czas gotowania jajek na twardo

Paulina Zduniak

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

Jajka faszerowane to doskonała przekąska zarówno na Wielkanoc, jak i inne przyjęcia. Dzięki różnorodności składników z jakich da się przygotować nadzienie, możemy wciąż zaskakiwać naszych gości nowymi smakami.

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

Z dodatkiem jajek można przygotować wiele bardzo różnorodnych, a przy tym smacznych i pożywnych śniadań. W naszym zestawieniu znajdziesz zarówno potrawy prostsze, które często przyrządzamy, jak i kilka ciekawych inspiracji.

Pierogi

Przygotowanie pierogów wymaga sporo czasu. Wałkowanie, wykrawanie, lepienie. Nie jest to jednak czas stracony - w końcu warto przed świętami na chwilę zwolnić.

Alle jaja

Alle jaja

ognia i studzimy. Wylewamy wodę, wyjmujemy jajka, lekko nadtłukujemy ich skorupki. Delikatnie umieszczamy jajka z powrotem w garnku i zalewamy taką ilością herbaty, aby były przykryte. Dodajemy pozostałe składniki i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 1,5 godziny na malutkim ogniu, od czasu do

Spotkanie z kluskami. Tanie gotowanie

Spotkanie z kluskami. Tanie gotowanie

ściereczką, ułóż na niej kluski, tak aby się nie dotykały. Gotuj około 4-5 minut. Jeszcze gorące układaj na talerzach, polewaj stopionym masłem, posypuj cynamonem. Podawaj od razu. Marcowy magazyn Kuchnia! Zobacz co w środku! Składniki 1,25 kg  ziemniaków 2 szklanki mąki 2  jajka

Sałatki - łatwe i szybkie

Sałatki - łatwe i szybkie

musztardy sól pieprz Fasolkę gotujemy, studzimy. Dodajemy przekrojone na pół pomidorki, jajka na twardo podzielone na ćwiartki oraz oliwki. Składniki sosu mieszamy w małym słoiku, energicznie nim potrząsając. Polewamy sałatkę sosem i mieszamy. Można dodać małą posiekaną dymkę lub trochę czerwonej cebuli

Apetyt na pieczarki

Apetyt na pieczarki

z ognia, wlej śmietankę i wymieszaj (po dodaniu śmietany nie gotuj już pieczarek w sosie, tylko je podgrzej). Z mąki, jajek i mleka zagnieć dość twarde ciasto na kluski. Zagotuj w garnku wodę, lekko ją posól i zanurzoną we wrzątku łyżką kładź kluski na gotującą się wodę. Gdy wypłyną na wierzch

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

Pasta jajeczna to doskonały sposób na pozbycie się jajek na twardo. Możesz do niej wrzucić także inne poświąteczne resztki: rzodkiewki, szczypiorek, rzeżuchę, chrzan czy pokrojoną w kostkę wędlinę. Kanapka z pastą jajeczną i rzodkiewkami 8 kromek chleba żytniego na zakwasie Pasta: 4 jajka 4-5

Wielkanocne jaja w mięsnej skorupce [Blogerski Przepis Tygodnia]

Wielkanocne jaja w mięsnej skorupce [Blogerski Przepis Tygodnia]

ziół prowansalskich 5 jajek Mięso połącz z drobno posiekaną cebulą i pozostałymi składnikami, tak aby masa była jednolita. Gotową mięsną masą obtocz ugotowane na twardo i obrane ze skorupki jajka. Następnie smaż je przez kilka minut z każdej strony na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy do czasu

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

rozgnieciony czosnek i przyprawy, wlej wino. Duś przez chwilę, zdejmij z ognia i połącz ze śmietanką. Po dodaniu śmietany nie gotuj już sosu, tylko go podgrzej. Z mąki, jajek i mleka przygotuj dość twarde ciasto. Zagniataj je tak długo, aż zobaczysz, że na przekroju ma pęcherzyki powietrza. Ciasto nabieraj

Zupa mleczna - przepisy dla "koneserów" i "sceptyków"

Zupa mleczna - przepisy dla "koneserów" i "sceptyków"

/4 szklanki (150 g) cukru i laskę cynamonu, całość zagotuj. Następnie dodaj ryż i gotuj około 25 minut na małym ogniu pod przykryciem, aż ryż będzie miękki. Od czasu do czasu zamieszaj. Jeśli ryż wchłonie cały płyn, a będzie wciąż twardy, dolej więcej mleka. Na koniec gotowania dodaj łyżkę cynamonu i

Polskie smaki w naszym menu dnia

Polskie smaki w naszym menu dnia

Co musi się znaleźć w idealnym żurku? Oczywiście dobry zakwas, wędzony boczek i kiełbasa. Chyba nie ma osoby, która mogłaby się oprzeć aromatowi tej zupy. Tradycyjny żurek na kiełbasie - składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka

Mięsne kuleczki - proste i tanie

Mięsne kuleczki - proste i tanie

zmiel z przesmażoną na maśle cebulą oraz namoczoną i odciśniętą bułką. Dodaj ostatnie jajko, przypraw. Z masy ziemniaczanej uformuj placuszki, łyżeczką nakładaj na nie farsz i sklejaj, aby powstały kulki. Wrzucaj na wrzącą wodę i gotuj 5 minut, licząc od czasu, gdy wypłyną na powierzchnię. Możesz

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

rozłożenia przygotowań w czasie. Trzeba się nieźle sprężyć, by w dniu przyjęcia radośnie śpiewać kolędy, a nie padać ze zmęczenia. Chociaż poszczególne przepisy w każdym domu wyglądają inaczej, zestaw produktów jest podobny. Przydadzą się bakalie, mak, suszone grzyby, suszone owoce na kompot, fasola, mąka

Cokolwiek, byle w panierce!

