czarny bez przepisy

Magazyn Kuchnia

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

Widzisz go w parku, pod domem, idąc do pracy - czarny bez. Nie sposób go nie zauważyć, w czerwcu jego aromat roznosi się wszędzie. Nie zastanawiaj się, tylko upiecz kwiatami ciasto, albo zrób nalewkę. Nie pożałujesz

Menu dnia z pomarańczowym deserem

W dzisiejszym menu dnia proponujemy Wam domową focaccię z czarnymi oliwkami, potrawkę z wołowiny w sosie pomidorowym oraz pomarańcze w cieście.

Tarta razowa z winogronami

Kiedy miłość, ciekawość i tradycja spotykają się z kulinarną pasją, powstaje smak idealny - taka jest moja książka. Stanowię dowód na to, że nigdy nie jest za późno, aby odkryć w sobie kulinarne szaleństwo. Doprawiłam tę książkę miłością do jedzenia i pięknych obrazów. "Nie... zwykła kuchnia bo każdy jest inny" to zbiór ponad 100 wyjątkowych, autorskich przepisów, pomysłów na nietuzinkowy lekki deser, porad, jak zabawić się smakiem, a przede wszystkim drogowskaz, jak zdrowo i łatwo gotować. Każdy z nas jest inny, każdy inaczej odczuwa smak, dlatego przepisy traktują wszystkich indywidualnie i dla każdego skomponowałam jego ulubioną wersję.

8 pomysłów na szaszłyki

8 pomysłów na szaszłyki

wołowiny 2 ząbki czosnku 1 pokrojona w kostkę cebula 1 op. przyprawy kebab-gyros 1 główka sałaty lodowej 2 łyżki oliwy z oliwek 2 pomidory bez skóry 1 pęczek świeżej mięty 1 pokrojona w cienkie talarki czerwona cebula 1 starty i odciśnięty z nadmiaru wody ogórek 200 g jogurtu bałkańskiego 1 cytryna sól

Kuchnia Kresów Wschodnich

Kuchnia Kresów Wschodnich

grzybami oraz octem i olejem, dopraw solą i pieprzem. przepis dla 4 osób 1 duży burak 4 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/2 średniego selera 6-7 ziemniaków 200 g białej fasoli konserwowej 2 średnie ogórki kiszone 4 jajka ugotowane na twardo 1 łyżka majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego bez cukru 1/2 łyżeczki

12 sposobów na rybę

12 sposobów na rybę

na końcach roladkę. Ugotuj roladki w piecu konwekcyjnym w temp. 100 st. C przez 7 minut lub ugotuj w wodzie bez przypraw, wkładając roladki do garnka i zalewając je wrzącą wodą. Doprowadź do wrzenia, wyłącz i pozostaw roladki w wodzie do wystudzenia.   Przepis: Jarosław Walczyk, dyrektor

Tarta z owocami. Tobie też się uda

Tarta z owocami. Tobie też się uda

przepisu podstawowego) kilka gatunków owoców:  jeżyn, jagód, borówek amerykańskich, czarnych porzeczek masło do smarowania foremek odrobina mąki lub bułki tartej   Krem 1 szklanka mleka skórka z 1 pomarańczy (świeżo starta) 1/2 laski wanilii 2 duże żółtka

Kudłaci kucharze chudną

Kudłaci kucharze chudną

, pokrojonych wzdłuż na ćwiartki 8 całych nieobranych ząbków czosnku 75 g chorizo (najlepiej pikantnej) 8 udek kurczaka, bez skóry i kości pół łyżeczki słodkiej wędzonej papryki pół łyżeczki suszonego oregano 1 zielona papryka, bez gniazda nasiennego, pokrojona w paski sól morska w płatkach świeżo zmielony

Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

zgęstnieje. Śmietanę ubij na wysokich obrotach miksera. Dodaj kilka kropel esencji waniliowej. Rozlej kisiel do pucharków. Na wierzch połóż po dużej łyżce śmietany waniliowej. Deser można podawać na ciepło lub na zimno. 600 g filetów z dorsza bez skóry 1 zielona papryka 1 mała papryczka chili 2 szalotki

Nie... zwykła książka kulinarna. Rozmowa z Kingą Paruzel

Nie... zwykła książka kulinarna. Rozmowa z Kingą Paruzel

nie wydarzyłoby się bez programu. Wciąż pracuję zawodowo w rodzinnej firmie fotograficznej. Nie zmieniłam swojego życia aż tak, żeby zajmować się tylko gotowaniem. Ale prowadzisz program kulinarny w Kuchni+, a w księgarniach właśnie pojawiła się Twoja książka. Zadowolona z efektu? Tak, na

Sezon na grzyby

Sezon na grzyby

posiekanym koperkiem. Przepis dla 4 osób 400 g świeżego bobu 300 g świeżych kurek 2 łyżki wiśniówki 150 g wędzonego boczku bez kości 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki śmietany 30-proc. 1 łyżka masła 1-2 gałązki świeżego tymianku 1/4 pęczka świeżej mięty sól świeżo zmielony biały pieprz Bób

Smacznego Nowego Roku

Smacznego Nowego Roku

orzechowym smaku. Przepis: Robert Sowa Składniki: dla 4 osób 250 g pomidorów koktajlowych przekrojonych na pół 8 plasterków szynki parmeńskiej 2 pęczki rukoli bez łodyg 4 łyżki sera parmezan startego w płatki 1 łyżka prażonych orzeszków piniowych Na sos: łyżeczka musztardy 4 fileciki anchois kilka kaparów w

Nalewki - lato zamknięte w butelce

Nalewki - lato zamknięte w butelce

owoców lata Do przygotowania nalewek można używać niemal wszystkich owoców: porzeczek, moreli, wiśni, śliwek, gruszek. Należy wybierać owoce dojrzałe, bez śladów uszkodzeń czy zepsucia. Owoce pestkowe, np. morele czy wiśnie, należy wpierw wydrylować (część pestek można dodać dla wzbogacenia smaku trunku

Nie tylko feta

Nie tylko feta

Przepis dla 4 osób 3 pomarańcze 2 pomidory 2 awokado 1 czerwona cebula 10 czarnych oliwek Kalamata bez pestek 200 g sera Manouri sos: 4 łyżki oliwy extra virgin 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki soku z pomarańczy 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej świeżej mięty sól pieprz Ser pokrój w kostkę

A ku ku kukurydza!

