co do grzanek czosnkowych

Materiały partnera, TVP

Sałatka z indykiem, gruszkami i ogórkiem

Sałatka z indykiem, gruszkami i ogórkiem

Zobacz przepis na sałatkę z indykiem.

Menu dnia z sernikiem z czekoladą

Dzisiaj w naszym menu zupa-krem z warzyw, muffiny rozmarynowo-cebulowe, a na deser sernik wiedeński z czekoladą.

Ekspresowe menu z kolorową sałatką

W dzisiejszym menu znajdziecie kilka pomysłów na szybkie do wykonania potrawy: zupę krem z mrożonego szpinaku, sałatkę z kurczakiem i pomidorkami oraz owsiane ciasteczka bez dodatku cukru.

Menu dnia z rozkosznymi naleśnikami

Menu dnia z rozkosznymi naleśnikami

Pomysł na wykorzystanie mrożonych warzyw. Zamiast podawać je jako jarzynkę do dania głównego, zamień je w pyszną zupę-krem. Gotowy krem warzywny podawaj z grzankami, pieczywem czosnkowym lub groszkiem ptysiowym.Zobacz przepis na Zupę krem warzywnyTe pikantne ciasteczka będą znakomitym dodatkiem do

Menu dnia

Kremowa i sycąca zupa ziemniaczana, z delikatnym aromatem wędzonki. Możesz ją podawać z pieczywem czosnkowym lub grzankami z serem.Zobacz przepis na zupę ziemniaczaną górskąZnakomity dodatek do zup, np. do barszczu, zupy ziemniaczanej lub zupy-krem z brokułów. To także znakomita propozycja na

Menu dnia z tostami pomidorowymi

Menu dnia z tostami pomidorowymi

Grzanki z pieczywa z pastą pomidorowo-czosnkową. Dla urozmaicenia, do pasty dodać możesz 3-4 posiekane suszone pomidory lub kilka posiekanych czarnych oliwek.Zobacz przepis na Tost pomidorowy.Do wykonania tego przepisu użyj krewetek królewskich, a gotowe danie podawaj z pszennym pieczywem lub

Sałatka Cezar

Sałatka Cezar

przygotowywania potraw. Cardini wziął więc, bo było w spiżarni i przygotował prostą przystawkę z sałaty, parmezanu, grzanek i czosnkowego sosu. Ponoć pierwsza sałatka Ceasar została przygotowana przy stole, by potrawa wydała się bardziej efektowna. Cardini ułożył w misce całe liście sałaty ogonkami na zewnątrz

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Jeśli lubisz zioła, możesz doprawić tę zupę rozmarynem lub pietruszką. Podawaj ją na przykład z grzankami czosnkowymi lub groszkiem ptysiowym oraz kroplą śmietanki.Krem z marchewki i ziemniaków 1 i 1/2 l bulionu drobiowego 400 g świeżej marchewki lub 1 opakowanie mrożonej marchewki 2-3 duże

Cykoria na szybko

Cykoria na szybko

około 15 minut. Zdejmij garnek z ognia i po lekkim ostudzeniu zupę zmiksuj. Dodaj stopniowo śmietanę, wymieszaj, rozlej do miseczek. Każdą porcję posyp koperkiem. Podawaj z grzankami, najlepiej czosnkowymi.   Wykonanie i stylizacja: Zuzanna Wiciejowska, zdjęcia: Agata Jakubowska

Sałatka Cezar z kurczakiem i pomidorkami

Sałatka Cezar z kurczakiem i pomidorkami

Składniki:1 główka sałaty rzymskiej 12 pomidorków koktajlowych (cherry) 100 g małych grzanek (najlepiej czosnkowych) 4 łyżki oliwy 1 podwójna (ok. 700 g) pierś kurczaka 50 g wiórków parmezanu Sos: 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytrynysos worcester sólpieprz Umyte

