co z sera pleśniowego

Materiały prasowe

Sery pleśniowe Valbon

Sery pleśniowe Valbon

Przyjemność jedzenia. Przyjemność dzielenia.

Tarty z serem

Każdą tartę można modyfikować według własnych upodobań. My dziś polecamy wersje wytrawne z wyrazistym smakiem francuskiego sera koziego lub pleśniowego

Menu dnia na ostatni dzień roku

W naszym menu dnia proponujemy: daktyle z serem pleśniowym, wątróbkę z jabłkami oraz galaretkę z suszonymi owocami.

Naleśniki z farszem ruskim o nietypowym smaku [Jakub Kuroń gotuje]

Naleśniki z farszem ruskim o nietypowym smaku [Jakub Kuroń gotuje]

Menu dnia z ulubionym schabowym

Menu dnia z ulubionym schabowym

asyście aromatycznych dodatków. Najlepiej smakuje z niebieskim serem pleśniowym - zwanym "lazurem". Zobacz przepis nas schabowe z serem pleśniowym, bazylią i czosnkiem Amerykańskie naleśniki, czyli pancakes to rozpusta sama w sobie. Z dodatkiem czekolady stanowi idealne zakończenie obiadu

Marynowana pierś z kurczaka

Składniki dla 4 osób: Marynowana pierś z kurczaka:4 x 100 g piersi z kurczaka 4 łyżki oleju rzepakowego 2 duże łyżki pikantnej Przyprawy do kurczaka Prymat 400 g pieczarek 1 cebula 80 g sera pleśniowego gorgonzola lub lazur 8 suszonych pomidorów 100 ml białego wina 400 ml śmietany 4 łyżki oliwy z

Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

pleśniowego - przepis blogera 200 g makaronu 300 g dyni (upieczonej lub ugotowanej na parze albo w wodzie) 50-100 g świeżego szpinaku 100-150 g sera pleśniowego 100 ml śmietany 30-36 proc. 4 ząbki czosnku 2-3 łyżki oleju rzepakowego pieprz tymianek sól1. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu ale

Menu dnia

Menu dnia

Sałatka z winogronami i serem pleśniowymSkładniki:2 garści roszponki, umytej i osuszonej1 mała główka sałaty, umytej i osuszonej1 szklanka ciemnych winogron1 szklanka jasnych winogron150 g sera pleśniowego, np. roquefort, gorgonzola2 łyżki orzechów włoskich, grubo posiekanycholiwa z oliwek, sok z

Hochland Camembert i Brie - nowość!

Hochland Camembert i Brie - nowość!

Hochland Brie naturalny pod cienką, aksamitną skórką kryje kremowe wnętrze. Charakterystyczny dla serów pleśniowych intensywny smak w połączeniu z chlebem czy też bagietką to duet idealny.Gramatura: 125 gCena: 4,20 zł Hochland Brie z ziołami dzięki odpowiednio dobranej kompozycji ziół wydobywa z

Hochland Camembert i Brie. Nowość

Hochland Camembert i Brie. Nowość

Hochland Brie naturalny pod cienką, aksamitną skórką kryje kremowe wnętrze. Charakterystyczny dla serów pleśniowych intensywny smak w połączeniu z chlebem czy też bagietką to duet idealny.Gramatura: 125 gCena: 4,20 zł Hochland Brie z ziołami dzięki odpowiednio dobranej kompozycji ziół wydobywa z

Słodko, słono, serowo!

Słodko, słono, serowo!

liści rukoli skropionych oliwą. (Dla 4 osób)   Składniki 3  gruszki 4 łyżki akacjowego (lub innego)  miodu 1 łyżeczka  cynamonu garść pokruszonych  orzechów pekan (lub włoskich) 1 łyżka masła kawałek dowolnego sera pleśniowego   Sposób przygotowania Z

Menu dnia z muffinami z boczkiem

Menu dnia z muffinami z boczkiem

Zupa krem z selera z serem pleśniowymSkładniki:1 duży seler korzeniowy (500-600 g) 2 średnie ziemniaki 1 cebula 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 2 łyżki masła 500 ml bulionu warzywnego lub z kurczaka 500 ml wody sól, świeżo mielony pieprz, do smaku 150 ml śmietanki 100 g sera pleśniowego

Ciągnie się, przypieka, czasami kruszy. Żółty ser

Ciągnie się, przypieka, czasami kruszy. Żółty ser

Składniki 8 tortilli o średnicy 23cm 500g sera Hochland Premium Emmentaler Classic 300ml śmietany 12% sok z jednej cytryny świeża kolendra i łyżeczka posiekanej 1,5kg łopatki wieprzowej 4 łyżki oleju rzepakowego 3 pomidory 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 czerwona 

Lody na okrągło

Lody na okrągło

najlepiej podać i zjeść jak najszybciej po przygotowaniu, tak aby płatki crunchy były chrupiące.dojrzałe mango3 plastry sera pleśniowego typu camembert2 kulki sorbetu z malin1 kulka sorbetu z mangoewentualnie listek miętyMango myjemy, obieramy, wykrawamy kształtne plastry miąższu. Ser pleśniowy tniemy w

Gruszka na cztery sposoby

Gruszka na cztery sposoby

alkoholu tak długo, aż powstanie gęsty syrop. Ciepłe gruszki polewamy sosem i podajemy z pianką z sera pleśniowego12 plasterków ciabatty1 dojrzała gruszka150 g sera ricotta4 plasterki prosciutto (lub innej szynki sezonowanej)miódsok z 1/2 cytryny2 gałązki świeżego tymiankuUgrilluj bez tłuszczu lub podpiecz

Bukiet smaków zamknięty w nowym formacie serów Valbon!

