co z sera pleśniowego

materiały prasowe

Oryginalny camembert, brie i sery pleśniowe - Tydzień Francuski już od 29 czerwca w Lidlu

Oryginalny camembert, brie i sery pleśniowe - Tydzień Francuski już od 29 czerwca w Lidlu

Polacy stają się prawdziwymi amatorami serów . Zasmakowaliśmy w camembercie, brie oraz innych serach pleśniowych i coraz chętniej próbujemy tych, których jeszcze nie znamy. Lubimy łączyć je z sałatkami i owocami, coraz chętniej przygotowujemy też deski serów, które są idealną przekąską do win. Dla wszystkich smakoszy już od poniedziałku 29 czerwca prawdziwa lekcja serów w Lidlu. Rozpoczyna się Tydzień Francuski, w ramach którego w sprzedaży znajdzie się m.in. ponad 30 różnych serów.

Sery pleśniowe Valbon

Przyjemność jedzenia. Przyjemność dzielenia.

Tarty z serem

Każdą tartę można modyfikować według własnych upodobań. My dziś polecamy wersje wytrawne z wyrazistym smakiem francuskiego sera koziego lub pleśniowego

Sos szpinakowy z kurczakiem, suszonymi pomidorami i serem pleśniowym

Sos szpinakowy z kurczakiem, suszonymi pomidorami i serem pleśniowym

Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

: Okazje.info To przygotowania tego makaronu wybierz ser z niebieską bądź zieloną pleśnią. Najlepszy będzie taki o kremowej konsystencji. Makaron z dynią i szpinakiem w sosie z sera pleśniowego - przepis blogera 200 g makaronu 300 g dyni (upieczonej lub ugotowanej na parze albo w wodzie) 50-100 g

Gruszka na cztery sposoby

Gruszka na cztery sposoby

perliczki na marmoladzie z czarnych jagód z karmelizowaną gruszką i pieczonymi ziemniakami Patelnia Fissler Special mini Snack w okazje.info 4 gruszki 3 łyżki masła 2 łyżki miodu łyżka koniaku, brandy lub whisky Piana serowa: 100-120 g twardego sera pleśniowego szklanka

Menu dnia na ostatni dzień roku

Menu dnia na ostatni dzień roku

połówek orzechów włoskich, grubo posiekanych Jeśli to konieczne, usuń pestki z daktyli. Ser pokrój na kawałki o długości 2 cm i szerokości 1 cm. Umieść kawałki sera w miejscu po pestce daktyla. Posyp posiekanymi orzechami. Zobacz też przepis na Daktyle nadziewane serem pleśniowym z boczkiem Słodko

Marynowana pierś z kurczaka

Składniki dla 4 osób: Marynowana pierś z kurczaka:4 x 100 g piersi z kurczaka 4 łyżki oleju rzepakowego 2 duże łyżki pikantnej Przyprawy do kurczaka Prymat 400 g pieczarek 1 cebula 80 g sera pleśniowego gorgonzola lub lazur 8 suszonych pomidorów 100 ml białego wina 400 ml śmietany 4 łyżki oliwy z

Skąd się biorą dziury w serze?

Skąd się biorą dziury w serze?

ten sposób właśnie powstają dziury, zwane przez serowarów "okami". Oka są charakterystyczne dla serów podpuszczkowych typu szwajcarskiego. Próżno natomiast szukać ich w serach holenderskich czy pleśniowych. Na szczęście to nie dziury decydują o wartości sera. Znacznie ważniejsze jest to

Jesienne menu dnia bez mięsa - w sam raz na przyjęcie

Jesienne menu dnia bez mięsa - w sam raz na przyjęcie

buraków 50 ml oliwy z oliwek gałązka rozmarynu świeży czosnek do smaku według upodobania 20 g oliwek zielonych i czarnych 1 łyżka sera mascarpone 1 łyżeczka miodu sól morska sałata frisee do dekoracji Buraki obierz i gotuj do miękkości, po ostudzeniu pokrój na cienkie plasterki i ułóż na folii

Menu dnia

Menu dnia

Sałatka z winogronami i serem pleśniowym Składniki: 2 garści roszponki, umytej i osuszonej 1 mała główka sałaty, umytej i osuszonej 1 szklanka ciemnych winogron 1 szklanka jasnych winogron 150 g sera pleśniowego, np. roquefort, gorgonzola 2 łyżki orzechów włoskich, grubo posiekanych oliwa z oliwek

Słodko, słono, serowo!

Słodko, słono, serowo!

akacjowego (lub innego)  miodu 1 łyżeczka  cynamonu garść pokruszonych  orzechów pekan (lub włoskich) 1 łyżka masła kawałek dowolnego sera pleśniowego   Sposób przygotowania Z gruszek usuwamy gniazda nasienne, owoce obieramy i kroimy na ćwiartki. Wrzucamy na rozgrzaną, suchą

Hochland Camembert i Brie - nowość!

Hochland Camembert i Brie - nowość!

Hochland Brie naturalny pod cienką, aksamitną skórką kryje kremowe wnętrze. Charakterystyczny dla serów pleśniowych intensywny smak w połączeniu z chlebem czy też bagietką to duet idealny.Gramatura: 125 gCena: 4,20 zł Hochland Brie z ziołami dzięki odpowiednio dobranej kompozycji ziół wydobywa z

Hochland Camembert i Brie. Nowość

Hochland Camembert i Brie. Nowość

Hochland Brie naturalny pod cienką, aksamitną skórką kryje kremowe wnętrze. Charakterystyczny dla serów pleśniowych intensywny smak w połączeniu z chlebem czy też bagietką to duet idealny.Gramatura: 125 gCena: 4,20 zł Hochland Brie z ziołami dzięki odpowiednio dobranej kompozycji ziół wydobywa z

Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkrywców

Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkrywców

sami ten ser - potwierdza Bogusław Humerczyk. - Przychodzą do mnie i pytają, co robią nie tak, bo nie wychodzi. Zazwyczaj chodzi o dobry twaróg, taki domowej roboty z dobrego mleka - nie z kartonu. Z takiego sera dostępnego w sklepie raczej nie wyjdzie. Twaróg do produkcji sera smażonego musi mieć

Seler naciowy - z czym to się je?

Seler naciowy - z czym to się je?

? źródło: Okazje.info Połączenie selera i sera pleśniowego możesz wykorzystać również w roli farszu do tarteletek. Jeśli chcesz skrócić przygotowania, skorzystaj z gotowego ciasta francuskiego. Orzechowe tarteletki serowe Ciasto: 220 g mąki 100 g masła z lodówki 30 g zmielonych orzechów

Menu dnia z muffinami z boczkiem

Menu dnia z muffinami z boczkiem

Zupa krem z selera z serem pleśniowym Składniki: 1 duży seler korzeniowy (500-600 g) 2 średnie ziemniaki 1 cebula 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę 2 łyżki masła 500 ml bulionu warzywnego lub z kurczaka 500 ml wody sól, świeżo mielony pieprz, do smaku 150 ml śmietanki 100 g sera

Gorgonzola

Gorgonzola

ml oliwy z oliwek sól pieprz Ser obierz ze skórki i pokrój w niewielkie kawałki. W miseczce wymieszaj 2/3 sera z octem winnym, wymieszaj, dopraw solą i pieprzem. Następnie stopniowo wlewaj oliwę, aż sos będzie miał konsystencję emulsji. Dodaj resztę i niezbyt dokładnie wymieszaj, by pozostały grudki

Ciągnie się, przypieka, czasami kruszy. Żółty ser

Ciągnie się, przypieka, czasami kruszy. Żółty ser

Składniki 8 tortilli o średnicy 23cm 500g sera Hochland Premium Emmentaler Classic 300ml śmietany 12% sok z jednej cytryny świeża kolendra i łyżeczka posiekanej 1,5kg łopatki wieprzowej 4 łyżki oleju rzepakowego 3 pomidory 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 czerwona 

Śliwka węgierka

Śliwka węgierka

; źródło: Okazje.info 250 g liści szpinaku pęczek rukoli 150 g niebieskiego sera 100 g orzechów pekan lub włoskich 8 śliwek   sos: 1/4 szklanki oliwy sok wyciśnięty z 1/2 cytryny 2 łyżeczki octu balsamicznego 1 łyżka miodu szczypta soli   Przygotuj sos, mieszając ze sobą wszystkie

Lody na okrągło

Lody na okrągło

najlepiej podać i zjeść jak najszybciej po przygotowaniu, tak aby płatki crunchy były chrupiące.dojrzałe mango3 plastry sera pleśniowego typu camembert2 kulki sorbetu z malin1 kulka sorbetu z mangoewentualnie listek miętyMango myjemy, obieramy, wykrawamy kształtne plastry miąższu. Ser pleśniowy tniemy w

Gruszki na słodko i słono

Gruszki na słodko i słono

: Zuzanna Wiciejowska Gruszki w winie same z siebie smakują wyśmienicie. Jeśli chcesz, możesz je jednak dodać chociażby do sałatki, czy - pokrojone w plasterki - położyć na kanapce z wędliną lub serem. Zobacz również nasz przepis na prostą i ekspresową sałatkę z gruszki i sera roquefort . Sałata z gruszką

Bukiet smaków zamknięty w nowym formacie serów Valbon!

