co dodajemy do piernika

archiwum

Korzenne smaki

Korzenne smaki

Najbardziej charakterystyczną cechą piernika jest aromat przypraw, które dodajemy do tego ciasta. Powinny być jak najświeższe i najwyższej jakości.

Piernik dojrzewający - najwyższy czas go przygotować!

Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia warto zacząć kilka tygodni wcześniej - od zrobienia ciasta na piernik dojrzewający, zwany również staropolskim. Co powinniście o nim wiedzieć?

Piernik z bakaliami

Klasyczny piernik trzeba zrobić zawczasu. Do świąt należy trzymać go w zamkniętym pojemniku.

Ciasta i ciasteczka

Ciasta i ciasteczka

6 jajek 1,5 szklanki cukru 300 g masła 500 g miodu (najlepiej gryczanego) 350 g mąki pszennej + 2-3 łyżki do obtoczenia bakalii 300 g mąki żytniej typ 720 2 łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżeczki przyprawy do piernika 2 szklanki zsiadłego mleka 500 g mieszanych ulubionych bakalii Polewa czekoladowa

Piernik - staropolski przepis na święta

Piernik - staropolski przepis na święta

cukrem, odstawiamy. W mikrofali zaczynamy rozpuszczanie czekolady z dodatkiem mleka - na średniej mocy przez kilka minut co jakiś czas mieszając. Do masła wymieszanego z cukrem dodajemy rozpuszczoną czekoladę, mieszamy, dodajemy jajka i ponawiamy mieszanie. Do powstałej masy przesiewamy mąkę oraz

Ania Starmach poleca na święta

Ania Starmach poleca na święta

połącz z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do piernika. Orzechy i śliwki drobno pokrój. Żółtka oddziel od białek. Żółtka dodawaj pojedynczo do masła. Do masy powoli wlewaj miód i stopniowo dodawaj przesianą mąkę. Gdy wszystkie składniki się połączą, dodaj orzechy i śliwki. Osobno ubij białka

Pierniczki i ciasta świąteczne

Pierniczki i ciasta świąteczne

: podgrzewamy, a gdy zacznie się pienić i rumienić, zdejmujemy z ognia. Łączymy je z przyprawami i kakao, następnie z cukrem i miodem. Mieszamy, aż cukier połączy się z tłuszczem, dodajemy jajko i żółtko. Wlewamy masę do miski z mąką, mieszamy, tak żeby składniki się dobrze połączyły. Przykrywamy

 Przemysław Linek - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

Przemysław Linek - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

. Buraki kroimy w kostkę, przesmażamy na 20 g masła, dodajemy do sosu z wina i malin. Gotujemy chwilkę, żeby smaki się połączyły i buraki wchłonęły częściowo płyn. Doprawiamy odrobiną soli, cukru oraz pieprzu. Piernik kroimy w cienkie paseczki i prażymy pod rozgrzanym grillem w piekarniku, aż będzie

Pieczemy pierniki

Pieczemy pierniki

mąkicukier waniliowy2 szklanki mleka4 jabłkaJajka myjemy i wbijamy do głębokiego naczynia. Ucieramy z cukrem i masłem. Dodajemy kakao, połowę cynamonu i sodę oraz miód. Wsypujemy mąkę i cukier waniliowy, wlewamy mleko. Obieramy jabłka i kroimy w kostkę, mieszamy z resztą cynamonu, dodajemy do ciasta. Piernik

Pierniki i pierniczki. To już czas!

Pierniki i pierniczki. To już czas!

1/2 szklanki brązowego cukru 1/2 szklanki płynnego  miodu 2,5 szklanki mąki 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Ucieramy masło z cukrem, dodajemy miód, mąkę, przyprawę i sodę, zagniatamy

Pierniczkowe szaleństwo

Pierniczkowe szaleństwo

skórka pomarańczowa Lukier: 2 szklanki cukru pudru sok z cytryny Mąkę przesiewamy, mieszamy z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i przyprawą do pierników. Dodajemy jajka, stopione masło, cukier, miód i mieszamy. Zagniatamy ciasto, dolewając porcjami mleko i, jeśli trzeba, podsypując mąką. Gotowe ciasto

Blogerski Przepis Tygodnia pachnie świętami!

Blogerski Przepis Tygodnia pachnie świętami!

Cukrowe serduszka dodają mu uroku, ale i bez tego nas urzeka, szczególnie w przekroju - lekko wilgotny (ale nie za bardzo), ciemny, doskonały! Idealne wyjście, jeśli nie przygotowaliście ciasta na piernik dojrzewający.160 ml ciemnego piwa karmelowego 260 g mąki pszennej 2 łyżki kakao 1.5

Najładniejsze pierniki świata!

Najładniejsze pierniki świata!

świętami w Muzeum Etnograficznym w Warszawie. Przepis na pierniczki i lukier (ten sam, który dostaniecie na zajęciach w tortowni) poniżej:   Pierniki: 140 g cukru pudru 60 g masła 90 g  miodu gryczanego 2 łyżeczki przyprawy do pierników 2  jajka 400 g

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

włoskich Polewa: 50 ml mleka 50 ml masła 100 g gorzkiej czekolady Piernik: Piekarnik rozgrzej do temperatury 170 stopni C. Miękkie masło utrzyj z cukrem. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do piernika. Orzechy i śliwki drobno pokrój. Żółtka oddziel od białek. Żółtka dodawaj

Piernika mi się chce

Piernika mi się chce

cechów piekarskich. Marcin ma tylko jedną formę z lipowego drewna, z wizerunkiem świętego Mikołaja z choinką. - Piernik z formy jest wyłącznie dekoracją. Nie dodaje się do niego spulchniaczy, bo powinien być płaski, więc jest bardzo twardy. Jednak coraz częściej się zastanawiam, czy nie wypiekać i takich

Piernik z dżemem - konkurs

Czas: do 30 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: od 3 do 4 dla dzieci, niskokaloryczne Piernik z dżemem - konkurs - składniki 2 jaja 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju 2

Pierniczkowe ABC

Pierniczkowe ABC

wspomnianych przodków piernika, wypiekano bochny z dodatkiem miodu właśnie, który jest przecież nieodzownym składnikiem wielu innych tradycyjnych świątecznych smakołyków. Pierwsze wzmianki o wypiekaniu miodowników w Szwajcarii i Niemczech wskazują na wiek XII. Do Polski pierniki zawitały wraz z przyprawami

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

1 i 1/4 szkl. oleju 4 jaja 2 szkl. drobno utartej marchewki 2 szkl. mąki 2 szkl. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody szczypta soli orzechy, rodzynki Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo mąkę i olej, na końcu marchew, proszek do pieczenia

Szybkie ciasto na święta

Szybkie ciasto na święta

pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175 stopni i pieczemy piernik przez około 1 godzinę (do tzw. suchego patyczka). Studzimy. Przygotowujemy polewę. W garnku zagotowujemy śmietanę kremówkę, dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy, aż całkowicie się rozpuści. Studzimy polewę, a następnie

Świąteczny piernik według blogerów - kreatywnie!

Świąteczny piernik według blogerów - kreatywnie!

g płatków migdałowych 2 jajka Miód zagotowujemy razem z cukrem, dodajemy masło i przyprawę do piernika, mieszamy aż masło się rozpuści, odstawiamy do ostudzenia. Rodzynki przelewamy wrzątkiem, odcedzamy na sicie. Marchewki obieramy, trzemy na grubej tarce. Mąki mieszamy z kakao i proszkiem do

Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

Z korzennym aromatem - nie tylko pierniczki

Kupując gotową przyprawę do piernika, ciasteczek korzennych lub grzańca zwracajmy uwagę na jej skład. Często zdarza się, że sporą jej część stanowi zwykły biały cukier. Ciasteczka korzenne 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej 3 łyżeczki przyprawy do ciasteczek korzennych lub przyprawy do pierniczków 1

Dojrzewający piernik

Dojrzewający piernik

ostygnięcia. Krok 2 Do kamionkowego garnka lub ceramicznej miski wsyp mąkę, przyprawę do piernika i sól. Wymieszaj i stopniowo dodawaj jajka, sodę rozpuszczoną w zimnym mleku i ostudzoną masę miodowo-cukrową. Krok 3 Starannie wyrabiając ciasto łyżką. Masa będzie rzadka, ale w czasie dojrzewania ściemnieje i

Filet zamiast tuszy

Filet zamiast tuszy

łyżeczka soli 1 kg filetów z karpia pokrojonych na kawałki (takie na jeden kęs) 1/2 szklanki pokruszonych pierników (mogą być np. katarzynki bez polewy) 120 g masła Piwo wlewamy do rondla, dodajemy cebulę, selera, listek laurowy, tymianek i sól. Zagotowujemy, wkładamy kawałki ryby, zmniejszamy ogień do

Korzenne ciasta i pierniczki. Świąteczne słodkości upiecz wcześniej

, odkładamy do lodówki nawet na kilka tygodni. Po wyjęciu zostawiamy na kilka godzin w temperaturze pokojowej, dodajemy wódkę, zagniatamy. Wałkujemy, wykrawamy dowolne kształty, układamy na blasze i pieczemy w 180°C przez 7-10 minut, zależnie od grubości pierników. W makutrze ucieramy cukier i białka

Wigilia dla dzieci

, wsypujemy cukier i gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając. Gdy kisiel będzie miał konsystencję kremu, zdejmujemy z ognia, dodajemy suszoną żurawinę i przelewamy do pucharków. 125 g masła, posiekanego 125 g cukru pudru 2 żółtka 2 łyżeczki przyprawy do pierników 155 g mąki pszennej 110 g mąki