Bukiet smaków zamknięty w nowym formacie serów Valbon!

lubiany kształt i atrakcyjną cenę 4,40 złMniejszy format to większe możliwości zastosowania serów pleśniowych w kuchni. Niezależnie czy ma się ochotę na samotny wieczór z winem czy kameralne spotkanie w gronie przyjaciół - małe opakowanie kremowego sera Valbon Brie zawsze będzie smacznym komponentem

Gorgonzola

Gorgonzola

oliweksólpieprzSer obierz ze skórki i pokrój w niewielkie kawałki. W miseczce wymieszaj 2/3 sera z octem winnym, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Następnie stopniowo wlewaj oliwę, aż sos będzie miał konsystencję emulsji. Dodaj resztę i niezbyt dokładnie wymieszaj, by pozostały grudki sera. Wstaw do lodówki do

Śliwka węgierka

Śliwka węgierka

pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru. Delikatnie wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na 10-15 minut. Resztę mleka wymieszaj z roztopionym masłem. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj żółtka, pozostały cukier, wyrośnięte drożdże i mleko z masłem. Wyrób gładkie, miękkie ciasto, przykryj ściereczką i odstaw na co

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

, osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku, a gdy przestygną, delikatnie zdejmujemy gotowe cannoli z metalowych rurek. Napełniamy schłodzoną masą z ricotty, oprószamy cukrem pudrem. Cannoli można ozdobić na (co najmniej) dwa sposoby. My proponujemy albo wcisnąć w każdy koniec ciastka wisienkę, albo

8 pomysłów na szaszłyki

8 pomysłów na szaszłyki

. Autor: Robert Sowa Więcej sezonowych inspiracji znajdziesz na facebook.com/ugotujto ! Szaszłyki, to potrawa pozostawiająca dużą swobodę doboru składników. Zobacz wersję na słodko, czyli owocowe szpadki , czy też szaszłyki z melonem . Mamy też wersję słodko-wytrawną: szaszłyki z truskawek i sera

Menu dnia  z cytrynowym kurczakiem

Menu dnia z cytrynowym kurczakiem

sera z niebieską pleśnią4 łyżki orzechów włoskich, drobno posiekanycholiwa z oliweksok z cytrynysól, pieprzRukolę umyj i osusz. Winogrona umyj, osusz (jeśli są duże, możesz je pokroić na połówki, wyjmując przy okazji pestki). Ser kozi pokrój w plasterki lub w kostkę. Ser pleśniowy pokrusz w 1 cm

Przysmaki z francuskiej brasserie

Przysmaki z francuskiej brasserie

dla 4 osób2 duże gruszki120 g niebieskiego sera pleśniowego roquefortoliwa extra vergine (z pierwszego tłoczenia)ocet balsamicznyświeżo mielony czarny pieprzGruszki umyj, osusz, przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne, a następnie pokrój w ósemki i rozłóż na talerzach. Ser pokrój w plastry i

Palce Lizać, nr 79, 10. lipca

Palce Lizać, nr 79, 10. lipca

. Nieważne, że nie da się ich tak zapakować, żeby zapach nie przeszedł absolutnie wszystkiego w walizce. Wracaliśmy szczęśliwi i z ucztą serową w bagażu.Dziś proponujemy przepisy z wykorzystaniem różnych rodzajów sera - i twardych, i niebieskich, i pleśniowych. Nie może też zabraknąć po prostu deski serów

Terrina - przysmak kuchni francuskiej na świątecznym stole

Terrina - przysmak kuchni francuskiej na świątecznym stole

, tak aby kawałki folii wystawały poza brzegi formy. Odkładamy 10 dag sera pleśniowego, resztę mieszamy z serem kozim, twarożkiem i masłem. Miksujemy na gładką masę, dodajemy dymkę i brandy. W małej miseczce mieszamy natkę i szczypiorek. Formujemy terrinę: na dnie formy rozsmarowujemy 1/3 masy

Zamiast masła - smakowite pasty

; * Pasta z makreli Składniki 1 mała wędzona  makrela 2 łodygi naciowego  selera 3 łyżki sera pleśniowego 2 łyżki majonezu 2 łyżki soku z  cytryny sól oraz pieprz   Sposób przygotowania Makrelę obieramy ze skóry i oczyszczamy z ości. Selera

Ryba pod beszamelem

muszkatołowej1-2 łyżki startego sera (parmezanu lub niebieskiego pleśniowego)1/4 łyżeczki białego pieprzusólDodatkowo:2-3 garście liści szpinakuKrok 1Jeśli używamy mrożonej ryby, najpierw ją lekko rozmrażamy. Gdy troszkę zmięknie, opłukujemy ją pod bieżącą zimną wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem, a potem

Pomysłowe dania na co dzień

pleśniowym (trochę sera zostawiamy). Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach i kładziemy na warstwie sera. Z plastrów szynki formujemy różyczki i układamy na wierzchu. Zapiekamy 15 minut w temperaturze 180°C. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy resztą sera. Dekorujemy winogronami i listkami szałwii

