czas gotowania jajek na twardo

Paulina Zduniak

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

Z dodatkiem jajek można przygotować wiele bardzo różnorodnych, a przy tym smacznych i pożywnych śniadań. W naszym zestawieniu znajdziesz zarówno potrawy prostsze, które często przyrządzamy, jak i kilka ciekawych inspiracji.

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

Jajka faszerowane to doskonała przekąska zarówno na Wielkanoc, jak i inne przyjęcia. Dzięki różnorodności składników z jakich da się przygotować nadzienie, możemy wciąż zaskakiwać naszych gości nowymi smakami.

Alle jaja

Gotowane, ale niezwyczajnie. Marynowane, kiszone, ze słoja. Tak przyrządzone będą oryginalną ozdobą wielkanocnego stołu. Bo odświętnie, to inaczej. Czyli z jajem, proszę Państwa

Apetyt na pieczarki

Apetyt na pieczarki

z ognia, wlej śmietankę i wymieszaj (po dodaniu śmietany nie gotuj już pieczarek w sosie, tylko je podgrzej). Z mąki, jajek i mleka zagnieć dość twarde ciasto na kluski. Zagotuj w garnku wodę, lekko ją posól i zanurzoną we wrzątku łyżką kładź kluski na gotującą się wodę. Gdy wypłyną na wierzch

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

Co zrobić z resztek po Wielkanocy?

Pasta jajeczna to doskonały sposób na pozbycie się jajek na twardo. Możesz do niej wrzucić także inne poświąteczne resztki: rzodkiewki, szczypiorek, rzeżuchę, chrzan czy pokrojoną w kostkę wędlinę. Kanapka z pastą jajeczną i rzodkiewkami 8 kromek chleba żytniego na zakwasie Pasta: 4 jajka 4-5

Polskie smaki w naszym menu dnia

Polskie smaki w naszym menu dnia

Co musi się znaleźć w idealnym żurku? Oczywiście dobry zakwas, wędzony boczek i kiełbasa. Chyba nie ma osoby, która mogłaby się oprzeć aromatowi tej zupy. Tradycyjny żurek na kiełbasie - składniki: 2 szklanki gotowego zakiszonego żuru 30 dag białej kiełbasy 10 dag wędzonego boczku 2 jajka

Wielkanocne jaja w mięsnej skorupce [Blogerski Przepis Tygodnia]

Wielkanocne jaja w mięsnej skorupce [Blogerski Przepis Tygodnia]

ziół prowansalskich 5 jajek Mięso połącz z drobno posiekaną cebulą i pozostałymi składnikami, tak aby masa była jednolita. Gotową mięsną masą obtocz ugotowane na twardo i obrane ze skorupki jajka. Następnie smaż je przez kilka minut z każdej strony na rozgrzanej patelni z dodatkiem oliwy do czasu

Mięsne kuleczki - proste i tanie

Mięsne kuleczki - proste i tanie

zmiel z przesmażoną na maśle cebulą oraz namoczoną i odciśniętą bułką. Dodaj ostatnie jajko, przypraw. Z masy ziemniaczanej uformuj placuszki, łyżeczką nakładaj na nie farsz i sklejaj, aby powstały kulki. Wrzucaj na wrzącą wodę i gotuj 5 minut, licząc od czasu, gdy wypłyną na powierzchnię. Możesz

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

dołek, wbij jajko, posól i zagnieć, dodając tyle ciepłej wody, aby ciasto było luźne i elastyczne. Cienko je rozwałkuj, podsypując mąką. Powycinaj szklanką kółka, nałóż łyżeczką farsz, sklej pierogi i zaciśnij brzegi. Wkładaj do wrzącej osolonej wody, gotuj 1-2 minuty licząc od czasu gdy wypłyną na

Sałatki - łatwe i szybkie

Sałatki - łatwe i szybkie

oliwek łyżeczka musztardy sól pieprz Fasolkę gotujemy, studzimy. Dodajemy przekrojone na pół pomidorki, jajka na twardo podzielone na ćwiartki oraz oliwki. Składniki sosu mieszamy w małym słoiku, energicznie nim potrząsając. Polewamy sałatkę sosem i mieszamy. Można dodać małą posiekaną dymkę lub trochę

Wielkanoc po Włosku

Wielkanoc po Włosku

wnętrzu tego wielkanocnego tortu mieści się mnóstwo owczego sera pecorino! Wersja uproszczona casatiello nazywa się tortano . Oba warianty robi się z mąki, drożdży, wody, smalcu, jajek na twardo, salami, sera i skwarek wieprzowych. Wariantów jest bez liku: regionalnych, lokalnych i rodzinnych.  

Michał Cienki - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

Michał Cienki - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

wykorzystać w niekonwencjonalny sposób. Aby odpocząć od cieżkiej pracy, Michał biega, jeździ na rowerze i czyta książki o jedzeniu.   Wolno gotowane mandarynki na piernikowej ziemi z pomarańczowym kawiorem, sorbetem cytrynowym i pudrem z mięty   dla 4 osób Ziemi piernikowej nie ma sensu robić dla 4

Dla zmarzluchów. Zupa z wkładką

Dla zmarzluchów. Zupa z wkładką

wolnym ogniu jeszcze 10 minut. Przed podaniem dodajemy śmietanę, ćwiartki gotowanych na twardo jajek i kawałki mięsa. Wcześniej przyrządzamy ciasto na wiatruszki i tak sobie obliczamy czas, aby można je było podać prosto z piecyka. Drożdże rozrabiamy w 1/3 szklanki ciepłego mleka z 1 łyżką cukru i 1

