czarny bez przepisy

Robert Sowa

Z piwem i do piwa

Z piwem i do piwa

Piwo ma nie tylko niezastąpiony smak, działa też pozytywnie na nasze zdrowie. Gdy dodamy je do potraw, spraw, że mięso stanie się bardziej soczyste i nabierze specyficznego aromatu.

Herbata - aromatyczny i rozgrzewający napar na chłodne dni

Pijemy ją zwykle kilka razy dziennie, często nie zastanawiając się nad sposobem parzenia. Zalewamy ją wrzątkiem, chwilę czekamy i gotowe. Jednak sposobów parzenia herbaty jest wiele. Aby była smaczna i zachowała swoje właściwości, należy przestrzegać kilku prostych reguł

Imprezowe sałatki

Szybkie do przygotowania, wygodne do zabrania w gości i do podania. Zobacz nasze pomysły na sałatki w sam raz na imprezę - nie tylko karnawałową.

Smacznego Nowego Roku

Smacznego Nowego Roku

orzechowym smaku. Przepis: Robert Sowa Składniki: dla 4 osób 250 g pomidorów koktajlowych przekrojonych na pół 8 plasterków szynki parmeńskiej 2 pęczki rukoli bez łodyg 4 łyżki sera parmezan startego w płatki 1 łyżka prażonych orzeszków piniowych Na sos: łyżeczka musztardy 4 fileciki anchois kilka kaparów w

Idee warte pielęgnowania

Idee warte pielęgnowania

, - sól i pieprz dla smaku. Czas: 18 minut Przygotowanie : Ugotuj spaghetti w dużym garnku osolonej wody. W tym samym czasie pokrój boczek na cienkie paski i ułóż je na dużej patelni. Przysmaż boczek na lekki brąz bez dodawania oleju. W międzyczasie ubij żółtka z 3 ilości sera pecorino. Dodaj

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

Czarny albo dziki bez . Spotkacie go w parkach i przy polnych drogach. Jadalne są i kwiaty, i owoce. Zrywajcie te z krzewów oddalonych od ruchliwych ulic. Kwiaty mają kremowy kolor,?pojawiają się na początku lata. Fioletowoczarne owoce ? pod koniec lata. Zbierajcie kwiaty w słoneczny dzień . Po

6 dań z makaronem do wypróbowania w tym tygodniu. 30 minut w kuchni

6 dań z makaronem do wypróbowania w tym tygodniu. 30 minut w kuchni

(Dla 4 osób)   Składniki 400 g  penne oliwa 3 ząbki  czosnku 1 papryczka  chilli bez pestek 20 dag chorizo 1 garść czarnych  oliwek 1 słoik (200 ml) suszonych pomidorów w oliwie 1 pęczek  bazylii ser pecorino sól,  pieprz  

Menu dnia z pomarańczowym deserem

Menu dnia z pomarańczowym deserem

200 ml ciepłej wody oliwa z oliwek sól gruboziarnista 1 szklanka czarnych oliwek bez pestek, odsączonych listki z 2 gałązek świeżego rozmarynu Drożdże rozkrusz, przełóż do miseczki. Dodaj ciepłą wodę i wymieszaj, aż

Menu dnia z ekspresowym deserem

Menu dnia z ekspresowym deserem

(opcjonalnie grubo posiekane) 6 pokrojonych suszonych pomidorów w oliwie 1 łyżeczka świeżo posiekanych listków bazylii sól świeżo zmielony czarny pieprz oliwa Sos: 1 puszka (400 g) pomidorów bez skórki 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki posiekanych listków bazylii Przygotuj ciasto: drożdże

Zapraszamy na krewetki

Zapraszamy na krewetki

mrożone. Jeśli masz tylko mrożone, to najpierw je rozmroź Przepis: Giancarlo Russo, szef kuchni executive Trattoria Giancarlo w Warszawie Wesołej 400 g zielonego makaronu tagliatelle 600 g krewetek 31/40 obranych, bez głów 1,5 g szafranu w nitkach 200 ml śmietany 36 proc 4 łyżki oliwy z oliwek Extra

Wiwat cytrusy

Wiwat cytrusy

z melona oraz piankę z mozarelli.   Przepis: Łukasz Konik, szef kuchni, Hotel Verde**** w Kudowie-Zdroju Składniki: 4 piersi z kaczki (każdy ok. 130 g) 100 g pomarańczy 100 g grejpfruta 50 g sałaty frisée czarna trufla sól Maldon 100 g miód spadziowego świeżo zmielony czarny pieprz

Koktajle warzywne na płaski brzuch

Koktajle warzywne na płaski brzuch

kostkami lodu). Podajemy w kieliszkach koktajlowych. Majowy numer KUCHNI już w sprzedaży! Zobacz co w środku! Składniki 1/2 szklanki soku  grejpfrutowego garść  rukoli 1 łyżka posiekanych  orzechów włoskich 1/2  jabłka, ze skórką, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

Wielkanocna kuchnia nowoczesnej Pani domu

Bez barszczu białego ani rusz! Biały barszcz z jajkiem - symbolem życia - to nieodłączny element Świąt Wielkanocnych. Bardzo często przygotowywany jest według tradycyjnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Jednak przepisy naszych babć zwykle pochłaniają bardzo dużo czasu, na co