A ku ku kukurydza!

kurczaka i kukurydzy Ten chleb swoją konsystencją bardziej przypomina ciasto i najlepiej smakuje po prostu z dobrym masłem lub kremowym twarożkiem. Tu podajemy podstawowy przepis na chleb bez dodatków. A jeśli masz ochotę na kulinarne eksperymenty, dodaj do ciasta posiekane zioła, drobno pokrojone

Tanio, zdrowo i po polsku - nowe przepisy na dania z jabłkami

Tanio, zdrowo i po polsku - nowe przepisy na dania z jabłkami

pokrojone w kostkę jabłka, wszystkie składniki starannie ze sobą łączymy. Podajemy ciepłe, udekorowane listkami świeżej mięty (najlepiej tej z własnego ogródka) oraz posiekanymi orzechami włoskimi. Zachowaj przepis na tę zapiekankę - można ją robić bez względu na sezon, bo składniki są dostępne przez cały

Nowy wymiar małej czarnej - jak zaprojektować wymagające wnętrze kuchenne

Nowy wymiar małej czarnej - jak zaprojektować wymagające wnętrze kuchenne

towarzysko. Innowacyjna technologia Twin Convection™, daje możliwość podzielenia pie-karnika na dwie niezależne komory. Dzięki temu można równocześnie przygotować dwie potrawy, w różnych temperaturach, trybach i różnym czasie bez obawy, że zapachy się przenikną. Techno-logia, dostępna jedynie w

Co jeść we wrześniu?

Co jeść we wrześniu?

12 plasterków ciabatty 1 dojrzała gruszka 150 g sera ricotta 4 plasterki prosciutto (lub innej szynki sezonowanej) miód sok z 1/2 cytryny 2 gałązki świeżego tymianku Ugrilluj bez tłuszczu lub podpiecz w piecu plasterki ciabatty (możesz też użyć tostera). Z gruszki usuń gniazdo nasienne i pokrój w

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

suszonych chili bez nasion, posiekanych 3 łyżki oleju roślinnego 1 kg wieprzowiny pokrojonej 1,5 średniej cebuli, posiekanej 1 pałeczka selera naciowego, drobno pokrojona 0,5 zielonej papryki, posiekanej 4 zgniecione ząbki czosnku 2 kostki rosołu wołowego 2 łyżeczki mielonego kminku 2 łyżeczki suszonego

Wiwat cytrusy

Wiwat cytrusy

z melona oraz piankę z mozarelli.   Przepis: Łukasz Konik, szef kuchni, Hotel Verde**** w Kudowie-Zdroju Składniki: 4 piersi z kaczki (każdy ok. 130 g) 100 g pomarańczy 100 g grejpfruta 50 g sałaty frisée czarna trufla sól Maldon 100 g miód spadziowego świeżo zmielony czarny pieprz

Sezon na jagody

Sezon na jagody

schłodzenia. Przygotuj sos: w garnku wymieszaj czarny bez z jagodami i cukrem. Gotuj na wolnym ogniu, aż masa zacznie gęstnieć. Następnie dodaj wino i zredukuj, by uzyskać konsystencję sosu. Na koniec przetrzyj przez sito. Przed podaniem wyjmij szpajzę z kokilek na talerze i udekoruj i udekoruj miętą

Uczta dla dwojga

Uczta dla dwojga

mieszając. Posól do smaku. Przygotuj sos: składniki wymieszaj i kiedy szparagi lekko zmiękną, wlej sos na patelnię. Zagotuj i odparuj sos, aby zgęstniał i oblepił szparagi - powinny być miękkie, ale też jeszcze chrupiące. Przed podaniem posyp uprażonym sezamem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Owoce morza nie bez

Regulamin konkursu "Zapach truskawek" ("Regulamin")

. 2 Regulaminu. 2. Nagrody konkursowe zostaną wydane wyłącznie w postaci określonej Regulaminem, bez możliwości wypłaty jej równowartości w gotówce lub zamiany na inną nagrodę. 3. Nagrody zostaną wysłane przez Organizatora pocztą lub pocztą kurierską w terminie 14 (czternastu) dni od przesłania przez

Sposób na ogórki

- świetnie pasuje do mięs. Sambol (potrawka z ogórka) 1 duży lub 2 mniejsze ogórki wężowe 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki gęstego mleka kokosowego 1 czerwona chili (bez pestek pokrojona w paseczki) 1 zielona chili (bez pestek pokrojona w paseczki) 1 mała cebula pokrojona w cienkie piórka 2 łyżki soku z

Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

fantastyczne ryby na stołeczne bazary i bazarki.Tomka Woźniaka przepisy na wakacyjne dania z warzywami i serem. Bez grama mięsa!Kit Bruczkowski: Precz z plastikiem, przypomnijmy sobie o menażce! Kadr z filmu "Dabbawalla - perfekcyjny chaos", wyświetlanego podczas Good Food Fest w Warszawie.O

Regulamin konkursu "Kuchnia osadników" ("Regulamin")