Wielkanocne menu od Kupca

Wielkanocne menu od Kupca

Dominują przede wszystkim potrawy z jajkami, których nie może zabraknąć na wielkanocnym stole, jak również nowalijki, które dodają świeżości i stanowią prawdziwą porcję zdrowia. W czasie świąt możemy pozwolić sobie również na odrobinę słodyczy w postaci babki wielkanocnej z otrębami firmy Kupiec

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

kapusty 4  jajka na twardo 1 kg  ziemniaków 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 szklanka mleka 1 listek laurowy sól, pieprz   Sposób przygotowania Cebulę i boczek pokrój w kostkę i przysmaż na oleju na złoto. Dodaj do kapusty, podlej 1/2 szklanki wody i duś, aż kapusta

Szparagi na 12 sposobów

Szparagi na 12 sposobów

zielonych szparagów 2 jajka ugotowane na twardo 100 g krewetek koktajlowych 2 ząbki czosnku 50 ml wytrawnego białego wina 50 g masła sól pieprz Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny włóż szparagi i gotuj 3 minuty

11 nowych, szalenie uzależniających sposobów na szparagi

11 nowych, szalenie uzależniających sposobów na szparagi

talerz i polewamy częścią sosu. Szparagowy krem wyjmujemy z miseczek i układamy obok gotowanych szparagów. Na każdej porcji kładziemy przekrojone na pół jajko na miękko. Ozdabiamy listkami rukoli lub kiełkami i polewamy pozostałym sosem. (dla 6 osób)   Składniki 4  marchewki 4 łodygi

Szparagi na start

Szparagi na start

masłem, dodaj lekko ubite jajko i szybko zagnieć. Zawiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Przygotuj nadzienie: oczyść pora, przekrój wzdłuż na połowę, a potem pokrój na kawałki o szerokości 5-7 mm. Przełóż na sitko, opłucz pod bieżącą, zimną wodą, dobrze osącz. Odetnij twarde końce szparagów

Uwaga! Obiad awaryjny!

Uwaga! Obiad awaryjny!

śmietanką. Po dodaniu śmietany nie gotuj już sosu, tylko go podgrzej. Z mąki, jajek i mleka przygotuj dość twarde ciasto. Zagniataj je tak długo, aż zobaczysz, że na przekroju ma pęcherzyki powietrza. Ciasto nabieraj łyżką zanurzoną we wrzątku i kładź na gotującą się, osoloną wodę. Gotuj przez 3 minuty

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy!

Szukasz dla siebie odpowiedniej diety? Sprawdź książki » Młode ziemniaki najlepiej smakują gotowane w całości, posypane świeżym koperkiem i polane stopionym masłem. Do tego sadzone jajko i młode warzywa, na przykład kalafior lub fasolka szparagowa. Proste, pełne i pożywne danie. Prawdziwa

Wiosenne zupy

Wiosenne zupy

długich łodygach i niezbyt bujnych liściach 1 l dobrego kefiru lub zsiadłego mleka 1 szklanka gęstej śmietany 1 łyżka soku z cytryny 3 jajka na twardo 2 ogórki po dużym pęczku szczypiorku i koperku 1-2 łyżki koncentratu buraczanego cukier sól pieprz Z botwiny odetnij korzonki i usuń. Jeśli są

Włoskie menu dnia

Włoskie menu dnia

Pesto alla genovese to włoski sos przygotowywany z liści bazylii, orzeszków pinii, parmezanu i oliwy. Pesto podawaj jako dodatek do antipasti - wędlin, grzanek czy kawałków foccaci. A gdy nie masz czasu na gotowanie, przygotuj spaghetti z pesto - wystarczy wymieszać świeżo ugotowany, gorący

Jajko w roli głównej

Jajko w roli głównej

czas intensywnie ubijając, cienkim strumieniem stopniowo zacznij dolewać oliwę (olej). Gdy sos zgęstnieje i wszystkie składniki się połączą, dopraw solą. Majonez przełóż do dużej miski, dodaj koperek, śmietanę, kapary, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój

Kuchnia Bieszczadów

ciasto: Z mąki, jajka, ciepłej wody, łyżeczki soli zagnieć elastyczne ciasto i odstaw je w chłodne miejsce na 30 minut. Po tym czasie ciasto cienko rozwałkuj i wytnij z niego małe krążki. Na każdy nałóż kulkę farszu i dokładnie zlep. Surowe pierożki wrzucaj do wrzątku i gotuj około 10 minut. Pielmieni

Slow food - na wiosenną sjestę

zmielony pieprz Przygotuj sos: wymieszaj śmietanę z sokiem z cytryny i odstaw na 3 godziny (kwas zetnie śmietanę na twardy krem). Po tym czasie śmietanę rozetrzyj z twarożkiem, dodaj posiekane zioła i pozostałe składniki sosu. Wymieszaj i odstaw na pół godziny. Przygotuj jajka: 10 jaj ugotuj na twardo

Menu dnia z gulaszem i deserem z pigwy

końcem duszenia dodajemy pokrojone w duże kawałki papryki. Można też dodać 1-2 pomidory bez skóry, pokrojone na drobne kawałki. Z mąki i jajka zagniatamy twarde ciasto, rozwałkowujemy je cienko, odrywamy z niego palcami małe jak fasolka kluseczki csipetke. Gdy mięso i ziemniaki są gotowe, wrzucamy do

Co jeść we wrześniu?

wystygną, obierz je i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w plastry. Następnie zalej 1 litrem wrzącej wody, podgrzej (nie gotuj) i odstaw na 1-2 godziny. Po tym czasie do wywaru z buraków dodaj obrany ząbek czosnku, pokrojone w paski grzyby, sok z połówki cytryny, kilka łyżek wywaru z gotowania