Czerymoja - najlepszy owoc świata

Czerymoja - najlepszy owoc świata

; Kawałki owoców (bez skóry) możecie dodawać do sałatek, lodów i wypieków (spróbujcie np. zastąpić nią banana w przepisie na chlebek bananowy).   Pasuje do niej kardamon, cynamon, wanilia. Dobrze łączy się z owocami cytrusowymi - przełamują jej mdły smak.   Tarta z kremowym nadzieniem

Tarta razowa z winogronami

Tarta razowa z winogronami

Tarta razowa z winogronami 220 g mąki pszennej razowej 80 g mielonych migdałów 3 żółtka 3 łyżki miodu 2 łyżki siemienia lnianego 2 łyżki jasnego sezamu 75 g masła szczypta soli 4 jajka łyżka kaszy manny 250 g mascarpone 100 ml syropu z czarnego bzu (można zastąpić melasą, syropem buraczanym

9 sposobów na oliwki

9 sposobów na oliwki

? Polecamy "ciasto" z oliwkami i serem. Jeśli nie przepadasz za kminkiem dodaj do niego inne ulubione przyprawy. Ciasto oliwkowe 100 g żółtego sera typu gouda 100 g zielonych oliwek nadziewanych papryczką 10 czarnych oliwek bez pestek 220 g mąki 1 łyżka proszku do pieczenia sól pieprz 4

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

czarnych oliwek. Więcej przepisów na zupę fasolową Grecka zupa fasolowa 200 g suchej fasoli jaś 1 l wody 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 puszka (400 g) pomidorów 3 łyżki (45 ml) oliwy 2 łyżki tymianku 1 garść (ok. 60 g) czarnych oliwek bez pestek 2 łyżki natki

8 pomysłów na szaszłyki

8 pomysłów na szaszłyki

wołowiny 2 ząbki czosnku 1 pokrojona w kostkę cebula 1 op. przyprawy kebab-gyros 1 główka sałaty lodowej 2 łyżki oliwy z oliwek 2 pomidory bez skóry 1 pęczek świeżej mięty 1 pokrojona w cienkie talarki czerwona cebula 1 starty i odciśnięty z nadmiaru wody ogórek 200 g jogurtu bałkańskiego 1 cytryna sól

Kuchnia Kresów Wschodnich

Kuchnia Kresów Wschodnich

grzybami oraz octem i olejem, dopraw solą i pieprzem. przepis dla 4 osób 1 duży burak 4 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/2 średniego selera 6-7 ziemniaków 200 g białej fasoli konserwowej 2 średnie ogórki kiszone 4 jajka ugotowane na twardo 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego bez cukru 1/2 łyżeczki

12 sposobów na rybę

12 sposobów na rybę

w temp. 100 st. C przez 7 minut lub ugotuj w wodzie bez przypraw, wkładając roladki do garnka i zalewając je wrzącą wodą. Doprowadź do wrzenia, wyłącz i pozostaw roladki w wodzie do wystudzenia.   Przepis: Jarosław Walczyk,szef kuchni w Strefa Restauracja&Bar Składniki: 400 g filetu z łososia

Tarta z owocami. Tobie też się uda

Tarta z owocami. Tobie też się uda

przepisu podstawowego) kilka gatunków owoców:  jeżyn, jagód, borówek amerykańskich, czarnych porzeczek masło do smarowania foremek odrobina mąki lub bułki tartej   Krem 1 szklanka mleka skórka z 1 pomarańczy (świeżo starta) 1/2 laski wanilii 2 duże żółtka

Menu na Dzień św. Patryka - zielono wszędzie

Menu na Dzień św. Patryka - zielono wszędzie

podstawie www.goodfoodireland.ie    konsultacja Artur Cyronek    dla 3 osób   Składniki 1/2 kg kotletów baranich lub  jagnięcych bez kości (mięso pokrojone w 5-cm kawałki) 2 łyżki oleju 1 kg  ziemniaków, obranych i pokrojonych w ćwiartki 1 szklanka posiekanej

Ananas, mango, awokado... Jak kupować owoce egzotyczne?

Ananas, mango, awokado... Jak kupować owoce egzotyczne?

Wybierając owoce, szczególnie te, które przyjechały do nas z daleka, powinniśmy pamiętać o kilku zasadach. Przede wszystkim starajmy się wybierać takie bez widocznych uszkodzeń czy plam. Ważne, aby nie były ani zbyt twarde, ani za miękkie. Istotny jest również kolor - te dojrzałe najczęściej mają

Kurczak i warzywa - zgrany duet

puszki pomidorów 150 g czarnych oliwek bez pestek 50 g kaparów 1 łyżka posiekanego oregano oliwa cukier sól pieprz Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż na złoto natarte solą kawałki kurczaka. Obsmażone udka przełóż do dużego płaskiego rondla, dodaj pomidory, oliwki i kapary, oregano, sól, pieprz i

Oryginalne przepisy z Nowego Orleanu

krabów i natkę, gotujemy jeszcze 5 minut i podajemy. (dla 4 osób)   Składniki 4 filety z  pstrąga (bez skóry) sól,  pieprz trochę mąki do obtoczenia filetów 7 łyżek masła 1/2 szklanki mięsa krabów (może być z puszki) 1 łyżka sosu Worcestershire 1 szklanka

