co zrobić z soczewicy zielonej

Tekst i zdjęcia: Anna Włodarczyk

Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

Wielkanocny pasztet na trzy sposoby

Na wielkanocnym stole pasztetowi towarzyszy zwykle ćwikła, żurawina, chrzan albo majonez. Pasztet stanowi również dobre towarzystwo dla wszelkich smakołyków zamkniętych w słoiczkach: marynowanych grzybków, korzennych gruszek czy śliwek w occie. Sam w sobie nie szokuje smakiem, z reguły jest delikatny- nie za ostry, nie za słony, bez wyrazistych przypraw, co sprawia, że jego plasterek stanowi dobrą bazę dla wszelkich wielkanocnych dodatków. Dziś jednak chcę pokazać przepisy na pasztety, który są w stanie zagrać na wielkanocnym stole pierwszoplanowe role. Wszelkie ciężkie sosy, gruszki, grzybki, borówki staną się zbędne (choć kapka majonezu czy chrzanu jest zawsze mile widziana).Przepisy przygotowała dla Was Anna Włodarczyk, autorka Strawberries from Poland

Pierogi

Przygotowanie pierogów wymaga sporo czasu. Wałkowanie, wykrawanie, lepienie. Nie jest to jednak czas stracony - w końcu warto przed świętami na chwilę zwolnić.

Wiosenne menu dnia inspirowane kuchniami świata

Dziś mamy dla Was menu z daniami w sam raz na początek wiosny: aromatyczną indyjską zupą jogurtową, risotto z chrupiącymi rzodkiewkami oraz delikatnym musem z zielonej herbaty w japońskim stylu.

Ciepłe dania na przyjęcie

Ciepłe dania na przyjęcie

godziny, podlewając wodą w razie potrzeby. 350 g zielonej soczewicy 2 owoce granatu pęczek dymki pęczek posiekanej natki pietruszki sól pieprz Zielony sos: zielona papryka 2 ząbki czosnku łyżeczka startego imbiru pęczek zielonej pietruszki łyżeczka ziół prowansalskich łyżeczka musztardy z Dijon sok z

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa - to da się zrobić

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa - to da się zrobić

ochotę, nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrobić je samodzielnie. Możesz podawać je, podobnie jak zwykłą kiełbasę, np. z musztardą lub chrzanem. Kiełbaska z soczewicy surowy burak 1 i 1/2 szklanki ugotowanej na miękko soczewicy (zielona lub czerwona) 5 łyżek sosu sojowego 2-3 łyżki oleju sezamowego

Proste azjatyckie dania Tanyi Valko

Proste azjatyckie dania Tanyi Valko

Oto moje ulubione przepisy, podpatrzone w kuchni przyjaciół. Wybrałam potrawy stosunkowo mało pracochłonne, które z powodzeniem można zrobić w Polsce. Typowe dla Indonezji dania, o których wspominam w swojej najnowszej powieści, tj. nasi goreng (zasmażany ryż) czy mie goreng (smażony makaron), nie

Wegeburgery zdobywają modne knajpy. Zamiast mięsa - kotlet z cieciorki

Wegeburgery zdobywają modne knajpy. Zamiast mięsa - kotlet z cieciorki

- 00:00.   No i na koniec przepis - nie masz kasy na bary? Zrób wegeburgera samemu: Soczewix - burger z zielonej soczewicy   fot. Tomek Pikuła.   Przepis na 5 burgerów o średnicy 8 cm. Składniki 100 ml zielonej soczewicy 4 pieczarki 1 średnia cebula 1 marchewka

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

Z kiełbasą - apetyczne dania i przekąski

Fasolka po bretońsku to idealny obiad na chłodny zimowy dzień. Zamiast suchej fasoli, możesz wykorzystać tę z puszki (także czerwoną). Jest co prawda mniejsza, ale nie trzeba jej długo moczyć, ani gotować przed dodaniem do reszty składników. Prosta fasola po bretońsku w gęstym pomidorowym sosie

