mieszamy aż sie rozpuści. 5-7 min na małym ogniu. KAPUSTA PEKIŃSKA Z GRZYBAMI Kapustę pociąć w paski,zblanszować.Na oliwie udusić grzyby/dowolne/ z posiekaną dymką.Wymieszać ,doprawić. BOCZNIAKI Z PATELNI ZE SZPINAKIEM 50 dag mrożonego szpinaku 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 3

Re: już nie mam pomysłu na smarowidło

Moim zdaniem odstaw marchew, gruszki i śliwki, z tego, co jecie, to najczęściej uczulające rośliny. Jeśli mrożone śliwki uczulały, to ze słoika też mogą uczulać. Marchew, śliwki i gruszki mają bardzo podobne białka, więc jak jedno z nich uczula, to pozostałe też mogą. Jeśli to nie pomoże, to

Moja "chińska" zupa

Składniki: kapusta pekińska, marchew, por bambus, grzyby shitake, grzyby mun, makaron ryżowy lub sojowy, sos sojowy, przyprawa chińska 5 smaków (albo jakaś inna w tym guście), uprażony sezam, nori pocięte w paseczki. Dla mięsożernych - ekstrakt zupy miso, obsmażone kawałki kurczaka. Na początku

Re: a my z Gornego Sląska :-)

bywam na Śląsku /zarówno Górnym jak i Dolnym/ nie raz goszczono mnie tymi kluchami, roladkami i do tego, jeśli dobrze pamiętam czerwoną kapustą - szczerze mówiąc pyszniejszego obiadu nie jadłam - wzięłam przepisy, ale w moim wykonaniu to nie to :( jak goszczę ślązaków, to i im też nie to

Re: Produkty przetworzone

Z przetworzonych produktów kupuję mrożone mieszanki warzyw i owoców, czasem jakieś warzywne sałatki na bazie kapusty kiszonej lub czerwonej, także inne warzywa lub owoce marynowane w occie, ogórki konserwowe, koncentrat pomidorowy, musztardę, chrzan, soki owocowe, aromaty do ciast. Z konserw

Re: Obiad tani i szybki.... Help!

-3 godziny na wielkie gotowanie (my tak robimy, jesteśmy bardzo zajęci, a jedzenie zawsze domowe), podzielić na porcje i masz na cały tydzień. Dodatkowo wiele dań lepiej smakuje, gdy się "przegryzie". Do tego jakieś świeże warzywko, ewentualnie mrożone. Inna opcja - kiszona kapusta + "

Utylizacja prawdziwków

Zalegaja mi w zamrażalniku, piękne młode bialutkie prawdziwki... Może to profanacja, ale... Na próbę kupione ciasto francuskie z Lidl. Farsz: prawdziwki mrożone (cięzko opisać ilość, coś ok. 0,5l) prawdziwki suszone ok. 10szt. (małe) kapusta kiszona ok. 250g cebule 2szt. oliwa, vegeta/sól, cukier

Re: Typowa polska potrawa...RAUTNKUUU

Ja bym zrobił tak: zero zup, gołąbki (w małych liściach w kapuście włoskiej, z mocno grzybowym farszem, do tego pomidorowy sos oczywiście), bigos podlany czerwonym winem, sałatka warzywna - dobry pomysł, a jakże, wódeczka mrożona, a do niej galareta drobiowa i marynowane grzybki. Mamy i po

Re: Dzisiejki 281 - Sylwestrowe i Noworoczne

pocieszające jest to iż potrawy się udały.Oprócz tradycyjnych dań,które przeważnie bywają u mnie przy okazji różnych uroczystości zrobiłam swój zakwas do barszczu czerwonego,a pierożki lepiłam wcześniej i mroziłam bez gotowania,czyli "na sucho". Ryby i krokiety pozostawiłam teściowej

Re: Co podać na obiad dla rodziców i teściowej?

jeszcze bez przykrywania na ok. 20 min. do piekarnika 8. Gotowe :-) P.S. Bardzo pasuje do tego sałatka z kapusty pekińskiej: Proporcje wedle uznania: kapusta pekińska papryka czerwona (surowa - ja zimą daję mrożoną) kukurydza z puszki majonez, sól, pieprz