Kudłaci kucharze chudną

, pokrojonych wzdłuż na ćwiartki 8 całych nieobranych ząbków czosnku 75 g chorizo (najlepiej pikantnej) 8 udek kurczaka, bez skóry i kości pół łyżeczki słodkiej wędzonej papryki pół łyżeczki suszonego oregano 1 zielona papryka, bez gniazda nasiennego, pokrojona w paski sól morska w płatkach świeżo zmielony

Kuchnia beskidzka

kostkę mięso z żeberek. Zupę dopraw posiekanym świeżym czosnkiem, solą i pieprzem. Podawaj z gotowanymi ziemniakami.   Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w Krakowie Składniki: 1,2 kg udźca wołowego bez kości 300 g boczku wędzonego 2 śląskie kiełbaski 2 cebule 2 marchewki 4 duże

Karnawał przysmaków z całego świata

paprykowej) 1 puszka pomidorów bez skórki, w kawałkach 350 ml bulionu z kurczaka 250 g ryżu długoziarnistego 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki soli szczypta pieprzu cayenne świeżo mielony czarny pieprz Filety z kurczaka opłucz pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem, pokrój na 2-3 cm kawałki

Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

zgęstnieje. Śmietanę ubij na wysokich obrotach miksera. Dodaj kilka kropel esencji waniliowej. Rozlej kisiel do pucharków. Na wierzch połóż po dużej łyżce śmietany waniliowej. Deser można podawać na ciepło lub na zimno. 600 g filetów z dorsza bez skóry 1 zielona papryka 1 mała papryczka chili 2 szalotki

Wielkanocna baba wczoraj i dziś

puszysty wypiek. Dawniej upieczoną babę traktowano jak królewnę! Panny służące gorące ciasto kładły na poduszkach i kołysały jak dziecko do snu, aż baba zupełnie wystygła. Tradycja tradycją, ale bez przesady - kto dzisiaj ma służbę i czas na takie zabawy? Upieczone ciasto zostawmy na kratce, by

Nie... zwykła książka kulinarna. Rozmowa z Kingą Paruzel

nie wydarzyłoby się bez programu. Wciąż pracuję zawodowo w rodzinnej firmie fotograficznej. Nie zmieniłam swojego życia aż tak, żeby zajmować się tylko gotowaniem. Ale prowadzisz program kulinarny w Kuchni+, a w księgarniach właśnie pojawiła się Twoja książka. Zadowolona z efektu? Tak, na

Ryż z czterech stron świata

, wywodzące się z Indii. Wraz z wracającymi do domu kolonistami, trafiło do Wielkiej Brytanii, gdzie w czasach wiktoriańskich było popularnym daniem śniadaniowym. Kedgeree po angielsku Składniki: 70 dag wędzonego dorsza bez ości 2 liście laurowe 3/4 szklanki ryżu długoziarnistego lub basmati 1

Sezon na grzyby

posiekanym koperkiem. Przepis dla 4 osób 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła 1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól świeżo zmielony biały pieprz Bób

Na nieposkromiony, wilczy głód - najlepszy jest makaron

ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info (dla 2-3 osób)   Składniki 2 ząbki  czosnku 1 papryczka  chilli 3 łyżki oleju 1 pierś  kaczki (bez skóry) 1 kapusta bok choi (lub pekińska) 3 łyżki sosu sojowego 200 g makaronu

Menu dnia z pieczonym łososiem i warzywną zapiekanką

Zamiast śmietanki, do zupy można dodać gęsty, kremowy serek. Będzie doskonała z chrupiącymi grzankami z ulubionego chleba. Zupa krem z papryki 2 czerwone papryki 2 pomarańczowe lub żółte papryki 1 puszka (400 g) pomidorów pelati bez skóry 1 szklanka bulionu sól cukier śmietanka 30-procentowa

Wielkanocne symbole

. Jeśli jednak masz ochotę, możesz włożyć do niej również suszony schab z naszego przepisu. Suszony schab w ziołach - przepis blogera 1 kg schabu bez kości 35 g soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka tymianku 1 łyżka cukru 6 kulek ziela angielskiego

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

Ma mnóstwo smaku, ale do przygotowania wystarczy kilka dość prostych składników. Tego kurczaka podawaj z pieczywem i dobrą oliwą. 750 g podudzi z kurczaka 2 puszki pomidorów 150 g czarnych oliwek bez pestek 50 g kaparów 1 łyżka posiekanego oregano oliwa cukier sól pieprz Na patelni

Tuńczyk na śniadanie, obiad i kolację

tuńczykiem 6 dużych białych cebul (możesz użyć cukrowych) 250 g tuńczyka w oleju 100 g tartej bułki 2 jajka 1 łyżka kaparów w zalewie 20 czarnych oliwek bez pestek 30 g startego sera parmezan (lub innego twardego sera żółtego) 1 łyżeczka suszonego oregano 1 gałązka tymianku 6 kawałków suszonych

Nowy wymiar małej czarnej - jak zaprojektować wymagające wnętrze kuchenne

towarzysko. Innowacyjna technologia Twin Convection™, daje możliwość podzielenia pie-karnika na dwie niezależne komory. Dzięki temu można równocześnie przygotować dwie potrawy, w różnych temperaturach, trybach i różnym czasie bez obawy, że zapachy się przenikną. Techno-logia, dostępna jedynie w