Regulaminu. 2. Nagrody konkursowe zostaną wydane wyłącznie w postaci określonej Regulaminem, bez możliwości wypłaty jej równowartości w gotówce lub zamiany na inną nagrodę. 3. Nagrody zostaną wysłane przez Organizatora pocztą lub pocztą kurierską w terminie 14 (czternastu) dni od przesłania przez uczestnika

Czerwcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Czy wiecie, że trzeba mniej więcej 50 liźnięć, aby pochłonąć jedną gałkę? Arobal rysuje dla was ściągę na czerwcowe zakupy: tym razem koniecznie pamiętajcie o botwinie, cukrowym groszku i truskawkach. Na dniach zakwitnie też czarny bez ? ciekawe, co z niego zrobicie? Może syrop? Albo nalewkę

Czerwcowy przepis miesiąca

dodatek świetnie sprawdzają się zmiksowane pomidory z dodatkiem dobrej oliwy, soli morskiej i świeżo mielonego pieprzu. Przepis pochodzi z bloga W kuchni bez dubli »Składniki (na 2 osoby):10-12 bez normalnej wielkości250 ml śmietany kremówki400 g truskawek2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią1

Zupy kremy z sezonowych warzyw

Zwolennikom pikantnych smaków polecamy tę zupę z dodatkiem ostrej papryki (można zmiksować ze świeżą papryczką chili lub ostrą w proszku). Wyśmienicie smakuje posypana ulubionym serem. Zupa krem z papryki 2 czerwone papryki 2 pomarańczowe lub żółte papryki 1 puszka (400 g) pomidorów pelati bez

O Mamma Mia! Światowy dzień makaronu

; proponujemy Wam przepisy z udziałem makaronów Mamma Mia. Możecie świętować zdrowo i bez obawy o swoją sylwetkę Makaron penne z kurczakiem SKŁADNIKI 300 g makaronu pióra Mamma Mia, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, 2 marchewki, 2 filety z piersi kurczaka, 1 puszka krojonych pomidorów, szczypiorek, tarty

Szybka kuchnia włoska. Makaron z warzywami dla zabieganych

gruby makaron. Podsypujemy mąką, aby się nie kleił. Pasta Pugliese (Dla 6-8 osób)   Składniki 1 kg dojrzałych  pomidorów 8 łyżek oliwy 4 ząbki czosnku 1/2 kg krótkiego  makaronu (najlepiej penne) 1 średnia  cebula 2 czubate łyżki czarnych  oliwek (bez pestek) 2

Dla odważnych - przepisy z papryczka chili

plasterki cebulę, a na nich rybę. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy 20 min w temp. 180°C. Przed podaniem możemy posypać kolendrą. Składniki 2 dymki (bez szczypiorku) 1 marynowana zielona papryczka jalapeno 150 dag ostrego żółtego sera 250 dag gęstego, naturalnego serka do smarowania 1/4

Bez glutenu zdrowiej

, jak i we własnym domu tworzę miłe dla oka i podniebienia kompozycje dań głównych, przystawek, zup i deserów. Preferuję także naturalne napoje: herbaty ziołowe, parzone kwiaty lawendy, nagietka, pokrzywy, kwiaty czarnego bzu. Staram się, aby przynajmniej trzy posiłki dziennie były surowe. Jem sałaty

Dziki Zachód, czyli kowbojska oferta Kamisa

. Nie bez znaczenia jest także aspekt wizualny - wszak mówi się, że "jemy oczami". Kurczak pięknie nam się zarumieni i będzie wyglądał niezwykle smakowicie dzięki kurkumie i słodkiej papryce. Kowbojski Indyk Kamis Kowbojski Indyk to propozycja dla wielbicieli szybkich w przygotowaniu, a

Kurczak i warzywa - zgrany duet

puszki pomidorów 150 g czarnych oliwek bez pestek 50 g kaparów 1 łyżka posiekanego oregano oliwa cukier sól pieprz Na patelni rozgrzej oliwę i obsmaż na złoto natarte solą kawałki kurczaka. Obsmażone udka przełóż do dużego płaskiego rondla, dodaj pomidory, oliwki i kapary, oregano, sól, pieprz i

Tuńczyk na śniadanie, obiad i kolację

faszerowanych cebul może być na przykład sos pomidorowy. Cebule faszerowane tuńczykiem 6 dużych białych cebul (możesz użyć cukrowych) 250 g tuńczyka w oleju 100 g tartej bułki 2 jajka 1 łyżka kaparów w zalewie 20 czarnych oliwek bez pestek 30 g startego sera parmezan (lub innego twardego sera żółtego) 1

Sepia z mątwy: czarny charakter w kuchni

jakikolwiek tradycyjny przepis. Na kilogram ziemniaków wystarczą 2 łyżki atramentu. Podobnie można zabarwić np. polentę. Albo dodajcie kilka łyżek sepii do ciasta na bagietki. Jej smak będzie dość wyraźnie wyczuwalny, bagietki całe czarne, ale bez obaw - nie pobrudzą wam zębów, jak to bywa np. w przypadku

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

miejscu. Gotowy deser musi stać w lodówce. Z powodu wilgoci, po dwóch dniach będzie robił się miękki. Możesz tego uniknąć, jeśli będziesz go przechowywać w zamkniętym pojemniku bez dostępu wilgotnego powietrza. Autor: Tomasz Deker

Grappa nie tylko do picia

!)Jednym z najciekawszych likierów z pewnością jest sambuca na bazie anyżu gwiazdkowego (podobny do francuskiego pastis i do greckiego o zo). Słowo pochodzi podobno od arabskiego zammut, a nie od włoskiego sambuco (czyli czarny bez). Włosi uwielbiają sambucę po kolacji. Popularnym sposobem serwowania tego

Menu dnia

Te wytrawne babeczki smakują najlepiej w dniu, w którym zostały upieczone. Na szczęście ich przygotowanie zajmuje chwilę. Muffinki z oliwkami i parmezanem40 dag mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 20 dag czarnych oliwek bez pestek 5 dag świeżo startego parmezanu 1 łyżka

Sałaty: nie tylko dla królików!

