co na obiad z wieprzowiny

red.

Makaron z wieprzowiną

Makaron z wieprzowiną

Cztery rodzaje wieprzowiny i cztery rodzaje makaronu. Dodając kilka innych aromatycznych składników, szybko przygotujesz sycący obiad dla 4 osób

Jak przygotować wieprzowinę?

Obiad bez schabowego? Wykluczone! Polacy jedzą dużo wieprzowiny. Lubimy żeberka, gulasze, pasztety, kiełbasy, a jak wynika z sondażu TNS OBOP, 60 proc. z nas uważa, że prawdziwy obiad musi być z mięsem.

8 pomysłów na szaszłyki

8 pomysłów na szaszłyki

Czasem, przygotowując kotlety mielone na obiad można mieć wrażenie, że domownicy są nimi znudzeni. Aby to zmienić, wystarczy ulepić mniejsze kuleczki i nadziać je na patyczki do szaszłyków. W tym przepisie towarzyszy im jogurtowy sos ? la tzatziki, dlatego użyto mięsa jagnięcego. Z powodzeniem

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

Zwycięskie przepisy czytelników na najciekawsze danie meksykańskie

. W międzyczasie gotujemy ryż. Podajemy w głębokich miseczkach polewając ryż meksykanką. Anna Kurlanda - Przepis na pikantną wieprzowinę z chorizo "W tym roku podczas wakacji postanowiliśmy z mężem każdą środę poświęcić na ugotowanie obiadu "ekstra", żeby dopieścić podniebienia

Obiad ze śliwkami w głównej roli

Obiad ze śliwkami w głównej roli

współgra ze smakiem śliwek na przykład wieprzowina. 500 g śliwek węgierek 1 i 1/2 l bulionu lub wywaru z warzyw 3 goździki 2 łyżki cukru łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki śmietany 18% Umyte śliwki drylujemy. Wkładamy do garnka, zalewamy gorącym bulionem. Wrzucamy goździki i doprowadzamy do wrzenia

Makaron z mięsem - pięć propozycji

- cielęcina, wołowina i wieprzowina. Przepis jest nieco bardziej wymagający - sprawdzi się jako obiad dla wymagających gości (upewnij się tylko, że wśród zaproszonych nie ma wegetarian). Makaron tagliatelle z sosem genovese Składniki na ok. 500 g świeżego makaronu tagliatelle*: 400 g mąki semolina (z

Dania, które dodają energii

Dania, które dodają energii

głównego wymaga doboru odpowiedniego wina. Wieprzowina współgra zarówno z czerwonym, jak i białym winem. Pikantny styl potraw z wieprzowiną dobrze skomponuje się na przykład z czerwonym winem z północnego Rodanu, gdzie króluje szczep syrah, dający wina wyraziste z mocno owocową nutą, złożoną strukturą i

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

Dania z jednej patelni - jakie to proste! Inspiracje z całego świata

suszonych warzyw przypraw i soli) Na dużej patelni podgrzej olej, dodaj pastę curry, smaż ją około 30 sekund, po czym dodaj pokrojoną w cienkie plastry wieprzowinę i podsmażaj całość około 3 minut. Po tym czasie zalej wszystko mleczkiem kokosowym i rosołem z kurczaka, dopraw przyprawą warzywną, solą i

Szybko i łatwo - zrób makaron!

Szybko i łatwo - zrób makaron!

cukru 2 łyżki oleju z orzeszków ziemnych 1 łyżka oleju 3 ząbki czosnku pęczek kolendry kiełki fasoli lub soi 1 łyżka soku z limonki makaron ryżowy nitki Chiny. Na dużą patelnię (lub wok) wlej olej i dodaj posiekany czosnek i dymkę. Smaż chwilę, następnie dodaj mieloną wieprzowinę i smaż cały czas

Tarta Tatin

Tarta Tatin

z czarnych  oliwek 3 łyżki gęstej  śmietany 1 łyżka posiekanego szczypiorku 80 g pokrojonych na połówki czarnych  oliwek 1 jajko rozmącone z odrobiną wody do posmarowania ciasta   Sposób przygotowania Mieszamy przesianą mąkę z solą, cukrem, masłem i serkiem

