co zrobić z serka mascarpone

Martyna Szydłowska

Menu dnia z kremem cukiniowym

Menu dnia z kremem cukiniowym

Grzechem jest nie korzystać z letnich warzyw i owoców. Dzisiejsze menu zawiera je w każdym posiłku: zupa krem z cukinii, placuszki warzywne z orzechami i deser jagodowy z mascarpone.

Tajemnica tiramisu

Choć do jego autorstwa przyznaje się wielu, do dziś nie wiadomo kto i kiedy stworzył ten ponadczasowy włoski przysmak.

Menu dnia z egzotycznym deserem

W menu na dziś polecamy: aromatyczną zupę z zielonego groszku z miętą, pyszne klopsiki oraz warstwowy deser z owoców egzotycznych z kremem i kruszonką.

Aromatyczne menu dnia z prostym deserem

Aromatyczne menu dnia z prostym deserem

powinno się lepić do dłoni. Jeżeli jest zbyt rzadkie dodaj mąkę. Z ciasta uformuj wałek i posypanym mąką nożem pokrój go na ok. 1,5 cm kawałki. W każdym kawałku zrób dołek palcem. Ugotuj gnocchi w osolonej wodzie (do wrzącej wody włóż kopytka - będą gotowe po wypłynięciu na powierzchnię wody). Wyjmij

Idealny sernik na zimno - garść porad

Idealny sernik na zimno - garść porad

przede wszystkim wpływ na jego konsystencję. Taki z dodatkiem ubitej śmietany kremówki będzie bardziej puszysty, z serka mascarpone ? zwarty i kremowy, natomiast z jogurtu - delikatny i piankowy. Aby powstał sernik do masy serowej należy jeszcze dodać coś, co ją zagęści. Choć niektórzy stosują w tym

Feta. Grecki ser podbija serca

Feta. Grecki ser podbija serca

5 dag utartego  parmezanu 15 dag masła szczypta soli 3 łyżki zimnej wody   Farsz: 20 dag  fety 20 dag białego  twarogu 2 pęczki koperku 6  jajek 2 łyżki  mascarpone sól,  pieprz   Sposób przygotowania Zagniatamy kruche ciasto z mąki

10 razy truskawki

10 razy truskawki

cukru zrób ciasto na naleśniki, dodaj zmiksowany szpinak, usmaż na oleju 2 naleśniki. Przygotuj mus waniliowo-truskawkowy: żółtko utrzyj z łyżeczką cukru wanilinowego, dodaj serek mascarpone, ubitą śmietanę i truskawki pokrojone w kostkę. Naleśniki zwiń z masą waniliowo-truskawkową w ruloniki. Następnie

Słodkie śniadanie - na dobry początek

Słodkie śniadanie - na dobry początek

; Składniki dla 4 osób:2 opakowania serka Almette z gruszka i jabłkiem240 g mąki pszennej0, 5 saszetki proszku do pieczenia120 g masła180 g brązowego cukru (drobny)1 jajko100 ml mleka 2%1 opakowanie gorzkiego kakao1 małe opakowanie serka mascarpone Przygotowanie:Rozgrzewamy piekarnik do 180 °C. Ucieramy

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

nadzienie się zetnie, udekoruj ciasto malinami. Autor: Kinga Paruzel Biała dama - sernik z malinami i białą czekoladą Deklas, zwany również "dacquoise" to tort zrobiony z blatów bezowo-orzechowych z dodatkiem bitej śmietany (można zastąpić mascarpone). Wyśmienicie smakuje zarówno w wersji

Rozkosz dla podniebienia

Rozkosz dla podniebienia

10 g mielonych migdałów łyżeczka różowego barwnika spożywczego w proszku, 100 g białek (mniej więcej 3) 50 g drobnego cukru Krem: 250 g mascarpone ziarenka z 2 lasek wanilii 2 łyżki płynnego miodu Mieszamy cukier puder, migdały i barwnik. Odstawiamy. Miksujemy białka, gdy zrobią się puszyste

Serniki jak marzenie

Serniki jak marzenie

/2 szkl. mielonych migdałów 6 łyżek roztopionego masła Składniki na masę serową: 250 g sera mascarpone 1 szkl. serka homogenizowanego (białego) 2.5 szkl. malin (rozmrożonych) + 1/2 szklanki do dekoracji 1/4 szkl. miodu 4 łyżki cukru pudru Sok z połowy cytryny 15 g żelatyny rozpuszczonej w 1/3

Pysznie bez glutenu - książka nie tylko dla osób na diecie

Pysznie bez glutenu - książka nie tylko dla osób na diecie

) wyłóż papierem do pieczenia, przelej do niej ciasto i wstaw do piekarnika na minimum 40 minut. Przed wyjęciem sprawdź patyczkiem, czy jest już gotowe. Podczas pieczenia się ciasta zrób krem. Serki utrzyj z cukrem pudrem na gładką masę i powstrzymaj się, żeby jej nie zjeść. Upieczone i ostudzone ciasto

Pierniczki i ciasta świąteczne

Pierniczki i ciasta świąteczne

drobną kostkę. Karmelizujemy na patelni z syropem klonowym, połową masła, cynamonem i gałką, uważając, by się nie rozpadły. Cedzimy i zachowujemy powstały syrop. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem i ekstraktem waniliowym na kogel-mogel, ubijamy z mascarpone. Białka miksujemy na

Przyjęcie na świeżym powietrzu

Przyjęcie na świeżym powietrzu

składniki zmiksuj. Możesz ewentualnie dosłodzić do smaku. Dla 4 osób, czas przygotowania 5 minut 1 i 1/3 szklanki śmietanki 30 proc. 500 g sera mascarpone 2 łyżki cukru 2 szklanki kompotu owocowego 600 g malin (mogą być mrożone) 26 podłużnych biszkoptów tarta czekolada do posypania Serek mascarpone ubij z

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

ostygnięcia. Po wyjęciu łamiemy wzdłuż naciętych linii. Rada: Paluszki z ciasta francuskiego można również zrobić na słodko,posypując je zamiast solą i pieprzem, cukrem kryształem i cynamonem. Ciasto: opakowanie ciasta francuskiego jajko Farsz: 250 g serka mascarpone 100 g fety 2 łyżki gęstej śmietany 1/2

Swojskie smaki

Swojskie smaki

byłoby z nich nie korzystać. Można ją jeść z mięsem, zrobić z niej farsz, zapiekanki, kotlety, a nawet pastę do pieczywa. po małej puszce fasoli czerwonej, białej i flageolet po szklance fasolki mung i fasoli czarnej, ugotowanych na miękko biała cebula pęczek szczypiorku po łyżeczce rozmarynu i bazylii 1

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje i będzie błyszczący. Na środku białego talerza rozlać trochę sosu, ułożyć na nim kawałek sernika. Autor: Marta Gessler Piekąc sernik warto sięgnąć po nowe składniki, które zawsze się sprawdzają. Jednym z nich jest serek mascarpone. Łatwy w użyciu, ale nie w tym

Moje wypieki i desery na każdą okazję - nowa książka Doroty Świątkowskiej

Moje wypieki i desery na każdą okazję - nowa książka Doroty Świątkowskiej

;żelatyny w proszku świeżo wyciśnięty sok z 1/2 małej cytryny Krem z malinami 250 g schłodzonego serka mascarpone 150 ml schłodzonej śmietany kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 1,5 łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 30 ml gorącego mleka i przestudzonej 150 g malin

Desery z jagodami

Desery z jagodami

łyżki soku z  cytryny do smaku cukier lub  miód 2 łyżki pokrojonych w paski listków  melisy 25 dag serka  mascarpone płatki migdałowe lub migdały pokrojone w cienkie plasterki   Sposób przygotowania Miksujemy 1/3 jagód i mieszamy z resztą całych jagód. Dodajemy sok z

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

. Uwaga - krem z dodatkiem białej czekolady będzie dosyć słodki. Jeśli wolisz coś mniej słodkiego, nałóż do babeczek masę z kremu cytrynowego (tzw. lemon curd), wymieszanego w równych proporcjach z serkiem mascarpone. Polecamy również przepis na babeczki pistacjowo-cytrynowe . Tartaletki cytrynowe

Delicje Doroty Świątkowskiej

Delicje Doroty Świątkowskiej

Spód: 250 g ciasteczek imbirowych80 g masła 1 łyżeczka przyprawy korzennej do piernikaMasa serowa: 750 g twarogu półtłustego, zmielonego trzykrotnie 250 g serka mascarpone 3 jajka 3 żółtka 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki pszennej 190 g drobnego cukru do wypieków 425 g

Blogerzy polecają: letnie desery

Blogerzy polecają: letnie desery

podajemy. Przepis pochodzi z bloga Od kuchni »Składniki:350 g mąki pszennej,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,1/2 łyżeczki sody,1/4 łyżeczki soli,150 g miękkiego masła,220 g cukru,2 jajka,1 żółtko,1 łyżeczka ekstraktu z wanilii,165 ml mleka Krem:350 g mascarpone,175 g śmietanki kremówki 30

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

  Krem z białej czekolady i mascarpone: 250 g serka  mascarpone 1 tabliczka białej czekolady skórka ze świeżej  pomarańczy   Sposób przygotowania Mieszamy składniki suche: mąkę, przyprawy, proszek do pieczenia, sodę, cukier. Namaczamy żurawinę w rumie. W osobnym naczyniu