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

, a następnie wyjmij ją, osusz, posiekaj i wymieszaj z posiekaną i podsmażoną na maśle cebulą. Gotowy farsz dopraw solą i pieprzem. Przygotuj ciasto: na stolnicę przesiej mąkę. W środku zrób zagłębienie, dodaj żółtka, olej, i powoli dolewaj ciepłą wodę. Wyrabiaj ciasto, a gdy będzie elastyczne, cienko

Czarny kardamon

Czarny kardamon

wytrawnych daniach. Doprawcie nim gulasz jagnięcy albo wołowy, ryż basmati, zupę z soczewicy. Nadaje się też do czatnejów i wytrawnych przetworów. Inspiracje znajdziecie głównie w przepisach indyjskich i pakistańskich, chociaż czarnego kardamonu używa się też w kuchni chińskiej (głównie syczuańskiej) i

Pyszna przerwa w pracy

Pyszna przerwa w pracy

minut, aż zrobią się złocistobrązowe. Tadar stolnica dwustronna drewniana w okazje.info To danie można także przygotować bez szpinaku. Potrawka z soczewicy po indyjsku Składniki: po 1/2 szklanki 2 rodzajów soczewicy 1 posiekana cebula 1 pokrojony w kostkę pomidor 2 zielone

Placki w światowym stylu

Placki w światowym stylu

;indyjską pizzą". Co ciekawe, przygotowuje się je ze sfermentowanego ciasta. Jeśli po usmażeniu placków zostanie Ci nadwyżka surowego ciasta, należy przechowywać je w lodówce. Uttpam (placki ryżowe z warzywami) 1 szklanka ryżu basmati 1/2 szklanki żółtej soczewicy sól 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki

Na rozgrzewkę!

Na rozgrzewkę!

czerwonej soczewicy 2 marchewki 2 ziemniaki oliwa pieprz sól grzanki ewentualnie 250 g mielonej jagnięciny, wołowiny lub cielęciny do zrobienia pulpecików Soczewicę płuczemy, marchewki i ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy z 1,5 l wrzącej wody. Gotujemy pół godziny na małym

Top 7 przepisów na zupę pomidorową. Głosuj!

Top 7 przepisów na zupę pomidorową. Głosuj!

Najpierw przygotuj groszek ptysiowy: zagotuj wodę z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek wsyp przesianą mąkę, odsuń na bok i ucieraj energicznie, aby rozbić grudki. Gdy ciasto zrobi się gładkie i szkliste, przestudź je trochę, wbij jajko i dodaj żółtko, ciągle przy tym ucierając. Ciasto jest gotowe, gdy

Eko kobieta w biegu, czyli jak wygrać bieg o zdrowe odżywianie

Eko kobieta w biegu, czyli jak wygrać bieg o zdrowe odżywianie

tradycyjnych takich jak krupnik, żurek czy pomidorowa z ryżem po lekką botwinkę, pożywną zupę z soczewicy czy aromatyczną cebulową. Jedna porcja wystarczy na przygotowanie litra pysznej zupy. Dania Babci Zosi to także różne wariacje na temat ryżu. Danie ze szpinakiem z pewnością przypadnie do gustu

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

Kiełki - 10 fantastycznych przepisów

bogate w białko oraz niewielkie ilości witaminy A, B, C, a kiełki pszenicy charakteryzują się wysoką zawartością cynku, witamin C i E oraz witamin z grupy B. W sklepach dostępne są - w lekkich plastikowych pudełkach, gotowe do jedzenia - kiełki z grochu, buraków, brokułów, soczewicy, soi, kukurydzy

Na ostatki - sałatki

Na ostatki - sałatki

, pomimo użycia w niej soczewicy. Sałatka z soczewicy po indyjsku 10 dag ugotowanej zielonej soczewicy 1 czerwona cebula 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 20 dag pomidorków koktajlowych 10 dag rukoli Sos: 3 łyżki octu balsamicznego świeżo wyciśnięty sok z 1/2 cytryny 3 łyżki oliwy sól pieprz Przygotuj sos