Słodko-ostre menu na rozgrzewkę

Słodko-ostre menu na rozgrzewkę

śmietany, tak, by nie wpłynęła zbyt mocno na smak. Dekoruje pietruszką. To jest pyyysznee! ;-) Autor: Banana Pepper ( banana-pepper.blogspot.com ) Miękka i soczysta wieprzowina z dodatkiem jabłek to doskonały pomysł na obiad. Do przyrządzenia tego dania można wykorzystać np. kotlety schabowe lub

Menu dnia ze wzmacniającą zupą

Menu dnia ze wzmacniającą zupą

Na dobry początek - wzmacniająca zupa. Smakowity sposób na zwiększenie odporności, który poleciłaby niejedna babcia.Zupa krem z czosnkuSkładniki:10 ząbków czosnku1 cebula (albo pęczek dymki)150 ml białego wina500-600 ml bulionu warzywnego (może być z kostki)350 ml śmietany kremówkisólpieprztrochę

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

groszku, a plastry szynki zadowolą tych, którzy obawiają się, że taka zupa to zbyt lekka propozycja na obiad. Zupa krem z groszku z musem z suszonych pomidorów i szynką 40 dag groszku 1 litr wody 1 łyżka sosu sojowego pieprz 4 plasterki szynki parmeńskiej Mus z suszonych pomidorów: 6 dag pomidorów

Dania z dynią

Dania z dynią

Kremowa dyniowa zupa z pikantnym imbirem to doskonały obiad na rozgrzewkę w chłodniejsze jesienne dni. Wyśmienicie smakuje z prażonymi pestkami dyni. Można ja także skropić olejem z pestek dyni, oliwą lub octem balsamicznym. Zupa dyniowa z imbirem pomidor 1/2 kg dyni (może być z mrożonki) 2

Wydanie specjalne - magazyn Palce Lizać Extra

Wydanie specjalne - magazyn Palce Lizać Extra

gotowaniu, a Mariusz Szczygieł opisuje wszystkie smaki Pragi oraz doradza, co i gdzie zjeść do piwa, żeby poczuć się jak prawdziwy Czech.W drugim numerze magazynu "Palce Lizać Extra" znalazły się 74 sprawdzone przepisy - m.in. na potrawy z grzybów czy przetwory z owoców i warzyw. Redakcja magazynu

Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Makaron zapiekany w cieście to przepis pochodzący z regionu Toskanii. Nie jest to jednak propozycja na szybki obiad, a raczej przepis dla osób, które mają trochę wolnego czasu lub chciałyby nieco poeksperymentować. Pasticcio di Maccheroni alla Fiorentina Ciasto kruche: 30

Świąteczne stoły Europy od A do Z

Świąteczne stoły Europy od A do Z

Luksemburgu jest bakaliowe ciasto stollen i... świąteczne lody buche de Noël. Ł - Łotwa Na wigilijnym stole na Łotwie pojawia się karp i inne ryby. Zgodnie z tradycją, należy skosztować dziewięciu potraw, co ma zapewnić bogactwo w nadchodzącym roku. N - Niemcy To z Niemiec pochodzi adwentowy kalendarz

Nie tylko schabowy, czyli wieprzowina w wersji niepowszedniej

Nie tylko schabowy, czyli wieprzowina w wersji niepowszedniej

wieprzowiną A raczej coś dla tych, którzy chcą się przekonać do japońskiej kuchni, ale nie mają odwagi spróbować surowizny. Co będzie potrzebne?3 szklanki specjalnego sypkiego ryżu do sushi, 3 porcje schabu tj. na kotlety, cebula, 2 szklanki wywaru rosołowego (może być z kostki), 5 łyżek sosu sojowego, 2

Mięsa pełne aromatu

Mięsa pełne aromatu

Taki aromatyczny, cytrusowo-imbirowy kurczak to dobry pomysł na niedzielny obiad. Dobrym dodatkiem do niego będzie mieszanka ulubionych sałat polana sosem winegret.Kurczę pieczone - przepis blogera kurczak 0.5 kostki masła kawałek imbiru główka czosnku 2 cytryny limonka gałązka rozmarynu sól pieprz

Na czym możesz zaFIXować się w kuchni tej zimy? 9 nowych premier Kamis

na polskim rynku fixów z portfolio Kamis, a następnie wieprzowinę i inne mięsa - 7 fixów Kamis oraz makarony - 4 fixy marki Kamis. Nowe pozycje są inspiracją na ciekawy obiad lub kolację. Korzystajmy z bogactwa polskiej i europejskiej kuchni dzięki Kamis. Eksperymentujmy, bo gotowanie nigdy nie było