, melon Kaszę kuskus przygotuj według przepisu na opakowaniu. Czarne oliwki wysusz w piekarniku, aż będą twarde. Tak przygotowane zmiksuj blenderem lub młynkiem do kawy na puder. Orzeszki pinii podgrzej na suchej patelni, aby lekko zbrązowiały. Pierś z kaczki lub indyka zamarynuj w listkach świeżego

Menu na Dzień św. Patryka - zielono wszędzie

podstawie www.goodfoodireland.ie    konsultacja Artur Cyronek    dla 3 osób   Składniki 1/2 kg kotletów baranich lub  jagnięcych bez kości (mięso pokrojone w 5-cm kawałki) 2 łyżki oleju 1 kg  ziemniaków, obranych i pokrojonych w ćwiartki 1 szklanka posiekanej

Po co kupujesz, skoro możesz to zrobić sam? [12 produktów]

płatki połam, przełóż do dużej miski, dodaj uprażone orzechy i pozostałe składniki, dokładnie wymieszaj. Podawaj z jogurtem i owocami. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wolisz bez orzechów? Wypróbuj przepis na granolę owocową Dobrze wiesz, że popularne przyprawy do zup to odrobina warzyw i dużo soli i

Dania z piwem i do piwa

miodu lipowego200 ml piwa Pilsner mielony liść laurowysólgrubo mielony czarny pieprzglazurowane śliwki:1 kg świeżych lub mrożonych śliwek węgierek bez pestek100 g cukru trzcinowego2 łyżki masła 100 ml śliwowicy łąckiej1 gałązka rozmarynukardamon mielonygrubo mielony czarny pieprzUmyty i osuszony boczek

Dieta bezglutenowa. Śniadanie bez chleba

o grubości 1/2 cm, szalotkę pokrojoną w cienkie plasterki, grubo posiekaną kolendrę i szczypiorek. Doprawiamy olejem, musztardą, solą i pieprzem. Podajemy w temperaturze pokojowej. (dla 3-4 osób)   Składniki 20 dag piersi  kurczaka bez kości 2 młode 

Tessa Capponi-Borawska. Wszystkie sery Italii...

ciasto kładziemy plastry szynki i cienkie plastry sera bez skórki. Przykrywamy drugim kawałkiem ciasta, zwilżając brzegi, aby się dobrze zlepiły. Pędzlujemy ciasto rozbełtanym jajkiem i wstawiamy do piekarnika (temp. 200oC). Pieczemy przez 30 min. Podajemy pokrojone na kawałki. Ser gorgonzola

Sushi wciąż kusi

Składniki na ok. 20 kulek: 250 g ryżu do sus-hi, po 4 dag ry-by ma-śla-nej, fi-letu z ło-so-sia bez ości oraz steku z tuń-czy-ka Gotujemy ryż i robimy zaprawę do sushi, jak w przepisie na sushi z pieczonym łososiem. Ryby kroimy na cienkie plasterki. Następnie formujemy kulki z ryżu i na górze

Zapraszamy na krewetki

lub grillowanymi tostami.Uwaga! Jeśli w przepisie nie jest podane inaczej, krewetki są świeże, nie mrożone. Jeśli masz tylko mrożone, to najpierw je rozmroźPrzepis: Giancarlo Russo, szef kuchni executive Trattoria Giancarlo w Warszawie Wesołej800 g krewetek 31/40 obranych, bez głów400 g dyni4 łyżki

Nowości w książkach kucharskich

rodzaje warzyw i owoców, jak powinna wyglądać ich obróbka wstępna. Z tabelek sezonowości dowiemy się, kiedy na targu szukać np. groszku cukrowego czy rabarbaru. Autorki celowo wybrały przepisy, w których dominuje jeden sezonowy składnik, bez nadmiaru innych produktów. Wyszła z tego uczta na 200 dań

Ale Meksyk! Ale smak

niebanalne i dobrze przyprawione dania kuchni świata. Na opakowaniach przypraw można znaleźć apetyczne przepisy na meksykańskie dania oparte na łatwo dostępnych składnikach. Mieszanki są oparte na naturalnych ziołach i przyprawach, bez dodatku glutaminianu monosodowego. Jedno opakowanie pozwala przygotować

Menu dnia

pietruszkigarść czarnych oliwek, bez pestek2 łyżeczki ostrej papryki sok z 1 cytryny 4-6 łyżek oliwy 4 łyżki octu 2-3 jajka ugotowane na twardoFasolę zalej wodą, posól i ugotuj do miękkości (około 30-40 minut). Odcedź, włóż do lodówki. Obierz cebule, pokrój je w cienkie krążki. Posyp solą, odstaw na 10

Mięsne kuleczki - proste i tanie

. Możesz je podawać zarówno bez dodatków, jak i z ulubionym sosem, na przykład pomidorowym. Kresowe klopsiki drobiowe 600 g mielonego mięsa drobiowego 1 jajko 1 szklanka ugotowanego ryżu 300 g białej kapusty 100 g startego sera żółtego 1 duża cebula 1 łyżeczka masła 1/2 pęczka natki pietruszki

Książki kucharskie na lato

, jak zaplanować fajne kompleksowe menu na cały tydzień. Bez wielkich przygotowań i skomplikowanej logistyki.Książka z przepisami ze słynnej brooklyńskiej knajpy Franny's. Pełno tu dań, które mają szansę stać się klasykami. Szef kuchni Andrew Feinberg bawi się tradycyjną kuchnią z włoskiego południa

Czosnek! Jedz na zdrowie!