Marchewkowy piernik - KONKURS

przyprawą do piernika. Następnie połowę tak przygotowanej mieszanki wsypujemy do wypiekacza, dodajemy utartą marchew (marchewka w cieście jest niewyczuwalna), orzechy, garść rodzynek, łyżkę kandyzowanej skórki pomarańczowej oraz pokrojone w kostkę jabłko. Na wierzch dodajemy druga połowę mieszanki z mąki

Mroczna uczta

; Sposób przygotowania Buraki pieczemy (180oC), aż będą miękkie (ok. 1/2 godz). Następnie miksujemy wraz z sokiem jabłkowym. Dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy. Przekładamy do plastikowego naczynia i wstawiamy do zamrażalnika, mieszając co jakiś czas, aby masa nie zamarzła. Wyjmujemy pół godziny

Kandydat do tytułu Kucharza Roku 2013

g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g cukru trzcinowego szczypta soli 1 jajko 2,5 łyżeczki kakao po 2 łyżeczki: mieszanki przypraw do piernika (cynamon, imbir, goździki, gałka muszkatołowa), orzechów laskowych lub włoskich, kandyzowanej skórki pomarańczowej  

Wypieki, które trudno zepsuć

. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175 stopni i pieczemy piernik przez około 1 godzinę (do tzw. suchego patyczka). Studzimy. Przygotowujemy polewę. W garnku zagotowujemy śmietanę kremówkę, dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy, aż całkowicie się rozpuści. Studzimy polewę, a następnie smarujemy nią górę

Wielkanoc na słodko

. Zdejmujemy z ognia, dodajemy miękkie masło, twaróg i bakalie, mieszamy. Masę serową przekładamy do czystej doniczki (z otworem w dnie) wyścielonej podwójną gazą, przykrywamy talerzykiem i przyciskamy ciężarkiem. Ustawiamy doniczkę w misce (najlepiej na jakimś ruszcie) i na 8 godzin wynosimy w chłodne miejsce

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

cebulę podsmażamy na oleju, dodajemy startą marchew, soczewicę, kaszę, wlewamy nieco wody, dodajemy przyprawy i dusimy do miękkości. Następnie przykrywamy, aby warzywa i kasza wchłonęły całą wodę. Gdy przestygną, dodajemy je do mięsa. Wbijamy jajko i wyrabiamy. Formujemy kotlety, obtaczamy w panierce i

Goździki, kardamon, cynamon - rozgrzewające przyprawy

. Niegdyś o rejony ich upraw toczono wojny, a kupcy ryzykowali życie, by sprowadzić drogocenne przyprawy do Europy. Handel nimi przynosił fortuny. Dziś są dostępne dla każdego. Szczególnie chętnie dodajemy je do różnego rodzaju miodowych delicji, na które największą ochotę mamy właśnie zimą. Zapewne

Michał Cienki - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2014

przygotowania Robimy ziemię piernikową. Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Miksujemy śmietanę, cukier, jajko i sodę, aż cukier się rozpuści. Dodajemy skórkę z cytryny, kakao, przyprawę do piernika i przesianą mąkę. Mieszamy. Ciasto będzie dosyć kleiste. Zwilżonymi dłońmi formujemy kulki wielkości

Wigilijny karp na 4 sposoby

/2 szklanki pokruszonych pierników (mogą być np. katarzynki bez polewy) 120 g masła   Sposób przygotowania Piwo wlewamy do rondla, dodajemy cebulę, selera, listek laurowy, tymianek i sól. Zagotowujemy, wkładamy kawałki ryby, zmniejszamy ogień do minimum, gotujemy 10-15 minut. Wyjmujemy

Domek z piernika

Składniki 25 dag  miodu 25 dag brązowego cukru 10 dag masła 60 dag mąki 1 opakowanie przyprawy korzennej do piernika 1 łyżka kakao w proszku 1 łyżka potażu (lub sody oczyszczonej) 1  jajko   Do dekoracji: 1 jajko 1

Święta smakują bakaliami

porcjami dodawaj mąkę i mleko. Na koniec ubij na sztywno białka i delikatnie po trochu wymieszaj z ciastem. Przełóż do delikatnie natłuszczonej formy keksowej i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C. Piecz ok. 1 godz., aż patyczek wbity w ciasto po wyjęciu będzie suchy. Wyjmij z pieca i ostudź w

7 przepisów na udane Święta

piernika (30g)cynamon (1 łyżeczka)soda oczyszczona (1 kopiasta łyżka)kakao (1 łyżka)Miód, masło, przyprawę do piernika, cynamon i karmel zagotowujemy  razem w garnku a następnie studzimy. Do ostudzonej masy dodajemy po kolei: cukier, mleko, kakao, żółtka oraz mąkę wymieszaną z sodą. Każdy kolejny

Śledzie na święta

10 godzin, aby pozbyć się nadmiaru soli. Następnie wkładamy je na 2-3 godziny do wody z kiszonych ogórków. Na patelni podgrzewamy masło, wrzucamy obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone na ćwiartki gruszki, dusimy je na maleńkim ogniu 2-3 minuty. Dodajemy miód (nie podgrzewamy, ponieważ miód

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

przez sitko. W ten sposób przyrządzamy np. sos do karpia . Do przecedzonego wywaru, który pozostał po gotowaniu lub duszeniu ryby, dodajemy miód, trochę cynamonu (może być szczypta przyprawy do piernika) i pokruszone lub zmielone pierniki - np. pierniczki z Ikei lub nasze katarzynki bez polewy

Menu z dyniowym gulaszem i aromatycznymi ciasteczkami

zupę, rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy cebulę, pietruszkę, marchewkę i podsmażamy przez 3 minuty (cały czas mieszając). Dodajemy czosnek oraz kalafior. Smażymy przez kolejne 3 minuty. Warzywa zalewamy wodą, do całkowitego zakrycia i gotujemy przez około 20 minut. W tym czasie kromkę ulubionego

Karp tradycyjnie

czerwonego wytrawnego wina 50 g pokruszonego piernika 1,5 łyżki miodu sok i skórka z cytryny 50 g rodzynków 2 łyżki posiekanych migdałów Filety z karpia nacieramy solą, owijamy folią, wkładamy na 1-2 godziny do lodówki. Włoszczyznę i cebulę oczyszczamy, zalewamy 2-3 szklankami wody, dodajemy przyprawy

Świąteczne standardy

: Sałatkę możesz wykonać z warzyw, które posłużyły np. do ugotowania wywaru czy rosołu. Niektórzy zamiast groszku dodają fasolę, są też wersje z kukurydzą i papryką. Kompozycja sałatki zależy od upodobań, można ją doprawić słodką sproszkowaną papryką lub curry. Autor: Maria Szkop Taką sałatkę najlepiej

Kuchnia polskich magnatów

szafranuKażdy z filetów kroimy na cztery porcje. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, układamy w nim kawałki ryby, doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy winem, przykrywamy i zapiekamy w 180°C przez 10 minut. Następnie dodajemy do sandacza starty piernik, resztę wina, rodzynki, ocet, starty imbir, cynamon

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

ziarenka ze środka. Cukier wsypujemy do słoja, dodajemy wanilię - i ziarenka, i rozkrojone laski - szczelnie zamykamy i tak długo potrząsamy słojem, aż zobaczymy, że czarne waniliowe ziarenka są mniej więcej równomiernie rozmieszczone w cukrze. Odstawiamy na tydzień,co jakiś czas wstrząsamy słoikiem

Przysmaki z makiem

  maku 4 dag mąki 8 dag nieobranych  migdałów 4 białka 1 łyżka masła do posmarowania blachy   Nadzienie: 1/2 szklanki  miodu 6 dag płatków  migdałowych 3 dag pierników   Glazura: 2 białka 6 dag cukru 3 dag płatków migdałowych   Sposób

Dzień Babć

wodę i wyrabiamy ciasto. Powinno być sprężyste i nie może kleić się do rąk. Odstawiamy, by chwilę odpoczęło, przykrywamy wilgotną ściereczką, żeby nie wysychało. Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości, cedzimy i ugniatamy tłuczkiem. Gdy ziemniaki wystygną, dodajemy twaróg, jajko, sól i pieprz

Słodkie święta: pierniczki, biszkopty i pyszne choinki

Ciasto piernikowe: 1,5 szklanki miodu, 3/4 kostki masła, 1 szklanka cukru pudru, 1 opakowanie przyprawy do pierników, 1/2 kg mąki, 1 łyżeczka sody oczyszczonej, szczypta soli, 1 jajko Lukier: 1 szklanka cukru pudru (+ ew. dodatkowe 3/4 szklanki), 1 łyżka cukru waniliowego, 1 białko

Słodkie prezenty - wyniki konkursu

jajka i mieszamy z pozostałymi mokrymi składnikami, jogurtem i olejem. Na koniec zawartość obu misek mieszamy ze sobą. Dodajemy posiekaną drobno czekoladę oraz poziomki i delikatnie mieszamy. Foremki do muffinek wypełniamy do 3/4 wysokości i pieczemy 20 minut w 200 st. C. Autor: Dagmara Wąsińska 240 g

Święta "last minute"