Luksus na talerzu. Prawdziwa uczta dla smakoszy w Lidlu

kremowa konsystencja zamknięta w delikatnej skórce z pewnością urzeknie wszystkich amatorów serów pleśniowych. Z kolei dla miłośników wędlin Lidl przygotował wyjątkowe smaku salami z koprem włoskim (7,99 PLN / 120 g) oraz aromatyczne chorizo (4,99 PLN / 100g). W ofercie Deluxe znajdziemy produkt

Menu dnia z egzotycznym risotto

Tartaletki to nadzwyczajnie łatwa do przygotowania przystawka. Kruche ciasto nie może się nie udać, a ciasteczka z farszem o harmonizujących smakach sera pleśniowego i orzechów na maślanym spodzie można schrupać ze smakiem również przy lampce białego wina. Zobacz przepis na orzechowe tarteletki

Roquefort

Roquefort to francuski ser pleśniowy o ostrym, słodkawym smaku. Ma jasnożółty kolor, jest poprzetykany niebieskawymi żyłkami pleśni. Jest wytwarzany z owczego mleka, w grotach w okolicy wioski Roquefort-sur-Soulzon (stąd nazwa sera). To jeden z najstarszych i najbardziej znanych serów. Jego nazwa

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

wykładamy tuńczyka i oliwki. Polewamy sałatę sosem i układamy na niej kawałki cukinii z jajeczkami. 1 szklanka orzechów włoskich po 1/2 łyżeczki soli i mielonego kuminu po 1/4 łyżeczki kardamonu i pieprzu 3 łyżki cukru 500 g pokruszonego sera pleśniowego, po 100 g miękkiego sera koziego i twarożku

Menu dnia z serowymi naleśnikami

ugotowanych ziemniaków 250 g białego twarogu 50 g sera pleśniowego, np. roquefort 1 duża cebula pokrojona w kostkę 3 posiekane ząbki czosnku 2-3 łyżki oleju sól pieprz Naleśniki z farszem ruskim o nietypowym smaku [Jakub Kuroń gotuje] Autor: Jakub Kuroń Ten tort wyśmienicie smakuje z dodatkiem

Menu dnia

Chrupiąca sałatka z kapusty z pomarańczami, winogronami i ziarnami słonecznika. Świetnie pasuje do grillowanego drobiu lub ryb.Zobacz przepis na sałatkę kalifornijską.Quiche, czyli wytrawny placek z nadzieniem z trzech gatunków sera: Emmentalerem, serem kozim i serem z niebieską pleśnią. Możesz go

Skrzydełka Buffalo

sosu pomidorowego doprawionego Tabasco) 1 łyżeczka octu 2 łyżki masła 6 łodyg selera naciowego Dip z sera pleśniowego: 125 g sera pleśniowego (np. gorgonzoli) 4 łyżki kwaśnej śmietany 4 łyżki gęstego jogurtu (np. greckiego) posiekana pietruszka, do dekoracji Przygotuj dip z sera: składniki dressingu

Grillujemy dania z serem

bekonu 8 bułek na hamburgery 8 liści sałaty 2 filiżanki startego sera cheddar Sposób przygotowaniaZrób sos, mieszając wszystkie składniki. Przygotuj masę na kotlety, starannie łącząc wszystkie składniki. Uformuj z masy 8 burgerów i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Zrób glazurę. Wszystkie

Tessa Capponi-Borawska. Wszystkie sery Italii...

nieopodal Mediolanu. Ser ten jest, według mnie, jednym z najlepszych serów pleśniowych na świecie. Charakteryzuje się zielono-niebieskimi pasemkami. We Włoszech mówimy, że musi być con la goccia, czyli ?z łezką?, by podkreślić jego wyjątkową konsystencję: bardzo kremową i rozpływającą się w ustach. Ser

Ser to jest poezja

Jakie mleko, taki serMamy sery krowie, kozie i owcze. Ze względu na technologię produkcji możemy z kolei podzielić je na podpuszczkowe, kwasowe, topione, smażone, a te z kolei na miękkie, twarde, półtwarde, białe, homogenizowane, sery typu cottage i ricotta. Do serków miękkich zaliczamy pleśniowe

8 listopada Dzień Zdrowego Śniadania

obficie sosem pietruszkowym i jedzcie je, póki ciepłe! Sugestie: Zamiast sera żółtego możesz użyć ser pleśniowy lub wędzony Wypróbuj np. hawajskie grzanki z szynką, serem i ananasem, indyjskie grzanki z plastrami pomidora posypane curry, meksykańskie grzanki z czerwoną fasolą z puszki i kawałkami papryki

Sos beszamelowy bez tajemnic

startego sera (parmezanu lub niebieskiego pleśniowego)1/4 łyżeczki białego pieprzusólDodatkowo:2-3 garście liści szpinakuJeśli używamy mrożonej ryby, najpierw ją lekko rozmrażamy. Gdy troszkę zmięknie, opłukujemy ją pod bieżącą zimną wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem, a potem kroimy na 4-6 kawałków

Por. Warzywo eleganckie, ale z charakterem

Składniki 4 młode  pory 1 długi świeży zielony  ogórek 1  awokado 1 zielona  papryka 3-4 połówki brzoskwiń z puszki 5-10 dag sera z zieloną pleśnią   Sos: 1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego  1 kieliszek (50 ml) wytrawnego białego sok z 1/2 

Szybko i łatwo - zrób makaron!

