cykoria na parze przepisy

Jan Kuroń

Słoiku do dzieła! W sierpniu szykuj się na zimę

Słoiku do dzieła! W sierpniu szykuj się na zimę

Pomidory, bakłażany i cukinię dostaniecie w sklepach przez cały rok. Po co więc robić zapasy? Bo tylko w sezonie dobra jakość i niska cena idą w parze. Zimą znalezienie smacznych warzyw graniczy z cudem, za to ceny szybują w kosmos.

Sałatki w dziesięciu odsłonach

Są szybkie, smaczne i proste. I zdrowe, pod warunkiem, że zamiast majonezu użyje się jogurtu. Sałatki to propozycja uniwersalna - na obiad, kolację, piknik lub przyjęcie.

Drugie danie na lekko

Panierowany kotlet czy smażona ryba z pewnością nie przysłużą się naszej sylwetce. Co wybrać w zamian, aby przygotować lekki i zdrowy obiad? Oto kilka pomysłów.

Wiśnie czy czereśnie?

Wiśnie czy czereśnie?

zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na mniej więcej 30 min. Czereśnie wydryluj, przekrój na połówki i wymieszaj z cukrem pudrem. Ciasto rozwałkuj i wytnij krążki. Na każdym ułóż czereśnie i ulep pierogi. Gotuj w osolonej wodzie około 5 min. Przygotuj sos: ubij w misce na parze

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

proc. łyżka startego świeżego chrzanu 20 g masła Dorsza wyfiletować, skropić cytryną i posolić do smaku. Wstawić do koszyka i gotować na parze około 8 minut. Rozgrzać na patelni łyżkę oleju i wrzucić umyte borowiki. Smażyć do miękkości, wlać wywar z kurczaka i gotować do momentu, aż odparuje. Dodać

Zapiekanki na rozgrzewkę

Zapiekanki na rozgrzewkę

para. Piecz 10 minut, a potem zmniejsz temperaturę do 200°C. Piecz jeszcze 20 minut, aż ciasto będzie złote. Przepis: Joanna Szachowska-Tarkowska, Miesięcznik Kuchnia 3 jajka 1/2 szklanki wody 1 szklanka mąki macowej (zmielonej macy) 1 łyżeczka soli pieprz do smaku 1 posiekana cebula 3 łyżki

Najlepsze przepisy na grilla cz. 1

Najlepsze przepisy na grilla cz. 1

minut, obracając w połowie pieczenia. Następnie połóż na cykoriach plastry camemberta i grilluj, dopóki ser nie zacznie się topić. Serwuj na gorąco, najlepiej z grzankami z białego pieczywa.   ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW NA GRILLA

Jesień na stole

Jesień na stole

ściśle w rulon i związujemy sznurkiem. Roladki gotujemy przez 20 minut w pojemniku do gotowania na parze. Przed podaniem usuwamy sznurek i kroimy mięso na plastry. Polewamy oliwą i podajemy z resztą kiełków.Dodatek kiełków to nie tylko piękna dekoracja, ale również solidna porcja składników odżywczych

Smaczne i sycące - zapiekanki

Smaczne i sycące - zapiekanki

mięso zmieni kolor. Dodaj przyprawy, duś jeszcze przez chwilę. Mięso przełóż na sitko i osącz, a potem wymieszaj z ziemniakami. Jednym krążkiem ciasta wyłóż formę na tartę, napełnij masą i przykryj drugim krążkiem. Sklej brzegi ciasta, a pośrodku wytnij kominek, aby mogła ulatniać się para. Piecz 10

Jajko w roli głównej

Jajko w roli głównej

pokrój ukośnie w cienkie plasterki, szczypiorek drobno posiekaj. Wymieszaj roszponkę z cykorią i szczypiorkiem, odstaw. Parmezan pokrój w cienkie płatki. Przygotuj sos: wszystkie składniki dobrze wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Szparagi oczyść, odetnij zdrewniałe końce, umyj. Ugotuj na parze przez 4