Cokolwiek, byle w panierce!

do panierowania tłuszcz do głębokiego smażenia   Sposób przygotowania Ugotuj na twardo 8 jajek. Obierz i posiekaj cebulę, wymieszaj z mięsem, 3 łyżkami tartej bułki i 1 jajkiem. Przypraw do smaku solą, pieprzem i musztardą. Jajka obierz, ostudź i oklej masą mięsną. Przygotowane jajka

Śniadanie do szkoły - alternatywa dla kanapki

Śniadanie do szkoły - alternatywa dla kanapki

dużo zabawy podczas jedzenia. Kroimy w paski lub kawałki: paprykę, marchew, ogórka, rzodkiewki, melona, kiwi. Warto dodać również ugotowane na twardo, obrane jajka przepiórcze. Mogą być też blanszowane krewetki lub kawałki kurczaka. (dla 1 osoby)   Składniki 2 małe pszenne tortille

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

dołek, wbij jajko, posól i zagnieć, dodając tyle ciepłej wody, aby ciasto było luźne i elastyczne. Cienko je rozwałkuj, podsypując mąką. Powycinaj szklanką kółka, nałóż łyżeczką farsz, sklej pierogi i zaciśnij brzegi. Wkładaj do wrzącej osolonej wody, gotuj 1-2 minuty licząc od czasu gdy wypłyną na

Śniadanie dookoła świata

Śniadanie dookoła świata

Pełne, angielskie śniadanie na pewno zaspokoi Wasz głód aż do późnego obiadu. W skład tradycyjnego angielskiego zestawu śniadaniowego wchodzą: jajka sadzone, smażony boczek, kiełbaski, a czasem także pokrojona w plastry kaszanka (ang. black pudding), fasolka w pomidorowym sosie, pieczone pieczarki

Wielkanoc po Włosku

Wielkanoc po Włosku

wnętrzu tego wielkanocnego tortu mieści się mnóstwo owczego sera pecorino! Wersja uproszczona casatiello nazywa się tortano . Oba warianty robi się z mąki, drożdży, wody, smalcu, jajek na twardo, salami, sera i skwarek wieprzowych. Wariantów jest bez liku: regionalnych, lokalnych i rodzinnych.  

Pyszne kanapki

Pyszne kanapki

interpretacja amerykańskiej egg sandwich, czyli tostu z jajkiem. Amerykanie robią ją na opieczonym pieczywie tostowym, a ja wybrałam wersję z ciabattą. Żeby ją jeszcze bardziej odchudzić, boczek możecie zamienić na szynkę. Ciabatki z serem i jajkami 4 bułki ciabatki12 cienkich plastrów boczkumasło lub

Pączki, faworki, donaty na tłusty czwartek

Pączki, faworki, donaty na tłusty czwartek

jajka, mieszamy. Następnego dnia rozgrzewamy olej w szerokim garnku. Szprycę do nakładania kremu napełniamy ciastem i wyciskamy do gorącego oleju długie paluchy (ciasto jest dosyć twarde, więc szpryca musi być mocna). Gorące churros osączamy na papierowym ręczniku, posypujemy cukrem

Dla zmarzluchów. Zupa z wkładką

Dla zmarzluchów. Zupa z wkładką

wolnym ogniu jeszcze 10 minut. Przed podaniem dodajemy śmietanę, ćwiartki gotowanych na twardo jajek i kawałki mięsa. Wcześniej przyrządzamy ciasto na wiatruszki i tak sobie obliczamy czas, aby można je było podać prosto z piecyka. Drożdże rozrabiamy w 1/3 szklanki ciepłego mleka z 1 łyżką cukru i 1

Michał Cienki - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

Michał Cienki - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

wykorzystać w niekonwencjonalny sposób. Aby odpocząć od cieżkiej pracy, Michał biega, jeździ na rowerze i czyta książki o jedzeniu.   Wolno gotowane mandarynki na piernikowej ziemi z pomarańczowym kawiorem, sorbetem cytrynowym i pudrem z mięty   dla 4 osób Ziemi piernikowej nie ma sensu robić dla 4

Galarety - na święta i przyjęcia

warzywnego 15 g żelatyny Jajka gotujemy na twardo. Łososia gotujemy na parze. Szpinak myjemy i usuwamy łodygi. Blanszujemy, czyli na parę minut wrzucamy do osolonej wrzącej wody. Kilkanaście liści blanszujemy pojedynczo, tak aby zachowały swój kształt: wyłożymy nimi formę. Odciskamy szpinak i przesmażamy go

Wielkanocne menu od Kupca

Dominują przede wszystkim potrawy z jajkami, których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole, jak również nowalijki, które dodają świeżości i stanowią prawdziwą porcję zdrowia. W czasie świąt możemy pozwolić sobie również na odrobinę słodyczy w postaci babki wielkanocnej z otrębami firmy Kupiec

Kuchnia włoska. Domowy makaron

, układamy na ściereczce, czekamy jeszcze chwilę, aż obeschnie, i gotujemy. - w przypadku ravioli (lub innych dań, gdzie ciasto się nadziewa) używamy dopiero co rozwałkowanego ciasta - nie susząc go przedtem. na 600 g   Składniki 500 g mąki pszennej 3 jajka 25 ml oliwy extra vergine 20 g