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

Gotowane czy "z patelni"? Pierogi w nowym wydaniu

też szansę miłośnikom warzyw i wszystkim, którzy chcą czasem odpocząć od mięsa. Pierogi z soczewicą i pieczarkami to doskonała alternatywa. Pierogi soczewicowe z pieczarkami Składniki: Ciasto: cebulowe litewskie lub dowolne podstawowe Farsz: 20 dag zielonej soczewicy 30 dag pieczarek duża cebula

Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

Przepisy z warsztatów kulinarnych Brita

osłodzonej wodzie, a następnie ostudź. Obierz marchewki i topinambur. Marchewki pokrój w bardzo cienkie plastry za pomocą obieraczki do warzyw, a z topinambura zrób bardzo cienkie płatki. Warzywa wrzuć na kilka minut do wody z lodem. Dzięki temu będą one bardziej chrupiące. Następnie je odcedź, lekko osusz i

Sposób na ziemniaki - inspiracje ze świata

Sposób na ziemniaki - inspiracje ze świata

przekrojona na połówkę oczyszczona z nasion listki curry Ugotuj ziemniaki w mundurkach, obierz, przeciśnij przez praskę i odstaw. Rozgrzej łyżkę oleju, dodaj gorczycę, kmin, ciecierzycę i soczewicę, połówki chili i listki curry. Gdy gorczyca zacznie pękać, dodaj zielone chili, imbir, cebulę i pomidory

17 wspaniałych, bezmięsnych dań. I to nie makaron

17 wspaniałych, bezmięsnych dań. I to nie makaron

8 cm. Przepis pochodzi z " Krowarzywa "   Składniki 100 ml zielonej  soczewicy 4  pieczarki 1 średnia  cebula 1  marchewka 2 łyżki natki pietruszki 2 łyżki pestek słonecznika sól pieprz ziołowy do smaku sos sojowy jasny 1 łyżeczka płatki

Przyjęcie na świeżym powietrzu

Przyjęcie na świeżym powietrzu

malinowe tiramisu zniknęło z pucharków Ignasia, Wojtusia i Julki po prostu w mgnieniu oka. Co ważne, wszystkie przepisy są naprawdę proste w przygotowaniu! 2 szklanki mleka 2 szklanki bulionu z kurczaka lub warzywnego 2 szklanki śmietanki 30 proc. 40 g masła 3 łyżki mąki 1 mały brokuł 2 cukinie 1/4

Dania z dyni

Dania z dyni

soczewicy 1 dynia piżmowa (ok. 1 kg) 1 opakowanie (100 g) rukoli 1 opakowanie (200 g) koziego twarożku 3 łyżki (45 ml) oliwy z pierwszego tłoczenia lub oleju rzepakowego 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka słodkiej lub ostrej papryki w proszku (opcjonalnie) kilka gałązek mięty 1 łyżka czerwonego octu

Burger - street food w domowych warunkach

Marcin Szczepański Przepis na 5 burgerów o średnicy 8 cm. Przepis pochodzi z "Krowarzywa"   Składniki 100 ml zielonej  soczewicy 4  pieczarki 1 średnia  cebula 1  marchewka 2 łyżki natki pietruszki 2 łyżki pestek słonecznika sól pieprz ziołowy

W chłodny dzień nie ma nic lepszego niż talerz gorącej zupy

pęczek  bazylii 1 łyżeczka cukru sól, pieprz   Sposób przygotowania Pomidory natnij na krzyż, zalej wrzątkiem, a potem zimną wodą, obierz ze skóry, oczyść z pestek i pokrój. Posiekany czosnek smaż minutę na oliwie, włóż pomidory, duś pół godziny, co jakiś czas rozgniatając większe