Bukiet smaków zamknięty w nowym formacie serów Valbon!

lubiany kształt i atrakcyjną cenę 4,40 złMniejszy format to większe możliwości zastosowania serów pleśniowych w kuchni. Niezależnie czy ma się ochotę na samotny wieczór z winem czy kameralne spotkanie w gronie przyjaciół - małe opakowanie kremowego sera Valbon Brie zawsze będzie smacznym komponentem

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

delikatnie wkładamy rurki z ciastem. Smażymy 3 minuty na złoty kolor. Wyjmujemy, osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku, a gdy przestygną, delikatnie zdejmujemy gotowe cannoli z metalowych rurek. Napełniamy schłodzoną masą z ricotty, oprószamy cukrem pudrem. Cannoli można ozdobić na (co najmniej) dwa

Bonjour, Paris! - Tydzień Kuchni Francuskiej w Lidlu

. Można ją przygotować według własnych preferencji i na wiele sposobów, używając np. talarków z sera koziego (7,77 zł/200 g/1 opak.), sera Bleu Village z niebieską pleśnią (6,66 zł/250 g/1 opak.) czy miękkiego sera Carré de l'est (5,55 zł/250 g/1 opak.), w którym pleśniowa

Menu dnia z cytrynowym kurczakiem

;) 75 g sera z niebieską pleśnią 4 łyżki orzechów włoskich, drobno posiekanych oliwa z oliwek sok z cytryny sól, pieprz Rukolę umyj i osusz. Winogrona umyj, osusz (jeśli są duże, możesz je pokroić na połówki, wyjmując przy okazji pestki). Ser kozi pokrój w plasterki lub w kostkę. Ser pleśniowy pokrusz w

Nowość - Valbon Camembert z morelami!

Odkryj fantastyczne połączenie delikatnego sera pleśniowego ze słodkimi owocami. Do rodziny serów Valbon dołączył nowy smak, Valbon Camembert z morelami ! Kremowy, miękki ser powstaje na bazie oryginalnej francuskiej receptury. Delikatna, aksamitna skórka kryjąca miękkie, kremowe wnętrze to

Proste dania z wykwintnymi serami

dla 4 osób 2 duże gruszki 120 g niebieskiego sera pleśniowego roquefort oliwa extra vergine (z pierwszego tłoczenia) ocet balsamiczny świeżo mielony czarny pieprz Gruszki umyj, osusz, przekrój na pół, usuń gniazdo nasienne, a następnie pokrój w ósemki i rozłóż na talerzach. Ser pokrój w plastry i

Wege party

łuskanych orzechów włoskich 250 g serka kremowego (np. koziego twarożku) 200 g sera półtwardego (np. ementaler lub comté) 100 g masła 70 g sera pleśniowego Do podania: pieczywo i rzodkiewki Bazylię, natkę i szczypiorek płuczemy i siekamy. Następnie podsmażamy z solą na teflonowej patelni bez

Najlepsze polskie sery farmerskie - festiwal Czas na Ser 2014

najlepszymi serami świata -  Francuz André Coquard (technolog mleczarstwa, właściciel firmy Ets Coquard obsługującej we Francji ok. 8000 małych przetwórców) i Szwajcar Ernest Wenger (emerytowany serowar, z wieloletnim doświadczeniem w produkcji miękkich serów pleśniowych). Dwoje pozostałych

Skrzydełka Buffalo

sosu pomidorowego doprawionego Tabasco) 1 łyżeczka octu 2 łyżki masła 6 łodyg selera naciowego Dip z sera pleśniowego: 125 g sera pleśniowego (np. gorgonzoli) 4 łyżki kwaśnej śmietany 4 łyżki gęstego jogurtu (np. greckiego) posiekana pietruszka, do dekoracji Przygotuj dip z sera: składniki dressingu

Wariacje na temat bruschetty

pieczywo na zakwasie (po 2 kromki na osobę) 250 g sera pleśniowego plastry szynki świeże figi kapary liście tymianku Kromki pieczywa grillujemy po 2 minuty z każdej strony, aż się przyrumienią. Układamy na nich plastry sera pleśniowego, szynki i fig. Każda bruschettę posypujemy kaparami

Lekki, zdrowy Zagrodowy!

wymagającym konsumentom. Makaron papardelle w kremowym sosie z sera pleśniowego ze szparagami i grillowaną piersią z Kurczaka Zagrodowego Czas przygotowania: 45 min Kaloryczność: 725 kcal Lista składników: 4 piersi z Kurczaka Zagrodowego zamarynowane w oliwie czosnku tymianku soli oraz

Kotlety z kieszonką

Składniki: 6 grubych kotletów schabowych (po 200 g) 200 g niebieskiego sera pleśniowego 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 1-2 ząbki czosnku 1/2 pęczka bazylii 3 łyżki oleju sól, pieprz   Kotlety natnij głęboko ostrym nożem, tworząc jak największe kieszonki. Kieszonki natrzyj przeciśniętym

Ryba pod beszamelem

muszkatołowej1-2 łyżki startego sera (parmezanu lub niebieskiego pleśniowego)1/4 łyżeczki białego pieprzusól Dodatkowo:2-3 garście liści szpinaku Krok 1 Jeśli używamy mrożonej ryby, najpierw ją lekko rozmrażamy. Gdy troszkę zmięknie, opłukujemy ją pod bieżącą zimną wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem, a potem

Wyniki konkursu sztuka znikania - tosty

sałatką z pomidorów. make animated gifs like this at MakeaGif Składniki: Ciemne pieczywo Pesto bazyliowe Kilka listków szpinaku Awokado Ser pleśniowy (Opcjonalne dorzucić można na jedną połówkę tosta plasterek sera wędzonego)   Sposób przygotowania: Pieczywo smarujemy pesto, obie

Z kozim serem - 7 pysznych pomysłów

Do sałatki możesz wykorzystać dowolny kozi ser - najlepszy będzie zwarty biały lub pleśniowy. Zamiast oliwek można dodać do niej np. marynowane buraki pokrojone w niezbyt grube plasterki. Sałatka z sałatą, kozim serem i słonecznikiem 1 główka sałaty 2 łyżki nasion słonecznika 150 g koziego sera

Soczyste gruszki na 4 sposoby

z cytryny, zwłaszcza jeśli używamy ich do sałatki. > Gruszki pasują nie tylko do słodkich potraw. Świetnie komponują się z serami pleśniowymi i różnymi mięsami. Chodzież Serwis kawowy POIN... DUO SERWIS KAWOWY 12 OS/42 ... Serwis kawowy SWEET IMPRESS... Sprawdź ceny

Tessa Capponi-Borawska. Wszystkie sery Italii...

pochodzi z miejscowości Gorgonzola nieopodal Mediolanu. Ser ten jest, według mnie, jednym z najlepszych serów pleśniowych na świecie. Charakteryzuje się zielono-niebieskimi pasemkami. We Włoszech mówimy, że musi być con la goccia, czyli ?z łezką?, by podkreślić jego wyjątkową konsystencję: bardzo

Ekspresowe menu dnia ze smażonym serem

, dodajemy trochę wody. Gotujemy na małym ogniu 20 minut. Kalafiora dzielimy na różyczki i smażymy na rozgrzanej oliwie, aż zmięknie i zacznie się rumienić. Posypujemy solą, pieprzem i oregano. Zupę miksujemy. Kalafiora posypujemy natką, mieszamy, dodajemy do zupy. Do smażonych serów pleśniowych doskonale