Re: szukam pomocy, porady..

mam synka w wieku 10 tyg, który miał i ma jeszcze problemy ze skórą: sucha, szorstka skóra, krostki na policzkach, ramionach, brzuszku i pleckach, czerwone bruzdy na szyi, pod kolanami i pod paszkami. Dodatkowo nawracająca ciemieniucha. Lekarz zalecił mi dietę bez mleka i przetworów, czekolady

Re: Jakie polecacie produkty z lidla

, gorgonzolę, ser topiony w plastrach z szynką, szpinak mrożony ze śmietanka-pychota, mieszankę mrozoną warzywną, salami z pieprzem- w plasterkach, płatki kukurydziane, lody premium- w takich 0,5 l granatowych kubeczkach, śliwki suszone, danie gyros z mrożonki, warkoczyki serowe, czekolada- taka w czerwonym

Re: Do karkowki pieczonej jakie przyprawy najleps

pasuje do tego sałatka z kapusty pekińskiej: Proporcje wedle uznania: kapusta pekińska papryka czerwona (surowa - ja zimą daję mrożoną) kukurydza z puszki majonez, sól, pieprz

Re: Jakie polecacie produkty z lidla

podobne jakościowo... - ser gorgonzola (kupuję tylko w promocji ;) - warzywa (zwłaszcza małe pomidorki przez całą zimę, przynajmniej smak miały podobny do pomidora) - kapusta czerwona w słoiku (za 2,19) - lody 0,5 litra za 9,99 zł (w promocji ostatnio za 6,99) - strasznie drogie, ale warte grzechu

Re: Wasze przepisy na surówki

, zblanszowanej czerwonej kapusty, gotowanych buraczków uznajemy za surówki, czy nie? bo one są też zdrowe i przepyszne, choć pracochłonne, zwłaszcza "bawi mnie" szybkie studzenie surowca na balkonie;/ (chyba, że ktoś np. wypatrzył na półce w markiecie pasteryzowane buraczki tarte sasasa)

Re: Z ryby...

opłukać, skropić cytryną, solą i białym pieprzem ; odstawić na 60 min. Posypać wiórkami masła, zawinąć w folię aluminiową i piec 15 min w piekarniku nagrzanym do temp. 200C. Brokuł, ½ kalafiora, 3 marchewki podzielić i ze szkl. mrożonego groszku wrzucic na wrzatek na 10 min. Podawać razem, z

lata 70.

:zupa z zielonego groszku ( z koncentratów),z grzankami,knedle nadziewane farszem mięsnym,z topiona słoninką,kapusta duszona, kompot z owoców mrożonych. Piątek:zupa grzybowa z makaronem,dorsz po grecku,ziemniaki,kruche ciastka z herbatą. Sobota:zupa szczawiowa z jajkiem na twardo,zapiekanka z

Re: co podac..bardzo proszę..

Kup gotowe mrożone ciasto francuskie i zrób malutkie paszteciki z różnymi nadzieniami - szpinak z fetą, pieczarki, kapusta zasmażana, mięso mielone, co Ci tam przyjdzie do głowy. Do tego do popicia barszczyk czerwony. Jak by Ci się chciało to możesz też nadziać jakąś wersję na słodko - np. z

Re: Jaką sałatką zabłysnąć ?????

a co powiesz na taką z krewetkami? Fantazja krewetkowa Składniki (na 2-3 osoby): jedno opakowanie Krewetek tygrysich FRoSTA 0,5 główki kapusty pekińskiej 2 pomidory czarne oliwki 1 cytryna 3 ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 kieliszek białego wytrawnego wina czerwony ocet winny sól pieprz

Zakręcone łazanki :)