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

kremową konsystencję ciasta naleśnikowego. Naleśniki smaż na gorącej patelni z małą ilością oleju z dwóch stron na złoty kolor. Przygotuj sos: pomidory przełóż do rondelka i gotuj, aż się rozpadną. Dodaj szczyptę oregano, dopraw solą, pieprzem i gotuj, aż sos będzie gęsty. Z jajek przepiórczych przygotuj

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

kapusty 4  jajka na twardo 1 kg  ziemniaków 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka 1 listek laurowy sól, pieprz   Sposób przygotowania Cebulę i boczek pokrój w kostkę i przysmaż na oleju na złoto. Dodaj do kapusty, podlej 1/2 szklanki wody i duś, aż kapusta

Co do barszczu?

czasu do czasu mieszając. Odstaw do wystudzenia. Śmietanę roztrzep z 3 jajkami, dopraw solą, pieprzem, curry i gałką muszkatołową. Na koniec dodaj starty ser i wymieszaj. Ułożone w formie do pieczenia ciasto nakłuj gęsto widelcem, ułóż na nim ostudzone pory. Zalej śmietaną wymieszaną z jajkami i serem

Szparagi na 12 sposobów

zielonych szparagów 2 jajka ugotowane na twardo 100 g krewetek koktajlowych 2 ząbki czosnku 50 ml wytrawnego białego wina 50 g masła sól pieprz Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny włóż szparagi i gotuj 3 minuty

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

posiekana papryczka  chilli 150 ml naturalnego  jogurtu   Sposób przygotowania Jajka gotujemy na twardo (ok. 10 minut), zalewamy zimną wodą. Filety i listki laurowe zalewamy w rondlu wodą, aby je przykryła. Zagotowujemy, przykrywamy, dusimy 5 minut na małym ogniu. Studzimy i dzielimy

11 nowych, szalenie uzależniających sposobów na szparagi

talerz i polewamy częścią sosu. Szparagowy krem wyjmujemy z miseczek i układamy obok gotowanych szparagów. Na każdej porcji kładziemy przekrojone na pół jajko na miękko. Ozdabiamy listkami rukoli lub kiełkami i polewamy pozostałym sosem. (dla 6 osób)   Składniki 4  marchewki 4 łodygi

Makaron dla zabieganych. Obiad w 20 minut

przygotowania Spaghetti gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie szklimy na oliwie roztarty czosnek. Gdy zacznie intensywnie pachnieć, wrzucamy szpinak (mrożony wcześniej rozmrażamy). Do gorącego szpinaku dodajemy pokrojony w kostkę ser pleśniowy i dusimy, aż się

Świąteczne standardy

kiszone lub konserwowe 1 cebula lub nieduży por 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego 4 czubate łyżki majonezu sól pieprz Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka obierz, zalej wodą, posól i ugotuj. W zależności od tego, jak lubisz, ugotuj do miękkości lub pozostaw lekko twarde

Wigilia? Tylko u Mamy!

ciasto: Z mąki, jajka i szklanki wody zagnieć elastyczne ciasto. Rozwałkuj je na stolnicy, wytnij szklanką kółka, nakładaj na nie farsz śliwkowy i dokładnie sklejaj brzegi. Gotuj w lekko posolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię (3-5 minut). Pierogi podawaj polane bułeczką zrumienioną na maśle

Kasza gryczana w roli głównej

dłonie wodą. Placki z kaszy gryczanej 1 szklanka kaszy gryczanej 300 g białego sera 2 jajka 3 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki tartej bułki 2 łyżki oleju sól pieprz Kaszę wsyp do rondelka, wlej pół litra wrzącej wody, dodaj łyżkę masła i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu

Szparagi na start

masłem, dodaj lekko ubite jajko i szybko zagnieć. Zawiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Przygotuj nadzienie: oczyść pora, przekrój wzdłuż na połowę, a potem pokrój na kawałki o szerokości 5-7 mm. Przełóż na sitko, opłucz pod bieżącą, zimną wodą, dobrze osącz. Odetnij twarde końce szparagów

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Do kapuśniaku możesz dodać także pokrojone w kostkę i obgotowane ziemniaki (jeśli wrzucisz surowe do kapuśniaku ugotują się co prawda, ale mogą pozostać twarde). Zupę możesz podawać na przykład z kromką świeżego, chrupiącego chleba. Kapuśniak 1 porcja włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny

Odświętne menu dnia z rybnymi rożkami

Jeśli posiadasz grzyby zamrożone w plastrach, a nie w całości (jak w poniższym przepisie), przed gotowaniem nie musisz ich rozmrażać. Do zupy pasują lane kluseczki. Instrukcję jak je przygotować znajdziesz w przepisie na koperkową zupę wileńską . Zupa borowikowa 350-400 g mrożonych borowików 5

Sycące menu z makaronem zapiekanym pod beszamelem

laska wanilii 4 jajka 250 g masła 100 g suszonej żurawiny Przygotuj kruchy spód: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach, cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie wyjmij ciasto, rozwałkuj na stolnicy i wyłóż

5 deserów z karmelem i toffi do wypróbowania w lutym

, cukier można zagotować z taką samą ilością wody i karmelizować, odparowując wodę - gotowanie karmelu tą metodą trwa dłużej, ale łatwiej zapanować nad paleniem się cukru. - Czasem cukier ponownie krystalizuje się na brzegach patelni - wówczas dobrze jest zwilżyć brzegi wodą, używając sylikonowego