Zamiast masła - smakowite pasty

szklanki sera twarogowego   Sposób przygotowania Wszystkie składniki (poza serem) miksujemy. Mieszamy powstałą masę z serem. Podajemy np. z grillowaną tortillą.   * Pasta z makreli Składniki 1 mała wędzona  makrela 2 łodygi naciowego  selera 3 łyżki sera

Kolorowe przekąski na karnawał, które zaskoczą twoich gości

żółtkiem i posypujemy sezamem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do ok 180 stopni. Pieczemy ok. 20 minut, aż sakiewki delikatnie się przyrumienią. Gotowe! Tartaletki z suszonymi morelami, serem pleśniowym Składniki: 300 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 100 g suszonych

Pomysłowe dania na co dzień

pleśniowym (trochę sera zostawiamy). Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach i kładziemy na warstwie sera. Z plastrów szynki formujemy różyczki i układamy na wierzchu. Zapiekamy 15 minut w temperaturze 180°C. Po wyjęciu z piekarnika posypujemy resztą sera. Dekorujemy winogronami i listkami szałwii

Sos beszamelowy bez tajemnic

startej gałki muszkatołowej 1-2 łyżki startego sera (parmezanu lub niebieskiego pleśniowego) 1/4 łyżeczki białego pieprzu sól Dodatkowo: 2-3 garście liści szpinaku Jeśli używamy mrożonej ryby, najpierw ją lekko rozmrażamy. Gdy troszkę zmięknie, opłukujemy ją pod bieżącą zimną wodą i osuszamy papierowym

Bleu de Bresse

Bleu de Bresse to francuski ser pleśniowy, o kremowej konsystencji i miodowej barwie, z delikatnymi żyłkami pleśni, ma cienką skórkę. Nazwa pochodzi od regionu Bresse, gdzie jest wytwarzany. Uważa się go za jeden z najlepszych francuskich serów. Uwaga: szybko robi się przejrzały. Zobacz

Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko

Wiciejowska Nie od dziś wiadomo, że gruszki lubią towarzystwo sera pleśniowego - połącz je w sałatce z orzechami i rukolą. Sałata z rukoli z karmelizowanymi gruszkami 3 duże gruszki 200 g miękkiego niebieskiego sera 1/2 szklanki orzechów włoskich pęczek rukoli 1 sałata rzymska 4 łyżki octu jabłkowego

Makaron dla zabieganych. Obiad w 20 minut

Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info (dla 2 osób)   Składniki 200 g  spaghetti 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego  szpinaku 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz i sól   Sposób

Menu dnia z pyszną tartą

Cykoria zawdzięcza swój gorzkawy posmak substancji zwanej intybiną, która wspomaga pracę wątroby. Sałatka z cykorii z orzechami i serem pleśniowym 2 małe główki cykorii 1 główka radicchio 8 połówek orzechów włoskich, obranych 75 g sera pleśniowego, np. gorgonzoli 1 średnie jabłko 2 łyżki oliwy z

Czas Dobrego Sera w Sandomierzu

niebieską z Rancza Frontiera. Poza tym zaprezentujemy słynne sery ze świata, prawdziwych serowych celebrytów: brytyjski stilton, hiszpański cabrales, francuski roquefort, włoską gorgonzolę. Sery pleśniowe to najdynamiczniej rozwijający się segment rynku serów, choć wciąż dla większości Polaków mało znany

Menu dnia z serowymi naleśnikami

ilość twarogu. Naleśnik z farszem ruskim o nietypowym smaku Naleśniki: 340 g mąki (ok. 2 szklanek) 350 ml mleka 200 ml wody gazowanej 3 jajka 2 łyżki oleju sól Farsz: 250 g ugotowanych ziemniaków 250 g białego twarogu 50 g sera pleśniowego, np. roquefort 1 duża cebula pokrojona w kostkę 3

Palce Lizać, nr 79, 10. lipca

. Nieważne, że nie da się ich tak zapakować, żeby zapach nie przeszedł absolutnie wszystkiego w walizce. Wracaliśmy szczęśliwi i z ucztą serową w bagażu.Dziś proponujemy przepisy z wykorzystaniem różnych rodzajów sera - i twardych, i niebieskich, i pleśniowych. Nie może też zabraknąć po prostu deski serów

I po świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

innego, dobrze topiącego się sera kilka listków rukoli, roszponki lub radicchio oliwa z oliwek Rozgrzej patelnię grillową. Wnętrze ciabatty lub kromki chleba skrop oliwą. Ułóż w środku listki sałaty lub radicchio, indyka, żurawinę i ser. Przykryj drugą kromką. Smaż na patelni grillowej, dociskając

Menu dnia z kurczakiem w pikantnym sosie

Słodkie buraki dobrze komponują się z wyrazistymi dodatkami, np. serem pleśniowym lub - jak w tej sałatce - z serem kozim. Poza sezonem na śliwki, do przygotowania tej sałatki możesz użyć mrożonych węgierek. Zobacz przepis na: Sałatka z buraków, śliwek i koziego sera AMBITION

Terrina! Pomysł na karnawałowe przyjęcie

sera pleśniowego, resztę mieszamy z serem kozim, twarożkiem i masłem. Miksujemy na gładką masę, dodajemy dymkę i brandy. W małej miseczce mieszamy natkę i szczypiorek. Formujemy terrinę: na dnie formy rozsmarowujemy 1/3 masy serowej. Posypujemy najpierw 1/3 pokruszonego sera pleśniowego, potem 1/3

Nowe sosy sałatkowe Knorr Cezar i Szef wkraczają do akcji!

bowiem jedną z najpopularniejszych i najsmaczniejszych sałatek. Możemy ją urozmaicić i zdecydować się na wersję z hiszpańską kiełbasą chorizo oraz pestkami dyni lub też z serem pleśniowym. O doskonały smak sałatki zadba Sos sałatkowy Szefa, czyli kompozycja m.in. suszonych warzyw, ziół i przypraw, takich

Cykoria na cztery sposoby

zapiekamy. 8 cykorii 200 g wędzonej szynki w plastrach sól 70 g startego żółtego sera 1 łyżka masła 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sos beszamelowy Cykorie umyj, dokładnie osusz, usuń z nich rdzeń. W dużej ilości posolonego wrzątku blanszuj cykorie około 5 minut. Wyjmij, dokładnie osącz z wody, zostaw

Menu dnia z greckimi ciastkami

Alternatywa dla tradycyjnych czipsów. Upieczone, chrupiące liście jarmużu podawaj z sosem z sera pleśniowego, sosem ziołowym lub tzatziki. Czipsy z jarmużu 1 pęczek jarmużu 2 łyżki oliwy z oliwek sól morska Nagrzej piekarnik do 140 stopni Celsjusza. Jarmuż dokładnie umyj i osusz

Roquefort

Roquefort to francuski ser pleśniowy o ostrym, słodkawym smaku. Ma jasnożółty kolor, jest poprzetykany niebieskawymi żyłkami pleśni. Jest wytwarzany z owczego mleka, w grotach w okolicy wioski Roquefort-sur-Soulzon (stąd nazwa sera). To jeden z najstarszych i najbardziej znanych serów. Jego nazwa

Cykoria? Bez obaw

rozkruszonym serem pleśniowym. Serwujemy z chrupiącą bagietką jako gorącą przystawkę. (dla 4 osób)   Składniki 3 cykorie 1 łyżka oliwy 30 dag filetów z  dorsza 10 dag wędzonego  łososia 2/3 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki naturalnego  jogurtu 1 łyżka

Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

się z ubóstwem i brakiem higieny. Dziś to zupełnie inna bajka. Podobnego zdania jest Gieno Mientkiewicz, ekspert serowarstwa i twórca kategorii polskich serów zagrodowych. Jego zdaniem sytuację poprawiły kozie kosmetyki, które są bardziej szlachetne, naturalne, nie uczulają. - Kiedyś koza była na swój

Burak na pięć sposobów

jogurt, miksujemy na gładki mus. Doprawiamy imbirem, solą i pieprzem. 3 buraki 150 ml wody 30 g cukru 50 g soku z cytryny szczypta soli y 10 ziarenek pieprzu opakowanie rukoli 100 g twardego sera koziego 100 g sera pleśniowego 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny Marynujemy buraki. Podgrzewamy w rondelku

Menu dnia pełne smaku

pleśniowym . Pierś z kurczaka faszerowana cieciorką i serem blue 4 piersi z kurczaka 100 g pokruszonego sera blue 2 utarte ząbki czosnku 3 posiekane gałązki rozmarynu 2 łyżki oleju sól pieprz Grillowana pierś z kurczaka z farszem z cieciorki i sera blue Autor: Jakub Kuroń   Choć młode