Kucharz miesiąca: Tomasz Trąbski szef kuchni Concordia Taste

) odrobina masła 150 g selera korzeniowego 20 ml oliwy z wytłoczyn 50 g masła 60 ml śmietanki 45% (lub 36%) 50 g klarowanego masła 3 minipietruszki 50 g podgotowanej zielonej soczewicy klarowane masło do smażenia 30 g kurek 50 g smardzów 1 szalotka sól, pieprz i tymianek

Wieprzowina - tanie mięso, przepisy z fantazją

, aby soki równomiernie się w nim rozłożyły. Sos z pieczenia cedzimy i redukujemy, aż nieco zgęstnieje. Podajemy do schabu. Jak zrobić prawdziwy sos boloński - nie tylko mięso i pomidory KOENIC KMW 203 Severin 7864 Siemens HF 15M541 Sprawdź ceny > Sprawdź ceny >

Światowy Dzień Hamburgera

filiżanki startego sera cheddar   Sposób przygotowania Zrób sos, mieszając wszystkie składniki. Przygotuj masę na kotlety, starannie łącząc wszystkie składniki. Uformuj z masy 8 burgerów i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Zrób glazurę. Wszystkie składniki (oprócz masła) wymieszaj i

Dania prosto z lasu

, pokrojony w cieniutkie paseczki 4 łyżki oliwy 6 ząbków czosnku, posiekanych 225 g czerwonej soczewicy 25 g łuskanego żółtego grochu 2,5 l wywaru warzywnego sól pieprz Marchewkę, selera, cebule, imbir oraz czosnek wrzucamy do rondla z rozgrzaną oliwą. Smażymy przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając

Tomek Woźniak: przepisy i sekrety udanego wędzenia mięs, ryb i serów

(wystarczą 1-2 minuty w osolonej wodzie). (dla 3-4 osób)   Składniki 20 dag piersi  kurczaka bez kości 2 młode  marchewki 150 g zielonej  soczewicy (może być sucha lub z puszki) 1 pęczek  bazylii skórka i sok z 1  cytryny 100 g sera pleśniowego typu

Rachel Khoo doradza w "Kuchni"

Postaraj się jak najszybciej przygotować ciasto. Jeśli będzie zbyt długo leżało, cukier zacznie się rozpuszczać i ciasto zrobi się wilgotne.Rachel: Niektóre składniki zawsze mamy w domu, nawet jeśli dawno nie byliśmy na zakupach, a w lodówce straszą marne resztki sera i masła w komplecie z kilkoma cebulami

Kuchnia z północnych Włoch

; szałwii szklanka śmietanki 12-proc 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu łyżka mleka szczypta nitek  szafranu łyżka  brandy sól pieprz kajeński   Sposób przygotowania Zrób sos: szafran rozpuść w gorącym mleku, wlej do rondla z drobno pokrojonym serem, szałwią

19 obowiązkowych dań do ugotowania w grudniu

;kuminu sól pieprz szczypta kurkumy   Sposób przygotowania Fasolę zalewamy zimną wodą i zostawiamy na 12 godz. (dobrze jest zmienić wodę co najmniej raz). Obrane pomidory, cebulę, czosnek oraz oczyszczone z pestek chilli drobno kroimy. Na rozgrzanej oliwie szklimy najpierw cebulę

Kuchnia dla singla. Dania wegetariańskie

; cebula 3 łyżki czerwonej  soczewicy puszka krojonych  pomidorów listek laurowy 1/2 łyżeczki słodkiej papryki 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego 1 żółta papryka 1 zielona  papryka 4 łyżki  kuskusu sól, pieprz 1/2 pęczka natki do posypania   Po

Obiad pełen warzyw

sycący obiad. Zamiast bobu można dodać do niej ugotowaną fasolę jaś, ciecierzycę lub soczewicę. Bób z jarzynami 400 g bobu 4 pomidory 4 ziemniaki 2 cukinie 1 bakłażan 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka świeżego lub suszonego majeranku