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

Szukasz dla siebie odpowiedniej diety? Sprawdź książki » Młode ziemniaki najlepiej smakują gotowane w całości, posypane świeżym koperkiem i polane stopionym masłem. Do tego sadzone jajko i młode warzywa, na przykład kalafior lub fasolka szparagowa. Proste, pełne i pożywne danie. Prawdziwa

Uwaga! Obiad awaryjny!

przyprawy, wlej wino. Duś przez chwilę, zdejmij z ognia i połącz ze śmietanką. Po dodaniu śmietany nie gotuj już sosu, tylko go podgrzej. Z mąki, jajek i mleka przygotuj dość twarde ciasto. Zagniataj je tak długo, aż zobaczysz, że na przekroju ma pęcherzyki powietrza. Ciasto nabieraj łyżką zanurzoną we

Wiosenne zupy

długich łodygach i niezbyt bujnych liściach 1 l dobrego kefiru lub zsiadłego mleka 1 szklanka gęstej śmietany 1 łyżka soku z cytryny 3 jajka na twardo 2 ogórki po dużym pęczku szczypiorku i koperku 1-2 łyżki koncentratu buraczanego cukier sól pieprz Z botwiny odetnij korzonki i usuń. Jeśli są

Jajko w roli głównej

czas intensywnie ubijając, cienkim strumieniem stopniowo zacznij dolewać oliwę (olej). Gdy sos zgęstnieje i wszystkie składniki się połączą, dopraw solą. Majonez przełóż do dużej miski, dodaj koperek, śmietanę, kapary, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój

Włoskie menu dnia

Pesto alla genovese to włoski sos przygotowywany z liści bazylii, orzeszków pinii, parmezanu i oliwy. Pesto podawaj jako dodatek do antipasti - wędlin, grzanek czy kawałków foccaci. A gdy nie masz czasu na gotowanie, przygotuj spaghetti z pesto - wystarczy wymieszać świeżo ugotowany, gorący

9 przepisów na makaron do ugotowania w tym tygodniu

gałki muszkatołowej sól, pieprz   Sposób przygotowania Gotujemy makaron al dente zgodnie z opisem na opakowaniu. W tym czasie wrzucamy do gotującej się wody brokuła podzielonego na małe różyczki (bez twardych łodyg) i cukinię pokrojoną w półplasterki. Blanszujemy 3-4 min, tak aby warzywa

Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

nasiennych) i pokrojone jabłka, gotujemy jeszcze chwilę. Krótko podsmażamy chrzan na suchej patelni, dodajemy do zupy. Miksujemy ze śmietanką, przyprawiamy solą, pieprzem i gałką. Zupę można podać z kawałkami ryby albo z jajkiem na twardo ? ale to przy okazji innych świąt. Zakwas: chleb na naturalnym

Małe co nieco na "babski" wieczór

Liście cykorii świetnie nadają się do serwowania sałatek. W naszym serwisie znajdziecie również przepisy na sałatkę z tuńczyka na cykorii oraz ruloniki z szynki parmeńskiej w liściach cykorii . Sałatka na liściach cykorii 3 cykorie 2 jajka ugotowane na twardo po 1/2 strąka papryki żółtej i

Menu dnia dookoła Włoch

małym ogniu mieszaj ryż, czekając, aż wchłonie bulion. Wlej następną łyżkę i ponownie mieszaj, aż ryż wchłonie płyn. Dodaj podgrzane (koniecznie!) wino i ponownie bulion. Rozetrzyj nitki szafranu z odrobiną bulionu i także dodaj do ryżu. Gotuj około 25 minut, do czasu, gdy ryż będzie miękki, ale nie

Kanapki na ciepło i zimno

; Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info 1 puszka kawałków tuńczyka w zalewie lub w oleju 1 opakowanie pieczywa pumpernikiel 3 jajka majonez masło lub margaryna 1 mały słoiczek kawioru koperek do dekoracji Tuńczyka odsącz z zalewy. Jajka ugotuj na twardo. Kromki posmaruj

Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

przez chwilę w ciepłej wodzie lub posmaruj roztrzepanym jajkiem. Na tak przygotowany papier wyłóż małe porcje sałatki i zwiń w rożki. W rondelku wymieszaj ocet, sok z limonki, cukier, roztarty czosnek, wywar z ryby i posiekane papryczki, gotuj około 15 minut, aż sos zgęstnieje. Gotowe rożki upiecz

Przy świątecznym stole

suszone i przyprawy. Gotuj na małym ogniu ok. 2 godziny. Jajka ugotuj na twardo i obierz. Buraki obierz i pokrój na małe kawałki. Gdy wywar będzie gotowy, dodaj do niego sok z cytryny oraz buraki, doprowadź do zagotowania, a następnie zdejmij z ognia i odstaw na godzinę. Żelatynę namocz w zimnej wodzie

Wypieki, które trudno zepsuć

Ciasta na muffiny nie trzeba (a nawet nie powinno się) mieszać zbyt dokładnie. Powinno być lekko grudkowate, inaczej babeczki wyjdą nam zbyt zbite i twarde. Muffiny z jogurtem 375 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła 3 łyżki miodu 330 g jogurtu o smaku brzoskwini i mango 2 jaja

Karnawał na słodko

(jak na ptysie). Do lekko przestudzonego ciasta kolejno wbijaj jajka, cały czas mieszając. Odstaw na noc. Rano napełnij szprycę ciastem i wyciskaj do gorącego oleju długie "paluchy". Ciasto jest twarde, więc szpryca musi być mocna. Osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku, posyp cukrem