Awokado w 6 odsłonach

Znudzony zwykłym twarożkiem, albo pastą jajeczną? Polecamy pastę z dodatkiem awokado. Jeśli wolisz bardziej wyraziste smaki, dosyp do niej nieco sproszkowanego chili albo dodaj nieco sera z niebieską pleśnią. Pasta kanapkowa z awokado 1 dojrzałe awokado 2 łyżki soku z cytryny 2 jajka na twardo

Cebule faszerowane tuńczykiem

olejuoliwa z oliweksólpieprz Krok 1 Cebule obierz z łupin, włóż w całości do wrzącej osolonej wody i gotuj około 20 minut. Następnie odcedź i ostudź. Krok 2 Przetnij je na połówki i ostrożnie usuń środkowe części, aby otrzymać mocne obręcze z części zewnętrznych. Obręcze z cebuli odłóż na bok, a środkowe

Kuchnia Kresów Wschodnich

szklanka śmietany 30-proc. 6 ugotowanych ziemniaków 1 szklanka rosołu drobiowego lub wołowego 2 jajka ugotowane na twardo 1/4 pęczka świeżego koperku kminek sól świeżo zmielony czarny pieprz Połowę ziemniaków dodaj do rosołu i zmiksuj. Drugą połowę pokrój w kostkę i odłóż. Do zmiksowanych ziemniaków z

Śniadanie dookoła świata

Pełne, angielskie śniadanie na pewno zaspokoi Wasz głód aż do późnego obiadu. W skład tradycyjnego angielskiego zestawu śniadaniowego wchodzą: jajka sadzone, smażony boczek, kiełbaski, a czasem także pokrojona w plastry kaszanka (ang. black pudding), fasolka w pomidorowym sosie, pieczone pieczarki

Kasza gryczana w roli głównej

rondelka, wlej pół litra wrzącej wody, dodaj łyżkę masła i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż kasza wchłonie całą wodę (możesz też ugotować 2 torebki kaszy zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu i dodać masło). Rozgnieć widelcem ostudzoną kaszę z serem, dodaj jajka i natkę

Kuchnia włoska na rozgrzewkę. Gotowana wołowina

Składniki 1 pęczek natki 2 ząbki  czosnku 1  jajko na twardo czubata łyżka  kaparów 3 fileciki anchois 1 ogórek kiszony sól, pieprz oliwa   Sposób przygotowania Wszystkie składniki siekamy. Dodajemy, powoli mieszając, tyle oliwy, by pow-stał gęsty sos (można też

Pieczarki ze smakiem

). Sałatka z pieczarkami 300 g pieczarek 1 duża cebula 3 jajka ugotowane na twardo 1 puszka kukurydzy 100 g żółtego sera pokrojonego w kostkę 1/2 pęczka zielonej pietruszki 1 łyżka masła 2 łyżki majonezu sól pieprz Pieczarki umyj, osusz, pokrój w plasterki. Cebule pokrój w drobną kostkę, przesmaż

7 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

, podsmażany na niej posiekany czosnek i cebulę. Cukinię kroimy w cieniutkie plasterki, wrzucamy na patelnię, solimy, krótko smażymy, cały czas mieszając. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, nakładamy na ogrzane talerze. Na wierzchu kładziemy porcję cukinii, posypujemy pieprzem i

Chorizo na cztery sposoby

mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3 minuty. Podgrzewamy tortille w piekarniku (2-3 minuty w 180°C). W tym czasie rozcinamy na pół awokado, wyjmujemy pestkę, oddzielamy miąższ od skóry, kroimy w cienkie plasterki i skrapiamy sokiem z ćwiartki limonki. Na patelnię z chorizo i fasolą wbijamy jajka

Kalafior w roli głównej

wrzącej wodzie (10-15 min). Na patelni rozgrzewamy olej. Wkładamy odsączony z wody i podzielony na małe kawałki kalafior. Smażymy na średnim ogniu, co pewien czas mieszając, aż kalafior się ładnie zrumieni. Zmniejszamy płomień i dodajemy masło. Gdy masło się rozpuści, wlewamy rozbite jajka, przyprawiamy

Zupy łatwe i sycące

(możesz go kupić w sklepie lub zrobić) 5 ziaren ziela angielskiego 1 liść laurowy 1 łyżka chrzanu 2-3 ząbki czosnku 1/2 marchewki 1/4 pora 1/2 szklanki (125 ml) śmietany 22 proc. majeranek sól pieprz jajka na twardo Kiełbasę ponakłuwaj, przełóż do garnka, zalej 2 litrami wody, dodaj liść laurowy, ziele

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

Sałaty, pomidorki umyj i osusz. Jajka ugotuj na twardo, przestudź i obierz, a następnie pokrój w ćwiartki. Przygotuj sos: szalotkę obierz i drobno posiekaj, wymieszaj dokładnie z pozostałymi składnikami sosu. Na talerzach rozłóż sałaty, pomidorki i jajka. Dodaj porcje wędzonego łososia w plastrach i

Dania ze słonecznej Portugalii

szczyptę soli, skórkę z cytryny, 3/4 szklanki (150 g) cukru i laskę cynamonu, całość zagotuj. Następnie dodaj ryż i gotuj około 25 minut na małym ogniu pod przykryciem, aż ryż będzie miękki. Od czasu do czasu zamieszaj. Jeśli ryż wchłonie cały płyn, a będzie wciąż twardy, dolej więcej mleka. Na koniec

Pyszne kanapki

interpretacja amerykańskiej egg sandwich, czyli tostu z jajkiem. Amerykanie robią ją na opieczonym pieczywie tostowym, a ja wybrałam wersję z ciabattą. Żeby ją jeszcze bardziej odchudzić, boczek możecie zamienić na szynkę. Ciabatki z serem i jajkami 4 bułki ciabatki12 cienkich plastrów boczkumasło lub