Menu dnia z egzotycznym risotto

Tartaletki to nadzwyczajnie łatwa do przygotowania przystawka. Kruche ciasto nie może się nie udać, a ciasteczka z farszem o harmonizujących smakach sera pleśniowego i orzechów na maślanym spodzie można schrupać ze smakiem również przy lampce białego wina. Zobacz przepis na orzechowe tarteletki

Zupa na niepogodę

1 seler naciowy 2 pory 2 i 1/2 łyżki (ok. 40 g) masła 4/5 szklanki (200 ml) białego wytrawnego wina 5 szklanek (1 i 1/4 l) bulionu drobiowego sól pieprz Grzanki: 4 kromki bagietki 1 duża łyżka masła 1 łyżka suszonego estragonu 4 plasterki sera pleśniowego typu camembert Selera i pory obieramy i

Wytrawne dania z orzechami na zimowe wieczory

" orzechy. Gdy orzechy ostygną, grubo je siekamy. Formę keksową smarujemy olejem i wyściełamy przezroczystą folią kuchenną, tak aby kawałki folii wystawały poza brzegi formy. Odkładamy 10 dag sera pleśniowego, resztę mieszamy z serem kozim, twarożkiem i masłem. Miksujemy na gładką masę

Kanapeczki w wersji mini

torty, zwykle przekładane majonezowymi pastami z dodatkiem łososia, jajkami, itp., to specjalność kuchni szwedzkiej (zobacz przepis na szwedzki tort kanapkowy ). Torciki z razowego chleba Składniki 10-12 paluszków: 10-12 kromek pieczywa razowego lub pumpernikla 6 plastrów szynki 6 plastrów sera

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

wykładamy tuńczyka i oliwki. Polewamy sałatę sosem i układamy na niej kawałki cukinii z jajeczkami. 1 szklanka orzechów włoskich po 1/2 łyżeczki soli i mielonego kuminu po 1/4 łyżeczki kardamonu i pieprzu 3 łyżki cukru 500 g pokruszonego sera pleśniowego, po 100 g miękkiego sera koziego i twarożku

Kurczak rządzi

cytryny 80 g sera z niebieską pleśnią Sól i pieprz Kurczaka posyp niewielką ilością bazylii, posól i popierz z obydwu stron, polej oliwą i przełóż do naczynia żaroodpornego. Piecz w temperaturze 170 st. C przez ok. 30 minut lub do czasu, aż kurczak się zezłoci. Umyj rukolę, szpinak i sałatę. Osusz liście

Menu dnia z ryżowym sernikiem

Jeśli chcesz, do tej zupy - podobnie jak do barszczu - możesz podać np. paszteciki z ciasta francuskiego, kruchego lub drożdżowego, groszek ptysiowy albo grzanki. Na wierzchu zupy można również ułożyć plasterki miękkiego sera koziego (może być pleśniowy). Zupa krem z buraków 800 g buraków 6

Jedz jabłka!

wyjmujemy z lodówki, cienko rozwałkowujemy i wykładamy nim natłuszczoną olejem formę do tarty średnicy ok. 30 cm. Wystudzoną wędzonkę z jabłkami i porem wykładamy na ciasto. Posypujemy pokruszonym serem pleśniowym. Zalewamy wszystko śmietaną wymieszaną z jajkami i częścią tartego sera. Resztę sera

Dania i napoje z miętą - doskonałe na lato!

posyp parmezanem. Autor: Marta Gessler Mięta doskonale wzbogaci także smak tartaletek z serem pleśniowym i szpinakiem. Możesz je podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tartaletki z serem pleśniowym, szpinakiem i miętą (na 6 porcji) Ciasto: 120 g mąki pszennej (pół na pół zwykłej i tortowej) 60 g

Szpinak - młody, świeży, pyszny

sól, przekładać na talerze. Makaron można posypać np. pokruszoną fetą, ziołami, startym parmezanem. Do sosu można dodać pokrojone czarne oliwki. Autor: Marta Gessler Coś dla łasuchów - pyszne naleśniki z zielonym farszem i kremowym sosem z sera pleśniowego. Bardzo dużo smaku - szpinak świetnie pasuje

Terrina - przysmak kuchni francuskiej na świątecznym stole

, tak aby kawałki folii wystawały poza brzegi formy. Odkładamy 10 dag sera pleśniowego, resztę mieszamy z serem kozim, twarożkiem i masłem. Miksujemy na gładką masę, dodajemy dymkę i brandy. W małej miseczce mieszamy natkę i szczypiorek. Formujemy terrinę: na dnie formy rozsmarowujemy 1/3 masy

Wyniki konkursu "Sztuka znikania - chłodnik"

lodówki na 2 godz. Przed podaniem udekorować świeżymi listkami tymianku i plasterkami jabłka. Przepis: Beata Khanafer Składniki na ok.4 porcje:   Składniki 4 łodygo  selera naciowego 80 dag  gruszek 15 dag sera pleśniowego 1 kostka bulionu warzywnego 1 szklanka gęstego jogurtu

Brukselka da się lubić - 6 przepisów na zimowe potrawy

mąki sojowej sól,  pieprz gałka muszkatołowa 1 szklanka ugotowanej  brukselki 3 duże ugotowane  marchewki oliwa do smarowania formy bułka tarta 5 dag żółtego sera lub 10 dag pleśniowego Sposób przygotowania Tofu, kozie serki, śmietanę, oliwę z oliwek, płatki

Szybko i łatwo - zrób makaron!

Szpinak idealnie komponuje się z makaronem. Jeśli nie masz świeżego, dodaj mrożony, najlepiej w liściach. Ser kozi można zastąpić pleśniowym, na przykład gorgonzolą lub lazurem. Makaron ze szpinakiem i kozim serem 250 g drobnego makaronu (np. muszelki lub kolanka) 150 g twardego sera koziego 300

Przetwory z żurawiną amerykańską!

cytryny. Rozlewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i stawiamy dnem do góry na 10 minut. Dżem pasuje do kozich i owczych serów oraz do serów pleśniowych. (na 2 małe słoiczki)   Składniki 50 g suszonych pomidorów sok (około 70 ml)  z 1 pomarańczy 50 ml wytrawnego białego  wermutu

Małe co nieco na "babski" wieczór

sera 3 połówki brzoskwiń z puszki 3 łyżki startego żółtego sera masło do wysmarowania formy Łodygi selera zblanszuj przez minutę we wrzątku, każdą podziel na trzy części. Połówki brzoskwiń pokrój w paski. Na plasterkach szynku ułóż po plasterku żółtego sera, kawałku selera i kilka pasków brzoskwiń

Naleśniki na słono - smażone, zapiekane, w panierce

mleka 200 ml wody gazowanej 3 jajka 2 łyżki oleju sól Farsz: 250 g ugotowanych ziemniaków 250 g białego twarogu 50 g sera pleśniowego np.roquefort 1 duża cebula pokrojona w kostkę 3 posiekane ząbki czosnku 2-3 łyżki oleju sól pieprz Autor: Jakub Kuroń Naleśniki z farszem ruskim o nietypowym

Szybkie sałatki

do sałatki możesz dodać również drobno posiekane orzechy włoskie (można je wcześniej nieco podprażyć na suchej patelni. Sałatka z gruszki i sera roquefort 2 duże gruszki 120 g niebieskiego sera pleśniowego roquefort oliwa extra vergine (z pierwszego tłoczenia) ocet balsamiczny świeżo mielony

Menu dnia

Chrupiąca sałatka z kapusty z pomarańczami, winogronami i ziarnami słonecznika. Świetnie pasuje do grillowanego drobiu lub ryb. Zobacz przepis na sałatkę kalifornijską . Quiche, czyli wytrawny placek z nadzieniem z trzech gatunków sera: Emmentalerem, serem kozim i serem z niebieską pleśnią. Możesz

Dieta bezglutenowa. Śniadanie bez chleba

g zielonej  soczewicy (może być sucha lub z puszki) 1 pęczek  bazylii skórka i sok z 1  cytryny 100 g sera pleśniowego typu roquefort (ale może być też mozarella lub brie) 4-5 łyżek oliwy sól i  pieprz   Sposób przygotowania Mięso rozbijamy na cienkie