Deser w szklance - gotowy w kilka minut

ułóż sorbet na śmietanie i od razu podawaj. Jeśli unikasz tłustego serka mascarpone, wymień go na chudy twaróg. Do deseru dodajemy tylko miód i owoce - jest naprawdę zdrowo. (na 2 porcje) 1 jabłko 200 g malin sok z cytryny 50 g chudego twarogu (wersja FIT) lub mascarpone 2 łyżki miodu 1 świeża

Słodkie walentynki

Blaty bezowe: 6 białek szczypta soli łyżeczka białego octu winnego 300 g drobnego cukru 2 łyżki cukru trzcinowego 8 suszonych daktyli Krem: 250 g serka mascarpone 300 ml śmietany kremówki 30% l50 g masy kajmakowej z puszki 1/2 szklanki orzechów włoskich 10 daktyli cukier puder i kakao do posypania

Łatwy do zdobienia, a efekt powalający. Szalej z karmelem

marynacie z oliwy, soli oraz połowy skórki z limonki i cytryny. Układamy na blasze wyściełanej pergaminem, pieczemy około godziny w 230°C, co jakiś czas potrząsając blachą. Skrzydełka powinny się mocno przyrumienić. Wycinamy fileciki z pomarańczy (cząstki spomiędzy błonek) - robimy to nad miseczką

Ciasteczka maślane

z serkiem mascarpone wymieszanym z 2 łyżkami cukru pudru i sokiem z 1 cytryny.

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

-truskawkowy: 1 żółtko 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g serka mascarpone 4 truskawki 50 g ubitej śmietany Z mąki, mleka, jajka i łyżeczki cukru zrób ciasto na naleśniki, dodaj zmiksowany szpinak, usmaż na oleju 2 naleśniki. Przygotuj mus waniliowo-truskawkowy: żółtko utrzyj z łyżeczką cukru

Wielka, gruba, pyszna dynia

kremówki 2 łyżki serka mascarpone kandyzowana skórka pomarańczowa do dekoracji   Sposób przygotowania   Dynię gotujemy na parze, bardzo dokładnie miksujemy i odsączamy na sicie. Następnie dodajemy miód, Grand Marnier, skórkę pomarańczową i cynamon. Schładzamy w lodówce. Dobrze schłodzoną śmietanę

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

. Paluszki smarujemy masłem na 1/3 długości, obtaczamy w parmezanie i część pokrytą serem owijamy szynką z rukolą. Majowy numer KUCHNI już w sprzedaży! Zobacz co w środku! Duo Serwis obiadowy PORTO 5... Serwis obiadowy LUMINARC KA... Tadar Serwis obiadowy MALWA... Sprawdź

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

g serka mascarpone 200 g biszkoptów 2 łyżki brandy 1 szklanka mocnej dobrej kawy 200 g cukru 1 cukier waniliowy kakao lub kawa granulowana do dekoracji Żółtka utrzyj z cukrem. Osobno ubij białka, a następnie wymieszaj z serkiem i żółtkami. Wlej kawę do podłużnego głębokiego naczynia, dodaj

Mazurki doskonałe

posiekanych, solonych orzeszków ziemnych. Mazurek z figami i orzeszkami ziemnymi Ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 160 g zimnego masła 40 g cukru 1 żółtko 1 łyżka śmietany Krem: 100 g masła orzechowego 120 g serka mascarpone 60 g białej czekolady 1 łyżeczka nutelli Do ozdobienia: 5-6 suszonych

Idziemy na jagody!

dłużej, tylko pamiętaj, aby od czasu do czasu ją zamieszać. Autor: Nowa Kuchnia Polska Prosty i efektowny deser. Mascarpone świetnie komponuje się ze świeżymi owocami. Deser z mascarpone z jagodami 40 dag jagód 25 dag serka mascarpone po 2 łyżki soku z cytryny i pokrojonych w paski listków melisy

Wigilia na wysokich obrotach

, możesz zrobić deser na bazie serka mascarpone - np. wielowarstwowe szaleństwo w efektownych, wysokich szklankach lub pucharkach. Masę kremową, czyli połączone: serek, ubita śmietana-kremówka i cukier puder, przekładasz na przemian z owocami, bakaliami czy pokruszonymi ciastkami korzennymi. Nawet deser na

Nie tylko szarlotka - czas na ciasta z jabłkami

piekarnika rozgrzanego do 210 st. C i piecz około 50 minut. Autor: Tomasz Deker Opcja błyskawiczna, bo z gotowym ciastem francuskim. Jeśli nie masz mascarpone, możesz użyć kremowego serka... 50 dag rozmrożonego ciasta francuskiego 2 łyżki drobniutko pokruszonych biszkopcików 1-2 łyżki masła 3 jabłka (mogą

GrilluJemy - wyniki konkursu!

ananasów 100 g serka mascarpone laska wanilii łyżka cukru pudru 2/3 szklanki kremu czekoladowego 6 łyżek śmietanki 30% Ananasy odsączyć i ułożyć na grillu, opiekać z każdej strony przez 3 minuty. Serek mascarpone dokładnie utrzeć z cukrem pudrem oraz nasionami z laski wanilii. Krem czekoladowy oraz

Przepis na tiramisu

Tiramisu 250 g serka mascarpone 3 jajka 150 g cukru 3 duże kawy espresso 6 paluszków biszkoptowych kakao Zaparzyć kawę. Biszkopty przekroić na pół. Oddzielić żółtka od białek. Do żółtek dodać 100 g cukru i utrzeć. Kiedy masa będzie jednolita, wymieszać z mascarpone. Białka ubić na sztywno

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

200 g mąki pszennej 90 g kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej 400 g serka mascarpone 200 ml śmietany 36% frużelina z owoców leśnych 400 g owoców leśnych 1 szklanka cukru brązowego 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szklanki gorącej wody 2 łyżeczki soku z limonki

Cytrynowe wypieki

serkiem mascarpone wymieszanym z 2 łyżkami cukru pudru i sokiem z 1 cytryny.

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

ziemniaczanej na krem: 2 opakowania serka mascarpone (małe) 2 opakowania śmietanki 30% (po 200 ml) 5 łyżek cukru pudru owoce- truskawki, maliny, jeżyny, borówki... Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę najlepiej nad parą, ale bez pary też się uda, tylko potrwa to trochę dłużej, nawet 15-20 minut. Pod koniec

Słodkie prezenty - wyniki konkursu

rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Herbatniki kruszymy na drobne kawałki (możemy to zrobić bezpośrednio w opakowaniu i dopiero wówczas otworzyć i wysypać). Do dużego garnka wsypujemy pokruszone herbatniki, dodajemy dwa serki mascarpone, cukier i olejek waniliowy, cynamon oraz białą czekoladę. Wszystkie składniki

Mistrz zaskakuje - z wizytą u Kurta Schellera

mielony mak, zaoszczędzisz sporo czasu - dodając suszone i kandyzowane owoce stworzysz oryginalny deser. Krem makowy z mascarponeSkładniki dla 4 osób:     4 jaja 4 łyżki cukru 400 g serka mascarpone 200 g ubitej śmietany 50 g Maku Mielonego  BackMIt Kandyzowane wiśnie BackMitChipsy

Walentynki - słodkie święto

piekarniku nagrzanym do 150 stopni.Krem do muffinów:225 g białego, gładkiego twarogu (może być serek mascarpone)60 g cukru pudru160 g bitej śmietany0,5 łyżeczki cukru waniliowegoUbijamy śmietanę z cukrem i łączymy ją z twarogiem. Przekładamy krem do rękawa cukierniczego i dekorujemy upieczone, wystudzone

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

pszennej 100 g zmielonych orzechów włoskich lub pekanów 100 g zimnego masła 60 g zimnego smalcu 1  żółtko 50 g cukru pudru 2 łyżki zimnego mleka   Nadzienie serowo-dyniowe: 250 g serka  mascarpone 200 g purée z  dyni 1 łyżeczka  cynamonu 1

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

-20 dag biszkoptów 10-12 dag łuskanych  orzechów włoskich 1/2 łyżeczki zmielonego  cynamonu 17-18 dag masła + masło do formy 7 łyżeczek żelatyny 25 dag serka  mascarpone 1 opakowanie (30 dag)  jogurtu naturalnego 1 cytryna + sok z 1/2  cytryny 100 ml

Domowe przepisy na słodycze

wariantów. Przedstawiam jeden z naszych ulubionych i zachęcam do kulinarnych eksperymentów.   Składniki 100 g serka  mascarpone 70 ml płynnego  miodu 200 g  malin   Sposób przygotowania Do blendera wrzucamy serek mascarpone oraz miód i miksujemy. Trzecią część

Słodkie wspomnienia z wakacji

. Tradycyjną wersję można jednak urozmaicać, dodając do deseru m.in. posiekane orzechy czy owoce. Tiramisu 200 ml espresso 2 łyżki likieru amaretto 4 żółtka 80 g cukru 1/2 laski wanilii 500 g serka mascarpone 150 g długich biszkoptów kakao niesłodzone Kawę wymieszaj z amaretto i ostudź. Żółtka utrzyj z

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

łyżeczka sody Krem: 115 g masła 125 g gorzkiej czekolady 75 ml ciemnego piwa 115 g serka Mascarpone 40 g kakao 1 łyżeczka cukru waniliowego 500 g cukru pudruRozpuść czekoladę i masło w kąpieli wodnej. Wymieszać z cukrem i piwem. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Przesiać mąkę i wymieszać z sodą. Lekko