Szpinak idealnie komponuje się z makaronem. Jeśli nie masz świeżego, dodaj mrożony, najlepiej w liściach. Ser kozi można zastąpić pleśniowym, na przykład gorgonzolą lub lazurem. Makaron ze szpinakiem i kozim serem 250 g drobnego makaronu (np. muszelki lub kolanka) 150 g twardego sera koziego 300

Danie na karnawał? Zrób własnego burgera!

sprawdzisz stopień wysmażenia burgera. Średnio wysmażony powinien mieć w środku ok. 60 stopni. Na usmażonego burgera połóż plasterek sera i poczekaj, by się trochę roztopił. Ja polecam cheddar lub mimolette, ale dobry jest każdy twardy ser o w miarę wyraźnym smaku. Podsmaż na maśle bułki. Pieczywo może być

Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko

, plasterki gruszek, posyp żurawinami i orzechami, dodaj szalotkę. Polej sosem i od razu podawaj.Autor: Zuzanna WiciejowskaNie od dziś wiadomo, że gruszki lubią towarzystwo sera pleśniowego - połącz je w sałatce z orzechami i rukolą.Sałata z rukoli z karmelizowanymi gruszkami 3 duże gruszki 200 g miękkiego

Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

. Formę keksową smarujemy olejem i wyściełamy przezroczystą folią kuchenną, tak aby kawałki folii wystawały poza brzegi formy. Odkładamy 10 dag sera pleśniowego, resztę mieszamy z serem kozim, twarożkiem i masłem. Miksujemy na gładką masę, dodajemy dymkę i brandy. W małej miseczce mieszamy natkę i

Menu dnia z trochę inną pizzą

Oprócz koziego twarożku, do zupy można dodać zwykły, gęsty twarożek. Zwolennicy serów pleśniowych mogą również zastąpić go serem z niebieską lub zieloną pleśnią (np. gorgonzola, lazur), który nieco rozpuści się w trakcie gotowania i doda zupie smaku. Zupa krem ze szpinaku 1 opakowanie mrożonego

Menu dnia z pyszną tartą

Cykoria zawdzięcza swój gorzkawy posmak substancji zwanej intybiną, która wspomaga pracę wątroby.Sałatka z cykorii z orzechami i serem pleśniowym2 małe główki cykorii1 główka radicchio8 połówek orzechów włoskich, obranych75 g sera pleśniowego, np. gorgonzoli1 średnie jabłko2 łyżki oliwy z oliwek1

Vol-au-vent

posmarujesz je jajkiem i posypiesz cukrem, przygotujesz słodką przekąskę- vol-au-vent (czyt. wolową) możesz przygotować w różnych rozmiarach i kształtach z dowolnym farszem na słono (np. z pieczarek przesmażonych z cebulą i groszkiem, z grzybów z porami, z sera pleśniowego z oliwkami lub kaparami, ze szpinaku

Menu na ciężki dzień

plasterki sera pleśniowego typu camembert 1 duża łyżka (ok. 20 g) masła 1 łyżka suszonego estragonuSelera i pora obierz i pokrój w plasterki. W rondlu roztop masło, dodaj warzywa i smaż, mieszając, aż będą szkliste i miękkie - 10-15 minut. Dolej wino, odparuj do połowy, wlej bulion, dopraw solą i pieprzem

Top 10 szybkich przepisów na niedrogi makaron

carbonara zacznie się kleić.  Podawaj od razu. Przepis: Walter Cherubini z restauracji Il Caminetto w Warszawie (dla 2 osób)   Składniki 200 g  spaghetti 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego  szpinaku 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz i sól

Dania i napoje z miętą - doskonałe na lato!

pleśniowym i szpinakiem. Możesz je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.Tartaletki z serem pleśniowym, szpinakiem i miętą (na 6 porcji) Ciasto: 120 g mąki pszennej (pół na pół zwykłej i tortowej) 60 g zimnego masła 60 g kremowego twarożku koziego Farsz: 250 g świeżego szpinaku 1 łyżka oliwy 1 łyżka

Szpinak - młody, świeży, pyszny

naleśniki z zielonym farszem i kremowym sosem z sera pleśniowego. Bardzo dużo smaku - szpinak świetnie pasuje do wszystkich serów - białych, żółtych, pleśniowych...Naleśniki nadziewane szpinakiem z sosem z gorgonzoli ciasto: 2 szklanki mleka 1 i 1/2 szklanki mąki 2 jajka sól olej do smażenia farsz: 450 g

Szybkie sałatki z owocami

dla 4 osób   Składniki 1 opakowanie sałat Fit&Easy PARTY 10 g orzechów włoskich 20 g rodzynek 1 czerwone jabłko 100 g czerwonych winogron 2 łyżki jogurtu naturalnego 50 g sera pleśniowego niebieskiego jogurt naturalny bazylia szczypta soli, pieprzu  

Kuchnia dla singla. Dania wegetariańskie

.(dla 2 osób) Składniki 200 g spaghetti 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego szpinaku 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz i sól  Sposób przygotowaniaSpaghetti gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie szklimy na oliwie

Szybkie przepisy na makarony z warzywami

(dla 2 osób)   Składniki 200 g  spaghetti 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego  szpinaku 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz i sól   Sposób przygotowania Spaghetti gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie

Na ostatki - sałatki

opłukaną i osuszoną rukolę, pokrojoną paprykę, cebulkę i pomidorki. Posyp ugotowaną soczewicą i polej sosem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Elegancka sałatka, która nie wymaga prawie żadnego wysiłku przy przygotowaniu. Sałatka z gruszki i sera roquefort 2 duże gruszki 120 g niebieskiego sera pleśniowego

Bleu de Bresse

Bleu de Bresse to francuski ser pleśniowy, o kremowej konsystencji i miodowej barwie, z delikatnymi żyłkami pleśni, ma cienką skórkę. Nazwa pochodzi od regionu Bresse, gdzie jest wytwarzany. Uważa się go za jeden z najlepszych francuskich serów. Uwaga: szybko robi się przejrzały.