. Następnie wstawiamy karpia do nagrzanego do temperatury 100°C piekarnika. W tym czasie przygotowujemy sos. Na oddzielnej patelni rozgrzewamy drugą połowę masła, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę oraz posiekany czosnek. Wrzucamy goździki, liście laurowe i osączone rodzynki. Kiedy cebula się zeszkli

Słodkości od Mikołaja

sobie nawet ci, którzy na co dzień nie zaglądają do kuchni. Upiecz, jakie chcesz - czekoladowe, korzenne, orzechowe - i udekoruj je świątecznie. Zapakowane w estetyczne pudełko sprawdzą się w roli drobnego prezentu. Przepisy na najlepsze muffiny Kandyzowany imbir możesz dodać do piernika lub gorącej

Junior gotuje. Ciasto i muffinki marchewkowe

do pieczenia łyżeczka sody szczypta soli 3 lub 4 jajka łyżeczka przyprawy do piernika łyżeczka cynamonu można dodać łyżeczkę ekstraktu z wanilii dodatkowo dwie łyżki otrębów ok. dwóch szklanek startej marchewki ( Junior uwielbia marchewkę , dlatego zawsze dodajemy jej więcej) wszelkie możliwe bakalie

Słodki chlebek śliwkowy - konkurs

Czas: do 60 minut Poziom trudności: łatwe Koszty: tanie Dla ilu osób: Słodki chlebek śliwkowy - konkurs - składniki 1 szkl. oleju 3 jajka 250 g powideł śliwkowych 1 szk cukru 2 szk mąki 1 przyprawa do piernika 1/2

Co do piwa? Podpowiada Jakub Kuroń

Wiele osób łączy piwo z jedzeniem jedynie wtedy, gdy marynuje w nim karkówkę lub, co gorsza, gasi nim grill. Tymczasem ten trunek może mieć w kuchni znacznie więcej zastosowań. Odrobina chmielowego napoju dodana do gulaszu czy sosu wzbogaci ich smak, a ciasto naleśnikowe lub piernik z dodatkiem

Przepis na udane święta z Lubellą!

powstaną grudki wielkości zacierek. Następnie dodajemy jajka i szybko zagniatamy tak, aby za bardzo nie ogrzać ciasta. Zawijamy w folię i odkładamy do lodówki. Grzyby odciskamy z wody i siekamy. Cebulę siekamy wraz z czosnkiem i przesmażamy z grzybami na oleju. Dodajemy odciśnięta i posiekaną kapustę

Makowe słodkości na listopad

naleśników podajemy sos morelowy. Składniki: 8 żółtek 12 dag cukru 1 laska wanilii 8 dag suchego maku 4 dag mąki 8 dag nieobranych migdałów 4 białka 1 łyżka masła do posmarowania blachy   Nadzienie: 1/2 szklanki miodu 6 dag płatków migdałowych 3 dag pierników   Glazura: 2 białka 6 dag cukru 3 dag

Dania Wigilijne. Odstępstwo do tradycji

słonecznikowy do smażenia 4 czerwone cykorie   Przyprawy: 2 łyżki przyprawy do piernika 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego sól   Sposób przygotowania Ryby dokładnie płuczemy, osuszamy, nacinamy skórę co pół centymetra. Ścieramy skórkę ze sparzonej wrzątkiem cytryny, mieszamy z 

Jesienne wypieki

szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody szczypta soli orzechy rodzynki Polewa: czubata łyżka kakao 4 łyżeczki cukru łyżeczka masła 2 łyżeczki zimnej wody Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo mąkę i olej, na końcu marchew, proszek do

Dania wielkanocne. Sprawdzone przepisy świąteczne

cały dzień). Drożdże rozcieramy w garnuszku z łyżką cukru, dodajemy 2 łyżki mąki i trochę ciepłego mleka, odstawiamy do wyrośnięcia. Żółtka solimy i ucieramy z łyżką cukru do białości. Do miski przesiewamy mąkę, wlewamy podrośnięte drożdże (garnuszek przepłukujemy resztą mleka i też wlewamy je do

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

rozpuszczamy łyżeczkę masła. Wrzucamy owoce i smażymy na dużym ogniu przez ok. 3 min. Dodajemy 4 łyżki płynnego miodu. Dusimy jeszcze przez 5 min z dodatkiem łyżeczki cynamonu lub przyprawy do piernika. Na koniec dodajemy 3 łyżki koniaku i łyżkę błonnika jabłkowego. Uzyskaną śliwkową  "konfiturę

Kandyzowany imbir - wideo

. Jako przyprawa dodawana do potraw, w Europie zyskał na popularności dopiero w wiekach średnich. Dzisiaj w kuchni imbir stosujemy najczęściej w dwóch postaciach - suszonej, mielonej oraz świeży imbir, starty lub drobno posiekany. Mielony imbir to przede wszystkim korzenne wypieki, m.in. pierniki

Słodkie śniadanie - na dobry początek

eko)600 ml mleka 2%80 g brązowego cukru1 saszetka proszku do pieczenia 4 łyżki orzechów laskowychSyrop klonowy4 bananyMasło klarowane Szczypta soli Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy jajka, cukier i szczyptę soli. Cały czas mieszając, wlewamy mleko aż uzyskamy gładką konsystencję

Słodkie Boże Narodzenie. Duńskie ciasteczka

, lekko rolując końcówki, by nadać ciastkom kształt łódeczek. Układamy je na papierze do pieczenia, możemy posypać płatkami migdałowymi. Pieczemy w temperaturze 200°C na jasnozłoty kolor. Podczas studzenia przygotowujemy lukier. Cukier puder przesiewamy do miski. Powoli dodajemy białko, mieszając

Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

pracę nerek. Co ciekawe cynamonowy olejek do aromaterapii pobudza apetyt, więc nie każda forma cynamonu pomoże w odchudzaniu! Niewielkie ilości cynamonu sprawdzą się przy aromatyzowaniu dań mięsnych i rybnych. Przyprawa może stanowić także istotny składnik dań słodkich, na bazie ryżu lub potraw z

W kuchni warto grzeszyć [Blogerski Przepis Tygodnia]

ciasta wykładamy ją papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 175 stopni i pieczemy piernik przez około 1 godzinę (do tzw. suchego patyczka). Studzimy. Przygotowujemy polewę. W garnku zagotowujemy śmietanę kremówkę, dodajemy połamaną czekoladę i mieszamy, aż całkowicie się rozpuści

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

rumowy rodzynki 3 łyżki cukru pół szklanki cukru pudru Ciasto: Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj kilka łyżek mleka, a następnie dodawaj po jednym żółtku i stopniowo mąkę, wciąż ucierając. Ubij pianę z białek i wymieszaj z ciastem. Wlej do formy wysmarowanej masłem i wysypanej mąką

Kolacja dla dwojga: w gorącej, miejskiej atmosferze

talerzach posypujemy pestkami dyni i parmezanem. Składniki 4-6  truskawek 8-10 czerwonych  winogron 6 śliwek liczi z puszki 8-10 wypestkowanych  wiśni 2 łyżki borówek 1/4 łyżeczki przyprawy do pierników 1 łyżka płynnego  miodu 60 ml orzechówki (lub ulubionej wódki

19 obowiązkowych dań do ugotowania w grudniu

kęs) 1/2 szklanki pokruszonych pierników (mogą być np. katarzynki bez polewy) 120 g masła   Sposób przygotowania Piwo wlewamy do rondla, dodajemy cebulę, selera, listek laurowy, tymianek i sól. Zagotowujemy, wkładamy kawałki ryby, zmniejszamy ogień do minimum, gotujemy 10-15 minut

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

cynamonu 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1/4 łyżeczki imbiru 2 płaskie łyżeczki sody Dodatkowo: 150 ml alkoholu np. wódki lub rumu 200 g suszonych śliwek Polewa: 2 łyżki masła 100 g gorzkiej czekolady 3 śliwki z alkoholuŚliwki, dzień przed pieczeniem piernika, wrzuć np. do półlitrowego słoika i zalej

Przepisy na Boże Narodzenie. Wigilia w Zielonym Talerzyku

plaster piernika namoczonego wcześniej w wodzie, odciśniętego i dokładnie rozgniecionego 1 szklanka  śmietanki kremówki sól i pieprz do smaku   Sposób przygotowania Oczyszczoną, umytą i osuszoną rybę można podzielić na dzwonka (o grubości 5 cm; po 2 na osobę) lub pozostawić w całości

Gęsina na św. Marcina

całość co jakiś czas, aby nasz żur był przyjemnie kwaśny, ale nie przekwaszony. Na samym końcu dodajemy do smaku chrzan, czosnek, majeranek i zabielamy śmietaną. Eskalop z wątróbki gęsiej podany na razowym toście i podsmażanej soczewicy z pomidorami i szczypiorem Przepis Bartosza Budnika z restauracji

Świąteczne wypieki

. Utrzyj masło i miksując, stopniowo dodawaj wystudzoną masę. Na końcu dodaj alkohol i wymieszaj. Przygotuj ciasto: krem podziel na dwie równe części. Do jednej dodaj drobno pokrojonego ananasa, do drugiej - kakao i bakalie. Na biszkopt wyłóż najpierw ciemny krem z bakaliami, a potem jasny z ananasem

Ponętne babeczki i apetyczne ciacha

(na 12 sztuk)   Składniki 250 g masła 4 łyżki  miodu 3/4 szklanki brązowego cukru 2,5 szklanki pszennej mąki 3/4 szklanki drobnych  płatków owsianych 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika 100 g grubo pokrojonych  orzechów włoskich 12 kostek białej 