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

świeżego majeranku   Sposób przygotowania Robię pesto: selera kroję na kawałki i gotuję na parze. Wkładam do wysokiego naczynia, dodaję kolejno pozostałe składniki, miksując blenderem. Kaszę jaglaną płuczę na gęstym sicie, przelewam dwa razy wrzątkiem. W garnku rozgrzewam połowę masła i

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

rakowe w koniaku)21. Marlena Zabielska, Warszawa (Sałatka z makaronem szpinakowym i pesto)22. Barbara Barczyk, Zbrosławice (Mule na parze z trawa cytrynową)23. Kinga Olszewska, Warszawa (Chrupiące krążki cebulowe w cieście)24. Maciej Jach, Zakopane (Ciastka francuskie z łososiem i kaparami)25. Maria

Czarna rzepka - śmierdziel, ale zdrowy

Czarna rzepka - śmierdziel, ale zdrowy

surówkę u mojej teściowej, taką najprostszą, ze startej rzepki z jabłkiem i śmietaną. To było smaczne, ale - no, nic specjalnie ciekawego, na kolana nie rzuca. Postanowiłam zatem poszukać przepisów na rzepki. Poniżej macie to, co udało mi się wygooglać na kilku fajnych stronach internetowych, a co sama

Horoskop kulinarny

Horoskop kulinarny

pysznym sosem lub oliwą i solą. Warzywa na parze 5-6 brukselek, 1 kolba cykorii, 1/4 papryki zielonej, 1/4 papryki czerwonej, 1 marchewka, 1/4 bakłażana, 1/2 pomidora, 1/2 pora, 1/2 cukinii, 4 łyżki oliwy, sól, sok z 1/2 cytryny, 2-3 łyżki sezamu Warzywa myjemy. Brukselkę kroimy na połówki. Kolbę

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

posyp nim ryby. Na każdym filecie ułóż plasterki cytryny. Złóż folię ponad rybą, tak aby powstała torebka. Wzmocnij jej brzegi, kilkakrotnie je zaginając. Przygotowane pakieciki z rybami ułóż na rozgrzanym grillu i piecz, aż w środku wytworzy się tyle pary, że zaczną przypominać poduszeczki. (dla 4

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

Gotowanie na parze. Czy to snobizm?

koszyczku lub w zwykłym wkładzie do gotowania na parze. Przed podaniem usuwamy sznurek i kroimy mięso na plastry. Polewamy je oliwą i podajemy z resztą kiełków. Składniki 4 filety z piersi  drobiowej 1 czerwona  papryka 1 zielona papryka 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka ziaren

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

ée fasolowe z czosnkiem 1/63Purée z dyni i batatów 5/90Purée z pasternaku 6/89Purée z selera 6/90Purée z topinambura i ziemniaków 1/54Purée ziemniaczane z oliwą i rozmarynem 4/26Smażony ser po leszczyńsku 11/41Soliród na maśle z boczkiem 7/41Warzywa na parze z

Wielkanoc z Fit&Easy

Wielkanoc z Fit&Easy

mixu sałat FIT&EASY PARTY 100g sera typu brie 1 mała marchewka garść pestek dyni łyżka cukru łyżka wody garść żurawiny 2 gałązki szczypioru 3 listki cykorii Oliwa Sól, pieprz Na talerzu ułóż liście cykorii, wysyp na nie mieszankę sałat. Dodaj pokrojony w kawałki ser brie, plastry marchewki i grubo

Brukselka da się lubić - 6 przepisów na zimowe potrawy

Brukselka da się lubić - 6 przepisów na zimowe potrawy

Sezon na brukselkę trwa od jesieni do wczesnej wiosny, więc korzystajmy i jedzmy ją póki czas. Można ją ugotować w wodzie lub na parze, piec albo smażyć. Świetnie smakuje z masłem, gałką muszkatołową, chrupiącym boczkiem.Brukselkom wystarczy 8-10 minut we wrzątku lub na patelni. Po podgotowaniu