Po prostu ryż - pomysły na obiad i deser

Po prostu ryż - pomysły na obiad i deser

Prosty pomysł na lekki i sycący obiad. Cukinię można zastąpić innym lubianym warzywem, na przykład brokułem. Risotto z cukinią i klopsikami 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 1 mała cukinia 125 ml białego wytrawnego wina (opcjonalnie) 1 mała cebula 2 łyżki

Rodzinny obiad wielkanocny

Rodzinny obiad wielkanocny

200 st. C i na 10 min włącz termoobieg. Po tym czasie przełącz na zwykły piec. Smaruj pędzelkiem lub polewaj kurczaka wodą z brytfanki co 20-25 min. Po godzinie pieczenia bardzo ostrożnie przełóż kurczaka grzbietem do góry i kontynuuj pieczenie przez kolejne pół godziny. Po tym czasie znów włącz

Wszystko co się da, ze świni

Wieprzowina jest bez wątpienia jednym z najpopularniejszych mięs jakie jada się w naszym kraju. I to niemal od zawsze. Jada się ją na ciepło i na zimno. W daniach prostych i wykwintnych. Samą i z dodatkami. Gotowaną, pieczoną i smażoną - wykorzystując w zasadzie wszystkie elementy tuszy wieprzowej

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

Sałatka na lunch, lżejszy obiad - szybką kolację po pracy. Fasola i tuńczyk mają mnóstwo białka, więc na długo zaspokajają apetyt. Zamiast dymki ze szczypiorem możesz dodać odrobinę pora - bardzo drobno posiekanego. 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki białej

Cukiniowe cuda

, rozmaryn i natkę. Na tym kładziemy cukinie (miąższem w dół), skrapiamy sokiem z cytryny, przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy do miękkości w temp. 180°C. Zdejmujemy folię, cukinie polewamy sosem ze śmietany i sera, pieczemy jeszcze 3 minuty. Faszerowana cukinia to idealny letni obiad. Świeże pomidory

Co zrobić, aby nam się zdrowo upiekło - część 1

miłośnikom mięs z rusztu - grillowanie. Nowoczesne piekarniki potrafią rozmrażać, podgrzewać i utrzymać obiad w cieple (koniec z odgrzewaniem bez końca!). Każde zadanie wykonane zostanie szybko, sprawnie i energooszczędnie. A na koniec piekarnik sam się oczyści, użytkownikowi pozostanie tylko wymieść z niego

Przepis na poprawę humoru

. Mięso w każdej postaci, ale głównie wieprzowina. W Rzymie podczas karnawału odbywało się nawet Święto Wieprza (La cuccagna del Porco), podczas którego wyrzucano z okien pałacu książąt Colonna kawałki wieprzowiny na bawiący się tłum. We Florencji dniem szczególnego obżarstwa był tłusty czwartek

Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

. Przygotowane warzywa układamy na wyścielonej pergaminem blasze. Pieczemy, co jakiś czas mieszając, aż cebula się przyrumieni, a pieczarki będą miękkie (ok. 50 min). Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy. Zmniejszamy temperaturę do 170°C (140-150°C, jeśli jest włączony termoobieg). Kurczaka nacieramy

Mięso i jego oblicza

Tak naprawdę już kilka mięsnych posiłków tygodniowo jest w stanie zaspokoić nasze potrzeby. Z wysokobiałkową i pełną tłuszczu dietą nie ma co przesadzać, z resztą jak z każdą inną. Najlepiej by było, aby mięso pozostało domieszką tylko szlachetnych dań, przygotowywanych na specjalne okazje... Tak

Amsterdam od kuchni

korzennych, oraz erwtensoep, bardzo gęsta zupa z grochu, warzyw i wieprzowiny. Kiedy myślę o hachee, przypomina mi się cudowny obiad w De Keuken Van 1870 na Spuistraat 4. W przewodniku wyczytaliśmy ostrzeżenie przed niegrzeczną obsługą. Ale kelnerka pięknie się uśmiechała i była bardzo uprzejma

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

oraz żelazne kluski, czyli szare kluski, do tego modra kapusta i nieodzowny rosół, czyli nudelzupa. Oczywiście na stole nie może zabraknąć żuru na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem. Na obiad podawany jest także schab po sztygarsku nadziewany białą kiełbasą albo śląską kiełbasą, do tego śląski szałot