Masz chrapkę na kanapkę? Przepisy dla zaawansowanych

, chilli i serem pleśniowym (dla 2-3 osób)   Składniki 1 filet z  kaczki 1 ciemna ciabatta 4-5 plasterków oscypka 2 łyżki  żurawiny garść  rukoli   Sposób przygotowania Nacinamy w kratkę skórę kaczki, a następnie skórą do dołu smażymy przez 5 min na rozgrzanej

Prosto od człowieka

. Rancho Frontiera Kupuję go czasem w małych sklepikach z żywnością tradycyjną, w których  z właścicielami można rozmawiać o serach, sokach, warzywach, znają wszystkich producentów, od których kupują towar, wiedzą, kiedy coś nie obrodzi albo zamoknie. Sery pleśniowe, Fot. Rancho Frontiera Wymieniać

Luksus na talerzu. Prawdziwa uczta dla smakoszy w Lidlu

kremowa konsystencja zamknięta w delikatnej skórce z pewnością urzeknie wszystkich amatorów serów pleśniowych. Z kolei dla miłośników wędlin Lidl przygotował wyjątkowe smaku salami z koprem włoskim (7,99 PLN / 120 g) oraz aromatyczne chorizo (4,99 PLN / 100g). W ofercie Deluxe znajdziemy produkt

Sery korycińskie. Wszystko ma znaczenie - temperatura podgrzania, sposób mieszania, wilgotność powietrza w serowarni

i nauczyć miejscowych robić proszek z wysuszonych żołądków młodych cieląt (naturalna podpuszczka) i wsypywać go do mleka. Podobno byli to Szwajcarzy. Ślub z serami Starsze z obecnych, Teresa i Dorota (obie Nietupskie, choć nie rodzina, ale w Gorszczyźnie mieszkają albo Nietupscy

Lekkie dania na upały

) Roszponka (garść), ser pleśniowy (grubszy plaster) czereśnie (50g) kurczak grillowany (40g) Sos vinegrette (łyżka)   Sposób przygotowania: Grillowanego kurczaka pokroić w paseczki. Ułożyć na liściach szpinaku i roszponki. Dodać pokrojony w kosteczkę ser pleśniowy. Czereśnie umyć, przekroić

Ser to jest poezja

Jakie mleko, taki serMamy sery krowie, kozie i owcze. Ze względu na technologię produkcji możemy z kolei podzielić je na podpuszczkowe, kwasowe, topione, smażone, a te z kolei na miękkie, twarde, półtwarde, białe, homogenizowane, sery typu cottage i ricotta. Do serków miękkich zaliczamy pleśniowe

Menu dnia na ochłodę

Taki chłodnik najlepiej podawać z kozim serem pleśniowym. Jeśli jednak za nim nie przepadasz, możesz zaserwować go również z odrobiną kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego, a także grzankami, groszkiem ptysiowym czy prażonymi pestkami dyni. Zielony chłodnik z kozim serem 1 duża cukinia

Kotlet nie musi być nudny! Nie tylko schabowy

smaż na rozgrzanym tłuszczu na złocisty kolor. Możesz podawać z sosem pomidorowym. Autor: Zuzanna Wiciejowska Dobra propozycja na wykwintną kolację. Polędwica wołowa w sosie z sera pleśniowego. Steki z sosem z sera pleśniowego roquefort 4 steki z polędwicy wołowej 3 łyżki oliwy łyżka masła 50 ml

Morele na słodko i słono

wieprzowe z morelami Spróbuj też pizzy z pleśniowym, ostrym serem, np. gorgonzolą, cząstkami moreli oraz świeżą rukolą, ułożona na placku tuż przed podaniem. Knedle z morelami - Marillenknödel 500 g białego sera 1 1/2 szklanki mąki pszennej 2 jajka szczypta soli kilogram moreli cukier w kostkach do

Dania w 15 minut

(dla 2 osób)   Składniki 200 g  spaghetti 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżego  szpinaku 100 g sera pleśniowego (z niebieską pleśnią) pieprz i sól   Sposób przygotowania Spaghetti gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

pleśniowego koziego sera (rolada) 5 suszonych pomidorów 2 gałązki majeranku lub  oregano   Sposób przygotowania Przekładamy ciasto do wyściełanej pergaminem formy, tak aby jego boki lekko wystawały na zewnątrz. Pieczemy 15-20 minut w 180°C. Cebulę kroimy w piórka i wraz z

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

. Zagotuj bulion warzywny, cienką strużką wlewaj ciasto. Gdy lane kluseczki wypłyną na wierzch, zdejmij garnek z ognia, dodaj masło, posiekany koperek i śmietanę. Krótko podgrzej razem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Zamiast sera, do panierowania paluszków możesz użyć również drobno rozkruszonych płatków

Truskawkowe inspiracje

migdałowej   Z ciasta francuskiego wytnij okręgi (lub kwadraty, jak wolisz). Każdy posmaruj jajem rozmąconym z mlekiem. Na środek każdego wyłóż rozwałkowaną w kształt okręgu masę migdałową. Pamiętaj, by od brzegu ciasta pozostawić ok. 2 cm wolnej przestrzeni. Ułóż na masie kawałki sera pleśniowego i

Aromatyczne dania z piwem

foodpairingu stał się również popularny w kręgach piwoszy. Podczas Festiwalu Birofilia 2014 uczestnicy warsztatów foodpairingowych próbowali dań podkreślających aromaty poszczególnych piw. Okazało się, że Guinness podkreśla ostry smak sera pleśniowego, jasne piwo idealnie komponuje się z makaronami, rybami i

Tarta figowa z sosem z sera pleśniowego

Spód:,gotowe ciasto francuskie,Nadzienie:,4 świeże figi - pokrojone,100 g serka topionego,100 g sera pleśniowego blue,krążek camemberta,150 g kremówki,sól,pieprz Piekarnik rozgrzewamy do 200 st C. Kremówkę ze 100 ml podgrzewamy, rozpuszczamy w niej najpierw serek topiony, potem ser z niebieską

Pieczone gruszki z pianą z sera pleśniowego

4 gruszki,3 łyżki masła,2 łyżki miodu,łyżka koniaku albo brandy lub whisky,Piana serowa:,100-120 g twardego sera pleśniowego,szklanka śmietany 30% Robimy pianę serową. Ser ścieramy na tarce o drobnych oczkach, a następnie szybko miksujemy ze śmietaną, nie dopuszczając do mocnego spienienia i

Makaron z sosem z sera pleśniowego

2 porcje makaronu,30 g pestek dyni,200 g śmietany 12%,150 g sera fourme d'ambert (można ewentalnie zastąpić Lazurem),sól i pieprz,świeże zioła (bazylia i szałwia) Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. W czasie kiedy będzie się gotować na suchą, rozgrzaną patelnię wrzucić pestki dyni i

Steki z sosem z sera pleśniowego roquefort

, dodać połowę sera i przyprawy. Gotować, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Resztę sera pokruszyć na steki przykryte sosem. polędwica wołowa;masło;brandy;pieprz;gałka muszkatołowa;

Szpinak z serem pleśniowym

Około 200 dużych liści szpinaku wraz z łodygami, 40 dek sera pleśniowego np. Rokpola, 2 główki czosnku, 20 dag masła czosnkowego, 4 duże pomidory, 3 duże pory, majeranek, kminek, lubczyk, oregano, zioła prowansalskie, sól i pieprz do smaku Duże, żaroodporne naczynie smarujemy masłem czosnkowym

ser pleśniowy

hej, dziewczyny od kiedy zaczęłyście podawać ser pleśniowy? Młody ma 11 mcy, słyszałam, że tylko w Polsce są takie ustalenia rygorystyczne co do sera a za granicą podają wcześniej. Alergii na nabiał nie zaobserwowałam.

Sery pleśniowe

Czy dwulatkowi można podać ser pleśniowy? Zwykły brie lub camembert, z pasteryzowanego mleka? A taki bardziej "śmierdzący", z zieloną, niebieską pleśnią?

Francuskie sery pleśniowe

często bywają wyprzedaże (bardzo dobre ceny)oryginalnych francuskich serów pleśniowych.

Re: Sery pleśniowe

totolotka wygrał :] Chyba że słone i tłuste ale chyba nikt tego nie je 4 razy dziennie, ehh... Te mity żywieniowe... Ps: Dla porównania, w wypadkach drogowych rocznie w Polsce ginie około 4000 ludzi, gdybym nie dawała dzieciom sera pleśniowego, to do samochodu w życiu bym nie wsiadała.

ja jem sery pleśniowe

Czytałam, ze należy być ostrożnym przy serach pleśniowych, ale ja ja bardzo lobię i dlatego czasem podjadam. Nie należy dać się zwariować. Jestem w 31 tygodniu.