I po Świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

100 g sera z niebieską pleśnią 250 g upieczonej ryby, np. łososia, pokrojonej na kawałki 100 g ostrego żółtego sera, startego na tarce sól, pieprz Nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. W dużym garnku zagotuj posoloną wodę. Do gotującego się wrzątku dodaj makaron i gotuj al dente, zgodnie z

Nowalijki - smak wiosny

Twaróg i świeże warzywa to doskonałe połączenie na pyszne wiosenne śniadanie. Zamiast śmietany możesz wymieszać go z gęstym jogurtem - będzie mniej kaloryczny. Twarożek 250 g sera białego półtłustego 2-3 łyżki śmietany 12 proc. szczypiorek pęczek rzodkiewek zielony ogórek pomidorki koktajlowe

Przetwory z żurawiną amerykańską!

dokładnie mieszamy. Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu przez 3 minuty, cały czas mieszając. Wlewamy sok z cytryny. Rozlewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i stawiamy dnem do góry na 10 minut. Dżem pasuje do kozich i owczych serów oraz do serów pleśniowych.(na 2 małe słoiczki) 

Słodko-słony

ŚcichockiSuflet czekoladowy z serem pleśniowym i pikantną konfiturą z żurawiny na przystawkę to ciekawe i zróżnicowane pod względem smaków danie. Jest to również doskonała potrawa do eksperymentowania z doborem wina. Dzięki trzem wiodącym smakom: gorzkiemu z czekolady, słonemu z sera oraz pikantnemu z konfitury

Brukselka da się lubić - 6 przepisów na zimowe potrawy

łyżek 36% śmietany 2 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki płatków ryżowych 1 łyżka mąki sojowej sól, pieprz gałka muszkatołowa 1 szklanka ugotowanej brukselki 3 duże ugotowane marchewki oliwa do smarowania formy bułka tarta 5 dag żółtego sera lub 10 dag pleśniowego Sposób

Jesteś wyznawcą Kościoła Latającego Potwora Spaghetti? Musisz wypróbować te przepisy!

Pastamentu Sobór Pierwszej Rady Ogrodu Oliwnego Tłumaczenie Pastafarianin Artur   (dla 2 osób)   Składniki 200 g  spaghetti 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego  szpinaku 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz i sól   Sposób przygotowania

Ekspresowa kolacja

oraz płatki parmezanu. Zwijamy w ruloniki. Przed podaniem rukoli oderwijcie zbyt długie łodyżki.Gruszka i niebieski ser pleśniowy to jedno z klasycznych połączeń smakowych. Smak sałatki doskonale uzupełnią orzechy włoskie.Sałatka z gruszki i sera roquefort 2 duże gruszki 120 g niebieskiego sera

Karuzela Cooltury 2013 - Gwiazdy gotują z markami Appetita i Kenwood

rukoli zlane deszczem z sera pleśniowego, podawane z kurczakiem w miodzie, przygotowane przez Olę Kwaśniewską i Jarosława Kreta. Daniom smaku i aromatu dodawały przyprawy Appetita, które uczestnicy chętnie wykorzystywali do kulinarnych kreacji. Konkursowe stanowiska zostały wyposażone w sprzęt marki

Pasty kanapkowe

, sól i pieprz, 1/2 szklanki sera twarogowegoWszystkie składniki (poza serem) miksujemy. Mieszamy powstałą masę z serem. Podajemy np. z grillowaną tortillą. PASTA Z MAKRELI 1 mała wędzona makrela, 2 łodygi selera naciowego, 3 łyżki sera pleśniowego, 2 łyżki majonezu, 2

Menu dnia z kurczakiem w pikantnym sosie

Słodkie buraki dobrze komponują się z wyrazistymi dodatkami, np. serem pleśniowym lub - jak w tej sałatce - z serem kozim. Poza sezonem, do przygotowania tej sałatki z buraków możesz użyć mrożonych węgierek.Zobacz przepis na: Sałatka z buraków, śliwek i koziego seraKurczak w sosie z dodatkiem

Kurczak rządzi

pokruszonego sera pleśniowego typu rokpolOraz: 4 łodygi selera naciowego Wymieszaj składniki dressingu, nie rozcierając ich, bo sos nie powinien być gładki. Selera pokrój na kilkucentymetrowe kawałki i włóż na pół godziny do wody z lodem. Odetnij i odrzuć końcówki skrzydełek. Rozgrzej olej, porcjami smaż