Banany w stylu wytrawnym

1,5 godziny na małym ogniu. W tym czasie zalewamy soczewicę 4 szklankami wody i gotujemy przez 45 minut. Następnie - nie odcedzając - mieszamy ją z gulaszem. Przykrywamy, gotujemy jeszcze pół godziny na malutkim ogniu. Gdy mięso i soczewica są zupełnie miękkie, dodajemy kolendrę oraz pokrojone na

Jak ugotować makaron we włoskim stylu?

kilogramy). Podstawowe ciasto na makaron (wł. pasta) powstaje z pszenicy twardej (durum) i wody. Z niego wyrabia się również zwykle makarony suszony. Szacuje się, że we Włoszech istnieje ponad 300 jego unikalnych odmian (choć niektórzy twierdzą, że może ich być nawet około 600). Dobrej jakości makaron

Słodkie zimowe menu

gorącym zalej pokruszoną czekoladę, mieszaj do czasu, aż się rozpuści. W drugim rondelku na małym ogniu roztop masło i, mieszając, wsypuj mąkę. Gotuj 2-3 minuty. Do masła z mąką powoli wlej rozpuszczoną w mleku czekoladę, cały czas mieszając. Doprowadź masę do wrzenia, zdejmij rondelek z ognia i zostaw do

Gotuj raz na kilka dni

. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści szpinaku (możesz użyć mrożonych) 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 1 ząbek czosnku 200 g półtłustego twarogu 200 g ser typu

Pierniczki i ciasta świąteczne

foremką małe pierniczki na choinkę (piecze się je 10 minut). duże Pierniki trzeba upiec co najmniej tydzień przed świętami, bo zaraz po upieczeniu są twarde i potrzebują czasu, by skruszeć. na 1 keksówkę Składniki 120 ml płynnego  miodu 2 łyżki brązowego cukru 120 g mąki 1/2 łyżeczki

Slow food - na wiosenną sjestę

zmielony pieprz Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę z sokiem z cytryny i odstaw na 3 godziny (kwas zetnie śmietanę na twardy krem). Po tym czasie śmietanę rozetrzyj z twarożkiem, dodaj posiekane zioła i pozostałe składniki sosu. Wymieszaj i odstaw na pół godziny. Przygotuj jajka: 10 jaj ugotuj na twardo

Martin Gimenez Castro - zwycięzca pierwszej polskiej edycji "Top chef" dzieli się autorskimi przepisami

pasuje do mojego stylu gotowania. To połączenie klasyki z latynoskim temperamentem i nowoczesną kuchnią. W mojej lodówce znajdziesz na pewno wołowinę dojrzewającą, piwo, pastę z chilli, mango, twardy dojrzewający ser. Zawsze są pomidory i czosnek. Dziwnie to wygląda, ale moja pięcioletnia córka uwielbia

Kuchnia Bieszczadów

ciasto: Z mąki, jajka, ciepłej wody, łyżeczki soli zagnieć elastyczne ciasto i odstaw je w chłodne miejsce na 30 minut. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkuj i wytnij z niego małe krążki. Na każdy nałóż kulkę farszu i dokładnie zlep. Surowe pierożki wrzucaj do wrzątku i gotuj około 10 minut. Pielmieni

Tanio i ze smakiem

wyjęciu z lodówki rozwałkuj ciasto, podsypując mąką. Ułóż je w okrągłej formie. Dokładnie umyj pory, otrząśnij z wody i pokrój w talarki. Na patelni z rozgrzanym olejem duś pory pod przykryciem 10 min, od czasu do czasu mieszając. Odstaw do wystudzenia. Śmietanę roztrzep z 3 jajkami, dopraw solą, pieprzem

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

miodu 8 łyżek (90 ml) oliwy z pierwszego tłoczenia 2 łyżki (30 ml) soku z cytryny sól Sałaty, pomidorki umyj i osusz. Jajka ugotuj na twardo, przestudź i obierz, a następnie pokrój w ćwiartki. Przygotuj sos: szalotkę obierz i drobno posiekaj, wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami sosu. Na

Co jeść we wrześniu?

wystygną, obierz je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w plastry. Następnie zalej 1 litrem wrzącej wody, podgrzej (nie gotuj) i odstaw na 1-2 godziny. Po tym czasie do wywaru z buraków dodaj obrany ząbek czosnku, pokrojone w paski grzyby, sok z połówki cytryny, kilka łyżek wywaru z gotowania

Dwie lewe ręce w kuchni? Z tymi daniami sobie poradzisz

Mówi się, że jajecznicę potrafi przyrządzić każdy. Mimo, to na początek warto przypomnieć, jak zrobić to dobrze. Jajecznica na szynce dla początkujących łyżeczka masła 5 plasterków szynki 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 jajka sól pieprz Rozpuścić masło na małej patelni. Robić to powolutku, na

Mroczna uczta

startego  imbiru 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka soku z  cytryny sól, pieprz   Sposób przygotowania Kapustę wkładamy do osolonej wrzącej wody z octem winnym. Gotujemy 5-6 minut. Wyjmujemy i odrywamy liście. Wycinamy z nich twardy głąb. Kaszę mieszamy z jajkiem

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

, następnie ostudź i obierz. Ogórki obierz. Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupki. Cebulę drobno posiekaj, trzy ogórki i ziemniaki pokrój w drobną kostkę. Buraki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Jaja zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. W przezroczystym naczyniu ułóż następujące warstwy: śledzie