Czosnek - dla smaku i zdrowia

Czosnek - dla smaku i zdrowia

plasterki. W rondlu rozgrzej olej, zeszklij czosnek i cebulę. Wlej wino, gotuj 2 minuty. Potem wlej bulion i śmietanę, gotuj jeszcze 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Przypraw do smaku solą i pieprzem, ewentualnie zmiksuj przed podaniem. Do zupy pasują grzanki czosnkowe (pokrojony w kostkę chleb

Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

Sałatka na obiad? Konkretne przepisy

pomidory doprawić do smaku, ułożyć na grzankach, posypać płatkami parmezanui wstawić na chwilę do piekarnika (tak, aby ser się rozpuścił).Liście sałaty wymieszać z sosem i kaparami, ułożyć na talerzach razem z plastrami kurczaka zagrodowego i podawać razem z ciepłymi grzankami.Przepis pochodzi ze Zdrowych

Sałatki do grilla

Sałatki do grilla

stylizacja: Zuzanna Wiciejowska, zdjęcie: Arkadiusz ŚcichockiSkładniki:1 główka sałaty rzymskiej12 pomidorków koktajlowych (cherry)100 g małych grzanek (najlepiej czosnkowych)4 łyżki oliwy1 podwójna (ok. 700 g) pierś kurczaka50 g wiórków parmezanuSos:4 łyżki oliwy1 łyżka octu winnego1 łyżka soku z cytrynysos

Przekąska na zielono

Przekąska na zielono

doprawiamy sałatkę pieprzem. Składniki sosu mieszamy, polewamy nim sałatkę, posypujemy pestkami dyni.1 główka sałaty rzymskiej 12 pomidorków koktajlowych (cherry)100 g małych grzanek (najlepiej czosnkowych)4 łyżki oliwy1 podwójna (ok. 700 g) pierś kurczaka50 g wiórków parmezanuSos:4 łyżki oliwy1 łyżka octu

Zupa z owocami morza - wideo

Zupa z owocami morza - wideo

potrawie dodaje białe wytrawne wino oraz czosnek. Gotową zupę zaserwuj z pszennym pieczywem, np. bagietką lub z grzankami czosnkowymi. Zobacz inne przepisy na dania z owocami morza .Pora zabrać się do pracy. To, jak przygotować aromatyczną zupę z owocami morza pokazuje szef kuchni Adam Chrząstowski

Chłodniki na upalne dni

Chłodniki na upalne dni

chłodnikiem. Gdy pogoda nie dopisze, gazpacho świetnie smakuje też na ciepło, np. z czosnkowymi grzankami. I właśnie te grzanki przekonują moje dzieci do zjedzenia kolejnej miski zupy. Takiej trochę innej pomidorowej.Chodnik klasyczny1 litr kefiru lub maślanki1 pęczek botwinki1 pęczek rzodkiewek6 ogórków

Menu dnia ze wzmacniającą zupą

Menu dnia ze wzmacniającą zupą

jeszcze 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Przypraw do smaku solą i pieprzem, ewentualnie zmiksuj przed podaniem. Do zupy pasują grzanki czosnkowe (pokrojony w kostkę chleb podsmażony na oliwie razem ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku).Autor: Nowa Kuchnia PolskaDanie, które zawiera wszystko, co powinno

Smaki lata w wydaniu tex-mex i southwestern proponuje restauracja Blue Cactus

Smaki lata w wydaniu tex-mex i southwestern proponuje restauracja Blue Cactus

czosnkowymi grzankami   14,- Sałatka z Grillowanych Warzyw z KurczakiemGrillowana cukinia, bakłażan, słodka papryka, cebula, świeża kolendra i suszone pomidory. Wymieszane z sosem balsamicznym, prażonymi płatkami migdałów. Podane z grillowaną piersią kurczaka. 36,- Stek

Uwaga! Obiad awaryjny!