Cokolwiek, byle w panierce!

z ziemniaków, buraków i innych warzyw. Składniki 10  jajek 1  cebula 50 dag mięsa mielonego 10 dag tartej bułki sól, biały pieprz 1 łyżeczka musztardy 3-4 łyżki mąki do panierowania tłuszcz do głębokiego smażenia   Sposób przygotowania Ugotuj na twardo 8 jajek

Suszone krewetki - dodają smaku

poprawy smaku. Są lekko słone, czasem z ostrym rybnym posmakiem (zależnie od wielkości i jakości), a jednocześnie przyjemnie słodkawe .   Kupicie je w sklepach z azjatycką żywnością. Dostępne są zarówno malutkie (nadają się do rozgotowywania w zupach, gotowania bulionów, rozcierania na

Puszka - wygodne gotowanie

przygotowania Do świeżego tuńczyka: dobra oliwa, solidna szczypta suszonego oregano, mielony czarny pieprz, 1/2 świeżej czerwonej papryczki chilli (posiekanej) Oskrobane ziemniaki wrzucamy do gotującej się wody, solimy i gotujemy do miękkości pod przykryciem i na dużym ogniu. Jajka gotujemy na twardo

Wielkanocne symbole

wielkanocne 8 jajek łupiny z 10 cebul 1 łyżka czarnuszki 1 łyżka kminku sól Na dnie garnka ułóż łupiny cebuli, a na nich jajka (jajka muszą mieć temperaturę pokojową), dodaj przyprawy. Zalej wodą i gotuj na twardo przez 5 min. Jajka wyjmij z wody, obtłucz skorupki i włóż z powrotem do garnka. Trzymaj je

Przeboje wiosennego menu

buraków można do niej również dodać, pokrojone w kostkę, marchewki albo ziemniaki. Możesz podawać z jajkiem na twardo lub młodymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem. Botwinka 2 pęczki botwinki 1 średni burak 2 łyżki masła 4 szklanki bulionu warzywnego sok z cytryny do smaku cukier do smaku 1/2

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

kremową konsystencję ciasta naleśnikowego. Naleśniki smaż na gorącej patelni z małą ilością oleju z dwóch stron na złoty kolor. Przygotuj sos: pomidory przełóż do rondelka i gotuj, aż się rozpadną. Dodaj szczyptę oregano, dopraw solą, pieprzem i gotuj, aż sos będzie gęsty. Z jajek przepiórczych przygotuj

Cebula na pierwszym planie

czasu do czasu mieszając. Dodaj sól i czosnek, wymieszaj. Gotuj jeszcze przez 2 minuty cały czas mieszając. Następnie dodaj wino, brązowy cukier i ocet balsamiczny, całość doprowadź do wrzenia. Zmniejsz gaz i gotuj na wolnym ogniu ok. 12 minut do czasu, gdy nadmiar płynów wyparuje, a mieszanka uzyska

Jak gotować szparagi?

jedynie te końcóweczk i, które są naprawdę twarde.   Szparagi najlepiej gotować "na stojąco", z łebkami powyżej powierzchni wody - są najdelikatniejsze i gotują się najszybciej, dlatego w czasie, jaki jest potrzebny całej łodydze szparaga, one zmiękną w parze.   Można także gotować

9 razy mięso mielone

? Mięsne kuleczki w sam raz na jeden kęs sprawdzą się w tej roli wyśmienicie. Podawaj z ulubionymi sosami, np. pomidorowym, ziołowym, czosnkowym lub musztardowym. Kulki mięsne 500 g mięsa mielonego drobiowego lub mieszanego 1 bułka kajzerka 1 szklanka mleka 1 jajko 1 cebula czerwona drobno posiekana i

Moje pierwsze pierogi - jak to się robi? [sprawdzone porady z forum Kuchnia]

. Oto listy zakupów, niezbędnych do przygotowania kilku podstawowych przepisów: Pierogi ruskie: 500 g twarogu, 1 kg ziemniaków, 2 cebule, sól, pieprz, łyżka oleju do smażenia Czasem można wzbogacić smak, na przykład wędzonym boczkiem, jak w przepisie blogerki Gruszki na wierzbie . Pierogi z kapustą i

Pyszne, domowe dania na środek lata

podawaj. Składniki 1 pęczek rzodkiewki 1 młody  kalafior 3 ugotowane młode  ziemniaki 2  papryki (np. czerwona i żółta) 15 dag mortadeli 1/2 puszki kukurydzy lub  groszku 2  jajka na twardo 2 białe  cebule 2  ogórki kiszone 2 ugotowane 

Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

Wybitny francuski szef kuchni Auguste Escoffier twierdził, że potrafi przygotować jajko na ponad tysiąc sposobów. Mnie do jego maestrii jeszcze daleko, ale uważam, że jajka dają w kuchni niemal nieograniczone możliwości i tylko od nas zależy, jak je wykorzystamy. Przed tobą pyszne malutkie frittaty

Chrupiący i delikatny kalafior - zrób to!

podsmażamy przez 3 minuty (cały czas mieszając). Dodajemy czosnek oraz kalafior. Smażymy przez kolejne 3 minuty. Warzywa zalewamy wodą, do całkowitego zakrycia i gotujemy przez około 20 minut. W tym czasie kromkę ulubionego chleba kroimy na małe kwadraciki i podsmażamy na rozgrzanym maśle (do zarumienienia