Książki kucharskie na lato

prowadzi w Amsterdamie kawiarnię i firmę cateringową. W letniej odsłonie 'Home Made' znajdziecie jeszcze więcej pięknych zdjęć i ilustracji oraz proste ale ciekawe przepisy na śniadania, brunche, orzeźwiające napoje, lekkie słodycze oraz letnie obiady i przekąski.Edward Lee jest jednym z najbardziej

Wojna marchewkowa

obiad: bo taka obfitość zwierzęcego białka jest niezgodna z piramidą żywieniową, bo kurczaki i wieprzowinaz intensywnych hodowli opartych na sojowych paszach GMO, bo pochłaniając tyle mięsa, automatycznie wyrzucamy z talerza rośliny strączkowe, kasze i pełne zboża. Jednak dla szkoły i rodziców mięso

Kuchnia grecka

, Paryżu i Londynie. Musaka to niezwykle smaczna potrawa, jednak - jak to często bywa z niezwykle smacznymi potrawami - ciężkostrawna i wysokokaloryczna. Nieduża jej porcja dostarcza aż 600 kalorii! Lepiej więc podać ją na obiad niż na późną kolację, ale na pewno nie należy z niej rezygnować.  

10 potraw, które dzieci lubią najbardziej

według opisu na opakowaniu. Kiedy będzie al dente, odcedzamy go i wrzucamy do garnka z sosem pomidorowym. Delikatnie mieszamy.Uwaga: to właściwie przepis na cały niedzielny obiad. Makaron je się oddzielnie, a nie jako dodatek do mięsa. Kawałki kurczaka podajemy osobno jako drugie danie, najlepiej z

Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

najpopularniejsza jest w Libanie jagnięcina, przygotowywana na wszelkie sposoby. Te same dania gotuje się też z cielęciny lub wołowiny, natomiast wieprzowinę nawet miejscowi chrześcijanie jadają głównie w postaci wędlin, przede wszystkim szynki. Nie brakuje także dań z ryb pochodzących z Morza Śródziemnego. "

Risotto - molto bene!

, dodaj resztę masła i parmezan, wymieszaj. Podawaj posypane natką. Autor: Zuzanna Wiciejowska Na duży głód - z mięsnymi pulpetami. Dobry pomysł na niedzielny obiad. Risotto z cukinią i klopsikami 300 g ryżu (najlepiej arborio lub carnaroli) 1 i 1/2 litra bulionu drobiowego 1 mała cukinia 125 ml

Leniwy smakosz. Gaskonia i kuchnia francuska

- zawołała. Zanim znalazłem odpowiednie drzwi, już była na dole. Zaproponowała mi kawę, przyjąłem propozycję, więc wspięliśmy się na górę i poprzez zarzucone papierami oraz bibelotami komnaty doszliśmy do kuchni, na oko bardziej z bloku niż pałacowej. - Co pana interesuje, co chciałby pan wiedzieć

Tarte Tatin podwójnie przekręcona

Pod koniec XIX wieku leciwe już i umiarkowanie przystojne panny Tatin, Caroline i Stéphanie, prowadziły hotel i restaurację we francus-kiej krainie Solonge. Restauracja słynęła wśród okolicznych myśliwych z przedniej kuchni. Przygotowując uroczysty obiad, otwierający pewnej niedzieli

Lwów od rana do wieczora

paprotki i firanki, wchodzą faceci w spodniach zaprasowanych w kant, z teczką. Biuraliści, biznesmeni, czort wie; przyszli coś zjeść. Poranek to jest pora na posiłek porządny - więc do wyboru na barze panierowane kotlety, oczywiście wieprzowe, bo tu wieprzowina króluje. Potem panierowane ryby, od

W krainie kasztanów - specjalności kuchni francuskiej

, które nie pretendują do nazwy obrusów, stoją jarzynowe surówki. Na drugie jest duszona wieprzowina z kasztanami. Bardzo dobre połączenie, ale choć przypominam sobie, że lepsze jest wrogiem dobrego, wiem, jak je jeszcze ulepszyć. Należy dusić karkówkę z czerwoną kapustą. Do popijania mamy całą gamę

Kuchnia międzynarodowa

garnka, zalej zimną wodą (lub rosołem albo bulionem), ugotuj prawie do miękkości. Co jakiś czas zdejmuj z powierzchni tworzącą się pianę (szumowiny). Cebulę pokrój na cząstki, ziemniaki w dość dużą kostkę, włoszczyznę i buraki zetrzyj na tarce do warzyw, kapustę poszatkuj. Do zupy włóż cebulę oraz