Pieczarki ze smakiem

pieczarki i cebulę, wlej śmietanę, dodaj koncentrat, dopraw solą i pieprzem. Duś ok. 10 minut, aby sos zgęstniał. Podawaj gorący. Autor: Zuzanna Wiciejowska Pieczarki świetnie nadają się do zapiekania z różnymi farszami. Doskonale smakują zwłaszcza z serami, np. pleśniowym lub bryndzą. Faszerowane pieczarki

Makaron. Uwielbiam wszystkie kształty. Cz. 2

szklanki śmietanki 30% 60 g gorgonzoli lub innego sera z niebieską pleśnią 150 g  ricotty 2 łyżki tartego  parmezanu 400 g zielonego  tagliatelle kilka listków  szałwii grubo mielony pieprz, sól   Sposób przygotowania Do dużego rondla wlewamy śmietankę, dodajemy

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

WiciejowskaDobra propozycja na wykwintną kolację. Polędwica wołowa w sosie z sera pleśniowego.Steki z sosem z sera pleśniowego roquefort 4 steki z polędwicy wołowej 3 łyżki oliwy łyżka masła 50 ml brandy 1 szklanka kremówki 50 g roqueforta pieprz sól gałka muszkatołowaSteki przyprawić pieprzem i usmażyć na oliwie

Gorgonzola

Gorgonzola to włoski ser pleśniowy, tłusty i kremowy. Jest bladożółty, poprzetykany niebieskozielonymi żyłkami pleśni. Ma charakterystyczny zapach, a smak może mieć łagodny lub bardziej intensywny (im ser bardziej dojrzały, tym smak mocniejszy). Gorgonzolę podaje się zazwyczaj jako ser deserowy

Menu dnia

Alternatywa dla tradycyjnych czipsów. Upieczone, chrupiące liście jarmużu podawaj z sosem z sera pleśniowego, sosem ziołowym lub tzatziki. Czipsy z jarmużu 1 pęczek jarmużu 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska Nagrzej piekarnik do 140 stopni Celsjusza. Jarmuż dokładnie umyj i osusz ręcznikiem. Usuń

Makaron dla zabieganych. Obiad w 20 minut

i posypujemy rukolą. Możemy podać osobno suszoną ostrą papryczkę do posypania.(dla 2 osób) Składniki 200 g spaghetti 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego szpinaku 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz i sól  Sposób przygotowaniaSpaghetti gotujemy

Cykoria? Bez obaw

godziny do wystygnięcia. Osączamy. Podajemy np. do steków z polędwicy. (dla 4 osób)   Składniki 3 cykorie 2 łyżki masła 2/3 szklanki wytrawnego czerwonego wina 3 łyżki śmietany 1 łyżka majeranku po 1/2 łyżeczki oregano i bazylii sól, pieprz 10 dag sera typu rokpol   Sposób

Raclette: patelenka pełna smaku

od gustu, fantazji i zestawu do raclette używamy rozmaitych rodzajów sera: mogą to być twarde sery żółte, sery niebieskie lub pleśniowe. Prócz sera do zapiekanek możemy użyć rozmaitych jarzyn (gotowanych ziemniaków, cebuli, cukinii, pomidorów, bakłażanów etc.), mięs pokrojonych w dość cienkie

Pizza - na co dzień i od święta

się stopi, a ciasto przyrumieni. Przed podaniem, wierzch pizzy udekoruj rukolą.Pizza z serem pleśniowym, selerem i orzechami Składniki:1 porcja ciasta na pizzę 75 g sera z niebieską pleśnią (np. Gorgonzoli) 125 g mozzarelli (1 kula) 1 mała biała cebula, pokrojona w piórka 2 łodygi selera naciowego

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

minuty z każdej strony. Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Możemy podać np. z kwaśną śmietaną lub serem pleśniowym - świetna będzie cambozola. (na tortownicę o średnicy 22 cm)   Składniki 200 g mąki owsianej 3 jajka 240 g cukru 200 g masła 1 czubata łyżeczka

Kuchnia pachnąca ziołami

środka każdej ryby włóż po 2 łyżki masła, 2-3 plasterki cytryny oraz po kilka gałązek koperku. Ułóż ryby w naczyniu do zapiekania, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 min.Źródło: SwedeponicGruszki zapiekane z serem pleśniowym i bazyliąSkładniki:4 niewielkie, jędrne gruszki100 g sera

Indyk na ciepło i na zimno

czas: 65 minut 600 g piersi indyczej jajko 100 ml kremówki 100 g wyłuskanych pistacji 100 g sera z niebieską pleśnią duża garść suszonych żurawin łyżka winiaku sól pieprz gałka muszkatołowa mały słoik gęstej żurawinowej niskosłodzonej konfitury do mięs Żurawiny płuczemy, osączamy, wsypujemy do

Konkretne kanapki z dodatkiem sałatki

sera pleśniowego  Sposób przygotowaniaCebulę smażymy lekko na oliwie. Zdejmujemy z ognia, wlewamy ocet, przyprawiamy solą i pieprzem. Siekamy tyle rukoli, by uzyskać 1 szklankę. Mieszamy z majonezem, smarujemy połówki bułek. Na czterech bułkach układamy indyka, posypujemy serem, cebulą i

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

kawałki ciasta. Skrapiamy olejem i podajemy z sałatą. (na formę 15x25 cm)   Składniki 250 g ciasta francuskiego 4 czerwone cebule 2 ząbki czosnku 50 ml octu balsamicznego 50 g cukru trzcinowego sól, pieprz 200 g pleśniowego koziego sera (rolada) 5 suszonych pomidorów 2 gałązki