Wegetariańskie inspiracje

młotkowany lody waniliowe orzechy pistacjowe do dekoracji   Zrób karmel z cukru i wlej sok pomarańczowy. Zredukuj płyn do uzyskania syropu. Truskawki pokrój na ćwiartki i wrzuć do gorącego syropu. Dodaj pieprz według upodobania i chwilę duś owoce. Ułóż truskawki w głębokim talerzu, podawaj z lodami

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

odcedzamy. W czasie gdy soczewica się gotuje, kroimy cebule na ósemki, a pieczarki na ćwiartki. W garnku rozgrzewamy olej, wkładamy cebule i pieczarki razem z zielem angielskim i listkami laurowymi. Smażymy 10?minut na niedużym ogniu. Buraki i korzeń pietruszki obieramy, kroimy w grube półplasterki. Do

11 dań bez mięsa i to nie makaron!

°C. Porcjami wkładamy kulki, smażymy je w głębokim tłuszczu, odwracając od czasu do czasu ? aż się przyrumienią. Usmażone przekładamy na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, który wchłonie nadmiar tłuszczu. Podajemy z lekko podgrzanym sosem. Kotlety z zielonej soczewicy

Soczewica w roli głównej

Solidna, gęsta i sycąca. Zupa z soczewicy jest doskonała na chłodne dni - rozgrzewa i syci. Najlepsza z dodatkiem pomidorów. 200 g zielonej soczewicy 500 g pomidorów malinowych (lub innych mięsistych) 2 łyżki (30 ml) oliwy 150 g chudego boczku 2 czerwone cebule 4 ząbki czosnku 4/5 szklanki

Kuchnia turecka: borek, pilaw, kofta i kebab

4 szpadki do szaszłyków. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju, podsmaż szaszłyki z każdej strony. Zmniejsz ogień, smaż jeszcze 20 minut, co jakiś czas odwracając. W rondlu rozgrzej łyżkę oleju, zeszklij posiekaną cebulę i połowę czosnku. Dodaj kaszę, podsmaż. Wlej bulion, zagotuj, podgrzewaj 10

Gotuj razem z nami - projekt Historie Kuchenne

ugotowanego ryżu dodajemy szafran.Kapustę (czerwoną i białą) kroimy na piórka i smażymy w maśle, przez około 10 minut, aż się zrobi słodziutka. Usmażoną kapustę dobrze mieszamy z ryżem.Fasolkę szparagową wkładamy do garnka i dodajemy dwa kubki wrzącej wody. Przykrywamy pokrywką i gotujemy przez 10 minut, do

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

czekolady 1/28Zupa serowa z gruyère 9/64Zupa z czerwonej fasoli (lobio) 10/40Zupa z pieczonej dyni, pasternaku i cieciorki 12/78Zupa z soczewicy i zielonego orkiszu 1/72Zupa z topinambura 1/54Zupa z włoskiej kapusty i roqueforta 11/84Zupa ze szpinaku i musztardowca 5/38  SAŁATKI I

Jak futuryści prześladowali makaron

futurista" (Kuchnia futurystyczna). Wszystko, co autor zawarł w tych publikacjach, było idealnie zgodne z założeniami Manifestu Futurystycznego z 1909 r.   Pasta? Nie, basta! W manifeście futuryści głoszą pogardę dla przeszłości i tradycji. I nie wahają się tego powtórzyć, pisząc o kuchni: "

Blogerzy polecają: domowy fast food

śmietaną. Przepis pochodzi z bloga Eat me »Składniki na 10 kotletów: 200 g białego ryżu, najlepiej kleistego100 g drobno posiekanej cukinii1 marchew pokrojona w kostkę1 cebula drobno posiekana6 łyżek soczewicy z puszki4 łyżki bułki tartejsól, pieprz1 łyżeczka oregano2 łyżki siekanej zielonej