Ośmiornice i papryczki - pozdrowienia z Galicji

lub z pszennym pieczywem.Empanada Empanada to placek z kruchego ciasta, wypełniony pikantnym farszem z mięsa i warzyw. Do przygotowania nadzienia można użyć wołowiny, wieprzowiny, mięsa z kurczaka lub tuńczyka. To danie to dobry sposób na wykorzystanie resztek kurczaka lub pieczeni. Ciasto: 350 g

Kuchnia włoska - nie tylko pizza i pasta

najpopularniejsze jest przychodzenie na makaron lub pizzę, na szybki obiad - tak włoskie i polskie zwyczaje opisuje Grzegorz Steć, kucharz Il Caminetto z dziewięcioletnim stażem. "Wciąż lubimy się babrać w sosach!" - Włosi uważają, że makaron powinien być lekko okryty sosem, który nie może ściekać na dno

Przepis na idealną sylwetkę

wcześnie rano, proponuję o godz. 7 płatki niesłodzone z jogurtem naturalnym, po treningu około 10.30 coś węglowodanowego, np. banana. Najpóźniej o 13 trzeba zjeść obiad, a w nim np. makaron, białe mięso i sałatę, którą spożywamy na samym początku. Może to być spaghetti z pomidorkami koktajlowymi i indyk w

Cielęcina kocha cytrusy

ok. 20-30 proc. od wymienionych powyżej innych rodzajów mięsa. Najwięcej cielęciny trafia więc do restauracji. Bo przecież każdy z nas, idąc tam na obiad, ma smaczek na coś dobrego, a cielęcina idealnie wpisuje się w wizję świątecznego smakołyku. W karcie zazwyczaj bywają trzy-cztery potrawy z

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO, co zresztą wywołało wściekłość Włochów. Od lat współpracuję ze specjalistami - kucharzami: Andrzejem Pawlasem i Jerzym Poznańskim z Krakowa. Razem przygotowaliśmy wybór przepisów kulinarnych opartych na recepturach z najstarszej polskiej

Jamie Oliver świąteczne przepisy przesyła wprost z Islandii

Wyciągnęliśmy z szaf grube swetry, na Oxford Street rozbłysły świetlne dekoracje, wszędzie pełno świątecznych ozdób, a na straganach pojawiły się pieczone kasztany; gdziekolwiek spojrzysz - widzisz sterty pachnących mandarynek. Uwielbiam przygotowania do Bożego Narodzenia! Ale tym, co zimą lubię

Niderlandzkie nałogi - co warto zjeść w Holandii?

wieprzowiny. Kiedy myślę o hachee, przypomina mi się cudowny obiad w De Keuken Van 1870 na Spuistraat 4. W przewodniku wyczytaliśmy ostrzeżenie przed niegrzeczną obsługą. Ale kelnerka pięknie się uśmiechała i była bardzo uprzejma. - Opryskliwość ma dziś wychodne - stwierdziła, zanim poleciła nam hachee i

Gotowanie w filmach

mówiono, że przygotowują tam wieprzowinę w identyczny sposób jak Chu z filmu Anga Lee. Wieprzowinę trzeba było tam zamawiać z kilkugodzinnym wyprzedzeniem. Innym sławnym kucharzem filmowym jest szczur. Mam oczywiście na myśli Remy'ego z filmu animowanego "Ratatuj". Tytułowe danie to popularna

Wojna marchewkowa

obiad: bo taka obfitość zwierzęcego białka jest niezgodna z piramidą żywieniową, bo kurczaki i wieprzowinaz intensywnych hodowli opartych na sojowych paszach GMO, bo pochłaniając tyle mięsa, automatycznie wyrzucamy z talerza rośliny strączkowe, kasze i pełne zboża. Jednak dla szkoły i rodziców mięso

Zjeść i wypić Dolomity

narciarski trwa od listopada do kwietnia, nawet do maja, a na lodowcu pojeździcie i latem, co prawda maksymalnie do pierwszej, bo potem wszystko płynie - ale zawsze. Problemów ze śniegiem nie bywa. Najwyżej z nadmiarem. Kto nie jeździ na nartach, może wędrować kilometrami na rakietach śnieżnych (wydaje się

Kuchnia rosyjska? Bez wódki nie razbieriosz!