Mięsne kuleczki - proste i tanie

minutach do bulionu wlej passatę i śmietanę, dopraw solą, pieprzem i duś jeszcze 15-20 minut, aż sos zgęstnieje. Autor: Zuzanna Wiciejowska Cuisipro Tarka drobna w okazje.info Klopsiki z ryżem, kapustą i mięsem to smaczne i sycące danie. Możesz je podawać zarówno bez dodatków

Nie tylko feta

Przepis dla 4 osób 3 pomarańcze 2 pomidory 2 awokado 1 czerwona cebula 10 czarnych oliwek Kalamata bez pestek 200 g sera Manouri sos: 4 łyżki oliwy extra virgin 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki soku z pomarańczy 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej świeżej mięty sól pieprz Ser pokrój w kostkę

Szybki i pyszny obiad po pracy

podgrzewamy bez przykrycia kolejne 5 minut. Szukasz przepisów na inne, szybkie i apetyczne dania rybne? Polecamy na przykład łososia smażonego z cytrusami oraz jamajską rybę w marynacie (Escovetched fish) . Osobom, które nie jedzą mięsa ani ryb proponujemy natomiast spaghetti migdałowo-bazyliowe

Makaronowe fantazje

ulubionych makaronów. Pamiętaj, aby - przygotowując makaron z tego przepisu - smażyć cukinię, aż zmięknie, ale wciąż będzie chrupiąca. Całość posyp parmezanem. Makaron fusilli z wieprzowiną i cukinią 450 g polędwicy wieprzowej 2 nieduże cukinie 1 cebula pęczek bazylii 80 g masła 150 g czarnych oliwek

Wszystkie smaki czekolady

piekarnika rozgrzanego do 185 st. C na 15 minut. Konfiturę różaną podaj obok na łyżeczce lub delikatnie wsuń pod wierzch sufletu. Przepis: Adam Chrząstowski Kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g masła 60 g jajka (3 szt.) 100 g cukru 25 g mączki migdałowej szczypta soli wanilia   Biszkopt bez mąki: 3

A ku ku kukurydza!

kurczaka i kukurydzy Ten chleb swoją konsystencją bardziej przypomina ciasto i najlepiej smakuje po prostu z dobrym masłem lub kremowym twarożkiem. Tu podajemy podstawowy przepis na chleb bez dodatków. A jeśli masz ochotę na kulinarne eksperymenty, dodaj do ciasta posiekane zioła, drobno pokrojone

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

podzielić na porcje i zamrozić. Cielęcinę można zastąpić dodatkowymi 2 udkami lub mięsem z indyka. Podane wagi mięsa są wagami netto (bez kości), mięso powinno być poprzerastane - musi puścić soki i tłuszcz - tak jak na rosół. Łatwy przepis na pasztet z kurczaka Gerpol Komplet noży

Po co kupujesz, skoro możesz to zrobić sam? [12 produktów]

. Podawaj z jogurtem i owocami. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wolisz bez orzechów? Wypróbuj przepis na granolę owocową Dobrze wiesz, że popularne przyprawy do zup to odrobina warzyw i dużo soli i glutaminianu sodu, a jednak używasz ich, bo wydaje ci się, że bez nich jedzenie jest bez smaku. Dość tego. Kup

Świąteczne mięsiwa

faszerowanego wątróbką Kurczaka kupuj w całości - będzie taniej! Kaczka wymaga dłuższej chwili spędzonej w piekarniku, ale jest stosunkowo prosta w przygotowaniu. Dlatego warto ją podać na święta - bez wysiłku można zaskoczyć gości tradycyjnym, eleganckim daniem. Kaczka z jabłkami jak u babci Składniki: 1

Kakaowe przysmaki - 7 przepisów

szklanki cukru 500 g mleka w proszku 3 łyżki kakao 5 paczek herbatników petit beurre W garnku na bardzo małym ogniu rozpuść masło roślinne, wsyp cukier, dolej 7-8 łyżek wody i mieszaj do czasu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Wsyp mleko w proszku, energicznie mieszaj, aby powstała jednolita masa, bez

Tanio, zdrowo i po polsku - nowe przepisy na dania z jabłkami

pokrojone w kostkę jabłka, wszystkie składniki starannie ze sobą łączymy. Podajemy ciepłe, udekorowane listkami świeżej mięty (najlepiej tej z własnego ogródka) oraz posiekanymi orzechami włoskimi. Zachowaj przepis na tę zapiekankę - można ją robić bez względu na sezon, bo składniki są dostępne przez cały

Oscarowa kuchnia

czarny pieprz 1/2 szt bagietki 1 szklanka oliwek czarnych bez pestek 3-4 szt. filetów anchois 1 bardzo mały ząbek czosnku 1 duża gałązka świeżej bazylii 1 i 1/2 łyżki kaparów 2-3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine 1/2 małej czerwonej papryki 1/2 małej cukinii 1/2 małego bakłażana 1 szalotka 2-3 łyżki

Jadłonomia - książka kucharska Marty Dymek

ciepłej wodzie szczypta soli morskiej Nadzienie: 2 bardzo dojrzałe  awokado, obrane i bez pestki 1/4 szklanki masła kokosowego 1/4 szklanki kakao 2 łyżki syropu z agawy Oraz: gruba sól morska do posypania Sposób przygotowania Robimy spód tarty: orzechy