Planujesz biwak. Suchy prowiant na weekend

(na 12 sztuk)   Składniki 250 g masła 4 łyżki  miodu 3/4 szklanki brązowego cukru 2,5 szklanki pszennej mąki 3/4 szklanki drobnych  płatków owsianych 1/4 łyżeczki przyprawy do piernika 100 g grubo pokrojonych  orzechów włoskich 12 kostek białej 

13 pomysłów na jadalne prezenty świąteczne

; żurawin 3 łyżki ulubionego dżemu (najlepiej lekko kwaskowatego) Sposób przygotowania Masło ucieramy z mascarpone, cukrem i solą. Oddzielnie ubijamy jajka i dodajemy do masy maślano-serowej. Łączymy z mielonymi orzechami, mąką i proszkiem do pieczenia. Zawijamy ciasto w przezroczystą folię, wkładamy

Świąteczne słodkości w wersji mini

wiórkami kokosowymi. Bajaderki, czyli Ziemniaczki - Śnieżne Kule 2 jajka 1 szkl. cukru 150 ml zaparzonej kawy 500g mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy do piernika odrobina przyprawy do kawy i deserów 1/2 szkl. miodu chlust rumu 1/2 czekolady posypka - śnieżynki Jajka

Wielkanoc dookoła świata

 cukru 1,5 szklanki mleka 4 czubate szklanki przesianej mąki 2 łyżeczki przyprawy do piernika 2 łyżeczki  cynamonu 5 dag masła 1 jajko 1,5 szklanki  rodzynek sułtanek 1/3 szklanki mieszanki keksowej lub posiekanej skórki pomarańczowej olej

Szybko! Upiecz ciasto!

Wilgotne, w smaku przypominające nieco piernik, ciasto marchewkowe jest wciąż jednym z najpopularniejszych ciast w naszym kraju. Przepis na nie należy do dziesięciu, najczęściej wyszukiwanych w naszym serwisie. Możesz podawać je posypane cukrem pudrem, polane czekoladą lub posmarowane serkiem

Wojciech Modest Amaro - Polak z gwiazdką zdradza przepisy

, dodajemy suszone owoce wraz z resztą suszonych borowików, redukujemy, aż?do uzyskania konsystencji glazury. Selera myjemy (nie obieramy) i?zawijamy go w folię aluminiową. Pieczemy w temperaturze 190°C przez 45 minut. Tniemy na małe kawałki, zachowując skórę. Rozgrzewamy olej na?patelni, smażymy

Jakubiak w sezonie na święta

szklanki mleka2 łyżki roztopionego masła50 ml wody gazowanej2 szklanki mąki kukurydzianej 3 łyżki masłasólpieprzPrzygotuj sos: w rondlu na maśle przesmaż posiekaną cebulę, dodaj wino i zredukuj o 25 proc. Dodaj bulion i zagotuj. Do całości wkrusz piernik, a gdy się rozpuści, zmiksuj na gładki sos

Kalendarz przygotowań do Świąt. Dwa tygodnie do Wigilii

  Sposób przygotowania Grzyby zalewamy wodą i odstawiamy, aby zmiękły. Zagniatamy luźne ciasto z mąki i jajka, dolewając wodę według potrzeby - powinno wystarczyć jakieś 50 ml. Grzyby gotujemy do miękkości, studzimy i drobno kroimy. Cebulę siekamy i smażymy na odrobinie oliwy, dodajemy grzyby

Boże Narodzenie dookoła świata

pomarańczowej i migdałów 1/2 szklanki  brandy Pudding 25 dag masła po 1/4 szklanki brązowego i białego cukru 3  jajka 1 szklanka mąki po 1 łyżeczce cynamonu i przyprawy do piernika 25 dag tartej bułki 150 ml mleka Sos 750 ml  śmietanki 36% 1/4 szklanki 

Choinka do zjedzenia

popsują. Kto dziś zlepia białym lukrem pachnące korzeniami krążki i rozstawia po domu piernikowe choinki? Widziałam podobne z plastiku, który wręcz do złudzenia przypominał piernik. Mam jednak pewność, że jest nas więcej. Dziś planowałam solidne porządki w salonie, ale nie posegreguję zaległych gazet i

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

pokrywką i doprowadzamy do wrzenia na dużym ogniu, uważając, aby nic się nie przypaliło. Po zagotowaniu dodajemy pozostałe piwo (lub wino) i 250 ml wody. Dusimy bez przykrycia na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Gdy płyn za bardzo się zredukuje, dolewamy resztę wody. Dusimy do momentu, kiedy

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

mąki (polecam bezglutenowe - ja zazwyczaj używam kukurydzianej lub migdałowej dla podbicia smaku) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia ewentualnie dodatki: orzechy, żurawina, gotowane w syropie gruszki z cynamonem, przyprawa do piernika - wszystko to, zależy od tego, na co mamy ochotę w danej

Smakołyki z korca maku

przygotowania: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy z połową cukru pudru i szczyptą soli. Masło ucieramy z resztą cukru pudru, cukrem waniliowym i żółtkami. Ciągle ucierając, dodajemy orzechy, tartą bułkę, proszek do pieczenia i cynamon. Łączymy z makiem, wlewając nieco likieru do smaku, na koniec

Toruńskie pierniki

smaku. Bardziej prawdopodobna wydaje się wersja, że pierniki wywodzą się z miodowników - wielkich bochnów chleba wzbogacanych miodem. Zanim przyszła moda na przyprawy korzenne, do ciasta dodawano ziół, np. mięty i tymianku, oraz pieprzu. "Pierny" (a od tego "piernik") znaczy pieprzny

Blogerzy polecają: przepisy na dania z buraków

»Składniki:2 szklanki startych buraków1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej1/2 szklanki otrąb owsianych1/2 szklanki brązowego cukru1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki mieszanki przypraw do piernika (imbir, cynamon, kardamon, anyż, gałka muszkatołowa)1/2 łyżeczki soli2 płaskie łyżki

Kolendra

grochu oraz pikantnych marynat i kiszonek. Można jej również dodawać do pierników albo ciast. Stanowią istotny składnik wielu mieszanek przypraw (np. curry, garam masali, harissy). Liście mają świeży, odrobinę cytrusowy smak i wyjątkowy aromat. Należy je dodawać krótko przed podaniem potrawy. Warto

Święta "first" czy "last minute"?

nasi najbliżsi będą podczas wigilijnej wieczerzy cieszyć się smakiem wyśmienitych domowych pierogów - dodaje Ceranowicz.Niektóre ciasta, takie jak piernik czy królewicz, nie tylko można, ale nawet trzeba upiec wcześniej, aby miały czas nabrać pełni smaku. Później całą rodziną możecie je udekorować

12 dań z jogurtem do wypróbowania w tym tygodniu

sparzona  cytryna 100 ml  jogurtu greckiego sól, pieprz 2 bajgle oliwa   Sposób przygotowania Mięso makreli oddzielamy od skóry i ości, rozdrabniamy palcami na mniejsze kawałki i przekładamy do miski. Fenkuła, cebulę, chilli oraz miętę drobno siekamy i dodajemy do makreli

Pożegnanie z dynią

blendera miksujemy zupę na krem. By zapewnić aksamitność, dodajemy serek, następnie przyprawiamy szczyptą soli, pieprzu, tymianku i papryki. Słodycz warzyw przełamujemy słonymi pistacjami. Obieramy większość (kilka pozostawiamy do dekoracji) i przy pomocy moździerza kruszymy na kawałeczki. Dodajemy do

Słodka choinka

. Postaw naczynie z rozpuszczoną żelatyną nad parą wodną i powoli dodawaj glukozę. Podgrzewaj syrop przez minutę, ciągle mieszając i nie dopuszczając do zagotowania. Możesz dodać kilka kropel aromatu do ciast. Kiedy syrop trochę ostygnie, stopniowo dodawaj przesiany cukier puder, wciąż pamiętając o

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

pierników 25 g posiekanych orzechów włoskich 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli   Mokre składniki: 150 g naturalnego jogurtu 50 ml mleka 3,2% 2 jajka 2 łyżki oleju z orzechów włoskich   Oraz: 2 nieduże, dość twarde gruszki (mogą być niezupełnie dojrzałe) 200

Ciasta, ciastka i takie tam - rozwiązanie konkursu

pieczenia.Zygmuś wszystko odmierzył, co ogromnie mi wtedy zaimponowało. A ja ucierałam: najpierw masło z cukrem, potem stopniowo dodawałam jajka. Na koniec przesiałam przez sitko mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Nie obyło się bez ofiar - cała kuchnia wyglądała jak plac zabaw z masą porozrzucanych zabawek

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

Masło i cukier ucieramy mikserem na jasną, puszystą masę. Nadal miksując, dodajemy jajko, purée z dyni i ekstrakt z wanilii. Do masy przesiewamy mąkę, cynamon i proszek do pieczenia, miksujemy do osiągnięcia gładkiej konsystencji. Wykładamy masę porcjami - najlepiej łyżką - na blachę

Blogerskie menu dnia na piątek - proste i smakowite

czekolady deserowej105 g gęstej słodkiej śmietanki 18 proc.2 łyżki amarettoNagrzewamy piekarnik do temperatury 175 stopni. Do garnuszka wlewamy mleko. Dodajemy masło, czekoladę, przyprawę do piernika, kakao i kawę. Mieszamy, pozostawiamy do rozpuszczenia. W tym czasie ucieramy żółtka z cukrem. Na koniec

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

kolejne 4 minuty. Zmniejszamy temperaturę do 160°C, pieczemy dalej, co jakiś czas odlewając tłuszcz i odwracając plasterki, aż bekon będzie rumiany i chrupiący. Oczywiście, bekon można też wysmażyć na chrupko na zwykłej bądź grillowej patelni. Mieszamy jajka ze śmietaną i solą - niezbyt

Smaczne prezenty - zrób to sam

1/2 łyżeczki przyprawy do piernika (bez mąki). Pojedyncze, pokrojone krówki możesz popakować w kawałki pergaminu lub celofanu. Słodkie gwiazdki na Gwiazdkę. Upieczone kruche ciasteczka udekoruj białym lukrem. Gdy lukier całkowicie zastygnie ułóż kruche ciasteczka w stosiki po 5-6 sztuk i przewiąż

Cukierek albo psikus!