pochliobki, no i ostre soljanki i barszcze. Największą popularnością cieszyły się oczywiście kapuśniaki - szczi - które przygotowywano na dziesiątki sposobów: z mięsem, z rybą, głowizną i grzybami. W sumie znano ich 60 rodzajów, co znalazło nawet swój wyraz w przysłowiu: szczi da kasza - piszcza nasza (szczi

Ulubione potrawy detektywów

wszystko czas. Codziennie idzie przecież na targ na Rialto, by kupić to, co najświeższe, a rozmowy o tym, co będzie się jadło, zajmują sporą część każdej powieści. Kiedy Paola czyta te wszystkie mądre książki i przygotowuje się do wykładów? Obiad gotuje w południe, gdy mąż wraca z komendy, a dzieci ze

Pulpety cielęce

mięso i ostrzejsze smaki, kup wołowinę, wieprzowinę lub oba te gatunki (pół na pół). Pulpety z różnych mięs robi się tak samo, tylko nieco inaczej przyprawia. Choć w sklepach dostaniesz mielone mięso, to jednak odradzam ci kupowanie takiego, bo może ci się trafić nie za bardzo świeże lub zbyt

Blog tygodnia: Zmysły w kuchni

rytuałach. Lubiłam siedzieć z nią w kuchni i patrzeć jak lepi pierogi, czy uciera ciasto. Nie byłyśmy z siostrą skazane na szkolną stołówkę, w domu zawsze był obiad i domowe ciasto. Gdy mama wróciła do pracy, naturalne było, że wraz z siostrą dużo pomagałyśmy w przygotowaniu posiłków. Na więcej

Borszcz

kukurydziana na mleku z cukrem lub kasza gryczana z mlekiem, solą i kroplą oliwy Obiad: barszcz czerwony - ukraiński z pierogiem z kaszą gryczaną i słoniną gołąbki z ryżem, mięsem i z sosem grzybowym Kolacja: smażone ziemniaki z czosnkiem, słoniną i zsiadłym mlekiem lub pierogi z ziemniakami Przepisy od Gali

Liban - gastronomiczne mocarstwo

mięs najpopularniejsza jest w Libanie jagnięcina, przygotowywana na wszelkie sposoby. Te same dania gotuje się też z cielęciny lub wołowiny, natomiast wieprzowinę nawet miejscowi chrześcijanie jadają głównie w postaci wędlin, przede wszystkim szynki. Nie brakuje także dań z ryb pochodzących z Morza

Niedzielny obiad z chrzanem

oraz sodę. Przekładamy na wysmarowaną i wysypaną mąką blachę. Pieczemy w 180°C około godziny. Po wyjęciu posypujemy cukrem pudrem. Przyjęło się, że wina czerwone pasują do wołowiny, a białe do owoców morza i kurczaka. A co z wieprzowiną? Jakie wino do niej pasuje? Zaproponowałbym wina na bazie

Obiad świąteczny: Od sałatki do ciasteczek

wykończenie z odrobiną dębowych liści na podniebieniu idealnie komponuje się z kęsem słodkiej, soczystej wieprzowiny. Kacper Woźniak - sommelier, na co dzień pracuje przy projekcie klubu 6win. Wiedzę o winie zdobywał w szkole Wine & Spirit Education Trust kończąc kurs Level 4 Diploma.

Obiad za 2,50

się koncentruje. Jeśli w szkole czeka obiad, chętniej idzie do szkoły. W ten sposób "Pajacyk" daje najbiedniejszym dzieciom szansę na lepsze wyniki w nauce, a edukacja daje możliwość wyjścia z kręgu biedy. Pani Krystyna Baranowska, szefowa kuchni w Szkole nr 3 w Gołdapi, śmieje się, że

Kuchnia rodzaju męskiego

Ormiańska legenda mówi, że kiedy Pan Bóg dzielił świat między narodami, przesiewał ziemię przez ogromne sito, a kamienie zrzucał na spalony słońcem kawałek lądu. To właśnie on przypadł Ormianom, którzy od razu zabrali się do pracy. Pola oczyścili z kamieni, obsiali i nawodnili. Dlatego wszystko, co

Kuchnia czeska. Ahoj!

ziemniakami z wody lub piure, a także z pieczywem. Są pyszne zarówno świeżo ugotowane, jak i podgrzane na kolację lub obiad następnego dnia. Z tej ilości składników, jaką proponujemy, zapewne wystarczy ich co najmniej na dwa, trzy posiłki! Życzymy smacznego! Zapewne słyszałaś, że nie każda kapusta nadaje