Siemię lniane - kilka zdrowych przepisów

mleka roślinnego 120 g mąki gryczanej 2 łyżki dobrej jakości  kakao 70 g  orzechów laskowych (bez skórek) 1/2 łyżeczki  cynamonu szczypta soli Czekoladowa masa gryczana: 100 g kaszy gryczanej - najlepiej niepalonej 100 g cukru brązowego muscavado 2 łyżka oleju

Sycące dania z fasolą - idealne na chłody

(400 g) pomidorów 3 łyżki (45 ml) oliwy 2 łyżki tymianku 1 garść (ok. 60 g) czarnych oliwek bez pestek 2 łyżki natki pietruszki 1 liść laurowy sól pieprz Dzień wcześniej zalej fasolę zimną wodą i odstaw na noc do namoczenia. Warzywa obierz. Cebulę, czosnek i tymianek posiekaj, marchewkę i selera

Dieta rozgrzewająca - co jeść i pić w chłodne dni

zamiast czarnej herbaty i kawy, najlepiej sięgać po herbaty ziołowe z dodatkiem czarnego bzu, malin, lipy, najlepiej z dodatkiem cynamonu, imbiru lub miodu. Nie tylko rozgrzeją, ale także wzmocnią odporność organizmu. Czego unikać? Wychładzających cytrusów, nabiału, zwłaszcza jogurtów z dodatkiem cukru

Nie tylko karp

cytryny 15 g świeżej bazylii 20 g masła 50 ml wytrawnego białego wina 3 żółtka 30 ml oliwy z oliwek sól czarny pieprz Filet z dorsza bez skóry dopraw solą, pieprzem i skrop sokiem z cytryny. Wstaw do lodówki na 30 minut. Przygotuj sos: Pora (białą część) przekrój wzdłuż, dokładnie umyj i pokrój w cienkie

Z kozim serem - 7 pysznych pomysłów

1/2 pęczka posiekanego szczypiorku 1/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek Sos: 3 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego sól pieprz Przygotuj sos: ocet balsamiczny połącz z 2 łyżkami zimnej przegotowanej wody, mieszając energicznie wlej oliwę, dopraw solą i pieprzem. Liście sałaty umyj

Przepisy laureatki MasterChefa. Proste, odważne, zachwycające

krojonych bez skóry 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego 1/2 gałki muszkatołowej 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy do smażenia lub oleju rzepakowego sól świeżo mielony czarny pieprz Faszerowane cukinie: 2 cukinie 2/3 szklanki

Co jeść we wrześniu?

12 plasterków ciabatty 1 dojrzała gruszka 150 g sera ricotta 4 plasterki prosciutto (lub innej szynki sezonowanej) miód sok z 1/2 cytryny 2 gałązki świeżego tymianku Ugrilluj bez tłuszczu lub podpiecz w piecu plasterki ciabatty (możesz też użyć tostera). Z gruszki usuń gniazdo nasienne i pokrój w

9 przepisów na makaron do ugotowania w tym tygodniu

(Dla 4 osób)   Składniki 400 g  penne oliwa 3 ząbki  czosnku 1 papryczka  chilli bez pestek 20 dag chorizo 1 garść czarnych  oliwek 1 słoik (200 ml) suszonych pomidorów w oliwie 1 pęczek  bazylii ser pecorino sól,  pieprz  

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

suszonych chili bez nasion, posiekanych 3 łyżki oleju roślinnego 1 kg wieprzowiny pokrojonej 1,5 średniej cebuli, posiekanej 1 pałeczka selera naciowego, drobno pokrojona 0,5 zielonej papryki, posiekanej 4 zgniecione ząbki czosnku 2 kostki rosołu wołowego 2 łyżeczki mielonego kminku 2 łyżeczki suszonego

Sezon na jagody

schłodzenia. Przygotuj sos: w garnku wymieszaj czarny bez z jagodami i cukrem. Gotuj na wolnym ogniu, aż masa zacznie gęstnieć. Następnie dodaj wino i zredukuj, by uzyskać konsystencję sosu. Na koniec przetrzyj przez sito. Przed podaniem wyjmij szpajzę z kokilek na talerze i udekoruj i udekoruj miętą

Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

fantastyczne ryby na stołeczne bazary i bazarki.Tomka Woźniaka przepisy na wakacyjne dania z warzywami i serem. Bez grama mięsa!Kit Bruczkowski: Precz z plastikiem, przypomnijmy sobie o menażce! Kadr z filmu "Dabbawalla - perfekcyjny chaos", wyświetlanego podczas Good Food Fest w Warszawie.O

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

śmietanową i pieczemy 30-40 minut w temp. 160°C, aż masa się zetnie.   Autorem przepisu jest Michał Tkaczyk . Składniki 2  cebule 500 g polędwiczek  wieprzowych 1 kostka bulionu  wołowego 30 g masła 300 g suszonych  śliwek bez pestek sól, świeżo mielony 

Czerwcowy przepis miesiąca

dodatek świetnie sprawdzają się zmiksowane pomidory z dodatkiem dobrej oliwy, soli morskiej i świeżo mielonego pieprzu. Przepis pochodzi z bloga W kuchni bez dubli »Składniki (na 2 osoby):10-12 bez normalnej wielkości250 ml śmietany kremówki400 g truskawek2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią1

Uczta dla dwojga

mieszając. Posól do smaku. Przygotuj sos: składniki wymieszaj i kiedy szparagi lekko zmiękną, wlej sos na patelnię. Zagotuj i odparuj sos, aby zgęstniał i oblepił szparagi - powinny być miękkie, ale też jeszcze chrupiące. Przed podaniem posyp uprażonym sezamem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Owoce morza nie bez

