cukinia n zimę

Sałatka z cukinii na zimę

* 2 kg cukinia, * 1/2 kg marchew, * 1/2 kg cebula, * 5 szklanek woda, * 1 szklanka ocet, * 1 szklanka cukier, * ziele angielskie, * listek laurowy, * pieprz Cukinię pokroić w kostkę i posolić 2 łyżkami soli. Marchew zetrzeć na tartce i posolić 1/2 łyżki soli. Cebulę pokroić w piórka i posolić 1/2

Leczo z cukinią i boczkiem

koniec wyciskamy 2 ząbki czosnku, aby nie stracił za dużo swych wartości i dusimy jeszcze ok. 10 minut. Tak przygotowane danie jest bardzo dobre na zimę, ponieważ czosnek chroni nas przed przeziębieniem a chili rozgrzewa. papryka;cukinia;cebula;boczek wędzony;czosnek;pomidory;przecier pomidorowy;pieprz

Kuskus z pikantnymi śródziemnomorskimi warzywami

będą al dent - Myjemy pomidory, osuszamy, zalewamy wrzątkiem, a później zimną wodą, zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. Dodajemy do gotowych al dente cukinii i papryki i czekamy, aż sos zrobi się gęstszy. Doprawiamy solą, pieprzem i oregano. Mieszamy, a n

Peperonata (bigos włoski)

kostkę kabaczki lub cukinię. Osolić, popieprzyć, dodać 1/2 łyżeczki papryki. Dusić pod przykryciem do miękkości kabaczka - można rozgotowany rozgniatać trzepaczką do piany. Mieszamy od czasu do czasu, można dodać trochę wody dla wzmocnienia smaku dodajemy ketchup/bardziej pikantne/lub przecier/kwaskowe

cukinia

uprawiam zacne warzywo w ogrodzie od lat kiedyś z musu jednak dopiero od niedawna można (i to z biedą) kupić normalne cukinie - nie zaś lole pólmetrowe; obecnie dla smaku to co sprzedają w nad Wisłą zimą pod nazwą cukinia nie smakuję za niczym griluje cukinie (płaty) w sierpniu i w

Re: Cukinia i bakłażan na zimę.

zrobić gar leczo i zawekować:) -- "Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"

Re: Cukinia i bakłażan na zimę.

ja nie robię,ale moja mama tak i wiem,że jadaja i zimą,czasem mojej córce da słoik,trzeba włożyc do słoika gorace ,zamknąc i pare minut popasteryzowac:) -- "Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"

Re: Cukinia i bakłażan na zimę.

no w pokojowej to raczej nie,nie masz piwniczki?..........garaż? -- "Przedkładaj wiele małych przyjemności nad niewiele wielkich"

Re: Jak przechować cukinię na zimę?

Przez to w jakich czasach żyjemy, gdzie dostęp do warzyw i owoców mamy przez cały rok, wielu nawet nie zastanawia się nad przechowywaniem warzyw czy owoców. Jednak trzeba wziąć pod uwagę to, że te wszystkie nowalijki to za dużo smaku w sobie nie mają:/ -- Składy, analizy, opinie produktów

Re: jakie surówki/sałatki jesienią-zimą?

cukinia z ziołami+bułka tarta -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/7/aj/bi/e83n/A8WTTObXAoZ7NOGD9X.jpg

Re: Szósta klepka - jejku, jakie to okropne...

ananke666 napisała: > Chciałabym zobaczyć w dzieciństwie ten warzywniak, w którym w _zimie_ były do n > abycia pomidory, cukinia, pieczarki oraz papryka. w zimie to byla włoszczna. kapusta i ogórki kiszone. były też pieczarki i całe fortuny powstawały na tych pieczarkach. ale

Re: Jakie warzywa zimą?