Tarte Tatin podwójnie przekręcona

Tarte Tatin podwójnie przekręcona

łososia wędzonego na zimno, 1 opakowanie (500 g) ciasta francuskiego, 20 ziaren czerwonego pieprzu Szalotkę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Świeżego łososia kroimy w małe kwadraciki i gotujemy na parze przez 5 minut. Mieszamy śmietanę z jajkiem, szczypiorkiem, szalotką, sokiem z limonki i 2 łyżkami

5 przepisów na zapiekanki. Prosto i smacznie

5 przepisów na zapiekanki. Prosto i smacznie

minutach mieszamy. Ziemniaki myjemy, obieramy i dzielimy na połówki, wsypujemy na blachę, solimy, posypujemy pieprzem, polewamy resztą oliwy. Brukselkę gotujemy na półtwardo. Gdy mięso i ziemniaki zmiękną i zaczną się rumienić (potrzeba na to ok. 25-30 minut), dodajemy brukselkę, połówki cykorii

17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

masłem w misce ustawionej na garnku z wrzącą wodą, ciągle mieszając. Podgrzewamy śmietankę prawie do wrzenia, powoli wlewamy do miseczki z czekoladą, mieszając. Zdejmujemy znad pary, studzimy, wkładamy do lodówki, aby krem zgęstniał. Smarujemy kremem wierzch i boki ciasta, dekorujemy orzechami

12 obowiązkowych dań do ugotowania w maju

12 obowiązkowych dań do ugotowania w maju

szafran rozprowadzony w łyżeczce gorącej wody. Szparagi przycinamy od dołu, tak aby były trochę krótsze niż średnica naleśników i gotujemy na parze. Ser wkładamy na 15 minut do zamrażalnika, potem ścieramy na drobnej tarce. Robimy sos. Rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i 

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

sosie escabéche (z papryki, cebuli i oliwek) 11/11 Łosoś: marynowany w occie spirytusowym z przyprawami 8/26na parze w sosie cytrynowo-koperkowym 8/76"na szybko", z ziemniakami z pieca 12/34pieczony z pomidorami i oliwą cytrynową 8/60pieczony z zieleniną i sosem Marie Rose (z majonezu

Piernik marchewkowy gotowany na parze - przepis bloggera

mieszamy. Potem po kolei dodajemy - nadal miksując - mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą oraz przyprawami. Kiedy uzyskamy jednolitą masę przelewamy do koszyka/pojemnika, czy foremki aluminiowej uprzednio wyłożonej papierem do gotowania na parze/pieczenia. Ciasto gotujemy godzinkę

Ryba gotowana na parze

4 filety (po 13- 15 dag) z białej ryby morskiej, mała cebula, ząbek czosnku, 2 łyżki soku z cytryny, łyżka ostrej musztardy, natka pietruszki, 5 dag masła, szklanka lub 2 saszetki ryżu długoziarnistego, kilka gałązek natki pietruszki, posiekany koperek, sól Ryż ugotować według przepisu na

Perliczka gotowana na parze

4 piersi perliczki, 50 g koziego sera twarogowego, powidła:, 200 g dyni, 100 g śliwek, 50 g cukru, 100 ml soku śliwkowego, 20 ml octu balsamicznego, racuszki:, 3 ziemniaki, 2 jaja, 20 g mąki, olej do smażenia, sól, pieprz, do dekoracji:, ogórecznik, jarzębin Przepis dla 4 osób Perliczki oczyść

Gotowane na parze dieteyczne brownie z malinami - przepis bloggera

parze, lub w garnku, czy w mikrofalówce. W tym czasie rozmącamy jajka dodając do nich fruktozę. Kiedy rozpuszczona czekolada lekko przestygnie, dodajemy do niej powoli jajka i miksujemy na wolnych obrotach. Suche składniki mieszamy ze sobą i wsypujemy powoli do masy jajeczno-czekoladowej, miksując na

Łosoś na parze z warzywami

łosoś (ok. 150 g na osobę),pęczek koperku,cytryna,1 cebula,1 ząbek czosnku,pieprz,sól,warzywa (u mnie fasolka szparagowa,buraki,cukinia,ziemniaki),opcjonalnie dip koperkowy (znajdziecie u mnie w przepisach) Łososia myjemy i kroimy na kawałki po około 150 g. Wcieramy w łososia czosnek (ja wcześniej