Re: ser pleśniowy

We Francji wprowadza się wszystkie typy sera w 8 (możliwe) lub 9 (zalecane) miesiącu, pod warunkiem że są z pasteryzowanego mleka. Odradza się "nieprawdziwe" serki typu kiri, serek topiony z krówką itp. Na forach wyczytałam również, że nie powinno się łączyć w jednym posiłku sera z mięsem.

ser pleśniowy w proszku

typu blue cheese (7,5%). Co Wy na to? Mogę sobie raz pozwolić na takie sery w proszku???? O tym, że zdrowiej zrobić sosik samemu - wiem. Oraz o tym, że serów pleśniowych jeść nie można. Ale co z takimi znikomymi ilościami w takim sosie i to jeszcze w proszku?

Risotto z zielonym groszkiem i serem pleśniowym

wytrawnego 150 g surowego ryżu do risotto (np. Arborio), około 1 filiżanki 400 ml gorącego bulionu warzywnego 1 szklanka zielonego groszku (świeżego lub mrożonego) natka pietruszki 50g sera pleśniowego (ja użyłam Roguefort ) Cebulkę podsmażamy na maśle , aż się zeszkli ( nie przyrumieniamy za bardzo

Q:Jedzenie serów pleśniowych

Witam, Dręczy mnie pytanie, czy skórka z serów pleśniowych jest jadalna? Przy camembercie takiego dylematu raczej nie mam (jem ;-), ale co z innymi, bardziej porośniętymi pleśnią (choćby gorgonzola)? A takie posypane popiołem? Na pierwszy rzut oka to niejadalne, ale... Pozdrawiam, Marek

Re: ser pleśniowy domowej roboty

Co do sera pleśniowego typu rokpol czy lazur to masz tutaj fotorelację www.banici.eu/forum/viewtopic.php?f=20&t=446 A ser koryciński to fotorelacja tutaj: www.banici.eu/forum/viewtopic.php?f=20&t=628 Życzę udanych wyrobów -- Jedzą, piją, lulki palą, Tańce, hulanka, swawola; Ledwie karczmy nie

Re: ser pleśniowy domowej roboty

podpuszczki do rozmaitych serów i udziela porad odnośnie produkcji. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: ser pleśniowy domowej roboty

no ale że co? że status społeczny czy jak?? ;) podpuszczkę już mam i sery podpuszczkowe robię. koryciński i oscypek są boskie :) ale zachciało mi się pleśniowego, a bez kultur pleśniowych go nie zrobię. na all nie ma tych kultur :/ -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Re: ser pleśniowy domowej roboty

albo jest w stanie zdobyć to, czego szukasz? Trzymam kciuki, sama robię w domu mnóstwo rzeczy ale podejścia do sera jeszcze nie ośmieliłab się zrobić. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Mięso+gruszka+ser pleśniowy

Dobrzy ludzie, mam prośbę. Był taki przepis w galerii na zapiekane mięso z plastrem gruszki pod "kołderką" z sera typu blue i śmietanki. Robiłam to raz i wyszło znakomite danie. No i za diabła nie potrafię odszukać przepisu. Może kogoś bardziej kocha wyszukiwarka, lub ma to zapisane?

Re: nie jedź serów pleśniowych!!!!

Właśnie się zastanawiałam, czemu jeszcze nic nie ma nt. zakazu jedzenia serów pleśniowych ;)

Sałatka z kabaczka i gruszki z serem pleśniowym

Sporej wielkości kabaczka pokroić w plastry grubości ok.1 cm. Posolić, popieprzyć, posmarować oliwą i zgrillować na patelni grillowej z obu stron, aż środek plastra zmięknie, ale skórka jest ciągle al dente. Położyć warstwę na dużym talerzu. Na to warstwę plastrów gruszki. Na to rozkruszyć ser

sery pleśniowe

moje pytanko dotyczy, jak w tytule: mozna czy nie mozna? bowiem mam dylematy, wiem, ze ponoc te komercyjne sery plesniowe to szczepy, ktore nie wytwarzaja mykotoksyn, ale moze ktos ma info, czy wszystkie, czy tylko z biala plesnia, czy przerosniete zielona itp... pomijam wartosci tluszczowe i ich

Re: Klamkas

ja też dodaję prażone nasiona, czasem orzechy. Czasem trochę ostrego sera pleśniowego. I bardzo lubię buraki z sosem miodowo-musztardowym. Mniam.

Re: in vitro wrzesien/październik'15 wątek szczęś

Ann, ja tylko słyszałam zeby unikać surowego (mięso, jajka, ryby) i serów pleśniowych

Sery pleśniowe z Biedronki-pytanie

Proszę Was o radę: mamy z mężem gości w długi weekend. Jako przystawkę do wina chciałbym podać m.in tacę serów: sery pleśniowe z oliwkami, winogronami, pomidorkami koktajlowymi itp. Zawsze kupowaliśmy Sekret Mnicha i Valbon, ale muszę mieć tego sporo i chciałabym kupić tańsze sery i stąd pytanie

Re: czy mogę mu dawać już wszystko?

Tak, tym wieku dawałam już wszystko oprócz grzybów, miodu, sera pleśniowego i sashimi. Smacznego!

Re: Sery pleśniowe - prośba o poradę

Dziękuję za życzenia, ale nadal nie uzyskałam odpowiedzi na pytanie i Prawdziwej Klasyfikacji Serów Pleśniowych, hej! -- forum.gazeta.pl/forum/f,148712,Dieta_strukturalna.html "Ludzie żyliby dłużej gdyby nie postęp medycyny"

Makaron z błękitnym serem pleśniowym

fajny przepis, tylko że ja zamiast rokpolu dodaję taki ser President - Creme de Bleu, bo jest bardziej miękki - to takie połączenie sera pleśniowego i topionego :)

Re: Nowy dziwny nałóg!

"A ciotunia w każde danie wciąż sypie ser, tarty ser, żółty ser, bo pasuje do wszystkiego taaarty ser!' ;) Ale ja też jestem wielbicielką żółtego sera i pleśniowego, więc rozumiem :)

Re: Sery pleśniowe

dwulatkowi ser brie i camembert podawałam, w formie pieczonego z ziołami w folii, serów z kolorowymi plesniami nie jadamy w domu w ogóle, po tym jak mąż się zatruł, właśnie serem z zielona plesnią. Uważam, że są inne sery niż z plesnią, które ma do wyboru dwulatek. ZÓłte, feta, twarogi, kozie

Re: Sery pleśniowe

tez ciekawa jestem. -- Wolimy słyszeć krzyk mrożonych zarodków niż krzyk bitego dziecka za ścianą.

Re: Sery pleśniowe

www.osesek.pl/podstawy-zywienia-dziecka/jadlospis-doskonaly/849-czy-moge-to-dac-do-jedzenia-dziecku.html

Re: Sery pleśniowe

Nie. Pozdrawiam. Agnieszka Leleń lekarz w Klinice Pediatrii i Żywienia IP Centrum Zdrowia Dziecka w Warszawie

nazwa jak dla sera pleśniowego ;-)

, właśnie - ustawa o ochronie języka polskiego!), np. żeby już kojarzyło się z ulicą Lazurową - "Osiedle Lazurowe". Villa L'Azur kojarzy mi się z producentem sera pleśniowego.

Re: Uwielbiam surowe, dojrzewające wędliny...

Myślicie że ta pleśń jest naprawdę obojętna dla zdrowia. pytanie może naiwne, ale też przepadam za takimi wędlinami (i serami pleśniowymi) :(

Re: sery pleśniowe

za dużo nieprawdziwych rzeczy wyczytałas w ciąży. Mozna jesc sery pleśniowe.

Re: Sery pleśniowe - prośba o poradę

No cóż, ja nie mieszkam w "kraju serów" więc (jak już pisałam) nie jestem znawcą. W naszym kraju ("nieserowym") mówi się zwyczajowo na brie i camambert że to pleśniowe i takie można zwykle dostać w hipermarketach. Więc wywynioskowałam, ze o te serki pyta wątkodawca. Google

Re: sery pleśniowe

wiem, wiem, wszystko przelatuje przez watrobki nasze, praktycznie wszystko, co wdychamy/jemy, ale moze nie dokladac plesnia.....