Naleśniki w 8 odsłonach!

do ciasta zmiksowane liście szpinaku. Ciekawy jest również sam farsz. Jego baza to włoski serek mascarpone. Sprawdź, jak użyć go do naleśników. Sprawdź przepis na naleśniki szpinakowe z musem waniliowo-truskawkowym Blender Electrolux ESTM 1451 w okazje.info Naleśniki

Po prostu pesto. Obiad gotowy nawet w 10 minut

Podstawowy przepis na pesto autorstwa Roberta Makłowicza. Tradycyjne pesto składa się z kilku prostych składników: bazylii, oliwy, czosnku, parmezanu, orzechów piniowych. Jeśli chcesz zrobić nieco tańszą wersję tego sosu, zastąp parmezan dowolnym żółtym serem, a orzeszki - pestkami słonecznika

Kawowe słodkości

espresso 2 łyżki likieru amaretto 4 żółtka 80 g cukru 1/2 laski wanilii 500 g serka mascarpone 150 g długich biszkoptów kakao niesłodzone   Kawę wymieszaj z amaretto i ostudź. Żółtka utrzyj z cukrem. Laskę wanilii natnij wzdłuż i wydrąż miąższ, dodaj do jajek. Nie przerywając mieszania, stopniowo

Zachwycające desery z malinami

barwnika spożywczego. Serduszka miłości 250 g malin (mogą być mrożone) miąższ z 2 lasek wanilii 150 g masła sól 200 g mąki 2 torebki cukru waniliowego 5 jajek 250 g serka mascarpone 4 łyżki stołowe Limoncello (włoski likier cytrynowy) 4 łyżki stołowe cukru pudru 100 g śmietany kremówki Maliny

Jak powstaje burger idealny?

białe kiełbaski (np. tuluskie lub cumberland) 1 gruszka 3 garście szpinaku 4 łyżki serka mascarpone skórka z 1 cytryny sól, pieprz Sposób przygotowania Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, zgodnie z instrukcją na opakowaniu (około 10 minut). W tym czasie podsmażamy na oliwie

Owocowe wypieki

opakowanie (250 g) serka typu mascarpone lub kremowego serka śmietankowego 2 łyżeczki masła do natłuszczenia formy Przygotuj biszkopt: mąkę, proszek do pieczenia i sól przesiej. Jajka, białko i cukier puder ubij mikserem. Wyłącz mikser i delikatnie wmieszaj mąkę. Masę przelej do brytfanki o wymiarach ok

Ciasto francuskie na słodko i słono

tarty Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Quiche to nie to samo co tarta. Różni się od niej między innymi tym, że podaje się je zawsze z nadzieniem wytrawnym i zalewa masą jajeczną. Choć quiche zwykle wypieka się z kruchego ciasta i wypełnia

Dania z dyni

osób 500 g makaronu rurki sos: 3/4 szklanki (ok. 190 ml) purée z dyni 1 i 1/2 szklanki (375 ml) bulionu drobiowego 100 g śmietankowego gładkiego twarożku typu serek mascarpone 200 g pieczarek, świeżych podgrzybków lub kurek 1/2 ostrej papryczki, np. chilli 1 łyżka masła gałka muszkatołowa sól 4

Kucharz miesiąca: Agata Wojda zdradza przepisy

dla 4-6 osób   Składniki 2 łyżki cukru 200 ml wody sok z 1  limonki 20 baldachów kwiatów czarnego bzu 2 pęczki młodej  marchewki 100 g masła delikatny wywar warzywny sól do smaku 1 płaska łyżka sosu  chilli 200 g  mascarpone purée z

Szybko! Upiecz ciasto!

Wilgotne, w smaku przypominające nieco piernik, ciasto marchewkowe jest wciąż jednym z najpopularniejszych ciast w naszym kraju. Przepis na nie należy do dziesięciu, najczęściej wyszukiwanych w naszym serwisie. Możesz podawać je posypane cukrem pudrem, polane czekoladą lub posmarowane serkiem

Ciasta czekoladowe - 10 przepisów, które musisz wypróbować

. Pomarańcze układamy na porcjach czekoladowego clafoutis, skrapiamy karmelem, podajemy z kleksem kwaśnej śmietany lub porcją serka mascarpone. Autor Magazyn Kuchnia Ciasto: 500 g gorzkiej  czekolady 250 g masła 10  jajek 30 g mąki pszennej (jeżeli ktoś jest uczulony na gluten, może

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

(kwaśną 22%, kremówkę 30% lub tortową 36%) kilkoma łyżkami gorącego sosu, wlać do reszty sosu i gotować minutę lub dwie, mieszając. Sprawdzi się dodanie łyżki mascarpone, można wrzucić trójkącik topionego serka śmietankowego. Żur z białą kiełbasą i jajkiem [Jakub Kuroń gotuje] Trzeba rozetrzeć mąkę z

Piernikowe dekoracje - 7 pomysłów

długi, mocny sznurek lub tasiemka, które utrzymają ciężar ciasteczek. Przed pieczeniem w każdym z pierniczków musimy również zrobić dziurki, przez które będzie on przechodził. Po upieczeniu i ostudzeniu wystarczy je nawlec i łańcuch gotowy. Piernikowe ludziki możemy też łączyć niewielkimi kawałkami

Za co kochamy Włochów?

pizza powinna być na cienkim cieście i z dobrej jakości dodatkami - wtedy jest aromatyczna, pyszna i całkiem lekka - taka pizza to nie fast food! Kiedy dojdziesz do wprawy, spróbuj zrobić ciasto z mąki razowej - będzie zdrowiej i poznasz zupełnie nowy smak! Pizza z szynką, oliwkami i papryką Ciasto

Desery z różą

Składniki 1/2 szklanki skondensowanego mleka 25 dag serka mascarpone do smarowania 2 łyżki koziego serka 1 galaretka poziomkowa 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki syropu z płatków róż (do dostania w delikatesach)  Sposób przygotowaniaMleko miksujemy z serkiem mascarpone  oraz

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

. Oczyszczamy maliny i miksujemy je na purée. Malinowe purée mieszamy z serkiem mascarpone, cukrem, likierem i sokiem z cytryny. Napęczniałą żelatynę rozpuszczamy w pozostałej ilości ciepłej wody i odstawiamy do przestudzenia, a następnie wlewamy ją powoli do malinowej masy, cały czas miksując

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

całą wodę z ciecierzycy, gotujemy 10 minut, dodajemy pomidory i szpinak, gotujemy razem 20-25 minut. Dodajemy ciecierzycę z resztą wody, przyprawiamy papryką, zagotowujemy, mieszamy i podajemy. Jak zrobić prawdziwie włoską zupę minestrone? Składniki 2 łyżki oliwy 1 posiekana  cebula

Pomysł na niedzielny obiad

przez 30-40 min. Przygotuj masę: żółtko utrzyj z 30 g cukru pudru, dodaj serek mascarpone i wymieszaj, aby konsystencja była jednolita. Z biszkoptu wytnij 1 okrągły spód i przełóż masą mascarpone. Truskawki pokrój w cienkie plastry i obłóż dookoła przygotowany sernik. Całość odstaw do lodówki na 1,5

Francuski łącznik

kisz do piekarnika, zmniejsz ogień do 150 st. C i zapiekaj przez 30 minut, aż wierch kiszu się zezłoci (wbity w ciasto patyczek po wyciągnięciu powinien być suchy).Składniki: 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego (450 g) duże opakowanie serka mascarpone (500 g) 250 g borówek

Od śniadania do deseru - przepisy Ani Starmach

. Zrobiło mi się bardzo miło, ale równocześnie trochę nieswojo. Gdyby Pani wiedziała, jak prosto się je przygotowuje, pewnie nie mówiłaby takich rzeczy.100 g czekolady mlecznej 100 g czekolady gorzkiej 200 g serka mascarpone 50 g herbatników maślanych 50 g kakaoCzekoladę połam na małe kawałki i rozpuść w

Smaczne eksperymenty - wyniki konkursu!

serka mascarpone (można pominąć - ja akurat miałam resztkę w lodówce) 1 łyżka ziaren różowego pieprzu 1 łyżeczka soli odrobina gałki muszkatołowej Do upieczenia łososia: łyżka soku z cytryny odrobina soli oraz pieprzu Dodatki: 2 łyżki masła + kilka (3-4) listków szałwii 1-2 łyżki orzeszków pinii świeżo

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

wymieszaj z roztopionym masłem. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj żółtka, pozostały cukier, wyrośnięte drożdże i mleko z masłem. Wyrób gładkie, miękkie ciasto, przykryj ściereczką i odstaw na co najmniej godzinę w ciepłe i nieprzewiewne miejsce, aby podwoiło swoją objętość. Blachę do pieczenia wysmaruj masłem

21 obowiązkowych dań do ugotowania w marcu

masła 750 g  mascarpone 250 g serka śmietankowego cukier puder do smaku garść posiekanej  szałwii   Sposób przygotowania Jajka zmiksować z cukrem i olejem aż będą puszyste. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, przyprawami i bazylią. Dobrze zamieszać i na koniec dodać