Regulamin konkursu "Zapach truskawek" ("Regulamin")

. 2 Regulaminu. 2. Nagrody konkursowe zostaną wydane wyłącznie w postaci określonej Regulaminem, bez możliwości wypłaty jej równowartości w gotówce lub zamiany na inną nagrodę. 3. Nagrody zostaną wysłane przez Organizatora pocztą lub pocztą kurierską w terminie 14 (czternastu) dni od przesłania przez

Chorizo na cztery sposoby

400 g penne oliwa 3 ząbki czosnku papryczka chilli bez pestek 200 g chorizo garść czarnych oliwek słoik (200 ml) suszonych pomidorów w oliwie pęczek bazylii ser pecorino sól Makaron penne (krótkie rurki) gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Na patelni podsmażamy na oliwie czosnek

Regulamin konkursu "Kuchnia osadników" ("Regulamin")

Regulaminu. 2. Nagrody konkursowe zostaną wydane wyłącznie w postaci określonej Regulaminem, bez możliwości wypłaty jej równowartości w gotówce lub zamiany na inną nagrodę. 3. Nagrody zostaną wysłane przez Organizatora pocztą lub pocztą kurierską w terminie 14 (czternastu) dni od przesłania przez uczestnika

Rosną jak na drożdżach

oliwkami i tymiankiem 2 niewielkie bochenki4 szklanki (ok. 600 g) mąki pszennej1 szklanka (250 ml) mleka2 łyżeczki masła2 łyżeczki cukru2 łyżeczki suszonych drożdży3/4 szklanki czarnych oliwek bez pestek2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku2 łyżeczki solioliwa do natłuszczenia miski Mleko podgrzej w

Sepia z mątwy: czarny charakter w kuchni

jakikolwiek tradycyjny przepis. Na kilogram ziemniaków wystarczą 2 łyżki atramentu. Podobnie można zabarwić np. polentę. Albo dodajcie kilka łyżek sepii do ciasta na bagietki. Jej smak będzie dość wyraźnie wyczuwalny, bagietki całe czarne, ale bez obaw - nie pobrudzą wam zębów, jak to bywa np. w przypadku

Sposób na ogórki

- świetnie pasuje do mięs. Sambol (potrawka z ogórka) 1 duży lub 2 mniejsze ogórki wężowe 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gęstego mleka kokosowego 1 czerwona chili (bez pestek pokrojona w paseczki) 1 zielona chili (bez pestek pokrojona w paseczki) 1 mała cebula pokrojona w cienkie piórka 2 łyżki soku z

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Czy wiecie, że trzeba mniej więcej 50 liźnięć, aby pochłonąć jedną gałkę? Arobal rysuje dla was ściągę na czerwcowe zakupy: tym razem koniecznie pamiętajcie o botwinie, cukrowym groszku i truskawkach. Na dniach zakwitnie też czarny bez ? ciekawe, co z niego zrobicie? Może syrop? Albo nalewkę

Naprawdę szybki obiad

W takie dni przychodzą z pomocą mrożonki, z których błyskawicznie mogę przygotować pyszne posiłki. W zamrażalniku mam zawsze zestaw na czarną godzinę. To mrożony szpinak lub miks różnych warzyw na zupę, które bez problemu, do wyboru i do koloru, znajdziemy w większości sklepów. Każdy znajdzie taką

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

. Suszony schab w ziołach - przepis blogera 1 kg schabu bez kości 35 g soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka tymianku 1 łyżka cukru 6 kulek ziela angielskiego 5 ząbków czosnku (przeciśniętego przez praskę) 3 liście laurowe Majeranek, tymianek i

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

pomidorowym albo grzybowym. Autor: Jerzy Pasikowski Dobrym dodatkiem do takiej rolady będą tłuczone ziemniaki lub kasza gryczana. W podobny sposób możesz przygotować roladę lub mniejsze roladki ze schabu (można je również panierować i smażyć). Rolada wieprzowa z kiszoną kapustą 600 g karkówki bez kości 4

Z wędzoną rybą - dania i przekąski na ciepło i zimno

lekko pikantnego sosu, np. pomidorowego z dodatkiem chili, albo też łagodnego dipu koperkowego. Inspiracje na sosy oraz dipy znajdziesz w naszej bazie przepisów . Placki z wędzoną makrelą 1 wędzona makrela bez skóry (500 g) 350 g ugotowanych i rozgniecionych na purée mącznych ziemniaków 1

Menu dnia

Te wytrawne babeczki smakują najlepiej w dniu, w którym zostały upieczone. Na szczęście ich przygotowanie zajmuje chwilę.   Muffinki z oliwkami i parmezanem 40 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 20 dag czarnych oliwek bez pestek 5 dag świeżo startego parmezanu 1

Moje wypieki i desery na każdą okazję - nowa książka Doroty Świątkowskiej

, wystudzić na kratce. Ściąć wierzchołek babeczek ? powinny być płaskie. Dekorowanie babeczek Markizy rozdzielić na dwie części: z kremem i bez kremu. Część bez kremu przekroić na pół. Czekoladę rozpuścić z masłem w kąpieli wodnej, odstawić do lekkiego zgęstnienia. Gęstą czekoladą