Uwaga! Obiad awaryjny!

oliwę o czosnkowym aromacie wrzuć odsączone mięso tuńczyka. Przysmaż. Dodaj ugotowany makaron, dokładnie wymieszaj i smaż na małym ogniu dopóki makaron nie będzie al dente. Podawaj od razu.   Zobacz, co na obiad przygotowują użytkownicy Facebooka. Odwiedź facebook.com/ugotujto W lodówce pusto. Do

Menu dnia z piwnymi naleśnikami

Menu dnia z piwnymi naleśnikami

Zupę z cykorii możesz podawać na przykład z grzankami (najlepsze będą czosnkowe), a także pokrojonym w cieniutkie plasterki i podsmażonym boczkiem.Zupa z cykorii 1 i 1/2 l wywaru warzywnego 3 duże cykorie 1 mały por 1 ząbek czosnku 1/2 szklanki śmietany 18 proc. sól pieprz 1 łyżka posiekanego

Menu dnia ze słonecznej Barcelony

Menu dnia ze słonecznej Barcelony

. Wstaw do lodówki, aby zupa dobrze się oziębiła. Bezpośrednio przed podaniem wrzuć do gazpacho paprykę i drugą pokrojoną w cienkie krążki cebulę. Podawaj z czosnkowymi grzankami. Uwaga: składniki gazpacho możesz zmiksować z 1-2 kromkami białego pieczywa.Autor: Agnieszka KręglickaFrancuzi mają Ratatouille

Rosną jak na drożdżach

Rosną jak na drożdżach

tostów czy grzanek. W ferworze pracy zapomniałam posolić ciasto i mieliśmy miłe wspomnienie Toskanii, gdzie pieczywo nie jest solone. Wspomnieniem Toskanii była też focaccia (faworytka Wojtusia), do której oczywiście możecie dodać swoje ulubione zioła, świetna jest też z tymiankiem i oliwą czosnkową

Podkręcona zupa pomidorowa

Podkręcona zupa pomidorowa

jaką przygotowywałam samodzielnie i do tej pory często ją przygotowuję. Cechuje się łagodnym, ziołowym smakiem i zdecydowaną czosnkową nutą. Oczywiście, możecie ją dawkować według własnych upodobań :-) Zupę podałam z grzankami ziołowymi własnej roboty. Fajnie chrupie się też same! Składniki

Lekko po Świętach

twarożkiem, pozostawiając 2 cm wolnego miejsca wzdłuż dłuższego, górnego boku. Dopraw solą i pieprzem. Następnie delikatnie od dolnego dłuższego boku, pomagając sobie folią, zwiń ciasno łososia w roladę. Zawiń ją w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Rukolę, porzeczki (lub winogrona) i

Gęś i kaczka na niedzielny obiad

, tak aby kawałki kaczki były przykryte. Umieszczamy confit w piekarniku rozgrzanym do 110°C i dusimy bez przykrycia, do momentu, aż mięso będzie odchodziło od kości (2-3 godziny).Uwaga: confit możemy przechowywać w lodówce przez kilka tygodni. Świetnie smakuje na zimno, z czosnkowymi grzankami

Obiad na szybko

(cherry) 100 g małych grzanek (najlepiej czosnkowych) 4 łyżki oliwy 1 podwójna (ok. 700 g) pierś kurczaka 50 g wiórków parmezanu Sos: 4 łyżki oliwy 1 łyżka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny sos worcester sól pieprz Umyte i osuszone mięso kurczaka pokrój na małe kawałki, posyp solą i pieprzem

6 przepisów z kurkami. Trudno się oprzeć

pieczywa - co kto lubi). (dla 6 osób)   Ciasto: 1 i 1/4 szklanki mąki 1/4 łyżeczki soli 1/8 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki zimnego kremowego twarożku (może być bardzo gęsta kwaśna śmietana) 1 żółtko 1 łyżka bardzo zimnej wody 1 łyżka bardzo zimnej wody 1,5 łyżeczki białego octu