Blogerzy polecają: przepisy na wegetariański obiad

ziemniaki, wyrównaj łyżką.Mleko, jaja, jogurt i mąkę wymieszaj, by nie było grudek. Dopraw solą i pieprzem, dodaj kminku i zalej przygotowane wcześniej warzywa w naczyniu żaroodpornym.Piecz 45 min w 180 stopniach C. Przepis pochodzi z bloga Co na obiad »Składniki na klopsiki:parę pęczków

19 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

pokrojonym w paseczki. Polewamy sosem musztardowym. Kotlety z zielonej soczewicy - pozbądź się nudy w swoim menu Clatronic RG 3517 LAUSON ASM 109 PHILIPS HD 4417 Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info (dla 2 osób)  

Liban - gastronomiczne mocarstwo

. fattouche) to prawie te same warzywa, co wcześniej, ale z dodatkiem przypraw, sosu i grzanek. Kolejna sałatka to tabule (tabboulé), odświeżający melanż zielonej pietruszki, mięty, podłużnej, młodej cebulki, pomidorów i niewielkiej ilości bulguru - tureckiej kaszy pszennej. Po tabule przychodzi hommos

Beaujolais nouveau

. Konkurencja w dziedzinie produkcji młodego wina nie przyniesie raczej żadnych spektakularnych efektów. To nadal będzie niesłychanie szybko zrobione, młode wino. Po prostu cieszmy się nim. Sałatka z soczewicy 250 g zielonej soczewicy kilka ziaren czarnego pieprzu ząbek czosnku 2 listki laurowe 1 obrana

Będzie dym

cytrynową oraz endywią. Jeżeli mamy pod ręką świeży zielony groszek, możemy dodać go do potrawy na sam koniec, ale wcześniej radzimy go krótko obgotować (wystarczą 1-2 minuty w osolonej wodzie). Sałatka z wędzonym kurczakiem i soczewicą (dla 3-4 osób) 20 dag piersi kurczaka bez kości 2 młode marchewki 150 g

Kuchnia bułgarska: tarator, banica i rakija

Cvety. - Tutaj codzienny jadłospis dyktują pory roku - mówił, konsekwentnie wybierając na targu tylko to, co zostało właśnie przed chwilą zerwane z grządki. A wiosenno-letnie menu, jak szybko się zorientowałam, to przede wszystkim zielona sałata, doprawiona najczęściej solą, octem i olejem

Maroko, po prostu

mieszankę smaków, zapachów, kolorów, w której skład wchodzi wszystko to, co lubię: kurkuma, z którą nie można przesadzać, bo daje dziwny smak - ale kolor od niej jest pięknie żółty, złamany; cynamon dodawany do mięsa, a mięsa lubią cynamon; imbir; papryka; kolendra; wreszcie duma Maroka - szafran (na

Pomidory

. C, zmniejsza się ich objętość, a zwiększa smakowitość. Inne odmiany, bardziej soczyste, również pieką się z powodzeniem, choć lepiej przeciąć je poprzecznie, po równiku, i usunąć mokre części przed pieczeniem, żeby akcja była szybsza. Sok i pomidorową galaretkę można wykorzystać do zrobienia

Jarskie przepisy na Wielkanoc

Składniki 1  cebula kilka łyżek oleju do smażenia 2  liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego 2 goździki 2 szklanki ugotowanej  soczewicy (brązowej lub zielonej) 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej 100 ml oleju roślinnego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

wersji II) tortille Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie. Kiedy zmięknie odcedzamy, studzimy i miksujemy z przyprawami do smaku. Dodajemy olej (tyle, ile uważamy za stosowne, ja dolewam na oko, około 5 łyżek pewnie) i mieszamy, a jeśli masa wciąż jest zbyt sucha, co jest bardzo prawdopodobne w

Ale pasztet!

