co podać na śniadanie wielkanocne

Paulina Kałka, redaktor naczelna

Palce Lizać, nr 19, 11 kwietnia 2011

Palce Lizać, nr 19, 11 kwietnia 2011

Wielkanoc na słodko

Kwietniowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

W najnowszej Kuchni mówimy o Wielkanocy w Pizie, jajkach, jagnięcinie, twarogu, tiramisu, czosnku niedzwiedzim, makaronie ryzowym i wędzonej kiełbasie. Rozmawiamy z Wojciechem Modestem Amaro i Bearem Gryllsem. Jest też dodatek specjalny z przepisami na baby i mazurki. Czytajcie przy jedzeniu

Wielkanoc po włosku - Pasqua

Najbardziej radosne ze świąt. Nie tylko dlatego, że to koniec Wielkiego Postu. I że wiosna w pełni. Cudowna jest już sama atmosfera przygotowań do Wielkanocy - przecież to najważniejsza w roku uczta. O tym, jak się cieszą tym świętem Włosi, opowiada nam Tessa Capponi-Borawska

Wielkanocne przekąski

Wielkanocne przekąski

Od jajka wszystko się zaczyna - łącznie ze śniadaniem wielkanocnym, na którym bliscy, dzieląc się jego cząstkami, składają sobie świąteczne życzenia. Gdy goście zasiadają do stołu, a widelce idą w ruch, na talerzach pojawiają się klasyczne jajka na twardo z majonezem, jajka faszerowane (również w

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

Wedle tradycji Wielki Post jest bardzo ścisły, stąd świąteczne śniadanie jest bardzo obfite - zarówno pierwszego, jak drugiego dnia świąt. Na Opolszczyźnie dominuje kuchnia śląska. Na stole wielkanocnym obowiązkowo pojawiają się: święcone pokarmy, pasztety, wędliny z domowej wędzarni, biała

Wielkanocne tradycje

Wielkanocne tradycje

stanowiły podstawę jedzenia. Nie bywało też, ze względu na porę roku, świeżych warzyw i owoców. Poza tym - hulaj dusza! Generalnie, śniadanie wielkanocne, główna rytualna uczta wiosennych świąt, to triumfalny powrót na stół potraw zakazanych w czasie postu. Pogrzeb śledzia Jeden z ludowych zwyczajów

Obżarstwo uświęcone tradycją

Obżarstwo uświęcone tradycją

stanowiły podstawę jedzenia. Nie bywało też, ze względu na porę roku, świeżych warzyw i owoców. Poza tym - hulaj dusza! Generalnie, śniadanie wielkanocne, główna rytualna uczta wiosennych świąt, to triumfalny powrót na stół potraw zakazanych w czasie postu. Pogrzeb śledzia Jeden z

Wielkanoc dookoła świata

Wielkanoc dookoła świata

chłodnym miejscu na co najmniej 12 godzin. Wyjmujemy paschę na talerz i dekorujemy. Bardzo słodkie i dekoracyjne ciasto z okolic Palermo. Na Sycylię mogli przywieźć podobny deser Arabowie (nazwa pochodziłaby z arabskiego qas'ah, co oznaczało terakotową miskę używaną do kształotowania ciasta). Twierdzi się

Rodzinny obiad wielkanocny

Rodzinny obiad wielkanocny

sito. Pieczeń podawaj z sosem. Autor: Janusz Hołownia Pieczeń rzymską możesz podać na ciepło na obiad, lub na zimno - jako urozmaicenie półmiska wędlin serwowanego na wielkanocne śniadania. Zobacz przepis na pieczeń rzymską. Słodko-kwaskowe pomarańcze świetnie podkreślą smak delikatnej cielęciny