Regionalne smaki w nowej odsłonie

pasztetu sezamowego utocz kulki wielkości winogrona, obtocz w sezamie.Czosnek przeciśnij przez praskę, podsmaż na maśle, dodaj trzecią część drożdży, dopraw do smaku. Kromki jasnego pieczywa posmaruj czosnkiem i opiecz w piekarniku, aż się zrumienią. Grzanki czosnkowe pokrój na kwadraty 2x2 cm, posmaruj

Grilluj i nie tyj. Lekkie przepisy

: pozostałe 100 ml soku mandarynkowego połącz z trawą cytrynową, tymiankiem, imbirem, oliwą, pozostałą skórką z mandarynki oraz solą, wlej do żaroodpornego naczynia. Następnie włóż do niego kurczaka i obtocz w marynacie. Przykryj i marynuj co najmniej 2 godziny, od czasu do czasu przewracając mięso

Kremowe zupy - solidne i pyszne

i pieprzem, ewentualnie zmiksuj przed podaniem. Do zupy pasują grzanki czosnkowe (pokrojony w kostkę chleb podsmażony na oliwie razem ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku).Źródło: Nowa Kuchnia PolskaPory zarówno w zupach, jak i sosach lubią towarzystwo śmietany i gałki muszkatołowej. Zupa krem z porów 3

Pikantne smaczki. Musztarda razy sześć

- pytanie tylko po co? Wystarczy spojrzeć na półkę w sklepie: musztarda sarepska, kozacka, miodowa, grillowa, czosnkowa, kielecka, kremska, chrzanowa, francuska! A jeszcze musztardy z importu! Im więcej rusztów pojawia się w naszych domach, tym więcej gatunków musztardy w polskich sklepach. Bowiem bez

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

zmiękną, a sok odparuje i zamieni się w gęsty syrop. Jeżeli marchewki są za twarde, dolać soku. W ostatniej chwili dodać liście kolendry, przyprawić do smaku, zamieszać i podawać jako dodatek do mięs lub ryb.Autor: Agnieszka KręglickaSłodko-czosnkowa chrupiąca sałatka z Maroka. Pachnie też cynamonem! Jest

ROMANSE Z PYRĄ 3/6

***krem czosnkowy***1/2kg ziemniaków mała śmietana 4 ząbki czosnku 2 listki laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego 3 kromki pieczywa 3 łyżki masła sól, pieprz Do przyrządzenia potrzebować będę: średni garnek z pokrywką, sitko (klasyk z siateczką), patelnię lub blachę do pieczenia.Ziemniaki obieram

Bób, groszek, włoszczyzna

, podsmażamy na patelni grillowej (po 2 minuty z każdej strony). Czosnek przekrawamy na połówki i nacieramy grzanki. Szparagi (odłamujemy i wyrzucamy twarde końce) skrapiamy obficie oliwą i grillujemy 1-2 minuty do miękkości. Grzanki smarujemy grubo pastą z bobu, na wierzchu układamy szparagi. Pozostały

Podchmielone menu

topimy masło, wkładamy pokrojony chleb, smażymy na grzanki. Zupę rozlewamy do miseczek, posypujemy grzankami i świeżo startym parmezanem. Drugą butelkę piwa wychylamy w miłym towarzystwie.Małże w piwie "ale"(dla 3 osób)30 niedużych małży w skorupkach, 1/4 szklanki mąki kukurydzianej, 3

Wielkanocne przekąski

Od jajka wszystko się zaczyna - łącznie ze śniadaniem wielkanocnym, na którym bliscy, dzieląc się jego cząstkami, składają sobie świąteczne życzenia. Gdy goście zasiadają do stołu, a widelce idą w ruch, na talerzach pojawiają się klasyczne jajka na twardo z majonezem, jajka faszerowane (również w

Wiosenne przepisy czytelników

żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem, tak żeby warstwa nie była grubsza niż 3 cm. Piekarnik nagrzać do 180 stopni i piec przez około 40 minut. do chwili, aż się zrumieni się wierzch. Podawać na ciepło lub zimno, najlepiej z sosami np.  z sosem jogurtowo-czosnkowym. Autor

A niech tę kaczkę gęś kopnie!