Do przygotowania tych strasznych ciastek nie będziesz potrzebować specjalnych foremek - wystarczą foremki w kształcie ludzików, których używasz do robienia świątecznych pierniczków. 200 g mąki 150 g masła 150 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżka kakao 1 łyżeczka przyprawy do pierników 1/2 łyżeczki

Blogerzy na Święta

odstawiam na całą noc. Następnie na 15 minut przed zmieleniem wstawiam do zamrażarki. Dzięki temu mak się tak nie klei. Mielę go trzykrotnie. Uzyskujemy w ten sposób 300 g zmielonego maku. To, co zostaje zamrażam. Do miski wsypujemy mąkę, cukier i proszek. Dolewamy miód i mleko, na końcu dodajemy masło i

Pierniki

75 dkg miodu,0.5 kg.cukru,1.5 kostki masła,2.5 kg mąki,8 jajek,1 łyżka amoniaku,2 łyżki kakao,1 łyżka sparzonej kawy, karmel z połowy szklanki cukru ,przyprawa do piernika Zagotować: miód, masło i cukier. Dodać karmel, kawę i część mąki (ok.1,5kg). Odstawić do wystygnięcia. Do przestudzonej masy

Piernik

1 szklanka cukru, pol kostki margaryny Kaski:), 2 łyżki miodu, 2 jaja, 1 łyżeczka przyprawy do piernika, 2 łyżki kakao, 1 szklanka mleka, 2 szklanki mąki, 2 łyżki powideł, 1 płaska łyżeczka sodki Żółtka z cukrem utrzeć. Miód roztopić

Świąteczny piernik

cukrem.Dodajemy szklankę mleka i 1/2 szklanki oleju. Miksujemy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z kakao, sodę i przyprawę do piernika. Wszystko dokładnie miksujemy, na koniec dodajemy 3 łyżki powideł śliwkowych. Na wyłożoną papierem blaszkę wylewamy ciasto. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 180

Piernik marchewkowy

waniliowej,pół szklanki cukru pudru Białka jaj ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubijamy dalej. Następnie dodajemy żółtka i miksujemy. Do puszystego kogla-mogla wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, kakao, cynamon. Mieszamy. Następnie wrzucamy startą marchewkę i olej. Łączymy wszystkie

Piernik dyniowy

2 szklanki startej dyni, 2 szklanki mąki, 3/4 szklanki cukru, 3 jajka, 5 łyżeczek cynamonu, 1/2 - 1 łyżka przyprawy do piernika, 16 g cukru wanilinowego (1 torebka), 3/4 szklanki oleju, łyżeczka sody oczyszczonej, garść posiekanych orzechów włoskich, 1. Jajka myjemy i ubijamy z cukrem. 2. Do masy

Re: Polskie przyprawy

francuskiej słodkiej odmiany 'quatre epices'. Poza tym w 'piernikach' w innych krajach często dodaje się świeży lub kandyzowany imbir, u nasz nie. Itd. Najutrlapolskiejszy piernik to piernik razowy, nasz własny wynalazek. -- a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem, bo odrodzisz

Re: Masa solna

zamaist malować możesz od razu zrobic kolorową- dodajesz kolorowy budyń zamaist części mąki- masz wowczas pastelowy róż, żółty. Jak dodasz przypraw do piernika mozna lepić masosolne pierniczki. Po wyjeciu z lodówki musisz ja na powrot uplastycznić- dodając odrobine wody i zagniatając szybko

Re: Wigilia i 12scie potraw-kto wymieni?

W domu nigdy się nie przelewało ale jak sięgam pamięcią ,moczka zawsze była gotowana na ciemnym piwie i dodawano do niej prawdziwy piernik a makówki zawsze były na mleku:)

Re: potaż

dodaje się do pierników, żeby wyrosły. U mnie babcia tak postępowała :)

Re: Dodaję swoje pierniki:)

Dodaję moje wypieki:) Razem z Ewaną3 pierniczyłyśmy cały wieczór:)) Nie miałam przepisu i dświadczenia,ale Ewa była tak miła ,że mi pomogła. Dzięki wielkie Ewuś! Sama ozdabiałam-fajne zajęcie.Na fotce trzeciej pierniczki na choinkę,w tym roku"żywą" Jak je przechowywać?W zamkniętym

Re: Dodaję swoje pierniki:)

Piękne pierniczki:)Tak sobie właśnie wyobrażam tradycyjnie świątecznego pierniczka i takie się mi marzyły:)Niestety nie sprostałam:) Pierniczki do świąt i rozparcelowania po rodzince i znajomych trzymam w wielkim kartonie - "dla zmiękniecia" potem pakuję w puchę. -- Pozdrawiam Ewa

Re: klasyka swiatecznego menu

Moczka występuje chyba tylko na Śląsku. Myślę, że do deserów bo jest słodka. Przyrządza się ją z namoczonego piernika (gotuje się go), potem dolewa kompoty, dodaje bakalie:orzechy, figi, migdały (kto co lubi), suszone śliwki, morele. Ile gospodyń tyle przepisów.

Re: dostałam słój miodu

Uwielbiam :) Dodaję do pierników, niedługo będę nastawiać ciasto piernikowe na święta. Oczywiście do herbaty, kakao, kompotu. Nawet sok malinowy na zimę słodziłam w tym roku miodem. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,245979,Misterni.html Misterni

Re: Sernik dyniowy

Ciasto to ciasto. Sernik to sernik. Inna struktura, inny smak, inny rodzaj wypieku. Pytanie po co dodaje się dynie do sernika dyniowego to trochę jak pytanie, po co się dodaje do truskawkowego sernika truskawki skoro można upiec ucierane z truskawkami czy przyprawę do piernika do sernika

Re: Lukier- dobry przepis.

Napiszcie jak krowie na granicy: ile cukru, ile soku? Czy sok moze być z butelki? Czy mogę wtedy dodać aromat, czy aromat tylko jak się robi na wodzie (taki przepis tez znalazłam)? Czy do lukru z białkiem tez dodaję sok, czy tylko aromat? Obiecałam dziecku że polukrujemy pierniki (ciasto juz leży w

Re: Robiłyście już pierniki?

Składniki: 1 kg mąki, 5 łyżek margaryny, 1,5 szkl. cukru - pudru, 5 łyżek miodu, 2 jajka, 2 łyżeczki sody oczyszczonej, 2 opakowania przyprawy do pierników. Wykonanie: wszystkie składniki mieszamy razem (nie dodajemy po kolei, tylko od razu), przy czym margarynę i miód trzeba podgrzać i ostudzić

Re: Ciasto marchewkowe

Ja robię mniej więcej jak w tym przpeisie, tyle, że robię raczej "na oko": mniej cukru, mniej proszku do pieczenia, dodaje jeszcze trochę przyprawy do piernika, zamiast masła czasami olej żeby nie trzeba było roztapiać, no i robię bez polewy.

Re: Czy nauka wyparła Biblię?

na dodawanie kłamstw. Np. niektórzy Wasi koledzy katolicy wymyślili , że przepowiednie fatimskie coś mówią, a jednak jak się poczyta to można nawet ujrzeć masakrę ciasta ziemniaczanego, którego ktoś źle zrobił w tej przepowiedni!!! Tak jak niektórzy widzą związek mąki na podstawie wiatraka służącego

Re: Pierniczki rzeczywiście 2014

Glazura: 30 dkg cukru zalewasz 1/8 litra wrzątku. Rozpuszczasz, dodajesz 1/2 łyżki octu,gotujesz do nitki. Wchlupujesz do miski i ucierasz do uzyskania kosystencji kisielu. Wlewasz po trochu do miski z piernikami i rękami obtaczasz. Jeśli lukier zrobi się zbyt gęsty, można dodać wrzątku lub soku z

Re: 2 pytania o pierniczki

, do jednej dodajemy bakalie. Odstawiamy w chłodne miejsce na kilka tygodni lub nawet miesięcy. Moje ciasto odkładane do leżakowania jest nadal ciepłe. Pierniki zawsze się udają, a robię je już od lat.

Re: ale do pierników dodaje się sodę... nie amoni

mozna i tak, i tak-oba to środki spulchniające. Amoniak(potocznie), a właściwie wodorowęglan amonu, śmierdzi przy pieczeniu, ale nie zostawia posmaku, jak soda. No i ciut inaczej się go dodaje:) W googlu znajdziesz przepisy.