Wielkanoc u Piotra Bikonta

Wielkanoc u Piotra Bikonta

W naszym domu śniadanie zaczyna się od pisanki, obranej i pokrojonej w ósemki. Pełni ona rolę wielkanocnego opłatka, dzielimy się nią wszyscy i składamy sobie nawzajem życzenia. Jajka na twardo to podstawa, wiadomo. Ale poza tym Wielkanoc to festiwal zimnych mięs. Ja chętnie robię pekelflajsz

Czekolada - słodka przyjemność

Czekolada - słodka przyjemność

Czekoladowe jajka i pralinki, mazurki i czekoladowe musy powszechnie kojarzą się z Wielkanocą. W 1884 roku, kiedy car Rosji zamówił u słynnego jubilera Faberge pierwsze złote jajko wypełnione drogimi kamieniami, włoscy producenci wprowadzili na rynek czekoladowe jajko wielkanocne z niespodzianką w

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

wreszcie do tego obżarstwa. Co jadano w Wielkanoc? - W najstarszych książkach kucharskich nie ma szczególnych dań wielkanocnych. Możemy jednak coś o tym powiedzieć na podstawie wzmianek w literaturze i wspomnień oraz zachowanych wielkanocnych menu z dworów Jana Sobieskiego, Czartoryskich czy Potockich

Śniadanie wielkanocne

Śniadanie wielkanocne

zaproponowałbym niezbyt ciężkie wino czerwone, tj. aksamitny merlot z Chile lub malbec z Argentyny. Na zakończenie warto podać nie za słodkie wino deserowe, które wraz ze świątecznym mazurkiem umili chwile spędzane przy wielkanocnym stole w gronie rodziny. Kacper Woźniak - sommelier, na co dzień pracuje przy

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

Wielkanocne śniadanie czy obiad?

Woźniak - sommelier, na co dzień pracuje przy projekcie klubu 6win. Wiedzę z zakresu wina zdobywał w szkole Wine & Spirit Education Trust, kończąc kurs Level 4 Diploma

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

Żurek - od zakwasu do pysznej zupy

; Odmiennie niż w dzisiejszych czasach nie był również daniem obiadowym, a sycącym, ciepłym śniadaniem, które miało dawać siłę na cały dzień. Nierzadko również gotowano go w dużych ilościach i jedzono nawet dwa czy trzy razy dziennie.   Ponieważ często nie zawierał mięsa, stanowił zwykle potrawę postną

Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

wsypujemy wiórki kokosowe oraz drobno startą skórkę z pomarańczy. Ubijamy na sztywną pianę białka ze szczyptą soli. Delikatnie łączymy je z masą. Wlewamy ciasto do 8-10 foremek na babeczki (jak na małe babki wielkanocne bez kominka) wysmarowanych masłem i oprószonych mąką. Pieczemy w 175°C przez 35

Co włożyć do wielkanocnego koszyka?

Co włożyć do wielkanocnego koszyka?

kiermaszach w CH Blue City i pod Fortecą, ul. Zakroczymska 12)» Od dawien dawna w Polsce związany jest z Wielkanocą. A w Obrowie (woj. łódzkie) do tego stopnia, że na świątecznym śniadaniu sztandarową potrawą jest zupa chrzanowa. Pomysłów na chrzan może być sporo, gdy spojrzymy na niego na nowo

Wielkanocne ucztowanie

Wielkanocne ucztowanie

na ćwiartki czosnkiem, polać resztą stopionego smalcu wymieszanego z pozostałym majerankiem. Piec w temp. 180-200°C ok. 50 min. Co jakiś czas przewracać kiełbasę i nakłuwać jej skórkę, by ze środka wyciekły tłuszcz i woda. Jeśli kiełbasa zbyt szybko zacznie się rumienić, dopiekać ją przykrytą

Wielkanocny barszcz najprostszy pod słońcem

wywar z gotowania białej kiełbasy, kwaśna śmietana, chrzan (może być ze słoika), wędlina pozostała ze śniadania(wędzonka,sucha kiełbasa,biała kiełbasa), jajka na twardo, rzeżucha, natka, szczypiorek,majeranek,co kto lubi, sól do smaku Wywar z gotowania białej kiełbasy schłodzić, zdjąć tłuszcz