Re: Sery pleśniowe

hmmmm... za oliwki syn da sie pokroic. o sushi nie wspominam, bo to dantejskie sceny sa. rybe wedzona je regularnia - szprota, makrela - najczesciej w formie past na chleb. feta i plesniowe tez sie trafiaja z okazji salatecz czy sosow. na wyrost ten artykul troche jest. -- Wolimy słyszeć krzyk m

Re: Sery pleśniowe - prośba o poradę

ze skórką. ma zalatywać pleśnią. w końcu to sery pleśniowe, no nie? :) -- "..a to ci dopiero odp. na poziome jak zwykle zresztą.." copryright by klara-poisencja

Re: Lubicie salami

Lubię salami ale wolę surową kiełbasę typu fuet, musi być tłusta, słona i mieć posmak sera pleśniowego, mniam. -- www.pajacyk.pl/

ser pleśniowy

Hehehe! Mój lekarz odpowiadając na postawione przez nas pytanie, czy prawdą jest konieczność wyłączenia z diety serów pleśniowych, odprł, czy znane mi sa statystyki pokazujące, ze Francuzki rodzą więcej mutantów;) Odparłam, że nie :)

Re: Sery pleśniowe - prośba o poradę

Nie jestem znawcą wprawdzie, ale wiem na pewno, ze kupując sery pleśniowe ze sklepu trzeba zwracać szczególną uwagę na datę ważności. Im krótsza tym bardziej będzie ser zalatywał pleśnią, a świeży pleśniowy ser nie powinien mieć żadnego nieprzyjemnego zapachu (chodzi mi oczywiście o

Re: Szpinak ze śmietana? czym doprawiacie?

W ogóle nie daję do szpinaku gałki, nie lubię. Dorzucam czosnek, pieprz, sól, ser pleśniowy.

Re: Szczecin In Vitro cdn.

Mi dr S zrobił wykład na temat odżywiania się w ciąży. Wspomniał też o serach pleśniowych. Otóż rzekł iż nie należy spożywać takich wyrobów jeśli są z mleka niepasteryzowanego.

Re: lazur ser pleśniowy

a. tak, ser pleśniowy może się zepsuć. Jak najbardziej mozesz reklamować b. ser pokrój w kostkę. Do słoika wlej oliwę, wrzuc czosnke, chili i ulubione zioła (świeże bądź suszone). Dodaj ser (możesz zmieszać kilka rodzajów, brie, mozzarella.. też fajnie smakują). Zamknij. Odstaw na kilka dni

Re: Ser pleśniowy a kp

Nie jest alergikiem Ale czytalam gdzies, że grzyby z serow niszcza flore bakteryjna i przechodzą z mlekiem matki... Poproszę również panią ekspert o odpowiedź

Ser pleśniowy, pytanie

Kiedy poznać, że ser pleśniowy (niebieski) jest zepsuty ? W sklepie leżą i leżą, na moje oko te same od tygodnia.

Re: Sery pleśniowe z Biedronki-pytanie

Jak dla mnie camembert jest ok. Uwielbiam też takie sery w okrągłym opakowaniu obsypane papryką lub pieprzem lub ananasem lub szczypiorkiem. Polecam też Lidla-sporo różnych serów pleśniowych, przepysznych a tańszych niż te "firmowe". Bardzo lubię takie w dużych paczkach, po 6-7 zł w

Tarta z gruszkami i serem pleśniowym

) Nadzienie: 4 gruszki (Yyyy... Cztery to chyba ulęgałki. Mnie udało się kupić wściekle zielone i niedojrzałe gruszki, więc pokroiłam je na bardzo cienkie plastry. I zużyłam JEDNĄ. Gruszki dojrzałe, miękkie, można pokroić grubiej. Ale i wtedy DWIE wystarczą spokojnie.) 150 g sera pleśniowego, np. gorgonzoli

Re: Sery pleśniowe a karmienie

Sery pleśniowe sprzedawane w Polsce są z reguły produkowane z mleka pasteryzowanego, a zaszkodzić mogą tylko te z niepasteryzowanego. Valbon jest na 100% z pasteryzowanego, więc spokojnie jedz. Ja nawet w ciąży jadłam pleśniowe :)

Re: Dbać o siebie trzeba po kryjomu

Aaa, do inspiracji szpinakowych mogę dodać pierogi - farsz to szpinak, żółty ser, chudy boczek w proporcji 2:1:1 plus czosnek oczywiście. Albo szpinak + ser pleśniowy + twaróg + żółty ser (sery jako dodatek, podstawą jest szpinak).

Re: Tarta z gruszkami i serem pleśniowym

> Gruszki i ser pleśniowy to połączenie klasyczne, No podobno, ale dla mnie to nadal jeszcze nieodkryty ląd. Nie widzę przeszkód, by eksplorację rozpocząć Twoja tartą, tym bardziej, że zdjęcia powalają urodą i są wielce zachęcające:) Jeszcze raz: przepiękne foty, Nobull:) -- "

Re: ciąża a ser pleśniowy - realne zagrożenie?

Waszym zdaniem może zaszkodzić już jednorazowe zjedzenie kawałka sera pleśniowego?

Re: Sery pleśniowe z Biedronki-pytanie

Moim zdaniem sery pleśniowe z biedronki są bardzo dobrej jakości.Ja osobiście lubię tylko camembert,często się nimi zajadam,a brie mi w ogóle nie smakują(i to niezależnie od marki).Także generalnie polecam camembert z biedronki,jest przepyszny.

ser pleśniowy

powiedzcie dzieczyny co sądzicie o jedzeniu sera plesniowego w diecie sb? oczywiście mam nauwadze sery light, jeżeli to ma w ogóle znaczenie...jak nie orzeszki to ser pleśniowy....ajjj

ser pleśniowy domowej roboty

zamierzam popełnić. słabo z przepisami w necie, a jeszcze gorzej ze zdobyciem kultur pleśniowych. czy ktoś może coś wie w tej kwestii i doradzi? -- http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/58ea10722a7ca480.html http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg

Sery pleśniowe

Czy znacie sery pleśniowe które zawierają podpuszczkę mikrobiologiczną a nie zwierzęcą?

Re: Sery pleśniowe

Witam w 2000 roku po kolejnej operacji spowodowanej rakiem jelita grubego lekarz powiedział tak. Można jeść to co panu smakuje a nie szkodzi.Ale odradzam sery pleśniowe.Do dzisiaj serów pleśniowych nie jem. Ale na pewno będą różne opinie. ozdrawiam

Re: Sery pleśniowe a karmienie

W ciąży też można - byleby z pasteryzowanego mleka były - czyli znakomitą większość dostępnych serów pleśniowych w Polsce można jeść. I mówię to ja - osoba zeschizowana na tyle, że nie je śledzi w oleju w ciąży w obawie przed listerią (możecie się śmiać, mi to nie przeszkadza). Więc karmiąc tym

sery pleśniowe a karmienie piersią

Czy bakteria w serach pleśniowych przenika do mleka matki?Czy można jeść sery pleśniowe karmiąc piersią?

Re: tarta szpinakowa z serami pleśniowymi

o mamo szpinak i ser pleśniowy...poddaję się i zazdroszczę przeokropnie :)

Re: Jakie polecacie połączenia ser + alkohol?

W jednej knajpie w Wawie podają deskę serów (wszystkie pleśniowe i długo dojrzewające standardy), a do tego OBOWIĄZKOWO Cydr Royal :) To mój typ.

Wielki błękit - sukces polskich serów pleśniowych

Taki artykuł mógł napisać tylko ktoś kto nie jadł francuskiego sera pleśniowego i nie wie o czym pisze..inaczej nie potrafie uzasadnić takiej ignrancji. Czego można sie spodziewać- jakiś czas temu był artkuł o polskich czołgach lepszych od niemieckich Leopardów...