Ser i pieniądz

, polskie pinot noir i polskie rieslingi, nie możesz nie odnieść ich do burgundów czy win reńskich; są one wzorcami metra z Sevres, bo tak się na świecie ustaliło. Jeśli chodzi o sery, jest podobnie, bez porównań ani rusz. Nie ma co ukrywać, że w materii sera wypadliśmy sroce spod ogona. Jest jednak

Sałatka z kozim serem

Składniki: 120 g serka koziego (rolady pleśniowej) garść suszonej żurawiny 1 pomarańcza pęczek rukoli 1/2 główki sałaty radicchio 1/2 główki sałaty lodowej lub 1 opakowanie gotowej mieszanki sałat 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka oleju słonecznikowego 1 łyżka oliwy z oliwek 1

Jak zrobić muffinki?

, polędwicy lub bekonu100 g pokrojonego w kostkę sera (żółtego, pleśniowego, fety)3-5 łyżek posiekanej bazylii (kolendry, tymianku, estragonu)1 papryka pokrojona w kostkęPrzygotuj 2 miski. W jednej misce bardzo dokładnie (ważne!) wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy

Jesienne trendy kulinarne

łagodnej cebuli.Małe buraki (8 szt.)Ocet balsamiczny (6 łyżek) Miód (2 łyżki) Mąka pszenna Lubella Mąka Puszysta Tortowa (400 g)Sól (1 płaska łyżeczka) Suszone drożdże (2 płaskie łyżeczki) Cukier (1 łyżeczka)Ciepła woda, ale nie gorąca (250 ml)Oliwa z oliwek (1 łyżka) Kozi ser rolada pleśniowa (200g)Kwaśna

Jesienne zupy

podawaj z kleksem śmietany oraz dymką.dla 6 osób5 szklanek (1 i 1/4 l) bulionu drobiowego2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła 1 seler naciowy 2 pory 4/5 szklanki (200 ml) białego wytrawnego wina sólpieprz grzanki:4 kromki bagietki 4 plasterki sera pleśniowego typu camembert1 duża łyżka (ok. 20 g) masła1 łyżka

Koper włoski zapiekany w cukini krok po kroku

, ma fajny anyżkowy posmak, który świetnie komponuje się z sokiem pomarańczowym, dodanym do sosu. Ponieważ warzywo podczas duszenia traci trochę swojego aromatu, można tę stratę zrekompensować zapachem sera: idealny będzie pleśniowy, parmezan lub kozi. Warto również zachować pięknie pachnącą natkę

Lody ze świeżych fig, jogurtowe z wiśniami, a nawet z roqueforta i miodu. Zrób je samemu

 potem zamrażamy w maszynce do lodów [kto nie ma maszynki, może wstawić lody do zamrażalnika i mrozić, mieszając co 20 minut - red.]. (na 750 ml lodów) Składniki 90-125 ml dobrego miodu 115 g sera roquefort lub innego z niebieską pleśnią 250 ml tłustego mleka 4 duże

Naleśniki w 8 odsłonach!

, możesz zastąpić innym niebieskim serem pleśniowym. Jeśli nie znajdziesz świeżych fig, polecamy posłużyć się owocami winogron lub suszonymi daktylami. Pycha.Zobacz przepis na puszyste naleśniki z figami i serem pleśniowymPancakes to amerykańskie naleśniki, przyrządzane z mąki tortowej, jogurtu naturalnego

Odmieniamy znane dania

sera pleśniowego, np. rokpolusólpieprzOpłukane i pozbawione szypułek liście mieszamy z cienkimi plasterkami cytryny, ogórków i pomidorów oraz z cienkimi paskami papryki. Robimy sos. Pokruszony ser rozcieramy z częścią oliwy. Dodajemy ocet winny, sól i pieprz do smaku.Dodajemy resztę oliwy i dokładnie

Konkurs urodzinowy - lista laureatów

. Elżbieta Malessa, Jabłonna (Sufleciki z koziego sera)3. Bernadeta Jarnot-Manecka, Chełm Śląski (Przystawka z łososia z owocami granatu)Jeden zestaw, w którego skład wchodzi domowe urządzenie dozujące i jedna butla z wodą o pojemności 11 l od Nestle Waters direct, otrzyma:4. Agata Skoniecka, Warszawa

Cykoria? Bez obaw!

Rybna zapiekanka z cykorią (dla 4 osób) 3 cykorie 1 łyżka oliwy 30 dag filetów z dorsza 10 dag wędzonego łososia 2/3 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka musztardy 10 dag ostrego żółtego sera (np. ementaler) po 1 łyżeczce zielonego pieprzu z marynaty

Seler - ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

się za szybko - przykryć je folią aluminiową. Składniki 1 spory  seler korzeniowy 2 łyżki oleju z  orzechów włoskich 300 ml wywaru z warzyw garść posiekanych orzechów włoskich 10 dag niebieskiego sera pleśniowego sól,  pieprz   Sposób przygotowania Rozgrzewamy

Dania w 15 minut

(dla 2 osób)   Składniki 200 g  spaghetti 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego  szpinaku 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz i sól   Sposób przygotowania Spaghetti gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W