. Składniki 125 ml oliwy 4 drobno posiekane ząbki  czosnku 2 ostre czerwone papryczki chilli bez pestek i drobno posiekane 450 g ugotowanych królewskich  krewetek 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól,  pieprz do przybrania ósemki  cytryny   Sposób przygotowania W

Kuchnia beskidzka

żeberek. Zupę dopraw posiekanym świeżym czosnkiem, solą i pieprzem. Podawaj z gotowanymi ziemniakami. Przepis: Mirek Drewniak, szef gastronomii hotelu Swing w KrakowieSkładniki:1,2 kg udźca wołowego bez kości300 g boczku wędzonego2 śląskie kiełbaski2 cebule2 marchewki4 duże ogórki kiszone1 szklanka

Awokado na słodko

; Nadzienie: 2 bardzo dojrzałe  awokado, obrane i bez pestki 1/4 szklanki masła kokosowego 1/4 szklanki kakao 2 łyżki syropu z agawy   Oraz: gruba sól morska do posypania   Sposób przygotowania Robimy spód tarty: orzechy miksujemy w blenderze na pył. Dodajemy namoczone

Tatar trzy razy

. Skrop oliwa z oliwek. Jeśli lubisz ostre smaki, do tuńczyka możesz dodać 1/4 drobno posiekanej papryczki chilli, bez pestek.Zobacz tez przepis na tatar śledziowyna dwie porcje 200 g surowego łososia (filet bez skóry) 1 łyżka delikatnej oliwy 1 łyżeczka soku cytryny 1/4 łyżeczki skórki otartej z cytryny

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

Ma mnóstwo smaku, ale do przygotowania wystarczy kilka dość prostych składników. Tego kurczaka podawaj z pieczywem i dobrą oliwą. 750 g podudzi z kurczaka 2 puszki pomidorów 150 g czarnych oliwek bez pestek 50 g kaparów 1 łyżka posiekanego oregano oliwa cukier sól pieprz Na patelni

Blogerzy polecają: pesto na nowo

marchewki (z 5-6 młodych marchwi)6 łyżek (50g) migdałów bez skórki6 łyżek oliwy1-3 łyżki wody*sól, pieprz2-3 łyżki płatków drożdżowych (opcjonalnie)2 duże ząbki czosnku *dolewamy stopniowo, żeby uzyskać kremową konsystencję Migdały, obrane ze skórki możemy podprażyć w piekarniku, żeby wydobyć z

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

;kryzysowo", ale wciąż smacznie. W zestawie: Zupa pomidorowa z ryżem Potrzebne: 1 i 1/2 litra rosołu 1-2 puszki (po 400g) pomidorów (w całości lub w kawałkach) bez skórki lub 1 butelka (500 ml) przecieru (passaty) pomidorowego 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego (opcjonalnie) sól pieprz 1 opakowanie

Książki kucharskie

Rzeczypospolitej promuje tradycyjną polską kuchnię w nowatorskim wydaniu. Do współpracy udało się pozyskać najwybitniejszych mistrzów kulinarnych młodego pokolenia - autorami przepisów bazujących na ekologicznych i sezonowych produktach są m.in. Wojciech Modest Amaro (chłodnik z poziomek i czarnego bzu z lodami

Pierniczkowe ABC

Przepisów znajdziemy całe mnóstwo, każda pani domu posiada w swojej książce kucharskiej przynajmniej jeden przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie. Mało kto wyobraża sobie świąteczną atmosferę bez wyjątkowego, korzennego aromatu. Skąd do nas "przybyły"? Jakim "przeobrażeniom

Z piwem i do piwa

Przepis dla 4 osób: 800 g combra jagnięcego (po 2 na osobę)2 gałązki tymianku2 gałązki rozmarynu2 ząbki czosnku1 świeża czuszka (ostra papryczka)1 pęczek dymki4 suszone pomidorysólgrubo mielony czarny pieprz4 marynowane karczochy do dekoracji Marynata:100 ml piwa6 łyżek oliwy z oliwek2

Klasyczne sosy do makaronu

na maśle - krótko, powinny pozostać chrupkie. Solimy i pieprzymy. Zalewamy śmietanką i gotujemy bez przykrycia, aż sos zgęstniej (5 minut wystarczy). Mieszamy z ugotowanym i odcedzonym makaronem, posypujemy parmezanem, dekorujemy przekrojonymi pomidorkami oraz szczypiorkiem. Podajemy od razu. Sos

Nie tylko kotlet, czyli schab na 7 sposobów

boją się ich samodzielnego przyrządzania - suszony schab. Wbrew pozorom bardzo łatwo go zrobić, a będzie się pięknie prezentował, na przykład na świątecznym stole. Suszony schab w ziołach - przepis blogera 1 kg schabu bez kości 35 g soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżki

Makaron z mięsem - pięć propozycji

. Wyłóż na talerze dekorując listkiem bazylii. Autor: Giancarlo Russo Pamiętaj, że cukinia ma być miękka, ale wciąż chrupiąca - smaż ją tylko chwilę! Świderki z wieprzowiną i cukinią 450 g polędwicy wieprzowej 2 nieduże cukinie 1 cebula pęczek bazylii 80 g masła 150 g czarnych oliwek bez pestek 60

Słoiku do dzieła - zrób przetwory w czerwcu

Postępujemy jak wyżej, z tym że do brzeczki dodajemy jeszcze sok cytrynowy i skórkę z limonki. Kwiat czarnego bzu podczas fermentacji umieszczamy w woreczku, jak w przepisie na trójniak korzenny sycony. na 4 słoiki o pojemności 300 ml   Składniki 1 kg  czereśni z ogonkami  