Ogorki kiszone do kanapek a cala reszta to to co wystepuje sezonowo. Buraki, dynia, cykoria, topinalbur, baklazany, cukinie, patisony - wszystko raczej na cieplo. Przyklad z dzisiaj - zupa z dyni i placki z dyni, surowka z gruszki i topinamburu. Jutro, mielone, gotowane buraczki, kapusta kiszona

ogródek działkowy i oszczędzanie

, pietruszka, pomidory, cukinia (może i dynia), seler, koper, por, buraki, ogórki, parę owocowych krzaczków posiać/posadzić żeby prowadzenie działki naprawdę wniosło oszczędności, a koszt poniesiony się zwrócił. Naturalnie co się da planuję wykorzystać również w postaci mrożonek na zimę i słoików. Pomijam

Re: Co już wysiewacie?

sztuk - jak zapowiedzą mrozy wezmę je do domu. Z ogórkami, dynią i cukinią się nie spieszę. Zastanawiam się nad ziemniakami, może zaryzykuję. -- To analfabeta. Nie umie czytać ani pływać.

Robicie dużo przetworów? Pomagają w oszczędzaniu?

- soki i konfitury z winogron - dżem wieloowocowy - grzyby leśne - jeśli będą - pieczarki marynowane - mam w pobliżu za grosze - sałatka z kapusty - taka do obiadu - kilka kalafiorów do zamrożenia Myślę jeszcze nad czymś z cukinii, bo to moje ulubione warzywo. A obrodziła wyjątkowo

Re:Kochane- dzięki! Ale mam pytania naiwniaka

Kruffa ma rację, cukinia i kabaczki ze słoika są trochę rozciapciane. Ja je dodaję do zupy oraz do placków ziemniaczanych. Nad jakąś zapiekanką też warto pomyśleć- ale to raczej dla starszej córy. Oprócz koperku z zieleniny mrożę natkę pietruszki i młode listki selera i tymianek świeży bo

Re: lada moment sezon działkowy

> Powiedzcie mi jak przetwarzacie dynię, groszek czy fasolkę szparagową kiedy chc > ecie je na zimę mieć, a nie macie już miejsca na mrożenie? Moja mama robi fasolkę w przecierze pomidorowym, bez octu. Mus dyni z kwaśnym jabłkiem świetnie się trzyma. A groszku to nigdy nie udaje się

Warzywa i zioła - propozycja z "jakiegoś ogrodu"

na zimę wniesiemy do kuchni, nad nią miejsca na powieszenie symbolicznego narzędzia ogrodniczego. Przestrzeń między rabatami będzie stanowić podłoże kamienno żwirowe. Pnące odmiany jabłoni, grusz i śliw (wymagają systematycznego kształtowania) pokryją pergole. Na tle pergoli solidne tyczki po

Czym wreszcie jeszcze karmić?

, dość ciepłych zimach, dojrzewamy do n_i_e_k_a_r_m_i_e_n_i_a zimą ptaków. Jest to naturalny czas ich sortowania ilościowego i jakościowego. Na margarynie i tak długo nie pociągnęłyby, nawet tej witaminizowanej.

Re: Jakie matki takie dziatki

to by była gruba :D Kocham to forum :D -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/l22n8ribdod7h2cy.png

Re: klęska urodzaju....

,wiśnie,porzeczka czarna, czerwona,agrest,szparagówka,cukinia,poziomki,gruszki,maliny,jeżyny,sliwki różne,aronia, no i -pomidory-. W tym roku jest gorąca, włoska pogoda ,bo bijemy rekordy temperaturowe, więc pomidory rosną jak szalone i są c u d o w n e .Obzeram się nimi , no i robię do słoików i zamrażalki, - Co

Re: ziólka w donicach

półka na gliniane doniczki z ziołami, które na zimę wniesiemy do kuchni, nad nią miejsca na powieszenie symbolicznego narzędzia ogrodniczego. Przestrzeń między rabatami będzie stanowić podłoże kamienno żwirowe. Pnące odmiany jabłoni, grusz i śliw (wymagają systematycznego kształtowania) pokryją

Re: Arsz

znow cos wyjdzie i cos sie wyrzuci na korzysc nowosci. Zainspirowaly mnie te platki jaglane i zytnie co podajecie, w jakiej formie? Z czym jedza to wasze dzieci? -- https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/zpbn2n0ac0lannpq.png