. Świetnie smakuje na zimno, z czosnkowymi grzankami lub na gorąco - np. z pokrojonymi w kostkę ziemniakami, podsmażonymi na kaczym lub gęsim smalcu z dodatkiem natki pietruszki i czosnku.

Przepisy na grilla: owoce i warzywa

Składniki 4 przekrojone na połówki i bez pestek brzoskwinie 3 łyżki miodu 15 dag kremowego twarożku kilka połówek włoskich orzechów 1 łyżka oleju  Sposób przygotowaniaRozgrzej grill. Brzoskwinie posmaruj olejem, ułóż na grillu stroną przecięcia do dołu. Grilluj 5 minut

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/64pasta z parmezanem (Simpson Cheese) do gorących grzanek 3/75pieczony camembert z czosnkiem i sosem miodowo-musztardowym 10/26puszysta jajecznica chrzanowa 4/76ruloniki z łososia faszerowane twarożkiem i pesto 6/46ruloniki z tortilli z łososiem (wariacja na temat sushi) 9/65smażone banany z sosem

Jaja w koszulkach

lub wystawnych śniadaniach. Jajko ułożone na grzance z plastrem przypieczonego boczku polane jest kremowym sosem holenderskim. Całość efektowna, choć trochę mdła. Ja lubię kontrast czosnkowego cierpkiego jogurtu i delikatnego jajka w wersji tureckiej. Wierzch polany roztopionym masłem z dodatkiem

O, kurka!

chrupko 15 minut w temperaturze 180°C. Kurki wyławiamy z oliwy, skrapiamy winegretem, posypujemy natką i szczypiorkiem. Podajemy z plastrami oscypka, pieczonym boczkiem i żytnim chlebem (mogą też być grzanki z białego pieczywa ? co kto lubi).dla 6 osób1 kg oczyszczonych kurek, 3 łyżki oliwy, sól

Redakcja Kuchni zaprasza na obiad

być również parmezan, pecorino, warto spróbować z oscypkiem) 150 g miękkiego koziego twarożku   Sposób przygotowania Robimy kubeczki: rozgrzewamy piekarnik do 190°C. Układamy jeden na drugim po 3 płaty ciasta filo, smarując każdy masłem. Powstaną w ten sposób dwa trzywarstwowe

Brandade

, rouille ma kolor czerwony i smak od papryki. Brandade prezentuje się skromnie. Nałożona na grzankę niezbyt gładka, blada pasta z grudkami.Wzięta do ust odkrywa swą naturę. Kremowa konsystencja rozpływa się na języku jak tłusty majonez z soczystymi drobinkami rybiego mięsa. Smak ma delikatny, lekko

Kuchnia amerykańska może być zdrowa. Podajemy przepisy!

Składniki 1/3 bagietki 2 dag masła czosnkowego 5 dag pokrojonej w cienkie piórka cebuli 15 dag pokrojonego w cienkie paseczki rostbefu (lub polędwicy) 12 dag startego sera cheddar (lub innego łatwo rozpuszczającego się sera, np. ementalera) 4 dość grube plastry pomidora olej do

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/40Ostry sos z pastą marmite (do pieczonego kurczaka) 11/85Skordalia - grecki dip czosnkowy 8/39Sos czekoladowo-lawendowy 8/71Sos kawowy do mięsa 6/90Sos pomidorowy z nowalijek 6/7Sos śmietanowy z pastą marmite (do frytek) 11/85Sos wasabi do owoców morza i ryb 40Sos z orzeszków ziemnych 6/19Sos z pastą