Makaronowe fantazje

ulubionych makaronów. Pamiętaj, aby - przygotowując makaron z tego przepisu - smażyć cukinię, aż zmięknie, ale wciąż będzie chrupiąca. Całość posyp parmezanem. Makaron fusilli z wieprzowiną i cukinią 450 g polędwicy wieprzowej 2 nieduże cukinie 1 cebula pęczek bazylii 80 g masła 150 g czarnych oliwek

Wielkanocne symbole

. Jeśli jednak masz ochotę, możesz włożyć do niej również suszony schab z naszego przepisu. Suszony schab w ziołach - przepis blogera 1 kg schabu bez kości 35 g soli 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka tymianku 1 łyżka cukru 6 kulek ziela angielskiego

Kuchnia w kwiatach

inna cukiernia" , słynącym z przepisów na dania z kwiatami oraz desery i ciasta bez jajek i bez mleka. Z zawodu jest doktorem biochemii, wykłada biochemię oraz dietetykę. Niedługo do księgarni trafi jej książka "Kwiatowa uczta. Jadalne kwiaty w 100 przepisach", wydana przez Wydawnictwo

Wyśledzone w Ostatki

Spirale ze śledzia z musem chrzanowym i carpaccio z buraków Składniki na 4 porcje: 1 ugotowany lub upieczony burak 4 płaty śledzia 4 łyżki kwaśnej śmietany 12% 1 łyżka chrzanu sok z ćwiartki cytryny kilka gałązek koperku pół marchewki pokrojonej w słupki ćwierć ogórka, bez pestek, pokrojonego w

Imprezowe sałatki

Sałatka makaronowa z mozzarelląSkładniki:450 g makaronu fusilli (świderki)1 szklanka czarnych oliwek bez pestek2 kule mozzarelli (ok. 250 g)400 g pomidorków koktajlowych4 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki8 łyżek oliwy z oliweksok z cytryny (2 łyżki)sól, czarny pieprz, do smakuMakaron ugotuj

Jesteś wyznawcą Kościoła Latającego Potwora Spaghetti? Musisz wypróbować te przepisy!

dojrzałymi pomidorami bez skórki i pestek albo dobrej jakości pelati (pomidorami w zalewie). "Chociaż Jego Makaronowatość nie ustanowił żadnych przykazań, za których łamanie szłoby się do piekła czy gdziekolwiek indziej gdzie nie można pić piwa, to dał nam osiem zwięzłych wskazówek, dotyczących

Regulamin konkursu "Rodzinny przepis" ("Regulamin")

, telefon kontaktowy.§ 5. Nagrody.1. Nagrodę w Konkursie stanowi 10 (dziesięć) zestawów do fondue po jednym egzemplarzu dla każdego z uczestników, o których mowa w § 4 ust. 2 Regulaminu.2. Nagrody konkursowe zostaną wydane wyłącznie w postaci określonej Regulaminem, bez możliwości wypłaty jej

Ludwik Lewin: najsłynniejsze przepisy

) Paulmier, służąca znajomej markizy.W przeciwieństwie do pokojówki, o której nie dowiedzielibyśmy się bez magdalenek, admirał Nelson nie potrzebował zrazów, by przejść do nieśmiertelności. Starczyło, że zginął pod Trafalgarem. W Polsce uważa się, że była to ulubiona potrawa angielskiego bohatera. Natomiast

Chorizo na cztery sposoby

400 g penne oliwa 3 ząbki czosnku papryczka chilli bez pestek 200 g chorizo garść czarnych oliwek słoik (200 ml) suszonych pomidorów w oliwie pęczek bazylii ser pecorino sól Makaron penne (krótkie rurki) gotujemy al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Na patelni podsmażamy na oliwie czosnek

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

-12 minut. Gotujemy makaron według przepisu na opakowaniu. Płatki migdałowe rumienimy bez tłuszczu na małej patelni, zdejmujemy z ognia. Odkładamy połowę marchewki, resztę miksujemy razem z wywarem i zagotowujemy. Dodajemy pozostałą marchewkę i doprawiamy do smaku. Makaron mieszamy z sosem. Rozkładamy

Makaron. Uwielbiam wszystkie kształty. Cz.1

rondelku bez dodatku wody. Orzechy mielemy lub bardzo drobno siekamy. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, odcedzamy, wykładamy na podgrzane talerze. Posypujemy pokruszonym serem, ciepłymi gruszkami i orzechami. Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem. Składniki 2 łyżki oliwy 1 posiekana

Z kozim serem - 7 pysznych pomysłów

1/2 pęczka posiekanego szczypiorku 1/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek Sos: 3 łyżki oliwy 2 łyżki octu balsamicznego sól pieprz Przygotuj sos: ocet balsamiczny połącz z 2 łyżkami zimnej przegotowanej wody, mieszając energicznie wlej oliwę, dopraw solą i pieprzem. Liście sałaty umyj

Feta na 9 sposobów

smaczny i szybki sposób na zdrowy obiad. Możesz podawać ją jako samodzielne danie lub dodatek, np. do grillowanego mięsa. Warzywa zapiekane z fetą 1 bakłażan 2 cukinie 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 200 g sera typu feta oliwa z oliwek 3 ząbki czosnku garść czarnych oliwek (bez pestek) świeży

Obiad na upał - chłodnik lub sałatka

Arbuzy, melony, ogórki, pomidory... Podczas upału jedz warzywa i owoce zawierające dużo wody (do bananów wróć dopiero jesienią). Świetnie orzeźwiają i można z nich przyrządzić wiele lekkich dań. Połącz arbuza z letnimi warzywami i dopraw octem balsamicznym i tabasco. 2 kg arbuza bez skórki 1 kg