Menu dnia z gulaszem i deserem z pigwy

końcem duszenia dodajemy pokrojone w duże kawałki papryki. Można też dodać 1-2 pomidory bez skóry, pokrojone na drobne kawałki. Z mąki i jajka zagniatamy twarde ciasto, rozwałkowujemy je cienko, odrywamy z niego palcami małe jak fasolka kluseczki csipetke. Gdy mięso i ziemniaki są gotowe, wrzucamy do

Zapiekanki z ryżem - proste i smaczne. Na obiad i kolację

zezłocenia, a następnie zalać bulionem i nakryć pokrywką. Gotować na niezbyt dużym ogniu przez około 10-15 minut. Wymieszać z warzywami. Śmietanę, jajka i 2/3 startego sera wymieszać (na przykład za pomocą widelca bądź trzepaczki). Dodać przyprawy. Sosem zalać mieszankę warzywno-ryżową, wymieszać. Przełożyć

Zioła do smaku

mące wymieszanej z koperkiem, smażymy 5-6 minut na rozgrzanym oleju z każdej strony. Posypujemy bazylią. 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 2 ząbki czosnku 2 czerwone cebule oliwa 2 gałązki rozmarynu 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka brązowego cukru 1 garść startego twardego koziego sera 1 gałązka

Cebule faszerowane tuńczykiem

olejuoliwa z oliweksólpieprz Krok 1 Cebule obierz z łupin, włóż w całości do wrzącej osolonej wody i gotuj około 20 minut. Następnie odcedź i ostudź. Krok 2 Przetnij je na połówki i ostrożnie usuń środkowe części, aby otrzymać mocne obręcze z części zewnętrznych. Obręcze z cebuli odłóż na bok, a środkowe

Ulubiona domowa zupa. 10 tradycyjnych przepisów

, pieprzem i maggi. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż wszystkie składniki będą miękkie. Wyjmij por, zupę rozlej do talerzy, każdą porcję posyp posiekanym koperkiem albo zieloną pietruszką. Autor: Zuzanna Wiciejowska Zima to najlepszy czas, żeby jeść kapustę kiszoną - jest teraz

Kuchnia włoska na rozgrzewkę. Gotowana wołowina

Składniki 1 pęczek natki 2 ząbki  czosnku 1  jajko na twardo czubata łyżka  kaparów 3 fileciki anchois 1 ogórek kiszony sól, pieprz oliwa   Sposób przygotowania Wszystkie składniki siekamy. Dodajemy, powoli mieszając, tyle oliwy, by pow-stał gęsty sos (można też

Awokado w 6 odsłonach

Znudzony zwykłym twarożkiem, albo pastą jajeczną? Polecamy pastę z dodatkiem awokado. Jeśli wolisz bardziej wyraziste smaki, dosyp do niej nieco sproszkowanego chili albo dodaj nieco sera z niebieską pleśnią. Pasta kanapkowa z awokado 1 dojrzałe awokado 2 łyżki soku z cytryny 2 jajka na twardo

Kuchnia Kresów Wschodnich

szklanka śmietany 30-proc. 6 ugotowanych ziemniaków 1 szklanka rosołu drobiowego lub wołowego 2 jajka ugotowane na twardo 1/4 pęczka świeżego koperku kminek sól świeżo zmielony czarny pieprz Połowę ziemniaków dodaj do rosołu i zmiksuj. Drugą połowę pokrój w kostkę i odłóż. Do zmiksowanych ziemniaków z

Ciepła kolacja z kaszą

szklanka kaszy gryczanej 300 g białego sera 2 jajka 3 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki tartej bułki 2 łyżki oleju sól pieprz Kaszę wsyp do rondelka, wlej pół litra wrzącej wody, dodaj łyżkę masła i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż kasza wchłonie całą

Świąteczne wypieki

, wymieszaj i ostudź. Babkę przed podaniem polej ponczem. Rada: zamiast skórki otartej z cytryny i soku z cytryny możesz użyć pomarańczy - wówczas również wodę zastąp sokiem pomarańczowym. Zobacz także: Łatwy przepis na szarlotkę z miętą na kruchym cieście 6 jajek 250 g (1 i 1/4 kostki) masła 400 g (2 i

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

. Sklejamy i ponownie formujemy kulki. Rozgrzewamy olej do 180°C. Porcjami wkładamy kulki, smażymy je w głębokim tłuszczu, odwracając od czasu do czasu ? aż się przyrumienią. Usmażone przekładamy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Podajemy z 

Chorizo na cztery sposoby

mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3 minuty. Podgrzewamy tortille w piekarniku (2-3 minuty w 180°C). W tym czasie rozcinamy na pół awokado, wyjmujemy pestkę, oddzielamy miąższ od skóry, kroimy w cienkie plasterki i skrapiamy sokiem z ćwiartki limonki. Na patelnię z chorizo i fasolą wbijamy jajka

Świąteczne słodkości w wersji mini

włoskich Orzechy siekamy (kilka odkładamy do dekoracji), czekoladę ścieramy na tarce. Zagotowujemy pół szklanki wody z cukrem. Po 10 minutach gotowania dodajemy masło i czekoladę. Gotujemy kolejne 10 minut, cały czas mieszając, zdejmujemy z ognia, mieszamy z przesianym przez sitko, wymieszanym z kawą