Blogerzy polecają: zimowe ciasta

ciasteczek amaretti Nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą rozpuścić w misce masło z pokruszoną czekoladą, dokładnie rozmieszać.Jaja i żółtka ubić mikserem, stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy. Ubijać do momentu, aż masa zrobi się gęsta, a pod palcami nie będzie czuć kryształków cukru

Pieczarki ze smakiem

Potrawka z kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami i porem to apetyczny, a przy tym prosty pomysł na obiad. Jeśli chcesz możesz nie dodawać do niej wina, a śmietanę zastąpić mascarpone lub kremowym serkiem (np. takim do smarowania pieczywa). Potrawka z kurczaka z porami 4 piersi kurczaka pokrojone

Blogerzy polecają: przepisy na wegetariański obiad

odcinamy zielone liście i kroimy w plasterki. W dużej misce dokładnie łączymy serek mascarpone, gałkę muszkatołową, sól, pieprz oraz wino. Dodajemy pokrojone pory, pokrywając masą warzywa. Pory w serku wkładamy potem do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego. Posypujemy startym serem

Blog Tygodnia: Moje wypieki

. Składniki na masę: * 750 g serka mascarpone * 150 ml śmietany kremówki * 100 g drobnego cukru do wypieków (ewentualnie cukru pudru) z prawdziwą wanilią* Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier. Dodać serek mascarpone i wymieszać (ja wymieszałam krótko mikserem). Ponadto: * 100 g

Wegetariańskie inspiracje

młotkowany lody waniliowe orzechy pistacjowe do dekoracji   Zrób karmel z cukru i wlej sok pomarańczowy. Zredukuj płyn do uzyskania syropu. Truskawki pokrój na ćwiartki i wrzuć do gorącego syropu. Dodaj pieprz według upodobania i chwilę duś owoce. Ułóż truskawki w głębokim talerzu, podawaj z lodami

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

25 dag serka  mascarpone do smarowania 2 łyżki  koziego serka 1 galaretka poziomkowa 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki syropu z płatków róż (do dostania w delikatesach) Sposób przygotowania Mleko miksujemy z serkiem mascarpone  oraz kozim. Galaretkę rozpuszczamy w szklance

Desery owocowe

malinami i przybrany płatkami migdałowymi. (dla 12 osób)   Składniki 1 tabliczka białej  czekolady 50 ml Galliano lub innego o smaku lukrecji  likieru 1 torebka (16 g) cukru waniliowego (z naturalną  wanilią) 50 dag serka  mascarpone 15 dag cukru pudru 1/2 l

Sezon na truskawki!

przyjęcia. Możesz je przygotować zarówno w jednym, większym naczyniu, jak i niewielkich pucharkach - na jedną osobę. Truskawkowe tiramisu 200 g serka mascarpone 2 jajka 3 łyżki cukru 200 g podłużnych biszkoptów sok z 4 pomarańczy 300-350 g truskawek 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady Czekoladę wstaw do

Z menu Harry'ego Pottera

niepozorności czy skromności. W ramach drobnych eksperymentów, proponujemy wzbogacić budyń waniliowy serkiem mascarpone. 250 ml śmietany kremówki (schłodzonej) 4 łyżki cukru pudru 250 g mascarpone250 ml mleka 1/2 opakowania budyniu waniliowego 1 krążek gotowego biszkoptu (ok. 250 g), pocięty na kawałki 1/2

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

francuskiego 2 łyżki drobniutko pokruszonych biszkopcików 1-2 łyżki masła 3 jabłka (mogą być renety) obrane oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w cienkie cząstki 1/4 szklanki cukru szczypta soli 10 dag bardzo tłustego kremowego twarogu (najlepszy byłby mascarpone, ale może także być kremowy serek

Kuchnia włoska - nie tylko pizza i pasta

na bazie żółtek, parmezanu i boczku, z solą i świeżo mielonym pieprzem. I... zdarzało się, że danie wracało do kuchni - ludzie nie wiedzieli, że tak się tę potrawę przygotowuje. Ze śmietaną to nie jest prawdziwa carbonara. Pizza włoska czy włosko-amerykańska? Co jemy poza makaronem? Oczywiście pizzę

Niezbędny w kuchni: blender

cukru 1/2 cytryny 2 czerstwe kajzerki 1 kostka masła 2 szalotki pieprz gałka muszkatołowa 4 łyżki serka mascarpone  Sposób przygotowaniaObieramy szparagi: białe do 2/3 wysokości (fot.1), zielone tylko z łykowatej skóry u podstawy. Obierki zielone i białe gotujemy

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

co wcześniej dodaj kolejne 2 łyżki czekolady i podlej je większą ilością mleka (3 łyżki). Dodaj szczyptę soli i wymieszaj. Wlej czekoladę na wierzch ciasta i rozprowadź ją po całej jego powierzchni. Granat obierz, wydłub owoce i ozdób nimi ciasto. Wyjmij ciasto z foremki. Ciesz się i jedz!* jeśli

Mille-feuille

, kremowy serek z rodzynkami, grecki jogurt z cukrem i prawdziwą wanilią mogą też z powodzeniem pełnić funkcję kremu. Jeżeli deser ułożymy na talerzu pomalowanym sosem ze zmiksowanych owoców i posypiemy prażonymi migdałami, wzniesiemy się na wyżyny profesjonalizmu. Nie ma co ograniczać się do słodyczy

Menu na świąteczny stół

kruche paszteciki z ciasta francuskiego. Paszteciki można wypełnić szpinakiem, kapustą, mięsem lub serkiem mascarpone. Wszelkie pomysły dozwolone. Najszybciej wykonasz je z gotowego ciasta francuskiego. Ciasto pokrój na kwadraty i złóż w chusteczkę, możesz również uformować kruche rogaliki. Posiłkując

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

figami 2/62Smażone cukinie z parmezanem (zucchine alla parmigiana) 5/76Smażone kurki 1/26Soliród smażony w cieście 7/41Śledzie w oliwie 12/62Ślimaki po burgundzku z masłem czosnkowo-ziołowym 7/66Świeże foie gras z czereśniami i jabłkami 12/47Tartinki z buraka z kozim serkiem 12/26Tartinki z kozim serem i

Botwinkowe inspiracje

). Odcedź, ostudź i drobno pokrój. Wymieszaj z serkiem homogenizowanym, startym żółtym serem i jajkami, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Przygotuj ciasto: z mąki, masła, jajka i szczypty soli zagnieć ciasto. Zawiń w folię i włóż na godzinę do lodówki. Po wyjęciu z lodówki odłóż 1/3 ciasta, resztę

Trifle

najlepsze u nas jeszcze nie występują. Opcją zamienną niech będzie serek kremowy doprawiony skórką cytrynową lub limonkową i miodem albo cukrem waniliowym, albo serek mascarpone z koglem-moglem lub z bitą śmietaną. Likier wmieszany w krem może być ciekawym dodatkiem smakowym. Klasyczny krem angielski wypada

Jak zrobić torcik śmietankowy z rozmarynem i malinami

Przepis (składniki na 2 torciki o średnicy 22 cm) 3 jajka 100 g cukru pudru 500 g serka mascarpone 3 gałązki rozmarynu 200 g śmietanki kremówki 36% 8 g żelatyny (4 płatki) 300 g herbatników kakaowych 80 g masła ok. 1 kg świeżych malin 1 opakowanie galaretki malinowej 1. Ucieramy jajka z cukrem

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

17-18 dag masła + masło do formy 7 łyżeczek żelatyny 25 dag serka  mascarpone 1 opakowanie (30 dag)  jogurtu naturalnego 1 cytryna + sok z 1/2  cytryny 100 ml słodkiego  sherry 1/2 szklanki cukru 200 ml śmietany kremówki 50 dag  śliwek 200 ml soku 

Cukinia u Majlertów

grillowane podłużne plastry cukinii traktuję jako materiał wyjściowy. Używam ich do tworzenia roladek z nadzieniem z mascarpone, gorgonzoli i orzechów, z kremowego serka, szynki parmeńskiej i parmezanu lub z koziego twarożku, koperku i świeżej mięty. Łączę z plastrami grillowanych bakłażanów upieczoną

Truskawki

gotowego spodu bezowego można zrobić szybką wersję tortu Pavlova. Ten australijski tort to bezowa baza, powinna ciąnąć się w środku, z wielką czapą bitej śmietany i bogato udekorowana świeżymi owocami. * serek mascarpone można zamienić w krem do truskawek. Wymieszać z: rozpuszczoną, białą czekoladą / z

7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

, nie pieczemy do tzw. suchego patyczka. Studzimy i wkładamy do lodówki na kilka godzin. Składniki 15-20 dag biszkoptów 10-12 dag łuskanych  orzechów włoskich 1/2 łyżeczki zmielonego  cynamonu 17-18 dag masła + masło do formy 7 łyżeczek żelatyny 25 dag serka  mascarpone

Tarta z serkiem mascarpone

CIASTO: 300g mąki tortowej, 200g masła, 100g cukru pudru, 3 żółtka, łyżka kakao, NADZIENIE: 250g serka mascarpone, 4 żółtka, 100g cukru pudru, 250 ml śmietanki 36%, DODATKI: owoce, orzechy, starta czekolada Zagniatamy ciasto z wyżej wymienionych składników i odstawiamy na co najmniej 1/2h do