Tarty na słodko i słono

w rozgrzanym do 200°C piekarniku.Autor: Agata BaranowskaCiekawe połączenie smaków słodkiej masy migdałowej i truskawek z serem pleśniowym.Tarta z sera blue z truskawkami i orzechami 200 g truskawek 600 g ciasta francuskiego 1 jajko 2 łyżki mleka 150 g niebieskiego sera pleśniowego 100 g

Tanio, zdrowo i po polsku - nowe przepisy na dania z jabłkami

Zielona Patelka.Jabłkowe risotto z orzechami włoskimi, miętą i serem pleśniowym500g ryżu typu arborio około 500ml bulionu warzywnego 200 ml soku jabłkowego 50g masła 150g sera pleśniowego 2 czerwone jabłka pokrojone w kosteczkę garść orzechów włoskich łyżeczka świeżego posiekanego majeranku świeżo

Sałatki do grilla

twardego koziego sera (lub prawdziwego oscypka owczego)sólpieprzsos winegret:sok z 1/2 cytryny1 łyżka oliwy1 łyżeczka cukru2 łyżki kaparów do dekoracjiKalafior umyj, włóż do mocno posolonego wrzątku, gotuj 5-10 minut, tak by po wystudzeniu był twardawy. Ostudź, podziel na różyczki i zalej sosem winegret

Inspiracje z letnimi warzywami i owocami

widelców, upieczonego łososia. Dekorujemy cząstkami cytryny. Pomidory malinowe nadziewane orzo z pesto z rukoli i serem pleśniowym (Czas przygotowania : 20 minut, 4 porcje) Makaron typu ryż Lubella Domowa jajeczna  (1 opakowanie) Pomidory malinowe (4 duże sztuki lub 8 małych)Rukola (100g)Oliwa z

Tarty słone i słodkie

rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 15 minut.1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego500 g rolady pleśniowej z koziego sera pokrojonej w plasterkiliście obrane z małego pęczka świeżego tymianku70 g czarnych oliwek bez pestek70 g filetów anchois z oliwy1 żółtko łyżka oliwypieprzCiasto rozmroź (jeśli

Steki z sosem z sera pleśniowego roquefort

, dodać połowę sera i przyprawy. Gotować, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Resztę sera pokruszyć na steki przykryte sosem. polędwica wołowa;masło;brandy;pieprz;gałka muszkatołowa;

Tarta figowa z sosem z sera pleśniowego

Spód:,gotowe ciasto francuskie,Nadzienie:,4 świeże figi - pokrojone,100 g serka topionego,100 g sera pleśniowego blue,krążek camemberta,150 g kremówki,sól,pieprz Piekarnik rozgrzewamy do 200 st C. Kremówkę ze 100 ml podgrzewamy, rozpuszczamy w niej najpierw serek topiony, potem ser z niebieską

Pieczone gruszki z pianą z sera pleśniowego

4 gruszki,3 łyżki masła,2 łyżki miodu,łyżka koniaku albo brandy lub whisky,Piana serowa:,100-120 g twardego sera pleśniowego,szklanka śmietany 30% Robimy pianę serową. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a następnie szybko miksujemy ze śmietaną, nie dopuszczając do mocnego spienienia i

Szpinak z serem pleśniowym

Około 200 dużych liści szpinaku wraz z łodygami, 40 dek sera pleśniowego np. Rokpola, 2 główki czosnku, 20 dag masła czosnkowego, 4 duże pomidory, 3 duże pory, majeranek, kminek, lubczyk, oregano, zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku Duże, żaroodporne naczynie smarujemy masłem czosnkowym

Daktyle nadziewane serem pleśniowym

24 duże wypestkowane daktyle, 12 plastrów bekonu lub pancetty, 1/3 szklanki pokruszonego sera stilton (lub innego ostrego niebieskiego sera) Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Zanurzamy 24 wykałaczki w miseczce z wodą, odstawiamy na 15 minut. Blachę do pieczenia wyścielamy pergaminem. Daktyle nacinamy

Bleu de Bresse

Bleu de Bresse – odmiana francuskiego sera pleśniowego, produkowana z mleka krowiego w rejonie Alp. Jego nazwa pochodzi od krainy geograficznej Bresse, znajdującej się na terenie dzisiejszego regionu Rodan-Alpy. Jest uważany za jeden z najlepszych serów francuskich.Ser powstał w czasie II

Stilton

Stilton – typ pleśniowego sera angielskiego. Produkowany jest w dwóch odmianach: niebieskiej i białej. Jest wytwarzany głównie w hrabstwach Derbyshire, Leicestershire i Nottinghamshire. Nazwa pochodzi z miejscowości Stilton w hrabstwie Cambridgeshire. Stilton jest gatunkiem chronionym

Rokpol

jest od roku 1953 Spółdzielnia Mleczarska KaMos w Kamiennej Górze, która oprócz niego wytwarza również własny rodzaj sera niebiesko-pleśniowego Camen blueKaMos. Sugestie Ser może być spożywany bezpośrednio, bądź jako charakterystyczny składnik sosów do potraw. Ciekawostka Czeską, bardziej suchą, odmianą sera typu

Spaghetti

. Tradycyjnie sos boloński podaje się z makaronem tagliatelle (wstążki). Można go też używać do klusek, polenty i ziemniaków. Sos pleśniowy Sos przygotowywany ze śmietany, sera pleśniowego (np. Rokpola), cebuli oraz przypraw. Należy na patelni w śmietanie rozpuścić około 250 gramów sera, dodać

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.