Re: miód sztuczny do makowca

w dawnych czasach, gdzieś w pierwszej połowie lat sześćdziesiątych dodawało się miód sztuczny u nas w domu do piernika i do pierniczków, nie wiem zy to był taki sam jak dziś, ale było trzeba go kroić nożem, miał konsystencję dosyć twardej margaryny, dziś jest chyba inny Myśmy jedli wszyscy takie

Piling z kawy i cynamonu

W kawa mielona ( solidna garść) i cynamon (łyżka stołowa) jak cynamonu nie mam to czasem biorę przyprawę do piernika i do tego dodaję dowolny żel pod prysznic - mieszam na gęstą papkę. Pod prysznicem wsmarowuję w/w miksturę ruchami kolistymi spłukuje i skóra gładka jak u noworodka :)

pierniczki

Córa dziś zrobiła, pyszne, polecam:-) Składniki: 300g mąki pszennej 100 g mąki żytniej ( dała mąkę żurkową z Kaufflandu ) lub dać 400 g pszennej jak nie macie żytniej 2 duże jaja 13 dkg cukru pudru 10 dkg masła roztopionego 10 dkg miodu 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka kakao 1 łyżeczka sody

Re: Świąteczny piernik wileński

W pierniku litewskim nie dodaje się żadnego tłuszczu. Przepis jest w porządku.

Re: nabyłam gałkę muszkatołową...

Zapomniałam napisać, że można ja dodawać do ciast, szczególnie pierników, ja dodaję do swojej przyprawy piernikowej. -- Jestem jak trzcina, zawsze wracam do pionu.

Re: pierniczymy...

Nie dodaję kakao, uważam,że piernik z kakao ma wygląd i smak murzynka. Ostatnio robiłam piernik na piwie, miód miałam jasny rzepakowy, ale po przesmażeniu zyskał piekny karmelowy kolor.

Re: Co jako lekarz powiedzielibyście...

> Strasznie jestem ciekawa na kogo ten pan zaglosuje w niedziele, i czy taka osob > a ( jesli te dochody to prawda) tez sobie tak chwali obecnych rzadzacych jak ni > ektore ematki...... a co ma piernik do wiatraka? Moja mama też miala taką emeryturę a dostawała ją wiele lat wczesniej

Re: keks angielski-proszę o sprawdzony przepis:-)

A, i dodaję po prostu z łyżkę przyprawy do pierników, zamiast cynamonu i ziela. I chyba jutro go ostatecznie upiekę ( na razie podjadam bakalie;)))

Re: co zamiast mleka

JA do piernika dodaję nie wodę, ale napar z kawy (tzn. po prostu szklankę kawy) - poprawia smak i kolor piernika. Może i u ciebie się sprawdzi?

Re: Przyprawa do piernika

To lepiej zrób ją sama :) nigdy nie kupuję gotowej przyprawy, do piernika i pierniczków dodaje własną domową mieszankę .

Re: Pepsic!?

Dzięki! :))) To chciałam wiedzieć, czy podgrzewasz masę makową na patelni. Z proporcjami u nas jest tak samo, też nie odważamy składników co do grama. A do maku dodajemy wiśnie z zapraw zrobionych latem. My w tym roku tylko duży piernik piekłyśmy i strucle makowe. :)

LWW - przyprawa do piernika-dobra i kupna?

Czy istnieje porządna przyprawa do piernika, już przygotowana, którą można kupić w zwykłym sklepie? Wiem, że ze świeżo zrobioną nic się nie może równać, ale czy jest coś pomiędzy świeżo zmieloną przyprawą, a tymi żałosnymi ofertami, gdzie w skład "przyprawy" dodają mąkę, cukier, kakao czy

Re: Tanie ciasto

crises napisała: Ani eleganckie, ani > pomysłowe. No pomysłowe, to chyba jest. Nie spotkałam się nigdy z takim zastosowaniem pierników (wciskanie w mus jabłkowy zalany galaretką). Zastanawiam się czy one mają zmięknąć czy jak. Herbatniki, to wiadomo, że dodaje się do ciast, ale pierniki

Re: Ciasto marchewkowe

Ostatnio jak piekłam młodemu na imprezę studencką to wzbogaciłam ciasto czubatą łyżką od zupy kakao.. można dodać rodzynki - u mnie nikt ich w cieście nie lubi to nie dodaje.. a na Święta wzbogacam przyprawą piernikowa i marchewkowe udaje piernik ;) -- Sylwia - tarot, zapraszam na moją stronę www.sylwiatarot.type.pl

Re: Triki przy sprzątaniu

Mycie okien dachowych- zewnętrzne szyby myję w czasie deszczu lub tuż przed - spryskuję płynem do mycia szyb, rozcieram gąbką a deszcz spłukuje, nie muszę wycierać do sucha. Odkurzanie - do worka odkurzacza wsypuję cynamon, albo przyprawy do piernika, albo skrapioną olejkiem do ciasta chusteczkę

Re: jaki miód do piernika?

Ja zwykle też dodaję gryczany, ale świetny jest przepis na piernik "toruński" na miodzie spadziowym. Tu przepis: wolnakuchnia.com/piernik-torunski-na-miodzie-spadziowym-2.html Spadziowy jest drogi, dlatego raczej nie jest to typowy "wypiek coniedzielny", ale raz spróbować warto

Jak zrobić świąteczne pierniczki?

ja dodaję jeszcze trochę łyżek powideł albo dżemu wiśniowego, żeby pierniki utrzymały wilgotność :)

Piernik ze śliwkami wilgotny i miękki

kratce. Można podawać w całości lub przełożyć, by wzbogacić jego smak. Jeśli chcę przełożyć piernik dżemem: do miski dodaję gęsty dżem, cynamon, kakao, dokładnie mieszam. Piernik przekrawam na 2 lub 3 warstwy i każdą z nich smaruję przygotowaną masą dżemowo-czekoladową. Następnie te warstwy składam

Racuszki dyniowe

Racuszki są niezwykle delikatne, mięciutkie i wcale nie nasiąkają tłuszczem w czasie smażenia. Składniki ciasta: 2 żółtka 2 białka 3 łyżki brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu lub przyprawy do pierników 1 szklanka mąki (pewnie może być też bezglutenowa) 1/2 łyżeczki sody 1/4 łyżeczki proszku do

Re: Co zrobić z owocami z kompotu wigilijnego

Używam, po zmiksowaniu, odparowaniu i ewentualnym dosłodzeniu do smaku, do przełożenia piernika. Pokrojone w kostkę dodaję do masy makowej do makowca.

Piernik, który zawsze się udaje

kawę i olej. Stopniowo dodawać mąkę, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia. Na koniec dodać pianę z ubitych białek. Ciasto przełożyć do keksówek. Piec w 200stopniach ok 40 min. Najlepiej sprawdzać patyczkiem, jak będzie suchy to znak że ciacho jest już dobre. Ostudzone przekroić na 2 lub 3

Jesienne ciasto korzenne

łyżeczkę sody i przyprawę do piernika .Na koniec dodajemy pokrojone w kostkę 2 jabłka.Finito ;-) Pieczemy 50 min w temperaturze 180 st. Ja użyłam dużej blaszki , w mniejszej ciasto wyjdzie poprostu wyższe dodajcie wtedy ok 8 minut w piekarniku ;-)

Re: Wiśnie z nalewki...

pestki koniecznie usuń,owoce które pozostają z nalewki przesmażam lekko z cukrem(do rozpuszczenia cukru) ,dodaję żel-fix,gorące wkładam do słoiczków,przewracam do góry dnem i potem te owoce dodaję do murzynka i piernika(do surowego ciasta) po upieczeniu ma fajny smak i jest wilgotne

Re: przepisy na ciasta wielkanocne :)

) 1 szklanka mąki pszennej 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika 3 jajka, oddzielnie białka i żółtka Przygotowanie: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, orzechy, sodę i przyprawy – przesiać

Piernik przekładany marcepanem i powidłami.

Piernik, który nie potrzebuje leżakowania przed pieczeniem, ani po pieczeniu. piernik: 480 g mąki 360 g miodu 190 g cukru 100 g masła 250 ml mleka 4 jajka 1 przyprawa do piernika (30g) 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka sody oczyszczonej 1 łyżka kakao Miód, masło, przyprawę do piernika, cynamon, kakao

Przepis

szczypta soli 1 torebka gotowej przyprawy do pierników, ale to nie wystarczy, do tego osobno: imbir cynamon gałka muszkatałowa kardamon (czasem trudno kupić, więc można opuścić) mielone goździki W dużym rondlu na małym ogniu rozpuszczamy miód, smalec i cukier na jednolitą masę i czekamy. Kiedy ostygnie

Re: właśnie skończyła piec dziecku urodzinowy tor

Ze skittlesami nie robiłam, nie mam pojęcia jak zniosą pieczenie, ale możesz poeksperymentować (np. dodać do jednej babeczki i zobaczyć co z tego wyjdzie). Ja dodaję na przykład: - owoce sezonowe (jagody/maliny/jeżyny/porzeczki/truskawki) - pokrojone owoce typu jabłko

Re: Pierniczki rzeczywiście 2014

Proszę bardzo: 10 dg miodu najlepiej płynnego łyżeczka przypraw do piernika + 5 goździków, w proszku lub osobiście utłuczonych 30 dg mąki 1 jajko 8 łyżeczek cukru 5 dg masła (tak, tak mało) 2 płaskie łyżeczki sody Miód zrumienić w garnuszku z przyprawami (jak się rumieni lekko sie burzy i

Re: właśnie skończyła piec dziecku urodzinowy tor

przyjdą do głowy - słodkie (owoce/bakalie/kakao/wanilia/przyprawa do pierników/etc) lub wytrawne (wtedy oczywiście nie dodajesz cukru, a w cieście na babeczki lądują np. posiekane oliwki/suszone pomidory/starty ser/szynka/pesto/etc) smacznego :) -- doradca po kursie średniozaawansowanym Die Trageschule

Re: Pierniczki rzeczywiście 2014

per-vers napisała: > Mam pytanie do Abepe: podawalaś kiedyś przepis na własną przyprawę. Właśnie ją > kręcę ;-) Ale czy do pierniczków - do ciasta z 1 kg - dodajesz całą tą ilość, o > której tam pisałaś? Przepraszam, że dopiero dziś odpisuję, ale zmogła mnie choroba i byłam poza

Re: Jakie ciasto z dużą ilością miodu???

do piernika trzeba ok. szklanki miodu jest jeszcze ciasto orzechowe do którego dodaje się miód -- restauracje

Re: do squirk ciasta- Andrzejki

nie może być bardzo gęste i zbite. Jesli masz jeszcze jakies pytania to nie wahaj się, robię to ciasto przynajmniej 1-2 razy w m-cu, zdarzało mi się rozrzedzać je wodą, dodawać czekoladę, przyprawę do piernika, mam wrażenie, że uda się zawsze i zniesie wszystko. :-) -- Chaotyczna neutralna.