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego 125 g masła 4 jajka (oddzielnie białka i żółtka) Przygotuj ciasto: Wszystkie składniki szybko zagnieć i podziel na dwie równe połowy. Każdą owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na minimum 1 godzinę. Przygotuj masę serową: Masło utrzyj z cukrami. Wciąż

7 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

, podsmażany na niej posiekany czosnek i cebulę. Cukinię kroimy w cieniutkie plasterki, wrzucamy na patelnię, solimy, krótko smażymy, cały czas mieszając. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, nakładamy na ogrzane talerze. Na wierzchu kładziemy porcję cukinii, posypujemy pieprzem i

Smaczne przekąski

piekarnika rozgrzanego do 180 st. C. Piecz ok. 15 min, aż się zrumienią. Szczypiorek umyj, osusz i posiekaj. Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój w szóstki (lub plasterki). Plastry boczku zrumień na patelni, aż będą chrupkie i tłuszcz się wytopi. Pokrój na kawałki. Każdą kromkę posmaruj majonezem, na to

Pieczarki ze smakiem

). Sałatka z pieczarkami 300 g pieczarek 1 duża cebula 3 jajka ugotowane na twardo 1 puszka kukurydzy 100 g żółtego sera pokrojonego w kostkę 1/2 pęczka zielonej pietruszki 1 łyżka masła 2 łyżki majonezu sól pieprz Pieczarki umyj, osusz, pokrój w plasterki. Cebule pokrój w drobną kostkę, przesmaż

Menu dnia z egzotycznym deserem

zmielony pieprz do smaku Do dekoracji: natka pietruszki Przygotuj klopsiki: mięso wymieszaj z cebulką, czosnkiem, musztardą, roztrzepanym jajkiem i bułką tartą. Dopraw solą i pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Uformuj klopsiki wielkości sporego orzecha włoskiego. Smaż na dobrze rozgrzanym

Kalafior w roli głównej

wrzącej wodzie (10-15 min). Na patelni rozgrzewamy olej. Wkładamy odsączony z wody i podzielony na małe kawałki kalafior. Smażymy na średnim ogniu, co pewien czas mieszając, aż kalafior się ładnie zrumieni. Zmniejszamy płomień i dodajemy masło. Gdy masło się rozpuści, wlewamy rozbite jajka, przyprawiamy

Cukierek albo psikus!

malinami i białą czekoladą Proste i efektowne jajka dla odważnych. Odrobina grozy w Halloween - niezbędna! Przepis z Just My Delicious . Składniki na 6 faszerowanych jajek: 3 jajka 2 łyżki majonezu 4 łyżki musztardy sól pieprz czarny czarne oliwki Ugotowane na twardo jajka obierz ze skorupek

Zestawy obiadowe

proporcjach 1 szklanka kaszy na dwie szklanki wody. Posól, dodaj listek laurowy, ziele angielskie oraz masło i zagotuj. Gotuj pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż cała woda się wchłonie - uważaj, żeby kasza się nie przypaliła ani nie rozgotowała. Kompot z jabłek 2 kg jabłek na kompot cukier do

Za co kochamy Włochów?

w dość ciepłe miejsce na pół godziny. W międzyczasie możesz zająć się sosem i dodatkami. Do garnka wrzuć pomidory i podgrzewaj na małym ogniu - od czasu do czasu mieszając. Po 5 minutach dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotuj jeszcze chwilę, dopraw pieprzem i ziołami. Sos nie powinien być

Łosoś w roli głównej - łatwo i zdrowo!

tłoczenia 2 łyżki (30 ml) soku z cytryny sól Sałaty, pomidorki umyj i osusz. Jajka ugotuj na twardo, przestudź i obierz, a następnie pokrój w ćwiartki. Przygotuj sos: szalotkę obierz i drobno posiekaj, wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami sosu. Na talerzach rozłóż sałaty, pomidorki i jajka. Dodaj

Przepisy na przeziębienie: imbir

; imbiru   Nadzienie: 3-4 twarde  gruszki   Sposób przygotowania Do posypania: 1 łyżka cukru trzcinowego, po szczypcie zmielonych goździków i cynamonu. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą, przesiewamy. Dodajemy pokrojone na kawałki zimne masło, siekamy nożem. Wlewamy jajka

U babci smakuje najlepiej

włoszczyznę startą na grubej tarce do warzyw albo pokrojoną w paseczki. Dodaj listek laurowy oraz 2-3 ziarenka ziela angielskiego, a potem włóż obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie. W tym czasie rozgrzej na patelni trochę masła lub oleju. Wrzuć grubo starte lub pokrojone

Zupy łatwe i sycące

(możesz go kupić w sklepie lub zrobić) 5 ziaren ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżka chrzanu 2-3 ząbki czosnku 1/2 marchewki 1/4 pora 1/2 szklanki (125 ml) śmietany 22 proc. majeranek sól pieprz jajka na twardo Kiełbasę ponakłuwaj, przełóż do garnka, zalej 2 litrami wody, dodaj liść laurowy, ziele

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

, mieszając od czasu do czasu. Włóż do miski, przestudź, połącz z kwaśną śmietaną, przypraw do smaku solą, pieprzem, roztartym czosnkiem i odrobiną gałki. Rozgrzej piekarnik do 100°C. Zetrzyj na tarce do warzyw cebulę i ziemniaki, przełóż je na sitko i dobrze osącz. Dodaj jajka, mąkę, czosnek i parmezan