'łazanki' (kwadraciki). Nie trafiłam na taki dobry makaron, każdy się sklejał mimo różnych trików z gotowaniem. Zakupiłam świderki. 2. 1 kg kapusty kiszonej ugotować z zielem angielskim i listkiem laurowym. Odcedzić, pokroić i wrzucić do makaronu. 3. około 400 g mrożonych podgrzybków (obgotowanych) lub

moje patenty

, smażenia, margaryn, mięsa czerwonego - oczywiscie czasami tez i to jemy, ale naprawde rzadko nie jestem jakaś nawiedzona, po prostu nie wydaje mi się to zdrowe. Robię sama na zimę marmolady, leczo, sos pomidorowy wg. Tessy Capponi-Borawskiej (moge podać przepis),ogórki kwaszone. Mrożę truskawki zmiksowane

Re: Warzywa zimą - jakie?

kapustę białą i czerwoną pory(zamiast cukini, która jest teraz bardzo droga robie zapiekankę serową właśnie z porami) fasolkę z puszki(idealna do kukurydzy ,sera żółtego pokrojonego w kosteczkę i pora (biała częśc pocięta na półksięzyce, do tego sos jogurtowo-majonezowy, plus dużo sypkiej papryki

Re: Do czego Thermomix się NIE nadaje?

, czerwona kapusta, drożdżowki z marchewką i serem,kotlety mielone z ryby, ciasto na pizze 3.Czego nie robię, bo uważam, że tradycyjnie zrobione jest jednak lepsze: sałatka warzywna (krojona ręcznie albo z "Aligatorem"), rosół, zupa pomidorowa,gołąbki, kapuśniak, leczo,racuchy. 4.Co robię tylko w

Re: Restauracja - zaproszenie

pająka na wysokości wzroku. Po złożeniu zamówienia na jedzenie trzeba było czekać ponad 40 min. Moje pierogi z kapustą i grzybami smakowały, jak zwykłe mrożone, do tego był barszcz czerwony bardzo słony - typowy produkt z proszku. Kolejne danie pierogi z serem (też mrożonki pewnie z biedronki, która jest

Re: Restauracja-zaproszenie

pająka na wysokości wzroku. Po złożeniu zamówienia na jedzenie trzeba było czekać ponad 40 min. Moje pierogi z kapustą i grzybami smakowały, jak zwykłe mrożone, do tego był barszcz czerwony bardzo słony - typowy produkt z proszku. Kolejne danie pierogi z serem (też mrożonki pewnie z biedronki, która jest

Re: Walentynkowy wieczór - zaproszenie

pająka na wysokości wzroku. Po złożeniu zamówienia na jedzenie trzeba było czekać ponad 40 min. Moje pierogi z kapustą i grzybami smakowały, jak zwykłe mrożone, do tego był barszcz czerwony bardzo słony - typowy produkt z proszku. Kolejne danie pierogi z serem (też mrożonki pewnie z biedronki, która jest

Re: restauracja-zaproszenie

pająka na wysokości wzroku. Po złożeniu zamówienia na jedzenie trzeba było czekać ponad 40 min. Moje pierogi z kapustą i grzybami smakowały, jak zwykłe mrożone, do tego był barszcz czerwony bardzo słony - typowy produkt z proszku. Kolejne danie pierogi z serem (też mrożonki pewnie z biedronki, która jest

Re: Walentynki - zaproszenie

pająka na wysokości wzroku. Po złożeniu zamówienia na jedzenie trzeba było czekać ponad 40 min. Moje pierogi z kapustą i grzybami smakowały, jak zwykłe mrożone, do tego był barszcz czerwony bardzo słony - typowy produkt z proszku. Kolejne danie pierogi z serem (też mrożonki pewnie z biedronki, która jest

Re: Walentynki.

pająka na wysokości wzroku. Po złożeniu zamówienia na jedzenie trzeba było czekać ponad 40 min. Moje pierogi z kapustą i grzybami smakowały, jak zwykłe mrożone, do tego był barszcz czerwony bardzo słony - typowy produkt z proszku. Kolejne danie pierogi z serem (też mrożonki pewnie z biedronki, która jest

Re: Grande Azzurro

pająka na wysokości wzroku. Po złożeniu zamówienia na jedzenie trzeba było czekać ponad 40 min. Moje pierogi z kapustą i grzybami smakowały, jak zwykłe mrożone, do tego był barszcz czerwony bardzo słony - typowy produkt z proszku. Kolejne danie pierogi z serem (też mrożonki pewnie z biedronki, która jest

