co jedzą sarny zimą

Monika Jankowska-Kapica

Książki kucharskie

Książki kucharskie

Jesteście żądni nowych smaków? Po inspiracje zapraszamy do lektury książek kucharskich. Oto kilka propozycji

Na dwa głosy

Przyjemność jedzenia bierze się w dużej mierze z wiedzy, skąd zjadany produkt pochodzi. burak i sam w sobie jest pyszny, ale jeszcze bardziej wtedy, gdy wiemy, gdzie wyrósł.

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

Szlachcic nie tknąłby schabowego, bo "obsypywanie potraw tartym chlebem żadnego smaku nie czyni, ale potrawę oczernia" - z Jarosławem Dumanowskim o kuchni staropolskiej rozmawia Paweł Wroński

Striptiz z kucharzem

, która przygotowuje je razem z rodziną w kuchence swojego mieszkania. Realne staje się hasło, które znam z amerykańskich reklam: "Zamień swoją pasję w zawód". Robienie imprez coraz bardziej ogranicza się do tego co przyjemne. Nie ma obawy, model sprzed 30 lat może wrócić tylko w formie vintage

Botwinka na zimę

, siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w misce, dodajemy sól, cukier, wodę i resztę octu. Mieszamy dokładnie i napełniamy mieszanką słoiczki, ciasno ugniatając. Po zakręceniu słoiczków mamy dwie możliwości: możemy je postawić na kilka dni w ciepłym miejscu, aby rozpoczął się proces kiszenia albo od razu

Sos słodko-kwaśny na zimę

zimę w słoiczkach. Pomidory zalewamy gorącą wodą i obieramy ze skórki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Pomidory też w kostkę. Marchew kroimy w małe słupki. Razem je gotujemy w garnku z odrobiną wody i solą. Powinny się gotować dość długo pod przykryciem, tak by pomidory się rozpadły

Balotyna z perliczki i sarny na musie z buraków z sosem z szalotek

300 g polędwiczki z sarny,250 g mięsa z perliczki,100 ml wódki żubrówki,6-7 liści kapusty włoskiej,80 g wędzonej szynki,6 średnich czerwonych buraków,400 g korzeni pietruszki,2 płaskie łyżki cukru,100 g miodu wielokwiatowego łąkowego,5 g świeżego imbiru,4 szalotki,50 g susek sechlońskich (suszonych

Zupa myśliwego

Marynata: 1 cytryna, 1 szklanka czerwonego wina, 1 cebula, kawałek selera, 1 pietruszka, 2 ząbki czosnku, po 8 ziaren pieprzu i ziela angielskiego, 15 ziaren jałowca, 3 goździki, 2 listki laurowe, po 1/4 łyżeczki rozmarynu i macierzanki oraz: 15 dag mięsa dzika, 10 dag mięsa sarny, po 10-15 dag

Sarnina z grzybami

, sól Sznycle z sarny zalej marynatą i odłóż na całą noc. Potem wyjmij, rozbij, przypraw solą i pieprzem, obtocz w mące i usmaż z obu stron na oleju. Gdy sznycle się przyrumienią, zdejmij je z patelni, a na tym samym oleju usmaż pokrojony w kosteczkę czosnek. Po chwili z powrotem wrzuć sznycle, dodaj

Sarna syberyjska

ukształtowane poroże (parostki) z 3–5 odgałęzieniami i grubszymi niż u sarny europejskiej perłami. Jest też od niej lepiej przystosowana do surowego klimatu – silnych mrozów i głębokiego śniegu. Ubarwienie sarny syberyjskiej jest zimą rdzawoszare do brązowawego na grzbiecie i kremowego na spodzie

Sebrytka

bronią swoich samic nawet przed większymi kogutami, na przykład brahmy. Latem żywią się owocami, zielonkami itp., zaś jesienią i zimą jedzą więcej zboża.

Wiewiórka czikari

. Ich podstawowym pożywieniem są nasiona sosny, ale jedzą także liście, orzechy, grzyby, jagody, gałęzie, pąki, żywicę i miazgę drzew. Czasem uzupełniają dietę bezkręgowcami, ptasimi jajami i pisklętami. Zimą korzystają głównie z zapasów, które zgromadziły przez ciepłe miesiące. RozmnażanieZwierzęta mogą rozmnażać

Wierzbica (województwo śląskie)

szare, zielone oraz huczki. Ssaki to kuny, łasice, bobry, zimą dziki i sarny. W przeszłości legowe były tu pójdźki. HistoriaMieszkańcy wsi w czasie drugiej wojny licznie brali udział w walkach partyzanckich, wieś jednak nie zaznała większych strat wojennych. Od lat 60. sołtysem wsi był śp. Stefan

Kazarka obrożna

-wschodnie skraje Terytorium Północnego, północno-wschodnie tereny Australii Południowej, większa część Nowej Południowej Walii, okolice miasta Adelaide, Wyspa Kangura i Tasmania bez zachodniej części wyspy. Zimą wędrują trochę na północ, od miejsca w którym gniazdowały (nie wylatując z Australii

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.