Re: Przepis na ciasteczka

PIERNICZKI do 4 szklanek mąki wlewamy 6 łyżek roztopionego miodu i mieszamy łyżką... dodajemy 1 szkl. cukru, 2 łyżeczki sody, ok. 2 łyżeczek przypraw do piernika, a jak to wszystko ostygnie 2 łyzki masła (albo czegoś podobnego)i 2 jajka... a potem wyrabiamy gładko, wałkujemy tak na 1/2 cm np i

Re: paskudztwa wigilijne

Moczka jest przepyszna, to suszone owoce, piernik, orzechy itp moja mama dodaje ciemne piwo. Niektórzy jedzą na zimno, ja wolę na ciepło. Ma to konsystencję bardzo gęstej zupy. Mniam! -- "No i dążysz do czegoś tam, po prostu se dążysz, normalnie bezczelnie se dążysz!"

Re: Moczka ,

moja moczka tylko z suszonych owoców, bez orzechów,migdałów. dodaję piernik na miodzie; bez masła, zasmażki, nie może być za gęsta ani za słodka. tak robiła moczke moja babcia, mama i tak teraz ja :) -- http://s10.rimg.info/47377e61c994de54df33270795128f64.gif

Re: rewelacyjne pierniczki!

Proszę się nie bać ziemniaków w piernikach, przecież to sama skrobia, a przecież do wielu ciast dodajemy czasem mąką ziemniaczaną. W produkcji pierników używa się syropu skrobiowego uzyskanego właśnie z ziemniaków. Także polecam te pierniczki, bo są naprawdę bardzo smaczne, już później nie będziemy

Re: Przygotowanie do Swiat

A takie szybkie pyszne ciasto z maslem klarowanym podaje: Kupuje gotowy PIERNIK KETRZYNSKI robie zgodnie z przepisem na opakowaniu tylko zamiast 100ml.oleju wlewam maslo sklarowane dodaje jedno jajko + 1/2 szklanki prawdziwego miodu + bakalie + polewa czekoladowa = PYCHOTKA

Re: PYSZNY PI3RNIK

Kupuje gotowy PIERNIK KETRZYNSKI robie zgodnie z przepisem na opakowaniu tylko zamiast 100ml.oleju wlewam maslo sklarowane dodaje jedno jajko + 1/2 szklanki prawdziwego miodu + bakalie + polewa czekoladowa = PYCHOTKA --TRAFILAM NA PRZEPIS -- a gdyby tak nieba przybliżyć

Przepis na piernik lany

misterni napisała: > Dawaj :D 30 dkg mąki wrocławskiej 10 dkg margaryny 30 dkg miodu ( miałam z pasieki) 15 dkg cukru 1 paczka korzeni do piernika 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 szkl. wody 10 dkg cukru na karmel 4 jajka Wykonanie: Tłuszcz utrzeć i dodawać po żółtku, dodając po

Re: Wielkie dzięki! :-)

Ciekawam, co to za dwa szczegóły ? PS Piernika można nie dodawać. Osobiście nawet wolę bez, ale rodzina woli z. PPS Smacznego !

Re: Ciekawostki kulturalne, ploteczki..

się również rybę wraz z oczami. Rybie wycina się skrzela ale oczy pozostawia. Mają widzieć dobre i złe uczynki. Na Nowy Rok podaje się piernik z migdałami, ale nie z orzechami. Gospodynie dodają wielu przypraw, ponieważ nowy rok musi pachnieć. -- Moje forum: forum.gazeta.pl/forum/f,99957,KSIAZKI_MUZYKA_i_Remarque.html

Re: PRZEPISY Z OKRESU MIĘDZYWOJENNEGO

PIERNIKI W naczyniu, trzymanym w gotującej wodzie miesza się 2 i 1/2 dag masła, 2 łyżki miodu, 2 całe jajka, 20 dag cukru, 4 goździki i trochę cynamonu potłuczonego cienko, na koniec noża oczyszczonej sody. Po dobrym zmieszaniu tego, dodaje się 1/4 kg mąki pszennej i 1/4 kg. mąki żytniej. Trochę

Re: Co tam na święta przygotowujecie?

Ja właśnie robię z suszu i moja rodzina także, dodaje się do tego piernik robiony na miodzie :) -- http://s19.rimg.info/0067e11e93feb8c41bc441d9787fc28c.gif

Re: Pierniki

To przepis znaleziony w necie na tzw pierniki szwedzkie/szfeckie ;) Ciasto teoretycznie powinno leżakować 4 tygodnie, ale spokojnie mozesz zrobic je trzy dni przed dniem zero, od razu wykroic pierniki, upiec i wsadzic do szczelnego pojemnika, wrzucic skorke jablka aby szybciej zmiekly i hmm sama

Re: Słodycze

wszystkie są bardzo słodkie, dla rodziny wręcz przeciwnie. Przy pierniku z marchwi regularnie domagałam się żeby mąż zmniejszał ilość dodawanego cukru aż skończyło się potężnym zakalcem, widać zeszłam już poniżej poziomu niezbędnego do tego żeby ciasto wyrosło.

Re: Z czym imbir?

imibir- suszony dodaje tylko do piernika (tzn, do ciasta na piernik), tak jak ktos wpsomnial- w plastry pokrojony mozna dodac do goracej herbaty- rozgrzewa zwlaszcza zima. W zeszlym roku natomiast dodawalam imbir (swiezy) do sosu pomidorowego- kilka pomidorow, cebulka, czosnek, imbir, (moze tez byc np

Re: Miód do pierniczków

ja do pierników daję zawsze miód sztuczny, taki mam w przepisie i taki od zawsze dodaje się u mnie w rodzinie, każda ciotka/babcia tak właśnie robiła pierniki, ale jeśli chodzi o naturalny to też można dodawać do pierników, musi być jednak płynny i nie radzę podgrzewać scukrzonego miodu, bo wtedy

Re: Piernik staropolski - mąka

Do pierników ja dodaje sodę ewentualnie proszek do pieczenia ale soda rozpuszczona w rumie lepsza.O amoniaku pierwsze słyszę:) chyba że to hirschhornsalz czyli sól z rogów jelenia ale w Polsce nie do zdobycia .:)

Piernik "Śliwka w rumie"

wymieszaną z sodą oraz mleko i miksujemy jeszcze minutkę. Następnie dodajemy pokrojone śliwki i ciasto mieszamy delikatnie łyżką. Keksówkę (10x25 cm) natłuszczamy olejem i przekładamy do niej ciasto. Wstawiamy do nagrzanego do 175 stopni piekarnika i pieczemy około 60 minut (do suchego patyczka). Piernik

Re: Pierniczki 2012

Ja robię z masłem wg nieco zmienionego przepisu: www.mojewypieki.com/przepis/pierniczki-jak-alpejskie---- i dodaje sporo przypraw Dzieki temu, że ciasto jest rzadkie można je robić mikserem A to przy naszych ilościach ułatwia robienie ciasta A przepis podobny do tego wyżej ale z masłem jest tu

Re: bezglutenowe swieta

, musialam wszystkozercow wyganiac od mojego talerza w poprzednich latach robilam kruche paszteciki z grzybami, ale byly takiesobie ( maka ryzowa, tapioka i skrobia kuk. lub ziemniaczana do mieszanki na ciasta dodaje mielone migdaly, robie piernik i brownies migdalowe z karobem robin hood zaczal

Re: Bardzo, bardzo dziękuję :)

Nie musisz dodawać powideł. Kolor i aromat nada piernikom karmel. Kruffa

Re: twarde pierniki:-(

dzisiaj w klubie panie mówiły ,że dodają nawet pół kg tłuszczu na kg maki i do tego przyprawy jak do każdego innego piernika i jest ok

Re: Ciasta z paczki

Piernik z paczki,dodaje bakalie i jest bombowy:-) -- I love Australia :-)

Re: Dania z szybkowaru

Moze byc Carbonnade Flamande z kuchni belgijskiej? Potrzebna wolowina na gulasz, moze byc nawet dosc twarda, cebula, piwo dosc mocne i lekko slodkie, troche piernika albo chleba i musztarda. Podsmazasz w szybkowarze na oliwie lub innym tluszczu cebule pokrojana w piorka, jak sie zeszkli do dodajesz

Re: Do czego cydr?