Sezon na bakłażany i cukinie

oliwek na złoty kolor. Miękkiego bakłażana obierz ze skórki, połącz z posiekaną szalotką i rozgnieć widelcem. Masę dopraw solą i pieprzem.Na koniec dodaj drobno posiekany czosnek. Rada: zamiast dodawać czosnek, możesz podać kawior na grzankach czosnkowych.1 bakłażan1 szalotka1 ząbek

Danie ze spiżarni

doprawienia ziemniaczanego purée, smarowania jarzyn, do klusek. Robię z niego masło czosnkowe, które jest świetne do grzanek, pieczonych ziemniaków, mięsa i ryb. Genialne są ząbki zostawione w łupinach, które smaży się powoli na oliwie, a kiedy są miękkie i lekko zrumienione, zdejmuje z patelni. Obrane

Chowder - rybna zupa z Nowej Anglii

suchary, czasem wkruszane do zupy w celu zagęszczenia. Dziś właściwsze się wydają podane obok czosnkowe tosty, purystom polecam suchary Bieszczadzkie.Klasyczny biały chowder rybny jest dumą Nowej Anglii, chowder małżowy przynosi splendor Bostonowi, manhattański jest czerwony (śmietanę zastępują pomidory

Na dwa głosy

dokładnie to, co ty. Po pierwsze, wydawanie pieniędzy na warzywa nie mieści im się w głowie. Pójdą do lasu na spacer z psem, znajdą trufle, trochę dodadzą do omletu, resztę opylą turyście, i już są pieniążki na wspaniały befsztyk. To późną jesienią. Ale w maju znajdą dzikie szparagi, rukolę i karczochy, w

Zakąski nie dla smutasów

tylko w towarzystwie zakąsek, co miało zapobiec negatywnym skutkom picia (poza tym ci, którzy często podróżowali, nie mogli sobie pozwolić na zakup pełnowartościowego posiłku). Według innej wersji tej historii, początkowo dodatek do wina mieli otrzymywać tylko gońcy służący w poczcie konnej, aby nie

Najlepsze przepisy na grilla cz. 1

. Zrób marynatę: pozostałe 100 ml soku mandarynkowego połącz z trawą cytrynową, tymiankiem, imbirem, oliwą, pozostałą skórką z mandarynki oraz solą, wlej do żaroodpornego naczynia. Następnie włóż do niego kurczaka i obtocz w marynacie. Przykryj i marynuj co najmniej 2 godziny, od czasu do czasu

Obiad za 2,50

przeznaczyć na rosół. Z większej części zsunąć skórę, tworząc kulkę mięsa i odsłaniając kostkę. Zamarynować w occie winnym z sosem sojowym, chilli, solą i cukrem. Piec w piekarniku ok. 30 min. Potem zupa dyniowa - upieczona dynia zmiksowana z rosołem podana z grzankami czosnkowymi. Na koniec tortilla espan

Zachować bazylię

, mrozimy i zawsze mamy pod ręką. 'Kostki smaku' dodajemy do sosu pomidorowego, majonezu ziołowego i salsa verde. Zielony krem dobrze rozsmarowuje się na grzance z razowego chleba natartej czosnkiem i na gorących ziemniakach wyjętych z ogniska.Tak samo dobrze działa masło bazyliowe. Zamrożone świetnie się

SAŁATKI, SURÓWKI

/33surówka z pomidorów 11/65Szalona Julka - zielona sałata z szalotkami i suszonymi śliwkami 6/28szczęśliwicka - sałata z pomidorami, oliwkami i grzankami 7/12śródziemnomorska - z melona z tuńczykiem 3/18Świetlisty Obłoczek - zielona sałata z białym serem, malinami i wiśniami 8/20Świt w Barcelonie - ryżowa z

Wielkanocne ucztowanie

, pieprzem i solą. Mięso umyć, naszpikować pokrojoną w cienkie słupki słoniną i na minutę włożyć do wrzącej wody. Wyjąć je, osuszyć ściereczką, natrzeć pastą czosnkową, zawinąć w folię aluminiową i na 4 godz. wstawić do lodówki. Potem odwinąć z folii i ułożyć w wysmarowanej masłem brytfannie, polać stopionym