Re: ogródek działkowy i oszczędzanie

kawałek słonecznego miejsca to pietruszka, bazylia, rozmaryn, majeranek, melisa, mieta praktycznie zawsze się udają. Do tego sałata (może być w lekkim cieniu), cukinie, dynie, fasolka szparagowa, jak masz jakąś podporę to tyczna nie dość że da cień to jeszcze regularnie obrywana owocuje do mrozów, to są

Re: Przetwory

brzoskwiń, ale robiłam już też z porzeczek, gruszek i malin. Czyli wrzucam obrane i pokrojone na cząstki owoce na wok tefala (bo duży i nie przywiera) https://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t1.0-9/p180x540/1383982_573970539306812_839566063_n.jpg i gotuję na bardzo wolnym ogniu aż się samo

Re: Ile kosztuje dziecko?

Ja tez nie wiem co to za filozofia - kupic kilo ziamniakow, cukinii, marchewki, baklazana, pora, pietruszki, selera - kombinacji jest duzo a wyjdzie nie wiecej niz 20 zlotych za 2-3 kilo warzyw i kilogram jakiejs piersi z indyka czy co tam sie dzieciom podaje. Gotujesz, miksujesz, dzielisz na

Re: Marzec w ogrodzie

wtorek najdalej nie dostarczą mi, to wezmę gdziekolwiek ;-) Na trawnik, regenerację, mam za mokro, więc jeszcze poczekam, niech ruszy wegetacja na dobre. Zrobiona rynna na altanie! Musimy poprawić po zimie pomost nad oczkiem wodnym, bo się "dziwnie" przechylił i jakby nie jest w poziomie ;-) Chcę

Re: zupa gulaszowa

, dodaję do zupy, gotuję ok. godzinę (żeby było jeszcze twardawe), - jarzyny (cebula, marchew, pietruszka, seler, por, pasternak) oraz ziemniaki kroję w drobna kostkę i podsmażam lekko na oliwie, dodaję do zupy, gotuję z pół godziny - młodą cukinię lub kabaczka i paprykę w strąkach (dobrze gdy są

Re: Obiad dla 9 latki - pustka w glowie i na tale

spaghetti robili z mielonki w puszce. Jak byłam gdzieś w gościach to jadłam normalnie, nad czym ciągle załamywali ręce. W wieku nastoletnim nauczyłam się sama gotować. Piszesz, że nie umiesz zrobić łazanek czy gołąbków, a jest przecież mnogość przepisów w internecie oraz filmiki na youtube. Akurat łazanki

Re: zaczynam działkowo-ogródkowo

reszta nawet nie raczyła n > osa z ziemi wysciubić nie pikuję, bo mi się nie chce. ale sieje dopiero w maju, bo zimnej zośce. > > > rukola to takie ścierwo, że się pleni jak chwast, raz posiejesz i potem masz na lata, z roku na rok coraz więcej i więcej, aż do obrzydliwości

Re: Jakie jest Wasze gotowanie?

, mało masła i śmietany, dużo oliwy z oliwek i jogurtu, dużo świeżych owoców (po kolei jak leci), warzywa - wśród nich królują pomidory, cukinie, brokuły, papryka, fasolki szparagowe, prawie zero ziemniaków , trochę ryżu (chińszczyzny) i kasz, dużo makaronu, morze świeżych ziół, rukkoli, sałaty

Re: Ogrod bez przekopywania (no-dig garden)

Pierwsza powstała dopiero w zeszłym roku. Wykopaliśmy dół na dwa sztychy głęboki, jakieś 4 m długi, 1,5m szeroki tak na oko. Na spód daliśmy resztki po wyciętej wierzbie, trochę starych desek i różnego drewna tak, żeby wystawało jakieś pół metra nad powierzchnię ziemi. Na to daliśmy darń trawą do

Re: tanie gotowanie-czyli opcja oszczędnościowa

przykrywka przykrywam, co jakis czas potrzasne i są świetnym dodatkiem mam objad jedno " garnkowy"Bo obok sie mięso robi. Tylko jakieś warzywko. Może znajdzie sie u was jakis targ i tam można kupić warzywa taniej. Ja nie kupuje owoców 1£ za miche, szybko sie psują , mieszkałam kiedyś nad