Awokado z serkiem mascarpone

2 dojrzałe awokado, 3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny, 1 opakowanie twarożku mascarpone, 1 ząbek czosnku, kilka kropli ostrego sosu chili, 1 łyżeczka musztardy z Dijon, 1/4 szklanki płatków migdałowych, szczypiorek, natka pietruszki Awokado przecinamy wzdłuż na pół, usuwamy pestkę

Cukinia z serkiem kremowym mascarpone

1 opakowanie makaronu np. tagliatelle,2 średnie cukinie,5 suszonych pomidorów w oleju,250 g serka mascarpone,2 ząbki czosnku,oliwa lub olej z pomidorów przyprawy,sól,pieprz,bazylia suszona lub świeża Na początku gotujemy makaron w osolonym wrzątku wg instrukcji na opakowaniu. Cukinię myjemy

Truskawki z kremem z serka mascarpone

2 łyżki cukru, 200 g serka mascarpone, 80 ml ubitej śmietany, truskawki lub inne owoce sezonowe, ziarenka pieprzu rozbite w moździerzu Ubij śmietanę w misce (do momentu, aż zgęstnieje), dodaj cukier i serek mascarpone. Delikatnie wymieszaj. Owoce umyj i pokrój na plasterki, ułóż na talerzu

Placek z jabłkami i serkiem mascarpone

mascarpone ale może także być kremowy serek Tosca) Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni. Rozwałkuj ciasto i ułóż je w formie (okrągłej lub prostokątnej) wyścielonej pergaminem. Gęsto ponakłuwaj widelcem i posyp pokruszonymi biszkopcikami. Zrumień masło, polej nim jabłka, dodaj cukier, wymieszaj

Re: GDZIE PIT bez KRS przymusowego ?

nie umiem nic upiec! Specjalnie nawet nie chciałam się nauczyć, bo wiedziałam że jak coś upiekę to zjem cała blachę placka. Kręcę lody.Zobaczę może mam serek mascarpone..da się zrobić jakiś krem..

Re: A co dobrego macie na sobotni wieczor?

> Placki ziemniaczane z serkiem mascarpone, wędzonym łososiem i żurawiną. Nietypowe zestwienie. Ale chetnie bym przetestowala (zrobione czyimis raczkami oczywiscie ;))

Re: kolacja dla teściów - pierwsza na nowym miesz

Ja bym jeszcze radziła coś co można zrobić bez dużej pracy i spędzenia całego dnia w kuchni. Krakersy z serkiem mascarpone, łososiem wędzonym i gałązką koperku. Cordon bleu z kurczaka, młode ziemniaki i surówkę z młodej kapusty kiszonej z jabłkiem. Pucharki z truskawkami, pomarańczami i bananami z

Mam serek Mascarpone co z niego zrobić?

Maż kupił a ja nie mam pojecia co ztakiego serka zrobić. Nigdy nie przyrządzałam nic z takiego serka. Dodam, ze jest to Mascarpone z Piątnicy i nie chce robic Tiramisu ale jstem ciekawa co poza tym można z tego serka wyczarować?

Re: tort bezowy

dziękuję wszystkim, krem z bitej śmietany, serka mascarpone, masy krówkowej, daktyli i orzechów. Wobec tego zrobię rano

Re: A co dobrego macie na sobotni wieczor?

snowdust napisała: > > Placki ziemniaczane z serkiem mascarpone, wędzonym łososiem i żurawiną. > > Nietypowe zestwienie. Ale chetnie bym przetestowala (zrobione czyimis raczkami > oczywiscie ;)) Na mnie nie licz, znikły w momencie :) Polecam, choć zestaw nieoczywisty.

Macie przepis na biszkopt-pewniak?

Poratujcie i podzielcie się, plis. Muszę zrobić coś jakby tort na Święta, do tego krem z serka mascarpone (też nie wiem, jak). Chyba pójdę do lekarza i poproszę o L4... Z góry dzięki za wszystkie rady. --

lubię tort bezowy w lemon curd

takim domowej roboty. Z serka mascarpone wyjdzie ci dobry krem, choć warto go wymieszać z bitą śmietaną, by był lżejszy. Sama bita śmietana też jest dobra. Aha, a jeśli się płaty pokruszą to zawsze można zrobić z nich trifle. Właśnie z bitą śmietaną i owocami. Przepisy na kremy z serkiem

Re: Pytanie do dzieciatych...

ice_flower napisała: > O proszę.. i nic się nie przyznał wczoraj :D A za mną chodzi coś słodkiego, cho > dziiiii.. :> > > Ostatnio nauczyłam się wiercić :D to zrób naleśniki :-) jutro takowe planuję wyprodukować - z serkiem mascarpone i duszonymi jabłkami z cynamonem

Re: Wyprawiacie "roczek"?

biele i jasne szarości, po skandynawsku. Girlandy tez w podobnej kolorystyce, ciepłe danie, kilka przystawek i tort. Tort zrobię sama z serkiem mascarpone z malinami. Upiekę jeszcze drożdżowca, bo pyszny mi wychodzi ;) Jak wyszło dam znać na pewno :)

Re: pektyna

Zrób, pinkink i użyj do ciasta. Ja co roku robię dwa/trzy słoiczki tylko po to, żeby mieć do przełożenia świątecznego tortu makowego z moich wypieków, tortu marcepanowego, a czasami mieszam go z serkiem mascarpone i wychodzi pyszna masa (też dżemów nie jadam). Natomiast te szybkie dżemy z pektyną

Re: Włoskie smaki

Dziękuję za pomoc,znalazłam przepis na danie w I fazie -serek mascarpone +jajka+ fruktoza i czy to można spożyć w formie deseru?A dzisiaj zrobię rybę w panierce z mąki orzechowej i napiszę jak smakowało.

Re: mam dylemat...

To ja proponuję coś łatwiejszego Dobry murzynek, przełożony masą z serka mascarpone i słodzonego mleka skondensowanego. Jak lubicie, można pod jedną warstwę masy dać dżem z czarnej porzeczki. Krem robi się poprzez delikatne ubicie mascarpone (delikatne, żeby się nie zrobiło masło) a następnie

Re: mam dylemat...

Jak bez problemu pieczesz dobry biszkopt, to możesz zrobić tort tiramisu - do nasączenia biszkoptu espresso z odrobiną amaretto, kremem robisz z serka mascarpone wymieszanego pół na pół z bitą śmietaną (dodajesz po trochu mascarpone do ubitej śmietany, mieszasz łyżką, nie mikserem bo się zwarzy

Serek mascarpone. Co tam dodać?

Witajcie! Moja córka w niedzielę ma urodziny. Nie chce tortu bo nie lubi, zażyczyła sobie lody:) Chciałabym zrobić deser lodowy (serek, lody, polewa?) ale nie wiem jak zrobić mascarpone żeby był smaczny:> Dodać bitą śmietanę do serka? Cukier puder? Poradźcie coś dobrego:D

Dziś czy jutro?

Tak, wiem że wątek raczej na forum Kuchnia, ale tam jakoś kiepsko z odzewem, dlatego pytam tu. Chodzi o tort. Jedzony będzie jutro, ok. 17. To zwykły truskawkowy tort domowy (biszkopt, nasączenie z kompotu truskawkowego, masa z ubitej śmietany i serka mascarpone, truskawki). Ma się schłodzić przed

Re: Mam serek Mascarpone co z niego zrobić?

doskonaly sos do pieczonych owocow, galaretek na slodko, salatki owocowej -- Inny Swiat - Zespół Aspergera

Re: Mam serek Mascarpone co z niego zrobić?

ja zrobilam go z makaronem. cos ala carbonara. tylko zamiast smietany uzylam wlasnie serka. gdzies mialam przepis, ale nie pamietam. znajdz przepis na carbonare i spokojnie dodaj mascarpone. bedzie jeszzce smaczniejsze:) -- "Uwazajcie na kobiety na pasach!"

Re: Jej wysokość truskawka

łyżeczki cukru zrób ciasto na naleśniki, dodaj zmiksowany szpinak, usmaż na oleju 2 naleśniki. Przygotuj mus waniliowo-truskawkowy: żółtko utrzyj z łyżeczką cukru wanilinowego, dodaj serek mascarpone, ubitą śmietanę i truskawki pokrojone w kostkę. Naleśniki zwiń z masą waniliowo-truskawkową w ruloniki

Re: A może wątek kulinarny V

łyżeczki cukru zrób ciasto na naleśniki, dodaj zmiksowany szpinak, usmaż na oleju 2 naleśniki. Przygotuj mus waniliowo-truskawkowy: żółtko utrzyj z łyżeczką cukru wanilinowego, dodaj serek mascarpone, ubitą śmietanę i truskawki pokrojone w kostkę. Naleśniki zwiń z masą waniliowo-truskawkową w ruloniki

Re: Jaki deser- goście z zagranicy i nie tylko?

A na bezę możesz zrobić "masę" jak z tortu dacquoise czyli serek mascarpone z bitą śmietaną i kajmakiem oraz drobno posiekanymi orzechami włoskimi. Lub faktycznie z owocami jak maliny.borówki etc. -- Zmęczyłam się czytaniem Zielono mi

serek capri- typu mascarpone- co z niego zrobić?

Dostałam sere jest podobny smakiem do mascarpone, słodkawy smak. Co można na prędzce z niego zrobic na deser.?