Blogerzy polecają: zupa krem na 9 sposobów

martiniówek, na środek wlewamy żółtko, na około kładziemy rybę, całość posypujemy listkami świeżego tymianku. Przepis pochodzi z bloga W kuchni bez dubli »Na 4 porcje:0.5 kg selera korzeniowego100 g pietruszki1 cebulałyżki oleju rzepakowego0.5 l bulionu jarzynowego100 g serka topionego lub

Przy wigilijnym stole

śledzie. Autor przepisu: Adam Chrząstowski, szef kuchni restauracji Ancora w Krakowie, www.chefadam.plSkładniki:80 g świeżego łososia bez skóry80 g świeżego sandacza bez skóry80 g świeżego dorsza bez skóry100 g włoszczyzny pokrojonej w kostkę50 ugotowanych i pokrojonych w paski borowików1 litr

Blogerzy polecają: przepisy na przekąski

w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni. Przepis pochodzi z bloga "W kuchni bez dubli" » KONKURS FRANKE "Smaki dzieciństwa"Składniki:6 kromek chleba,3 jajka,sól i pieprzSalsa: 3 pomidory,kilka garści świeżej bazylii,sól i pieprz,4 łyżeczki ricotty lub sera feta

Kuchnia włoska: samo zdrowie

mięsa. Kawałki kurczaka podajemy osobno jako drugie danie, najlepiej z pieczoną cukinią. Domowy sos pomidorowy można zastąpić świeżymi dojrzałymi pomidorami bez skórki i pestek albo dobrej jakości pelati (pomidorami w zalewie). (dla 12 osób) Torta di ricotta alla cannella Nadzienie: masło do formy

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

śmietanową i pieczemy 30-40 minut w temp. 160°C, aż masa się zetnie.   Autorem przepisu jest Michał Tkaczyk . Składniki 2  cebule 500 g polędwiczek  wieprzowych 1 kostka bulionu  wołowego 30 g masła 300 g suszonych  śliwek bez pestek sól, świeżo mielony 

Kuchnia włoska

100 g zielonych oliwek (z pestkami lub bez) 100 g czarnych oliwek (z pestkami lub bez) 2 małe ząbki czosnku 3 gałązki rozmarynu kilka gałązek tymianku 1/2 ostrej papryczki kilka pasków skórki cytrynowej (tzw. zestów) 5 łyżek (60 ml) soku z cytryn 1 i 1/4 szklanki (ok. 315 ml) oliwy z pierwszego

Obiad w weekend robi się sam. Pieczone mięsa

Składniki 1,5 kg  schabu bez kości 250 g suszonych  fig sól 2 kawałki kory cynamonu 3 gwiazdki anyżu 4 goździki 2 małe papryczki  chilli 3 listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 3/4 szklanki  miodu 3/4 szklanki czerwonego wytrawnego  wina

Cztery sposoby na leśne grzyby

zawiń w folię aluminiową i odstaw na 5 minut. Grzyby oczyść i pokrój w plastry, mniejsze zachowaj w całości. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Roztop 2 łyżki masła w rondlu o grubym dnie i przesmaż na nim posiekaną cebulę, dodaj grzyby i duś ok. 5 minut. Wlej pozostałe piwo i gotuj sos bez przykrycia

Kuchnia osadników - książki rozdane!

gorąca ( pamiętaj, Basiu: gorąca!) oleju ciut (żeby ciasto było elastyczne) I zarabiamy... A zarabiamy długo - ciasto ma być plastyczne i twardawe i ma odchodzić od ręki. A ręka pod koniec wyrabiania ma być czysta - bez lepiącego się ciasta. Teraz ciasto musi odpocząć - i całe szczęście, bo my również

Od śniadania do deseru - przepisy Ani Starmach

gorąco jest pyszna.1 bakłażan 2 cukinie 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 200 g sera typu feta oliwa z oliwek 3 ząbki czosnku garść czarnych oliwek (bez pestek) świeży tymianek (4-5 gałązek) sólRozgrzej piekarnik do temperatury 200 st. C. Warzywa umyj i pokrój w cienkie, krótkie paski (4-5 cm), dodaj

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

oliwą i rozgniecioną widelcem upieczoną dynią (jak w przepisie na kremową zupę ale bez przypraw), dodajemy mąkę, kaszę mannę i dalej miksujemy. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Ciasto wlewamy do wysmarowanej oliwą formy o średnicy 25 cm. Na wierzchu układamy połówki fig i posypujemy orzeszkami

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

cienką pizzę, musisz poświęcić trochę czasu na formowanie ciasta. Najlepiej rozciągać je ręcznie, bez użycia wałka i innych narzędzi. Jeśli nie masz odpowiedniej, okrągłej formy, użyj kwadratowej lub prostokątnej - najlepiej, żeby była dość niska, łatwiej będzie wyjmować kawałki upieczonej pizzy

Ekspresowa kolacja

w okazje.info Jeśli nie masz grochu cukrowego, możesz go zastąpić obgotowaną zieloną fasolką lub zielonym groszkiem z puszki. Makaronowa sałatka z tuńczykiem 230 g drobnego razowego makaronu 4 cebule dymki - posiekane plus kilka cienkich paseczków do przybrania 1 żółta papryka bez pestek

2 nalewki dla cierpliwych

wrzesień, a czasem listopad. Ważne, by w kiściach nie było czerwonych, niedojrzałych jagód. Zebrane owoce trzeba dokładnie oczyścić. To żmudna praca, ale do nalewki nie powinny dostać się szypułki. Trzeba przy tej czynności uważać, bowiem czarny bez zawiera bardzo silny barwnik i można się nim paskudnie

Cebula na pierwszym planie

będą mniej ostre w smaku. Cebule faszerowane tuńczykiem 6 dużych białych cebul (możesz użyć cukrowych) 250 g tuńczyka w oleju 100 g tartej bułki 2 jajka 1 łyżka kaparów w zalewie 20 czarnych oliwek bez pestek 30 g startego sera parmezan (lub innego twardego sera żółtego) 1 łyżeczka suszonego