Re: Jak sybaryta koi swoje nerwy?

zielenieja na nowo. Mnie chcica zebrala w tym roku na ...botki - kozaczki, nie wiem skad mi sie to wzielo (caly rok chodze wlasciwie w jednakowego rodzaju butach, ktore moga ujsc tak w lecie w czasie ochlodzen jak w przy lagodnej zimie a tym razem hmmm...gdzies drzemie wizja "wyjsciowego" zestawu . Wlasnie

Epir-Saloniki 2011- garść wrażeń

tylko na plus: 1. Przepięknie położone na stokach dość pokaźnej góry ( w najwyższym punkcie ma około 1200 m n.p.m.) - zwiedzając, trzeba wziąć pod uwagę, że będzie się i dużo schodzić i dużo wchodzić :-) A dookoła góry majestatyczne i bardzo lesiste. Różnica wysokości powoduje też, że w Metsovie śpi

Re: Biskupi Polscy w 1966 r. przepraszali Niemców....

ziemniaki / troszkę cebuli /wymieszać z żeberkami / oczywiście doprawić- żeberka muszą być podzielone / wstawic do piecznika i dusić na / przykryte / na wolnym ogniu w piekarniku...Super!!!! Co do Leperra - podałem go nie dlatego , że go lubię , tylko dlatego , że jest s k u t e c z n y ....nie

Re: Szósta klepka - jejku, jakie to okropne...

na zakupy, o cukiniach i pomidorach zimą można było tylko pomarzyć. A u Zaków tak naprawdę tylko Cesia ma chęć i aspiracje, żeby zostać Panią Domu. I czemu, kurczę, nie? Każdemu według potrzeb. Karpie natomiast -- błe. Biedactwa :( Ale i dzisiaj wcale ich los nie jest lepszy. Zdecydowanie wolę

okreslenie ,, mądry styl życia,,

mam taki limity. - po za tym jestem typem ,, kobieta na siedlisku,, więć gotuje zupy , uprawiam pomidorki koktajlowe, tymianek ,oregano, pietruchę, cukinię itd , wypiekam chleb , robię marynaty, powidła , smalec, wędliny itp - wiec tu też mam mniejsze wydatki zwłaszcza zimą.Przyprawy, warzywa

Re: Jak i jaki założyc ogród?

najwyższych walorach estetycznych. ( min: tymianek, szałwia, rozmaryn, bazylia, majeranek, zielona pietruszka, wieloletni szczypiorek, koperek, cukinia, czerwona cebula, pomidor koktajlowy, seler naciowy. Dodatkowym elementem będzie kamienna półka na gliniane doniczki z ziołami, które na zimę wniesiemy

Re: Sierpień 2004 nowy wątek

przebiśniegi nie przedarły się przez śnieg tylko teraz przez warstwę suchych liści i martwej trawy, ale tulipany, hiacynty i żonkile przetrwały pod śniegiem i dalej rosną, choć od tej strony pewnie zakwitną nie szybciej niż za miesiąc. Zioła chyba nie przetrwały zimy i będę musiała się zastanowić nad

Re: Najmniejsza kwota na osobę za jaką da się prz

bazarach reklamacji sie nie uwzglednia. Zanim skonczyla sie zima nabyla kolejna pare tanich butow za ok. 80 zlotych, ktore przetrwaly akurat do wiosny. Za 230 zlotych mozna kupic naprawde przyzwoite buty, ktore posluza conajmniej 3-4 lata. Co do budzetu dziennego - doskonaly pomysl. 30 zlotych to

Re: Parówki po 4,49zł./kg...rozumiem,jest kryzys,

zalet zdrowotnych, są n > ietypowe (aczkolwiek dziękuję za zapoznanie mnie z nimi) i nic nie wnoszą do dy > skusji, która ciągle wraca do wątku głownego. Jak Ty definiujesz "wiekszosc"? W moim poscie bylo 25 dobrze przechowujacych sie warzyw. Nietypowe byly: skorzonera, topinambur i fenkul