Z menu detektywa

na targ na Rialto, by kupić to, co najświeższe, a rozmowy o tym, co będzie się jadło, zajmują sporą część każdej powieści. Kiedy Paola czyta te wszystkie mądre książki i przygotowuje się do wykładów? Obiad gotuje w południe, gdy mąż wraca z komendy, a dzieci ze szkoły. Posiłek kończy się po 14

Smaczne i sycące - zapiekanki

minut, aż sos będzie złocistobrązowy. Podawaj na ciepło. Autor: Zuzanna Wiciejowska Zapiekanki makaronowe są popularne nie tylko w Polsce, Grecy też mają swoją wersję - prostą zapiekankę z wieprzowiną, pachnącą tymiankiem. Nie bój się dziwnej nazwy, ta zapiekanka na pewno nie jest gorsza niż rodzime

Confit z kaczki

zrumieniło (można upiec w piekarniku). Klasycznym dodatkiem są ziemniaki pokrojone w kostkę, smażone na gęsim smalcu z dodatkiem natki pietruszki i czosnku. Dla mnie kaczka jest trochę za intensywna i na kaczy obiad decyduję się rzadko. Wolę ją jako element sałaty, smakowity dodatek do zimowych liści

Polsko - hiszpańsko

Carlos Marrodán Casas urodził się w Hiszpanii, ale większość życia spędził w Polsce. Jest tłumaczem, fascynuje go język i słowo, ale równie wrażliwy jest na język i podniebienie. To, co hiszpańskie i polskie w kulturze, kuchni, krajobrazach, jest mu równie bliskie. Pierwszy kontakt z kuchnią

Obiad z fasolką szparagową

zastygła. Kroimy na porcje. Mięso wieprzowe najlepiej współgra z białym winem. Jednak nie każde białe wino będzie odpowiednie. Do wieprzowiny najlepiej pasują trunki o wyrazistej kwasowości i konkretnym ciężarze, z odrobiną nuty dębowej beczki. Sos musztardowy, który towarzyszy dzisiejszemu daniu

Solidne zupy z mięsem - w sam raz na jesień!

Rosyjska solijanka to dość ekscentryczne połączenie mięsa, oliwek, kiszonych ogórków, często też ryb i kaparów... Może się wydawać dość nierozsądne, ale spokojnie - jest naprawdę pyszne!   Zupa z mięsem - soljanka 10-15 dag wieprzowiny (łopatka lub karkówka) 10-15 dag wołowiny z udźca 5 dag

Klopsy - obiad po pracy w 30 minut

smażymy klopsiki (powinny być do połowy przykryte tłuszczem). Co chwilę obracamy, aby się równomiernie zrumieniły. Po około 20 minutach przekładamy klopsiki na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi i osączamy z tłuszczu. (dla 4 osób)   Składniki 2 puszki  ciecierzycy (po 220 g) 1/2 

Mięsne kuleczki - proste i tanie

Jeśli chcesz, do sosu możesz dodać także inne warzywa, na przykład pokrojone w plasterki pieczarki czy paprykę (najlepiej upieczoną i pozbawioną skóry). Pulpeciki w sosie pomidorowym 500 g mielonego mięsa z piersi indyka 1 marchewka kawałek pora (ok. 10 cm) 500 ml bulionu drobiowego 1 butelka

Street Food - szybko i zdrowo?

menu, gdzie na uwagę zasługują też owocowo-warzywne smoothies, planowany jest burger tygodnia, przyrządzany z sezonowych produktów.Ceny: 12-15 złZostań jurorem w konkursie Street Food Festiwal by Tomasz Jakubiak - konkurs!Budek z frytkami jest co niemiara. Modne teraz - belgijskie, grubo krojone

Dania jednogarnkowe - nie tylko z mięsem

do garnka przesmażoną wieprzowinę. Zagotuj, zmniejsz ogień i duś pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu, aż mięso będzie miękkie - ok. 1 godziny. Dynię przekrój na pół, usuń pestki, miąższ obierz i pokrój w kostkę mniej więcej tej samej wielkości co mięso i dodaj do gulaszu. Dopraw solą i