Bułka Wielkanocna

, układamy obok siebie w tortownicy 4 kule i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut, niech rośnie. Wyrośnięte ciasto smarujemy rozmąconym żółtkiem i wstawiamy tortownicę do nagrzanego piekarnika do 190 stopni. Pieczemy ca 40 minut do tzw. suchego patyczka. Bułkę podajemy do śniadania wielkanocnego jest

Sałatka wielkanocna

. Dodać sól, pieprz, ocet i musztardę do smaku. Wszystko dobrze wymieszać i zostawić na 1 godzinę. Przed podaniem wymieszać sałatkę z chrzanem. Podać na stół bezpośrednio po dodaniu chrzanu, bo szybko wietrzeje. Sałatkę zawszę robię na Wielkanoc, głównie z pisanek i ze święconki. Jest pyszna i nigdy nie

Baba wielkanocna

utartej masy dodawać na przemian przesianą mąkę i białka lekko mieszając. Można dodać wcześniej oprószone mąką bakalie. Piec wolno w 180 st.C (ok. pół godziny). Ciasto nakłuć patyczkiem w celu sprawdzenia stopnia wypieczenia. Podana ilość składników pozwala na uzyskanie małej/średniej babki czy to w

Wielkanocne koszyczki

solą i pieprzem, przemieszać. Wykończenie: Do wystudzonych babeczek położyć plaster wędliny, łyżkę sałatki, wpić upieczony uchwyt do koszyczka. Udekorować według uznania. Wielkanocne koszyczki to niebanalna dekoracja stołu oraz oryginalny pomysł na podanie sałatki, gdzie koszyczek z ciasta

Pisanka

Piatienka w pobliżu wsi Folwarki Tylwickie zaobserwowano jeszcze zwyczaj składania pisanek w okresie wiosennym na grobach przez ludność wyznania prawosławnego.Z tradycyjnych rosyjskich pisanek wywodzą się słynne jaja wielkanocne, wykonywane w końcu XIX w. przez petersburskiego jubilera Petera Carla Fabergé

Święconka

gebührt sich die Eier- Salz- Brod< und Fleischweihe. Die rothen Eier und Wecken, welche der Dod dem ..." [w:] Bavaria: Oberpfalz und Regensburg. 1803. s. 309. Święcone oznacza również uroczyste śniadanie wielkanocne. Zwyczaj ten ma wczesnośredniowieczną tradycję, korzeniami sięgajacą prawdopodobnie czasów

Barszcz biały z kiszonej kapusty

Barszcz biały z kiszonej kapusty – tradycyjna potrawa podawana na śniadanie wielkanocne. Zupę tę przygotowuje się z kiszonej kapusty gotowanej na wodzie po wędzonce (np. po ugotowanej szynce świątecznej). Pod koniec gotowania barszcz zabiela się śmietaną, dodaje się pokrojoną w kostkę

Wielkanoc

[[Rodzimowierstwo słowiańskie#Rytuały|Jarego]]): [[śniadanie wielkanocne]], [[pisanka|pisanki]], [[Święconka|święcone]], [[śmigus-dyngus]], [[dziady śmigustne]], ''[[Rękawka]]'', ''[[Emaus (odpust)|Emaus]]'', ''[[walatka]]'', ''[[Kurek dyngusowy|z kurkiem po dyngusie]]'', ''[[Siuda Baba]]'', ''[[wieszanie Judasza

Jajecznica

bułceJajecznica w bułce, fotoprzepis.pl, dostęp 2010-04-14 włożona do tortilli Wartości odżywcze i energetyczne Jajecznica jest daniem przeważnie śniadaniowymŚniadanie mistrzów – najlepsza jajecznica świata, dostęp 2010-04-10 – nie wymaga długiego przygotowania, jako danie na ciepło skutecznie

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.