Zakręcone łazanki :D

'łazanki' (kwadraciki). Nie trafiłam na taki dobry makaron, każdy się sklejał mimo różnych trików z gotowaniem. Zakupiłam świderki. 2. 1 kg kapusty kiszonej ugotować z zielem angielskim i listkiem laurowym. Odcedzić, pokroić i wrzucić do makaronu. 3. około 400 g mrożonych podgrzybków (obgotowanych) lub

Re: Co kupujecie w LIDLU?

wieprzowy, 3) buraczki konserwowe (tarte) - ok. 1,20 zł. za słoik, 4) czerwona kapusta konserwowa - ok. 2,20 zł. za słoik, 5) makarony z pszenicy "durum" - ok. 1,70 zł. za paczkę, 6) nabiał firmy "PILOS", 7) słodycze - szczególnie pyszne są duże pierniki w czekoladzie, nie pamiętam

Kapusta z mięsem wg Zorki tureckiej bułgarki

i mieszkają w Bułgarii. To tak jak Cyganie rozsiani po całym świecie.. tak wiec ich potrawy są bardziej tureckie niż bułgarskie.. i ta jest jedną z nich. Składniki: główka kapusty (młodej albo białej) kg łopatki (ale może by inne mięso gulaszowe) cebula 2-3 ząbki czosnku papryka słodka, ostra

Re: umiem smażyć prawdziwe konfitury konfitury

, >Marynaty:grzybki,paprykę i inne, >Jabłka na szarlotkę -specjał domowy. >W zimie nie kupujemy przetworów w sklepie >A kiszona kapusta -pycha.Wszystko w piwnicy na regałach(podpisane) >Nie robię tylko kompotów,kiedyś dzieci przepadały za nimi. >Ale mrożę np. maliny ,truskawki

Re: Bigos staropolski

5 kg kapusty białej, 3.3 kg kapusty kiszonej,1.5 kg boczku, łopatka wieprzowa b/k 1.5 kg, 1.5 kg mięsa wołowego,1.5 kg kiełbasy,1 kg cebuli, 0.2 kg suszonych grzybów, 0.3 kg suszonych śliwek, 1 l czerwonego wytrawnego wina, sól i pieprz. Do bigosu najlepiej wziąć duży garnek, o grubych

Re: Sposób na kaczkę 2

koperkiem... jako surówkę - polecam czerwoną kapustę.... acha! pod cycek możemy na talerz położyć liść sałaty :) mniam...mniam.... tylko te piersi, kurdę takie drogie...ponad 36 zeta za kg :) acha! przydają się wykałaczki...mięso kaczusze lubi włazić między zęby :) -- och, nie chcę już sygnaturki... gg

Re: WIGILIA

Kolejność przypadkowa: 1. barszczyk czerwony z uszkami grzybowymi 2. kapusta z grochem 3. postny żurek z ziemniakiem 4. karp smażony panierowany 6. pstrąg z patelni, na maśle 7. ryba w galarecie, jeszcze nie wiem jaka 8. pierogi z kapustą, odsmażane 9. kompot z suszu 10. śledzie w oleju - takie

Re: Gotowanie

sałatkę jarzynową. W niedzielę robimy pomidorową, ryż czy kluski do niej gotujemy oddzielnie. W poniedziałek do pomidorowej siekamy 1/4 główki kapusty i robimy kapuśniak na słodko. We wtorek dodajemy starte buraki, po garści mrożonej fasolki szparagowej i marchewki oraz małą puszkę czerwonej fasoli

co tam bitki :)

śląskimi, frytkami lub ryżem. Pasuje do niej surówka z czerwonej kapusty

Re: Biala kielbasa / weisswurst

bigo. Mamuska zowsze sporządzi go tak smakowicie, ze > palce lizac, dotego oczywiscie śląskie kluseczki gynsto ciemno zoza i modro > kapusta. MMmmmmmmmmmmm paluchy lizac. Wiesz Hermanie, do kaczuszki dobrze jest dodać trochę mrożonych śliwek i podlać ją czerwonym winem. Super !!!!!! A gęsi to