Bez glutenu zdrowiej

, jak i we własnym domu tworzę miłe dla oka i podniebienia kompozycje dań głównych, przystawek, zup i deserów. Preferuję także naturalne napoje: herbaty ziołowe, parzone kwiaty lawendy, nagietka, pokrzywy, kwiaty czarnego bzu. Staram się, aby przynajmniej trzy posiłki dziennie były surowe. Jem sałaty

11 dań bez mięsa i to nie makaron!

smaku umami. Przygotowując wegańskie pesto, zamiast sera dobrze jest mieć pod ręką płatki drożdżowe - dzięki nim uzyskamy intensywny serowy aromat zupełnie bez sera. Można je kupić w sklepach internetowych za mniej więcej 15 złotych (opakowanie 150 g) i dodawać do różnych potraw, które domagają się

Awokado na 7 sposobów

rozgniecionych w moździerzu  ziaren kolendry 3 łyżki oliwy sól, pieprz 15 dag roszponki lub  rukoli 1 duże dojrzałe, bez pestki, obrane, pokrojone w plasterki  mango 2 bez pestek, obrane, pokrojone w plasterki  awokado   Sposób przygotowania Robimy sos z soku z marakui

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

solą, pieprzem i ewentualnie pozostałymi listkami tymianku. Żółty ser zetrzyj na tarce. Ostrożnie, żeby się nie sparzyć, zdejmij folię z zapiekanki, jej wierzch posmaruj masą jogurtową, posyp żółtym serem i piecz bez przykrycia kolejne 20 minut. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Odmień dobrze znane leniwe

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

pizzę, musisz poświęcić trochę czasu na formowanie ciasta. Najlepiej rozciągać je ręcznie, bez użycia wałka i innych narzędzi. Jeśli nie masz odpowiedniej, okrągłej formy, użyj kwadratowej lub prostokątnej - najlepiej, żeby była dość niska, łatwiej będzie wyjmować kawałki upieczonej pizzy. Przepisów na

Szybka kuchnia włoska. Makaron z warzywami dla zabieganych

gruby makaron. Podsypujemy mąką, aby się nie kleił. Pasta Pugliese (Dla 6-8 osób)   Składniki 1 kg dojrzałych  pomidorów 8 łyżek oliwy 4 ząbki czosnku 1/2 kg krótkiego  makaronu (najlepiej penne) 1 średnia  cebula 2 czubate łyżki czarnych  oliwek (bez pestek) 2

Grappa nie tylko do picia

!)Jednym z najciekawszych likierów z pewnością jest sambuca na bazie anyżu gwiazdkowego (podobny do francuskiego pastis i do greckiego o zo). Słowo pochodzi podobno od arabskiego zammut, a nie od włoskiego sambuco (czyli czarny bez). Włosi uwielbiają sambucę po kolacji. Popularnym sposobem serwowania tego

Dziki Zachód, czyli kowbojska oferta Kamisa

. Nie bez znaczenia jest także aspekt wizualny - wszak mówi się, że "jemy oczami". Kurczak pięknie nam się zarumieni i będzie wyglądał niezwykle smakowicie dzięki kurkumie i słodkiej papryce. Kowbojski Indyk Kamis Kowbojski Indyk to propozycja dla wielbicieli szybkich w przygotowaniu, a

Zupy kremy z sezonowych warzyw

Zwolennikom pikantnych smaków polecamy tę zupę z dodatkiem ostrej papryki (można zmiksować ze świeżą papryczką chili lub ostrą w proszku). Wyśmienicie smakuje posypana ulubionym serem. Zupa krem z papryki 2 czerwone papryki 2 pomarańczowe lub żółte papryki 1 puszka (400 g) pomidorów pelati bez

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

-jajeczna masa się zetnie. Kroimy i studzimy. Podajemy np. z kleksem bitej śmietany lub porcją ricotty. Dla 4 osób   Składniki 1 kg  cebuli oliwa kula ciasta chlebowego (patrz: przepis na fougasse) 100 g  anchois garść czarnych  oliwek z pestkami (najlepsze są oliwki z

Dieta bezglutenowa. Śniadanie bez chleba

20 dag piersi  kurczaka bez kości 2 młode  marchewki 150 g zielonej  soczewicy (może być sucha lub z puszki) 1 pęczek  bazylii skórka i sok z 1  cytryny 100 g sera pleśniowego typu roquefort (ale może być też mozarella lub brie) 4-5 łyżek oliwy sól i 

O Mamma Mia! Światowy dzień makaronu

; proponujemy Wam przepisy z udziałem makaronów Mamma Mia. Możecie świętować zdrowo i bez obawy o swoją sylwetkę Makaron penne z kurczakiem SKŁADNIKI 300 g makaronu pióra Mamma Mia, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, 2 marchewki, 2 filety z piersi kurczaka, 1 puszka krojonych pomidorów, szczypiorek, tarty

Cztery składniki i makaron - to proste i smaczne!

instrukcją na opakowaniu. Pomidorki przełóż na rozgrzaną patelnię, dolej bulion (możesz zastąpić go gorącą wodą) i oliwę, dodaj czosnek i bazylię. Całość duś bez przykrycia ok. 10 minut, aż sos się zredukuje, dopraw solą. Makaron odcedź i przełóż na patelnię, całość dokładnie wymieszaj i przełóż na talerze