Re: Sery pleśniowe

Sery pleśniowe charakteryzują się wysoką wartością biologiczną i odżywczą. Rozwijające się w miąższu sera pleśnie wytwarzają enzymy, które rozkładając białka do łatwo przyswajalnych białek prostych - peptydów i aminokwasów, podwyższają ich przyswajalność. Sery pleśniowe są ponad to bogate w wit. B

Kalafiorowa z pleśniowym serem

Zupa krem z miłym akcentem. Kalafiorowa z serem pleśniowym. SKŁADNIKI: 1 mały kalafior 1 mała cebula 150 g sera pleśniowego (np. Niebieski Lazur) 1 małe opakowanie śmietany 18 % 1 litr bulionu (może być z kostki) 1 łyżka oliwy sól, pieprz Kalafior dzielimy, następnie kroimy na

tarta szpinakowa z serami pleśniowymi

pieprzem, -sery pleśniowe turek z niebieską i z zieloną pleśnią pokroić w kostkę -3 jajka + ok 100ml śmietany rozbełtać w misce, dodać szpinak, sery, trochę kuminu i kilka ziarenek anyżu (3-5 ziarenek) Upiec w 180 stopniach do ścięcia się jajek. -- misz masz

Re: Sery pleśniowe

cześć, też się chętnie dowiem. Po przejściu na wegetarianizm najbardziej brakuje mi właśnie serów pleśniowych. Pozdrawiam

Ser pleśniowy a karmienie

Dziewczyny czy wiecie coś na temat jedzenia sera pleśniowego jeśli karmimy piersią.W ciąży jest to zupelnie niewskazane a jak przy karmieniu? Czego jeszcze oprócz strączkowych powinnam zdecydowanie unikać aby małej nie bolał brzuszek?

sery pleśniowe(?)

dziewczyny, jecie sery pleśniowe? Ja je bardzo lubie tzn lubilam bo przez cala ciaze ich nie jadlam(wyczytalam gdzies ze moga spowodowac jakas chorobe płodu), a potem o nich zapomnialam. Czy można do nich spokojnie wrócić?

sery pleśniowe a ciąża

Hej, Wiem, że nie można ich jeść w ciąży. Jednak kiedy jeszcze nie wiedziałam że jestem, byłam we Francji i wprost się nimi objadałam (wtedy to był 4-5 tydz.) i tak się teraz zastanawiam nad skutkami... Obecnie jestem w 9 tc., wg lekarza ciąża jest zdrowa... ale czy zajadanie wtedy serów

Re: Sery pleśniowe

A czy prawdą jest, że nie należy jeść serów pleśniowych podczas/po kuracji antybiotykowej, bo sprzyjają grzybicy układu pokarmowego? -- nigdy nie będzie takiego lata. nigdy papieros nie będzie tak smaczny. a wódka tak zimna i pożywna.

Pesto ze szpinaku i sera pleśniowego

Ilości na oko.. Szpinak (świeży) umyć Wrzucić na patelnię z odrobiną oliwy Chwile poddusić. Nie powinien całkiem zwiędnąć, tylko nieco zmięknąć Wrzucić do miksera z : Garścią ziaren słonecznika, kawałkiem sera pleśniowego, ząbkiem czosnku , oliwą, pieprzem i ew. odrobiną soli Gotować makaron Do

Terrina z sera pleśniowego i gruszek

Imho jeszcze lepsza od poprzedniczki. Przepis z tej samej książki. SKŁADNIKI: 600 g sera Fourme d'Ambert O dziwo bez kłopotu kupiłam w Carrefourze i nawet nie był drogi. Pewnie można go zastąpić innym serem pleśniowym, ale smak będzie inny - poczytajcie: www.fromages

Re: sery pleśniowe a grzybica pochwy

ma to wpływ, dlatego serów pleśniowych w ciąży jeść się nie powinno.

Re: Sery pleśniowe można?

A czemu w ciazy nie jesz serów pleśnowych? przeciez wszystkie dostępne w polsce sery są z mleka pasteryzowanego. zarówno w ciązy jak i teraz karmiąc piersią jem sery pleśniowe i inne brie. Małemu nigdy nic po nich nie było,ale ja mam odporne dziecko:) jak mały miał 3 tyg najadłam się smażonych

Re: 0,5 kg sera białego nie zmielonego

Placuszki, naleśniki, kluski kładzione łyżką. Twarożek z rzodkiewkami i szczypiorkiem, pasta z makrelą, pasta z serem pleśniowym, kaparami, pomidorem i koperkiem.

makaron z grzybami i serem pleśniowym, mruuuuuuu..

średnia cebula - ok. 25 dkg ostrego sera pleśniowego (ja miałam dwa rodzaje, po trochu każdego i trochę tartego gruyere) - 2-3 drobno posiekane z. czosnku - szklanka gęstej śmietany - dużo posiekanej natki, świeżo starty parmezan Posiekaną cebulę podsmażam na maśle i oliwie (ca 50/50), dodaję grubo

niepewna

Dziewczyny naczytałam się rożnych głupot w internecie i już sama nie wiem co robić. Wyczytałam , ze kobiet w ciąży muszą jeść tylko gotowane nie mogą farbować włosów leczyć zębów malować paznokci pic kawy jeść sera pleśniowego ogórków ze skórka itp. To jak to właściwie jest czego tak naprawdę w

Zagubiona

Dziewczyny naczytałam się rożnych głupot w internecie i już sama nie wiem co robić. Wyczytałam , ze kobiet w ciąży muszą jeść tylko gotowane nie mogą farbować włosów leczyć zębów malować paznokci pic kawy jeść sera pleśniowego ogórków ze skórka itp. To jak to właściwie jest czego tak naprawdę w

Nie można jeść serów pleśniowych??

Taaaaaak???????????????????? I czego jeszcze?? Orzechów, cytrusów... czego jeszcze?? Ryb wędzonych?? No i nie można farbować włosów?? Bez przesady. Sery pleśniowe są ok i można je jeść. Zwłaszcza, że praktycznie wszystkie robi się z mleka pasteryzowanego. Bez schizy. -- Najważniejsze jest by

sery pleśniowe a grzybica pochwy

zawsze uwielbiałam sery pleśniowe, ale odkąd jestem w ciąży, nie wyobrażam sobie bez nich dnia i ostatnio podczas badania ginekologicznego, lekarz stwierdziła że mam grzybice i teraz się zastanawiam czy to nie od tych serów poprzednia ciąże nie jadłam serów-odrzuciło mnie od nabiału totalnie i

Ser pleśniowy dla dzieci?

Dużo już było o jedzeniu lub nie jedzeniu serów pleśniowych w ciąży. A ja mam pytanie czy dajecie ser pleśniowy dzieciom? Pulpet ma 2 latka i ma alergię na białko mleka krowiego (głównie słodkiego i wszelkiego w proszku w jogurtach, bułkach etc.). Natomiast po serze pleśniowym, który uwielbia

sery pleśniowe?

Moja koleżanka podaje już swojemu dwuletniemu synkowi sery pleśniowe, chciałam zapytać czy to aby nie za wcześnie. Co o tym myślicie i od kiedy najlepiej je podawać?

Re: Nie można jeść serów pleśniowych??

Taaaaaa... A czytałaś, że w jabłkach może znajdować się alkohol? Nie jedz jabłek. -- W serach pleśniowych czai się histeria, która bardzo szkodzi kobietom w ciąży.

Sery pleśniowe

Sery Brie i camembert (Lactalis) są godne polecenia. -- http://www.suwaczek.pl/cache/63b9bb4cdd.png

Krem z brokułów i sera pleśniowego

. Szczególnie, że u mnie deszcz i grad na zmianę :( Użyłam: 1 1/2 brokuła (trzeba go rozdrobnić, nie ma znaczenia w jakiej wielkości kawałki) 1 cebulę 140g sera pleśniowego (blue stilton) 1 marchewkę ok. litr wywaru warzywnego Sól, pieprz, oliwa Na oliwe zeszliłam cebulę, dodałam potartą marchew i

Re: Sery pleśniowe

Wracając do meritum:) Ja uwielbiam wszelakie sery, pleśniowe też, brie, rokquefort itd. Bardzo lubie taki duński ser z Lidla, mimo że z lidla jest pyszny, dobrej jakości, niebo w gębie. Moim ostatnim odkryciem, niepleśniowym, jest cypryjski ser halloumi, pyszny zgrilowany lub podpieczony na

Re: ser pleśniowy w proszku

a temperatura, w ktorej gotujesz sos przypadkiem nie zredukuje negatywnego działania tych serów? Wydaje mi się, że chyba na zimno nie wolno ich jeść.

Re: ser pleśniowy domowej roboty

właśnie zjadłam ostatni kawałek korycińskiego z czarnuszką :) zapytam sprzedającego, to dobry pomysł. -- http://images44.fotosik.pl/266/58ea10722a7ca480m.jpg