Re: Co zrobić z owocami z kompotu wigilijnego

Może wymieszaj z jakimś serkiem, np mascarpone, albo z sosem czekoladowym, i zrób nadzienie do naleśników? :-)

Re: Mam serek Mascarpone co z niego zrobić?

kilka pomysłow fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,40641565,40641565.html?f=777&w=40641565&a=40641565 fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,51653147,51653147.html fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,48808526,48808526.html?f=777&w=48808526&a=48808526 fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,44495190,44495190.html? f=77

Re: Masa do tortu piernikowego (bez jaj)

Można zrobić masę z serka mascarpone i cukru pudru w proporcji 1:1. Ale wg mnie najsmaczniejszy jest marcepan + powidła, tak jak wspominała bene :)

Re: pomysl na pyszny deser z pomarańczy

Obciąć "daszek" z pomarańczy, wydrążyć, aby powstały kubeczki. Miąższ pokroić. Zrobić krem z serka mascarpone i ubitej kremówki (tyle samo serka i kremówki - przed ubiciem), doprawić skórką startą z owych daszków. Do pomarańczowych kubeczków nałożyć krem i pomarańczowe cząstki, ew. inne

Re: Włoskie smaki

bubusia napisała: > Dziękuję za pomoc,znalazłam przepis na danie w I fazie -serek mascarpone +jajka > + fruktoza i czy to można spożyć w formie deseru? To zależy, jak restrykcyjnie chcesz stosować dietę. Generalnie tłuszczy (jajko i mascarpone) nie łączymy z fruktozą. Jeśli chcemy zjeść

Re: Jaki tort na roczek

miesiącu, pieczywo, chrupki, jajko itp. nie wiem czy tort mu nie zaszkodzi i na jakiej bazie najlepiej zrobić krem - margaryna? serek mascarpone?

Re: krem do tortu dla Dzidziusia

Zgadzam się z przedmówczynią - zrób po prostu tort, który będzie smakował gościom, bo dziecku wszystko jedno. Poza tym roczniak to już nie "dzidziuś", tylko małe dziecko :) Ja polecam krem z serkiem mascarpone i bitą śmietaną: Krem z bitej śmietany i mascarpone (przepis własny): 900

Re: Jej wysokość truskawka

TORT Z PORZECZKAMI I CZEKOLADĄ 10 dag masła, 30 dag czekoladowych ciasteczek, 2 dag żelatyny, 30 dag porzeczek, 25 dag jogurtu, 25 dag serka mascarpone, 8 dag cukru, cukier waniliowy, 300 ml soku porzeczkowego, 12 dag śmietany, biała czekolada, cukier puder Część ciastek odłóż do dekoracji

Re: A może wątek kulinarny V

TORT Z PORZECZKAMI I CZEKOLADĄ 10 dag masła, 30 dag czekoladowych ciasteczek, 2 dag żelatyny, 30 dag porzeczek, 25 dag jogurtu, 25 dag serka mascarpone, 8 dag cukru, cukier waniliowy, 300 ml soku porzeczkowego, 12 dag śmietany, biała czekolada, cukier puder Część ciastek odłóż do dekoracji

Tiramisu- ile jajek?

Zamierzam zrobić tiramisu- małą porcję, z 250g mascarpone. Mam jednak problem- ile żółtek powinnam dodać do kremu na tę ilość serka? W przepisach na różnych blogach liczba ta waha się od 2 do nawet 5! Chciałabym aby wszystko wyszło idealnie, proszę o pomoc;)

mascarpone - proszę o przepisy

co zrobić z serka mascarpone 250 g? Dziękuję za ewentualny odzew:)

Re: Tort dla dzieci - jak masa -fotki

Zdjęcie znajdziesz na googlu-wpisz tort mms i wyskoczy pełno zdjęć, tylko, ze zazwyczaj są to tory czekoladowe, a ja uważam, że dla dzieci będzie za dużo słodyczy....zrobię chyba serek mascarpone (nie jest słodki) + maliny + trochę bitej śmietany.... no i trochę pudru, tak aby osłodził, ale nie

Serek mascarpone

Witam.Mam pytanie czy mozna rocznemu dziecku podac deser zrobiony z serkiem mascarpone? Pozdrawiam

Re: Burdziu podaj jakiś pyszny

Ja chciałabym zrobić mini tarty (babeczki) z serkiem mascarpone ale dodam trochę żelatyny i na to truskawki. Albo z musem truskawkowym. Ta tarta z kwesti smaku też mnie zainteresowała ale nie mam formy do tarty. No i babeczki łatwiej wciągnąc na 1 kęs :-)

Re: Kto upiecze ładny tort ?

W sumie już po terminie, ale jak komuś potrzebny, to polecam Mariolę. Dziewczyna robi wszystko czego mama oczekuje. Ale podstawa to: żadnej chemii! Biszkopt własnej roboty, bez ulepszaczy, krem-bita śmietana, serek mascarpone itp, żadnej margaryny. Jadłam jej torty w wersji maxi czoko, malinowy

Re: w której cukierni najlepsze torty urodzinowe

Polecam zamówić tort u Marioli. Nie ma cukierni, ale torty robi niesamowite. Dziewczyna robi wszystko czego mama oczekuje. Ale podstawa to: żadnej chemii! Biszkopt własnej roboty, bez ulepszaczy, krem-bita śmietana, serek mascarpone itp, żadnej margaryny. Jadłam jej torty w wersji maxi czoko

Re: tort na Komunię

Cześć Robię sama torciki..bardzo dobre smakowo, nie za słodkie-np. z serkiem mascarpone i malinami, lub truskawkami, wiśniami bądź porzeczką.Na torciku może być zrobiona hostia, kielich, winogrona, różaniec, co tylko chcesz:)Jeśli spodoba Ci się to co robię, www

Re: Tort na komunię - możecie kogoś polecić?

Cześć Robię sama torciki..bardzo dobre smakowo, nie za słodkie-np. z serkiem mascarpone i malinami, lub truskawkami, wiśniami bądź porzeczką.Na torciku może być zrobiona hostia, kielich, winogrona, różaniec, co tylko chcesz:)Jeśli spodoba Ci się to co robię, www

jaki krem do tortu z orzechowych spodów ?

mam dużo orzechów włoskich i planuję z nich zrobić spody do tortu, ale nie wiem jaki by pasował krem ? Czy może po prostu śmietanowy czy można zrobić z serka mascarpone czy może ktoś mi zaproponuje coś co do orzechowych spodów by pasowało ?

Re: ciasto na tarte, z żółtkiem czy bez?

zamieściła je na swoim blogu (zresztą podaje źródła). Tak samo było z czekoladową chmurą i choć jest to przepis Nigelli Lawson, to dodanie serka mascarpone to pomysł Judki z GP, tutaj przepis Ja właśnie tak robię, ale pomijam żółtko w białej chmurze. Jeśli jeszcze nie robiłaś tego ciasta - to kilka lat

Re: tort -jesli zrobię w niedz czy wytrzyma do wt

A - jeszcze przyszedł mi do głowy, bo sama w niedzielę będę piec, też na urodziny dzieci - torcik marchewkowy w-spodnicy.ofeminin.pl/Tekst/Przysmaki/528588,1,Torcik-marchewkowy.html - pokryty masą z serka (ja zrobię z Mascarpone, ostatnio robiłam z Philadelphia, ale teraz nie udało mi się kupić), a

Re: tort kawowo-bezowy z masa mascarpone pytan pa

mój przepis na krem tortowy mascarpone: 3 zółtka, 50g cukru, zrobić z tego kogel-mogel 1 serek 250g - wkręcic do kogla osobno ubic 200ml smietanki - dodać do reszty jest to krem najlepszy na świecie :)

Re: tort dla dziecka, robicie same?

stronki. www.mojewypieki.com/kategoria/torty/1 Ja polecam tort confetti i tort tiramisu. Jeśli masz już pomysł na ozdobienie tortu to tak jak pisze poprzedniczka...upiecz biszkopt i zrób krem z przepisu na tort confetti. Ja ubitą kremówkę z serkiem mascarpone i cukrem pudrem wykorzystuję do wielu ciast i

"Tort" z białą czekoladą i malinami

serka mascarpone 1 szklanka zmielonych migdałów 1 łyżka ekstraktu z wanilii 300 g malin (mogą być mrożone) Kremówkę przelać do niewielkiego garnuszka, podgrzewać. Dodać do niej połamaną białą czekoladę. Cały czas podgrzewać (na niedużej mocy), mieszając, by czekolada się roztopiła, zdjąć z palnika

Tiramisu limocello dla Algarii

żołądku ;-) ) Serek mascarpone 25 dkg Śmietanka 30% 250 ml Łyżka cukru pudru Krople waniliowe nie cukier bo zgrzyta Skórka z połowy cytryny starta na najdrobniejszej tarce 3 garście malin (muszą być ładne czasem mrożone też się takie zdarzają) Kawałek gorzkiej czekolady Na dnie naczynia ułożyć

Re: Tort który można zrobić dzień wcześniej

Tortom biszkoptowym z masą maślaną (maślano-budyniowa), masa z serka mascarpone - dobrze zrobi czas na przegryzienie :) Smietanowa masa niezyt dobrze zniesie lezakowanie, ale wyzej wymienione - to i tylko na dobre wyjdzie :) -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Re: Mrożone owoce w cieście

Ale mi się nie chce tak kombinować:) Chciałam jak najprościej. Wyszukałam tort z masą z serkiem mascarpone i na pierwszy blat biszkoptu chciałam wyłożyć krem,a na to te owoce. Może zrobię z brzoskwiniami z puszki?