Szwedzkie lato w kuchni

dekoracji: krewetki wrzuć na wrzątek. Do wrzątku wciśnij sok z przekrojonej cytryny oraz wyciśnięte połówki ze skórką. Dodaj gałązki koperku, gotuj 1 minutę i odcedź (usuń cytrynę i koper). Jajka ugotuj na twardo, obierz i posiekaj. Krewetki i jajka wymieszaj z utartymi: chrzanem i rzodkiewkami. Przygotuj

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

tym czasie przygotowujemy nadzienie. Myjemy dokładnie zioła i gotujemy je w małej ilości osolonej wody, dopóki nie zmiękną (ok. 5 min). Odcedzamy i odciskamy na durszlaku, żeby usunąć całą wodę. Następnie drobno siekamy i przekładamy do miski. Wbijamy jajka, dodajemy ricottę i 150 g parmezanu

Spotkanie z kluskami. Tanie gotowanie

1 cebula  Sposób przygotowaniaRozbij jajka, oddziel białka od żółtek. Żółtka utrzyj na gładką masę z łyżką masła (najlepiej mikserem). Białka ubij na sztywną pianę. Cały czas mieszając, połącz żółtka z mąką i pianą ubitą z białek. Starannie wymieszaj, a jeśli ciasto jest zbyt twarde

Greckie wakacje w kuchni

sos się zagotuje, zmniejsz ogień, dodaj przyprawy i gotuj, cały czas mieszając, aż sos będzie gęsty. Gdy lekko przestygnie, dodaj żółtka, parmezan i wymieszaj. Na dużej blasze lub w naczyniach żaroodpornych układaj naprzemiennie warstwy: plastry ziemniaków, warstwa mięsa, warstwa bakłażanów, warstwa

Sałatkowi celebryci

już za wiele składników. Restaurator wziął więc to, co miał pod ręką. I tak rzymska sałata, czosnek, grzanki i jajka ugotowane na twardo, wymieszane z sosem Worcester i oliwą wylądowały na jednym talerzu. Sałatka nie czekała długo, by zyskać międzynarodową sławę. W 1930 roku (sześć lat po "

Kamis mieli w czterech nowych smakach. Nowe młynki od Kamisa

, rozmaryn, tymianek, kwas cytrynowy. Przepisy Faszerowane jajka (propozycja Wielkanocna) Składniki: 2 jajka/2 plastry wędzonego łososia/2 łyżki majonezu/1 łyżeczka soku z cytryny/gałązka świeżego koperku/sól/ Kamis Specialite Pieprz cytrynowy Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, wyjąć żółtka

Allejaja

. Dodajemy pozostałe składniki i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy 1,5 godziny na malutkim ogniu, od czasu do czasu dolewając pozostałą herbatę, aby uzupełnić tę, która wyparowała. Jajka przepiórcze w buraczkach (dla 6 osób) 1,5 kg niedużych buraków 1 szklanka octu winnego 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka

Co do barszczu?

czasu do czasu mieszając. Odstaw do wystudzenia. Śmietanę roztrzep z 3 jajkami, dopraw solą, pieprzem, curry i gałką muszkatołową. Na koniec dodaj starty ser i wymieszaj. Ułożone w formie do pieczenia ciasto nakłuj gęsto widelcem, ułóż na nim ostudzone pory. Zalej śmietaną wymieszaną z jajkami i serem

Wigilia? Tylko u Mamy!

z oliwą lub olejem, przypraw do smaku solą, pieprzem i jarzynką. Dodaj pozostałą fasolkę, wymieszaj. 4-6 porcji, 20 minut (+ czas namaczania i gotowania) Autorką przepisu jest Mama Wojtka i Agnieszki Składniki 1/2 kg mąki 200 ml ciepłej wody 1 jajko 2 łyżki oleju szczypta soli

Świąteczne standardy

konserwowe 1 cebula lub nieduży por 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego 4 czubate łyżki majonezu sól pieprzMarchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka obierz, zalej wodą, posól i ugotuj. W zależności od tego, jak lubisz, ugotuj do miękkości lub pozostaw lekko twarde. Cebulę, jabłko i

"Biedne dania" znów na topie!

. Podsmażonego kurczaka dodaj do zupy. Gotujna małym ogniu przez 5 minut i dopraw do smaku. Gotowy krem z dyni podawaj ze świeżą kolendrą. Autor: Ania Starmach Frittata to typowe danie "biednej" kuchni włoskiej. Przygotowuje się ją z mieszaniny warzyw i jajek, smażonych jak omlet. W Hiszpanii można

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

: plasterki białej i/lub wędzonej kiełbasy, ugotowane na twardo jajka, a także ziemniaki - zwykle pokrojone w kostkę i ugotowane w wywarze. Uwaga - tych ostatnich lepiej nie gotować w zupie, do której dodaliśmy już zakwas, ponieważ mogą wyjść twarde. W wersji wegetariańskiej można go natomiast podać z

Uczta zmysłów - kuchnia japońska

). Gotuj 20 minut pod przykryciem (najlepiej w specjalnym naczyniu do gotowania ryżu). W czasie gotowania nie odkrywaj naczynia. Gotowy ryż pozostaw w garnku jeszcze przez 10 minut. Przełóż do szerokiego naczynia i delikatnie polej tezu (300 ml na 1 kg ryżu). Szybko i starannie wymieszaj, uważając, aby

Aromatyczne menu dnia w stylu skandynawskim

rozgrzanym maśle na średnim ogniu, obracając je od czasu do czasu, aż będą złocistobrązowe ze wszystkich stron. Odsączaj z nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym. Przygotuj sos: na to samo masło, na którym smażyły się klopsiki, wlej 2/3 szklanki wody i zredukuj o połowę. Dolej pozostałą śmietankę i całą