, dodajemy śmietankę, pistacje i przyprawy: imbir, gałkę, sól, pieprz i sos sojowy. Na końcu wlewamy koniak, mieszamy. Masę przekładamy do natłuszczonej formy. Przykrywamy folią aluminiową i pieczemy 45-60 minut w kąpieli wodnej w temp. 180°C. 250 g zielonej soczewicy 2 cebule 3 ząbki czosnku sól 1 jajko

Podróże kulinarne - Indie. Uliczna kuchnia Madrasu

aromatyczną masą z tłuczonych ziemniaków, cebuli, przypraw i ziół (czasami ta masa jest zielona, co oznacza, że została przyrządzona z kalafiora i orzecha kokosowego). No i na koniec, kiedy już jesteśmy całkowicie najedzeni, na nasz bananowy liść trafi biryani - góra gorącego ryżu z warzywami, suszonymi

W jednym garnku

papryczka chili 200 ml czerwonego wina 100 g zielonej soczewicy gałązki rozmarynu do dekoracji Każdy kawałek kiełbasy pokrój na 3 mniejsze. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć pokrojoną kiełbasę i smaż przez 5-10 minut, by z każdej strony dobrze się zarumieniła. Zdejmij z patelni i odłóż. Zmniejsz

Do sałat nie tylko oliwa

boczek - rukola, parmezan, gruszka - mieszane zielone sałaty - ugotowana zielona soczewica, marchewka podsmażona z cebulką.Sałatka z brokułów i słonecznika2-3 osoby, 15 minutgłówka brokułów, 8 plastrów boczku, 2 łyżki pestek ze słonecznika, sos: łyżka pokrojonej w drobną kostkę czerwonej cebuli, łyżka

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

łyżeczka świeżo startej gałki muszkatołowej 1 liść laurowy 1 suszona papryczka chili 200 ml czerwonego wina 100 g zielonej soczewicy gałązki rozmarynu do dekoracji Każdy kawałek kiełbasy pokrój na 3 mniejsze. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę, wrzuć pokrojoną kiełbasę i smaż przez 5-10 minut, by z

Szarmula

surowych ogórków. Plastry cukinii lub bakłażana przełożone lub zrolowane z szarmulą pachną Orientem. Szarmula wymieszana z kuskusem to wariacja na temat sałatki tabule, a rozwinięciem tego tematu może być sałatka z pęczaku lub soczewicy. Pastę warto zrobić w większej ilości, dobrze przechowuje się w

Blog tygodnia: Around the kitchen table

- inspiracją był przepis Agnieszki Kręglickiej na pasztet z soczewicy Przygotowując tą pastę należy pamiętać, że soja tak jak i inne warzywa z jej rodziny nie mają w sobie wiele aromatu i nie należy żałować jej przypraw i oliwy, które wspaniale podkreślą w niej to, co najlepsze. Soja pięknie przyprawy przyjmie

Danie ze spiżarni

przerobić na naleśniki, które nadziewamy tym co zawsze, czyli dżemem lub białym serem, albo soczewicą, szpinakiem czy farszem z ziemniaków. Ugotowane, przetarte ziemniaki łączymy ze zrumienioną cebulą oraz skwarkami z czosnku i doprawiamy mocno pieprzem. Gdy pod ręką są suszone grzyby, po ugotowaniu

Pokrzywa i mlecz

, dodać sól, pieprz i można ją podawać. Ale żeby zrobić z pokrzywy samodzielne danie, trzeba jej nazbierać bardzo dużo, bo gotowana gwałtownie traci objętość. Masę można powiększyć, dodając szpinak, szczaw, mniszka, a jeśli ktoś jest biegłym botanikiem, rozpozna na łące więcej jadalnych dzikich roślin

Pogryzacze

marchewki lub dyni nie od rzeczy będzie ciastko z zielonym pieprzem, a do zupy z soczewicy - z wysmażonym boczkiem, tymiankiem i cebulą. Ciasto ptysiowe tylko na pierwszy rzut oka wydaje się skomplikowane. Kiedy się już zacznie je robić, onieśmielenie znika. Jeśli do bazowego surowego ciasta wmieszamy