Confit z kaczki

duszeniu wyłożyłam na talerze. Confit z piersi podgrzałam na patelni i pokroiłam w plasterki, dodałam do tego ugotowaną fasolę jaś, paseczki suszonych pomidorów, wiórki czerwonej cebuli i dużo świeżo mielonego pieprzu. Dobre na ciepło i w temperaturze pokojowej, z czosnkowymi grzankami i czerwonym

Granatowy Prawie Czarny, czyli słowo o czarnym czosnku

Czarny, sfermentowany czosnek nie jest ostry, smakuje raczej słodkawo i kwaskowato, przypomina nieco ocet balsamiczny. Pachnie podobnie do czosnku pieczonego czy grillowanego - tylko że ten zapach jest o wiele intensywniejszy. Koreańczycy i Tajowie uważają, że regularne dodawanie do jedzenia

Gazpacho

przegryźć. Obok obowiązkowo podaje się pokrojone w kostkę dodatki: warzywa takie jak w zupie, usmażone na oliwie czosnkowe grzanki, posiekane jajko na twardo, oliwki. W odmianie salmorejo z Cordoby dodaje się kawałeczki tuńczyka i suszonej szynki.Nietrudno uzyskać żółtą wersję gazpacho. Żółte pomidory i

Striptiz z kucharzem

, morszczuku z wody doprawionym czarnymi oliwkami i czosnkowym winegretem podanym z ziemniakami, jajkami na twardo oraz krótko duszonym szpinakiem i rukolą. Na deser podajemy melony nasączone porto, co nie jest tradycyjnym portugalskim daniem, ale dobrze się kojarzy. Hasło imprezy nie musi być koniecznie

Szafran

do lodówki na 2 godz. Czosnek obrać, zgnieść w prasce, zmiksować z tymiankiem oraz pozostawioną oliwą i delikatnie połączyć z oziębionym majonezem. Sos jest doskonały do zapiekanek warzywnych z pomidorami i bakłażanem, do wędzonych ryb, ryżu, pomidorów, ogórków, do grzanek z pszennego pieczywa

Grzanka czosnkowa

Podłużny chleb z ziarnami, 7.5 dag miękkiego masła, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka mieszanych suszonych ziół (lub 1 łyżka świeżych), 10 dag startego sera mozzarella. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C. Chleb kroimy na grube plastry, nie przecinając do końca. Masło ucieramy z przeciśniętym przez

grzanki czosnkowe

chleb tostowymasłoczosnek w kostcebazylia masło wymieszać z czosnkiem w kostce (na jedną kostke masł 2-3 kosteczki czosnku),posmarować chleb, posypać bazylia i wstawić do piekarnika na ok 7-10 minut w temperat.180 stopni chleb;

Czosnkowe grzanki z miętą

4 ząbki czosnku, 3 łyżki masła, 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub natki, sól, bagietka lub 2 ciabatty Może być wspaniałym dopełnieniem omletu lub sałaty. Gotować czosnek we wrzątku ok. 2 min. Drobno posiekać. Wymieszać z masłem, dodać miętę lub natkę, posolić. Posmarować pokrojone pieczyw

Sałatka z fasoli na czosnkowych grzankach

200 g fasoli cannellini (w puszce), 100 g fasoli czerwonej (w puszce), natka pietruszki, 4 kromki chleba, 2 ząbki czosnku, łyżka soku z cytryny, 4 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz do smaku - Odsączamy fasolki, przekładamy do półmiska. Przygotowujemy lekki sos na bazie: oliwy z oliwek, posiekanego z

Dip czosnkowy

zależności od upodobań) jeśli jest taka potrzeba doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem. Doskonały do chipsów, warzyw, na grzanki oraz jako dodatek do dań. serek topiony;czosnek;jogurt naturalny;pieprz;