Re: Baronie!!!

zblanszować na parze 3 minuty, cykorię przekroić na pół i obsmażyć. Łososia obsypać przyprawą do ryb albo samą solą i na patelnię, dużo oliwy lubi. Na talerz ułożyć szpinak, na to rybę i cykoria dookoła. Można dorzucić parę kaparów. Pokropić cytryną i włala. Przy piersiach drobiowych z kozim serem i

Tarta Tatin z ... cykorią :)

Opakowanie ciasta francuskiego 1kg cykorii 80gr cukru 50gr masła ocet balsamiczny sok z połowy cytryny kminek dla tych co lubią Piekarnik nagrzać do 190C. Cykorię oczyścić, skropić cytryną, obgotować na parze prze około 15 min. Bardzo dokładnie osuszyć, przekroić wzdłuż na 4 części i oprószyć

Cykoria zapiekanaProponuję z suszonymi pomidorami

Proponuję przepis troszkę zmodyfikowany, pochodzący z książki "Bien cuissiner en 30 min": przekroić na 4 każdą cykorię pokroić w kawałeczki suszone pomidory pokrojone na plasterki czarne oliwki tartą bułkę wymieszać ze startym parmezanem Do naczynia do zapiekanek wycisnąć sok z jednej

Sylwestrowe przekąski ilość

różnorodne, czy może w sam raz? Mają być same przekąski, ponieważ w miejscu gdzie odbędzie się impreza nie ma dostępu do kuchni. Menu policzone na 15 osób, większość par, mamy w towarzystwie wegetarian, mięsożerców i rybożerców. ;) Impreza jest taneczna. :) Nie będę wszystkich potraw wykonywać sama, więc

wielkanocnce specjały

później jedzący martwią, czy im się będzie rozwalać podczas zdejmowania z półmiska :) JAJKA W ŁÓDECZKACH CYKORII: (z ostatniego "Poradnika Domowego", jeszcze nie robiłam) przepis tu: www.kulinaria.pl/przekaski.php?id=18 ROLADKI Z KURCZAKA W CURRY Z BROKUŁAMI (na parze): * piersi kurczaka

Re: Wystrzałowe menu karnawałowe

, noale, skoro nie mozna, to nie mozna: * tarty z karmelizowanej cebuli z orzechami i rokforem (trzeba by zrobic wieksze, w foremkach 8-10cm, podane z salatka z cykorii z miodowo-cytrynowym winegretem; cebule lepiej przygotowac poprzedniego dnia, zeby zapach wywietrzal - a, i pod przepisem w uwagach jest

Re: świąteczny obiad zapoznawczy

ziemniaczkow dolozyc inne zimowe warzywa i upiec je razem - i smaczne, i zdrowe, i ladne. Oprocz niesmiertelnej salaty z czymkolwiek jako surowka mi pasuje cykoria z rodzynkami i czosnkiem. Do tego kalafior z pary - albo tradycyjny, albo z beszamelem. Pieczyste kiedys zrobilam takie: www.gotujmy.pl/pieczen-cieleca-na-dziko,przepisy

mikser-bender Braun 6550 i przystawki

rewelacyjny. Takich brokułów nie jadłam w zyciu. Ale to inny temat... No, dodam jeszcze, że w Ikea kupiłam komplet pojemników do lodówki, i odtąd wszystko co ugotowane np. na parze, świeże warzywka, trzymam w pudełeczkach, trzymają jędrność, kolor i smak. Można nawet brać do pracy! To zmieniło moje

Po imprezce

No muszę się pochwalić. Sama zrobiłam obiad na 16 osób. Oto menu: Zupa krem z porów + chlebek pitta Zawijańce, duszony karczek ryż po arabsku (z zapiekanym makaronem - pycha), ziemniaki(standardowo) pieczone pieczarki, marchewka gotowana i cykoria na deser tort tiramisu, jabłka z żurawiną zapiekane

super diety!!!!!!dla kazdego co innego.duzo diet!