Re: "Różyczka".pl

Prawdziwa wiosna, słoneczna, ale nieupalna Greku. Chłodny wiatr wiał rano. Leciałam dziś rano, przy niedzieli, heh, do supermarketu po włoski serek mascarpone na krem do eksperymentalnego ciasta i , powiem Ci, trochę mi było zimno. Teraz się pewnie ociepliło, może jeszcze na rower wyskoczę. A

Co zrobić na obiad?

Mam w zamrażalniaku: filety rybne (nie wiem jaka to ryba - plamiak albo dorsz), piersi kurczaka, mieszankę warzyw (marchewka, brokuły, groszek) w lodówce cały serek mascarpone, pesto bazyliowe, jogurt naturalny, sałata ale nie wiem czy nie stara, pół główki białej kapusty na pewno nie mam cebuli

Re: Czy torty/tarty można mrozić?

). Chciałabym zrobić sernik z bezą, tort korzenny(biszkopt, z nadzieniem z serka mascarpone), tort makowy(z masą jogurtową i bezą) i tartę z marcepanem i konfiturą.

Nadzienie do tartaletek - oceńcie czy ok?

, żeby ta "masa" bardziej stężała, wypełnię nią spód tartaletek a na wierzch bita śmietana z serkiem mascarpone. Na wierzch mam gotowe kupne ozdoby czekoladowe. A drugie nadzienie to na spód masa karmelowa (gotowy sprawdzony kajmak bez gotowania z Gostynia) i na to masa z bitej śmietany i serka

Re: Tarta z truskawkami

Zrób taką jak do tiramisu: serek mascarpone z koglem-moglem (proporcje 2 żółtka i 50 g cukru na 250 g mascarpone). Zetnie się pięknie w lodówce :-) -- Owszem, o gustach się dyskutuje! To właśnie robią ludzie na forach dyskusyjnych.

Re: Pomocy! Śmietana kremówka do ubicia... :(

czasu na reakcję Przepis na masę uwzglę > dnia jeszcze serek mascarpone - jak połączę z ubitą, nie zaszkodzi to jej? Nie, ale radzę dodać ubitą śmietanę do mascarpone, a nie odwrotnie. Lepiej się połączą, bez grudek Czy > serek warto wcześniej też przejechać mikserem? Tak, rozmiksuj najpierw

Czy serek mascarpone mogę zastąpić innym serkiem?

Wg przepisu na masę do tortu muszę użyć serka mascarpone. W najbliższych okolicznych sklepach nie dostałam tego serka. Nie bardzo mogę dziś wybrać się dalej na zakupy, a w nocy chciałabym zrobić tort. Jak myślicie, czy mogłabym użyć jakiegoś innego serka? Jeśli tak, to jakiego?... Będę

Re: Utrwalalanie i nie tylko ;-)

Dziewczyny pierwszy dzień utrwalania to dla mnie koszmar! Już wolałam dietę, bo kompletnie nie wiem co teraz jeść . Do pracy wzięłam sobie kilka plasterków suszonej kiełbaski, pół serka pleśniowego i trzy plasterki polędwicy z warzywami, po powrocie zrobiłam sobie omlet z 3 jajek i polałam

Re: Terina orzechowa - bez maki

ja daje malo cukru :) na pol kostki masla tak ok 3 lyzek max. sporo z tego kremu wychodzi krem 50g masla 3 lyzki slodkiego 2 kubki mleka w proszku 2 lyzki smietany kremowki 250g serka mascarpone/quark I oczywiscie mieszanie i czekanie az zrobi sie gestawy ( ok 10-15 min) masło roztopić w

Re: Tort na 2 urodziny dla dziewczynki

okrągłe biszkopty. Nasączam mocno wodą z cytryną (mocny zakwas robie). Na to warstwa kremu zrobionego z mascarpone (miksuję 2, 3 serki mascarpone ze śietanką 30% i małą iloścą cukru pudru). Na to rzucam obficie pokrojone w małą kosteczję brzoskwinie z puszki i np. anananasa(rAZ Kupilam mix owoców różnych

Re: A może by tak wątek kulinarny III

TRUFLE TIRAMISU espresso/mocna, rozpuszczalna kawa, 1/3 zwykłej filiżanki cukier puder, 1 kopiasta łyżka biszkopty, 250g serek mascarpone, 250g rum/amaretto/wódka smakowa, 1łyżka kakao to obtaczania, ok pół szklanki 1. Zrobić espresso lub mocną rozpuszczalną kawę. Do gorącej kawy wsypać cukier

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

TRUFLE TIRAMISU espresso/mocna, rozpuszczalna kawa, 1/3 zwykłej filiżanki cukier puder, 1 kopiasta łyżka biszkopty, 250g serek mascarpone, 250g rum/amaretto/wódka smakowa, 1łyżka kakao to obtaczania, ok pół szklanki 1. Zrobić espresso lub mocną rozpuszczalną kawę. Do gorącej kawy wsypać cukier

będzie ok czy za dużo grzybów w barszcz?

chcę zrobić makaron z wędzonym łososiem. myślałam o przesmażeniu najpierw cukinii i cebulki, dodaniu łososia, śmietany i koperku. mam jeszcze serek mascarpone i pomidorki koktajlowe. zastanawiam się czy oprócz śmietany dodawać serek, czy to już będzie przegięcie. a może zastąpić śmietanę mascarpone

Re: Dziękuję, dziękuję

udało się, nie wiem jak to zrobiłam ? :), ale jest , to teraz poczęstujcie się dzisiejszym ciastem , zrobiłam z serkiem mascarpone z dodatkiem mleka skondensowanego słodzonego i gorzkiej czekolady , ale ten serek z Piatnicy jest do niczego , -- Bożena

Tort na piątek - kiedy zacząć?

nie wiem czy się zdąży przegryźć. Może przesunąć - pieczenia na dzisiaj a przełożenie na środę? 2. Chciałam zrobić jakieś lekkie masy - może zamiast masła serek mascarpone? - macie jakieś doświadczenie i może jakiś doskonały przepis? 3. Tort ma być dla dzieci - więc czym nasączyć biszkopty - myślałam

Ile może "stać" mascarpone?

Zostało mi z tortu trochę mascarpone, nie wiedziałam co z nim zrobić ale znalazłam przepis na pralinki z niego i tam było napisane, że najpierw serek musi sobie postać w temperaturze pokojowej. Wyciągnęłam go wczoraj popołudniu i sobie o nim zapomniałam! Czy po nocy w kuchni on się jeszcze do

Re: co zamiast kremu do ciasta

najprostszy krem pod słońcem - serek mascarpone ubić mikserem ze śmietaną 30% i odrobiną cukru - im mniej smietany tym bardziej sztywny - nie waży się , super smaruje i zrobienie wymaga 3-4 minut

Re: Tort urodzinowy z lekką masą

Z serka nigdy sama nie robiłam, widziałam tylko jak koleżanka przekłada biszkopt waniliowym serkiem na D - prosto z kubeczka, bez dodawania niczego, stąd myśl, że naturalny dosmaczony wanilią i cukrem może być. Można dla pewności dodać trochę żelatyny, ale nie wiem, czy trzeba. Krem z mascarpone

Re: No dobra ,co dzisiaj w garach macie? :)

wrzątek (byle nie spagetti, zwykle z tagiatelle robię, albo z falkami), w tym czasie wędzonego łososia podsmażam na patelni, aż zjaśnieje, dodaję serek mascarpone, sok z cytryny i koperek, odlewam makaron i mieszam z sosem - u mnie znika w tempie błyskawicznym (na paczkę makaronu 200 g łososia i 2 serki

Re: Truskawki:-)

i ja wreszcie zrobiłam to ciacho z serkiem mascarpone powiem jedno jest PYCHAAA!!!! Sylwia dzięki za przepis:) Następne będzie z jagodami -- Iza i Natalkawiosennie mniam-mniam.bloog.pl

Re: tort, żeby się nie napracować

- gotowe krażki bezowe - serek mascarpone - śmietana kremówka - orzechy włoskie - daktyle, skórka pomarańczowa (opcjonalnie) - czekolada ubijasz śmietanę (bez cukru), po ubiciu mieszasz z serkiem mascarpone, do części masy dodajesz bakalie, układasz: bezy, masa, bezy, masa, bezy, masa bez

Re: czekoladowa chmura nigelli

ja też zrobiłam raz z mascarpone i w moim odczuciu, tutaj bardziej pasuje lekka bita śmiatana serek owoduje, ze masa staje się treściwsza, a chodzi tutaj właśnie o ten kontrast, z niezwykle ciazkim spodem i puszy,scie lekka pianka ;) masa z mascarpone dobra, nawet bardzo, ale chyba do biszkopta

Re: krem do tortu - pomocy

Ja ostatnio z BBC taki przepis miałam: 568 ml double cream, 250 g mascarpone, 5 łyżeczek cukru brązowego. Oczywiście ubić na sztywno. Dużo tego wyszło i dobry był ale stwierdzam, że następnym razem zamiast brązowego cukru to pudru użyję. Ale możesz też zrobić w proporcjach 1:1. Ten z serkiem Phil

Masy do tortu- czy pasują do tego owoce

Chciałabym córce na urodziny zrobić samodzielnie torcik, postanowiłam go na wierzchu przyozdobić bitą śmietaną oraz przełożyć taką masą: *250 g serka mascarpone *250 g śmietany kremówki *3 płaskie łyżeczki żelatyny *60 g kawy cappuccino (proszku) *3 łyżki drobnego cukru do wypieków (lub więcej

Re: Smietana + imbir. Jak myslicie?