Kuchnia wielkopolska. Prosto skromnie i smacznie

. Obierz, przepuść przez maszynkę do mięsa albo przez praskę, dodaj mąkę pszenną i ziemniaczaną, posól, wbij jajka. Zagnieć ciasto, ulep wałeczki o średnicy około 2 cm na posypanej mąką stolnicy. Pokrój na ukośne trzycentymetrowe kawałki, wrzucaj do osolonej wrzącej wody i gotuj, aż wypłyną na

Słodko-ostre menu na rozgrzewkę

doprawiamy do smaku. Kotlety przed podaniem polewamy sosem. Rada: Do gotowania i pieczenia świetnie nadają się jabłka odmiany Granny Smith, nie ciemnieją tak szybko jak inne odmiany i są dość twarde, dzięki temu nie rozpadają się w czasie gotowania. Nie lubisz surówek z dodatkiem majonezu? Pomiń ten składnik

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Do kapuśniaku możesz dodać także pokrojone w kostkę i obgotowane ziemniaki (jeśli wrzucisz surowe do kapuśniaku ugotują się co prawda, ale mogą pozostać twarde). Zupę możesz podawać na przykład z kromką świeżego, chrupiącego chleba. Kapuśniak 1 porcja włoszczyzny (lub 1 opakowanie włoszczyzny

Menu ukraińskie z trochę inną mizerią

Po dodaniu buraków, staraj się nie gotować barszczu zbyt długo, gdyż może zacząć tracić swój piękny kolor. Pamiętaj, aby sok z cytryny dodać, kiedy wszystkie składniki będą już ugotowane, inaczej pozostaną twarde. Barszcz ukraiński 2 litry wody (lub rosołu albo bulionu warzywnego) 2 buraki 1

Jedz jabłka na złość Putinowi!

; jajka 170 ml jogurtu naturalnego (pitnego) lub  maślanki 170 ml mleka olej do smażenia   Sposób przygotowania Zagotowujemy wino i syrop cukrowy, mieszając. Dodajemy przyprawy, jeszcze chwilę gotujemy. Zdejmujemy z ognia. Obieramy jabłka, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na cząstki

Dania z dynią

. Jajka roztrzep ze śmietaną, wlej do mąki i wyrób miękkie, elastyczne ciasto. Jeśli jest za mokre - dosyp mąki, jeśli za twarde - dodaj śmietany. Ciasto zawiń w folię i wstaw do lodówki do schłodzenia na minimum pół godziny. Na oprószonej mąką stolnicy rozwałkuj porcję ciasta tak jak na pierogi, szklanką

Zamiast kupować wędlinę - zrób ją sam

czas obracamy. Następnie wyjmujemy i przekładamy do rękawa do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni Celsjusza. Mięso w rękawie umieszczamy w brytfannie (na wypadek, gdyby w trakcie pieczenia wyciekł nam sok) i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy około godziny. Rady: * Pod koniec

12 razy nowalijki

szczypiorek. Przygotuj jajka poché: w rondelku zagotuj wodę z dodatkiem soli. Mieszaj intensywnie wrzącą wodę widelcem lub trzepaczką rózgową i na wirującą wodę wbij jajka. Gotuj je nie dłużej jak 3-4 minuty. Wyjmij jajka łyżką cedzakową i odsącz na papierowych ręcznikach. Rzodkiewki i ogórek przesmaż

Kuchnia kresowa - obfita, swojska i smaczna

lub startymi na grubej tarce jajkami na twardo. Sum dobrze smakuje z gotowanymi ziemniakami.Składniki 80 dag polędwicy wołowej 15-20 dag boczku wędzonego 40 dag podgrzybków 2-3 cebule biały pieprz ziarnisty i mielony lubczyk sól 2-3 ząbki czosnku olej  Sposób

9 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

po 1/2 l zsiadłego mleka i naturalnego  jogurtu sól, pieprz 8 ugotowanych na twardo  jajek przepiórczych 6 łyżek obgotowanych szyjek rakowych   Sposób przygotowania Botwinkę dokładnie myjemy. Młode buraczki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łodygi botwinki

Święta z dodatkami

, odstaw do przestudzenia. Zobacz też przepis żurawinę z gruszkami oraz przepis na żurawinę autorstwa Marty Gessler Ten sos znakomicie pasuje do jajek na twardo, gotowanego mięsa i drobiu na zimno, wędlin, zimnych pieczeni oraz gotowanych, podawanych na zimno warzyw, np. szparagów, brokułów czy

10 letnich dań z koperkiem

; botwinki 1  cebula 1 łyżka masła 3-4 (200 g)  ogórków po 1 pęczku szczypiorku, koperku i rzodkiewki 1 ząbek  czosnku po 1/2 l zsiadłego mleka i naturalnego  jogurtu sól, pieprz 8 ugotowanych na twardo  jajek przepiórczych 6 łyżek obgotowanych szyjek rakowych

Kuchnia hiszpańska: W chorizo papryka gore

, obieramy, gotujemy i po ostudzeniu kroimy w cienkie plasterki. Jajka wbijamy do miski i lekko ubijamy, dodając sól i pieprz do smaku. Na patelni z żeliwną lub stalową rączką (takiej, którą można wstawić do piekarnika) podsmażamy na oliwie drobno posiekaną cebulę, chorizo pokrojone w kostkę oraz

Tarty na słodko i słono

lodówki na pół godziny. Po tym czasie rozwałkowujemy je dość cienko i wykładamy nim 28-cm formę do tart, najlepiej z wyjmowanym spodem. Nakłuwamy ciasto widelcem i lekko smarujemy rozkłóconym jajkiem (nie trzeba koniecznie rozbijać nowego jajka, wystarczy wziąć odrobinę z jajka przeznaczonego do nadzienia