Ekspresowe menu z Franke

- do miękkości. Wyjmujemy blachę z piekarnika, pozostawiamy na niej gruszki do ostygnięcia na co najmniej godzinę. Sałatę i rukolę wkładamy do miski, polewamy sosem, mieszamy. Na sałacie układamy upieczone gruszki, posypujemy serem i orzechami. Zlewozmywak Franke Mythos 651 zaprojektowany został

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

je, aby zamarynowało się równomiernie. Obierz pomarańcze, pokrój je w plastry i zamarynuj przez kilka godzin w likierze. Rozdrobnione kości podsmaż na połowie sklarowanego masła, dodaj obraną włoszczyznę i wstaw do niezbyt gorącego piekarnika na 3-4 godziny. W czasie pieczenia podlewaj co jakiś

Restauracja Pavilion

Restauracja Pavilion czynna jest od wtorku do niedzieli w godzinach 10.00-18.00. W menu restauracji znajdziesz smaczne obiady (potrawy z wieprzowiny, drobiu, ryb), wyśmienite zupy, pierogi w różnych smakach, niebanalne desery; lokal serwuje także wyśmienitą kawę ... lubelskie Kozłówka 3 21-132

Hiszpański indyk nadziewany

suszonymi borowikami). Indyka podawaj z sosem. W niektórych domach zamiast indyka podaje się na świąteczny obiad pieczonego kurczaka z sosem z uprażonych na oliwie orzeszków piniowych i suszonych śliwek kalifornijskich. brandy;wieprzowina;kiełbasa;grzyby;pieczarki;mleko;jajko;masło;rozmaryn;pieprz;tłuszcz

Nalot Cepelinów

15 ziemniaków, 20 dag mielonej wołowiny, 20 dag mielonej wieprzowiny, śmietana 22%, 3 cebule, 2 łyżki smalcu, pieprz, sól, 2 łyżeczki majeranku, ząbek czosnku Zaprosiłam znajomych na obiad. Niewiele myśląc, postanowiłam zrobić coś prawdziwego i tradycyjnego. Czytałam kiedyś, że Warszawiacy zajadali

Bigos

1.25 kg dobrej kiszonej kapusty,75 dag słodkiej kapusty,1.5 kg mieszanego dość chudego mięsa (np. wołowiny; cielęciny; wieprzowiny; udźca z indyka i ewentualnie trochę sarniny),30 dag dobrze uwędzonej kiełbasy,20 dag wędzonego boczku,4-5 szklanek esencjonalnego bulionu,10-12 suszonych śliwek bez

Ph?

różnych składników. Dodatki do ph? nie są gotowane, lecz jedynie sparzone we wrzącej zupie, dlatego nie przyrządza się ph? z wieprzowiny. Zupę najczęściej przyprawia się zieloną kolendrą i dosala sosem rybnym. Przepis na potrawę powstał na początku XX wieku w północnym Wietnamie. Po roku 1954, w związku

Kuchnia wietnamska

. Obecnie tworzone są różne wariacje z innymi dodatkami. Dodatki do ph? nie są gotowane, lecz jedynie sparzone we wrzącej zupie, dlatego nie przyrządza się ph? z wieprzowiny. Zupę najczęściej przyprawia się zieloną kolendrą i dosala sosem rybnym. Pho jest popularnym daniem w całym Wietnamie

Kuchnia fińska

– kiełbasa z krwi Rössypottu z Oulu – eintopf z dziczyzny i wieprzowiny Hapanvelli z Virolahti – żytnia owsianka z groszkiem Posiłki W Finlandii spożywane są trzy główne posiłki w ciągu dnia: śniadanie, obiad i kolację. Posiłki są często jednodaniowe, składające się z mięsa

Kuchnia niemiecka

z wieprzowiny, cielęciny, wołowiny, baraniny, drobiu, dziczyzny i ryb. Popularne są też dania z mięsa mielonego. Do dań mięsnych podaje się z reguły sosy brunatne, zaprawiane mąką. Stałym składnikiem menu niemieckiego jest wieprzowina. Niemcy przetwarzają ja na wszelkie sposoby: różnorodne gatunki kiełbas

Judaizm

przyjęcie m.in. judaizmu (według kronikarzy, o rezygnacji księcia z konwersji na judaizm lub na islam i skłonienia się ku chrześcijaństwu zdecydować miał zakaz jedzenia wieprzowiny i konieczność obrzezania). Misyjna działalność Chazarów odniosła natomiast spore rezultaty na terenie Bułgarii, gdzie grupy

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.