Gość portalu: sylwia napisał(a): > cydr świetnie pasuje do wieprzowiny ale ja bym go po prostu wypiła.chyba że, Ci > sam nie smakuje. Co ma piernik do wiatraka? Wino i piwo też dodajesz do potraw.

piernik przekładany

torebek) 4 jajka 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 przyprawa do piernika 1 szklanka cukru Masa: 9 łyżek błyskawicznej kaszy manny 3/4 litra mleka 1 szklanka cukru 1 kostka masła Dodatkowo: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki Ciasto: Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy 1 szklankę mąki z 1

Re: Pia- podasz przepis na pierniki?

tych przepisów ciasto na pierniki robiło się kiedy rodziła się córka i leżakowało ono w drewnianych kadziach w piwnicy do dnia jej ślubu. Ponieważ do pierników dodaje się goździków, które są naturalnym konserwantem, więc coś w tym jest :-) Nie trzeba wcale czekać, aby pierniczki zmiękły, wystarczy

Re: Jakie ciasto z dużą ilością miodu???

Do mojego piernika dodaje sie 3/4 SLOIKA miodu i ciemne piwo slodowe, wiec to pewnie cos dla Ciebie. To bardzo stary przepis i pieke ten piernik juz od 20 lat, wlasnie jutro sie za niego zabieram.

Re: Macie pomysl, jak wykorzystac

Może zupa owocowa? Do niej się przecież goździki dla smaku dodaje? A może przerobić na marmoladę i wykorzystać jako nadzienie do piernika? Nie mam pojęcia jak się piernik piecze ale pewnie można kupić taki bez nadzienia, przełożyć tą marmoladą i na wierz polewę czekoladową... -- http

Re: Przepis na muffinki bez cukru dla dziecia hel

pieczenia Pół łyżeczki sody 1 łyżeczka domowej przyprawy do piernika/ cynamonu 1 łyżeczka karobu Składniki wymieszać i odstawić. Składniki mokre: Pół szklanki jogurtu nat./ maślanki Banan- rozgnieciony 1 jajko 5 łyżek oleju rzepakowego Syrop daktylowy- według uznania 1 szklanka starej na drobnych oczkach

Re: ciasteczka Joulutorttu ;) ZNAM!!

Mam bardzo podobny przepis - prawie taki sam, nie pamiętam dokładnie jak to było, ale są banalnie łatwe - zawsze wychodzą i są pyszne. Ja dodaję przyprawę do piernika i też jest git. Wycinam gwiazdki i dekoruję lukrem albo czekoladą. Część wieszam na choince, cześć do pudła - PYCHA

Re: Murzynek Raz-Dwa-Trzy :)

Piekę to ciasto dosyć często, ale dodaję jeszcze do niego 2 pełne łyżki dżemu. Gdy doda się trochę przyprawy piernikowej, to może poudawać piernik. Wtedy przekrawam je na dwa blaty i smaruję powidłami lub kremem.

Re: A może wymiączko?

moja ulubiona dodaje: cynamon, goździki, cukier, gałka muszkatalowa, kolendra, ziele angielskie, pieprz czarny, kardamon. Poza tym mogę użyć zawsze aromatu piernika, identycznego z naturalnym:)

Re: Zajechał im drogę. Pobili go na oczach innych

abstrahując od tego konkretnego zdarzenia które miało miejsce późno w nocy na drodze z kilkoma pasami ruchu (zajechał mu drogę, ciekawe jak ??? ) kwp.lublin.pl/index.php?action=news&action_id=20793 to co ma piernik do wiatraka ? co z tego ze masz 46 lat zawodowe prawo jazdy ? co robisz w takiej

Re: świąteczne przepisy dla alergików pierniki

A dodajesz przyprawy aby tak ładnie pachniały jakprawdziwe pierniki? Jakie?

Re: Mówcie co chcecie ale ( temat starszych mężów

> Kobieta przy starszym facecie...upodabnia się do niego. Może i coś w tym jest. Znam relację odwrotną- ona starsza dość parę lat od niego. Stara się dorównać jemu, jego rówieśniczkom, więc wygląda jak dzidzia-piernik vel stara pudernica. Nie dodaje to jej uroku, ani tym bardziej nie

Re: Wartość prac domowych

kag73 napisała: > No risk, no fun ;) > A co ma piernik do wiatraka? Dopoki jestesmy razem sie dzielimy, jak sie rozsta > niemy to nie bedziemy wspolnie planowac i sie dzielic. > A tak na marginesie to po ch.. sie wiazac z kims komu sie nie ufa? > WSZYSTKIM to sie chyba nikt nie

Re: prywatne pytanie

je-basia napisała: > do piwa z Drezna. Dlaczego przy każdym komentarzu uporczywie cytujesz fragment > Karmina burana...? Co ma piernik do wiatraka? Moja droga - to sygnaturka. Dodawana jest z automatu do każdego posta, a w obecnej formie ustawiona.. 10 miesięcy temu. Ma się tak do postów

Re: Możecie mi powinszować

> przed nazwą stanowiska będę > dodawała "Senior" :) To sluzbowo, a prywatnie Dzidzia Piernik:) Nie no, gratulacje:) Super, super, zasluzylas sobie, zwlaszcza bylo nielekko, co?

Re: Karra - RATUNKU :D

Ja nie Karra, ale polecam piernik przełożony powidłami, przetrzyma długo, a jeśli się boisz upiec własnoręcznie od początku do końca, to możesz kupić kętrzyński z proszku, zawsze wychodzi smaczny. Oraz kruche ciasteczka z orzechami - do kruchego ciasta (40 dag mąki, 20 dag masła, szklanka cukru

Re: Dorotus to ja nie jestem,ale......:)

robie z lukrem bialym do ktorego dodaje cytryne zamiast wody. Troche pokombinowalam z mieta bo ,,wyciaga'' smak piernika. Pierniki sa z przepisu Dorotus ,juz drugi rok je robie. Sa pyszne!!!!! Mnie takie robotki reczne uspokajaja, ale nie moglabym robic tego hurtowo :D -- zmienilam nicka-byl za

Re: puszące,pirzące,brudzące, itp ręczniki ...

Sorry, ale co ma piernik do wiatraka? Octu dodaje się do płukania tkanin, które farbują, dla odświeżenia i wzmocnienia koloru. Ocet przy kłaczkach z ręcznika nic nie pomoże.

Re: dla dyniożerców

Ciasto na dyni jest wspaniale, przypomina smakiem piernik, bo dodaje przypraw , jak do piernika.

Re: Pierniczycie już?

Na blogu "moje wypieki" jest jakiś przepis na pierniczki, które szybko są mięciutkie i nie muszą długo leżeć. Ja zazwyczaj robię pierniki w ostatniej chwili, z pierwszego lepszego przepisu i zazwyczaj coś jeszcze pomylę, dodam czegoś za dużo, albo o czymś zapomnę a i tak wychodzą obłędne

Re: Pomocy !! wrobiona w ciasto.......

Najprościej i najszybciej to kupujesz "dużą blachę Delekty" np czekoladowe lub piernik, dodajesz bakalie (morele, rodzynki, orzechy, papaja), czekoladę gorzką pokrojoną w kawałki, i robisz polewę czekoladową Polewa: 125g masła 2łyżki czubate kakao (z wiatrakiem) 1/2szklanki cukru cukier

Ratunku! - pierniczki mi nie wyszły

(najlepsze, jakie znam) - Opis przyrządzania: Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i ubijamy, aż cukier się rozpuści. Można je ubić na parze albo dość długo (jakieś 20 minut) mikserem w misce. Do garnka wkładamy miód i podgrzewamy na małym ogniu do rozpuszczenia. Dodajemy masło i przyprawę do pierników

Re: piernik bożonarodzeniowy

Oburzycie sie pewnie wsystkie, ale piernik swiateczny pieke z torebki,zawsze tej samej firmy.Ale! Dodaje do niego troche miodu, przyprawy do piernika,orzechow,ciut migdalow i dwie rodzynki, po jednej dla meza i syna. Polewam polewa i dekoruje. Zawsze mi sie udaje, w przeciwienstwie do

Piernik proszę o radę

jeszcze ew. dodać? 2 szkl. kefiru 1/2 szkl. oleju 2 łyżeczki dżemu 1 szkl. cukru 2 łyżeczki kakao 3 szkl. mąki 2 płaskie łyżeczki sody cukier waniliowy przyprawa do piernika Nie mam czasu na eksperymenty, a dodatkowo piernik z ww. przepisu jest super ( ja dodaje jeszcze orzechy do ciasta ). A może któraś

Re: Nasze sprawdzone i godne polecenia przepisy

Piernik staropolski:) pół kg miodu 2szkl cukru 25dkg masła lub margaryny(podgrzewać stopniowo niemal do wrzenia) Masę ochłodzić i stopniowo dodajemy (wyrabiając ciasto ręką -niekoniecznie) 1kg mąki pszennej,3 całe jaja,3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej(rozpuszczonej w połowie szklanki zimnego

święta BN czas zacząć?

dodaję rodzynek, bo ich nie lubię.... piernik nie ma polewy, nie jest niczym przekładany, po upieczeniu i jak już nieco ostygnie chowam w folii głęboko i mięknie do Wigilii bakalie czekają, po obiedzie będę piekła.... -- z każdym dniem mojego życia nieuchronnie rośnie liczba tych, którzy mogą mnie

Bestsellery