Brukselka da się lubić - 6 przepisów na zimowe potrawy

;brukselki sól pieprz Sposób przygotowania Miękkie masło mieszamy z orzechami i szałwią. Przekładamy je na pergamin i formujemy wałeczek. Pergamin zwijamy ciasno, wkładamy masło do lodówki. W osolonej wodzie gotujemy brukselkę (ok. 15 min, by była lekko twarda). Przekładamy ją do miski, doprawiamy solą i

Przepisy na piknik idealny

Gotujemy makaron al dente zgodnie z opisem na opakowaniu. W tym czasie wrzucamy do gotującej się wody brokuła podzielonego na małe różyczki (bez twardych łodyg) i cukinię pokrojoną w półplasterki. Blanszujemy 3-4 min, tak aby warzywa pozostały chrupkie. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

i gotuj do miękkości. Wyjmij z syropu, osącz i ostudź. Przygotuj naleśniki: przesiej mąkę, dodaj kakao, kawę i szczyptę soli. Utrzyj mikserem z jajkami, mlekiem i stopionym, przestudzonym masłem. Na koniec możesz dodać alkohol i jeszcze raz wymieszać. Ciasto odstaw na godzinę do napęcznienia, a

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

;Składniki 25 dag pokrojonych w kostkę pomidorów 15 dag pokrojonej w kostkę papryki 10 dag posiekanej papryki peperoni 1 pokrojony w kostkę obrany ogórek wężowy 1 duża posiekana cebula świeża mięta 2 łyżki octu 6 łyżek oliwy 2 jajka na twardo 10 dag tuńczyka w oleju 1

Pyszny obiad bez glutenu

. Następnie przeciśnij je przez praskę, utłucz lub przepuść przez maszynkę do mielenia mięsa (użyj sitka o drobnym oczku). Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i przesmaż na lekko złoty kolor. Ziemniaki i cebulę wymieszaj z jajkami, dopraw solą i pieprzem. Placki usmaż na rozgrzanym oleju z dwóch stron na

Owocowe przekąski

garnuszka, zalej winem, dodaj miód i goździki, gotuj na małym ogniu do miękkości (sprawdzaj co jakiś czas, ponieważ gruszka nie powinna być twarda, nie może się też rozgotować). Gdy będzie gotowa wyjmij i zostaw do ostygnięcia. Dokładnie umyj liście sałat, osusz i postrzęp palcami. Przygotuj sos: żurawiny

Wytrawna Wielkanoc

AugustowieSkładniki:8 jajekłupiny z 10 cebul1 łyżka czarnuszki1 łyżka kminkusól Na dnie garnka ułóż łupiny cebuli, a na nich jajka (jajka muszą mieć temperaturę pokojową), dodaj przyprawy. Zalej wodą i gotuj na twardo przez 5 min. Jajka wyjmij z wody, obtłucz skorupki i włóż z powrotem do garnka. Trzymaj je w

Szybkie dania na przyjęcie

4 pszenne tortille   Sposób przygotowania Piersi podsmażamy na oliwie po 2 minuty z każdej strony. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 10 minut w temp. 180°C. W tym czasie miksujemy śmietanę z anchois, sokiem cytrynowym, sosem Worcestershire i czosnkiem

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

Czasem wystarczy kilka niecodziennych (co nie znaczy drogich i niedostępnych) składników, żeby jedzenie nabrało odświętnego wyrazu. Jeśli gotujesz dość tradycyjnie, mleczko kokosowe i pasta sambal oelek będzie sporą odmianą w twojej kuchni. Przygotowanie tej zupy zajmuje około 20 minut. Zupa

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

mieszaj intensywnie, by nie powstały grudki. Gdy sos się zagotuje, zmniejsz ogień, dodaj przyprawy i gotuj, cały czas mieszając, aż sos będzie gęsty. Gdy lekko przestygnie, dodaj żółtka, parmezan i wymieszaj. Na dużej blasze lub w naczyniach żaroodpornych układaj naprzemiennie warstwy: plastry ziemniaków

Sałata na pierwszym planie

. Podaje się na zimno z jajkiem ugotowanym na twardo. Mała główka zielonej sałaty 20 dag szpinaku 2 szklanki kefiru lub zsiadłego mleka świeży ogórek 2 jaja 5 łyżek śmietany ząbek czosnku sok i odrobina skórki otartej z połowy cytryny natka pietruszki koperek szczypiorek pieprz sól Warzywa i

Dwie lewe ręce w kuchni? Z tymi daniami sobie poradzisz

Mówi się, że jajecznicę potrafi przyrządzić każdy. Mimo, to na początek warto przypomnieć, jak zrobić to dobrze. Jajecznica na szynce dla początkujących łyżeczka masła 5 plasterków szynki 3 łyżki posiekanego szczypiorku 3 jajka sól pieprz Rozpuścić masło na małej patelni. Robić to powolutku, na

17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

. Robimy ciasto: łączymy wszystkie suche składniki, dodajemy jajka wymieszane z mlekiem oraz jogurtem i ucieramy. Kładziemy po 2 łyżki ciasta na rozgrzany olej i smażymy placki na złoty kolor. Gotowe wykładamy na talerz. Wyjmujemy jabłka z marynaty, płyn gotujemy, aż zredukuje się do konsystencji miodu

7 pomysłów na dania z rzodkiewką

musztardy świeżo zmielony pieprz 1 łyżka posiekanej natki 1 łyżka posiekanego koperku Przygotuj sos: wymieszaj oliwę z sokiem cytrynowym i musztardą, dodaj natkę i koperek, dopraw pieprzem. Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz ze skorupek, pokrój w plasterki. Ogórki obierz, pokrój w małe słupki, posyp