Dania ze słonecznej Portugalii

szczyptę soli, skórkę z cytryny, 3/4 szklanki (150 g) cukru i laskę cynamonu, całość zagotuj. Następnie dodaj ryż i gotuj około 25 minut na małym ogniu pod przykryciem, aż ryż będzie miękki. Od czasu do czasu zamieszaj. Jeśli ryż wchłonie cały płyn, a będzie wciąż twardy, dolej więcej mleka. Na koniec

Smak i zdrowie - przepisy na "superjedzenie"

szklanki wrzącej wody, dodajemy 1/2 łyżeczki soli i sporą szczyptę świeżo zmielonego pieprzu. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu, aż kasza zmięknie i wchłonie prawie całą wodę (12-15 minut). Zdejmujemy z ognia, zawijamy w koc i odstawiamy na 10-20 minut. W tym czasie podsmażamy orzechy na połowie masła

Bohater świątecznego stołu

. Odstaw na 3 dni w temperaturze pokojowej. Od czasu do czasu usuwaj tworzący się nalot. Zakwas włóż do lodówki. Wywar jarzynowy połącz z zakwasem w proporcji 1 : 1, przypraw, dodaj jabłka i cebulę. Gotuj 20 minut, przecedź. Z mąki, jajka i wody zagnieć ciasto. Grzyby przepuść przez maszynkę, cebulę

Allejaja

. Dodajemy pozostałe składniki i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 1,5 godziny na malutkim ogniu, od czasu do czasu dolewając pozostałą herbatę, aby uzupełnić tę, która wyparowała. Jajka przepiórcze w buraczkach (dla 6 osób) 1,5 kg niedużych buraków 1 szklanka octu winnego 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka

Jak gotować jajka na twardo?

jajecznej czy innych potraw, gdzie dodatkiem są jaja na twardo. Przed gotowaniem należy pamiętać, że jajka muszą mieć temperaturę pokojową (jak ktoś trzyma jajka w lodówce, trzeba je odpowiednio wcześniej wyjąć). Do garnuszka wkładamy jajka, dodajemy wodę, szczyptę soli i doprowadzamy do wrzenia. Gdy woda

Jajka na twardo

Jajka,woda,sól,majonez lub musztarda Gotujemy odpowiednią ilość wody - tak, żeby przykryła jajko. Kiedy woda zawrze, wkładamy jajka. Kiedy woda ponownie się zagotuje, czekamy pięć minut i odlewamy wodę. Jajka można zalać na kilka chwil zimną wodą, aby nico ostygły. Przed zjedzeniem, obieramy. Można

Szparagi z krewetkami i jajkiem na twardo

250 g zielonych szparagów,2 jajka ugotowane na twardo,100 g krewetek koktajlowych,2 ząbki czosnku,50 ml wytrawnego białego wina,50 g masła,sól,pieprz Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny włóż szparagi i gotuj

Ciasto gotowane

Rozgrzewamy piekarnik do 160°C. W dużym rondlu mieszamy masło, cukier, brandy, owoce (jeśli są duże - siekamy je) i wodę. Doprowadzamy do wrzenia, mieszając od czasu do czasu, aż masło się rozpuści. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy 5 minut. Odstawiamy do wystudzenia. Mieszamy masę z jajkami

Sałatka makaronowa z jajkiem

czasu, ile gotowanie makaronu. Jaja gotujemy na twardo, studzimy w zimnej wodzie, a gdy wystygną, obieramy ze skorupek. Nastawiamy wodę na makaron, solimy, gdy zaczyna wrzeć, wrzucamy makaron i gotujemy (ma być al dente). Odcedzamy i przelewamy zimną wodą, którą trzeba potem porządnie odsączyć, żeby

Jajko na twardo

, czy zup.Jedno kurze jajko na twardo zawiera przeciętnie 78 kilokalorii.Istnieje wiele technik gotowania jaj na twardo. Jedna sugeruje powolne gotowanie we wrzątku, inna – aby doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie wyłączyć dopływ energii do naczynia, w którym gotowane jest jajko i pozwolić

Jajowar

Jajowar – urządzenie do gotowania jajek. Konstrukcja składa się z płyty grzewczej (z owalnymi miejscami na jajka) i przykrywki w kształcie kopuły (zrobionej zazwyczaj z metalu szlachetnego lub przeźroczystego plastiku). Bardziej zaawansowane modele pozwalają na wybieranie poziomu ugotowania

Jajko (kulinaria)

, czasem z chrzanem lub musztardą. Jaja na twardo są też nieodłącznym składnikiem wielu gatunków sałatek. jajko na półtwardo (mollet) Gotuje się tak jak na twardo, ale czas gotowania od chwili zawrzenia wynosi 4 minuty. omlet W porcji dla jednej osoby to: Jedno jajo, łyżka mąki i łyżka wody lub mleka oraz łyżka

Surówka (kulinaria)

Surówka – rodzaj potrawy wytwarzanej z surowych warzyw lub owoców. Mogą one być pokrojone lub starte na tarce. Dodaje się do nich oliwę, przyprawy i inne dodatki, które zmieniają w jakiś sposób smak, nie zmieniając jej konsystencji. Dodanie śmietany, jogurtu, jajek na twardo czy warzyw

Jajko na miękko

Jajko na miękko – jajko gotowane w wodzie tak długo aż dojdzie do całkowitego ścięcia białka, ale nie żółtka. Tak przygotowane jajka mogą być jedzone same lub z dodatkami.Jedno kurze jajko na miękko zawiera przeciętnie 88 kilokalorii.Istnieje kilka technik gotowania jaj na miękko

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.