Dla odważnych - przepisy z papryczka chili

plasterki cebulę, a na nich rybę. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 min w temp. 180°C. Przed podaniem możemy posypać kolendrą. Składniki 2 dymki (bez szczypiorku) 1 marynowana zielona papryczka jalapeno 150 dag ostrego żółtego sera 250 dag gęstego, naturalnego serka do smarowania 1/4

Smaki z południa Europy - tam wiosna już w pełni!

cebula kawałek twardego słonego sera (najlepiej oryginalny bułgarski ser szopski lub kozi) 1 łyżka czarnych oliwek bez pestek natka pietruszki olej słonecznikowy lub oliwa Warzywa obierz i pokrój w niewielkie kawałki, wymieszaj i polej olejem lub oliwą. Do miski przełóż niewielką ilość warzyw, a

Sałaty: nie tylko dla królików!

, melon Kaszę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu. Czarne oliwki wysusz w piekarniku, aż będą twarde. Tak przygotowane zmiksuj blenderem lub młynkiem do kawy na puder. Orzeszki pinii podgrzej na suchej patelni, aby lekko zbrązowiały. Pierś z kaczki lub indyka zamarynuj w listkach świeżego

Menu dnia

pietruszki garść czarnych oliwek, bez pestek 2 łyżeczki ostrej papryki sok z 1 cytryny 4-6 łyżek oliwy 4 łyżki octu 2-3 jajka ugotowane na twardo Fasolę zalej wodą, posól i ugotuj do miękkości (około 30-40 minut). Odcedź, włóż do lodówki. Obierz cebule, pokrój je w cienkie krążki. Posyp solą

Po prostu pesto. Obiad gotowy nawet w 10 minut

utrzeć na jasnogroszkową masę (można to zrobić w mikserze). Jeśli ktoś chce dodać masło (smak będzie wykwintniejszy), należy to zrobić właśnie teraz i nadal ucierając dolewać stopniowo oliwę, aż sos będzie płynny. Sos można zrobić bez orzechów zwiększając mniej więcej o 1/3 ilość sera. Pesto można w

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

miejscu. Gotowy deser musi stać w lodówce. Z powodu wilgoci, po dwóch dniach będzie robił się miękki. Możesz tego uniknąć, jeśli będziesz go przechowywać w zamkniętym pojemniku bez dostępu wilgotnego powietrza. Autor: Tomasz Deker

Egzotyczne smaki. Kuchnia Wietnamu

/2 pęczka kolendry, dymki i mięty 10 ostrych papryczek marynowanych 1  limonka sos rybny olej sezamowy sos sojowy   Sposób przygotowania Włoszczyznę pokrój. Składniki rosołu (bez cebuli i natki) zalej 3 l wody i zagotuj. Zmniejsz gaz, posól i gotuj na małym ogniu 40 minut

Feta. Grecki ser podbija serca

pozostałych serów (bez brie) robimy sos, rozpuszczając je w rondelku z masłem i mlekiem. Szynkę kroimy w paski, posypujemy ziołami, obsmażamy na oliwie. Makaron polewamy na talerzu sosem serowym. Na wierzchu kładziemy kolejno: szynkę, pokrojone awokado, pozostałe kawałki serów i sałaty. Mieszamy składniki

Mus z białej czekolady z czarnym bzem

biszkopt, 60 g marcepanu, 20 g pasty pistacjowej, 50 g cukru pudru, 3 duże jajka, 30 g cukru, 40 g mąki z migdałów, 15 g mąki pszennej, mus:, 120 g białej czekolady, 360 (300 + 60) ml śmietany 30 proc., 2 listki (ok. 3 g) żelatyny, 1 łyżeczka ekstraktu z czarnego bzu, glasaż czekoladowy:, 200 g

Gotowiec - ciasto bez pieczenia

biszkoptów i wyłożyć krem z galaretką. Na wierzch dać resztę biszkoptów i polać polewą, lub na wierzch ułożyć delicje. ŻYCZĘ SMACZNEGO. To jest ulubiony przepis maki0803 , zobacz jej ulubione przepisy biszkopty;masło;budyń;jajko;cukier;mleko;kakao;galaretka;

Babka owocowa bez pieczenia

. Pozostałą żelatynę zalej zimną wodą, a gdy napęcznieje, rozpuść według przepisu na torebce. Ostudź, dodaj likier i ubij z masą jajeczną. Odstaw na godzinę, aż zacznie tężeć. Brzegi formy z zastygniętą galaretką wyłóż ściśle biszkoptami. Śmietankę ubij na sztywno, połowę wymieszaj z tężejącą masą. Przełóż do

Herbata egzotyczna bez chemii

Dzbanek z podgrzewaczem,pół świeżego ananasa,1.5 czubatej łyżeczki zielonej herbaty (najlepiej kaktusowej, ale może być tez zwykła),pół łyżeczki czarnej herbaty,łyżka stołowa suszonej mięty (opcjonalnie świeżej, ale więcej ponieważ suszona jest intensywniejsza w smaku),1 pomarańcza,1 limonka,pół

Bezy

podaną w przepisie ilość składników będą potrzebne dwie blaszki. Bezy wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. i po 5 minutach zmniejsz temperaturę do 120 st. C. Piecz przez 1 godzinę 30 minut, po upływie tego czasu wyłącz piekarnik, ale nie otwieraj go, aż bezy całkowicie ostygną. białka;cukier