, upiecz albo ugotuj na parze, zjedz z gotowaną marchewką z groszkiem (ok. 100 g) posypaną łyżką otrąb oraz ugotowanym na sypko ryżem (pół torebki). Do picia kompot z jabłek. Podwieczorek - sałatka z owoców - pokrój kiwi i mandarynkę, posyp łyżką otrąb pszennych (możesz dodać pół opakowania jogurtu

odnalezione w otchłaniach forum :-)

corka to uwielbia i jak juz niczego nie chce jesc, to salatke z makaronem zje zawsze. Salata pekinska, pomidor, ogorek /swiezy lub kiszony/, cykoria, szynka /drobiowa, konserwowa, parowki, kurczak gotowany lub pieczony -jeden do wyboru i uznania/, kukurydza, groszek, fasolka z puszki, swieza papryka

Re: jak zrobic KWAS CHLEBOWY? help

Ja robiłam różne wariacje. Uznałam, że babranie się z chlebem to za wiele. Kiedyś było coś pod nazwą "Podpiwek" (skład: jęczmień, susz cykorii, susz buraka, chmiel, kwas spożywczy). Zrobiłam to i mi smakowało. Potem uznałam, że skład jest zbliżony do kawy zbożowej, więc robiłam z kawy

Re: Tarta z cykorią i roquefortem

A te pyzy na parze, to tzw. pampuchy, czy po mojemu kluski drozdzowe na parze? Nie moglismy z lubym dojsc do porozumienia jadac na wybory i dyskutujac gulasz jego babci, ktory to podawala z pyzami na parze. Ja, dziouszka ze Slunska, znam kluski na parze tylko na slodko. Doszlismy w koncu do

KULINARIA - zestawienie (cz.2)

Kochane! Vievioora zwróciła moją uwagę, że zestawienie jest "urwane"... Troszkę mnie to przybiło, bo przepadł Bardzo Ważny Przepis na SALCESON, a wczoraj, jak zamieściłam listę na forum, to jeszcze wszystko było (musiało się "uciąć" zaraz potem). Dlatego niniejszym załaczam

Re: DIETKOWY ZAWRÓT GŁOWY.........DIETA W PRACY

należy zbytnio przeciążać żołądka. Gotowane na parze lub w wodzie warzywa są lekkostrawne, nawet z dodatkiem ryżu, makaronu czy ziemniaków. Ciepłe danie daje miłe uczucie sytości, choć nie zawiera dużo tłuszczów. Stosowane przyprawy to kminek, pietruszka, koperek, czosnek i pieprz. Dzięki nim dania będą

Re: goście o wyszukanym guście

lekko spłaszczam ręką, ale nie zbijam na cienkie kotlety (chyba że są bardzo grube - wtedy troche, ale nie powinny być cienkie jak do panierowania). W marynacie powinny spędzić noc lub dobrych parę godzin. Przed smażeniem trzeba je lekko osączyć, ale tak żeby trochę ziół zostało na powierzchni mięsa

Re: Fajne wegetariańskie przepisy:)

ziemniaków; 1 duży brokuł; 1 pęczek koperku; 1/3 kostki masła; 1 szklanka kwaśnej śmietany Ziemniaki umyj i dokładnie oskrob,. Pokrój w duże kawałki i ugotuj w osolonej wodzie (12-15 min.). Brokuł umyj i podziel na różyczki o średnicy ok. 4 cm. Ugotuj brokuły na parze. Trwa to ok. 10 min. Ważne, aby

przepisy...

cieciorki, miazgi sezamowej, czosnku i cytryny) 1 dzień: Obiad: szpinak z jajkiem. 0,5 kg mrożonego szpinaku, jajko, 3 orzechy włoskie, łyżka rokpola, łyżka oliwy z oliwek, parę liści sałaty, ząbek czosnku, sól jodowana. Odparować wodę ze szpinaku, wymieszać go z serem i rozdrobnionymi orzechami

Bestsellery