Wielki sekret taratora

Cvety. - Tutaj codzienny jadłospis dyktują pory roku - mówił, konsekwentnie wybierając na targu tylko to, co zostało właśnie przed chwilą zerwane z grządki. A wiosenno-letnie menu, jak szybko się zorientowałam, to przede wszystkim zielona sałata, doprawiona najczęściej solą, octem i olejem

Co zrobić z resztkami? 5 przepisów

wierzch frittaty się zrumieni. Podawaj z pomidorami lub zieloną sałatą. Zobacz też przepisy na: Frittata ze szpinakiem i grzybami Frittata z papryką i salami Ten przepis pozwoli Ci wykorzystać resztki bakalii i kaszy kuskus. Aromatyczne curry z soczewicą Przepis Tomka Woźniaka przygotowany dla

Pieczona papryka

cebuli, czarnymi oliwkami i natką pietruszki paski z 2 upieczonych papryk, szklanka ugotowanej zielonej soczewicy, 1/2 czerwonej cebuli posiekanej w wiórki, łyżka musztardy dijońskiej, łyżka małych kaparów, sok z cytryny, sól, pieprz, oliwa paski z 2 upieczonych papryk, 2 szklanki ugotowanej białej

Striptiz z kucharzem

, zaczęliśmy gotować sezonowo. W lepszym stylu jest w styczniu zrobić coś z buraka i soczewicy, niż podać fantazyjnie przygotowane pomidory. Najbardziej na czasie są nowe pomysły na pęczak i ziarno orkiszu. Początek przyjęć grillowych to dopiero lata 90., wyobrażacie sobie? Wyraźnie mieliśmy dosyć

Kotlety z zielonej soczewicy

200 g zielonej soczewicy,1 cebula,garść płatków owsianych,3 ząbki czosnku,1 łyżeczka curry,1/2 łyżeczki płatków chilli,1/2 łyżeczki kminu rzymskiego,1/2 łyżeczki garam masala,1/3 szklanki bułki tartej,3 ziarna ziela angielskiego,2 liście laurowe,sól, oliwa do smażenia soczewica;cebula;płatki

Pierogi zielone z soczewicą

Ciasto:,szklanka mąki pszennej,szklanka mąki pszennej razowej,pół szklanki wody,łyżka obgotowanych oraz osączonych i zmiksowanych liści szpinaku,łyżka oleju do gotowania,Farsz:,2 cebule,2 łyżki oleju,szklanka zielonej soczewicy,majeranek,sól,pieprz Cebule siekamy, smażymy na oleju. Soczewicę

Sałatka z zieloną soczewicą

3/4 szklanki zielonej soczewicy,2 czerwone cebule,4 ząbki czosnku,3 ogórki konserwowe,winne jabłko,1/2 szklanki sosu tatarskiego,ewentualnie 3-4 jaja ugotowane na twardo,po 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypiorku,sok z cytryny,pieprz,sól Przebrane oraz umyte ziarna soczewicy ugotować

Quiche z zieloną soczewicą

Spód:,2 szklanki pszennej mąki pełnoziarnistej,180 g masła,kilka łyżek zimnej wody,1/2 łyżeczki soli,Wierzch:,3/4 szklanki zielonej soczewicy,marchewka,3 cebule,kawałek strączka chilli, 200 g śmietany 22-proc.,2 jajka,2 łyżki oleju,2 łyżki posiekanych listków kolendry,cukier,sól,pieprz Zagniatamy

Zielona soczewica w pomidorach pelati

2 szklanki zielonej soczewicy, 2 marchewki, natka pietruszki, puszka pomidorów pelati w całości, 1 l wody, 1 cebula biała, łyżka zielonych oliwek nadziewanych papryką, 2 łyżki białego octu winnego, 3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine, sól, pieprz - Soczewicę płuczemy dwa razy. Cebulę obraną kroimy