Cztery składniki i makaron - to proste i smaczne!

instrukcją na opakowaniu. Pomidorki przełóż na rozgrzaną patelnię, dolej bulion (możesz zastąpić go gorącą wodą) i oliwę, dodaj czosnek i bazylię. Całość duś bez przykrycia ok. 10 minut, aż sos się zredukuje, dopraw solą. Makaron odcedź i przełóż na patelnię, całość dokładnie wymieszaj i przełóż na talerze

Za co kochamy Włochów?

składników. Spaghetti puttanesca z anchovies i oliwkami 500 g spaghetti 6 łyżek oliwy z oliwek 500 g pomidorów (mogą być z puszki) 3 łyżki kaparów 1/2 szklanki czarnych oliwek bez pestek 3 posiekane ząbki czosnku 6 filecików anchovies 1 mała papryczka chili 2 łyżki czerwonego octu winnego 3 łyżki

Pimp my rosół

esencji, klarowności i koloru rosołu jest długie gotowanie. Przez minimum 2,5 godz. powinien delikatnie "mrugać" (zdecydowanie bardziej reprezentacyjne słowo niż pyrkać, ale sprowadza się do tego samego) na małym ogniu, bez przykrycia.Cebulę kroję na pół i każdą część opalam na palniku

Co jeść w czerwcu?

cukru szczypta soli laska wanilii ew. łyżka rumu lub brandy Owoce: czereśnie bez pestek, wiśnie bez pestek lub maliny - tyle, by zakryć dno naczynia Laskę wanilii rozciąć, zeskrobać ziarenka ze środka, dodać do reszty składników. Wszystkie składniki ciasta zmiksować. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C

Mus z białej czekolady z czarnym bzem

biszkopt, 60 g marcepanu, 20 g pasty pistacjowej, 50 g cukru pudru, 3 duże jajka, 30 g cukru, 40 g mąki z migdałów, 15 g mąki pszennej, mus:, 120 g białej czekolady, 360 (300 + 60) ml śmietany 30 proc., 2 listki (ok. 3 g) żelatyny, 1 łyżeczka ekstraktu z czarnego bzu, glasaż czekoladowy:, 200 g

Gotowiec - ciasto bez pieczenia

biszkoptów i wyłożyć krem z galaretką. Na wierzch dać resztę biszkoptów i polać polewą, lub na wierzch ułożyć delicje. ŻYCZĘ SMACZNEGO. To jest ulubiony przepis maki0803 , zobacz jej ulubione przepisy biszkopty;masło;budyń;jajko;cukier;mleko;kakao;galaretka;

Babka owocowa bez pieczenia

. Pozostałą żelatynę zalej zimną wodą, a gdy napęcznieje, rozpuść według przepisu na torebce. Ostudź, dodaj likier i ubij z masą jajeczną. Odstaw na godzinę, aż zacznie tężeć. Brzegi formy z zastygniętą galaretką wyłóż ściśle biszkoptami. Śmietankę ubij na sztywno, połowę wymieszaj z tężejącą masą. Przełóż do

Bezy

podaną w przepisie ilość składników będą potrzebne dwie blaszki. Bezy wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. i po 5 minutach zmniejsz temperaturę do 120 st. C. Piecz przez 1 godzinę 30 minut, po upływie tego czasu wyłącz piekarnik, ale nie otwieraj go, aż bezy całkowicie ostygną. białka;cukier

Bezy

przepisie ilość składników będą potrzebne dwie blaszki. Bezy wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C. i po 5 minutach zmniejsz temperaturę do 120 st. C. Piecz przez 1 godzinę 30 minut, po upływie tego czasu wyłącz piekarnik, ale nie otwieraj go, aż bezy całkowicie ostygną. białka;cukier;kakao;

Bez czarny

Bez czarny, dziki bez czarny (Sambucus nigra L.) – gatunek rośliny z rodziny piżmaczkowatych (Adoxaceae), dawniej zaliczany był także do rodziny bzowatych (Sambucaceae) i przewiertniowatych (Caprifoliaceae). Inne zwyczajowe nazwy polskie: bez lekarski, bez pospolity, bzowina, bzina, buzina

Bez

rodziny bzowatych (w systemie Reveala z lat 1993–1999). Znanych jest około 20 gatunków roślin należących do tego rodzaju, występujących na półkuli północnej w klimacie od umiarkowanego do podzwrotnikowego. Gatunkiem typowym jest bez czarny (Sambucus nigra L.). Morfologia Pokrój Przeważnie

Przepisy gry w koszykówkę FIBA

Przepisy gry w koszykówkę FIBA – to dokument tworzony i wydawany przez Fédération Internationale de Basketball, zatwierdzony przez Komisję Techniczną FIBA, określający oficjalne zasady gry w koszykówkę, przepisy dotyczące sędziów, trenerów, elementów boiska, protokołów i wszelkich

Ulice bez jutra/Czarny kruk

Ulice bez jutra/Czarny kruk – maksisingel zapowiadający nowy album białostockiego rapera Piha. Na krążku znajduje się aż 19 pozycji w tym dwa najnowsze utwory Piha pochodzące ze zbliżającej się płyty Kwiaty zła, remiksy, instrumentalne, a capelle oraz 6 utworów w większości nie publikowanych

Przepisy wjazdowe do państw obcych dla obywateli polskich

w odpowiedniej walucie.Maksymalna długość pobytu bez wizy różni się w zależności od kraju. Tabela zasad wjazdu obywateli polskich do poszczególnych państw i na wybrane terytoria na stronie Ministerstwa Spraw Zagranicznych RP zawiera również te informacje. Państwo / terytorium Przepisy wizowe Pozwolenie

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.