Top 7 przepisów z dynią

rukoli myjemy i osuszamy na sitku, a następnie usuwamy twarde łodyżki.Dynia - Dynię kroimy na pół, usuwamy skórę, pestki i włókna, a miąższ kroimy na małe kawałki. Na patelni rozgrzewamy masło, wkładamy dynię, oprószamy ją solą, pieprzem i smażymy, aż się zrumieni. Makaron - Makaron gotujemy w

6 razy chłodnik!

posiekanego koperku 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 jajka ugotowane na twardo 2 ząbki czosnku 6 szklanek kefiru lub naturalnego jogurtu (nie słodzonego!) pół szklanki kwaśnej śmietany Boćwinkę wypłukać i posiekać, buraczki cieniutko obrać i pokroić w kostkę. Włożyć do garnka, zalać niedużą ilością wody (ok

Marcepan domowym sposobem. Ciasta z migdałami

kropli, aby podkręcić smak migdałów, ale nie jest to konieczne. -  Odstawienie świeżego marcepanu na jakiś czas sprawia, że migdały i cukier absorbują wilgoć z jajek, masa staje się bardziej zwarta i elastyczna. -  Marcepan z jajkami wytrzyma w lodówce maksimum dwa dni, a najlepiej zużyć

Wiosenne menu dla dbających o linię

szklanki oliwy Sałatka: 3 piersi kurczaka 2 awokado sałata rzymska lub lodowa 3 pomidory 60-80 g rokpola 1-2 tacki kiełków słonecznika 2 jajka ugotowane na twardo dymka Ucieramy składniki sosu. Piersi kurczaka gotujemy w 1,5 l wody, studzimy i kroimy w kostkę. Miąższ awokado również kroimy w kostkę. W

Jak gotować jajka na twardo?

jajecznej czy innych potraw, gdzie dodatkiem są jaja na twardo. Przed gotowaniem należy pamiętać, że jajka muszą mieć temperaturę pokojową (jak ktoś trzyma jajka w lodówce, trzeba je odpowiednio wcześniej wyjąć). Do garnuszka wkładamy jajka, dodajemy wodę, szczyptę soli i doprowadzamy do wrzenia. Gdy woda

Jajka na twardo

Jajka,woda,sól,majonez lub musztarda Gotujemy odpowiednią ilość wody - tak, żeby przykryła jajko. Kiedy woda zawrze, wkładamy jajka. Kiedy woda ponownie się zagotuje, czekamy pięć minut i odlewamy wodę. Jajka można zalać na kilka chwil zimną wodą, aby nico ostygły. Przed zjedzeniem, obieramy. Można

Szparagi z krewetkami i jajkiem na twardo

250 g zielonych szparagów,2 jajka ugotowane na twardo,100 g krewetek koktajlowych,2 ząbki czosnku,50 ml wytrawnego białego wina,50 g masła,sól,pieprz Szparagi oczyść, odłam zdrewniałe części łodyg, a następnie umyj. Do wrzącej, lekko osolonej wody zakwaszonej sokiem z cytryny włóż szparagi i gotuj

Ciasto gotowane

Rozgrzewamy piekarnik do 160°C. W dużym rondlu mieszamy masło, cukier, brandy, owoce (jeśli są duże - siekamy je) i wodę. Doprowadzamy do wrzenia, mieszając od czasu do czasu, aż masło się rozpuści. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy 5 minut. Odstawiamy do wystudzenia. Mieszamy masę z jajkami

Sałatka makaronowa z jajkiem

czasu, ile gotowanie makaronu. Jaja gotujemy na twardo, studzimy w zimnej wodzie, a gdy wystygną, obieramy ze skorupek. Nastawiamy wodę na makaron, solimy, gdy zaczyna wrzeć, wrzucamy makaron i gotujemy (ma być al dente). Odcedzamy i przelewamy zimną wodą, którą trzeba potem porządnie odsączyć, żeby

Jajko na twardo

, czy zup.Jedno kurze jajko na twardo zawiera przeciętnie 78 kilokalorii.Istnieje wiele technik gotowania jaj na twardo. Jedna sugeruje powolne gotowanie we wrzątku, inna – aby doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie wyłączyć dopływ energii do naczynia, w którym gotowane jest jajko i pozwolić

Jajowar

Jajowar – urządzenie do gotowania jajek. Konstrukcja składa się z płyty grzewczej (z owalnymi miejscami na jajka) i przykrywki w kształcie kopuły (zrobionej zazwyczaj z metalu szlachetnego lub przeźroczystego plastiku). Bardziej zaawansowane modele pozwalają na wybieranie poziomu ugotowania

Jajko (kulinaria)

, czasem z chrzanem lub musztardą. Jaja na twardo są też nieodłącznym składnikiem wielu gatunków sałatek. jajko na półtwardo (mollet) Gotuje się tak jak na twardo, ale czas gotowania od chwili zawrzenia wynosi 4 minuty. omlet W porcji dla jednej osoby to: Jedno jajo, łyżka mąki i łyżka wody lub mleka oraz łyżka

Surówka (kulinaria)

Surówka – rodzaj potrawy wytwarzanej z surowych warzyw lub owoców. Mogą one być pokrojone lub starte na tarce. Dodaje się do nich oliwę, przyprawy i inne dodatki, które zmieniają w jakiś sposób smak, nie zmieniając jej konsystencji. Dodanie śmietany, jogurtu, jajek na twardo czy warzyw

Jajko na miękko

Jajko na miękko – jajko gotowane w wodzie tak długo aż dojdzie do całkowitego ścięcia białka, ale nie żółtka. Tak przygotowane jajka mogą być jedzone same lub z dodatkami.Jedno kurze jajko na miękko zawiera przeciętnie 88 kilokalorii.Istnieje kilka technik gotowania jaj na miękko

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.