Wczoraj zrobiłam sernik na zimno z serka mascarpone, kremówki i malin - przepis z GP. Zdążyłam kawałek spróbować i jestem zachwycona smakiem.

Re: Pierzak, L.e.a, Brattby, Bubster i inne "star

Nie wiem jak Ślimak robi, ale ja zrobiłam 2 tygodnie temu z serków homo zamiast mascarpone, dałam o połowę mniej jajek niż w oryginalnym przepisie, ponieważ serek homo jest zdecydowanie rzadszy od mascarpone. Biszkopty upiekłam sama z mąki kukurydzianej (jedna płaska łyżka na jedno jajko), potem

Tiramisu

zastępując cukier słodzikiem. Na ta ilość cista 500g mascarpone jest w sam raz, użyłam serka z piątnicy

Re: Tiramisu,ktore udaje... tiramisu ? Przepis ?

, ugnieść, zrobić wysokie boki. W mikserze mieszać dwie minuty serek, mleko i sok cytrynowy (sok po wyciśnięciu przelać przez sitko). Odstawić na 5 minut do stężenia. Wymieszać z owocami, przełożyć do tortownicy. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Moja wersja: Zamiast mascarpone używam trzy opakowania

To naprawdę nic specjalnego

jak wyżej, całą miskę do lodówki do ostygnięcia i związania. Na patelni krótko podprażyć orzechy laskowe (żeby je lekko odwodnić), każdy orzech zawinąć w placuszek kremu zrobiony w zagłębieniu dłoni. Dobrze mieć zimne dłonie. Pralinę obtoczyć w wiórkach kokosowych lub gorzkim kakao. Schłodzić

Modne produkty z innych krajów

Często widuję, że w przepisach ludzie używają produktów z innych kuchni. Tam gdzie można bez problemu używać polskich. Na przykład mascarpone czy ricotta. Na przykład naleśniki z rocottą albo mascarpone, skoro w Polsce mamy pyszny biały twaróg, mamy różne serki homogenizowane i inne świeże serki

Re: Czy serek mascarpone mogę zastąpić innym serk

narzekałabym, bo serek smaczny i można z pozostałego zrobić jakiś deser lub farsz do naleśników.

Re: Czy jakość musi kosztować?

Niekoniecznie. Chłop przeciera dzinsy D&G i te z targu w takim samym tempie. Serek Mascarpone z Biedronki kosztuje 4,75, a jest równie dobry jak inne. Mam fryzjęrke, która pofarbuje i obetnie połowę taniej niż w super-salonie, a zrobi dokładnie to, co chcę (panie w super-salonach nie rozumieją

Re: Placuszki z mascarpone

Zrobiłam dziś na śniadanie, placki są OK, chociaż jako że w składnikach jest mascarpone myślałam, że będą takie bardziej delikatne, jak np. placuszki z serkiem wiejskim fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,99123663,99123663.html czy z ricottą fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,102734762.html A to są zwykłe

Re: ciasto malinowo-jogurtowe

no właśnie ja takiego domowego serka nigdy nie jadłam,ale jade niedługo do rodziców i będę miała okazję kupić prawdziwe mleko prosto od krowy - wtedy zrobię na pewno:) Tymczasem, może właśnie mascarpone by się nadało ?

Re: Tiramisu wyszło mi rzadkie...

Ja robiłam tiramisu z mascarpone z piątnicy i było b.dobre, więc to raczej nie kwestia sera, jak Ci sugerują. Pewnie dodałaś białka lub śmietankę i to przez to. Następnym razem zrób z samych żółtek z cukrem i serkiem - będzie super. Masa od razu po przygotowaniu powinna być dosyć gęsta, w lodówce

Tłuste kremy maślane w ciastach i tortach-lubicie?

Ja takich nie lubię.Już po jednym kawałku takiego ciasta po prostu robi mi się niedobrze.Masło lub co gorzej margaryna wcale nie są potrzebne aby zrobić dobry krem do ciasta i można je zastąpić innymi "wypełniaczami" typu bita śmietana,mascarpone,serek homogenizowany,jogurt.Uważam ,że

krem z mascarpone

Proszę o radę: chcę zrobić z krem do tortu orzechowego mascarpone+mleko skondensowane. Myślę o dodaniu do niego roztopionej czekolady gorzkiej, aby nie był zbyt mdły i trochę jakiegoś alkoholu. Jak myślicie, czy jeśli roztopię czekoladę na parze i połączę z mlekiem i zmiksuję z serkiem to nie

Re: Kawa niedzielna

posiedzimy, albo zorganizuje jakies spotkanie ze znajomymi. Na obiad kurczak w pomidorach i serku mascarpone, będzie ładnie pachniało ;) -- Lilablog Rzeczy dla dzieci

krem do ciasta

chciałabym przełożyć biszkopt kremem zrobionym z serka mascarpone zmieszanego ze śmietaną kremówką.tylko niewiem jak się robi taki krem i czy biszkopt nasączyć czymś?czym?proszę o rady

Re: Jeszcze raz,nie wlkeiłam:)

Zrob beze z orzechami i daktylami, i przeloz kremem z serka mascarpone i ubitej smietany? Dacquoise to jedne z bardziej trywialnych ciast do zrobienia, imho. Znakomity przepis na beze szellki , a krem to zadna filozfia, wiec poradzisz sobie sama :) -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu

Re: co zamiast kremu do ciasta

> najprostszy krem pod słońcem - serek mascarpone ubić mikserem ze > śmietaną 30% i odrobiną cukru - im mniej smietany tym bardziej > sztywny - nie waży się , super smaruje i zrobienie wymaga 3-4 minut potwierdzam, tyle tylko, że ja oddzielnie miksuję serek z cukrem pudrem

Re: Maszyna do lodów?

zrobiłam lody bazyliowe z trawą cytrynową. Te akurat wyjadłam prosto z maszyny :) Pychota. Robiłam malinowe z malin. Truskawkowe z truskawek. Limonkowe z miętą - mojito :D Nic nie stoi na przeszkodzie do eksperymentów. Robiłam z jogurtu i serka mascarpone, z mleka, ze śmietany itd. Naturalne i pyszne

Sernik z serków homogenizowanych

środe mam urodziny mlodszego dziecka. imprezy nie robię, ale wpadna dziadkowie i wujostwo z córką. pomyslałam, że może zamisat tortu zrobię ten sernik. Pomyślałam (tak, myślenie ma przyszłość :D), że może te serki zastąpię mascarpone... że niby zdrowiej i przyszpanuję obyciem :D zapytam najpierw, czy

Tort na 1 urodzinki!

Witam! Może ktoś doradziłby mi w kwestii tortu dla mojej małej, chcę do zrobić sama, a jestem trochę "lewa" w deserach :) Myślałam o takich składnikach: biszkopt, serek wiejski lub bieluch lub mascarpone, ananas, brzooskwinie lub gruszki z puszki, może na wierzch zmikosowany serek z

Re: Piątkowo.

lsma napisała: > ...oj 13-nastko zrobiłaś mi ochotę na sernik--ale dziś kupiłam > Mascarbone a jutro fyrlam Tiramizu.pa serek Mascarpone jest pyszny. Tiramisu tez dawno nie jadłam. Zamienimy się? :) -- Fortes fortuna adiuvat...

poszukiwana dobra cukiernia i fotograf- Wrocław

Szukam cukierni, co zrobi mi smaczny tort z serka mascarpone i truskawek, co pewnie nie jest trudne, ale też ładnie mi go udekoruje. Chodzi mi o tort komunijny piętrowy, okrągły. 3 i 1 kg na górze. Chciałabym, aby był na gładko pokryty marcepanem i dekoracje w stylu kielicha przestrzennego i kiści

Re: Masa do tortu na 2 urodziny...

Padła propozycja bitej śmietany z owocami - pomysł ok, ja ostatnio eksperymentuję - póki co udanie z łaczeniem mascarpone z owocami. Na dzisiejszą imprezę rodzinną będzie tort czekoladowo malinowy - czyli biszkopt kakaowy,krem- mascarpone z przecierem malinowym na opakowanie 500gr 1 szklanka

Re: gorgonzola, parmezan- mrożenie

No coś ty? Myślałam, że masz tego ze dwa kilo :) Kup do niej słodkie białe wino z jakiejś bordoskiej apelacji - nie musi być od razu Sauternes, wystarczy Montbazillac albo Loupiac, bagietkę, trochę winogron, orzechów - miła kolacyjka gotowa. Zrób tartę z gorgonzolą i gruszkami. Weź mascarpone

Re: Zupa grzybowa

maśle podsmażasz małą cebulkę i dodajesz do grzybów. Całość porządnie miksujesz. Można dodać trochę serka mascarpone i jeśli zupa jest za rzadka zagęścić mąką. Z przypraw sól, pieprz, zioła prowansalskie, można jeszcze dorzucić jedną suszoną papryczkę pikantną. Jeszcze jeden trik - można też dodać